導語：如何才能寫好一篇現代漁業養殖技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：現代教育技術；青年教師；職業素養

中圖分類號：G40文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2012）08-0196-02

0引言

當下社會已經步入網絡數字信息時代，以信息技術為核心的知識經濟占據著主導地位，以數字化為標志的信息技術革命越來越深入，計算機與網絡已經改變著人們的生存方式，把人類帶入數字化生存狀態。這些都將深深地影響人類社會的各個方面，也影響到現代教育，帶來了高校教育教學的深刻變化。作為高等教育的有機組成部分的高校青年教師也需要在這個背景下提升自身的職業素養，這也是時代對高校青年教師提出的要求。

1現代教育技術對高校青年教師職業素養提出新要求

1.1 現代教育技術的含義現代教育技術是以現代教育思想、理論和方法為基礎，以系統論的觀點為指導，以現代信息技術為手段，以實現教學過程、教學資源、教學效果、教學效益最優化為目的的教育技術。它是現代教學設計、現代教學媒體和現代媒體教學法的綜合體現。簡而言之，現代教育技術是教學硬件、軟件和教學方法組成的系統。

1.2 教師職業素養的含義教師職業素養是教師職業內在的規范和要求，是教師從事教育職業的基本條件。或者說它是教師在教育教學過程中表出來的決定教育教學效果的對學生身心發展有直接或潛在影響的品質的總和。職業素養是職業內在的規范和要求，是在職業過程中表現出來的綜合品質，包含職業道德、職業技能、職業行為、職業作風和職業意識等方面。良好的職業素養是個人事業成功的基礎。

1.3 現代教育技術對高校青年教師職業素養提出新要求隨著社會的飛速發展，知識經濟和信息社會的到來，必將引發教育觀念、體制、模式的變革和創新。這種變革和創新使得人才規格、教育觀念和目標、人才培養途徑和方式、乃至學校功能和組織都發生巨大變化。在教育目標上，培養有知識、有能力、會學習、能應用、全面發展的創新人才將成為我國各級各類教育的培養目標；在教育內容上，既要重視科學教育，又要重視人文教育，培養學生的科學精神和人文精神，提高他們的科學素養和人文素養，課程設置綜合化，打破教材統一的僵硬格局；在教育手段上，以計算機、多媒體和網絡通訊為基礎的現代化教育傳播方式正在促進課堂教育手段現代化；在學習方式上，教育空間開放，課堂向社會延伸，向電子網絡延伸，人人都可以在因特網上學習。隨著現代教育的發展，高校青年教師的角色從其特征職能等方面都發生了變化。教師不再是學生獲得知識的唯一信息源，教師的知識權威將逐漸失落，高校青年教師角色趨于多樣化，多樣化角色也使高校青年教師的職能更趨向多元化。因此，高校青年教師要與時俱進，轉換角色，提高素質，以適應現代教育發展的要求。

2現代教育技術下高校青年教師職業素養應有以下幾方面的提升

2.1 基于網絡教學資源設計的優化信息技術的發展與普及，對每個人提出了新的要求，對高校青年教師的要求比任何人都要更高些。高校青年教師不但要用心地激發和培養學生對學習的熱愛和終身學習的能力，而且必須指導學生探索學習規律，掌握學習方法，善于利用各種機會和資源進行學習，不僅自己會用，尤其要指導學生會運用現代信息技術獲取所需的知識和信息。高校青年教師要通過不斷的學習掌握制作教學課件、多媒體教學、網上查詢等技術。

網絡教學資源是基于網絡的教學材料，即基于互聯網運行的信息化教學資源。信息化教學資源是經過數字化處理，可以在計算機上或網絡環境下運行的多媒體材料或教學系統，既包括基于CAI的教學軟件，也包括基于互聯網運行的多媒體教學資源，可以通過教師開發、學生創作、市場購買、網絡下載等方式獲取。網絡教學資源是網絡教學系統的重要組成部分，是網絡教學系統中的信息體系，也是實施網絡教育的前提和基礎。建設網絡教學資源的最終目的是為網絡教學服務，便于學生在網上自主地進行學習和教師組織網絡教學材料，以及教學管理人員對教學效果進行跟蹤與評測。

網絡教學資源的教學設計是以系統方法為基礎，以學和教的有關理論為依據，根據教學資源的教學性要求，通過對學習者的分析來確定教學目標，選擇教學內容，設計知識體系的結構，并根據具體知識單元的特點和要求，選擇合適的教學媒體和教學內容呈現方式，以期能夠使設計出的教學網頁達到最優化的教學效果。網絡教學資源的教學主要設計原則包括：①強調以學習者為中心；②強調“情境”對意義的重要作用；③強調“協作學習”關鍵作用；④強調利用各種信息資源來支持“學”；⑤強調學習過程的最終目的是完成意義。比如網絡精品課程開發，包括系統開發與管理及相應的開發技術。如交互式主頁設計技術和流行軟件，基于網絡的虛擬顯示技術和軟件的開發等。高校青年教師應當充分開發網絡教學資源，讓學生體驗全新的教學授課環境，這對于學生是大有裨益的。

2.2 基于多媒體教學實施過程的控制多媒體教學提供了一種現代化的教學平臺，顯示了巨大的優勢。根據教學目標和教學對象的特點，通過教學設計，合理選擇和運用現代教學媒體，并與傳統教學手段有機組合，共同參與教學全過程，以多種媒體信息作用于學生，形成合理的教學過程結構，達到最優化的教學效果。運用多媒體技術進行課堂教學，既可以將圖、文、聲、像融為一體，使教與學的活動變得更加豐富多彩，又可以寓知識學習、技能訓練、智力開發于生動活潑的形象之中，從而激發學生的學習興趣，變苦學為樂學，同時又促進他們的思維發展，豐富學生的想象力，最終達到提高學生學習效率、保證教學質量――這是運用多媒體教學的目的。

多媒體計算機輔助教學是指利用多媒體計算機，綜合處理和控制符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、影像等多種媒體信息，把多媒體的各個要素按教學要求，進行有機組合并通過屏幕或投影機投影顯示出來，同時按需要加上聲音的配合，以及使用者與計算機之間的人機交互操作，完成教學或過程。多媒體這一新的科技手段正以令人始料未及的速度滲透到教育領域。高校青年教師應當靈活有效地應用多媒體教學，將這一新技術在呈現教學內容，創設教學情境，調動學生的多種感官功能，使學生的學習更加直觀、形象、生動方面有其獨到的作用。

2.3 基于網絡信息的科研能力的提升科研能促進教師教學水平的提高，使教師站在新的高度從事教學；科研能夠豐富教學方法和手段，提高教師開設新課的能力。教學和科研可以比作教師的左膀右臂，兩者必須協調發展。所以，教師要保持較高的教學水平就必須重視自身科研能力的培養。高校青年教師應當要樹立繼續教育、終身學習的觀念；要結合教學工作，努力鉆研本專業的前沿理論，借助強大的網絡平臺，了解國內外最新的學術動態。同時青年教師應根據自身特點，有針對性地培養自己的自學能力、發現問題的能力、收集與整理信息的能力、動手能力、創新能力、社會活動能力等。這樣才能更好地為學校教學的發展發揮主力軍的作用。目前，我國的網絡信息平臺相對成熟，通過網絡獲取科研前沿、研究方向等不是一件很復雜的事情。在浩大的網絡信息中選擇對自身科研項目有幫助有價值的信息顯得尤為重要。同時對于各專業而言，又擁有專業軟件，軟件的下載、安裝、升級等工作，也可以借助強大的網絡實現，這些都為高校青年教師提供的便利。

在教師自主發展過程中，推進研究型教學，即教學與科研相結合，是提升教師教學能力的重要途徑。此處的科研是特指與教學實踐及教學改革相關的科研，在此過程中，通過對實踐中出現問題的及時反思與反饋，高校教師教學設計的創新、合作性教學等綜合能力都能得到不同程度的發展。在研究型教學中，教師按照教學實踐的客觀要求，搜集信息，補充知識，引導學生與教師一起進行開拓性思維。從這個意義上來說，教學科研是對教學能力的有益提高。

2.4 基于網絡資源的自學能力的提升高校青年教師職業素養的提升是長期持久的過程，其自我完善離不開立足教學實踐的自省，更離不開在此基礎上的自主學習無論是傳統教學還是多媒體教學，教師個人的知識儲備是進行教學活動的前提條件。要提高教學能力，高校教師應具有學科知識儲備，教學能力知識儲備，創新能力等綜合知識儲備，這必然要求教師不斷豐富自身的知識體系，加強教育理論和現代教育技術的學習，同時不斷對教學進行自我反思，從而提升自身的職業素養。

總之，隨著信息社會的不斷發展促進了現代教育技術的不斷發展，帶來了高校教育教學的深刻變化，要求高校教師必須掌握現代教育技術，為提高高校教師的教學水平和科研能力打下良好基礎， 從而提升高等學校青年教師的職業素養，為高等教育的發展做出積極貢獻。

參考文獻：

[1]何文茜，高振環.現代教育技術[M].北京：北京大學出版社，2010．

[2]孟祥增，劉興波.現代教育技術[M].北京：電子工業出版社，2008．

[3]劉穎.現代教育技術下高校教師角色轉換的策略研究[J].中國成人教育，2009，(8)：78-79.

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一、現代學徒制的內涵與特色

（一）現代學徒制的內涵

傳統學徒制在如何培養人才、如何提高實訓效率以及如何進行規范性教育等方面受到嚴重制約。學校職業教育模式逐漸被廣泛接受，但理論教學與實操練習不能相銜接的情況也隨之出現，為解決這一問題，“現代學徒制”由此誕生。

（二）現代學徒制較傳統學徒制的轉變

1.上課地點和培訓場地的轉變。現代學徒制在學校學習的同時，還在我校數控實訓基地和企業生產一線進行數控機床的實踐操作學習。本學期，我校機電系跟大連冶金軸承集團有限公司簽署協議，正式實施現代學徒制。

2.上課內容和培訓方式的轉變。現代學徒制不但要實操實訓，還要有理論基礎；根據培養目標的變化形成多樣化的課程體系。學生不僅掌握經驗和理論，更要“學做一體”，邊在一線生產進行培訓邊掌握理論知識。

3.學校和企業考核方式的轉變。傳統學徒制里考核由師傅或行業協會完成。而現代學徒制考核方式多樣化，一線教師、師傅評價、學校評語和用人單位給出的評價等。

二、在我國高職教育中實施現代學徒制的條件

學徒制在我國具有悠久歷史，一些傳統行業依舊沿襲學徒制，比如：焊接、車床加工、鉗工、美發、汽車維修與保養等行業。高職院校開展校企合作、工學結合的教育模式，形成了頂崗實習、工學交替、訂單培養、建設校外基地等多種校企合作方式。2014年2月國務院常務會?h提出了“校企共同招生、聯合培養的現代學徒制試點”理念。這些都為我校數控專業開展現代學徒制人才培養模式改革奠定了基礎，從而使我校機電系能更好的為企業和社會輸送專業人才。

三、現代學徒制在高職數控專業人才培養模式改革中的研究與實踐

1.現代化的職業教育理念

學徒制在現代化職業教育中采用“多元智力理論+職業行動導向”的教學方法。多元智力理論對于培養現代化高級技術人才和發展職業教育提供了良好的、充足的理論支撐。一名合格高技能人才的培養從動作、語言、邏輯、自然、視覺、音樂、自省、社交這幾個方面來體現。

2.創新的人才培養模式

在現代學徒制的實施過程中，企業、行業和學校都有參與，這就打破了學校、就業、職業、實習企業等諸多界限，也使得高職院校要積極改變教學模式。在新專業的選擇上應充分調研企業和市場需求，盡量做到校內各相關專業實訓室要與企業實際生產線對接，同時邀請企業人員一起完成課堂教學任務和人才培養新模式。

我校機電系與多家企業共同制定了“三環一鑒”的人才培養模式，如圖1所示：

3.合理的課程標準

企業培訓優勢在于操作性強，但理論薄弱，因此需要與學校一線教師商榷制定合理的課程標準，對于企業來說要適合生產需要，對于學校來說要提供較強的理論支持，對于學生來說要多掌握知識和技能。為此，我校機電系與進行學徒制合作的大冶軸集團進行了課程標準的制定。這樣既符合教學需求，又滿足了企業生產，學生也掌握了知識和技能，實現互贏。

4.針對性的能力培養

在以現代學徒制為主的校企合作的人才培養模式中，我校機電系采取有針對性的對學生進行能力培養，與企業合作的同時開展“任務”型教學，可以營造學習情境，也可以是案例分析，讓學生帶著“任務”走進企業，這樣目的會非常明確，通過跟這師傅的學習，以及在企業的鍛煉，學生在知識、技能、素養等各個方面都得到了提高，最后通過企業相關技術人員的指導，能圓滿完成學校布置的“任務”。

5.全面的評價體系

（1）學習評價

主要以學校評價為主體，出來評價學生在校表現外，對學生在日常生活中的表現也要適時關注及時更正培養計劃。

（2）企業評價

我系實行訂單班培養模式及崗前實習，由企業給予評價和專門考核。如圖2所示：

（3）第三方評價

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關鍵詞：四大家魚；健康養殖技術；青、草、鰱、鳙

魚類的食用在是我國的傳統飲食文化中占據著重要的地位，而現代的魚類養殖方法最為重視的應為健康以及環保。因此，現在的魚類養殖一般都采用健康的養殖技術，無污染、且魚肉中不含有害物質，為人們的身體健康帶來更多保障。而健康的養殖技術不僅僅也需要理論概念，同時，還需要優質的環境，將優質環境與新型技術結合在一起，才能真正提高我國四大家魚的品質。

1.養殖環境要求

首先，由于四大家魚（“青”、“草”、“鰱”、“鳙”）是供人們食用的魚類，養殖的環境是首要注意的問題。在養殖家魚的地區，環境必須要符合我國的《農產品安全質量無公害水產品產地環境要求》，養殖的區域不能位于工業區之內，否則工業區排出的工業廢水會嚴重污染池塘；養殖的區域不能位于醫療機構附近，因為醫療機構會產生一些廢棄物和廢棄藥品，從而影響池塘的水質；養殖區域不能位于城鎮附近，城鎮生活往往會排放大量的生活垃圾，生活垃圾會對養殖池塘的水質造成重大的影響。在選擇養殖區域時，應擇取水源充分、且水質清潔的池塘，切忌選擇曾經有過污染或帶有病原體的池塘。養殖魚類的池塘應為矩形，面積應控制在1hm2以內，且不能小于0.4hm2，池塘的水深應在2m左右，池塘的底部要有嚴密的保水性，選擇密度較大的淤泥鋪設在池塘底部，淤泥的厚度不能超過10cm，防止池塘水的滲漏，池塘的底部要寬闊平坦，且具有完整的排水系統和灌入系統，排水和灌水系統應區分開來，方便池塘的換水工作。

2.養殖布局

現代的漁業養殖業應該與現代的農業種植和養殖技術相結合，從而提高漁業養殖的技術，形成一個健康的生態農業模式。在漁業養殖的過程中，完全可以將大農業作為一個整體系統，將漁業與禽類養殖、畜類養殖、水稻種植以及樹木種植相結合，使兩種養殖業或種植業能夠相輔相成，從而提高養殖和種植的效率，降低養殖和種植的成本。例如，將魚類養殖與畜類養殖結合在一起：在池塘的不遠處開墾一塊區域作為草場，種植牧草，同時每650m2的魚塘、每200m2的草地配兩頭牛。一頭牛的糞肥年產量在3000kg左右，能夠幫助魚類提高大約90kg的產量，650m2的草場能夠為魚塘提供6000kg左右的牧草，這些牧草可轉化成大約300kg鮮魚。使用這種循環的養殖系統，將畜類的糞便轉化為糞肥，運用在魚塘之中，大大增加了鮮魚的產量，且將草場內的剩余牧草運用在魚塘中，也能夠有效增加魚塘的產量，這樣能夠有效提高鮮魚的產量，增加收益，同時還能合理使用資源，減少投入的成本。

3.養殖技術

在魚類養殖結合農業養殖的同時，還要注意的是魚類養殖技術的提升，只有提升養殖的技術，才能在根本上提高魚類的產量和質量。魚類養殖的要點主要分為以下幾個方面。

3.1養殖之前

魚類養殖的時間大概在1月至2月，在投放養殖之前，必須要先做好養殖準備工作。養殖準備工作正處于冬季，應先將池塘內水排放干凈，并清潔池塘內部，觀察池塘的底部是否平坦，將池塘內的淤泥鋪設平整，并將池塘四周的池梗固定，先不注水，暴曬池塘1-2天，然后再進行藥物清理，清理的時間大概在12天左右，直至將池塘內可能存在的病原體以及有害生物清理干凈。在清理池塘之后，先在池塘的底部挖出幾個大約10cm深的小坑，將坑內注水，再投入石灰，石灰與水反應會熟化，并產生石灰漿，石灰漿的熱度較高，在石灰漿還未降溫時均勻灑在池塘內沒然后再進行暴曬，直至凝固，之后便可以將基肥投入池塘，并注水，培養供魚類食用的浮游生物。

3.2投放魚種

魚種的投放較為簡單，一般時間應控制在2月之前，應選用體型均勻、顏色鮮亮、鱗片完整、通體光滑的健壯魚種，同時，還需觀察魚種的反應，選擇反應較為敏捷迅速的魚種。

3.3飼養和施肥

在投放魚種之后，需要進行飼養和施肥。在肥度適宜的情況之下，應該再對魚種投放少量的青草以及顆粒狀的魚飼料，提高魚肉中的營養含量，在魚的快速生長季節還要投放更多的營養物質供其食用，保障魚種的良好發育。在投放飼料的同時，還要進行合理地施肥。雖然在準備工作中已經有過施肥，但是仍然不能滿足魚種的營養需求，施肥之后池塘內會產生大量的浮游生物，這些浮游生物是魚種主要的餌料來源，因此，應進行適當的追肥。

3.4魚病防治

在養殖一段時間之后，應注意魚種是否存在患病的現象，防患于未然，定期對魚種進行檢查和化驗，避免出現流行性的魚病。若出現魚病應立即對魚種進行藥物治療，發現死魚及時撈出，增加換水的頻率，減少魚病的流行力度。

4.結語

總而言之，在進行漁業養殖的過程中，無論養殖哪種魚類，都要從魚類池塘的養殖環境選擇開始監督，選擇優質的養殖環境，優化養殖布局，提高養殖技術，以嚴謹的態度對待養殖工作，從而提高魚類產量，并減少養殖的成本。

參考文獻院

[1]王飛.河南沿黃鹽堿地池塘健康養殖技術集成示范[D].南京農業大學,2010.

[2]丁德明.野四大家魚冶池塘健康養殖技術(上)[J].湖南農業,2014淵02冤.

[3]黃沛,馬金剛,何晏開.黃顙魚池塘健康高效養殖技術[J].科學養魚,2010淵12冤.

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關鍵詞 興華水產養殖場；發展規劃；安徽蒙城

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0230-01

1 規劃背景

《蒙城縣漁業發展“十三五”規劃（2016―2020）》已于2016年實施，而蒙城縣興華水產養殖場正位于蒙城縣漁業發展“十三五”規劃中的主要養殖區――寧洛高速公路池塘精養區中。因此，對興華水產養殖場進行發展規劃，符合蒙城縣漁業發展規劃的要求，也是蒙城縣漁業發展規劃的重點。

隨著近幾年興華水產養殖場基礎設施的建設和改善，養殖場快速發展，提升的外部條件已經基本具備。同時，隨著區域經濟的發展，水產品市場格局的變化，蒙城縣漁業產業結構的調整和養殖場交通條件的改善，養殖場迎來一個新的發展時機。因此，養殖場必須抓住政策機遇，特別是目前國家對水產養殖場的政策、資金、技術的扶持，通過規劃推動養殖場發展方式的轉變，從而實現養殖場的可持續健康發展。

2 目標和意義

目標：旨在通過科學規劃、精心實施，利用5年時間把該漁場打造成為皖北地區最大、基礎設施較為完善、最具特色、效益最顯著的水產健康養殖示范場、休閑漁業示范基地，成為引領蒙城縣漁業發展的亮點之一。

意義：①有利于發揮本養殖場的區域優勢，提高漁業綜合競爭能力；②有利于樹立優勢水產品品牌，提高水產品品牌效益；③有利于帶動蒙城縣休閑漁業的發展，豐富漁場周邊地區人民的精神文化生活[1]。

3 規劃依據與期限

蒙城縣興華水產養殖場發展規劃的依據是《亳州市“十三五”漁業發展規劃》《亳州市漁業綠色健康養殖模式攻關實施方案》《蒙城縣漁業發展“十三五”規劃》。本次規劃年限為2017―2020年。

4 功能定位

4.1 亳州市市級現代農業示范園區

充分利用興華水產養殖場的自然資源條件，通過資金、漁業技術的投入，把興華水產養殖場打造成能夠體現亳州市現代漁業發展水平的市級現代農業示范園區，成為亳州市綠色水產品、特色水產品、漁業新技術的展示養殖基地和休閑漁業的示范基地，對于蒙城、亳州乃至整個皖北地區漁業生產都有示范帶動作用，從而發揮本漁場的輻射示范功能。

4.2 農業部水產健康養殖示范場

2012年，興華水產養殖場按照市級水產健康養殖示范場的標準要求，積極進行了市級水產健康養殖示范場的創建，2012年12月被評為市級水產健康養殖示范場。2015年以來，本場加大投資，擴大養殖規模，完善基礎設施，在市級示范場的基礎上，按照農業部水產健康養殖示范場的標準進行規劃發展[2]，把功能定位為農業部水產健康養殖示范場，以爭取被評為農業部水產健康養殖示范場。

4.3 安徽省休閑漁業示范基地

興華水產養殖場在發展漁業生產的同時，又發展了以垂釣、餐飲服務為主的休閑漁業，展現了現代漁業所具有的休閑功能。可把本漁場的休閑漁業發展功能定位為安徽省休閑漁業示范基地，按照省級休閑漁業示范基地的標準進行創建申報發展。漁業的休閑功能主要體現在垂釣、餐飲、觀光等產業，賦予漁業文化豐富的內涵，為城鄉居民休閑提供寧靜、清新、優美的田園風景和生態環境，滿足與適應人們回歸自然、享受寧靜與安逸生活的心理和多層次、多元化的消費需求，提高城鄉居民生活質量。

5 發展布局和重點

5.1 產業布局

蒙城h興華水產養殖場現有面積14.67 hm2，在規劃期內規范建設、穩定面積、提高產量、提升品質、樹立品牌、增加效益。規劃期內總體布局形成“231”發展格局，即二區并駕、三大體系和一個功能區。二區并駕：指漁業生產區和休閑漁業區協同發展，并駕齊驅。三大體系：指漁業養殖技術體系、甲魚苗種繁育養殖體系和水產品市場銷售體系，共同支撐漁場發展。一個功能區：即餐飲服務功能區，形成年接待能力1.5萬人次的餐飲服務功能。

5.1.1 兩區建設。

（1）漁業生產區。漁業生產區以養殖生態甲魚、鱖魚為主。甲魚的品種為黃河鱉，黃河鱉為當地傳統野生品種，易于養殖，價格較高，供不應求；鱖魚的品種也應以當地的野生品種斑鱖為主，市場價格較高。大宗淡水魚精養塘主養草魚、鯉魚、鯽魚等，利用增氧機、投餌機、顆粒飼料進行高密度精養，在取得經濟效益的同時又為休閑垂釣提供優質商品魚[3]。

（2）休閑漁業區。以餐飲、垂釣為主的休閑漁業必須以優質的服務、合理的價格和水產品的品質取得消費者的認可。餐飲服務菜譜上應以本養殖場生產的生態甲魚、鱖魚等優質水產品為主；垂釣魚因是本場自主生產，應以水產品市場價格出售，以低于其他休閑漁業場所的價格贏得消費者。本漁場的休閑漁業除餐飲、垂釣外，可利用資源條件，發展觀賞魚養殖，把本場建設成蒙城縣觀賞魚養殖基地，使觀賞魚養殖也成為休閑漁業的重要組成部分。因此，以餐飲服務、垂釣及觀賞魚養殖為休閑漁業主體的興華水產養殖場可建成為省級休閑漁業示范基地。

5.1.2 三大體系。

（1）漁業養殖技術體系。聯合安徽農業大學、蒙城縣畜牧水產局，開展產學研聯合，制定各類魚種的養殖、疫病防控等技術規程，編印技術資料，科學養殖，規范生產[4-5]，將興華水產養殖場打造成為科技含量高、養殖水平高、產出效益高的現代化漁場。

（2）甲魚苗種繁育養殖體系。為提高養殖效益，大規模的甲魚養殖生產必須有自己的甲魚繁育場所。因此，養殖場必須形成自己的甲魚苗種繁育養殖體系。

（3）水產品市場銷售體系。興華水產養殖場以生產生態甲魚（純種黃河鱉）為主，目前水產品市場上黃河鱉屬于緊俏商品，市場銷售價格較高，消費群體相對較少。因此，必須建立好以甲魚、鱖魚為銷售主體的市場銷售體系，隨著養殖場休閑漁業的發展，觀賞魚的銷售也將納入養殖場水產品市場銷售體系。

5.1.3 一個功能區。完善現有餐飲服務功能，形成年接待服務1.5萬人次的接待功能，滿足漁場周邊居民及來場購銷、休閑、垂釣人員的餐飲需求。

5.2 發展重點

在2017―2020年的規劃期限內，養殖場要以漁業生產為主、休閑漁業為輔，主輔同步，穩步發展。

5.2.1 漁業生產。漁業生產方面以發展甲魚養殖、鱖魚養殖為主。利用早期養殖的性成熟的甲魚自然產卵，集中人工孵化，生產甲魚苗種，除用于本場養殖外，還可以出售苗種。甲魚產卵孵化技術成熟后，可以大規模地進行甲魚苗種生產，并將其列入養殖場的中長期發展規劃中。

5.2.2 休閑漁業。在近期規劃內，休閑漁業以餐飲服務、垂釣為主，小規模開展觀賞魚養殖，待養殖技術成熟、銷售市場形成后，可進行大規模的養殖，這將是養殖場休閑漁業發展新的增長點。

6 參考文獻

[1] 沈蔚，車斌.上海青浦區休閑漁業發展的SWOT分析[J].中國漁業經濟，2016（6）：42-49.

[2] 王健，郁蔚文，田昌鳳，等.淺談標準化水產養殖場設計思路[J].科學養魚，2013（7）：82-83.

[3] 邢化峰.安徽亳州：基地推動農業現代化[J].環境經濟，2006（7）：63.

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關鍵詞 現代漁業；問題；發展對策；安徽宣城

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）09-0283-01

遵循著環境友好、可持續發展和資源節約等發展理念的現代漁業與傳統漁業相比較，具有先進的經營管理手段和協調發展生產方式，并以先進的現代設施裝備和科學方式方法為手段[1]。其技術含量更高、可控性更強，技術應用更加集中，是現代農業體系的一個重要分支，其與現代農業相比既具備現代農業的普遍特性，又有自己獨特的特點，比如對生物資源和生態環境的養護顯得更為突出和重要[2-3]。

1 宣城市現代漁業發展存在的問題

1.1 濫用藥物，影響水產品質量安全

現在養殖用藥不規范、不科學，濫用藥物現象比較普遍，使用禁用藥物也不少，這些問題直接引發了一系列的水產品質量安全事件，首先要大力推廣健康養殖，做到不用藥、少用藥。但是，現代養殖業中很難做到完全不用藥，因此藥物研究滯后的問題顯得日益突出。針對該種情況，要把提高水產品質量安全問題擺在科研工作的突出位置，加強藥物代謝研究和藥殘控制技術研究，加快開發新的替代藥物和水產疫苗，加快水產養殖藥殘問題的有效解決。

1.2 水產良種化水平不高，養殖效益低

我國水產養殖的良種化水平不高，遺傳改良率不到17%。目前，經過全國原良種審定委員會審定的品種只有逾60個，其中還包括一些引進品種、雜交種和原種，真正意義上的良種很少。比如，在淡水養殖中，人工選育品種只有10余個，導致品質下降，抗病性差，生長速度慢。與國內的種植業和畜牧業相比，水產育種的差距很大。目前，種植業已整體實現了良種化，并且達到了4～5年更新1次，另外，畜牧業的品種改良進展也很快。而在水產養殖生產中大多使用未經改良的野生苗種，直接影響了養殖效益的提高。

1.3 養殖技術不合理，制約漁用飼料推廣

目前，現代的漁業生產需要節約環保型的養殖模式，通過推廣該種節約友好的養殖模式，可以大大提高漁業安全，這是當代漁業生產的迫切要求，也是漁業生產安全的前提保證。不合理的養殖技術，阻礙著該目標的實現，飼料是個突出的問題。目前，水產養殖業的配合飼料普及率不足30%。

1.4 漁業生產能耗高，增加養殖成本

近年來，漁業生產因油價大漲受到很大影響，漁業是高耗能產業，目前我國漁船每年柴油消耗量超過800萬t，這還不包括電力。節能關系到科學發展觀、資源節約、環境友好等。通過漁業生產的節能減排，可以大大地提高漁業生產的經濟和社會效益，同時也可極大地提高漁業生產的成本投入，進而可以大幅提高從事漁業生產的漁民的經濟收入，因此漁業節能對漁業發展有重要的現實意義。但解決這個問題，各地重視不夠。如依靠科技，首先要解決漁船節能問題，從技術設備、材料到船型，亟需開展相關研究。

1.5 資源調查滯后，亟需進行數據更新

宣城市已多年未開展全面的漁業資源調查，現在使用的數據零碎分散，大多是20世紀70―80年代的資料，工作滯后已經對漁業工作產生很大的影響。資源調查的數據和分析結論是開展漁業資源管理的重要依據，當前開展現代漁業建設，需要在資源養護和管理方面采取一些新的措施和政策，但決策的科學依據和理論非常缺乏。

2 宣城市現代漁業發展對策

2.1 加快推進增長方式轉變

通過加快轉變目前漁業生產的增長方式，改變以前漁業發展依靠大量人力物力投入、以數量取勝的漁業增長方式，轉變為現代漁業要求的以技術集中、環境友好和可持續發展的質量增長型漁業增長方式，是現代漁業生產安全，提升成品質量和產業有序發展的重要保證[4]。以《農產品質量安全法》和《獸藥管理條例》為法律依據，加強生產環節特別是養殖投入品的監管工作，積極探索建立產品準出和市場準入制度，把好準出準入關，側重從市場角度來進行管理。組織實施健康養殖推進行動，主要在生產領域、生產環節，加大漁業養殖技術的推廣入戶，合理規劃水域灘涂和水產養殖，同時大力推進良種選育、改良，發揮水產健康養殖示范區輻射作用，在生產環節把健康養殖的理念、方式和相關技術向漁民和企業宣傳、貫徹、普及和推廣。

2.2 推進“平安漁業”建設

“平安漁業”建設是各級漁業主管部門需高度重視的一項工作。產前、產中、產后等不同環節要采取不同的政策措施，產前需加強基礎設施的投入，漁港通訊設備等要加大投入；產中需增強應急救助能力，特別是突發狀況的救助能力及相關制度的建設；災后需有一套讓漁民盡快恢復生產生活的救濟制度，這就是漁業的政策性保險。

2.3 加強資源養護工作

新時期建設現代漁業的重點工作之一就是要做好水生生物資源養護工作，落實《中國水生生物資源養護行動綱要》。加強重點漁業資源品種的保護，堅持海洋伏季休漁和長江禁漁期制度，落實和完善漁業資源保護管理制度，探索區域內流域資源保護管理措施，加強漁業生態環境常規監測和專項監測工作，組織開展漁業資源增殖和生態建設，強化珍稀瀕危水生野生動物保護工作，繼續探索工程建設資源與生態補償機制，提高漁業資源環境保護管理水平[5]。

2.4 加大漁業支持保護力度

爭取中央和各級財政支持，加大漁業基礎設施、捕撈漁民轉產轉業、漁業政策性保險、水產良種體系建設、安全生產等方面的投入，進一步完善漁業的支持保護政策，為現代漁業建設提供基礎保障。要進一步完善漁業權制度建設，穩定和完善漁業水域灘涂使用制度，保護漁民的水域灘涂使用權。要努力提高漁民的組織化程度，按照農業專業合作社法，推進漁業專業合作社的發展，加強對漁業行業協會的指導，提高其抵御風險和自我發展能力[6-7]。

2.5 深化科技體制改革

按照國家農業科技創新體系建設的總體要求，強化水產科學研究機構和高校在漁業科技創新方面的引領功能，聯合省市級水產科研機構組建區域性漁業科研中心和試驗站，支持和鼓勵有條件的企業建立科技研發中心，形成產學研相結合的新型科技創新體系。積極穩妥推進水產技術推廣體系改革，強化其公益性職能，加大良種良法推廣力度，扎實推進科技入戶工作，提高漁業科技素質[8]。

3 參考文獻

[1] 汪佳佳.加快現代漁業發展 打造現代漁業強省[N].馬鞍山日報，2013-08-30（1）.

[2] 李欣，劉舜斌.簡論我國現代漁業管理新體系的構建[J].中國漁業經濟，2012（5）：36-40.

[3] 孟慶武，李丁軍，趙斌.我國現代漁業制度建設對策研究[J].海洋開發與管理，2011（3）：21-25.

[4] 戴振鐸.舟山群島新區背景下現代漁業發展問題研究[D].舟山：浙江海洋學院，2013.

[5] 趙珍.現代漁業的內涵及發展戰略研究[J].漁業經濟研究，2009（5）：3-6，34.

[6] 包特力根白乙.遼寧現代漁業發展態勢及推進方策[J].大連海事大學學報：社會科學版，2012（4）：23-27.

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【關鍵詞】水產養殖 問題 對策

近幾年來，中國水產養殖業得到了快速的發展，平均每年遞增率達到11%，尤其在漁業資源衰竭和捕撈產量下降的情況下，水產養殖業得到了快速發展，到上個世紀末水產養殖業己經超過了畜牧業，成為糧食經濟發展最快的部分。但是，伴隨著水產養殖業快速發展的同時，也出現了一系列的問題，如產品質量和整體檔次偏低、優質魚生產基地不能嚴格按照無公害的標準建設、外向型漁業發展較慢等。

一、臨滄市水產業發展中存在的主要問題

（一）養殖結構不夠合理

近幾年，臨滄市在養殖結構、養殖模式上進行了一些調整和摸索，重點加大了名、特、優新品種的養殖規模，取得了一定的經濟和社會效益。但在品種結構、品質結構和區域結構上還存在著低水平的雷同現象，主體品種不很突出，產品的質量和整體檔次還偏低，總體上還處于由數量增長型向質量效益型過度的階段。

（二）基地建設不夠規范

目前臨滄市雖形成了一批具有一定規模和地方特色的養殖基地，但由于水產品質量安全體系的不完善，不能對水產種苗、飼料、魚藥及水產品質量進行全程監控，由此造成了在基地建設上不能按無公害農業、綠色農業、有機農業的標準進行高起點、模式化操作、未能形成按照“訂單”漁業培育基地、產業鏈條較短的現狀，因此基地發展的規模和帶動效應較差。

（三）服務體系不夠健全

水產養殖技術是一個涉及到多學科的綜合技術；服務對象又是文化素質不一、千家萬戶的農民，接受新事物、新技術、新成果的能力與他本身的需求愿望相差較大，因此搞好綜合配套服務尤顯重要。目前臨滄市漁業服務體系建設較為薄弱，主要表現在漁業科研、技術推廣、漁政管理等部門職責不清、資金投入不足、從業人員素質偏低、網絡服務和行業協會不健全等，這在一定程度上影響了水產新品種、新技術的引進、示范、推廣，養殖病蟲害的測報、防治，漁業安全生產及水產品的流通等各個環節的正常運轉。

（四）加工企業帶動力弱

一是龍頭企業規模普遍偏小，加工水平較低，勞動力和和競爭力不強，與區域化分布、規模化生產的要求不相適應。二是加工企業分布不均，主要集中在東部地區，中西部地區沒有水產品龍頭企業，與全市水產資源、基地建設不相適應。三是臨滄市的幾家加工企業目前除新沂市的水產加工企業一枝獨秀外，其余的加工企業因受資金、技術、原料、訂單等制約，僅作為冷藏、冷凍用，設備利用率低，帶動力弱。

（五）經營機制不夠完善

主要表現在龍頭企業與養殖基地、農戶之間的利益聯結機制發展緩慢，由此制約了產業化經營水平的提高。其次是農產品流通主體不突出，經營管理水平較低，交易手段落后，仍然停留在收購、運銷的初級階段，開拓市場和抵御市場風險的能力較弱。第三是投入機制不夠健全，投入不足，部分政策落實不到位，制約著產業基礎設施的建設。

二、發展我國水產養殖業的具體對策

（一）圍繞優質高效，調優產業布局

按照市場對優新水產品多樣化的需求，加快品種更新，提高良種覆蓋率，大力發展名特優新品種養殖，不斷推出大批適合市場需求的高檔優質水產品，加快形成品種多樣化、結構多元化、品質優質化的生產格局。漁業生產以主體品種為依托，本著推動優勢水產品和特色水產品向優勢產業區集中，努力構建漁業優勢區域和優勢產業帶，進一步擴大稻田養殖、庭院養殖和各種設施養殖如：網箱養魚、工廠化養魚等，不斷提高養殖技術水平和經濟效益。目前，臨滄市重點確立了三類主導品種即特色品種魚、觀賞魚及蝦蟹的養殖，通過合理的規劃布局，均已取得了較好的經濟效益、社會效益和生態效益。

（二）突出區域特色，調大產業規模

特色是調整的靈魂，產業的結構調整要獲得較高的經濟效益，必須找準市場需求與本地資源優勢的結合點，大力培育特色產品，實行差別化競爭。同時要注重區域間資源的合理配置，突出發揮比較優勢，實行區域化、規模化開發，形成有區域特色的產業帶和關聯產業群，以區域性的特色和規模優勢牢牢占領市場，獲取更高的農產品比較效益。同時，發揮區位優勢，整合生產要素，大力發展技術、知識和資金密集型的高效漁業。要定位于城市居民消費需求和休閑娛樂，立足于生產、生活、生態結合，綜合運用現代農業手段、景觀農業手段和生態農業手段，統一規劃、分步實施、梯次推進，逐步把城郊漁業建設成為綠色水產品的生產基地、現代漁業的示范基地和觀光休閑漁業的旅游景區，形成產業結構優、經濟效益高、區域布局合理的現代都市漁業體系。

（三）立足產業優勢，調高創匯水平

隨著我國加入世貿組織，農（漁）業的國際化趨勢已日益明顯，農（水）產品面臨更加激烈的國際市場競爭，為此要抓住機遇，主動、及時地研究和調整發展戰略，把提高創匯能力作為培育發展水產主導產業的重要環節，大力實施“走出去”戰略，加快提高漁業外向化水平。要充分發揮產業自身優勢，通過實施“三項工程”，確立創匯漁業的重點產品，大力引進淡水鱉魚、熱帶觀賞魚等國內外新品種及養殖新技術，加快建設優質水產品出口創匯生產基地，積極參與國際市場競爭。加大漁業招商引資力度，積極營造良好的外向漁業招商環境，鼓勵外商投資興辦漁業企業，加大水產業的綜合開發和水產品的深度加工，嫁接改造一批種養項目和加工企業，促進臨滄市出口水產品由低附加值的初級產品向高附加值的深加工制成品轉變。

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關鍵詞 現代漁業；發展現狀；對策；河南濟源

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）11-0316-01

為進一步挖掘濟源市漁業發展潛力，盡快建立“三化”協調發展的良好局面，調整農業生產結構，促進現代漁業快速健康發展[1-4]，筆者對濟源市漁業發展現狀進行了調研，并提出了發展現代漁業的對策。

1 濟源市漁業發展現狀

1.1 水域資源豐富

濟源市水域資源豐富，境內河流17條，其中黃河、沁河穿境而過。有黃河小浪底、西霞院以及王屋山、鏊背山、天壇山、蟒河口等20余座大中小型水庫，水域面積1.12萬hm2，可開發利用水面及灘涂面積6 666.7 hm2。河流庫區溝岔縱橫，水質清澈，有自然魚類黃河鯉魚、鯽魚、花白鰱、翹嘴紅鲌、鯰魚、淡水青蝦等124種，多數水域適宜魚類生長。

1.2 漁業生產基礎良好

濟源市水產養殖品種除草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴等常規品種外，還有鱘魚、大鯢等名貴魚種。養殖方式主要為網箱養殖、池塘集約化養殖和水庫、坑塘散養，另外還有利用山澗溪流的名特優品種養殖。池塘養殖以鯉魚為主，平均產量約為45 t/hm2；網箱養殖（24 m2）：鯉魚每箱3~4 t，花鰱每箱1.5 t左右。水庫坑塘散養產量不等，大鯢、鱘魚等名特優養殖屬工廠化養殖，起步較晚，仍屬小規模，目前多數未達到商品產量。

目前濟源市網箱養殖13 500箱，利用坑塘養殖面積155 hm2（其中精養漁塘100 hm2），大鯢養殖2 992 m2，2011年預計全市水產品總產量1.4萬t，較2010年增長16.7%，實現產值1.4億元，漁民人均收入10 006元，較全市農民人均純收入9 341元高665元。目前濟源市水產養殖行業成立了7家公司4個合作社，黃河水產養殖公司和黃河大峪峽水產養殖公司生產基地已通過無公害水產品基地認證，大奎嶺、張嶺鯉魚、鳙魚、鯽魚產品獲得無公害水產品認證，張嶺草魚、鳙魚正在申報有機水產品認證。

1.3 發展潛力大

一是開發空間大。濟源市漁業資源優勢明顯，目前利用率不足1/5，開發空間很大。二是消費空間大。隨著人民收入水平的提高、膳食結構的改善和城鎮化趨勢的加快，水產品消費量將穩步增長。據預測，我國水產品總需求量將以每年2.3%的速度增長，濟源市的實際水產品需求量將更大，漁業發展空間巨大。三是效益提升空間大。水產養殖業較傳統種植業效益好、收入高。據調查，精養魚池實現產值45萬元/hm2，利潤9萬元/hm2，較糧食作物產值3萬元/hm2增加42萬元/hm2，利潤增加7.5萬元/hm2，增幅500%。濟源市養殖水平參差不齊，產量差異較大，產量提升空間較大。在品種選擇上，以鯉魚、鰱魚為主，名優品種養殖發展潛力很大。四是市場需求潛力大。濟源市北部與山西晉城毗鄰、西部與山西運城接壤，南與洛陽相臨，區位優越，70％以上的水產品運往山西、陜西、洛陽等地，產品深受當地消費者的歡迎，市場銷售前景廣闊。

2 濟源市漁業發展存在的問題

2.1 缺乏全面規劃，資源利用率低

濟源市由于缺乏全面科學規劃，科學養殖技術未很好地普及，粗放養殖仍然存在，效益差，高效漁業剛剛起步。全市約有6 666.67 hm2的水面及灘涂可以開發利用，目前利用率不足1/5，資源利用率低。

2.2 水產品品牌優勢不強，深加工能力差

濟源市水產品大多以鮮活產品進入市場，沒有形成全產業鏈，規模效益不突出，品牌不響，無包裝，嚴重影響了產品的知名度、銷量及效益，價格低、效益差。深加工方面，缺乏大的龍頭企業帶動，起不到引領、帶動作用。

3 濟源市現代漁業發展對策

充分發揮濟源市水利資源優勢，以漁業增效、漁民增收為目標，堅持以市場為導向，切實轉變漁業增長方式，大力發展資源節約型和環境友好型的現代水產健康養殖業，做大做強水產加工業和休閑漁業，積極推進現代漁業建設，促進濟源市漁業又好又快發展。

3.1 加大資金投入，推進水產業快速發展

認真貫徹落實國家各項惠農支農政策和資金，爭取中央、省各類扶持水產業發展項目，積極爭取市財政水產業發展專項經費，爭取一切可利用的資金，為水產業發展提供建設資金，擴大水產業發展的規模。同時積極引進外來資本投入水產業，全面推進濟源市水產業的快速發展。

3.2 搞好規劃，拓展養殖空間

目前濟源市的水產養殖主要是以水庫網箱養殖、坑塘養殖和池塘養殖為主。為加快濟源市漁業發展水平，濟源市應積極拓展養殖的內涵和外延。一是重點抓好養殖水域的規劃。合理確定漁業水域的功能定位和發展重點，切實加強對漁業水域開發利用的指導與調控，為漁業長足發展提供有效保障。二是注重拓展新的養殖空間。不斷拓展養殖空間，促進養殖業向工廠化、集約化發展。三是注重養殖方式的轉變。大力開發新品種養殖，擴大名特優新品種覆蓋率；加快魚塘標準化改造步伐，不斷提高養殖效益；大力推廣無公害養殖技術，強化無公害養殖基地建設，積極發展健康、生態、安全的水產養殖業。

3.3 延伸漁業產業鏈，提高綜合效益

延伸漁業產業鏈，對于促進漁業生產、提高效益和產業素質，推進漁業產業化進程具有重要作用。一是大力發展水產品精深加工業，提高水產品附加值。加大招商引資力度，出臺扶持水產加工企業發展的優惠政策，積極培育加工龍頭企業，創立名牌產品，推進漁業產業化經營水平。二是加強水產品流通體系建設，著力培育一批水產行銷大戶和企業，形成多渠道、全方位的水產品流通體系。三是充分利用濟源市旅游資源豐富的特點，開發王屋山農家樂等系列項目，開展以休閑垂釣、觀光、餐飲等為特色的休閑觀光旅游活動，不斷開發漁文化內涵，進而促進漁業經濟向高深層次發展。

3.4 強化服務，促進科學發展

強化服務，促進漁業科學發展。一是大力推進漁業科技進步和創新，為漁業結構調整和產業升級提供強大的技術支撐；二是支持漁民專業服務公司、專業技術協會、經紀人、龍頭企業等提供多種形式的生產經營服務，鼓勵合作社、龍頭企業與漁戶通過利益共享、風險共擔的機制進行產業化聯結，互利互惠、共同發展，提高漁業的組織化程度；三是健全水產品質量安全監管制度，切實保證水產品質量安全；四是強化漁業執法能力建設，拓展漁業執法領域，搞好水產苗種、漁用飼料、漁用藥物、產品加工質量、漁業市場、漁業防災減災、漁業水域環境等環節的監管執法，為漁業經濟發展保駕護航。

4 參考文獻

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[2] 汪宏偉.寧夏中衛市以科技示范基地引領現代漁業發展[J].漁業致富指南，2011（17）：10.

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關鍵詞：水產養殖技術；推廣；問題；對策

1 前言

科學技術的逐漸進步為水產養殖業的發展奠定了基礎，水產養殖種類的增多和養殖技術的不斷變革，推動著經濟的逐漸提升。養殖技術是水產養殖業所必不可少的一環，其對水產養殖業的數量與品質有著直接性的影響，所以，需對水產養殖技術大力推廣，使得更加多較為先進的技術能夠運用到水產養殖環節中去。

2 水產養殖技術推廣的重要意義

推動農村經濟的不斷發展。在我們國家較為廣闊的農村區域，只需具備相應的水域環境，大多數均會將水產養殖當作謀生的手段，水產養殖對農民的全面奔小康有著極為重要的作用。在最近幾年時間內，在種植地區逐漸拓展水產養殖業，例如：在稻田里面，以農作物為主導，并且還是能夠實施蔬菜的種植與魚蟹的養殖。此稻田種養新技術全面運用邊際收益，以制造出無公害的蔬菜、稻谷以及水產品等，為農民創造了更加多的經濟收益。

轉變了傳統形式的資源開采。目前，大部分國家依然依托海洋來達到其水產品產值的提升，其是造成海洋漁業資源遭受侵犯最為重要的因素。在我們國家同樣如此，即使最近幾年內水產養殖業獲得了較好的發展，同時已初步形成了相應的規模，然而目前我們國家的水產品加工69%左右依然源自于海洋資源，水產養殖業有著非常廣闊的發展前景。全面推廣水產養殖的技術，可以從根本層面轉變傳統形式的水產資源開采，有助于對于自然環境與海洋生態的維護等。

3 水產養殖技術推廣現狀

從當前我們國家水產養殖業發展現狀而言，其主要特征便是有著相對較大的養殖規模，然而養殖模式卻比較粗放，大都在自然生態環境下進行養殖。從水產養殖業的屬性層面而言，其是一種適合拓展中高端農業的行業，具備非常長的產業鏈，可以在產業鏈的下游企業中全面融合，促進整個行業及相關領域的共同進步。以此為基礎，在2020年初步達到農業現代化以前，水產養殖技術的推廣需要以“產業鏈創建”與“技術推廣”為中心同時向前推進。合理的產業鏈創建可以增強市場的需求，加強水產養殖者的動力。然而此時需提供對應的技術引導，特別是推動養殖人員改變養殖方法，運用人工又或是半人工調控背景下的工業化養殖方式，才可以更加好的推動水產養殖業向著產業化與規模化的方向發展，并且拓展產業鏈，增加經濟效益。為達到水產養殖業的現代化，水產養殖技術的推廣需要《農業技術推廣法》為基礎，制定水產養殖技術推廣的具體路徑，全面意識到目前水產養殖技術推廣體所出現的不足，改善推廣方式。

4 水產養殖技術推廣過程中所存在的問題

4.1 養殖戶科技理念較差

傳統形式的水產養殖業，是以養殖人員自身的經驗與最為基本的水產技術為基礎所形成的，伴隨科技的不斷發展，現代化的水產養殖業有了質的飛躍。但是因為我們國家進行水產養殖的人員大部分文化水平均相對較低，思想較為保守，所以在具體養殖環節對于并不關注現代化的養殖技術。一些缺少合理養殖觀念的水產養殖人員，在養殖環節發生了非常多的問題，其大都將問題歸因于自身的運氣不佳，而無法由科學的層面去探索問題形成的具體緣由。若在水產養殖環節所發生的問題無法獲得妥善的處理，便會造成水產養殖領域的惡性循環，造成水產養殖技術無法較好的推廣與運用。

4.2 B殖戶營銷經驗欠缺

水產品的出售同樣是水產養殖人員所重點關注的內容，水產養殖人員營銷經驗的欠缺同樣是影響水產養殖技術是否能夠較好推廣的重要因素。水產養殖人員之所進行水產品的養殖水產品便是為了能夠將其出售出去以獲得經濟收益，增強家庭的生活水平。然而大部分的養殖人員均缺乏相應的營銷經驗，依然運用最為原始的營銷方式，無法吸引更加多的顧客。

4.3 水產養殖者專業知識與技術的缺乏

當前，我們國家的水產養殖戶的專業理論水平依然有著非常廣闊的上升空間，其大都遵循自己所所具備的經驗去進行水產品的養殖，并不具備專業性的技術基礎，極易導致經濟收入的隨機性，在出現問題的時候通常無法挖掘問題的根源，并且水產養殖技術與本身習性之間的差距，專業理論的缺，導致了我們國家水產養殖技術無法較好的推廣。針對水產品養殖技術，部分青年群體或許有較強的接受能力，依托最新的科學技術來提升自己的經濟收入，其它的水產養殖戶在察覺以后便會效仿，然而并未經過專業性的技術指導，其便會向其他的養殖戶學習，若照抄別人的養殖形式，或許會因為各式各樣的外界因素所造成的影響而有所不同，因此專業養殖技術的培訓具有非常重要的意義。

4.4 缺少正確的示范和銷售渠道

養殖示范基地的建造在很大程度上能夠使水產養殖人員看到更加多的利益，以鼓勵其對于全新養殖技術的不斷學習，然而我們國家的養殖示范基礎數量比較少，所發揮的作用非常之低。此外，銷售渠道的缺乏無法確保養殖技術的深入推廣。水產養殖人員實施水產養殖最終的目標便是獲得最大化的經濟效益，如果銷售過程中發生任何問題便極易造成水產品養殖的失敗。

5 完善水產養殖技術推廣的對策

5.1 增強養殖戶的科技理念

伴隨人們對于水產品的品質需求日益提升，憑借傳統形式的水產養殖技術已沒有辦法達到人民群眾對于水產品的要求。所以，當地的水產管理機構需要完成好水產養殖技術的推廣，增強水產品養殖人員的科技理念。其能夠在所限定的時間內邀請部分水產養殖界的專業人士，組織公益性的水產養殖技術指導活動，向那些從事水產品養殖的人員傳授較為實用的養殖技術與最新的養殖觀念，有利于水產養殖人員樹立起較為科學的養殖理念。在針對養殖人員實施培訓的時候，需要做好相應的事前動員工作，確保地區內的全部從事水產養殖的人員均可以加入到技術培訓環節，所培訓的內容需要滿足當地水產養殖的現實狀況，盡可能的為養殖人員提供相應的幫助，防止遠離現實的培育內容，進而經過水產養殖技術的培育，使得養殖人員能夠獲得更加多的經濟收入。

5.2 加強水產養殖戶營銷戰略

第一，從水產養殖戶層面而言，不但需要充分掌握附近城市水產品的市場情況，同時還需要了解部分大中城市的市場情況，需要把握機遇快速的占領當地的水產品批發市場，以提升其在市場中所占據的比重。

第二，需要增強水產品的品質，主張健康的水產養殖。針對蝦、魚等其它的水產品需要處置好藥物殘留的問題，貝殼類的水產品需要處置好體內的有毒物質等等，達到顧客對品質的需求。唯有品質安全增強了，才可以培養起相應的客戶人群，增強其銷售量，創建屬于自身的品牌。除此之外，產品的包裝同樣是極為重要的過程，一個美觀的產品包裝有助于吸引顧客的眼球，推動其進行消費。

第三，充分運用網絡對產品進行宣傳。進行網上銷售，完全展示水產品的品質、營養以及保健等其它作用，增強了顧客的認知，銷售成本費用同樣有所減少。

5.3 增大水產養殖技術的培育力度

阻礙水產養殖技術的推廣最為重要的因素便是水產品養殖人員對于養殖技術并不具備充分的把握，為了轉變當前的情況，便需對于水產品養殖人員實施相關理論的培育。其同樣需要受所有政府相關機關的幫扶，在農業全新的經濟增長點里面融入水產養殖業。在水產養殖技術培育的具體環節里面，需要由以下幾個層面落實。采取派出去形式實施培育。素質差是當前大部分技術推廣人員自身所出現的問題，唯有運用派出去的形式才可以逐漸增強其推廣技術和技術的不斷變更。此時，同樣需要融合請回來的形式，逐漸將高學歷、高層次的專業技術人員引入進來，逐漸壯大推廣組織，增強推廣人員自身的綜合素質。針對水產養殖技術所進行的推廣需要和科研部門、高效等實施溝通、合作，并且還需要與知名度較高的養殖 公司實施大量的交流，逐漸增強養殖技術。

5.4 拓寬銷售渠道

我們國家目前所具有的銷售渠道無法使得水產養殖人員能夠接受全新的養殖技術，若由根源層面為水產養殖者處理好銷售渠道的問題那么技術推廣的問題便能夠獲得解決。我們國家需要對目前的銷售狀況實施充分的調研，掌握目前所具有主要銷售渠道，對其不斷拓展。在水產品難以銷售難的背景之下能夠實施集中性的銷售，促進產業一體化的發展，不但確保了我們國家水產養殖業的平穩發展，同時還給我們國家的水產養殖者吃了顆定心丸。具備了最為基礎的水產養殖銷售保障，最新的水產養殖技術才能夠獲得合理的推廣。

5.5 關注市場走向

在進行水產品養殖之時還需要高度關注市場的走向，逐漸的調整對于水產養殖人員所傳授的養殖技術。最為主要的便是需要把握好“兩性”：養殖業的預見性；在條件允許的背景下針對水產品市場的發展實施預估，針對養殖環節可能發橫的問題實施預估，針對養殖人員所能夠獲得的收益實施預估。通過相應的實踐已經獲得了部分較好的成績。在最近幾年時間內，伴隨我們國家GDP的逐漸提升，全國范圍內的各個地區按照本身的農業發展具體情況，都在推廣自身的特、名以及優農產品，不難得知，其病害同樣在不斷發展，影響了水產品的后期發展。當前，在我們國家的合作社之中已經創建起了一套較為完善的病害防范體制，在經過檢驗之后可以確保水產品的品質與安全，在一定程度上增強其市場競爭力，同樣為政府部門進行決策奠定了相應的參考。

6 結語

伴隨我們國家科學技術的逐漸進步，水產養殖技術同樣獲得了大量的發展。普通水產養殖地區的自然環境均非常只好，水產養殖業具有非常悠久的歷史，養殖者本身同樣具備極為豐富的經驗，然而傳統經驗依然有著非常多的，將傳統經驗與最新的水產養殖技術相互融合，水產養殖便能夠獲得最佳的經濟收益，水產養殖業的不斷發展對于推動我們國家經濟的不斷發展有著非常重要的意義。

參考文獻：

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篇9

關鍵詞:水產品; 安全生產; 現狀; 對策

中圖分類號：F530.69文章標識碼：A文章編號：;

隨著國民經濟的發展，漁業作為大農業的重要組成部分，相關部門的積極配合及大力幫助下，取得了巨大進步。雖然我縣漁業生產連續二十年保持快速、良好的發展趨勢，但與現代漁業發展要求相距盛遠，特別是水產品質量安全。

一、瀘西縣水產品質量安全生產情況

1、水產品質量安全現狀

2012年末全縣養殖面積21200 畝，其中：專用池塘養殖面積 2600畝，壩塘養殖面積600畝，水庫養殖面積18000畝；投放苗種874噸；水產品總產量5720噸，其中：專用池塘水產品產量1685噸；壩塘水產品產量205噸；水庫及電站網箱水產品產量3780噸；實現全社會漁業總產值8758萬元；稻田養魚面積1000畝，水產品產量40噸；冬水田養魚面積100畝，產量10噸。

a、漁業養殖病害

近年來，我縣水產養殖業發展速度明顯加快，由于高密度、新品種、強投餌等新技術的推廣，國內外優良品種的引進，各地區品種交換頻繁，各品種頻繁運輸，對疾病防治宣傳跟不上及養殖戶對疾病預防的忽視，造成水產病害日益加劇，新的病害不斷發現，且傳播速度、流行范圍越來越廣。經查，2006年我縣漁病情況：按致病病原體分類為：（1）傳染性魚病:如赤皮病、爛鰓病、腸炎病、水霉病、打印病等。（2）侵襲性魚病：如錨頭鳋病，車輪蟲病等（3）魚類敵害：如劍水蚤、水網藻等。（4）其他：如泛池，飼料氧化霉變等引起；按致病因素分為：（1）由生物因素引起的：如病毒，細菌，真茵，寄生蟲，藻類等。（2）由非生物因素引起的：由缺氧，水質惡化，飼料霉變，營養不全，敵害等。且新老病害交叉感染，治療較困難，治療成本也高。

b、 漁業養殖用藥

由于我國漁藥大部分由獸藥、農藥移植而來，漁藥的藥效、毒理及對生態環境的影響等研究還不能滿足當前水產養殖需要，急需建立針對水產動物的特點和特殊生存環境，建立和完善漁藥開發、評價、使用、檢測等技術體系。我縣現漁藥使用主要有三大類：（1）水質改良劑：如增氧靈、水質改良劑等。（2）消毒防腐：如高錳酸鉀、漂白粉等。（3）治病防病：如草魚三病靈、敵百蟲、殺蟲靈、二溴海因等。常用劑型大致有：粉劑（如25%的敵百蟲）、可濕性粉劑（如25%除草醚）、晶體劑（如90%敵百蟲）、軟膏劑（如青霉素軟膏）以及乳粉劑、顆粒劑、膠囊劑等；常用施藥方法有：遍灑法、浸泡法、掛簍掛袋法、口服法、清塘法、注射法、涂抹法、浸漚法等八種。但漁戶對癥用藥和規范用藥能力較低，面對疫情，濫用藥物，造成水產品藥物殘留超標。

2、水產品質量安全存在的主要問題

a、漁業水域問題

漁業生態環境是水產業發展的重要條件。由于我縣經濟產業布局及對漁業水域影響重視不夠，又加上我縣重要的水產養殖區大多分布在河堤附近，這些水域也是陸源污染物的主要受納場所。隨著我縣經濟的迅速發展和城市化進程的加快，大量的工業廢水和城市生活污水等不經處理或不按標準即排入河道，還有農藥、化肥等，使養殖水域不同程度的受到污染，直接威脅著水產養殖業的生存和發展，也使所生產的水產品質量受到影響。如我縣團山漁場（瀘西縣商品魚基地）從1998年至今，一直受到瀘西縣氮肥廠工業廢水和城市生活污水等的直接威脅，多次造成漁業經濟損失。

b、水產品苗種問題

水產品苗種質量好壞是實現優質高產高效生產的基礎，是確保水產品質量安全的基石。從我縣目前苗種生產和苗種市場流通來看，主要存在，①苗種繁育上存在著近親繁殖，苗種的抗病力下降，發病率增高；養殖品種出現品質衰退；②外地交流品種把原產地的病原帶入，增加了交叉感染的機會；③苗種生產品種單一，優良品種少，且產量低、規模小，從業人員素質差，苗種質量良莠不齊；④苗種銷售市場時有以次充好，以假充真，嚴重影響水產品質量安全。

c、標準化生態養殖示范區建設問題

我縣由于資金、人員等各方面制約，阿廬金線原、良種繁育場的示范、帶動、引導效應不能充分發揮，延緩了推廣無公害生態養殖技術進度，難以快速實現漁業由數量增長型向質量效益型的轉變進程。

二、建議與對策

1、加強水產品質量安全監督管理宣傳力度是實現水產品質量安全的前提

切實提高漁業管理人員和水產養殖、經營從業人員的水產品質量安全意識。在全面建設小康社會的過程中，消費者對水產品質量的要求越來越高。要加大《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規的宣傳普及教育力度，我縣漁業行政主管部門要和各級質量監管及執法部門合作，以聯合、邀請、講學、訪問等形式舉辦各種類型的培訓班，培訓重點是法律法規和質量管理知識，系統教育和培訓我縣漁業管理人員，使他們成為熟練掌握水產品質量管理法律法規的執法者。

2、加強苗種生產管理是實現水產品質量安全的保障

a、落實苗種生產許可證制度，用制度進行規范，建立健全苗種生產單位的質量保證體系，保證苗種生產條件，保證技術操作規范。

b、進行日常監督檢查，取締無證生產行為，檢查苗種場生產記錄、用藥記錄和銷售記錄。

c、維護苗種經營秩序，打擊不法經營，保護合法經營。

3、加強綠色無公害生態養殖技術推廣是實現水產品質量安全的基石

按照《水產養殖質量安全管理規定》，千方百計加大投資，實現傳統養殖模式與現代養殖技術對接，大力推廣綠色無公害生態養殖技術，生產綠色環保無公害水產品，發揮品種、品質、品牌“三品”效應，進行標準化生產，規模化經營，以標準化生態養殖區建設為龍頭，帶動地方漁業產業化發展。

4、加強漁業水質和魚病監測、漁藥和漁飼料監管是實現水產品質量安全的基礎

a、建立并完善漁業水質和魚病監測站點和網絡建設，通過點與面的監測，進行有目的的防控，采用有效手段和措施，把漁業水域災害和有害病原消滅在萌芽階段，最大限度地保證水產品質量安全。

b、強化漁藥和漁飼料生產、經營、使用的監管意識，以行政許可和市場整頓并舉，強化無公害漁藥和漁飼料的產品檢測，加大打擊非法使用違禁藥品的查處力度，盡快建立起水產養殖用藥藥害仲裁體系；漁藥嚴格執行農業部193公告《食品動物禁用獸藥及其化合物清單》及《無公害食品漁藥使用準則》（NY5071-2002）標準，漁飼料嚴格按國務院頒布的《飼料和飼料添加劑管理條例》及有關行業標準和法規執行；成立縣域漁藥、漁飼料行業協會，加強自律，規范漁藥、漁飼料經營和使用。

c、全面推行信息化管理，建立健全快速反應、縱橫向聯動機制。

我縣漁業管理部門要和水產藥物及飼料生產企業、經銷商、養殖戶、苗種生產企業、養殖基地、加工企業、病害防治部門等合作，對各種藥物、飼料、病害認證、建檔，并通過互聯網和各有關部門實現信息共享，網絡監控，當某一個環節出現問題，在一天內，完成信息傳達、有關部門到達、實現問題得到有效解決。

總結：

水產品質量安全生產工作任重而道遠。只有相關部門積極配才能取得了巨大進步。本文作者結合多年來的工作經驗，對水產品質量安全生產進行了研究，供同仁借鑒。

參考文獻

[1] 孫吉亭. 中國漁業可持續發展研究[D]; 中國海洋大學; 2003

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關鍵詞：漁業經濟；發展現狀；產業結構

科技力量是國內各行業發展的強大助力，是推動我國進一步發展的重要因素之一。國內漁業經濟作為推動國家發展的要素之一，其發展情況將會給我國的發展帶來不可忽視的影響。我國水域遼闊，是世界上漁業資源豐富的國家之一。豐富的漁業資源為我國漁業經濟的有力發展奠定了堅實基礎。目前，我國漁業經濟在內銷層面和國際貿易層面均表現出了強勁的發展勢頭，但漁業經濟在發展過程中容易引發一系列環境問題，令我國漁業經濟的發展受到影響[1]。

1我國漁業經濟發展現狀

1.1漁業經濟總產值

漁業經濟作為我國經濟體系的重要組成部分之一，其發展情況對我國整體經濟的發展具有不可忽視的影響。漁業經濟總產值是漁業經濟發展情況的體現，從漁業經濟總產值出發，對漁業經濟發展情況進行科學判斷具有一定積極作用。結合2015—2017年的實際統計數據可以看出，2015年我國漁業產值為11328.7億元，而漁業經濟總產值包括漁業產值、漁業工業產值、漁業建筑業產值和漁業流通以及服務業產值，2015年的漁業經濟總產值高達22019.94億元。2016年國內漁業產值為12002.91億元，漁業經濟總產值高達23662.29億元。2017年國內漁業產值為12313.85億元，而漁業經濟總產值高達24761.33億元。雖然漁業經濟總產值為多項產值的集合，但僅對2015—2017年的漁業經濟總產值進行分析可以發現，國內漁業經濟總產值不斷增長。

1.2水產品產量

水產品作為對漁業經濟發展起決定作用的農產品，針對水產品的產量進行分析有利于規劃漁業經濟發展。為與漁業經濟總產值的相關數據產生一定聯系，針對水產品的數據分析將圍繞2015—2017年的數據進行。結合《中國漁業統計年鑒》可以看出，2015年我國水產品的產量達到6699萬t，比2014年增長了3.69％。2016年我國水產品的產量較2015年增長了3.01％，實際總產量達到了6901萬t。2017年我國水產品的產量比2016年有了一定程度的下滑，總產量為6445萬t，實際產量降低了6.61％。雖然我國水產品產量在2015—2016年增加，但受相關因素的影響，2017年的水產品產量有所降低。為了穩定國內漁業經濟的發展情況，相關工作人員需要對水產品產量進行管理[2]。

1.3生態資源環境

根據相關數據可知，我國2017年的水產品產量較2016年略微減少。就國內漁業經濟的長遠發展來看，雖然漁業經濟仍呈現出不斷發展的趨勢，但是國內漁業基于自然資源、廉價人力資源得以發展，出現過度捕撈的情況后，后續水產品產量將難以維系國內漁業經濟的持續發展。首先，漁業資源的衰退趨勢并未得到緩解，主要是因為相關工作人員在利用漁業資源獲取經濟利益時，沒有意識到漁業資源的有限性，相關捕撈工作的開展沒有受到嚴格管理。其次，隨著社會發展，城鎮化建設與工業化發展進程逐步加快，導致國內各地區水域受到了不同程度的污染。水域污染給國內水產品的養殖工作帶來了巨大挑戰，目前部分區域因水污染程度較深，導致當地的水產品養殖業出現了巨大的經濟損失[3-4]。

2我國漁業經濟面臨的問題

2.1漁業養殖結構單一

依靠科技力量，當前國內相關捕撈工作的開展效率得到了極大提升，但過度捕撈情況時有發生。過度捕撈會導致漁業資源減少，水域內的生態結構遭到破壞。漁業資源是漁業經濟發展的根本，漁業資源減少會對漁業經濟的發展造成巨大影響。從國內漁業養殖存在的問題來看，受國內市場、海外市場需求的影響，漁業養殖以貝藻類為主。僅在20世紀末，我國貝藻類養殖規模就比之前擴大了5倍，但魚蝦的養殖規模一直維持在同一水平。這表明國內漁業養殖結構單一，給我國漁業經濟發展造成了一定阻礙。

2.2深加工發展滯后

目前，國內水產品深加工企業對先進技術的掌握程度不足，且多數水產品深加工企業的加工設備老化比較嚴重，這表明國內水產品深加工行業的發展滯后。出現這些情況的主要原因，是現階段仍有不少社會民眾認為漁業養殖工作主要是積累漁業資源后進行捕撈，進而加工為食物進行售賣。這樣傳統的認知極大地限制了國內漁業經濟的發展，也使漁業資源的利用率長期處在較低水平且停滯不前。結合實際統計數據對此進行驗證后可知，捕撈、養殖作為漁業的第一產業，目前其產值在漁業總產值中占54％；漁業深加工是第二產業，其產值在漁業總產值中占32％，這一比例較低，說明國內漁業深加工發展滯后[5]。

2.3競爭力不強

國內水產品深加工發展處在滯后狀態，導致我國對外銷售的水產品絕大多數為粗加工品和半成品，而其他國家出口的水產品絕大多數為深加工產品。僅從水產品加工水平存在的差異來看，我國對外銷售的水產品存在競爭力不強的問題。不僅如此，分析我國對外銷售的水產品種類可知，我國對外銷售的水產品種類單一。這主要是因為國內漁業養殖技術亦處在滯后階段，導致我國漁業養殖工作缺乏先進技術的支持，在實際養殖過程中極易出現疾病，給漁業養殖造成了巨大的經濟損失，同時影響了我國水產品的產量，造成我國水產品市場競爭力不強。

3漁業經濟發展的對策

3.1優化產業結構

為了將產業結構調整落實在漁業生產中，首先，應針對漁業市場的特點建立市場預警機制，進而基于市場預警機制為相關企業、漁民提供必要的市場參考信息，引導相關企業、漁民結合市場的需求開展養殖工作，進而推動漁業經濟進一步發展。其次，針對現階段國內漁業養殖結構單一的問題，相關工作人員應結合先進的技術對漁業養殖結構進行相關調整，進而擴大國內漁業養殖規模。在擴大漁業養殖范圍的同時為漁民傳授先進養殖技術，是確保養殖范圍擴大的重要前提。在市場預警機制、漁業養殖范圍不斷擴大、漁民掌握先進養殖技術的前提下，有利于實現漁業產業結構優化[6]。

3.2大力發展水產品深加工

水產品深加工的有效落實能夠有效助力我國漁業經濟的發展，主要是因為水產品深加工能夠有效提高我國水產品在國際市場上的競爭力。水產品深加工需要先進技術的支持，因此促進國內漁業與科研機構緊密聯系是大力發展水產品深加工的前提。漁業與科研機構的聯合能夠促進漁業轉型為高科技漁業，對大力發展水產品深加工產生巨大的推動作用，進而使水產品因深加工工作的開展而提高在國際市場中的競爭力[7-8]。

3.3加強對海洋資源的保護

加強對海洋資源的保護，就是加強對漁業資源的保護。為了讓相關保護措施能夠發揮其應有的作用，統合相關政策十分必要。相關審批政策是現階段必須實施的一項管理措施，將其應用于實踐中能夠有效減少過度捕撈等不良現象[9-10]。為了確保海洋資源得到合理利用，實施海洋資源有償使用制度非常有必要。在海域使用審批政策與海洋資源有償使用制度，海洋資源能夠受到更為有效的保護。

4結束語

雖然漁業經濟的快速發展有利于促進我國的整體發展，但是為了實現更加長遠的發展目標，在促進國內漁業經濟的發展時，應當重視漁業經濟的可持續發展。通過對漁業資源、海洋資源進行有效保護，同時統合必要的政策，引導漁業經濟向可持續發展方向前進，能夠讓漁業經濟可持續發展的目標得到有效落實。

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