導語：如何才能寫好一篇大學生消費趨勢分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

（東北師范大學教育學部，吉林長春130024）

摘要：職業興趣是指對職業或具有職業特征的活動的心理傾向，它是影響職業選擇的重要因素。就師范非師女性大學生職業興趣的影響因素而言，工資福利待遇因素對企業型職業興趣的影響較大，工資福利待遇因素和所學專業因素對傳統型職業興趣的影響較大，個人職業理想因素對研究型、藝術型、社會型和現實型職業興趣的影響較大，父母職業因素對企業型和傳統型職業興趣的影響較小，父母職業因素和其他因素對研究型、社會型和現實型職業興趣的影響較小，就業指導因素對藝術型職業興趣的影響較小。

關鍵詞 ：職業興趣；師范院校非師范類專業；女性大學生；影響因素

中圖分類號：G655文獻標識碼：A文章編號：1671—1580（2014）07—0095—02

收稿日期：2014—02—26

作者簡介：乞佳（1989— ），女，遼寧沈陽人。東北師范大學教育學部碩士研究生，研究方向：比較教育學。

一、問題的提出

職業興趣是影響大學生職業選擇的重要因素之一。師范院校在非師范類專業女性大學生（以下簡稱“師范非師女性”）培養過程中，了解和關注師范非師女性職業興趣問題，這對引導非師范類專業女性大學生合理定位自己未來的工作，提升自我在職場中的競爭力具有重要意義。目前，國內外關于女性職業興趣的研究資料比較少，對師范非師女性職業興趣的研究更不多見。那么，哪些因素影響著師范非師女性職業興趣的形成？本研究以霍蘭德職業興趣調查表為工具對師范非師女性職業興趣的影響因素進行了調查與分析。

二、研究對象與方法

（一）研究對象的選取

本研究對東北三省樣本師范院校的管理、語言、政法、藝術、新聞傳播五類文科專業及計算機科學與技術、物理、生物科學、機械、交通運輸、材料學六類理科專業的師范非師女性進行問卷調查，共發放問卷600份，其中有效問卷530份，問卷有效率為88.7%。調查數據主要通過統計軟件spss17.0進行因素分析統計處理。

（二）研究工具的確定

本研究采用問卷調查法，即采用霍蘭德職業興趣調查表作為主要研究工具。霍蘭德職業興趣問卷，把職業興趣分為現實型、研究型、藝術型、社會型、企業型和常規型等六種類型，［1］問卷由90道題目組成，每道題目采用二級記分法，符合記1分，不符合記0分。

三、調查結果與分析

（一）師范非師女性職業興趣的主要影響因素總體分析

本調查研究將影響職業興趣的諸因素大致上分為：工資福利待遇因素、所學專業因素、個人職業理想因素、父母職業因素、就業指導因素和其他因素等。

從調查結果可以看出，工資福利待遇對師范非師女性企業型和傳統型職業興趣的影響程度最高。這表明，企業型和傳統型師范非師女性更注重諸如工資、獎金、補貼以及各種福利待遇等對職業興趣產生的影響。個人職業理想對師范非師女性研究型、藝術型、社會型和現實型職業興趣的影響程度最高。這表明，研究型、藝術型、社會型和現實型師范非師女性更注重自我價值實現的方式和人生追求的目標，她們更多關注的是自身的職業價值取向、職業認同感、職業前景和職業定位等對職業興趣產生的影響。

（二）師范非師大學生女性職業興趣的主要影響因素具體分析

1.影響研究型職業興趣的主要因素分析

對于研究型師范非師女性而言，她們的職業興趣與其個人職業理想因素中的職業價值取向密切相關，個人職業期望和職業價值觀會直接影響大學生女性對研究型職業興趣的追求。

2.影響藝術型職業興趣的主要因素分析

對于藝術型師范非師女性而言，她們的職業興趣與其個人職業理想因素中的職業認同感密切相關，表現為對藝術類職業的高度認同，并將職業成功作為自我價值實現的方式和人生追求的目標。

3.影響社會型職業興趣的主要因素分析

對于社會型師范非師女性而言，她們的職業興趣與其個人職業理想因素中的職業前景密切相關。師范非師女性的社會型職業興趣更容易受職業本身的發展前途和職業是否能給個人提供良好的發展空間與鍛煉機會的影響。

4.影響企業型職業興趣的主要因素分析

對于企業型師范非師女性而言，她們的職業興趣更容易受到工資福利待遇因素的影響，其中包括工資、獎金、補貼以及各種福利待遇等。

5.影響傳統型職業興趣的主要因素分析

對于傳統型師范非師女性而言，她們尊重權威和規章制度，喜歡有秩序的、安穩的生活，慣于按照計劃和指導做事，按部就班，細心、有條理，不喜歡冒險。她們的職業興趣更容易受到傳統的工資福利待遇因素和所學專業因素的影響。

6.影響現實型職業興趣的主要因素分析

對于現實型師范非師女性而言，她們的職業興趣與其個人職業理想因素中的職業定位密切相關，現實型職業興趣程度較高的大學生女性更青睞于對諸如計算機硬件人員、攝影師、制圖員、機械裝配工等技術性職業和木匠、廚師、技工、修理工等技能性職業的定位和追求。

四、結論與建議

（一）結論

總體調查結果表明，工資福利待遇對師范非師女性企業型職業興趣的影響程度最高，工資福利待遇和所學專業對師范非師女性傳統型職業興趣的影響程度最高，個人職業理想對師范非師女性研究型、藝術型、社會型和現實型職業興趣的影響程度最高，父母職業對師范非師女性企業型和傳統型職業興趣的影響程度最低，父母職業和其他因素對師范非師女性研究型、社會型和現實型職業興趣的影響程度最低。此外，就業指導在對師范非師女性職業興趣的影響上，尤其是對師范非師女性藝術型職業興趣的影響上并沒有發揮出其應有的作用。

（二）建議

1.個人職業理想因素對師范非師女性職業興趣的影響程度具有舉足輕重的作用。因此，高校應注重對學生職業價值取向、職業認同感、職業定位能力等個人職業理想的培養和發展，［2］以提高師范非師女性的職業興趣。引導學生認真學習霍蘭德職業興趣理論，幫助學生確定自己的個性特征和職業能力，找到符合自己職業興趣的工作。［3］

2.高校應該充分發揮就業指導的主導作用，幫助師范非師女性及早樹立職業目標，做好職業規劃，為以后的職業發展早做準備。［4］增強就業指導因素對師范非師女性職業興趣的影響程度，尤其是在注重對師范非師女性藝術型職業興趣的影響上發揮其應有的作用。

3.社會應建立師范非師女性就業與創業支持系統，為師范非師女性提供適應其職業興趣的就業與創業信息。［5］政府及其他相關女性組織應根據師范非師女性的職業興趣類型和特點，引導、幫助其就業和創業。

［

參考文獻］

［1］鄭華萍，孫媛媛.當代大學生擇業取向存在的問題及教育對策研究［J］.社會科學家，2008（2）.

［1］Holland J L.Making Vocational Choices.Englewood Cliffs［M］.NJ：Prentice-Hall，1985.

［2］Brown D，Brooks L.Career Choice and Development（2nd ed.）［M］.San Francisco：Jossey-Bass，1990.

［3］顧明.霍蘭德職業興趣理論在大學生就業指導中的應用［J］.全國商情（理論研究），2010（6）.

篇2

關鍵詞：消費觀念；男生化妝品；實證分析；營銷啟示

一、前言

自古以來，人們普遍接受“化妝是女人的專利”這一傳統觀念，市面上絕大多數化妝品也是針對女性人群設計研發的。女人在化妝品領域占有絕對的領導地位。但近年來，隨著我國改革開放的進一步深入，歐美和日韓等國的一些價值觀念開始傳入我國。國人開始逐漸扭轉對化妝這一行為的傳統看法，不再簡單地認為化妝是愛美、臭美的表現，對化妝品的需求也日益遞增。同時，男性也開始逐漸涉足化妝品領域。男性作為一個整體的概念，包含了不同職業的人群。他們在消費行為上也體現出了不同的差異性。其中，男性大學生作為一類特殊群體，在消費行為上具有一定的經濟性、新奇性、冒險性。他們更容易接受新鮮觀念，更樂意嘗試新鮮事物、但由于不具有經濟獨立性，在消費行為上也表現出經濟性。

二、文獻回顧

由于目前專門針對男性大學生化妝品消費的研究較少，本文將從大學生的消費行為、女生化妝品的消費行為和男性消費者的自我概念這三方面的已有研究出發，來預測分析男性大學生化妝品消費行為。

（一）大學生一般消費狀況

對大學生一般消費狀況的研究主要消費的來源，消費結構，和消費的特點。趙小劍認為：大學生消費來源多元化，非家庭收入明細增加，其中兼職收入增長迅速。另外，大學生消費水平明顯提高，消費兩極分化嚴重。[1]羅勤林認為：90后大學生在消費時，樂于追逐時尚消費，存在攀比消費，消費時浪費行為嚴重注重民族情感。[2]張美紅認為：大學生消費行為具有沖動性和情緒化，同時個性消費和共性消費共存，消費結構多元化。[3]

（二）女大學生化妝品消費行為

夏瑋羿等在對徐州地區高校女生化妝品消費研究時發現：每月生活費金額決定了選擇化妝品的價格因素，而選擇化妝品的價格也直接影響了每月化妝品消費的金額，大多數女大學生對于品牌和質量關注的。[4]亓鑫認為，愛美、時尚、求變是當代女性的普遍心理和追求，這種心理在購買消費化妝品的行為中表現得非常明顯。女性消費者通常具有較為豐富的個人情感，而這種個人情感通常也會存在于女性消費者的整個購買過程之中。女性消費者的購買欲望往往受到直觀感覺的影響較大，品名、款式、價格、廣告、促銷、服務等企業營銷因素更容易驅使女性消費者主觀產生購買行為的欲望，體現出其消費行為的非理性特征。[5]

（三）男性消費行為特征

蔣開屏認為：男性購買行為有目的性。男性通常是先計劃好購買的商品，然后直接去目的地購買。男性比較注重產品質和實用性。男性消費時注重產品的簡易、快捷、安全。同時男性注重產品的品位.偏好名牌產品。男性往往對能顯示其權力和地位的商品情有獨鐘。這種消費心理主要與男性的社會角色和社會期望有關。[6]高海霞認為，男性是選擇性加工者，在做出決策前不會對所有可得信息進行全面加工，而是應用啟發式代替細節化的精細加工。男性多數的購物行為是一個解決問題的過程，往往追求效率。[7]

三、男大學生化妝品消費行為實證分析――以北京林業大學為例

（一）實證資料獲取背景

本文采取一手資料搜集的研究方法，采用調查問卷與面訪相結合的方式獲取資料數據。問卷針對人群為北京林業大學本科所有男生，目標人群年齡大致在17～23歲之間。本調查共發放和面訪問卷120份，回收有效問卷110份，問卷數據具體分析如下。

（二）問卷基本信息分析

（三）化妝品消費行為分析

（1）使用化妝品起始時間分析。通過調查得知：在受訪使用化妝品的男生中，53.85%的男生使用化妝品的起始時間是高中，超過調查人數的一半，只有16.67%的男生使用化妝品的起始時間為大學，這表明大多數男生開始使用化妝品的時間比較早，從高中階段開始，男生開始進入生長發育期，身體開始出現一些變化，不少男生開始注重自己儀表，希望給異性留下好印象，開始使用護膚類的化妝品。

（2）化妝品消費原因分析。通過調查得知：共有42名男生使用化妝品是出于皮膚健康考慮，2名男生選擇了凸顯自己的品位，為了吸引異性注意的有17人，與受母親影響人數一樣。這表明男生使用化妝品多是為應對皮膚問題，很少有人注重化妝品的品位，同時男生不太受明星影響，對目前電視上代言男性化妝品廣告的男星不是很關注。相比較而言，受母親和女友影響的人數居多。

（3）化妝品來源及自購渠道分析。通過調查得知：共有56男生所用的化妝品來自于自己購買，7名是母親選購，6名是朋友贈送，3名是女友贈送。由此我們可以看出，絕大多數男生使用的化妝品是通過自己購買獲得的，一小部分是母親或好友贈送的，也反映出男生這一消費主體蘊藏著巨大的消費潛力。同時，調查發現：共有24男生是在網上購買的化妝品，21名男生是在屈臣氏等化妝品超市進行選購的。由此我們可以看出：大多數男生更喜歡網購和直接去化妝品超市這兩種簡單的選購途徑，這與男生不好意思在眾人面前挑選化妝品以及對化妝品知之甚少，不會挑選的狀況有直接關系。

（4）化妝品價位分析。從調查中我們得出，74%的男生選購的化妝品價位在60～100元之間，15%在30～60元之間，11%在100元以上。這表明：大多數男生選購的單件化妝品價位偏于中上等，沒有男生會選擇價位很低的化妝品，也反映出：男生在選購化妝品時對價格有一定的接受能力。

（5）購買化妝品考慮因素分析。從調查中我們得出，共有47名男生在選購化妝品時是考慮價格因素的，49名男生會考慮健康因素，38名男生是出于易于選購和使用考慮的。同時也說明了很少有男生是從美容和增加魅力角度考慮化妝品選購的。

四、國內男大學生化妝品消費行為營銷啟示

（一）男生化妝品產品改進啟示

目前，市面上現有的男士化妝品功效多是針對白領階層男性維護儀表和增加個人魅力所研發的。而由問卷分析結果我們可以看出絕大多數男生在選購化妝品是多數是出于健康因素考慮，并且男生使用化妝品的開始時間多是從高中開始，這一階段男生正處于青春期，遭受著青春痘等一系列皮膚問題的困擾。因此，化妝品生產廠商在設計研發男生化妝品時應主要從應對青春期問題和治療男生問題皮膚出發，研發出真正適用于男生皮膚的產品。同時，還應在化妝品上附上詳細的使用說明以及一些應對青春期皮膚問題的小妙招。從而，吸引更多的男生進行選購。

（二）男生化妝品價格啟示

目前，市面上現有的男士化妝品價格普遍出于中上等價位。而在調查中我們發現，男生每月生活費多集中在1000～1500元這一中檔水平。因此，現有男士化妝品價格對于大學男生來說稍有偏高。而且絕大多數男生在選購化妝品時會考慮價格因素，故廠家在制定化妝品價格時，應當考慮到大學男生的實際狀況和經濟承受力。如對價格稍作調整，則會吸引更多的大學生進行購買。

（三）男生化妝品廣告宣傳啟示

現在主流男士化妝品廣告仍多數是以明星代言為主，這一現象與本問卷分析結果有相當大的初入。該問卷中只有12名男生使用化妝品是受明星代言的影響。因此，男生化妝品銷售廠家今后在進行化妝品廣告設計時，大可不必花高價聘請一線明星進行代言。從而縮減成本，更多地用于優質產品的研發。

（四）男生化妝品營銷渠道啟示

隨著網上購物日趨普及化，越來越多的大學生樂忠于網上購物。從問卷分析結果我們也可以看出：大多數男生在選購化妝品時是通過網購這一渠道。這與男生羞于在公共場合選購化妝品和懶于選購化妝品有關。因此，男生化妝品銷售商在選擇化妝品銷售渠道時，應多考慮網上銷售。目前已有的網上大型化妝品商城主要是針對女性這一消費群體設計的，網站界面過于女性化，致使許多男性礙于面子，不樂意在此選購。因此，不妨建立一個大型男生化妝品網上商城作為銷售平臺，整合網上眾多零散男性化妝品銷售商，從而為男生提品豐富、種類多樣的選擇。

（五）男生化妝品促銷方式啟示

問卷分析結果顯示：17%的男生選購化妝品是為了吸引異性。同時，使用化妝品的男生中一半以上有過或者正在戀愛。另外，11%是受其母親影響使用化妝品。從以上數據我們可以看出，男生在選購化妝品時，受女性影響較大。同時，女性又是化妝品市場最大的消費群體。她們在化妝品選購方面會花費更多的時間和經歷。因此，廠商在進行化妝品促銷時，可以考慮采取套餐策略。例如，推出“情侶套餐”“母子套餐”，將銷售記錄顯示的受歡迎的女士化妝品和冷門的男生化妝品或男生化妝品的新款式進行捆綁銷售。同時，還可以推出情侶會員卡或母子會員卡，在情人節、母親節等特殊節日，對其給予一定的優惠。這一舉措既吸引了男性顧客，又拓展了女性客源。

參考文獻：

[1] 趙小劍.大學生消費行為現狀及發展趨勢的社會學研究[D].武漢：華中農業大學，2010.

[2] 羅勤林.90后大學生消費特點分析[J].經濟研究導刊，2009，30（68）：164-165.

[3] 張美紅.大學生的消費特點與消費趨勢分析[J].經濟師，2006（8）：108.

[4] 夏瑋羿.徐州地區大學生化妝品消費心理分析及營銷策略探析[J].科技資訊，2012（20）：220.

[5] 亓鑫.基于女性消費者行為下的化妝品營銷策略研究[J].黑龍江對外經貿，2011（7）：73-74.

篇3

（皖南醫學院 公共衛生學院，安徽 蕪湖 241002）

摘 要：目的：通過調查某醫學院校大學生的消費行為，分析影響消費的因素,為合理引導大學生樹立正確的價值觀、消費觀提供客觀依據.方法：采用分層整群抽樣的方法,在某醫學院校在校學生進行問卷調查，調查內容主要包括調查對象的基本信息（性別、年級、家庭所在地、民族、出生年月等）和消費現狀（消費水平、消費結構、消費和理財觀念等）.結果：共調查1010人，其中男382人，女628人.男生的月均消費水平比女生高(P<0.05),來自于城鎮的學生的消費水平較農村學生高(P<0.05),獨生子女的消費水平比非獨生子女高(P<0.05).伙食費是作為最主要的生活費支出項目，男生伙食費上較女生在的支出高.55.74%的學生認為在消費方面要兼顧實惠和高標準，在買東西時比較注重質量(65.05%)，但大多數學生（71.9%）沒有記賬的習慣.生活費的盈余部分，59.41%學生選擇存到銀行.結論：多數醫學生消費結構及消費觀念較為合理,但理財觀念不強，應予以正確引導.

關鍵詞 ：醫學院學生；消費現狀；調查

中圖分類號：C915；G64文獻標識碼：A文章編號：1673-260X（2015）08-0239-04

基金項目： 安徽省人文社會科學重點研究基地（大學生心理健康教育研究中心）開放基金（SJD201305）；安徽省大學生創新創業訓練項目（AH201310368144）

消費是經濟生活、文化生活與社會生活的連接點，是經濟領域與日常生活領域進行交換和溝通的渠道.當人們消費商品的時候，社會關系也就顯露出來[1].隨著社會環境的不斷改善和人民生活水平的日益提高,大學生的消費心理、消費對象、消費形式也隨之發生了深刻的變化.大學生的消費行為,直接影響他們的人生觀、價值觀,對他們的學習、生活以至今后工作都有著重要影響[2].大學生自身年齡及群體的特點致使他們消費需求旺盛，但是經濟上不是獨立的，消費又受到很大的制約[3]，故在校大學生作為一個特殊的消費群體越來越受到廣泛關注.隨著我國改革開放的深入和經濟全球化時代的到來，國外各種價值觀念和生活方式在我國迅速蔓延.西方消費主義思潮也逐漸滲入到高校校園生活當中[4].因此，及時對大學生的消費現狀和消費觀念進行調查研究，了解大學生的消費狀況，對于合理引導大學生樹立正確的人生觀、價值觀、消費觀，培養獨立的理財能力都具有重要的現實意義.

1 對象和方法

1.1 研究對象 調查對象為在某醫學院校五年制本科生七個不同專業及年級，各抽取一定比例的在校學生，共發放問卷1050份,回收有效問卷1010份,有效回收率為96.19%.

1.2 調查方法及內容 采用分層整群抽樣的方法，調查問卷包括兩部分,第一部分是被調查者基本信息:性別、年級、家庭所在地、民族、出生年月、是否為獨生子女等；第二部分是關于醫學專業學生消費水平、消費結構現狀、消費觀念和理財觀念.

1.3 質量控制 在進行設計階段，查閱國內外相關文獻資料，自擬基本情況調查表，經過預調查，并且咨詢專家意見進行修改.調查前統一培訓調查員，當場回收問卷，調查員要及時逐份檢查核對，對缺項、漏項的地方一定要及時糾正，保證資料的完整性和準確性.

1.4 統計分析 所有數據由調查者統一編碼、錄入，經雙份核對和邏輯檢查，對可疑數據及時糾錯.應用EpiData3.1軟件進行數據錄入，spss17.0軟件進行數據分析,兩樣本和多個樣本率的比較采用卡方檢驗，等級資料采用秩和檢驗.

2 結果

2.1 研究對象的一般人口學特征 本次研究對象共1010名，其中男382人（37.8%），女628人（62.2%），其中獨生子女303人（30.0%），非獨生子女707人（70.0%）.大一336人（33.3%），大二327人（32.4%），大三347人（34.3%）.家庭居住在城鎮的有395人（39.1%），居住在農村的有615人（60.9%）.有232人勤工儉學（23.05），具體見表1所示.

2.2 消費水平及結構

2.2.1 大學生消費的經濟來源和月均消費水平 學生生活費用的主要來源是父母供給(占82.5%)，靠家庭供給和勤工儉學的占21.2%.由表1可見，大多數學生（56.3%）月均支出的生活費在600～1000元,男生的月均支出費用較女生高,來自于城鎮的學生消費水平高于農村學生,獨生子女高于非獨生子女，未勤工儉學的學生月均消費要比勤工儉學的學生高，各年級學生消費水平相比，差異無統計學意義.

2.2.2 消費結構 在校大學生的消費主要由生存消費、交往消費、享受消費和發展消費組成.在每月支出費用的主要項目上，92.5%的學生首選了伙食費用，位居第二位的是購物（服裝、飾品）（42.4%），其后依次是交往消費（40.8%）、娛樂消費（21.3%）和發展消費（18.5%）.

由表2可見，其中有52.9%的男生伙食費月均超過500元，所占比例高于女生，差異有統計學意義.有74.6%的男生表示會有聚餐的習慣或請朋友吃飯的行為，對于女生而言，比例較低一些（68.6%）.月均在娛樂上消費超過300元的男生高于女生，而在購物上，每月消費超過200元的女生比例則高于男生.男生和女生花在通訊及學習的費用無明顯差異.

2.3 消費及理財觀念

2.3.1 消費觀念 學生在消費時能省就省的占45.6%，事先做好消費計劃再花錢的占38.0%，毫不在乎想花就花的只占7.8%.大多數學生（55.74%)認為在消費時要兼顧實惠和高標準，37.43%的學生認為首先要考慮經濟實惠.購買某一種具體商品時比較注重品質(65.05%)，但也有少數學生（15.15%）更關注外觀.具體結果見圖1-2.

2.3.2 理財觀念 調查顯示429人（42.5%）表示自己沒有記賬習慣，300人（29.40%）偶爾記賬，僅72人（7.1%）對自己的支出有記錄.對于生活費盈余部分59.41%的學生會選擇存到銀行.具體結果見圖3-4.

3 討論

從本次調查結果來看, 超過半數的大學生每月生活費在600-1000元之間，該數據反映的學生消費水平與當前物價水平比較吻合.另有25%的學生月均生活費在600元以下，表明這些學生在維持起碼的生活水平的狀況下堅持學習，與之對比的是18.7%的學生超過1000元.從消費結構上看，食物消費占主體地位，其次是購物、通訊（上網、手機）.在購買商品時,大學生們首先考慮的因素是價格和質量，一味追求高標準的現象只占一小部分.但是大多數學生對自己的花銷不記賬，僅個別學生有記賬習慣，表明多數大學生的消費計劃性和理財意識不強.對于每月生活費有盈余的部分，多數同學表示會存入銀行沒有盲目消費.上述結果與國內相關研究的報道一致[5-7].

調查結果同時顯示性別差異所產生的消費差異，男生總體消費水平比女生高，但在購物和享受消費上女性明顯高于男性.從生源地來說，來自城鎮的學生消費比農村學生高，這表明在生活水平上城鄉之間還是存在差距的.從生活費主要來源上看，大學生生活費用主要來源是靠家庭供給，表明中國大學生對家庭的依賴性較強，獨立性較差，這是中國大學生的普遍現象.隨著居民家庭收入水平的提高，獨生子女獲得的生活費用相對于非獨生子女要充裕些.有研究顯示，獨生子女的享受型消費高于發展消費，在消費行為上存在攀比、求異心理[8].從消費結構上來看，除了吃喝之外，網絡、通迅消費成為大學生消費中的重點.隨著科技的發展，電子產品和網絡已經成為大學生生活中不可或缺的部分，網上購物、聊天、游戲、交友等消費所占比例也在增加[9].

相對于其他類型的大學，在校醫學生勤工儉學的比例不高，這可能跟醫學院校學生學業繁重，沒有時間做兼職有關.另外，個人用于購買書籍和學習培訓的費用支出相對較少，其他研究者也有類似報道[10].究其原因是復雜的，可能是學生注重“生活消費”而冷落“學習消費”，也有可能是校園網絡平臺提供的電子圖書館及數據庫等電子文獻資源比較豐富使得學生在這方面的消費支出減少，這有待于進一步深入研究.

4 建議

從結果可以看出在校醫學生總體消費水平基本合理，消費方式趨于理性，講求實際、理性消費仍是主流，但是普遍缺乏理財意識.筆者建議，學校要采取各種措施，教育和引導大學生的消費行為，樹立正確的消費觀.

4.1 加強思想政治教育，培養綠色消費意識

消費心理和行為在一定程度上反映著當代大學生的思想道德狀況，在高校思想道德教育中可將對大學生具體的生活指導融入其中，還可利用校園各種媒介大力倡導“買我所需，花有所值”的綠色消費理念，幫助學生樹立正確的消費觀.

4.2 開設理財類選修課程，提高學生的理財能力

大多數90后的大學生是獨生子女，從小到大都由父母照顧，沒有經濟意識.到了大學獨立生活，有些學生對手中的生活費用如何處理往往不得要領，沒有計劃性.不是大手大腳，就是買了一堆暫時不需要的東西.因此，可以通過開設選修課或講座形式向學生普及正確理財的知識，提高學生的理財能力.良好的理財能力、健康的消費習慣對大學生今后正確處理好工作與生活的關系也是十分有益的[11].

4.3 為大學生創造更多的社會實踐機會

醫學院校由于本身學特點，學生在外兼職的機會很少，應大力拓展在校園內的社會實踐活動.通過勤工儉學，學生更能體會到“一粥一飯來之不易”的道理，學會珍惜和感恩.目前勤工助學崗位主要提供給少量的貧困學生,學校在后勤社會化的同時,要大力挖掘短期工作崗位和兩人輪崗崗的崗位,有計劃地在學生中普遍開展勤工助學活動.與此同時,作為大學教育的有益補充,學?？梢酝度胍欢ǖ娜肆υ谏鐣蠈で蠊ぷ鲄f作,使學生在勤工助學的同時,提高實踐能力,這是一舉兩得的好事.一旦學校形成良性的勤工助學機制,不僅對引導大學生健康消費有利,也有利于大學生情商、財商的提高.

4.4 家庭要合理引導大學生的消費行為

家長是孩子的第一任老師，學生的消費觀和理財觀首先受到家庭潛移默化的影響.因此，父母應扮演好引路人角色，從自身做起，根據自家的經濟情況進行有計劃、科學合理的支出.根據孩子的情況給予合理的費用，不要因為溺愛而額外給孩子高額的生活費，避免給孩子不合理的消費行為創造條件.

參考文獻：

〔1〕邁克·費瑟斯通．消費文化與后現代主義[M].北京：譯林出版社，2000.

〔2〕魏琴,周泉,徐捷,等.高校大學生消費結構與影響因素分析[J].產業與科技論壇，2014,13（12）：124-125.

〔3〕王娜.基于社會認知理論的當代大學生消費行為趨勢分析[J].財經界,2014（15）:285-286.

〔4〕張希梅，張清華，張艷紅.消費文化對大學生價值觀的沖擊[J].赤峰學院學報（自然科學版），2014,30（6）：187-189.

〔5〕王淑紅.校大學生消費觀調查研究——以沈陽藥科大學為例[J].遼寧經濟職業技術學院學報，2014（4）:79-80.

〔6〕韓曉捷，孔月霞.天津市高等醫學院校大學生消費心理與行為研究[J].醫學與社會,2010,23(5):74-76.

〔7〕劉倩.大學生消費現狀探析——以廣東省中山市高校學生群體為例[J].云南社會主義學院學報,2012（1）:110-112.

〔8〕趙擁軍.獨生子女與非獨生子女消費現狀與教育對策[J].當代青年研究，2009（8）:58-61.

〔9〕馮靚，黃伊然，王曉靜.基于大學生消費心理的網絡消費和實體消費傾向分析——以上海臨港大學城為例[J].現代商業，2014（12）:26-27.

篇4

關鍵詞：大學生；微信創業；影響因素

一、微信創業發展歷程

1. 出生期。在早期的人人網，各大論壇和微博平臺，一些企業或者個人利用網絡來宣傳他們的產品，并將使用效果的一部分用圖像或視頻顯示的形式展現出來。如果一些網民同意這些產品，可以通過QQ等通訊方式與之溝通。這段時間，也會有企業將一些促銷活動微博或使用一些手段來增加粉絲的數量，以達到擴大促銷活動的目的。這是微信業務的原型階段。

2. 萌芽期。2012年正式推出微信的朋友圈，同年微信公眾平臺啟動，2013年，微信公眾平臺升級，分為兩種類型訂閱號和服務號。這些都是微信創業的溫床。

3. 試水期。2013年，俏十歲等品牌在微信業務通過朋友圈、微信公眾平臺等渠道、進行或分銷，迅速打開市場。在同一時期，微盟的成立代表了微信的第三方服務平臺行業的誕生。

4. 初創期。面膜在朋友圈中銷售，大大促進了微信業務的發展，也將微信創業帶入了大家的視線，后來統計微信業務的營業額實際上達到了十億。隨著微信商品品牌急劇增加，港口、堪薩斯州的加入，與此同時，京東購物也開了微信購物門戶平臺，正式的微信業務時代。

5. 增長期?？吹轿⑿艠I務發展前景，很多大品牌企業也逐漸進入微信業務領域，例如，蘇寧集團和白云山等，他們希望通過擴展企業微信業務的銷售，來提高企業的經濟效益。但在2015年上半年，曾經風靡一時的微商面膜事件被中央電視臺曝光，微信業務陷入了非法營銷的困境，對微信創業的發展產生巨大影響。后來，通過社會各界的努力，微信商業朝著規范化的方向發展。

二、建立模型

多元化的話語收集途徑是保證研究品質的前提，本研究主要基于半結構化訪談、二手數據和問卷調研3種途徑收集話語數據。1.半結構化訪談。問題涉及3個方面：訪談對象共計10人次，訪談時間累計16小時，部分訪談對象提前10天收到訪談提綱。2.二手數據。報紙、期刊、網站、內部資料匯編等，對于相關性文章進行編號，關鍵詞歸納，典型語句整理等。二手數據文章共計27篇。3.問卷調研。為獲取大樣本的話語數據，選取10家平臺創業成功的團隊，進行問卷調研。問卷主要以開放性題目為主，比如描述他們最自豪的創業事件，請用3句話說明微信平臺創業的成功關鍵因素等。

文章的原始材料來源于網絡上27個大學生微信創業成功的案例，通過話語分析這些案例，一共得到16個子概念，16個子概念聚類為4個范疇。下面詳細解釋一下模型的建立過程。

首先對原始語句進行編碼，編碼后對語句進行分析，分析出關鍵詞，關鍵詞聚類為概念，概念聚類為范疇。

話語敘事示例1：“當很多大四學生正在為即將面臨的就業問題發愁時，曹陽和包鑫卻坐在寢室走廊盡頭的窗臺上，仰望夜色里的星空暢想未來，手表的指針已經指向凌晨2點，但兩人卻談興正濃。”主體語詞是“暢想未來”、“指向凌晨2點”，通過與其他語句相近、重疊的語詞合并，上升為“美好愿景”概念和“堅韌吃苦”概念。

話語敘事示例2：“因為喜歡cosplay（動漫），重慶工商大學的崔起帆就在朋友圈順帶賣些用于表演的美瞳，每個月輕松入賬四五百?！敝黧w語句是“喜歡動漫”，可以上升為“興趣愛好”的概念。

話語敘事示例3：“在川外學生眼里，姑娘丹增央吉可是頂頂有名的時尚達人。朋友約會穿什么？職場應聘如何搭配？只要有她指點，保準沒錯。為了不浪費這與生俱來的技能，丹增央吉在大二時就聯系了一家服裝廠，自己試穿衣服后在朋友圈里推廣，把周圍的小伙伴們都發展成了客戶?！敝黧w語句是“時尚達人”和“朋友圈推廣”，可以上升為“核心競爭力”和“公眾訂閱”概念。

上面的三個舉例，本文將收集的607個原始語句進行分析，得出16個概念，聚類為4個范疇，如下圖1所示。

三、模型運用

理論來源于實踐材料，反過來講，理論模型可以解釋實踐材料才是有生命力的，模型也通過解釋實踐材料才能更加完善。在微信等平臺提供創業機會以來，有很多成功創業的，更有很多創業失敗的，不難發現，在這些成功的創業者里面缺少不了思維態度、商品技術、環境l件和發展運營中的任意一個，這個四個關鍵因素構成了類微信平臺創業成功的關鍵因素，而往往失敗的創業者是沒有做好其中的一條或者幾條。下面我們以微商的領導者“俏十歲”為例，利用已經產生的理論來論述為何“俏十歲”可以取得成功，過程如表1所示。

“俏十歲”在創業過程中也遇到了很多問題，但都被創業者合理地避免或者妥善處理掉了，通過訪談等途徑，這也正是許多大學生創業者創業失敗的原因，主要是因為沒有關注特定的關鍵環節而導致創業失敗。

四、結論與建議

1. 在創業初期，創業者往往沒有持之以恒、吃苦耐勞的精神品質，而在初創期最難熬的時候早早創業失敗；也沒有借助自己的自身優勢從而創立有別于其他人的核心競爭力而在后期隨波逐流而失??；更多的是沒有獨立的創業思維，沒有自己的想法，在微信創業大潮中隨波逐流，最終導致失敗。

2. 沒有選對自己的創業項目也是大學生類微信平臺創業失敗的主要原因。選對商品主要指的是選擇與自己自身條件相適應的商品，在創業初期比較容易利用手機的移動便攜，做出自己的個性特色商品來吸引相關客戶，商品太普通，沒有抓住平臺本身的優勢很難出頭成為創業成功者。

3. 沒能借助外界條件，發揮平臺優勢，求助政府、學校和商家協作是大學生類微信平臺創業中期創業失敗的主要原因。到了創業中期，關鍵在于擴展業務和擴大規模，在大學生資金和人脈等都很缺乏的情況下，這時候就需要借助平臺優勢和網絡協同共同作用。

4. 類微信平臺創業屬于新型的創業方式，大學生在創業時如果沒有創新的營銷方式很難利用傳統的營銷方式取得成功。例如在微商出現的初期，營銷方式就是簡單的狂刷朋友圈，粗暴的廣告轟炸。這種營銷方式如果不創新的話只會適得其反，造成潛在消費者的反感。也有一些大學生創業者不注意自己商品的質量和售后服務從而導致壞影響成病毒式增長最終導致創業的失敗。

參考文獻：

[1]李文博.新創企業微創新行為的關鍵環節認知――話語分析方法的一項探索性研究[J].研究與發展管理，2015（03）.

[2]顧海峰.中國微商的現狀及發展趨勢分析[J].中小企業管理與科技（中旬刊），2016（11）.

篇5

論文關鍵詞：食品專業；就業；社會需求

在連續多年的大學擴招后，我國高等教育進入了大眾化教育的階段。隨著擴招后的大學生逐漸畢業就業問題日漸突出；加之當前世界金融危機的宏觀影響，大學畢業生就業面臨更嚴峻的形勢。本文以山東省食品科學與工程專業本科畢業生為對象，分析了其就業與社會需求的狀況，以期為山東省及全國未來食品科學與工程專業的人才培養模式改革提供依據。

一、畢業生畢業當年的就業變化狀況與分析

山東省食品科學與工程本科專業于20世紀80年代后期至90年代初開始陸續建立，至2008屆畢業生為止，該專業已培養5000余名學生，80％以上生源為山東省內招生，平均每年招收新生500名左右。據山東省教育廳官方統計數據顯示，該專業的初次就業率達90％以上，食品科學與工程專業已成為山東省眾多專業中的熱門專業。

表1是山東省食品科學與工程專業連續6屆(2003—2008屆)畢業生當年就業從事的工作類別情況，從表1可看出，畢業生當年就業直接從事食品企業管理的百分率(％)最低，而且隨著時間發展，這一百分率由2003屆的6．50％持續降低到2008屆的2．83％；直接從事食品企業銷售的百分率逐屆增加趨勢明顯，由2003屆的9．51％增加到2008屆的l8．89％；直接從事食品企業品控的百分率逐屆下降，由2003屆的20．94％下降到2008屆的10．27％(可能與我國教育部從2002年批準新上食品質量與安全專業有關)；直接從事企業研發的百分率先逐屆增高到13．15％(2006屆)再呈下降趨勢；從事食品相關單位的百分率從2004屆開始基本呈上升趨勢，2008屆達到18．97％；從事公務員的百分率逐屆下降趨勢明顯；畢業后考取研究生或出國的百分率雖略有浮動，但相對變化不太大；從事其他工作的畢業生由2003屆的10．0l％上升到2008屆20．11％。上述就業變化狀況反映了隨著山東省區域社會經濟發展變化和產業結構的調整和升級，食品產業(不僅僅加工企業)對食品科學與工程專業本科畢業生的就業需求也在不斷發生變化。一方面，食品企業管理在企業經營中越來越重要，應該有較大的社會需求，另一方面，剛就業的本科畢業生在校所學的管理知識很少，管理經驗就更少，因此當年就業直接從事食品企業管理的百分率越來越低，說明目前的本科人才培養模式不能很好地適應食品企業需求。在市場競爭日益激烈的今天，食品企業經營的重心已由過去的重視生產向生產與銷售并重，甚至重視銷售方面轉移，因此急需既懂專業知識又懂銷售策略與技巧的復合人才，畢業生直接從事食品銷售的百分率明顯增加正反映了這一社會需求。今后的食品科學與工程專業本科人才培養方案應作出及時的改革，增加相應的商業課程體系。激烈的市場競爭也迫使食品企業加大了對新產品的研發力度和對人才的需求。現行的本科人才培養模式從根本上說是參照了前蘇聯或我國計劃經濟時期主要面向生產加工企業輸送技術工程型人才的培養目標，但在我國當今全面向市場經濟轉型時期，為適應山東省區域經濟結構調整和產業升級，與食品生產(主要指第二產業)密切相關的上游產業(主要指農業原料第一產業)、中游產業(主要指配料和包裝設備第二產業)以及下游產業(主要指服務業第三產業如餐飲業、物流業等)迅猛發展，因此食品相關產業單位對畢業生的人才需求，特別是技術管理型、工程管理型或管理銷售型人才的需求呈上升趨勢。從事公務員工作的畢業生百分率逐屆下降的原因可能反映社會對公務員需求不足或可能對公務員需求的學歷層次大大提高。盡管畢業后考取研究生或出國的百分率變化不大，但由于近年國家本科擴招力度幾乎翻番，國際間高校學術文化交流頻繁，實際上考取研究生或出國的絕對人數還是大為增加。特別值得注意的是，從事其他(非食品)工作的畢業生百分率越來越大，表明了近年來大學擴招后畢業生就業形勢依然十分嚴峻。一是，盡管山東乃至全國社會經濟速度持續高位運行(食品工業經濟更快)，但對該專業畢業生的需求并未超過擴招的速度；二是，也可能反映出有相當一部分該專業畢業生的知識、能力、素質等不能很好地適應社會需求，學非所用，這與目前的人才培養模式的缺陷有關；三是預示著新興產業形態和社會需求的多樣化，因此今后的人才培養模式應該有更大的適應性和靈活性。目前就山東省乃至全國擁有食品科學與工程本科專業的各高校而言，人才培養方案有相當大的相似性，特色不突出鮮明，與市場經濟的適應性也不夠。

二、畢業生畢業后的工作動態發展變化與分析

畢業生畢業(1—10年)后從事工作類別的動態發展變化如表2。

由表2可看出，該專業畢業生1年后所從事工作類別的分布狀況與畢業生當年就業時從事工作類別的分布狀況的平均值(如表1連續6屆的平均值)相當，表明畢業生1年后從事工作類別的變化不大。5年后，畢業生從事食品企業管理的百分率高達15．81％，從事食品企業銷售的達19．59％，從事食品相關單位和其他類別工作的百分率也在增加，但從事食品企業品控與研發的百分率略有下降。研究生或出國類別急劇下降，是因為除個別研究生繼續讀博或在國外，大部分碩士研究生畢業就業參加工作。l0年后，畢業生從事食品企業管理的百分率仍在增加，達20．94％，其他工作類別百分率與5年后比，略有增加或減少。以上畢業生畢業后反饋的工作動態發展變化表明，較大比例的畢業生從食品企業基層業務或生產一線做起，隨著工作經驗的積累、在職的培訓和學歷的提升，越來越多的畢業生從事食品企業管理的工作；另外相當一部分畢業生變換到食品企業銷售、食品相關單位(如餐飲業、超市物流業、包裝設備業、教育科研)和其他(非食品業)類別的工作中。為適應工作動態的發展變化，畢業生在實踐中需要不斷學習人文知識，如社會學、心理學等，以及商業知識，如經濟學、管理學、營銷學、貿易等；另一方面，在現行本科教育人才培養方案中應加強相應知識能力的培養。

從表3畢業生隨畢業時間的跳槽情況看出，跳槽率隨著畢業年數的增加而減小，反映了越年輕的畢業生對工作的滿意程度越小，畢業年數越長，工作相對較穩定。

三、山東省對食品科學與工程專業本科畢業生社會需求趨勢分析

表4為山東省食品及相關企業對人才需求情況。可看出，食品及相關企業對食品管理方面的人才需求最大。與表1比較，一方面，企業對食品管理人才需求大；另一方面，畢業生當年就業從事食品企業管理的百分率逐年降低，兩者的矛盾說明剛畢業的學生的能力素質不能滿足企業對食品管理人才的規格要求。這也充分說明現行本科教育人才培養方案增加管理學內容的必要性。食品銷售、食品研發、食品品控方面人才需求依次降低，這與表1和表2的結果基本是一致的。

從表5看出，該專業本科畢業生工作在國有企業中比重小，且逐年降低；相反，工作在集體和民營企業的比重大，且逐年升高；在三資企業中工作所占比重也較大，但變化幅度小。這些數據表明，隨著市場經濟發展，山東省的集體和民營食品企業發展迅猛，對本科畢業生的需求和吸引力都較大。隨著外商投資優惠政策的取消，三資企業數增長緩慢，對本科畢業生的需求相對平衡。

表6為山東省食品科學與工程專業本科畢業生最近3年就業流向?？煽闯觯恍袛祿g比較變化不大，表明就業流向相對穩定且有規律。80．00％左右畢業生在省內就業，其余出省或出國(包括考研或外省生源)；在山東省內，畢業生主要分布在半島和沿海的經濟發達地區或中心城市(如青島、煙臺、威海、濰坊、濟南、淄博等)，一方面表明現階段山東區域經濟發展對該專業本科人才有較大的需求，另一方面可能反映出這些地區的就業環境對畢業生有較大的吸引力，如較優厚的工資待遇，企業先進的文化與科學的管理，較多的培訓機會等。據調查，即使出省的畢業生大多也分布在我國沿海或內地的經濟發達地區。

四、山東省食品工業發展現狀與趨勢分析

表7是山東省食品工業近5年的發展概況，從食品工業總產值看，我省食品工業一直保持強勁的增長勢頭，從2003年到2007年，食品工業總產值從2331．25億元增長到5927．33億元，平均每年增長900多億元。兒與食品工業相關的企業也逐年增加，山東省統計局2007年統計表明，農副食品加工業有3333個，食品制造業1254個，飲料制造業847個。人員數量增長相對較慢，但是創造的工業總產值明顯增長。據調查，隨著食品企業由勞動密集型向資本、技術密集型轉化升級，企業需求的人員中對中高學歷要求越來越高，而一般性體力勞動型人員需求相對減少。

“三農”問題是我國社會經濟穩定發展的重要問題，盡管山東省食品工業各項指標在全國省份中居于前列，但依然存在農產品附加值低、農民收入低的狀況，這是食品加工業和食品制造業落后的表現。雖然最近5年山東省食品工業一直以每年20％以上的增長速率穩步發展，但與發達國家相比，差距仍然明顯(表8)，

篇6

2.未來與發展 科學發現的再發現途徑分析李濤，LITao

3.協同進化:學科建設的新趨勢王梅，安蓉，WANGMei，ANRong

4.高原湖區可持續發展問題研究趙光洲，王海龍，ZHAOGuang-zhou，WANGHai-long

5.濱海新區發展循環經濟的目標模式與實現模式牛桂敏，NIUGui-min

6.管理人員的選拔與評估:現狀與未來龔文，吳智鵬，GONGWen，WUZhi-peng

7.知識型新員工激勵對策探析吳靜波，燕京晶，WUJing-bo，YANJing-jing

8.我國居民收入差距:解析與措施程瑜，CHENGYu

9.新態勢下我國外匯儲備管理轉型的路徑研究呂良宏，LVLiang-hong

10.人民幣匯率制度選擇與改革路徑——基于升值壓力條件下的分析曾慶久，ZENGQing-jiu

11.對我國高等教育收費制度改革的可行性建議楊清，陶美重，YANGQing，TAOMei-zhong

12.高校消除網絡文化負面影響的對策李大健，LIDa-jian

13.論大學德育發展的關系及范疇功能李康平，LIKang-ping

14.從"運動型"治理到"可持續型"治理——中國公共治理模式嬗變的邏輯與路徑王洛忠，劉金發，WANGLuo-zhong，LIUJin-Fa

15.我國公共服務市場化的力場分析李硯忠，LIYan-zhong

16.一類易變質產品供應鏈聯合定價和庫存管理的平均收益準則模型干曉蓉，張繼紅，GANXiao-rong，ZHANGJi-hong

1.技術創新與社會創新:社會發展的原動力孫啟貴，黃志廣，徐飛

2.我國戰略石油儲備基地布局探討朱穎超，朱淵超

3.外資高科技企業對我國自主創新的作用功能研究沈偉國，陳藝春

4.關于我國未來能源多元化戰略的思考孫寧，張在旭

5.構建我國開放式科技中介信息服務體系熊小奇

6.電信業發展中的區域選擇問題量化分析劉宇

7.后WTO時代我國對外經濟五大摩擦探析張順鈴，陳健

8.新農村建設中農村土地制度創新分析袁軍寶，陶迎春

9.農村公共產品供給:現實挑戰與發展選擇馬贊軍

10.中國房地產價格"穩定"實現機制分析未來與發展 厲偉

11.西方國家政府支持技術創新的做法及其啟示郝云玲

12.我國工業企業健康發展模式探討安貴鑫

13.西部大中型民營企業人力資源招聘管理現狀評析陳六玉，趙澤洪

1.未來研究學科群亟待大協調化的整體升級--必須足夠地懂得未來才能理智地走向未來趙營波，ZhaoYingbo

2."人類困境"問題的關注與思考--羅馬俱樂部思想和社會研究方法述評張居永，ZhangJuyong

3.科學能源發展觀與中國能源的可持續發展韓民青，HanMinqing

4.國內外品牌發展比較及我國品牌生態戰略系統的構建王雪蓮，汪波，劉兵，WangXuelian，WangBo，LiuBing

5.試論提升民族自主創造力的社會生態構建張平增，張冬緋，ZhangPingzeng，ZhangDongfei

6.提高技術創新能力實現我國經濟增長方式根本轉變李新安，LiXin-an

7.生產服務業對產業結構的影響及發展趨勢分析劉重，LiuZhong

8.我國區域競爭優勢培育途徑探討--產業集群形成機制的觀點汪碧瀛，李國平，WangBiying，LiGuoping

9.新時期我國農村發展的走勢易文彬，YiWenbin

10.關于我國農民非農業收入增長問題的分析及對策選擇姜巖，陳通，JiangYan，ChenTong

11.淺析經濟體制改革與人民幣匯率浮動的關系饒洋輝，RaoYanghui

12.網絡經濟下的網絡游戲與動漫產業合作分析黃曉月，HuangXiaoyue

13.零售業全面開放后外資進入我國零售業的新趨勢與應對措施賓建成，BinJiancheng

14.構建和諧社會應加強青少年的生態道德教育田玉敏，TianYumin

15.對外貿易"和諧企業"的分析及模型構建吳漢嵩，WuHansong

16.企業內部控制重心轉移與管理者思維轉換--ERM框架帶來的管理理念變革李桂榮，LiGuirong

1.全球產業大轉移下中國環保所面臨的問題及其對策王義高，WangYigao

2.人文精神視野下的科技政策導向——國家中長期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)特點評析董娟，DongJuan

3.未來與發展 我國天然氣工業發展現狀與對策宋杰鯤，李宏勛，張在旭，SongJiekun，LiHongxun，ZhangZaixu

4.天津濱海新區未來社會發展大趨勢閻耀軍，王學偉，YanYaojun，WangXuewei

5.借鑒中國宋代造園思想發展當代中國城市園林倪峰，NiFeng

6.從和諧走向小康——論小康、和諧、環境友好型、節約型社會理論之間的關系雷鳴，王曉東，LeiMing，WangXiaodong

7.世界發達國家再生資源產業的發展與趨勢分析王愛蘭，WangAilan

8.國外科技體制創新及其對我國的啟迪葛恒云，GeHengyun

9.食品安全法律體系的歐盟模式吳良志，WuLiangzhi

10.關于我國網絡游戲產業發展對策的思考趙素華，王金祥，ZhaoSuhua，WangJinxiang

11.關于環渤海城市群發展文化產業的思考郭懿，趙宏，徐建軍，GuoYi，ZhaoHong，XuJianjun

12.變動中的所有制結構與人才需求及培養模式李彬，LiBin

13.當前我國教育服務產品需求分析瞿華，QuHua

14.中小企業信息化動力研究戴逸飛，DaiYifeiHtTp://

15.資源環境約束下的企業可持續發展戰略劉榮，趙光洲，LiuRong，ZhaoGuangzhou

16.城鄉居民生活消費差異分析胡寶娣，胡兵，成珊珊，HuBaodi，HuBing，ChengShanshan

1.戰勝非典的科學協作和綜合防治措施--來自大協調學的研究和建議趙營波

2.基于人力資本升值的企業治理安排變遷與管理方式創新袁慶宏

3.結合硅谷模式談我國高新技術開發區建設中應注意的幾個問題汪東

4.戰略聯盟:中國企業的戰略選擇皮莉莉

5.地方科研開發新模式的選擇和思考賀威

6.客戶服務成為戰略制勝的關鍵王德祿，彌曉曄

7.選擇并管理客戶期望帥超，

8.設計客戶服務系統宋建敏，劉美燕

9.提升客戶服務績效武文生，王成剛

10.關于我國西部地區改善投資軟環境的思考呂元琮

11.西部地區城市化與房地產業發展思路淺析李志國

12.現代企業的網絡信息溝通郭曉宇，關曉紅

13.當前中小企業面臨的知識產權挑戰及對策研究劉仁豪

14.誰應對全球通貨緊縮負責?邱曉明，陳華

15.國外養老保險制度改革對我國的借鑒意義張亞軍

16.試論我國國有股“一股獨大”問題霍麗萍

17.傳統文化與教育創新林金輝

18.小康社會的國民素質結構與素質教育單培勇

19.構建與可持續發展教育相適應的教育倫理龍觀華

20.論教師教育的可持續性盧彩霞，師守祥

21.高校如何面向新世紀田桂林

1.我國區域創新體系建設的戰略重點和模式選擇鄒祖燁，劉東

2.科學發展觀的三大理念未來與發展 甘向陽

3.產業集群與城市競爭力:基于創新網絡的視角舒銀燕，張華

4.臥薪嘗膽五十年--中國距發達國家有多遠季長彬

5.基于科技人員特點的柔性管理研究張萌物，王文奎

6.西部地區輕工業的現狀與發展思路董藩，洪名勇

7.論河西走廊農業產業化中的小城鎮建設問題何迎雪

8.發展特色經濟加快經濟發展--關于西部民族地區經濟發展的思考夏文斌，周春蕓

9.新的發展觀與綠色GDP指標體系尹莉

10.網絡財務--電子商務時代的企業財務管理范式楊建平

11.我國個人信用制度的發展和完善陳巖峰

12.循環經濟問題研究的斷想葛一舟

13.美國創業資本市場近幾年的發展演變及未來趨勢分析胡海峰

14.國外可就業能力實踐及其對我國的啟示劉小平

15.淺談知識管理在企業中的發展--以McKinsey企業為例進行分析張健，曲東華

16.論服務企業核心能力及其在企業發展中的作用丁寧

17.加強高校環境文明與優化育人環境的探索陳榮富

18.高校傳媒功能與校園文化建設譚先鋒，李大健

19.加強信息素養培養的教育改革探索陳麗春，謝安俊

20.淺論當代大學生健康心理培養郭凱昱，師守祥

1.建立淮河全流域大協調水利機制--運用大協調學統籌解決全流域防澇抗旱問題趙營波，ZhaoYingbo

2.我國農業市場化發展的歷程及未來發展路徑冷志明，LengZhiming

3.生態價值觀:貫徹和實施可持續發展戰略的關鍵顧振楠，GuZhennan

4.發展的理論與理論的發展--用科學發展觀審視蘇州發展實踐徐偉榮，XuWeirong

5.中國乳品市場結構、行為與績效研究何玉成，李崇光，HeYucheng，LiChongguang

6.對我國金融創新所面臨問題的思考陳星，ChenXing

7.我國金融資產管理公司未來發展模式選擇研究肖鋮，姚德良，XiaoCheng，YaoDeliang

8.論我國居民體育消費需求不足的成因與對策楊再惠，YangZaihui

9.未來與發展 國有銀行資本"所有者缺位"淺析彭崗，PengGang

10.2004年居民儲蓄增幅下降的原因及影響分析李麗青，師萍，LiLiqing，ShiPing

11.企業信息系統中組織和人事風險的識別和防范熊膺，司有和，XiongYing，SiYouhe

12.不是適應環境而是創造環境--小型企業競爭優勢的獲取古繼寶，趙駿，GuJibao，Zhaojun

13.我國公用事業改革的困境與對策分析費廣勝，FeiGuangsheng

篇7

關鍵詞：《農產品電子商務實驗實訓》課程項目；創新性教學；實驗實踐；建設

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2013）12-0017-03

創新是一個民族進步的靈魂，是國家興旺發達的動力。為了落實“把增強自主創新能力作為發展科學技術的戰略基點”的精神，必須探索實驗實踐教學改革，引導學生主動實踐，激發學生自主創新興趣，培養學生實踐創新能力。創新能力的培養必須通過創新的教育教學活動，通過引導學生思考問題，激發創造精神，開發學生的創造潛力。[1]高等院校應積極進行以突出培養具有創新精神和實踐能力為特征的人才培養模式改革探索。[2]2011年12月，南京農業大學決定開展創新性實驗實踐教學項目立項建設工作，共建設50個項目?！掇r產品電子商務實驗實訓》項目獲準立項。

一、開展《農產品電子商務實驗實訓》課程

創新性實驗實踐項目勘察的目的

（一）有效促進教學改革

創新性教學的本質首先在于確立大學生的學習主體地位，特別是確立他們在大學教學活動中的主體地位。[3]本項目的實施就是嘗試“項目導入、任務驅動”的實踐型教學模式，根據教學的需要將復雜和繁瑣的課程體系模塊化，用實踐項目對模塊進行分解，并通過任務的形式來進行且學生自主地根據任務完成項目。通過項目實施，激發學生創新興趣，從而提高學習的有效性。此外，它也是推動現代大學教學向研究性教學轉變的必經之路。因為研究性教學是一種在教師的組織指導下學生自主學習、自主實踐的教學，研究性教學還包括了問題設計、自由的環境和必要的物質設施等構成要素。[4]

（二）培養農產品電子商務技能

發展農產品電子商務，對于解決農產品銷售難問題具有重要意義?！掇r產品電子商務實驗實訓》項目研究主要以南京農業大學電子商務研究中心多年的教學成果為基礎，在學生在線交易和網站分析等實踐的基礎上，對現有農產品電子商務模式進行分析，同時結合消費者認知和網購行為特征考察存在的問題，最后提出優化方案。目的是使學生能夠掌握電子商務的基本設計原理，為農產品電子商務進行策劃。作為一門綜合性實踐課程，要求在一個較短的學時內調動學生積極性，將學生的潛能發揮出來，升華學生的知識和能力。[5]

（三）嘗試研究與推廣結合

農業是最富有生命力的產業，但是如何實現農業價值是重點難點。通過本課程學習，學生將對農產品電子商務有深入了解，同時學會策劃農產品電子商務，這將有利于學生將農產品知識轉化為生產力，培養創新創業人才，也可以大力推廣筆者所在學校相關成果的應用。

二、《農產品電子商務實驗實訓》課程

創新性實驗實踐項目的實施內容

為了提高教學效果，課題組積極開展準備工作，當年即確定以研究蔬菜電子商務為項目載體，積極開展理論和實踐方面的教學工作。

（一）理論教學

為了更好推動教學工作，課題組在當年寒假組織人員編寫教學材料。根據學生特點，在教學材料中編寫了項目介紹、電子商務基本知識、電子商務實驗實訓模塊。根據報名學生情況，及時調整教學方案。學生報名后，課題組發現學生來自不同的專業，有農業經濟管理、市場營銷、農學、設施、信息、動物強化等專業。人數不多有利于交流，但是專業基礎差別太大。因此，又從以往教學實踐和科研實踐中收集編寫優秀電子商務網站策劃書案例、蔬菜產業知識等資料作為教學材料。在實施中期，課題組繼續編寫了教學材料，增加調查報告寫作方法與論文寫作方法。多方面的教學材料為學生業余自學提供了保證。

（二）實踐教學

2012年4月到8月，課題組在20位學生中進行了實踐教學，分為實驗室學習、實踐能力訓練、市場調查、策劃書寫作四個階段。

1.實驗室學習。

主要在經濟管理綜合實驗室進行，共三次課。主要通過對德意通電子商務模擬軟件、在線試驗、產銷模擬實驗、農產品電子商務網站對比研究的方式讓學生深入了解農產品電子商務運營模式。學生在課后需要填寫實驗報告單。

2.實踐能力訓練。

學習“創新”與“需求”關系，分析目標客戶特征、蔬菜電子商務網站應用效果、農產品電子商務優化方案。共授課2次。舉辦專家講座一次：邀請銀杏114創始人做網站策劃講座。在閱讀教學材料基礎上，研究農產品電子商務發展、農產品電子商務的主要運營模式、存在的問題和優化設計、保障措施。組織學生設計網站盈利模式、探尋成功秘訣。在此基礎上，要求學生策劃一個蔬菜網站，通過PPT等形式討論完成。

3.市場調查。

要求學生對農產品電子商務目標客戶需求、現有網站運營效果調查。學生閱讀資料，設計問卷，對南京市消費者進行農產品電子商務應用調查，主要包括消費者網上購買農產品行為，購物決策過程，影響其購物的主要瓶頸，對現有農產品電子商務運營的認知，主要人口特征等。

學生調查隨機分布在主城區進行，以組為單位，盡量涵蓋面廣，不要集中在學校周圍。同一問卷每個家庭只能調查一人，同時盡量選擇不同職業、不同年齡、不同性別、不同地點調查，誠實調查。親身觀察消費者對農產品電子商務的認識，獲取更多的信息，鍛煉自己的調查能力。

（4）調查報告與策劃書寫作。

小組寫作農產品電子商務調查報告。在報告基礎上，策劃一個蔬菜電子商務網站。要求學生完成調查報告、蔬菜網站策劃書。調查報告主要為分析問卷調查數據，為策劃書服務。策劃書包括建站背景、市場分析、網站設計、網站推廣、費用與收益等模塊。為了聯系學生，方便業余指導，課題組設置了公共郵箱、QQ群平臺等。課后指導包括作業指導等，學生可以通過郵箱、QQ群眾平臺等學習其他小組的報告和案例，同時與教師交流。

三、《農產品電子商務實驗實訓》

創新性實驗實踐項目的實施效果

該項目的實施效果主要通過學生的評價來實現。學生的評價主要由參加討論、實驗報告、調查報告和網站策劃書等內容構成。從考查結果來看，合格率為90%，優良率為55%。實踐證明，項目對于學生實踐能力提高有重要意義，項目導入教學法有利于提高學生學習的目的性，過程考核替代閉卷考核有助于創新；輔助教學材料有利于學生有的放矢地學習；過程考核的要點是過程控制。

項目實施實現了下列目標：首先，有效促進了教學改革。由于經費支持，兩次為學生發放教學輔助材料，提供紙質的教學資料及參考材料。學生感覺是真實的體驗式項目學習，積極性高。其次，本項目嘗試將蔬菜技術、電子商務、營銷等學科集合，發揮了學校學科優勢，實現了大聯合，而且多專業選課非常適合這類活動，學生能積極討論，認真完成了有關學習和設計。最后，學生積極參加了課程學習，特別是參與網站設計討論、調查農產品電子商務市場，面對面與專業教師、消費者討論農產品電子商務網站的贏利點，在此基礎上創造性地設計了自己的網站，提高了農產品電子商務網站的策劃能力。

四、加強《農產品電子商務實驗實訓》課程

創新性實驗實踐項目實施效果的措施

《農產品電子商務實驗實訓》是一門全新的實驗實踐課程，從該項目的實施過程來看，有以下加強其效果的措施。

（一）加強宣傳，讓學生了解課程內容，提前選課。從實踐來看，很多同學不了解課程，所以在選擇上很猶豫，認為要具備很多計算機和農學知識，其實這是一門更強調知識和資源整合的課程，可以通過不同專業合作完成，更多鍛煉合作能力、獲取資源能力。

（二）應以具備一定基礎的二年級學生為主，大一學生不宜參加。從本項目的實施過程來看，大一學生積極性高，但不具備起碼的企業管理知識和分析能力，所以報告寫作和策劃均面臨困難，不能達到“策劃人”的要求。

（三）進一步引進有關公司經驗，加強實踐性。為了加強認知，有必要邀請一些農產品電子商務企業的經營者做一些報告、講座，這樣更加接近實踐，從而提高學生的積極性。

（四）積極開發在線課程。本次課程公共郵箱、QQ群中的課程就類似在線課程。很多國外高校近年來均開發在線課程。課程由專業教師開發，主要在公共教學平臺上建立在線平臺，教師在平臺上消息，學生按照指令完成學習任務，利用平臺與教師交流。每門課程10周，課程完成即頒發結業證書，非常受學生歡迎。創新性試驗實踐課程既然不強調現場課程學習，那么網絡就是一個非常好的平臺，可以進行一些嘗試。另外，由一些研究中心組織，發放相應證書，也提高了學生的積極性。

參考文獻：

[1]葉楓.深化實驗教學改革，不斷培養創新人才[J].實驗室研究與探索，2008（10）.

[2]羅三桂，蔡忠兵，李晶.人才培養模式改革創新中的課程體系建構趨勢分析[J].中國大學教學，2012（7）.

[3]王洪才.大學創新性教學的本質與實踐策略[J].中國高等教育，2012（12）.

篇8

關鍵詞：顧客滿意度；點餐系統；一秒易餐機

中圖分類號：TP311.52 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）006-000-03

一、引言

餐飲行業是一個具有悠久歷史的行業。在現實生活中，點餐過程看似簡單，卻會對顧客滿意度產生重要影響，因而也是決定餐飲企業成敗的關鍵。點餐過程既要求供需信息傳遞的準確性，又要能給顧客以個性化體驗。近年來，隨著餐飲企業的規模及客流量的增大，且伴隨著年輕消費群體的迅速崛起，餐飲企業就需要一套更加信息化、更能滿足顧客心理與現實需求的點餐系統。文章通過剖析餐飲企業中傳統點餐系統的流程和缺陷，進而設計出了一套新型的點餐系統：一秒易餐機，以期能有效提高顧客對餐飲企業服務的滿意度。

二、傳統點餐系統的現狀分析

對于絕大多數顧客而言，對餐飲企業中的傳統點餐系統都非常熟悉，其流程已經成為顧客點餐時的一種習慣。但就是這種習慣性的點餐流程，卻存在著諸多的缺陷。

（一）傳統點餐系統的基本流程

對于現在大多數的餐飲企業來說，傳統點餐系統的基本流程可以用圖1表示。

圖1顯示了顧客在餐飲企業的傳統點餐流程，這一流程實現了從點菜、等菜、退菜到結賬的全過程，在一定程度上方便了顧客就餐，提高了餐飲企業的運營效率，并實現了顧客用餐費的及時收取，具有一定的優勢。

（二）傳統點餐系統的缺陷分析

隨著現代市場經濟的深化發展，強競爭、快節奏已成為人們生活、工作的顯著特點，這一特點也逐漸改變著人們的餐飲消費觀念。雖然餐飲企業的傳統點餐系統能在一定程度上提高餐飲企業的內部管理水平，但是對顧客個性化體驗的重視程度遠遠不夠。

具體而言，餐飲企業的傳統點餐系統存在的缺陷主要表現在：第一，該系統的多樣化程度不高，難以滿足不同顧客多樣化的點餐需求；第二，基本流程缺乏與顧客的互動，傳統的服務員點餐方式難以保證菜品符合顧客的特殊口味，不能滿足顧客的個性化需求；第三，該系統的等候時間較長，由于傳統點餐系統的程序繁雜，顧客難以控制從點餐到上菜的等候時間，容易導致顧客的滿意度下降；第四，顧客無法選擇個性化菜品，由于餐飲企業的菜品樣式較為固定，顧客只能被動點餐，不能選擇個性化的菜品。

三、基于顧客滿意度的新型點餐系統設計：一秒易餐機

基于對傳統點餐系統存在缺陷的分析，文章認為，餐飲企業應重點考慮顧客的個性化需求，使用一套新型的、能滿足顧客個性化需求以及增強顧客體驗的點餐系統。

（一）一秒易餐機系統應具備的特點

一秒易餐機系統是一種新型的、極具創意性的點餐系統，其能給顧客提供即選即取的餐飲服務。餐飲企業通過展示不同類型與口味的熟食樣品，然后顧客根據個人口味與菜品價目訂制食物，最后顧客刷卡付費。在這一過程中，一秒易餐機能及時將顧客的個性選擇傳輸到后臺，而后臺會將菜品實時傳送到一體機供顧客取走。

具體來說，一秒易餐機系統應具備的功能是：第一，流程的全自動化，實現顧客從選餐、付費到領餐的及時性和方便性；第二，一體機內的菜品種類齊全且符合大眾口味；第三，一體機內的菜品標價清晰，顧客選好菜品、支付費用后即可取走，上餐時間更快；第四，小份打包，能將每一款熟食分別打包，精致小巧且易于攜帶，而每一份熟食小份銷售，能滿足各類顧客的消費需求；第五，實現刷卡加現金的支付方式，一體機內設置有電磁感應刷卡系統，能提供自助刷卡消費服務，每張電磁感應卡分10元、20元、50元的不等面額，顧客可依據個人意愿到機器旁自助換取電磁感應卡。一秒易餐機系統要實現上述功能，應具備的基本條件是：第一，實現24小時恒溫控制，能提供衛生、健康且無菌的食物保存環境；第二，透明玻璃展示柜，使菜品的全貌能真實、清晰的展示給顧客。

與傳統點餐系統相比，一秒易餐機系統的優勢主要體現在：第一，節約人員成本支出。較高的人員成本已成為餐飲企業發展的沉重負擔。而餐飲企業要培訓服務員的基本禮儀、背誦菜名、手寫點單等，勢必在人員成本方面的投入較大。第二，增強與顧客的過程互動。一般來說，餐飲企業要通過顧客點餐的方式來了解顧客的偏好以及口味，而傳統點餐系統在展示企業文化內涵、品牌形象等方面的渠道單一，難以第一時間將新產品告知顧客。第三，對顧客行為分析的準確性不高。傳統點餐系統幾乎只能通過分析原材料的消耗來分析顧客的行為，而對于顧客的偏好等信息無從得知。

（二）一秒易餐機系統的具體設計

文章認為，基于提高顧客滿意度的一秒易餐機系統可分為前臺操作以及后臺管理兩個部分。其中，前臺操作系統的用戶主要是顧客，該子系統的主要功能是實現菜品展示、顧客點菜、下單、取菜以及評論等；后臺管理子系統的用戶是餐飲企業管理人員，主要對前臺傳輸的信息進行維護、配菜、送菜等，并通過對顧客行為的分析，改善餐飲企業的運營效率。

1.系統的流程設計

前臺操作子系統的菜品展示、顧客點菜、下單、取菜以及評論等功能都由該系統自動提供服務，而前臺的點菜結果則以后臺管理系統對傳輸數據進行分析處理的最終結果為準?；陬櫩蜐M意度的一秒易餐機系統的整個流程如圖2所示。

2.系統的功能設計

通過上述分析，文章認為，基于顧客滿意度的一秒易餐機系統的主要功能應包括：菜品展示、顧客點菜、顧客下單、菜品設置、菜品傳送以及顧客信息分析等。

（1）菜品展示。該模塊為整個系統的重點，是提高顧客滿意度的關鍵。該模塊向顧客展示多樣化的菜品，改變了傳統的由顧客根據菜單點菜的方式，而是由顧客替代服務員點菜。另外，該模塊展示的菜品是真實樣品，顧客不僅能選擇自己喜歡的菜品，而且還能根據菜品的外觀、配料、味道等下單，增強了顧客與餐飲企業的互動體驗。

（2）顧客點菜。該模塊的主要功能是顧客根據菜品展示的菜品，選擇自己喜歡的菜品下單。顧客的點菜過程是一秒易餐機系統提高顧客滿意度的實現過程。顧客完成點菜意味著顧客通過這一系統實現了自我服務與自我選擇。但顧客完成點菜并不是顧客選擇的最后一步，顧客只點菜而未下單，說明顧客還可以對該菜品進行檢查、修改、刪除等。因此，文章認為，顧客在點菜過程中，應重點注意兩方面的內容：一是認真分析各菜品，結合菜品的配料、味道等選擇自己最喜歡的菜品；二是點菜結束后，應再次分析、確保正確，因為通過一秒易餐機系統的菜品展示較多，而且不同菜品之間有一定的相似之處，做好下單前的檢查與修改是必不可少的環節。

（3）顧客下單。點菜完成后，顧客可以通過系統下單的方式將所選的菜品傳送給一秒易餐機系統的后臺管理系統，這一步是系統完成顧客點菜工作的最后一步。系統會自動將顧客的下單結果傳送給后臺工作人員。而顧客付款應與顧客下單同時進行。顧客下單后，應及時按菜品價格在一秒易餐機系統中付款，下單與付款完成后，顧客點菜程序全部完成。

（4）菜品設置。該模塊具體包括：菜系設置，即餐飲企業必須將所有菜品放入一秒易餐機系統的相應位置，方便顧客選擇；類別設置，即餐飲企業應設置菜品類別，將相同類型的菜品放在同一位置，如面包、點心、零食等；烹飪方法設置，即在系統中對菜品的烹制方法進行展示，如煎、炸、炒等，與此同時應將菜品的口味特征也展示出來；菜價設置，即餐飲企業在系統中應將不同菜品的價格設置清楚，方面顧客選擇。

（5）菜品傳送。一秒易餐機系統的后臺管理子系統會根據顧客的下單情況，通過系統的信息搜尋以及數據匹配功能，第一時間將正確的菜品傳送給所需的顧客。

（6）顧客信息分析。一秒易餐機系統能根據顧客的點菜以及下單記錄，通過后臺的信息管理系統分析顧客的所有數據，準確掌握顧客的偏好，及時調整菜單樣品及價格，從而為顧客提供更加合理、更加符合顧客個性化喜好的菜品。這一功能是一秒易餐機系統區別于傳統點餐系統的關鍵所在，也是提高顧客滿意度的核心功能。

四、一秒易餐機系統的戰略可行性分析：SWOT模型

文章利用SWOT模型的原理，來分析一秒易餐機系統在餐飲企業外部環境以及內部條件下的戰略可行性問題。

（一）SWOT模型基本原理

SWOT分析法是一種依據企業的優勢、劣勢、機會和威脅，從而將企業戰略與現有資源以及環境有機結合的科學分析方法。運用這種方法，可以對研究對象進行全面、系統的分析，從而根據分析結果制定相應的戰略、計劃及對策。SWOT模型的基本原理如圖3所示：

（二）系統的優勢分析

隨著我國經濟發展進入“新常態”，經濟結構調整進一步深入，大學生就業難的現象愈加明顯。大學生有夢想、有激情，同時也有充足的創業精神與動力，創業成為大學生擇業的選擇之一?；陬櫩蜐M意度的一秒易餐機系統屬于首次研發的新產品，目前沒有其他相似競爭者，具有迅速占據市場的優勢。此外，該系統的市場發展空間較大，具有較好的盈利能力，在開發系統時，應充分與各運營商合作，發揮大學資源優勢明顯的特征，積極與各運營商合作開發該系統。

（三）系統的劣勢分析

由于不具有品牌知名度，需要我們針對服務細節建立良好口碑。具體來說，該系統的劣勢主要體現在：第一，資本劣勢。資本不足是限制該系統順利研發的基本因素。一般來說，新產品投入市場之前要經過多次研究與開發，資本性投入數量較大，資本數量的多少明顯制約著新產品研發過程的規模和速度。該系統屬于新產品的研發，研發團隊的資本規模小，資金短缺明顯制約著該產品的順利研發。第二，技術劣勢。技術和資本同樣是影響一秒易餐機系統能否順利進入市場的重要因素。一般說來，新技術產品的技術水平比較高，且與市場化程度較高的產品相比，技術總體水平不完善。雖然個別技術方面處于領先，但市場化運行程度低也在一定程度上影響了該產品的研發。第三，競爭劣勢。與市場化程度高、市場認同程度高的產品相比，新產品在進入市場初期，由于市場的認同和接受程度不夠，導致新產品處于競爭劣勢。一秒易餐機屬于新興產品，屬于對傳統行業或市場的占據，同時也會對顧客的點菜習慣造成影響，這都會花較長的時間來適應市場和顧客。

（四）系統的機會分析

機遇與挑戰并存，一秒易餐機系統在市場中沒有同類競爭者，在面臨進入市場難度大的同時，也存在市場空間大、競爭對手少的優勢。研發團隊與餐飲企業應抓住機會，加大宣傳力度，爭取在短期內讓顧客接受該產品。此外，隨著網絡技術的越來越發達，研發團隊與餐飲企業應利用網絡開展產品的推廣，加大產品宣傳的受眾群體，以此來降低產品的宣傳成本、提高宣傳效果。最后，隨著競爭的不斷增強，消費者的競爭與時間觀念越來越強，傳統餐飲企業的點餐和等餐習慣已逐漸不能被人們所接受。而一秒易餐機系統則能順應這樣的市場與消費者需求，研發團隊應大力宣傳該產品優勢，爭取在最短時間內占據市場。

（五）系統的威脅分析

由于知識產權保護意識不強，以及我國暫時沒有虛擬財產進行保護的法律等原因，從而導致盈利能力強、發展空間好的新產品在投入市場之初，都會面臨著被盜用的風險，這會嚴重影響一秒易餐機系統的市場化程度與顧客接受水平。

五、一秒易餐機系統的現實認可度分析：市場實地調研

文章就一秒易餐機系統的市場前景及認可度，在臨汾市的高校區、商務區等人流較為集中的區域隨機開展調查統計工作。共發放調查問卷1000份，其中在高校發放400份，在商務區發放600份。調查問卷的內容包括被調查者的職業、學習或工作單位、就餐習慣、對一秒易餐機系統的看法以及建議等方面。

（一）高校區調查結果分析

通過對高校400份調查問卷的結果分析發現，高校人群較為集中，有81%的被調查者為在校大學生，19%的被調查者為高校工作人員。因此，該調查主要以在校大學生為主。調查結果顯示：在校大學生主要在學校食堂就餐，被調查的在校學生認為一秒易餐機系統應加強對市場定位的研究，應在人口較為集中、人流量較大的區域加大布局。在一秒易餐機系統的建議方面，被調查的在校學生認為一秒易餐機在食物種類與價格方面應結合在校學生的實際情況，以中低價位的快餐及飲料為主。具體調查結果如表1所示。

（二）商務區調查結果分析

通過對商務區600份調查問卷的結果分析，商務區人群集中，有90%的被調查者為商務區工作人員，10%的被調查者為其他人員。因此，該調查主要以商務區工作人員為主。調查結果顯示：商務區工作人員的工作節奏快、工作壓力大，主要在工作單位附近的快餐店就餐，早餐主要以路邊流動早餐點為主。被調查的商務區工作人員認為一秒易餐機系統對他們來說非常有必要，能解決他們就餐排隊時間長、衛生環境差、就餐價格高的問題。而在地點方面，他們認為一秒易餐機系統應重點在商務區布局；在價位方面，他們認為應以中等價位熟食飲料為主，輔以低等價位水果等；在食物種類方面，他們認為應以等待時間短、種類多、搭配合理等食物為主。具體調查結果如表2所示。

（三）調查結果綜合分析

高校區和商務區的調查結果顯示，86.4%的被調查者認為一秒易餐機系統的市場前景廣闊，具有較好的盈利能力；約9.5%的被調查者對一秒易餐機系統的市場前景不看好，認為一秒易餐機系統難以適應現代社會人們的就餐習慣與需求。此外，調查結果顯示，全部被調查者認為一秒易餐機系統應以中低價位的食物為主；在食物種類方面，全部被調查者認為一秒易餐機系統應設置多種類型的食物。

通過對調查結果分析，在校學生認為一秒易餐機系統能迎合在校學生的興趣愛好，認為一秒易餐機系統應進一步加強在學校的宣傳力度，大力推出在校學生感興趣的食物種類。而在商務區工作的被調查者對一秒易餐機系統的認可程度最高，他們認為一秒易餐機系統能很好的解決他們就餐困難的現實問題，同時認為一秒易餐機系統很有必要在商務區布局。

六、結論

基于顧客滿意度的一秒易餐機系統的設計初衷，主要是為顧客提供個性化的自主操作服務，顧客在提高用餐效率的同時能個性化選擇，有助于改變傳統意義上的點餐習慣。在此過程中，顧客能體會到參與過程互動以及以顧客為中心的感覺，提高顧客的滿意度。而餐飲企業則能節約運營成本、提高效率，也能充分了解顧客的真實需求，從而實現客企雙贏。

參考文獻：

[1]白正軍.餐飲企業經營管理一本通[M].北京：企業管理出版社，2006.

[2]王成福.中國餐飲業的發展現狀及趨勢分析[J].商業經濟，2007，（6）.

[3]馬仁杰，王榮科，左雪梅.管理學原理[M].北京：人民郵電出版社，2013.

[4]梁強，張書軍，李新春.基于創業機會的新創企業劣勢和應對策略分析與啟示[J].外國經濟與管理，2011，（1）.

[5]杜曉君，楊勃，任晴陽.基于扎根理論的中國企業克服外來者劣勢的邊界跨越策略研究[J].管理科學，2015，（2）.

作者簡介：昝日芳，山西師范大學現代文理學院經濟管理系本科生，研究方向：財務管理。

王云燕，山西師范大學現代文理學院經濟管理系本科生，研究方向：財務管理。

魯麗媛，山西師范大學現代文理學院經濟管理系本科生，研究方向：財務管理。

劉叔堯，山西師范大學現代文理學院經濟管理系本科生，研究方向：財務管理。

篇9

關鍵詞：西部；少數民族；特產團購； 趨勢

2010年，中國團購市場迅速崛起，各類團購網站、企業競爭日益激烈。與此同時，團購發展的趨勢也日漸明朗：“從綜合性團購到垂直細分團購”。其中，西部少數民族地區特產團購便是團購發展的一道亮點。在國家“十二五規劃”大力倡導電子商務發展的政策背景下，研究其發展現狀與趨勢具有較高的社會經濟價值 。

一、西部少數民族地區特產團購概述

“團購”，最早起源于2009年美國“Groupon網站”，意即一定數量的消費者聚集起來購買一種商品以獲得一定數量的折扣。王興于2010年在中國首次推出這種在國外獲得巨大成功的新型商業模式，成立了“美團網（公司）”，拉開了中國團購市場的序幕。截止2012年，國內初具規模的團購網站已達到約4000家，有提供專業產品的網站，如“聚美優品”提供化妝品的團購；也有提供綜合商品的網站，如“拉手網、美團網”提供眾多種類的商品。目前國內規模較大的團購網站多匯集于北京、上海、深圳等一線大城市；團購業務涉及廣泛，如美食、酒店、旅游、攝影、家居服務等眾多領域。隨后，一些傳統的網絡巨頭也開辟了團購業務，如“騰訊京東商城、蘇寧易購”等。至此，國內形成了大量的專業團購網站。

西部少數民族地區特產團購，即：團購對象為西部少數民族地區特產。本文所述的西部少數民族地區特產是指西部少數民族地區的瓜果、飾品、工藝品、名勝旅游等。在團購市場垂直細分的今天，由于這類產品頗具民族特色、極低的模仿性，受到越來越多的消費者青睞，勢必成為團購領域亟待開發的一塊市場。隨著被進一步發掘，必將激發其極大的商業價值。西部少數民族地區特產團購未來會引領中國團購細分市場的新。

二、西部少數民族地區特產團購發展現狀

至2013年3月，國內沒有直接投資西部少數民族地區特產團購的企業 。本項目組的市場調查表明：在目前國內團購市場異常火爆的情況下，現存的電子商務市場上，比較少見關于團購西部少數民族地區特產，尤其是關于水果、干果、工藝品的團購，沒有以此類產品為核心產品的專業團購網站出現。

（一）西部少數民族地區特產團購市場狀況

至2013年3月，市場上出現數家以“少數民族工藝品、飾品”為經營對象的專業網站，但其僅是以互聯網為平臺進行批發、零售，是普通的電子商務行為，并不是真正的團購商業模式。此外，一些較大的團購網站在西部少數民族地區開團，只涉及了少量特產，而且是納入其大類產品中，是其數萬種產品中的某幾種，并沒有專業性的開展西部少數民族地區特產團購。根據在百度、谷歌等大型互聯網搜索引擎及其他導航網站調查的300多萬詞條顯示，截止2013年3月，在西部少數民族地區特產這一產品領域，暫時沒有任何一家電子商務網站以此為主營業務。

網絡調查顯示，在西部少數民族地區，各類有團購業務的網站，如“美團網、拉手網”，涉及的當地特產數量較少，只涉及到了幾種西部少數民族地區特產。

值得注意的是對于一些大型電子商務平臺，如“京東商城、天貓商城、淘寶網、當當網、亞馬遜”等，這些網站通過商品分類的辦法分出西北、西南等地方特產區，但是卻沒有設立獨立的西部或西部某一少數民族地區的特產專區，更沒有相關的團購交易。

綜上所述，西部少數民族地區特產團購的基本市場情況是：市場上沒有以此作為主營業務的電商網站或專業團購網站出現，基本呈現“空白”狀態。在當今互聯網快速發展的情況下，西部少數民族地區特產團購必將會受到越來越多的投資者重視，迅速成長為重要的團購市場。

（二）西部少數民族地區特產團購競爭者狀況

西部少數民族地區特產團購主要面臨未來新加入或潛在進入競爭者的威脅。這些競爭者主要分為兩類。第一類是專業團購網站，如“拉手網、美團網”；第二類是大型綜合電子商務網站，如“淘寶網、京東商城”等國內電商巨頭，另有“當當網、亞馬遜、凡客誠品”等頗具競爭實力的網站。

第一類競爭者主要以各大城市為基站，在全國各大城市開團，主營業務涉及基站城市的酒店、美食、娛樂、服裝鞋帽等多項內容。以“美團網”為例，團購業務基本覆蓋國內的“一、二線”城市，基站點多達數百個，包括一些西部地區和少數民族地區。此類競爭者未來極有可能開辟獨立的“西部少數民族地區特產團購專區”，作為其主營業務。第二類競爭者是以“京東商城”為代表的大型電商網站已經開始在其網站導航中植入“西北、西南等”地區特產模塊，并開始日益拓展，逐漸增加產品的數量、種類，顯著特點是以地方特色食品為主。此類競爭者也極有可能慢慢涉及更多類的少數民族地區特產，尤以普通交易為主演變成大規模的團購。

以上兩類競爭者均有數年來建立的競爭優勢，這些競爭優勢可稱其為核心競爭力，這些能力在短期內很難被模仿，具體體現在：穩固的物流服務體系、良好地供應商合作伙伴關系、完善的售后服務體系等。這些潛在競爭者雖然現在沒有直接涉足西部少數民族地區特產團購，但是隨著這一消費熱點被逐漸開發，他們會在現有的軟硬件條件基礎上變為現實競爭者。

（三）西部少數民族地區特產團購產品與渠道狀況

項目組針對新疆、云南、四川、廣西、甘肅、河南、江蘇、福建等多個省份的學生、政府公務員、事業單位職員、普通工人、白領等多個社會群體發放了約500份調查問卷。涉及的被調查者年齡區間為12至64歲，問卷發放500份，回收478份，回收率95.6%；問卷有效份數466份，有效率93.2%。問卷發放的對象具有代表性，因此據此研究得出的數據可信度較高。

項目組收集了全國西部少數民族地區主要的特產，具有代表性的達1000種以上，且每一種具體的特產又具有不同的細分品種，涵蓋了名勝旅游、美食、服裝鞋帽、工藝品、飾品等諸多類別，其中又以新疆維吾爾自治區和云南省的地方名特產種類居多。這些產品的主要原產地為少數民族地區的農村地區。所有的屬于西部少數民族地區的被調查者均指出了屬于本地區的特產，列舉數量從3種以上到20種不等。在所有的被調查者中，28.4%的人表示從超市商場可以購得，有31.3%的人所了解的特產主要購自地方專賣店，38.8%的人表示從零售散戶處可以購得，只有1.5的人表示通過網絡渠道購得。由此可見98.5%的被調查者所反映的購買渠道是實體店面這種常見的銷售渠道，而通過網絡渠道購買的人卻非常少。因此，西部少數民族地區特產的團購渠道還有待進一步發掘。

三、西部少數民族地區特產團購發展趨勢分析

隨著電子商務發展程度的加深，國內關于電子商務的法律體制、市場運行體制的日漸成熟，團購的深度發展是歷史的必然。作為團購的新型垂直細分市場，鑒于西部少數民族地區特產作為一種潛力巨大的團購對象，未來發展必然呈現以下五大趨勢。

（一）專業的西部少數民族地區特產團購網站會出現

人們消費風格、消費習慣的日益深化必然會導致更多的產品被發掘，成為一時的主流消費產品。西部少數民族地區特產同樣會成為未來人們頗為關注的消費對象，這是由其內在價值決定的，“西部熱”已經被逐漸燃起。“業務多元化”和消費者消費傾向的變動會使越來越多的投資者重視西部少數民族地區特產。特別是對于一些資金實力雄厚的電商巨頭來說，如果率先在國內發掘了這一市場，無疑將會帶來可觀的利潤。在團購市場競爭白熱化的狀態下，一切有前途的消費熱點都將會被發掘。由此，會出現兩種情況，第一：電商巨頭會在原有的分類商品中開辟專業的西部少數民族地區特產團購專區，作為一項主營業務來運營，并向市場投放一定的廣告宣傳；第二：建設專業的西部少數民族地區特產團購網站，專門經營這類產品，類似“聚美優品”等專業性的主打某一類產品的網站，實現第三方發貨或自我發貨。

（二）快速進入移動互聯網時代

移動互聯網時代的一個突出表現是“SNS”，也稱之為社會性網絡服務 。這也是團購發展的一個大趨勢。西部少數民族地區特產團購或許會成為未來團購和移動互聯網結合的一個嶄新范例。通過和社交網站合作，如與“開心網”這樣的大型知名社交網站合作，再結合社交網站上的小型“網頁游戲、交友群”，向用戶提供一種全新的團購模式。這種模式會成為西部少數民族地區特產團購的一種新型營銷渠道。利用移動互聯網營銷能達到快速傳播、調動某一群體消費積極性的效果，并能迅速擴大網站的知名度，這種“及時性”是其他營銷渠道所不能比擬的。盡管這一模式發展不是十分成熟，但是其發展速度是飛快的，有權威咨詢公司的數據顯示，2011年中國移動互聯網市場規模已經達到393.1億元，和上一年相比同比增長97.5%，2015年或將突破4000億元大關。移動互聯網和西部少數民族地區特產團購的結合，必將為團購消費者提供一個全新的服務環境。

（三）出現更多更細的垂直細分市場

一旦未來西部少數民族地區特產團購被大規模的引入市場，隨著發展的日益成熟，在此基礎上會出現更具體的細分市場，可能出現專門針對西部少數民族地區特產中某一大類產品的團購，如：工藝品團購或名勝旅游團購。屆時，市場上會出現更多的大大小小的專業團購網站。這些網站之間可能會出現資源的整合，互相合作，以利用供應渠道和物流體系，但是合作的情況下激烈的競爭是不可避免的。它們會在客戶服務、盈利模式上創新，以達到最終在競爭中取勝甚至兼并競爭對手的目的。

（四）客戶服務將更一步加強

詳細的客戶服務方案、更加人性化的客戶服務是未來團購網站發展立于不敗之地的保證，特別是在消費者“至上”的今天。西部少數民族地區特產團購作為“專業性團購”，主營業務范圍較窄，客戶服務更為重要，良好地“回頭客”是能得到持續不斷發展的必備條件。

從這點考慮，發展西部少數民族地區特產團購，至少得從以下幾個方面提高客戶服務水平，第一：以創新方式滿足消費者多樣化需求；第二：保證所售產品的質量與售后服務水平；第三：建立客戶服務反饋系統；第四：提供個性化的服務以提高消費者滿意度。目前國內主流電商網站都推出了自己較為全面的客戶服務方案，尤其是團購網站，如“美團網、拉手網”推出了服務“三包”，并在其主頁上大力宣傳；“聚美優品”更是在電視廣告上推出“買正品化妝品，請上聚美優品”的質量保證廣告，并建立了客戶關懷反饋系統。隨著團購發展的進一步深化，創新的客戶服務是必不可少的，如果僅僅停留在傳統的服務理念上，那么西部少數民族地區特產團購不會得到良性發展。

（五）盈利模式將會創新

西部少數民族地區特產團購的盈利模式將會在傳統的盈利模式上得到突破。傳統團購盈利點主要集中在產品的銷售利潤上，而且絕大部分產品是針對個體消費者的團購。團購市場競爭的加劇會促使投資者不斷尋求更多的盈利模式、贏利點。

西部少數民族地區特產團購本身就是一個新型的贏利點，但是也會促發新的盈利模式，主要體現在：第一：尋求線下零售商作為團購的參與者，以獲得規模經濟報酬；第二：開展一些列增值活動，如代售一些地區商家的產品，收取相應的資費；第三：實現團購網站之間的合作，把產品置于別的網站上銷售來獲取相應的利潤分成。這些新型的盈利模式需要企業消耗一定的人力、物力資源去開發，同時要注重網站的知名度建設，投資者應在發展西部少數民族地區特產團購的同時，努力通過各種渠道提高客戶對該種團購的認知與了解，進而發展這些盈利模式。這樣才會突破僅僅通過銷售產品取得利潤的瓶頸，獲得多方利潤來源，才會壯大資金實力使西部少數民族地區特產團購更廣的推向市場。

在當代電子商務迅猛發展的大潮流中，西部少數民族地區特產團購作為新的團購細分市場具有巨大發展潛力。它所表現出的發展現狀足以證明這塊市場還有待開發。在未來時間里，更多的投資者會圍繞西部少數民族地區特產團購的發展趨勢，深化投資，將它推向一個市場高峰。

參考文獻：

1.姜新海，劉寶萍.“團購”銷售及其贏利模式研究[J].價值工程，2012（10）.

2.李艷.對網絡團購模式本土化的分析與預測[J].電腦知識與技術，2012（3）.

3.馬薇，魯粱，華艷輝.電子商務環境下網絡團購的發展狀況分析[J].電子商務，2012（2）.

4.湯發俊，江文.我國網絡團購發展存在問題及影響因素研究[J].商業時代，2011（9）.

5.陳冰冰.后團購時代團購網站發展策略研究[J].商業經濟，2011（3）.

6.錢大可.網絡團購模式研究[J].商場現代化，2006（1）.

7.電子商務研究中心.2010年中國網絡團購調查報告[R].2010.

篇10

根據2013年陜西農村居民消費支出的數據，建立擴展線性支出系統（ELES）模型，對陜西農村居民的消費結構和邊際消費傾向、需求收入彈性、需求價格彈性進行研究。結果顯示：陜西農村居民消費需求和消費欲望較為強烈；在基本消費品中，住房、食品和醫保占比較重；消費水平偏低，消費潛能得不到釋放的原因在于農村居民收入太低。政府應努力擴大農村居民就業，增加其收入，完善社會保障和醫療保障體系。

［關鍵詞］

ELES模型；農村居民；消費結構；消費傾向；陜西省

近年來，運用ELES模型從我國整體出發對我國農村居民的消費傾向和消費結構方面國內學者都進行了一定的研究。比如，楊志安等（2010）采用ELES模型結合了時序的特點對我國各省農村消費結構進行實證分析，結果顯示出我國農村居民消費總量在不斷增加，但不同消費品之間存在差異，低廉價格的家庭設備類在短期內會成為消費熱點，政府應不斷培育新的消費熱點并且給不同層次的消費者提供適合他們的商品，有效促進其消費［1］。肖立（2012）運用ELES模型對我國農村居民消費情況進行了研究，給出了多渠道促進農民增收，提高農民轉移就業率和農民工資性收入的政策建議［2］。張（2007）對四川省進行了區域劃分并建立ELES模型進行分析，給出要增加農村居民收入促進當地發展的政策建議［3］。梁海鷗等（2011）對河北省農村居民消費狀況進行研究后發現，食品是河北省農村居民的主要消費品，居住和文教娛樂占比相對穩定且在逐年增加，河北省農村居民越來越注重生活品質，消費檔次也在逐年提高［4］。馬麗榮（2014）發現，甘肅農村居民生活質量不高，消費支出仍處于較低水平，消費結構不合理有待進一步優化［5］。雖然國內學者對農村居民消費結構分析的研究較多，且對模型的運用比較嫻熟，但還沒有使用模型對陜西省消費結構進行分析，并提出相應的對策建議。本文對陜西省2005－2012年農村居民消費結構做了定量分析，提出了相關對策。

一、陜西省城鄉居民消費狀況比較

統計資料表明，2013年陜西城鎮居民人均生活消費支出為16398．6元，陜西農村居民人均生活消費支出為6487．7元，當年城鄉人均消費比為2．5∶1。由表1可看出，雖然自2004年以來陜西省城鎮和農村居民人均消費支出的差距在逐年縮小，但是城鄉居民之間消費差距仍然顯著，農村居民整體消費支出總量和消費檔次要落后于城鎮居民，農村地區居民生活水平較城鎮居民仍然偏低。除了消費數量上的差距，農村居民在消費結構方面也落后于城鎮居民，2013年陜西農村居民生活消費支出中食品的支出比重最大，恩格爾系數過高。

二、擴展線性支出系統（ELES）模型

擴展線性支出系統模型（ExtendLinearEx－penditureSystem，ELES）是研究居民生活消費需求問題常用的定量模型之一，它是由經濟學家Luch1973年在美國經濟計量經濟學家Stone的線性支出系統模型的基礎上推出的一種需求函數系統。該系統假定某一時期人們對各種商品（服務）的需求量取決于人們的收入和各種商品的價格，而且人們對各種商品的需求分為基本需求和超過基本需求之外的需求兩部分，并且認為基本需求與收入水平無關，居民在基本需求得到滿足之后才會將剩余收入按照某種邊際消費傾向安排各種非基本消費支出［6］。本文運用ELES模型分析陜西農村居民消費的基本思路是將農村居民人均消費支出看作人均純收入和商品價格的函數，利用截面數據資料進行模型參數估計，然后逐項進行回歸，最后得出各類商品的消費需求函數。

（一）（ELES）模型模型擴展線性支出系統模型為：

（二）數據來源本文參照《陜西統計年鑒》選取了2006～2013年陜西農村居民的人均消費數據。對農村居民年人均純收入、人均生活消費支出和食品、衣著、居住、家庭設備用品及服務、醫療保健、交通和通訊、文教娛樂用品及服務及其它商品消費這類消費品的消費數據進行了量化分析。

（三）模型估計結果1．依據2013年陜西省農村居民消費數據，用Eviews軟件對數據采用普通最小二乘法得到αi、βi的估計值，具體結果如表2所示。由估計結果可知，各類商品的決定系數R2均接近于1，說明消費結構模型擬合優度較高。R2均大于0．94，表明陜西省農村居民的各類商品消費94％以上是受居民人年均純收入影響的。由t檢驗值可知，所有βi的值也在1％的水平下顯著。2．邊際消費傾向分析從實證分析結果來看，2013年陜西省農村居民邊際消費傾向為0．8456，即每當收入增加1元，這1元中將有0．84元被用于消費，而0．13元用于增加儲蓄，說明陜西農村居民的消費觀念正在逐步由保守的儲蓄轉變到消費中來，收入中用于儲蓄的比例在降低而用于消費的比例在增加。其中，支出增幅最大的是居住，其βi值為0．27，說明陜西農村居民現階段對于購買和建造房屋的需求比較強烈；食品支出增幅位居第二，其βi值為0．186，說明陜西省農村居民在餐飲方面的消費支出在不斷增加，不再只是解決填飽肚子的問題，而逐步開始增加外出就餐的頻率和注重就餐檔次的提高；醫療保健支出位居第三（12．33元），反映出當前陜西省農村居民在滿足了溫飽需求后開始逐步重視醫療保健衛生。其余分別為交通和通訊（8．07元）、家庭設備用品及服務（6．25元），衣著（5．51元），說明農村地區居民逐漸開始注重生活檔次和舒適度，買衣服也開始注重樣式和品牌。3．需求的收入彈性分析需求的收入彈性是指當收入增加百分之一時，商品消費需求的百分比，其收入彈性計算公式如下。其中Yi為陜西農村居民人均純收入，Vi為陜西農村居民對第i種商品（服務）人均實際消費支出。結合2013年陜西農村居民人均純收入額和各項消費支出以及各類商品（服務）的邊際消費傾向，可得到2013年陜西省農村居民各項支出的需求收入彈性，如表3所示。

由表3可看出各項需求的收入彈性均為正，說明隨著農村居民收入的增加他們對各類商品的消費量也隨之增加，收入和消費之間存在正相關關系，收入的增長會在一定程度上刺激和促進居民消費。其中居住、交通及通訊、醫療保健需求的收入彈性大于1，表明了居民對這三類消費品的消費支出量要高于收入的增長幅度，農村居民對這幾類商品的消費欲望較為強烈，只是由于現階段收入水平較低，消費需求無法得到充分滿足。食品、衣著等生活必需品的收入彈性都較小，說明居民對這幾類商品的消費量不會受到農村居民收入的太大影響。4．需求的價格彈性分析消費需求的價格彈性表示商品和服務的價格變動比率所引起的消費需求量的變動比率，即消費需求量變動對于商品或服務價格變動的反映程度。由表4可看出家庭設備和衣著的需求價格彈性較大，反映出居民在這些產品的消費方面還是會主要考慮到其價格因素。因此要擴大家庭設備和衣著方面的消費量就需要政府部門適當控制陜西農村地區這類商品的價格，多舉辦農村地區家電下鄉等一系列惠農的活動，通過價格補貼政策提交農村居民的消費量。

三、結論與政策建議

基于上述分析，可以看出，除了消費數量上的差距，陜西農村居民在消費結構方面也落后于城鎮居民，需要轉變他們的思想并同時優化他們的消費結構，進一步挖掘他們的消費潛能。陜西農村居民的總體消費水平高于全國農村居民的平均水平，邊際消費傾向也較高。但是，陜西農村居民的消費在很大程度上仍然集中在對生活必需品的購買和添置方面，衣、食、住、行占去了大部分的消費支出，而文教娛樂、醫療保健等消費支出還是受到人居年純收入低和商品（服務）價格相對較高以及農村基礎設施建設不完善等因素的制約。因此根據以上情況現提出以下建議：

（一）提高和穩定農民收入。農村居民消費不足的原因是多方面的，但收入低是首要因素，促進農民增收，是當前面臨的主要問題［8］。從文章數據可以看出，現階段陜西農村居民的消費欲望比較強烈，消費觀念正在逐步轉變，可是由于收入過低、基礎設施建設不完善嚴重制約和限制了農村居民的消費。雖然農村地區人均年收入都在穩定增長，但是增長幅度偏低，且從2003年到2013年間城鄉居民收入差距正在逐步拉大，城鎮居民收入水平較農村居民增長較快。因此政府部門應有針對性的向陜西農村地區居民提供更多崗位支持，鼓勵其外出務工，增加其工資性收入，使其收入保持相對穩定增長。只有提高和穩定農民收入才能從根本上釋放農村地區居民的消費潛能、激發出農民的購買欲。

（二）完善農村基礎設施建設，優化消費環境。陜西農村居民消費正在逐步由溫飽型消費轉移到享樂型，生活必需品和食品在總消費中所占比重也在逐年下降。但是政府有關部門在陜西農村地區的投入仍然不夠，導致很多地方水、電、網絡不通，極大的影響了農村居民的正常生活和消費需求。例如，部分農村地區自來水管和下水道鋪設不完全的問題依然存在，就導致了很多農村居民雖然買了洗衣機使用起來卻十分不方便；還有很多地方通訊設施的建設不完備、網線的鋪設面積不足等都影響了手機、電視、電腦等大小型家電的使用；4S店、加油站、加氣站距離較遠分布分散，導致農村居民買回車后加油、保養、維修十分不方便。這些不足都極大地限制了對電力和排水設施要求較高的家用電器和交通工具的消費［9］。政府應該注重完善水、電、網絡等的鋪設工作，使得農民在購買這些商品時免去后顧之憂，也能有更多的選擇空間，農村消費的市場規模也會進一步得到擴大。

（三）更新消費觀念，拓展精神文化消費。受傳統觀念和文化風俗的影響，陜西農村居民長久以來養成了攢錢的習慣，農民更多的消費支出在生活必需品方面，而對生活必需品以外的商品，其消費欲望并不十分強烈，因此應向陜西居民普及消費知識，引導居民轉變原有的消費觀念?？梢圆捎枚喾N形式向他們傳遞精神文化消費的意識，例如在每年的農閑時節多在農村地區舉辦各種公益類型的“文化節”交流活動，修建可供農村居民借閱和瀏覽書籍的圖書館?？勺屴r民多接觸些文學作品等，也可以聘請老師給農民進行淺顯地講解，讓其對文學培養出一定的興趣。除了讀書方面以外，陜西農村居民在文化修養方面的素質也要逐步提高。各鄉政府應想方設法多給農村居民提供一些下棋、練習書法、國畫和跳舞的場所，并聘請一些老師定期給村民們上課，鼓勵大學生畢業后到農村地區支教、任教，注重文化教育投資，進一步提升農村地區學生的教育質量，做到適齡兒童都有學可上。

參考文獻

［1］肖立．我國農村居民消費結構與收入關系研究［J］．農業技術經濟，2012，（11）：91－99．

［2］楊志安等．中國農村居民消費熱點培育問題研究—基于ELES模型［J］．經濟與管理研究，2010，（12）：23－29．

［3］張．基于ELES模型的四川省農村居民消費結構實證研究［J］．農業技術經濟，2007，（5）：49－53．

［4］梁海鷗等．河北省農村居民消費需求的ELES模型分析［J］．廣東農業科學，2011，（9）：203－205．

［5］馬麗榮等．基于ELES模型的甘肅省農村居民消費結構及對比分析［J］．生產力研究，2014，（2）：84－88．

［6］楊婧等．湖南省農村居民消費結構的實證分析［J］．技術經濟，2010，（10）：74－79．

［7］陳偉等．基于ELES模型的我國農村居民消費結構分析［J］．合肥工業大學學報，2012，（1）：35－39．

［8］王俊杰等．陜西省居民家庭消費支出的擴展性模型分析［J］．西安財經學院學報，2010，（1）：27－31．