導(dǎo)語：如何才能寫好一篇畜牧業(yè)的前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：貧困山區(qū)，畜牧生態(tài)，發(fā)展

 

環(huán)境與資源是我們?nèi)祟惿嬉约吧鐣蚯鞍l(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我們必須要開發(fā)和利用自然資源；但為了維持生態(tài)的平衡，又要保護(hù)自然環(huán)境，避免資源過度的開發(fā)、生產(chǎn)和浪費，以致于生態(tài)、環(huán)境變質(zhì)惡化。發(fā)展和利用是一個矛盾共同體。同樣，畜牧業(yè)的不斷壯大和發(fā)展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業(yè)高效發(fā)展又要求自然平衡和諧穩(wěn)定，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)畜牧成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向。

1 目前畜牧業(yè)的發(fā)展落后、不合理的現(xiàn)狀

我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，所以常將豬、牛、羊直接趕進(jìn)山坡、草地或樹林進(jìn)行簡單放養(yǎng)。甚至盲目的擴(kuò)大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。論文參考網(wǎng)。

2 生態(tài)畜牧業(yè)的特征

首先，生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關(guān)的無污染、高效的工程體系，將資源的開發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來。

其次，在生態(tài)畜牧業(yè)的各個系統(tǒng)中，任何一個環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的，假如其中的某個環(huán)節(jié)受到了干擾，就會波及整個系統(tǒng)，從而使其失去原來的平衡狀態(tài)。

再次，在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進(jìn)行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進(jìn)行。

最后，物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。論文參考網(wǎng)。

3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動擴(kuò)規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動、整體推進(jìn)”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。

3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點，加大人工種草力度。科學(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進(jìn)高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。

3.2經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高

首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。論文參考網(wǎng)。從貧困山區(qū)的實際情況出發(fā)，重點要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機(jī)制、科學(xué)管理原則，采取政府推動、部門規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對集中或相對封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實施，實行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來都安縣實施山羊圈養(yǎng)示范項目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬元，純利潤156萬元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項目的實施，更是促進(jìn)了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時開展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)模化生。農(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用，促進(jìn)生態(tài)平衡

推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達(dá)標(biāo)模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養(yǎng)魚，沼氣（厭氧）―果菜林場澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機(jī)肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業(yè)的發(fā)展。

3.4依托科學(xué)技術(shù)支撐，完善生態(tài)平衡

堅持以科學(xué)為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段，服務(wù)畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的整體水平。首先加強(qiáng)新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣，偏遠(yuǎn)的天峨縣有些養(yǎng)殖戶大膽從外地取經(jīng)，引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。現(xiàn)代推廣養(yǎng)豬使用的發(fā)酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過程生物發(fā)酵的效果和進(jìn)程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術(shù)的使用，不僅能減少對環(huán)境的污染，起到環(huán)保的作用，而且還能提高豬的肉的品質(zhì)，還可以提高飼料的利用率和提升經(jīng)濟(jì)效益。其次，要在貧困山區(qū)大量的吸納專業(yè)的技術(shù)人員，調(diào)動他們的工作積極性，在山區(qū)開展畜牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，改變當(dāng)?shù)厝嗣衤浜蟮乃枷耄瑥亩箓鹘y(tǒng)體力型的畜牧業(yè)逐漸向技術(shù)性的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

【參考文獻(xiàn)】

[1]丁楓華，吳向東，趙鸝.試論我國生態(tài)農(nóng)業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展[J].中國農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃，2003,24（2）：17-20.

篇2

關(guān)鍵詞：云南省畜牧業(yè) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 農(nóng)民收入

中圖分類號:F207 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1004-4914（2012）02-230-02

一、云南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

云南省畜牧業(yè)穩(wěn)步持續(xù)的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量提升迅速。2009年，云南省全年生豬出欄達(dá)到2824.5萬頭，牛出欄達(dá)到252.6萬頭，羊出欄達(dá)到687.1萬頭，家禽出欄達(dá)到17953.6萬只。云南省畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率也發(fā)展到了一個較高的水平，2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達(dá)到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產(chǎn)量為304.6萬噸，其中，豬肉產(chǎn)量為230.8萬噸，牛肉產(chǎn)量為28.0萬噸，羊肉產(chǎn)量為12.1萬噸。

與此同時，云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整與優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐加快，初步建成了規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織體系，主要有畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶、畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶蓬勃發(fā)展，在全省范圍內(nèi)已經(jīng)達(dá)到了5583個。畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社使云南廣大農(nóng)民的分散養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)組織程度提高。龍頭企業(yè)已經(jīng)超過200家，逐漸向生產(chǎn)、加工、銷售一體化發(fā)展，形成具有云南特色的知名品牌。

2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值為557.75億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的32.69%。畜牧業(yè)產(chǎn)值的不斷提高使畜牧業(yè)的發(fā)展在農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中擔(dān)當(dāng)起越來越重要的作用。

二、云南省畜牧業(yè)發(fā)展對云南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)分析

1.畜牧業(yè)逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。自2000年至2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值總體呈增長的趨勢，由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元，畜牧業(yè)總產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重也在呈上漲趨勢，從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業(yè)總產(chǎn)值和在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中所占比重相對平穩(wěn)、持續(xù)的增長體現(xiàn)了畜牧業(yè)經(jīng)過的十年的發(fā)展，重要性凸顯，逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。在2006年由于豬肉價格不穩(wěn)定等市場因素，造成畜牧業(yè)總產(chǎn)值增長緩慢，在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧業(yè)總產(chǎn)值有所減少，造成所占比重下滑。

2.畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的主要來源。

（1）畜牧業(yè)是農(nóng)民現(xiàn)金收入的重要來源。

如圖所示，2000年至2009年農(nóng)村住戶人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在第一產(chǎn)業(yè)現(xiàn)金收入中所占比例30.41%至38.40%之間，占家庭經(jīng)營收入的比例在25.99%至32.70%之間，占期內(nèi)總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在各總量占有相對較大的比例，且總體趨勢穩(wěn)定，是農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源。

（2）畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據(jù)《云南省統(tǒng)計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的數(shù)據(jù)。

模型基本假設(shè)：模型中畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值用income表示，農(nóng)戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認(rèn)為畜牧業(yè)發(fā)展影響農(nóng)戶的純收入。

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)建立工作文件，創(chuàng)建序列（或變量）并將變量納入一個組、輸入數(shù)據(jù)。

建立模型輸出結(jié)果，通過觀察大致確定畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的關(guān)系，對數(shù)據(jù)進(jìn)行OLS估計：

所得方程表達(dá)式為：

Income=280.4798+5.550556Husbandary

（6.522115） （34.80748）

R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621

F=1211.561 RSS=478648.6

結(jié)果及分析：從估計方程來看云南省畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入是正相關(guān)的，這是符合經(jīng)濟(jì)事實的。

R2=0.98說明擬合程度高。

異方差的修正：對原模型進(jìn)行加權(quán)最小二乘最小估計（WLS）得到：根據(jù)誤差最小建立起來的OLS法，同方差下，將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下，離散程度大的ei對應(yīng)的回歸直線的位置很不精確，擬合直線時理應(yīng)不太重視它們提供的信息。即Xi對應(yīng)的ei偏離大的所提供的信息貢獻(xiàn)應(yīng)打折扣，而偏離小的所提供的信息貢獻(xiàn)則應(yīng)于重視。因此采用權(quán)數(shù)對殘差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估計精度。這就是WLS（加權(quán)最小二乘法）的思路。

得到加權(quán)最小二乘法模型方程為：

Income=275.7709+5.546218Husbandary

（69.33572） （351.9935）

R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4

可以看出，Husbandry的參數(shù)的t檢驗統(tǒng)計量的值有了一定的改進(jìn)。

3.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)殖場數(shù)量的增加和規(guī)模的擴(kuò)大，畜牧業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速崛起也拓寬了農(nóng)村就業(yè)渠道，如飼料生產(chǎn)與加工、畜禽藥品、畜產(chǎn)品加工、畜牧機(jī)械等產(chǎn)業(yè)都為農(nóng)村勞動力提供了就業(yè)機(jī)會。

由于種植業(yè)生產(chǎn)有季節(jié)性、周期性等特點，農(nóng)村勞動力工作的時間也具有階段性，畜牧業(yè)的發(fā)展為避免勞動力資源浪費提出了解決策略，如農(nóng)戶發(fā)展家庭養(yǎng)殖。

4.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)使種植業(yè)中的秸稈等得到充分利用，實現(xiàn)糧草增值，降低農(nóng)業(yè)成本。農(nóng)業(yè)發(fā)展中使用了過多的化肥，對土壤造成破壞，如土壤板結(jié)，影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)發(fā)展為種植業(yè)提供大量有機(jī)肥，改良土壤，實現(xiàn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)良性循環(huán)。

三、十二五期間云南省畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略建議

1.攜手共建畜牧業(yè)良好的發(fā)展環(huán)境。建立健全技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和隊伍，為合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民從事畜牧業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持，提高云南省畜牧業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業(yè)保險體系，預(yù)防和降低由于疫病給畜牧業(yè)發(fā)展帶來的風(fēng)險和損失。完善畜牧良種繁育體系，滿足云南省畜牧業(yè)發(fā)展的良種需求。云南省畜牧業(yè)品種資源豐富，共有183個品種，是云南畜牧業(yè)良種繁殖和發(fā)展特色畜牧業(yè)的基礎(chǔ)和保障。建立完善的市場信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，隨時掌控市場畜牧產(chǎn)品供求和價格信息，指導(dǎo)畜牧業(yè)合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民的生產(chǎn)工作，降低由市場供求和價格波動給畜牧業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展帶來的風(fēng)險，為畜牧業(yè)生產(chǎn)者提供導(dǎo)向。為從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)戶提供多種形式的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，提高畜牧業(yè)勞動者的技能水平以及相關(guān)管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農(nóng)村金融信貸支持。

2.加大對畜牧業(yè)投入。云南省畜牧業(yè)在“十二五”期間繼往開來，就必須加大對畜牧業(yè)的投入，完善并增強(qiáng)畜牧業(yè)的服務(wù)功能和生產(chǎn)基礎(chǔ)。保證畜牧業(yè)良種培育、研究科研經(jīng)費、以及良種的推廣經(jīng)費，健全畜牧業(yè)科技站網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)技術(shù)推廣人員隊伍建設(shè)等的投入，為畜牧業(yè)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)防疫體系和保險體系提供強(qiáng)有力的資金支持。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、專業(yè)化的畜牧產(chǎn)品深加工、飼料生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)需要加大資金投入。

3.堅持不懈地推進(jìn)云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。應(yīng)采取多種生產(chǎn)組織方式共同發(fā)展，充分調(diào)動農(nóng)民和相關(guān)單位、組織的積極性。建立有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和約束機(jī)制，使公司、合作組織、農(nóng)戶多方利益在各自的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易中得到保障。從而使產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，有效地解決生產(chǎn)和市場的銜接，提高畜牧生產(chǎn)的組織化程度。

大力推進(jìn)云南畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，解決畜牧業(yè)在走向市場經(jīng)濟(jì)過程中所面臨的深層次問題和矛盾，有利于推動畜牧業(yè)邁向現(xiàn)代化，有序地把農(nóng)民引向市場經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。

4.發(fā)揮云南特色與優(yōu)勢，打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性，使云南省畜牧業(yè)發(fā)展具有特色優(yōu)勢，例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優(yōu)良品種。提高產(chǎn)品加工水平，鞏固發(fā)展傳統(tǒng)品牌，使畜產(chǎn)品朝著品種多樣、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康、包裝精美方向發(fā)展。提高畜牧產(chǎn)品的附加值，提升畜牧產(chǎn)品的品牌價值；根據(jù)特色的畜牧業(yè)生產(chǎn)制定相應(yīng)的經(jīng)營、營銷策略。

云南省旅游業(yè)的發(fā)展為觀光畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的平臺，充分利用已有資源，開發(fā)云南畜牧產(chǎn)品的游客市場。

抓住“橋頭堡建設(shè)”的難得機(jī)遇，以國際市場為舞臺，制定云南品牌發(fā)展戰(zhàn)略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰，為畜牧產(chǎn)品進(jìn)入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。

與此同時，我們必須加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工質(zhì)量監(jiān)督，建立和維護(hù)云南省自主品牌的良好形象。

參考文獻(xiàn)：

1.朱勝華,陳漢熙,程剛.畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民增收問題的調(diào)查研究――以湖北省孝感市為例[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2003(2)

2.魏時忠,程清林.關(guān)于農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益問題的探討[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),1982(6)

3.郭泰.發(fā)展畜牧業(yè)是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的必然選擇[J].探索與求是,1999(9)

篇3

一是畜牧業(yè)生產(chǎn)方式較為落后。畜牧業(yè)集約化；標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平不高，現(xiàn)在基本都是戶型養(yǎng)殖，分散經(jīng)(來源：文秘站 ）營，沒有形成規(guī)模養(yǎng)殖，缺乏輻射作用和競爭力，影響了實用技術(shù)的應(yīng)用，又給疫病防控帶來困難。

二是服務(wù)體系不健全。畜牧業(yè)疫情預(yù)測工作缺乏前瞻，飼養(yǎng)技術(shù)推廣滯后，目前只能做到一些常規(guī)的防疫，面對突發(fā)的疫情還是防不勝防。供應(yīng)與服務(wù)機(jī)制不活畜牧品種質(zhì)量有待提高。

三是養(yǎng)殖戶的成本增高，利潤下降。在市場經(jīng)濟(jì)帶動下，原材料價格上揚(yáng)，普通飼料價格1.4/公斤人工費漲了近一番，大大增加了畜牧業(yè)生產(chǎn)成本，畜產(chǎn)品價格下降，出欄毛豬11.4元/公斤，牛奶2元/公斤，養(yǎng)殖戶收入下降，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)養(yǎng)殖的積極性。

畜牧業(yè)收入是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的一大亮點，為了增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對畜牧業(yè)養(yǎng)殖的信心，把我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)做大做強(qiáng)，須做好一下幾方面工作：

一要樹立優(yōu)先發(fā)展畜牧業(yè)的觀念。從現(xiàn)在起要把畜牧業(yè)發(fā)展提升到優(yōu)先發(fā)展的突出位置，要充分認(rèn)識到?jīng)]有畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)，是不完整的農(nóng)業(yè)，沒有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)就沒有發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，興農(nóng)必先興牧，從而增強(qiáng)優(yōu)先發(fā)展，努力為畜牧業(yè)發(fā)展服好務(wù)。

篇4

1.1畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較慢我國畜牧業(yè)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展速度較慢，與世界其他發(fā)達(dá)國家相比，還存在很大差距。據(jù)報道，世界發(fā)達(dá)國家的畜產(chǎn)品加工量在畜產(chǎn)品生產(chǎn)總量中的比例為60.00%～70.00%。但我國畜產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)量的比重還不到5.00%。例如，我國主要產(chǎn)細(xì)毛羊，而羊毛細(xì)度以66～68支毛為主體毛。且羊毛品質(zhì)不斷下降，68支以上羊毛比重下降，與國內(nèi)紡織企業(yè)大量需求的70支以上羊毛不能適應(yīng)。

1.2畜產(chǎn)品質(zhì)量問題突出，監(jiān)管手段有待加強(qiáng)由于受到利益驅(qū)動，有些養(yǎng)殖戶采取不正當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖方式和技術(shù)手段生產(chǎn)有毒產(chǎn)品。例如，近幾年出現(xiàn)的“瘦肉精”、蘇丹紅、三鹿奶粉等事件頻頻發(fā)生，這給我國城鄉(xiāng)居民身體健康以及消費心理造成了很大的負(fù)面影響。除此之外，由于監(jiān)管體制的不健全，疫病控制措施無法有效開展，造成我國畜禽死亡率上升，豬、禽、羊病死率分高達(dá)為10.00%、20.00%和8.00%。這就嚴(yán)重制約我國畜牧業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而影響企業(yè)效益。

2畜牧業(yè)發(fā)展的措施

2.1增強(qiáng)監(jiān)管制度，提高畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量加大對牲畜疾病的預(yù)防，是保障畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要前提。合理制定出牲畜疫病防治規(guī)劃，加強(qiáng)牲畜防疫設(shè)施建設(shè)，建立起科學(xué)的防治標(biāo)準(zhǔn)和辦法。在實施標(biāo)準(zhǔn)和辦法時，要以一系列法律法規(guī)、管理系統(tǒng)以及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)作保證。大力推動牲畜免疫標(biāo)識管理等制度的落實。加強(qiáng)檢疫管理部門辦理證、章、標(biāo)志等手續(xù)的嚴(yán)格性。提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、環(huán)保、衛(wèi)生以及安全等方面的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

2.2搞好畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)勢區(qū)發(fā)展，提高畜牧業(yè)效益按照相關(guān)規(guī)定提出的“兩穩(wěn)定”“兩加快”“兩突出”的發(fā)展思路，積極開展區(qū)域性發(fā)展策略。打開市場，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，抓住產(chǎn)品質(zhì)量，大力推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.3大力推進(jìn)畜牧業(yè)投入資金堅持國家扶持政策，廣泛吸納社會資金。采取橫向聯(lián)合，城鄉(xiāng)互動的投資戰(zhàn)略，鼓勵和吸收社會閑散資金向牧業(yè)投入。通過加大招商引資力度，進(jìn)一步優(yōu)化畜牧業(yè)投資環(huán)境。同時，加強(qiáng)與金融部門的協(xié)調(diào)，積極動員金融業(yè)為畜牧業(yè)發(fā)展提供資金支持。重點支持市場前景好、技術(shù)水平高、示范作用大的畜牧養(yǎng)殖戶或畜產(chǎn)品加工項目。

3總結(jié)與展望

篇5

全省重點縣（市）畜牧業(yè)發(fā)展座談會以來，我市按照省政府的統(tǒng)一部署，認(rèn)真貫徹落實會議精神，切實制定發(fā)展規(guī)劃，完善相關(guān)政策措施，加大行政推動力度，掀起了促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展實現(xiàn)新突破的新。為加強(qiáng)對各縣（市）區(qū)尤其是我市三個畜牧業(yè)重點縣（市）的政策引導(dǎo)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、信息溝通、督查督辦等工作，根據(jù)省局有關(guān)通知精神，市局決定在全市畜牧系統(tǒng)建立現(xiàn)代畜牧發(fā)展分片包區(qū)、定點聯(lián)系制度，現(xiàn)就有關(guān)問題通知如下：

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。實行分片包區(qū)、定點聯(lián)系制度，對于轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、增強(qiáng)畜牧系統(tǒng)廣大干部職工和科技人員的責(zé)任意識與大局意識、積極投身于畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化建設(shè)的偉大實踐，對于確保各項政策措施的落實、推動我市由畜牧業(yè)大市向畜牧強(qiáng)市的跨越等方面都具有十分重要的意義。希望各縣（市）區(qū)提高認(rèn)識，自覺把思想和行動統(tǒng)一到省市政府的重大決策部署上來，統(tǒng)一到本通知要求上來，真正把這一制度落實到實處。

二、制定方案，層層包干。全市畜牧系統(tǒng)全面實行市聯(lián)縣，縣（市）區(qū)包場包區(qū)（養(yǎng)殖小區(qū)）制度，明確人員，明確責(zé)任，加強(qiáng)聯(lián)系，搞好服務(wù)，重點督查，切實做到上下齊抓共管、人人責(zé)任明確、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的工作體系。各縣（市）區(qū)要在總結(jié)前幾年工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步制定完善實施方案，市局方案隨文印發(fā)（見附件），各縣（市）區(qū)方案要于9月18日前報市局。

三、突出重點，狠抓關(guān)鍵。各縣（市）區(qū)要認(rèn)真貫徹落實省政府《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的意見》和全省重點縣（市）畜牧業(yè)發(fā)展座談會精神，緊緊圍繞現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，選準(zhǔn)突破點，強(qiáng)化支撐點，做實著力點，以大力發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)為重點，解決小區(qū)建設(shè)中的政策引導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、資金扶持、產(chǎn)銷銜接、機(jī)制創(chuàng)新等問題，積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民進(jìn)行畜禽補(bǔ)欄、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)養(yǎng)殖，加快生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變；以加快奶業(yè)發(fā)展為重點，認(rèn)真落實奶牛良種補(bǔ)貼政策，加快國內(nèi)外良種奶牛的引進(jìn)和推廣，加大對中低產(chǎn)奶牛的改良力度，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益，調(diào)整優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)，提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力；以大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)為重點，做大做強(qiáng)現(xiàn)有畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極培育起點高、規(guī)模大、前景好、機(jī)制活的精深加工企業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值，努力實現(xiàn)畜牧業(yè)“養(yǎng)殖富群眾、加工富財政”的雙重產(chǎn)業(yè)目標(biāo)；以完善服務(wù)和監(jiān)管手段為重點，加快良種繁育、疫病防治、檢疫監(jiān)督、飼草飼料、監(jiān)測檢驗、市場信息等體系建設(shè)，加快畜牧業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新，依法規(guī)范畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。

篇6

關(guān)鍵詞：新常態(tài)；畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；問題；對策；印臺區(qū)

中圖分類號：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-273X（2016）10-0045-02

根據(jù)銅川市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開展新常態(tài)下畜牧業(yè)發(fā)展問題調(diào)研的通知》（銅牧局發(fā)[2015]3號）要求，我局組織人員對新常態(tài)下印_區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展問題進(jìn)行了專題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下。

1 當(dāng)前印臺區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點

近年來，我區(qū)畜牧業(yè)按照“穩(wěn)定生豬、蛋雞，大力發(fā)展肉（奶）牛、肉羊”的發(fā)展思路，采取多項扶持措施，實現(xiàn)了畜牧業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型、效益型的轉(zhuǎn)變，并呈現(xiàn)出以下特點。

（1）養(yǎng)殖規(guī)模水平提高。截至2014年底，全區(qū)生豬存欄2.244 7萬頭，出欄3.56萬頭，較2011年分別提高0.6%和7.7%；肉雞存欄4.8萬只，出欄14.1萬只，較2011年分別提高17%和15.6%；蛋雞存欄110.1萬只，較2011年增長9%；肉羊存欄1.464 6萬只，出欄1.351 6萬只，較2011年分別提高32%和9.9%；奶牛存欄396頭，較2011年增長32%。

（2）生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變。在畜禽數(shù)量增長的同時，養(yǎng)殖方式也由傳統(tǒng)的農(nóng)戶分散飼養(yǎng)方式向現(xiàn)代的規(guī)模飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提升。畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建以來，共創(chuàng)建部級標(biāo)準(zhǔn)化示范場2個，省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場3個，市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場2個。規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖場所占比例也不同程度地得到提高。

（3）財政資金對畜牧業(yè)投資進(jìn)一步加大。2010年，省級及以上財政扶持畜牧業(yè)的資金僅75萬元，而2014年，省級及以上財政扶持畜牧業(yè)的資金達(dá)450萬元，比2010年增長了500%，市、區(qū)財政資金投入也逐年提高，并有力地帶動了社會投資地增長。

（4）良種繁育體系不斷加強(qiáng)。近年來，印臺區(qū)先后引進(jìn)了荷斯坦奶牛、秦川牛、布爾山羊、小尾寒羊、長白豬、大約克豬、杜洛克豬等10多個國內(nèi)外畜禽良種，使全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的良種化水平進(jìn)一步提高。肉牛、肉羊、家禽的良種覆蓋率分別達(dá)到70%、65%和95%以上。生豬良種繁育體系建設(shè)步伐加快，總投資264.5萬元的印臺區(qū)種公豬站建設(shè)項目進(jìn)展順利，目前土建工程已完成70%以上，部分儀器設(shè)備采購已到位。

（5）服務(wù)體系逐步完善。一是加強(qiáng)了疫病防控體系建設(shè)，形成了區(qū)、鎮(zhèn)、村三級畜禽疫病防控網(wǎng)絡(luò)；二是加強(qiáng)了養(yǎng)殖基地畜禽投入品的質(zhì)量安全監(jiān)管，采取“一對一”監(jiān)管模式，對27個養(yǎng)殖場進(jìn)行了日常監(jiān)管，確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是強(qiáng)化了技術(shù)推廣體系建設(shè)，形成了區(qū)、鎮(zhèn)、村技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶都有技術(shù)人員進(jìn)行包抓，切實解決了畜牧養(yǎng)殖過程中的一些技術(shù)難題。

2 印臺區(qū)應(yīng)對新常態(tài)下畜牧業(yè)存在問題的解決辦法

（1）積極探索生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。通過構(gòu)建“龍頭企業(yè)+規(guī)模養(yǎng)殖場”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，破解養(yǎng)殖企業(yè)融資難的問題，使聯(lián)合體形成風(fēng)險共擔(dān)，利益共享的聯(lián)盟，以此延伸生豬產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。目前，在區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門的協(xié)調(diào)下，瑞民公司正積極與區(qū)內(nèi)哼瑞豬場、睿娟農(nóng)民養(yǎng)殖合作社、鑫豐塬養(yǎng)殖有限公司就有關(guān)合作事宜進(jìn)行磋商。

（2）政府部門搭臺，為企業(yè)之間交流、合作服務(wù)。區(qū)畜牧主管部門通過每季度舉辦一次畜牧生產(chǎn)形勢分析座談會，促進(jìn)政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間的溝通與交流，取得了明顯成效。2014年共召開了生豬、蛋雞、肉羊、奶（肉）牛四場專題座談會，參加會議的養(yǎng)殖企業(yè)共45家。通過這一平臺，一方面使企業(yè)能夠及時了解國家扶持畜牧業(yè)的相關(guān)政策和行業(yè)動態(tài)，及時調(diào)整自己的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；另一方面，又為養(yǎng)殖企業(yè)的溝通、交流提供了便利，深受企業(yè)的歡迎。今后將進(jìn)一步加強(qiáng)這方面的工作。

（3）及時上報有關(guān)畜產(chǎn)品供求信息。今年初，印臺區(qū)生鮮乳生產(chǎn)、銷售等出現(xiàn)了一些問題，按照上級業(yè)務(wù)部門的要求，相關(guān)人員積極深入相關(guān)企業(yè)和養(yǎng)殖戶家中進(jìn)行調(diào)查，并按要求及時上報了有關(guān)數(shù)據(jù)，為上級機(jī)關(guān)正確決策奠定了基礎(chǔ)。

（4）合理使用土地資源。受國家政策的影響，目前，土地已成為制約印臺區(qū)畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。為了有效解決這一問題，要求養(yǎng)殖場盡量按照“上山、進(jìn)溝”的原則進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，努力緩解畜牧業(yè)用地的壓力。

3 加快推進(jìn)新常態(tài)下畜牧業(yè)發(fā)展的對策與建議

（1）轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。盡快實現(xiàn)由散養(yǎng)向家庭農(nóng)場、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、生態(tài)化養(yǎng)殖和規(guī)模化集約化養(yǎng)殖升級。調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上，加快發(fā)展食草動物，突出發(fā)展特色養(yǎng)殖；在產(chǎn)品加工上，加快發(fā)展精深加工，提高畜產(chǎn)品附加值。

（2）加快構(gòu)建新型畜牧業(yè)經(jīng)營體系，建立健全畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系，鼓勵支持加工企業(yè)通過訂單收購、建立風(fēng)險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與養(yǎng)殖戶結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

（3）認(rèn)真貫徹實施《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，以提高畜禽糞污無害化處理、資源化利用水平為重點，大力發(fā)展食草畜牧業(yè)，深入推進(jìn)“糧改飼”試點，總結(jié)推廣農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)利用的養(yǎng)殖方式，打造資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式。

篇7

山地生態(tài)畜牧業(yè)由于山地牧草稀疏，發(fā)展很緩慢，但是山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊。此文就山地生態(tài)畜牧業(yè)的牧草種植技術(shù)的相關(guān)問題進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：

山地生態(tài)，畜牧業(yè)，牧草種植

畜牧業(yè)的發(fā)展由于受到牧草和場地的限制，一般都是在草原上畜牧業(yè)發(fā)展情況較好，然而單單在草原上發(fā)展畜牧業(yè)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在社會發(fā)展的需求了，為此，在山地生態(tài)環(huán)境下的畜牧業(yè)越來越受到重視，制約山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素是牧草缺乏，要是解決了牧草問題，相信山地生態(tài)畜牧業(yè)有很大的發(fā)展前景。

1牧草種植技術(shù)

1.1選地

牧草種植的第一步就是選擇種植地，由于不同品種的牧草適適宜的種植環(huán)境不一樣，適合種植的土地也有所不同，最佳的種植地一般可以滿足牧草生長必需的最低光、熱、水、氣等條件。

1.2地面處理

種植牧草和種植莊稼一樣，需要清理不需要的雜草，在牧草種植前需要先對地里的雜草進(jìn)行清除，還有一些不利于耕種的大型石塊，樹根等等都需要清理出去。

1.3苗床準(zhǔn)備

在播種前，先要對土地進(jìn)行耕作，一般要求深耕大約在25cm左右，這樣可以保證土壤的透氣性，深耕以后要對土壤進(jìn)行施肥，灌水最后再把地面整理平整，這樣有利于牧草的種植，此外還應(yīng)當(dāng)流出水渠，以便日后對牧草進(jìn)行灌溉。

1.4底肥施用

底肥制定是在播種牧草前的施肥，底肥的主要作用是保證牧草生長前期所需的養(yǎng)分，底肥最好是選用有機(jī)肥，底肥一般是在耕地的時候就通過人工播撒到土地里了。

1.5草種選擇

在種植地整理好之后，下一步就是播種了，播種之前還有一步就是草種的選擇，草種的選擇因地而異，不同地方適合種植的草種不一樣，但是選擇的標(biāo)準(zhǔn)確是大同小異，在了解的當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境之后，挑選出比較適宜在當(dāng)?shù)厣L的草種，第一年可以多選幾種相對比較適宜的，然后來年觀察長勢，再將長勢不好的草種排除，最終只種植與當(dāng)?shù)丨h(huán)境最適宜的草種，這樣可以提高土地利用率，種植出更多的牧草。

1.6種子預(yù)處理

在選擇好草種之后，在播種前為了保證種子的成活率，需要浸種，以下是幾種不同的牧草對應(yīng)的不同的浸種方案，如果是豆科牧草種子，浸種時每5kg需要加入溫水8kg左右，需要浸泡12h左右;如果是禾本科種子，浸種時每5kg需要加溫水6kg，浸泡半天左右。需要注意的是浸種后要將種子放置陰涼處，每3min翻動一次，一直等到種皮干后即可播種了。

1.7播種

1.7.1收割草地

在這種草地播種，要充分利用上季度的牧草留在土地里的有機(jī)物，當(dāng)做肥料，選擇適合的牧草種植，這是一個良性循環(huán)的過程，對牧草種植很有利，可以根據(jù)黑麥草和燕麥不同的生長特點，酌情選擇一種種植，燕麥最適宜生長的季節(jié)是4月上旬至9月上旬，而且可以生長3~5年。

1.7.2放牧草地

結(jié)合山地的實際情況，如果當(dāng)?shù)氐脑谕翆颖　⑼临|(zhì)差，在這樣的山地適合種植植放牧型多年生草地，可以將不同的草種混合起來種植，這樣就不至于整片土地都長不出牧草，總有一種適合生長的，大多牧草的播種時間都是一樣的，每年的2月上旬至9月上旬都可以播種，需要注意的是播種深度播種不宜過深，太深了牧草不容易長出來。在這里，不同種類牧草有各自的最佳播種深度，豆科牧草一般不深于2cm，禾本科牧草不深于5cm，如多土壤比較潮濕時，種植適合注意要比這個數(shù)據(jù)更淺一些，相反，若果土壤比較干燥，則適當(dāng)?shù)募由钜恍@是因為土地越深水分相對充足，總之，酌情而定。

2牧草種植注意事項

2.1牧草種植牧草的選擇很重要，適應(yīng)性較強(qiáng)、營養(yǎng)價值和產(chǎn)草量高的牧草時優(yōu)先推選，其次很妖結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，綜合分析，選擇既可以盡量滿足上述要求又適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的牧草種類。

2.2不同的地有不同種植方式，有不同牧草選擇，所以牧草種植要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐恋丨h(huán)境，選取牧草種類和種植方法，舉個例子，對于坡耕地和退耕還草地，種植多年生黑麥草、鴨茅、葦狀羊茅等牧草是最好的，對于防止水土流失和改善生態(tài)環(huán)境都有很大幫助。

3結(jié)束語

篇8

今天上午方縣長就我縣*年畜牧業(yè)發(fā)展做了全面的總結(jié)，對*年的畜牧業(yè)工作進(jìn)行了全面安排部署，各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的同志也作了很好的發(fā)言。為進(jìn)一步分析形勢，提高認(rèn)識，拿出舉措，抓好重點，積極提升我縣畜牧產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上水平,下面，我再補(bǔ)充講三點意見：

一、提高認(rèn)識，進(jìn)一步增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展的信心和決心

畜牧業(yè)是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)民增收上起著重要作用。近年來，我縣畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提高，數(shù)量、質(zhì)量和效益同步增長，保持了持續(xù)快速發(fā)展的良好勢頭。畜牧業(yè)已經(jīng)發(fā)展成我縣農(nóng)民增收的一項重要支柱產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展成我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)三分天下有其一的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。可以說，*已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖的大縣，已經(jīng)具備了畜牧業(yè)跨越式發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)然，我們也要清醒的看到，在全縣畜牧業(yè)發(fā)展中還有一些有待提高、有待解決的問題。我縣畜牧業(yè)的規(guī)模和效益還需要進(jìn)一步提升，畜牧業(yè)的服務(wù)體系和防疫體系還明顯滯后，畜牧業(yè)在整個農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的帶動作用還不明顯，還有極大的潛力可挖。我們必須從以下三個方面提高認(rèn)識。

一是加快畜牧業(yè)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)社會的必然要求。國內(nèi)外的發(fā)展實踐表明，畜牧業(yè)發(fā)展水平是農(nóng)業(yè)進(jìn)步的重要標(biāo)志。從大的方面看，美國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占52%，法國、荷蘭畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占55%，德國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占60%。從小的方面來看，我市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)23.56億元，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占40%以上，而我縣今年畜牧業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計2.65億元，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占34%。這說明，我縣畜牧業(yè)雖然有豐富的資源發(fā)展優(yōu)勢，但在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重并不高。因此，對畜牧業(yè)要有新的定位和認(rèn)識，不能只滿足于出欄了多少豬雞，增加了多少產(chǎn)值等，必須從做大做強(qiáng)發(fā)展畜牧業(yè)的角度，切實把畜牧業(yè)作為一個大產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育和扶持。

二是加快畜牧業(yè)發(fā)展是推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要途徑。建設(shè)社會主義新農(nóng)村，是我國現(xiàn)代化進(jìn)程中的重大歷史任務(wù)，我們要始終把發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力、增加農(nóng)民收入放在首位。加快畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把糧草轉(zhuǎn)化為肉類，是我縣廣大農(nóng)村特別是二半山以上農(nóng)村發(fā)展生產(chǎn)的不二選擇。從這個意義上說，畜牧業(yè)的發(fā)展事關(guān)我縣新農(nóng)村建設(shè)的大局，關(guān)系到新農(nóng)村建設(shè)的成敗。

三是加快畜牧業(yè)發(fā)展是增加農(nóng)民收入的重要舉措。畜牧業(yè)是目前我縣農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)與廣大群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān)，發(fā)展畜牧業(yè)是提高農(nóng)民群眾收入水平、脫貧致富的重要途徑，是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的客觀需要。從增加農(nóng)民收入走過的路子和現(xiàn)實來看，主要是三部分，第一是外出務(wù)工收入；第二是發(fā)展畜牧業(yè)收入；第三是種植業(yè)收入。

二、抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，拓寬畜牧業(yè)發(fā)展的路子

我們要按照“增加總量、提高質(zhì)量、突出特色、擇優(yōu)發(fā)展”的原則，既要統(tǒng)籌兼顧、全面推進(jìn)，又要選好抓手，突出重點，體現(xiàn)特色。

(一)抓機(jī)遇。隨著人民群眾生活水平的提高，白鶴灘巨型電站建設(shè)在即，我縣畜牧產(chǎn)品的市場前景非常好，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。因此，我們要抓住這些有利的機(jī)遇，培育發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，滿足市場需求，努力做大做強(qiáng)我縣的畜牧產(chǎn)業(yè)。

(二)抓重點。一是抓好重點項目建設(shè)。將國家石漠化治理試點工程和省級科技扶貧種草養(yǎng)畜項目工程作為我縣精品示范工程建設(shè)項目來抓緊抓好。一要做到在思想上高度重視，只許成功出經(jīng)驗，不許失敗壞形象；二要做到在組織上堅強(qiáng)有力，抽調(diào)作風(fēng)扎實、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的人員組成工作隊伍具體負(fù)責(zé)組織實施；三要在實施上扎實有效。要緊緊圍繞實施方案的既定目標(biāo)，常住項目實施點，深入到每家每戶去宣傳發(fā)動，按照實施方案抓好各項工作任務(wù)的落實，通過深入扎實的工作，確保取得成效。同時，隨著石漠化和種草養(yǎng)畜兩大工程的推進(jìn)，要因地制宜，突出抓好馬樹、老店市級畜牧生豬養(yǎng)殖示范村建設(shè)，突出抓好畜種改良、土雞、肉牛、生豬等養(yǎng)殖建設(shè)，建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)生產(chǎn)示范點，促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。二是抓好仔豬基地建設(shè)。仔豬在我縣市場需求量大，供不應(yīng)求，在一定程度上制約了我縣生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。要加快仔豬的繁育體系建設(shè)，注重仔豬良種繁育基地建設(shè)，在仔豬自給的基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)大仔豬養(yǎng)殖規(guī)模，努力拓展仔豬的對外銷售市場。

(三)抓防疫。“畜牧業(yè)發(fā)展效益在規(guī)模，成敗在防疫。”各級各部門要高度重視動物疫病防控工作，增強(qiáng)責(zé)任意識，做到應(yīng)報盡報，按時按要求報，加強(qiáng)監(jiān)測，完善應(yīng)急體系，進(jìn)一步提高預(yù)警預(yù)報和快速反應(yīng)能力，有效控制重大動物疫病的發(fā)生和傳播，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。同時，要加強(qiáng)基層防疫隊伍建設(shè)，切實提高防疫密度和防疫質(zhì)量。要通過多方努力，建立一個政府主導(dǎo)、社會參與的發(fā)展機(jī)制，真正為畜牧業(yè)的健康發(fā)展撐起一把遮風(fēng)避雨的大傘。

(四)抓結(jié)合。一是發(fā)展畜牧業(yè)要與沼氣建設(shè)結(jié)合起來。新農(nóng)村建設(shè)的任務(wù)是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，改善村容村貌，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提高農(nóng)民生活質(zhì)量。所以，在畜牧業(yè)發(fā)展過程和沼氣發(fā)展過程中，要一手抓發(fā)展，一手抓治污。因此，要結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)推行“一池五改”，實行“養(yǎng)沼一體化”發(fā)展模式，改善人居環(huán)境，提高生活質(zhì)量。二是發(fā)展畜牧業(yè)要與拉長產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)合起來。發(fā)展畜牧業(yè)不能只講養(yǎng)殖，必須搞好精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高增值空間，徹底改變“原材料”外銷的局面。三是發(fā)展畜牧業(yè)要與發(fā)展特色畜牧業(yè)結(jié)合起來。養(yǎng)雞、養(yǎng)豬是我縣發(fā)展畜牧業(yè)的傳統(tǒng)做法，我們要鞏固和拉長這些傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展的同時，結(jié)合實際和市場的需要，適時發(fā)展特色畜牧業(yè)，滿足不同消費群體的需求，形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、特色鮮明、結(jié)構(gòu)互補(bǔ)、全面發(fā)展的良好局面。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，為壯大畜牧產(chǎn)業(yè)提供組織保證

我縣畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從縱向比，發(fā)展是快的，但從橫向比，差距還比較大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)務(wù)必要加強(qiáng)對畜牧產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，要有一套領(lǐng)導(dǎo)班子，定期或不定期研究和解決畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題，每年至少召開兩次畜牧專題會議，研究畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。在具體工作中：

一是要責(zé)任到位。各級各部門要把握好政策導(dǎo)向，把發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點，作為農(nóng)民增收的重點，真正把加快發(fā)展畜牧業(yè)擺上重要位置。要層層建立和完善各項畜牧業(yè)生產(chǎn)、科技任務(wù)目標(biāo)管理責(zé)任制，層層抓落實。各級各部門要結(jié)合各自職能，積極協(xié)同配合支持，齊抓共管，配合農(nóng)業(yè)部門扎扎實實抓好各項畜牧實用技術(shù)推廣，確保畜牧產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

二是要投入到位。改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件，增強(qiáng)畜牧業(yè)服務(wù)后勁。一方面要發(fā)揮財政資金的引導(dǎo)作用，另一方面積極吸引更多的民間和金融機(jī)構(gòu)資金投入畜牧業(yè)發(fā)展。在財力緊張的情況下，對重大動物疫病防控、監(jiān)督執(zhí)法和應(yīng)急儲備必要的投入要保障、要到位，這是畜牧業(yè)健康發(fā)展的底線，是涉及公共衛(wèi)生安全的一件大事，保證春秋兩次集中免疫密度達(dá)到100%。

篇9

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；生態(tài)健康養(yǎng)殖；可持續(xù)發(fā)展；關(guān)系；作用

中圖分類號 S815 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）15-0291-01

近年來，畜牧業(yè)生產(chǎn)不斷持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，畜牧業(yè)收入約占農(nóng)民收入的40%，畜牧業(yè)也在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著越來越重要的作用。但當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的同時，畜牧業(yè)發(fā)展也同步呈現(xiàn)良莠不齊、規(guī)模不一、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、產(chǎn)業(yè)體系不完善、疫病防控形勢嚴(yán)峻、抵御風(fēng)險能力差、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難、規(guī)模養(yǎng)殖與農(nóng)村散養(yǎng)長期存在、畜禽養(yǎng)殖污染處理能力弱、生態(tài)環(huán)境影響大、可持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)等諸多問題。因此，逐步解決當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)存在的問題，促進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖，保障生態(tài)環(huán)境和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升可持續(xù)發(fā)展能力是今后畜牧業(yè)發(fā)展的重點和方向[1-4]。

1 畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系

1.1 對生態(tài)環(huán)境影響

當(dāng)前，我國畜禽養(yǎng)殖對糞污等廢棄物污染處理投入普遍不足，設(shè)施設(shè)備水平低，更多中小企業(yè)與養(yǎng)殖戶對糞污直接進(jìn)行露天堆放或直接排放河流湖泊。依據(jù)測算，1頭豬日排豬糞2.5 kg、尿4 kg、污水8～10 kg，1個1萬頭豬場日排糞污約150 t，規(guī)模養(yǎng)殖場對生態(tài)環(huán)境的破壞影響較大，已成為廣大農(nóng)村地區(qū)主要污染來源之一。

對生態(tài)環(huán)境的主要影響：一是河流湖泊等地表水滲入地下后對地下水形成嚴(yán)重的污染，水質(zhì)惡變，人畜不能飲用及利用；二是糞污堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲醛等有害氣體對空氣形成污染，異味難聞，危害健康；三是糞污處理不當(dāng)，極易造成疫病流行，引發(fā)疫情；四是大量滋生蚊蠅，滋擾人畜，易造成人畜共患病的發(fā)生。

1.2 對畜禽產(chǎn)品自身的影響

由于我國大部分養(yǎng)殖場企業(yè)化程度不高，片面追求養(yǎng)殖數(shù)量及經(jīng)濟(jì)效益，缺乏生態(tài)健康養(yǎng)殖的理念以及科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，加上動物衛(wèi)生監(jiān)督部門缺乏有效的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管手段與條件，一部分養(yǎng)殖場，亂用獸用生物制劑、添加劑、獸藥、防腐劑、抗生素等，甚至使用違禁品，如瘦肉精、激素等，造成畜禽產(chǎn)品有害物質(zhì)超標(biāo)，不僅嚴(yán)重危害群眾健康，而且在國際市場上損害了自身形象，無法出口國外、贏取外匯。

1.3 社會公眾印象的影響

我國經(jīng)濟(jì)的高速增長不斷提高了城鄉(xiāng)居民的生活水平，居民對食品需求早已更加注重品質(zhì)，而近年來媒體對食品安全事件的不斷曝光，其中就包括了曝光的畜牧業(yè)三鹿奶粉“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”等，引發(fā)了社會公眾對食品安全的高度擔(dān)憂，加之畜禽養(yǎng)殖衛(wèi)生狀況不盡理想，社會公眾對畜禽養(yǎng)殖業(yè)認(rèn)同度較低。

2 生態(tài)健康養(yǎng)殖概述

2.1 概念

筆者認(rèn)為，生態(tài)健康養(yǎng)殖應(yīng)該在嚴(yán)格遵守國家有關(guān)畜牧生產(chǎn)、動物疫病防控、食品安全等法律法規(guī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，應(yīng)基于畜禽的基本生物學(xué)特性，充分考慮生態(tài)環(huán)境影響，飼養(yǎng)與糞污處理同步，以先進(jìn)的畜禽養(yǎng)殖與疫病防控技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，生產(chǎn)個體健康、無殘留的畜禽及其產(chǎn)品，追求經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益并重，打造以生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)、高效為主要內(nèi)涵的健康養(yǎng)殖業(yè)，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境、人體健康、經(jīng)濟(jì)效益和諧發(fā)展的綜合目標(biāo)。

2.2 內(nèi)涵

生態(tài)健康養(yǎng)殖概念包涵2個方面重要內(nèi)涵：一是畜禽養(yǎng)殖應(yīng)不破壞周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，取得生產(chǎn)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一；二是畜禽養(yǎng)殖應(yīng)該提供衛(wèi)生、健康、安全的畜禽及其產(chǎn)品。符合這2個基本條件，才可以稱之為生態(tài)健康養(yǎng)殖。

2.3 有關(guān)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)

近年來，全國各地都在研究推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，安徽省近年也推廣了不少實用的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，筆者接觸過的主要有以下幾項。

（1）發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。利用微生物發(fā)酵原理，將土著微生物與秸稈、稻殼、鋸末等按比例混合成發(fā)酵墊床養(yǎng)殖生豬。該技術(shù)不僅利用微生物充分分解和轉(zhuǎn)化豬排泄的糞尿，較大程度地解決了糞污污染問題，而且也符合了生豬愛睡、愛拱的生物學(xué)特性，利于豬的活動和休息，節(jié)省了人力和糞污處理費用。

（2）林網(wǎng)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。該技術(shù)在筆者所在的青陽縣區(qū)域推廣普及率較高，主要技術(shù)特點是利用丘陵地區(qū)良好的植被，放養(yǎng)當(dāng)?shù)赝岭u品種。土雞性活潑，善奔走，林間放養(yǎng)符合土雞特性，土雞以林間青草、昆蟲、果實為食，輔以飼料，最大程度地保障了土雞原有的風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。良好的植被為土雞養(yǎng)殖提供了較好的疫病保護(hù)屏障，雞糞又給林木提供有機(jī)肥料，不會污染環(huán)境。該技術(shù)已經(jīng)取得非常明顯的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)雙重效益。

（3）畜禽—沼—漁—農(nóng)作物循環(huán)利用技術(shù)。該技術(shù)通過養(yǎng)殖畜禽，產(chǎn)生糞污，進(jìn)行沼氣發(fā)酵，產(chǎn)生沼液、沼渣，一部分用于漁業(yè)飼料，另一部分用于農(nóng)作物肥料，農(nóng)作物收獲后可出售，可作畜禽飼料。整個循環(huán)過程充分利用了糞污，產(chǎn)生畜禽、沼氣、水產(chǎn)、農(nóng)作物多重經(jīng)濟(jì)效益，又在一定程度上解決了生態(tài)環(huán)境污染問題。

（4）種草養(yǎng)畜技術(shù)。該技術(shù)通過栽植優(yōu)質(zhì)牧草，飼喂草食畜禽，減少飼料與添加劑的投喂，不僅節(jié)省了飼料成本，而且減少了某些殘留，保障了畜禽品質(zhì)，也利用了部分糞污作有機(jī)肥，減少糞污污染。

（5）疫病防控技術(shù)。通過制定科學(xué)的免疫程序和疫病防控方案，嚴(yán)格獸用生物制劑、獸藥、添加劑使用，拒絕違禁藥品，執(zhí)行停藥期，嚴(yán)格檢疫與衛(wèi)生監(jiān)管等措施，保證出欄畜禽個體健康安全。

3 畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的趨勢

我國畜牧業(yè)要在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中繼續(xù)地發(fā)揮作用，并寄希望于走向國際市場，實現(xiàn)自身發(fā)展的目標(biāo)，必然要逐步擺脫當(dāng)前“小、散、亂”和非健康的狀態(tài)，走一條生態(tài)健康養(yǎng)殖、可持續(xù)發(fā)展的道路。一是適時地調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場的變化需求；二是因地制宜，充分利用自然環(huán)境，實行農(nóng)林牧漁結(jié)合、循環(huán)利用的生態(tài)養(yǎng)殖模式；三是走綠色、無公害畜禽產(chǎn)品道路，創(chuàng)立知名品牌；四是增加基礎(chǔ)設(shè)施投入，創(chuàng)建規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化程度高的龍頭企業(yè)，走產(chǎn)業(yè)化體系發(fā)展道路；五是大力進(jìn)行技術(shù)保障體系建設(shè)，大幅度提升畜牧業(yè)發(fā)展過程中的科技含量；六是政府完善有關(guān)法律制度建設(shè)，進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，適時制定扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策保障措施。

4 生態(tài)健康養(yǎng)殖與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

生態(tài)健康養(yǎng)殖滿足了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，保障畜禽產(chǎn)品安全，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的多重目標(biāo)要求，使養(yǎng)殖業(yè)逐步擺脫投入大、產(chǎn)出低、風(fēng)險高、污染重，發(fā)展后勁不足，效益下滑的惡性循環(huán)狀態(tài)。實施生態(tài)健康養(yǎng)殖，促使畜牧業(yè)不斷走向經(jīng)濟(jì)效益好、環(huán)境保護(hù)好、發(fā)展前景好的可持續(xù)發(fā)展道路，生態(tài)健康養(yǎng)殖是實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提，是基石、是保障；反過來，走可持續(xù)發(fā)展道路，也必將提高生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，二者是相輔相成的。

5 生態(tài)健康養(yǎng)殖對實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的積極作用

一是實施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)走與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展，改變自身“臟、亂、差”形象的可持續(xù)發(fā)展道路。二是實施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)既可發(fā)展農(nóng)林牧漁結(jié)合、循環(huán)利用的適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)，又可發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧企業(yè)，從而逐步實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。三是實施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)提供安全、放心、無公害的畜產(chǎn)品，有助于創(chuàng)立知名品牌，有助于拓展國內(nèi)、國際市場，提升經(jīng)濟(jì)效益，促使畜牧業(yè)進(jìn)入發(fā)展前景廣闊、后勁充足的可持續(xù)發(fā)展道路。四是實施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)完善自身行業(yè)管理，改革畜牧獸醫(yī)管理體制，健全法規(guī)制度、政策保障體系，以完善的、適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的管理體制，促進(jìn)畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。五是實施生態(tài)健康養(yǎng)殖是實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和必由之路。

6 參考文獻(xiàn)

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篇10

緬甸是個農(nóng)業(yè)國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)60%。近年來，緬甸采取多項措施促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模。全國共有牛、羊、豬等牲畜4300多萬頭（ 其中豬約400 萬頭） 。年產(chǎn)肉37 萬噸，年產(chǎn)雞蛋約12 萬噸。年人均對肉類的消費量為7. 6 千克。

緬甸自然條件優(yōu)越，資源豐富，但工農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢。1989年，宣布實行市場經(jīng)濟(jì)，并逐步對外開放，允許外商投資，農(nóng)民可自由經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品，私人可經(jīng)營進(jìn)出口貿(mào)易。目前私營經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位，約占國民生產(chǎn)總值的75%。

現(xiàn)緬甸政府計劃加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)領(lǐng)域的開放，廣西是“中國—東盟”合作永久舉辦地，雙方在畜牧業(yè)研究方面的合作有著廣闊的發(fā)展前景。2011年初緬甸聯(lián)邦駐南寧總領(lǐng)事館副領(lǐng)事古杰先生，參觀廣西畜牧所，據(jù)緬甸畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，力促廣西畜牧所與緬甸在畜牧業(yè)領(lǐng)域開展合作，緬甸畜牧水產(chǎn)部特邀廣西畜牧研究所專家赴緬甸考察。廣西畜牧研究所專家4 人應(yīng)邀于2011年赴緬甸進(jìn)行了技術(shù)交流和合作洽談，途經(jīng)仰光、內(nèi)比都等地，先后拜會了緬甸畜牧水產(chǎn)部部長助理MYINT THAN 博士、畜牧獸醫(yī)局L.Tu Ming Gawng 局長、緬甸養(yǎng)牛企業(yè)、緬甸獸醫(yī)大學(xué)Tin Tin Myaing 校長和緬甸華商商會賴松生會長等部門及人員，還到仰光家禽交易市場、昂山市場和一些超市進(jìn)行了考察。

緬甸農(nóng)業(yè)部希望廣西能在乳品加工方面給予投資合作，緬甸政府可以提供土地資源及其他優(yōu)惠政策。在緬甸獸醫(yī)大學(xué)進(jìn)行技術(shù)交流和雙方能合作的領(lǐng)域交談，并參觀學(xué)校的教學(xué)與科研基地。在緬甸華商商會，了解了商會的歷史和近況，商會表示愿意為廣西到緬甸投資或其他商務(wù)活動提供方便，且有1. 2 萬公頃土地正在招商引資，并有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)合作意愿。通過對養(yǎng)殖企業(yè)和市場的考察，使我們對緬甸畜牧業(yè)現(xiàn)狀有了初步了解，可為將來的合作投資提供幫助。

緬甸的基本情況

地理人文 緬甸位于東經(jīng)92°10′-101°1′，北緯09°32′-28°31′之間，東北部與中國和云南接界，中緬國境線長約2185公里。東部與老撾和泰國毗鄰，西部與印度、孟加拉國相連，南臨安達(dá)曼海，西南瀕孟加拉灣，南部海岸線長2655公里。其國土總面積約為6800萬公頃。緬甸地勢北高南低，北部為高山區(qū)，西部有那加丘陵和若開山脈，東部為撣邦高原。西部山地和東部高原間為伊洛瓦底江沖積平原，地勢低平。伊洛瓦底江全長2150公里，流貫?zāi)媳薄|北部的薩爾溫江境內(nèi)長1660公里。大部分地區(qū)都在北回歸線以南，屬熱帶地區(qū)，年平均氣溫27℃。1 月為全年氣溫最低月份，4 月是最熱月，平均氣溫30℃左右。降雨量因地而異，內(nèi)陸干燥區(qū)500 毫米-1000 毫米，山地和沿海多雨區(qū)3000毫米-5000毫米。森林覆蓋率約為50%，擁有林地3 412萬公頃。盛產(chǎn)柚木、鐵力木、藤、竹等，是世界柚木產(chǎn)量第一大國。糧食作物以生產(chǎn)大米為主，還盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、甘蔗、花生等。

截至2008 年，緬甸人口5700多萬。緬甸共有135 個民族，主要有緬族、克倫族、撣族、克欽族、欽族、克耶族、孟族和若開族等，緬族約占總?cè)丝诘?5%。全國80%以上人口信奉佛教，約8%的人口信奉伊斯蘭教。緬甸語為官方語言。緬甸民間節(jié)日也十分豐富。有潑水節(jié)、浴榕節(jié)、點燈節(jié)、敬老節(jié)、獻(xiàn)袈裟節(jié)—光明節(jié)、作家節(jié)等。緬甸工業(yè)落后，特別是重工業(yè)，主要的機(jī)械及設(shè)備依賴進(jìn)口。

主要城市 內(nèi)比都（ Nay Pyi Taw） 2006 年3 月，緬甸政府將緬甸聯(lián)邦新的首都命名為“內(nèi)比都”，人口約90 萬人。農(nóng)業(yè)和林業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，主要作物有稻米、黃麻、柚木、蔬菜、水果等。

仰光（ Yangon） 是原首都，為緬甸政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。1852 年建成的仰光港，是緬甸最大的港口，也是世界主要的稻米輸出港之一。緬甸遷都后，擁有500 多萬人口的仰光作為直轄市，繼續(xù)發(fā)揮商業(yè)之都的經(jīng)濟(jì)中心作用。

曼德勒（ Mandalay） 曼德勒是曼德勒省的省會，著名的故都、旅緬華僑稱它為“瓦城”，為緬甸的第二大城市，位于緬甸中部偏北的內(nèi)陸，人口約80 多萬，是曼德勒省政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。

緬甸農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀

緬甸農(nóng)村人口占70%，農(nóng)業(yè)從業(yè)人口占全部勞力的64%，農(nóng)業(yè)占出口創(chuàng)匯的41%，農(nóng)業(yè)對GDP的貢獻(xiàn)率是42%。在全部6800萬公頃的土地中，1800多萬公頃是可耕地。但目前只有900萬公頃進(jìn)行作物耕作，另有一半等待開發(fā)。

緬甸外匯收入多半來自農(nóng)產(chǎn)品的出口。芒果種植面積達(dá)7. 6萬公頃，既供國內(nèi)消費，也用于出口。緬甸芒果出口量最大的國家是中國，其中最受中國市場歡迎的主要是神德龍、瑞亨達(dá)、迎桂等三個品種，神德龍每噸的價格約為880 美元。2009年全年，緬甸共出口芒果4. 4萬噸，創(chuàng)匯1194. 5萬美元。緬甸出口的農(nóng)產(chǎn)品主要是各種豆類，前幾年豆類出口平均每年在100萬噸左右，主要出口到印度。其中2002年緬甸豆類總產(chǎn)量為260 萬噸，2005年為350萬噸，2006年達(dá)到了400多萬噸，呈逐年上升趨勢。

緬甸農(nóng)業(yè)以種植水稻為主，是世界大米主要輸出國之一。緬甸政府近期適度放寬了國內(nèi)大米行業(yè)的管制，許可私營出口商出口大米，并允許非國有的大米行業(yè)協(xié)會和組織向包括農(nóng)民和面粉廠主在內(nèi)的從業(yè)人員提供融資，供其購買種子、農(nóng)具和肥料等生產(chǎn)資料。

中國雜交水稻中心（ 湖南） 的稻種在緬甸也有推廣，因為要年年購種，所以當(dāng)?shù)厝瞬惶矚g雜交種，以種本地種為主，本地種可以自己留種連年種植，比較受歡迎。

緬甸畜牧業(yè)現(xiàn)狀

緬甸是個農(nóng)業(yè)國，近年來，隨著緬甸經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為不斷提高的人民生活水平，畜牧業(yè)受到重視并得以迅速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)（主要是魚類） 、肉雞（如AA 雞等快大雞） 一條龍產(chǎn)業(yè)（如泰國正大公司，提供雞苗、雞料、治病、回收雞等） 、肉豬（臺灣企業(yè)投資合作養(yǎng)豬場年存欄10萬頭規(guī)模）集約化養(yǎng)殖等已具規(guī)模。緬甸畜牧業(yè)相對落后，正計劃大力發(fā)展出口前景看好的養(yǎng)羊業(yè)，計劃羊只的年出口量達(dá)100萬只，每年可創(chuàng)匯5000萬美元。已部署在緬甸的曼德勒省、實階省和馬圭省各選擇1000養(yǎng)殖業(yè)主開始實施。目前緬甸產(chǎn)冷凍牛羊肉已向馬來西亞和中東一些國家出口。1990年至2004年14年間，緬甸畜牧業(yè)的增長情況分別為：黃牛1. 8%、水牛1.5%、綿羊山羊1.7%、豬6.1%、雞8.5%和鴨7%。緬甸畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，私營企業(yè)占到了99%，政府部門的主要職責(zé)已轉(zhuǎn)為充分調(diào)動私營企業(yè)的積極性，政府部門為此提供必要的協(xié)調(diào)和幫助。畜牧水產(chǎn)部下屬的政府和合作社企業(yè)僅占1%的份額。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為緬甸的第四大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，也是第四大出口創(chuàng)匯行業(yè)。緬甸擁有2800多公里的海岸線，同時還擁有沼澤面積50萬公頃，緬甸官方預(yù)測緬甸水產(chǎn)品持續(xù)年均產(chǎn)量在100萬噸以上。2006年-2007年財政年度，緬甸水產(chǎn)品出口比上一年度增14%，中國是緬甸水產(chǎn)品最大的進(jìn)口國。緬甸2006-2007年度水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯2.34億美元。中國進(jìn)口緬甸水產(chǎn)品101676噸，價值1.02億多美元，中國已連續(xù)8 年成為進(jìn)口緬甸水產(chǎn)品最多的國家。其次是泰國，進(jìn)口量為62041噸，價值5245萬美元。2009年-2010年度財政計劃水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯7億美元，從2009年4月至2010年2月共出口4. 35491億美元，完成計劃的62.21%。

緬甸銷量最多的肉類是雞肉約占50%，其次為豬肉約占30%，最后為牛肉約占20%。奶牛養(yǎng)殖場以養(yǎng)荷斯坦奶牛為主，奶產(chǎn)量較低，日均每頭奶牛產(chǎn)奶量為約13千克，缺乏乳品加工技術(shù)和加工廠，鮮奶消毒（ 巴氏消毒） 后銷往超市，每千克售價約13.8元人民幣，但銷量不大，極大影響奶農(nóng)的積極性，這與當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣有關(guān)，多為食用煉奶（ 加咖啡、茶） ，年需進(jìn)口牛奶和奶制品40億美元-50億美元，主要是從新西蘭、中國、泰國等國進(jìn)口。緬甸奶牛企業(yè)員工包吃住后工資每月約為300元人民幣，緬甸很希望有外資投資乳品加工及建立銷售網(wǎng)絡(luò)（ 主要是出口） ，以帶動當(dāng)?shù)氐哪膛ｐB(yǎng)殖業(yè)。1976年澳大利亞在緬甸投資乳品加工廠，每天可接收64噸牛奶用于加工，1988年動亂被破壞，就沒有了。肉牛資源很豐富，也很希望有外資投資肉牛加工與銷售，當(dāng)?shù)仫嬍澄幕苌俪耘Ｈ猓射N往馬來西亞、印度尼西亞等地。

緬甸近年受豬藍(lán)耳病影響比較嚴(yán)重，但豬肉價上漲并不大，因豬肉不是第一消費肉類，第一消費肉類為雞肉，而且大量養(yǎng)殖快大雞（45天出欄） 。快大雞市場售價每千克約24元人民幣，本地土雞市場售價每千克約47元人民幣。緬甸當(dāng)?shù)仫嬍澄幕苌俪耘Ｈ鉀Q定了肉牛的養(yǎng)殖方式，比較落后，規(guī)模不大，主要分散于農(nóng)戶飼養(yǎng)，主要品種為本地肉牛、波羅門、雜種肉牛（ 波羅門與本地牛雜交） 及水牛等。越南已有人到緬甸發(fā)展養(yǎng)牛。

緬甸光照時間長、雨量充沛、熱量充足，適合植物生長，土地資源豐富、土壤肥沃，緬甸政府給外來合作投資企業(yè)30年的土地免費使用契約。緬甸華商商會位于緬甸仰光大金塔路1-5號，已有100年歷史，商會儲地有1. 3萬多公頃，現(xiàn)有華商會員600多人，是中國商人與緬甸交往的民間橋梁。

緬甸畜牧業(yè)研究現(xiàn)狀

伴隨畜牧業(yè)的滯后發(fā)展，緬甸畜牧業(yè)的研究機(jī)構(gòu)少、科學(xué)研究成果少，僅能走訪緬甸獸醫(yī)大學(xué)，參觀了實驗室和試驗基地，并進(jìn)行了學(xué)術(shù)座談交流。緬甸全國共有本科畢業(yè)的獸醫(yī)專業(yè)醫(yī)生373人、獸醫(yī)學(xué)博士12人、獸醫(yī)學(xué)碩士88人、在國外留學(xué)的獸醫(yī)學(xué)博士12人和獸醫(yī)學(xué)碩士9人。

緬甸獸醫(yī)大學(xué)位于緬甸的內(nèi)比都，是所畜牧獸醫(yī)農(nóng)業(yè)大學(xué)，設(shè)7專業(yè)，在校學(xué)生1100多人，已畢業(yè)學(xué)生4000多人。設(shè)有動物解剖、生理、營養(yǎng)、飼料、反芻和非反芻動物養(yǎng)殖等實驗室，及雞、豬、牛、羊等試驗場。主要研究范圍：開發(fā)利用當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源和農(nóng)副產(chǎn)品、研究動物營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、稻草氨化技術(shù)研究、飼料牧草開發(fā)研究、銀合歡應(yīng)用技術(shù)研究、銀合歡脫毒技術(shù)等。

緬甸擁有豐富的地方動植物品種，這為緬甸畜牧業(yè)研究存貯了多樣性的遺傳資源。在緬甸，絕大部分研究以應(yīng)用生產(chǎn)研究為主，研究目的明確，有利于科技成果的轉(zhuǎn)化。重視牧草飼料開發(fā)研究和本地飼料資源，農(nóng)副產(chǎn)品的開發(fā)利用也是緬甸畜牧業(yè)研究的優(yōu)勢。

缺乏資金投入，實驗儀器設(shè)備少、陳舊，研究技術(shù)水平不高。基礎(chǔ)性研究較少，在飼料和動物營養(yǎng)方面研究進(jìn)展不大。由于食文化和佛文化的影響，緬甸不重視特種經(jīng)濟(jì)動物的養(yǎng)殖研究，如：巨蟒、鱷魚、龜、兔子、蛇等均為野生狀態(tài)，而且國際合作研究項目非常少。

建議

緬甸畜牧工業(yè)化起步晚，技術(shù)水平落后，外來畜禽品種引進(jìn)力度不大，因而使得本國的地方畜禽品種受外來高生產(chǎn)力畜禽品種的遺傳改良較小，較好的保存了緬甸地方畜禽品種資源原貌，且地方品種貯備非常豐富，如：緬甸黑豬、斗雞、緬甸本地雞及一些地方羊、牛、龜、蛇品種等，這為緬甸畜牧業(yè)未來可持續(xù)發(fā)展貯備了寶貴的遺傳資源。廣西畜牧研究所在畜禽品種資源的評價、保護(hù)、開發(fā)利用方面的研究方法和技術(shù)水平比較成熟，在該領(lǐng)域與緬甸有關(guān)單位尋求合作，一是通過引進(jìn)緬甸優(yōu)良的地方畜禽品種進(jìn)行常規(guī)開發(fā)利用研究，同時利用分子生物學(xué)技術(shù)對緬甸優(yōu)良的畜禽品種的遺傳資源進(jìn)行研究。二是與緬甸有關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作開發(fā)緬甸畜禽地方優(yōu)良品種的遺傳資源，將其優(yōu)良基因?qū)胛覈男笄萜贩N，實現(xiàn)畜禽資源共享，擴(kuò)充廣西畜禽遺傳資源庫，為新品種培育提供更為豐富的育種素材，提高廣西畜牧業(yè)的市場競爭力。