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篇1

關鍵詞：鈦白生產管道過濾器 主要原因 設計缺陷 技術改造

中圖分類號：S611 文獻標識碼：A 文章編號：

管道過濾器主要由接管、筒體、過濾芯及緊固件等組成，安裝在流體物料輸送管道上能除去流體物料中的較大固體雜質，使機器設備和儀表能正常工作，極大減少物料堵塞故障，達到穩定工藝過程，保障安全生產的作用，在屬于化工行業的鈦白生產線上廣泛使用，對最終的化工產品 ——鈦白粉的質量具有重要的影響。

一、 誘發外購管道過濾器故障的三大主要原因和設計缺陷。

中國藍星集團化工新材料股份有限責任公司廣西分公司（以下簡稱廣西分公司）在鈦白生產中原使用外購管道過濾器進行流體物料的過濾，其結構原理如圖1所示。

圖1：外購的管道過濾器結構原理示意圖。

1a—濾芯 2a—外筒體 3a—過濾器頂部封板

經對外購管道過濾器故障進行統計分析，發現在進行物料過濾過程中，外購管道過濾器存在以下三個主要使用缺陷：1）外購管道過濾器的進料管和出料管在同一高度，且物料在過濾過程中的流向分別有三次90°轉向。這種設計不能適應鈦白生產流體狀物料含有較粗大且量多的雜質殘渣和流體物料呈絮狀粘性的特征，過濾速率慢，過濾壓降大，濾芯易損壞，易使細小的鈦白顆粒與過濾出的雜質殘渣一起沉積在濾芯里，或通過濾芯后沉積在過濾器內壁和出口管道上，造成內壁和出口管道堵塞，嚴重影響濾后物料收率和質量；2）外購管道過濾器的排渣和清洗操作復雜。排渣和清洗操作需要擰開管道過濾器頂部封板的螺釘，取出濾芯后才能清洗濾芯里的雜質殘渣，清洗完濾芯裝進過濾器，需要擰緊管道過濾器頂部封板的螺釘，整個排渣和清洗時間長，勞動強度大；3）外購管道過濾器整體采用普通不銹鋼材質不能適應鈦白生產工藝的高溫強酸流體物料。外購管道過濾器的普通不銹鋼材質比一般的鋼鐵材質強度低，特別是過濾部件濾芯和濾芯支撐裝置因強度低難以承擔管道單位時間物料流量的重量和沉積的雜質殘渣重量，且不耐100℃左右的高溫鈦白物料的過濾，使濾芯和濾芯支撐裝置易變形開裂，維修難度大，維修頻繁，維修成本高。外購管道過濾器存在的這三個主要缺陷嚴重影響了鈦白生產中流體物料的過濾質量和產量，操作人員勞動強度大，管道過濾器維修頻繁且難度大，維修成本高。

二、 新型管道過濾器的工作原理及生產應用

針對外購管道過濾器的三個主要原因和技術缺陷，分公司設備技術改造小組研制出一種新型管道過濾器，新型管道過濾器的組成主要包括過濾芯體21、過濾筒體22和排渣裝置23，過濾芯體21、過濾筒體22和排渣裝置23依次自上而下通過六角螺釘緊固連接。新型管道過濾器在理論上能減少原外購管道過濾器的排渣清洗頻率和維修報廢頻率，提高過濾效率，減輕操作勞動強度，降低成本。新型管道過濾器結構原理如圖2所示。

圖2：新型管道過濾器的結構原理示意圖（剖視圖）

21—過濾芯體；22—過濾筒體；23—排渣裝置

一、新型管道過濾器克服了原外購管道過濾器進料管和出料管在同一高度，且物料在過濾過程中的流向分別有三次90°轉向的設計缺陷。

新型管道過濾器的進料、出料結構設計原理如下：上端接進料管，側面垂直90°開孔接出料管，管道過濾器下端為濾渣出口。過濾芯體21由一條根據過濾流量和過濾介質粒徑設計開有濾孔的圓管狀芯體、兩個都位于圓管狀芯體上部的上端面法蘭和中間法蘭構成，過濾芯體的上端面法蘭通過進料管法蘭與進料管連接。過濾筒體22上端與中間法蘭緊固連接，過濾筒體22包括一個圓筒和分別位于圓筒兩端的第一連接法蘭、第二連接法蘭，圓筒側壁中央開有一孔，開孔處的出口連接法蘭和圓筒4之間由圓管連接，過濾筒體22的第一連接法蘭與過濾芯體的中間法蘭通過六角螺釘連接，過濾筒體22的出口連接法蘭通過出料管法蘭與出料管連接。

新型管道過濾器使得物料從進料口到出料口的整個過濾通道流向只有一次90°轉向的結構設計，相比外購管道過濾器之下，過濾速率倍增，過濾壓降倍減，能減少濾芯磨損，避免細小鈦白顆粒在濾芯里及濾器內壁和出口管道上沉積堵塞，提高濾后物料收率和質量。

二、針對外購管道過濾器排渣和清洗復雜環節進行深入探究，新型管道過濾器的排渣和清洗操作更加簡便易操作。

新型管道過濾器下端為濾渣出口，并在濾渣出口下面設有殘渣槽。排渣裝置23包括一端用于支撐和固定過濾芯體21的管狀短接、位于管狀短接上部的上連接法蘭、位于管狀短接下端的下連接法蘭以及一個球閥，上連接法蘭與過濾筒體22下端的第二連接法蘭通過六角螺釘連接，下連接法蘭與球閥通過六角螺釘固定連接。管狀短接最上端部分的外徑與過濾芯體21的圓管狀芯體下端內徑相同，管狀短接最上端部分插入在圓管狀芯體內，用于支撐和固定過濾芯體21。球閥下方設置有殘渣槽，上連接法蘭下方還設置有過濾器支架。

新型管道過濾器的排渣、清洗操作相比原外購管道過濾器更簡便、靈活，還具有反沖洗能力，能在不用裝拆、不用停管道物料輸送的情況下通過開關排渣球閥隨時排渣，在停止管道物料輸送但不用裝拆管道過濾器的情況下，用水從排渣口反向清洗各部件實現清洗操作，相比外購管道過濾器來說，極大降低了勞動強度和節省了操作時間，具有很高的優越性。而且進料、過濾、排渣通道呈直線無曲徑變化的設計裝配，有效保護設備管道上的配件免受磨損和堵塞，高效節能。

三、排除外購管道過濾器整體普通不銹鋼的材質，新型管道過濾器在選材上選用適應鈦白生產的玻璃鋼和聚丙烯。

過濾芯體21和過濾筒體22選用由玻璃鋼材質整體制成或由聚丙烯材質焊接成一整體。排渣裝置23中的管狀短接以及上連接法蘭和下連接法蘭也是由玻璃鋼材質制成一體或由聚丙烯材質焊接成一整體，球閥優選玻璃鋼材料整體外購，也可以用聚丙烯材料整體外購。耐高溫耐腐蝕的玻璃鋼、聚丙烯材質，提高了管道過濾器使用壽命，且玻璃鋼、聚丙烯材質的市場價格比不銹鋼材質便宜一半左右，極大降低了制造成本和維修成本。

篇2

8月3日上午9時，論壇在大連市新世界酒店拉開帷幕，與會代表200余人。大連市市長李萬才出席開幕式并致詞，副市長孫廣田、美國保爾園藝集團總裁兼首席執行官安娜?保爾發表主旨演講。美國花卉苗圃與園林景觀協會執行副總裁羅伯特?多利布瓦、美國佐治亞大學園藝學教授艾倫?阿米蒂奇、清華大學建筑學院景觀學系教授李樹華等19位國內外花卉園藝領域的專家、學者出席論壇，并就不同主題進行了演講。

主要嘉賓及代表的發言主題分別為：

?發展花卉產業，打造現代化國際花園城市李萬才(大連市市長)

?觀賞園藝產業發展的趨勢安娜?保爾(保爾園藝集團總裁兼首席執行官)

?美國園藝產業的昨天、今天、明天羅伯特?多利布瓦(美國花卉苗圃與園林景觀協會執行副總裁)

?植物的力量查爾斯?霍爾(美國德州農工大學園藝學教授)

?花園城市建設使城市更美麗、社區更和諧馬文?米勒(美國保爾園藝集團市場研究部經理)

?花卉植物在英國的應用斯圖爾特?洛溫(英國保爾CoIegrave公司市場部經理)

?高溫、高濕地區觀賞植物的篩選與應用艾倫?阿米蒂奇(美國佐治亞大學園藝學教授)

?精心設計，絢麗多彩亞當?施韋爾納(美國芝加哥市園林局自然資源部主任)

?外國公司怎樣才能在中國花卉產業中獲得成功　王土英(博士)

?草花生產的技術進步約翰?威廉姆斯(田川溫室生產公司的合伙人和主管生產與運營的副總載)

?苗木生產技術創新的85年艾琳?多德(美國蒙羅維納花卉苗木生產公司總裁)

?組建花卉生產聯合體，共創市場，促進發展加里?曼格姆(貝爾苗圃的合伙人)

?中國傳統文化要素在風景園林設計中的應用李樹華(清華大學建筑學院景觀學系教授)

?北美專業園林景觀行業概述杰夫?吉布森(美國保爾園藝集團的園林景觀部經理)

?芝加哥的都市園林道格拉斯?霍爾(美國著名的景觀設計師)

?在人為建造的環境中，增加生物的多樣性邁克爾?布雷登(美國VallevCrest園林設計施工公司總設計師)

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【關鍵詞】日光溫室；園藝；實踐教學

園藝類專業課程理論知識與實踐相結合，充分體現學以致用，加強實踐教學是提高學生實踐動手能力的根本保證。因此，在人才培養方案中，已把技能實訓作為一個必不可少的專門環節，其中主要包括蔬菜栽培、果樹栽培、設施園藝、園藝植物病蟲害防治等。通過實習，使得學生對專業知識的掌握和理解更為深刻。

1 園藝類專業的實踐教學主要分為課程實踐和綜合實訓

課程實踐包括每門課程在教學過程中的實驗、實習等內容，是提高課程實踐能力和應用能力的主要途徑。

畢業綜合實習是學生在完成園藝專業人才培養方案所規定的全部理論和實踐課程基礎上進行的綜合學習過程，是培養學生綜合運用所學專業的基本理論、方法和技能，獨立地分析和解決問題能力的關鍵環節。

實習是專業實習、工作實踐與擇業緊密結合的紐帶，目的是使學生在實習期間選擇并獲得就業的良好機會，使理論與實踐得到有機結合，經過深入了解園藝植物栽培管理技術、栽培設施、育種手段等，用所學專業知識加以分析判斷，為撰寫畢業論文和進行畢業設計作好充分準備，為最終就業創造良好機遇，為今后的人生道路奠定堅實基礎。

2 目前園藝類專業實踐教學中存在的主要問題

2.1實踐教學資源緊缺

園藝類專業是由原來的果樹、蔬菜、花卉3個專業合并而成的，這樣可以增加畢業生的就業范圍，但同時也增加了教學的難度，在時間不變的情況下，需要安排的課程和教學內容都很大程度增加，相應也增加了實踐教學量。再加上高校增多，連續擴招等原因，導致社會實踐教學資源出現嚴重不足。

2.2實踐教學深度不夠

由于受教學資源短缺的影響，很多實踐課程難免出現走過場、浮于形式的現象，更多的是帶學生出去走一走，看一看，了解一下生產過程，并不能真正滿足學生親自動手的需求，也違背了高校人才培養的目標定位，嚴重影響學生的學習積極性，降低了人才培養質量。

2.3實踐教學體系不合理

目前，高校實踐教學有課程實踐、專業勞動、生產實習、頂崗實習等多種形式，但由于受實踐條件的限制，各高校的實踐教學體系設置不盡相同，出現實踐教學安排時間銜接不合理，內容安排不全面，出現空當和重疊等現象，不能滿足實踐教學要求。

3 在園藝類專業實踐教學中廣泛推廣日光溫室的重要性

3.1我國日光溫室的發展背景及現狀

日光溫室是當前園藝生產的主要設施，也是現代化農業的主要組成部分。日光溫室設施從節能、環保的發展戰略，在我國已發展多年，它的發展給我國傳統園藝、畜牧、水產和農業注入了新鮮的血液，給我國農業現代化帶來了強大的動力和錦繡的前景。是集現代化農業、農業新型材料于一體的新型產業，它集中了科技含量高、產品附加值高、土地利用率高、勞動生產率高等特點，是當今世界最具活力的產業之一，也是世界各國提供綠色食品的重要措施，同時拉開了我國園、林、蓄、牧、漁百花齊放的序幕。

3.2日光溫室的戰略意義

目前，由于全世界范圍的能源危機的影響，各國均把節能技術放在首位，而日光溫室設施作為一種高效節能園藝設施悄然而生。早在20世紀30年代，我國局部地區開始在冬季利用不進行人工加溫的日光溫室生產耐寒蔬菜。80年代中期，在原有基礎上又全面改進，尤其是各項節能保溫技術和節能保溫材料方面，使得在我國寒冷地區，在完全不加熱或有及少量加熱的溫室內，實現了嚴冬季節生產喜溫蔬菜瓜果的突破，推出了“高效節能型日光溫室”。日光溫室產業作為我國設施農業產業中的主體，近20年來已成為種植業中效益最高的產業。它為解決長期困擾我國北方地區冬季的蔬菜淡季供應、增加農民收入、節約能源、促進農業產業結構調整、安置就業、避免溫室加溫造成的環境污染、提高城鄉居民的生活水平起了巨大的作用，同時平衡了我國南北經濟的發展，對我國經濟全面發展作出了重大的貢獻。

3.3日光溫室在園藝類實踐教學中的利用價值

日光溫室從誕生就是作為設施園藝服務的，而現在已成為世界上園藝生產的主要設施，其種類繁多，配套設施逐漸完善，市場廣闊，應用上也非常靈活。基于此，它本身也成為很多園藝專業的學習內容之一，也是園藝專業畢業生就業工作的主要場所，日光溫室在選材上有塑料膜、PC板材、玻璃等，對場地要求不高，高校可根據自己的校園面積和學生數量選擇合適的建造面積，無論是在教學和實訓中都有很大利用價值，且建造可行性高。

日光溫室的研究涉及很多領域，包括農業、環境學、工程學、能源利用學、熱力學、計算機自動化等。在進行果樹、蔬菜、花卉生產上的技術也日趨成熟。可以滿足園藝類專業實踐教學的多學科需要。其利用價值主要體現在以下幾個方面：

第一、學生能全年觀察各種園藝植物生物學特性，參與蔬菜栽培管理、銷售全過程及果樹的修剪、嫁接等操作技能；能全程參與苗圃地的準備，種子播種、種苗的出圃及銷售全過程。

第二、學生能參與各類盆景的造形、修剪、養護及銷售等全過程。

第三、承擔《園藝植物遺傳育種》、《農業氣象》、《花卉學》、《花木學》、《花卉育種學》、《鮮切花技術》、《插花藝術》、《組織培養》、《無土栽培》《園林植物栽培》、《花卉病蟲害防治》《土壤肥料學》、《花卉應用》、《盆景學》，等近 20 門課程的實訓，實習任務。

第四、學生能直觀地了解設施園藝的設施構造，能熟練操作及參與日常維護。

第五、有利于教師進行新技術、新產品的研究和開發，提高科研水平和教學能力。

此外，日光溫室的建設還能為社會提供面向具有同等學歷人員的學歷教育，面向下崗人員的轉崗培訓，面向進城務工人員和農村富余勞動力進行職業培訓，面向企業在職職工的崗位培訓等，能起到良好的經濟效益和社會效益。

總之，溫室生產是今后一段時間內園藝生產的主要方向，高校建造日光溫室作為重要的實踐教學陣地，即符合市場需求，與市場緊密結合，又能滿足學生大量實踐教學內容需要，有利于合理安排實踐教學內容，提高學生的實踐技能，為使日光溫室能更好地服務教學，在溫室日常管理模式，園藝植物種植安排、社會服務功能等方面還需進一步探索。

參考文獻：

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關鍵詞 設施園藝；發展現狀；問題；對策；寧夏冷涼區

中圖分類號 S65 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）17-0216-02

寧夏冷涼區擁有豐富的光熱水資源，全年日照時數累計3 000 h以上，日照百分率為60%～80%[1]，夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，無霜期長達6個月以上，充足的太陽輻射和長日照利于作物光合作用及有機物形成；干燥的空氣利于香氣的形成和糖類、色素物質與礦物質累積[2]，因此該區是發展設施園藝生產高品質產品的最佳區域之一。目前，設施園藝的發展已成為改善寧夏冷涼區經濟落后、提高農村經濟效益、改善當地農民生活水平、解決水土資源高效利用的有效途徑。筆者從寧夏冷涼區設施園藝的優勢出發，以現有設施園藝發展狀況為基礎，分析了寧夏冷涼區設施園藝存在的主要問題，闡述了提升設施園藝發展水平的對策。

1 寧夏冷涼區設施園藝發展現狀

1.1 設施園藝發展優勢與劣勢并存

寧夏冷涼區有著特殊的自然資源特征，發展設施園藝既有優勢，又存在限制因子。有利因素：該區光照充足，光熱資源十分豐富，晝夜溫差大，有利于作物的光合作用和干物質的積累，產品糖分含量高，品質好，因此市場競爭力強，是發展有機蔬菜、瓜果和食用菌的優勢區域[3]；政府在政策和資金方面的雙重支持，充分調動了當地農民發展設施園藝的積極性。不利因素：該區降雨量少，年蒸發量大，人均水資源占有率低，水資源短缺成為設施園藝產業發展的首要限制因子，再者該區從事設施園藝的人員專業素質不能完全滿足現代設施園藝的快速發展需求，市場營銷人才短缺，銷售渠道和目標市場長期不穩定，產品銷售渠道不完善。

1.2 園藝設施的類型豐富

根據氣候特點、栽培類型、土壤類型、品種要求、市場要求等不同，該地區分別有以下幾大類園藝設施大棚：鋼架小拱棚、無鋼架氧化鎂新材料大拱棚、鋼架大拱棚、智能育苗溫室、大跨度日光溫室、改良型二代溫室、陰陽溫室、無后屋面日光溫室、下沉式日光溫室、沙漠溫室等類型。依據用途和投入產出比及氣候特點不同，不同的溫室分布區域和特點差異明顯。小拱棚主要用于設施辣椒、芹菜和西紅柿、西瓜，大拱棚主要用于設施葡萄、棗樹、李、杏，日光溫室主要用于反季節蔬菜、瓜果栽培。豐富的設施類型實現了以低成本收獲高經濟效益、社會效益和環境效益的目的[3]。

1.3 產業格局外向化發展

該地區由于具有冬季氣溫高于北方，夏季氣溫低于南方的特點，因此可以采取冬菜北上、夏菜南下的外向型發展，各地積極開拓市場，目前已經形成了番茄和辣椒為主的冬菜北上蘭州、西寧、呼和浩特、烏魯木齊市場；菜心和葉菜為主的蔬菜夏菜南下香港、上海等市場，同時利用中國和阿拉伯國家的交流將菜通過新疆口岸和寧夏保稅區直接出口到俄羅斯和中亞穆斯林國家。

2 存在的問題

2.1 水資源匱乏

寧夏各縣設施園藝存在的一個普遍問題是水資源匱乏。設施內單位面積作物實際需水量高于傳統農業，因此水資源的匱乏影響了設施農業面積的擴大[4]。灌溉用水來水時間和設施內作物的需水周期銜接不好，因此作物需水關鍵期水分虧缺，同時由于水分引起的設施土壤的鹽漬化程度增加，繼而導致土壤環境惡化，影響了設施園藝產業的可持續發展。

2.2 農民設施種植水平和管理素質低

冷涼區大部分設施種植農戶文化素質低，科技意識淡薄，因此蔬菜生產過程中關鍵技術的掌握和推廣受到了嚴重限制，很大程度上影響和制約了冷涼區蔬菜的發展。

2.3 設施內機械化操作程度低

設施內主要靠人工作業，費工費力，勞動強度大，效率低下，但農業機械的一次性投入成本高，使用率低，安裝和維修難掌握，因此農戶不愿購買機具，嚴重降低了農民設施生產的積極性和生產效率。

2.4 水肥浪費嚴重

冷涼區的設施農業生產目前仍沿襲大水大肥的管理方式，灌溉方式以傳統的大水漫灌為主，幾乎占總灌溉面積的80%以上，灌溉的粗放造成了水資源的嚴重浪費[5]。由于該地區土壤貧瘠，農戶施肥存在盲目性和隨意性，對施肥方式、施肥品種、施肥量均不明確，且只注重大量元素完全忽視中、微量元素。漫灌與盲目施肥導致大量氮素淋洗，不僅造成資源浪費，而且導致水土污染，影響作物的品質。

3 對策

3.1 推廣水肥一體化技術應用

滴灌技術在寧夏冷涼區設施中開始普遍應用，對應的水肥一體化技術也開始被農戶接受并開始應用，針對不同作物類型，通過設定灌溉時間、灌水量、灌溉的頻率、灌水上下線研究，繼而探究不同作物的最佳合理灌溉技術并積極推廣小溝出流、膜下灌溉、滲灌等節水灌溉技術。

3.2 加大銷售培訓體系

設施農業市場化程度和科技含量都很高，在寧夏政府的強力推動和大力發展情況下，通過產銷銜接，以銷定產的發展思路，立足當地優勢，找準目標市場，摸清目標市場所需的緊缺蔬菜類型和數量，鼓勵公司和農業合作社、銷售大戶、經紀人等開拓市場并簽訂購銷協議，實現設施蔬菜生產的最終消費。

重視農業技術和科技產品推廣工作，加大對農技推廣人員的投人和保障力度，通過設立專項經費來支持農技推廣人員深人基層開展設施蔬菜的技術集成示范，進村入戶指導培訓，加強對農技推廣人員工作業績的監督考核，保證農技推廣隊伍為設施蔬菜的發展提供科技支撐。

3.3 設施農業規范化

采用現代科學技術，實現科學種菜，選用優質高產的蔬菜品種，同時結合測土配方施肥技術合理指導蔬菜施肥，大力發展節水灌溉技術、農藝技術和農作制度。

采摘后實現蔬菜分級整理、保鮮、加工包裝、儲運和銷售等服務，利用現代化媒體和網絡，提供有關農資、批發市場、栽培技術及病蟲害預測預報等多種科技信息保證設施蔬菜全程標準化生產和消費，達到安全放心可追溯的效果。

4 參考文獻

[1] 孫權，趙暉，張光弟.寧夏南部山區設施園藝發展現狀、問題與對策[J].農業科學研究，2011，32（2）：77-82.

[2] 王宏麗，鄒志榮，周長吉.西北地區設施園藝發展現狀與對策探析[J].上海交通大學學報：農業科學版，2008，26（5）：377-381.

[3] 張雪艷，高艷明，葉林.淺析寧夏設施園藝發展現狀、問題與對策[J].農業科學研究，2011，32（1）：53-57.

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【關鍵詞】農業；設施園藝；現狀；對策

我國人多地少,資源與人口矛盾日益尖銳,氣候限制因素較多,因此穩定持續提高土地利用率和生產效率是我國農業發展的核心問題。因此,適應市場經濟體制和“兩高一優”的農業要求,積極推進設施農業的發展,是我國農業向現代化轉變的重要內容。而設施園藝是設施農業的重要組成部分,它在我國農業及農村經濟發展中的地位和作用越來越重要,已成為當前農村種植業結構調整的首選項目。

設施園藝是指利用人工設施、人工控制環境因素,完全或部分地擺脫傳統農業生產受自然氣候和土壤等條件制約,使植物獲得最適宜的生長條件,從而延長生產季節、獲得最佳產出的農業生產方式。設施園藝是依靠科技進步形成的高新技術產業,是現代工程技術、生物技術的綜合運用,是我國傳統農業向現代化農業轉變的根本途徑。

1、發展方向

現在世界各國的設施園藝發展很快,一些國家在實現自動化的基礎上正向著完全自動化、無人化的方向發展。

1.1、生態環境因素控制自動化

生態環境因素控制自動化的主要內容是溫、濕度的自動調節,灌水量、水溫自動調節,CO2施肥自動調節,溫室通風換氣自動調節等。通過控制各種相應的操作設備來控制上述內容,以達到給作物創造最佳生長環境的目的。對環境影響因素采用的控制方法一般有2種:①單因子控制。這是對溫度、濕度、光照和CO2濃度等進行單獨控制的方法,其中主要是控制溫度,其次是濕度,包括空氣濕度和土壤(或基質)的濕度。其局限性在于外界氣候的變化隨時影響到室內的小氣候,靠人工指令隨時進行相應改變是很難辦到的。②多因素綜合控制。這是20世紀80年展起來的利用計算機控制溫室環境因素的方法,將各種作物不同生長發育階段需要的適宜環境條件要求輸入計算機程序,當某一環境因素發生改變時,其余因素自動作出相應修正或調整。一般以光照條件為始變因素,溫度、濕度和CO2濃度為隨變因素,使這5個主要環境因素隨時處于最佳配合狀態。

1.2、作業自動化

溫室設施栽培包括耕耘、育苗、定植、收獲、包裝等,作業種類多,像摘葉、防除、搬運等作業反復進行,需要投入大量的勞動力。又由于設施內高溫、高濕等不良勞動環境,需要發展作業自動化。目前蔬菜、花卉和苗木生產的數量不斷增加,育苗中移苗工作需要很多勞力,而人工成本不斷上升,因此在發達國家發明了機器人移苗機。機器人還能根據光反射和折射原理,準確地測定植物需水量,從而進行灌溉的控制。為此,一些發達國家也進行了與此相關聯的種苗的特性、優質種苗的選擇方法、間苗方法等基礎技術的研究。還進行了設施內多功能管理、搬運自動行走作業的研究。計算機的應用還為溫室節能、施肥、經營管理提供了方便。

2.2、我國內發展現狀

我國設施栽培歷史悠久,但現代設施栽培起步較晚,我國現代溫室和塑料大棚起步于20世紀80年代。我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進大型連棟溫室21.2hm2,但由于種種原因,特別是耗能過大,運行費用高,管理不善,僅個別勉強維持生產,絕大部分不得不宣告失敗。20世紀90年代中期,由于我國經濟形勢進一步好轉,設施園藝的發展又掀起了新的熱湖,以北京中以農場引進以色列大型塑料溫室為標志,又開始了新一輪較大規模地引進目外先進的大型連棟溫室,與以前不同的是這一次引進的不僅是溫室的主體骨架,同時引進了成套設備和栽培技術。主要集中在經濟發達地區,如北京、上海和廣州等地,突出地反映了國內對先進的設施栽培成套設備和技術的迫切需要,與此同時,國外溫室廠家亦蜂涌而來,他們采取壓低主體結構價格,提高內部設施價格的措施。試圖占領市場。

3、我國面臨的問題及相應對策

3.1、我國設施園藝的面積雖居世界第一位,但是以簡

易的類型為主,設施環境可控程度與水平低,抗御自然災害能力差,遇災害性天氣和年份生產沒有保障,農民遭受損失,市場供應出現波動。中國溫室市場上目前使用的不少產品,在高品質領域主要以國外產品為主。遮蔭網的生產上以瑞典、以色列的高品質產品為主,薄膜的生產上以希臘、西班牙、以色列的高品質為主,優良的傳動機構以荷蘭的產品同樣與國外有相當的差距,國內現有的一些科研成果與真正地推廣應用之間還有一段距離。在設施專用品種的選育上,國內目前尚沒有專用型、系列化的溫室栽培品種,設施農產品的產量和品質始終在低水平上徘徊。

3.2、設施園藝工程科技含量較低,無論設施本身還是

栽培管理,多以傳統經驗為主,缺乏量化指標和成套技術,不符合農業現代化的要求,與發達國家相比差距很大。從統計的數字字面上來看設施面積很大,人均16m2的面積也達到了發達國家20世紀80年代的水平,但是中國的設施90%以上以簡易型為主,設施栽培生產的風險相對較高。這種低水平的設施在夏季最熱的季節只能夠停止使用,在冬季的季節只能夠停止使用,在冬季的低溫凍害的事件屢見不鮮,南方地區夏季的臺風總能破壞相當大數量的設施。對于溫度、光照、水分、肥料等環境因子的綜合調控,在這樣的設施里更是不可能了。中國南方地區的單棟塑料大棚和北方地區的日光溫室的發展,一方面是適應了比較落后的農村經濟狀況和人民群眾較低的物質生活要求,另一方面也反映了中國較低的設施水平。隨著經濟社會的發展、人民群眾生活水平的提高、以及當前加入WTO后農產品出口面臨的競爭壓力,這種低水平的重復建設必然會遇到設施水平提升的要求。

3.3、我國設施園藝的生產經營方式以個體農戶為主,

勞動生產率很低,只相當于發達國家的1/10,甚至1%。規模化、產業化的水平更低,小農經濟的生產和經營與日益發展的市場經濟矛盾越來越突出,更難以走出國門與國際市場接軌。種植管理方面的研究理論化、科學化、科學化、系統化地指導生產實踐還有不小的差距。溫室企業在產品的售后配套服務方面尚不夠完善,企業的品牌意識、誠信意識還不夠,相關溫室控制軟件的研究上與國外企業相比還有相當大的差距。此外,中國設施農業行業目前還存在著農業園區規劃、設施結構不合理,設施技術不配套,能源浪費嚴重。

設施園藝的發展,關系到我國農業的發展,所以對其相關技術及問題的研究意義重大。

篇6

本調查基于荷蘭海牙FamlIie R.Van MarrewUk園藝公司三個月的工作經歷以及對荷蘭沿海地區設施園藝的實地調查，總結了荷蘭設施園藝發展現狀。分別以番茄和百合為例，從設施栽培條件下的育苗、生長、施肥、采收、運輸，以生物防治為中心的病蟲害綜合防治體系等方面探討了荷蘭設施園藝的特點與優勢。同時分析了荷蘭設施園藝成功的原因以及發展趨勢。

【關鍵詞】荷蘭：設施園藝：番茄：百合

目前，在荷蘭設施農業產業已經具備技術成套、設施設備完備、生產規范、產量可靠與質量有保證等特點，并進一步向高層次、高科技、自動化、智能化方向發展，未來將形成全新的技術體系。

荷蘭位于歐洲西部，西、北兩面瀕北海、東臨德國、南接比利時，素有“歐洲海上大門”之稱。其面積超40.000km2，與中國臺灣面積大抵相同。

荷蘭出口的農產品主要是園藝和畜牧產品，從1989年起，其農業凈出口值一直保持在世界第二位，僅次于美國。園藝生產在荷蘭農業中占有相當大的份額，主要包括蔬菜、水果、花卉、植物、鱗莖和苗術。近年來，荷蘭園藝產品貿易量持續穩定。占世界總量的20％左右，其中，蔬菜產品出口居世界第一。花卉產品年出口額大約為60億美元左右，占花卉總產值的80％左右，而鮮切花出口額約占花卉出口總量的50％，占世界鮮切花市場的60％左右；2002年蔬菜生產總量1.6億kg，其中50％左右出口：水果生產總量6.2萬kg，其中20％左右出口，出口額3575.2萬美元。目前，荷蘭從事農業生產的農戶近102.000家，其中從事園藝業的占19％太部分蔬菜、花卉生產在溫室內進行，溫室產業是荷蘭最具特色的農業產業，居世界領先地位。目前，荷蘭溫室建筑面積為1.1億m2，占全世界玻璃溫室面積的1/4，主要用于蔬菜和鮮花種植。

溫室蔬菜園藝業是荷蘭重要經濟支柱之一，年產值大約12億美元，占荷蘭農業總產量的7.5％，其中四分之三出口。甜椒、番茄、黃瓜為主要作物，此外還有草莓、小蘿卜、、茄子、生萊、小白菜、花椰萊和菠菜等。荷蘭蔬菜水果年出口額54億歐元，進口額36億歐元。大部分進口產品通過拍賣市場等轉運到歐盟其他國家。在荷蘭，大約有300家出口商專門從事蔬菜水果貿易。

荷蘭的花卉業享有盛譽，每年鮮切花、花卉球莖、觀賞植物出口總額達60億美元，其中鮮切花為35億美元，占國際花卉貿易的60％，占歐洲市場的70％。荷蘭阿斯米爾鮮花植物拍賣行是世界最大的鮮花拍賣市場。其主要的出口市場為歐盟，依次為德國、法國、英國、意大利、比利時、瑞士和奧地利：此外還有東歐、美國、日本和中東市場。荷蘭花卉生產主要集中在西部一些很小的地區，用于花卉生產的土地總面積約為80km2，其中70％為玻璃溫室生產。近四分之三的土地面積種植鮮切花(尤其是月季和)，其余土地栽培觀賞植物。從事花卉生產的企業達11，000家。荷蘭優越的地理位置和完善的拍賣市場使其成為世界花卉的集散中心，每天都有成噸的花卉及其它植物從亞洲、非洲、南美洲運抵荷蘭，再轉運他國。進口的產品主要用于補充荷蘭因季節原因而缺少的品種，以保證拍賣市場常年穩定的供貨。其進口的種類包括：月季、香石竹以及盆栽觀賞植物等。外國供應商也必須附屬于荷蘭的拍賣市場，并且其產品要達到荷蘭產品的同等質量。進口主要來自以色列和肯尼亞。

基于在荷蘭海牙Famille R vsn Ma rrewijk園藝公司三個月的工作經歷以及對荷蘭沿海地區設施園藝的實地調查，我們對荷蘭設施園藝發展現狀進行了總結。還分別以番茄和百合為例，從設施栽培條件下的育苗、生長、施肥、采收、運輸，以生物防治為中心的病蟲害綜合防治體系等方面探討了荷蘭設施園藝的特點與優勢。同時分析了荷蘭設施園藝成功的原因以及發展趨勢，為我國實現設施園藝現代化提供了可參考的理論依據。

設施園藝是我國農業領域一個重要的方面，蔬萊、花卉、果品是人民生活不可或缺的農產品。所謂工廠化高效農業，主要內容就是指以蔬菜設施栽培及相關產業的研究與開發。隨著人們生活水平的提高，對設施園藝產品的需求逐年增長，產品的附加值也不斷提高，經濟效益日益顯著。我國目前在推動農業現代化過程中，建立的很多農業高科技示范園區，主要內容也是在開展設施園藝工程；這說明了設施園藝是農業現代化的重要組成部分。目前，我國園藝設施建設及其生產已有一定的進步，但也存在不少問題急需改進。隨著全球化的進程不斷推進，設施園藝工程事業的發展，必須置身于農業現代化浪潮的大背景之中來考慮。

1　荷蘭園藝設施

荷蘭現在約有100km2玻璃溫室，其中47km2用于蔬菜生產。主要以生產番茄、辣椒和黃瓜為主。用于切花生產約42km2，主要以月季、、香石竹、小蒼蘭、百合、蘭花為主。盆花生產約11km2。以榕樹、朱蕉類、秋海棠等為主。種植戶平均每戶擁有溫室面積8500m2

荷蘭溫室主要類型為傳統的VENLQ型和大跨度的連棟型(圖1)。1978年已設計建立溫室標準，1其經濟壽命約為15年，風雪承受力為25kg/m2，作物承載力《番茄和黃瓜)15kg/m2，同時能承受保溫系統及其它設備的承載力等各項標準。一般傳統的VENLO型溫室在荷蘭約占85％，每間跨度3.2m，地面至天溝高度為3.0m～3.5m。近年來高度不斷增高達到4.0m～4.5m。甚至更高，目的是為了有充足的空間為長季節垂吊式裁培和便于安裝保溫幕或人工光源設備等。大跨度連棟溫室跨度為6.4m～12.8m，可以減少室內支柱，便于通風透光和機械化操作。

1.1　荷蘭溫室發展歷史

荷蘭的玻璃溫室蔬菜種植已經有上百年的歷史，荷蘭農民從19世紀末就開始把玻璃盆覆蓋在植物上用于透光和保溫。起初，玻璃溫室園藝集中在荷蘭西部的鹿特丹與海牙之間的地區，后來延伸到阿姆斯特丹以南地區的阿斯米爾，由于人口稠密的西部地區土地面積有限，從而使南部和北部的玻璃溫室園藝業集中得到發展。20世紀50年代初建起了木質結構的人字型玻璃溫室，開始了保護地規模化生產。20世紀70年代以后的溫室基本上以鋁合金構架為主，也有少部分PC 板材溫室，溫室生產基本上實現了光、溫、水、肥、氣全面自動化。

1.2　荷蘭溫室設施構成

荷蘭溫室設施主要分為灌溉施肥設施、CO2施肥系統、加溫系統和光照系統。

1.21　灌溉施肥系統

荷蘭是一個缺水的國家，淡水十分珍貴，因此很重視水資源的利用。由于歐洲天氣多變，在溫室外部一般建有大型的蓄水池，用于積蓄雨水。這部分淡水主要用于溫室的加溫使用，循環完后排八溫室旁的溝渠中。溫室灌溉用水則要求更高，一般在溫室外有專門的儲水容器。對水進行過濾與消毒。

由于溫室生產多采用無土栽培技術，基質成分是巖棉，吸水性好，不受土壤類型的影響，栽培過程完全可控。產品質量明顯提高，種植密度下降，單位面積產量顯著提高，水肥利用率提高，不再使用溴甲烷一類有害投入品對土壤病蟲害進行防治，溫室地面全部采用黑白復合膜或不透光的白膜覆蓋。但是無土栽培一次性投資高，巖棉需要每年更新，廢棄的巖棉必須由專門的公司回收處理，否則會造成對環境的污染。營養液循環使用增加了病害傳播的危險。如果根系病害防治不到位，將造成毀滅性損失。因此采用滴灌技術，水肥通過同一個管道運輸(圖2)并在每個分支前端有一過濾網(圖3)，以防止水中雜質堵塞滴灌出水口。施肥系統采用A液和B液混合施用(表1，表2)。

整套系統采用計算機統一控制。該套系統具有以下特點：①根據水質、作物種類、生長階段、回液反饋調節等確立營養液配方：②根據季節(光照)、作物種類和生長階段確定供液量：⑨根據季節、作物種類及對品質的要求調整EC值。如：番茄冬季低溫弱光條件下EC值可達5～7，夏季4-5，與傳統的2～3相比，可顯著提高品質：④監測回液及基質內營養液成分，當有害離子(Na+、C1-1、HCO3)含量超標時則及時沖洗：⑤營養液消毒采用紫外線輻射、加熱、慢砂過濾等新技術。

1.2.2　CO2拖肥系統

CO2施肥能提高作物的光合作用效率，促進作物生長發育，增加作物的株高、莖粗和葉片面積，有利于作物的新陳代謝，加速植物對養分的吸收運輸與光合成運輸，能使植株生長健壯，抗逆性增強，顯著增加產量，改善產品品質，投入產出比可達到1:30。由于荷蘭溫室主要采用無土栽培，CO2不能從土壤中獲得，因此，CO2施肥對作物增產具有不可替代的作用。從1960年開始，CO2施肥技術開始在溫室使用，作物產量也得到了大幅度的提升。人們認為當溫室CO2濃度從350uL/L增加到450uL/L時，可實現增產12％：而從1000uL/L增加到1100uL/L時，僅可增產1.5％，但CO2增施的贊用卻大幅度提升，因此，荷蘭溫室CO，最經濟的控制濃度一般設定在450～500uL／L。

C02施肥一般有6種方式：通風換氣法、土壤施肥法、生物生態法、化學反應法、燃燒法、液態CO2法。由于歐洲對環境保護要求比較嚴，因此荷蘭的溫室大都采用燃燒法，即通過燃燒天然氣產生CO2，有與少數的公司采用液態CO2法，從其他專門生產二氧化碳的公司購買。一般1m3天然氣可以產生1.84kgCO2和1.31kg的水蒸氣。天然氣在鍋爐燃燒后產生的煙氣一部分排出室外，另一部分由引風機引出，經過檢測合格后CO2通過白色塑料軟管散播到溫室各處。白色塑料軟管一般設置于植物下端，上布滿小孔，以供CO2溢出。如(圖4)中畫圈處。整套系統仍由計算機統一控制。

采用該套系統具有以下特點：①清潔，不污染環境。由于原料是天然氣，燃燒只產生二氧化碳和水，同時產生的熱能可以同于加熱水來為溫室加溫；②能根據季節、時間、作物的不同改變二氧化碳的濃度：⑧能檢測溫室內二氧化碳濃度；④成本高，需要精密系統的配置“。

1.2.3　溫度調節與控制系統

荷蘭屬典型的溫帶海洋性氣候，冬季溫和，1月份月平均氣溫2.2℃；夏季涼爽，7月份月平均氣溫16.8℃，極端高溫一般在30℃以下。因此，荷蘭溫室溫度調節的重點主要是冬春季節的增溫，夏季的降溫一般采用自然通風、遮陽調節即可。

1.2.3.1　增溫系統

目前，荷蘭很多溫室的加熱系統都采用可利用的太陽能和傳統化工燃料供能相結合的方式。白天，供熱系統70％的熱能來自太陽能，30％來自傳統的化工燃料供能。太陽能的使用降低了CO2的可利用率，但這一缺點足以被其低能耗的優點抵消。

溫室增溫是荷蘭溫室環境調節的重點，通過燃氣(油)鍋爐將水溫升至70～90℃，經配管和室內散熱器自然放熱。達到增溫的目的(圖5)。由于水熱容量大，熱穩定性好，目前荷蘭的大型溫室主要采用這種方式采暖。為了回收鍋爐煙氣余熱，荷蘭溫室鍋爐的煙筒普遍還裝有余熱回收系統，使煙氣溫度由200℃左右降低到35~40℃，熱回收效率可達80％以上；同時，溫室鍋爐加溫系統中還裝有熱水貯藏罐和余熱發電裝置，主要用于溫室在不需要加溫的季節或白天使用鍋爐燃燒獲取C02時，將多余的熱量以熱水的形式貯藏于貯熱罐或直接進行發電，熱水可用于夜間的加溫使用，所產生的電能既可供自己使用也可并網銷售。熱能的多次利用，大大節約了能源和運行成本。

1.2.3.2　降溫系統

由于荷蘭夏季氣候涼爽，極端溫度低于30℃，因此，溫室對降溫的要求顯得不像增溫那樣迫切。荷蘭溫室的降溫一般采取兩種方式，一是外覆蓋(玻璃)上噴灑白色涂層技術，通過在外覆蓋表面上噴灑一層白色涂料，以減少夏季的太陽輻射，進而達到降溫的目的。秋冬季節，通過清洗可全部去除外涂層，保證冬季采光需求；另一種就是通過開啟頂部的通風窗進行自然通風的方式，降低溫室的溫度，通風窗口的數量、尺寸、傳動方式以及開啟的角度等都對溫室的氣候控制產生重要影響。目前，荷蘭已經開發出一整套的模擬計算方法，通過控制開窗的各個參數以及設置在溫室內的干濕溫度計(圖6)收集數據，實現溫度的自動控制。

1.2.4　光照系統

由于荷蘭緯度較高(N51°～N54°)，全年光照嚴重不足，冬至前后白天的最短日照時數僅為5～6h。因此，荷蘭溫室普遍需要補光。一般需要補充光強達8000～16000Lx(圖7，圖8)。

目前，荷蘭溫室的光照調節與控制一方面采取一切措施盡可能提高溫室的采光性能，如普遍使用大塊玻璃(2.0m×1.7m)覆蓋，以減少骨架遺光；開發出了溫室屋頂清洗機械裝置，定期清洗屋頂灰塵，增加溫室透光：開 發新型覆蓋材料，利用反射光的二次利用，透光率可達89％-95％；另一方面，采取人工光源進行補光。近年來，荷蘭溫室的人工光源補光呈現出以下幾個特點：①補光燈具越來越小，盡可能減少遮光面積；②補光燈具一般安裝在桁架以下部位，寬度幾乎與桁架同寬；③實現燈具的可移動性，盡可能增加輻射面積。

1.2.5　溫室設施新技術

近年來，荷蘭推出了一種新型管道式熱風采暖系統，該系統由兩部分組成。一部分為帶有熱回收裝置的空氣加熱系統，另一部分為帶孔塑料管道均勻送風裝置。室內排出的空氣首先經過熱回收和冷凝裝置，預熱進入室內的空氣，同時利用室內外空氣的溫差使室內的高濕空氣產生冷凝水，貯藏起來用于灌溉：室外空氣經過預熱后，通過風機進入換熱器加熱，最后進入帶孔塑料管道，將加熱好的空氣送入作物栽培區域。由于該系統具有預熱、水氣回收功能，送風均勻，被認為是一種極有推廣前景的采暖形式。

為了防止外部生物如雜草的種子，飛蛾等入侵到溫室內部，同時，為使溫室的內部空間行成一個封閉的系統，荷蘭新采用一種在溫室通風窗口加裝紗簾的方式來隔離外部雜質的污染(圖9)。但此種方法會造成溫室通風效果不佳，引起溫室內溫度升高，因此這種方式不適合冷涼型花卉生產溫室使用。

2008年荷蘭出現了一種新的無土栽培的方式(圖10)。與傳統的方式不同的是，它是將植物的根部纏繞在一個塑料圓環上，用巖棉將植物根系固定在圓環上，通過向巖棉中注入植物生長所需營養液和水分。此法能使植物根系生長的更健壯，同時加強根系的呼吸作用，能使養分更充分的吸收。在根系出現病蟲害時，也能更加直觀的進行治療。另外，此法還便于生產。

另外，節能光源LED的開發與利用也在荷蘭開展(圖11)。研究表明，植物光合作用主要是利用波長為610～720nm(波峰660nm)的紅橙光，吸收的光能占其生理輻射的55％左右：其次是波長為400～510 nm(波峰450nm)的藍紫光，吸收的光能占其生理輻射的8％左右。采用這2個波段為主體的人工光源，將會太大提高光能的利用率，減少能耗。試驗表明，與傳統高壓鈉燈和金屬鹵素燈等相比，可節能50％～80％。

1.3　病蟲害防治

荷蘭的生物防治技術研究于20世紀20年代起步，在30年代-50年代，由于化學農藥的迅速發展而被忽視。50年代到70年代，溫室病蟲害主要采用化學農藥防治，使用化學農藥多達300多種，對食品構成了嚴重威脅。60年代，隨著螨類天敵的發現，生物防治重新得到重視，70年代有2種天敵被利用，防止面積達到2km2：到1986年，全荷蘭溫室蔬菜99％以上采用了-生物防治技術。

2　溫室設施在生產中的使用

2.1　番茄無土栽培

番茄通常在11月份播種。12月份定植，次年3月開始采收，一直采收到11月分。其栽培密度為2.5株/m2，溫度控制在白天22℃，夜間18℃。一般用單桿整枝，用繩子吊蔓。當下部果實采收后進行放蔓，約2周向下放一次，保持植株高2.7m左右，使下部莖(葉片全取掉)沿栽培床邊平鋪，上面繼續生長。這樣番茄莖可長達10m，可長35穗果，每平方米高產可達50～60kg。栽培基本采用巖棉營養液循環栽培系統，根據作物不同生長期的需要，應用電腦調節營養液成分，營養液通過滴頭滴入植株根部，多余的營養液通過下部循環系統滲漏回收，又循環利用(圖12)。

在荷蘭，一個番茄品種能在溫室里生長3～4年，每年11月份采收時間過了以后，將成年苗全部移除，并更換栽培基質。再利用前一年植株上的萌蘗棱進行嫁接繁殖。或者，農戶想更換栽培品種，可到專門的種苗公司收買種子或種苗，11月播種。

2.1.1　育苗

采用穴盤育苗。穴盤為10×24孔的聚苯板材料制成，在孔穴中放入直徑大小一致的巖棉塞(圖13)。播種前將放入巖棉塞后的穴盤。用EC值為1.5～2.0mS/cm的營養液浸泡，使之吸足水分，然后將種子播入巖棉塞。在25℃條件下，密閉遮光催芽，待種子萌芽后，再在上面覆蓋1mm厚的蛭石，以促使根系向下伸展，子葉脫殼出土。育苗期溫度應保持在25℃左右，這樣10天后就可以長出較多的根，并保證番茄在長到第9片葉后花芽分化。如果溫度較低(18℃左右)，則根較少，生物學苗齡就推遲一周，并且番茄在第7片葉就提早花芽分化，這樣就影響番茄后期產量。

2.1.2　移栽

當番茄小苗長到2片真葉時，就需要將帶小苗的巖棉塞移栽到雙孔的巖棉塊中，從育苗到移栽約為20天左右。每跨放置4行種植番茄巖棉條的行寬為1.6m。每行巖棉條之間為暖氣加熱管道，同時作為采摘車行駛軌道(圖14)。移栽小苗前先將巖棉條放好，將雙孔巖棉塊順向擺放到巖棉條上，再將滴灌插頭插入巖棉塊中，用EC值為2.5mS/cm的營養液浸透巖棉塊。然后將苗移栽到巖棉塊中，促使形成更多的根，為以后番茄高產提供保證。在番茄移栽入巖棉塊后到定植到巖棉條之前，不需要給太多的水，保持巖棉塊中含有80％水和20％空氣，通過控水促進根系生長，等到巖棉塊捏不出水時再給水。

2.1.3定植

當番茄第一穗花序開始坐果時，將巖棉塊定植到巖棉條定植孔內，使根系伸入巖棉條，擴大根系營養面積。番茄巖棉栽培在開花之前需要一段營養生長控制時期，如果移栽時直接將巖棉塊放入巖棉條定植孔內，則番茄營養生長旺盛，而影口自生殖生長。定植前用EC值3.0mS/cm的營養液將巖棉條浸透。巖棉條兩端留排水口。定植時只要將巖棉塊順向放入巖棉條定植孔里，定植后一星期內應盡量減少操作，避免晃動植株，以免破損根系。

2.1.4　生長

在番茄長到30cm左右高時。需要開始吊蔓，并及時打權，此步由人工進行。在冬季光照較弱時，要留較少的分枝，而進入春季以后，隨著光照增加，可適當多留分枝，這樣夏季較多的葉片蒸騰作用可起到降低室內溫度的作用。當然分枝不過多影響果實大小。番茄巖棉栽培屬于長季節栽培，一般一年一茬，平均每株番茄可長到20穗果以上。為了保持果實大小一致，可采取疏花疏果措施，保持每穗4～6個果。為了提高番茄果柄韌性，在剛開花的花序果柄上用手捏一下，使受傷果柄在愈傷后加粗。番茄每穗果采收后應及時剪除老葉，并落蔓，剪除老葉以露出4～5穗果為宜(圖15)，每隔半個月進行一次整枝，除去主干上所有側枝和植株基部新長出的側枝。荷蘭的番茄栽培采用昆蟲或或人工輔助授粉。人工授粉應在每穗花序花朵剛開展時，用電動震蕩棒震蕩番茄莖部，可使花粉散落促進受精。昆蟲多采用熊蜂傳粉，由專門的公司提供蜂種并提供技術支持。

2.1.5　采收

為了適應長時間運輸的需要，番茄一般在開始變紅時就進行人工采收(圖16)。番茄采收后首先用機器清洗、烘干、打蠟，然后機器根據果實大小、顏色、硬度等物理性狀進行分級包裝，然后上市或貯藏。番茄適宜貯藏溫度在10～14℃，可貯藏2～3周左右。如果貯藏溫度低于8℃番茄果皮顏色、口味變差。且貯存時間變短。

2.1.6　病蟲害防治

荷蘭病蟲害防治嚴格，番茄栽培時常用茄子做指示植物，即每隔幾行栽一兩株茄子植株，一旦指示茄子植株發生病蟲害就對番茄采取防治措施。在溫室內放置害蟲天敵，用黃膠板誘殺白粉虱、潛葉蠅，以及使用低毒低殘留化學藥劑等防治方法。

2.2　百合箱式栽培

荷蘭種植者選擇箱植的方法栽培百合(圖17)。大多數的百合箱植栽培都在人工照明的溫室中進行，介質多為pH值在3.5左右的泥炭土，這樣較易將pH值調整至百合生長所需的5.5至6范圍內。泥炭土比土壤通氣性佳，氧氣容易到達根部。他們將百合球根固定在兩層鐵絲網之間，避免根部在生長時搖晃。當百合采收后，箱子就從溫室中被送往一個大型的倉庫區中，以700轉/時的速度將介質及老舊的球莖倒在輸送帶上，之后介質集中在燃料庫中，覆蓋塑料布消毒，利用蒸氣加溫至70～80℃維持1h，之后再將介質送回輸送帶，轉送至其他倉儲區中，在運輸過程中，每隔一段時間便將介質從4m高的輸送帶掉落下來以達到降溫的效果，當溫度降至約20℃之后，再將介質運回裝填區。每隔6周會取介質樣品分別測其pH值，同時監控并調整其成分。為保護環境，他們從不把任何的介質丟棄，而是每隔一段時間會再加入10％新介質來補充自然耗損的量。

百合每周種植1次，全年進行。箱子裝滿清潔的泥碳土后種植種球，4個人平均每小時可以種植超過7000顆種球。每個箱子依百合球莖大小及品種不同，種植12～16粒，每周約種植5萬～6萬顆。將箱子加上卷標，澆水之后置于9℃的冷房中。

2.2.1　人工光源

人工光照從早上11點(此為電力較為便宜時段)至下午3點。荷蘭法令禁止光線晚間從溫室放射出來，因此必須將隔板降下，這些隔板同時具有能量貯存效用，在夏季還可達到60％遮蔭效果以防溫室溫度升太高。當有需要加溫的時候，可經由熱水輸送管(水溫為40℃供應至植株附近的管路以促進百合生長。

2.2.2　自動化

目前荷蘭最新的溫室4.5m高，此高度可保持溫室內各區域有穩定的溫度并能讓黃昏時的光線均勻的照射在作物行間。在人力不充足的情況下仍要擴大面積生產時，全面進行自動化操作。一般而言，家庭的勞力為6人，若可以像菊科作物以機械化采收，成本就可大大降低。但據調查，一棟新溫室完全采用機械自動化采收，其造價成本昂貴。在設施面積7.500m2的溫室中，對光線、運輸系統及箱子等投資，約需要投資90萬歐元以上，1臺機械采收機還要再增加45萬歐元，因此百合的采收仍是以人工為主，目前已改良可由人站立，只要稍微彎腰，利用長形刀子采收，如此省去完全將腰彎下在植株底部的工作(圖18)。

2.2.3　分級包裝

百合切花是依照花苞的數目作分級，1枝切花中至少有5個花苞為第一級。3～4個花苞則為第二級。10枝捆成1束。第二級的花莖切短5cm，如此可容易分辨出不同的等級。從花莖基部10cm處去除葉片，每束花再用塑料袖套包裹起來。一般百合都需要浸在含有硫化銀的保鮮液中，整束放入大箱子再送去拍賣，1枝百合的成本價約0.5歐元(圖19)。

3　荷蘭溫室農業成功經驗及發展趨勢

荷蘭溫室的成功之處在于其先進的設備與技術配套和完善的市場體系。使其形成產前、產中和產后為一體的產業化企業，其溫室產業是高投入、高產出、高效益的典型代表，同時帶動與溫室相關的產業發展。

3.1　荷蘭溫室成功經驗

3.1.1　政府對設施園藝的宏觀調控及符合國情的產業政策

20世紀60年代，荷蘭政府以節約土地，提高土地勞動生產率為目的調整農業結構和生產布局，使農業生產向產業化、集約化和機械化發展。溫室農業通過從私人銀行和國外貸款中獲得大量資金，迅速發展起來。在7％的耕地上建立起10,000hm2的由計算機自動控制的現代化溫室，大力開發適宜溫室生產的高產值的作物品種，使園藝作物基本上擺脫了自然氣候的影響”“，也使有限的土地產生了可觀的經濟效益。

荷蘭政府著重致力于園藝宏觀產業環境的營造，通過信貸政策和補貼政策，出口創匯。并積極參加歐盟事務，使整個歐淵成為了荷蘭的農產品市場，最重要的是在有效保護農業知識產權的基礎上，進一步加強對農業高新技術和信息網絡技術方面的投入，幫助企業組織宣傳，擴大國際交流舍作。

3.1.2　集約化、規模化、專業化的生產

荷蘭耕地不足，因此其比任何國家都更注重提高勞動生產率。荷蘭溫室農業無論是蔬菜還是花卉，一般都是專業化生產，多品種經營，如維斯特蘭德朗市的番茄種植公司，與其他5家專營企業壟斷了荷蘭90％的番茄市場。這種專業生產有利于設施專業化配置，降低生產成本，提高產品質量并形成規模效益。專業化生產同時促進了專業領域的研究，使企業有長足的發展后勁，也為企業贏得了較高的市場份額。

荷蘭溫室產品經營是一種全新的理念，追求經濟利益的最大化，尋求獨到的市場，按市場需求決定企業生產經營方向，有效地遏制了相同產業或產品擠占市場“獨木橋”的弊端。各園藝生產企業都有各自的經營特色，使市場行為更加規范有序，如朗德維爾德種球經營公司，成立于本世紀初。生產經營僅對球徑植物的種球進行處理，包括分檢、基質配置，包裝成不同規格，實行全貨架方式銷售。這家公司經營品種達到1200～1500多種，公司分為5個部門：銷售部負責營銷產品，開發市場；庭院設計部，從事家庭園藝設計；種植部，與種子公司共同開發新品種，進行種球生產：園林部，從事園林美化設計：連鎖店，在荷蘭境內和國際市場度立大型超市實行連鎖式銷作。

3.1.3　規范有序的市場經營模式

在荷蘭，農產品的銷售是一個完整的體系。集賣市場在這個體系中扮演了提供商品生產信息及產品質量標準，調節市場供需，控制市場進程的重要角色。規范化的市場體系為荷蘭的溫室產品快速進八消費領域提供了優質的服務和保障。溫室企業生產的產品均標有生產廠家、注冊商標和產品品牌，消費者就是通過產品品牌從市場上購買自己滿意的園藝商品。荷蘭溫室產品市場分類較明確，比較集中的有花卉拍賣市場，蔬菜拍賣市場、溫室作業機具和專用產品市場等。

1986年成立的阿斯米爾鮮花植物拍賣行是世界最大最先進的花卉拍賣行(圖20)。進入阿斯米爾鮮花花卉拍賣行的花卉和植物要按有關規定進行登記，并按標準進行產品質量檢測，隨后被送 到冷藏庫和存放庫等待上市拍賣。拍賣成交的產品按客戶要求進行包裝，然后被送往拍賣行的發貨中心，發貨中心設有植物檢疫戰和海關，80％的產品以最快的速度通過史基浦機場空運到美國及遠東各國。阿斯米爾花卉拍賣市場當天未被銷出的鮮花會被銷毀，用以保證鮮花質量，維護消費者的利益，同時對生產者提出警示。為保護會員個體經濟利益，被銷毀的鮮花按最低價格的80％～90％給與補償。

3.1.4　國際化的市場體系

荷蘭經濟具有強烈的國際導向。歐盟成立后，荷蘭設施園藝產業紛紛看準歐洲和國際市場，充分發揮地理位置的優勢，利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海運優勢，阿姆斯特丹附近的斯基輔機場及發達的道路系統和公共運輸網絡優勢，促使其產品大進大出，甚至在高速公路上開辟貨車專用道，這一系列措施使荷蘭成為歐洲大陸農產品分銷中心。便捷的運輸系統使荷蘭生產的鮮切花和蔬菜在兩天之內運到歐洲、亞洲及北美等國家和城市。它甚至號稱能在9h以內把鮮花從采摘到送往世界任何一個角落。

3.1.5　集成化的工業技術在溫室農業中被廣泛應用

荷蘭的工業基礎雄厚，在高度發達的TA化影響下，荷蘭溫室農業也具有高度工業化的特征。溫室園藝產品的生產完全可以實現按照工業生產方式進行生產和管理，不僅體現在種植過程中有其特定的生產節拍、生產周期，還體現在產品生產之后的包裝、銷售等方面。溫室產業中廣泛采用現代工業技術，包括機械技術、工程技術、電子技術、計算機管理技術、現代信息技術、生物技術等。

工業技術植入農業生產中，已經使荷蘭溫室農業賦予了工廠化生產的內涵，成為工業化大體系不可分割的部分。這種采取全封閉生產、完全擺脫自然條件束縛，實現全年均衡生產的現代化農業生產經營方式，帶來了全新的理念：用現代科技支持現代農業，實現科技經濟一體化是農業融入現代經濟社會的必然趨勢。

3.1.6　網絡他的農業科研、教育和推廣體系

知識和科技是農業創新的手段，荷蘭的農業知識體系(科研、教育和推廣)為農業發展提供了巨大的支撐，這些研究與成果推廣主要來自三個方面：

1)農業科學研究院。在基礎研究、戰略研究以及應用研究方面積累了多年的經驗：

2)研究站和地區研究中心。迅速解決農業領域不同行業中的實際問題：

3)眾多的農業科學院校。在基礎研究和農業發展前瞻性研究方面具有很高水平。

農業領域推廣工作組織結構分明，通過政府的推廣部門和民間的各種技術咨詢服務組織，把新技術推廣到各個農戶、科研、試驗站。推廣部門三者有利結合形成高效“農業知識網絡”，通過這個網絡，農業科研的最新知識和技術成果可迅速傳播到每個農戶，并很快在全國推廣普及。

3.1.7　農業合作組織發揮了重要作用

荷蘭的農業以家庭式農場經營為主，由于小單元的生產結構，個體農民的市場力量較弱，缺乏競爭能力。各農戶彼此之間視為具有共同利益的集體，而不是競爭對手，在市場面前，農民們具有近乎相同的產品，相同的利益，也具有相同的市場地位，因此開始自發地組織了一種適合市場功能的最經濟的農戶組織農業合作社，這種合作組織保存了其他一切農民習慣的獨立經營功能。

荷蘭農業合作組織類型很多，均有完善的組織結構，強有力的市場規范能力和全程服務機制。它不僅是生產者和交易者的橋梁，而且還是雙方相互利益的“保證人”。同時，農業協會還在產業發展中積極涉足農業科普工作，成為政府和農民之間的“中間人”。

3.2　荷蘭溫室園藝發展趨勢

隨著科技進步，目前從事園藝生產的農戶數量在減少，但農戶的平均規模在穩步擴大。耕地的面積逐年遞減，而溫室園藝用地面積卻有所增加，區域性布局也發生了變化：將具有較大溫室比例的荷蘭南部省份溫室集中起來，進行規模化生產，逐步縮小荷蘭北部的溫室面積：從事溫室園藝的企業和農戶的投資走向也主要投向設施和玻璃溫室方面。

大力開展環境保護研究。溫室環境污染主要是肥料的淋失、病蟲害傳播和CO2等氣體向室氣的散射。荷蘭政府要求到2000年全部溫室生產成為封閉式循環栽培系統，防止營養液淋失污染土壤，同時控制CO2等氣體的擴散。巖棉、塑料和有機物等廢棄物將被循環利用進行溫室綜合氣候環境最佳控制研究，建立溫室氣候復合式控制模擬模型和不同作物生長發育規律與環境因子的模擬模型進行蔬菜、花卉作物光合作用、干物質分配規律和不同栽培方式研究，同時建立起模擬模型，進一步深化研究和指導生產，并逐步向實用化發展(圖21)。

開展以生物防治為主的綜合防治技術研究與應用。研究不同病蟲害的天敵利用和生物藥劑，目前已普遍應用到溫室作物生產中去。為了提高產品質量，禁止使用化學激素，如番茄授粉已培育出專用雄蜂(圖22)。

進行自動化、機械化溫室操作系統研究代替人工操作，如已開始研制機器人采收黃瓜等技術，產品的分級包裝機械等，以降低生產成本和改進工作環境，提高勞動效率，并重視基礎理論研究與實際應用技術研究相結合，如對作物生理基礎規律進行深入研究，在此基礎上建立起能指導生產實際的軟件系統，計算機已普遍應用到研究和實際生產的各個方面。

進行高科技種苗生產技術的研究與應用。包括種子精選、無病化處理、種子內部生理調節處理及便于機械播種的丸粒化等處理，并應用穴盤、無病菌優質基質(如草炭、蛭石、巖棉、椰子殼纖維等)進行工廠化育苗。

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設施園藝是設施農業的標志產業之一，是集優質、高產、高效、安全為一體的現代農業生產方式，是農業生產方式轉變和農業結構調整戰略的重要支撐。多年以來，設施農業在保障和豐富蔬菜供給、改善農業生產條件、提高農業經濟效益、推動農村經濟發展和促進農民就業增收等方面發揮著重要作用。據相關資料統計，截止到2013年，中國設施栽培總面積已達395 萬公項，設施蔬菜總量2.5 億噸，占鮮菜供應的40%以上，產值超過8000 億元。

作為一個龐大的產業，在數據與信息技術高速發展的時代，在新常態的發展階段中，設施園藝的智能化也成為熱點話題，成為在研究和生產應用領域都得到高度重視的前沿技術板塊。本文在借鑒設施園藝發達國家和工業領域經驗的基礎上，對中國設施園藝智能化發展趨勢進行剖析，提出中國設施園藝智能化的發展路徑。

設施園藝智能化的概念

智能化是以自動化為基礎，由現代信息技術、現代管理技術、行業專用工藝技術匯集而成的應用集成。智能化是對自動化生產體系的升級，是具有決策判斷能力、自適應和協作溝通能力的智慧作業系統。智能化之于生活家居，形成了智能樓宇住宅；之于汽車，形成了自動泊車等類似系統。智能化的核心目標是通過設備全部替代人的操作，部分替代人的決策，在節省人力的同時，使操作更精準，使決策更科學。設施園藝智能化，是通過裝備技術完成設施園藝生產過程，自栽培管理等生產操作起，延展至采收和商品處理，實現設施生產自動作業，設施生產和經營的協同管理與系統決策。

值得注意的是，設施園藝智能化與溫室環境控制智能化不同，前者著眼于設施園藝整個生產過程，后者著眼于溫室環境本身；與物聯網在設施農業上的應用不同，前者重在作業與管理，后者重在對產出條件和產出商品的全程跟蹤和管理。與互聯網+不同，前者重在組織的協同內控與執行，后者重在組織的開放與外部共享。

設施園藝智能化的必要性

設施園藝發達國家的智能化歷程與現狀

以荷蘭和美國為例，都是設施園藝發達國家，兩國的設施園藝產業發展模式不盡相同，但殊途同歸，都走向了全面自動化（除部分采收環節外）和局部智能化的應用發展道路。在荷蘭，從20世紀90年代起逐步推進設施園藝生產自動化，伴隨著信息技術的發展，將之快速移植應用于設施園藝之中，于90年代末形成了全面的自動化裝備體系，建立了勞動力管理、能源管理、環境管理和系統資源管理體系，逐步實現了智能化。美國沿襲荷蘭的路徑，不同之處在于更為注重規模，注重大規模生產體系下的集約化組織方式，具體技術大致相同，但均以原創型的研究開發為主導。正是由于高度智能化的裝備支撐，才使其在勞動力和生產資料成本高企的形勢下，實現了設施園藝企業在高度市場化的產業競爭環境中的生存和發展。

以這兩個國家為代表的設施園藝強國，智能化的普及應用經歷了起步、關鍵節點突破和覆蓋環節延伸三個階段，除諸如采收等部分節點外，至今，在蔬菜和花卉兩個主導品類方面，基本實現了栽培到交貨上市的產業鏈全程自動化和關鍵環節智能化。荷蘭溫室智能化應用率超過90%。而在盆栽花卉領域，在各類作物的產后處理環節中，智能化率達100%。圖1展示了荷蘭一家盆花生產企業的全程智能化盆栽生產場景。

智能化給設施園藝種植企業帶來的效益是綜合性的。一方面，因為智能裝備的精準無誤，使其栽培生產作業實現了可靠精準的管理，從而獲得高產；另一方面，基于智能體系的決策，使其生產管理、經營管理都經過科學的邏輯判斷，降低了誤判率，從而獲得持續的經營效益。

工業領域的智能化歷程

設施園藝現代化可以看作農業生產工業化的過程，即常說的工廠化農業。事實上，設施園藝裝備大量源于工業。因此，工業領域的發展路徑值得借鑒。自工業革命開始，發達國家的工業發展經歷了機械化、電氣化、自動化、智能化四個階段，如今雄心勃勃期望邁進工業4.0時代（德國稱為工業4.0，美國則稱為工業互聯網或再工業化），中國則提出了中國制造2025。機械化實現了省力提效的目標，電氣化使效率進一步提高，自動化則使機器代替了人的操作，智能化使設備代替人進行控制和管理。工業4.0則高于智能化，也可稱為交互充分、個性彰顯的智能化，或智能制造的互聯網化。以汽車工業為例，在智能化生產階段，流水線雖然效率極高，但只能生產標準的產品，一致的產品，消費需求和生產供給之間相互妥協。工業4.0的目標則是不降低效率的前提下實現個性化的產品生產，實現體現消費需求的訂單與滿足需求的生產之間實時的對話與協調，其結果是，在一條流水線上生產出來的產品可能是不一樣的。當然，鑒于初級配件的標準化，妥協依然存在，只是消費需求對生產供給的妥協更少而已。

無論是工業智能化，還是工業4.0，都是以更高效的生產、最大限度滿足消費需求為目標的，都是在經濟效益驅動下發生的。這一點，設施園藝產業和工業相同，由自動化至智能化的發展態勢也必將相似，未來甚至向設施園藝4.0發展。另一方面，設施園藝以溫室為生產場所，由可控的微環境替代了不可控的自然氣候，具備工廠化生產的條件，具備工業發展理念實施的前提。

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關鍵詞：蔬菜種子工藝學；教學改革；實踐應用

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1002-4107（2014）06-0010-02

我國是世界園藝大國，目前蔬菜、果樹和花卉的種植面積及產量均居世界第一。據統計，蔬菜播種面積由1990年的近1億畝增加到2010年的2.3億畝左右，產量由2億噸提高到5億噸，人均占有量由170公斤左右增加到370公斤左右，播種面積和產量居世界第一位[1]。蔬菜種子是蔬菜產業的基本生產資料，對蔬菜產業的發展、提高社會效益和經濟效益起到極為重要的作用，目前我國種業發展正面臨著新的歷史機遇。許多農業院校都先后開設了種子學有關的課程，但是每所院校所面向的對象不同、教學方法和教學內容各具特色[2-6]。華中農業大學“蔬菜種子工藝學”課程建設小組成員總結了近年來的課程教學方法和教學理念，分析了“蔬菜種子工藝學”在教學中存在的問題，提出了一系列教學改革思路，對園藝專業的人才培養、教學改革以及蔬菜種業科技的發展有重要的意義。

一、課程設置的目的與意義

“蔬菜種子工藝學”是高等農業院校園藝專業開設的一門重要的專業課程，是研究蔬菜種子的生物學基本知識和育、繁、推等綜合技術的一門科學，它的開設是園藝專業主干課程一個有益的補充，發揮了承上啟下和中間橋梁作用。通過該課程的理論教學和實踐環節的學習，讓學生做到“四會”，即：一是會識別種子，了解蔬菜種子的生物學特性特點和基本知識；二是會檢驗蔬菜種子的質量，從根本上認識到種子質量的重要性，掌握蔬菜種子質量檢驗的基本原理和操作規程；三是會繁育蔬菜種子，熟悉蔬菜種子生產過程和繁育環節的基本原理，能科學制定種子生產管理中合理的程序；四是會銷售種子，了解蔬菜種子營銷理論和實踐知識，對于今后園藝專業學生從事蔬菜種業奠定一個很好的基礎。因此，針對社會對園藝專業人才的需求，及時調整方向和思路，首先選擇適宜的教學內容與教學素材，其次選擇適宜的教學方式和手段來培養學生濃厚的興趣，顯得尤其重要。

二、課程教學存在的主要問題

（一）教材陳舊，課時不足

目前華中農業大學園藝學院使用的教材是徐躍進主編的參考教材《蔬菜良種繁育學》。該教材內容主要從蔬菜種子的形態結構、生理生化特性到種子的生產和銷售，從理論到實踐闡述了蔬菜種子的良種繁育和銷售，內容不系統、不完善。而現開設的蔬菜種子學僅安排24個理論學時，教學大綱規定須講授蔬菜種子的形態、生理、生物學、質量檢測、良種繁育、加工、銷售等方面的新技術和科學前沿的新成果，對主講教師而言都將是一個巨大的挑戰。教師要在一定的課時內完成綱要規定的教學內容，合理分配學時，既要突出重點和難點，又要體現出該課程的應用型、趣味性、創新性和知識性，這就是課題小組堅持“蔬菜種子工藝學”教改的關鍵內容。

（二）教學方法手段單一

多媒體教學作為一種主要的教學手段已經非常普遍，在保證原有課時的情況下，多媒體教學可以增加更多的知識點和內容，通過動畫和音像的結合，可提高理論教學的綜合效果。另外，在常規教學方面，如多媒體教學這種技術被過分依賴，而沒有配套其他方法的運用和實踐，表面上完成了教學任務，但是學生只是一味地被動接受，在知識的掌握上沒有達到目標，不利于培養學生的主動性、積極性和創造性。

（三）實驗教學的內容與形式簡單

“蔬菜種子工藝學”是一門理論性和實踐性很強的課程。實踐環節體現為課程實驗教學的開展，約8學時，目前存在實驗學時數與實際時間的矛盾，很難集中時間重點進行三次試驗。在課程實驗教學中，現行的實驗教學內容以教師講解和現場演示性實驗居多，教學方法上很多高校都采用傳統模式，因此程序化和形式化在實驗教學中普遍存在，創新性不足；此外蔬菜種子科研和生產與實踐教學嚴重脫節，難以適應社會對園藝專業人才的要求，不利于培養和提高學生的創新能力。

三、改革理論教學的策略

（一）優化教學內容

原有的“蔬菜種子工藝學”理論教學內容不完善，前瞻性不夠，教師應該以拓寬專業知識視野、培養創新能力、提高就業競爭力為立足點，注重蔬菜種業知識的綜合性和實用性的統一。課程講授內容以教學大綱作為參考依據，做到既不拘泥于教材也不脫離它的主題內容，同時避免與“園藝植物育種學”和“園藝植物栽培學”等課程教學內容重復。如在原有基礎上重點突出了蔬菜種子質量檢測，種子生產、加工以及銷售等緊密聯系實踐的教學內容，體現蔬菜種子“產前、產中、產后”要把握的主要技術環節的核心授課內容，很好地將理論教學與生產實際、實踐操作相結合，從而引導學生就蔬菜種子生產實踐中的問題進行思考、創新；另外對種子質量檢測涉及的核心技術中，我們增加了生物技術檢測手段這一新的教學內容，彌補了傳統檢測的不足；同時教學過程中教師需要結合當前中國種業的概況對教學內容進行合理的補充，對于培養園藝專業人才具有很強的指導性。

（二）豐富課堂講授形式和手段

在“蔬菜種子工藝學”課程教學中，首先應該體現教師板書與多媒體教學的結合，如通過多媒體，將蔬菜種子生產的畫面和種子檢測的教學視頻展示出來，形象直觀地幫助學生認識和理解種子生產的各個技術環節。其次，教師要體現師生互動式教學，充分利用網上公用教學平臺，加強和促進師生的交流。如利用舉辦20余年的每年一次的中國武漢蔬菜種子交易會的契機，引導學生參加會議，使學生能及時地了解蔬菜種子的生產、蔬菜新品種、種子新技術等種子產業的動態和發展趨勢。會后教師要求學生做出PPT形式的總結報告，以小組為單位進行交流，教師根據報告情況進行點評和打分。近幾年來，所有學生對此極富興趣，教學效果極顯著。再次，案例式教學活躍課堂教學氛圍。教師選擇我們周圍發生的種子案例和糾紛，引起學生極大的興趣，啟發學生如何解決問題。在講授蔬菜種子生產時，可同時采用案例教學，讓學生意識到蔬菜種子質量的重要性，質量重于泰山，種子的質量就是生命。

（三）注重綜合能力培養，改革實驗教學內容體系

實驗教學體系作為一個獨立的教學體系，與“蔬菜種子工藝學”的核心內容統一，體現“四會”的目標。首先在實驗教學內容改革的安排上，引入技術手段先進、實用性較強的實驗內容。實驗教學內容有必要進行更新，讓園藝專業學生以及社會專業人才能夠感受到世界先進的蔬菜種子專業技術的發展，以適應目前社會發展的需要，以注重培養學生實踐能力和創新能力為初衷，摒棄傳統落后的實驗設置內容，避免與“園藝植物育種學”、“園藝植物栽培學”等課程的實驗內容重復，認真分析本門實驗課的實驗項目，在此基礎上開設創新性、科學性、綜合（設計）性等不同角度的實驗內容，組成“蔬菜種子工藝學”實驗教學內容體系。改革后實驗課與理論課的有機結合得到了保障，教學內容上又避免了重復，實驗課的效率也明顯得到提高。其次，在實踐教學環節方面，安排學生參與實驗教學內容的準備，自主設計，自主實驗。在實驗過程中，項目組成員分工合作，教師和學生共同探討和解決遇到的問題。鼓勵有創新能力和學有余力的學生申報華中農業大學大學生科研創新項目（SRF）和參加蔬菜學專業課教師的研究課題，激發學生的科研興趣。另外，為彌補實踐教學的不足，教師每年利用課余時間，組織學生參觀一次大型蔬菜種子公司，對公司蔬菜種子的生產基地，種子的保存、加工以及銷售環節有一個全面的了解，極大豐富了實踐教學內容，為今后學生的就業發展提供了很好的學習機會。

四、教學改革的效果

第一，調動了學生學習的積極性和主動性。主要表現在：學生上課的積極性高，出勤率極高；課堂氣氛活躍，學生主動思考，積極發言，能夠對生產中遇到的問題提出自己的看法。第二，使學生具有強烈的使命感和責任心。通過本課程學習，學生深刻認識到種子是我們國家農業發展的龍頭，種子質量是企業的生命；學生畢業后近三分之一從事蔬菜種業工作，并在工作中取得較大的成績。第三，培養了學生的科研素質。學生對實踐教學的興趣大大提高，創新能力大大增強，每年均有學生主持與蔬菜種子學相關的“華中農業大學大學生科研創新（SRF）”項目，發表或參與發表相關的學術論文。

綜上所述，課題組盡管在“蔬菜種子工藝學”課程的教改中獲得了大量的經驗，但是我們的教材內容還需要進一步更新和完善，教學方法還需要進一步提煉和總結，教學手段也需要適應新時期的發展要求，實驗教學模式還需要體現教學與蔬菜種子生產全面的結合。通過對以上教改的內容進行較為全面的探索和創新，以適應和滿足21 世紀社會對園藝專業人才的需求。

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收稿日期：2013-09-28

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突出龍頭輻射，夯實合作基礎

強化設施投入，發揮示范作用。2007年，葉依斌在建湖投資興辦了九龍園藝景觀工程有限公司。當年栽植桂花、櫻花、紅楓、金森女貞及各類苗木花卉45萬株。為了形成規模效應，帶動更多農戶致富，葉依斌不斷增加設施投入，經營規模迅速擴張，目前，基地核心區已達5000畝，建成10公里硬質道路、3座排澇泵、8座農橋及河道疏浚等配套基礎設施，并建有1萬平方米GSW-832型連棟溫控大棚、2萬平方米日光遮陰大棚，培育高檔名貴花卉500萬株，畝純收益可達8000元，園區被鹽城市政府認定為“市級現代農業示范園區”。

創新合作模式，發揮輻射作用。發展一個產業，其終極目標是振興一方經濟，富裕一方百姓，這是葉依斌不變的追求。多年來，他以基地為載體，采取“公司+基地+農戶”的生產經營模式，公司的從業人員中農民已達千人，人均年工資收入超2萬元。他以市場和技術優勢，吸引和扶持周邊萬余戶農民發展花木生產5萬多畝，畝平均增效3500元，合計增加農民收入1750萬元，戶平增收1.75萬元。

擴張生產規模，增強吸附功能。經過幾年的快速發展，在九龍園藝工程公司的帶動下，從事花卉苗木生產的從業人員不斷增多，分工也越來越專業，有專業從事種苗繁育的，有專業生產花卉盆景的，有生產喬木苗木的，有從事營銷的，也有長年在基地務工的。目前，建湖縣有近10萬農民直接或間接從事林業生產，年增效益近3億元。

強化科技創新，做大做強龍頭

構建科技平臺，深化產學研合作。農業項目不與科技聯姻，永遠找不到市場，也產生不了效益。九龍園藝的規模擴張，始終是與科技同步的。葉依斌就把建立產學研基地擺在公司發展的首位，公司還未掛牌，科研項目部就先開展工作，13名本科以上學歷的技術人員，承擔起為公司“導航”的重任。去年10月16日，九龍園藝科技研發中心落成，南京林業大學產學研基地、深圳農科集團太空蘭花產業化生產基地和鹽城市林業局沿海造林種苗繁育基地揭牌。

引進新型品種，提升市場競爭力。借助強大的科研力量，九龍園藝不斷培育研發新產品。 “竹柳”是他們首個引進、培育的耐鹽堿新樹種，填補了國內沿海鹽土農業樹木種植的空白，在沿海大開發中派上了大用場。現在，公司年可生產優質造林苗300萬株，是華東最大的竹柳快繁培育基地。綿延上千里的江蘇沿海灘涂，僅靠一枝“竹柳”成不了風景。葉依斌通過與中科院農業科技研究所的合作，請來了德國專家盧茨和他的團隊，憑借一流的技術，成功引進、培育出挪威楓、夏棟、歐洲白蠟樹、美國紅橡樹、樹錦雞兒、歐鼠素等10多個耐鹽堿品種，成為南通、連云港、鹽城等地的沿海灘涂一道亮麗的風景。

培育本土人才，增強共富帶動力。目前，公司擁有中、高級職稱技術人員60多名，培育種植各類常綠、落葉、彩色和耐鹽堿樹種60多個，擁有以竹柳、美國紅楓、日本櫻花、紅葉石楠、加拿大紫荊、黃山欒樹等為主導產品的苗木600多萬株，被江蘇省列為32家典型現代農業示范園區之一。

拓展市場空間，拉長產業鏈條

篇10

關鍵詞：園藝設施；發展；研究；問題 設施農業是利用農業工程手段，通過現代設施,建立適合我國國情的簡易節能溫室的園藝設施。 今后設施園藝將單項技術進行綜合配套、規范化和系統化，向自動化、智能化與網絡化方向發展。 我國資源與人口矛盾日益尖銳,氣候限制因素較多，因此穩定持續提高土地利用率和生產效率是我國農業發展的核心問題。設施園藝要完全擺脫過去受自然氣候和土壤等條件制約，依靠科技進步形成的高新技術產業，是現代工程技術的綜合運用，是我國傳統農業向現代化農業轉變的根本途徑。因此,適應市場經濟體制，積極推進設施農業的發展,是我國農業向現代化轉變的重要內容。

1 設施園藝面臨的問題

首先，設施結構簡陋，環境調控能力差。設施園藝雖然經過政府大力扶持，比前幾年有了極大改進，但大部分園藝設施結構還是簡陋，室內空間小，農戶經營溫室的保溫仍以人工草苫遮蓋為主，通風面積小，沒有環境調控設備。農業園區的日光溫室設施水平較高，少量園區日光溫室設有環境調控設施，但園區的日光溫室抗御自然災害的能力都很差，在自然災害來臨時，很多干旱帶的眾多設施大棚遭受到了毀滅性災害，損失慘重。

其次，我國設施園藝抵御災害的能力差。我國園藝設施的面積大，但是以簡易的類型為主,抗御自然災害能力差，遇災害性天氣和年份，農民遭受損失,造成市場供應出現波動較大。中國溫室市場上目前使用的不少產品與國外有相當的差距，目前尚沒有專用型、系列化的溫室栽培品種，設施農產品的產量和品質始終在低水平上徘徊。

再次，設施園藝工程科技含量較低。設施還是以傳統經驗為主，缺成套技術，不符合農業現代化的要求，與發達國家相比差距很大。個體農戶文化層次低，市場化運作缺乏。由于不少經營者的認識不足，文化素質較低，經營理念落后，農村勞動力多數是小學和初中文化。面對新技術和新型種植方式，接受現代設施園藝栽培管理技術的速度較慢。栽種的品種隨意性大，沒有確定品種數量和質量，很難具有相對穩定的市場份額，同時冬季的低溫凍害事件屢見不鮮，比較落后的農村經濟狀況無法滿足人民群眾的物質生活要求。

最后，我國設施園藝的生產經營方式以個體農戶為主，勞動生產率很低，小農經濟的生產與市場經濟矛盾越來越突出，種植管理方面，無法實現科學化、系統化的指導生產實踐。在售后配套服務方面尚不夠完善,企業的品牌意識、誠信意識沒有樹立起來，設施農業行業目前還存在著農業園區規劃、設施結構不合理,能源浪費嚴重現象。

2 設施園藝的發展方向

首先，生態環境因素控制自動化。生態環境自動調節系統，可以實現通風、施肥的自動調節，通過控制相應的操作設備來控制環境因素，對溫度、濕度、光照和CO2濃度等進行單獨控制的方法，外界氣候的變化隨時影響到室內的小氣候，靠人工指令隨時進行改變是很難辦到的。也可以利用計算機控制溫室環境因素的方法,將各種作物不同生長發育階段需要的適宜環境條件要求輸入計算機程序，當某一環境因素發生改變時，其余因素自動作出相應修正或調整。一般以光照條件為始變因素，溫度、濕度和CO2濃度為隨變因素，使這5個主要環境因素隨時處于最佳配合狀態。

其次，作業自動化。作物栽培的耕耘、育苗、定植、收獲等，需要投入大量的勞動力。隨著蔬菜、花卉和苗木生產的數量不斷增加，造成勞動力的成本不斷上升，利用作業自動化，根據光反射和折射原理，準確地測定植物需水量，從而進行灌溉的控制。實現了設施內多功能管理、搬運自動行走作業的研究。計算機的應用還為溫室節能、施肥、經營管理提供市場化運作水平要逐步提高。

最后，要在大力發展蔬菜合作組織的基礎上，按照市場定位的農業和外向型農業為重點。大力發展以花卉、蔬菜、農家樂為主，發揮園藝植物短平快的特點,增加經濟效益；生產高檔水果產品，實現設施園高效益的目標。同時,拓寬精品化的發展路子，實現標準化生產和精品化種植為主，精品化包裝和品牌化銷售為銷售策略，最終形成市場與種植模式的對接。

隨著人們收入水平的不斷提高，其需求收入彈性不斷加大，消費結構必然傳遞到市場，然后通過價格漲落的信號傳遞給生產者，許多科技成果被應用到農業部門，很多優等品因供不應求，產品價格呈上漲趨勢。因此未來的園藝設施要改變生產結構，使自己的產品在社會資源配置合理化的同時，也要滿足社會需求，促進社會資源的合理配置，提高生產過程的效率。

參考文獻