導語：如何才能寫好一篇農產品分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

生態農業作為現代農業的趨勢發展迅速，生態農產品貿易發展也如火如荼。巴西生態農業近年來發展勢頭迅猛，對外貿易需求加大。中國與巴西的生態農產品貿易成為兩國商貿往來的重要內容。隨著國際貿易的進一步發展和技術水平的不斷提高，中國與巴西生態農產品的貿易結構不斷變化，兩者之間的比較優勢和互補性優勢體現得更加明顯。基于這一背景，筆者探討了中國與巴西生態農產品貿易結構的變化趨勢，同時對二者的比較優勢和貿易互補性進行分析，對進一步提高中國和巴西生態農產品貿易發展進程給出了相關對策建議。

關鍵詞：

中國；巴西；生態農業；商品貿易結構；變化趨勢；比較優勢；互補性

近年來，中巴生態農產品貿易結構不斷變化，比較優勢和互補性各有不同，因此研究中國與巴西生態農產品貿易結構的變化趨勢、比較優勢及互補性，有助于進一步提升中巴生態農產品貿易層次，促進兩國經貿往來，提升合作水平和發展程度。

1數據來源和農產品分類研究選取

2002—2013年中國與巴西在生態農產品貿易方面的貿易數據，數據來源于中國國家統計局和外經貿局網站。為使中國與巴西的生態農產品貿易量更具有可比性，筆者以2002年作為基準，將所有貿易額數值進行比照處理。同時，為了更好地對中國與巴西生態農產品貿易的結構、變化趨勢以及比較優勢等進行分析，根據生態農業標準體系三維框架，將生態農產品進行分類，具體分成大宗糧食商品，主要包括水稻、小麥、玉米等基礎性糧食作物；油料作物商品，主要包括大豆和油菜等；經濟作物商品，主要包括花卉、橡膠以及園藝商品；加工農產品，主要包括具有高附加值的加工后農產品；最后是動物產品。

2中巴兩國生態農產品貿易結構變化趨勢

隨著經濟全球化的深入，中國與巴西的生態農產品貿易進入平穩快速發展階段。2002年至今，中巴生態農產品貿易額從無到有，從小到大，經歷了一個較為快速的發展時期。2007—2010年，即使是在金融危機的沖擊下，中巴生態農產品貿易額也保持較好的增長勢頭，每年的增長率保持在5％以上。1990—2002年，中國對巴西生態農產品的出口量大，這是因為中國農業發展平穩，政府政策貫徹到位，農業從業人口充足，這一階段的中國對巴西生態農產品的出口量保持在年均4％的增長率；而2002年以后，隨著中國城市化進程的加快和巴西農業收成連年增加，中國對巴西生態農產品需求增加，進口比重從2002年的0．8％上升到2013年的6．45％［1］。以上5種商品的中巴貿易量的變化趨勢如圖1所示。分析圖1發現，中國和巴西生態農產品中，大宗糧食商品比重逐年下降，在10年之內從45％下降到15％；而油料作物呈現明顯增長，從15％增長到30％，在2013年微有下降，但主要在20％上下浮動；經濟作物的貿易比重主體變化不大，基本在20％左右浮動；加工農產品在2009年稍有回落之后迅速回升；動物產品比重總體逐年走低，但2011年和2012兩年有所上漲，2013年又有回落。從2003年的數據看，經濟作物、油料作物和加工農產品已經占據中巴生態農產品的主要比重，均為25％左右，而一直以來領先的大宗糧食商品則落后于二者，并呈現明顯的下滑趨勢。動物產品比重一直不高，且2011—2013年呈現下滑趨勢［2］。此外，中巴生態農產品的貿易結構還有一個明顯的特點，即發展趨勢穩定。根據圖1，中巴生態農產品貿易中，每一分類的商品都保持較為穩定的發展趨勢。如大宗糧食商品，2002—2012年一直呈下降趨勢，這一趨勢在2013年之后仍在持續；而油料作物商品在2012年達到30％的峰值之后，2013年則微有下滑，達到27％，究其原因，主要是加工農產品的貿易比重提高，從數據上影響了油料作物商品的產量和比重，因此在比重上呈現出3％的下滑。而動物產品在2011年出現15％的峰值，但2012和2013年明顯下滑，在2013年達到10年來的最低值，約為5％［3］。

3中國與巴西生態農產品貿易比較優勢分析

目前，學術界研究商品貿易比較優勢主要采用的是貿易競爭力指數。運用中國與巴西生態農產品貿易數據及相關資料，筆者繪制出中國與巴西生態農產品貿易競爭力指數折線圖，如圖2所示。分析圖2中數據可以發現，中國對巴西的TC指數在2002—2010年逐年下降，而在2012—2013年有所回升，并且趨勢向上。而巴西對中國的TC指數則圍繞0．4上下震蕩。2002—2012年，巴西生態農產品的貿易競爭力總體呈上升趨勢，其中動物產品、經濟作物和加工農產品的比重提高明顯，而大宗糧食商品的增長比重的提高更是迅速，TC指數始終大于0且不斷增長，說明比較優勢明顯。除了中國與巴西之間的貿易之外，中國與巴西的生態農產品在國際市場上與他國相比，其比較優勢也較為明顯。中國與巴西兩國的生態農產品出口地主要都是日本、美國、韓國、東南亞、澳大利亞等，出口商品種類類似，有谷物、蔬菜水果及其加工制品、禽畜加工品、大宗糧食產品等。由于商品同質性強，因此交叉彈性高，商品之間的相互替代性強。根據筆者得到的數據，2010—2013年，中國生態農產品在國際市場上的份額從8．5％增長到12．0％，平均年增長0．8％，同一時間，巴西的國際市場份額從2．5％增長到6．0％，平均年增長0．84％。雖然巴西生態農產品在國際市場上的份額相對中國低一些，但增長速度比中國稍快［4］，因此說明在國際市場上，中國與巴西的生態農產品各自都有比較優勢，在國際市場上的份額會不斷增加。

4中國與巴西生態農產品貿易互補性分析

金融危機以來，中國對巴西生態農產品貿易的出口額有所下降，尤其體現在大宗糧食產品上，而經濟作物、油料作物和加工農產品的比重不斷上升。與此同時，巴西對中國的大宗糧食產品出口額不斷上升，園藝產品的出口額也增長迅速。此外，國際貿易中，參與貿易的雙方對商品需求和供給的差異性表現為互補性。因此，當前中國與巴西生態農產品貿易互補性正在不斷增強，互補性優勢明顯，極大地促進了兩國生態農產品貿易的發展。為進一步說明中巴兩國生態農產品貿易互補性的現狀，筆者選取貿易互補性指標TC指數進行具體說明。TC指數是基于參與國際貿易的雙方出口商品的種類、金額以及變化趨勢進行綜合分析的一個數據，TC指數一般為正，且數額越大，表示互補性越強，一般而言，TC＞0，就可以得出具有互補性的結論。經過計算，筆者將中國與巴西生態農產品貿易的TC指數列示如表1所示。分析表1數據可知，中國與巴西生態農產品貿易中，具有明顯互補性的是巴西對中國的大宗糧食商品貿易，中國對巴西的經濟作物貿易，中國對巴西的加工農產品貿易，以及巴西對中國的動物產品貿易。這和前文所述的貿易結構與貿易比較優勢吻合。此外，中國與巴西的經濟作物出口TC指數增長迅速，說明在經濟作物中，中國與巴西已經能夠進行較為深入的融合和互補，說明當前中國與巴西生態農產品的互補性優勢正在逐漸顯現，未來仍將按照這一趨勢發展。此外，從整體上看，中國與巴西的生態農產品貿易往來不斷深入，雙方生態農產品貿易日益緊密，互補性強。例如，巴西在動物產品、經濟作物和加工農產品方面的進口來源廣泛，中國只占據其來源的30％左右，還有70％的市場有待開發，同時中國大宗糧食商品的需求量巨大，而巴西對中國的出口不足中國市場的10％，也具有相對較大的增長空間［5］。總而言之，兩國農產品貿易的互補性在現實貿易中并沒有得到有效發揮，兩國農產品貿易仍然存在較大的增長潛力。中巴農業合作和貿易的穩定發展對促進中巴兩國經濟發展和商貿往來有重要作用。尤其是2001年中國加入WTO后，以及中國與巴西同為金磚國家，在關稅待遇、減少貿易保護措施等方面有較多的政策傾斜，雙邊生態農產品貿易額增長迅速，從2001年的7．32億美元上升到2013年的34．87億美元，貿易穩定性和互補性增強，貿易發展迅速［6］。這一方面反映出中國對外開放型經濟格局不斷形成，參與國際貿易的深度和廣度不斷擴展。另一方面也說明中國生態農產品在國際上所占份額逐漸提升，雙邊比較優勢體現更為明顯。

5中國與巴西生態農產品貿易發展的挑戰與政策建議

5．1生態農產品貿易發展的挑戰綜合上述分析，當前中國與巴西的生態農產品貿易發展遇到一定的挑戰，具體表現為以下幾個方面：首先是中國與巴西生態農產品貿易競爭性大于互補性，因此在國際市場上容易出現不良競爭。現代國際社會市場經濟是主要的經濟形勢，市場競爭是推動產業結構升級和經濟結構優化的重要動力，而中國與巴西當前在生態農產品方面的競爭性明顯大于互補性，商品有一部分甚至具有同質性，因此不可避免地造成競爭，影響兩國國際貿易效率和規模的發展。此外，近年來，中國與巴西生態農產品受到疲軟的國際經濟環境影響。金融危機以來，發達國家，特別是美國和西歐的宏觀經濟環境走弱，始終沒能擺脫經濟發展不景氣和進出口貿易疲軟的狀況。而金融危機對發展中國家的沖擊也十分明顯［7］。因此，現階段國際市場貿易的整體環境也影響了中國和巴西生態農產品貿易的管理。再有，長期以來，中國農產品由于粗放式經營管理，在國際市場上形成了一種產品質量不高的品牌印象，這種印象影響了中國生態農產品打入國際市場的進程和步伐，制約了商品貿易發展的金額和發展速度。

5．2政策建議綜合全文分析，中國與巴西在生態農產品貿易發展方面的貿易結構差異和互補性都十分明顯，且競爭性為主，互補性為輔。同時互補性正不斷提高，原因是中國和巴西生態農產品在某些方面具有一定的差異性和各自的優勢。為了進一步促進中國與巴西生態農產品貿易發展的進程，可以從以下幾方面著手。

5．3提高生態農產品的質量，樹立品牌優勢從提高生態農產品的質量上入手，打造中國生態農產品品牌優勢，擴大國際知名度和國際市場份額，樹立中國生態農產品品牌形象，改變中國農產品只求量，經濟附加值低，科技含量不高的狀況，同時開拓國際生態農產品高端品牌市場，不斷實現農產品的更新換代和產業升級。

5．4找準生態農業發展的側重點，因地制宜要對生態農業行業發展有所側重，因地制宜，重點發展適合中國自然地理環境，在國際市場有廣闊發展空間的產品種類；根據本國資源稟賦差異，制定現實可行的生態農產品發展方略。如，中國農業勞動力充足，傳統農業發展依靠大量農村勞動力，加上中國主要的糧食產品，例如水稻和小麥都是勞動密集型產業，因此在生態農產品的發展選擇上，中國適合發展勞動密集型的產品，找到自己的比較優勢，是進一步發展生態農產品貿易的前提和基礎。

5．5利用好WTO貿易規則中國和巴西都是WTO成員，且都是發展中國家，因此在貿易優惠方面能夠享受同樣的待遇。WTO對于保護正常貿易行為，解決貿易爭端有一系列良好的措施，能夠提高國際貿易規范性，減少交易成本。生態農產品的貿易額是近年來隨著科技水平的提高和生態農產品產量提高而產生的，因此有的WTO規則可能并不適用于生態農業的發展。因此中國也要積極參與國際貿易規則的制定，扮演與經濟規模和國際貿易水平相適應的國際貿易角色。

參考文獻

［1］湯碧．中國與金磚國家農產品貿易：比較優勢與合作潛力［J］．農業經濟問題，2012（10）：67－76．

［2］靖飛．中國和巴西農產品貿易：動態和展望［J］．南京農業大學學報：社會科學版，2009（1）：38－47．

［3］林大燕，朱晶．中國主要糧食品種比較優勢及進口市場結構研究［J］．世界經濟研究，2015（2）：115－127．

［4］劉雪嬌．中國與金磚國家農產品產業內貿易及影響因素［J］．國際貿易問題，2013（12）：87－95．

［5］梁丹輝，孫東升．中國與巴西農產品貿易互補性及增長空間分析［J］．世界農業，2014（11）：83－89．

［6］劉明，原珂．中國與巴西農業合作發展的現狀與前景［J］．對外經貿實務，2014（12）：26－30．

篇2

關鍵詞：農產品 品牌建設 品牌化

1、寶泉嶺農產品品牌建設現狀分析

1.1、現狀

寶泉嶺管理局是國家重要的商品糧生產基地，全局現有500萬畝可耕地面積，全局可達到200萬噸以上的年糧食生產能力，95%以上的糧食商品率。全局以種植玉米、大豆、水稻三大作物為主，占農作物總面積的98%，分別可以達到平均單產580公斤/畝、180公斤/畝、580公斤/畝以上。還種植少量紅小豆、萬壽菊、蕓豆、中草藥等其他作物。近幾年來，寶泉嶺分局連續五年的農業生產創新高。全局農業單產、總產、效益、產值、職均收入五項指標多年來連續創下最好水平。到2010年，糧食總產量達到55.5億斤，與2006年實現的200萬噸以上水平相比有很大提高。寶泉嶺糧食綜合生產能力的提高，為確保國家糧食安全做出了巨大貢獻。幾年來，寶泉嶺管理局也先后被授予“全國糧食生產先進墾區”、“國家級生態示范區”等光榮稱號。

1.2、績效

近幾年來，寶泉嶺經濟取得了較大發展，寶泉嶺經濟開發區食品產業在基地、資源、市場、品牌等方面也日益顯現出優勢。區內有61家各類企業及在建項目，基本形成了以“人和米業”為龍頭稻米加工產業；以“寶泉”、“香其”醬業為龍頭豆類產品加工產業；以“雙匯”、“北大荒”為龍頭的肉類食品加工產業；以日魯北大為龍頭蔬菜出口加工產業；以“興匯糧食”為龍頭的玉米深加工產業；以山林糧食為龍頭的物流產業這六大食品產業。其中有4家國家級產業化龍頭企業控股經營，5家省級產業化龍頭與省級產業化龍頭控股經營。擁有“北大荒”、“完達山”、“雙匯”、“香其”、“龍水”這5個中國馳名商標；雙匯“鮮凍分割肉”、“低溫肉制品”、“高溫肉制品”這3個中國名牌；“寶泉”豆醬、“龍水”精米這2個黑龍江省著名商標；“名山島”食用酒精，“北大荒”分割肉，“寶泉”大豆醬、系列醬、醬油這3個黑龍江省名牌。寶泉嶺在2012年已經實現，以及2013年和2015年預計實現的銷售收入、利潤、增加值等如下所示：

2012年，全區實現銷售收入38億元，增加值10.2億元，利潤1.87億元，稅收1890萬元。

2013年，全區計劃新增投資4億元，預計實現銷售收入50億元，增加值13.5億元。

2015年，計劃完成投資20億元，實現銷售收入101億元，增加值27.1億元。

2、建設中存在的問題

2.1、農產品精深加工能力不足

陳煒認為大部分消費者對水果、蔬菜、大米、白面、蛋、肉、乳等這些初級農產品的需求差異不大。而對于深加工農產品的質量、價格、口味、營養、健康等方面的需求存在著較大的差異。由于需求的差異性是形成品牌的一個重要路徑，所以初級農產品品牌化程度較低，而深加工農產品的品牌化程度較強。這與筆者走訪寶泉嶺寶客隆超市與當地農產品批發市場對比后，得出的結論是一致的。在寶客隆超市里的深加工農產品全部有包裝、品牌標志及名稱。而在農產品批發市場內，只有少數農產品有品牌、包裝，其他品牌與包裝皆無。所以，農產品的深加工程度決定了品牌建設主體品牌建設的重視程度，兩者是成正比的。寶泉嶺農產品精深加工不足，相應農產品企業的品牌化建設動力就會隨之減弱。

2.2、農產品物流體系不完善

總的來說寶泉嶺已經具備了農產品物流發展的基礎條件。倉儲能力充足，糧食中轉設施良好，這為寶泉嶺物流業的發展提供了條件。憑借著地域優勢與獨特的地理位置，以及政府對物流業發展的大力支持，寶泉嶺物流產業的系統性化集成已經有了便利條件。已經具備了水路、公路、鐵路、配送、倉儲等一些系統優化集成的重要基礎設施要素。但是，目前寶泉嶺的物流基礎設施還不夠完善，初步建成物流體系，相關設備與技術還比較落后，這些因素導致了物流配送的效率不高。

2.3、農產品行業協會沒有發揮相應作用

農產品行業協會從廣義來講也屬于農產品品牌建設的主體，起支持農產品品牌建設的作用。當前寶泉嶺農產品行業協會的發展還比較落后，還沒有對農產品品牌的發展起到相應作用。主要原因是寶泉嶺農產品行業協會存在著一些問題。如：管理渙散；沒有明確的組織原則；民主度較低；經費不足等。這樣的農產品行業協會很難發揮其舉辦展銷會，利用技術支持行業，創辦刊物與網站，以及向政府及其他組織為行業提出訴求等作用。

3、建設策略

3.1、寶泉嶺農產品品牌的商標注冊策略

只有把品牌名稱進行商標注冊，才能得到法律的保護，這也是農產品品牌建設及其重要的一步。只有有效地依靠知識產權保護體系，才能給與品牌的存在和發展提供良好的環境，并且可以有效地保護品牌利益不會受到侵犯，當受到損害時，也能及時主張或奪回品牌的合法權益與地位。目前，農產品的商標注冊主要分為：企業商標、證明商標、集體商標。

3.2、寶泉嶺農產品品牌推廣策略

在完成了品牌的市場分析、定位，品牌的設計、商標注冊后，最后一個農產品品牌化的關鍵環節就品牌推廣。品牌推廣就是一種傳播行為，它將品牌的信息傳遞給消費者。鄭州大學營銷研究中心農產品營銷部的研究發現，近年來我國農產品營銷中最有效的品牌推廣方式為口碑傳播、利用產品本身的推廣、電視廣告、人員推銷、公共關系、網絡廣告、終端促銷、實地推廣等。寶泉嶺農產品品牌進行推廣時，可以先將自身現有的品牌推廣的策略與品牌營銷學會介紹的品牌推廣的8種有效方式做個對比，找出品牌推廣的不足，然后根據企業現有和能夠爭取的資源與8種推廣方式所需條件做對比，找出適合寶泉嶺農產品企業的有效方式，然后加以改進實施。

參考文獻：

[1]胡曉云.中國農產品品牌化一中國體征與方略[M]，2009.

[2]何佳訊.品牌形象策劃[M].復旦大學出版社，2000.

篇3

【關鍵詞】自由貿易協定；比較優勢；互補性；產業間貿易指數（IIT）；顯性比較優勢指數（RCA）

一、引言

自1992年中韓建交以來，兩國之間的貿易總量不斷增加。1992年中韓兩國貿易總額為6，378，580千美元。2012年兩國貿易總額為215，108，900千美元，是1992年兩國貿易總額的33.7倍。2012年韓國對中國的出口額為134，031，339千美元，占韓國出口總額的24.5%。中國對韓國的出口額為80，777，791千美元。①韓國是中國的第六大貿易伙伴。中國入世后關稅率不斷下調，市場對外開放程度日益提高。在二十一世紀雙邊貿易區不斷增加的環境下，兩國就中國FTA對兩國經濟的影響進行了多次的合作研討。對外通商部門也對此進行了談判。兩國在貿易結構上具有相似性，有的部門互補性較強，有的部門競爭性較強。因此兩國對雙邊自由貿易區協定的簽署猶豫不決。與工業領域的中韓FTA對兩國經濟的影響研究相比，在農業及農產品領域的影響研究較少。農業作為第一產業支持著國家的第二產業和第三產業的發展，是一個國家的支柱產業及生存發展所不可缺少的重要產業。韓國政府之所以對中韓FTA的簽署猶豫不決是因為擔心中韓雙邊自由貿易協定的簽署會對韓國農業以及農民收入造成負面影響，并且韓國農民一直反對開放農產品市場。

中韓農產品貿易一直處于不均衡的狀態。中國農業生產要素（土地、勞動力及農業機械）擁有量比韓國大，生產要素價格比韓國便宜。雖然韓國農業技術相對發達，但中國農產品成本比韓國要小。自兩國建交以來中國對韓國出口的農產品總額一直比韓國對中國出口的農產品總額要多，中國對韓國出口的農產品總額在1992年為776，447千美元、2001年為1，677，921千美元、2012年為4，066，677百萬美元（韓國農水畜產品流通公社，92年至12年）。因為韓國農村勞動力不足、勞動力成本上漲、農業用地面積小所以農產品生產成本高以致其無法跟中國農產品競爭。中國和韓國在地理位置相近，飲食文化相似。對中國來說雙邊自由貿易協定（關稅取消）擴大了農產品出口市場，使農產品營銷額增加，促進農民收入的提高。然而對韓國來說雙邊自由貿易協定會使勞動、土地密集型與勞動力密集型農產品受到嚴重的打擊，從而導致韓國農產品生產量下降、農民收入減少、農業生產轉向高附價值農產品。筆者主要通過比較優勢的方法與研究產業內貿易理論框架來分析兩國農產品貿易的性質，把握兩國農產品貿易的現狀，幫助預測執行雙邊自由貿易協定的效果。

二、文獻回顧

孔祥智、丁玉分析了中國加入世貿組織以來貿易以來（1998年至2011年）中國農產品進出口結構和趨勢。中國糧、棉、油、大豆、玉米等土地密集型農產品出口大幅度下降，蔬菜、水果、水產品等勞動密集型農產品出口具有競爭力，而畜產品出口受阻。中國農產品貿易處于貿易逆差。因此作者提出提高農產品品牌和質量安全管理，嚴格控制并積極開發國際市場的觀點。

宋立杰與王子柱回顧了中韓建交以來中韓農產品貿易的狀況，指出中韓農產品貿易在政治方面、產品質量方面和歷史方面存在著一些問題。筆者從自由貿易利潤下生產要素優化配置的角度分析了中韓農產品貿易量增加給兩國帶來的經濟效應。中國擁有豐富的土地資源與廉價的勞動力，而韓國具有相對先進的農業技術及農業機械，且兩國農產品行業互補性較強。

米利群與徐興權通過比較優勢（MCA）分析法分析了兩國具體農產品的比較優勢。農產品界定為Harmonized Commodity Description and Coding System（簡稱為HS編碼）：在HS的6個子項下的24類商品中中國具有比較優勢的農產品種類有234種，中國出口的農產品在韓國農產品市場上的占有率為33.9%。韓國比中國具有比較優勢的農產品種類有40種，其中韓國農產品加工類比較優勢明顯。筆者指出了韓國政府嚴格的農產品保護貿易政策，并提出了中國政府應推行的包括“擴大產業內貿易規模、加大政府對農業的支持力度、實現規模經營、發展加工農業、推行綠色農業戰略”等支持農產品出口的政策。

陳彥斌指出了中國農村土地雙層所有制存在的矛盾，主要是指集體所有制和家庭承包制的矛盾。土地資源是農產品生產的主要生產要素。但因為現在中國農村土地產權不分明，所以阻礙了生產要素的優化配置。同時基層政府等第三人也常侵占弱勢農民的土地佃權從而造成了許多弊端。由此筆者提出了完善地改“永佃權”所具有的“物權法定主義”，給于農民完整的土地使用權，促進農業產業化和規模化的經濟政策。

喬雯、易法海利用恒定市場份額模型（constant market share model：CMS）分析了中國入世前與入世后對日韓的農產品出口商品種類的變化和中國農產品貿易結構的變化。中國對日本出口的農產品總量增加，主要出口商品有園藝產品、畜產品和水產品。入世前中國出口韓國的農產品以水產品和谷物產品為主，入世后水產品和園藝產品的出口數額增加。其中勞動密集型農產品具有競爭優勢。

三、中韓農產品貿易結構

（一）中韓農產品貿易現狀

自1992年中韓建交以來兩國之間貿易規模不斷擴大，1992年農產品貿易額為776，447千美元，01年農產品貿易額為1，677，921千美元，06年農產品貿易額為3，061，065千美元，12年農產品貿易額為4，066，677千美元，12年農產品貿易額約為1992年貿易額的6倍。中國向韓國出口的農產品總額在1992年為765，202千美元，1996年為914，297千美元，2001年為1，562，749千美元，2006年為2，832，427千美元，2012年為4，066，677千美元。2012年韓國向中國出口的農產品總額為621，208千美元。兩國之間農產品貿易以谷物、蔬菜、水果為主。韓國進口中國農產品數量多，中國進口韓國農產品數量少。因為韓國海關通關手續相當復雜以及韓國政府致力于防止進口畜產品傳染病（禽流感、獷牛病等）的傳播，所以農產品貿易中畜產品交易量很小。除1995年、1997年亞洲金融危機與2008年美國房貸金融危機時期之外，兩國間農產品貿易規模一直處于不斷增加的趨勢。在中韓農產品貿易中中國一直處于貿易順差地位，而韓國一直處于貿易逆差地位，兩國農產品貿易處于嚴重不平衡狀態。韓國對中農產品貿易逆差額在1992年為753，957千美元，1997年為1，158，492千美元，2002年為1，859，555千美元，2007年為3，228，397千美元，2012年為3，445，470千美元（UN Comtrade數據庫數據，92年至12年）。

（二）中韓農產品的比較優勢

“在分析一個國家或地區的某種出口產品是否具有比較優勢時，常用的一個測度指標是‘顯性比較優勢指數’（Revealed Comparative Advantage，簡稱為RCA）。這一指數又稱‘出口效績指數’（Relative Export Performance，REP）。此種研究方法最早見于美國經濟學家貝拉巴拉薩（B.Balassa）在1965年發表的著作，后此種方法被世界銀行等國際組織以及許多經濟學者廣泛應用。該指數的含義是：一個國家某種出口商品占其出口總值的比重與世界該類商品占世界出口總值的比重二者之間的比率”③。

比較優勢是常用國際貿易理論之一，對比兩國國家機會成本的大小決定哪個國家出口哪個商品，機會成本是為了生產一個商品以該拋棄的另外商品為費用表示的概念，機會成本的概念將相對性運用到國際貿易理論中。比較優勢是常用國際貿易理論之一，通過對比兩國國家機會費用的大小來決定哪個國家出口哪種商品。機會成本是為了生產一個商品以該拋棄的另外商品為費用表示的概念。國際貿易理論早期都是用絕對優勢理論來解釋進出口產生的原因。利用顯示性比較優勢指數分析兩國農產品的比較優勢，能夠了解兩國農產品的競爭力，可以預測兩國間自由貿易協定（關稅取消）對農產品貿易的影響。此論文把世界出口總額改為世界農產品出口總額、i國出口總額改為i國世界農產品出口總額，出口商品界定為農產品范圍為HS92.01～24。RCA計算公式為：

（1）式中，為中國k產品的出口額、為中國所有農產品的出口總額，（2）式中為韓國k產品的出口額、為韓國所有農產品的出口總額，為世界k產品的出口總額，為世界農產品貿易出口總額。RCA指數大于2.5時該國家k產品的國際競爭力強，RCA指數位于1.25與2.5間時該國家k產品的國際競爭較強，RCA指數小于0.8時該國家k產品的國際競爭力較弱。

從08年到12年中韓兩國分別從世界農產品出口額與世界農產品進口額中整理測算了中國RCA指數與韓國RCA指數。中國HS3、HS5、HS7、HS13、HS14、HS16與HS20的RCA指數大于2.5，根據上述的RCA指數的解釋，中國HS3、HS5、HS7、HS13、HS14、HS16與HS20在貿易上具有很強的競爭力。“09年至12年的RCA指數增長率”是以09年、10年、11年與12年的RCA指數相加后所獲得的平均數。中國09年至12年HS3、HS10、HS12、HS15的RCA指數增長率分別為11.94%、-17.62%、-10.80%、-10.85%。

韓國HS3、HS5、HS7、HS17、HS19、HS21與HS24的RCA指數大于1.25，HS3、HS21與HS24的RCA指數大于2.5因而其競爭力強。韓國09年至12年HS1、HS4、HS5、HS9、HS10、HS13的RCA指數增長率分別為-16.32%、31.62%、42.83%、12.37%、143.39%、-24.71%。因為通過HS編碼劃分農產品種類，所以只需考察HS編碼在農產品貿易中貿易量較大的商品所顯示的比較優勢指數與貿易互補性指數。“參考表3”，其中HS3、HS7、HS12、HS15、HS16、HS20類商品占中國整個農產品貿易（08年至12年）的66.66%，HS2、HS3、HS10、HS12、HS15、HS17、HS21、HS23類商品占韓國整個農產品貿易的68.14%。

（三）中韓農業產業內貿易互補性

貿易可以分類為產業內貿易與產業間貿易。產業間貿易是指在不同產業上國家間進行的貿易。產業間貿易的理論基礎為比較優勢，國家擁有生產要素的相對差別決定了商品的競爭力，出口商品的競爭力主要在于利用國內相對豐富的生產要素。產業內貿易是指在國家同產業之間進行的貿易，以規模經濟與壟斷競爭市場理論框架為基礎來分析國家貿易緊密程度。壟斷競爭市場包括規模經濟、商品差別化與壟斷市場。達到規模經濟效果需要市場的擴大從而產生貿易，實際上同產業中生產的商品有區別，國家集中出口某種商品取決于兩國間的比較優勢。從20世紀中期至今出現了跨國公司以及世界貿易量日益增加的現象，產業內貿易更適用于現代國際貿易。

產業內貿易指數是巴拉薩（B.Balassa）提出的測算兩國間產業內互補性程度的指數，利用產業內貿易指數（IIT）分析中韓兩國農產品貿易互補性程度。國際貿易上的互補性是指某一國家向另一國家集中出口某種商品，反過來說，另一國家從某一國家集中進口某種商品，兩國在某種商品的貿易上具有互補性。

為了分析中韓農產品貿易的互補性，此模型測算產業內貿易的分析范圍為中國與韓國的農產品（HS1至HS24）。（3）式中的為中國向世界出口的k商品總額、為中國從世界進口的k商品總額，（4）式中的為韓國向世界出口的k商品的總額、為韓國從世界進口的k商品的總額。（3）式與（4）式分別為中國與韓國農產品IIT指數。IIT指數位于0與0.5之間時商品具有產業間貿易性質，IIT指數位于0.5與1之間時商品具有產業內貿易性質，IIT指數等于1時，意味著此類商品具有完全產業內貿易性質。

中國各HS編碼在中國農產品貿易中比例超過5%的HS編碼為HS3、HS7、HS12、HS15、HS16、HS20，其中除了HS3的IIT指數以外，其他商品的IIT指數均小于0.5。在中國農產品貿易中這五種商品具有較強的互補性。互補性是指某一國家在一定的商品領域里集中出口或集中進口某種商品。筆者通過分析08年至12年的中國農產品進出口額得出中國在農產品貿易上集中出口HS3、HS7、HS16、HS20的結論。韓國各HS編碼在韓國農產品貿易中比例超過5%的HS編碼為HS2、HS3、HS10、HS12、HS15、HS17、HS21、HS23。上述的8個編碼的商品在08年至12年韓國農產品貿易中屬于集中進口。韓國的進口農產品額約為出口農產品額的3.9倍。

中國農產品進口額是農產品出口額的1.4倍。中國農產品進口額占中國農產品貿易總額的42.5%。中國農產品出口額占中國農產品貿易總額的57.5%。中國農產品貿易處于貿易順差的不平衡狀態。中國勞動力資源豐富、國土資源廣闊、農業技術日益提高，這使得中國農產品貿易避免了極端的不平衡狀態。韓國農產品貿易長期處于貿易逆差的不平衡狀態，韓國農產品出口額占農產品貿易總額的20.6%，農產品進口額占農產品貿易總額的79.4%，農產品進口額是農產品出口額的3.9倍。08年至12年韓國農產品貿易逆差額分別為08年16，037，104千美元、09年12，208，580千美元、10年14，612，638千美元、11年19，693，298千美元、12年19，114，583千美元。④

四、結論與意義

自1992年中韓兩國建交以來韓國在中韓農產品貿易中一直處于貿易逆差狀態。隨著中韓農產品貿易總量的逐漸擴大，韓國在中韓貿易中逆差額逐漸增加1992年為753，957千美元，1997年為1，158，492千美元，2002年為1，859，555千美元，2007年為3，228，397千美元，2012年為3，445，470千美元。

為了分析兩國農產品貿易結構，采用中韓農產品和世界農產品整個進出口額為標準來測算兩國每個HS編碼分別的比較優勢指數與貿易互補性指數。在利用兩個模型獲得指數分析時需要參考08年至12年各個HS編碼分別占中韓整個農產品貿易的比例。實際上雖不存在純粹的產業間貿易，但現實中貿易具有產業間貿易的性質。根據國際貿易理論，在產業間貿易中一國具有比較優勢的商品出口量較多，反之具有比較劣勢商品進口量較多。簡單得說顯示出比較優勢指數極度高或極度低的商品的貿易互補性強（IIT指數小于0.5），因為比較優勢指數高的商品集中于出口而比較優勢指數低的商品集中于進口。

2013年3月26日，在韓國首爾舉辦了“中日韓自由貿易協定”談判。前20年期間中韓貿易規模日益擴大，兩國成為了彼此重要的貿易伙伴。兩國對外貿易部門人士都感受到了簽署自由貿易協定的必要性。雖然農產品貿易額占中韓貿易總額的比例并不高，但因為各國國家食品衛生基準不同，所以糧食安全問題成為了各國貿易中比較敏感的問題。例如在韓美自由貿易協定中關于農產品領域的爭端尤為突出。中韓雙邊自由貿易協定能否圓滿達成取決于兩國是否能解決農產品貿易領域所產生的問題。

注釋：

①世界銀行數據庫92年至12年.

②UN Comtrade數據庫數據（92年至12年）整理而得.

③蔣德恩.顯性比較優勢貿易指數[J].國際商務，2006，（5）：46-50.

④韓國農水畜產品流通公社數據92年至12年.

參考文獻：

[1]喬雯，易法海.中國對日韓農產品出口增長特征與成因分析[J].生態經濟，2010，221（2）：78～90.

[2]陳彥斌.對中國農村土地產權制度的思考[J].經濟研究導刊，2013，183（1）：38～39.

[3]米利群，徐興權.中韓農產品市場比較優勢分析[J].農業經濟，2010（2）：54～56.

[4]宋立杰，王子柱.中韓農產品貿易現狀及其發展前景[J].農家之友，2010，302（6）：53～56.

[5]孔祥智，丁玉.我國農產品進出口貿易的特點及趨勢：1998-2011[J].經濟與管理評論，2013（1）：104～112.

[6]崔超，吳林海.中韓農產品貿易現狀及結構研究[J]，商業研究，2009，387（7）：206～207.

[7]劉艷云.中國農產品出口問題的經濟學分析[J].世界農業，2012，401（9）：126～129.

[8]張慧智.中日韓自由貿易協定中的農產品貿易問題分析[J].現代日本經濟，2006，148（4）：

28～33.

[9]龐德良，鄭瓊潔.中國對日韓農產品貿易的比較分析[J].亞太經濟，2010（4）：83～87.

[10]王莉，田國強.中韓農產品貿易現狀及互補性分析[J].世界農業，2012，395（3）：47～51.

[11]高揚.加入WTO以來中國農產品出口現狀、問題及對策[J].世界農業，2012，402（10）：136～139.

篇4

關鍵詞：鄉村旅游；農產品；營銷

隨著近年來我國鄉村旅游的不斷發展，農產品的營銷也隨之而具備了更加寬廣的銷售途徑。雖然如今對發展鄉村旅游行業的研究成果正在變得愈來愈多，但是涉及利用鄉村旅游來提高農產品營銷質量的研究卻十分少見。就農產品銷售的意義而言，運用鄉村旅游業的不斷發展，能夠為我國的農產品營銷打開更為寬廣的銷售途徑，這對于切實實現我國農村地區經濟產業的全面調整，促進農業產業的全面集約化發展等都具備了極為重大的作用，而且也有利于運用農民群眾的增收以促進“三農”問題更好地解決。但是，基于鄉村旅游視野的農產品銷售還是一種全新的營銷模式，不管是在理論上還是實踐上，能夠加以借鑒的內容都很少。在此，筆者試圖從鄉村旅游加以切入，從而探討農產品營銷的具體策略。

一、鄉村旅游背景下的農產品營銷鮮明特征

鄉村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點，突出表現為對生態所進行的執著追求。隨著當前社會的不斷發展，現代人對健康的關注度政治變得愈來愈高，而農村地區是脫離城市而單獨存在著的一種自然景觀地點，具備了城市無法具有的豐富自然資源，所以，這就決定了鄉村旅游具有非常大的優勢。在鄉村旅游背景下，農產品營銷的特征主要表現在以下四點上：一是具備了即時性的特征。農產品從生產至銷售往往會存在相應的時間差，鄉村旅游角度下的農產品銷售卻能很好地消除這一時間差，能通過消費者們的親身鄉村游而為各類農產品所實施的營銷提供更加多的便利性。通過鄉村旅游，農產品銷售的主要賣點就是能夠確保自身具有原汁原味的品質，所以能夠推動鄉村旅游者們實現就地性的消費。二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說是我國鄉村旅游的重要亮點之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯系。就我國的具體情況來說，這一特點充分表現為我國的地大物博以及民族特色鮮明。所以說，我國的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此，我國不同地區推出的鄉村游自然也就具備了農產品類別上的差別。所以，我國鄉村旅游視野下的農產品銷售也就具備了十分顯著的地域性特征，對大量外來游客而言，具備當地特色的農產品會具備更加高的吸引力。三是具備了體驗性的特征。如今，人們的物質生活水平始終在持續提高，對農產品等產品所具有的新鮮感已不復以往那么強烈。對廣大游客而言，鄉村游之重點是運用參與而得到相應的體驗感。在這一新形勢之下，我國的鄉村旅游必須緊緊跟上市場發展的導向，這就要求我們進一步強化對鄉村旅游過程之中體驗性活動的策劃工作，例如，可通過農家樂中的垂釣和采摘等具有農趣的活動，就能夠很好地推動農產品的銷售工作，而且還能切實滿足廣大游客在體驗上的需求。四是具備了營銷成本較低的特征。農產品銷售如果能夠結合鄉村旅游來實施，就能夠在廣大農民群眾和消費者間直接創建相互聯系之途徑，自然也就能夠減少大量中間性環節，所以自然也就有助于提高農產品所具有的附加值，而且還可保障農產品處于新鮮的狀態下，有助于吸引消費者們予以購買。

二、在鄉村旅游中推進農產品營銷的必要性

鑒于當前我國鄉村旅游業的不斷發展，鄉村旅游行業之中的農產品銷售也在持續發展，能夠進行體驗的鄉村農產品變得愈來愈多，例如，采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經成為了新興的鄉村旅游農產品體驗形式。我國的旅游類農產品通常均具有相當強的地域性特征，位于不同的地區就會擁有不一樣的民俗，自然也會出現不一樣的飲食文化以及生活習慣，所以，鄉村旅游視野下的農產品自然也會產生各不相同的特點。和普通產品的營銷方式有所不同的是，我國的鄉村旅游農產品銷售之中的產品購置以及消費同步實施的，所以鄉村旅游農產品的銷售相當地直接，能夠切實減少流通當中的各類成本。農民群眾把自身農產品直接地賣給游客，比如，農家樂即是由農民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務，而濃郁的鄉村風土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉村旅游視野下的農產品營銷能為農村地區創造出更多更好的就業機會，農業產業與鄉村旅游行業一樣均為勞動密集型的產業，鄉村旅游迫切需要吸收大批量勞動力，吃、住、行、購等均需提供相應的服務，而鄉村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動力資源。鄉村旅游和農業產業化之間的聯系極為密切，大量農業類項目均可利用鄉村旅游資源來加快發展，并且積極改進農村地區的生產以及生活環境，進而建立起規模化的產業與特色化農業，提升農業產業所具有的綜合效益，最終推動農村地區經濟的發展。

三、基于鄉村旅游的農產品營銷實施策略

（一）實施農產品綠色營銷策略

如今，我國農產品綠色營銷已經成為一種十分重要的農產品銷售形式。對初加工類農產品，比如農家所自產與消費的農產品來說，傳統意義上農戶家往往均設置了獨立化的庭院，建有專門開辟起來的果園或者菜園，所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養小動物的糞便來進行施肥，對果蔬所進行的病蟲防治等也會運用人工方法來實施，這樣一來，生產出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農藥殘留降至最低限度上，從而能夠達到國家綠色以及無公害之標準，不僅能夠切實降低農產品養殖的成本，而且還能確保農產品的過硬品質。對深加工類農產品來說，在達到了產地環境質量的標準之后，還需對其實施綠色化包裝，農產品包裝是產品的重要組成部分，能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農產品包裝的綠色化通常是指包裝材料實現綠色化，也就是要利用環保型包裝材料，制定出綠色的價格，并實施綠色促銷方式，從而形成農產品企業的綠色形象。

（二）實施農產品服務營銷策略

為了能夠實施好農產品營銷工作，必須強化服務，改進鄉村旅游中的餐飲和購物等環節就是服務策略的重要體現。一是要加強鄉村旅游中的餐飲服務。鄉村地區的烹飪水平有限，那些不夠規范的餐飲服務方式必然會損害到廣大消費者們的體驗行為。對廚師、服務員等餐飲行業相關工作人員加強管理顯得極為必要。同時，還有一些消費著們覺得體驗型自助式烹飪需要加以推廣應用，一旦能夠實施，必然能夠提高游客們的體驗性，從而更好地刺激消費者們消費與購買當地農產品的欲望。農產品可以說是鄉村旅游過程之中餐飲業發展的主要支撐力量。鄉村旅游的發展，肯定能夠推動本地餐飲行業實現新發展，這樣一來自然也就能夠更好地推動農產品銷售工作。為進一步挖掘特色化的農產品，把其打造成為當地鄉村旅游過程之中餐飲業的重要招牌，就應當切實規范餐飲業的操作行為，不僅應當確保飲食上的安全，而且還要通過培訓等方式來提升從業人員的素質，從而為廣大游客創設出更好的餐飲消費環境。二是要加強鄉村旅游中的購物服務。鄉村旅游經營者們應當致力于改進當地的住宿條件，從而更好地延長消費者們在此停留的時間。這是因為游客們的旅行時間會直接關系到農產品的消費數量，故應不斷改進當地旅游住宿的環境，切實保障廣大消費者們的安全，力求延長其購物消費的時間以推動農產品的銷售。比如，河南省新鄭市是一個產棗大市，該市就采取了帶來游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來吸引消費者。游客們在免費現場品嘗棗子，往往會選擇購買一部分產品，或帶回送予他人，或供自身食用，從而很好地推動了當地鄉村旅游行業的發展，并促進了當地特色農產品的營銷工作。

（三）實施農產品加工策略

不管是什么樣的農產品，都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮，造成諸多農產品經營類單位只會把營銷定位在產、銷的層面上，卻沒有考慮到對農產品的種類實施全面創新。筆者覺得，為更好地提高農產品對于廣大消費者們所具有的吸引力，應當切實引入農產品加工創新策略。要依據各個不同地區的具體狀況，分別決定是采取初加工的方式，還是采用深加工的方式。例如，對于水果可實施清洗、整理和包裝等初加工手段，這樣一來，就能很好地保持水果所具有的外在美觀性，而且十分有利于拉長保存的時間；對于茶葉等類型的農產品則需要實施深加工，比如，可以研發出濃縮茶或者速溶茶等，從而能夠更好地體現農產品所具備之當地特色，也更加便于消費者們加以食用。同時，鄉村地區的旅游景點在其開發是可由有關部門持續提升對于當地特色化農產品企業的營銷工作支持力度，幫助其引入更加先進的加工設備或者加工技術來實施好加工創新工作，這樣一來，不但能夠提高企業的經濟效益，而且還能由此而推動當地鄉村旅游實現新的發展。

（四）實施農產品品牌營銷策略

一旦農產品缺少了品牌化效應，其營銷成果必然會變得事倍功半。所以說，只要形成了鄉村旅游下的農產品銷售品牌，那其所產生的品牌效應必然能為農產品的市場營銷帶來非常巨大的經濟效益回報。比如，我國的山西省具有良好的自然資源，有鮮明特色的農產品種類非常多，比如，晉南蘋果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農產品的基礎之上來實施農產品品牌建設，其后再運用標準化生產手段，切實整合成比較大的農產品生產規模，自然就能夠很好地提升當地鄉村旅游農產品所具有的美譽度，讓消費著們在消費當地鄉村旅游農產品的基礎上，還能領略到當地獨特的鄉村農耕文化，進而帶來數量更多的游客。

結束語

總的來說，在如今社會發展日新月異的新形勢下，現代人的物質生活水平不斷提升，為符合廣大消費們對于農產品的實際需要，加強鄉村旅游業發展就成為了社會各界高度關注的重要內容，運用鄉村旅游來推動農產品銷售工作就有了更好的發展機遇。推動鄉村旅游與農產品銷售之間的相互融合，就應當全力發掘鄉村旅游業中的豐富資源，切實打破傳統意義上的界限，實現農產品營銷行業的更好發展。

參考文獻：

[1]程瑞,楊翼龍.山西省鄉村旅游電子商務與農產品交易整合發展的模式探討[J].農產品加工學刊,2012（03）

[2]郭劍英,邱云志.營銷組織在鄉村旅游產品營銷中的作用探討——以汶川縣照壁村、蘿卜寨村為例[J].阿壩師范高等專科學校學報,2013（02）

[3]張瑜.以龍江觀光型鄉村游為契機提升特色農產品營銷力[J].哈爾濱商業大學學報（社會科學版）,2015（03）

[4]羅玲.鄉村旅游產品創新與營銷策略——以宜昌市夷陵區為例[J].科教文匯（下旬刊）,2015（06）

篇5

為深入了解農業災情和災后農業生產出現的新情況新問題，分析判斷2008年農產品供給面臨的特殊形勢，及時提出有針對性的政策建議，前不久農業部產業政策與法規司組織北京市農業局和河北省農業廳對奶業生產情況、吉林省農委和黑龍江省農委對東北地區“賣糧難”情況、河南省農業廳和四川省農業廳對生豬生產情況、湖北省農業廳對油菜生產情況、湖南省農業廳對水稻生產“雙改單”情況、安徽省農委和江西省農業廳對農村勞動力轉移對農業生產影響情況開展了系列調研。在此基礎上，我們對當前農產品供給形勢和面臨的突出問題進行了深入研究，提出了相關對策建議。

一、當前農產品供給形勢出現的新情況

2008年1月10日以來，我國南方等部分地區發生歷史罕見的低溫雨雪冰凍災害。在這場災害中，農業遭受重創，特別是蔬菜水果業、油菜產業、畜牧業和漁業損失嚴重。災害不僅給當前農業生產造成巨大損失，后續影響正逐漸顯現，加上部分地區出現“賣糧難”和種糧成本增加，農民種糧積極性受到影響，全年農業生產不確定因素增加，這將在一定程度上影響全年農產品供給，影響農民收入持續穩定增長，影響“兩防”目標特別是防止明顯通脹目標的實現，必須引起高度重視

（一）糧食產銷脫節，局部地區存在賣糧難

2007年，我國糧食生產連續4年增產，達到5015億公斤，人均占有糧食380公斤，仍然沒有恢復到1998年人均占有糧食411公斤的水平，年度產不足需，糧食總量平衡的壓力依然存在，南方銷區的糧食價格普遍上漲，然而在東北地區卻存在賣糧難。據黑龍江有關部門統計，2007年底黑龍江省農民手中待售糧食103.8億公斤，比上年增加24億公斤，增長30.0%。從待售糧食品種來看，主要是水稻和玉米，水稻待售45.3億公斤，比上年增加15.8億公斤，玉米待售50億公斤，比上年增加14.3億公斤。在吉林也出現同樣的問題。據吉林省農委統計，截至2008年1月底，全省糧食僅銷售41.4%，其中，玉米銷售37.3%，水稻銷售49%，比上年同期低30個百分點。據國家發改委數字，目前東北三省農民手中仍有72.5億公斤水稻沒有出售，超過三省水稻產量的1／4。一些地方糧價上漲，一些地方賣糧難，造成這種有悖常理的現象，原因主要有兩個：一是受國家限制玉米轉化乙醇政策影響，玉米需求減少，2007年東北玉米、水稻價格走低，尤其玉米價格偏低，而農民又存在漲價的預期，惜售觀望，銷售變現較慢。二是由于柴油價格高漲，公路運輸成本增加，糧食運輸利潤空間不大，一些車輛紛紛退出糧食運輸市場，加上鐵路運力緊張，造成糧食產銷脫節，銷區糧食持續漲價，產區出現賣糧難。

（二）油菜供需缺口將進一步擴大

受國家利好政策和市場價格大幅上漲的影響，2007年秋冬油菜播種面積恢復性增長，比上年增加1050萬畝，達到1.01億畝，其中“雙低”優質油菜占85%。但是，由于冬前大部分油菜主產區遭受嚴重干旱，播栽較遲，生長遲緩，普遍苗小、苗弱，且高腳苗數量多，苗情較差，抗凍能力弱，此次遭受凍害最為嚴重，受災面積達4891萬畝，占全國冬油菜面積的48.4%，其中成災2777萬畝，絕收615萬畝。據專家初步測算，此次因災損失油菜籽180萬噸，再加上災后漬害、病蟲害等影響，全年油菜減產已成定局。以油菜生產大省湖北為例，2007年秋播油菜種植面積1841萬畝，比上年增加241萬畝，油菜生產扭轉了連續三年下滑的勢頭。但冰凍雨雪災害使全省油菜受災800萬畝，占油菜種植面積的43%。隨著氣候轉暖，受凍油菜還將出現各種病害，油菜減產和絕收面積將會進一步擴大。湖北省是油菜主要產區，油菜產量約占全國總產量的18%，此次油菜生產受災嚴重，對全年油料供應將會產生不利影響，油料供需缺口將進一步加大。

（三）蔬菜四、五月份生產供給存在缺口

2007年秋冬種蔬菜面積穩定增長，達1.19億畝，同比增加220多萬畝。但此次災害對蔬菜生產影響嚴重，據初步統計測算，全國20個省（區、市）受災總面積達4208萬畝，占全國秋冬種蔬菜面積的32.4%。僅湖南、湖北、安徽、江西、貴州、江蘇、四川、浙江等8省受災減產就達2600萬噸，比正常預期產量約減33%，其中露地蔬菜減產2280萬噸，減幅35%，設施蔬菜減產320萬噸，減幅25%；凍死春、夏蔬菜秧苗150多億株，占育苗總株數的37%。據各省上報情況分析，這次災害造成蔬菜損失3800多萬噸，5月底以前全國蔬菜供應量因災減少3200萬噸，各地通過加緊搶種補種可增加供應2440萬噸，增減相抵，尚缺口760萬噸。這種情況將直接影響春、夏季蔬菜生產和供應，價格同比將有所上漲。

（四）生豬供應偏緊的局面還將持續一段時間

2007年下半年以來，隨著國家扶持政策措施的落實，我國生豬生產出現了積極變化。據農業部對20個生豬重點省的1800個規模養殖場、1800個散養戶、180個行政村和94個飼料廠的跟蹤監測，1月份生豬存欄同比增長10.2%，出欄同比增加15.5%，規模戶能繁母豬存欄同比增長23.8%，散養戶能繁母豬存欄同比增長18.7%，生豬生產繼續恢復發展。但是此次災害造成生豬死亡408.6萬頭，其中大部分是仔豬，死亡仔豬數約占全國仔豬月供應量的7%，且持續低溫對母豬配種和妊娠都會產生不利影響。預計全國2008年7月份生豬出欄量將會比正常水平減少。災害給全年生豬生產的恢復發展帶來了新的不確定因素。同時，生豬生產面臨成本上漲過快、動物疫病復雜、發展資金短缺、擔心價格暴漲之后出現暴跌等問題，許多養殖戶對生豬養殖前景表示擔憂，散養戶發展生豬養殖的積極性仍然不高。據河南省畜牧局調查測算，2008年2月份每頭豬的生產成本同比增加144.62元。一頭15～20公斤重的商品仔豬售價高達’720元以上，比2006年出售的100公斤重的商品豬價格還要高。

（五）奶業養殖獲利空間減小

隨著國家奶業扶持政策的落實和國際市場奶價上漲的帶動，2007年9月份以來，各地原料奶收購價格普遍回升。2008年1月份最后一周，北京、天津、河北、內蒙古、山西和黑龍江等6個主產省份原料奶平均價格為2.84元／公斤，比上周上漲0.6%，奶牛養殖效益逐步增加，奶農養殖積極性逐步恢復。由于此次受災地區不是奶業主產區，災害對奶業生產影響不大。但是隨著夏季產奶高峰的到來，牛奶消費相對減少。加上國際乳制品價格有逐步回落的趨勢，原料奶價格有可能再次波動。特別是隨著生產成本增加，奶牛養殖獲利空間越來越小。以北京為例，2001－2007年上半年，牛奶價格始終在每公斤1.7～2.0元浮動，但是飼料原料玉米價格卻不斷上升，由每公斤1.1元上升到1.6元，牛奶成本也達到每公斤2.10元以上，養殖獲利空間減小，影響了奶農的經濟效益和生產積極性。2007年7月以來，牛奶價格開始上升，到2007年12月，曾一度上升至每公斤3.5元，2008年1月回落至每公斤3.2元。盡管牛奶價格上升較快，仍難以抵消成本的過快增長。

（六）水產品生產形勢不容樂觀

近年來，漁業生產持續快速發展，水產品本來可能成為豬肉消費的重要替代品，但這次災害給漁業生產帶來很大麻煩。截至2008年2月14日，全國受災養殖面積1455萬畝，損失水產品86.5萬噸，其中苗種42萬噸、親魚340萬組、商品魚約44萬噸，直接經濟損失近70億元。由于此次受災嚴重的長江中下游地區和廣東、廣西等地是我國商品魚養殖主產區，也是苗種繁育、親魚和魚種越冬的主要區域，因此，對上述地區、乃至全國的漁業生產均有一定的不利影響，特別是親本和魚種的死亡將會直接影響春季早繁、供種以及年中大規格商品魚的供給和出口。據測算，死亡魚種將直接導致全年減產250萬噸成品魚。考慮到恢復生產措施和非災區增產因素，全年水產養殖產量預計可與上年大體持平。當前，水產品的突出問題是出口受阻，加工出口企業處境艱難。近年來，一些國家采取針對我國水產品的貿易壁壘措施，導致水產品貿易糾紛時有發生，對我國水產品出口產生了較大的影響，2007年出口量和出口額增幅分別比上年回落15.8和14.6個百分點，是1999年以來增幅最低的一年。加之生產成本上升、人民幣升值等因素影響，水產品出口企業面臨很大困難，許多加工生產線處于停工狀態。

（七）全球農產品價格將持續在高位運行

2007年以來，全球農產品價格普遍上漲，國際市場小麥、玉米價格創近10年來的最高水平，大豆價格創34年以來的最高水平，世界谷物儲備降至1982年以來的最低水平。據美國農業部2008年1月份預測，2007／2008年度，期末谷物庫存量為30.91億噸，棉花庫存量為54.75百萬大包，油籽庫存量為5.32億噸，均為近年來期末存量新低。加上國際石油價格暴漲和農產品能源化利用加快，世界糧食價格居高不下的形勢短期內很難扭轉，這將繼續拉動國內主要糧食品種價格上漲。

綜合以上分析，我國2008年保障農產品供給的難度將進一步增大，農產品供求關系將繼續呈現總體偏緊格局，農產品價格也將繼續在高位運行，在CPI指數構成權重設置沒有調整的前提下，農產品價格對CPI的壓力不會發生實質性改變。2008年2月份的統計數字顯示，CPI達到8.7%，創11年來月度數據新高，其中，食品價格同比上漲23.3%，糧食價格上漲6.0%，豬肉價格上漲63.4%，這些屢創新高的數字警示我們，2008年的農產品供給問題大意不得、疏忽不得，放松不得。

二、影響農產品供給的幾個突出問題

人無遠慮，必有近憂。當前，農產品供給問題表面看是生產問題，實質是生產要素配置問題。從要素層面看，農業生產發展受勞動力、資本等生產要素供給的制約，也受農業生產經營方式的制約。從調研情況看，以下一些問題需要引起高度關注：

（一）農資價格偏高且供應不足

突出地表現在三個方面：（1）農資價格上漲過快。由于國際市場化肥價格暴漲和農資原料成本上升等因素影響，進入2007年9月份，以化肥為主的農資產品價格大幅上揚。據吉林省供銷社最近調查，尿素到站價1850元/噸，同比增幅達19%；進口磷酸二銨到岸價4800元/噸，同比增幅達65%；含量60%俄羅斯產氯化鉀到站價3300元/噸，同比增幅達43%；殺蟲劑平均上漲10%左右；除草劑平均上漲20%左右；農膜平均上漲8%左右；部分地區零號農用柴油平均市場價格6000元/噸左右，同比漲幅達20%。與2007年3月相比，農資價格平均漲幅30%左右。據黑龍江省農委調查測算，由于生產資料價格上漲，黑龍江省畝均生產成本增加25～30元。（2）農資調運不足。吉林、黑龍江省磷復肥等貨源主要依賴西南省份，農資外調和進口缺口很大，吉林省年需化肥450萬標噸，其中省內化肥廠家供貨120萬標噸，外調和進口330萬標噸。吉林省2007年底化肥社會儲備量不到100萬標噸，不到上年同期的50%，貨源明顯不足，后市化肥價格依舊看漲。（3）農資出口加劇供求失衡。由于我國目前的石油價格與國際價格嚴重倒掛，化肥、農膜等農業生產資料作為石油的下游產品，與國際市場價格存在明顯價差，如目前國內磷復肥價格雖然較高，但仍低于國際市場30%以上，刺激國內化肥廠家擴大出口以獲取更多利潤，加劇了國內農資供求失衡。

（二）農民種糧積極性仍然偏低

（1）種糧效益低抑制了農民的種糧積極性。對農民而言，目前種糧經濟效益仍然明顯偏低。農業生產資料價格上漲過猛，很大程度上抵消了糧價上漲和各種種糧補貼帶來的實惠。據統計，2006年與2004年相比，全國農業生產資料價格累計上漲9.9%，而同期糧食的價格僅上漲1.3%。2007年前三季度全國大部分地區農業生產資料價格累計上漲8.8%以上，雖然同期米價上漲很快，但利潤主要在加工和流通環節。（2）種糧比較效益低抑制了農民的種糧積極性。同種植經濟作物相比，種糧比較效益依然偏低。據湖南省農業廳調查測算，種糧效益只有蔬菜的50%、花生的42%、棉花的34%、西瓜的25%。同勞務經濟相比，差距更為懸殊，一個家庭種一年農田的純收入不如一個勞動力打半個月工所獲得的收入。（3）種植雙季稻的累加效益與種植單季稻的效益出現“逆差”抑制了農民種植雙季稻的積極性。湖南省桃江縣統計數據表明，1999年首次出現種植雙季稻的效益不如種植單季稻的效益，當年“逆差”為每畝30.8元，2001年“逆差”為每畝52.7元，2008年擴大到每畝95元，水稻生產“雙改單”還沒有得到有效扭轉。

（三）農產品流通成本居高不下

2006年底以來，農產品價格持續上漲，消費者聲稱農產品價太高，但是農民卻抱怨賺不到錢，其中重要原因是流通成本過高，中間商獲益過多。據商務部統計，在我國農產品銷售價格中流通成本占50%左右，比歐洲高出兩倍以上。據農業部市場信息司最近調查，西紅柿從壽光產地農民手中到北京超市市民手中，要經過6大過程、33個發生成本的環節，價格也從每公斤2.42元漲到7.6元。其中，農民每公斤獲利僅0.334元，而超市零售商獲利2.30元，農貿市場零售獲利0.864元，一級批發獲利0.710元，二級批發獲利0.876元。在西紅柿的生產、銷售過程中，農民花費時間最長、成本最高，而利潤卻最小。

（四）農業勞動力短缺問題日益突出

從調研情況看，各地普遍反映農業勞動力短缺，特別是這次災后恢復農業生產過程中，這個問題更加突出。在貴州、湖南、江西等重災區，春節前后因災交通受阻，相當一部分外出務工人員沒能回家過年；年輕人在家又不能增收，春節后外出務工數量較往年增多，災后恢復重建和春耕生產需要的勞動力特別是青壯年勞動力嚴重不足。據安徽省農委調查，在第二、三產業發展快的鄉鎮和城郊區，農業兼業化問題日益突出，在第二、三產業欠發達的鄉鎮，青壯年勞動力都外出打工，留下來的農民老齡化問題日益明顯。以繁昌縣孫村鎮為例，全鎮有企業270家，就業人數過萬人，許多農民把種田當作副業，農忙時回家突擊幾天，全年大部分時間從事非農產業。平鋪鎮平鋪村青壯年勞動力大都外出打工，剩下一部分年齡較大和一些不便離家的婦女在務農，該村的金村組有117畝耕地，常年種田的勞動力僅3人，年齡最小的也已55歲。另外，據許多地方調查反映，農村中的青壯年尤其是20世紀80年代后出生的有文化的年青人大都不愿留在農村務農，加上在外務工經商干得比較好的農民紛紛選擇了離開農村到城鎮安家，農村留下一些老年人在守著房產和土地，農村空心化問題在加劇，農業生產后繼乏人的問題越來越突出。

（五）農業專用物流設施建設滯后

由于我國產區和銷區距離較遠，相應的物流配套設施建設沒有跟上，至今還沒有糧食鐵路專線，造成產區和銷區區域間不平衡問題越來越突出。從吉林、黑龍江兩省調研情況看，作為糧食主產區，農資供應與糧食銷售嚴重依賴外省，農資調運與糧食運輸對糧食增產、農民增收的瓶頸和約束作用越來越突出。黑龍江糧食外運90%依靠鐵路運輸，平均每年運量在2000萬噸左右，尤其是第四季度和第一季度新糧收購時，日請車皮需要7000車（每車60噸），而鐵路最終落實的約為1000車左右，糧食調運非常緊張。因此額外產生的“請車費”達到3000～8000元/車，增加了糧食生產和流通環節的成本。據有關專家預測，我國糧食價格上漲中80%的因素是由于物流節點脫節所致。以東北玉米外運為例，如果鐵路、港口等各種運輸工具、運輸環節資源真正實現有效整合，流通成本可以在現有基礎上至少再下降10%～20%。隨著東北后備資源開發力度加大，運量需求還將繼續提升，物流節點脫節的制約作用將更加凸現。

（六）農業生產發展缺乏金融支持

發展現代農業離不開金融和保險支持。當前，農村金融的突出問題是供給嚴重缺乏。最近幾年農業貸款余額和鄉鎮企業貸款余額僅占全部信貸余額的10%左右，2007年全部金融機構貸款余額為26.17萬億元，其中農業貸款1.54萬億元，僅占5.88%。全國有近半數的農戶和農村企業貸款需求沒有得到滿足。特別值得關注的是，目前一些成長性的涉農企業、種養大戶、農民專業合作組織等中低端的貸款需求難以滿足，這對確保農產品供給、發展現代農業十分不利。另外，這次災害凸顯農業保險特別是巨災保險亟待完善。我國是世界上自然災害最嚴重的國家之一，每年因自然災害導致的損失超過1000億元，常年受災人口達2億，農業是受自然災害影響最大的產業。但目前農業保險尚處于試點階段，投保范圍、投保區域相對狹窄，特別是受災嚴重的偏遠地區基本沒有覆蓋農業保險，大部分農業損失依然沒有得到補償。在2008年春節前這次災害中，截至3月1日我國各保險公司已賠付保險金19.74億元，其中農業保險為6629.6萬元，僅占賠付總額的3.36%，且絕大部分屬于能繁母豬保險賠付。

（七）農業經營規模偏小

近幾年，現代農業發展、農業結構調整、增長方式轉變和農村勞動力轉移步伐加快，客觀上要求調整一家一戶的小規模農業生產經營方式。在農業生產方面，我國戶均耕地7.2畝，僅為美國的1／400，規模經營受到土地分散承包的制約。在生豬生產方面，由于農戶分散飼養大量減少，規模化養殖盡管已占到40%以上，但并沒有完全替代農戶散養的規模數量，導致生豬生產大幅波動。與此同時，農業社會化服務體系建設長期滯后，農村集體經濟組織的服務功能普遍不強，農業產業化經營對農戶的帶動面還不大，農民專業合作組織發育還不完善，農業生產業發育不足，也制約了經營規模的擴大。

三、保障農產品有效供給的對策思路

當前，我國農產品供給面臨的問題既有發展問題，也有改革問題，必須樹立大局意識，統籌兼顧，未雨綢繆，完善各項政策措施，合理配置生產要素，切實保障主要農產品基本供給，為實現2008年“兩防”目標特別是防止價格由結構性上漲演變為明顯通貨膨脹作出貢獻。

（一）完善產業發展政策

繼續加大糧食生產的政策扶持，加大對農民的直接補貼力度，增加糧食直補、良種補貼、農機具購置補貼和農資綜合直補規模，完善糧食最低收購價政策，提高最低收購價標準，調動農民種糧積極性。擴大大豆、油菜良種補貼范圍，增加花生良種補貼，擴大大豆、花生面積，彌補油菜因災損失。畜牧業要切實加強畜禽良種繁育體系建設，強化動物疫病防控，適當增加豬肉進口，保證市場供給。水產業要切實加強原良種場建設，特別要組織國家級、省級原良種場做好親魚、苗種的調劑和調運工作；加快養殖方式轉變，提高健康養殖水平，增強水產品國際競爭力。蔬菜業要擴大南菜北運基地蔬菜面積，擴大北方設施蔬菜供應量，增加2008年4～5月份果菜類供應量。

（二）穩定化肥等農資價格

完善農資進出口宏觀調控政策，進一步提高磷酸一銨、磷酸二銨出口關稅，對含磷超過25%的復混肥開征出口關稅，免征進口硫磺增值稅，努力增加農資供給。加大農資綜合直補力度，增加對北方地區種糧農民的補貼，彌補因農資價格上漲造成的損失，調動農民種糧積極性。對企業淡儲磷酸二銨可能發生的虧損適當增加利息補貼，調動企業淡儲積極性。

（三）完善農產品物流體系

下力氣解決東北糧食儲運問題。盡快研究構建東北糧食物流快速通道問題，加快規劃建設東北糧食鐵路運輸專線。有關部門要切實加強儲運協調，保證收購資金供應，優先安排糧食運輸，積極開展糧食調運和銷售。取消經山海關外運糧食18元/噸的鐵路建設基金和對糧食“鐵水聯運”給予適當運費補貼，明確東北地區的糧食公路運輸享受“綠色通道”優惠政策。加強物流基礎設施建設，改善糧食裝卸車點設施，提高裝卸車作業效率，積極培育糧食物流龍頭企業，提高糧食運輸集中化度，研究優惠運價調整實施辦法，促進鐵水方式合理分流糧食運輸需求。

（四）提高農業組織化程度

既要重視提高農業生產組織化程度，也要重視提高農產品流通組織化程度。加快發育多元化農業組織，積極扶持農業產業化組織、農民專業合作經濟組織、農產品流通合作組織等多種組織形式，在生產環節著力提高農業生產率，在流通環節增強農民參與流通的能力，讓農民分享流通環節的增值，使組織起來的農民真正成為有競爭力的市場主體。加快發展農業社會化服務體系，把發展農業生產作為重要領域，積極鼓勵，突出重點，加大扶持，解決好一家一戶的農民辦不了、辦不好的事情。

（五）大幅度增加農業投入

明確界定農業投人的范圍，增加投入農業的資金比重，重點增加現代農業建設、農業科技創新和推廣、農民直接補貼等方面的開支，并盡快制定出臺《農業投入法》、《農業信貸法》、《農業保險條例》等重要法律法規，使強農惠農政策法制化。加快建立金融支持農業發展機制，擴大新型金融組織試點，通過利息補貼等政策手段加大對新型農村金融組織的支持力度。全面開展政策性農業保險，建立農業自然風險防范機制，中央財政建立農業保險專項資金，加大對各地開展農業政策性保險的扶持，建立以合作制為基礎、政策支持為導向、市場運作為特征的政策性農業保險制度。

（六）加快培育職業農民

積極發展農村職業教育，對完成義務教育后的青年農民進行分業教育，開展職業技能培訓，培養造就大批適應現代農業建設的職業農民。大力開展新型農民科技培訓和農村實用人才培訓，擴大培訓規模，保證培訓效果。加強農業職業技能鑒定體系建設，逐步建立農業經營資格認定制度。研究制定吸引農村以外人才從事農業的優惠政策，有關政策可以參照對大學畢業生的相關優惠政策。建立職業農民補貼保障制度，對具備資格的職業農民從事農業生產給予補貼，對返鄉創業從事農業經營的能人給予支持。

篇6

[關鍵詞]　質量標準 品牌信任 路徑分析

[中圖分類號]　F304.3 [文獻標識碼]　A [文章編號]　1003-1650 (2014)04-0014-01

品牌是生產商用來區分與其他競爭者產品的標識或者是設計組合，為企業在市場中表明身份的特質信號。品牌同消費者有密切的聯系，若脫離消費者，品牌將失去其存在的價值。所以，品牌是一個公司在市場上的承諾，是消費者認可的結果，其價值中存在消費者的信任。

一、當前質量標準與品牌信任的情況

1.信息不對稱

市場經濟之中，產品的生產者要比消費者更了解“私有信息”，所以就產生了信息的不對稱。信息的不對稱會導致市場失靈，嚴重可能會產生“劣幣驅逐良幣”逆向選擇的情況。因為農產品的檢驗是后期進行，所以消費者在進行消費前不能對產品的質量加以判斷，至使信息不對稱的情況更為嚴重。為方便消費者更容易獲得產品信息，對產品的質量加以區分，農產品行業對其他的行業的品牌模式加以效仿，運用注冊、推廣品牌的形式傳遞生產企業想讓消費群體了解的產品參數，進而縮短不對稱的差距，可實際進行中的效果卻不理想。造成這樣的結果是因生產者的品牌意識薄弱，農產品品牌營銷歷時時間尚短，品牌建設還處于標示階段，具有較高知名度及價值品牌的產品并不多。在市場之中消費者也只是利用價格標示及以往經驗實行刷新，消費者對農產品品牌意識相對淡薄，品牌意識并沒有發揮其作用，相反安全問題屢見不鮮。

2.農產品質量認證以及質量標識

認證由專業認證機構對產品、服務及管理體系、技術規范等進行標準化審評，農產品的認證為認證體系中重要構成。農業生產過程之中產出的初級產品或者是粗加工產品是農產品認證進行認證的主要對象，其對產品“私有信息”進行了全部公開。

農產品認證對于弱化信息不對稱以及強化市場信號等問題效果十分顯著。農產品的認證體系能夠降低市場中信息傳遞的成本，生成生產集約效應。農產品的認證能夠設立中介信用體系，利用“第三方信任”機制，加大消費者對農產品的信任，體現農產品的品牌價值。除此之外，農產品認證體系還結合了政府的授權、認證機構市場及認證企業三者疊加的信用值，形成了一個全新的農產品復合認證體系，產品大大提升了市場價值，并消費群體廣泛認可，提升了企業的經濟收入。

3.品牌信任

品牌信任具有多維度性被普遍認可，代表性鮮明卻普遍存在的有以下3種：1、消費者對品牌信心。2、信任度與專業性。3、能力、善意以及真誠等。通過專家學者的研究表明，品牌信任需要包括品質信任、善意信任以及能力信任。實際之中，品牌的品質和能力容易混淆，兩者都是企業追求生產能力及質量的表現。

二、研究設計及數據搜集

對國內現有農產品信任方面的文獻進行借鑒，對消費群體進行實際的詢問，對信息進行搜集，對農產品品牌信任度進行調查時要避免出現“天花板效應”。

對于調查表中設立的問題進行前期的探討，使其與實際情況高度吻合，各變量的測量表要從現有的研究進行選取，若發現問題要做及時的更改。

問卷按順序對消費者對未認證農產品品牌的信任度、認證產品信任度以及對品牌產品信任度的實行測量。為保證結果的有效性，被調查人口填寫相關個人資料。

三、數據分析

運用標準化系數的標準對數據的信度進行檢驗，其中注意各項的相同性，對效度檢驗運用CFA進行分析，對被檢驗的品牌信任程度及認證標準信任程度等變量表的結構要密切注意。使用SPSS軟件對品牌信任驗證性數據實行具體分析，將認證前與認證后的品牌信任設為研究重點。運用兩獨立樣本T檢驗對認證標識能夠干擾消費者提升品牌信任進行驗證。對認證標識優化品牌信任的途徑進行分析，運用AMOS18.0結構實行方程檢驗。最后對認證標識對于品牌善意的信任影響做分析。結合所得出結果進行下一步的具體分析。

四、結果分析

1.主要結論

消費者對認證標識具有一定的認可度，認證標識能夠與農產品品牌向市場輸送的質量信號一致，削弱農產品市場之中信息的不對稱性。不管是否計算品牌信任各種維度間的互相作用，認證標識對強化農產品品牌的能力信任影響均大于對于善意信用的影響。這種情況產生的結果與我國農產品的認證體系關聯較大，我國有機食品、綠色食品、無害食品的認證，在農產品體系認證中有HACCP認證及GMP認證，針對的是農產品能力方面的認證。

農產品的品牌信任有二維結構的特性，消費者信任品牌體現在能力及善意的信任上，而且兩維度間的作用在品牌信任之上有突出的體現。對于某些調查進行合理的分析可以得到以下結論：善意信任在能力信任中有明顯體現，消費者在進行消費對企業的態度較為和善。并且，交叉作用表明能力信任也間接的作用于善意信任，降低了品牌信任的影響能力，這些都與農業產品安全上的負面消息有直接關系。

2.局限性分析

為了更準確的分析質量標志對產品品牌信任的作用。在今后的調查中需要融入調節變量因素，針對質量標志對農產品品牌信任的作用做更細致的分析、研究。而且我國大部分的農業產品代表性比較弱，綜合展現力不夠，以后的調查研究可以引入不同行業的質量標準，利于對整個質量認證體系的掌握，也更清晰其對品牌信任的作用。

結語

我國的品牌認證體系會在今后的發展中不斷完善，國家要嚴格質量認證的標準，對農產品進行定時、不定時的抽檢，保證進入市場的食品的安全性，運用合理的方式、方法，加強消費者對品牌的信任程度，促進我國市場經濟的健康發展。

參考文獻

[1]張立勝,陸娟.質量標志與農產品品牌信任研究[J].商業研究,2012(02).

篇7

摘要：提高農產品競爭力一直以來是理論界和實務界關注的主要問題之一，并產生了豐富的成果。結合這些成果，以農產品區域品牌作為研究基礎，通過探討農產品區域品牌對提高農產品競爭力的作用，重點對農產品區域品牌的創建與維護等問題進行探討。

關鍵詞：區域品牌；農產品；競爭力

1農產品區域品牌與農產品競爭力

1、1農產品區域品牌

區域品牌是品牌區域化的結果，它是在特定的空間區域內，集中在同一產業的企業，經過較長時間形成的并以區域地址為名的品牌，如金華火腿、西湖龍井等。我們認為，農產品區域品牌是指以獨特自然資源及悠久的種植、養殖方式與加工工藝歷史的農產品為基礎，經過長期的積淀而形成的被消費者所認可的、具有較高知名度和影響力的名稱與標識。

1、2區域品牌與農產品結合的依據

(1)農產品資源稟賦的差異性是區域品牌存在的前提條件。

農業發展及農產品生產具有強烈的區域特征與資源依賴性，農產品的品質受自然條件的影響大，獨特的自然條件如氣候、土壤以及獨特的生產與栽培方式，往往使得這一區域的農產品具有某一方面的獨特品質，從而使得農產品的品質具有鮮明的區域特征，農產品區域品牌往往是一個區域農產品特征的直接體現。發揮區域資源的稟賦優勢，為發展農產品區域品牌提供了廣闊的空間。農產品生產只有最大限度地發揮區域資源稟賦，才能在競爭中找到區域農業生存和發展的依據。賦予農產品區域品牌，培養消費者對產品的價值認同，區域品牌與農產品的鏈接無疑是實現農產品在競爭中獲得持續競爭力的重要途徑。

(2)區域品牌是農村發展、農業和農民增收的重要保障。

農業增收與農民收入增加是農業發展的核心問題，區域品牌與農產品連接能降低農業生產風險，提高農產品的附加值和高科技含量，促進農產品的銷售及農產品價格的保證，從而促進農村發展，促進農業和農民增收成為了可能。另外，由于農產品的質量特征隱蔽性，造成了農產品質量在生產者和購買者之間的信息不對稱，這種不對稱造成了農產品銷售的困難。因此，必須借助于某種“信號顯示”機制，將具有隱性特點的農產品質量特征外顯化，無疑農產品區域品牌能夠在一定程度上顯示出某個區域生產某種農產品的資源優勢和區位優勢，以及由此所形成的農產品質量特征，促進農產品的銷售。

(3)農業組織創新是農產品區域品牌存在的客觀要求。

我國農業的突出特征是非企業化的小規模，具有高度的分散性。這種小規模的農戶，難以成為獨立進行市場開拓的營銷主體，而且這種非企業化的小規模經營，難以對農產品進行品牌化經營，無法實現規模化運做。為了改變我國農產品市場中的主體缺位現象，經營中規模效益差，依托區域品牌培育農業產業組織成為促進農業和農村發展的普遍途徑，即通過區域品牌將區域內的經營者聯合起來，形成新的農業組織以應對市場的變化與風險。

1、3農產品區域品牌與農產品競爭力

(1)農產品區域品牌對促進農產品競爭力的直接作用。

因農業生產的特點和自然條件的約束，導致我國農產品的生產和銷售具有明顯的分散性特點，由于生產者主導市場的力量很弱，很難獲取規模效益。實行農產品區域品牌戰略，利用區域品牌，將大量相互關聯的農業生產企業、生產基地、廣大農戶、涉農相關機構集聚起來，相關企業通過專業化分工和協作而結成本地化網絡，這樣既可克服單個企業參與市場交易的分散性和風險性，又可避免層級制企業的低效率。同時這些企業通過競爭、合作、相互協作和補充、形成學習和創新機制、共同推動區域的發展和企業的持續創新，而且可以有效地組織、引導、幫助和吸納區域內更多的廣大農戶、生產基地、農業企業和涉農單位加入到品牌農業產業化經營隊伍中，從而使區域內生產經營者獲得產業化聚集效應。區域內農產品生產經營者因產業化聚集效應，降低交易成本、提高生產效率，而使區域農產品獲得較高競爭力。

(2)農產品區域品牌對促進農產品競爭力的問接作用。

發展農產品區域品牌戰略，除了其所帶來的之間作用之外，農產品區域品牌還能夠對農產品競爭力的提升帶來間接的影響與作用，主要體現如下：

農產品區域品牌可以使區域內的經營者獲取協同效應并形成共同進化機制。以區域品牌為橋梁構筑的企業聚集尤其是大規模、高密度并形成異常的競爭優勢的聚集存在著很強的協同效益，并促進了企業群的共同進化。一個成功的區域品牌可以形成三種協同效應：一是公共資源協同效應。農產品經營需要建立在一系列的公共資源以及公共服務的基礎上，這些資源的開發使用具有顯著的規模經濟效益。分散的單個企業要么難以承擔巨額的投入資金，要么因使用成本太高而難以承受，而區域品牌則能克服單個企業在公共資源使用上的不經濟現象，取得良好的協同效益；二是組織協同效益。區域品牌是一種新的產業組織形式，它是一個由相互獨立而又非正式聯盟的公司或機構組成的品牌群體，即可以克服壟斷性產業組織形式的主要弊端，又擁有自由競爭型產業組織的互補；三是服務協同效應。農產品經營將帶動整個農業產業鏈的發展，特別是農業產業產后服務業的發展，區域品牌的崛起將帶動當地包裝、儲存、運輸，甚至旅游、餐飲業等服務行業的興起，而這一切又為區域內生產經營群體提供了低成本的共享資源。

2農產品區域品牌創建與維護

農產品區域品牌對提高農產品競爭力具有很重要的影響，因此，創建農產品區域品牌以及維護農產品區域品牌具有重要的作用，必須積極探索創建與維護農產品區域品牌的策略或措施。

2、1農產品區域品牌的創建

首先，結合區域特點，選擇合適的創建模式。創建區域品牌的主要有三種模式：一是由幾個強勢企業(一般是名牌企業)支撐而形成的支撐型區域品牌，這種模式一般是先由幾個企業茁壯成長，創建企業品牌，形成影響力超強的優質名牌企業，再由政府、產業協會和企業等組織機構以名牌帶動戰略推動整個區域產業發展，形成區域性品牌；二是在量的基礎上由大量雜牌軍(一般是非名牌企業)聚合而成的產業群體，利用巨大的產業集群對市場的供應量產生重大影響，從而成為產品產銷聚集地；還有一種模式是在悠久的歷史長河中發展起來的，基于其產業的傳統工藝和歷史文化底蘊而形成的產地型區域品牌。

其次，明確區域品牌定位，提煉區域品牌核心價值。農產品區域品牌的定位要從本區域的實際出發，要突出區域特色，脫離了特定區域，產品的市場認知度及產品價值就會大打折扣。因此，要在堅持獨特性、優勢性、創造性原則的基礎上，以區域文化為基礎，確立品牌定位，突出區域地理特征、資源優勢和悠久的人文歷史淵源。

最后，做好區域品牌的設計、注冊和宣傳推廣工作。在對品牌定位后，應開展商標設計和注冊工作，區域品牌的設計和注冊與一般性企業品牌的商標設計和注冊有較大區別，區域品牌的設計必須充分考慮產業集群的行業特性，突出公共特征，突出產業集群的整體發展理念，要強化對區域產業文化內涵的反映。同時還要不斷地通過各種途徑采取一切措施進行區域品牌的宣傳推廣工作。要以現有品牌資源為依托，以國際交流為平臺，以市場化運作為基本模式，以整體性宣傳策劃為主要推廣方式，綜合運用各種媒體進行廣告或形象專題宣傳，舉辦各種項目推介會、招商洽談會、商品交易會、產品博覽會、展銷會、產品節等活動重點宣傳產品產地。21寫作秘書網

2、2農產品區域品牌的維護

對農產品區域品牌除了創建新的品牌之外，還應該注意加強已有區域品牌的維護，充分發揮區域品牌的效應。

2、2、1政府方面

政府作為市場的監管者，其在農產品區域品牌維護過程中更好的處于宏觀層面的管理。如實施區域品牌戰略，將區域品牌建設列入區域經濟發展的總體規劃，將區域發展的目標與區域品牌；加快產權主體的界，改變區域品牌只有受益主體，而無責任與管理主體的狀況，為塑造強勢品牌奠定基礎；加強對區域品牌的監管、指導和服務，以適當的手段對作的區域品牌的非排他性和非競爭性加以有效控制，對濫用區域品牌的企業加大處罰力度；創造良好的區域環境，完善區域內基礎設施建設，為區域內各種經濟活動的順利開展提供保障，引導區域內建立良性競爭局而等。

2、2、2行業協會等中介組織層面

區域品牌建設過程中的中介組織包括行業協會、商會、企業家協會、企業貿易促進會、創業服務中心、律師事務所、會計師事務所以及各種俱樂部等。這些中介組織，作為政府和企業的中間人，既可以發揮地方政府權威的作用，把分散的企業有效地組織起來，又可以在不直接干預企業的經營與管理的前提下，引導區域品牌的建設。中介組織還應組織區內企業在產品價格、質量、服務等方面形成自律，避免“劣幣驅逐良幣”現象的產生，同時中介組織在區域品牌的營銷工作，開展市場調查、技術培訓、交流市場信息，提供商務、技術等多方面的咨詢服務，打破各種市場壁壘、維護行業利益，開展質量認證和質量檢測，制定實施行業技術標準等方面促進區域品牌的健康發展。

2、2、3企業層面

企業是產業集群中的主體。其行為直接影響到區域品牌的形象。長遠來看，良好的區域品牌形象使區域內所有的企業受益，所以企業在經營過程中應樹立長遠思想，互相協作切實作好區域品牌的維護工作。同時還應該提高企業對區域品牌的認識，正確看待區域品牌，積極推動區域品牌的發展，依托區域品牌的輻射力和競爭力來吸引消費者；強化產品質量和企業自身的行為，保證企業信譽，在利用區域品牌正向效用的同時積極從自身做起維護區域品牌的形象，不斷為區域品牌的發展注入新的動力。

3結語

我們在梳理農產品競爭力提升策略的基礎上，對農產品區域品牌的概念、農產品區域品牌存在依據、農產品區域品牌對提高農產品競爭力的作用以及區域品牌的創建與維護等問題進行了探討。我們的研究將對提高農產品競爭力提供新的思路，但文章僅從理論角度對該問題進行了探討。今后將進一步通過實證分析對農產品區域品牌與農產品競爭力等問題進行更深入的研究。

參考文獻

[1]夏文頂，提高福建農產品競爭力的對策思路[J]，發展研究，2005，(3)：39-41

[2]劉宇虹，提高山西農產品競爭力的對策分析[J]，生產力研究，2005，(8)：156—157

篇8

通過對不同時期農產品的供求量和價格之間的數據分析，運用動態分析論述瓜果蔬菜類農產品這類生產周期較長的商品的產量和價格波動過程及結果。應用傳統蛛網模型探究蘄春縣瓜果蔬菜類農產品產量及其市場價格的自發變動趨勢，結合國內外農產品市場等因素的理論分析，并通過例證法和相關數據，得出農產品價格和產量變動偏離均衡指標的原因，從而為穩定農產品市場價格，走出蛛網困境，提出相關的可行性對策和建議。

關鍵詞：

蛛網模型；市場因素；價格變動；對策和建議

中圖分類號：

F2

文獻標識碼：A

文章編號：1672-3198（2013）19-0014-02

1 引言

據國家統計局公布的2013年6月上旬全國200個農產品主產縣主要農業產品價格變動情況，其中三月上旬較三月下旬上漲0.257%，我們從以下數據（瓜果類）對包括柑橘類水果在內的農產品價格波動的相關情況做出較為精確的數據處理和定量分析。

鑒于瓜果類水果價格變動較大，我們采取了瓜果類水果的年平均批發價格作為每年瓜果類水果（例如柑橘類）的價格。湖北省蘄春縣作為蔬菜類農產品大縣，我們選取了的數據如下：

瓜果類水果具有生產周期較長的特點，其中柑橘類水果的生產從初次種植到初期結果一般需要3年左右，到盛產期大概為5年時間，由于其種植受自然條件的制約較大，并且柑橘類水果的供給和需求具有一定實效性；本文以瓜果蔬菜類農產品為例，通過使用傳統的蛛網模型研究相關瓜果類農產品種植與產品市場的變動趨勢，對如何穩定農產品的耕種規模和價格變動機制，走出蛛網困境等因素提出相應的可行性建議和分析。

2 基于蛛網模型和相關數據的理論分析

2.1 蛛網模型簡介

西方經濟學家研究的蛛網模型，主要是通過考察在市場自發作用下農產品價格和供給量偏離市場均衡狀態以后的變動趨勢。

蛛網模型研究的是生產周期較長的商品。蛛網模型的基本假設是：商品的本期產量Qts決定于前一期的價格Pt-1，即供給函數為Qts=f（Pt-1），商品本期的需求量Qtd決定于本期的價格Pt，即需求函數為Qtd=f（Pt）。根據以上的假設條件，蛛網模型可以用以下三個聯立的方程式來表示：

其中，a、β、δ和γ均為常數，且均大于零。a表示價格為零時的商品需求量，β表示價格商品需求價格的變化率，δ表示價格為零時的商品供給量，γ表示價格商品的供給價格的變化率；（1）式的經濟含義是時期的需求量決定于時期價格；（2）式的經濟含義是時期的供給量決定于時期價格；（3）式的經濟含義是t時期的需求量等于t時期的供給量或者是供求平衡。

將前面的（1）式和（2）式代入（3）式可得：

2.2 相關理論及數據分析

通過對（7）式的分析，可以得到以下三種情況。第一種情況：當t∞時，若γ/β1，則Pt∞。這說明，隨著時間t的增加，如果γ﹥β，則實際價格Pt將以越來越大的幅度圍繞均衡價格Pe上下波動，最后無窮大地偏離均衡價格。這就意味著，價格對產量的影響越來越強，價格與產量都遠離均衡點，蛛網模型發散，又稱為不穩定的蛛網模型。第三種情況；當t∞時，若γ/β=1，則Pt為常數，這說明，隨著時間t的增加，如果γ=β，則實際價格Pt以相同的幅度圍繞均衡價格Pe上下波動，既不進一步偏離，也不逐步逼近均衡價格。

我們根據近些年來的柑橘類產量和市場批發價格波動進行數據分析，利用蛛網模型理論來分析柑橘類產量與市場價格的關系：根據蛛網模型（1）和（2）式，使用最小二乘法來確定數據的線性回歸方程，得到：

Qtd=3096.39-707.00Pt

Qts=-3045.18+608.12Pt-1

由蛛網模型理論可知，這是符合蛛網模型的第二種模型，即當市場由于受到外力的干擾偏離原有的均衡狀態以后，實際價格和實際產量上下波動的幅度會越來越大，偏離均衡點越來越遠。其原有的均衡狀態是不穩定的，相應的蛛網被稱為“發散型蛛網”。由此而導致的不穩定的蛛網模型，這表明，如果僅僅任由市場調節柑橘類產量必然導致價格與產量都偏離均衡點，對于“果農”來說，可能導致“果賤傷農”現象的產生。

3 基于市場因素的農產品價格變動分析

3.1 供求關系變動和價格彈性分析

農產品價格從根本上還是由供求關系決定。我們以瓜果蔬菜類農產品為例，當供不應求時，農產品價格上漲；供過于求，價格下跌。商品的均衡價格是指該商品的市場需求量和市場供給量相等時的價格，亦即為該商品市場的需求曲線和供給曲線交點決定，當需求或供給曲線任何一個發生移動，都會導致均衡點發生移動，最終到達該商品達到新的均衡價格，從而該農產品價格發生變動。

3.2 生產成本上升引發的價格變動

在商品自身價格不變得條件下，生產成本上升會減少利潤，從而使得商品的供給量減少。相反，生產成本下降會增加企業利潤從個人增加商品的供給量；當需求量不變時，由于供給量的增加，最終會使得供求曲線達到新的均衡點，最終引起均衡價格的變動。“十一五”時期，蘄春農產品價格總水平呈現明顯階梯式上升勢頭，農產品價格從絕對水平看是一個不斷向上波動的走勢。

“十一五”期間，蘄春農產品價格累計上漲42.3%，一些主要農產品價格創出歷史新高點。從更長的時間周期看，近十年農產品價格仍是周期性上升，2010年蘄春農產品價格比2000年上漲83.9%。由于受自然災害、國際傳導等多重因素的影響，蘄春縣農產品生產成本波動較大，價格寬幅震蕩，部分品種價格大幅上漲。

首先，2001年以來，我國實行土地有償使用的市場化改革制度，使得近十年土地價格大幅上漲。同時，土地輪轉制度的實施，加大蘄春農產品土地要素成本的比重。

其次，隨著我國經濟的快速發展，農村剩余勞動力無限供給時代基本結束，“人口紅利”逐漸消失，劉易斯拐點已經產生。

3.3 信息不完全與不對稱引起的價格波動

微觀市場具有這樣的特點，瓜果蔬菜類農產品的賣方要比其買方對產品的智力有更多的了解。當消費者掌握的信息不完全時，他們對商品的需求量會不隨價格的降低而增加，偏離正常的市場價格機制，出現逆向選擇的市場失靈，從而也會引起的該農產品的價格波動。微觀市場主體往往因為信息不完全與不對稱而產生偏離正常市場供求秩序引發農產品價格波動。

4 實踐啟示

通過采取蛛網模型理論和相關數據的分析和研究，我們發現農場主在確定農產品的生產規模和數量時，首先，應該洞悉該瓜果蔬菜類農產品前一周期的實際批發價格，防止農產品價格偏離均衡價格而出現盲目增產和過分減產的現象；其次，要通過對先前的產品價格變動與產品生產規模做好仔細而全面的分析預測與探究，要綜合考慮該農產品對應的國際市場農產品期貨價格指數變動、宏觀經濟政策波動趨勢等變動狀況的程度。此外，還應該著重關注相關類似農產品的替代品的價格和生產規模的變動趨勢，并及時對現產農產品的預期規模和價格做好適當的安排和規模控制。

總之，要正確分析和把握相關瓜果蔬菜類農產品市場價格的走勢和動向，理性做出生產規模和生產數量的合理計劃和生產決策。

5 可行性建議與對策分析

當微觀經濟主體無法發揮有效市場機制解決農產品市場資源配置，就需要有關政府部門展開宏觀調控和有效引導微觀市場步入正軌，我們主要從以下幾個方面為相關政府部門做出可行性建議與對策分析：

5.1 建議從稅費優惠、投融資擔保、法人組織支持等多層次貫徹惠民惠農政策

國務院落實關于三農問題若干意見，要充分落實并支持農機化發展的稅費優惠政策，推動農機服務市場化和產業化。

建議縣政府部門專門啟動資助資金，選定縣財政局成立下屬的“蘄春縣農產品投資擔保有限責任公司”為農產品企業和機構作擔保人，在縣域內的農產品生產基地的同行、私營農戶可以聯合起來成立專門的農產品供銷合作社。

5.2 深化農超對接機制，切實完善農產品供應、流通和營銷體系

目前較為先進的營銷模式為農超對接。“農超對接”是指鮮活農產品“超市+基地”的流通模式，由大型連鎖超市直接與鮮活農產品產地的農民專業農產品供銷合作社產銷對接的農產品現代物流模式。該物流模式與傳統物流程序相比，明顯縮減中間環節利益鏈條，為供應鏈縮減流通成本和流通時間，也為農場主的規模化生產提供了可靠的銷售渠道。

建議縣工商局會同同業局開展合作機制，加大學校、工廠、食堂、連鎖超市、餐飲企業等單位與農產品生產基地和農產品多元化產銷銜接機制，降低物流成本。

此外通過開展周期性農產品網購、團購營銷策略和搜索引擎營銷，在跨越縣域、省域以及國域的多層次、多方面、多領域內，加大農產品種類、規模的營銷比例，從而引領整體農產品市場產業鏈發展，從整體上綜合建立與完善農產品相關配套服務體系。

5.3 加大農產品品牌化和知名度建設，致力于產業結構優化發展

建議蘄春政府依托李時珍故里的人文醫藥文化氛圍著力打造現代化名牌化的農產品市場，通過引進規模化大生產技術和構建現代化信息網絡服務平臺，利用獨特的人文優勢和地理資源，著力于打造蘄春農產品市場的品牌優勢和產業知名度。此外建議相關政府部門加大財政資金的扶持力度，支持一批重點示范項目，以人文氛圍和集團理念帶動整體產業優化結構配置。

5.4 完善與建立蘄春農產品期貨市場和農業保險服務

農產品期貨交易是指交易雙方在期貨交易所內通過簽訂標準化合約，約定按照一定的價格、約定的交割日期和交割方式，買賣一定數量農產品的交易方式。農產品期貨市場是農產品價格風險控制的金融手段，同時成為農業金融工程建設的重要趨勢。

通過開展農產品期貨市場的套期保值功能，發揮期貨市場的風險分散和價格發現機制，拓展農產品期貨市場的外部環境，使農民可以間接進駐農產品期貨市場。

此外，由于瓜果蔬菜類農產品存在潛在自然風險，通過政府的支持和農業保險補貼等措施，在縣域范圍內支持農戶投保，有利于防范自然災害所造成的經濟損失。

參考文獻

[1]高鴻業.西方經濟學（宏觀部分）：第五版[M].北京：中國人民大學出版社，2010.

[2]魯曉旭，張劼.基于蛛網模型理論的柑橘生產和價格波動分析[J].農村經濟，2010，（8）.

[3]羅路.農產品價格上漲的原因分析[J].企業經濟，2009，（6）.

[4]張演欽.菜價降兩成農民收入增超市難獲利不太感興趣[N].羊城晚報，2011-10-19.

篇9

關鍵詞：農產品網店;零售;經營特點

中圖分類號F123.9 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）31-0082-03

近幾年，隨著電子信息、互聯網技術的普及，電子商務成為新的銷售模式。據中國互聯網絡信息中心數據統計，2013年中國網絡購物市場交易金額達到1.85萬億元，網絡購物用戶規模達到3.02億。農產品電子商務的發展起步較晚，近兩年發展勢頭較猛，據統計，2013年在全國3.1萬家涉農網站中，電子商務網站達3 000多家;農產品網絡零售異軍突起，僅淘寶網注冊地在農村的網店就達到203.9萬個，交易額超過500億元。農產品網絡零售快速發展的同時，仍然存在很多制約因素，這與農產品自身特征和農產品網店經營的特殊性有關。本文對主要的農產品零售網站進行了調查，總結農產品網店的經營特點，指出其存在的缺陷和不足，為農產品網店經營發展提供借鑒經驗。

一、農產品銷售平臺介紹

現有的農產品電子商務模式包括B2B、B2C、C2C等。B2B模式的農產品交易網站大多為專門的農業網站，專業性較強，主要進行大宗型農產品銷售。如中國農業網、中國農產品批發網等。除提供交易信息外，網站還會向用戶提供農業政策、科學技術等相關農業信息，幫助企業和生產者獲取生產、市場信息。B2C與C2C模式直接面對消費者，屬于網絡零售，一般以依附購物平臺，建立網店的方式進行銷售。中國電子商務研究中心監測數據顯示，截至2013 年12月，中國B2C網絡零售市場上天貓商城（市場占有率為50.1%）排名第一，京東第二（22.4%），其次為蘇寧易購（4.9%）、騰訊電商（3.1%）等;在C2C網絡零售市場中，淘寶集市地位穩固，市場占有率為96.5%，拍拍網占3.4%，易趣網占0.1%。

以上三種模式的對比可以看出，通過建立網店進行農產品零售的形式更為大眾化，網店經營者可以充分利用平臺已有的客戶資源、商業資源進行產品推廣和銷售，第三方購物平臺對商戶進行統一管理，使交易過程更為安全可靠，因此，受到中小農產品經營者和消費者的青睞。

二、農產品網店經營流程

農產品網店經營流程包括貨源選取、網站開店、宣傳推廣、網上交易、包裝物流、售后服務六個方面。

農產品貨源需要依托種養大戶、家庭農場、專業合作社、企業等農業生產經營組織，整合各類農業資源。一般要求農產品網店經營者要具備一定的農業專業技術知識，有長期穩定的貨源渠道。目前的網站平臺都能免費注冊開店，網店沒有裝修費、店鋪租金、水電和人工費，只需少部分的管理和銷售費用，并且不用繳稅，只需要進行身份證、銀行賬戶認證就可以開店，可以省去很多成本;在店鋪裝修和布局上也有各種模板供賣家參考，賣家僅需掌握基本的計算機知識就能進行操作，對于計算機不熟練的農戶，也有專業的服務商提供服務。

利用網絡進行產品交易優勢突出，但也存在弊端，網絡帶來大量商機的同時，也帶來更多的挑戰，如何在眾多網店中脫穎而出，被廣大消費者發現，離不開宣傳推廣。現行的推廣方式有很多，如論壇推廣，商家可利用論壇交流心得，讓更多的人關注收藏店鋪;如微信訂閱號，微淘等，商家利用移動設備向客戶提供實用的購物指南，與客戶互動的同時，也宣傳了網店的購物優惠信息。大部分網站采用“拍前聯系”的方式，在買家選好產品后，通過聊天軟件或在線咨詢，對商品價格、特征進行溝通，達成交易意愿后，對產品進行支付，支付方式包括網上銀行支付、第三方支付賬戶余額支付、貨到付款、銀行柜臺轉賬等。對于網上支付交易，買賣雙方需要應用如支付寶、財付通、銀聯在線等第三方保證機構作為中介，增加交易安全信度。據統計，目前用戶網上支付使用支付寶的比例最大，占93.9%。

三、農產品網店經營特點分析

（一）經營主體

農產品網商主體呈多樣化發展，數量增長迅速。經營主體包括農業企業、農民專業合作社、個體農戶等。第三方電子商務交易平臺的經營主體由個體農戶、農業合作社和農業服務商、渠道商共同參與。據阿里研究中心統計數據顯示，2013年阿里平臺上經營農產品的賣家數量為39.40萬個，其中淘寶網賣家為37.79萬個。經營主體的個體化，一方面增加了農產品供給，促進農產品多樣化，為農業電子商務發展帶來活力;另一方面個體農戶的電子商務專業知識和網絡技術能力都有欠缺，也會對網店經營管理帶來負面效果。

（二）經營的農產品特點

農產品自身的特殊性，使其區別于其他網絡銷售產品。由表1知，當前，網售農產品趨于多元化，網絡銷售量最多的是零食、特產干貨、飲品等加工農產品，這類農產品經營周期長、附加值相對較高，受到賣家的歡迎。進口產品及保健產品成為網絡銷售新熱點，主要原因歸咎于其產品網絡銷售價格相比實體店較低，賣家對進口產品高利潤的追求及消費者對養生和食品質量安全意識的提升、對優質和多樣化產品的需求等。水果蔬菜等生鮮農副產品保鮮時間短、品質信用低，產品銷售種類數少，這兩年成快速發展態勢，在淘寶平臺上，2012年生鮮相關類目同比增長是99%，2013年增速更是高達194.58%，人們的消費重心逐步向生活化產品轉移。

從農產品自身來看，農產品銷售具有地域性，不同省區開設的網店多結合本地農產品特色，以淘寶網為例，江南區的綠茶、水產，華北的棗類，黃渤海的海鮮，上海、廣東的進口食品等，都是充分利用了當地的農業生產特點。受季節和生存環境的限制，部分農特產品產量較少，無法實現大規模銷售，這也成為農產品網絡銷售的制約因素。其次，農產品的品牌眾多，品質存在差異，中國農業是以小規模，分散種植的小農經濟為主，企業和農戶資源很難有效整合，導致國內同種農產品品牌分散，各自為營，標準化程度低，品質參差不齊，農產品競爭力低，食品安全監管受限。在價格上，網售農產品的價格區間大。從淘寶網1元錢的東北農家毛蔥，到京東上價格上萬的純手工綠茶精品禮盒，有機、綠色食品成為新潮，多數網店以此為噱頭，價格相對高于其他普通農產品價格。

（三）農產品特征描述

經營農產品網店，對于產品的描述至關重要。消費者無法對農產品的色、香、味有直觀感受，只能通過產品描述進行了解，所以農產品網店的經營者在產品時，對產品的描述相較其他產品更為詳細，圖片要求更為精細、美觀。網站為保證產品的品質，一般要求網店經營者對農產品的重要信息，如農產品的生產廠商及產地、生產日期及批號、保質期等進行認證，對于有機、綠色農產品要求建立農戶、農場檔案，公開產地、生產過程、有機認證等信息，確保商品信息的透明、公開，實現對農產品質量的初步鑒定，以此達到食品安全管理的目的。

（四）營銷方式

就農產品營銷方式來說，購物平臺農產品營銷方式更為豐富，網站除為賣家提供傳統的節日促銷、店鋪推薦等多種營銷方式外，也相繼推出不同的營銷方式，興起了不同的營銷模式，促進農產品電子商務的發展。

1.F2O（focus to Online）模式，即“焦點事件+電子商務”，焦點事件在電視等媒體形成擴散效應，電商平臺迅速推出相應產品（如美食、服飾等），滿足瞬間激增的新需求，從而進一步推動熱點事件的升溫，形成媒體和電子商務的良性互動。2012年《舌尖上的中國（第一季）》播出時，地方美食快速成為焦點，消費者在電視媒體的刺激下，引發購美食熱。此前冷門的地方特產銷售量迅速增長，阿里平臺上，云南諾鄧火腿在紀錄片播出后5天內，成交量增加了4.5倍。不僅提高了網店收入，還提升了網店的知名度和口碑，為網店進一步的營銷推廣提供了條件。

2.預售模式，此類銷售模式適用于生鮮農產品，很多網站平臺已經通過與農業合作社，農場建立合作關系，采用預售模式為農業生產者提供銷售渠道。其交易流程是在生鮮農產品尚未收獲的時候，就提前在網上進行售賣，收集完訂單后，生產地的農民才開始根據訂單需求采摘并安排發貨，將農產品運送到消費者手中。① 預售模式將原產地生產者和消費者直接聯系到了一起，產地實現按需供應，減少了中間環節，降低農產品的庫存風險、生產成本。

（五）物流環節特點

農產品物流包括產品包裝和配送，包裝直接影響產品綜合品質。對于食品類農產品來說，內包裝一般采用熱收縮膜，可以抽空空氣，保證食品的新鮮;干貨類農產品多選用自封袋，可以防潮防水，重復使用;生鮮農產品對于包裝的要求極為嚴格，例如冷鮮肉，需要采用真空包裝和冰袋保溫箱包裝，也易造成物流成本的增加。

農產品具有易腐性，物流多以快遞為主。配送分為常溫和冷鏈兩種，生鮮農產品需要保證在運輸過程中保持產品的新鮮程度，所以對冷鏈運輸需求大。據統計，目前國內90%的農產品物流仍屬常溫配送，冷鏈物流不僅要建庫房，同時還必須有冷藏+冷凍的混合配送車輛，冷藏周轉箱及恒溫設備等，費用高昂，客觀上造成冷鏈物流發展相對緩慢，成為制約農產品電子商務發展的關鍵條件。為縮短快遞時間，保證產品質量，節約物流成本，多數網店都會限定快遞范圍，同城快遞成為新的物流配送方式，經營者將銷售對象固定為同城用戶，可以及時將生鮮農產品送達客戶手中。

四、小結

通過以上經營主體、經營產品種類、產品特征等五個方面的分析，總結現階段農產品網店發展經營特點。

在經營主體上，農產品網店經營主體多樣，經營主體成個體化發展趨勢。增加產品的多樣性的同時對經營主體的經營管理能力提出更高要求，個體農戶在農業資源整合、專業技能等方面都有欠缺。

在農產品特色上，零食、堅果、特產類農產品由于保質期較長，物流成本相對較小，經營數量最多;進口食品和保健品和生鮮農產品成為經營熱點。農產品區別于其他產品，具有地域性等特點;銷售的品牌眾多，品質存在差異，生鮮農產品品質安全無法確定，對農產品質量安全監管提出了難題;農產品價格區間大，消費者對農產品有產品品質和安全的信息需求，要求經營者對于生產過程和產品特征有必要的說明。

在營銷方式上，網店與平臺合作創新營銷模式，降低網店的經營風險及生產者的生產風險，解決了生鮮農產品庫存風險，經營主體可以提前獲知市場信息，穩定市場價格，引導市場導向，為農產品電子商務發展提供新的思路。

在物流配送上，農產品的包裝和物流成本費用相對較高，農產品物流的模式主要是常溫配送，隨著農產品電子商務的發展，高昂的建設和經營成本使得冷鏈物流成為制約農產品電子商務的關鍵問題。對于生鮮農產品來說，在冷鏈物流尚未完善時期，同城配送成為經營者新的選擇。

可以看出，農產品電子商務的發展充滿機遇和挑戰，農產品成為網購熱門產品，在促進就業、提高農民收入方面發揮了重要的作用，受到人們的重視。但由于農產品自身特殊性及經營特點，在人才培養、冷鏈物流、產品品牌建立上存在很多問題，需要我們進一步完善。一方面可以通過提供專業人才培訓的方式，讓農產品經營者學習農業和農產品電子商務知識，另一方面可以建立專業服務團隊，向網店經營者提供專業的推廣、運營等綜合服務，規范農產品電子商務的發展。在物流建設上，應進一步發展冷鏈物流運輸的基礎設施建設，創新農產品物流模式，各大物流公司需要建立冷鏈物流業務合作，充分利用資源，建設覆蓋全國范圍的冷鏈物流體系。在農產品品牌建設上，應盡快建立農產品品質標準，加強農業生產信息化建設，建立農產品質量安全追朔體系，建立新的農產品流通模式，與電子商務平臺合作，利用平臺資源，打造農產品品牌。

參考文獻：

[1] 阿里研究中心.農產品電子商務白皮書[Z].2012.

[2] 中國互聯網絡信息中心.2013年中國網絡購物市場研究報告[R].2013.

[3] 中國電子商務研究中心.2013年度中國網絡零售市場數據監測報告[R].2013.

[4] 楊木，張潤彤，楊海樓.C2C電子商務交易流程優缺點分析及改進[J].商業時代，2009，（4）：76-78.

[5] 楊碩.構建鮮活農產品全程電子商務的探討[J].農業網絡信息，2010，（11）：97-101.

[6] 陳莉.購物網站中農產品經營的特征分析[J].農村經濟與科技，2008，（6）：27-28.

[7] 楊雪.中國生鮮農產品網絡銷售發展研究[J].安徽農業科學，2011，（18）.

[8] 梁文卓，侯云先，葛冉.中國網購農產品特征分析[J].農業經濟問題，2012，（4）：40-43.

Analysis of Operating Characteristic of Agricultural Products Online Store

LI Shu，ZHAO Yuan-feng

（School of Economics and Management，Inner Mongolia Agricultural University，Hohhot 010018，China）

篇10

［關鍵詞］農產品物流；配送中心；選址；重心法

1 海淀區農產品物流配送中心必要性分析

合理的配送中心既可以提高農產品的配送效率，又可以降低農產品因流通不暢而導致的高耗損率，降低農產品的配送成本，從而降低城市農產品的價格，還可以有效地保證農產品批發市場的供貨穩定。

海淀區境內有農地0.693萬公頃，其中果樹0.268萬公頃，主要種植大桃、冬棗、櫻桃、杏等果樹；大田作物0.105萬公頃，主要作物有玉米、水稻、牧草、小麥等；蔬菜0.041萬公頃，其中溫室大棚蔬菜約66.667 公頃。海淀區農產品物流種類繁多，但存在很多問題，諸如銷售渠道不暢、銷售配送模式單一，既無合適和充足的倉儲，又無規模效應的配送，既難以賣出，又銷不上價。嚴重影響了農民收入，挫傷了農民種植農產品的積極性。建立農產品物流配送中心后，農民種植的農產品將會從這里分發到各個批發市場，以上問題都會隨之解決。

海淀區內主要有清河農產品批發市場和錦繡大地農副產品批發市場，二者的蔬菜日成交量約60萬千克，占北京市場份額的30%，而水果方面的日成交量也占到北京市場份額的45%以上。由農產品物流配送中心將農產品配送到這兩個批發市場可以保證產品的質量和供給速度，這樣既使批發市場貨源充足，又能保證消費者買到新鮮滿意的農產品。

建立農產品物流配送中心后，海淀區的農產品物流狀況將會得到很大程度的改善。首先企業可以集中處理訂單、集中揀貨、統一配送，這樣有效地降低了物流成本。其次配送中心所配置的冷藏及加工等設備及技術可以為農產品進行增值。再次，農產品物流配送中心的建立有效地完善了海淀區的城市功能。建立大規模的、多功能的物流配送中心是城市經濟發展的趨勢。

2 海淀區農產品物流配送中心重心法選址

2.1 重心法選址模型概述

重心法是將一個新設施布置到一個與現存設施有關的二維空間中去的一種常見選址方法，通常用于處理運費比重較大的產品物流配送中心選址。而農產品是一種質高價廉的商品，物流運輸成本是產品成本的主要部分。使用重心法建立農產品物流配送中心的選址模型可以使得各個貨物處理點距離與流量、運輸費率之積的總和最小。

代入實際值，并進行若干步的迭代即可獲得配送中心的具體坐標位置。

2.2 重心法選址模型應用

海淀區內有7個鄉鎮有供應農產品能力，大小農產品批發市場有近千個，如果將所有鄉鎮作為資源點，所有農產品批發市場作為需求點的話，將大大增加該方法的計算量。所以將目前海淀區內的主要農產品生產基地即上莊、蘇家坨、溫泉和西北旺4個鎮作為資源點，而需求點則選擇清河農產品批發市場和錦繡大地農副產品批發市場。

由表2中的迭代數據可知，第2步迭代所得的總運輸費用是136.239元，為最小值，所以重心法得出的配送中心初始選址具置為(7.914，4.170)。

3 綜合因素分析

由于重心法選址模型是將各個資源點和需求點以直線連接，且不考慮所選地址是否符合實際建設的用地條件的，因此在利用重心法選址之后需要將該地址進行綜合因素的分析。本文從以下兩個方面對重心法初選的地址進行綜合分析。

3.1 交通環境分析

合理的交通環境配置不但可以降低農產品物流配送成本，同時還可以提高配送的效率。農產品的交通運輸大部分都是通過汽車進行運輸的，目前海淀區內有溫泉路、溫陽路、萬泉河快速路和黑龍潭路等將海淀區的農產品生產基地和市區聯系起來。越靠近市區中心的交通擁堵情況越嚴重，為了減輕北京市內物流配送車所帶來的交通壓力，該農產品物流配送中心應盡量與市區中心保持一定距離，以保證農產品能夠新鮮的配送到農產品批發市場，從而使得市民能夠吃到新鮮的農產品。

把迭代計算所得到的坐標值還原到直角坐標系中，通過地圖的縮放功能可以看到該點正好位于黑龍潭路和大舟塢路旁邊，具有良好的交通便利性，可以快捷地將農產品中轉配送。該地點位于海淀新區內，離北京市中心有一定的距離，可以大大減少進入北京市中心的運輸車輛，從而減輕北京的交通壓力。

3.2 用地環境分析

農產品配送中心的建設用地必須符合政府相關法規和城市規劃的限制要求，選擇的建設地址最好在物流園區或者工業園區內，以提高現有設施的利用，從而降低建造成本。并且隨著城市經濟和交通運輸業的不斷發展，城市土地資源也越來越稀缺，因此在選擇農產品配送中心建設地址的時候需要避免使用補償費用過高的土地。目前海淀區適合建設配送中心的地方有，“一港三區”物流中心和近年政府重點發展的海淀新區。海淀新區是中關村科技園區的發展區，為海淀園的專業園區。該區處于北京的五環與六環之間，土地資源較為豐富。

從建設用地方面來看，該位置位于海淀新區內，相對于靠近市區中心的高用地價格，該區地價較為便宜，可以為以后配送中心的擴展留出空地。而且該新區是海淀區近年來經濟發展最為迅猛的區域之一，區域內各項基礎設施都是比較齊全的。因此，海淀區農產品物流配送中心利用重心法模型求解得到的選址較為合理，可以應用于實際。

4 結 論

根據當前世界物流業發展的要求以及海淀區的農產品物流現狀，分析總結出在該區內建立一個農產品物流配送中心是必然的選擇。本文從供應和需求兩方面對在海淀區內建立農產品配送中心的必要性等方面進行分析的基礎上，利用重心法選址模型求解得到能使配送中心的總運輸費用最小的地址，然后綜合了交通和建設用地等因素分析了重心法求解所得地址具有合理性，可以應用于實際建設。

參考文獻

［1］周啟蕾，李麗敏.深圳市食鹽配送中心選址問題探討［J］.經濟師，2007(7).