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一、實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”的重要意義 

1、實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，是服務經濟社會發展的需要。 

一個國家和地區的發展，不僅取決于人力資源的數量，而且更取決于人力資源的質量和配置情況。當代旅游管理專業學生由于其知識和智力的優勢，已成為我國最重要的人力資源之一。這是一大批既掌握了豐富知識和先進的科學技術，又具有突出的年齡優勢的青年人才隊伍。他們的群體分布和作用發揮狀況，將直接影響到一個地區經濟社會發展乃至整個國家的國民經濟的持續、健康發展。實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，無疑有利于培養和造就大批社會主義事業的建設者和接班人，有利于培養和造就大批創新人才，為我國經濟社會發展提供人才和智力支持。 

2、實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，是推進素質教育的需要。 

當前，國與國之間的競爭突出的表現為人才的競爭，人才的競爭實質就是人才素質的競爭。我國目前正處于全面建設小康社會，加速推進社會主義現代化建設的新的歷史時期。實現中華民族偉大復興的重任，歷史性地落在當代旅游管理專業學生的肩上。要完成這樣一個歷史重任，需要積極發展教育事業，努力培養和造就大批創新人才，從而縮小同美國及其它發達他國家在創新方面的差距。為此，旅游院校共青團組織是實施素質教育的重要力量。實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”是高校共青團服務和拓展素質教育的一個重要舉措和有形載體。“旅游管理專業學生素質拓展計劃”有利于建立青年學生的正確導向，有利于整合校內外資源支持、參與旅游管理專業學生素質的拓展，有利于提高旅游管理專業學生就業和自主創業的能力，更重要的是能夠把課堂內外、校園內外的教育有機地結合起來。 

3、實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，是服務青年學生成長成才的需要。 

當代旅游管理專業學生生逢盛世，一方面他們有著比以往時代更多的發展機會，施展才華、建功立業的舞臺更為廣闊；另一方面，激烈的國際競爭也給旅游管理專業學生帶來了巨大的挑戰。首先，對旅游管理專業學生的素質要求提高了，他們要有較高的科技文化素質，還要有比教好的法律素質、道德素質和國際眼光。其次，旅游管理專業學生還面臨著就業競爭的壓力。旅游管理專業學生就業在新增勞動力就業當中所占比重很高。旅游管理專業學生數量增加得 越多，在相對有限的就業機會當中競爭就愈加激烈。旅游管理專業學生只有不斷提高自身素質，才能更好地適應未來社會競爭的需要。實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，正是為了尋求一種服務于旅游管理專業學生成長成才需要，幫助他們全面提高素質的有效載體和機制。 

4、實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，是高校共青團工作適應新形式發展的需要。 

在新形式下，高校共青團工作面臨著許多新的情況，如學分制的全面推廣和后勤社會化改革的深入，造成了班級功能的弱化，旅游管理專業學生的流動性和選 擇性不斷增強；網絡技術的發展和普及，不僅改變了人們也包括旅游管理專業學生的生活方式，還對當代旅游管理專業學生的思想狀況發生了深刻的影響。在此情況下，如何提高團組織的凝聚力和影響力，擴大覆蓋面，是高校共青團工作中必須著力解決的問題。抓住了“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，就抓住了旅游管理專業學生對成長成才、實現自身價值、報效祖國、服務社會這樣一個根本性的需要和愿望，就能夠增強對旅游管理專業學生的吸引力。實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”，并將這項工作覆蓋到每一名旅游管理專業學生，就可以極大地增強高校共青團工作的凝聚力。 

二、建立和健全實施“旅游管理專業學生素質拓展計劃”的有關工作機制 

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關鍵詞：旅游管理；課程體系；優化改革

高等教育改革包括培養模式改革、教學方式改革和教學內容改革三個方面。課程內容優化與課程體系設置是教學改革的重要方面，也是高等教育改革的基本任務之一。針對當前大量招生等教育改革的背景，加強旅游管理專業的實踐教學課程尤為必要，需要構建起深入認識旅游管理知識的教育體系，建立起“科學―人本”的教學理念。

一、目前旅游專業課程教學存在的問題

旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新興學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養具備旅游管理專業的相關知識，可以在各種旅游管理機構、旅游企業或事業單位擔任旅游管理職務的高級專門人才。

特別是近年來我國旅游教育職業有了極大地發展，為旅游行業培養了大批的人才，但是我們國家的旅游教育事業與發達國家相比還存在著明顯的差距。重點出現在：教材內容是教學的載體，但是目前教材內容陳舊與實際相脫離，已經不能適應企業發展對人才的需求，更大的問題是理論多實踐少。

二、改革旅游專業課程體系的重要性

當前旅游專業的課程教學模式大致沿襲了普通高校的課程教學體系，即按照通識課、專業基礎課以及專業必修課的體系構建課程教學網絡。這種體系的教學方式比較傾向于縱向框架式的課程體系，它的核心目標要使學科知識結構更加完整、系統和全面，使學生具備扎實的專業理論知識、寬廣的思維邏輯面以及較高的科學創造力。這種體系適合于普通高校培養工程設計類、學術和開發研究類的人才。但這種專業教育注重培養人才的技術管理、技術運用以及服務應用等方面的技能。以往的課程體系設置方式，對旅游專業來說不對口，違背了學生專業素質的培養原則，嚴重阻礙了實踐教學的應用，致使專業教學的實際效果不斷降低。此外，還浪費了學生很多的學習時間，限制了學生實踐能力與個人素質的發展。雖然也有很多應用專業領域比較注重課程的設置，但是仍以理論專業知識教學為根本，不注重實踐的環節，缺乏科學、合理、完整的課程體系。因此，要想更好地實現旅游專業的教學目標，就必須對現有的課程體系設置進行優化和調整，從根本上改變當前的狀況。

三、對旅游專業課程體系設置改革的思考及措施

1.優化課程組織結構

旅游專業要制訂旅游管理和服務的綜合型高級人才培養目標。它要求學生的專業知識、文化課常識和社會實踐能力必須過硬，這樣才會適應社會的各種需求。依據旅游管理專業的教學大綱，可以在課程改革的過程中，將課程設置為三種，即通識課、專業理論、專業實踐。通識課，主要是一些常識課，比如哲學、中國近現代史綱要、大學計算機基礎、經濟管理學等基礎課程；專業理論主要是與旅游管理有關的課程教學，比如酒店服務、旅行社服務、旅游資源及旅游法律和規范等等；專業實踐主要指在學校的基礎技能訓練和在崗位實習的訓練課程，比如導游實習、賓館客服實習、酒店餐飲實習等等。值得一提的是，以上三種課程要合理安排，具有科學的比例關系。科學的課程結構使旅游專業教學注重橫向模塊式的教學體系，主要培養學生崗位實踐技能。

2.課程設計與實際效果相結合

現在的課程教育要注重與社會企業相結合，課程內容的修訂與效果的評估要有該專業的企業或者是相關行業參加，還可以有校內外的專家學者、行業精英組成指導委員會直接領導教學，這樣就可以使教學與社會的需要緊密地結合起來。教學時時刻刻隨著市場的變化修訂計劃這樣不僅能增強教學基礎，又將學校的教學科研工作與教學一線緊密結合起來。

3.科學理論與實踐相結合

旅游是一個理論與實踐結合十分緊密的學科，它不僅要求從業者有專業的理論素質更要求從業者要有實踐能力，以及處理突發事件的能力，這就要求我們合理分析橫向式的課程體系，逐步突破傳統的學科劃分界限，進而合理優化課程的內容，有針對性地對學生的學習做必要的指導。要強調課程內容的質量，不必深究理論知識的嚴謹性和整體性，而是注重理論知識的實際運用。

四、旅游管理專業課程體系的探索

1.通識課的開發要重視學生基本素養

基本素養是指人的思想素質、人文素養、心理健康等。它在學生的情感、觀念、心理和行為等方面都有體現，并具有獨立的價值聚向性、情感鼓勵性和審美導向性等特征，是培養學生身心全面發展的重要因素。因此，在學生德育教學中，要將良好的擇業觀、創業觀等思想觀念的教育融入旅游課程體系當中。此外，還要在生活實踐中積極鍛煉和提升高校學生的思想政治素質，合理利用課余時間，倡導學生步入社會，體驗生活，深入群眾百姓，使他們在實際生活中積極為社會服務。豐富的生活實踐活動，一方面加深了學生對國家政策、方針的理解，培養對廣大人民的感情，樹立服務社會的理念；另一方面培養了學生實事求是、堅強不屈、敢于創新、不斷攀越的時代精神，從而使他們的思想覺悟進一步升華和飛躍。值得一提的是，高校還應大力建設校園文化，開發潛在的課程。

2.開發理論課資源，突出專業綜合性

旅游管理專業屬于一門邊緣專業，它的專業特征決定了其理論知識教學務必綜合考慮。專業理論課資源的開發與利用過程，實際上就是專業綜合化的過程。專業綜合化其實強調了各種課程的一致性和關聯性，避免讓各個課程產生較大的差別和限定，有效預防各個課程之間彼此孤立。比如以往的課程開發使各個課程經常重復或者脫節，因此必須全面考慮課程開發的環節。專業綜合化的方式有很多種，最主要的是“合科設計”方式，它把兩門或兩門以上的課程按同等地位綜合運用，不再對這些課程進行單獨設置。比如，原有的旅游專業中主要有三門專業必修課，包括中國旅游文化、中國旅游地理以及旅游美學。它們在涉及旅游資源的教學時，會有很多類似的地方，教學內容過于重復。因此，對于旅游資源的教學，要采取“夠用為度”的教學原則，設置一套完整的、綜合性強的課程體系，將旅游資源理論與實踐應用完美結合，從而迅速提高教學的質量與效果。又如，旅游學概論這門課程系統地講述了旅游主客體及旅游業等方面的知識，而這些知識又會在旅行社管理、旅游市場營銷以及旅游酒店管理等課程中學到。因此我們要合理安排旅游學概論這門課程，避免不必要的重復，緩解由于增加實踐課程而造成的課時緊張的問題。此外，還可以應用問題中心式的合科設計模式，它主要采用問題解決的方式開展學習，讓學生親身感受某個論題的緣由和過程。具體的設計有這幾個方面：背景材料、相關理論知識和研究活動、鞏固練習、閱讀材料、相關概念檢索等。

在旅游專業被邊緣化的今天，我們要不斷地加以改革和創新，堅持與時俱進，將所學的理論知識與實踐相結合，使旅游專業的課程更加實際，更加有應用性。本文是對旅游課程設置優化改革的一些淺見，希望能與大家一起學習進步。

參考文獻：

[1]李雯.基于工學結合的旅游專業課程體系的構建[J].時代教育：教育教學刊，2011（10）.

[2]鄒伏霞.基于工作過程的高職涉外旅游專業課程體系開發[J].佳木斯教育學院學報，2011（04）.

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關鍵詞 跟蹤式調查 實習效果 實習模式優化

一、高校旅游管理專業大學生飯店實習模式

專業實習作為旅游管理專業教學計劃的重要組成部分，是使本科生與社會對接、投身旅游業的最初體驗渠道。飯店實習是高校旅游管理專業人才培養中的重要實踐環節。目前，我國高校旅游管理專業大多采取“理論學習 + 實踐學習”的飯店實習模式。本科院校多采取“3.5+0.5”的模式，即在校學習3.5年，飯店實習0.5年；高職院校則采取“2+1”的模式，即在校學習2年，飯店實習1年。在實習過程中，學校多采用“放權式”、“半跟蹤式輔助”以及“跟蹤式輔助”的管理方式。“放權式”的管理模式是指學校將學生送到飯店后便不再干涉學生的選擇，學生可以獨自完成飯店實習，也可根據自身興趣離開飯店選擇其他崗位進行實習；“半跟蹤式”和“跟蹤式”實習更側重強制性的實習體驗，如無特殊情況，在校學生必須到飯店進行實習，在實習期內，學校會不同程度地對學生的學習與生活進行指導，通過上交實習周記、期中現場檢查、完成實習報告等形式了解學生的實習狀況。

以筆者所在的山東師范大學為例，該校旅游管理專業實行的是“2+0.5+1+0.5”的半跟蹤式飯店實習模式，學生在入學之初便開始結合理論教學進行相應的實訓，第五學期的飯店企業集中實習，成為旅游管理專業學生重要的實踐環節。學生在校學習兩年后到飯店頂崗實習半年，再回校進行為期一年的課程學習，大四下學期統一安排學生自主實習，使學生理論結合實踐，逐步強化職業認同感。自2012年起，山東師范大學商學院旅游管理系便開始了與全球最大的飯店管理集團、入選世界500強企業名錄的萬豪國際集團開展全面合作，著手建立分布于北京、上海、深圳、天津、杭州、成都、三亞、蘇州等全國優秀旅游城市的教學實踐基地，構建了布局合理的實習基地網絡。實習飯店的選擇包括萬豪國際管理集團旗下的頂級豪華品牌麗思卡爾頓飯店、度假飯店，又有超豪華品牌JW萬豪飯店、商務高端品牌萬豪飯店和時尚品牌萬麗飯店等。

二、旅游管理專業本科生飯店實習效果的影響因素

2015年7月～2016年1月，在山東師范大學2013級旅游管理專業本科生飯店實習期間，運用問卷調查的方式對同學們實習前、實習中和實習后的心理狀態及求職意愿進行了初步調查，問卷回收率在90%以上。針對問卷調查的結果，對飯店實習效果的影響因素進行了系統分析。

（一）學生自身因素

1.個人偏好影響，缺少行業熱情。通過飯店實習期間對同學們的問卷調查發現，部分同學對于飯店實習的排斥不是一朝一夕形成的，而是在進入本專業之前或是在剛接觸旅游管理專業沒多久就形成了。從入學之初了解到要去飯店進行實習體驗，到課程學習后了解了旅游管理專業知識，再到深入飯店進行實習體驗，同學們對旅游管理專業的認識越來越深，但是并沒有相應增加對專業的喜愛度。這部分同學未來可能避開飯店、避開旅游行業而擇業，基本是出于個人的偏好。

2.自我認知影響，職業生涯規劃。每個人的自我認知是不相同的，個人的職業生涯規劃也是不同的。對旅游管理專業的學生而言，飯店實習體驗是一次走出校園的機會，是一次可以進入全球五百強歷練的機會。經歷了這樣的環節，部分同學根據飯店實習體驗的效果判斷自己是否適合飯店，是否適合旅游業，從而改變自我認知，對自己的職業生涯規劃會做出新的選擇。

（二）學校因素

1.側重角度不同，引發心理落差。校方對實習企業的評價源于考察，站在學校的角度評估企業，而學生對企業的評價來源于實踐。校方從大局出發，對飯店的地理位置、知名度、口碑、飯店的管理方式等方面進行了客觀的分析，最終選擇的實習點都是校方確定的最佳實習單位。學生由于是被動的選擇而內心產生一定抵觸情緒，部分學生在實習初期可能會產生心理落差。

2.準備工作不足，缺乏崗位了解。在實習前旅游管理專業學生最關注的事情，一是面試，二是求職崗位，而學校對這兩部分的培訓與信息較少。在實習體驗前，學生對飯店的了解、面試技巧的獲得大部分是從實習歸來的學長處獲得的，都是經驗性的總結，主觀性強，學生不足以形成系統的認識。

（三）企業因素

1.工作時間過長，工作強度過大。高強度的體力勞動對學生的毅力提出了更高的要求。一方面，飯店是24小時營業的服務型企業，在各個時間段都會有人員需求，因此，員工的上下班時間是多樣的。在需要開早餐的西餐廳，上班時間就會較早；在需要上晚班的總機或者是行政走廊，夜班會比較多。另一方面，雖然酒店的人員輪班安排得很緊密，但加班現象依然普遍存在，尤其是一線部門。“飯店實習滿意度調查（實習后問卷調查）”結果顯示，53%的實習生表示所在部門有不同程度的加班現象，這嚴重影響了旅游管理專業學生的飯店實習滿意度。

2.強調顧客滿意，心理壓力過大。如今服務業的發展更加強調“以人為本”，在較為奢華的星級飯店更加注重顧客滿意度。由于飯店的客源相對比較復雜，地域不同、受教育程度不同、需求不同的客人對大家的溝通能力和服務技能也提出了更高的要求。同時，客人的行為、態度也會對在校實習生的世界觀、人生觀、價值觀產生沖擊。

三、旅游管理專業飯店實習模式優化的對策

（一）從學生自身角度

1.提高自身水平，提升實習效果。在飯店實習體驗初期旅游管理專業學生會對飯店工作產生抵觸情緒，除了工作強度、人際關系等原因，還有重要的一點就是學生自身能力不足導致的挫敗感被轉嫁到了實習崗位上。很多時候，沒有辦成事情的挫敗感會被其轉化為對這項工作的不滿。因此，提高自身水平是使旅游管理專業同學提升實習效果的基礎。

2.拓寬自身視野，關注就業時事。企業和學生之間往往存在著信息不對稱的問題。學生主要通過兩種渠道了解企業信息，一是學校，二是網絡在線渠道。大多數旅游管理專業的學生對于實習選擇主要關注城市，反而對實習企業關注度不高，這從側面反映出學生對于實習需求的側重。旅游管理專業學生的飯店實習是學生與社會的首次短兵相接，在選擇過程中對實習企業，實習工作的了解程度亦會影響其后期的實習體驗。因此，同學們可以通過多渠道的方式了解就業信息，在充分了解的基礎上進行選擇。

3.做好心理準備，克服不當觀點。作為旅游管理專業的學生要認識到旅游行業的特殊性，旅游行業更重操作技能。作為本科畢業的學生，不可能一開始工作就走上管理崗位，要充分做好從基層做起和吃苦的心理準備，更要克服進入旅游服務業是“大材小用”的觀點。

（二）從學校角度

1.加強學生教育，引導進入狀態。實習前的教育要幫助學生們正確預見實習中的困難，如心理落差、人際關系緊張、勞動強度高、等級制度嚴格等等。適度的提醒學生們實習過程中可能出現的各種困難和狀況，使他們提前做好心理準備，有助于幫助學生實習過程中較快地度過心理難關，順利完成學生到員工的過度。另外，學校可以在實習前給學生安排更多的實際操作課，使學生提前進入狀態。

2.協商輪崗制度，加強學生歷練。飯店屬于服務性行業，而且大多數的崗位是直接面對和接觸客人，不同的崗位有著不同的要求，學生能力的發揮程度也是不一樣的。在飯店實習中，飯店往往以成本為出發點考慮問題，他們要考慮培訓實習生的成本和收益，最擔心的問題是實習生不穩定，還沒有把培訓成本收回來就已經實習期滿；而實習生往往看重自己的職業發展，對于崗位的選擇有著自己的要求。實習學生與企業彼此缺乏了解，學校作為中間的協調方，應該完成二者之間的溝通和協調工作。實習前，學校要與企業充分的協商溝通好，推行崗位定制。

3.創建溝通渠道，提供職業咨詢。學校應為為學生提供職業發展道路的準確信息、職業生涯咨詢、潛力評估等。在實習進行過程中，要及時地了解學生的實習動態，將學生們反映的情況及時與飯店溝通，爭取實習效果最優化。學校是連接實習飯店和實習學生之間的橋梁，因此要充分發揮好自己的紐帶作用，在兩者之間建立起穩固的通道，及時的做好溝通指導及反饋工作，幫助學生渡過難關，順利地完成實習。

（三）從企業角度

1.規范實習制度，開展績效考核。由于實習時間的限制，山東師范大學旅游管理專業部分實習點的實習生并未參與飯店的優秀實習生的評選。倘若飯店可以在同時期的實習生中開展績效考核工作，以同樣的標準對同時期的實習生進行考察，相信會取得更好地激勵效果。在崗位的安排上，若存在掉崗問題，也應該由具體的考核決定。合理的績效考核制度會激發大家工作的熱情，在工作疲倦時期，能成為激勵員工的一劑強心針。

2.制定合理薪酬，實施激勵手段。王斐斐（2013）在博弈論調查中提出，“實習學生與員工的薪酬相差較大，但是在犯錯誤上卻是受到相同的懲罰。”這一現象很容易使學生心里不平衡，對飯店產生偏見。實際上，近年來，高收入人群對于服務的需求帶動了低技術服務業人員的薪資水平，但飯店基層勞動者的工資仍處于較低水平，作為基礎部門的飯店實習生，實習工資并不算高。對于在一線部門的員工而言，加班是經常的事情，但是由于各飯店節省成本的需求，經常以補休代替加班費。從馬斯洛的需求層次論來看，實習生有對于物質的最基本的需求，合理的薪酬、適當的激勵制度會激發員工積極性，同樣的，較低的薪酬、無效的激勵會影響實習生未來就業擇業的方向。

（四）從社會角度

目前，飯店業發展勢頭良好，但是社會對飯店業存在一定的偏見。社會上廣泛認為，飯店業是低技術性的服務行業，在飯店工作，尤其是在基層崗位工作與中國傳統的“體面”工作相悖。很多旅游管理專業的本科畢業生畢業后受到來自家庭和社會的雙重壓力而未選擇飯店行業作為職業生涯的開端。

因此提高教育水平，增強社會教化，將職業平等的思想寓于中國文化教育之中，潛移默化的影響人們的就業觀念，對減小大學生職業選擇的社會阻力顯得尤為重要。

（作者單位為山東師范大學）

參考文獻

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[2] 車慧.旅游管理專業本科生實習效果評價研究[D].河北：燕山大學，2010.

[3] 閃媛媛，胡焱，俞益武，方躬勇.旅游專業學生酒店實習狀況對其在酒店擇業意向的分析[J].旅游論壇，2010（1）：125-130.

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隨著經濟的飛速發展，我國的旅游行業迅速發展起來，且日漸壯大。但在這個過程當中，一些設施、制度、管理等方面的因素也在制約著旅游行業前進的腳步。為了改善這種情況，人們必須要加大對旅游行業的管理力度和改進力度，從而使旅游行業健康持續地發展。

一、旅游管理中存在的問題

（一）基礎設施薄弱

在我國很多地區的旅游管理中，一些地區太過注重于眼前的經濟效益而缺乏長遠的目光，忽略了景區的基礎設施建設，使游客普遍產生了不良的印象。例如，有的景區之間相互攀比收益，不斷上調門票價格，但未注重對景區的旅游設施、衛生環境的改善，導致很多游客的期望與現實落差過大，所以不會選擇二次光顧。而有的游客素質相對較低，環保意識不強，隨處亂扔垃圾、隨處亂刻亂畫，而景區內衛生清潔、污水處理等設施又不夠完善，不能及時有效地清理這些垃圾，從而使旅游景區內生態環境遭到嚴重的破壞，大大降低了景區的游覽價值。當環境問題堆積到一定的程度時，旅游景區就必須花費高額費用進行整治，這樣做不進得不償失，而且還會影響旅游產業的發展。

（二）管理體制不完善

目前，我國多地的旅游管理都是旅游協會來負責。旅游協會大多是人民群眾自發組建起來的，組織機構不完善，缺乏專業的管理人才，也沒有相應的權責劃分，所以管理混亂，推卸責任的問題較為嚴重，再加上經費緊張，所以很多員工消極怠工，管理不嚴。而且由于各地區的環境不同，旅游開發的程度也大不相同，旅游產業在當地整個經濟發展中占比也不一樣，所以各地旅游協會的工作存在較大差異，這嚴重制約了我國旅游行業的發展。

（三）地方政府缺乏統一管理

現如今，隨著旅游業的興起，各地都陸續制定了一些旅游產業相關的管理政策，但都是基于保護景點的政策，忽略了對游客的保護，而且這些政策大多都是旅游協會制定的，具有地方臨時性，而協會在制定的過程中，往往以利益為重，所以管理重心會偏向怎樣提高經濟效益，而不是如何提高服務質量。統一管理標準的缺失，使得相關人員在工作時缺乏相應的參考。

（四）管理方式老舊，宣傳力度不夠

很多的景區在管理方式上還沿用傳統模式，以原有的結構為主，這就使得一些先進的思想無法引入，使得其管理方式跟不上社會發展的腳步，無法滿足游客的更高需求。而且由于有些管理人員對景區的認識度低，所以對景區的宣傳力度不夠大，不能很好地吸引游客到此游覽，從而使得一些原本很有地方特色的景區無人問津，不能為當地帶來一定的收入，進而導致了地方景區的落后，阻礙了旅游事業的發展。

二、旅游管理的優化策略

（一）增加基礎設施建設，改善生態環境

要想促進旅游行業的發展，就必須要做好生態環境的保護。為此，各地要加強對景點基礎設施的建設，并且加強對景區的生態管理，例如在指定位置放垃圾桶，加設注意保護環境路牌、路標等。為了解決景區水資源污染的問題，景區還要引進先進的凈化設備，為游客們創造一個干凈、舒適的環境，讓游客在整個游覽過程中身心愉悅，從而提高游客對景區的滿意度，提高游客重游的幾率。與此同時，景區還要增加管理人員數量，如果發現有的游客隨手亂扔垃圾，要及時制止，并采取相應處罰措施督促游客，對其行為進行規范，從而共同創造一個風景優美的旅游勝地。

（二）明確管理主體，建立健全的管理機制

要想實現旅游管理的優化，首先要明確管理的主體，即確定旅游管理者的主體地位，這樣能將責任具體化，使出現問題時不會出現相互推卸的情況，也能使相關部門快速有效地發揮職能，迅速解決問題，提高旅游管理效率。從某些情況來看，旅游管理的內容多且復雜。首先，旅游項目的產權可以分為國有資產和經營權。而針對于不同性質的旅游項目，管理方法也大不相同。所以，各地首先要確定好管理的主體。其次，要建立健全的管理機制，制定嚴格明確的規章制度以及相應的考核制度，從而來提高管理工作的效率。此外，管理主體還要通過相應的政策規定來嚴格控制景區的開發力度，使資源得到合理的應用。

（三）政府發揮監管力量

對于現階段一些旅游景區的管理混亂問題，當地政府應樹立正確的旅游管理態度，積極看待旅游管理中出現的問題，并提出合理有效的對策；同時，以身作則，發揮監管作用，加大對旅游管理的監管力度。另外，對于旅游行業中出現的問題，可采用相應的法律手段進行解決，以此發揮政府的監管作用。

（四）采用先進管理手段，加大宣傳力度

隨著信息時代的到來，旅游企業也應通過采用信息化技術，不斷完善企業的管理工作。例如，可以利用網絡來收集游客的一些建議和意見，從而進行相應的改善。另外，還可以運用網絡平臺對景區進行宣傳，如在各大旅游網站增設宣傳頁等，以提高景區知名度，從而吸引游客，推動旅游事業的發展。

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一、旅游新趨勢下酒店管理創新的必要性

第一，酒店要提供使游客滿足的配備設施。隨著社會的發展，自駕游、創意游、生態游等旅游形式日趨普遍，酒店就需要為之提供配備的服務設施。例如，自駕游的游客攜帶的旅游裝備較多，住宿事如將物品放在車內會有安全隱患，旅游酒店就需要為自駕游的游客提供安全可靠的寄存服務。生態游的游客行程一般超過一天，旅途中采摘的水果等需要酒店提供保鮮措施。

第二，酒店要提供使游客滿足的信息供給服務。游客在旅行過程中信息獲取不便，在一天的行程結束后，會發現實際旅程與當地供給能力之間也會存在差距，因為再充分的旅游準備，異地信息不對稱的問題都不可避免。這時游客所入住的酒店就要為游客提供更詳細可靠的信息。提供信息的工作看似簡單，但實際上，翔實可靠的信息能夠使游客旅游質量提高，為游客節約大量時間、精力和金錢。

第三，酒店要為游客提供豐富的文化服務。新旅游形式的發展與社會文化的發展息息相關，游客在感受奇偉、壯麗、優雅的生態環境后，游客希望住宿的旅店也可以有優雅的環境和濃厚的文化藝術氛圍，為他們的生態旅游更添幾份意趣。酒店管理人員在關注硬件服務質量的同時，也必須投入足夠的精力用于軟服務的開發。在此方面，漢庭酒店的每個房間放置了多種文化書籍，便于游客隨時補充“精神食糧”。經過實踐摸索可以看出，文化熏陶也是營造顧客忠誠度的關鍵因素。

二、如何人性化管理旅游酒店的路徑選擇

1.樹立“以員工為核心”的酒店管理經營理念。

酒店贏得信賴的核心和關鍵就是優質的服務，酒店要以最高品質的服務贏得游客的青睞，就要加強對員工的甄選和培訓，提高員工的待遇。在實際管理中，管理者要求員工以笑容迎接顧客，那么管理者也要對員工報以微笑，管理者與員工和諧相處，和諧、融洽的氣氛體現在酒店的每個地方，游客也就更容易接受這樣的酒店。在員工心中業內有句行話是沒有滿意的員工，就不會有滿意的顧客。同樣，只有員工滿意了，管理者才會滿意。所以才有“顧客是上帝，員工是根本”之說。這就要求管理者在制定經營決策，訂立規章制度，實施管理方案，落實獎懲措施，以及進行教育培訓時，要及時了解員工的想法，聽取員工的意見和吸納他們提出的合理化建議，在實現酒店總體目標框架內，盡可能多地去適應和滿足員工的要求。

2.推進服務內容建設的個性化。

不同的游客會對酒店有不同的要求，針對每個游客的不同要求進行服務是十分難以完成、十分難以操作的，但是酒店要力求提高盡可能多樣的個性化服務。以旅游活動為起點，游客入住酒店所涉及的信息供給、旅游方案制定、休閑放松等需求可以通過成立專門的策劃部門加以確保，由專門的策劃人員負責為客戶的個性化需求設計解決方案，形成旅游酒店的增值服務特色。

3.建立健全科學合理的規章制度

只有建立了合理、科學的規章制度，酒店的各項經營活動和工作才能順利進行。一方面，酒店管理要凸顯“人性化”因素，另一方面，不能把“人性化”管理等同于沒有規章制度的管理。相反，“人性化”管理對規章制度的規范性、科學性要求更高。傳統的酒店管理制度就是對員工懲戒為主，采取“管、壓”管理手段。“人性化”管理要求酒店管理者和員工把規章制度內化為自己的行為準則，既要讓員工清楚自己應盡的義務，同時要讓他們知道自己所能享有的權利，體現酒店提倡的文化，明確酒店堅決杜絕的行為，讓員工在自覺自愿遵守規章制度的同時，感受到規章制度帶給他們的好處，這樣就能讓被動的管理變成主動的管理。值得提醒的是，規章制度是酒店管理行為的一般原則，在具體的訂立和落實中應多一些活化因素，訂立規章制度時要充分考慮到酒店自身的經營現狀和管理水平，酒店各崗位的特點和要求，員工素質狀況和個性化特征等各個方面，同時要更多了解、征求員工的意見和建議，群策群力，集思廣益，把人性化和制度化有機統一，更具科學性、合理性，使遵章守紀成為員工的自覺行為。

三、結語

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關鍵詞：旅游管理；信息技術；有效開發

作者：張舒瑤，黑龍江省伊春市西林區第四中學高三一班

一、引言

在當今社會，信息技術在各行各業中起著十分重要的作用。近年來，旅游業的信息技術的飛速發展，比發達國家還有很大差距，需要政府的相關人員及注意的問題，提高我國旅游管理系統的水平。

二、旅游信息概述

所謂信息，指的是音頻信息，包括通信傳輸和處理人類社會的事務，通過區分不同類型的信息，對世界認識和改造。計算機發展的智能工具為代表，能夠提高社會效益。在人類活動中，通過利用信息技術和設備，促進信息的發展，以促進社會的發展和進步，管理系統，促進信息載體的旅游信息和旅游信息管理，開發、利用和協調信息，優化游客體驗和旅游產業。

三、我國旅游管理信息化現狀

目前的旅游信息也相對落后，雖然有電視會議、電子廣告、電子貨幣、電子網絡等數字信息技術，在旅游企業中的計算機訂座系統也得到了廣泛的應用，但在旅游信息管理中的應用一些現有的應用程序，數量少，與其他產業相比，旅游業的相關服務信息的不完整，沒有一個有效的信息管理系統，信息溝通與反饋是通過交換信息的簡單的線性的，在中國已經遠遠落后，旅游信息在信息中心的建立發展，作為直接的管理和技術服務。

四、開發旅游信息的必要性

1.信息社會的客觀要求

現在的社會是一個高度信息化的社會，旅游業在這個信息時代，需要不斷的進行信息交流。旅游業涉及范圍廣，針對性強等特點，旅游業的發展，應該與其他產業之間保持一致的信息，以促進旅游業的發展。

2.旅游企業的需求

消費旅游產品與其他產品相比是無形的，不可轉讓的，生產和消費的同時，本產品不能儲存。旅游市場，旅游目的地的選擇需要相關的信息，必須為更有效地獲取信息提供便利。利用文字，圖片和視頻模式讓消費者接受，消費者評價有一定的影響，經理必須通過實際的旅游信息和旅游通道的溝通，對各種信息及時溝通。

3.發展旅游業的需要

旅游業在我國與其他國家相比，其管理地方當局和企業管理有很大的不同。在某些地區，是當地政府和旅游管理部門在一些地區共同管理，在中國不斷變化發展的旅游業中，我國沒有統一的管理。管理就是要實現一個統一的通信交換，促進其有效的發展。企業可以根據組織和旅游管理系統進行統一管理，加強旅游企業的領導和管理，促進旅游管理水平大大提高。

五、發展旅游業管理系統

1.發展旅游業管理系統的策略

一級的信息管理在我國旅游業的發展起著重要的作用。首先，政府要對旅游信息在中國的發展中發揮主導作用，積極推進我國的旅游信息革命。應該從國家旅游部門開始，鼓勵旅游企業，促進旅游管理體制的嘗試。鼓勵旅游企業在市場營銷和通信中的安全性，旅游應該是各級管理人員的職責，加快旅游企業信息管理，政府應該增加對旅游管理系統的更多的資源，更多的是為了方便消費者在短期內提高對旅游企業的實際經濟利益。同時政府要發揮作用，支持旅游企業財務管理.特別是中小企業，促進旅游信息，通常沒有足夠的資本和實力，因此在與潛在客戶溝通時，可以與相應的區域統一規劃和管理，支持當地旅游信息發展。

2.地理系統和數據庫

地理信息系統是一個綜合性的圖形、屬性和其他信息結合的計算機系統的數據集成，可以有效地管理、分析、判斷，通過分析地理信息，為消費者提供多樣化的通信，在消費者決策的評估可以幫助。完整的地理信息系統為基礎的旅游管理系統服務，我們可以提供更準確和快速的分析結果，可以創建相應的地圖，為消費者提供可靠的決策依據。旅游管理系統是一個綜合的共同財富，要及時更新數據庫信息。旅游信息一般從數據庫和地圖數據庫中得到，編制專題地圖的地理信息系統，加強景觀分析，利用土地利用規劃數據庫。以大量的數據和圖片R為宣傳，促進相應的數據的獲取，地圖數據庫和圖片數據庫能夠提高旅游信息系統的有效性，旅游領域的數字化圖像能夠存儲數據，以便日后查詢。

3.旅游信息管理軟件和硬件建設

旅游管理系統的硬件主要是旅游業及旅游景點，如為計算機網絡傳播信息的必要的知識，使用計算機和互聯網，通過特殊的技術有效地促進員協助部門網站的建設，推動旅游業的管理水平是必要的基礎。國家旅游部門應發揮主導作用，以操作和強大的旅游信息的網站，以進一步改善廣泛的旅游信息。旅游管理系統軟件主要指的是教育專業，只有專業人員才能更好的科學和技術的發展。職業教育不僅要使用現有的技術人才，也應該擴大到所有崗位的所有操作信息。工作人員可以進行知識和技能培訓，普及計算機知識。

篇7

一、強化行業標準提升服務質量

（一）、抓好三個培訓

一是新批旅行社總經理培訓班。準備在春節前舉辦一次旅行社總經理培訓班，培訓對象為20*年以來批準成立審批的旅行社總經理，培訓內容為團隊檔案建設和管理、《旅行社管理條例》、業務年檢、旅游投訴處理等。

二是旅游星級飯店中層管理人員培訓班。主要內容為落實《訪查規范》，強化環保、節能理念。*年在旅游星級飯店開展迎接城運會、強化標準管理、提升服務質量活動，使星級飯店服務標準化、規范化。組織一次星級飯店管理層出去業務考察，學習別人的飯店管理先進經驗，使南昌星級飯店管理和服務更上一層樓。

三是農家旅館員工培訓班。主要內容為食品衛生、服務規范。

（二）召開一個現場會

在抓好灣里“敏利來”農家旅館評定工作的基礎上，協助局里召開一次全市鄉村旅游工作現場會，引導鄉村旅游工作的逐步推開。開展旅游強縣創建工作。抓好鄉村旅游和農家樂、農家旅館的發展。通過旅游強縣創建活動，提高鄉村旅游的服務水準，提高百姓生活水平。

二、加強溝通協調營造發展環境

（一）抓好獎勵政策兌現的協調

2009年，要進一步加強與發改委、交通、電力等部門的協調，盡力縮短地接、專列、包機獎勵，星級飯店水電政策獎勵，旅游汽車免征政策的兌現時間，使獎勵政策能夠發揮其鼓勵、激勵和引導作用，增加南昌的旅游流量，提高旅游對經濟的拉動作用。

（二）抓好奧運的對外招徠協調工作。

準備在春節后，組織部分國際社到北京對接，吸引國外的運動員、記者和游客等能來江西、來南昌旅游，拓寬入境旅游渠道。

（三）抓好星級飯店經營環境協調

今年來，星級飯店對公安部門無序進入酒店抓賭和市保安公司強行星級飯店保安購買制服問題反映十分強烈，我們將加強與公安部門聯系，盡力為星級飯店的經營營造良好環境。

三、開展創優活動激發企業活力

（一）在旅行社行業開展等級評定活動

我們將參照景區等級評定的方法，將旅行社劃分為4a、3a、2a、1a四個等級。4a為最高等級。第一季度制定等級評定標準在網上，旅行社根據標準開展創優活動，年底評比發牌。

篇8

論文摘 要：高職旅游管理專業在教學體系系統性設計方面存在較大不足。SOLO分類理論以學生的學習認知規律為主線，以可觀察的學習成果結構為考核對象，實現了教學設計的整體性，思路清晰、簡捷明了。為此，旅游管理專業基于SOLO分類理論進行了專業整體課程優化設計，對本專業的21種可觀察學習成果進行分類，根據認知規律進行排序，獲得了高職旅游管理專業三個學年的課程和實踐教學整體設計方案。

2011年3月28日，國務院新聞辦公室就“十一五”教育改革發展及“十二五”教育工作召開新聞會，教育部副部長杜玉波在會上表示，2010年我國高等教育毛入學率達26.5%，到2015年，我國高等教育毛入學率將達到36%，接近中等發達國家平均水平。如此大量的學生走入社會，各高校當務之急是專業建設，課程優化設計是專業建設的重中之重。

一、高職旅游管理專業教學需要系統性改革

旅游管理是一門年輕的學科，各開設院校普遍存在教學設置偏差、教學方法落后的現象。高職旅游專業人才培養目標定位為：在旅游企業如旅行社、旅游飯店、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才。要達到此目標，高職旅游專業畢業生必須具備良好的素質及合理的知識結構，如具有較廣闊的歷史、地理、園林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知識素養，以及能夠掌握旅游基本理論和旅游業經營管理的基礎知識。但以上兩方面都需要學生內化后通過一定的實踐才能顯現出價值來，其隱性存在的特點致使學習效果評價障礙重重。有些學校進行了PBL教學改革或項目化教學改革，這些大膽嘗試的目的是打破舊有的知識體系教學設計，將目光轉向能力培養，逐步實現高等職業教育知識傳授型教育向能力訓練型教育的轉變。他們的積極探索意義重大，正確引導了高職旅游專業教學改革的方向。但是，這些教學方法在單獨的模塊化教學方面優勢突出，而在整體教學體系系統性設計方面略顯不足。

二、SOLO分類理論指導下的高職旅游管理專業課程優化設計

（一）SOLO分類理論主旨思想

SOLO是Structure of observed learning outcome的縮寫，譯為“可觀察的學習成果結構”，此理論更加注重整個教學的系統設計。它以可觀察的學習成果作為為教學和考核對象，將學習成果按性質不同分為三類。第一類是：學習一門新學科時首先獲得的分離的、互不相關的教學內容，其加總后形成量變。量變進一步深入之后，質變發生了，所學的內容相互聯系起來，構成一個連貫、一致的整體，此類學習成果為第二類。當學生的思維建立起抽象體系后，就可以解決以前從未遇到的新問題，此類學習成果為第三類。以學生的學習認知規律為主線，即簡單到復雜、量變到質變、表面到抽象的認知規律。因此形成了第一類、第二類、第三類循序漸進的教學過程。由于此分類理論，以可觀察的學習成果結構為考核對象，以第一類、第二類、第三類學習成果的循序漸進培養為教學設計思路，使專業教學整體設計更具系統性。為此高職旅游管理專業課程設計進行了SOLO分類理論指導下的課程改革嘗試。

（二）旅游管理專業課程優化設計思路

課程優化設計焦點在于對各種教學資源的重新構建和組合，包括學生“學什么”和“怎么學”兩個向量，目的是使教學質量不偏移。為此課程設計步驟分為三步，一是找到可觀察的學習成果結構，即學什么，這部分內容主要通過深入的企業調研來完成；二是對學習成果進行類別定義。定義原則為：分離的、互不相關的教學成果定義為第一類學習成果；相互聯系的、連貫的、一致的整體教學成果定義為第二類；抽象思維后可以解決以前從未遇到的新問題的教學成果定義為第三類。第三步是根據認知規律調整教學順序，即怎么學，調整順序的原則如下：第一類、第二類、第三類循序漸進。

高職旅游專業人才培養目標依據服務面向不同有所區別，但本質上應定位于：具有良好的整體素質，合理的知識結構，較高的職業綜合技能，在旅游企業如旅行社、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才。高職旅游管理專業畢業生適合的工作崗位（畢業后3-5年）為：接待經理、外聯經理、計調經理、導游經理四個。以上崗位的優秀工作者都將成為企業調研的跟蹤對象。通過對62家企業248位以上崗位的優秀員工進行工作過程實時跟蹤，形成了崗位職業能力的重要指標，此即旅游管理專業的可觀察學習成果共計21項。再對以上學習成果進行類別劃分，形成了11項第一類、5項第二類、5項第三類可觀察學習成果。

1.接待經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是客戶心理、分析旅游線路、推薦門市銷售三部分，第二類是簽訂旅游合同，第三類是旅游風險規避和；

2.外聯經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是旅游市場調研，第二類是旅游市場開發和客戶開發與維護，第三類是旅游產品銷售；

3.計調經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是旅游要素采購，第二類是旅游線路設計和成本核算，第三類是突發事件處理與預防

4.導游經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是客戶檔案管理、為游客提供食宿等生活服務、游客個性化服務、迎送服務、景點講解、商品導購講解等，第三類是導游培訓

（三）旅游管理專業課程優化設計結果

按第一類——第二類——第三類的教學順序，對以上能力點的相關培養環節（包括課程和實訓）進行前后序調整，形成了旅游管理專業的教學方案。

1.專業必修課。順序開設《導游基礎知識》、《導游業務》、《旅游政策與法規》、《旅游安全與急救》、《領隊業務》、《旅行社經營與管理》、《計調實務》、《旅游文化》、《旅游英語》、《現場導游》、《接待實務》、《中國旅游地理》、《旅游市場營銷》、《旅游經濟學》14門課程。

2.專業任選課程。順序開設《旅行社經營與管理》、《會展概論》、《管理學基礎》、《經濟學基礎》、《旅游美學》、《旅游公共關系》6門課程。

3.實踐課程及交付成果。為增強學生動手能力，高職高專層次專業教學應開設大量的實踐課程。在職業背景下，實現前述21個可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第一學年以認知實習為主的體驗教學。訓練包括客戶心理分析、旅游線路推薦、門市銷售、旅游市場調研、客戶檔案管理、客戶迎送服務、景點講解等11個一類能力項。通過對旅游企業實地調研，加強學生對就業崗位、工作環境等的感性認識，促成第一類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第二學年以生產性實訓為主的雙軌教學。一部分學生進入旅游教研基地，在接待、外聯、計調、導游等崗位熟悉工作程序與工作內容，實現簽訂旅游合同、旅游市場開發、客戶開發與維護、旅游線路設計、成本核算等五項第二類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第三學年學生帶課題進入企業實習，課題設計全部與第三類能力訓練相關，包括旅游風險規避、旅游接待管理、旅游產品銷售、突發事件處理與預防、導游培訓等五項，實現了第三類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

三、SOLO法在課程優化設計中的實施難度

（一）應用知識教學尚存差距

高等教育的學習者任務是雙重的。第一必須掌握一些認知范疇的知識，如概念、基本技能、事實資料等；第二必須掌握、應用前述認知知識的方法，從而能夠發現問題、解決問題。通過對按以上課程體系完成教學任務的08級畢業生進行回訪，發現第二部分的能力未能更好的發揮，尚需在以后的研究中找出答案。

（二）課程開發是團隊工作

對能力、工作任務分析、可觀察教學成果等事項的信度嚴重影響課程整體設計的水平，參與人員需要精通學科知識并對課程廣泛涉獵，需要一支至少是由任課教師、課程理論專家和企業專家組成的隊伍來共同完成此項工作。

結束語

基于SOLO分類理論的高職旅游管理專業教學體系設計，雖然存在瑕疵，仍不影響其優秀教學成果的顯現。我們形成了基于SOLO的高職課程體系優化設計的思路，并將其應用于高職旅游管理專業的課程優化設計中，實施此方案的08級畢業生獲得了用人單位的高度認可。后續研究我們將深入更多的專業領域，通過優化設計實現課程的精準定位。

參考文獻：

[1]李俊，鞠燕梅.高職院校在專業教育中要培養學生良好的職業素質［J］.文教資料，2008（6）：242.

篇9

關鍵詞：諸暨;旅游;文化品位



1 引言

旅游從某種意義上說也是一個文化范疇。文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。文化是提升旅游素質，提高旅游內涵和韻味的重要內容。本文旅游文化品位的概念旨在突出文化能提升旅游目的地的知名度、美譽度以及影響力，從而實現旅游目的地資源的可持續發展能力。因此，提升一個地區旅游業的品位必須要以挖掘其文化內涵為突破口，這種文化應是一種獨特的、富于自我個性的文化。這將給整個地區的旅游業注入文化色彩，豐富文化底蘊，以此形成高層次的旅游文化品位。具體而言，文化對提升旅游品位的作用主要表現在以下兩個方面。

（1）文化可提升旅游目的地資源的知名度及影響力。一旦旅游資源被賦予某種文化內涵，其知名度及影響力就會隨著旅游資源的文化傳播而迅速提高。很多地方借助名人效應提高了其知名度，成為著名的文化旅游地。比如紹興的魯迅文化旅游、諸暨的西施文化旅游、寧海的徐霞客文化旅游等等。

（2）文化可提升旅游目的地資源的可持續發展能力。旅游目的地文化一旦形成，便會在相當長的歷史時期內具有吸引游客的魅力，而且通常時間越久遠，其吸引力越強，這充分體現了文化對旅游目的地資源的可持續發展的價值作用。

隨著后金融危機時代的到來，“十二五”時期的開局，經濟社會發展的大趨勢蘊含著旅游業發展的新機遇，外部環境的復雜性和不確定性又將成為旅游業發展的重大挑戰。可以說，“十二五”時期是推進諸暨市旅游業新一輪大發展的機遇期。那么，要想進一步加強諸暨市旅游文化品牌的知名度與競爭力，就要更加強調旅游的文化內涵以及文化在提升旅游品位中的重要性。在此之際，從公共管理的視角，對諸暨市提升旅游文化品位方面的經驗進行總結提煉，就具有重要的意義。

2 科學文化旅游

2.1 明確諸暨市旅游業發展的目標、方向和重點

認清一個國家或地區旅游業發展的目標與方向，是實踐科學文化旅游發展的重要前提，也是該地發展旅游業的思想基礎。如果一個旅游目的地沒有明確的旅游發展目標定位，也就失去了科學文化旅游的內涵。根據2001年編制的《諸暨市旅游業發展規劃》，2002~2020年諸暨市旅游業發展總體目標是：提高認識，抓住機遇，深化改革，加快發展，以吸引國內旅游者為主體，充分利用“四名資源”（名勝、名人、名品、名居），立足五泄山水風光，突出西施名人文化，發揮珍珠產品優勢，開發斯氏居民古建，利用區位交通優勢，把諸暨市建設成為以風景名勝為依托、歷史文化為特色，產業結構布局合理，社會經濟平衡發展，旅游形象特色鮮明的全國重要旅游勝地和浙江省旅游經濟強市。至2010年，諸暨市旅游業以科學發展觀為統領，以《國務院關于加快發展旅游業的意見》為指導，以貫徹全省旅游發展大會精神為契機，科學制定了諸暨市旅游業2010年的發展目標、方向和重點，這進一步為打響諸暨旅游品牌，提升諸暨旅游文化品位奠定了基礎。

2.2 創新旅游管理體制

管理從更高的層次講也是一種文化，對于旅游管理體制的創新，實際上也是一種文化的創新。諸暨旅游業從1984年起步，至今走過了26年的風雨歷程。在這26年中，諸暨旅游管理體制經受了多頭管理階段、統一管理階段、政企分設階段、統一管理階段等4個階段，終于形成了目前較為完善的管理體制，即將諸暨市風景旅游管理局、旅游投資發展有限公司實行機構合并，既按市場化運作、企業化管理，又代表政府行使旅游行業管理職能。這一模式，形式上與第2階段相似，實質上有根本區別，即諸暨旅游業實現了“兩條腿”走路，一方面實施行業管理，一方面實行市場化運作、企業化管理，為諸暨旅游實現跨越式發展提供了體制上和組織上的保證，奠定了大旅游、大投入、大產業的基礎。

2.3 統籌協調，加強旅游規劃編制與管理工作

（1）科學編制旅游規劃。把旅游發展規劃作為重點專項規劃，納入國民經濟和社會發展規劃體系，市域范圍內各單位牽頭編制的不同區域與不同主題的旅游規劃，必須符合《諸暨市旅游發展總體規劃》。

（2）加強旅游規劃管理。根據《浙江省旅游管理條例》和紹興市政府有關文件精神，由市風景旅游管理局為主負責全市旅游規劃實施管理工作，凡不同區域、不同主題的旅游規劃必須報市風景旅游管理局審核備案，在評審通過并經相關程序批準后方可實施。

（3）建立旅游規劃協調機構。市政府成立由相關部門組成的旅游規劃協調機構，統一協調各項規劃與旅游規劃的銜接工作，并逐步實行旅游規劃會審制度。

3 請暨市旅游文化開發分析

3.1 注重名人文化的保護與開發

諸暨是越國古都、西施故里，是古越文化發祥地之一。勤勞聰慧的諸暨人在兩千多年的歷史長河中，形成了種類繁多、內容豐富、特色鮮明的非物質文化遺產。美女西施在這里出生長大，著名書畫家王冕以及楊維楨、陳洪綬、余任天等都以其文化成就享譽海內外。

2006年，“西施傳說”被國務院公布為首批國家級非物質文化遺產。諸暨市委、市政府充分抓住這一機遇，采取切實有效的措施，全力做好西施文化的開發和保護，為諸暨市旅游文化品味之提升提供了強大的支撐作用。比如諸暨市不僅建立了“西施傳說”保護機制，把“西施傳說”的傳承和保護、發展列入經濟社會發展“十一五”規劃綱要，而且還編纂了《西施傳說》、成立中國西施文化研究中心、建立西施傳說故事傳講人才庫以及搭建西施文化的展示平臺等一系列舉措。并通過舉辦西施荷花會、西施文化珍珠節、美食節等各種節會，向世人宣傳了西施文化，這對于提升西施文化的品味都起了積極的推動作用。 

2006年“藝術全才”余任天紀念館落成，旨在大力弘揚和傳承區域名人文化，打造和提升文化品牌，豐富諸暨旅游的文化內涵，推動文化旅游產業發展。該紀念館不僅僅是諸暨的一個文化旅游景點，更是一個永久性的文化設施，將涉及今后余任天的藝術研究、學術交流等活動，從而擴大諸暨和“余任天紀念館”在浙江、在全國的影響力與知名度。 

同時，為了進一步提升諸暨旅游文化品位，擴大其知名度與影響力，諸暨市在余任天紀念館旁建造了“三賢”館。據了解，三賢館因山就勢，依勢而建，建筑外觀造型美觀、古樸、精致，具有文化品位，和西施故里旅游區的局部風格相協調，這勢必成為西施故里旅游區的景觀亮點之一。展館展出大量“三賢”留存于世的藝術作品，讓觀眾充分領略三賢的藝術才華，領略諸暨獨特的旅游文化。

3.2 山水文化的保護與開發

(1)定期開展諸暨五泄山水文化旅游節。如以“山水、人文、活力”為主題的2009第3屆諸暨七彩五洩山水文化旅游節，旨在向游客介紹諸暨市的山水旅游勝地，其立足高起點、高標準，立足資源優勢，充分考慮長三角旅游需求，堅持打好“文化牌”、“生態牌”和“休閑牌”，以此拓展旅游空間，提升景區品牌吸引力和影響力。同時，此屆山水文化旅游節突出了務實性和參與性的特點，使觀光旅游、文化娛樂、度假休閑、生態體驗、體育健身等旅游產品真正惠及消費者。

(2)定期舉行五泄觀瀑節。每一屆五泄觀瀑節都有效地挖掘和利用了獨特的五泄景區自然景觀、濃厚的人文底蘊等旅游資源，從而打響了“五泄山水”旅游品牌，擴大了諸暨市旅游和城市的對外知名度。2009年，觀瀑節以“弘揚民族文化，感受生態文明，提升諸暨形象，促進旅游強市建設”為主題，并以此為載體，通過一些實實在在的舉措，進一步把諸暨市的旅游品牌推介到全國各地、乃至世界，全方位提升諸暨市旅游的知名度和美譽度，為提升旅游文化品位作出積極的貢獻。

（3）斗巖、湯江巖景區憑借其“亦景亦營（地）”獨特的地理位置、完善先進的設施、一流的服務，以及景區融體育鍛煉、理論培訓、戶外旅游于一體的經營理念被命名為全國青少年戶外體育活動營地。而且其還被認定為2009年浙江省全民健身浙中片區“種文化”活動B組比賽項目的主賽場，這有效地擴大了斗巖、湯江巖景區在國內外的知名度及影響力，從而為宣傳諸暨市山水文化品牌起到積極的推動作用。

3.3 古建筑文化的保護與開發

由斯盛居、發祥居、華國公別墅等組成的斯氏民居是諸暨市一處具有重要歷史、科學、藝術、旅游價值的歷史文化遺產，它著重展現了江南地區傳統民居的發展變化過程。據周迪清編著的《江南巨宅千柱屋》介紹，斯氏民居古建筑群有一定的歷史文化價值、較高的科學研究價值和建筑藝術價值。整個建筑群有完整的清代古民居建筑14處之多，與這些建筑有機結合的石雕、磚雕、木雕裝飾工藝更具地方特色，堪稱民間藝術瑰寶，是一處研究我國江南地區清代民居建筑史難得的珍貴實物資料，被廣泛譽為“江南巨宅”。2001年6月，斯氏民居被列為第5批全國重點文物保護單位。而斯盛居，俗稱千柱屋，是斯氏民居建筑群中的核心建筑。

諸暨市政府充分重視斯氏古建筑群的開發與保護工作，在2001年編制的《諸暨市旅游業發展規劃》中，堅持將斯宅旅游區和東白湖旅游區結合開發旅游產業，建立東白湖——斯宅休閑度假旅游區，使“東白湖——斯宅”旅游區的文化品位大大提升。并在此基礎上，堅持政府主導型發展戰略，成立統管旅游開發的領導小組，編制總體規劃，加大資源的保護力度。并充分利用當地深厚的歷史文化，結合歷史文化、民居生態、民俗風情，開發特色旅游項目。

當地鄉政府積極響應市政府的號召，以此為契機，積極引導當地群眾保護民居，吸引游客。組織所在村村民對3處文保單位進行雜物清理，組建巡防隊日夜巡邏；籌資55萬元，修建消防池，購買消防設備；對斯盛居近70戶住戶的線路進行整改，線路外套上鐵管，確保用電安全。此外，當地鄉政府還積極配合市政府以斯盛居和華國公別墅為重點，按照“修舊如舊”的原則對文保點進行維修，使斯氏民居破舊之處基本恢復原有風貌。 

3.4 重視國內外旅游文化交流 

(1)通過舉辦各種節會讓國內外了解西施文化及諸暨旅游。其中，西施文化節是集文化、生態、經貿、旅游于一體的大型節會，是蘊藏著豐富文化內涵和旅游商機的節會，其向游人吟唱著西施文化的無窮魅力。節會既彰顯了古城文化，又做足了名人文章，已真正成為諸暨遞給世界的一張文化名片，一個傳遞魅力的盛大舞臺，讓中外游客真切感受到魅力諸暨旅游特有的文化內涵。

(2)2009年7月，杭州西博會組委會正式確認諸暨成為2009中國杭州西湖博覽會分會場。“共賞江南美景，共品古越文化，共同推進旅游事業發展”成為諸暨市文化建設和創建旅游強市建設的載體之一。“以荷為媒”與杭州聯合舉辦四屆杭州西湖·西施故里荷花會，開辟諸暨市“荷文化”休閑旅游線路。杭州、諸暨兩地深度合作，為諸暨市接軌杭州都市經濟圈，提升城市知名度，打造長三角地區重要旅游目的地，促進旅游文化品位的提升，提供了廣闊的平臺。

在西博會亞大民間藝術節巡演諸暨期間，印尼、泰國、土耳其、波蘭等國的民間藝術家帶來濃郁的異國特色的文化藝術的同時，諸暨市的民間藝術、民俗文化也走出國門得到了發揚光大。其中，諸暨市的《漢服表演》節目閃耀杭州西湖國際狂歡節，受到了各方一致好評，榮獲最具特色節目獎。作為西博會系列活動之一，七彩五泄山水節期間邀請的專家、學者、新聞界、藝術界人士對諸暨的五泄山水文化價值進行重新論述，“大美諸暨”為諸暨旅游營銷理念的深入更新注入了新的活力。

(3)諸暨旅游部門力爭抓住機遇，通過上海世博會這一通道讓諸暨走向世界，讓參加世博會的中外賓客感受西施故里諸暨獨特的古越文化和“美文化”，組合包裝西施故里“美之旅”精品線路，出臺相應的優惠政策，主動邀請取得世博會門票的旅行社來諸暨踩點。針對世博會設計的西施故里“美之旅”精品線路、全面落實宣傳資料，統一部署對世博會的宣傳營銷，以搶占更多的市場份額，促進旅游產業區域合作步伐，從而進一步擴大諸暨旅游業在國際中的地位及影響力。 

4 結語

旅游產業是魅力產業，近年來諸暨在外美譽度不斷提升，“共賞江南美景、共品古越文化、共同推進旅游事業發展”已成為諸暨市文化建設和創建旅游強市強有力的載體。縱觀諸暨市在提升旅游文化品位中取得的成績，相信在未來的旅游業發展道路上，諸暨市一定能抓住良機，利用西施故里獨特的古越文化，在全省、全國乃至全世界，打響諸暨旅游品牌。

參考文獻

石裕堂.旅游浪花.北京：國際炎黃文化出版社，2007.

諸暨市風景旅游管理局.順旅游管理體制 促進諸暨旅游業大發展..cotsa.com/News/T-7223.

周迪清.江南巨宅千柱屋.北京：中國文史出版社，2007.

篇10

關鍵字:GIS;規劃與管理;數據庫設計;功能設計

中圖分類號:F590文獻標識碼:A文章編號:1009-3044(2009)27-7666-02

Design Tourism Planning and Management Information System Based on MapX

LI Hai-feng

(Institute of Engineering Surveying, Sichuan College of Architectural Technology, Deyang 618000, China)

Abstract: In view of the flourish of tourism, the author takes tourism planning and management information system in Mianyang City as an example and puts forward how to make GIS technology applied to planning and management of tourism resources. The article focuses on database design, functional design modules as well as the relevant technical processes for system. At last, it achieves Organic integration with spatial analysis of tourism information、inquiries and other professional applications, and basic geographic information.

Key words: GIS; planning and management; spatial database design; function design

旅游業是隨著我國經濟的發展而逐漸興起的產業,它為旅游者提供吃、住、行、游、購、娛等一系列的服務。旅游業所提供的服務是建立在各種旅游信息的收集、整理、傳遞基礎上的。引進先進技術、手段、方法進行旅游信息管理,將極大地提高旅游業的經濟效益和社會效益。傳統的旅游信息系統是在數據庫系統的基礎上發展起來的,內容涵蓋了旅游業的基本要素,包括很多子系統。歐洲國家在這方面已經有很多成功的例子,如著名的奧地利蒂羅爾信息系統、瑞士阿彭策爾信息系統等[1]。但目前所建立的一些旅游地理信息系統主要是面向游客的功能單一,只提供了信息查詢、檢索等簡單的功能[2]。為提高GIS技術在旅游領域的應用水平,促進旅游業的發展,同時為政府的輔助決策提供幫助,我們必須要做進一步的研究工作。

1 系統設計原則[3-4]

1) 系統可操作性強。系統操作界面友好、各種功能操作直觀簡便、可視化程度高,能適用于不同層次的用戶,系統操作方式應簡單靈活。

2) 可延展性與開放性。系統的設計應考慮到系統的擴展和與其他系統的兼容,在數據庫設計以及系統功能等方面,盡可能留有余地,方便系統的擴充或庫的移植,當新的模塊增加時,現有模塊和整個系統結構將不會受到大的影響。

3) 系統安全性。即系統穩定,不會因誤操作或遭受人為的破壞而丟失數據,對重要數據應能自動備份。

4) 經濟性。系統建設要求在實用的基礎上做到最經濟,以最小的投入獲得最大的產出。在硬件和軟件配置、系統開發和數據庫設計上應充分考慮在實現系統全部功能基礎上盡量節約經濟成本。

5) 統一性與規范性,為保證系統的科學性、實用性以及與國內、國際信息數據庫的接軌,系統設計應遵循統一、規范的信息編碼與坐標系統,規范的數據精度與符號系統等。

2 系統開發工具的選擇

系統數據涉及到多種類型:矢量圖形、柵格圖形、CAD格式圖形、JPG圖片格式、多媒體數據等。這就需要有一個功能強大的數據庫來管理這些數據文件。綜合多方面的比較,在本課題中選用了SQL Server2000作為后臺數據庫,同時也具備了和其它格式數據相互轉換的能力。

本系統軟件開發采用VB +MapX的開發模式,采用C/S結構。結合GIS工具軟件與可視化開發語言的二次開發方式是當今GIS應用開發的主流。它的優點是:既可以充分利用GIS工具軟件對空間數據庫的管理、分析功能,又可以利用其它可視化開發語言具有的高效、方便等編程優點,集二者之所長,不僅能大大提高應用系統的開發效率,而且使用可視化軟件開發工具開發出來的應用程序具有更好的外觀效果,更強大的數據庫功能,而且可靠性好、易于移植、便于維護。

3 系統數據庫設計

何一個GIS系統的運行,都是要有專業化、本地化的數據支持,基于MapX的旅游規劃與管理信息系統系統的開發,必須有針對性地建立起相應的數據庫保證系統運行。系統數據庫由兩大部分組成:空間數據庫和屬性數據庫,具體如圖1所示。

空間數據庫的設計,是為了實現圖形信息的存取,可為系統運行提供數據需求。按照其圖形信息的應用范疇,又可以分為基礎地理信息數據庫和旅游專題信息(圖形)數據庫。空間數據庫建立需要嚴格遵照國家相關的標準,可以滿足旅游信息系統運行的圖形數據要求。

屬性數據庫是針對旅游資源規劃與管理專題而進行設計,包括一些表格,規劃文本、編制說明、研究報告等規劃文本信息,以及日常業務辦公的各類登記表 。

4 系統功能結構[2,5-6]

基于MapX的旅游規劃與管理信息系統的主要作用應是充分利用GIS的空間分析、處理、操作功能,為旅游評價、預測、規劃、決策支持提供依據。以旅游規劃為例,旅游規劃包括研究范圍內旅游發展戰略規劃,包括旅游發展的發展方向、前瞻性問題;景區總體規劃,對具體的風景區所制定的主題性發展計劃;旅游詳細規劃,根據旅游總體規劃對旅游基礎設施、服務設施等所作的具體設計與安排。傳統方式下的旅游規劃決策速度慢、效果差,難以適應當今旅游業發展的需要。應用GIS技術將大大克服以上缺點。根據以上目標,系統主要有以下子系統構成:系統設置子系統、數據庫管理子系統、旅游信息查詢子系統、信息輸出子系統、旅游資源評價子系統。具體系統功能結構如圖2所示。

4.1 系統設置子系統

包括設置分類顏色、設置選項、設置權限、修改用戶密碼、設置系統坐標范圍、設置地圖的投影轉換等功能。

4.2 數據庫管理子系統

數據庫是整個系統運行的基礎。數據庫的內容包括旅游資源、服務設施(涉外機關、旅行社團、旅館、交通、郵電、醫療、娛樂場所、商場等)、氣候特點等各方面的圖形、圖像及多媒體數據和屬性數據。該功能可以對圖形以及圖元的屬性標注進行操作,也可進行基本編輯操作、調整圖形,以及屬性數據的輸入、輸出以及更新等。

4.3 旅游信息查詢子系統

該子系統包括查詢和統計兩項功能。查詢根據輸入的查詢條件對數據庫中已有資料進行檢索, 主要供旅客了解旅游資源、服務設施等旅游信息,也可進行一些簡單的分析、統計。它具有多種查詢檢索手段。可從圖形、圖像查屬性,也可從屬性查圖形、圖像。同時還能夠進行開窗、縮放、漫游和比例尺的切換等操作。

4.4 輸出子系統

根據使用者的要求,將所需要的信息以電子或紙質的形式加以顯示。從而增強地圖的現勢性,還可將有關數據與資料刻錄制做成多媒體光盤。

4.5 旅游資源評價子系統

通過選取典型研究區域,在研究區內,通過現場調研、資料收集完成室外部分的工作,然后對已有的資料數據,通過數字化建立基于GIS的研究區的旅游資源評價空間數據庫和屬性數據庫。通過構建相應模型的構建同時應用GIS的空間分析功能分析旅游資源分布規律及資源等級,本系統除了具有對各種旅游活動數據的綜合管理外,還將集成旅游信息預報、交通和導游調度、旅游銷售預測、旺季游客應急安排等大量的專業應用模型和方案,從而提高決策支持的科學性與合理性

5 系統運行環境

1) 硬件環境

處理器:Intel Pentium4 1GHz以上;內存:256MB以上;硬盤:40GB以上;顯卡:顯存64MB以上;基本外設:打印機、掃描儀、繪圖儀。

2) 系統軟件環境

操作平臺:Microsoft Windows XP Professional(Service Pack 2);開發平臺:MapX5.0+Visual Basic 6.0;數據庫平臺:SQL Server2000

6 結語

本文旨在探討旅游信息規劃與管理方法與GIS技術的有機結合,充分利用GIS強大的空間圖形與屬性數據管理和現有程序語言在編程方面的功能,實現對旅游資源的合理規劃與有效管理,并在此基礎上利用正確可靠的數學模型,實現旅游資源的綜合評價,為相關部門科學的決策提供了一定得輔助作用。

參考文獻:

[1] 杜文才,YarCaba.基于因特網GIS、可擴展、可協同工作的旅游信息系統[J].世界科技研究與發展,2002,23(5):44-48.

[2] 朱炳貴.旅游地理信息系統的研究[J].國土資源遙感,2002,53(3):72-74.

[3] 周昕薇,宮輝力,趙文吉,等.北京旅游信息系統的設計與實現[J].測繪通報,2006(5):53-56.

[4] 畢碩本,王橋,徐秀華.地理信息系統軟件工程的原理與方法[M].北京:科學出版社,2003.