導語：如何才能寫好一篇酒店管理形象，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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一、將形象塑造納入教學

酒店管理專業的培養目標是掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，具備從事本專業領域的基本能力，能較快適應現代酒店第一線需要的高素質高技能人才。《酒店服務與管理禮貌禮節》《形體訓練》《酒店管理職業素養訓導》《酒店心理學》等課程就是引導酒店管理專業學生入門的基礎課程，我們要將它們納入專業教學計劃。《其中，酒店服務與管理禮貌禮節》《形體訓練》課程注重的是學生職業外在形象的培養，《酒店管理職業素養訓導》《酒店心理學》課程注重的是學生職業內在形象的培養，兩者相得益彰，共同促進學生職業形象的培養。

二、不斷創新教學方式

酒店管理專業課程是為適應社會發展需要而開設的，服務于酒店行業、旅游行業的發展。為培養迅速適應市場經濟發展需要的高素質酒店管理人才，酒店管理專業教學的方式要靈活多樣，既要根據課程教學內容而設計，又要根據學生的發展需要而變化，更要根據市場的需求而調整教學方式。專業教學不僅要讓學生學到酒店管理的知識和技能，更重要的是讓學生得到切實的鍛煉和培養，使其具有氣質和形象俱佳、外在和內在相統一的職業形象，具備良好的溝通能力、人際交往能力，使其成為服務態度和技能高超的人才。這就要求我們在儀態儀容、儀貌儀表、言談舉止等職業形象上下工夫，通過專業教學和專業訓練，使學生熟練掌握酒店管理的各個服務環節的工作要點和工作技巧。1．現代多媒體技術塑造學生現代多媒體技術已經普及了技師學校，多媒體課件功能強大，容量強大，集音頻、視頻、圖片、文本、動畫等于一體，能夠大大增強學生專業學習的效果。如果將酒店服務知識和技能以現代信息技術的方式呈現出來，不僅使課堂教學具有趣味性，刺激學生的視覺、聽覺等器官，還能更好地引發學生的思維，使學生模仿里面的服務內容進行反復的訓練，使教學效果事半功倍。2．重視職業形象技巧的塑造《酒店服務與管理禮貌禮節》教程的教學，就是突出培養酒店管理專業學生的職業形象。教學中，重點突出培養學生敏銳的洞察力、廣博的知識面、迅捷的行動、說話的藝術性、獨具匠心的個。例如，握手禮儀、鞠躬禮儀、遞接禮儀、迎送禮儀等等，通過專門化的情景模擬實訓，使學生熟練掌握酒店服務的職業技巧，掌握酒店服務的基本禮貌禮節。

三、強化一日常規禮儀教育

“習慣成自然”，學生職業形象的樹立是一個長期的過程，也是一個習慣養成的過程。因此，一日常規禮儀教育是不可缺少的。我結合酒店管理和服務人員的日常行為規范，和酒店管理專業的學生一起探討，然后列出禮儀一日常規，要求她們時時刻刻按標準去做，高標準、嚴要求，久而久之，學生逐漸養成了禮儀習慣。例如，早上起床后，同學之間、師生之間相互打招呼；學會化淡妝，切忌濃妝艷抹；堅持微笑服務，每天對著鏡子微笑30分鐘；服裝搭配合理，參考別人意見；上課下課如何體現對老師的尊重；進出老師辦公室的禮儀教育；接物遞物的細節教育；學生之間相互糾正不正確的禮儀習慣……禮儀禮節的養成教育是一個不習慣到習慣的過程，是一個不規范到規范的過程，是一個不自覺到自覺的過程，是一個日積月累的過程，是一個積少成多的過程，不是一蹴而就的，它需要一定的信念、意志和毅力來支撐，一旦養成習慣，必將終身受益。

四、搭建職業形象塑造的平臺

酒店管理專業學生職業形象的塑造除了課堂教學、一日常規教育之外，還需要搭建各種各樣的平臺，使學生在實習、實訓、實踐中強化訓練。例如，通過學校文藝匯演展示酒店管理專業學生的職業禮儀；參加市級“5＋1”職業技能競賽；參加市級酒店管理專業職業形象設計大賽；每學年到大型酒店進行專業實習和實踐，在真實的工作環境中加以鍛煉……通過參與形式多樣的活動，使學生有展示自我和個性的舞臺，使學生有職業禮儀拓展和塑造的平臺。

五、結語

禮儀需要鍛煉，形象需要塑造，酒店管理專業學生職業形象塑造的工夫在課堂和課下，它既需要將必要的課程納入教學，使教學具有針對性，又需要創新教學方式，提高學生塑造的積極性，既需要一日常規禮儀教育，使學生逐漸養成習慣，又需要搭建形象塑造的平臺，使學生有施展才華和形象的空間。

【管理學博士論文參考文獻】

［1］曹揚．淺談酒店管理專業學生職業形象的培養［J］．現代交際，2015年10月．

［2］劉梅．淺談中專酒店管理專業學生職業形象的塑造［J］．小作家選刊，2015年15期．

［3］趙萍．旅游管理專業學生職業素養教育的思路與舉措———兼議旅游管理專業教學模式改革［J］．當代旅游，2012年05期．

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【摘要】酒店公關部應根據市場的形勢，緊密結合當前的時事，講究酒店內部公關和外部公關的藝術性，從酒店內部員工的公關管理到外部公關的巧妙借力，對客人做到貼心加超常服務，精心策劃公關活動，方能推動酒店的長遠發展。

【關鍵詞】酒店公關內外公關藝術員工公關管理借勢藝術

一、內部公關重全員，美化酒店形象

酒店內部公關，即對酒店全體員工進行公關管理，即“全員PR管理”，是對酒店的每個員工在意識上進行公關培養的一種方法和藝術。它要求酒店全體員工一舉一動都有代表酒店形象的觀念。“飯店從上到下樹立正確的公共關系思想，是飯店取得經營成功的基礎。”酒店公關的成功，不只依靠專職的公關部門和公關人員的不懈努力，而且有賴于酒店的各個部門和全體員工的整體配合，需要對酒店上到最高領導，下到每一個員工實施全員公關管理。

所謂“全員PR管理”，即通過全員的公關教育與培訓，增強全員的公關意識，提高全員公關行為的自覺性，加強整體的公關配合與協調，全面發動全員的公關努力，形成濃厚的組織公關氛圍與公關文化。可以在酒店內部普及公關教育，使全體干部、職工都認識到，酒店的形象、信譽等無形資產比有形資金、設備更為珍貴。良好的形象能使酒店所擁有的事物資產增值；惡劣的形象會使酒店的有形資產貶值。而創造和維護良好的酒店形象和聲譽人人有責。

正如2008年奧運會在中國北京的成功舉辦，中國、北京的聲譽在全世界得到了好評，酒店也隨之得到了難得發展機會。酒店全體員工的塑造形象意識、服務公眾意識、創新審美意識和職業道德意識隨著奧運的進程得到了有效的強化。全體員工在與酒店公眾交往、服務過程中從言談舉止、儀表儀容都體現出良好的禮儀。在為客人服務的過程中，真正把顧客的利益放在首位，做到細致周到而貼心的服務，使顧客對酒店產生信任感和親切感，從而進一步美化了酒店形象。

二、外部公關巧借力，提升酒店美譽與知名

1.巧借媒體造勢藝術

借助媒體進行造勢，是企業公關發展自己的一種絕好的藝術。比如北京奧運賽事期間，各國媒體蜂擁而至，媒體的力量不可忽視。巧妙地借助媒體對奧運賽事報道契機來宣傳酒店，是酒店公關的一種巧妙的手法。

“北京長城飯店借媒體之力騰飛”在酒店業界是一個典型的案例。1984年初，美國總統里根訪華的消息傳到了剛剛開業的北京長城飯店。長城飯店的經理和公關人員立即意識到，這是一個難得的機會。如能邀請里根總統光顧，將給“長城”帶來良好聲譽，對飯店前途產生極大影響。于是他們經過多方努力，終于爭取到了里根總統在“長城”舉行答謝宴會的機會，美國總統訪華的答謝宴會從人民大會堂的宴會廳搬到了剛開業的北京長城飯店。1984年4月28日，來自世界各地的500多名記者，聚集在長城飯店，向世界各地發出了里根舉行告別宴會的消息。這些消息，無一不提到長城飯店。于是，長城飯店在全世界名聲大振。后來，許多外國來賓一下飛機，就想到“長城”住宿。之后的頭兩年長城飯店70%以上的客人來自美國。1989年，美國總統布什來華訪問，長城飯店憑著自己一流的設施和服務質量，又把布什“搶”到了長城飯店，舉行了一次盛大的宴會。2月26日晚，500位賓客在長城飯店與布什總統一道品嘗德克薩斯烤肉。這使長城飯店又一次成為了世界各地新聞報道的中心。從此，北京長城飯店便深入了世界人們的心中。

2.發揮名人轟動藝術

利用名人影響公眾，是酒店公關工作的一大創新技巧。就如北京奧運會期間，世界各地各界名人云集北京，體育明星成了世界公眾關注的焦點，他們的一舉一動都影響著公眾。整個北京，都像重大節慶日一樣歡騰。這是公關界歷來倡導的絕好的公關時機。

利用名人進行公關，要注意以下工作的必須到位：一是收集名人（尤其是已經預定住宿的名人）信息資料并加以整理；二是對名人進行超常服務以獲得他（或她）對酒店的最佳印象；三是通過住店吸引新聞媒介大力渲染傳播，以影響公眾。

比如上海金沙江大酒店，在高莉莉任公關部經理時還缺乏知名度。一個偶然的機會，她從記者朋友處得知：因成功扮演“真由美”而轟動當時世界影壇的日本著名影星中野良子，完婚后將偕她的新婚丈夫悄悄赴中國旅行結婚。于是她立即努力，采取了一系列措施，爭取到了接待客人的機會，接著大酒店征得“真由美”的同意，策劃和組織了別開生面的“洞房花燭夜”歡迎儀式。

當中野良子夫婦到達上海金沙江大酒店時，等待他們的是一個洋溢著濃烈的喜慶氣氛的“迎親”場面：一片熱烈的鞭炮聲里，中野良子夫婦被超過40位的中外記者及酒店上百名員工簇擁進一個中國傳統式的“洞房”——正墻上大紅“喜”字熠熠生輝，兩旁對聯寫著“富士山頭紫燕雙飛白頭偕老，黃浦江畔鸞鳳和鳴永結同心”。在笑聲、掌聲此起彼伏的“鬧洞房”儀式中，新婚夫婦還品嘗了象征“甜甜蜜彌”、“早生貴子”的哈密瓜、桂圓、紅棗等，在異國他鄉度過了一個難忘的歡樂之夜。

第二天，眾多記者紛紛在各自的媒體上報道了這則極富情趣的新聞，大酒店成立公眾關注的熱點。酒店也隨著這些報道在一夜之間陽明海內外，特別是在中國公眾和日本公眾心目中留下深刻而美好的印象。

3.利用普通顧客口碑藝術

酒店通過對普通顧客實施貼心加超常的服務，獲得顧客的良好口碑，也能全面地提升酒店的美譽度和知名度。

每次大型體育運動會，體育代表團下榻的酒店，往往會成為眾多體育愛好者的關注對象。這些體育愛好者作為普通的酒店客人，通常不是獨自活動的，他們往往是一個團體、一個協會、一個俱樂部等等，他們對當地的體育活動存在一定的號召力，口碑效應有巨大潛力。

譬如北京奧運會期間，酒店實施貼心服務，在公共場所往往轉播或直播奧運賽事情況，這樣既滿足了顧客觀看賽事進程的愿望，同時也吸納人氣，同時還帶動了酒店的飲料、水果、茶點，以及整個餐飲住宿。

對顧客的貼心加超常服務，能迅速獲得顧客對酒店的忠誠，同時通過他的經歷、他的口碑，也獲得他的社交圈的朋友對酒店的知名與美譽。北京長城飯店的一個案例很具有典型性。一次，有位服務員在打掃房間時，發現客人床頭攤放著一本書，服務員沒有挪動書的位置，也未信手將書合上，而是細心地在書攤開處加進了一張小紙條，以起書簽的作用。事后，客人對服務員細微的服務倍加稱贊，并將此事告訴了同來的幾十名同事，以及她所認識的所有朋友。注重細節藝術，讓長城飯店受益匪淺。

對普通顧客的服務切實做到“滿意+驚喜”，從細微處做起，力求無可挑剔，利用顧客的口碑，巧妙地將酒店品牌深入人心。

總之，講究公關藝術的酒店，其良好的品牌形象定能通過酒店員工自上而下的團結協作，隨著媒體的報道、名人的效應以及普通客人的口碑等多角度、多層次地得到廣大公眾的認可，從而在競爭中立于不敗之地。

參考文獻：

[1]賀學良.酒店公關部運行與管理[M].旅游教育出版社，2003，01：15.

[2]廖為建.公共關系簡明教程[M].中山大學出版社，2007，08：65.

[3]王湜.旅游公共關系[M].化學工業出版社，2007，03：1.

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關鍵詞：變電運行；安全隱患；設備維修；管理措施；

中圖分類號：F407文獻標識碼： A

前言：電力系統的變電運行本身是一項非常復雜的工作，這就對從業人員的技術水平與思想道德素質都有很高的要求，以下對變電運行的特點、影響變電運行安全的因素以及保證變電運行的安全措施進行了詳細的分析。

1、電力系統變電運行的特點

在電力系統中，變電運行是一種工種名稱，就是負責變電站的值守、對電力設備進行維護和日常巡視管理，依據調度的命令對站內電氣設備進行停送電的操作。監測電力設備的運行情況和健康狀態。變電運行主要任務是電力設備的運行操作與維護管理的工作。其主要特點是維護的設備多，出現異常和障礙的機率大；工作繁瑣乏味，非常容易使人員在思想上產生松懈；而且人員分布的比較分散，很難進行集中的管理。

2 電力系統變電運行安全的影響因素分析

2.1操作失誤方面

變電操作人員技術能力、業務素質差，責任心不強，遵章守規觀念淡薄；精力不集中，誤入帶電間隔，形成誤操作。工作中閑聊經歷不集中；疲勞工作；對現金技術掌握不熟練對新的設備不夠熟悉；倒閘操作前操作人員對操作過程中的危險點認識不足，沒有采取防范措施，操作過程中危險點一旦被觸發，操作人員便驚慌失措，引發誤操作。

2.2管理方面

2.2.1操作人員對工作缺乏耐心和重視總出現了“無所謂、不要緊”的態度，對相關工作制度不熟知。

2.2.2無票操作，工作票簽發人、工作監護人、工作許可人對所負責的工作票所列安全措施審查不嚴格，工作票像走形式，存在不開票進入工作現場的現象。

2.2.3操作人員和監護人員職責劃分不清楚，沒有嚴格按照安全規程進行相互監督，單人操作，失去監護的情況時有發生。

2.2.4未履行逐項打鉤和復誦的操作程序，跳項或漏項現象時有發生。

2.2.5操作人員對系統的運行方式不熟悉，缺乏按照模擬圖核對設備運行方式的環節，存在不核對保護定位，對保護壓板疏于檢查等違規操作現象。

2.2.6交接班制度不夠明確，不嚴格認真地核對調度令和操作票，班組移交工作不粗略不嚴謹。

2.3措施執行得不夠嚴謹和徹底

例如車間管理人員對于值班員使用接地刀閘機構箱的機械掛鎖的鑰匙并不嚴格加以限制，可以不經許可隨意使用。缺乏責任感、遵守規章制度意識淡薄，而且在執行操作過程中閑聊或精力不夠集中，錯誤進入帶電間隔，加之心理素質差，在出現失誤時驚慌失措，不能及時采取補救措施，從而引發一系列事故的發生。

2.4對電力系統變電運行設備存在著安全隱患分析

2.4.1采購人員在采購設備的過程中缺乏嚴格的檢驗，沒有對設備的操作性能進行全方位的了解導致設備功能不全無法滿足工作需求。

2.4.2設備安裝人員在設備的安裝過程中沒有按照標準的流程來進行安裝，或者在設備安裝好之后沒有做好詳細的驗收工作，導致設備在后續的使用過程中出現安全隱患。

2.4.3在設備的正常運行過程中，工作人員沒有做好相應的養護工作，使設備在運轉的過程中出現安全隱患。客觀方面的因素即設備本身存在的質量問題以及不可抗力因素的影響。

3、電力系統變電運行安全的控制措施

3.1變電站安全運行管理人員業務水平方面

電力系統管理屬于比較復雜的一個工程，因此其管理人員的綜合素質水平對系統運行的安全至關重要。若管理人員技術水準差或工作態度不強，將容易造成安全事故的發生。如2007年發生在河津發電廠的重大人為操作事故，造成為了汽輪機安全膜破裂的事故，主要是因為管理人員誤拉開關造成。又如大唐甘谷電廠發生的事故造成的2死7傷。都是因為運行管理人員出現操作失誤造成的。因此，在保障變電站的運行安全管理過程中，應該定期對管理人員進行技術知識和人格素質的培訓，定期進行考核，同時還要對每個周期出現的問題進行總結分析，失誤人員做自我檢討，從中吸取教訓，盡量使管理工作做到最好。

3.2變電站變電運行的安全管理制度方面

電力企業的首要任務就是建立健全的變電站變電運行的安全管理制度，讓工作人員在工作過程中有章可循，完善變電站變電運行的相關規章制度，使之更加全面、細致、嚴謹，針對變電站日常運行過程中經常出現的問題和可能存在的問題制定相關的應對方法和解決措施，有效的減少變電站在變電運行過程中存在的安全隱患。一定要將變電運行的安全管理責任制落實到每一個工作崗位和工作人員的身上，從而進一步提高變電站變電運行的安全管理的有效性。

3.3對變電操作員的思想與心理素質進行強化

樹立正確的人生觀，培養良好的道德素養，樹立堅強的事業心。堅持不懈地對值班員進行愛國、愛廠、愛站的教育，要使他們時時刻刻把自己放在企業主人的位置上，以主人翁姿態對待工作。每周一次的政治學習不能流于形式，要把宣傳黨和國家的重大方針、政策和路線，使值班員了解國家的政策和時事當作大事來抓。政治思想工作不能搞成空洞的說教，要緊密聯系實際，不回避矛盾，要以理服人。開展各項變電站的民主活動，就是讓大家一起來管理和治理變電站，使值班員的各項合理化建議得到采納和實施，為安全生產獻計獻策。

3.4制定完善的規章制度和責任制度

加強思想培訓，用墻報、安全標語、事故教育錄像、事故快報、安全簡報等手段和安全活動、安全形勢分析討論會、典型事故案例分析等形式進行安全教育，增強運行人員的安全生產意識；同時，要建立健全安全生產責任制和獎罰機制，根據企業安全生產的目標和任務及各崗位的職能分工，層層細化分解責任，將責任具體化、條理化、規范化，并建立一套相應的獎罰細則，使運行人員既有壓力，又有動力，以激發運行人員的工作積極性、主動性和責任心。

3.5強化設備的管理與維護

要加強設備評價工作組織領導，按照國網、集團公司相關規定、標準要求，制定設備評價管理制度，開展設備評價工作。建立設備評價工作檢查和考核機制，不斷提高設備評價工作水平。監控中心、操作隊應建立設備缺陷記錄。發現設備缺陷，應及時記錄在值班運行記錄簿和設備缺陷記錄內。缺陷消除后應及時注銷。發現緊急缺陷后，監控中心或操作隊應立即向值班調度員和工區領導匯報，并詳細說明缺陷內容、現場狀況。監控中心、操作隊應將設備存在缺陷的統計分析作為安全活動的一項重要內容。

3.6認真執行交接班制度

監控中心值班人員應按規定的交接班時間按時進行交接班，交班人員和接班人員應全部參加，詳細說明工作中出現的情況。值班的交接手續必須按照相關的制度執行，待檢查人員檢查無問題后，交接雙方分別在運行值班記錄上簽字后，交接班方告結束。認真執行巡回檢查制度。正常情況下，值班人員利用監控系統每值至少對所轄變電站巡視一次。特殊情況應增加巡視次數，在進行事故處理時，可暫停巡視，但事故處理結束后，應及時進行巡視。巡視人員應按巡視標準化作業指導書所列內容進行巡視，并記入相關記錄。

3.7嚴格設備點巡檢和設備缺陷管理、保證設備完好性

平時做好規范的設備點巡檢工作，采取運行點檢、維護點檢、專職點檢三管齊下，對設備情況進行系統的，擇重點不同的多種點檢并做好設備測溫記錄、設備劣化趨勢、設備缺陷隱患情況、設備檢修預試情況等臺帳記錄。保存并整理好這些重要的原始數據、數據，根據平時點檢中反映出的設備情況，有的放矢的安排設備定修和檢修計劃，減少設備非計劃停電檢修次數和時間，使企業設備管理工作的重點向預防式設備檢修管理模式轉變，為電網安全穩定運行打下堅實的基礎。

由此可知，對電力系統變電運行進行安全管理及設備維護是十分必要的，因為電力系統變電運行的安全是企業和居民用電安全的保障。所以要加強對電力系統變電運行安全管理及設備維護。

參考文獻：

[1] 郭永林. 電力系統變電運行安全管理與設備維護探討 [J]. 價值工程.2013（29）.

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1.優勢分析（Strength）

近年來寧德市旅游業取得了一定進步，旅游產業也初具規模，大量星級酒店和經濟型酒店如雨后春筍般涌現，酒店管理專業人才也出現了供不應求的現象。寧德師院的酒店管理專業作為寧德地區唯一的一個培養高素質酒店人才的專業，學生專業見習和畢業實習均獲得了當地酒店的一致好評，學生的綜合素質和能力也得到酒店的高度認可，有著非常好的口碑。同時由于寧德南連福州，北接浙江，到廈門、泉州、溫州等城市交通十分方便，因此我校酒店管理專業學生也受到了福州、廈門、泉州等周邊城市的歡迎。每年都會有大量的酒店和我校聯系，希望能建立長期合作的關系。我校酒店管理專業的畢業生也有著很高的就業率，一直深受用人單位的青睞，包括很多高星級酒店，如寧德萬達嘉華酒店、寧德山水大酒店、福州香格里拉大酒店、福州萬達威斯汀酒店、福州名城豪生大酒店、福州世茂洲際酒店、廈門威斯汀酒店、廈門艾美酒店等。酒店對我校學生都給予極高評價，并每年來我校招聘，我校學生在寧德及周邊地區的酒店業界有著極好的口碑。

2.劣勢分析（Weakness）

首先，我校的酒店管理專業是新升本專業，以前的教學都是側重于高職教育，升本后大多套用其他本科院校的酒店管理專業的課程體系，基本還是延續基礎課、專業基礎課、專業課的三段式課程模式。這種培養方式，適合培養學術型人才，而不適宜培養應用型人才。同時對于酒店管理專業人才培養目標的認識也存在偏差，對本科教育培養哪一個層次、哪一種類型的人才，畢業以后去向如何，均模糊不清。其次，我校酒店管理專業的師資力量也較為薄弱，目前酒店管理教研室只有7名教師，其中真正承擔酒店管理專業課程的教師才4名。7名教師中1人為系領導（即將退休），1人為教輔人員（主要負責實驗室工作），另1人為我校引進博士，但研究方向為地理學。且教研室教師的職稱均不高，除了系領導為副教授外，其余均為講師，且都是年輕教師，缺乏酒店實踐經驗。再次，我校在專業實踐教學方面，投入嚴重不足。目前只有客房實訓室和中餐實訓室，設施設備不完善，場所較小，無法滿足全部學生的實際需要。而類似于西餐實訓室、前臺實訓室、茶藝實訓室、商務中心實訓室等，都尚未建立，無法滿足地方企業的實際需要。且在實踐教學的考核方面也較為單一，不能全面考察學生的綜合能力。同時，由于領導對于酒店管理專業的不熟悉，目前專業規模還較小，專業建設尚處在起步階段，專業發展的理念和思路也未得到重視，缺乏學科領頭人，學校的社會影響力還不夠大。

3.機會分析（Opportunity）

寧德近年來旅游業發展迅速，白水洋鴛鴦溪景區和太姥山景區繼續保持著強勁發展的勢頭，霞浦灘涂風光入選中國郵政《美麗中國》普通郵票，每年吸引大量攝影愛好者和旅游者。同時2014年寧德市新增1個4A級景區———福安白云山，3個3A級景區———寧德蕉城區上金貝中華畬家寨、寧德霍童古鎮、寧德柘榮九龍井景區。旅游業的長足發展，帶動了酒店業的發展，也引起了當地政府的重視，接待設施的建設已經成為各地發展旅游業的重中之重。寧德及周邊地區這幾年來酒店迅猛擴張，數量激增，尤其是福州地區，繼威斯汀、喜來登、豪生、世茂洲際等國際高星級酒店之后，希爾頓、皇冠等也已陸續簽約入榕。未來三五年內，福州的五星級酒店將從現在的16家增加至36家。同時由于中國大眾旅游的發展，也拉動了經濟型酒店的發展。因此在這樣的發展形勢下，酒店管理專業人才的需求量持續增加。這對于我校酒店管理專業來說，既是一個機遇，也是一個挑戰。

4.威脅分析（Threat）

我校的酒店管理專業是一個新升本的專業，在專業建設、人才培養、校企合作等方面仍然存在著較多的不足。雖然是寧德地區唯一一所本科院校，但與臨近的福州各院校相比，沒有任何的優勢，也面臨著較多的競爭。同時，由于現在的學生較多為獨生子女，很多學生和家長對于酒店管理專業的認識不足，對就業前景也較為悲觀，認為該專業學生畢業后都是從事服務員工作，每天幫人端盤子、做客房衛生，看不到未來的發展前景，導致較多學生畢業后沒有從事和專業相關的工作，酒店仍然面臨著人才缺口大的問題。

二、寧德師院酒店管理專業應用型人才培養策略

1.強化學生職業素養教育，提升職業認可度

酒店管理專業學生畢業后基本都是從一線部門開始做起，要在基層服務員崗位經歷一段時間的磨練后，才能成為獨當一面的管理人才。但是學生進入酒店后，工作時間越長，就越會感受到這一行業的艱辛，體會到服務員的卑微，從而喪失信心與耐心，中途退出酒店行業，轉而從事其他行業。因此在學生在校期間，必須把職業素養教育作為一項長期的重要任務來抓，從大一入學到大四畢業，必須貫穿其中，提升學生對于職業的認可度和忠誠感，這也有助于培養學生的積極情緒和健康人格，有利于他們在職場中實現自我價值。學生職業素養教育主要包括職業認知、服務意識培養、職業忠誠度教育、職業道德、敬業精神等。良好職業素質的形成不是一蹴而就的，它需要全體教師在教學過程中不斷地加以引導。我校酒店管理專業畢業生就業通常都是在餐飲部、客房部和前廳部等一線部門從事基層服務員工作，工作量大，勞動強度高，工作時間長。因此在教學中應反復向學生灌輸基層服務員的重要性與必要性，并要讓學生能看到將來的發展前景，能正確認識將來工作的性質和意義。這樣學生一開始就能對自己的就業有個較好的認知與定位，能增強對專業的認同感，從而更好更快的適應酒店工作。此外，在相關課程的授課過程中，也要注意對學生的敬業精神、職業道德、服務意識等的教育，培養學生的進取心和職業自豪感，使學生能自覺地發揮主動服務意識并愿意長期從事酒店服務工作。如洛桑酒店管理學院從學生入學開始即強調必須接受領導意識、獨創性、團隊精神等訓練、測試，對于那些對酒店行業缺少敬業精神，難以刻苦者，一律在拒收之列。

2.正確定位酒店管理專業人才培養類型

酒店管理專業培養的學生屬于服務應用型人才，主要是在酒店及相關行業中從事一線工作。酒店行業管理層級一般分為非管理層和管理層，其中非管理層主要指各部門的基層服務人員，包括一線對客服務人員和后勤行政工作人員，如客房服務員、前廳服務員、餐飲服務員、銷售員、操作員等。管理層又可以細分為三個層次，分別為一線管理層（督導管理層）、中層管理層和高級管理層。目前我國專科院校主要是以培養非管理層人才為主，本科院校以培養管理層人才為主，但未細化到培養哪一級別的管理層人才，僅是籠統的定位，培養目標不明確。鑒于此，綜合我校的實際情況和當地企業、社會對于人才的需求，本文提出我校的酒店管理專業人才的培養類型可以定位為以培養一線管理層人才為主。學生畢業后應具有較強的職業道德和綜合能力，能夠在高星級酒店及相關行業中從事一線管理工作，或是經過在非管理層職位的短期（一年左右）培訓與鍛煉，具備一線管理層人才所要求的能力，能承擔相應工作。

3.改革人才培養模式，不斷尋求創新

人才培養模式的改革是當前本科院校深化教學改革的關鍵，其主要包括“培養什么樣的人”和“怎樣培養”兩個問題。我校酒店管理專業以培養應用型人才為目標，辦學必須貼近市場，能為企業和社會服務。以下幾種是目前高校采用的比較成功的人才培養模式，能給我校提供一些參考。

（1）“訂單式”人才培養模式

“訂單式”人才培養模式是指通過學校、企業兩個教學地點進行教學，學生畢業后直接到用人單位就業的一種產學研結合教育的人才培養模式。它一般針對用人單位需求，與用人單位簽訂學生就業訂單，在此基礎上制定人才培養方案，并在師資、技術、設備等辦學條件方面與用人單位合作。這種培養模式以就業為導向，能夠有效銜接學校與企業的“供需”鏈條，學生畢業直接去該企業就業，為其創造價值。企業也要為學生在校期間提供實踐崗位，從而使學生真正掌握崗位的服務技能。寧德萬達嘉華酒店為寧德地區唯一一家按五星級標準建造的酒店，與我校建立了良好的合作關系，并有意與我校酒店管理專業開展“訂單式”人才培養合作模式。這對我校來說，是一個創新。對于酒店管理專業的發展來說，更是一個機遇，也是一個挑戰。校企雙方應本著參與、平等、互利的原則，針對雙方的實際情況，制訂培養目標，形成一整套包括課程和技能培訓在內的培養方案，真正做到“適銷對路”。

（2）“雙證式”人才培養模式

“雙證式”人才培養模式是指高等院校的學生在畢業時同時獲取畢業證書和職業資格證書的人才培養模式。其目標是使高校酒店管理人才培養工作與就業市場接軌，提高高校酒店管理專業學生的職業素質與就業競爭能力，培養與社會發展及市場需求相適應的人才。而國外一些酒店管理院校本科畢業生除了學位外，一般可以拿到數張專業證書或文憑，如飲食管理證書、酒店高級管理文憑等，這已成為一個相當普遍的現象，從而大大提高了學生的就業競爭力。國內較早引進“雙證式”人才培養模式的是2003年10月成立的“錦江國際里諾士酒店學院”，由上海師范大學攜手上海錦江酒店集團與瑞士里諾士酒店學院聯合成立，雙方各投資50%，引進瑞士里諾士酒店學院的品牌、教材、師資、辦學理念和教學管理體系。這使得上海師大錦江國際旅游學院的學生可以在學位教育的同時，有機會直接獲得國際認可的專業文憑。近年來國家高度海峽兩岸職業教育的合作辦學，而福建與臺灣隔海相望，具有特殊和悠久的“五緣”關系，在發展對臺交流合作中優勢明顯。因此我校可以充分利用這個機遇，加強與臺灣高校的合作，柔性引進對方優秀師資，在酒店人才的培養方面實行“雙證式”制度。學生在畢業時除了獲得學位證、畢業證外，還能擁有職業資格證、臺灣合作大學頒發的結業證明或學習證明等。目前福建省內已有一些高校采取該種人才培養模式，如閩江學院、福建師范大學等。我校可以借鑒其成功經驗，從而不斷開拓酒店管理專業的創新建設。

（3）“中外合作式”人才培養模式

“中外合作式”人才培養模式是指通過國內高校與國外高校建立的緊密型合作關系，與國外具有專業教育優勢的院校進行合作，在以學生國際交流為主要人才培養目標的基礎上，通過課程相互認證、教師交流和分階段的國內外院校的合作，共同培養國際化的酒店管理人才。天津商業大學TUC一FIU合作學院就是一個典型的例子，該學院目前主要承擔天津商業大學（簡稱TUC）與美國佛羅里達國際大學（簡稱FIU）聯合培養高級酒店管理人才的合作辦學項目，引進美國優質的酒店與旅游教育資源，培養適應國際市場需要的高級專業管理人才。FIU選派優秀師資，全英文講授專業課程。與國際知名集團緊密合作，保證學生就業的高起點，畢業生深受業界好評。我校酒店管理專業建設要辦出特色，辦出水平，就必須走國際化道路。根據我校目前的實際情況，采取“中外合作式”的人才培養模式在近兩年是不太切合實際的。但從專業的長遠發展來看，可以考慮在專業規模得到擴大后，與國外院校合作，引進國外相對成熟的教育理念和教學師資等，實行模塊化教學，體現中外合作辦學的特色，共同培養符合國內外酒店需求的高級酒店管理人才。

4.加強師資隊伍建設，積極引進優秀“雙師”教師

師資隊伍是專業建設的根本，是培養應用型人才的基礎。只有建立一支結構合理、業務精良的高素質教師隊伍，才能推動我校教育的成功改革。我校酒店管理專業教師隊伍存在著數量嚴重不足的問題，因此首先必須引進高素質人才，不斷充實專業教師隊伍，才能切實提高教學質量。可以根據自身發展的需要，柔性引進具有酒店工作經驗的專業技術人員充實隊伍，或是常年聘請企業優秀管理人才擔任我校兼職教師來校授課，以緩解師資不足的問題。也可定期邀請酒店資深管理專家來校開展講座，介紹酒店行業的前沿問題，為學生答疑解惑，強化學生的職業認同感。同時對于在校教師，應加大培養力度，不斷提高教師的專業水平。讓教師利用假期在知名酒店集團掛職鍛煉，加強與企業的互動，積累實踐經驗。也可利用酒店資源開展課題研究，借鑒其先進理念，將酒店中現行的員工培訓內容和最前沿的酒店服務技能等融入到日常教學和實訓當中。

5.加快校內高標準實訓室建設

校內實訓室的高標準建設是培養酒店管理專業應用型人才的基礎保障。學校應充分重視實訓室建設的重要性，加大資金投入，在完善現有實訓室設備的基礎上，增設前廳服務實訓室、西餐實訓室、酒吧實訓室、會議實訓室、茶藝實訓室等。同時要注重實訓室的建設與設備要采用酒店前沿的技術，符合酒店的發展趨勢，如酒店前臺的Opera操作系統，就是目前國際品牌酒店普遍使用的系統，我校在信息系統建設方面，就應該考慮采購該系統，而不是選擇便宜、適用面小的其他操作系統。同時實訓室的建設還應注重信息化建設。實訓室內部不僅要配套相應的操作設施設備，還應配備相應的多媒體系統，以保證教師授課過程中能結合多媒體，講解—演示—觀看—分析—操作—指導都能在實訓室內實現一體化，以保證教學質量，又能讓學生融入實戰的工作環境中去。

三、結語

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【關鍵詞】新型項目管理；水利水電施工；管理理念應用

一、前言

社會經濟的發展需要水利水電工程的建設，水利水電工程的建設召喚更加完善的管理體系。不難分析出，良好的管理體系能促進水利水電工程更高水平的建設，帶動水電行業更快更好地發展，同時也拉動其他行業的發展。因此，我們需要學習和總結國內外水利水電工程建設的經驗，指導我國水利水電工程的管理體系的完善，促進水電行業的穩定快速發展。

二、我國水利水電施工管理中存在的問題

1、施工方案缺少科學性，準備不足

科學、有效的施工方案是保證施工質量的前提。目前，在水利水電工程的建設中，施工方案大多根據施工工期規劃，導致施工方案在施工工期的約束下，存在不嚴謹、不科學的缺點，甚至有的方案僅是為了滿足施工工期要求，進而產生了施工過程中人浮于事、偷工減料等現象。此外，對于施工建設所需材料的選用，比如混凝土、砂石料和水泥等等，在緊張的施工工期要求下，缺少有力的質量監督，導致建設原材料的不達標，進而為整個工程建設埋下了安全隱患。

2、施工工藝不完善

施工工藝中的問題是整個水利水電工程施工的通病。施工工藝是工程建設中最關鍵的環節之一，是完善工程中、后期施工的主要措施。縱觀我國的水利水電工程，在堤身填筑施工的過程中，普遍存在施工作業不標準、碾壓不到位等現象，造成堤身存在空隙，容易導致后期出現裂縫，甚至下陷；堤基的壓實度不達標，且沒有徹底清理堤基，導致堤基表面不平整，凹凸不齊。在技術方面，機具的鉆頭直徑太小，難以符合工程要求；攪拌樁樁體垂直度存在很大的誤差，無法保障樁與樁之間的銜接質量。

3、業內欠缺法律意識，人員素質較低

隨著水利水電事業的快速發展，各方面存在的問題和缺陷逐漸暴露出來。對于目前的水利水電工程內部狀況而言，普遍存在無證上崗、專業不符和素質偏低的現象，很多職位的管理者不具備應有的專業技能，且責任心不強，無法開展有效的現場質量管理活動。此外，施工人員的仍然只掌握著傳統技術，沒有及時更新、學習新形勢下的新技能，進而導致各種不良問題的出現；偷工減料、違規操作等現象普遍，且工程建設部門缺少相應的法律法規體系，從業人員的法律意識淡薄，這嚴重影響了水利水電工程質量的提高。

三、水利水電施工新型項目管理理念應用分析

1、嚴格控制原材料的選用

對于施工建設的原材料選用，要在施工前期嚴把原材料的來源，細致審查原材料的各項指標、數據和資料，并要求供貨方出示相關的質量檢測證明，確保無質量問題后，再應用于施工建設，管理者不能只考慮施工工期，而忽視了施工質量。此外，還要改善施工建設中機械設備的性能，定期維修、檢查，及時更換陳舊的機器，確保施工機器的完整、性能良好，從而保證施工進度。對于新引進的機械，要進行專業化的性能測試，保證其符合工程的質量管理體系，并通過技術部門的認定后投入使用。

2、加強技術監管，提高施工質量

水利水電工程的建設不僅需要質量較好的原材料，更需要嫻熟的技術支撐。因此，要加強施工技術管理，提高施工人員的綜合素質，完善施工工藝設施，嚴把施工后期堤基、堤身和堤面的質量關，徹底清理堤基，保持堤面平整。此外，還應加大對堤身的碾壓力度和壓實度，確保堤身不出現空隙、不松散。對于相關技術設備，要加大資金的投入力度，及時更新機器，避免因設備或技術不足而影響工期，并保證施工工藝和技術設備的完整性。

3、完善法律法規體系，加大執法力度

在水利水電工程完工時，相關監督、監管部門要全面檢查工程的整個過程，對于質量不達標的項目，要及時通知施工單位整改，從而完善質量管理體系。管理人員在工程監管中，要提高自己的專業水平和綜合素質，在質量管理模式中自覺遵循法律法規和規范程序，從而規范化、標準化每個員工的行為準則。要堅決抵制不符合施工質量要求的行為，強化監督執法力度，從源頭上防范風險，從而提高工程質量。

4、施工技術的質量控制

（1）高噴灌漿的施工質量控制。原材料的質量控制：進入施工現場的水泥必須經過檢驗合格才能使用，要放置在干燥的環境下保存。技術參數的控制：定期檢查先導孔、漿壓、風壓、水壓以及漿液的質量，特別是漿液的密度要在檢測合格后再使用。漿液的存放時間也應該特別注意。施工過程中的質量控制：高噴灌漿前要檢查樁位漿液的比重、鉆孔的偏斜率、下管的深度，噴灌的高程是否在標準的范圍內也是需要檢查的項目。

（2）沖抓回填的施工質量控制。定好樁位是施工前要進行的，用竹簽做好標記，還要對樁位進行必要的復查，減少誤差，孔斜率控制合理。完工后，為了檢查抗滲透效果還要進行注水試驗，以便滲透系數符合標準。

（3）帷幕灌漿的施工質量控制。預防灌漿中斷：輸漿管材要在標準的范圍內，定期檢查堵塞情況。避免出現漏漿現象的控制措施：利用回旋式的孔口封閉器，灌漿施工時可以經常活動或轉動灌漿管，重點關注回漿的濃度與回漿量，控制在一定范圍內。

（4）隧道施工的質量控制。施工中重點做好檢查工作，以便杜絕塌方的發生。

5、施工人員的質量控制

對施工管理制度積極執行到位才能發揮其應有的作用。施工人員的專業技術水平、工作狀態、思想意識和工程質量有著密切的關系。應嚴格控制施工人員的質量。施工人員必須擁有上崗資格證。還要定期組織培訓。培養施工人員的責任意識。

6、施工安全的監督

在水利水電工程的具體施工中，應該要強化對于施工安全的投入成本，采購一批質量合格、性能齊全的安全防護設備。另外，還要按期進行安全宣傳教育方面的活動，以期加深施工人員的安全意識。同時，在施工條件非常危險的地域應該設置專門的警示裝置和標志牌，在進行一些危險系數較大的施工活動中，應該配置相關的安全防護設備，這在很大程度上可以避免不必要的安全事故的出現。

四、結束語

綜上所述，水利水電項目是關系到國家發展的重點項目，同時它對廣大群眾的生活也有著非常關鍵的影響。要想使項目發揮實際意義就要做好其建設品質保障工作。通過上文的分析我們得知了當前影響建設品質的一些要素和問題，這樣就需要將存在的不利點消除，并且運用才可以確保建設工作順暢開展。堅信我們國家的水利水電項目一定可以更上一層樓。

參考文獻：

[1]李萍.水利水電工程施工現場安全管理[J].河南水利與南水北調，2014，04：46-47.

[2]程雪.試論水利工程建設與運行管理的有機結合[J].河南水利與南水北調，2014，08：47-48.

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關鍵詞：風電就地制造項目 人力資源管理 模式

一、風電就地制造項目簡介

近年來，我國的風電產業快速發展，據統計，2011年全國風電裝機總量已達到6000萬千瓦。目前，我國很大一部分風力發電廠都建在風能資源豐富的高海拔地區，如云南、貴州等地。目前我國風力發電機組使用的風力發電葉片均采用整體成型技術，整體成型的風電葉片體積巨大，以目前市場主導產品2.5MV風力發電葉片為例，其風電葉片長度已超過50米。由于采用整體成型的風電葉片不能拆裝，加上需要運往交通不發達的高海拔地區，葉片運輸難度大、成本高。

為了提升效率、降低運輸成本，株洲時代新材料科技股份有限公司與國防科大共同承擔的國家863高新技術項目“大尺寸復合材料風電葉片RTMAVIP就地制造技術”成功解決在高原地區就地生產制造風電葉片的難題，并在云南等地成功開展了一系列就地制造風電葉片項目。就地制造風電葉片項目的核心是在風力發電廠附近建立臨時的制造平臺，通過對技術、工藝、質量、采購、生產、管理等各方面人員的有效組織，生產出符合要求的產品。

風電就地制造項目有以下特點：第一，項目目標的明確性。項目產品具備明確的產量、質量、時間要求。第二，項目的生命周期性。項目的生命周期一般為1-2年，根據風力發電廠的建設進度有明確的起點和終點。第三，項目規模較大。風電建設項目一般為國家投資的重大項目，風電葉片就地制造項目產值一般都超過億元。第四，項目技術含量高。風電就地制造項目不同于一般的工程項目，對材料技術、設計分析技術及工藝控制技術等都有很高的要求，需要專業性很強的技術人員負責。

二、大型風電就地制造項目的人力資源特點

1.一般項目人力資源的特點。一是項目人力資源的團隊性。項目需要所有成員為實現一個共同的目標，按一定的原則，根據個人能力優勢進行優化組合，形成一個有組織的整體。項目的最終目標是在控制時間和限定成本內安全地完成項目成果，這就需要團隊中的每位成員為了要實現的目標相互信任、相互支持，甚至是舍棄個人的利益密切協作促使目標實現。二是項目人力資源的周期性。項目的人力資源需求隨項目的產生而產生，隨項目的完成而終止，并且在項目實施過程中也會因項目所處的階段不同而對人力資源有不同的需求。三是項目人力資源的流動性。項目是圍繞確定目標的一次性的專業活動，項目成員勢必會因項目的結束進行主動或被動的流動。

2.風電就地制造項目人力資源的獨有特點。一是項目人力資源需求的結構、層次、專業復雜。就地制造項目由于需要建設一個完整的制造平臺，除制造員工外，風電就地制造項目還需要配置負責項目運營的總體負責人、精通技術的技術骨干、質量控制人員、生產管理人員及采購人員，此外為優化項目人力資源管理，項目還需要配置人力資源等相關管理人員。二是單個風電就地制造項目人力資源需求數量大。目前單個風電就地制造項目的人員需求一般在100人左右，對于特別大的就地制造項目需求人數甚至超過200人，可與一家中型企業相當。

三、大型風電就地制造項目人力資源管理面臨的問題

第一，風電就地制造項目人力資源需求的結構、層次、專業復雜性要求系統地進行項目人力資源配置，任何一個方面人員的缺失都會影響整個項目工作的開展，進而影響項目的完成質量。

第二，風電行業專業人才短缺，人崗匹配難度大。近年來，風電在我國有較快的發展，但仍然屬于新興行業，熟悉風電行業，尤其是有風電行業工作背景的人員數量十分有限，大部分新引進人員需要進行再培訓方可適應崗位的需求。

第三，風電就地制造項目駐外員工流失風險大。派駐外地的員工需要適應新的工作環境，加上就地制造項目的所在地環境一般較為艱苦、工作強度大，駐外員工往往容易在心理、心態和情緒上產生變化，若不能及時地掌握、調節和排除他們這些心理的變化，將直接影響團隊穩定、團結和項目能否順利進行。

第四，項目組織的一次性與激勵本身的矛盾。（1）項目組織的一次性使得項目組織很難建立起自己的組織文化，因此難以通過組織文化來提高團隊的協作力。（2）項目一次性的組織難以通過職位的提升或職業規劃之類的長期激勵手段激勵團隊成員。

第五，項目組織分工與傳統薪酬體系之間存在的矛盾。在風電就地制造項目中，成員的地位是根據其在組織中所承擔的任務來決定的，而傳統的薪酬體系則是根據成員在企業中的行政級別以及所屬關系來確定的。若在項目中繼續沿用傳統的薪酬體系顯然不能體現崗位價值，而要采用新的薪酬體系則勢必會對母公司傳統的薪酬體系造成沖擊。

第六，就地制造項目人力資源短期使用與長期儲備之間的矛盾。風電就地制造項目人力資源需求具備周期性，在實踐過程中一個項目結束后，另一個項目不一定會立即啟動，這樣項目的人力資源就面臨解散的危機，若不解散，就必須承擔擁有這一部分人力資源的成本，若解散，在新的項目啟動后又必須承擔重新招聘項目人員的成本。

四、大型風電就地制造項目人力資源管理的模式

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關鍵詞：行為導向教學法；能力培養；酒店管理專業

中圖分類號：G424　文獻標識碼：A　文章編號：1672-3198(2009)07-0201-01

1　行為導向教學法常用方法及其特征

行為導向教學法通常是圍繞某一課題、問題或項目進行，以“學習任務”為載體，引導學生自主學習和探索的過程，行為導向教學常用的幾種方法，即：項目教學法、引導文教學法、案例教學法、角色扮演教學法等。行為導向教學法一般具有以下的特征：

(1)互動性。行為導向教學是互動式的教學，以學生為中心，自主性學習為主，注重師生互動的形式。傳統的教學方法注重理論知識的傳授，教師講的多，學生主動參與的少。這種“填鴨式”的教學中，知識單向流動，學生被動地接受，不利于學生能力的培養和提高行為導向教學法能有效改變學生被動、消極地接受知識的狀況，通過教師設計案例、引導學生分析問題，充分調動學生的思維，活躍課堂氣氛，達到互動的效果。

(2)參與性。行為導向教學法以學生為中心，讓學生心腦并用，以“當事人”、“參與者”的身份，身臨其境地去發現問題、解決問題，從而活躍了課堂氣氛，這種讓學生參與教學全過程的教學方法，能極大地提高學生的學習能力和效果，不斷調動學習積極性和主動性。

(2)轉換性，教師的角色由傳統的教學主導者轉變為教學活動的組織者或主持人，是學生學習、訓練或能力達成、素質提升的組織者、咨詢者和伙伴，因此，這種教學法對教師提出了更高的要求，教師必須是“雙師”的，并具有很強的組織能力和創新能力。

2 行為導向教學法在酒店管理專業教學中的具體運用

運用行為導向教學法開展教學活動，通常是圍繞某一課題、問題或項目開展，是以“學習任務”為載體，引導學生自主學習體驗探索的過程根據行為導向教學法的特征和常用方法，通過對酒店管理崗位或崗位群的職業能力要求的分析，來確定教學目標、設計教學內容，并選擇教學手段，這種教學方法在酒店管理專業教學中就是要每一項學習任務以學生動手完成任務為準則，即用可測量的標準來衡量學生的學習結果。行為導向教學法，不僅能提高學生的學習效果和動手能力，培養學生的職業能力，為就業打下良好的基礎，而且也能更新教師的知識結構，改進教學方法，豐富教學形式。但是要在教學中用好行為導向教學法。必須做好三方面的工作。

2．1　做好教學計劃的開發

行為導向教學法打破了傳統的以學科為基礎的課程設計方式，采用職業能力分析法進行專業及課程的開發。

(1)確定專業培養目標：酒店管理專業培養目標是以全面素質教育為基礎，以職業能力為核心，培養德、智、體、美全面發展的，既具有酒店服務與管理理論知識，又具有操作技能和實際工作能力的，能滿足中高星級酒店服務與管理需要的，第一線高等技術應用性專業人才。

(2)進行職業能力分析，即能勝任什么“任務”，對各項“任務”逐一分析，確定勝任某一項任務所必須具有哪些能力，即具體的、不可再分解的、可操作，可衡量的“核心能力”。中高星級酒店服務與管理需要的第一線高等技術應用性的人員，應具備的職業能力一般為必要的對客服務技能、語言溝通能力、組織策劃能力、人員的培訓能力、質量控制能力、與人合作能力等等。

2．2 做好教學過程的設計

(1)教師根據“核心能力”包含的知識、技能和行為意識的要求，通常以“核心能力”為單元，編寫學生應學的教材內容(文字的、實物的、聲像的)并提供相應的與實習、實驗指導有關的參考資料和教學指導書。

(2)打破章節限制，按課題設計授課計劃，突出針對性，每一課題設置理論教學目標和能力培養目標，從目標上確保核心能力培養。

(3)教學環節方面需要設置課堂教學、專題討論、團隊訓練、模擬或實訓等項目和課題。

(4)教學手段可設計技能訓練、頂崗模擬、項目教學、引導文教學案例教學、情境教學等。

(5)設置考核指標及方法。對每一課題的培養目標達成情況進行監督檢查，并做出評價。

2．3 建立有效的教學效果評估體系

職業活動導向教學模式在評定學生的學習質量上，需建立一整套人性化的、綜合性的教學質量評價體系。

(1)重視教學評價主體的多元化，在教學中將學生的自評和互評、學生與教師互評和教師的評價，以及把學生小組的評價與該小組中每個學生的評價結合起來，把學校評和社會評結合起來，這樣的評價對引導學生進行自主學習、考核學生學習成效、激勵學生學習興趣和促進學生自我發展產生深刻的影響。

(2)教學評價的多樣化。就是評價方法和評價手段的多樣化，即評價采用多種評價方法。包括定性評價與定量評價相結合。

(3)教學評價的差異化，教學評價應該承認學生在發展過程中存在的個性差異，承認學生在發展過程中存在的不同發展水平，因此評價要針對不同個性的學生，采用有針對性的評價指標和評價要求進行評價，保證使評價起到促進每個學生都在已有水平的基礎上不斷發展。

(4)注重教學過程性的評價，把過程評價與評價過程融為一體，最大限度地發揮了教學評價時于教學活動的導向、反饋、診斷、激勸等功能，使評價起到不斷地激勵學生的作用。

3 運用行為導向教學法的實踐啟示

運用行為導向教學法不僅能提高學生的學習效果，而且也能更新教師的知識結構，改進教學方法，豐富教學形式。但有時采用項目、案例、情疑教學法未必就可以收到明顯的教學效果。以下是在運用“行為導向教學法”過程中的幾點啟示：

啟示一：行為導向教學應注重理論與實踐的結合，并要注意專業理論知識的系統性學習。強化技能的訓練固然重要，但不能輕視理論的學習，行為導向教學有時僅是某一個案例、項目或問題的教學，知識點顯得有些松散，應關注的是知識之間的鏈接，在綜合運用中學習知識。

啟示二：在采用案例教學中，案例的來源與選擇應具有典型性和相關性。案例題材來源廣泛，可以是教材中現成的；可以是教師經過多年的教學實踐積累的；還可以是借鑒他人的，總之，教師對所講的案例要精心編排，緊緊扣住教材中的知識點，不能隨意主觀臆造脫離實際教學的內容，應針對實用性相關性、典型性的原則進行加工整理。

啟示三：行為導向教學應與其它教學手段有機結合，相互補充，其它教學方法除傳統的“傳道授業解惑”的講授方法外，還包括組織學生到酒店進行實地調查、實習等方法對待行為導向教學與其它教學方法的關系，應避免兩種傾向：一是堅持死守傳統教學方式，拒不采納行為導向教學法。二是認為行為導向教學法是萬能的，可代替其它教學法，這兩種傾向都有失偏頗。實際上它們是相輔相成的，教師應針對不同的教學內容，不同的教學目的，選擇不同方法，并不是酒店管理專業中的每點都可用行為導向教學法。

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【關鍵詞】高職 酒店管理專業 行動導向教學

【中圖分類號】G421 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）09-0251-02

1.行動導向教學的概念和實質

行動導向教學是一種新型的教學模式，其主要形式是“以行動作為導向驅動”，充分的發揮出學生在教學過程中的主體作用以及教師的主導作用，側重于培養學生對于問題的分析以及解決能力，首先設立某方面的“任務”來作為目標，然后引導學生通過自身努力來完成這個“任務”，最終實現教學目標。知識是從實踐中產生的，在實踐的過程中我們產生了感性的認知，這種感性認知想要轉變為理性認知，就需要不斷的實踐，最終將其回歸到實踐中去進行檢驗。

教師在行動導向教學中不再是課堂教學的中心，真正將主體地位還給學生，教師更多地扮演的是引導者、監督者以及鼓勵者的角色，學生通過學習對各項能力進行了鍛煉，那么學習的積極性自然也有了極大的提高。這種角色的轉換更多體現的是教育觀念的更新和教育思路的轉換，是行動導向教學的核心理念。

所以行動導向教學并不單純的是一種教學方法，更多的是一種教學理念的設計，對教學過程中出現的各種問題進行解決，例如教學方法的選擇、學生職業行為能力的培養、師生之間的關系等等。

2.高職酒店管理專業中常見的行動導向教學方法

高職院校的學生普遍來說知識基礎較弱，同時在學習能力、學習態度以及掌握的學習基礎上來說存在著較大的差異，絕大多數的學生沒有轉變過來自己的思路，仍然處于課堂教學的客體地位，被動的接受知識信息，不會積極主動的進行學習并且思考問題。對于高職院校酒店管理專業的學生來說，傳統的教學方法是無法幫助他們主動思考問題并且解決問題的，而行動導向教學思想一系列教學方法可以更好地培養學生主動思考、主動學習的習慣，提高課堂教學的有效性。

行動導向教學具有三個核心的內容，就是因材施教、以行動為導向以及任務貫穿始終。所以教師在教學過程中要對任務進行分解，然后按照不同層次結構給學生下達行動導向，同時要注意把握任務的難易程度。如果任務過于簡單，學生感覺不到挑戰性，自然也提不起興趣；但是如果任務太過困難，學生無法順利解決就會產生挫敗感和自卑心理，對學習信心有很大的影響。所以在任務分解和設計中教師一定要結合學生的實際情況，將行動導向分層次進行，讓每一位學生都可以體驗到成功的喜悅。

行動導向教學通常會設立一個課題或者項目，然后圍繞它來進行教學活動，引導學生對“學習任務”去進行自主學習和探索，案例教學法、角色扮演法、現場辯論教學法和項目教學法都是常見的行動導向教學方法。

2.1案例教學法

案例教學法顧名思義，就是通過一個案例來進行教學活動，它的最終目標是培養學生主動思考的能力。一般情況下案例是沒有一個標準化的解決方案的，教師在教學過程中主要是引導學生并且對其進行鼓勵，讓他們可以更好的參與討論，積極思考最終解決問題。

教學中選擇的案例應該都是和酒店服務以及管理相關的內容，并且真實、有典型意義。比如在教學《酒店餐飲服務》課程的時候，就可以選取餐飲服務中的真實案例來引導學生進行分析，通過獨立思考形成自己獨特的觀點并且和大家分享、討論。也可以將學生分組來進行，更好的集思廣益形成思維的碰撞。這樣一來學生不僅可以通過對案例的分析來養成獨立思考并且分析問題的能力，還可以加強人際溝通，通過與同學、老師的交流來開闊視野。

需要注意的就是案例的選擇要結合教學的重點來進行，如果單純的為了使用案例而進行案例教學，那么就無法發揮出它的作用，起到幫助學生突破學習難點的作用了。

2.2角色扮演法

角色扮演是指根據教學內容的需要來人為地創設一種情境，在模擬的真實情景中由學生來扮演其中的不同角色，并且運用自己掌握的知識來從事指定活動，最終實現預期的教學目標。角色扮演教學法可以很好地將理論教學和實務訓練合二為一，同時培養學生的實際能力，讓他們更具備一個酒店人的專業意識，其特征是寓教于樂、注重彼此間的互動以及全真模擬，可以更好地突出學生的主體性。

對于酒店管理專業的學生來說，想成為一個優秀并且成功的酒店人，就必要具有熱情主動、周到且細致的意識，只有對自身在服務過程中的定位更加準確，才能更好的培養自己的服務意識，更好地為顧客提供優質的服務。角色扮演法通過真實情景的模擬，可以更好的讓學生進入酒店服務人員或者管理人員的身份中，去體會這個職業的工作職責和工作內容等，為學生建立一個良好的職業方向感，更好的建立起角色意識。

2.3現場辯論教學法

現場辯論教學法通過對某一個具體的情境來開展辯論和分析，針對在酒店服務中可能會出現的各種難以解決的問題來培養學生思維的敏捷度以及問題分析的邏輯性。比如教師可以讓學生就一位主管對收銀員的不當處理進行辯論，引導學生理解這個處理過程中的得失。這樣一來學生通過辯論自然會提高思維的反應力以及邏輯分析能力，同時更好地具有隨機應變的能力。

2.4項目教學法

項目教學法改變了以往教學講課學生聽課的被動模式，通過一個具體的項目來讓學生真正參與其中，通過自主探索以及交流合作來完成這一項目，是一種值得推廣的新型教學模式。項目教學法同時也具有很強的綜合性，例如《酒店會議服務管理》一課，教師可以設置一個“會展接待”項目然后安排學生來完成，學生在這個過程中熟悉了項目策劃、展館布置、接待流程的安排以及項目評估等流程以及每個流程的具體內容，同時也將自身的知識和技能融入了項目之中。但是需要注意的是項目教學法一般來說適用于一個單元或者整個課程結束后使用，這樣才能保證知識的完整性。學生在項目教學中通過將自身理論知識和實踐結合而獨立的完成了項目，不僅對理論水平和實操能力都有積極的作用，同時也培養了學生的綜合能力，例如合作和交流等。

3.高職酒店管理專業應用行動導向教學模式的啟示

3.1教師應當轉變在教學活動中的身份

在行動導向教學中，教師不再是傳統教學方法中的組織者和領導者，而轉變成了引導者，學生從被動的接受知識轉變為了創造性的主動學習。行動教學法的最終目的正是要學生形成獨立分析問題的能力，通過自主地對信息進行收集和處理來解決問題，同時提高學生和他人交流合作的能力、自我管理能力以及隨機應變能力，建立起靈活的人際關系和良好的自我管理意識。酒店管理專業是一項實踐性很強的專業，行動導向教學可以讓學生更好地將理論和實踐結合起來。

3.2教師對自身的綜合知識要不斷豐富

想要做好行動導向教學，教師就必須要對自身的綜合知識不斷的進行豐富，不僅要具有扎實的理論知識基礎，還應該有豐富的社會實踐經驗。酒店管理專業的教師應該對旅游行業的發展趨勢以及酒店經營管理情況的總結有一定掌握，通過閱讀相關書籍來提高教學質量、優化教學方法，更好地為學生輸送知識。

3.3行動導向教學中應該對職業道德教育

對于酒店管理專業的學生來說，酒店人的素質和職業道德是十分重要的，不管是行動導向教育法還是日常的教學工作中，都應該重視職業道德教育，幫助學生養成良好的學習習慣和行為習慣，建起了和諧的人際關系，梳理其正確的工作價值理念以及職業思想，在以后的工作中可以更注重細節以及持續改進。

結束語：

行動導向教學對于酒店管理專業來說具有很多優勢，可以更好地激發學生的積極性和主動性，并且讓理論知識和實際操作保持緊密的聯系，但是教師在教學中也不可盲目采用行動導向教學方式，應該結合不同的教學內容和教學目的有針對性的進行教學方法的選擇，讓學生可以更好地掌握知識內容，提高課堂效率。

參考文獻：

[1]曹艷芬. 高職酒店管理專業職業活動導向教學模式的探索與實踐[J]. 高等職業教育（天津職業大學學報），2008，01：47 -49.

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關鍵詞：核電工程項目；建設前期；可行性研究階段；工作內容；管理

中圖分類號：K826.16 文獻標識碼：A 文章編號：

核電項目的前期工作從廠址普選、比選(備選)開始,經過初步可行性研究、現場“五通一平”、項目申請、可行性研究、項目核準等幾個階段工作后,就基本具備了項目開工的條件。 開展好核電項目的前期工作,是核電站建設的必要條件,特別是在當前我國已確定“積極發展核電”、即根據我國核電發展中長期規劃,到2020年核電裝機要到4000萬千瓦、在建1800萬千瓦的形勢下,核電項目的前期工作就尤其顯得重要和迫切;另外,從我國現行核安全法規看,對核電站核安全的監督和管理,從前期工作的某些階段就已經開始,因此,從保證核安全的角度,前期工作也同時十分重要,事實上,核電項目的前期工作本身就是項目正式開工建設的不可分割的前奏。這一階段的計劃管理要充分考慮這些因素的影響。清楚工作中每一個項目的工作內容，前后的邏輯關系，開展工作的時機等才能做好計劃管理工作。

1、項目管理可行性分析

在項目可行性研究方面，王勇和陳延輝認為有關投資建設項目實踐表明，就對項目整體效益的影響而言，項目前期進行的可行性研究的費用投入最少，通常不超過投資總額的1%-3%。項目的主要投入在施工階段，但這一階段的工作對項目生命期的影響卻最小，而項目前期可行性研究對項目生命期的影響卻最大，稍有失誤就會導致項目的失敗，產生不可挽回的損失。由此可見，項目前期可行性研究工作對投資的影響非常大。袁正之認為項目前期最主要的工作就是項目的可行性研究。這對于國內和國外的項目都是關鍵的一步，對國外的投資項目尤為重要。因為當國外項目決策并簽訂合同后，一般需要向出售方公司支付前期補償費或向資源國政府承諾最低義務工作量和最低義務投資。

2、前期可行性研究階段的的主要工作及管理

本階段應根據初步可行性研究推薦的優先候選廠址開展外委專題工作，獲得主管部門支持性文件，組織編寫選址階段EIR（Environmental Impact Report,環境影響報告書）、《廠址安全分析報告》、《可行性研究報告》和《項目申請報告》，并獲得前三項報告的批復。

2.1兩個報告編制

在核電廠廠址選擇階段，編制《廠址安全分析報告》的目的是取得國家核安全局頒發的《核電廠廠址選擇審查意見書》，從安全方面確定核電廠與所選廠址之間的適宜性；編制《環境影響報告書(可研階段)》的目的是取得國家環境保護總局的批準書，從環境保護角度確定廠址具備建設核電廠的條件。

編制《廠址安全分析報告》和《環境影響報告書(可研階段)》(以下 簡稱“兩個報告”)是核電廠建設前期執照申請工作中一個非常重要的環節，同時也是用以項目核準的《項目申請報告》必需的支持性文件。

根據HAF001／01有關規定，“核電廠建造申請者必須在核電廠廠址選定前6個月向國家核安全局提交《核電廠可行性研究報告》中有關廠址安全內容的文件。” ；根據放射性污染防治法相關規定，“在辦理核設施選址審批手續前，應當編制環境影響報告書，報國務院環境保護行政主管部門審查批準。未經批準，有關部門不得辦理核設施選址批準文件”。《廠址安全分析報告》和《環境影響報告書(可研階段)》是《可行性研究報告》的一部分。需分別報送國家核安全局和國家環保總局單獨審批。因此開展兩個報告編制工作的時機宜選在取得初步可行性研究報告評審意見之后，與可行性研究工作同時開展。因兩個報告的內容主要是從安全和環境影響方面對廠址條件進行描述和評價，在核電機組技術路線尚不明確的情況下，為了加快前期工作的進度，可以參照國內已建核電廠機組型號，采用核電廠環境排放量包容的方式編制兩個報告，先于《可行性研究報告》開展工作。

2.2、開展外委專題工作

對于新開發的核電廠址，編制兩個報告的前提條件是完成可研階段的外委專題項目，開展外委專題工作所需時間因各廠址條件差異而不同，約需時間1年半左右，編制兩個報告約需時間4個月，獲得批文約需時間3-6個月。此項工作共需時間2年至2年半。

開展這項工作首先總體院要編制《工作大綱》，列出需要業主外委的專題項目清單，《工作大綱》經業主審查批準后，總體院提交《外委專題技術任務書》。接到任務書業主首先要進行審查，確認符合相關法律、 法規和導則標準的規定后，委托具有相應甲級資質的單位承擔任務。外委專題成果提交總體院后，總體院據此編寫兩個報告，完成后業主進行內部審查驗收。最后由業主將兩個報告上報國家核安全局審批，最終取得國家核安全局和國家環保總局同意核電廠選址的批復文件。

開展外委專題項目，承擔單位首先編制《工作大綱》、《質量保證大綱》和《質量控制計劃》，經業主審查批準后方可實施。成果報告提交后，業主組織審查并反饋意見，經修改完善后業主驗收存檔，最后提交總體院使用。

關于兩個報告的審評工作，國家核安全局在收到申請書及附送的兩個報告后，于1個月之內答復是否接受該項申請。接受申請后即開始審評工作，國家核安全局委托核安全技術單位(一般是國家環保總局核與輻射安全中心)實施技術審查，該單位負責提出評價報告。在審評過程中，業主須代表所有承擔單位與國家核安全局聯系，對國家核安全局提出的問題及時作出回答、解釋或對資料作相應補充或修改。國家核安全局將“評價報告”送交核安全專家委員會審議并取得咨詢意見后對兩個報告作出批復。

表1列出了核電廠可行性研究階段需業主開展的外委專題項目清單及進度計劃，并簡單給出了各項工作之間的邏輯關系，其中開展項目所需時間均為自合同簽訂起至提交最終成果報告止。由于各廠址條件不盡相同，表1所列工作內容不一定對每一個廠址都完全適用，尤其對于內陸核電廠址，差異更大。

表1 外委專題項目清單和進度計劃

在策劃可研階段外委專題工作時，要與總體院充分溝通，弄清各專題項目之間的邏輯關系，確定關鍵路徑，合理安排開展的先后次序；還要弄清各專題項目的特點，避免錯過一年中最佳開展的時間；對于聯系較為緊密的同類項目，可考慮委托同一單位承擔，這樣既可充分利用資源，節約費用，又可減少外部接口，縮短工期。外委項目往往是兩個報告編制的制約因素，對可行性研究范圍內必須進行的專題研究項目尤其是長周期項目，可適當承擔一些風險盡早開展；如遇形勢發展要求兩個報告盡快上報，個別未完成的項目可考慮利用其中間成果，在報告中加以說明即可。

篇10

關鍵詞：水利水電 建設管理 研究 實踐

龍灘水電站是國家西部大開發的十大標志性工程和“西電東送”的戰略項目之一，是紅水河梯級開發的控制性工程。工程已于2001年7月1日開工建設。

龍灘水電站位于紅水河上游廣西壯族自治區天峨縣境內，設計總裝機容量630萬千瓦，是目前國內已建和在建的僅次于三峽工程的特大型水電站，該工程分兩期建設，其中第一期裝機420萬千瓦，概算總投資243億元。1999年12月26日，由原國家電力公司（出資33%）、（出資32%）、廣西開發投資公司（30%）、貴州省基本建設投資公司（出資5%）共同發起組建龍灘水電開發有限公司，全面負責龍灘水電站的建設和運營管理（電力體制改革后原國家電力公司和原廣西電力有限公司的股份全部劃給中國大唐集團公司）。為保證龍灘水電站的順利建成，項目業主龍灘水電開發有限公司在工程建設過程中，深化改革，對在當今社會環境中大型水利水電工程項目管理的方法，進行了有益的探索、研究與實踐。按照“項目法人制、招標投標制、建設監理制、合同管理制”原則對工程項目進行管理。

1.工程建設管理的組織模式

項目的管理組織在建設這樣宏大的工程中起著決定性的作用。按照傳統的工程建設的管理組織方式，業主班子將是一個龐大而又復雜的組織機構。在設計項目管理組織時，項目業主以市場經濟的思維方法構思項目管理組織的模式，形成了按投資多元化、管理社會化、經營市場化建立工程項目管理組織的總體構想。這一構想就是要充分利用改革的成果，運用市場經濟的運作機制，實行龍灘水電工程建設的社會化管理。

作為電站建設的業主，龍灘水電開發有限公司負責電站的建設及運營，對水電站總體規劃與設計實施強有力的管理。公司在各參建主體中積極發揮主導作用，倡導管理創新，通過貫徹對合同主線實施“靜態控制、動態管理”的思路，促進各參建單位形成自覺的質量品牌意識、市場競爭意識及顧全大局的觀念，使工程進展較順利，質量、工期、投資等方面均得到有效的控制。龍灘水電開發有限公司本著精干、高效的原則和建立現代企業制度要求，為更好地發揮公司工程建設責任主體和實施主體的作用，加快工程進度、質量、投資、控制，進一步明確職責，規范運作，科學管理，提高管理水平。公司管理機構設置為“九部”，即：工程建設部、計劃合同部、機電物資部、工程技術部、財務管理部、黨群工作部、總經理工作部、環保移民部、人力資源部。目前，正式職工85人。除此之外，充分借用和發揮社會專業力量，將部分專業工程委托社會化的專業部門或機構對其的實施進行管理。這樣，形成了水電站項目業主與社會專業機構是以經濟關系建立起來的具有特色的大型項目的工程管理組織結構模式，實現了工程項目的社會化管理。在工程的具體事務管理中，水電站項目業主又是按市場化經營的方法進行運作，充分利用市場機制為水電站建設管理提供服務 ，使水電站建設得到有力的社會支撐。如水電站項目中某些設備的采購、貨物的倉儲、設備和大宗材料的運輸、有關的輔助服務等均按市場原則通過經濟合同來實現。社會化管理使業主的工程事務管理工作量大大減少，業主班子的人員規模可以降低至最低點，項目管理工作的效率和效果提高，降低了建設成本。水電站項目業主由此可以集中精力管理重大問題，在整個建設過程中定思路、定標準、定制度，一手抓規劃設計和工程建設，一手抓工程招標和合同管理，這樣在總體上就把握住了水電站建設的方向。各社會專業機構在統一的規范和規則下，各司其職，負責相應專業工程的具體實施工作。實行社會化管理，還可得到社會上最優秀的各方面的專業人才為水電站建設服務。

2.工程招標采購的方法

2.1.項目招標

龍灘水電站工程項目分標按照標界清晰，便于合同管理，優化施工布置，減少施工干擾的原則。

針對招標項目規模大、技術要求高，項目業主在2001年初即制定了招標管理辦法，并報原國家電力公司備案，規范了招標工作程序。對項目立項、招標組織、招標程序、招標方式及投標條件、標底編制、評標委員會、保密事項等都作了規定，明確了責任。對投資200萬元以上的建筑安裝項目，一般采用公開招標方式，對投資在200萬元以下的建筑安裝項目，一般采用邀請招標的方式，邀請對象為目前正在龍灘工地施工的六家大型施工承包人投標。對部分監理等服務項目和零星機電設備項目，采用詢價后的邀請招標方式，邀請投標人不少于三家。

招標過程中，重點把握以下幾點：

2.1.1.認真審查招標文件，保證招標文件的合法性和嚴密性。

2.1.2.認真組織開標工作，保證競爭的公平和有序性。所有的招標項目，均采用公開開標，開標時有公證員現場公證，公司監事會和廣西檢察院預防職務犯罪處派員過程監督，保證開標過程的公正。

2.1.3.認真組織評標工作，保證評標過程的合法、公平、公正、合理。公司在評標過程中嚴格按照國家計委等7部委聯合的《評標委員會和評標方法暫行規定》來執行，外聘合格專家在評標委員會專家總人數的2/3以上，評標辦法在開標前作為招標文件的組成部分發給所有投標人，評標委員會專家采用綜合評分法和獨立評標。按照評標委員會推薦2~3命中標候選人，公司招標領導小組定標的程序確定中標人。招標評標的整個過程有廣西檢察院預防職務犯罪處派員監督，監督全體評標人員都能遵守評標紀律，避免外界干擾，使整個評標工作都能按照既定合法程序進行，保證了評標工作的公正公平性。

2.2.無標底工程招標實踐

無標底工程招標是在龍灘水電站建設中采用的一套完整的工程招標方法，它的核心是在工程招標時不編制招標的標底。它不是以“標底”作為工程招標的衡量準繩和評標尺度，而是通過一套嚴密、科學的招標操作程序和評標辦法來決定工程合同的授予者。實施無標底工程招標，按市場規律組織公開、公平、公正的競爭 ，排除了任何人為因素的干擾，保證了評標結果的客觀性和公正性。實施無標底工程招標，實質上對招標工作提出了更高的要求和挑戰，在市場發育不完善的條件下，其存在著很大的風險，必須要有真正堅持“剝奪每一個人的特權”的精神和勇氣，要敢于戰勝自我。其次，實行無標底工程招標，需要很高的條件，它要求招標者必須具有十分豐富的工程經驗、扎實的專業知識、相當高的技術水平和對工程所具有的深刻的判斷能力。即在無標底招標條件下 ，招標者應具備的評標方法和指標參數的合理確定、招標文件的嚴密編制、工程招標的有序組織、以及對投標單位資質管理和選定等的綜合能力。

通過對大量工程招標經驗的總結和思考，水電站項目業主認識到只有從管理制度上、管理方法上采取措施，才能鏟除腐敗的溫床 ，徹底消除工程招標中的負面影響因素，真正地實行公開、公平、公正的工程招標與采購。由此，龍灘水電站形成并確定了工程招標采購的總體構思，其核心思想和總則是：在工程招標采購中要“剝奪每一個人的特權”；工程招標采購中的權力必須受到監督。在這樣的指導思想下，水電站項目業主根據龍灘水電站的實際，進一步對工程招標采購的方式和方法進行了探索，研究如何從制度上、技術上清除各類消極因素存在的可能性，在上級有關部門的支持下設計出一系列有關工程招標采購的組織方法、管理辦法和規章制度，具體包括：無標底工程招標的方法；科學公正的評標辦法 ；承包商資質信用的預審控制方法；招標采購的組織機制；工程招標文件的編制方法；工程招標中的技術要求；以及實施閉口總價和固定單價合同的措施等。

3.合同管理

3.1.合同管理的特點

龍灘水電站建設管理完全按照現代企業管理模式進行，合同管理制是建設管理的主線，其主要特點是：

3.1.1.嚴格合同的預管理。所謂合同的預管理，就是合同簽訂前，合同項目的計劃立項、招標文件的編制及審查等，這是合同簽訂后能否順利實施的關鍵。招標文件的編制和審查要以技術要求合理，商務要求嚴謹、公平，整體規劃可靠為原則。

3.1.2.嚴格合同的簽訂程序。每一份合同的簽訂之前，合同文本都經各業務職能部門會審把關，然后甲乙雙方要進行平等協商，就雙方關心的問題達成一致意見。這樣減少合同執行難度。

3.1.3.嚴格按合同辦事。在履行合同過程中，嚴格按合同約定辦事，對質量、進度、安全、造價、文明施工等管理要求，都遵從合同約定。合同雙方是平等的合同主體，一切事務的處理都以合同為準繩。監理工程師和設計代表，以及其他服務單位，都在合同規范的范圍內履行職責。對于設計變更和自然因素造成的費用增加，依據合同條款規定，本著公平公正的原則進行處理。

3.1.4.完善合同清算工作。合同履行結束，逐一對合同進行清算，一方面，合同竣工資料要求齊備并符合國家檔案管理要求，另一方面對合同費用問題要有最終決算，雙方對決算結果都要簽字認可。

龍灘水電站建設的合同管理只剛剛開始，隨著工程的進展，必然有許多新問題新情況，還有待于項目業主去研究去解決和實踐。

3.2.強化工程合同管理的核心地位

隨著我國的經濟由計劃機制向市場機制的轉軌，大型建設項目的管理也勢必由國家經濟體制改革的不斷深入而發生變化。市場經濟就是法制經濟、信用經濟，水電站項目業主認識到，龍灘水電站建設必須實行嚴格的合同管理制，必須以合同為主線、以合同為核心實施工程項目管理。

3.2.1.從組織上采取措施，實施規范化、制度化、標準化的合同管理，制定一整套合同管理的有關工作制度和規定，對合同管理的組織、合同管理的程序以及合同的起草、談判、審查、簽訂、履行、檢查、清理等每一個工作環節均作出明確規定。

3.2.2.樹立水電站建設管理中的一切行為均以合同作為惟一依據的意識，合同運用于項目管理的各個方面，以合同、經濟手段管理和實施水電站工程。

3.2.3 .選擇確定符合水電站建設特點的工程承發包模式和合同結構，通過合理的合同結構實現和保證水電站項目管理組織的目標結構和運作。

3.2.4.根據水電站工程的具體情況和現實的社會經濟環境條件，在龍灘水電站的前期大部分主要工程項目上均實行閉口總價合同，鎖定建設成本。強化合同準備工作，從技術上和經濟上采取措施，創造和建立實施閉口總價合同的前提條件：堅持以施工圖進行工程招標，最大限度地避免和減少工程實施過程中的不確定因素和隨意性；強化工程招標中的合同意識，努力完備和詳細一切技術資料和現場環境條件，使承包單位能夠以最小的風險在完全公平的環境中進行投標競爭；嚴密制定合同文件，合理確定工程合同的界面與工程范圍，事前分析可能存在的不確定事件和風險，有針對性的采取保護措施；充分考慮和保證承包單位的利益，引導承包單位注重技術方案的競爭，集中力量用于工程的實施，從而保證工程的質量和進度。

4.工程管理方法的研究與實踐

通過對項目目標控制方法的不斷研究和實踐，龍灘水電站在工程管理和控制的具體方法方面形成了一些較有特點、較為成功的做法。

4.1.通過規劃設計、科學技術、工程招標控制項目投資。在龍灘水電站的投資控制工作中，從工程的規劃設計、工程技術、工程招標等方面入手，控制工程的投資，節約建設成本。水電站項目業主堅持以設計為重點進行項目的投資控制，以極大的精力投入于工程的設計工作，進行設計方案的比較和改進，由此才有左右岸導流洞洞形設計方案的改變，經過設計優化的導流洞洞形設計方案，節約了大量的投資。控制水電站項目投資的另一思路是以現代科學技術為先導，依靠科技來實現投資控制的目標。在工程的設計、施工方案、設備選型等各項工作中，均設立相應的研究課題，投入科研經費，開展了大量有關工程建設的科學研究、試驗和實驗，取得許多科研成果。這些研究成果的應用既解決了工程難題，又為節約投資提供了有力的支持。通過嚴格、嚴密的工程招標是控制投資的又一思路。通過重點強化工程招標工作，建立公平、公正、公開競爭的良好環境，以最合理的合同價獲得最好的施工隊伍和最強的工程保障能力以及可靠施工技術方案。此外，前期工程通過實行工程閉口總價合同，充分依靠和發揮監理的作用等一系列控制措施和方法，使龍灘水電站的實際投資被控制在計劃的目標投資值以內。

4.2.獨立平行的工程質量監理。工程質量不僅關系到建設資金的有效使用，而且關系到社會公眾利益、生命和財產的安全。水電站項目業主以制度建設作為抓好工程質量的根本保證，建立層層負責的質量責任制，形成全過程、全方位的質量保證體系；以工程招標、工程監理、合同管理作為工程質量管理的基礎性工作。尤其是對于工程監理工作，在具體的做法上采取了特殊的措施，即在所有的工程監理合同中規定：工程監理單位必須同時與施工單位各自獨立平行地進行全部工程的質量檢測，包括必須使用獨立平行的檢測儀器和工具；獨立平行地實施質量檢測 ；獲取獨立平行的檢測數據和資料；提交獨立平行的檢測報告等。這樣在每一個工程上，都能同時得到分別來自監理單位和施工單位的各自獨立的兩套質量檢測與評估報告，可以切實掌握工程質量的真實情況，確保得到一流的施工質量。

4.3.依靠科技縮短建設工期。對于為期6.5年左右的建設工期 ，首先是以嚴謹的科學態度，分析論證進度目標實現的可能性以及存在的主要影響因素。針對關鍵問題，事先研究制定解決的方案，超前采取措施進行了一系列技術實驗和系統研究等。在得到了解決所面臨的一系列重大難題的系統方案之后，水電站項目業主緊緊抓住2007年7月1日水電站第一臺機組發電的進度控制總目標不放。在工程的建設過程中，集中力量做好項目前期的各項準備工作，抓緊工程的設計工作，為后期項目實施階段工程的順利展開積極創造條件。在進度控制工作中，以進度大節點作為控制的關鍵，保證落實大節點目標；建立工程協調制度，定期或不定期地協調各參建單位之間的進度關系；實施工程進度的動態控制，及時調整進度計劃。科學的進度規劃和有效的進度控制，為確保了龍灘水電站發電目標的按期實現。

4.4.文檔資料的制度化、規范化管理。為加強水電站項目檔案管理 ，建立健全項目檔案 ，龍灘水電站制定了有關工程文檔資料、工程竣工資料等的管理制度和規定，實行文檔資料的制度化、規范化管理。其中，采取的一個有效管理方法是賦予業主檔案資料室在檔案管理中的一項特殊權力：工程合同尾留款的支付簽發權。水電站項目業主在工程合同中均約定 ，預留合同價款3％～5%的工程尾留價款，作為工程保證金和工程竣工資料、項目檔案的保證金。合同規定，工程參建單位必須嚴格按照要求收集、整理、歸檔工程各環節的文件資料；工程竣工資料、項目檔案經業主檔案資料室認可接收，簽發歸檔交接單之后，才能獲得最終尾留款的支付。通過經濟制約手段，有效、及時、規范地健全了龍灘水電站的前期工程項目檔案。

運用上述這些管理思想與方法組織與實施工程項目管理，使龍灘水電站的建設取得了良好的效果和成績：

4.4.1.水電站的設計起點高、意識超前，通過一次規劃、分期實施、滾動開發的構想，圓滿成功地解決了遠期與近期建設的有機協調，實現了規劃設計的可持續發展。

4.4.2.通過水電站總體規劃的不斷優化和調整、通過合理的設計來節約投資；以現代科學技術為手段，提高項目建設各階段、工程各方面的科技含量，實現了項目的投資控制目標，節省了相當的建設資金。