培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)范文

時(shí)間:2023-09-28 17:36:40

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培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)

篇1

興趣與創(chuàng)作責(zé)任感是成就優(yōu)秀表演藝術(shù)人才的前提。所謂興趣,有對(duì)職業(yè)的興趣、對(duì)創(chuàng)作的興趣、對(duì)生活的興趣,有對(duì)各種大小事物的興趣。興趣的深化,便是對(duì)藝術(shù)創(chuàng)作的強(qiáng)烈欲望,是演員創(chuàng)造完美形象的原動(dòng)力,是點(diǎn)燃演員藝術(shù)激情的火種,也是演員能否在未來演出中發(fā)出光彩的先決條件。興趣的構(gòu)成有兩個(gè)方面,一是把前面所提到的興趣化為演員自身的一種內(nèi)在的需求,而不是被迫的、暫時(shí)的,或忽冷忽熱的;二是興趣應(yīng)該濃烈、廣泛,且越多越好。這不僅因?yàn)楸硌菟囆g(shù)是綜合性極強(qiáng)的藝術(shù),也由于生活中的人千差萬別,所以演員所要?jiǎng)?chuàng)造的形形的藝術(shù)形象及其生活也是不可能相同的。因此,了解生活、體驗(yàn)生活,應(yīng)該成為演員職業(yè)生命中不可缺少的重要部分。表演藝術(shù)創(chuàng)作,不同于其它行業(yè)工作,如工、農(nóng)、商、學(xué)、兵,只要從業(yè)人員對(duì)自己的事業(yè)熱愛,全心全意,盡職盡責(zé),開拓創(chuàng)新,就可以把自己的工作做得出色,并不一定需要廣泛的興趣,甚至在很多情況下,在某種程度上,還要對(duì)興趣加以抑制。而演員創(chuàng)作無論在創(chuàng)作之初,還是創(chuàng)作過程,都要對(duì)他所要?jiǎng)?chuàng)造的形象傾注強(qiáng)烈的創(chuàng)作沖動(dòng)與欲望。如果能將興趣演化成創(chuàng)作沖動(dòng)與創(chuàng)作欲望,并投入到演員全部的藝術(shù)生命、藝術(shù)追求之中,貫穿于藝術(shù)創(chuàng)作的始終,演員的專業(yè)責(zé)任感就必然會(huì)在表演藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)踐中得到升華。

二、學(xué)演戲,先要學(xué)做人

在戲劇表演圈里,人們都會(huì)聽到教師或?qū)W長們常說這樣一句話“先學(xué)做人,后學(xué)演戲。”這雖是經(jīng)驗(yàn)之談,內(nèi)涵卻十分豐富。很多前輩藝術(shù)家對(duì)此有著深刻的認(rèn)識(shí)。許多著名表演藝術(shù)家都是以自己優(yōu)秀的品德和高尚的人格,為演藝界乃至全社會(huì)樹立了榜樣,受到世人的尊重,自然也為后輩演員所效仿。其實(shí),任何一個(gè)富于創(chuàng)造力的優(yōu)秀演員,在進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)過程中,都會(huì)以自己的人生觀、價(jià)值觀、人格的力量,以及品行道德為“后景”,潛移默化或直接地影響和作用于自己的創(chuàng)作。現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,有形形的人,用“物以類聚”的眼光看社會(huì),而形成“近赤者朱,近墨者黑”的人際分類,演員要?jiǎng)?chuàng)造形形的人,就不得不接觸形形的人,能否正確把握自己的做人取向,成為是否能成就演員事業(yè)的關(guān)鍵。一個(gè)好演員,首先應(yīng)該是個(gè)好人,愛生活,愛朋友,愛他人,懂事理,明是非,為人正直,待人謙和,心地善良,至真至誠。只有這樣,才有資格做一個(gè)演員,才有可能創(chuàng)造出真、善、美的藝術(shù)形象。著名戲劇教育家斯坦尼斯拉夫斯基對(duì)演員的道德十分重視,他認(rèn)為:演員的道德在建立創(chuàng)作前的狀態(tài)上起著一種主要作用。演員創(chuàng)作中最危險(xiǎn)時(shí)刻是“等待”,“長時(shí)間地等待自己的出場(chǎng)和在表演間歇中無所事事,離開劇場(chǎng)是不行的,而在等待的時(shí)候又沒有事情可做。……于是有了下列現(xiàn)象:看手機(jī)、發(fā)微信、閑聊天,散布謠言,談?wù)撌欠牵v笑話。就這樣一天天過下去。……這是道德腐敗的根源。”我引用斯坦尼斯拉夫斯基的這段話,是因?yàn)楸救藦?qiáng)烈反對(duì)演員職業(yè)素養(yǎng)道德敗壞的現(xiàn)象。其實(shí),學(xué)做人如此,學(xué)演戲也是如此。沒有優(yōu)良的品質(zhì),不能成為好人,也就不具備成為好演員的基本素質(zhì)。

三、既有激情,又能控制

所謂“激情”,是指強(qiáng)烈的、具有爆發(fā)力的情感。如狂怒狂喜、極悲極怨等。古今中外,幾乎沒有一位藝術(shù)家不把創(chuàng)作激情的價(jià)值看作重之又重。做一名演員,不僅要有激情,而且還要善于體驗(yàn)激情、表達(dá)激情和創(chuàng)造激情,更需要控制激情。它代表著一個(gè)演員的創(chuàng)作功力、個(gè)人修養(yǎng)以及對(duì)形象的把握能力。大家都知道,生活中人的情感,都是釋放容易控制難,而感人之處恰恰在于控制。應(yīng)該注意的是,演員所需要的控制,絕不是指那種理性的和技術(shù)性的局外指點(diǎn)或機(jī)械擺布,也不是外部肌體上的關(guān)于力的簡單調(diào)節(jié),而是一種與激情相伴而生的高級(jí)心理自我控制,是演員的文化知識(shí)、生活閱歷、藝術(shù)修養(yǎng)、創(chuàng)作技巧的綜合體現(xiàn)。我們常見一些演員在表達(dá)激情時(shí),聲淚俱下,泣不成聲,導(dǎo)演如此要求,演員也自覺十分動(dòng)情,但憑心而論,觀眾并不以為然,甚至產(chǎn)生反感,那正是因?yàn)檠輪T不懂控制,濫用激情的緣故。在這我特別強(qiáng)調(diào)音樂劇演員歌唱時(shí)的激情與控制力,如果沒有聲音控制力,激情一旦爆發(fā),聲帶也會(huì)撕破何談音樂的美感!因此,培養(yǎng)演員對(duì)激情的控制把握能力,就顯得十分重要了。俄國著名演員連斯基說得對(duì):“中等的敏感加上自我控制創(chuàng)造出一般的好演員;只有極端的敏感加上充分的自我控制才是偉大的演員。”

四、熱愛表演,追求完美

當(dāng)今,在演藝圈里,總有那么一些人,自命藝術(shù)家,要么為錢,要么為名,要么只愛藝術(shù)中的自己,要么自欺欺人,甘作任人擺布的玩偶。這種現(xiàn)象在演藝界如再不加以制止,將后患無窮。做一個(gè)好演員必須具有為藝術(shù)獻(xiàn)身的精神。偉大的表演藝術(shù)家們,無一不是將自己的生命與自己熱愛的表演藝術(shù)事業(yè)連在一起。他們對(duì)表演藝術(shù)的愛不僅僅是一種簡單的興趣和愛好,而是一種義不容辭的責(zé)任、一種忘我的精神。他們把自己的一切都奉獻(xiàn)給觀眾。他們?cè)趧?chuàng)作中是全身心的投入,包括整個(gè)生命和全部感情。事實(shí)上,我們?cè)恢挂淮温犝f,甚至親眼目睹,很多演員是以自己的生命為代價(jià),換取藝術(shù)上的成功和追求藝術(shù)上的完美。偉大的表演藝術(shù)家勞倫斯•奧立弗一生中成功地創(chuàng)造了一百多個(gè)藝術(shù)形象,受到全世界觀眾的愛戴。評(píng)論家們?cè)谡務(wù)撍谋硌菟囆g(shù)時(shí)說:“(勞倫斯•奧立弗)在扮演哈姆雷特時(shí),他的胸口、雙手、胳膊和頭部都受到無數(shù)次的創(chuàng)傷,還多次從馬背上摔下來,甚至一次倒栽蔥似地跌進(jìn)湖里;扮演《戲劇皇帝》時(shí)他跌斷踝骨;拍攝《理查三世》時(shí)脛骨中箭;舞臺(tái)上扮演鐘樓怪人時(shí),撞碎了軟骨;一次拍攝中,因刀砍進(jìn)攝影棚的燈光調(diào)節(jié)器而受到電擊;在出演《批評(píng)家》時(shí),他用一只手抓住一根細(xì)鐵絲懸空40英尺……這一切并非全憑饒幸才免受重傷,而是來自他的苦練和功夫。”在演藝界,許多優(yōu)秀表演藝術(shù)家的藝術(shù)生涯中,類似的例子,舉不勝舉,如梅蘭芳、蓋叫天、于是之、周潤發(fā)、成龍等為代表的眾多表演藝術(shù)家,他們?yōu)閺氖卤硌菟囆g(shù)工作的演員群體樹立了良好的榜樣。他們的敬業(yè)精神,對(duì)于演員的成熟成才,有著極為珍貴的借鑒價(jià)值。凡有成就的演員,無不對(duì)表演藝術(shù)表現(xiàn)出一種超乎常人的執(zhí)著精神,對(duì)創(chuàng)作有著始終不懈的苦苦追求,以至猶如對(duì)情侶的迷戀不已、如醉如癡。演員陳道明在很多熟悉的影視作品中,為我們塑造了絲絲入扣的人物形象,他曾經(jīng)為演好戲在故宮背臺(tái)詞嚇到游客;在家揣摩人物時(shí)嚇到自己老婆。他是為戲而生的好演員。這種藝術(shù)態(tài)度是嚴(yán)肅而莊重的,是神圣而艱苦的。人們常笑演員是瘋子,或許,就該瘋在這種不顧一切、知難而進(jìn)的追求中。

五、藝無止境,永葆個(gè)性

篇2

一、了解職業(yè)個(gè)性是職業(yè)素養(yǎng)的切入點(diǎn)

幫助中專生了解自己的職業(yè)個(gè)性是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的切入點(diǎn)。弗蘭克帕森斯就明確指出:人的個(gè)性影響職業(yè)行為習(xí)慣,每個(gè)人都有自己獨(dú)特的能力模式和人格特征,每個(gè)人格模式的個(gè)人都有其相適應(yīng)的職業(yè),人們要想在職業(yè)生活中充分地施展自己的個(gè)性特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)性要求,獲得盡可能大的自由感、滿足感和適應(yīng)感,那么在擇業(yè)前,就應(yīng)該了解自己所屬的個(gè)性類型及其職業(yè)適應(yīng)性。因此,職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的目的就是要解決中專生的興趣、能力與工作機(jī)會(huì)相匹配的問題,幫助中專生尋找與其特性相一致的職業(yè)。

(一)客觀認(rèn)識(shí)自我

客觀地認(rèn)識(shí)自我可以幫助自己更好地了解自己的職業(yè)性格。從事每一種職業(yè)都有一定的職業(yè)性格,好的職業(yè)性格有助于個(gè)體在相應(yīng)職業(yè)中更良好地完成工作。

(二)確職業(yè)定位

職業(yè)定位是人對(duì)未來職業(yè)的向往和追求,幫助中專生明確正確的職業(yè)定位是輔導(dǎo)員讓中專生了解職業(yè)個(gè)性的核心內(nèi)容。正確的職業(yè)定位還有助于中專生在求職過程中正確處理國家、社會(huì)和個(gè)人之間的關(guān)系和合理地確立求職的期望值,自覺將國家需要與個(gè)人利益相結(jié)合。

二、提升職業(yè)品質(zhì)是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)

中專生職業(yè)品質(zhì)是指中專生在職業(yè)行為、工作作風(fēng)方面表現(xiàn)出來的思想、認(rèn)識(shí)、態(tài)度和品質(zhì)等。提升學(xué)生職業(yè)品質(zhì)的過程,也是幫助他們逐步實(shí)現(xiàn)社會(huì)化的過程,這是提高中專生職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)鍵所在。

(一)職業(yè)道德的規(guī)范

職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)的人們?cè)诼殬I(yè)活動(dòng)中所應(yīng)遵循的道德規(guī)范以及該職業(yè)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操和道德品質(zhì)的總和。職業(yè)道德是職業(yè)人人生的第一道防線,要靠個(gè)人的自律來遵守。不可否認(rèn)的一個(gè)事實(shí)是,許多單位在與中專生簽訂就業(yè)協(xié)議時(shí)首先考察的是人品,其次才是個(gè)人能力。因此,必須對(duì)中專生進(jìn)行社會(huì)公德、職業(yè)道德、家庭美德教育,這也正是貫徹育人為本、德育為先的教育思想。

首先,中專生職業(yè)道德教育邊緣化趨勢(shì)。在目前學(xué)校教育中,普遍存在重智育輕德育的現(xiàn)象。在這已被忽視的道德品質(zhì)教育的過程中,又存在著重日常行為規(guī)范教育而忽視職業(yè)道德教育、傳統(tǒng)文化教育等其他思想道德教育的現(xiàn)象,中專生職業(yè)道德教育邊緣化的地位由此可想而知。

其次,現(xiàn)行的思想品德課教材對(duì)此基本沒有具體、專門論述,部分中專院校甚至沒有把職業(yè)道德教育納入思想品德教育范疇。輔導(dǎo)員可以利用班會(huì)時(shí)間讓學(xué)生明確職業(yè)道德規(guī)范的主要要求,每一學(xué)期對(duì)班干部進(jìn)行改選,一來是給每個(gè)學(xué)生有鍛煉的機(jī)會(huì),二來是讓學(xué)生樹立全心全意為人民服務(wù)的思想,忠于職守,熱愛本職工作。

(二)團(tuán)隊(duì)合作精神的培養(yǎng)

團(tuán)結(jié)合作是人的生存方式,具有團(tuán)結(jié)合作意識(shí)是現(xiàn)代人的重要素質(zhì)。現(xiàn)代社會(huì)大生產(chǎn)和快節(jié)奏的社會(huì)生活方式要求人們有高度的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。團(tuán)結(jié)就是力量,合作就是能力。

首先,指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真研讀古今中外的典型案例,了解事件成敗的原因。引導(dǎo)學(xué)生研讀經(jīng)典,體味經(jīng)典中的做人做事的道理,理解團(tuán)隊(duì)的意識(shí)。

其次,讓學(xué)生理解團(tuán)隊(duì)的內(nèi)涵、團(tuán)隊(duì)的運(yùn)行機(jī)制是十分必要的。使每一位學(xué)生知道團(tuán)隊(duì)的運(yùn)行不是一個(gè)人的行為,必須是每個(gè)人在自己的崗位上統(tǒng)一協(xié)調(diào)的聯(lián)動(dòng)。教育學(xué)生從日常學(xué)習(xí)生活的點(diǎn)滴做起,可以增強(qiáng)學(xué)生間的團(tuán)結(jié)合作意識(shí)。在活動(dòng)中增加模擬團(tuán)隊(duì)工作的場(chǎng)景,作為輔導(dǎo)員應(yīng)該扮演指導(dǎo)角色,引導(dǎo)各成員分工協(xié)作。通過集體活動(dòng),學(xué)會(huì)正確的“爭”,可敬的“讓”,在共事中增強(qiáng)合作的迫切感和團(tuán)隊(duì)的凝聚力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

三、職業(yè)技能是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的落腳點(diǎn)

(一)通過技能訓(xùn)練和資格證書考試培養(yǎng)職業(yè)技能

技能訓(xùn)練的各項(xiàng)要求無疑在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。技能培養(yǎng)能使中專畢業(yè)生畢業(yè)找到合適的工作崗位,鍛煉和提高自己的實(shí)際動(dòng)手能力。 職業(yè)資格證書已經(jīng)成為職業(yè)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn),它反映了勞動(dòng)者的職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容全面、訓(xùn)練科學(xué)且具有權(quán)威性的職業(yè)資格證書考試,必將提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。聘用越來越多的企業(yè)優(yōu)秀人才為學(xué)生上課,給學(xué)生樹立了學(xué)習(xí)的榜樣,同樣有利于職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

(二)社會(huì)實(shí)踐和第二課堂活動(dòng)培養(yǎng)職業(yè)技能

社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是中專生思想政治教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容,正確把握當(dāng)代中專生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的價(jià)值內(nèi)涵是開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)和前提。把社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)納入中專整體人才培養(yǎng)體系是素質(zhì)教育的要求,在社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容上要融知識(shí)性、專業(yè)性和素質(zhì)教育一體化,只有這樣,才能達(dá)到社會(huì)實(shí)踐的目的。

首先,社會(huì)實(shí)踐有利于增強(qiáng)中專生適應(yīng)社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的能力。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)使中專生廣泛地接觸社會(huì),了解社會(huì),不斷地參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。積極開展中專生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),開展向雷鋒等先進(jìn)人物事跡學(xué)習(xí)活動(dòng),舉辦體育競賽、演講比賽、技能展示、科技制作、知識(shí)競賽,報(bào)告講座等,讓職業(yè)技能培養(yǎng)無處不在。

篇3

關(guān)鍵詞:技校;職業(yè)素養(yǎng);現(xiàn)狀;途徑

技工教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分,承擔(dān)著為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的重要任務(wù)。當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入新常態(tài),加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,對(duì)提升人力基本素質(zhì)提出了新的要求,實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、人才強(qiáng)國戰(zhàn)略、就業(yè)優(yōu)先戰(zhàn)略,發(fā)展壯大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),改造提升傳統(tǒng)制造業(yè),大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等,都對(duì)技能人才的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、素質(zhì)提出了更高的要求。技校在技工教育中應(yīng)培養(yǎng)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),使其不斷成為具有專業(yè)技能與工匠精神的高素質(zhì)勞動(dòng)者和人才,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和企業(yè)用工需求。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵

職業(yè)素養(yǎng)是當(dāng)前人們?cè)诼殘?chǎng)上的重要競爭力,是國家企事業(yè)單位和經(jīng)濟(jì)組織對(duì)于技術(shù)技能人才的重要要求,職業(yè)素養(yǎng)的范圍很廣,總的來說就是指從事某種職業(yè)所必備的能力和道德規(guī)范,一般主要包含以下兩個(gè)方面:(一)職業(yè)道德。職業(yè)道德是指從事一份職業(yè)時(shí)必須遵守的各種道德規(guī)范,包括廣義和狹義兩個(gè)因素,廣義上來說要遵守愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信等等的基本道德規(guī)范,從狹義上來說具體的職業(yè)有其各自不同的職業(yè)道德,例如護(hù)士要關(guān)愛病人、維護(hù)病人的隱私,教師對(duì)待學(xué)生要有愛心,一視同仁等等。總而言之,職業(yè)道德是從事一個(gè)行業(yè)的基本道德要求,遵守職業(yè)道德既能夠使自己更好地從事這份職業(yè),也能夠使這一職業(yè)更好地被大眾所認(rèn)可和接受,但是職業(yè)道德在具體的工作實(shí)踐中并沒有實(shí)際的約束和強(qiáng)制的手段,它所依靠的是人們內(nèi)心自發(fā)的認(rèn)同感和自律。(二)職業(yè)技能。職業(yè)技能是從業(yè)者對(duì)這份職業(yè)的掌握能力,例如,汽車維修的職業(yè)技能就是汽車維修的水平,計(jì)算機(jī)的職業(yè)技能就是計(jì)算機(jī)水平和能力。職業(yè)技能不僅是指從業(yè)者要掌握理論知識(shí),更多的是要求其具備熟練的實(shí)踐技術(shù)和能力,職業(yè)技能是職業(yè)素養(yǎng)最基本的要素。

二、當(dāng)前技校生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的現(xiàn)狀

由于長期以來技校在對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面積弊甚多,我國當(dāng)前技校學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)現(xiàn)狀并不樂觀:首先,作為培養(yǎng)主體的學(xué)生對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)并不重視。雖然當(dāng)前國家加大了對(duì)技校的扶持,技校的招生數(shù)量每年都有擴(kuò)大,但是招收的學(xué)生還是以初中畢業(yè)生為主,他們普遍缺乏對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)識(shí),不了解其重要性,因此在學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程中對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)不太重視,往往認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)對(duì)自己來說沒有什么用處,這是當(dāng)前職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)上的一個(gè)重要問題。其次,學(xué)校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的過程中沒有充分發(fā)揮自身的作用。其一,學(xué)校沒有發(fā)揮對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)作用,在學(xué)生對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)缺乏認(rèn)識(shí)時(shí),學(xué)校沒有引導(dǎo)學(xué)生重視職業(yè)素養(yǎng);其二,學(xué)校缺乏具體的行動(dòng)來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)校往往僅是局限于說教的層面,但是對(duì)于學(xué)生來說這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,學(xué)校是對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要平臺(tái),因此學(xué)校在技校生職業(yè)素養(yǎng)教育中的缺失是當(dāng)前學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)過程中的一大重要問題。再次,則是社會(huì)對(duì)技校生職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)還不夠深刻。企業(yè)對(duì)技術(shù)工人的要求越來越高,社會(huì)對(duì)這方面的認(rèn)識(shí)卻與企業(yè)的需求存在脫節(jié),很多人還是單純地認(rèn)為技校的學(xué)生只要學(xué)習(xí)到專業(yè)技術(shù)就行了,對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)并不重視。

三、技校生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑

(一)強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)首先要強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)意識(shí),引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)目標(biāo)。很多技校的學(xué)生進(jìn)入學(xué)校后或是自暴自棄,或是渾渾噩噩地混日子,缺乏對(duì)未來的信心,沒有一個(gè)努力奮斗的目標(biāo),這時(shí)學(xué)校應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生樹立“三百六十行,行行出狀元”的信念,引導(dǎo)他們樹立自己的職業(yè)目標(biāo),預(yù)設(shè)自己未來的美好前景,讓他們對(duì)自己的未來充滿信心;當(dāng)學(xué)生樹立了自己的職業(yè)目標(biāo)后,學(xué)校應(yīng)當(dāng)向他們強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德的重要性,引導(dǎo)他們既要遵守廣義上愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信的職業(yè)道德,也要遵守自己行業(yè)具體的職業(yè)道德,只有這樣才能調(diào)動(dòng)學(xué)生在培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)時(shí)的主動(dòng)性和積極性,使他們能夠在提高自己職業(yè)意識(shí)的基礎(chǔ)上更好地加強(qiáng)對(duì)自身職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。(二)在實(shí)踐和各種活動(dòng)中加強(qiáng)并提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。實(shí)踐和各種豐富的活動(dòng)也是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。技校生畢業(yè)后是直接面向就業(yè)市場(chǎng)的,實(shí)踐對(duì)于他們來說格外重要,因?yàn)樵趯?shí)踐中他們直接進(jìn)入了工作領(lǐng)域,直接面對(duì)未來的工作崗位,因此更能夠體會(huì)到職業(yè)素養(yǎng)的重要,從而主動(dòng)地提升他們的職業(yè)素養(yǎng)。首先,學(xué)校應(yīng)在教學(xué)中更加廣泛地安排實(shí)踐活動(dòng),使其能夠平均分配到學(xué)生學(xué)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié);其次,學(xué)校可以在假期給學(xué)生提供自愿實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)學(xué)生多多接觸實(shí)踐,通過這些實(shí)踐活動(dòng)來不斷加強(qiáng)并提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)校也可以組織各種活動(dòng)來加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。例如,學(xué)校可以組織一些職業(yè)技能大賽,通過這些活動(dòng)既能夠提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又能夠加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力;也可以組織一些有經(jīng)驗(yàn)的技能型人才和技術(shù)工人與學(xué)生面對(duì)面地交談,通過這類交談使學(xué)生意識(shí)到自己職業(yè)素養(yǎng)上還有哪些不足,應(yīng)該繼續(xù)朝哪方面努力等等。通過這些途徑不斷提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),使學(xué)生能夠適應(yīng)時(shí)展對(duì)他們提出的新要求,能夠在激烈的職場(chǎng)競爭中找到適合自己的工作,并能夠勝任這份工作,更好地實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展,從而促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。

作者:張杰 單位:貴州省六盤水水城縣貴州水礦控股集團(tuán)有限責(zé)任公司技校

參考文獻(xiàn):

篇4

一、職業(yè)素養(yǎng)的含意

職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求,是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì),包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)意識(shí)等方面,屬世界觀、價(jià)值觀、人生觀范疇的產(chǎn)物,是從學(xué)習(xí)和生活中逐步形成的。而職業(yè)技能是支撐職業(yè)人生的表象內(nèi)容,是通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)獲得的。因此,高職教育不僅要重視培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能,更應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

二、農(nóng)藝類專業(yè)高職生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的目標(biāo)

農(nóng)藝類專業(yè)高職生職業(yè)素養(yǎng)的培育,不但要進(jìn)行技術(shù)和技能的訓(xùn)練,還要培養(yǎng)具有吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作、誠實(shí)守信的精神。不斷完善其職業(yè)道德,提高職業(yè)素養(yǎng),激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。

(一)吃苦耐勞精神的培養(yǎng)

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)持續(xù)推進(jìn),農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展,我國農(nóng)業(yè)專業(yè)人才十分緊缺。但由于目前農(nóng)業(yè)行業(yè)就業(yè)環(huán)境艱苦、就業(yè)條件相對(duì)較差,造成“需要不想去,想去容不下”這樣的農(nóng)業(yè)人才就業(yè)現(xiàn)狀,因而很多畢業(yè)生很難順利就業(yè),有的暫時(shí)就業(yè)了往往經(jīng)不住工作艱苦的考驗(yàn)而放棄工作或跳槽,真正留在農(nóng)業(yè)第一線的不到三分之一。因此,培養(yǎng)農(nóng)藝類專業(yè)高職生的吃苦耐勞精神已成當(dāng)務(wù)之急。

(二)團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)

團(tuán)隊(duì)合作能力,是建立在團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神、互補(bǔ)互助以達(dá)到團(tuán)隊(duì)最大工作效率的能力。對(duì)于團(tuán)隊(duì)的成員來說,不僅要有個(gè)人能力,更需要有在不同的位置上各盡所能、與其他成員協(xié)調(diào)合作的能力。受社會(huì)大環(huán)境和獨(dú)生子女家庭結(jié)構(gòu)的影響,目前農(nóng)藝類高職學(xué)生缺乏合作精神,個(gè)人主義行為的表象比較明顯。因此,學(xué)校應(yīng)突出增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)。

(三)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)

創(chuàng)新是每一個(gè)時(shí)代永遠(yuǎn)不變的主題,創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂,是一個(gè)國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。我國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)藝類高職院校主要是培養(yǎng)從事農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)等第一線工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性人才,然而,現(xiàn)階段農(nóng)藝類高職學(xué)生在職業(yè)能力上非常缺乏這種能力。因此,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),應(yīng)成為新形勢(shì)下農(nóng)藝類專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育的目標(biāo)。

三、農(nóng)藝類專業(yè)高職生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑

農(nóng)藝類專業(yè)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的最終養(yǎng)成,需要學(xué)校、社會(huì)、企業(yè)等方面共同支撐完成。

(一)充分發(fā)揮“通識(shí)課” 在職業(yè)素養(yǎng)教育中的作用

通識(shí)課是培養(yǎng)大學(xué)生健全人格和合格公民素養(yǎng)的重要基礎(chǔ)性課程。高職農(nóng)藝類專業(yè)應(yīng)將職業(yè)素養(yǎng)細(xì)化為符合專業(yè)特色的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)信念、職業(yè)規(guī)劃, 進(jìn)一步發(fā)揮“通識(shí)課” 在職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中的作用。高職農(nóng)藝類專業(yè)通識(shí)課課程內(nèi)容應(yīng)注重實(shí)際應(yīng)用,并保證自身學(xué)校及地方的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特色。為提升高職院校“通識(shí)課” 教學(xué)的實(shí)效性,應(yīng)改變過去那種傳統(tǒng)的職業(yè)規(guī)范教育模式, 建立起以學(xué)生為主體的雙向互動(dòng)教育模式。可以通過微課、“慕課”等不同教學(xué)形式, 將文字、聲音、圖片、影像資料等內(nèi)容綜合概括, 把現(xiàn)實(shí)生活中的各種人物、事件呈現(xiàn)出來,創(chuàng)造一種情景式的教育環(huán)境,從而啟發(fā)學(xué)生利用自身掌握的知識(shí)去分析判斷。這樣,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,還可以將學(xué)生掌握的理論知識(shí)聯(lián)系工作實(shí)際,增強(qiáng)“通識(shí)課”教學(xué)的實(shí)效性。

(二)職業(yè)素養(yǎng)教育與專業(yè)課教學(xué)相結(jié)合

職業(yè)素養(yǎng)教育不僅僅是德育教師的事情,更是每一位專業(yè)課教師的責(zé)任。專業(yè)課教學(xué)是培養(yǎng)高職生職業(yè)素養(yǎng)的根本途徑,專業(yè)課教師要將職業(yè)素養(yǎng)教育貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中。在專業(yè)教學(xué)中,農(nóng)藝類專業(yè)課教師除了教授專業(yè)知識(shí)技能外,還可以通過對(duì)專業(yè)的介紹、行業(yè)的分析、職業(yè)崗位的描述等加強(qiáng)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)相關(guān)職業(yè)的了解,激發(fā)學(xué)生的職業(yè)興趣及學(xué)習(xí)動(dòng)力。同時(shí),農(nóng)藝類專業(yè)課教師在理論和實(shí)踐教學(xué)過程中要強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、競爭意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,從而培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和敬業(yè)精神。

(三)以校企合作為契機(jī), 提升職業(yè)素養(yǎng)教育的實(shí)效性

高職院校培養(yǎng)的是高素質(zhì)技能型人才,實(shí)踐性教學(xué)占很大比例,學(xué)生有近一年的時(shí)間實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)。農(nóng)藝類專業(yè)高職教育要充分利用學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)平臺(tái),由實(shí)習(xí)單位對(duì)大學(xué)生展開規(guī)章制度教育,企業(yè)文化與行業(yè)文化的灌輸,讓學(xué)生融入到整個(gè)企業(yè)行業(yè)文化氛圍之中,身臨其境感受職業(yè)素養(yǎng)對(duì)于個(gè)人事業(yè)發(fā)展的重要性,從而達(dá)到一種職業(yè)素養(yǎng)教育的連續(xù)性。通過實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)平臺(tái),使他們深入企業(yè),身臨其境,進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換,了解行業(yè)規(guī)范、職業(yè)特性,熟悉職業(yè)環(huán)境,并通過職業(yè)經(jīng)歷的磨礪,在實(shí)踐中培養(yǎng)職業(yè)道德、職業(yè)情感和職業(yè)意志,養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,樹立正確的職業(yè)價(jià)值觀。

篇5

只有自己到水里面嘗試,才能學(xué)游泳,這就是浸入式名稱的由來。新的知識(shí)是建立在原有知識(shí)基礎(chǔ)上的。當(dāng)學(xué)一個(gè)新知識(shí)的時(shí)候,首先要建立和將要學(xué)的東西相關(guān)聯(lián)的周圍的知識(shí),我們稱為“支持”,然后,再把新知識(shí)與這些“支持”相結(jié)合,非常容易記憶。兩個(gè)沒有任何關(guān)聯(lián)的事物很難讓人記憶,即使記住了也很快忘記,因?yàn)槊撾x了人們已有的知識(shí)體系。浸入式教學(xué)使傳統(tǒng)的、孤立的外語教學(xué)向外語與學(xué)科知識(shí)教學(xué)相結(jié)合的方向轉(zhuǎn)變。這個(gè)轉(zhuǎn)變主要依據(jù)四個(gè)原理:第一,學(xué)校的各類學(xué)科課程為第二語言的學(xué)習(xí)提供了自然的基礎(chǔ)和環(huán)境,為兒童提供了用第二語言進(jìn)行(求知、感情和態(tài)度等方面)的交流機(jī)會(huì)。在這樣的環(huán)境條件下,兒童能夠有效地學(xué)習(xí)第二語言。第二,重要而有趣的學(xué)科內(nèi)容能使兒童產(chǎn)生掌握第二語言和運(yùn)用第二語言進(jìn)行交際的動(dòng)機(jī)。第三,兒童母語(第一語言)習(xí)得的本身就是語言與認(rèn)知內(nèi)容的結(jié)合。在這個(gè)過程中,認(rèn)知與人際能力伴隨語言一起發(fā)展。兒童第二語言的學(xué)習(xí)也是同樣的,它是兒童認(rèn)知和人際能力發(fā)展的有機(jī)組成部分。第四,語言正規(guī)的和功能的特征隨情景不同而變化。語言與學(xué)科內(nèi)容相結(jié)合的教學(xué)模式為兒童使用第二語言提供了廣闊而豐富的語言環(huán)境。

浸入式教學(xué)理念中還有一對(duì)概念:“小浸入式”和“大浸入式”。“大浸入式”通常指一個(gè)大的環(huán)境,這個(gè)環(huán)境中通常沒有主題,比如在這個(gè)環(huán)境中,孩子去洗手間,睡覺,解決各種問題都是用英文的,這就是大浸入。而“小浸入式”是有主題(目標(biāo)語言)的,是教師在不同的情景中對(duì)目標(biāo)語言進(jìn)行不斷的再現(xiàn),但這個(gè)不是簡單的重復(fù)單詞,傳統(tǒng)是簡單的重復(fù)單詞。“大浸入式”是環(huán)境載體,貴在時(shí)時(shí)處處。如教室的物理環(huán)境,教師的口頭語言及肢體語言等;“小浸入式”是內(nèi)容載體,強(qiáng)調(diào)主題明確。教學(xué)中有明確的目標(biāo)語言,通過反復(fù)運(yùn)用而強(qiáng)化習(xí)得,教師還可以經(jīng)常變換主題來刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)英語思維能力。

職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵界定

職業(yè)是指人們?cè)谏鐣?huì)生活中所從事的以獲得物質(zhì)報(bào)酬作為自己主要生活來源并能滿足自己精神需求的、在社會(huì)分工中具有專門技能的工作。職業(yè)素養(yǎng)概括的說包含以下四個(gè)方面:職業(yè)道德、職業(yè)情感(意識(shí))、職行為習(xí)慣、職業(yè)技能。職業(yè)道德是同人們的職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的。由于從事某種特定職業(yè)的人,有著共同的工作內(nèi)容和方式,受到共同的職業(yè)訓(xùn)練,因而,往往具有共同的職業(yè)理想、興趣、愛好、習(xí)慣和心理特征。職業(yè)道德是將各種職業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)化為從業(yè)人員的職業(yè)行為、職業(yè)道德品質(zhì)的重要環(huán)節(jié),包括職業(yè)理想、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)義務(wù)、職業(yè)技術(shù)、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)良心、職業(yè)榮譽(yù)和職業(yè)作風(fēng)等。職業(yè)情感是人體對(duì)某種特定職業(yè)是否滿足自身需要而產(chǎn)生的內(nèi)心體驗(yàn),如職業(yè)興趣、職業(yè)美感、職業(yè)意志等。職業(yè)人只有對(duì)自己所從事的職業(yè)有濃厚的興趣,才能自覺地刻苦鉆研業(yè)務(wù),苦練基本功,不斷提高自己的技能水平,引發(fā)強(qiáng)烈的職業(yè)熱情,形成對(duì)職業(yè)的長久注意力,時(shí)刻關(guān)注與自己職業(yè)有關(guān)的新信息和新技術(shù)。只有熱愛自己職業(yè)的人,才能真正做到“愛崗敬業(yè)”、“在本職、創(chuàng)一流”。職業(yè)行為是指人們對(duì)職業(yè)勞動(dòng)的認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)、情感和態(tài)度等心理過程的行為反映,是職業(yè)目的達(dá)成的基礎(chǔ)。從形成意義上說,它是由人與職業(yè)環(huán)境、職業(yè)要求的相互關(guān)系決定的。職業(yè)行為包括職業(yè)創(chuàng)新行為、職業(yè)競爭行為、職業(yè)協(xié)作行為和職業(yè)奉獻(xiàn)行為等方面。職業(yè)技能是指按照國家規(guī)定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過政府授權(quán)的考核鑒定機(jī)構(gòu),對(duì)勞動(dòng)者的專業(yè)知識(shí)和技能水平進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范地評(píng)價(jià)與認(rèn)證的活動(dòng)。前三項(xiàng)是職業(yè)素養(yǎng)中最根基的部分,而職業(yè)技能是支撐職業(yè)人生的表象內(nèi)容。前三項(xiàng)屬世界觀、價(jià)值觀、人生觀范疇的產(chǎn)物,是不斷學(xué)習(xí),逐漸完善的過程;而后一項(xiàng),是可以通過短期培訓(xùn)獲得的。

酒店服務(wù)與管理人員職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵界定

酒店行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)要求與其它行業(yè)有較大區(qū)別。在中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的態(tài)勢(shì)下,旅游業(yè)飛速發(fā)展、商務(wù)活動(dòng)日益頻繁,酒店行業(yè)的發(fā)展也可謂是一日千里,重慶市五星級(jí)酒店到2020年將新增80家達(dá)到100家。在這樣的背景下,酒店行業(yè)的人力資源現(xiàn)狀不容樂觀。人力資源存在著數(shù)量匱乏、質(zhì)量堪憂的嚴(yán)重問題,與高星級(jí)國家化酒店對(duì)于高技能高素質(zhì)人才的需求形成強(qiáng)烈反差。筆者在重慶揚(yáng)子江假日酒店、重慶洲際酒店等重慶知名的國際化酒店進(jìn)行了深入的訪談和實(shí)地調(diào)研,與酒店共同分析出酒店行業(yè)基于員工崗位勝任力視角的職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵要求。酒店行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵包含職業(yè)認(rèn)同感、服務(wù)意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、職業(yè)承諾、職業(yè)技能五項(xiàng)核心要素。在酒店行業(yè)人力資源現(xiàn)狀存在諸如勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作時(shí)間長、工作內(nèi)容重復(fù)性大、薪酬水平較低、人員流失率高、員工滿意度忠誠度低等問題的背景下,職業(yè)認(rèn)同感、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)承諾的培養(yǎng)尤為困難。

酒店管理專業(yè)“浸入式”職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)

“雙軌制運(yùn)行,雙主體培養(yǎng)”是工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的一種具體形式,“雙主體”指學(xué)校和酒店兩個(gè)人才培養(yǎng)主體,“雙軌制”指學(xué)生分為A、B兩組,以學(xué)期為周期,前半期A組在學(xué)校學(xué)習(xí),B組在酒店崗位實(shí)踐,半期后經(jīng)過校企雙方的考核,A、B兩組交換,后半期A組到酒店崗位實(shí)踐,B組在學(xué)校學(xué)習(xí)。筆者所在的重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)自2007年起,與重慶揚(yáng)子江假日酒店、重慶洲際酒店、重慶JW萬豪酒店等國際型酒店共同實(shí)施高職酒店管理專業(yè)“雙軌制運(yùn)行,雙主體實(shí)施”工學(xué)交替人才計(jì)劃。計(jì)劃運(yùn)行至今,已培養(yǎng)了3個(gè)年級(jí)200余名畢業(yè)學(xué)生。畢業(yè)生綜合職業(yè)能力、就業(yè)能力極大提高。學(xué)生初次就業(yè)專業(yè)對(duì)口率達(dá)90%,其中四星級(jí)以上酒店就業(yè)達(dá)82%,初次就業(yè)崗位為領(lǐng)班以上達(dá)38%。學(xué)生所就業(yè)的酒店對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出的崗位勝任力非常滿意,特別是職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為、職業(yè)技能等綜合職業(yè)素養(yǎng)表現(xiàn)優(yōu)異。重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生在酒店行業(yè)高素質(zhì)高技能型人才匱乏的背景下,在重慶各大酒店備受關(guān)注,被稱為酒店行業(yè)的“明日之星”。

校企雙方共同制定的一系列運(yùn)行機(jī)制和制度,保障了“侵入式”職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)能順利實(shí)施。“雙軌制運(yùn)行,雙主體實(shí)施”工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式實(shí)施過程中,學(xué)生走進(jìn)了酒店真實(shí)的課堂,專業(yè)教師走進(jìn)了酒店授課、鑒定,酒店兼職教師走進(jìn)了校園參與項(xiàng)目班級(jí)學(xué)生的挑選、教學(xué)計(jì)劃制定與實(shí)施、學(xué)生成績的考核等人才培養(yǎng)的全過程。以企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)的設(shè)備為教學(xué)設(shè)備,企業(yè)的員工為教師,在這個(gè)校企深度合作的開放的、職業(yè)的平臺(tái)上培養(yǎng)滿足酒店需求的國際化酒店服務(wù)與管理人才。校企共同構(gòu)建開放式的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)體系,對(duì)學(xué)校的教學(xué)管理、酒店的培訓(xùn)生管理提出了新的問題和新的要求。在校企合作人才培養(yǎng)的過程中,學(xué)校和酒店都制定了一系列的制度來保障“雙軌制運(yùn)行,雙主體實(shí)施”工學(xué)交替人才培養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施。學(xué)院方制定了校企領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)會(huì)議制度、兼職教師聘用制度、專職教師企業(yè)實(shí)踐制度、工學(xué)交替教學(xué)管理辦法、工學(xué)交替學(xué)生管理辦法、工學(xué)交替學(xué)生成績考核制度、項(xiàng)目班級(jí)月度例會(huì)制度等;酒店方制定了總經(jīng)理負(fù)責(zé)制度、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)師負(fù)責(zé)制、優(yōu)秀學(xué)員評(píng)選制度、獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)學(xué)制度,提供參與大型國際活動(dòng)服務(wù)的機(jī)會(huì)、酒店集團(tuán)外地姊妹酒店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)等。校企雙方為工學(xué)交替計(jì)劃制定的一系列制度保障了“侵入式”職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)能順利實(shí)施。

酒店管理專業(yè)“浸入式”職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)施

在酒店管理專業(yè)“基礎(chǔ)能力與職業(yè)能力漸進(jìn)式課程體系”中,根據(jù)酒店行業(yè)對(duì)學(xué)生行業(yè)整體認(rèn)知、綜合職業(yè)能力的要求,我們與合作酒店共同開發(fā)了酒店行業(yè)介紹、酒店職場(chǎng)交流、酒店職場(chǎng)健康與安全、酒店職場(chǎng)英語、酒店行業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)等課程。通過這些課程的開設(shè),既可以增強(qiáng)學(xué)生酒店行業(yè)歷史與現(xiàn)狀的了解,又可以使學(xué)生自發(fā)地產(chǎn)生對(duì)將來的職業(yè)產(chǎn)生的熱愛之情,進(jìn)而加深專業(yè)課程的學(xué)習(xí),將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為崇高的職業(yè)道德、情感和習(xí)慣。

將職業(yè)素養(yǎng)教育融入專業(yè)課程教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能、職業(yè)習(xí)慣。職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成可以在專業(yè)課程的教學(xué)中通過情景化教學(xué)、操作技能訓(xùn)練、解決問題等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行有意識(shí)的培養(yǎng)。如很多服務(wù)行業(yè),職業(yè)道德是不可缺少的要素,通過模擬學(xué)習(xí),可讓學(xué)生扮演職業(yè)人角色,強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)主體意識(shí)。為了使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)自己所學(xué)專業(yè)的強(qiáng)烈情感體驗(yàn),教師在教學(xué)過程中,有意識(shí)地讓學(xué)生通過了解某個(gè)職業(yè)的歷史,或參觀某個(gè)具體的行業(yè),創(chuàng)設(shè)一個(gè)具體的情境,可使學(xué)生很快了解此行業(yè)的工作環(huán)境、工作流程、崗位設(shè)置、職員形象等,從而認(rèn)識(shí)到自身和專業(yè)的“關(guān)系”,進(jìn)而切身感受自己將要投身的領(lǐng)域,培養(yǎng)從事該行業(yè)的自豪感和意志力。由對(duì)職業(yè)的好奇轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)職業(yè)的興趣,由此產(chǎn)生對(duì)從事該工作的強(qiáng)烈職業(yè)情感。在專業(yè)教學(xué)中,有些行業(yè)崗位有其特殊性,無法為學(xué)生提供崗位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),因此學(xué)生無法獲得真實(shí)的情感體驗(yàn),職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成因缺乏恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境而無從談起。在教學(xué)中,教師可以利用學(xué)校提供的仿真環(huán)境,讓學(xué)生扮演職業(yè)人角色,這樣也可使學(xué)生盡快適應(yīng)職業(yè)角色,養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣。

篇6

進(jìn)入大眾旅游代,旅游企業(yè)之間的競爭更多是人才的競爭,是職業(yè)素養(yǎng)的競爭。職業(yè)素養(yǎng)是人們?cè)诼殬I(yè)活動(dòng)和職業(yè)教育中形成和表現(xiàn)出來了綜合素質(zhì),是職業(yè)的內(nèi)在規(guī)范和要求,促進(jìn)人們?cè)诼殬I(yè)中全面可持續(xù)發(fā)展。旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)主要由旅游職業(yè)意識(shí)、旅游職業(yè)行為習(xí)慣、旅游職業(yè)知識(shí)和旅游職業(yè)能力四部分構(gòu)成。

旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)的提升,對(duì)于促進(jìn)旅游管理專業(yè)學(xué)生更好地就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一方面,職業(yè)素養(yǎng)是旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)不可缺少的一部分,職業(yè)素養(yǎng)的提升有助于學(xué)生實(shí)現(xiàn)個(gè)人的職業(yè)生涯規(guī)劃,為就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。另一方面,身心素質(zhì)是旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展的物質(zhì)載體和精神基礎(chǔ),職業(yè)素養(yǎng)的提升有助于學(xué)生身心健康發(fā)展。

基于此,我們應(yīng)從以下四方面加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的教育和培養(yǎng)。

一、加強(qiáng)學(xué)生敬業(yè)愛業(yè)的思想教育

旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教育應(yīng)堅(jiān)持教育學(xué)生要努力踐行“游客為本,服務(wù)至誠”的旅游業(yè)核心價(jià)值觀。“游客為本,服務(wù)至誠”的旅游業(yè)核心觀是集中體現(xiàn)了社會(huì)主義核心價(jià)值觀,是對(duì)旅游業(yè)核心價(jià)值取向的高度概括和總結(jié),有力推進(jìn)了社會(huì)主義精神文明建設(shè),建立和完善了現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)核心標(biāo)準(zhǔn),也是促進(jìn)旅游從業(yè)人員努力工作、奮發(fā)有為的精神動(dòng)力。

我國旅游業(yè)步入平穩(wěn)較快發(fā)展時(shí)期,入境旅游市場(chǎng)平穩(wěn)回升。2015年,入境旅游人數(shù)1.34億人次,實(shí)現(xiàn)國際旅游收入1136.5億美元,我國已成為全球主要的旅游目的地。由于文化教育、民族、風(fēng)俗習(xí)慣、的不同,入境旅游者很想了解我國的歷史、文化和建設(shè)成就,這就要求旅游從業(yè)人員扮演中國文化的解讀者角色,向世界人民展示我國的國民形象。旅游從業(yè)人員要向入境旅游者宣傳和介紹中國文化,必須牢固樹立“愛國”意識(shí)。

旅游業(yè)服務(wù)的對(duì)象就是游客,游客是旅游從業(yè)人員的衣食父母,游客與旅游從業(yè)人員存在著休戚與共的關(guān)系。這就要求旅游人員樹立“游客為本”思想,始終把游客的利益放在首位。全身心地為游客服務(wù),游客就會(huì)獲得更多美的享受,真正感受到旅游從業(yè)人員的關(guān)心和服務(wù),從而在游客的心目中留下良好的印象,同時(shí)也把旅游目的地良好形象樹立起來了。

加強(qiáng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)教育,就要教育學(xué)生誠實(shí)守信,塑造“至誠”形象,讓游客在旅游過程中玩得開心快樂,明白消費(fèi)、放心消費(fèi)。塑造“至誠”形象,要求學(xué)生堅(jiān)持“以人為本”服務(wù)理念,始終把游客放在第一位,在為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,在對(duì)游客的關(guān)愛中創(chuàng)造價(jià)值。同時(shí),塑造“至誠形象”,還必須要有創(chuàng)品牌意識(shí),金杯、銀杯都不如游客的口碑,每個(gè)旅游從業(yè)人員都要注重創(chuàng)品牌,樹形象,砸了品牌,損壞了形象,不僅砸了市場(chǎng),也砸了自己的飯碗。

二、強(qiáng)化學(xué)生旅游職業(yè)素養(yǎng),敬業(yè)精神的教育

進(jìn)入全域旅游時(shí)代,旅游業(yè)已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的快速發(fā)展急需大量應(yīng)用型旅游人才。但是現(xiàn)實(shí)卻存在旅游人才供需錯(cuò)位的矛盾,一方面許多旅游專業(yè)畢業(yè)生找不到工作,另一方面旅游企業(yè)卻招不到合適的人。制約全省旅游長遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)核心問題就是人才嚴(yán)重缺乏,旅游服務(wù)工作,難以得到大學(xué)畢業(yè)生的青睞,即使進(jìn)了旅游企業(yè)工作也是不安心。尤其是酒店管理專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生,對(duì)酒店存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),認(rèn)為自己是本科畢業(yè)生,應(yīng)該從事酒店和管理工作,就業(yè)崗位應(yīng)該是管理層,一線服務(wù)員應(yīng)該是專科生,甚至更低層次人所做的事件,對(duì)基層工作崗位不屑一顧,認(rèn)為做基層服務(wù)員是大材小用,埋沒人才,從而導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)入酒店工作后跳槽現(xiàn)象異常嚴(yán)重。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì),每年至少有80%大學(xué)畢業(yè)生面臨轉(zhuǎn)行。

為此高等院校應(yīng)站在高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高度,始終不渝的加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神的教育。

首先,工作沒有高低貴賤之分,任何職業(yè)都是為社會(huì)服務(wù),為大大眾服務(wù)的,只有立足于自己的工作崗位,踏踏實(shí)實(shí)做好自己份內(nèi)的工作,一定能夠?qū)崿F(xiàn)自我價(jià)值的。

其次,要從小事做起,從日常平凡的工作做起,不能好高騖遠(yuǎn)。這正如老子所說:“天下難事必作于易,天下大事必于細(xì)。是以圣人終不為大,故能成為其大”。就拿當(dāng)前眾多畢業(yè)生眼望的金融業(yè)來說,很多大學(xué)生不也是從當(dāng)銀行柜員等基層做起,數(shù)別人的鈔票難道就比酒店工作高檔嗎?

第三,進(jìn)入全域旅游時(shí)代,旅游業(yè)是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),旅游行業(yè)就業(yè)前景廣闊,旅游專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)從實(shí)際出發(fā),從基層工作崗位出發(fā),拋棄一切不切實(shí)際的幻想與想象,沉下心來做事,一定能夠在旅游行業(yè)做自己的一片天地。認(rèn)認(rèn)真真做事。踏踏實(shí)實(shí)做人,培養(yǎng)自己的敬業(yè)精神,就會(huì)在平凡的崗位上成就不平凡的事業(yè)。

第四,鼓勵(lì)教育學(xué)生注重旅游職業(yè)的生涯規(guī)劃。高校要經(jīng)常聘請(qǐng)省內(nèi)外著名旅游企業(yè)家、旅游從業(yè)人員、優(yōu)秀老員工進(jìn)校以身示教,安排同學(xué)們到本地著名旅游企業(yè)參觀發(fā)展史,拜訪老員工,與老員工屈膝交談,用優(yōu)秀老員工的事跡感染學(xué)生、教育學(xué)生,從他們的職業(yè)生涯中看到希望、看到發(fā)展、看到未來。

三、對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生要進(jìn)行四個(gè)能力的提高教育

(一)提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的辨別能力

由于生活背景、教育程度和思想素質(zhì)的不同,旅游從業(yè)人員之間的差異較大,參差不齊。而且,由于家族的背景和生活方式的不同,旅游從業(yè)人員對(duì)金錢、物質(zhì)、人事的理解也有所不同,其中也不乏不明是非的員工。因此,對(duì)于剛參加工作的學(xué)生來說,要有一定的辨別能力,不要受老員工的影響,出現(xiàn)站隊(duì)伍、分幫派隨大流,搞破壞、說壞話、占便宜等不良風(fēng)氣,否則會(huì)可能影響學(xué)生的良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成,不利于學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展。

大學(xué)生提高辨別能力,就是要有自己是非觀和價(jià)值觀,能判斷哪些事能做,哪些事不能做,哪些話能說,哪些不能說。提高辨別能力應(yīng)從以下兩方面著手:一方面,要認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)旅游企業(yè)的法律法規(guī)和規(guī)章制度;另一方面,要時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,站在企業(yè)管理者的角度和考慮自己的言行,用管理者的標(biāo)準(zhǔn)來約束自己的言行。

(二)提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的免疫力

免疫力是指機(jī)體抵抗外來侵襲,維護(hù)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力。旅游從業(yè)人員的免疫力,是指旅游從業(yè)人員在工作過程中遇到游客的指責(zé),刁難等情況,被同事誤解了,受委屈了,要有良好的心態(tài),能夠用平常心對(duì)待生活和工作,保質(zhì)保量完成自己的工作。在旅游行業(yè),由于大學(xué)想問題和做事情的角度、高度不同,尤其是不同國家、不同地區(qū)的游客,語言溝通有一定的障礙,再加上信息的不對(duì)稱,溝通技巧欠缺,往往會(huì)出現(xiàn)“誤解”、“委屈”等情況,如果沒有良好的免疫力,很多人不能經(jīng)受住這種冤枉,就會(huì)導(dǎo)致工作帶著陰影,影響工作效果。

提高免疫力應(yīng)從以下兩方面著手:一方面,把這些誤解、委屈當(dāng)成工作過程的小插曲,合理的或者叫鍛煉,不合理的當(dāng)作磨煉;另一方面,站在對(duì)方的角度,以對(duì)方的責(zé)任換位思考,相信誤解和委屈總會(huì)會(huì)消除的,只有把工作做好了,才能得到別人的尊重。

(三)提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的忍耐力

忍耐力是指忍受疼痛和苦難的能力,旅游從業(yè)人員在沒有機(jī)會(huì)時(shí),應(yīng)不急躁,不浮躁,靜得下來繼續(xù)積累,并在學(xué)習(xí)、工作中等待機(jī)會(huì),把握機(jī)會(huì)。有的學(xué)生在短期時(shí)間內(nèi)工作積極,深得游客贊揚(yáng),同事們反映也很不錯(cuò),就產(chǎn)生要加工資,要提拔等之欲望,當(dāng)這些欲望未得到滿足時(shí),就產(chǎn)生不安心甚至萌生跳槽換單位等想法和舉動(dòng)。結(jié)果適得其反,造成不良后果。

提高忍耐力應(yīng)從以下兩方面著手:一方面,要相信自己一定能夠成功,在隱忍中堅(jiān)持的人才是有成就的人;另一方面,要明白做什么事情不能一蹴而就,要有一個(gè)過程,學(xué)精一門,比什么都似懂非懂要好得多。

是金子總會(huì)發(fā)光的,要學(xué)會(huì)在忍耐中發(fā)展自己,努力提高自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。同時(shí),積極向外拓展,多向老員工、前輩們虛心請(qǐng)教,學(xué)習(xí)前輩們?nèi)绾卧陔[忍中一如既往嚴(yán)格要求自己,如何在隱忍中提高水平。

(四)提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

學(xué)習(xí)能力就是在實(shí)習(xí)、工作中跳出原在校對(duì)學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí),真正融入旅游企業(yè)的學(xué)習(xí),工作氛圍,掌握企業(yè)工作中的學(xué)習(xí)技巧。

篇7

【關(guān)鍵詞】高職院校;酒店專業(yè);職業(yè)素養(yǎng)

酒店是服務(wù)行業(yè)的典型代表,服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)直接影響著服務(wù)質(zhì)量,酒店從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)的高低直接影響著酒店的經(jīng)營。因而,高職酒店專業(yè)在對(duì)人才的培養(yǎng)上,除了培養(yǎng)學(xué)生必須須具備的職業(yè)技能外,更要從人才發(fā)展的長遠(yuǎn)角度出發(fā),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。但目前酒店人才的開發(fā)培養(yǎng)過程中,重技能、輕素養(yǎng)的問題較為突出,不少高職酒店專業(yè)基本上都是圍繞崗位培養(yǎng)相關(guān)技能,而目前高職酒店專業(yè)學(xué)生存在的諸多就業(yè)方面問題又都與職業(yè)素養(yǎng)有關(guān)。由此可見,高職酒店專業(yè)應(yīng)該在職業(yè)技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)已經(jīng)成為酒店專業(yè)人才培養(yǎng)的必然趨勢(shì)。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵

關(guān)于職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵,探討的文獻(xiàn)比較多,對(duì)職業(yè)素養(yǎng)涵義的理解,有不同觀點(diǎn)。有人認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)就是職業(yè)技能;有人認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)主要包含職業(yè)技能、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)行為習(xí)慣[1];有人認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)包括合作素養(yǎng)、創(chuàng)新素養(yǎng)、道德素養(yǎng)、專業(yè)素養(yǎng)等方面[2];也有人通過調(diào)查認(rèn)為溝通、敬業(yè)、誠信、協(xié)作、崇實(shí)、拓新為高職學(xué)生的基本職業(yè)素質(zhì)內(nèi)涵[3];還有人認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)包括職業(yè)道德素養(yǎng)、敬業(yè)意識(shí)、吃苦耐勞精神、團(tuán)隊(duì)合作態(tài)度等,是一個(gè)多層次的立體式概念[4]。酒店行業(yè)是一個(gè)與人打交道的行業(yè),對(duì)酒店專業(yè)的學(xué)生的培養(yǎng),不僅應(yīng)重視業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,更應(yīng)該重視對(duì)其工作態(tài)度、溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識(shí)、人際關(guān)系技巧、良好的心理素質(zhì)和自我情緒控制等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

綜合來看,根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)能夠被評(píng)價(jià)的難易程度,本文認(rèn)為高職酒店專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)包含兩個(gè)方面,一方面是顯性的職業(yè)素養(yǎng),包含職業(yè)知識(shí)、技能、行為習(xí)慣等的容易被評(píng)價(jià)的職業(yè)素養(yǎng);另一方面是隱性的職業(yè)素養(yǎng),主要包含不容易被評(píng)價(jià)的職業(yè)意識(shí)、道德、態(tài)度等方面的隱形素養(yǎng)。其中隱性職業(yè)素養(yǎng)是基礎(chǔ),好比一顆大樹的樹根,是職業(yè)素養(yǎng)中最根基的部分,屬于世界觀、價(jià)值觀、人生觀范疇的產(chǎn)物,而顯性職業(yè)素養(yǎng)則是隱性職業(yè)素養(yǎng)的外在反映,好比這顆樹的樹枝,是通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)比較容易獲得的。對(duì)于酒店專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),兩者缺一不可,尤其是隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)更加重要。

二、如何培養(yǎng)酒店專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

第一,專業(yè)構(gòu)建職業(yè)素養(yǎng)教育工作的長效機(jī)制。首先,對(duì)學(xué)生進(jìn)校后開設(shè)并職業(yè)素養(yǎng)課程并加大相關(guān)課程的課時(shí),使酒店專業(yè)的學(xué)生能夠樹立正確的職業(yè)理想和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度,,幫助學(xué)生樹立職業(yè)意識(shí),為自己今后的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備,打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,專業(yè)還應(yīng)開展多種職業(yè)訓(xùn)練活動(dòng),提升校園職業(yè)氛圍,促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感。其次,專業(yè)實(shí)習(xí)課程內(nèi)容的教學(xué)重點(diǎn)側(cè)重隱性職業(yè)素養(yǎng),尤其是進(jìn)入酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)過程,充分融入酒店氛圍之中,感受企業(yè)的競爭意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神和獨(dú)特的企業(yè)文化,從而全方位地提高自身的職業(yè)素養(yǎng)。最后,提高職業(yè)素養(yǎng)教育的教師素質(zhì),高職教師本身職業(yè)素養(yǎng)的高低將直接決定學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的成敗,要制定專門的制度,并強(qiáng)化監(jiān)督和考核,引導(dǎo)和鼓勵(lì)專業(yè)課教師自身職業(yè)素養(yǎng)的提升。

第二,變革傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是一種灌輸式、填鴨式的教學(xué)模式, 該模式不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣, 更讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。教學(xué)方法應(yīng)以學(xué)生的“學(xué)”為中心,比如運(yùn)用小組討論、同伴教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)等方法,通過小組成員間展開合作,發(fā)揮群體的積極功能,對(duì)于培養(yǎng)酒店專業(yè)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、人際交往能力、組織管理能力等職業(yè)素養(yǎng)都大有益處;利用情景教學(xué)法,讓學(xué)生模擬酒店員工一言一行、一舉一動(dòng),使其在學(xué)校就熟知酒店從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)。總之,改變后的教學(xué)模式,應(yīng)當(dāng)是理論與實(shí)際的結(jié)合, 應(yīng)當(dāng)是將學(xué)生視為一名員工的教育教學(xué)模式。

第三,酒店與專業(yè)共同確定行業(yè)所需要的職業(yè)素養(yǎng)[5]。作為用人單位的酒店,為了提升企業(yè)的競爭力,保證自己準(zhǔn)員工的質(zhì)量,非常有必要同相關(guān)院校加強(qiáng)溝通,共同設(shè)計(jì)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)計(jì)劃。同時(shí), 作為酒店專業(yè)必須走出去, 廣泛了解征求用人單位的意見,根據(jù)需要完善職業(yè)素養(yǎng)課程內(nèi)容,把職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)貫穿在課堂中。專業(yè)盡可能地為酒店和學(xué)生提供機(jī)會(huì),促進(jìn)企業(yè)與學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的交流,使學(xué)生明確了解用人單位的要求。酒店可以利用走進(jìn)校園開設(shè)講座, 邀請(qǐng)學(xué)生參觀企業(yè)、體驗(yàn)企業(yè)文化等形式, 向?qū)W生滲透、說明企業(yè)的特點(diǎn)及要求, 使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有放矢。

第四,通過加強(qiáng)對(duì)酒店專業(yè)學(xué)生在校的日常管理強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。教育家葉圣陶先生指出“教育就是習(xí)慣的培養(yǎng)”。有了正確的職業(yè)意識(shí),并不等于有了良好的職業(yè)習(xí)慣。對(duì)酒店專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)要使其滲透到學(xué)生心靈深處,貫穿到他們的日常行為中去。學(xué)生在校期間大部分時(shí)間都是在宿舍度過, 學(xué)生宿舍作為大學(xué)生日常行為習(xí)慣表現(xiàn)最真實(shí)的場(chǎng)所, 也是實(shí)施嚴(yán)格管理,規(guī)范行為,養(yǎng)成良好習(xí)慣的最佳切入點(diǎn)。構(gòu)建宿舍養(yǎng)成教育平臺(tái),施以嚴(yán)守紀(jì)律、熱愛集體、誠實(shí)守信等為主要內(nèi)容的素養(yǎng)教育,可以對(duì)學(xué)生起到良好的導(dǎo)向、規(guī)范、協(xié)調(diào)和激勵(lì)作用。為此, 專業(yè)在做好學(xué)生職業(yè)技能提升的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化學(xué)生在校期間日常生活管理,積極構(gòu)建立體化養(yǎng)成教育平臺(tái),確保酒店專業(yè)學(xué)生良好行為習(xí)慣養(yǎng)成。

綜上所述,職業(yè)素養(yǎng)教育是高職酒店專業(yè)人才培養(yǎng)中一個(gè)十分嚴(yán)肅、緊迫和重要的問題,必須認(rèn)識(shí)到,只有抓緊抓好了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教育,才能提高高職酒店專業(yè)的教育質(zhì)量,才能為社會(huì)培養(yǎng)合格的優(yōu)秀的酒店人才。

參考文獻(xiàn):

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篇8

一、新時(shí)期培養(yǎng)旅游專業(yè)中職生職業(yè)素養(yǎng)的重要意義

職業(yè)素養(yǎng)是指能遵循一定的潛在文化氛圍做事,在職場(chǎng)上每個(gè)人都能用相同的語言溝通,用相同的行為與道德準(zhǔn)則來辦事。這是一種態(tài)度,更強(qiáng)調(diào)自我約束,更是個(gè)人職業(yè)生涯成敗的關(guān)鍵因素。旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)包括職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)、文明禮貌、團(tuán)隊(duì)合作精神等方面。職業(yè)養(yǎng)成教育則是一種春風(fēng)化雨,潤物無聲的教育方式,其核心是價(jià)值觀的培養(yǎng)。

很多中職生存在一定程度的消極心理,自認(rèn)為學(xué)習(xí)成績不好,自制力差,厭學(xué)心理嚴(yán)重。同時(shí),受傳統(tǒng)觀念中天子驕子思想的影響,容易產(chǎn)生自卑感與失落感,對(duì)待學(xué)習(xí)非常消極。中職生正處于青春發(fā)育階段,也是價(jià)值觀初步形成的關(guān)鍵階段。因此,加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)對(duì)中職生今后的人生有著重大的影響。茶藝作為旅游專業(yè)中的重要課程,主要體現(xiàn)了儒家和的理念,而茶藝表演的過程則充分體現(xiàn)出中和之美,也是和、靜、怡、真的思想境界的體現(xiàn)[1]。通過茶藝學(xué)習(xí)不僅能讓學(xué)生掌握一門專業(yè)技能,更能培養(yǎng)他們的高尚情操與淡定閑逸的優(yōu)雅氣質(zhì),從而使學(xué)生的精神境界得以提高。茶藝學(xué)習(xí)也是滲透德育的重要手段,中職生在沏茶、賞茶、品茶、飲茶的過程中得到新的感悟,使自己的自我修養(yǎng)與內(nèi)在品質(zhì)得到新的提升。因此,要將茶藝教學(xué)作為美育的重要手段,讓中職生在茶藝這一傳統(tǒng)文化的熏陶與感染下,形成良好的人文素養(yǎng)與道德情操。

二、茶藝教學(xué)中培養(yǎng)中職生職業(yè)素養(yǎng)的途徑

(一)重視雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)

職業(yè)院校要根據(jù)旅游專業(yè)的特點(diǎn),著力打造一支專業(yè)強(qiáng),素質(zhì)好的雙師型教師隊(duì)伍,茶藝專業(yè)也不例外。可采用“請(qǐng)進(jìn)來,送出去”的辦法,從大型茶產(chǎn)業(yè)公司、知名茶藝館等相關(guān)單位邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的工作人員、管理人員到學(xué)校擔(dān)任客座教師,優(yōu)化師資力量,力爭將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,進(jìn)一步提高中職生的就業(yè)能力。同時(shí),積極鼓勵(lì)茶藝教師考取茶藝師職業(yè)資格證,并有計(jì)劃地安排部分茶藝教師到茶葉公司、茶廠、茶藝館等單位接受鍛煉,在工作中積累經(jīng)驗(yàn),更新其教學(xué)觀念,改進(jìn)教學(xué)方式,使茶藝教學(xué)更符合企業(yè)要求與人才培養(yǎng)要求。

(二)更新教學(xué)理念,適應(yīng)新課改的要求

中職教育要順應(yīng)新課改的要求,在教學(xué)中真正體現(xiàn)出以學(xué)生為主體,以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與自主學(xué)習(xí)能力為目標(biāo)。作為茶藝專業(yè)教師,在教學(xué)中首先必須激發(fā)中職生的學(xué)習(xí)興趣與求知欲,讓他們對(duì)茶文化產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣,對(duì)中國茶藝精髓有更深刻的領(lǐng)悟。比如,在開展烏龍茶茶藝表演項(xiàng)目教學(xué)中,我們以小組為單位,將學(xué)生分為幾個(gè)小組,要求他們根據(jù)烏龍茶的沖泡程序,利用相關(guān)資源完成茶藝表演,并上臺(tái)匯報(bào)。在匯報(bào)表演中,學(xué)生們根據(jù)自己的理解,將歌舞、樂器、繪畫等元素融入到自己的茶藝表演中。這將有效避免學(xué)生對(duì)教師的機(jī)械模仿,也能使學(xué)生在表演過程中領(lǐng)悟到我國茶文化的深厚底蘊(yùn)與茶藝的神韻。

(三)豐富教學(xué)手段,將理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合

茶藝是傳統(tǒng)茶文化的一個(gè)重要組成部分,茶藝課涵蓋的內(nèi)容較多,包括了泡茶、品茶、識(shí)茶、服務(wù)、營銷等知識(shí)。當(dāng)前,不少中職學(xué)校將茶藝作為旅游專業(yè)、烹飪專業(yè)的選修課。加上硬件配套設(shè)施不足,無法滿足廣大學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝表演,提升茶藝技能的需求。這就需要教師花一番功夫,豐富教學(xué)手段,進(jìn)一步提高教學(xué)效果,讓學(xué)生有所獲。根據(jù)幾年的課堂教學(xué)實(shí)踐,筆者總結(jié)出了下列教學(xué)方法:

1.示范教學(xué)法

茶藝課程具有較強(qiáng)的操作性,學(xué)生學(xué)習(xí)起來有一定的難度。示范教學(xué)是最基本的教學(xué)方式,教師通過邊講解邊示范,或者觀看茶藝視頻資料,讓學(xué)生熟悉茶藝表演的技巧與表現(xiàn)手法等。同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生多次模仿練習(xí),打好基礎(chǔ)。

2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法即小組合作學(xué)習(xí)法,是茶藝教學(xué)的重要手段。由教師給出具體的任務(wù),如表演型茶藝、實(shí)用型茶藝、接待型茶藝、展銷型茶藝等內(nèi)容,再由每個(gè)學(xué)習(xí)小組自主完成任務(wù)。各學(xué)習(xí)小組可根據(jù)任務(wù)要求,選定一個(gè)主題,并提出具體的方案,以討論的方式確定最終方案[2]。隨后,做好分工安排,進(jìn)行實(shí)訓(xùn)練習(xí)。最后,每個(gè)小組在課堂上進(jìn)行匯報(bào)表演。

3.項(xiàng)目導(dǎo)向法

這是最能激發(fā)學(xué)生茶藝潛能的教學(xué)方法,操作方法如下,為學(xué)生指定某一茶類、某一活動(dòng),要求其編排茶藝項(xiàng)目,并完成策劃活動(dòng)方案。比如,可讓學(xué)生為周末茶吧、校園品茶日、茶藝技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)編制茶藝項(xiàng)目,并做好相關(guān)方案。通過這樣的實(shí)訓(xùn)方式,學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的茶藝知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中,通過將知識(shí)融會(huì)貫通,形成滿足項(xiàng)目要求的新節(jié)目。久而久之,學(xué)生的個(gè)人素養(yǎng)以及茶藝技能均會(huì)得到明顯提升。

(四)建設(shè)茶藝社團(tuán),培養(yǎng)濃厚的校園茶藝氛圍

中職院校在不斷改進(jìn)校本茶藝培訓(xùn)課程外,還應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生建立茶藝社團(tuán)、茶文化研究社團(tuán)等,營造良好的校園茶文化氛圍[3]。社團(tuán)內(nèi)部可分設(shè)茶文化研究小組,負(fù)責(zé)組織與茶文化相關(guān)的主題活動(dòng),并學(xué)習(xí)茶文化與各種茶藝技能。比如,綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶等不同茶類的沖泡技藝,茶藝舞蹈方法與技巧等。還可建設(shè)茶藝表演隊(duì),學(xué)校要經(jīng)常組織校內(nèi)茶藝活動(dòng),為茶藝表演隊(duì)的學(xué)生提供更多的表演機(jī)會(huì)。此外,每年組織一次“校園茶文化節(jié)”與“校園奉茶會(huì)”,由學(xué)生自行組織策劃。通過這樣的活動(dòng),不僅能展示學(xué)生的茶藝技能,更能提高他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。

(五)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué),提高學(xué)生的實(shí)踐能力

首先,校內(nèi)要建設(shè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地,如模擬茶館、模擬茶文化館、模擬茶專賣店等,開展模擬實(shí)訓(xùn)。其次,采用校企合作方式,選擇茶產(chǎn)品企業(yè)、茶文化單位作為實(shí)訓(xùn)基地,讓學(xué)生到企業(yè)定崗實(shí)習(xí)[4]。最后,安排在最后一個(gè)學(xué)期,讓學(xué)生到有就業(yè)意向的相關(guān)單位實(shí)習(xí),并完成實(shí)習(xí)報(bào)告。通過上述“三級(jí)跳”的實(shí)訓(xùn)模式,能極大提高學(xué)生的社交能力,也能進(jìn)一步提高他們的就業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。

篇9

關(guān)鍵詞:高職學(xué)生;隱性職業(yè)素養(yǎng);培養(yǎng)模式;量化評(píng)價(jià);職業(yè)教育

隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,就業(yè)單位對(duì)于技能人才的職業(yè)素養(yǎng)有著特別高的要求。另外,用人單位更看重的是高職學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)。高職院校不僅要使學(xué)生能夠獲得一定的技能教育,還要加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),使其能夠符合用人單位對(duì)于人才的要求。這使得高職院校必須通過教育理念的改變以及培養(yǎng)模式的創(chuàng)新來在一定程度上提高高職學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)。在當(dāng)下,培養(yǎng)高職學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)已經(jīng)成為了高職院校實(shí)現(xiàn)教育理念創(chuàng)新的最重要的一部分。

一、職業(yè)素養(yǎng)的概述

在從業(yè)者的職業(yè)活動(dòng)中,職業(yè)素養(yǎng)需要通過大量的學(xué)習(xí)和鍛煉來不斷地積累。這一方面能夠表現(xiàn)出一個(gè)人的外在形象和內(nèi)在的品質(zhì),另一方面也是一個(gè)人職業(yè)能力和習(xí)慣的體現(xiàn)。而高職學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)包含了顯性職業(yè)素養(yǎng)和隱性職業(yè)素養(yǎng)。顯性職業(yè)素養(yǎng)主要是指學(xué)生所掌握的一些職業(yè)技能,包含了學(xué)生的考試成績以及在校期間所獲得的一些證書等,這能夠體現(xiàn)出學(xué)生在今后發(fā)展中的外在表象。而隱性職業(yè)素養(yǎng)則指的是從業(yè)者的職業(yè)道德、行為和意識(shí),需要通過長時(shí)間的鑒別才能夠體現(xiàn)出來。隱性職業(yè)素養(yǎng)對(duì)顯性職業(yè)素養(yǎng)起到一定的決定性和支撐作用。對(duì)于隱性職業(yè)素養(yǎng)而言,顯性職業(yè)素養(yǎng)能夠通過一些外在表象來體現(xiàn)出隱性職業(yè)素養(yǎng),而隱性職業(yè)素養(yǎng)則對(duì)從業(yè)者的可持續(xù)發(fā)展具有一定的推動(dòng)作用[1]。因此,高職院校不僅要注重培養(yǎng)學(xué)生的顯性職業(yè)素養(yǎng),還應(yīng)當(dāng)把培養(yǎng)的重心放在隱性職業(yè)素養(yǎng)上。這能夠使學(xué)生的顯性職業(yè)素養(yǎng)和隱性職業(yè)素養(yǎng)得到同步發(fā)展,加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的整體培養(yǎng)。

二、培養(yǎng)隱性職業(yè)素養(yǎng)的意義

(一)實(shí)現(xiàn)高職院校培養(yǎng)人才的目標(biāo)

在培養(yǎng)人才的過程中,高職院校應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要性。學(xué)校在加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能培訓(xùn)的同時(shí),更應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的道德素養(yǎng)教育,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和精神,促進(jìn)學(xué)生在今后的職業(yè)生涯中可持續(xù)發(fā)展。這也已經(jīng)成為了高等職業(yè)教育目標(biāo)發(fā)展的必然趨勢(shì)。目前,我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展使得高職院校必須通過加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能以及隱性職業(yè)素養(yǎng)來滿足就業(yè)市場(chǎng)的需求。在這個(gè)過程中,高職院校需要結(jié)合學(xué)生的心理特點(diǎn)以及就業(yè)市場(chǎng)的需求來構(gòu)建有利于培養(yǎng)學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的教學(xué)體系。高職院校通過這種方式一方面能夠提高人才的綜合素質(zhì),另一方面也能夠更進(jìn)一步地實(shí)現(xiàn)高職院校培養(yǎng)人才的目標(biāo)。

(二)高等職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)

長期以來,高職院校對(duì)于學(xué)生的專業(yè)技能具有較高的重視度,使得學(xué)生的操作能力在職業(yè)生涯中占有一定的優(yōu)勢(shì)。但在長期的教育中,高職院校卻忽視了對(duì)于學(xué)生的職業(yè)道德和素質(zhì)的培養(yǎng)。這使得學(xué)生具有較強(qiáng)的顯性職業(yè)素養(yǎng),而缺乏隱性職業(yè)素養(yǎng),降低了職業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。目前,學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)低下已經(jīng)嚴(yán)重影響了其就業(yè)的穩(wěn)定性。因此,高職院校在加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能教育的同時(shí)也更加注重學(xué)生的職業(yè)道德和素質(zhì)的培養(yǎng)。這也是高等職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。高職院校在實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)的同時(shí)也應(yīng)注重學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),使學(xué)生能夠在專業(yè)技能和職業(yè)道德方面得到全面的發(fā)展。在這個(gè)過程中,高職院校一方面需要實(shí)現(xiàn)教育理念的創(chuàng)新,另一方面又要加強(qiáng)教學(xué)模式的改革,從而不斷提高學(xué)生的職業(yè)能力,適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)于全面人才的需求。

(三)提高學(xué)生的職業(yè)發(fā)展能力

目前,在我國就業(yè)市場(chǎng)上,高職學(xué)生的就業(yè)穩(wěn)定性差,其發(fā)展不具有一定的可持續(xù)性,使得我國高職學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀不容樂觀。這主要是因?yàn)樵谖覈袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的情況下,高職院校只注重對(duì)于學(xué)生的專業(yè)技能的培養(yǎng),而忽視了對(duì)于學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),使學(xué)生的整體能力和素質(zhì)達(dá)不到就業(yè)單位對(duì)于人才的要求。因此,高職學(xué)生就業(yè)困難只是一個(gè)表面現(xiàn)象,其真正的原因主要是高職學(xué)生自身缺乏一定的隱性職業(yè)素養(yǎng)。面對(duì)目前這種形勢(shì),高職院校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的職業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng),通過改變職業(yè)教育的方法來實(shí)現(xiàn)學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)的提高。這樣能夠從最根本上提高學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)中的競爭力以及在今后的職業(yè)中的可持續(xù)發(fā)展能力。

三、高職學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)模式

(一)職業(yè)指導(dǎo)理念的樹立

1.以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向目前,學(xué)生在臨近畢業(yè)時(shí),大多數(shù)高職院校都只是通過招聘會(huì)、解答學(xué)生提出的問題等來對(duì)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo),而不能從對(duì)職業(yè)的認(rèn)知和鍛煉來對(duì)學(xué)生進(jìn)行一個(gè)全過程的指導(dǎo)。這使得學(xué)生在就業(yè)的過程中存在一定的盲目性,降低了學(xué)生就業(yè)的穩(wěn)定性和職業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。隨著我國素質(zhì)教育的發(fā)展,高職院校應(yīng)以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向,在加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)的同時(shí)也應(yīng)克服傳統(tǒng)就業(yè)指導(dǎo)的缺陷,實(shí)現(xiàn)對(duì)于學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),使學(xué)生得到全面的發(fā)展,這能夠充分體現(xiàn)出職業(yè)指導(dǎo)的理念。職業(yè)指導(dǎo)理念的應(yīng)用不僅需要高職院校能夠加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的專業(yè)技能的教育,還應(yīng)更加注重學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。這樣能夠提升學(xué)生就業(yè)的穩(wěn)定性,提高學(xué)生的就業(yè)率[2]。

2.加強(qiáng)全程化指導(dǎo)的構(gòu)建在長期的職業(yè)指導(dǎo)過程中,大多數(shù)的高職院校會(huì)在畢業(yè)來臨之際幫助學(xué)生分析當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì),為學(xué)生提供一些就業(yè)的技巧,或者是為學(xué)生提供就業(yè)的機(jī)會(huì)。這些雖然具有一定的必要性,但是也存在一定的臨時(shí)性。學(xué)生在學(xué)校接受教育期間,沒有能夠獲得關(guān)于職業(yè)道德以及能力等各方面的培養(yǎng),使得在就業(yè)時(shí)沒有較強(qiáng)的競爭力。因此,高職院校應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)指導(dǎo)全程化的構(gòu)建,將職業(yè)指導(dǎo)深入到學(xué)生日常的教育和培養(yǎng)當(dāng)中,加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。在學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校時(shí),高職院校就應(yīng)通過分析各個(gè)學(xué)生不同的性格特點(diǎn)和需求來對(duì)學(xué)生進(jìn)行不同的指導(dǎo),使學(xué)生能夠根據(jù)自身的特點(diǎn)和興趣來進(jìn)行專業(yè)的選取。另外,高職院校應(yīng)幫助學(xué)生分析不同職業(yè)對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,使學(xué)生能夠在了解就業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)于自身的職業(yè)生涯的規(guī)劃,這樣能夠全程化地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)于自身的隱性職業(yè)素養(yǎng)的塑造。

3.實(shí)現(xiàn)全員參與對(duì)于我國大多數(shù)的高職院校而言,在經(jīng)費(fèi)、師資以及思想認(rèn)識(shí)等大量的客觀和主觀原因的制約下,使得高職院校的職業(yè)指導(dǎo)工作只是通過專門的部門和教師來進(jìn)行指導(dǎo),導(dǎo)致學(xué)校的職業(yè)指導(dǎo)工作缺乏一定的整體性,不能夠全面促進(jìn)學(xué)生整體素質(zhì)的提高。因此,高職院校必須通過實(shí)現(xiàn)全員參與來提高學(xué)校的職業(yè)指導(dǎo)工作的效率。在這個(gè)過程中,學(xué)校應(yīng)將職業(yè)指導(dǎo)中的任務(wù)進(jìn)行分解,加強(qiáng)對(duì)于每個(gè)部門的分工,使其在工作中能夠積極配合。另外,各個(gè)班級(jí)的教師也應(yīng)當(dāng)通過各種途徑來加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),例如:教師可以通過一些專家講座、交流會(huì)等對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo),幫助學(xué)生分析當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì),使學(xué)生能夠了解當(dāng)下的就業(yè)政策,及時(shí)調(diào)整自己的職業(yè)計(jì)劃,使學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃具有一定的主動(dòng)性[3]。這樣能夠在校園中營造一種良好的就業(yè)氛圍,全面促進(jìn)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)工作的發(fā)展。

4.以學(xué)生為本高職院校的職業(yè)指導(dǎo)能夠使學(xué)生得到全面的發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)于自身人生的規(guī)劃,這在一定程度上能夠提高學(xué)生的專業(yè)能力以及職業(yè)素養(yǎng),使學(xué)生在今后的職業(yè)發(fā)展中具有一定的持續(xù)性。而職業(yè)指導(dǎo)是指指導(dǎo)員為學(xué)生提供一定的資料,使其能夠進(jìn)行自由的分析和判斷并最終得到一個(gè)適合于自身發(fā)展的計(jì)劃。在這個(gè)過程中,學(xué)校的職業(yè)指導(dǎo)應(yīng)以學(xué)生為本,一方面要注重學(xué)生的全面發(fā)展,另一方面也應(yīng)結(jié)合學(xué)生的自身特點(diǎn)和就業(yè)市場(chǎng)的需求,使學(xué)生在了解了自身的優(yōu)缺點(diǎn)的同時(shí)能夠確立自己今后的發(fā)展方向和目標(biāo)。這樣在培養(yǎng)了學(xué)生的能力和素質(zhì)的同時(shí),也提高了學(xué)生對(duì)于自己的目標(biāo)的選擇以及判斷的能力,使學(xué)生能夠逐漸適應(yīng)今后的職業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的發(fā)展。

5.注重理論與實(shí)踐的結(jié)合在職業(yè)指導(dǎo)過程中,高職院校不僅要通過就業(yè)的指導(dǎo)和分析職業(yè)的發(fā)展來實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于自身的職業(yè)目標(biāo)的建立,還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的能力以及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此,高職院校應(yīng)通過一些實(shí)踐活動(dòng)來提高學(xué)生的溝通、管理以及處理問題的能力。另外,學(xué)校應(yīng)建立具有一定特色的校園文化平臺(tái),加強(qiáng)學(xué)生自身的職業(yè)素養(yǎng)的塑造。社會(huì)實(shí)踐能夠幫助學(xué)生更好地了解我國的國情以及社會(huì)的基本情況,培養(yǎng)學(xué)生的品質(zhì)。因此,高職院校在職業(yè)指導(dǎo)過程中應(yīng)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合,通過實(shí)踐來使學(xué)生更進(jìn)一步地理解理論內(nèi)涵,使職業(yè)指導(dǎo)的理論知識(shí)具有一定的實(shí)用性和有效性。

(二)日常行為規(guī)范的訓(xùn)練

在日常行為規(guī)范中,高職院校應(yīng)針對(duì)學(xué)生的不良習(xí)慣制定一套訓(xùn)練方案,從而加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。首先,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)考勤制度的建立,使各個(gè)班級(jí)的學(xué)生能夠準(zhǔn)時(shí)上課,杜絕遲到早退現(xiàn)象的出現(xiàn)。其次,在課堂中,學(xué)校一方面應(yīng)使學(xué)生能夠具有良好的坐姿,另一方面也應(yīng)限制學(xué)生使用手機(jī),使學(xué)生在規(guī)范行為的同時(shí)能夠集中注意力聽講。最后,學(xué)校應(yīng)組織學(xué)生對(duì)各個(gè)班級(jí)的衛(wèi)生進(jìn)行檢查等。這些都能夠使學(xué)生在日常行為中加強(qiáng)對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練,使學(xué)生能夠從各方面提高自身的整體素質(zhì)。

(三)課堂教學(xué)中的滲透

課堂教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的過程中起著非常重要的作用。因此,高職院校可以將職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)滲透到課堂教學(xué)當(dāng)中。第一,學(xué)校可以通過開設(shè)職業(yè)指導(dǎo)課來實(shí)現(xiàn)全程化職業(yè)指導(dǎo)的構(gòu)建,這樣能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于職業(yè)的認(rèn)識(shí)以及對(duì)于自身的職業(yè)方向的定位。另外,課堂教學(xué)中職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)使學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到職業(yè)不僅可以幫助人們謀生,還能夠通過施展個(gè)人的才華來體現(xiàn)自身的價(jià)值,為社會(huì)服務(wù)。第二,指導(dǎo)員可以通過對(duì)學(xué)生提出要求來加強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心等方面的鍛煉。另外,指導(dǎo)員必須通過成立一個(gè)班級(jí)內(nèi)部的管理部門來加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的衛(wèi)生以及外表形象的管理,使學(xué)生在注重自身形象的同時(shí)也能夠注重公共區(qū)域的衛(wèi)生。這些都能夠在一定程度上提高學(xué)生的道德素質(zhì)。第三,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,教師對(duì)于學(xué)生的教學(xué)不應(yīng)當(dāng)只局限于職業(yè)本身,還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于職業(yè)環(huán)境、內(nèi)容等方面的學(xué)習(xí)和了解[4]。因此,不僅要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí),還應(yīng)當(dāng)使學(xué)生更注重創(chuàng)業(yè)和謀職的重要性。

(四)校園文化的營造

校園文化對(duì)于學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)具有潛移默化的作用。因此,高職院校需要通過校園文化的營造來加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)生可以通過校園文化來體現(xiàn)自身的生活理念和工作態(tài)度的積極性。另外,學(xué)生也可以通過校園文化的建設(shè)來培養(yǎng)自身的思想精神,開闊自身的胸懷,使自己置身于一個(gè)積極向上的環(huán)境當(dāng)中。這樣能夠使自身得到全面的發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)于自身的隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

(五)促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的合作

第一,高職院校可以開展一些有關(guān)企業(yè)管理和制度建立的校園活動(dòng),使學(xué)生能夠通過參與校園活動(dòng)來更好地了解企業(yè)文化。這樣學(xué)生能夠在進(jìn)入企業(yè)之前加強(qiáng)對(duì)于企業(yè)制度、管理以及成果的了解。第二,學(xué)校可以通過與企業(yè)合作,將企業(yè)的管理和制度引入到學(xué)校的教學(xué)管理當(dāng)中,使企業(yè)的管理理念更好地滲透到學(xué)校的教學(xué)過程中。這樣可以使學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)當(dāng)中更好地了解企業(yè)文化,為培養(yǎng)學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)。第三,高職院校的領(lǐng)導(dǎo)也可以通過與企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)的方式來實(shí)現(xiàn)對(duì)于學(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)校在教學(xué)的過程中可以根據(jù)企業(yè)當(dāng)前的用工情況來調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo),從各個(gè)方面更好地使學(xué)生得到全面的發(fā)展,提高學(xué)生就業(yè)的穩(wěn)定性[5]。

四、高職學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的量化評(píng)價(jià)研究

(一)量化評(píng)價(jià)體系的構(gòu)成

學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的量化評(píng)價(jià)體系主要由職業(yè)意識(shí)、職業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力三方面構(gòu)成。第一,職業(yè)意識(shí)是指學(xué)生的情感、態(tài)度等心理反應(yīng),能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)于行為和活動(dòng)的調(diào)節(jié)。職業(yè)意識(shí)主要包含職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容,主要通過法律、制度等來體現(xiàn)。職業(yè)意識(shí)是從業(yè)者在工作過程中應(yīng)具備的最基本的意識(shí)。第二,職業(yè)知識(shí)主要包含專業(yè)知識(shí)和通用知識(shí)兩個(gè)方面。專業(yè)知識(shí)主要是指從業(yè)者所具有的專業(yè)的知識(shí)和技能,而通用知識(shí)主要是指從業(yè)者所應(yīng)了解的一些最基本的管理和經(jīng)濟(jì)知識(shí)。專業(yè)知識(shí)是從業(yè)者在職業(yè)當(dāng)中所應(yīng)具有的最基本的條件,而通用知識(shí)則是從業(yè)者在職業(yè)中所應(yīng)具備的必要條件。第三,職業(yè)能力是指從業(yè)者的綜合能力。這在一定程度上能夠決定從業(yè)者的就業(yè)方向,也能夠體現(xiàn)出從業(yè)者在職業(yè)中的成就[6]。

(二)量化評(píng)價(jià)的方法

首先,隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)被分解成許多子目標(biāo),再將子目標(biāo)分解成更細(xì)小的目標(biāo),使其形成一個(gè)具有層次化的評(píng)價(jià)模型。在這個(gè)評(píng)價(jià)模型中,隱性職業(yè)素養(yǎng)的整體水平位于模型的最上層,屬于最抽象的一部分,而隱性職業(yè)素養(yǎng)中各個(gè)具體的元素則位于模型的最下層,屬于最具體的一部分。其次,對(duì)于隱性職業(yè)素養(yǎng)的最具體的內(nèi)容進(jìn)行識(shí)別。最后通過逐步綜合形成來實(shí)現(xiàn)對(duì)于隱性職業(yè)素養(yǎng)的整體評(píng)價(jià)。綜上所述,我國經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)于人才的需求,要求高職院校更應(yīng)當(dāng)注重對(duì)于學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此,高職院校在注重學(xué)生的專業(yè)技能教育的同時(shí),也應(yīng)當(dāng)為學(xué)生建立一個(gè)良好的就業(yè)服務(wù)平臺(tái),從各方面來對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)校也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的職業(yè)道德、意識(shí)、責(zé)任心等的培養(yǎng)。另外,學(xué)校也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的量化評(píng)價(jià),使學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)能夠得到更好的考察。總之,這些方式能夠全面地提高學(xué)生的就業(yè)能力和實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性,為我國社會(huì)培養(yǎng)全方位的復(fù)合型人才。

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關(guān)鍵詞:高職學(xué)生;職業(yè)素養(yǎng);培養(yǎng)路徑;實(shí)踐教學(xué);頂崗實(shí)習(xí)

改革開放30多年來,我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)各方面均取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展,已經(jīng)成長為世界制造業(yè)大國,當(dāng)前正處在向制造業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)型升級(jí)的過渡期,產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)需要諸多條件的保障,其中人才,尤其是大批符合社會(huì)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才是重要保障。近年來,我國不斷加大教育投入,職業(yè)教育發(fā)展迅速,技術(shù)技能型人才數(shù)量上的缺乏已經(jīng)得到一定緩解,但從業(yè)人員在職業(yè)素養(yǎng)方面的問題卻日益凸顯,普遍存在職業(yè)道德不高、敬業(yè)精神缺乏、責(zé)任心不強(qiáng)等問題,并且已經(jīng)成為制約我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要障礙。因此,作為以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為己任的高職教育,有必要認(rèn)真思考和研究有關(guān)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的問題。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵及特征

(一)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵

由于研究的出發(fā)點(diǎn)和側(cè)重點(diǎn)不同,學(xué)者們對(duì)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵的理解各不相同,經(jīng)過整理和歸納,我們對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的理解可以分為廣義概念和狹義概念。廣義的職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求,是個(gè)體在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì),一般認(rèn)為由職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)技能四大要素構(gòu)成。[1]狹義的職業(yè)素養(yǎng)不包括職業(yè)技能,我們?nèi)粘L岬铰殬I(yè)素養(yǎng)多指其狹義概念(本文中采用狹義概念)。職業(yè)素養(yǎng)是內(nèi)在素質(zhì),決定著從業(yè)者的職業(yè)行為,職業(yè)行為是職業(yè)素養(yǎng)的外化表現(xiàn)。

(二)職業(yè)素養(yǎng)特征

職業(yè)素養(yǎng)作為職業(yè)人在職業(yè)活動(dòng)中表現(xiàn)出來的綜合素質(zhì),它具有區(qū)別于其他事物的特征。

1.間接性

職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和考核具有間接性。我們知道職業(yè)技能考核方式多,易量化,比如查看相關(guān)職業(yè)資格證書,舉行考試等方法,而職業(yè)素養(yǎng)則不然,很難直接通過量化考核獲知,即便是一個(gè)在職業(yè)素養(yǎng)問卷獲得高分的人,也并不一定就具備良好職業(yè)素養(yǎng),它的考核更多的是采用間接的方式進(jìn)行。同樣,職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成也是如此,它需要一個(gè)長期的、漸進(jìn)的過程,難以直接養(yǎng)成。

2.關(guān)聯(lián)性

前面我們講到“職業(yè)素養(yǎng)是內(nèi)在素質(zhì),決定著從業(yè)者的職業(yè)行為,職業(yè)行為是職業(yè)素養(yǎng)的外化表現(xiàn)”,也就是說一個(gè)職業(yè)人的職業(yè)行為能不能達(dá)到要求,一定程度上是由這個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng)高低決定的。據(jù)此,有學(xué)者提出,以職業(yè)素養(yǎng)為代表的“軟素質(zhì)”決定著職業(yè)技能“硬素質(zhì)”的高低。

3.雙重性

職業(yè)素養(yǎng)雙重性是指不同職業(yè)的素養(yǎng)要求既有不同又有相同,即職業(yè)素養(yǎng)共性和個(gè)性。不同職業(yè)由于在工作環(huán)境、工作內(nèi)容等方面的差異,所以職業(yè)素養(yǎng)要求當(dāng)然會(huì)不同,但同時(shí),我們?cè)谏钪杏纸?jīng)常看到有這么一群人,他們可以在多個(gè)不同的職業(yè)上都能表現(xiàn)出很高的職業(yè)素養(yǎng),例如一個(gè)人可以既是一名好認(rèn)真負(fù)責(zé)的好老師,同時(shí)又是一位有良好社會(huì)責(zé)任感的成功企業(yè)家,這是因?yàn)椴煌殬I(yè)的職業(yè)素養(yǎng)要求除了有個(gè)性外,還有相通的共性,比如任何職業(yè)都需要從業(yè)人員具有愛崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)素養(yǎng)。

4.發(fā)展性

職業(yè)不是自古就有的,也不會(huì)永遠(yuǎn)存在,是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而出現(xiàn)、變化直至消失的,職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵也遵循這樣的發(fā)展規(guī)律,任何時(shí)代的職業(yè)素養(yǎng)都會(huì)留下時(shí)代的印跡。例如:早期人類在開采自然資源時(shí),注重的是效率和產(chǎn)量,而隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)重要性認(rèn)識(shí)的提高,環(huán)境保護(hù)開始成為資源開采中是不容忽視的內(nèi)容,相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵也把環(huán)境保護(hù)的內(nèi)容納入其中。

二、職業(yè)素養(yǎng)的重要性

通過實(shí)踐,人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到職業(yè)技能的重要性,重視程度也隨之提高,但是對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的重要性卻認(rèn)識(shí)不足,這一現(xiàn)象在高職教育的人才培養(yǎng)中表現(xiàn)的尤為明顯,它直接導(dǎo)致高職教育片面追求技能培養(yǎng),忽視了對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),這也是出現(xiàn)當(dāng)前從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)不高的重要原因。因此,正確認(rèn)識(shí)職業(yè)素養(yǎng)的重要性是培養(yǎng)合格人才的重要前提。“素質(zhì)冰山”理論認(rèn)為:個(gè)體素質(zhì)根據(jù)表現(xiàn)形式的不同,可以分為占1/8的表面“冰山以上部分”和占7/8的深藏“冰山以下部分”,表面的1/8包括個(gè)體的知識(shí)、技能等顯性素質(zhì),冰下的7/8包括個(gè)體的職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度等隱性素質(zhì)。顯性素質(zhì)容易被人們識(shí)別,例如技能證書、學(xué)歷證書等,它可以判斷一個(gè)人是否稱職;隱性素質(zhì)則不易被考量,它可以判斷一個(gè)人是否優(yōu)秀。7/8的隱性素質(zhì)支撐著顯性素質(zhì),顯性素質(zhì)是隱性素質(zhì)的外化表現(xiàn)。“素質(zhì)冰山”理論是職業(yè)素養(yǎng)重要性的最好理論依據(jù)。另外,從企業(yè)選人、用人方面來看。“德才兼?zhèn)洌缘聻橄取笔瞧髽I(yè)選人、用人標(biāo)準(zhǔn),良好的職業(yè)素養(yǎng)是“德”的重要組成部分,也是企業(yè)用人的首要標(biāo)準(zhǔn)。2014年,在筆者參與的一項(xiàng)關(guān)于企業(yè)最看重的畢業(yè)生素質(zhì)調(diào)查中,61.8%的調(diào)查對(duì)象選擇了工作態(tài)度、職業(yè)道德、吃苦耐勞的品質(zhì),20.9%的受訪企業(yè)選擇工作經(jīng)驗(yàn),15.3%選擇專業(yè)技能,選擇其他素質(zhì)的占2%。大多數(shù)受訪企業(yè)認(rèn)為員工的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn),可以從專業(yè)培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉中獲得,而如果缺乏積極的工作態(tài)度和良好的品質(zhì),一切都將無從談起。

三、當(dāng)前高職教育在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中存在的問題

(一)高職院校對(duì)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵界定不準(zhǔn),重要性認(rèn)識(shí)不足

如前所述,大家對(duì)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵的界定,尚未形成統(tǒng)一、權(quán)威的認(rèn)識(shí),這在一定程度上造成高職院校對(duì)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵界定不準(zhǔn),重要性認(rèn)識(shí)不足,導(dǎo)致在人才培養(yǎng)時(shí),對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)只是一筆帶過,流于形式。在這種認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下,很多高職院校都認(rèn)為只要學(xué)生畢業(yè)時(shí)能掌握一門職業(yè)技能,人才培養(yǎng)任務(wù)就算完成。在教學(xué)資源分配時(shí),主要教學(xué)資源都集中于職業(yè)技能培養(yǎng)。我們?cè)谠S多高職院校都可以看到,實(shí)訓(xùn)中心、實(shí)樓一棟挨著一棟,氣勢(shì)雄偉,甚是壯觀,但是由于對(duì)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的忽視,當(dāng)你走進(jìn)這些地方時(shí),卻發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中,不注意對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的愛護(hù),實(shí)訓(xùn)材料浪費(fèi)嚴(yán)重,秩序混亂,完成任務(wù)后,連最基本的器材整理都沒有,著實(shí)讓人有一種“狼藉”之感。這些認(rèn)識(shí)上的不足已經(jīng)嚴(yán)重影響到人才培養(yǎng)質(zhì)量。我們很難想象這樣的培養(yǎng)理念,能培養(yǎng)出符合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

(二)高職院校職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方法有限,效果差

職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)有別于職業(yè)技能,一般認(rèn)為,職業(yè)技能是個(gè)體在先天稟賦和后天學(xué)習(xí)共同作用下,形成的一種長期的、穩(wěn)定的的特征,例如一名優(yōu)秀的歌唱家,他就需要有先天的音樂天賦,再加上后天的專業(yè)學(xué)習(xí)。然而職業(yè)素養(yǎng)不是先天就有的,是后天培養(yǎng)而成的。[2]在職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面,目前高職院校主要的做法是實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師的空洞說教,公共基礎(chǔ)課的輔助培養(yǎng)等方法,缺乏系統(tǒng)、有效的培養(yǎng)方法,這也是出現(xiàn)上述實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地亂像的重要原因。

(三)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核缺乏科學(xué)、有效的考核體系

考核的重要性眾所周知,它是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的制度保障,高職院校需要建立一套科學(xué)、有效的考核體系,來保障學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核的正常開展。但目前,由于種種原因,對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的考核基本是空白,最多只是在畢業(yè)鑒定時(shí),加上一句諸如“態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)、道德高尚”之類的詞句,這些遠(yuǎn)不能起到考核的作用,更不能對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)提供保障。科學(xué)、有效的考核體系不僅是判斷學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)高低的標(biāo)尺,也是培養(yǎng)過程中的“指揮棒”,是人才培養(yǎng)工作不可或缺的組成部分。

四、解決措施

(一)準(zhǔn)確理解職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵,正確認(rèn)識(shí)其重要性

如前所述,高職院校在職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵和重要性認(rèn)識(shí)上的不足,是當(dāng)前高職院校忽視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的根本原因。要想改變這種狀態(tài),高職院校就必須改變老觀念、老思想,準(zhǔn)確理解職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵,正確認(rèn)識(shí)其重要性。只有這樣,高職院校才會(huì)在今后的人才培養(yǎng)中,把學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)工作放在應(yīng)有的位置上,這是解決問題的前提和基礎(chǔ),離開了這個(gè)前提,任何方法都很難奏效。需要強(qiáng)調(diào)的是這種認(rèn)識(shí)不能只停留在表面上和口頭上,而應(yīng)該充分體現(xiàn)在人才培養(yǎng)過程中,以此來指導(dǎo)實(shí)踐。

(二)綜合運(yùn)用多種培養(yǎng)方法,注重職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)體系建設(shè)

1.將企業(yè)元素融入教學(xué),營造企業(yè)環(huán)境的教學(xué)情境

企業(yè)的工作環(huán)境、職業(yè)文化、先進(jìn)管理、工程或工藝技術(shù)、信息應(yīng)用技術(shù)等元素及其系統(tǒng)性的、整體性的融合和集成應(yīng)用,這里簡稱為“企業(yè)元素”。[3]將企業(yè)元素融入教學(xué)意義重大,它可以為教學(xué)提供真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景,營造出企業(yè)環(huán)境的教學(xué)情境,讓學(xué)生“身臨其境”,實(shí)現(xiàn)教學(xué)環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境的高度融合,以環(huán)境來影響和帶動(dòng)學(xué)生自發(fā)、自覺地加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng),這對(duì)于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)和強(qiáng)化,有著不可替代的作用。目前已有部分高職院校在這些方面進(jìn)行了嘗試,效果良好。

2.注重發(fā)揮實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)作用,訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

實(shí)踐教學(xué)是高職院校教育教學(xué)的重要組成部分,是培養(yǎng)高技能人才的重要途徑,也是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。[4]因此,充分發(fā)揮好實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),意義重大,也很必要。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)作用可以從兩方面發(fā)揮:實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地靜態(tài)培養(yǎng)意義和實(shí)訓(xùn)過程動(dòng)態(tài)培養(yǎng)意義。實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地靜態(tài)培養(yǎng)意義的發(fā)揮,可以通過實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地“軟文化”建設(shè)實(shí)現(xiàn),例如在實(shí)訓(xùn)室布置時(shí)注重成果激勵(lì),在實(shí)訓(xùn)室走廊兩邊展示學(xué)生作品或獲獎(jiǎng)榮譽(yù)等,營造一種積極向上、努力拼搏的氛圍;實(shí)訓(xùn)過程動(dòng)態(tài)培養(yǎng)意義的發(fā)揮,可以從實(shí)訓(xùn)細(xì)節(jié)入手,例如實(shí)訓(xùn)中要求學(xué)生嚴(yán)守操作規(guī)范,節(jié)約實(shí)訓(xùn)材料,愛護(hù)實(shí)訓(xùn)設(shè)備等。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能,也是訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。因此,高職院校要認(rèn)真設(shè)計(jì)好、利用好實(shí)踐環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)德技雙馨的好局面。

3.積極發(fā)揮高職院校教師的示范作用

教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人,他的示范引領(lǐng)作用不容替代,因此積極發(fā)揮高職教師的示范作用,對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)意義重大。這首先要求教師本身具備較高的職業(yè)素養(yǎng),注意這里的職業(yè)素養(yǎng),不僅包括教師這個(gè)職業(yè)的職業(yè)素養(yǎng),還包括所授職業(yè)技能的職業(yè)素養(yǎng),尤其是后者。雖然高職院校大力鼓勵(lì)教師參與生產(chǎn)實(shí)踐,但大多教師并非來自生產(chǎn)一線,他們對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)要求并不很熟悉,從而導(dǎo)致在教學(xué)時(shí),教師的示范作用發(fā)揮的不明顯。針對(duì)這種情況,高職院校要有計(jì)劃、分批次的安排教師到企業(yè)掛職鍛煉,輪崗見習(xí),切實(shí)發(fā)揮好教師在職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的示范引領(lǐng)作用。

4.優(yōu)化課程設(shè)置,增加有關(guān)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的課程

目前,高職院校課程體系主要由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課以及素質(zhì)拓展等模塊構(gòu)成,職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)大多是在這些模塊之中順帶提到,沒有專門服務(wù)于職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的課程,這不利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高。因此,在課程設(shè)置時(shí)要合理分配,開設(shè)相關(guān)課程,有針對(duì)性地指導(dǎo)和幫助學(xué)生。大致可以從以下兩方面著手:(1)開設(shè)職業(yè)倫理和職業(yè)規(guī)范課程。職業(yè)倫理和職業(yè)規(guī)范課程并不等同于倫理學(xué)課和道德課,應(yīng)該注重和職業(yè)相聯(lián)系,和實(shí)踐相聯(lián)系,達(dá)到影響學(xué)生職業(yè)價(jià)值選擇和職業(yè)行為規(guī)范的目的,避免誤入過度強(qiáng)調(diào)倫理學(xué)知識(shí)的歧途。(2)以案例方式開展教學(xué)。高職教育盡管高度重視實(shí)踐教學(xué),但學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)依然缺乏,很難身臨其境的理解職業(yè)素養(yǎng)要求,這就需要教師用案例去設(shè)置情景。例如:經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)的倫理選擇、精益求精與得過且過的職業(yè)行為選擇。同時(shí)在教學(xué)案例的選擇上要多選國內(nèi)案例,因?yàn)槁殬I(yè)道德具有雙重性:自然屬性和社會(huì)屬性,不同社會(huì)環(huán)境、社會(huì)制度對(duì)職業(yè)道德的要求是有差異的。

5.高度重視并科學(xué)組織頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)

高職院校的人才培養(yǎng)大多采用“2.5年+0.5年模式”或“2年+1年模式”,這里的“1年”或“0.5年”就是指頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間,它一般集中安排在畢業(yè)前的一個(gè)或兩個(gè)學(xué)期。頂崗實(shí)習(xí)要求學(xué)生到企業(yè)真實(shí)工作崗位上,承擔(dān)這個(gè)崗位的真實(shí)工作任務(wù),實(shí)習(xí)期至少是半年,這一教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),增長職業(yè)技能,積累工作經(jīng)驗(yàn)非常重要。雖然當(dāng)前頂崗實(shí)習(xí)工作由于它的特殊性,出現(xiàn)了管理不到位,崗位流動(dòng)性大,學(xué)生滿意度不高等問題,但它對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的作用不容小視,高職院校應(yīng)該充分利用好這一途徑,強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

(三)建立科學(xué)、有效的考核體系,促進(jìn)職業(yè)素養(yǎng)提升

職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,不僅要有合理的培養(yǎng)體系作為基礎(chǔ),還需要有科學(xué)、有效的考核體系作為保障,考核體系的缺乏同樣是制約學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升的重要因素,因此建立、健全高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核體系勢(shì)在必行、刻不容緩。但是,由于職業(yè)素養(yǎng)自身的特性,使得對(duì)它的考核難以方便地進(jìn)行定量分析。從總體上說,高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核體系的建立,應(yīng)該遵循以下三項(xiàng)原則:

1.職業(yè)素養(yǎng)考核要注重體現(xiàn)公開、公平、公正

“三公”原則是任何考核工作的基本要求,對(duì)學(xué)生的考核尤為如此,不合理的考核結(jié)果不僅會(huì)遭到學(xué)生的抵制,還會(huì)挫傷學(xué)生的積極性,從而不利于學(xué)生的發(fā)展和進(jìn)步。

2.職業(yè)素養(yǎng)考核要與職業(yè)技能考核相區(qū)別

職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能關(guān)系緊密,相互促進(jìn),相互影響,但是在進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)考核時(shí)要注意區(qū)分兩者,不能以職業(yè)技能的考核結(jié)果來代替對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的考核,要對(duì)職業(yè)道德高尚,職業(yè)習(xí)慣良好的學(xué)生進(jìn)行表彰,切勿相互混淆。

3.職業(yè)素養(yǎng)考核的目的在于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升

考核的本質(zhì)在于培養(yǎng)學(xué)生,并不是要把學(xué)生劃分等級(jí),在進(jìn)行學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核時(shí)更應(yīng)體現(xiàn)人性化,注意發(fā)掘?qū)W生身上的亮點(diǎn),考核結(jié)果要能及時(shí)反映學(xué)生在職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的進(jìn)步和成長。

五、結(jié)語

盡管當(dāng)前高職教育在職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面還存在諸多問題,但它培養(yǎng)的大量技能型人才,對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)有目共睹,相信經(jīng)過各方的不斷努力,高職教育一定能解決好學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的問題,培養(yǎng)出更多、更好的符合社會(huì)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

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