導語：如何才能寫好一篇鱔魚的養殖技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：山羊養殖；生態養殖技術；應用；研究分析

在山羊養殖技術中，為了提高山羊養殖效果，提高羊肉質量，必須要充分發揮出生態養殖技術在山羊產業中的有效應用。

1 建設規范的羊舍

1.1 羊舍的修建

通常情況下，羊舍修建的寬度是4到6米，高是2到3米，羊舍的長度要根據上山羊數量的多少而確定的。在羊舍的旁邊可以修建運動場，而運動場的面積最好是羊舍面積的1.5倍左右。為了確保在夏天時，運動場有足夠的陰涼，可以在運動場的周圍栽種樹木。修建羊舍的地面應該保持一個坡度，這樣在對羊舍進行清理工作時，便于對羊舍的糞便和污水進行清掃。在建設羊床時，要距離地面0.8到1米。羊床的床面應該是由木條、竹條或者是細木棍編釘而成的。同時編釘床面的木條等應該間距1.5厘米左右，便于羊糞等落于地面上。

1.2 羊舍內部的要求

為了將山羊更好的分類與養殖，應該利用移動木欄將山羊進行有效的分隔。同時應該將公羊、母羊、羔羊、育肥羊等進行區分，將同一類別的羊群放置在同一個羊圈內，同時要在羊圈內設置草架、飼槽和飲水設備。

2 種草是山羊生態養殖技術的核心內容

2.1 種植優質高產牧草

養殖大量的羊群，通常都需要耗費大量的牧草。為了滿足羊群對牧草的需求，最重要的就是種植優質高產牧草。在重慶種植優質牧草時，通常在夏季主要是種植甜高粱、雜交蘇丹草等，一般供草期的時間是在6月到11月份。在11月份到明年6月份可以種植黑麥草等。

2.2 養殖優良肉羊品種

為了提高羊群的數量、產肉率以及羊肉質量，應該選擇優良肉羊品種，可以進行雜交羊，進行科學繁殖，對雜交羊進行精心喂養。

3 圈養山羊的技術

在傳統山羊養殖中，主要是以放牧為主，而在重慶山區有豐富的農作物和副產品等資源，若是使用有效的生態養殖技術，在山羊養殖中可以利用圈養加上放牧方法。在飼養山羊中，可以種植一些優質牧草進行飼養，確保飼料的正常供應。同時也可以將成熟后的農作物作為喂養山羊的粗飼料，但是不能使用太多的粗飼料，會對山羊的采食量和健康產生嚴重的影響。當處于青料旺季時，可以將用不完的青料制作成青貯料，這樣可以在飼料淡季時使用。

4 秸稈加工喂羊技術

4.1 主要是將無毒秸稈以以及一些糧棉結合在一起，然后進行加工成副產品進行粉碎作為原料。在對秸稈進行加工時，需要將秸稈先陰干或者是曬干，不能使用發霉的秸稈進行加工。

4.2 將原料進行粉碎 在粉碎秸稈時，可以使用錘式粉碎機將秸稈進行粉碎，通常將秸稈粉碎成1到2厘米的草粉。同時，在粉碎禾本科質物與豆科植物時，要將這兩種植物分開，便于配置。

4.3 發酵 在將飼料發酵時，需要將粉碎的秸稈或者是草粉添加一定量的玉米粉均勻混合而成。通常玉米粉的數量是秸稈或草粉總數量的1%。在攪拌草粉時，可以使用35℃左右的溫水，草粉的濕度應該根據粘結的程度，用手捏草粉若是成團，松開后可以散開是最好的，然后按照一定的比例，添加一定比例的酵母粉或者是發酵劑，將其放在背風處，堆成方形的形狀，使用麻袋或者塑料進行覆蓋。當草料的溫度達到45℃左右，當傳出酒曲香味時，就表明了草料發酵成功。

4.4 喂養 為了提高羊肉質量和產羊率，最重要的就是喂養。在養殖山羊時，必須要進行科學的喂養，才能有效的提高羊群質量。這就需要養殖員可以在發酵好的草粉中添加一定量的食鹽和骨粉，通常每一千克的發酵粉中添加0.5到1千克的食鹽和0.5千克的骨粉，同時也可以添加10到20千克的玉米面、豆腐渣、胡蘿卜等飼料，在將它們均勻混合后，就可以成為營養草粉。但是，營養草粉通常對羊群有一定的喂養限制。首先不能喂正在哺乳的羊羔，斷奶的羊羔應該是從少到多開始喂養；其次主要是對非妊娠母羊進行喂養，要少喂；最后就是要在一個月內將發酵好的草粉喂完，防止草粉變質。

4.5 對山羊進行及時的驅蟲和防病 為了保證山羊健康的成長，最重要的就是對山羊進行及時的驅蟲和防病。首先要對山羊進行傳染病的預防接種工作，通常包括羊鏈球菌病、布氏桿菌病、傳染性胸膜炎等傳染病的預防接種工作。其次要對山羊進行定期的寄生蟲驅除，要對羊舍進行及時全面的衛生消毒。在對羊群進行日常管理時，要仔細觀察羊群的精神、飲食以及糞便等，從而有效的防止病害，及時發現病害并進行有效的治療。

5 總結

在對山羊進行生態養殖時，為了提高山羊的數量、品種和質量，必須要進行有效的生態養殖。首先，要根據羊群的數量和類別建立符合羊群的羊舍，同時要種植優質草料；其次在養殖山羊時，應該圈養和放牧相結合，以此提高山羊的質量；最后要按照相關規定，制作營養草粉，另外要對山羊進行及時的病害處，從而提高山羊的質量。

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關鍵詞:黃鱔；生態養殖技術；人工養殖

1前期準備工作

1.1養殖池的規格

黃鱔養殖池的建設位置的水源必須符合《無公害食品淡水養殖用水水質標準（NY5051-2001）》的標準，交通便利，避風向陽，四周沒有高大的樹木和建筑物，沒有生活垃圾和工業廢水、廢氣的污染，在地勢上要偏高，以免被水淹沒。建筑面積一般在2000～1萬m2為佳，池埂的高度為2.0m，一般的水位要保持在1.5m，要有獨立的進水和排水設施，保證水質良好。

1.2網箱的制作

網箱生態化養殖技術中，網箱的制作使用的是聚乙烯無節網片，其規格為3.0m×2.0m×1.5m的長方體，而此網箱不能使用封閉式的，在其周圍可以使用木樁進行固定，在其上方使用鋼絲繩拉緊。在已選定的池塘中把制作好的網箱并列排開，每排可以間隔3.0m，每排的網箱間都留出1.0m的距離。網箱在放入水中時，離池塘底部留有0.5m左右的距離，放入水中的高度約0.8m，留在水外的部分約為0.5m。此種養殖方式符合黃鱔生長需求，網箱水體中含有較多的氧氣，適合黃鱔的生長。在網箱的兩側設置2個投餌臺，為工作人員喂養提供位置。另外，在黃鱔育苗投入之前的15d，要使用生石灰對池塘和網箱進行消毒。

1.3池塘施肥

施肥是為了投入水草和魚苗之前對水質進行培育，提供一個良好的生存空間。在池塘放入0.8m水時，就可以往水中進行施肥。按照667m2池塘來計算，可以放入300kg有機肥，其中要含有40kg過磷酸鈣和40kg碳酸氫銨。1.4水草的種植池塘建立7d后，可以在池塘的周邊種植水草帶，包括水葫蘆和水花生等。水草帶的寬度一般在4.0m左右，種植面積不能超過水池面積的20%，相應地放入一些浮萍，并在池塘中間種植一些聚草和輪葉黑藻，覆蓋面積約為池塘的50%。

2鱔種的選擇和投放

黃鱔苗種的選擇較為講究。時間最好在6月，這時的苗種正是當時。選擇苗種時，要挑選體質較好，沒有病傷，有豐富的黏液，活動較為敏捷的苗種。好的苗種的皮膚顏色一般為黃色或者青黃色，有些帶有大斑點，也有淺黃細斑鱔苗。運輸時，時間要在10h之內，并且帶水運輸。當氣溫較高時，不能運輸鱔苗。黃鱔魚苗放養時最好保持40g/尾，放養密度為9～12kg/箱[1]。在往網箱投放前，可以利用碘制劑進行浸洗。另外，要把有傷病的魚苗挑除，防止傳染或者污染整個網箱。

3馴食

對于新選的鱔苗，必須進行馴食，才能讓原來的魚苗接受人工配備的食物。黃鱔魚苗初入水的前3d不投放魚食，讓魚苗處于饑餓狀態，到第4天晚上開始投喂魚食。投喂量為1.5%黃鱔體質量的蚯蚓，配合飼料等。2d后投喂螺絲肉等，同時增加飼料的劑量。7d后可以喂食鮮魚和配合飼料，兩者各占50%。

4鱔魚養殖的日常管理

在鱔魚養殖的餌料管理方面，主要以動物性餌料為主，并要攪拌均勻。在馴食時要保持投喂餌料的連續性，防止鱔魚拒食現象的出現。黃鱔一般晝伏夜出，食物投放的時間以17:00-18:00為最佳，每天投喂一次即可，上午保持池塘周圍的安靜，為其提供良好的休息空間，并根據季節和天氣變化情況對魚食數量進行調整[2]。另外，在網箱養殖的過程中，養殖70d后，要對黃鱔重新分箱1次。

5池塘水質的監測與調控

在黃鱔苗種投入網箱后，每隔10d施用一次微生物制劑。第1次使用時，在1.0m的水面使用15kg/hm2，之后將用量減半。同時要定期調換池塘內的水，并綜合調控水體的酸堿度，可以在使用微生物制劑的前3d利用生石灰進行調節。

6病害的防治

病害的防治在鱔魚的養殖中是至關重要的一個環節。在魚苗投放前，可以使用生石灰進行消毒。夏季可以使用純生物殺蟲劑對水花生進行噴殺。魚苗運到目的地前，使用碘制劑和電解維他進行換水和浸泡幾秒。另外，要根據鱔魚的不同疾病種類，選擇適當的預防和治療方法，防止疾病的突發和傳染。

7結語

黃鱔作為我國重要的水產品，具有很高的營養價值和藥用價值，得到了很多人的喜歡。因此，黃鱔的生態養殖，為市場提供健康的原材料，保證食用者的身體健康，成為相關單位的重要任務。因此，無公害黃鱔的養殖技術的出現和發展，是市場需求的必然產物。在提供美味的同時，要更注重健康和環境的可持續發展。

參考文獻

[1]羅實亞，王善武.黃鱔的人工生態養殖[J].現代農業科技，2012（5）：345-346.

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關鍵詞黃鱔;夏秋高溫季節;小網箱;養殖技術

黃鱔一般經過5個月的飼養就能夠達到上市規格，養殖黃鱔主要靠夏秋高溫季節的飼養。壽縣地區由于受鱔種的來源影響(主要依靠附近農民捕撈而來)，鱔種投放遲，若不能抓住夏秋高溫季節飼養管理，黃鱔養殖期短，生長速度慢，上市規格小，價格低。現將黃鱔小網箱養殖技術介紹如下。

1網箱制作與設置

選用聚乙烯無結節網片，網目為20目左右，網箱上、下采用直徑1 cm左右的鋼繩作筋，網片拼成長方形的網箱，規格一般為4.0 m×2.0 m×1.5 m，敞口式。網箱水上部分不少于0.7 m，水下部分0.8 m，四周用大木樁固定，箱底距池底0.5 m左右，網箱一般設置于池塘避風向陽處，呈“品”字形，行距2 m，列距1 m左右，在鱔種入箱前1個月將網箱設置好，以便浮游植物附著在網衣上，避免鱔種磨擦受傷致病。

2鱔種放養和馴化

鱔種來源于附近農民捕撈天然野生的，要求體表鮮亮、健康無病、游動自如[1]。進入5月以后，盡早從周邊購買，根據規格大小分箱投放，同箱中規格要整齊，避免因攝食能力不同而導致生長的差異，以至相互殘食，放鱔種1.5 kg/m2。黃鱔的網箱養殖最為關鍵的階段是放養后1個月內，這一時期是黃鱔改變原來的部分生活習性、適應新環境的過程。黃鱔投放后，第3天選用新鮮野雜魚加工成魚糜，每天16:00—17:00投喂1次(以后逐日提早喂食時間)，投喂量控制在鱔苗總體重的2%范圍之內，使其始終處于饑餓狀態。從第7天開始投喂黃鱔配合飼料和野雜魚肉漿混合物，投喂量為鱔苗總體重的4%。經過1個月的連續馴食，即可完全養成攝食習慣，配合飼料與新鮮野雜魚比例為1∶1。

3選擇套養方式

可以放入一些耐低氧和控制水質的魚類，一方面可以活躍水體，促進水體流動;另一方面可能清理黃鱔養殖形成的殘剩餌料和有機質，一般選用鯉、鯽、鰱、鳙較好。鯉魚規格50 g/尾，數量1 500尾/hm2;鯽魚規格50 g/尾，數量3 000尾/hm2;鰱魚規格100 g/尾，數量750尾/hm2;鳙魚規格250 g/尾，數量150尾/hm2。網箱內套養可以搭配養殖一些泥鰍，套養作用:一是泥鰍好動，上下游動可以改善通氣條件;二是可防止黃鱔密度過大的相互纏繞;三是可防止或減少黃鱔疾病的發生。套養數量10尾/m2左右。

4投放水生植物

水生植物種植在網箱中起到吸收營養、凈化水質的作用，可為黃鱔提供隱蔽棲息場所，支撐身體，起到防暑降溫、御寒保溫、減少體力消耗的作用，并利用水草強力吸污功能，凈化水質，改良水質，營造健康的生態環境[2]。放養前15 d，將水生植物放到網箱里并使其生長，覆蓋面積占網箱60%左右。當達到70%以上時，要定期撈出。

5飼養管理

黃鱔養殖時間短，要充分抓住夏秋高溫生產旺季促進其生長。黃鱔飼料為配合飼料與新鮮野雜魚，通過馴養使其比例達到1∶1。馴餌結束后，黃鱔養殖中投餌也要遵守“四定”原則，即:定時，水溫在20~28 ℃時，每天8:00、18:00投餌，日投餌2次;當水溫在15~20 ℃或28~32 ℃時只需18:00投喂1次。定量，水溫在20~28 ℃時，日投餌量占體重的3%~5%;28 ℃以上時為體重的7%。定質，投喂的餌料一定要新鮮不變質。定位，就是飼料采取定位投喂[3]。

6日常管理

保持水位穩定，特別是夏季下暴雨或高溫干旱時，應及時調整網箱位置;夏季注意防暑，水位不宜過淺，防止高溫過高而影響黃鱔的生長[4]。夏秋高溫季節2~3 d換水1次，換水量為1/3~1/2。要經常檢查清洗網箱，一般隔天清掃1次，清掃時可用掃帚或高壓水槍;要經常仔細檢查箱體，是否被水老鼠咬破，如有漏洞應及時修補。要定期撈取網箱內過多的水生植物，防止生長過旺長出箱體，造成雨天逃鱔現象。隨著黃鱔個體長大，應及時篩選分養，調整密度，防止以大吃小。根據鱔魚大小分養于不同網箱，約1個月分養1次。

7疾病防治

鱔種放養時嚴格消毒，可以用8%食鹽水浸洗10 min，然后放入清水中暫養1 h，再經清水洗1遍后即可入箱，并在網箱水體中加入1 mg/kg Vc防治苗種因捕撈運輸及機械損傷而引發的細菌性疾病。鱔種放養前15 d，用20 mg/L高錳酸鉀泡網箱15~20 min。每15 d采用生石灰或強氯精交替消毒1次，杜絕病原體的產生，有效控制疾病。在基礎飼料中不定期添加肝保樂、黃鱔電解多維、水產用魚肝油等營養保健類添加劑，增強其免疫力。

8及時捕撈

養殖戶要根據市場行情、市場價格，及時捕大留小，及時上市，以取得最佳經濟效益。

9參考文獻

[1] 宋曉光.黃鱔網箱養殖技術[J].現代農業科技，2010(6):327，336.

[2] 王應祥.黃鱔網箱養殖技術與實施[J].養殖與飼料，2007(8):30-31.

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（陜西能源職業技術學院，陜西 咸陽 712000）

【摘　要】 “訂單式”人才培養的實質就是校企通過簽訂“訂單”這種形式實現生產、教學、科研三者的有機結合，直接為經濟建設服務。以陜西能源職業技術學院與陜西彬長礦業集團有限公司的合作為例進行分析。

關鍵詞 校企合作；人才培養；互利共贏

Order implement training model, school-enterprise cooperation to achieve win-win situation

——Cases Shaanxi Energy Technical College and Binchang Group Co. Analysis

【Abstract】“Order” Talents is school-enterprise production, teaching and research by signing the “Order”, directly to the economic development. In this paper, our school and Shaanxi Binchang Mining Group Co., Ltd. (hereinafter referred Binchang Group), as an example of cooperation to analyze.

【Key words】School -enterprise cooperation；Talents； Mutual benefit and win-win

作者簡介：賈麥倉（1955.07.02—），男，陜西銅川人，畢業于陜西師范大學數學系，現任陜西能源學院繼續教育學院黨總支書記，副教授，從事教育心理學教育教學工作。

“訂單式”人才培養模式是多年來廣大高職院校根據社會發展的需要，進行長期探索、研究和實踐，形成的一種特色鮮明的人才培養模式。該模式充分貫徹了“按需施教”“學以致用”的教學原則，在滿足企業用人需求、化解畢業生供需矛盾、實現學生優質就業方面起到很好的促進作用，能夠較好的實現學校、企業和學生 “三贏”的局面。下面就陜西能源職業技術學院與陜西彬長礦業集團有限公司（以下簡稱彬長集團）的合作為例進行分析。

1　“訂單式”人才培養的背景

1.1　 企業人才戰略需求是實現訂單培養的前提和現實依據

彬長集團是2003年6月掛牌成立的大型煤炭企業，隸屬陜西煤業化工集團有限責任公司，是全國13個大型煤炭生產基地之一。隨著下屬幾個礦區的開發建設，企業對于一線專業技術人才的需求就愈加強烈。而另一方面，受原16所煤炭院校隸屬關系變化以及自2013年煤炭行業持續低迷現狀的影響，普通高校培養的地礦類專業畢業生的就業目標較高，真正到煤炭一線就業的畢業生很少，企業僅靠普通高校來培養主體專業緊缺人才根本不能滿足企業發展需求。

“訂單式”人才培養能夠充分滿足其人力資源的現實需求，是實現可持續發展的前提和現實依據。首先，可以有效解決急需專業人才的來源問題，為企業儲備和培養大批基礎理論扎實、動手能力強、發展后勁足的應用性人才。另外，能夠節約用人成本，增加業務收入，獲得經濟效益。“訂單式”培養有助于實現畢業即就業、就業即上崗，降低人才招聘成本和人才培養成本。

1.2　學院為“訂單式”培養提供了必要的發展平臺

專業技能人才的培養是一個復雜的系統工程，既要有理論教學，又要有操作訓練；既要有專業能力培養，又要有現代職業素質養成；涉及招生、教學、實訓、教學設施、師資、科研等一系列培養要素。這些復雜的、立體式的組織要素客觀上要求一個能夠有效地整合上述要素并使其作用得以充分發揮的平臺。而立足于陜西，有著六十年發展歷史，建筑設施齊全，校園功能完善，擁有一支結構優化、充滿生機的教師隊伍，建立了一整套科學管理體系的陜西能源職業技術學院即成為這一平臺的最佳選擇。2004年以來，學院始終本著“立足煤炭，面向社會，服務地方”的辦學宗旨，依靠陜西能源職業技術學院雄厚的教育資源，先進的教學設施，嚴謹的教學方法進行辦學。尤其是在“訂單式”培養方面，曾先后與陜西煤業化工集團有限責任公司、陜西陜煤彬長礦業有限公司、陜西麟北煤業開發有限責任公司等二十余家企業聯合辦學，形成了一套科學有效的培養體系，為煤炭企業一線輸送各類專業技能型人才。

2　“訂單式”人才培養的形成

經過各方面綜合考察，彬長集團最終選擇陜西能源職業技術學院作為其訂單培養基地。根據本企業人才需求戰略計劃，企業向陜西能源職業技術學院提出培養專業、人數、課程設置、課程內容等要求，學院組織學院教授和企業專家，經過多次研討，制定相應的人才培養方案。校企雙方在基本意向達成一致的基礎上，起草“訂單式”委托培養協議，明確培養目標、專業以及學院、企業及學生三方的基本權利和義務，雙方對協議沒有異議即開始進行委托培養。從2004年至2012年，陜西能源職業技術學院已為彬長集團培養10個專業，共2865名學員（培養人數及專業詳見表1及表2）。

3　“訂單式”人才培養模式

“訂單式”培養是學院按照企業需求，培養適合用人單位的個性化需求的人才，其最大特點是“三個協調”：即專業設置與企業需求相協調，技能訓練與崗位要求相協調，培養目標與用人標準相協調。而科學性、系統性的人才培養模式是實現人才培養過程中“三個協調”有效保證。

3.1　嚴格學員選拔，保證生源質量

好的生源是保證培養質量的前提，因此在學員的選拔上我院采取了“校企合作”的選拔方式。首先，我院根據企業需求編寫招生簡章，明確招生條件、培養年限、教學大綱和培養方式，通過各種媒體、各種渠道進行廣泛宣傳。報名結束后，由我院和彬長集團共同對報名人員進行嚴格的資格審查、面試及體檢，對于不合者不予培養，并確定最后的錄取名單開始委托培養。

3.2　針對性的培養目標使教學過程更加清晰明確

培養目標是培養人才的藍圖，是保證人才培養質量的首要環節。煤炭企業實施訂單式培養的學員與普通高校的學生存在著較大區別：其一，文化基礎參差不齊，專業技能和社會閱歷較強；第二，學員對教師水平和講授的知識要求較高(新知識、新觀點、能結合實際解決問題、傳授本專業的前沿知識)；第三，學員大多將服務于煤炭企業一線。基于此，學院將“訂單式”培養的目標定位為適應現代生產發展需要的，德智體全面發展的，掌握本專業必備的基礎理論，具有較強的生產實踐能力，能應用所學的知識和技能解決并處理生產現場技術問題，面向煤炭生產、建設、管理一線的從事煤礦企業生產技術和管理工作的實用性人才。

3.3　“因材施教”的教學計劃實施，保證教育質量

針對“訂單式”煤炭企業學員的特點，學院通過與彬長集團協商將委培年限定為兩年，在具體培養過程中建立完善了以“理論教學—校內模擬實訓—校外實習”為主體的“三段式”教學體系（詳見表3），并使教學計劃中理論課與實踐課達到1:1的比例，以保證學員將所學理論知識與實踐操作技能有效對接。

根據教學計劃，學員在第一學期接受煤炭行業認識實習及基本理論學習，使學員能夠掌握煤炭行業實際情況及基本專業理論技術；第二三學期安排學員進行“理論-實訓-理論”的理論與實踐相結合的校內實訓；第四學期學員帶著實習日志進入煤礦實習。實訓及實習有助于學員結合生產現場實際情況消化吸收專業知識，指導教師定期到現場指導，幫助學員解決實訓、實習過程中的實際問題。按照協議，彬長集團參與整個教學過程的實施，是學校與企業“雙導師”聯合指導,“教學、生產、科研”三結合的分段式培養方式。

3.4　專業化的課程設置與教學為企業“量身定做”技術人才

在符合“訂單式”教學體系規律的前提下，學院按照“寬基礎、活模塊、重實踐”的課程組合，不斷改革課程設置及教學內容。在課程設置方面，突出基礎課為專業課服務、專業課與實訓課相結合的原則，按照培養目標的要求設置專業基礎課、專業課和實踐課；在教學方面，突出以應用知識為主，強調針對性與實用性，對專業課基礎課做到以夠用為“度”，專業課和實踐課以適用性、符合企業生產現場需要為原則，并與實訓有機結合，培養學生的實際操作技能和綜合應用技能。

3.5　專業的師資隊伍組成為培養優秀人才提供可能

教育質量的高低取決于教師隊伍的素質，實施“訂單式”人才培養，對高職學校的教師隊伍提出了更高的要求。為保證教學內容落到實處，我院“訂單式”委培的教師隊伍由學院教師、彬長集團管理人員及其他工礦企業專業技術人員三部分組成（比列為6:3:1）。學院教師在“傳道、授業、解惑”方面擁有淵博的專業理論知識，為學員講授行業前沿理念及尖端技術；聘請彬長集團管理人員做為兼職教師參與到教學活動中來，為學員講授委培企業的發展歷史、過程、現狀、企業宗旨以及價值觀，使學生在還沒有進入工作崗位之前就能夠了解企業文化，以便更好的融入企業文化；聘請理論水平較高、實踐經驗豐富的工礦企業專業技術人員在現實情境的實訓實習過程中解決學員實際生產操作中的疑難問題。

3.6　理論與實踐相結合，提升學員的操作技能

學生的實踐能力培養必須針對崗位，讓學生有崗位工作的經歷，這就對實踐教學提出了更高的要求——應在真實的環境中進行。達到這一要求通常有兩種方式：一是仿真實訓，即在實訓基地進行實訓；二是企業實習，即由合作企業提供合適的崗位，學生集中一段時間在崗位上跟師傅在煤礦一線工作。通過這兩種理論與實踐相結合的授課方式，提升學員的實踐操作技能，為其步入工作崗位奠定了技能基礎。

4　“訂單式”委培生就業狀況

為了進一步保證委培生的質量，在學員畢業之前，學院同彬長集團對畢業生進行入職理論考試、面試、體檢等各項考核。各項考核達標的學員可以進入委培單位進行入職培訓繼而開始參與企業生產，從2004年至今，我院已為彬長集團累計培養“訂單式”實用人才近3000人，委培就業率達到95%以上。

5　結束語

經過調研發現，學院與彬長集團在“訂單式”培養的合作還是比較成功的。學校辦學的空間得到拓展，有目的性的多渠道為煤炭企業培養人才，為企業的可持續發展儲備人才；煤炭企業消除了“人才流失”的疑慮，培養的學生投入到生產第一線，“留得住、用得上”，成為企業發展的后備生力軍；學生的學歷、能力、技術、待遇都得到提高，良好的業務素質和熟練的操作技能受到了彬長集團的好評，其中不少學生已經成為集團業務骨干和操作能手。這種學校、企業、學生三方共贏的培養模式增強了學院辦好“訂單式”聯合辦學的信心，激發了進一步研究和探索的勇氣。

參考文獻

［1］蘭小云.我國職業教育校企合作政策效度芻議[J].現代教育管理,2012(06).

［2］林英.高職院校校企合作現狀及構建機制的調研[J].中國大學教學,2011(7).

篇5

1.1大水面生態散養

林皋湖年平均氣溫偏低，最低溫度只有12℃左右，最高溫度25℃，持續時間很短。通過調查研究，結合實際，林皋湖生態水產養殖模式定位為大水面生態散養。投放魚種的規模與品種逐年增多，呈螺旋上升發展。2006年11月開始，適量試投放魚種，規格50g～500g左右，各類魚種投放約2.5萬kg；2008年10月～11月，在水面大規模投放魚種（250g～800g）3.5萬kg；2012年冬季投放（50g～800g）魚種5萬kg；2013年大規模魚種投放（400g～800g）7.5萬kg。通過實踐，林皋湖生態水產養殖魚種投放時間以11月～12月為最佳時期。每年10月～11月是成魚及大規格魚種大量上市時間，魚種價為當年最低，投放魚種成本低，經過環境適應，開春會迅速進食，快速生長。在養殖中，嚴禁使用磺胺米、呋喃西林、痢特靈、氯霉素、紅霉素、環丙沙星等抗菌素藥物。嚴禁直接向水域中潑灑抗菌素，也不應在水產飼料中添加抗菌藥物。因地制宜選用天然、高效、毒副作用小的中草藥來防治魚病，既省錢又安全、環保、藥物殘留少，更有利于提高水產品質量。殺蟲殺菌藥嚴格使用。通過近十年大水面生態散養，不投飼料和飼料添加劑喂養，養殖中很少用藥。十年間，因為外部因素、養殖密度和魚種等原因，用藥僅僅3次。水面生態散養投入品僅使用少量國家正規廠家生產且經過安全論證的綠色生態肥或生物水質激活劑，養殖用藥也堅持使用綠色高效無殘留產品，在確保能為濾食性魚類提供浮游生物和動物等餌料外，還可有效凈化水質，使有害物質轉化為有用成分，為魚類提供豐富餌料。做到養殖與生態保護兼顧，確保水資源的可持續利用。

1.2大輪捕捕撈模式

按照魚類消費經驗，每年8月～9月，市場成魚價格最高，適時捕撈，可以提高經濟效益，也可為投放新魚種留下生活空間，提供可靠的餌料場所環境。2006年開始適量投放魚種，2008年實施大輪捕捕撈模式，即集中捕撈。2009年捕撈成魚25萬kg左右，2010年～2013年，每年捕撈成魚25萬kg左右。同時，每間隔2年時間，適時適量投放一次20g～150g魚種，投放魚種時間氣溫低，好運輸，損傷少，成活率高，以減少投放成本。根據市場情況，魚價相對較高時，調整大輪捕計劃，安排1～2次捕撈。每年穩定大規模投放400g～800g魚種7.5萬kg左右，捕撈成魚25萬kg左右，現在，已經形成林皋湖生態水產養殖的基本規律。

1.3多魚種生態養殖

魚和水生植物共同生長，魚類很少生病，因為植物可利用魚的糞便和殘餌做肥料并加以吸收，消除了病原體的繁殖場所，凈化了水質；同時在光合作用下，植物釋放出的氧氣又增加了水體的含氧量，因而減少了魚類的發病率。如果養殖品種較少，單一品種的比例達50％以上，往往該品種易生病。反之生物品種越多越復雜，生態系統越健全，則魚的抗病力越強，魚的發病率就越低。林皋湖漁業資源豐富，天然魚類主要有：鯽魚、青魚、鱔魚、馬口魚、泥鰍、中華鱉、螃蟹、河蝦、河蚌等。養殖魚類主要有：鯉魚、草魚、鳙魚、鰱魚。以鳙魚、白鰱魚為主，套養鯉、草、鯽魚。

1.4良好的綜合效益

林皋湖生態水產養殖，經過幾年探索實踐，經濟效益明顯。湖區生態魚價格比同期上市肥水池塘價格高出0.2元～0.5元，直接增加了養殖收入，形成了一套適合當地的水產養殖方法。白水縣水產、漁政站總結出的林皋湖生態水產養殖方法和經驗，在縣域及周邊石堡川水庫、故現水庫、鐵牛河水庫及池塘，得到推廣。不但發展壯大了水產養殖，還解決了剩余勞動力就業問題。優質的水產品既豐富了百姓的菜籃子，備受消費者青睞，又為縣域經濟發展做出了重要貢獻。林皋湖生態水產養殖場先后被評為國家級休閑漁業示范基地、陜西省健康養殖示范場、陜西省生態水產品基地。

2存在問題

林皋湖生態水產養殖在發展的同時，因為客觀因素，必然存在一些問題。有些問題如果不能得到及時解決，可能會引起一連串的不良反應，重則導致徹底損毀這一產業。

2.1生態養殖簡單化

目前，從林皋湖養殖的密度看，已經屬于高密度、低收益。而高密度往往是制約水產養殖業發展的主要因素之一，在高密度的養殖中，魚病蟲害的發病率往往較高，水質也會因此惡化。林皋湖生態養殖技術含量偏低，主要表現是動態營養生態水質監控、魚種科學系統化養殖檢測等，不能實現科學化、常態化、自動化。

2.2水源水質不正常

常言道，巧婦難為無米之炊。按照設計，林皋湖最大水面積可以達到2700畝左右，但近年來由于降水量偏少，蒸發量大，每年實際平均水面積僅為2000畝左右，限制了林皋湖生態養殖的水平和規模。白水河上游居民生產生活排放污水逐年增多，個別企業偷排偷放，林皋湖水質時有惡化，已經出現過兩次死魚現象，死魚達到3.5萬kg。

2.3投資環境無保障

由于林皋水庫毗鄰村鎮，建于上世紀六七十年代，當地群眾投工投勞，個別群眾非法偷捕多有發生，屢禁不止。更有少數群眾無理取鬧，干擾破壞漁業正常生產。由于林皋水庫是白水縣東南片主要灌溉水源，水庫兼具防洪、抗旱，又加之休閑觀光，對生態養殖或多或少都會產生影響。

3幾點建議

在處理水庫功能的問題上，兼顧林皋湖的多樣性，積極探索生態養殖的最新方法。對可能發生的情況，制定預案，遇到新問題，善于及時處理。有以下幾點建議：

3.1創新養殖模式

以市場需求為出發點，將生產重心轉變到水產營銷上。緊抓機遇，創造自己的特色品牌，堅持走健康、環保的水產養殖之路。積極嘗試立體型、復合型養殖模式，例如發展網箱養殖，攔網養殖，水灣養殖等。努力實現生態養殖的高效益、低密度經營模式。結合休閑觀光，發展生態觀光漁業，實現“養、觀、餐、買”四位一體生態養殖特色。

3.2打造生態品牌

首先，生態養殖實現跨越式突進即標準化操作，制定一套完整而又科學的養殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經驗化養殖；其次，引進先進的質量監測系統和模式，在生產過程中引進先進的管理模式，實行更加嚴格和規范的生態養殖管理系統，加大監管力度，提高養殖人員的生態養殖意識。不斷提升生態養殖區域優勢，增強地域化標記，打造區域性的生態養殖品牌。在養育品種上，結構合理，比例恰當，既突出特色，又著重生態。

3.3營造良好環境

爭取各級政府和部門的支持，保護水源。在不影響水庫功能的前提下，制定科學合理的生態養殖規劃。加大水利法規宣傳力度，配合當地公安機關，嚴厲打擊偷盜行為、故意破壞滋事人員。

4結語

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>> 對發展生態畜牧業的探討 對蔡甸區生態畜牧業發展的思考 生態畜牧業是果洛草原畜牧業發展的必然選擇 生態畜牧業：西部草原畜牧業經濟發展的走向 石漠化地區草地生態畜牧業的經濟學思考 發展高原特色生態畜牧業的建議 現代生態畜牧業發展研究 探析畜牧業生態養殖技術 畜牧業產業化對草原生態環境的影響分析 黑龍江省畜牧業對農村生態環境的影響 草原生態畜牧業與集約型畜牧業辨析 對海西州生態畜牧業合作經濟組織發展的思考須 對草原畜牧業與草原生態環境間矛盾突出問題的調查 淺析現代畜牧業的發展 淺析海南州生態畜牧業建設和發展 生態畜牧業:貧困山區農民致富之路 生態脆弱區草原畜牧業發展問題研究 生態畜牧業成農民脫貧主導產業 錦州畜牧業綠色生態發展之路 寧夏草地生態與畜牧業生產研究 常見問題解答 當前所在位置：中國 > 教育 > 淺析生態畜牧業對當代生態學的借鑒 淺析生態畜牧業對當代生態學的借鑒 雜志之家、寫作服務和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者： 石春梅")

申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 【摘 要】文章從充分發揮食物鏈原理是生態畜牧業的重中之重;與當代生態學息息相關的生態位原理;物質循環再生與物質共生原理在生態畜牧業中的應用三個方面來淺析生態畜牧業對當代生態學的借鑒。 【關鍵詞】生態畜牧業 當代生態學 可持續發展觀 生態保護 【中圖分類號】S8-1 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）21-0111-02

生態畜牧業是近幾年來發展起來的以生態文明為指導思想的新興科學產業，是大農領域為深入落實科學發展觀而規劃的創新戰略性新興產業。而在生態畜牧業發展的軌跡上，當代生態學猶如鐵軌，指引著生態畜牧業這個高鐵的發展與前進。可以想象，在未來的畜牧業中，定是以當代生態學為核心的發展體系。

畜牧業從原始的結網捕魚、囿養鳥獸、役使牛馬到現在的生態畜牧，經歷了狩獵、圈養、馴化、繁育的漫長過程。其主要原因是人類生存條件與環境變遷，使得畜牧業隨之得到的相應的發展。而在21世紀，生態畜牧業就是時代的主旋律，在生態畜牧業中所運用的食物鏈原理、生態位原理、物質共生原理和物質循環再生原理都是從當代生態學中援引而來，將當代生態學加以運用，既為生態畜牧業的基本發展規則。

一 充分發揮食物鏈原理是生態畜牧業的重中之重

在20世紀70年代，石油農業暴露出巨大的能源危機后，原本高投入、高消耗的農牧模式暴露出現代農業體系中的不穩定性和不持續性，在困境中迎來了巨大的挑戰。由于自身原因，農業是我國安邦定國的決定性產業，所以我國明確提出要轉變農業增長方式，建設當代的生態畜牧業，促進農業又好又快發展。

我國長期以來的高投入低產出的農業生產方式，使得農牧業開展難度大，效益低。由于食物鏈系統養分利用率低，環境問題尤為突出。比如大量不合理地使用化肥，使得養分不均衡，氮磷鉀肥比重偏差大，化肥大量的濫用使得農牧業生存發展難以維系。大量的有機廢物因得不到合理地使用而被浪費，因需求的增長而帶來的肥料增加的比例嚴重失調，其相差比例達八倍之巨。但我國的解決方式卻不能制訂出如同歐洲那樣嚴格的化肥投入和畜牧糞尿管理政策，我們只能在農牧與環境回報之間尋求平衡，而這個平衡的支點就是來自于食物鏈原理。在其中流動的能量合理地在肥料、作物、動物與人之間流動，通過優化讓生態環境得到最大程度的保護。食物鏈養分管理不僅是技術創新，同時也是政策改進。食物鏈養分管理并不是一項簡單的技術或政策，而是一項系統的綜合策略，包含了化肥生產、農田、畜牧、家庭等環節的養分管理措施，還涉及資源、工商、農林、營養、環境等多個部門，以及區域和國家多種層次。這些養分管理措施的優劣直接決定了社會、經濟、生產、生態環境等多個可持續發展目標的實現。長期以來，在人口和食物的壓力下，我國一直以滿足食物需求為目標進行養分管理，大力鼓勵支持化肥生產使用和集約化動物產品生產，忽視了養分的循環利用，因此大大增加了食物鏈養分流量，還產生了嚴重的資源和生態環境問題，嚴重制約了我國的可持續發展。

食物鏈原理在生態畜牧業中，遵循兩個原則：（1）養分物質調控;（2）養分流動過程的調節。在該過程中，注重養分在各個環節的走向和合理利用是重中之重，由于食物鏈起始為養分，則人為投入是不可避免的，要使資源利用比例提高，才能實現生產力逐步提高和環境友好的目標。食物生產與消費的系統中，各個子系統的統籌調配也尤為重要。作物生產、畜牧生產、食品加工、家庭消費等各個子系統的構建和養分流動模式也是重點研究對象。各子系統具有重疊和包含關系，針對當前落后的現狀，深入研究國家宏觀層面上的食物鏈驅動機制和養分流動關系，探討研究應對我國特殊的食物鏈養分優化措施，并制定相應的法律機制。研究區域或流域等尺度農田，畜牧和家庭亞系統養分流動和循環規律及其調控策略。

二 與當代生態學息息相關的生態位原理

生態位是指一個種群在生態系統中，在時間空間上所占據的位置及與其相關種群之間的功能關系與作用。而生態位原理就是利用在生態環境中各種群之間的相互關系，綜合調控資源，使效益達到最大化，從而達到生態環境最優的狀態。人類在利用自然的同時，與自然的和諧共處才是生存的王道。所以，保護生物多樣性也是生態畜牧業的關鍵科學問題。

針對我國的特點，生物多樣性保護的實施也應是因地制宜、千差萬別的。常用方法有生物地理分區法、保護空缺分析法和生態系統服務功能方法。全國各地按照自己的地方特點，因地制宜、取長補短，建立應對自己特點的保護措施，對不同類型的保護區進行功能劃分，將能進行經濟開發的地區進行合理的利用，將供應與需求平衡，將可持續發展的理念運用到實踐中去。面對森林生態系統、草原草甸生態系統、荒漠生態系統、濕地生態系統、海洋海岸生態系統等各種生態系統都應有獨特的應對方法，在開展生物多樣性的同時，對農業生產的病蟲害能夠起到有效的遏制作用。在農田生態系統中，植物發病必須有病原物、寄主和環境條件。光有病原物和寄主，沒有合適的條件的話，植物是不會發病的。但在單一農作物環境中，大規模的農作物病蟲害卻極易發生。而生物多樣性原則恰恰是解決此類問題的最有效方法。我們在畜牧養殖與農業生產中，發揮生物多樣性優勢，不僅減少了病蟲害損失，提高了效益，還能發揮生物多樣性優勢，使自然條件可持續發展。

例如，動植物共生稻作系統，使傳統稻作系統又回歸自然的保護。在稻田中，不僅種稻，還養魚、鴨、蝦、蟹、泥鰍、鱔魚等。經過大量實驗，這種系統有效地提高了經濟效益及生態效益。其主要特點在于，魚鴨可對植物治病菌菌核、菌絲進行取食，并取食水稻病葉，從而減少菌源，延緩病情擴展;動物在水中活動，使稻間通風透光，致病菌無法正常生長;另外活動能讓作物根系間增加溶氧量，提高生長能力;同時水系肥力顯著增加;各種稻田常見病發病率明顯下降;對養鴨田的雜草控制力遠高于使用除草劑的稻田;稻田CH4排量也有明顯抑制。

三 物質循環再生與物質共生原理在生態畜牧業中的應用

物質在生態畜牧業中循環往復分層分級利用既是物質循環再生，在能量的流動過程中，物質也在流動，物質并不是單一的存在，物質也共同產生。在不停地物質循環中，環境污染也隨之避免，系統也得到了穩定和發展。各組分之間相互作用聯系共生，在各司其職之后形成有機整體。在構建生態經濟時，將其當作一個整體對待，各要素聯系起來，以整體的結構去看問題，最終不僅能夠揭示生產與消耗的關系，更能因地制宜地推出新的生產模式。

比如，在水產品養殖中，以養蝦為例，蝦池中生物種類不僅蝦一種，少量的肉食魚類如真鯛、鯫虎魚、鱸魚等與蝦同養，既能吃掉與蝦競爭的小雜魚，又能吞食病蝦，減少蝦病的鏈式傳染。混養羅非魚能夠抑制較大的藻類過度繁殖，將池中浮游生物資源利用起來，并能促進有益藻類生長。若貝類與蝦同養，二者取食習性不同，小型浮游生物與池中懸浮有機碎屑是貝類食物來源，這種混養模式可使蝦池水質得到凈化，減少污染，提高整體利用率。海參與蝦混養也有長足的優勢，海參取食目標性差，無論藻類、原生動物或者有機碎屑及泥沙，都可以被海參取食，從而不僅優化能量利用結構，還能大大提高池塘養殖效益。另外還有多種品種混養模式，在同一池中，充分利用各種物種不同的生活習性、取食習慣、空間分布等特點，既優化了能量利用結構，促進物質共生共利，使得能量自循環，極大提高池體的生存能力，又能取得良好的綜合經濟效益，保障可持續發展。

再如，北方的四位一體生態農業模式及南方稻菜魚生態農業模式。其建設以農村較富有的土地資源為基礎，依據當代生態學理念，生態經濟學原理，充分利用太陽能，開發沼氣資源，將養殖業、種植業開展得井井有條。北方的冬閑是農民最無奈的時候，而溫室、豬舍、沼氣三者結合的封閉農業模式卻能將問題迎刃而解，達到農業生產良性循環。在該模式中，溫室為養殖、種植提供環境條件，豬舍為溫室提供創造溫濕條件，并提供CO2作為種植的氣肥，同時產生沼氣保障溫度和人類生活需要。三者相互依存，相互利用，有利于解決農村冬季收入問題，并能豐富北方冬季的果蔬供應。