酒店精益化管理范文

時(shí)間:2023-10-20 17:33:22

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酒店精益化管理

篇1

關(guān)鍵詞:電力營銷;精益管理

中圖分類號:F407文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A

對于電力行業(yè)來說,它的經(jīng)營過程已經(jīng)不只是需求與供應(yīng)的簡單的單一化銷售模式,新時(shí)期需要對電力市場營銷進(jìn)行有效管理,進(jìn)一步發(fā)展電力企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)作范圍。在各種積極因素的促進(jìn)下,我國的市場經(jīng)濟(jì)也不斷完善,各行各業(yè)都要與時(shí)俱進(jìn),堅(jiān)持創(chuàng)新管理理念,電力企業(yè)也不能例外,否則就會被社會淘汰。所以,在現(xiàn)代化電力市場競爭日益激烈的今天,電力企業(yè)要想在同行業(yè)中立于不敗之地,需要創(chuàng)新管理,更新營銷理念,根據(jù)當(dāng)?shù)氐碾娏κ袌鰻I銷現(xiàn)狀,精確制定市場營銷管理理念,大力推行電力營銷精益化管理模式,使電力企業(yè)取得更大經(jīng)濟(jì)和社會效益,確保整個(gè)電力企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路。因此,本文將進(jìn)一步探究電力營銷精益化管理,使電力企業(yè)更好地為用戶提供電力服務(wù)。

一、電力營銷的現(xiàn)狀及分析

1.1電網(wǎng)配套設(shè)施不完善

在城市中心區(qū)域,商業(yè)比較密集,人口非常多,由于電網(wǎng)配套設(shè)施不完善,往往會出現(xiàn)超出可使用載荷的用電范圍。面對現(xiàn)狀,必須進(jìn)行技術(shù)改造,但資金不足,再加上電網(wǎng)建設(shè)比較落后,變壓器容量也大,從而造成局部地區(qū)的電壓不夠穩(wěn)定,超負(fù)荷現(xiàn)象層出不窮,常常導(dǎo)致保險(xiǎn)絲被燒,所以問題嚴(yán)重,有待解決。

1.2 用戶分?jǐn)傎M(fèi)用大

由于部分物業(yè)管理人員將自己的管理費(fèi)加入到電費(fèi)中,即應(yīng)用捆綁式收費(fèi)法,從而使得居民分?jǐn)傎M(fèi)用增高,增加了用戶經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。也就是說,不合理的分?jǐn)偸召M(fèi)法,直接影響電力營銷的銷售量。

1.3 電力營銷手段非常落后

電力營銷手段非常落后,僅限于上街宣傳、發(fā)傳單、微笑服務(wù),以及售電所設(shè)施更新等措施,無法加快辦理用電的速度,無法提高供電穩(wěn)定性、難以解決停電所帶來的損失等服務(wù)問題。另外,客戶信息不完整,沒有深入洞悉電力市場及客戶的消費(fèi)心理,更沒有了解用戶生產(chǎn)及經(jīng)營情況,電力市場的開發(fā)還比較滯后。

1.4 企業(yè)內(nèi)部協(xié)作不緊密

目前,電力營銷過程中,電力企業(yè)內(nèi)部協(xié)作不緊密,電力營銷和客戶服務(wù)似乎只是少數(shù)人的事情,整個(gè)電力企業(yè)各職能機(jī)構(gòu)沒有擔(dān)當(dāng)起共同任務(wù),沒有執(zhí)行統(tǒng)籌作業(yè)的現(xiàn)象。再加上電力營銷隊(duì)伍素質(zhì)不高,嚴(yán)重影響供電企業(yè)的現(xiàn)代化電力營銷的發(fā)展和進(jìn)步。

推行電力營銷精益化管理的必要性

2.1有利于電力企業(yè)的持續(xù)和諧發(fā)展

縱觀我國的電力發(fā)展現(xiàn)狀,主要呈現(xiàn)為電力系統(tǒng)員工數(shù)量超多,而有效人才極其缺乏,安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)一直處理薄弱狀態(tài)下,工作人員的安全意識遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到生產(chǎn)安全要求的標(biāo)準(zhǔn),整個(gè)電力生產(chǎn)經(jīng)營形勢極為嚴(yán)峻。不過,如果將精益化管理模式應(yīng)用于電力企業(yè)內(nèi)部,使之實(shí)現(xiàn)電力管理的現(xiàn)代化、科學(xué)化及規(guī)范化,也就是說,推行電力營銷精益化管理,有利于電力企業(yè)可持續(xù)和諧發(fā)展。

2.2有利于提高電力企業(yè)的執(zhí)行能力

現(xiàn)階段,市場形勢的變化多端,社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要技術(shù)力量,否則企業(yè)就會失去競爭力。 對于電力企業(yè)而言,如果要想做得更加強(qiáng)大,必須使電力企業(yè)做到規(guī)范運(yùn)作、明確管理目標(biāo)、細(xì)化管理單元、改進(jìn)管理方式等,即實(shí)現(xiàn)高效管理的電力營銷精益化管理模式,只有這樣,才能提升電力企業(yè)的運(yùn)作效率和經(jīng)濟(jì)效益,強(qiáng)化執(zhí)行力的建設(shè)。也就是說,推行電力營銷精益化管理模式,有利于提高電力企業(yè)的執(zhí)行能力。

2.3有利于解決服務(wù)與效益之間的矛盾

隨著新電力市場體系的逐步建立,市場競爭日趨激烈,企業(yè)必須推行精益化管理,解決解決服務(wù)與效益之間的矛盾,從各個(gè)環(huán)節(jié)抓起,務(wù)實(shí)求真,在電力營銷過程中,提高全體員工的思想素質(zhì),確保企業(yè)的市場競爭能力。關(guān)于精益化管理,它能減少經(jīng)濟(jì)損失,提升供電企業(yè)的服務(wù)水平,更是當(dāng)前電力營銷的必然選擇,電力企業(yè)工作人員一定要以人為本,嚴(yán)格要求自己,采取設(shè)立 24 小時(shí)報(bào)修電話,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),所有的緊急服務(wù)人員需要準(zhǔn)時(shí)到場,不可延誤,強(qiáng)化上門服務(wù)質(zhì)量,保證供電企業(yè)在競爭中立于不敗之地。除此以外,線損管理也要引起管理人員的高度重視,采取精益化管理,實(shí)行分壓 、 分線、分臺變、分季節(jié)、分責(zé)任的行之有效的工作方法,能夠很好地減少線路損失,最終提高經(jīng)濟(jì)效益。最后,電力企業(yè)需要定期培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍,培養(yǎng)全員管理意識,提升員工素質(zhì),改進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng),拓展市場范圍,打造企業(yè)精益化管理模式有利于電力營銷的蓬勃發(fā)展。

三、電力營銷精益化管理措施

3.1建立嚴(yán)密的管理標(biāo)準(zhǔn)

電力營銷精益化管理措施一,需要建立嚴(yán)密的管理標(biāo)準(zhǔn)。建立嚴(yán)密的管理標(biāo)準(zhǔn)體系,確保精益化管理有章可循。首先要按照具體崗位和職責(zé),確定量化的、 明確和科學(xué)的管理標(biāo)準(zhǔn)和考核制度,然后再根據(jù)完工情況進(jìn)行嚴(yán)細(xì)的考核,最好通過獎罰等手段培育和推進(jìn)電力營銷的精益化管理。

3.2實(shí)現(xiàn)營銷管理信息化

電力營銷精益化管理措施二、需要實(shí)現(xiàn)營銷管理信息化。以信息化推動電力營銷精益化管理,建立電力營銷技術(shù)支持系統(tǒng),不斷優(yōu)化營銷流程,重新整合各項(xiàng)服務(wù)功能和程序,進(jìn)一步構(gòu)建信科學(xué)規(guī)范統(tǒng)一的營銷管理信息化服務(wù)平臺,適當(dāng)?shù)亟㈦娏ζ笃罂蛻舻臄?shù)據(jù)管理系統(tǒng),及時(shí)準(zhǔn)確地補(bǔ)充信息,并分析客戶需求動向,同時(shí)制定有效的市場開發(fā)方案。實(shí)現(xiàn)營銷管理信息化是電力營銷精益化管理的基礎(chǔ)。

3.3實(shí)施精益化戰(zhàn)略目標(biāo)

電力營銷精益化管理措施三,需要實(shí)施精益化戰(zhàn)略目標(biāo)。眾所周知,銷售業(yè)績影響企業(yè)效益和發(fā)展,電力營銷業(yè)績同樣如此,所以要開展精細(xì)的績效管理,合理地分解電力企業(yè)的戰(zhàn)咯目標(biāo),并將之量化為單個(gè)員工具體的績效指標(biāo),同時(shí)要引導(dǎo)員工時(shí)時(shí)關(guān)注企業(yè)的最新目標(biāo)和崗位要求,重視能力提升,改進(jìn)績效,激勵電力企業(yè)員工的積極性,逐層實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo),進(jìn)一步強(qiáng)化電力營銷精益化管理模式。

3.4標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化業(yè)務(wù)流程

電力營銷精益化管理措施四,需要標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化業(yè)務(wù)流程。按照電力監(jiān)管相關(guān)部門的要求,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)的電力營銷服務(wù),并且要詳細(xì)了解供電區(qū)域用電客戶的基本特性,對電力營銷業(yè)務(wù)流程進(jìn)行認(rèn)真梳理、整合和優(yōu)化,進(jìn)一步推進(jìn)系列步驟和工作細(xì)節(jié),確保個(gè)個(gè)崗位在電力營銷管理“流水線”上的作業(yè),確保環(huán)環(huán)相扣,提高電力企業(yè)經(jīng)營效率,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化業(yè)務(wù)流程。

3.5嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目冃Э己斯芾?/p>

電力營銷精益化管理措施五,需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目冃Э己斯芾怼?冃Э己耸蔷婊芾淼暮诵模瑖?yán)格依據(jù)崗位和職責(zé),制定合理科學(xué)的績效考核制度,用量化指標(biāo)衡量員工工作質(zhì)量、進(jìn)度、效率,全面提高電力企業(yè)員工的綜合業(yè)務(wù)水平素質(zhì)。因此,通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目冃Э己耍梢蕴岣唠娏ζ髽I(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,強(qiáng)化當(dāng)前電力營銷精益化管理水平。

結(jié)束語:

綜上所述,對于電力企業(yè)來講,只有運(yùn)用現(xiàn)代精益化管理方法才是最理想的選擇。做好電力營銷管理工作,必須堅(jiān)持“電網(wǎng)是基礎(chǔ),技術(shù)是支撐,服務(wù)和管理是保障”的基本原則,努力為電力行業(yè)打造新型的電力營銷理念,大力應(yīng)用電力營銷精益化管理模式,確保供電企業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展,使電力企業(yè)的未來發(fā)展景象更加繁榮昌盛。

參考文獻(xiàn):

[1]石海紅.淺析電力營銷精益化管理的必然性[J].科技資訊.2013,(16).

[2]段維林.談電力營銷精益化管理[J].廣東科技.2011,(16).

篇2

關(guān)鍵詞:變電站;精細(xì)化管理;標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè);集約化發(fā)展

1 概述

為了實(shí)現(xiàn)國家電網(wǎng)全面提升變電站運(yùn)維精細(xì)化管理水平的要求,國網(wǎng)河南省電力公司制定了詳細(xì)的變電專業(yè)精益化管理評價(jià)細(xì)則。河南省電力公司評價(jià)細(xì)則后,即作為變電站運(yùn)維精細(xì)化管理的工作標(biāo)準(zhǔn)。為了使變電站能夠達(dá)到省公司的精細(xì)化管理評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),文章從多個(gè)方面研究了變電站精細(xì)化管理的方案,并在商丘供電公司柘城運(yùn)維站實(shí)施運(yùn)行,取得了良好的效果,并得到了商丘供電公司變電運(yùn)行部等單位和部門的廣泛認(rèn)可。下面從日常運(yùn)檢管理工作、專項(xiàng)管理工作、標(biāo)準(zhǔn)化安全管理、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)資料管理、PMS系統(tǒng)五個(gè)方面探討研究變電站精細(xì)化管理的方案研究與實(shí)施。

2 日常運(yùn)檢管理工作

變電站的日常運(yùn)檢管理是變電站最核心基礎(chǔ)的工作,變電站值班員每天的工作即是對變電站管轄的設(shè)備進(jìn)行巡檢管理。變電站管轄的設(shè)備包括:變壓器、油浸式并聯(lián)電抗器、斷路器、隔離接地開關(guān)、直流不間斷電源系統(tǒng)、組合電器、電流互感器、電壓互感器、地網(wǎng)、電纜、無功補(bǔ)償系統(tǒng)、母線絕緣子、避雷器、站用電系統(tǒng)、架構(gòu)基礎(chǔ)、端子箱、避雷針、開關(guān)柜等設(shè)備,如智能變電站還包括智能監(jiān)控系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)等。

變電站是一個(gè)設(shè)備密集的場所,為保證站內(nèi)設(shè)備的運(yùn)行穩(wěn)定,變電站值班員要非常熟悉自己所管理的各種設(shè)備,嚴(yán)格按照規(guī)程巡檢管理,不能有半點(diǎn)馬虎,對于變電站主要設(shè)備變壓器的運(yùn)維管理,更是至關(guān)重要。因此,變電站主要設(shè)備變壓器的精細(xì)化管理方案是文章重點(diǎn)討論的問題。

變壓器設(shè)備的管理分為以下幾個(gè)方面:安裝投運(yùn)技術(shù)文件。在變電站建設(shè)期間,安裝投運(yùn)技術(shù)文件要完善。安裝投運(yùn)技術(shù)文件包括:設(shè)備技術(shù)規(guī)范書、出廠試驗(yàn)報(bào)告、交接試驗(yàn)報(bào)告、運(yùn)輸記錄、安裝時(shí)變壓器有沒有進(jìn)行全面檢查并記錄、安裝質(zhì)量檢查及評定報(bào)告是否齊全。這些安裝投運(yùn)技術(shù)文件都必須輸入到PMS系統(tǒng)中,以接受檢查及備日后資料查閱。變電中的變壓器檢修時(shí)期的技術(shù)文件包括:變壓器設(shè)備評價(jià)報(bào)告、變壓器檢修記錄、規(guī)范記錄設(shè)備履歷卡片。其中,變壓器檢修記錄、設(shè)備的履歷都要記錄在PMS系統(tǒng)中。變壓器的技術(shù)檔案包括:竣工圖紙、設(shè)備使用說明書、停電例行試驗(yàn)報(bào)告、帶電檢測報(bào)告、變壓器故障跳閘記錄、建立紅外圖譜庫、變壓器本體非電量保護(hù)校驗(yàn)記錄等記錄,值班人員要非常熟悉這些資料。對于變壓器的非電量保護(hù)校驗(yàn)記錄情況,必須嚴(yán)格檢查出廠時(shí)進(jìn)行的氣體繼電器、油流繼電器、壓力繼電器、壓力突變繼電器、壓力釋放閥、溫度計(jì)校驗(yàn)報(bào)告。值班員交接時(shí)要進(jìn)行的氣體繼電器、壓力釋放閥、溫度計(jì)校驗(yàn)報(bào)告。值班員還要認(rèn)真填寫每兩個(gè)試驗(yàn)周期之內(nèi)進(jìn)行的溫度計(jì)校驗(yàn)報(bào)告。對變壓器建立臺賬,記錄設(shè)備各參數(shù)詳細(xì)情況,并記錄入PMS系統(tǒng)中。

3 專項(xiàng)管理工作

每年地市供電公司均會變電專業(yè)精益化管理評價(jià)工作方案,對所管轄的變電站進(jìn)行精益化管理水平進(jìn)行評價(jià),此項(xiàng)專項(xiàng)管理工作對變電站的日常管理起到了監(jiān)督整改的積極作用。在專項(xiàng)管理工作進(jìn)行中,評估專家會對變電站各項(xiàng)管理工作按照省電力公司的精益化管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià),對優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推廣,并指出需要整改的地方,是保證變電站安全生產(chǎn)必須的管理環(huán)節(jié)。

商丘供電公司柘城運(yùn)維站在商丘供電公司2016年變電專業(yè)精益化管理評價(jià)工作中,專家組對柘城運(yùn)維站的設(shè)備維護(hù)工作評價(jià)很高。專家特別評價(jià)柘城運(yùn)維站斷路器的管理非常到位,斷路器的設(shè)備出廠銘牌齊全并清晰可識別,沒有油污灰塵的污染,斷路器的運(yùn)行編號、相序標(biāo)識齊全清晰可識別,斷路器支架沒有銹斑和變形,斷路器連接法蘭和螺栓沒有銹斑、脫落的油漆,接地線沒有松動、銹斑,斷路器的安裝基礎(chǔ)沒有下沉和被破壞的現(xiàn)象。斷路器絕緣子的表面清潔,沒有裂縫、無放電痕跡、沒有破損,法蘭沒有開裂現(xiàn)象,絕緣子的金屬法蘭與瓷瓶粘合部位牢固,防水膠沒有脫落。但是,專家也給我們提出了很多需要改進(jìn)的地方,例如:電力電纜的管理需要優(yōu)化改進(jìn)。變電站電力電纜是不易維護(hù)管理的部分之一,電力電纜不像變電站其他設(shè)備位置明顯管理方便,電力電纜廣泛不夠規(guī)則,管理上容易出現(xiàn)漏洞。專家組建議值班員要對變電站建設(shè)時(shí)期的竣工圖、直埋電纜走向圖等圖紙認(rèn)真研讀了解,掌握變電站電纜走向和光纜走向。值班員要定期檢查電纜是否有變形,檢查電纜的外絕緣套是否破損和裂縫。值班員要定期檢查電纜連接終端設(shè)備線夾是否松動、發(fā)熱,及時(shí)發(fā)現(xiàn)電纜是否有明顯彎曲現(xiàn)象,巡檢導(dǎo)體連接棒有無銹蝕、開裂,套管和法蘭盤尾管是否有滲油現(xiàn)象。值班巡查電纜的主要內(nèi)容還包括:電纜的終端套管的外絕緣是否破損,是否有異味和異常響聲,電纜的終端套管表面是否臟污現(xiàn)象,有無放電和灼傷痕跡;檢查室外電纜終端頭的防水措施是否完備,是否有無拋掛物;判斷引流線長度是否合適。

4 標(biāo)準(zhǔn)化安全管理

變電站生產(chǎn)操作要嚴(yán)格按照電力系統(tǒng)安全生產(chǎn)管理規(guī)定進(jìn)行日常標(biāo)準(zhǔn)化安全管理。對于變電站的標(biāo)準(zhǔn)安全管理規(guī)程主要包括:帶電操作安全規(guī)程、設(shè)備檢修安全規(guī)程等。

5 標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)資料管理

2015年柘城運(yùn)維站參與了商丘供電公司的變電專業(yè)精益化管理評價(jià),該變電運(yùn)維站是一座220kV變電站,2016年該變電站被省公司抽中參加220kV變電站評選。在評選考核過程中,積累了不少經(jīng)驗(yàn)。變電專業(yè)精益化管理評價(jià)結(jié)果即為各單位同業(yè)對標(biāo)中變電專業(yè)精益化管理評價(jià)指數(shù)成績。為了能在今年的精益化管理評價(jià)工作中取得好的成績,柘城班組按照評價(jià)細(xì)則做了好各種資料的迎檢準(zhǔn)備工作。柘城運(yùn)維站組織值班員學(xué)習(xí)變電專業(yè)精益化管理評價(jià)細(xì)則,對照評價(jià)細(xì)則進(jìn)行自查,完成各種設(shè)備的資料準(zhǔn)備工作。

6 結(jié)束語

為進(jìn)一步規(guī)范變電站精益化管理工作,全面提升變電站運(yùn)維精細(xì)化管理水平。文章從日常運(yùn)檢管理工作、專項(xiàng)管理工作、標(biāo)準(zhǔn)化安全管理、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)資料管理、變電站管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用等五個(gè)方面研究變電站精益化管理模式的實(shí)施與推廣,分析查找變電運(yùn)維管理工作中的不足,加強(qiáng)落實(shí)整改,確保電網(wǎng)設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行,提升國網(wǎng)對變電站精細(xì)化管理效果。

參考文獻(xiàn)

[1]楊維鴿.35kV變電站如何進(jìn)行安全管理[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2015(32):202-203.

篇3

縣級供電公司屬于國家電網(wǎng)公司對客戶服務(wù)的終端單元,先后實(shí)行代管、直管等模式過程,財(cái)務(wù)管理逐步從粗放型管理向集約化管理轉(zhuǎn)變,其增長方式和管理方式向效益和效率型發(fā)展,從而不斷提升財(cái)務(wù)管理水平。而實(shí)施精益化管理是縣級供電公司為適應(yīng)集約化和規(guī)模化生產(chǎn)方式需求,進(jìn)一步細(xì)分目標(biāo)節(jié)點(diǎn)、理順工作流程,實(shí)施精確計(jì)劃、決策和考核的一種科學(xué)管理模式,為實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)全壽命周期內(nèi)安全、效能、成本的綜合最優(yōu)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、供電公司財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀

一直以來,我國電力企業(yè)處于壟斷地位,財(cái)務(wù)管理意識較淡薄。隨著國家電網(wǎng)公司大力推行會計(jì)集中核算、資金集中管理、資本集中運(yùn)作、預(yù)算集約調(diào)控、風(fēng)險(xiǎn)在線監(jiān)控,在國家電網(wǎng)系統(tǒng)開展了切實(shí)提高財(cái)務(wù)管控能力的一系列措施,力圖在行業(yè)內(nèi)部根除弊端,建立新型的管理方法,以便壓縮成本,提高企業(yè)的盈利水平。通過實(shí)施來看,當(dāng)前電力公司財(cái)務(wù)管理的不足主要表現(xiàn)在:

(一)開源節(jié)流意識不強(qiáng)

社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,帶動了人力、物力的資本提升,這與為保證客戶市場的利益下行相矛盾,而財(cái)務(wù)管理部門沒有從根本上意識到市場需求已經(jīng)發(fā)生變化,壓縮成本、減少不必要開支的觀念淡薄。在項(xiàng)目開展時(shí)未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)預(yù)算的目標(biāo)和范圍已經(jīng)產(chǎn)生很大不確定性。

(二)財(cái)務(wù)管理手段單一

隨著經(jīng)濟(jì)法的不斷完善,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的財(cái)務(wù)分析方法在ERP系統(tǒng)應(yīng)用過程中顯得過于簡單,并且存在許多不合理之處。但是受地方財(cái)務(wù)制度和環(huán)境的影響,全面預(yù)算、全面質(zhì)量管理等方法未能有效開展,也未與上級公司財(cái)務(wù)要求相適應(yīng)。對于供電公司最重要的成本控制方面,如同業(yè)對標(biāo)指標(biāo)分析時(shí),無法從財(cái)務(wù)角度找到解決方案。

(三)財(cái)務(wù)信息化建設(shè)進(jìn)程較慢

供電公司基本實(shí)現(xiàn)地方全覆蓋,管理幅度點(diǎn)多面廣, 縣級供電公司大量的資產(chǎn)和經(jīng)營活動需要形成內(nèi)部報(bào)表并上報(bào)上級公司審核。因缺乏懂技術(shù)的人才,缺少技術(shù)和資金的有效支持,造成了信息基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)十分薄弱,致使中間的管理空缺、財(cái)務(wù)流轉(zhuǎn)不對稱,是造成財(cái)務(wù)管理效率低下,財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)偏離實(shí)際的重要原因。

三、相對應(yīng)的管理及技術(shù)措施

財(cái)務(wù)精益化管理的核心內(nèi)容是以最小的資本實(shí)現(xiàn)效益最大化,這就需要消除每一個(gè)環(huán)節(jié)、程序和流程的誤差和缺陷,不斷厘清內(nèi)部流程,用更少的投資、更少的人力、更少的庫存資金占用完成預(yù)期的生產(chǎn)或其他任務(wù),保障供電公司的財(cái)務(wù)集約化運(yùn)營。

(一)建立精益化管理提升制度

制度是行為的保證,財(cái)務(wù)管理工作者要高度重視財(cái)務(wù)精益化管理提升的重要性,以整合、規(guī)范、提升為主線,積極應(yīng)用現(xiàn)代化的管理方法來補(bǔ)充修訂現(xiàn)行的管理制度,以崗定員,以崗定責(zé),實(shí)行歸口分級責(zé)任制,不斷完善財(cái)務(wù)組織體系,進(jìn)一步規(guī)范財(cái)務(wù)管理的行為和秩序,以橫縱交叉的矩陣式體系將精細(xì)化管理深入到各業(yè)務(wù)單元,用精細(xì)化的控制、核算、分析, 將財(cái)務(wù)會計(jì)制度落到實(shí)處,確保財(cái)務(wù)部門落實(shí)財(cái)務(wù)管理精細(xì)化的要求。

(二)加強(qiáng)資金預(yù)算精益化管理

資金是企業(yè)的“血液”,供電公司要緊緊圍繞資金運(yùn)動,結(jié)合分公司年度可控費(fèi)用指標(biāo)總體情況,統(tǒng)籌調(diào)配、合理安排。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理各環(huán)節(jié)的事中控制和專項(xiàng)財(cái)務(wù)預(yù)算進(jìn)行不定期追蹤、檢查,既要嚴(yán)格按照省電力公司的要求,實(shí)行收支“兩條嚴(yán)控”的原則,嚴(yán)格執(zhí)行審批程序,通過理順主業(yè)與三產(chǎn)企業(yè)之間,來完善預(yù)算管理的指標(biāo)體系,通過加強(qiáng)單項(xiàng)預(yù)算間的銜接管理,做好預(yù)算之間的平衡銜接,能綜合分析各單位預(yù)算指標(biāo)之間的內(nèi)在聯(lián)系,提高資源配置效率,達(dá)到各單位預(yù)算指標(biāo)體系的協(xié)調(diào)和平衡。這也有利于業(yè)務(wù)活動與過程控制、預(yù)算編制時(shí)要具備科學(xué)性、靈活性,保障財(cái)務(wù)管理的協(xié)調(diào)一致。

(三)財(cái)務(wù)流程運(yùn)轉(zhuǎn)一體化,加快財(cái)務(wù)信息化進(jìn)程

財(cái)務(wù)流程是否正確流暢,關(guān)系到公司整個(gè)財(cái)務(wù)系統(tǒng)運(yùn)行的效率和順暢,所以流程確定的本質(zhì),通過對外因、內(nèi)因及作業(yè)流程的效率分析尋找出需要再造的關(guān)鍵流程,從戰(zhàn)略的高度理解和實(shí)施財(cái)務(wù)流程。引入精細(xì)化管理,就是要財(cái)務(wù)人員將更多的精力投入到財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析中,鼓勵廣大財(cái)會人員調(diào)整知識結(jié)構(gòu),以促進(jìn)資金增強(qiáng)會計(jì)人員的責(zé)任心,盡最大可能的調(diào)動財(cái)會人員的工作興趣。財(cái)務(wù)流程的系統(tǒng)優(yōu)化實(shí)際上是在分析現(xiàn)有流程的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行整合,消除或減少非增值作業(yè),從而創(chuàng)建出新流程,同時(shí)也要了解市場和市場上顧客的需求,并有針對性地、經(jīng)濟(jì)地提品和服務(wù),保證財(cái)務(wù)流程再造中既要充分挖掘個(gè)人潛力,發(fā)揮每個(gè)員工的積極性,又要強(qiáng)調(diào)合作精神,使流程發(fā)揮更大的作用。

(四)進(jìn)行成本抑制和改善

根據(jù)供電公司生產(chǎn)計(jì)劃,通過對傳統(tǒng)成本管理中的計(jì)劃、控制、核算和分析四個(gè)過程成本管理為總抓手,認(rèn)真編制成本分解,著力從內(nèi)部挖潛增效,制定成本費(fèi)用定額,細(xì)化成本支出項(xiàng)目,減少不必要的浪費(fèi),消除和減少無效成本的管理活動,以有效支出代替無效支出等方面進(jìn)行考察和評價(jià),將盈利水平提高一個(gè)臺階。特別需要強(qiáng)化對項(xiàng)目投資規(guī)劃、科研、物資采購、施工過程的成本管理,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)調(diào)度,優(yōu)化上網(wǎng)電量結(jié)構(gòu),控制購電成本上升。

篇4

關(guān)鍵詞:現(xiàn)代配電網(wǎng)規(guī)劃 精益化管理體系 MBO

中圖分類號:TM715 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-3791(2015)08(c)-0044-02

以規(guī)范業(yè)務(wù)工作“三流程”(規(guī)劃編制、前期工作、計(jì)劃編制)、構(gòu)建項(xiàng)目數(shù)據(jù)“三個(gè)庫”(規(guī)劃數(shù)據(jù)庫、規(guī)劃項(xiàng)目庫、投資項(xiàng)目儲備庫)、強(qiáng)化體系“四建設(shè)”(即規(guī)劃的組織體系、責(zé)任體系、數(shù)據(jù)體系、標(biāo)準(zhǔn)體系)、強(qiáng)化過程管控“五環(huán)節(jié)”(規(guī)劃項(xiàng)目評審、可研設(shè)計(jì)評審、計(jì)劃審批下達(dá)、項(xiàng)目過程管控、目標(biāo)成效評估)為重點(diǎn),構(gòu)建基于“MBO”的現(xiàn)代配電網(wǎng)規(guī)劃典型工作模式,突出規(guī)劃“龍頭”和計(jì)劃“剛性”的作用,實(shí)現(xiàn)管理清晰、流程順暢、管控有力的管理體系。

1 管理目標(biāo)及指標(biāo)體系

1.1 管理目標(biāo)

提升配網(wǎng)規(guī)劃執(zhí)行力,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目從規(guī)劃前期可研儲備計(jì)劃執(zhí)行診斷評估等各環(huán)節(jié)的無縫對接,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代配電網(wǎng)規(guī)劃全流程精益化管理。

1.2 指標(biāo)體系

主要包括規(guī)劃和執(zhí)行兩個(gè)階段,其中規(guī)劃階段的主要指標(biāo)包括規(guī)劃準(zhǔn)確率和計(jì)劃準(zhǔn)確率,執(zhí)行階段的主要指標(biāo)包括目標(biāo)完成率和投入產(chǎn)出率。

2 主要流程

2.1 規(guī)劃啟動

主要管控措施規(guī)章制度,目的是強(qiáng)化和完善規(guī)劃執(zhí)行全過程的考核和責(zé)任體系建設(shè)。

(1)建立規(guī)章制度,明晰管理流程。為規(guī)范和加強(qiáng)配電網(wǎng)規(guī)劃執(zhí)行管理,明確局屬各有關(guān)部門、各供電公司的任務(wù)、責(zé)任、權(quán)限、程序和工作要求,制定精益化管理辦法,提高配電網(wǎng)規(guī)劃執(zhí)行管理工作的科學(xué)性、規(guī)范性和合理性,強(qiáng)化和完善規(guī)劃執(zhí)行全過程的考核和責(zé)任體系建設(shè)。

(2)組建專家團(tuán)隊(duì),強(qiáng)化規(guī)劃執(zhí)行全過程管控。構(gòu)建市縣二級一體化配電網(wǎng)規(guī)劃專業(yè)團(tuán)隊(duì),下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及4個(gè)專業(yè)工作組,即一體化信息平臺組、配網(wǎng)規(guī)劃內(nèi)審組、前期評審組、項(xiàng)目效益評估組。專業(yè)團(tuán)隊(duì)由相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)及配電網(wǎng)規(guī)劃、計(jì)劃、執(zhí)行、運(yùn)行維護(hù)全過程領(lǐng)域的權(quán)威專業(yè)技術(shù)人員組成。

2.2 規(guī)劃編制

主要管控措施為通過規(guī)劃質(zhì)量對標(biāo),強(qiáng)化規(guī)劃質(zhì)量與深度的管控力度。以規(guī)劃管理指標(biāo)對標(biāo)為核心,制定配電網(wǎng)規(guī)劃質(zhì)量對標(biāo)評價(jià)體系,開展規(guī)劃報(bào)告、圖冊、項(xiàng)目、目標(biāo)4個(gè)方面的全過程管理對標(biāo),通過組織配電網(wǎng)規(guī)劃專業(yè)團(tuán)隊(duì)對各縣公司配電規(guī)劃及相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行點(diǎn)評、評分、排名,最終實(shí)現(xiàn)以對標(biāo)提升規(guī)劃管理水平、以評價(jià)結(jié)果提升規(guī)劃深度的管理要求。

2.3 項(xiàng)目前期

充分依托GPMS配電協(xié)同設(shè)計(jì)平臺項(xiàng)目管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理,同時(shí)強(qiáng)化“規(guī)劃指導(dǎo)項(xiàng)目、項(xiàng)目落實(shí)規(guī)劃”,并實(shí)現(xiàn)“規(guī)劃引領(lǐng)、計(jì)劃剛性、投資精益”的管理模式,并為科學(xué)編制公司年度配網(wǎng)投資計(jì)劃提供依據(jù)。主要管控措施為規(guī)劃準(zhǔn)確率、概算調(diào)整率。

(1)下達(dá)前期計(jì)劃。為做深、做細(xì)配電網(wǎng)項(xiàng)目前期工作,滿足立項(xiàng)儲備深度要求,根據(jù)審查后的配網(wǎng)滾動規(guī)劃項(xiàng)目庫,組織專家團(tuán)隊(duì)對近兩年的配網(wǎng)規(guī)劃項(xiàng)目的必要性及規(guī)劃方案進(jìn)行優(yōu)化審核,并提前下達(dá)近兩年10 kV及以下配網(wǎng)前期項(xiàng)目計(jì)劃,確保未納入前期工作計(jì)劃的項(xiàng)目,不得開展前期工作。

篇5

洋河是綿柔的味道、古井是年份的味道、種子是柔和的味道、口子是窖藏的味道、迎駕是生態(tài)的味道、景芝是芝麻香的味道,你能想到的品牌都有一種獨(dú)特的味道,味道體驗(yàn)越清晰的品牌其發(fā)展往往越好。相反,缺少獨(dú)特味道的品牌其發(fā)展都比較緩慢,或因模仿競爭品牌的味道定位而缺少競爭力。

味營銷,對于白酒產(chǎn)業(yè)來說還是一個(gè)新名詞。其實(shí),“味營銷”與“香味營銷”同出一轍,是一種不同于傳統(tǒng)的視覺和聽覺的新型營銷方式,將人體的嗅覺挖掘出來,通過嗅覺提示或使人心情舒暢,或使人興奮開朗,形成特別的吸引力、識別力及記憶力。“香味營銷”起源于國外,經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,已被眾多中高端及星級酒店所采用。這些酒店為自己的酒店品牌塑造專屬的香味,試圖通過香味擴(kuò)散來做到與眾不同,賦予了其酒店品牌以靈魂。

讓我們擔(dān)心的是,蘇魯豫皖的白酒品牌雖然在味道營銷方面已經(jīng)非常成功的案例,但是經(jīng)我們多年的研究發(fā)現(xiàn),無論是綿柔的、淡雅的、柔和的味道,還是年份的、生態(tài)的、窖藏的味道,都越來越難以區(qū)分,這顯然不利于品牌忠誠度的塑造。如果消費(fèi)者難以形成口感依賴,以及品牌忠誠度,其較低的轉(zhuǎn)換成本必然導(dǎo)致各大區(qū)域白酒品牌進(jìn)入戰(zhàn)略僵持階段,資源消耗戰(zhàn)將在所難免。

戰(zhàn)略定位差異化,優(yōu)秀的品牌將占據(jù)獨(dú)特的味道。

黃淮名酒帶由于企業(yè)之間差異較大,因而企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展定位也會呈現(xiàn)較大差異化。如洋河藍(lán)色經(jīng)典占據(jù)綿柔的味道成為全國一線品牌,古井貢年份原漿占據(jù)年份的味道成為區(qū)域一線強(qiáng)勢品牌、全國二線名酒品牌,在繼續(xù)加強(qiáng)其全國化市場的開拓的過程中,加強(qiáng)品牌美譽(yù)度和品牌忠誠度的宣傳。而迎駕生態(tài)味道、景芝芝麻香味道、寶豐國色清香味道等品牌同樣依靠獨(dú)特的味道定位斬獲良好的消費(fèi)者體驗(yàn),繼續(xù)加快全省化、全國化進(jìn)程的腳步。

具有獨(dú)特味道的企業(yè)將會進(jìn)步一步加大與其他品牌之間的差距。接下來的十年,黃淮名酒帶具有獨(dú)特味道的企業(yè)之間將會加速分化。成功晉級百億級別企業(yè)將會首先在此處出現(xiàn),四十億、十億及億元級別的企業(yè)也將會陸續(xù)出現(xiàn),其中不乏諸多黑馬品牌。而至今仍缺乏味道營銷的白酒品牌,將會在下一輪競爭中逐步喪失發(fā)展優(yōu)勢。

品牌宣傳必須從品牌產(chǎn)品化路線到消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。

一個(gè)品牌的宣傳規(guī)劃往往具有明顯的戰(zhàn)略意圖,也可認(rèn)為品牌宣傳其實(shí)就是配合著企業(yè)的戰(zhàn)略定位,就像品牌獨(dú)特味道始終如一的配合著特定群體消費(fèi)者體驗(yàn)一樣。

洋河藍(lán)色經(jīng)典從海之藍(lán)、天之藍(lán)到夢之藍(lán)的M系列,依靠品牌產(chǎn)品化傳播不斷升級,實(shí)現(xiàn)了近200億的業(yè)績傳奇,其綿柔的、時(shí)尚的體驗(yàn)該如何保持流行才是未來的宣傳重點(diǎn)。

認(rèn)知定律告訴我們,市場營銷不是一場產(chǎn)品之戰(zhàn),而是一場認(rèn)知之戰(zhàn)。古井貢年份原漿的年份味道如何區(qū)別洋河的綿柔、種子的柔和、迎駕的生態(tài)才是傳播的重點(diǎn),不同的品牌傳播訴求就應(yīng)該擁有差異化的產(chǎn)品味道,如果都是一樣的味道體驗(yàn),那么是很難培養(yǎng)出品牌忠誠度的。

另外,從中國白酒2013年央視廣告投放數(shù)據(jù)可以看出,黃淮名酒帶不同企業(yè)之間的未來發(fā)展呈現(xiàn)巨大差異,不同味道的品牌在品牌宣傳建設(shè)中所走的路線差異依舊明顯。在過去十年中央視廣告投放一直處于活躍狀態(tài)的洋河,13年央視投入相對低調(diào)。相比之下,今世緣則高調(diào)進(jìn)軍央視,投放金額達(dá)到了震驚的3.146億元,一度超越了洋河、雙溝等中國名酒,成為一匹值得關(guān)注的黑馬。以洋河為代表的名酒品牌,在享受央視廣告帶來收益之后,未來發(fā)展可能會聚焦到地面大戰(zhàn);而區(qū)域品牌今世緣的強(qiáng)勢聚焦高空,則透露出其未來走向全國化市場發(fā)展的戰(zhàn)略企圖。

因而,黃淮名酒帶不同味道品牌未來品牌宣傳定將呈現(xiàn)出博弈化!是關(guān)注高空轟炸還是集中在落地式宣傳做文章,將會是該區(qū)域企業(yè)未來將要面臨的戰(zhàn)略課題。

不同的消費(fèi)渠道對品牌味道的依賴程度也不同。

眼下的白酒銷售渠道日漸豐滿,但同時(shí)也日漸顯現(xiàn)出肉搏戰(zhàn),因而,品牌味道的重要性愈發(fā)凸顯。酒店渠道從過去的“酒店盤中盤”高效且重要地位發(fā)展到如今的食之無味、棄之可惜的地位;流通渠道從過去的零壁壘發(fā)展為如今的壁壘飛速高筑;商超渠道從過去的僅分享毛利潤發(fā)展到如今多如牛毛且居高不下的費(fèi)用;團(tuán)購渠道從過去的優(yōu)質(zhì)渠道地位發(fā)展到如今幾近“團(tuán)購已死”的狀況。在這種現(xiàn)實(shí)背景下,不同消費(fèi)渠道可制定不同味道營銷手段、導(dǎo)入不同味道產(chǎn)品,這樣才能避實(shí)就輕,減少企業(yè)不必要投入,降低不必要浪費(fèi)。

結(jié)合現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展走勢,未來黃淮名酒帶白酒企業(yè)渠道的發(fā)展定會走向多元化,企業(yè)將會廣泛進(jìn)駐一切可銷售產(chǎn)品的渠道。同時(shí),由于不同消費(fèi)渠道對品牌味道依賴程度也不同,因而不同渠道之間會采取不同的味道營銷。企業(yè)將會繼續(xù)出現(xiàn)傳統(tǒng)渠道與新興渠道共存的現(xiàn)象,同時(shí),小眾銷售渠道將會繼續(xù)保持不可低估的地位;相比之下,低投入高產(chǎn)出的渠道將會越來越少,且各渠道進(jìn)駐壁壘都會逐漸漲高。此外,一系列高效且新興渠道還將陸續(xù)分化出來,如企事業(yè)單位定制渠道、網(wǎng)絡(luò)銷售渠道等,這些新興渠道的味道營銷也將會更加新穎、更加多元化。

營銷管理工作的精細(xì)化將把味道營銷貫徹到底。

企業(yè)一旦找到屬于自己的味道認(rèn)知,其營銷管理工作就應(yīng)該圍繞這一認(rèn)知予以展開。隨著企業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展,營銷產(chǎn)生效益已經(jīng)漸露瓶頸,因而,這些企業(yè)不得不轉(zhuǎn)向“向管理要效益”,在這轉(zhuǎn)換過程中,企業(yè)的味道營銷是否貫徹到底直接關(guān)系到管理工作的精細(xì)化。

隨著競爭的加劇,黃淮名酒帶企業(yè)會從向營銷要效益逐漸轉(zhuǎn)換到向管理要效益,這將會在部分徽酒、蘇酒企業(yè)中率先表現(xiàn)出來。高度化發(fā)展的徽酒、蘇酒營銷模式及市場操作手法已近完美,營銷戰(zhàn)術(shù)也多種多樣、經(jīng)常變換。處在前沿的黃淮名酒帶企業(yè)可能會率先導(dǎo)入精益管理,以實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值的最大化。

精益管理要求企業(yè)各項(xiàng)活動都必須運(yùn)用“精益思維” (Lean Thinking),其核心就是找到“差異化的味道定位”,以最小資源投入(包括人力、設(shè)備、資金、原料、時(shí)間和空間)創(chuàng)造出盡可能多的價(jià)值,為顧客提供新產(chǎn)品和及時(shí)的服務(wù)。如安徽種子酒可以繼續(xù)細(xì)分“好酒自然柔和”的味道體驗(yàn),通過精益管理來提高顧客滿意度、降低成本、提高質(zhì)量、加快流程速度和改善資本投入,以最小的投入創(chuàng)造出最大的利潤。這種管理方法今后將會逐步延伸到企業(yè)的各項(xiàng)管理業(yè)務(wù)中去,不僅會體現(xiàn)在具體業(yè)務(wù)管理上,還會體現(xiàn)在戰(zhàn)略管理上。

篇6

【關(guān)鍵詞】細(xì)節(jié)管理;細(xì)節(jié)管理的重要性;細(xì)節(jié)管理的對策

酒店是顧客在異地他鄉(xiāng)的第二個(gè)家,溫馨的問候,給顧客賓至如歸的溫暖;客房服務(wù)員一絲汗水的一份辛勞,留給顧客干凈整潔的房間;餐廳服務(wù)員端上飯菜,甜美的微笑,給予顧客心喜味美的佳肴;行李員輕輕地?fù)]揮手,留給顧客的是不盡的留戀。飯店的客源靠過硬的品質(zhì)來保障,飯店的品質(zhì)又是由管理當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)決定的。

一、細(xì)節(jié)管理的內(nèi)涵

老子有句名言:“天下大事必作于細(xì),天下難事必作于易。”偉大來自于平凡,把每一個(gè)細(xì)節(jié)做好,才能成就大事。

細(xì)節(jié)管理是一種意識、一種觀念、一種認(rèn)真的態(tài)度、一種精益求精的文化。細(xì)節(jié)管理最基本的特征就是重細(xì)節(jié)、重過程、重基礎(chǔ)、重具體、重落實(shí)、重質(zhì)量、重效果,講究在每一個(gè)細(xì)節(jié)上精益求精、力爭最佳。細(xì)節(jié)來自于制度,細(xì)節(jié)來自于用心,細(xì)節(jié)來自于創(chuàng)新,細(xì)節(jié)來自于習(xí)慣。企業(yè)的管理能力就是處理細(xì)節(jié)的能力。企業(yè)的成功是細(xì)節(jié)在時(shí)間和空間上的積累,企業(yè)是由細(xì)節(jié)組成的,這就是細(xì)節(jié)管理。

二、細(xì)節(jié)管理的重要性

細(xì)節(jié)是把雙刃劍,它給關(guān)注它的人以成功的機(jī)會,給忽略它的人埋下失敗的伏筆,任何一個(gè)企業(yè),無不是從做好每一個(gè)細(xì)節(jié)開始的。

1.細(xì)節(jié)管理是企業(yè)成功的基礎(chǔ)

細(xì)節(jié)管理造就人的成功,細(xì)節(jié)管理造就企業(yè)的成功。飯店管理的每一步都需要細(xì)節(jié)來打造。

2.細(xì)節(jié)管理避免執(zhí)行力對人的智商和能力的依賴,使工作變得更具操作性

人的智商和經(jīng)歷、素養(yǎng)和能力不同,會導(dǎo)致服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定,造成市場影響力的差異,這種差異會導(dǎo)致顧客滿足程度不同,使顧客忠誠度下降。麥當(dāng)勞中國區(qū)的總裁說過一句話:在麥當(dāng)勞,傻瓜都能做好工作!為了貫穿這一思想,麥當(dāng)勞始終不斷地把各種管理流程細(xì)節(jié)化。鑒于此,在教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生對各種管理流程的學(xué)習(xí),對細(xì)節(jié)的重視,使學(xué)生能更快地適應(yīng)崗位,勝任工作。

3.成功源于管理細(xì)節(jié)的積累

管理是一個(gè)不斷積累的過程,如果沒有積累,企業(yè)會在一個(gè)非理性、成本高、低效率的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn),這種狀況是不可能持續(xù)的。酒店的成功取決于細(xì)節(jié)的積累,這種積累是日常的工作程序、服務(wù)規(guī)程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn),尤其是對個(gè)例的解決。當(dāng)管理者解決了一個(gè)問題后,如果不去加以總結(jié)、規(guī)范,形成規(guī)范詳細(xì)的管理制度和方法,就不可能有知識和制度的積累。企業(yè)的成長過程是時(shí)間上的延續(xù)和空間上的擴(kuò)張過程,在這個(gè)過程中,企業(yè)需要在管理制度和業(yè)務(wù)上可以精確復(fù)制。如果不能精確復(fù)制,必然導(dǎo)致復(fù)雜和不可控,成本必然很高。這就是為什么紅高梁這種中式快餐打不過麥當(dāng)勞這種洋快餐的主要原因。這種業(yè)務(wù)和管理的精確復(fù)制的前提是細(xì)節(jié)管理,這也是中國的很多飯店相繼倒閉,取而代之的是國外飯店集團(tuán)在中國的遍地開花。

4.同類酒店之間的差距是由細(xì)節(jié)構(gòu)成的

酒店的功能是一致的,同類的酒店沒有太大的差異。但是,經(jīng)營者和消費(fèi)者都能很清晰地鑒別出來,這種鑒別的基礎(chǔ)則是細(xì)節(jié)上的差異。如南京的金陵飯店和希爾頓飯店,客人無論從哪個(gè)角度,都能將他們區(qū)分得一清二楚。

5.細(xì)節(jié)管理體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)

個(gè)性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延續(xù)和補(bǔ)充,細(xì)節(jié)管理可以反映出飯店的整體服務(wù)水平和特色,體現(xiàn)個(gè)水平和能力。個(gè)性化服務(wù)要具有持續(xù)性,才能培養(yǎng)顧客忠誠度,吸引更多的回頭客。

總之,管理者必須從理性的角度,充分理解和注重細(xì)節(jié)管理,摒棄浮躁心理,采取務(wù)實(shí)科學(xué)的態(tài)度,做好細(xì)節(jié)管理是飯店知名度和美譽(yù)度在社會公眾中不斷提高的有力保證。同樣,培養(yǎng)學(xué)生對細(xì)節(jié)的關(guān)注,學(xué)生才能在各自崗位上出色完成任務(wù),使未來發(fā)展更為順利。

三、飯店服務(wù)做好細(xì)節(jié)管理的對策

1.工作計(jì)劃、項(xiàng)目要盡可能的細(xì)致,不厭其煩的想到每個(gè)細(xì)節(jié)

諸多小細(xì)節(jié)告訴我們,有時(shí)候軟件比硬件更為重要。有這樣一則故事:一位上了年紀(jì)的外賓告訴大堂經(jīng)理,他住店期間,不論走到哪里,都受到服務(wù)員無微不至的照顧。但最后《賓客意見卡》在三角形的空間內(nèi)積有的灰塵,在這位對飯店評價(jià)很高的外國老人心中留下了遺憾。

2.制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范

持續(xù)不斷地把各種管理流程細(xì)節(jié)化,服務(wù)重視細(xì)節(jié),客人才會有細(xì)致、周到、體貼入微的感覺。管理重細(xì)節(jié),才能體現(xiàn)管理的規(guī)范、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)。同樣,制定出嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范,最大限度地追求完美服務(wù),關(guān)注經(jīng)營過程中的每一項(xiàng)細(xì)節(jié),飯店才能在激烈競爭的市場中取勝。

3.嚴(yán)格按照操作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作

一家品質(zhì)優(yōu)良的飯店是無數(shù)細(xì)節(jié)管理成功典范的集合體,從前期飯店的市場定位,到飯店建筑設(shè)計(jì),再到飯店?duì)I業(yè)中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程的制定,如果缺少對細(xì)節(jié)觀察的獨(dú)到眼光,就不會有高品位的飯店。

4.按計(jì)劃定時(shí)對作業(yè)狀況進(jìn)行檢查、評估、糾正

飯店管理是由許多細(xì)節(jié)組成的,管理人員和檢查人員要學(xué)會做挑剔的賓客,努力對飯店的各個(gè)區(qū)域、每一項(xiàng)設(shè)施吹毛求疵,做出評價(jià),及時(shí)糾正不足。

總之,飯店管理無小事,細(xì)節(jié)的差異決定品質(zhì)。飯店品質(zhì)是細(xì)節(jié)管理的產(chǎn)物,是靠有的放矢的細(xì)節(jié)管理來提升的,飯店管理中要把大事做小,小事做細(xì),細(xì)事做精,才能保證飯店的品質(zhì)。學(xué)校在對學(xué)生的培養(yǎng)中、在實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)中,要強(qiáng)化學(xué)生注重細(xì)節(jié)的意識,從而使學(xué)生在實(shí)習(xí)工作中更好地服務(wù)于崗位,促進(jìn)實(shí)習(xí)留用率的提高,達(dá)到學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、高端和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高度融合的高品位學(xué)生的目標(biāo)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]《酒店前廳部精細(xì)化管理與服務(wù)規(guī)范》 袁照烈 人民郵電出版社 2009

[2]《旅游飯店管理》 黃震方等 北京 中國林業(yè)出版社 2000

[3]《世界旅館 旅館世界》 張廣瑞 北京 中國經(jīng)濟(jì)出版社 1991

[4]《前廳服務(wù)技巧與訓(xùn)練》 江浩 電子工業(yè)出版社 2008

篇7

【關(guān)鍵詞】精細(xì)化管理 酒店 成本管理 應(yīng)用

當(dāng)前,隨著國外酒店的逐漸滲透,我國酒店所面臨的競爭壓力非常大,在這種情況下,我國酒店需要運(yùn)用更加先進(jìn)的管理方式,才能在競爭激烈的市場中占據(jù)一席之地。成本管理是酒店管理體系中不可或缺的重要組成部分,做好成本管理,能夠在很大程度上提升酒店的經(jīng)營效益。而精細(xì)化管理思想已經(jīng)在很多國外酒店中廣泛應(yīng)用,并取得了良好的效果,其成功經(jīng)驗(yàn)值得我國酒店借鑒。

一、精細(xì)化成本管理的概述

精細(xì)化管理這一概念來源于日本豐田,起初,豐田企業(yè)運(yùn)用精益化管理思想主要是要減少生產(chǎn)過程中的浪費(fèi),其實(shí)施方法是將生產(chǎn)工序倒置,從最后一道生產(chǎn)工序開始,以產(chǎn)品的數(shù)量、種類以及生產(chǎn)所需要的時(shí)間為基礎(chǔ),向前一道工序遞推,這樣一來,產(chǎn)品從訂貨到加工,其生產(chǎn)成本就會被嚴(yán)格控制,從而減少浪費(fèi)現(xiàn)象的產(chǎn)生。在世界范圍內(nèi),精細(xì)化管理都有非常深遠(yuǎn)的影響,該思想不僅成就了豐田企業(yè),還改變了整個(gè)日本,進(jìn)而對世界都產(chǎn)生了巨大影響,很多企業(yè)都開始運(yùn)用精細(xì)化管理模式來實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理。與傳統(tǒng)的管理方式相比,精細(xì)化管理更加重視數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與精確性,在酒店成本管理中運(yùn)用這種管理思想,能夠完善酒店的再造管理,實(shí)現(xiàn)對相關(guān)措施的持續(xù)改進(jìn),更有利于酒店的可持續(xù)發(fā)展。

二、當(dāng)前我國酒店成本管理的問題

與國外相比,我國酒店雖然規(guī)模較大,但在信息技術(shù)與管理手段等方面卻相對落后,在長期以來的發(fā)展過程中,我國酒店的收入雖然在提高,但客房的使用情況卻并不樂觀,這導(dǎo)致酒店的管理成本居高不下,成本的提升必然會壓縮利潤,對酒店的未來發(fā)展不利。現(xiàn)階段,我國酒店主要存在的問題主要有:對象不明、內(nèi)容模糊、主體缺位、戰(zhàn)略不足、模式落后等,從根本上看,造成問題的主要原因便是酒店的管理體制、管理思想以及管理技術(shù)存在問題。現(xiàn)階段,對我國酒店成本管理產(chǎn)生制約的因素有以下兩個(gè):其一,傳統(tǒng)的管理思想還在桎梏著酒店的成本管理,很多酒店認(rèn)為運(yùn)用新的管理方法便會產(chǎn)生新的風(fēng)險(xiǎn),從而畏縮不前;其二,傳統(tǒng)的酒店管理手段越來越不適應(yīng)現(xiàn)代酒店的發(fā)展,如果不進(jìn)行改革與創(chuàng)新,必將會對我國酒店的發(fā)展帶來阻礙。受到國家政策等因素的影響,我國酒店逐漸步入了微利時(shí)代,因此,運(yùn)用精細(xì)化思想進(jìn)行成本管理已經(jīng)成為我國酒店發(fā)展的必經(jīng)之路。

三、精細(xì)化成本管理在我國酒店中的應(yīng)用

任何一個(gè)企業(yè)想要生存與發(fā)展,都必須要重視成本管理。對于我國酒店來說,市場競爭的愈發(fā)激烈使得酒店不得不依靠降低成本以謀得生存,從這個(gè)角度看,成本本身就是衡量企業(yè)市場競爭力的一個(gè)標(biāo)桿。應(yīng)用精細(xì)化成本管理,能夠?qū)⒕频甑膬?yōu)勢最大限度的發(fā)揮出來,通過降低損耗、優(yōu)化流程的方式,降低經(jīng)營成本,有利于酒店實(shí)現(xiàn)對經(jīng)營成本的有效控制。

(一)原料與流程管理的應(yīng)用

在酒店中運(yùn)用精細(xì)化管理思想,能夠有效對原料采購與生產(chǎn)流程進(jìn)行管理與控制,具體包括原料采購、驗(yàn)收庫存、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品定價(jià)、產(chǎn)品銷售、成本核算等一系列環(huán)節(jié),通過對這些環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理,能夠使其更加的細(xì)化與量化,從而構(gòu)建出高效的成本管理系統(tǒng),達(dá)到使成本管理精細(xì)化的目的。如酒店在原料采購的過程中要“貨比三家”,對原料的質(zhì)量與價(jià)格進(jìn)行多重篩選。

(二)能源消耗管理的應(yīng)用

節(jié)約能源也是酒店成本管理中的一個(gè)主要方面,在這個(gè)過程中運(yùn)用精細(xì)化管理,需要依托于標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略化,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。我國酒店可以運(yùn)用聲控?zé)簟⑻柲艿燃夹g(shù),將中央空調(diào)改為分體式空調(diào)等方式,減少酒店使用的電能;用淋浴噴頭代替浴盆,并使用紅外感應(yīng)裝置,來減少水資源的浪費(fèi)。另外,還要提升酒店員工的節(jié)能意識,定期組織相關(guān)培訓(xùn)。

(三)及時(shí)對管理方法改進(jìn)

在酒店運(yùn)用精細(xì)化成本管理的過程中,要根據(jù)酒店的實(shí)際情況以及市場變化,定期對管理方案進(jìn)行有針對性的調(diào)整,以取得更好的管理效果。所以,隨著國內(nèi)外酒店市場經(jīng)營環(huán)境的日益變化,我國酒店需要不斷的對精細(xì)化管理進(jìn)行創(chuàng)新,從而迎合市場的實(shí)際需求。與此同時(shí),酒店還需要運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),推行信息化管理,強(qiáng)化對酒店經(jīng)營相關(guān)數(shù)據(jù)的分析,從而使酒店的經(jīng)營管理效率得到有效提升,使酒店的服務(wù)更加優(yōu)化。

四、結(jié)論

精細(xì)化管理是一種新型的管理思想,能夠在酒店原有的成本管理系統(tǒng)中,計(jì)入精細(xì)化戰(zhàn)略理念,并通過理論對實(shí)踐進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo),深化與量化了酒店管理的服務(wù)流程與生產(chǎn)工序,提升了客戶滿意度。精細(xì)化成本管理打破了傳統(tǒng)酒店管理的思維模式,在提升酒店利潤的同時(shí),不損害消費(fèi)者的利益,是一種有利于酒店可持續(xù)發(fā)展的管理方法,在實(shí)際運(yùn)用過程中,要以酒店實(shí)際情況與市場環(huán)境為基礎(chǔ),制定管理方法,只有這樣,才能夠確保酒店利潤的最大化。

參考文獻(xiàn):

[1]任澤偉.用精細(xì)化管理做精細(xì)化服務(wù)――中遠(yuǎn)酒店物業(yè)管理有限公司[J].城市開發(fā),2013.

篇8

一、戰(zhàn)略管理

戰(zhàn)略管理是從宏觀層次、全局和長遠(yuǎn)的角度,研究企事業(yè)單位在競爭環(huán)境下,生存與發(fā)展的關(guān)系,通過分析、預(yù)測、規(guī)劃、控制等手段,實(shí)現(xiàn)對單位的人、財(cái)、物等資源的充分利用,以達(dá)到優(yōu)化管理,提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

1. 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院:加強(qiáng)價(jià)值鏈管理

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院是一家三級甲等綜合性教學(xué)醫(yī)院。該院在分析醫(yī)院體制環(huán)境和運(yùn)行機(jī)制特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,提出加強(qiáng)醫(yī)療服務(wù)價(jià)值鏈管理,運(yùn)用業(yè)務(wù)流程再造理論和全面質(zhì)量管理的理論方法,從再造醫(yī)療服務(wù)流程方面和醫(yī)療質(zhì)量管理改進(jìn)方面進(jìn)行價(jià)值鏈優(yōu)化,以此帶動醫(yī)療服務(wù)價(jià)值鏈整體優(yōu)化提升。此外,該院借鑒平衡記分卡的多維評價(jià)指標(biāo)體系理念,從綜合質(zhì)量、服務(wù)效率、醫(yī)療費(fèi)用、病人滿意度和醫(yī)院價(jià)值五個(gè)方面,構(gòu)建公立醫(yī)院價(jià)值鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系,綜合評價(jià)新華醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)價(jià)值鏈優(yōu)化的成效。通過醫(yī)療服務(wù)價(jià)值鏈優(yōu)化,有利于醫(yī)院主動轉(zhuǎn)變運(yùn)行機(jī)制、醫(yī)院加速戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、順應(yīng)醫(yī)改的方向和要求。

2.莊信萬豐(上海)化工有限公司:運(yùn)用管理會計(jì)方法 ,助飛現(xiàn)場改善運(yùn)營戰(zhàn)略開展

在新制造環(huán)境下,為了實(shí)施對企業(yè)產(chǎn)品、生產(chǎn)、經(jīng)營和市場的全面監(jiān)督和控制,莊信萬豐(上海)化工有限公司財(cái)務(wù)部門在注重傳統(tǒng)財(cái)務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造摸索出一套適合自身特色的財(cái)務(wù)管理方法,公司運(yùn)用管理會計(jì)技術(shù)方法以系統(tǒng)理論的觀念,綜合考慮生產(chǎn)、經(jīng)營、市場、政策和競爭對手等諸多因素,積極參與公司的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。財(cái)務(wù)部門變被動為主動,運(yùn)用管理會計(jì)工具,促使公司全員參與,從企業(yè)內(nèi)部挖掘利潤的源泉。具體以精益生產(chǎn)為指導(dǎo)思想,使用財(cái)務(wù)工具配合精益工具(5S與目視化、標(biāo)注作業(yè))來夯實(shí)基礎(chǔ),以Gemba meeting現(xiàn)場改善信息機(jī)制,觸發(fā)項(xiàng)目實(shí)施,以成本―利潤矩陣實(shí)施成本管理。公司財(cái)務(wù)管理通過與精益生產(chǎn)管理相融合,與精益生產(chǎn)視角保持一致,關(guān)注現(xiàn)場,關(guān)注運(yùn)營,參與協(xié)助精益生產(chǎn),借助精益生產(chǎn)工具推動公司可持續(xù)發(fā)展。

3.寶鋼金屬有限公司:引入阿米巴經(jīng)營模式,全面實(shí)施價(jià)值管理

為提升公司整體的運(yùn)營與管控水平,提高各級管理人員的經(jīng)營管理能力,寶鋼金屬有限公司以調(diào)動全體員工創(chuàng)造價(jià)值激情為目標(biāo),引入阿米巴經(jīng)營模式,在應(yīng)用中繼承寶鋼多年標(biāo)準(zhǔn)成本管理成果,結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)成本分析思路,從結(jié)果到過程采取價(jià)值樹層層剝筍式方法,分析差異、查找原因,實(shí)現(xiàn)PDCA循環(huán)改善;創(chuàng)造性地解決了落地過程中阿米巴劃分、內(nèi)部定價(jià)、核算表設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)應(yīng)用等難題,實(shí)現(xiàn)組織架構(gòu)創(chuàng)新,點(diǎn)燃全員參與價(jià)值創(chuàng)造激情,有效促進(jìn)EVA提升;通過IT系統(tǒng)開發(fā),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)記錄、報(bào)表輸出、差異分析、問題推送等自動化,減輕基層工作壓力,提高數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和效率,在系統(tǒng)層面實(shí)現(xiàn)協(xié)同,實(shí)現(xiàn)阿米巴模式與信息化融合,與日常工作相結(jié)合,極大促進(jìn)了員工創(chuàng)造性和積極性,顯著提升了企業(yè)經(jīng)營效率和效益。

二、預(yù)算管理

預(yù)算管理作為企業(yè)建立科學(xué)管理體系的核心,成為本市企業(yè)應(yīng)用面最廣,應(yīng)用量最大的管理會計(jì)方法。部分企業(yè)將預(yù)算管理與經(jīng)濟(jì)增加值結(jié)合,加強(qiáng)績效管理。有企業(yè)將全面預(yù)算管理廣泛應(yīng)用到經(jīng)營管理中。

1.紫江企業(yè)集團(tuán)股份有限公司:基于經(jīng)濟(jì)增加值的預(yù)算管理與績效優(yōu)化

紫江企業(yè)集團(tuán)股份有限公司將EVA理念引入預(yù)算管理體系中,在預(yù)算編制、分析、控制、考核方面融入EVA,使得以EVA為經(jīng)營目標(biāo)的預(yù)算管理更能體現(xiàn)股東價(jià)值最大化。具體做法:一是從理論上構(gòu)建以EVA為目標(biāo)、以逆推和目標(biāo)倒逼為方法、以定額標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的預(yù)算編制體系和執(zhí)行控制體系,以比較分析法、比率分析法、因素分析法為主的預(yù)算分析體系及以EVA為指標(biāo)的考核與激勵體系,形成了基于EVA的預(yù)算管理體系,實(shí)現(xiàn)了從EVA開始最終又回到EVA的PDCA循環(huán)。二是將預(yù)算和實(shí)際執(zhí)行數(shù)據(jù)及業(yè)績考核方案嵌套進(jìn)預(yù)算管理體系進(jìn)行分析。三是將實(shí)施基于EVA的預(yù)算管理體系前后的經(jīng)營管理情況進(jìn)行比較。四是根據(jù)比較結(jié)論進(jìn)行績效優(yōu)化。

2. 上海申華控股股份有限公司:全面預(yù)算管理

上海申華控股股份有限公司通過有效運(yùn)用全面預(yù)算管理工具,提高企業(yè)的適應(yīng)能力和經(jīng)營效益。公司預(yù)算管理具有如下特點(diǎn):一是從戰(zhàn)略角度出發(fā),高度重視預(yù)算管理工作,用預(yù)算統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)全過程經(jīng)營活動,并將預(yù)算管理與績效考核掛鉤。二是成立全面預(yù)算三級管理機(jī)構(gòu):預(yù)算管理委員會、預(yù)算管理委員會辦公室和預(yù)算管理工作小組。三是始終將預(yù)算跟蹤與分析作為預(yù)算管控的重點(diǎn),不僅關(guān)注數(shù)據(jù),更深入挖掘造成偏差的實(shí)質(zhì),為管理層決策提供支持。四是推行全面預(yù)算管理信息化。

3.上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院:建O預(yù)算管理信息化平臺

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院,是一家集醫(yī)療、教學(xué)、科研為一體的上海市屬三級甲等特大型綜合性公立醫(yī)院,共由東西南北四個(gè)院區(qū)組成。隨著該院近年的快速發(fā)展,原有的預(yù)算管理模式已不能滿足現(xiàn)代化醫(yī)院管理的要求。依照國家及地方出臺的財(cái)經(jīng)政策及醫(yī)療衛(wèi)生體制改革中對預(yù)算管理提出的要求,該院開始借助信息化手段,建立預(yù)算管理信息化平臺,全面完善預(yù)算管理體系建設(shè)。

該平臺以整合預(yù)算為核心,通過整合醫(yī)院戰(zhàn)略、醫(yī)療業(yè)務(wù)體系、醫(yī)院運(yùn)行信息,以成本管控為基礎(chǔ),以績效管理為手段,采用全面預(yù)算、滾動預(yù)算、戰(zhàn)略管理、價(jià)值鏈管理和內(nèi)部控制等方法,圍繞業(yè)務(wù)審批、合同管理、費(fèi)用控制、網(wǎng)銀支付、憑證生成等業(yè)務(wù)流,實(shí)現(xiàn)預(yù)算與會計(jì)核算的閉環(huán)管理,使預(yù)算支出透明化、業(yè)務(wù)流程顯性化、經(jīng)費(fèi)報(bào)銷電子化,實(shí)時(shí)掌握預(yù)算執(zhí)行情況,提高預(yù)算管理的時(shí)效性、準(zhǔn)確性,防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),達(dá)到事前、事中、事后的全面預(yù)算監(jiān)管目的,提升了醫(yī)院經(jīng)濟(jì)管理效率和醫(yī)院核心競爭力。

三、成本管理

隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級,競爭壓力增加,部分企業(yè)深挖潛力,降本增效,加大成本管理的力度,建立融合多種成本計(jì)算方法于一體的成本管理體系。

1. 上海浦東新區(qū)公共交通有限公司:計(jì)算單位人次成本

上海浦東新區(qū)公共交通有限公司,通過建立模型計(jì)算平均上客系數(shù)、單位人次成本,深入分析公交企業(yè)運(yùn)營成本,區(qū)分公益性活動與經(jīng)營性活動對企業(yè)的不同影響,提出經(jīng)營性部分由顧客買單,公益性部分由政府全額買單,匡算出政策性虧損金額。

2. 楊浦區(qū)建筑工程花卉種植服務(wù)專業(yè)公司:運(yùn)用目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法

楊浦區(qū)建筑工程花卉種植服務(wù)專業(yè)公司,主要為建筑工程提供屋頂綠化防漏專業(yè)技術(shù)服務(wù),同時(shí)也提供裝飾性的立體或墻面綠化工程技術(shù)服務(wù)。為準(zhǔn)確核算產(chǎn)品成本和項(xiàng)目成本,花卉公司探索改變企業(yè)成本管理模式,引入目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法,在市場定價(jià)基礎(chǔ)上,確定產(chǎn)品或項(xiàng)目目標(biāo)成本,通過目標(biāo)成本的分配、產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本控制與會計(jì)處理、材料采購成本控制、生產(chǎn)領(lǐng)料成本控制、生產(chǎn)人工成本控制、制造費(fèi)用耗用控制、項(xiàng)目開發(fā)中的非直接費(fèi)用控制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本管理系統(tǒng)化,達(dá)到降本增利的目標(biāo)。

3.上海晨鳳實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司:標(biāo)準(zhǔn)成本法的運(yùn)用創(chuàng)新

上海晨鳳實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售超聲波設(shè)備企業(yè),創(chuàng)建于1997年。該公司于2010年投資450萬元新建廠房及設(shè)備,其生產(chǎn)規(guī)模比原來擴(kuò)大4倍,成本費(fèi)用更是明顯上升,原來家族制的小作坊管理已難以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展,原生產(chǎn)成本的控制與管理靠經(jīng)驗(yàn)估計(jì),沒有相關(guān)數(shù)據(jù)指標(biāo),單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本難以核算、控制。原采用標(biāo)準(zhǔn)成本核算方法,主要對標(biāo)準(zhǔn)投料與實(shí)際投料量差和價(jià)差進(jìn)行分析。但對企業(yè)實(shí)際考核指標(biāo)數(shù)值的支持無法直接明確量化,公司通過投料率數(shù)據(jù)指標(biāo)核算,改變原來盲目靠經(jīng)驗(yàn)調(diào)整生產(chǎn)工藝及員工績效考核,提供有效的數(shù)據(jù),采用ERP系統(tǒng)計(jì)算出各設(shè)定項(xiàng)目的投料率。該公司從班組長、生產(chǎn)主任到高級管理層,每天查看各生產(chǎn)組產(chǎn)品的投料率,人事部用投料率每月數(shù)據(jù)考核各班組,數(shù)據(jù)對企業(yè)成本管理、質(zhì)量管理起到重要作用。成本管理方法創(chuàng)新解決了公司各生產(chǎn)部門的考核指標(biāo)數(shù)值,以及質(zhì)量控制指標(biāo)數(shù)值。

4.上海物華假日酒店:作業(yè)成本法在酒店業(yè)的應(yīng)用

上海物華假日酒店是集餐飲、旅游、商務(wù)、娛樂、購物于一體的綜合性酒店。由于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)減速導(dǎo)致酒店市場整體下滑,酒店業(yè)蛋糕正在變小,并且政府遏制會議及宴會公款消費(fèi)支出,上海物華假日酒店收入近年波動較為明顯。分析發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)成本計(jì)算方法過于簡單,產(chǎn)品成本信息嚴(yán)重失真,難以為酒店經(jīng)營管理提供有效的決策信息。上海物華假日酒店通過確認(rèn)和計(jì)量耗用酒店資源的所有作業(yè),將耗用的資源成本準(zhǔn)確地計(jì)入作業(yè), 然后選擇作業(yè)成本動因, 將所有作業(yè)成本分配計(jì)入成本計(jì)算對象(產(chǎn)品或服務(wù)),并分析如何利用作業(yè)成本法更好地進(jìn)行酒店的決策。作業(yè)成本法的應(yīng)用對于提高酒店經(jīng)營管理決策水平和競爭力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,促進(jìn)了酒店業(yè)的健康發(fā)展。

5.上海拜高高分子材料有限公司:JIT生產(chǎn)方式的運(yùn)用

上海拜高高分子材料有限公司,主要經(jīng)營高分子材料科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、咨詢、服務(wù)、轉(zhuǎn)讓,有機(jī)硅高分子材料制造、加工、批發(fā)、零售化工原料及產(chǎn)品。公司為了最大程度地減少庫存存貨,減少資金積壓,從源頭抓起,進(jìn)行精確管理。公司采用JIT生產(chǎn)方式(JIT,Just in time),其基本思想是:“只在需要的時(shí)候,按需要的量,生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”,也就是追求無庫存,或庫存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。實(shí)質(zhì)是保持物質(zhì)流和信息流在生產(chǎn)中的同步,實(shí)現(xiàn)以恰當(dāng)數(shù)量的物料,在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)入恰當(dāng)?shù)牡胤剑a(chǎn)出恰當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品,從而達(dá)到減少庫存,縮短工時(shí),降低成本,提高生產(chǎn)效率的目的。企業(yè)管理需從小處開始,時(shí)刻盯緊管理,向管理要效益。

6.延鋒偉世通汽車電子有限公司:挖掘六西格瑪工具在財(cái)務(wù)上的運(yùn)用

延鋒偉世通汽車電子有限公司成立于1994年,主要經(jīng)營項(xiàng)目包括汽車和摩托車電子、儀表并提供相關(guān)技術(shù)配套服務(wù)等。隨著汽車市場的飽和以及國內(nèi)勞動力成本逐漸提高,為了保持利潤不出現(xiàn)較大幅度的下滑,除了業(yè)務(wù)部門積極尋取新的銷售途徑外,公司注重開源節(jié)流,尋求最大化的完成精益成本,提高效率,提高有效資源的利用率。公司最重要的手段是持續(xù)改進(jìn)活動,通過六西格瑪管理法的運(yùn)用持續(xù)增加公司利潤和提高競爭力。公司六西格瑪管理法主要針對工作流程的改進(jìn)或再設(shè)計(jì),并建立嚴(yán)格的評估制度, 形成循環(huán)激勵機(jī)制, 使管理者和員工在利益驅(qū)動下, 持續(xù)不斷地開展改進(jìn)工作,包括生產(chǎn)流程和服務(wù)流程。公司科學(xué)地推進(jìn)六西格瑪管理方法,提高了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、降低了成本、增強(qiáng)了客戶滿意度。

四、營運(yùn)資金管理

在企業(yè)財(cái)務(wù)管理中, 企業(yè)的營運(yùn)資金在全部資金中占有相當(dāng)大的比重,而且周轉(zhuǎn)期短,形態(tài)易變。因此,營運(yùn)資金管理是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的核心,是企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作的重要內(nèi)容。

1.渣打y行(中國)有限公司:本量利分析在金融企業(yè)管理中的應(yīng)用

渣打銀行(中國)有限公司是第一批本地法人銀行之一,在華發(fā)展多年持續(xù)履行扎根中國、服務(wù)中國的鄭重承諾,不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)水準(zhǔn),保持在外資銀行業(yè)的領(lǐng)先地位。在近年商業(yè)銀行凈息差普遍收窄的形勢下,如何依據(jù)本量利分析科學(xué)合理的衡量產(chǎn)品盈利能力、調(diào)整經(jīng)營方向顯得尤為重要。該行在管理會計(jì)的眾多工具方法中,充分運(yùn)用本量利分析為單位的目標(biāo)控制、預(yù)算預(yù)測和經(jīng)營決策提供了重要的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。該行本量利分析主要包括兩個(gè)方面:一是在全行層面控制監(jiān)測凈息差。二是在產(chǎn)品線層面分析業(yè)務(wù)量和凈利率。同時(shí)該行還引入管理會計(jì)內(nèi)部資金轉(zhuǎn)移定價(jià)的概念,用數(shù)學(xué)化的會計(jì)模型,計(jì)算內(nèi)外息收入等變數(shù)之間的內(nèi)在聯(lián)系。本量利分析法的運(yùn)用一方面使銀行管理層,在實(shí)時(shí)了解和評估本行總體和各產(chǎn)品部門盈利能力的同時(shí),累積不同經(jīng)濟(jì)周期下的歷史數(shù)據(jù),還可結(jié)合經(jīng)濟(jì)形勢,有針對性地發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品,提高資金使用效率。

2. 上海市機(jī)械施工集團(tuán)有限公司:運(yùn)用信息系統(tǒng)進(jìn)行工程資金結(jié)算

上海市機(jī)械施工集團(tuán)有限公司(簡稱機(jī)施集團(tuán))是一家大型機(jī)械施工的專業(yè)單位。機(jī)施集團(tuán)通過以下步驟優(yōu)化工程結(jié)算管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對工程資金實(shí)時(shí)管理和監(jiān)控:一是開展課題研究,了解現(xiàn)狀和問題,提出系統(tǒng)升級改造的目標(biāo)和內(nèi)容,初步搭建系統(tǒng)框架。二是開展系統(tǒng)升級改造,優(yōu)化工程資金結(jié)算管理系統(tǒng),設(shè)置申報(bào)管理模塊、審批管理模塊和系統(tǒng)管理模塊。三是投入使用,不斷完善系統(tǒng)。四是在系統(tǒng)升級改造的基礎(chǔ)上,開展工程項(xiàng)目監(jiān)管和分析,盤活內(nèi)部資金,提升資金管理效率。

3. 上海新金山投資控股集團(tuán)有限公司:建立集團(tuán)資金管理平臺

上海新金山投資集團(tuán)公司制定集團(tuán)總體戰(zhàn)略目標(biāo),建立集團(tuán)資金管理平臺,密切關(guān)注子公司重大經(jīng)營決策,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)一預(yù)算管理,統(tǒng)籌規(guī)劃集團(tuán)重點(diǎn)項(xiàng)目投資,建立可量化的關(guān)鍵業(yè)績考核指標(biāo),有助于公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),使集團(tuán)與各個(gè)子公司之間形成統(tǒng)一協(xié)作的有機(jī)整體。

4. 上海浦東路橋建設(shè)股份有限公司:加強(qiáng)現(xiàn)金流管理

上海浦東路橋建設(shè)股份有限公司在各事I部、子公司建立現(xiàn)金流管理體系。該體系以現(xiàn)金流指標(biāo)考核、資金平衡計(jì)劃管理及現(xiàn)金流管理重點(diǎn)等內(nèi)容為指導(dǎo),綜合運(yùn)用全面預(yù)算管理、滾動預(yù)算管理、本量利分析等管理工具,預(yù)測經(jīng)營性現(xiàn)金凈流量。通過該體系公司管理層可以了解及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的資金信息,對資金實(shí)施有效的管理、控制和監(jiān)督,有助于從公司戰(zhàn)略角度考慮投融資決策。

五、管理會計(jì)信息化

隨著信息技術(shù)的發(fā)展和大數(shù)據(jù)時(shí)代的全面到來,信息化建設(shè)已成為管理會計(jì)應(yīng)用中必不可少的重要環(huán)節(jié)。無論采用何種管理會計(jì)方法,企業(yè)都面臨如何選擇信息化軟件產(chǎn)品、如何搭建信息化系統(tǒng)平臺等問題。這些管理會計(jì)信息化平臺不僅要解決單一的管理問題,還需要與企業(yè)的其他業(yè)務(wù)系統(tǒng)集成,實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享和一體化共融。

1. 上海南匯發(fā)展(集團(tuán))有限公司:開發(fā)企業(yè)資金管理(投融資)信息化系統(tǒng)

上海南匯發(fā)展(集團(tuán))有限公司,是上海浦東發(fā)展(集團(tuán))有限公司所屬企業(yè),主要承擔(dān)浦東新區(qū)“重大市政基礎(chǔ)設(shè)施投融資”和“國有資產(chǎn)經(jīng)營管理”功能。南匯發(fā)展在原有財(cái)務(wù)信息化核算系統(tǒng)以及人力資源信息化管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,開發(fā)企業(yè)資金管理(投融資)信息化系統(tǒng)。該系統(tǒng)以金蝶EAS為載體,涵蓋投資(委托貸款)、融資、或有事項(xiàng)及利息管理四個(gè)業(yè)務(wù)板塊。該系統(tǒng)的建立和運(yùn)用,規(guī)范了各項(xiàng)業(yè)務(wù)的處理,實(shí)現(xiàn)了對投融資等具有較高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)的全面管控,有效提高了企業(yè)資金管理的效率及效益,提升了企業(yè)整體管理水平。

2.上汽下屬X汽車公司:建立制造資源管理信息系統(tǒng)

X汽車公司是上海汽車集團(tuán)股份有限公司下屬一家集商用車制造與轎車生產(chǎn)的企業(yè)。為提高企業(yè)管理效率、加強(qiáng)內(nèi)部控制體系建設(shè),該公司通過四期系統(tǒng)開發(fā),建立制造資源管理信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)ERP系統(tǒng)與SAP系統(tǒng)的大融合,做到預(yù)算管理、會計(jì)核算、資金集中支付管理、采購管理、生產(chǎn)管理等活動信息化,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)會計(jì)集中管控,促進(jìn)生產(chǎn)活動數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸,有利于降低管理成本、提高經(jīng)營效率、控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、提升財(cái)務(wù)決策能力。

3.上海長遠(yuǎn)文化(集團(tuán))有限公司:財(cái)務(wù)共享的初步探索―財(cái)務(wù)信息化管理項(xiàng)目的實(shí)踐

上海長遠(yuǎn)文化(集團(tuán))有限公司下屬有35家經(jīng)營的企事業(yè)單位,屬于跨行業(yè)、多元化經(jīng)營的集團(tuán)公司。經(jīng)營性文化體育園林產(chǎn)業(yè)的改革和發(fā)展,對該產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的財(cái)務(wù)管理和控制提出了更高的要求。跨行業(yè)、多層級、企事同時(shí)管控的企業(yè)集團(tuán)在快速發(fā)展和擴(kuò)張過程中,財(cái)務(wù)管理弱化的問題不斷顯現(xiàn)。如何進(jìn)行財(cái)務(wù)管理變革,構(gòu)建新的財(cái)務(wù)管理模式,以治愈企業(yè)集團(tuán)財(cái)務(wù)病癥,支持企業(yè)集團(tuán)健康發(fā)展,是現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)在改革過程中面臨的重大問題。為此,集團(tuán)公司探索財(cái)務(wù)共享信息化管理項(xiàng)目的建設(shè),其目標(biāo)是強(qiáng)化企業(yè)財(cái)務(wù)管理部門的管理能力與水平。實(shí)施財(cái)務(wù)共享信息化系統(tǒng)后,一方面規(guī)范了會計(jì)基礎(chǔ)管理,提高了會計(jì)信息質(zhì)量和財(cái)務(wù)效率;另一方面創(chuàng)新了企業(yè)管理模式,也為企業(yè)改革發(fā)展發(fā)揮應(yīng)有作用。

4.中鐵十五局集團(tuán)有限公司:財(cái)務(wù)共享模式下大型施工企業(yè)內(nèi)部控制的優(yōu)化與推進(jìn)

目前互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云端等概念與技術(shù)遍布生活每個(gè)角落,施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)潮流,充分利用信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)一體化的管理與控制。中鐵十五局集團(tuán)有限公司通過財(cái)務(wù)共享服務(wù)中心的建立,將集團(tuán)企業(yè)零散的財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)工作,通過互聯(lián)網(wǎng)在線集中到新的業(yè)務(wù)單元,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)和流程化處理。集團(tuán)財(cái)務(wù)共享中心模式在流程重組的基礎(chǔ)上集成了會計(jì)基礎(chǔ)工作、財(cái)務(wù)支撐工作和內(nèi)部控制工作,以會計(jì)數(shù)據(jù)為依托,集資金管理、物資管理、業(yè)務(wù)管理為一體的縱向跨單位層級,橫向跨部門的信息化平臺。通過業(yè)務(wù)單元之間的整合,以及標(biāo)準(zhǔn)化和流程化處理模式,使得集團(tuán)的管理成本下降,效率提高。實(shí)行財(cái)務(wù)共享后,集團(tuán)信息資源和辦公資源實(shí)現(xiàn)共享,財(cái)務(wù)流程得以優(yōu)化,業(yè)務(wù)操作趨于標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,財(cái)務(wù)人員重新分工,工作質(zhì)量和效率得到大幅提高,運(yùn)行成本下降。

5.上海市民政局:內(nèi)部控制信息化平臺是管理會計(jì)建設(shè)的支點(diǎn)

近年來,隨著國家民政工作改革不斷深化,社會各界越來越關(guān)注民政資金的使用,對民政財(cái)務(wù)管理工作的要求也越來越高。為加強(qiáng)財(cái)務(wù)內(nèi)部控制管理,健全財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防控體系,上海市民政局于2015年初啟動財(cái)務(wù)內(nèi)部控制管理信息化平臺建設(shè)工作。該平臺采用“制度+科技”的手段,以“建立全面預(yù)算管理與預(yù)算執(zhí)行體系,實(shí)現(xiàn)預(yù)算與核算精細(xì)化管理”為目標(biāo),以“規(guī)范流程,提高效率,預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)”為重點(diǎn),通過試點(diǎn)使用、分步實(shí)施的方式,逐步建立了民政內(nèi)部控制管理統(tǒng)一體系。該平臺的建立,使得上海市民政局財(cái)務(wù)管理工作從傳統(tǒng)核算型財(cái)務(wù)向管理型財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)變,業(yè)務(wù)管理方式也從以往單純的事后核算向“事前規(guī)劃管理、事中監(jiān)督控制、事后統(tǒng)計(jì)分析”逐步過渡,實(shí)現(xiàn)民政資金使用的全過程閉環(huán)管理。財(cái)務(wù)人員從繁瑣的會計(jì)核算工作中得以解放,將職能范圍和工作重心轉(zhuǎn)移至數(shù)據(jù)分析和輔助決策領(lǐng)域,成功向管理會計(jì)轉(zhuǎn)型,使得上海民政的管理會計(jì)建設(shè)更上一個(gè)新臺階。

6.上海隧道工程有限公司:施工企業(yè)成本管理信息化建設(shè)

上海隧道工程有限公司作為國內(nèi)知名建筑施工企業(yè),通過整合業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)核算相關(guān)流程,將成本管理系統(tǒng)與會計(jì)核算系統(tǒng)連接,工程項(xiàng)目有關(guān)的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及成本分配,由相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)辦人員辦理,傳輸至?xí)?jì)核算系統(tǒng)生成記賬憑證。會計(jì)系統(tǒng)與成本管理系統(tǒng)分別按照自己的需求,從同一數(shù)據(jù)源獲取相關(guān)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化,既解決了業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)核算口徑不一致,也使得業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性得到保證。經(jīng)過多年的應(yīng)用和不斷的完善,公司建立了適合自身需求的施工項(xiàng)目成本管理計(jì)系統(tǒng)。目前該系統(tǒng)已對上海隧道在建項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了全覆蓋,上線項(xiàng)目達(dá)130余個(gè),上線項(xiàng)目的累計(jì)合同金額超過400億元,積累的各項(xiàng)成本數(shù)據(jù)已達(dá)數(shù)十萬條,分析報(bào)表的類型達(dá)40余個(gè)。公司成功探索出業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)相結(jié)合的工程項(xiàng)目成本管理體系,隨著成本管理會計(jì)信息化系統(tǒng)的建立,公司對在建工程項(xiàng)目成本的過程控制、動態(tài)管理的能力大大增強(qiáng),極大地提高了公司工程項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)管理水平。

六、管理會計(jì)工具綜合運(yùn)用

相比單一的管理會計(jì)工具方法,綜合管理會計(jì)工具方法的管理會計(jì)體系,更有助于企業(yè)提高效率和效益,為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值。但多種管理會計(jì)工具的運(yùn)用是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)化工程,要求更高的信息技術(shù)、更完善的管理制度和更深的管理會計(jì)知識。

1. 上海北特科技股份有限公司:運(yùn)用全面預(yù)算管理和標(biāo)桿管理

上海北特科技股份有限公司,推行“以風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向的財(cái)務(wù)核算”,采取監(jiān)控關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)和關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)的方式,運(yùn)用全面預(yù)算管理和標(biāo)桿管理兩種管理會計(jì)工具,分析銷售收入、工序成本、事業(yè)部利潤、超預(yù)算的費(fèi)用、逾期應(yīng)收賬款分析、發(fā)出商品庫齡分析、資金成本率等波動情況,幫助管理層和業(yè)務(wù)部門發(fā)現(xiàn)問題,從而更好地梳理業(yè)務(wù)流程、監(jiān)督業(yè)務(wù)過程、反饋業(yè)務(wù)結(jié)果,提高管理業(yè)績。

篇9

大家好!

我叫**,XX年畢業(yè)**市第二職業(yè)中學(xué)電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)。我是一名入職半年的老員工,為什么這么說呢?我XX年12月入職陽光海岸酒店,其中XX年3月離職參加培訓(xùn),XX年5月再次入職酒店。前后加起來近6年。衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機(jī)會。我們只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會,從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作,以下幾個(gè)方面的評判很重要;思想道德崗位認(rèn)識業(yè)務(wù)技能水平工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)開拓創(chuàng)新精神及工作思路協(xié)調(diào)能力。酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口,面對不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟(jì)市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強(qiáng)對服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。

本人自入職以來,一直遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,具有良好的思想道德品質(zhì),各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和工作責(zé)任心,堅(jiān)持實(shí)事求事的原則。本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標(biāo),注重個(gè)人道德修養(yǎng),養(yǎng)成良好的生活作風(fēng),樂于助人,關(guān)心國家大事。工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運(yùn)動健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個(gè)現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價(jià)的1/3還多。另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。

我個(gè)人認(rèn)為工程管理的重要性主要表現(xiàn)在以下幾大的方面:

1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全

2、酒店的工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量

3、酒店的工程管理關(guān)系到銷售價(jià)格

4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤

而作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點(diǎn):

1、規(guī)范執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù);

2、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好。

3、工程部領(lǐng)班是班組的骨干,應(yīng)具有良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問題;

4、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)本部門員工,做好日常工作安排,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問題;設(shè)備發(fā)生故障時(shí),有效的組織力量搶修,保證酒店的正常運(yùn)作;

5、做好工程人員的考勤制度和酒店設(shè)備的年月檢修保養(yǎng)計(jì)劃和備品備件計(jì)劃,報(bào)主管審核。并負(fù)責(zé)計(jì)劃實(shí)施;

6、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域,掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行和完好狀況,保證上下水、排污管道暢通,如發(fā)現(xiàn)有損壞,隱患或其它不正常的情況,應(yīng)及時(shí)組織人員搶修。以確保設(shè)施設(shè)備完好,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。做好酒店設(shè)備的運(yùn)行、檢修記錄和技術(shù)檔案,每月定期報(bào)主管審閱;

7、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。

8、加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。

在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。

只有酒店員工個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進(jìn)步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力。”酒店工作者素質(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。

從剛畢業(yè)時(shí)只具備基礎(chǔ)的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項(xiàng)技術(shù)都得到了加強(qiáng)與提高,6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備,客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向,排水系統(tǒng)及走向,電話 交換,網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸。現(xiàn)在我主要負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)的管理。為進(jìn)一步提升個(gè)人業(yè)務(wù)技能在工作之余我學(xué)習(xí)并掌握了如下技能:家用工業(yè)用電器維修,電力拖動,低壓電器,protel99se51單片機(jī),avr單片機(jī),pic單片機(jī),plc邏輯控制系統(tǒng),armlinux嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。尊重經(jīng)驗(yàn)的人,才能少走彎路。如一臺設(shè)備損壞你可以就該設(shè)備的工作原理來推斷一番,但這樣往往浪費(fèi)大量時(shí)間,如果你有足夠的經(jīng)驗(yàn)的話看到設(shè)備故障你已知道故障原因及解決辦法了。

學(xué)校三年以及工作之余的學(xué)習(xí)我扎實(shí)的掌握了各類電器的理論知識,加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設(shè)備維修的一把好手。創(chuàng)新精神是一個(gè)國家和民族發(fā)展的不竭動力,也是一個(gè)現(xiàn)代人應(yīng)該具備的素質(zhì)。面對今天這個(gè)信息化、經(jīng)濟(jì)全球一體化時(shí)代,如果每個(gè)人與市場不結(jié)合在一起,不去創(chuàng)新,這個(gè)企業(yè)就沒法生存。

我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計(jì)劃從以下幾方面入手,促進(jìn)能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

1、建立精干、高效的工程服務(wù)隊(duì)伍

2、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。

3、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng),使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。

4、對主要耗能設(shè)備如:空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運(yùn)行狀況進(jìn)行分析,制定出利于節(jié)能的運(yùn)行程序。

5、在保證酒店?duì)I業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設(shè)備的使用。

6、對各部門進(jìn)行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識的培訓(xùn)。

7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費(fèi)的設(shè)備。

8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進(jìn)行監(jiān)督。

9、準(zhǔn)確抄錄各種能耗數(shù)據(jù),按時(shí)進(jìn)行分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。

10、在設(shè)備的選購、維修和運(yùn)行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。

篇10

關(guān)鍵詞:酒店 人力資源 潛質(zhì)管理 

 

人的潛質(zhì)是指蘊(yùn)藏在人體內(nèi)的體能、智能和內(nèi)在素質(zhì)等潛在因素和能力,它是由人的知識、閱歷、經(jīng)驗(yàn)、要求、動機(jī)、興趣、愛好等各種因素決定的。酒店人力資源的潛質(zhì)管理就是要運(yùn)用各種激勵手段、管理措施和方法將酒店員工潛在的能力激發(fā)出來,以充分調(diào)動他們的主動性、積極性和首創(chuàng)精神,做好酒店管理和對客服務(wù)。主要的管理措施和方法是加強(qiáng)酒店員工激勵管理,制定員工職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,構(gòu)建和諧的企業(yè)文化等。 

 

一、酒店員工激勵管理 

 

員工激勵是從員工需求、動機(jī)和心理因素出發(fā),有針對性地采取各種激勵手段。激發(fā)他們的工作熱情和主動性、積極性及創(chuàng)造精神,充分體現(xiàn)以人為本的原則。其目的是激發(fā)人的動機(jī),使員工產(chǎn)生內(nèi)在動力,并朝著一定目標(biāo)行動。酒店員工激勵管理要注意三個(gè)問題:一是激勵時(shí)機(jī)的掌握;二是激勵頻率控制;三是激勵程度的掌握,這些都要根據(jù)員工的需求,動機(jī)和實(shí)際情況來確定。 

1、酒店員工的動力激發(fā) 

動力是由做作好工作的愿望而產(chǎn)生一種誘發(fā)力。它根源于員工的動機(jī),蘊(yùn)藏員工身心之中,是人的潛力得到充分發(fā)揮的一種內(nèi)在推動力。員工動力激發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜和細(xì)致的人員管理工作,酒店要做好員工的動力激發(fā),充分調(diào)動員工主動積極性和工作熱情。 

2、酒店員工士氣的激發(fā) 

士氣是員工和他們所在的集體表現(xiàn)出來的一種精神狀況。它時(shí)刻存在于員工的心理和集體中,成為影響企業(yè)經(jīng)營管理的一種精神力量。酒店管理要提高員工士氣,充分激發(fā)員工潛質(zhì),重點(diǎn)做好三個(gè)方面的工作:第一,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境;第二,維持嚴(yán)明的勞動紀(jì)律;第三,正確處理人事關(guān)系。 

 

二、制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃 

 

職業(yè)生涯管理是將員工個(gè)人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合,對決定員工個(gè)人職業(yè)生涯的主客觀因素進(jìn)行測定分析和總結(jié),并通過設(shè)計(jì)、規(guī)劃、孰行、評估和反饋的過程,使每個(gè)員工的職業(yè)生涯目標(biāo)與企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)相一致,使員工的發(fā)展與企業(yè)的發(fā)展相吻合。 

職業(yè)生涯管理對企業(yè)和員工都具有重要的意義。對員工來說,搞好職業(yè)生涯規(guī)劃,是不斷提高自身素質(zhì),努力實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的重要手段;對企業(yè)來說,搞好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,可以為企業(yè)儲備充足的人力資源,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和向心力,不斷提高企業(yè)的市場競爭力。現(xiàn)代企業(yè)必須將員工的職業(yè)生涯管理當(dāng)作人力資源管理的一件重要工作來抓,實(shí)現(xiàn)經(jīng)常化和制度化。 

1、認(rèn)識員工個(gè)人職業(yè)生涯 

職業(yè)生涯管理中,貫穿始終的是開發(fā)主體— —企業(yè)員工,做好員工對個(gè)人職業(yè)生涯認(rèn)識是開發(fā)的前提。一個(gè)人要想對生活有所改善都會有所計(jì)劃,都會經(jīng)歷一個(gè)自我覺醒和認(rèn)識的過程,這個(gè)過程使員工清楚認(rèn)識自己的條件及其周圍的環(huán)境,這是企業(yè)幫助員工作好生涯開發(fā)的第一步。 

通過個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展計(jì)劃,使每位員工對自己目前所擁有的技能、興趣及價(jià)值觀進(jìn)行評估,接著考慮酒店的變化需求,使自己的特長及發(fā)展方向符合酒店變化的需求。每位員工需要設(shè)立自己的目標(biāo)并與自己的主管或經(jīng)理研討一套切實(shí)可行的方案,培養(yǎng)自己多方面的技能,把自己變成酒店未來發(fā)展的一員。

2、酒店發(fā)展目標(biāo)與員工職業(yè)生涯發(fā)展匹配員工職業(yè)生涯發(fā)展過程實(shí)質(zhì)上就是個(gè)人職業(yè)目標(biāo)與酒店發(fā)展目標(biāo)匹配的過程。在這個(gè)過程中,個(gè)人的成功體現(xiàn)為自我實(shí)現(xiàn),從工作過程中獲得滿足和成就感。而酒店的成功則在于:挖掘員工的潛力,有效地使用了促進(jìn)酒店持續(xù)發(fā)展的人才。 

3、職業(yè)生涯中的培訓(xùn)與考核 

與非生涯導(dǎo)向下的培訓(xùn)相比,生涯導(dǎo)向下的培訓(xùn)應(yīng)該有三個(gè)方面的轉(zhuǎn)變:一是在培訓(xùn)需求分析時(shí)一方面要考慮企業(yè)的發(fā)展需要,另一方面也要把員工個(gè)人的發(fā)展納入進(jìn)來;二是培訓(xùn)不僅要考慮企業(yè)的現(xiàn)期和短期需要,也要把員工和企業(yè)的長期發(fā)展的需要考慮進(jìn)來;三是培訓(xùn)的需求分析由企業(yè)和員工共同進(jìn)行。考核在職業(yè)生涯開發(fā)中應(yīng)該貫穿員工個(gè)人職業(yè)生涯始終、個(gè)人晉升、解聘、退休等都應(yīng)心中有數(shù)。

三、構(gòu)建和諧的酒店企業(yè)文化 

 

企業(yè)文化一般是指企業(yè)在發(fā)展過程中,在一定的物質(zhì)、制度基礎(chǔ)上所形成的影響企業(yè)凝聚力、創(chuàng)造力、適應(yīng)力和持久力的企業(yè)精神、信念,.道德、心理、智能等各種文化因素的總和。 

企業(yè)文化的結(jié)構(gòu),大致可以分為三個(gè)層次:一是企業(yè)文化的核心層,包括企業(yè)經(jīng)營作風(fēng)、精神面貌、人際關(guān)系、企業(yè)精神、企業(yè)價(jià)值觀。二是企業(yè)文化的制度層,包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)體制,企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和企業(yè)管理規(guī)范。三是企業(yè)文化的外在層,包括企業(yè)的外在形象。 

優(yōu)秀的酒店企業(yè)文化可以給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)和社會的雙重效益,并且證明了酒店企業(yè)文化力是獲得酒店經(jīng)濟(jì)增長的有效手段,是酒店取之不盡,用之不竭的財(cái)富之源和智慧之源。企業(yè)文化不僅僅是一種管理方法,而且是一種象征企業(yè)靈魂的價(jià)值導(dǎo)向,反映了一個(gè)酒店業(yè)的理念、一種精神氣質(zhì),一種精益求精的工作態(tài)度和獻(xiàn)身事業(yè)的生活取向。 

1、酒店企業(yè)文化應(yīng)以人為本 

競爭歸根到底是人才的競爭,誰擁有人才,誰能留住人才,誰就擁有了生存和發(fā)展的基本動力。然而以人為本不是一句空話,它體現(xiàn)在酒店管理的方方面面,它包括客觀、公正、合理地報(bào)償為酒店做出貢獻(xiàn)的每一位員工:包括建立一套完整的內(nèi)部聘免制度,堅(jiān)持“大才大用,小才小用,人盡其才,才盡其用”的配置原則;也包括創(chuàng)造良好的工作氛圍、和諧的環(huán)境等,以人為本只有確確實(shí)實(shí)體現(xiàn)在酒店管理中,員工才能全身心的投入,才能有較高的工作效率,才能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 

2、酒店企業(yè)文化應(yīng)體現(xiàn)“學(xué)習(xí)型組織” 

酒店企業(yè)只有通過培養(yǎng)整個(gè)組織的學(xué)習(xí)能力、速度和意愿,在學(xué)習(xí)中不斷實(shí)現(xiàn)企業(yè)變革、創(chuàng)新,才能應(yīng)對這樣的挑戰(zhàn),這就需要建立學(xué)習(xí)型組織。學(xué)習(xí)型文化強(qiáng)調(diào)“終身學(xué)習(xí)”、“全員學(xué)習(xí)”、“全過程學(xué)習(xí)”和 “團(tuán)體學(xué)習(xí)”,酒店成員只有養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣,才能形成酒店良好的學(xué)習(xí)氣氛,提高酒店的創(chuàng)新能力。另外,學(xué)習(xí)型組織應(yīng)強(qiáng)調(diào)組織成員的合作學(xué)習(xí)和群體智力開發(fā),并且學(xué)習(xí)必須貫徹于酒店運(yùn)行的整個(gè)過程。