酒店管理前景分析范文

時間:2023-10-26 17:31:27

導語:如何才能寫好一篇酒店管理前景分析,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1

關鍵詞:低碳旅游;酒店管理模式

隨著社會經濟的發展以及社會發展對環境帶來的影響,使得人們越來越關注環境的問題,在經濟領域出現了一種新穎的發展模式—低碳旅游的方式,這種旅游方式主要是向低碳、環保的方向進行發。酒店作為人們在旅游過程中必需的載體,在酒店管理中貫徹低碳旅游的理念具有重要的作用。在酒店的星級評定標準中,不僅僅對酒店現有的硬件設備進行評定,還包括酒店管理中的軟件水平、服務水平等內容。為了更好地實現低碳旅游的效果,也為了更好的實現酒店自身良好的發展,在酒店管理中要納入低碳旅游的理念。在酒店管理中基于低碳理念分析在酒店管理中存在的問題,并結合在旅游的需求,以此改善酒店管理的現狀,促進酒店管理的長效發展。在酒店管理中要注重低碳旅游理念的應用,能夠讓顧客感受到綠色節能的發展理念。

一、低碳旅游現狀及前景分析

低碳旅游是低碳旅游生活中的重要組成部分,在低碳旅游中主要是注重碳的排放量作為最終的旅游目標,在旅游方式中將這種倡導低碳排放、重視環保的方式統稱為綠色的旅游方式。在旅游行業發展中為了獲得長久持續的健康發展,就需要實現旅游和環境之間的協調發展,能夠做到旅游行業持續發展的同時,還能夠注重環境的保護。其中低碳旅游主要包括對旅游方式的轉變、對綠色、節約旅游方式的倡導,最終能夠實現旅游和環境的雙重發展。在旅游行業發展中能夠意識到低碳旅游理念的應用,也能夠意識到低碳旅游在旅游行業中的應用對旅游行業發展的重要意義。例如在九寨溝風景區就注重汽車尾氣對其環境的污染,以此禁止所有車輛進入,而是讓游客選擇觀光旅游車,還注重退耕還林注重對環境的保護。正是因為低碳旅游觀念的應用,才能夠保證景區能夠擁有綠色的環境,并保證游客能夠進行旅游,促使旅游行業的健康持續發展。

二、低碳旅游視角下酒店管理的要求

酒店發展的定位是服務行業,主要是為人們提供住宿的服務,傳統酒店的發展理念是以顧客為主,保證在酒店管理中能夠使得顧客滿意。在基于低碳視角下的酒店管理提出了更高的要求,低碳視角下的酒店管理在傳統酒店管理中的顧客至上的理念下更加注重低碳旅游的元素,能夠為顧客提供更加環保、低能的綠色服務。具體來說主要是在酒店管理中秉承的是綠色服務的理念,能夠為顧客提供綠色優質的服務。此外,在酒店管理中還要注重企業文化的,要注重積極向上企業文化的樹立,以便為企業的發展樹立良好的形象,以便為企業的發展爭取最大的經濟利益,能夠在激烈的市場競爭中掙的一席之地。酒店在管理中還要注重內部環境的低碳綠色化發展,要注重為顧客提供更加清潔、環保、安全的服務,并能夠保證酒店經濟效益的同時還能夠注重環境的發展。在酒店的生產設計、設備管理等方面也要能夠滲透低碳節約的理念,能夠使得酒店以最小的投資獲得最大的利益,促進酒店的健康持續發展。

三、當前酒店管理現狀

(一)酒店發展文化與低碳旅游觀念不符

對酒店企業發展來說,一個企業要想獲得持續的發展只有具有一定的企業文化才能夠獲得健康持續的發展,企業文化也是企業發展中核心價值觀的體現,是企業發展中各項工作開展的指導思想。對于酒店發展來說企業文化對酒店的發展同樣具有重要的作用,酒店在發展中要能夠結合自身發展實際情況總結出適合自身企業發展的企業文化,企業文化的制定要和當下社會發展的理念相適應。但是在當前酒店管理中卻存在以下問題:在酒店管理中酒店領導對企業文化并不是那么重視,沒有認識到企業文化對自身企業發展的重要性,僅僅認為企業文化對自身發展來說是一種虛幻的內容,并不能夠促進酒店獲得實際的發展,所以對于企業發展中企業文化并沒有實際性的意義。酒店在發展中最先考慮到的是在發展中是否能夠獲得一定的經濟利益,并不會考慮到企業員工的利益,這樣在酒店發展中員感受不到相應的歸屬感。酒店在發展中并不會意識到自身發展對社會與環境的責任,這樣就與低碳旅游的發展理念不符合。

(二)酒店管理人員素質有待提升

在企業發展中員工是其重要的組成部分,在企業發展中只有管理人員的素質就較高才能夠更好地促進酒店自身的發展。在低碳旅游視角下要注重對酒店管理人員素質的提升,但是在當前的酒店管理中管理人員的素質不能很好地滿足酒店管理的要求。酒店行業的發展起步比較完,在人們的擇業觀念中酒店管理工作并不是職業中的首選,這樣就不能很好地吸引一些酒店管理的優秀人才。在當前酒店管理人員大部分是中年人,這些人群的文化素質相對比較偏低,也沒有接受過比較正規的企業管理方面的訓練,這樣就不能很好地適應現代化發展下的酒店管理模式,這樣就會在一定程度上影響酒店管理的發展,也就不能很好地實施低碳旅游的發展理念。

(三)酒店管理的硬件設施以及服務水平有待提升

當前酒店發展中的一些硬件設施還不能達到標準層次,酒店的設施也會有一定的缺陷。如一些酒店對溫度的調控是通過中央空調來完成,但是這樣對溫度的控制存在一定的缺陷。在酒店發展中對酒店設施的設置除了要考慮其服務的方便性之外還要能夠考慮到對環境的保護,為此,在設施的配置上要能夠考慮到對環境的保護,將節能環保放在首位。酒店本身是為人們提供住宿的場所,另外加之旅游景點的人員流動比較大,很多酒店在節假日一般是出于供不應求的狀態,但是酒店發展的目的是為了盈利,這樣就可能出現降低服務質量的現象,這些都與低碳旅游的發展理念不相符。

四、低碳旅游視角下酒店管理模式的策略

(一)基于低碳旅游制定酒店管理的明確標準

在低碳旅游視角下酒店發展中為了更好地適應其發展模式,酒店在發展中要能夠基于低碳視角發展模式下制定明確的發展質量標準,在標準的制定中要能夠結合低碳旅游的內容。但是在酒店發展中包括有形的產品也包括一些無形的產品,這樣就給酒店標準的制定帶來了一定的挑戰,特別是對于無形產品的標準如何制定是需要思考的問題。對于無形的產品每個人的評價都不一樣,這樣就不能形成明確的標準。為此,在對酒店標準進行制定時要考慮到如下幾方面的因素:首先是酒店在當前發展中的服務環境、服務水平等情況來制定酒店管理的標準化。此外,要根據酒店發展中制定的內部制度來完善相關的標準。要對酒店管理的流程、服務環節等進行全方位的分析,以此制定監督標準為日后的酒店發展做好相應的依據,促進酒店的持續健康發展。此外,酒店在管理中還要注重不斷完善相應的監督體系,要做好監督體系的保障制度,在酒店管理中通過進行組織設計管理,設計分級、分層的制約制度,保證監督體系的獨立、透明。此外,酒店在發展中還要注重相互學習,通過制定完善的監督體系、方法等,以此更好地促進酒店的健康持續發展。

(二)注重服務意識的提升

在酒店發展中最為重要的因素是能夠提供高質量的服務,這樣才能夠在最大程度上滿足顧客的需求,促進酒店的健康持續的發展。良好的服務質量是一個綜合性的概念,主要是在酒店發展中能夠為顧客提供其使用價值,服務質量的好壞直接關系到酒店在市場發展中的情況。酒店行業的發展本身是服務行業,服務行業的發展本身提供的是服務,顧客是對服務的購買和消費,服務主要是員工進行提供,這樣就使得服務人員和顧客之間的關系變得更加的密切。在酒店管理中要注重服務水平的提升,以便更好地實現其經濟價值。為此,在酒店管理中要注重提升服務人員的服務意識,滿足顧客的需求,以此提升酒店的持續健康發展。

(三)注重服務人才素質的提升

隨著社會經濟的發展,人才成為社會發展的關鍵因素,對于酒店行業來說,更加需要優秀的人才隊伍以便更好地提供服務。為此,在酒店發展中要注重對人才的吸納和培養。對于酒店行業發展來說首先要注重薪酬制度的建設,酒店在各項、工作、服務都要考慮在內,并將這些納入到對服務人員的考核中,對服務人員的薪酬制度是以基本工作為基礎,然后加上客戶對其的滿意度,使用多勞多得薪酬制度,從而鼓勵服務人員的工作積極性。此外,要注重發揮工作人員的價值,人的價值一般會體現在事業和工作中,為此,在酒店發展中酒店管理人員首先要具有一定的活力,讓工作人員在酒店工作中能夠感受到自身具有一定的發展前途和潛力,這樣員工才能夠不斷的上進,為酒店的發展發揮自己的價值。此外,在酒店管理中還要能夠結合每個員工的實際情況,從性格和特長來安排適應的崗位,使得每個員工都能夠在各自的崗位上發揮自己的能力。此外,酒店在發展中要能夠為員工的發展提供一定的環境,要能夠從員工的角度出發,設置人性化的環境和場所,在工作之余可以組織一些活動,通過活動的開展一方面加強員工之間情感的交流,還能夠有助于員工在工作中更加和諧。

(四)注重低碳旅游酒店文化的建設

在低碳旅游視角下酒店在發展中要注重其文化的建設,在酒店發展中只有一定的核心價值觀才能夠促進持續健康發展,在酒店管理中要能夠在低碳事業下注重酒店發展中的道德規范、意識、群體意識等的塑造。酒店文化的形成不僅對酒店的領導風格、組織結構等有重要的影響,還會影響到對酒店人才的培養。在酒店文化的建設中考慮到低碳旅游都概念,結合自身發展實際情況來塑造自身的企業文化,使得員工在發展中也能夠受到企業低碳文化的影響,不管是在理念上還是在行為上都能夠踐行低碳的理念,以此更好地促進酒店自身的發展。在酒店文化的塑造中可以通過對低碳旅游理念的學習進行建設,并將低碳的理念真正應用到就酒店服務中,以此更好地促進酒店持續健康發展。結語酒店作為符合行業要想取得健康持續的發展,低碳旅游是關鍵的因素,這就需要酒店在管理中能夠理解低碳管理模式,以便更好地促進酒店的健康持續發展。但是在當前酒店管理中還出現以下的問題:酒店管理中酒店領導對企業文化并不是那么重視,沒有認識到企業文化對自身企業發展的重要性,不會意識到自身發展對社會與環境的責任,這樣就與低碳旅游的發展理念不符合。人群的文化素質相對比較偏低,也沒有接受過比較正規的企業管理方面的訓練,可能出現降低服務質量的現象,為此,這就需要在酒店管理中要能夠基于低碳視角發展模式下制定明確的發展質量標準,在標準的制定中要能夠結合低碳旅游的內容。要對酒店管理的流程、服務環節等進行全方位的分析,以此制定監督標準為日后的酒店發展做好相應的依據,在酒店管理中要注重服務水平的提升,以便更好地實現其經濟價值。要注重對人才的吸納和培養。能夠結合每個員工的實際情況,從性格和特長來安排適應的崗位,使得每個員工都能夠在各自的崗位上發揮自己的能力。要注重其文化的建設,在酒店文化的建設中考慮到低碳旅游都概念,結合自身發展實際情況來塑造自身的企業文化。在酒店管理中還要不斷注重低碳旅游理念的應用,以便更好地促進經濟和環境的和諧發展。

作者:武真奕 單位:浙江旅游職業學院

參考文獻:

[1]余海燕.基于低碳旅游視角下酒店管理模式研究[J].經營管理者,2016(23):149.

篇2

顧問勞動合同范文一

甲方:上海財大科技園創業管理有限公司

乙方:上海財大科技園金融實驗室

甲方根據國家相關法律規定,聘請上海財大科技園金融實驗室擔任甲方園區企業市場開拓業務的專項顧問,經雙方協商一致訂立本合同。

第一條 乙方擔任甲方園區企業市場開拓的顧問。乙方必須嚴守中華人民共和國合同法及執業紀律,積極為甲方提供幫助,維護甲方的合法權益。

第二條 專項顧問工作范圍:

1、向甲方提供書面形式的有關園區企業市場開拓意見書;

2、草擬、修改、審查園區企業合同及其他有關法律文書;

3、準備開拓市場所必要的文件;

4、每月至少提供一次園區企業相關客戶信息給甲方;

5、為甲方企業提品方面的有效經銷商或客戶并協助甲方企業進行商務談判;

6、協助甲方企業與客戶簽署合同協議;

第三條 本合同的法律顧問費按以下方式支付:

甲方支付乙方基本顧問費每年人民幣 元整。分兩次支付,簽訂合同之日付 ,第一次園區企業市場開拓服務結束后支付_____。下列事務甲方需支付乙方費用,其它不再另行收費。

1、如需要到外地辦理有關事務的差旅費,乙方將根據事務具體情況,按日或者按照事務情況與甲方協商收費。

2、陪同甲方園區企業人員去外地辦理考察等事務的費用。

第四條 為維護甲方利益,甲方應保證提供真實的相關資料和必要的工作條件。乙方對甲方提供的商業機密應嚴格保密并承擔保密責任。

第五條 違約責任:甲方不按時支付顧問費和乙方沒有提供甲方企業或不進行相關服務,即為違約,必須承擔違約責任:

1、甲方不追討已支付的顧問費。

2、乙方需按甲方實際損失支付違約金。

第六條 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,期限為一年。合同期滿如果雙方不提出解除合同,則合同自動延期一年。甲方按照本合同第四條規定繼續支付顧問費。

第七條 名詞解釋:甲方園區企業指注冊在甲方園區內,與甲方簽訂孵化協議的企業

第八條 本合同一式貳份,具有同等效力。

甲方: 乙方:

(公章) (公章)

簽訂時間: 簽約時間:

顧問勞動合同范文二

經營者是指甲方聘用的經營酒店的酒店管理公司。

五星級飯店是指經國家旅游總局下屬的全國旅游星級飯店評定委員會或者其權利義務繼受者認定的五星級飯店。

專業顧問是指甲方為項目的設計與建造所需聘用的包括項目管理、建筑設計、室內設計、景觀設計、廚房及洗衣房顧問、機電顧問、IT顧問、專業音響顧問、聲學/噪音顧問、燈光顧問、藝術顧問、標志標識顧問、水療顧問、健身設備顧問。

總負責人是指乙方向甲方提供本協議項下服務總負責人。

被推薦方乙方向甲方推薦的專業顧問公司或其他獨立于乙方的組織或個人。

雙方甲方和乙方。

2 乙方的聘用

2.1

2.1.1 甲方聘用乙方在期限內,遵照此協議的條款和條件,向乙方提供酒店建設籌建,籌備開業計劃、執行顧問服務。

2.2

2.2.1 乙方根據第2.1條,接受此項聘用。接收聘用 聘用

3 服務與職責

3.1

3.1.1 在甲方正確合理地履行本協議第3.2條款和第4條款的前提下,乙方在期限內雙方商定的合理期間內向甲方提供下列在附錄一中詳細描述內容的服務:

1) 可行性分析顧問服務;

2) 方案設計顧問服務;

3) 酒店管理公司篩選顧問服務;

4) 與酒店管理公司談判顧問服務;

5) 專業顧問公司篩選評審顧問服務。

3.1.2 乙方向甲方提供本款服務的過程中未經甲方許可,不調換總負責人。總負責人主持乙方在本協議項下應履行的全部義務。除非征得甲方同意,總負責人將親自出席雙方適時商定的時間和地點舉行的雙方的接洽和會談。

3.1.3 在本條款項下乙方向甲方服務的職責是推薦并幫助甲方篩選經營者,并向甲方提供專業建議和意見,以便甲方與經營者簽署關于酒店的合作意向書、技術服務協議和酒店管理協議。

3.1.4 乙方將準時參加與甲方共同約定的時間和地點召開的,并在必要時責成專業顧問參加的與項目相關的活動。

3.1.5 乙方在提供酒店管理公司篩選顧問服務、專業顧問公司篩選評審顧問服務過程中,將利用自身的專業能力進行實質性審查,乙方向甲方推薦的被推薦方應具有

乙方的職責

3.1.5.1 法律法規規定的資質(如有)和業界認可的資質。

3.1.5.2 為五星級酒店提供相同于本協議所約定的酒店管理服務或專業顧問服務的經歷

3.1.5.3 與乙方不存在利益關系;既乙方不因被推薦給甲方聘用而享有任何利益。

3.1.6 乙方應當在甲方提出可行性分析(如有)或未來當地酒店市場發展前景分析報告(如有)或者甲方提供合理要求后的 個工作日內,向甲方提交中肯的分析意見。

3.1.7 在期限內適當的事情,盡乙方能力所及向甲方推薦符合本協議第

3.1.5條約定之條件的不少于三家和盡量不少于三家的專業顧問公司作為被推薦方供甲方篩選。

3.2

3.2.1 投資、策劃、設計、籌備、建造、裝修和裝備項目。

3.2.2 參照乙方的推薦,聘用具有五星級酒店管理合同談判成功經驗的律師或律師事務所參與與酒店管理公司進行的意向書和協議書法律條款的談判。

3.2.3 對乙方在履行此協議項下的職責所提出的合理建議和提議及時作出判斷并/或作出相應的決定予以實施,使乙方能夠在期限內和期限延長期內履行第3.1條款的職責。

3.2.4 向乙方提供項目的可行性報告(如有)或提供當地政府機構有關今年來當地酒店市場經營狀況數據(如有)與未來酒店規劃發展前景的資訊(如有)。

甲方的職責

5.2

乙方的違約責任

5.2.1 如果乙方未能按照本協議約定的條件向甲方提供本協議規定的服務,乙方構成違約。

5.2.2 乙方每延遲日按照酒店策劃顧問服務費的萬分之二向甲方承擔違約責任,遲延 日以上,甲方有權解除協議。

6 商業秘密

在履行本協議過程中,甲、乙雙方對所了解到的對方的商業秘密負有保密義務。

7 違約責任

7.1

7.2

8 赦免權

8.1

8.2 甲方確認乙方在此協議項下的角色并不是作為一個項目俱體管理、建筑師、室內設計師、結構顧問、機電工程師;乙方并不是這些領域的專家。

8.3 在以上6.2.1和6.2.2條款的背景下,乙方對其履行本協議項下的職責所提供的服務不承擔相應的法律、專業、規范、規定方面的后果與責任。

8.4 甲方對乙方所提供的本協議項下的所有服務具有獨立判斷的權利,有甲方確認乙方在此協議項下的職責并不是作為甲方的。 因履行本合同所發生的任何爭議由甲方所在地的人民法院管轄。 此協議由中華人民共和國法律管轄權獨立決定是否接受乙方的服務建議,除了可能發生的因果關系導致乙方履行其在本協議條款項下的服務和義務的結果外,不需要向乙方承擔任何責任。

9 違約責任

雙方于本條款所列明的地址均為有效送達地址。凡因本協議的有關事項需以書面方式通知對方的,均可向該地址發送。如地址發生變更,變更一方應及時通知對方,否則因地址變更無法送達的不利后果由變更一方承擔。

甲方: 乙方:

地址: 地址:

郵編: 郵編:

公司: 公司:

收件人: 收件人:

傳真: 傳真:

電郵: 電郵:

本協議的附錄為本協議有效組成部分,如果本協議正文條款與附錄條款有不同解釋的,以本協議正文為準。

簽字:

甲方代表: 乙方代表:

簽 字:

姓 名:

簽 章:

日 期: 簽 字: 姓 名: 簽 章: 日 期:

顧問勞動合同范文三

甲方:河南中原商貿有限公司

乙方:陳旻 420104197610290473

本協議由甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》等有關法律法規規定,并對如下條款研究核準后,于 2011 年 7 月 27 日共同簽署。

服務期限:本協議為期 一年 ,自 2011 年7月 28 日起至 2012年 7月 28 止。

一、服務內容

甲乙雙方在合作過程中,圍繞甲方 醉三國系列產品 進行系統規劃:

1. 明確醉三國品牌定位;

2. 指導甲方完成醉三國品牌價值體系建立;

3. 指導甲方制定區域市場營銷策略及配套的銷售工具;

4. 指導甲方制定區域市場推廣策略;

5. 指導甲方制定產品的價格政策體系;

二、服務方式:

1、策略建議書

服務內容的每一項工作,乙方均需要根據既定的項目計劃出具策略建議書。

2、專題研討會:

乙方每月至少一次赴甲方駐地與甲方進行項目專題研討會。

3、執行指導

服務內容的每一項工作,乙方須對甲方的執行部門進行執行指導,方式包括但不限于:電話、QQ、郵件、現場指導。

4、專題培訓

服務內容的每一項工作,在方案計劃確定之后,乙方須按照甲方的要求對執行團隊進行方案講解及培訓。

5、輔助執行

重要的形象性品牌元素,如產品標識畫面、品牌與產品主形象、網店主圖、詳情頁文案等,乙方須提交執行方案,但甲方有權決定是否使用。

6、評估與調整

服務內容的每一項工作,在執行的過程中,乙方須根據甲方的執行狀況按月提交執行調整建議。

三、雙方的責任與權利

一、甲方的權利與義務

1. 根據工作需要,甲方必須及時向乙方提供真實的有關數據、資料,及時反饋意見,以保證工作如期進行。

2. 根據工作需要,乙方前往甲方期間,甲方需提供辦公場所以及必要的辦公設施等。

3. 甲方指定固定的對接人員,負責日常溝通。

4. 甲方不得要求乙方從事欺詐或違法的推廣活動。

5. 甲方在協議期內,不得聘用或用利益手段拉攏乙方輔助工作人員。

二、乙方的權利與義務

1. 乙方須按上述服務內容和方式,在規定時間內為甲方提供顧問服務和完成工作進度及要求。

2. 乙方每月在乙方駐地工作時間不少于3個工作日。

3. 乙方如需輔助人員執行協議工作內容,須提前獲得甲方認可。

4. 乙方為甲方開展的工作,如超出本合同服務內容而需發生的額外收費,應事先以書面形式向甲方說明和報價,并獲得甲方書面同意。

5. 在合同期內,乙方不能做出任何損害甲方利益和名譽的行為。

6. 乙方在合同期內,不得為甲方的同行企業提供品牌營銷策劃服務。

四、合作服務費

一、本協議顧問服務費共計人民幣 叁拾萬元整(¥300,000元)

二、以上費用不含稅金,如需發票,甲方須另外支付票面金額的8%作為稅金。

三、執行費用:

1、乙方自付每月一次往返甲方駐地交通費,超過一次往返的,甲方承擔乙方往返交通費;

2、乙方在甲方駐地的食宿費用由甲方承擔

3、外購圖片版權費用、攝影費用、模特費用等甲方承擔。

4、乙方到甲方市場所在地進行現場輔助執行期間發生的交通、食宿費由甲方承擔。

5、以上1-4項,發生的各項費用經甲方認可為準。

五、知識產權

1、雙方合作過程中乙方的任何創作和設計成果產權、知識產權均屬于甲方。

2、如果有關工作成果、作品涉及第三方的知識產權、財產權或人身權,乙方應向甲方說明,并向甲方提出解決該問題的方法。如上述解決方法需要支付費用的,經甲方書面同意后,由甲方支付。

3、經甲方同意確認后,乙方保留署名權, 但乙方應告知甲方并明確所署的名稱。

篇3

近年來,特別是次貸危機以來的經濟不景氣時期,經濟型酒店卻表現出良好的業績,在酒店行業中快速回暖。如家公布的今年第二季度財報顯示,營業收入比去年同期增長了43.3%,達到6.4億元,凈利潤超1億元。漢庭酒店則強力宣布,2010年計劃新開酒店300家,這個數字是其在過去3年里新增酒店數的總和。這讓經濟型酒店行業受到了廣泛關注。但是相對于發展成熟的高檔酒店經濟型酒店面臨著更多的發展問題,有其特殊性,本文旨在通過對經濟型酒店現狀和前景分析,提出具體建議和措施,為我國經濟型酒店的發展提供。

一、經濟型酒店的含義

目前,學術界對于經濟型酒店還沒有形成一個公認的定義,國內的專家如季哲文、劉德謙等學者均有見解,本文在總結專家意見的基礎上,同時參閱資料,歸納經濟型酒店的定義是以客房為核心產品,價格低廉,能夠適合普通大眾消費,服務標準,性價比較高的一種新的酒店業態。

二、經濟型酒店發展現狀及存在問題

(一)經濟型酒店的發展現狀

隨著我國社會經濟和旅游業的發展,我國酒店業獲得了迅速發展,截至2008年末,全國共有星級飯店14099家,五星級飯店432家,四星級飯店1821家,三星級飯店5721家。而截止到2007年底,中國經濟型酒店開業店數已達到1689家。

(二)經濟型酒店發展存在問題

經濟型酒店在我國作為新興的酒店業態,顯示出極強的發展前景,但是目前國內經濟型酒店標準化較低,缺乏有效的行業指導。旅游管理相關部門應積極關注經濟型酒店的發展,加以政策引導,以壯大我國經濟型酒店品牌,實現經濟型酒店整體水平的提高。

1.政府宏觀調控力度不足

在現行政府宏觀調控中,缺乏經濟型酒店的國家行業發展政策、行業標準和基本服務規范,導致經濟型酒店缺乏政府監管,相當數量的經濟型酒店單純追求利潤,忽視顧客需求和服務細節。

旅游飯店星評標準并不涵蓋經濟型酒店,這導致經濟型酒店規范化程度不高。從1998年開始實行的酒店星級制度以來,目前使用的是《旅游飯店星級的劃分及評定》(中華人民共和國國家標準,GB/T14308)和《旅游飯店星級訪查規范》,星級制度是旅游星級酒店的管理規章行業規范,但是對于星級飯店之外的經濟型酒店來說,其管理屬于工商業行業管理的范圍,工商行政管理部門沒有專業的旅游管理能力去管理經濟型酒店。就整個經濟型酒店行業來說,缺乏有效的行業標準,有效管理呈現空白狀態。

2.同質化競爭,差異化不明顯

經濟型酒店在物業上多選擇以租賃和改造舊有樓房等運營模式,將現有爛尾樓物業或居民樓直接改造成經濟型酒店,這種模式易被大部分經濟型酒店所采用。但是這樣的模式過于單一,容易被復制,極易形成經濟型酒店間同質競爭。另外,我國經濟型酒店各個品牌之間盡管有所差距,但其提供的具體服務都是大同小異的,都是通過控制成本,去除華而不實的大堂、娛樂休閑、餐飲等豪華配套設施以及配套人員,以優惠的價格來吸引對價格較為敏感的人群,這其中存在著嚴同質化現象。

目前包括錦江之星、如家酒店連鎖、莫泰168、中州快捷等規模較大的經濟型酒店品牌其無論是在產品促銷方面還是品牌宣傳方面,就連網站的風格都十分雷同。

3.規模擴張過快,人才儲備不足

2007年3月中旬發生的“如家酒店管理人員集體加盟格林豪泰”事件,充分暴露出經濟型酒店在發展中才稀缺的問題。在經濟型酒店大規模擴張的同時,人才匱乏成為經濟型酒店不得不面對的現實問題。快速擴張必然在一定程度上加大了對人才的需求,而傳統星級酒店的從業人員,很難適應經濟型酒店復合型工作要求。國外的經濟型酒店的員工要求是一人多職,一人多崗,以節約人力成本,經濟型酒店客房與服務人員配備比是1:0.3。這對經濟型酒店從業人員的綜合素質提出了較高要求。

4.酒店直銷網絡管理不足,過度依賴攜程等中介機構

經濟型酒店行業在市場營銷方面,與攜程網等中介機構合作,交納一定比例的抽擁,以此來彌補銷售渠道的不暢,促進客房的銷售。但是隨著份額的不斷增長,抽傭的比例也在不斷的提高,例如攜程平均一間房一個晚上抽取70元傭金,這對于平均客房定價只有150到250元的經濟型酒店來說是高額的支出。此外,經濟型酒店在直銷網絡管理上推廣力度不夠,導致會員稀少,無法滿足酒店的客源需要。

5.經濟型酒店盲目擴張已出現泡沫

自2005年開始,我國經濟型酒店連續3年幾乎以翻番的速度呈井噴式增長,商務部與中國飯店協會聯合開展的全國經濟型酒店企業調查報告顯示:經濟型酒店排名前3強的錦江之星、如家快捷、莫泰168等國內經濟型酒店品牌近3年來的平均增長速度達到90%左右。

就經濟型酒店開店速度來講,我國經濟型酒店開店速度是美國的10倍,這大大超過了市場需求。上海錦江之星經濟型酒店數量已發展到80家左右的規模,并計劃在未來3-5年內在全國開店200家,最終達到1000家;7天連鎖酒店集團在2005年底只有6家,到2006年10月時開業酒店達18家,預計至2006年底開業的分店數將達到40家;“速8”單單是9月份一個月就新開業6家酒店。

三、我國經濟型酒店發展對策

(一)建立宏觀調控機制,加快行業標準制定

政府相關旅游管理部門應積極建立和完善經濟型酒店管理制度,從宏觀上引導和控制不同檔次酒店的發展。及時發送酒店檔次、規模等方面數據,以使投資者對行業和政府態度有明確了解。

政府的相關部門應積極組織力量盡快出臺《經濟型飯店行業規范》,提高行業門檻,對經濟型酒店公共空間設施、客房數、基本服務等進行規范,以有利于整個經濟型酒店行業的健康發展。

(二)注重特色化、差異化發展

隨著住宿市場不斷發展和市場細分化,經濟型酒店的特色服務日益多樣,可以根據經濟型酒店市場的具體情況,結合民俗風情,發展具有特色服務的經濟型酒店,差異化發展,例如華天在業內首先推出的橙子雙間,蘋果單間、家庭房特色服務,專門開發針對記者、營銷人士、旅游愛好者的主題服務店;7天連鎖酒店構建的特色會員體系的建立。

(三)采取有效營銷策略,提高經濟型酒店發展質量

不斷完善經濟型酒店預訂系統,建構經濟型酒店直銷網絡,同時開展多種合作途徑,減少對中介機構的依賴。例如,上海莫泰酒店集團和同程網推出的“點評獎金”的模式,給用戶提供更實惠的預訂網站。經濟型酒店可以以送卡、送會員的形式發展線下會員,以不斷擴大酒店的客源市場。

篇4

中圖分類號:G807 文獻標識:A 文章編號:1009-9328(2014)09-000-01

摘 要 本文針對高校體育專業開設瑜伽課程的必要性和可行性問題進行了研究。文章首先從開設瑜伽運動是促進學生身心發展的需要、當今社會體育發展的需要以及促進瑜伽運動發展的需要三個方面分析了高校體育專業開設瑜伽課程的必要性,然后又進一步從開設瑜伽課程的理論依據層面、設施環境層面、學生需求層面等三個主要方面具體分析了開設瑜伽課程的可行性,希望對瑜伽課程納入我國高校體育教育專業課程體系的問題能夠有所啟發。

關鍵詞 瑜伽課程 體育專業 高校 必要性分析 可行性分析

瑜伽起源于印度,是一種有助于身體、心靈、精神和諧統一的運動。近些年來,瑜伽運動正以其獨特的魅力,影響著越來越多的人,并逐漸成為了我國大眾體育中的一道新風景。在這樣的背景下,高校體育專業作為培養專業體育人才的重要途徑,其課程設置更應該隨著社會的變化而不斷發展和完善,因此,本文就針對高校體育專業開設瑜伽課程的必要性和可行性問題進行了分析,希望對瑜伽課程納入我國高校體育教育專業課程體系的問題能夠有所啟發。

一、高校體育專業開設瑜伽課程的必要性

(一)開設瑜伽課程是促進學生的身心發展的需要

瑜伽運動作為一項將健身和健心有效的融為一體的體育運動項目,不但能夠通過練習發展學生的力量素質、柔韌素質以及耐力素質等多個方面的身體素質,讓學生通過瑜伽練習,使得身體的各個部位肌肉和韌帶得到牽拉和鍛煉,促進學生的身體形態向著勻稱、協調和健美的方向發展,還能夠通過其中的呼吸、意念和伸展等方法,消除緊張、疲勞等消極情緒,緩解學生在學習和生活中的壓力,促進學生心理健康水平的提升。由此可見,瑜伽有助于促進學生的身心健康的全面發展,因此,在高校體育專業開設瑜伽課程是十分必要的。

(二)開設瑜伽課程是當今社會體育發展的需要

高校體育專業的課程設置,不但要涉及傳統的競技體育運動項目,同時,也要兼顧到新興的體育運動項目,只有這樣才有利于學校體育、群眾體育和終身體育的協調發展,才能夠確保課程體系的科學性。而近些年瑜伽健身熱的客觀事實,就決定了高校體育專業應有積極的進行瑜伽運動的理論研究和人才培養,才能夠與社會對體育人才的需求相契合。因此,開設瑜伽課程實際上也是當今社會體育發展的需要。例如:近些年的瑜伽健身熱使得各類瑜伽健身俱樂部、瑜伽會所以及與瑜伽相關的社會體育活動大量涌現,對瑜伽健身運動專業人才的需求不但增加,在這樣的情況下,以培養專業體育人才為目標的高校體育教育專業,在人才培養工作上也應跟上社會需要,據此建立符合社會市場需求的瑜伽課程體系,將瑜伽課程引入高校體育教學系統之中。

(三)開設瑜伽課程是促進瑜伽運動發展的需要

在高校體育專業開設瑜伽課程,能夠有力的推進關于瑜伽健身理論和瑜伽教學的科學研究,并通過研究不斷的促進瑜伽運動的科學化,使得瑜伽運動更好的中國化、國際化,使得瑜伽運動能夠得到健康、可持續的發展。例如:高校體育專業開設瑜伽課程,就有助于帶動課題組對于瑜伽運動的本質、歷史以及健身理論等多個方面的研究,有助于瑜伽運動的科學化發展。

二、高校體育專業開設瑜伽課程的可行性

關于高校體育專業開設瑜伽課程的可行性問題,本文主要從高校體育專業開設瑜伽課程理論依據層面的可行性、設施環境層面的可行性、學生需求層面的可行性等幾個主要方面進行了具體的分析。

(一)理論依據層面

在2003年所頒布實施的《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》中,關于體育課程內容的選擇,有了新的變化。其中,關于體育課程內容的選擇原則有如下規定:一是,健身性與文化性相結合;二是,選擇性與有效性相結合;三是,科學性和接受性相結合,優化教學內容,以“健康第一”的指導思想、終身體育的思想以及學生個性發展的教育思想作為選擇體育教學內容的基本出發點。

由此可見,新的《綱要》在體育課程內容的選擇上,給予了學校和任課教師更多的選擇空間,有助于新的運動項目在體育教育教學中的應用和實施。因此,新的《綱要》為高校體育專業開設瑜伽課程提供了所必須的理論依據。

(二)設施環境層面

目前,絕大多數的體育學院或是體育院系,都設有室內館,而且有專人管理和維護。而瑜伽運動作為一項靜態的、無對抗、無競爭的運動項目,對開課的場地、時間以及空間等均沒有過高的要求,只要一個安靜的場地、一個瑜伽墊,一曲合適的音樂,能夠讓練習者達到身心的和平、安寧和放松就可以進行。因此,目前,絕大多數體育學院或是體育院系現有的場館設施就能夠滿足開始瑜伽課程的需求,為體育專業瑜伽課程的開設提供了所需的物質基礎。

(三)學生需求層面

隨著瑜伽熱的蔓延,越來越多的學生也認識到了瑜伽運動價值,認為瑜伽運動不但可以緩解精神壓力,提高自身的柔韌素質和體質健康水平,而且還有助于減肥塑身,提高自身的形象氣質,甚至還有助于某些疾病的預防和治療。因此,很多高校學生,尤其是女生均表示非常喜歡瑜伽運動,有主動學習瑜伽運動的意愿,從而為瑜伽課程在高校體育專業的開始奠定了良好的學生基礎。

除此之外,體育學院或高校的體育院系一般都具有全面的理論課程體系,如運動生理學、運動心理學等等,為體育專業瑜伽課程的開設提供了全面扎實的理論參考。而現有的師資隊伍,在經過有針對性的培訓和進修之后,也能夠為瑜伽課程的開始提供一定的師資基礎,從而從多個方面確保了高校體育專業瑜伽課程開始的可行性。

基金項目:四川省健身氣功管理中心科研與培訓基地課題,項目編號:SCQG2014C029。

參考文獻:

[1] 王學敏,巴朝平.重慶市高校瑜伽課程的開展現狀及前景分析[J].西南師范大學學報(自然科學版).2009(03).