導語：如何才能寫好一篇鄉村旅游發展總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

（一）生態資源優勢獨特。

（二）陳化店地下水水質優良。

鄢陵縣陳化店鎮地下水儲量豐沛，富含多種人體必需的礦物質，其中微量元素鍶和偏硅酸等含量均高于國家優質礦泉水標準。長期飲用，具有軟化血管、降低血壓、調節神經等功效；以之泡茶飲用，具有清爽止渴、消疲提神、促進代謝、消脂去膩、降血脂、降血壓的功效。

（三）地理區位優勢明顯。

二、鄢陵鄉村游發展采取的措施

（一）科學制定鄉村游發展規劃。

聘請省內有關專家和教授對全縣的農家樂旅游資源開發、線路組合、宣傳定位、發展步驟等進行全面規劃設計，編制出《中國鄢陵農家樂旅游開發總體策劃》。規劃以“一花（鄢陵花卉）、一木（鄢陵苗木）、一水（陳化店水資源）、一草（草坪生產）、一果（櫻桃、蟠桃等雜果）”五大資源特色為支撐，深入挖掘“彭祖養生文化、許由文化、三國曹魏文化、茶文化、鄢國古城文化”等文化資源，提升鄉村旅游的文化品位，把美麗田園風光、獨特的自然資源和悠久的歷史文化、民俗風情結合起來，達到人文景觀與自然景觀完美結合、和諧統一。

（二）加快鄉村游精品景區建設。

景區（點）是鄉村旅游業發展的基礎。近年來，我們嚴格按照“深入挖掘旅游資源、全力打造精品景區”的思路，切實加強鄉村游景區建設，為鄉村旅游業快速發展提供了堅實的硬件支撐。

2、柏梁花鄉農家樂。該景區以柏梁鎮蔣莊村為依托，以農村城鎮化和景觀建筑為載體，統一規劃，分步實施。計劃建中歐結合式建筑110棟，積極開展農家樂旅游，讓游客入農家院、吃農家飯、干農家活、體驗農村生活和花鄉風情。目前，已建成布局考究、古樸美觀、各具特色、風格迥異的中歐結合式建筑70余棟，農家樂接待床位400多張。

3、姚家村。該村花木種植歷史悠久，品種眾多，以蠟梅最為著名，素有“蠟梅冠天下”、“花園第一村”的美譽。歷史上有名的“姚家花園”就座落于該村。近年來，該村積極適應市場需求，大力發展花卉生產，成為帶動全鎮乃至全縣花木產業迅猛發展的專業村、示范村。目前，全村2743畝耕地全部種植花木。同時，姚家村人充分利用房前屋后、自家庭院的空閑地種植花木，建成了一個個各具特色、風格別致的花園式庭院，不僅美化了環境，又發展了“庭院經濟”，增加了收入。

6、南塢清流河休閑景區。該景區以清流河為依托，兩岸種植有蟠桃2000多畝，綿延20余公里，每年三月，兩岸桃花都引吸著周邊城市大量游客前來觀光、旅游、休閑、度假，為長期居住在鬧市里的人們營造了一個休閑娛樂、踏青賞花的“世外桃園”、絕世佳境。同時，清流河沿岸青年湖水面面積500余畝，大閘蟹養殖規模發展，每年秋季都吸引大量游客來此游玩品蟹。

8、陳化店茶文化一條街。該景區位于陳化店鎮，陳化店茶史源遠流長，茶文化相伴而生。景區以陳化店優質水資源為依托，已建成各類高、中、低檔茶館、茶舍100余家。

（三）加大鄉村游宣傳營銷。

一方面，把鄢陵鄉村旅游作為全縣旅游宣傳的重點進行整體包裝推介。幾年來，通過新聞媒體刊發宣傳稿件200余篇；在河南電視臺、許昌電視臺以及周邊地區電視臺制作專題片30余期；在中國旅游報、河南日報、許昌日報等報刊開辟廣告專版；在國際互聯網上以圖文并茂的形式進行全方位的宣傳；開通鄢陵旅游網站，全面介紹推薦鄢陵鄉村旅游資源和旅游產品。另一方面，牢固樹立強烈的市場宣傳營銷意識，變“等”客上門為“請”客上門。積極組織人員組成促銷團到各地進行面對面的宣傳營銷；連續多年參加全國旅游交易會和全國北方旅游交易會，并積極參加“河南風”推介活動；極力邀請知名專家、學者、記者、旅游界同行來鄢實地考察、踩線，推介旅游線路。通過以上措施極大地提升了鄢陵鄉村旅游的知名度，打響了鄢陵鄉村旅游的品牌。

（四）加強鄉村游規范管理。

鄉村游雖然起源于農民的生產生活實踐，但并不說明鄉村游給人的印象就是住房檔次差、環境衛生臟、經營管理簡單粗放。我們通過評選星級農家樂，引導農家樂經營業主完善配套設施，改善衛生條件，提高服務質量，農家樂旅游整體水平明顯提升。同時，旅游部門聯合工商、公安、衛生、消防等部門為農家樂經營者講解服務規范、交際禮儀、飲食衛生、人身財產安全、消防安全、文明誠信經營等方面的知識內容，定期不定期對農家樂環境衛生、餐飲質量、收費標準進行檢查。積極組織經營者先后到欒川、四川等地進行實地考察、學習、培訓，開擴眼界和學習經驗。通過以上措施，有效地提高了從業人員的服務素質，確保了農家樂的服務質量和食品衛生安全，使農家樂經營者逐步向正規化、規范化方向發展。

三、鄢陵鄉村游發展存在的問題

雖然目前鄢陵鄉村游的發展取得了一定的成績，但我縣鄉村游發展起步較晚、基礎較差，還存在一些不容忽視的問題：

（一）組織管理不夠規范。我縣鄉村游發展正處在起步階段，完善的發展機制還未形成，有關政策、制度建設相對滯后；“農家樂”接待點的數量多但規模小，檔次較低，接待大規模的旅游團隊少，旅行社為其提供客源少。

（二）基礎設施建設滯后。由于資金投入不足等原因，目前景區基礎設施建設相對滯后，道路兩側路燈、各種指示牌、景區內排水、排污設施及停車場、休閑娛樂場所等基礎設施還不完善，制約和影響了農家樂的發展。

（三）缺乏文化內涵，對民俗文化深度挖掘不夠。“農”的特色、“家”的感覺、“樂”的功能沒有得到很好的體現。真正由“農家樂”提供的具有濃郁民俗文化特色的旅游項目少，參與性強、健身綠色休閑項目的開發力度不夠。大多數“農家樂”經營項目類同，產品單一，缺乏“農”的特色和風格；設施簡陋、內容單調，很大程度上還只是一個飯館、一家旅店，缺乏個性化、多樣化、參與性強的游樂項目，吸引力不夠強。

（四）從業人員素質不高。經營管理人員相對較少，從業人員缺乏系統有效的培訓。在實際操作中，當地農民既是管理員，又是服務員，處于較為粗放的經營層面，服務質量和檔次不高，嚴重制約農家樂旅游業的加快發展。

四、對策與建議

（一）強化對發展鄉村旅游的組織領導。

緊緊圍繞如何把發展鄉村旅游與解決“三農”問題相結合，切實加強對鄉村旅游發展的組織領導，通過大力發展鄉村旅游，帶動農村經濟社會發展，推動農業產業結構調整，不斷提高農民的收入水平和文化素質，加快推進新農村建設步伐。一是把鄉村游工作作為重點，對在鄉村游發展工作中需要解決的問題加強協調和指導。二是制定發展鄉村旅游業發展規劃，對鄉村游發展重點鄉鎮制定工作目標、明確發展方向，提出具體要求。三是進一步加大旅游景區（點）開發的項目招商力度，打造景區（點）與鄉村旅游項目結合的有效平臺。四是出臺發展鄉村游的相關扶持政策，特別在基地建設、基礎設施完善、人員培訓、品牌宣傳等方面給予扶持和獎勵；重點扶持和發展幾家鄉村游休閑旅游示范點，作為全縣鄉村游發展的典范，切實起到示范引導作用。四是立足于長遠發展，注重對旅游人才的培養，有計劃、有重點地加快旅游人才隊伍建設；同時不斷提高廣大村民特別是農家樂從業者的文化教育和文明素質，增強文明意識和開放意識，培養文明健康的生活方式、行為方式，促進鄉村精神文明的建設，營造文明、和諧、有序的旅游環境。

（二）完善發展規劃，突出特色資源優勢。

在省、市“旅游立省”、“旅游立市”戰略決策的指導下，按照鄢陵“旅游強縣”建設的具體要求，進一步修訂和完善鄉村游總體發展規劃，認真抓好實施和落實。一是注重鄉村旅游規劃的整體性和連續性，做到因地制宜，突出優勢，抓住重點，分步實施。二是科學規劃、合理布局，充分考慮到當地的自然資源、文化特性、市場需求和發展趨勢，有序推進，逐步完善。三是加大政府扶持力度，盡快納入地方經濟社會發展計劃；

（三）提升服務質量，打造鄢陵鄉村游品牌。

一是進一步建立健全規范的鄉村旅游接待服務體系，提高鄉村旅游的綜合服務質量和水平。二是不斷規范農戶樂接待服務標準，進一步提高接待服務質量和水平。三是切實加強鄉村環境整治和社會治安綜合治理工作，為游客提供愉悅、舒適、安全的旅游環境。四是加大鄢陵鄉村游宣傳營銷力度，通過參加促銷會、推介會及在各類電視臺、報刊、信息網站等新聞媒體制作專題、刊發稿件等方式，加強宣傳推介，擴大鄉村游的影響力。同時，將鄉村游、休閑旅游列為旅游節慶活動的一項重要內容，納入旅游線路，舉辦形式多樣的鄉村休閑旅游專場推介活動，全面打響鄢陵鄉村旅游品牌。

（四）加大對鄉村游發展的政策資金扶持力度。建議省政府和省直有關部門拔付一定資金用于支持鄉村游項目基礎設施的建設與完善。如：道路、污水排放及處理、公共照明、停車場、洗手間等公共基礎設施。同時對鄉村游項目的立項進行傾斜，使更多的旅游項目能夠得到上級項目專用資金、貼息貸款、無息貸款的扶持，進一步完善現有景區設施，提升景區檔次。

篇2

鄉村旅游作為一種活動形式變得越來越時興，為農村經濟結構進行優化。不僅能夠增加農民收入，還可以對勞動力進行轉移。這是農村的一個新的機遇，但是，要想發展就要解決文化、經濟、利益分配和生態環境等諸多方面的問題。只有提高了經營管理水平，引入文化保護，做到經濟循環，才能促進農村經濟繁榮，做到可持續發展。

關鍵詞：

鄉村旅游；問題研究；可持續發展

鄉村旅游近幾年來是一個新有名詞，在20世紀80年代初作為一種旅游形式出現。是一種高效應、低消耗、生態合理、經濟可行的有益活動。隨著旅游業的不斷發展，活動的種類也逐漸豐富起來。鄉村旅游不僅成為農村經濟帶來新的經濟增長，而且被旅游局作為旅游業發展的主題。可以說鄉村旅游是發展農村經濟的一個重要的戰略。本文通過對可持續發展面臨的問題進行分析，淺談如何實現可持續發展。

1鄉村旅游可持續發展面臨的問題

現如今，鄉村旅游還是面臨著不同程度的問題，問題多發生在管理方面，因為管理不當會造成宣傳力度不足，限制開發，沒有新意等諸多問題，只利用旅游資源和強調經濟效應，導致旅游資源的消亡，影響可持續發展。要使鄉村旅游實現經濟效應最大化，合理利用生態系統，必須走可持續發展的道路。鄉村旅游依賴與傳統文化。所以，當地居民也依賴于傳統文化，主要矛盾還是生態環境和經濟效應之間的沖突。不同的類型有不同的問題原因，下面進行論述。

1．1生態環境的可持續發展問題：生態環境作為鄉村旅游開發和經營的重要環節，應該重點保護資源環境。只有對生態環境進行保護，才能實現可持續發展。主要問題為對生態環境不夠重視，部分管理部門認識不足，不知道生態環境的重要性，只看重經濟效應，從而利用資源過度。還有就是當地的居民對環境保護意識不強，隨意破壞一些傳統的文物。最后就是游客的素質問題，一些游客生態意識不足，不負責的旅游，非生態化的旅游行為都會對生態環境造成破壞。

1．2文化的可持續發展問題：鄉村旅游的特色應該是本土性，鄉村性。因此，鄉村旅游的可持續發展的又一個重要問題就是傳統文化和現代文化的沖撞。鄉村旅游在物質、精神方面與游客的生活水平具有差異，一些農民因為都市文明的誘惑力和影響力放棄了自己的特色文化，鄉村旅游的特點就會消失。所以，我們應該在如何保護傳統文化，保護鄉村文化的本土性和鄉村性上下功夫，解決鄉村旅游的可持續發展難點。

1．3利益分配的可持續發展問題：鄉村旅游之所以發展迅速，是因為有當地居民做基礎。當地居民的貢獻不可磨滅。居民不僅造成了特色的民俗文化，地域特征，還為鄉村旅游提供了無限的可能，從而形成了濃郁的文化氛圍。所以應該保護居民收益成為了鄉村旅游的可持續發展的又一新的問題。鄉村旅游作為一條產業鏈，涉及了政府、農村集體、經營商、開發商、農民等眾多環節，這使得當地居民成為產業鏈的最底層，可能無法享受成果。如何調節這些環節，達到利益分配最大化，這是目前可持續發展的難題。

1．4經濟的可持續發展問題：鄉村旅游的根本是致富，經濟問題與生態問題不統一就會造成旅游周邊毫無新意，宣傳跟不上等問題，導致無法實現經濟效應最大化，走上小康富強之路。所以，在開發鄉村旅游時，應該正確預測資源成本，不能只一味的強調旅游資源的利用和開發，導致本末倒置，外部性大于獲得的效應。長久以往會使鄉村旅游走向消亡。所以，正確的做法應該經濟問題和生態問題協調統一相輔相成，不能一味的保護生態環境，也不能一味的發展經濟不顧生態，這樣才能實現鄉村旅游經濟效應的可持續發展。

2如何實現鄉村旅游的可持續發展

上面對可持續發展中出現的問題進行了分析，可以看出，要想可持續發展，應該從保護和改善方面下手。要考慮好生態環境的價值，改變傳統的發展觀念，才能實現可持續發展根本保證。從鄉村環境、文化、經濟等方面問題下手，解決在建設鄉村旅游途中遇到的這幾個問題，提出促進鄉村旅游可持續發展如何實現。根據以上信息以及鄉村旅游應注意的問題進行針對性的解決，主要措施有以下幾個方面。

2．1如何實現經濟的可持續發展：發展鄉村旅游，經濟效應應該是在生態環境的前提下，對經濟目標不斷進行宏觀和微觀的調整，從而更好地發展鄉村旅游。在鄉村旅游的發展中，應避免生態資源的過度開發，要以保護為主，更不能為了眼前利益粗放經營，要走高質量的生態環境。這樣才能進行可持續發展。應該建立一系列管理、規劃等有效舉動，使旅游資源和環境保護協調發展，缺一不可，實現鄉村旅游的可持續發展。

2．2如何實現人文資源的可持續發展：鄉村旅游的鄉村文化有自己的特殊性，在發展的過程中應該保護自己特有的鄉村特色，不能一切都效仿城市文化，應該找準自己的特色，大力發展。發展鄉村文化，應該合理開發人文資源，恢復和發揚自己的傳統文化，找準自己的特色。鄉村文化應該具有自己的神秘性、特殊性、地方性、民族性和藝術性，應該保持特有的民族風情和民俗活動，有自己特色的鄉村風格。另一方面，要大力宣傳當地的風俗民風、風土人情，使游客了解當地的民風民俗。當地的居民應該大力抓住自己的地方文化，以自然統一為原則，使游客了解當地的鄉村民族文化，達到可持續發展。

2．3如何實現生態的可持續發展：在鄉村旅游發展的過程中，不能為了急于求成而破壞自然生態系統。所以在鄉村旅游的開發中應該提高當地居民的意識，自然資源不是取之不盡用之不竭的，在生態系統的開發中不能超過自身的恢復閾值，否則就會在鄉村旅游發展的過程中帶來環境污染。造成客流量的威脅。因此，要實現生態環境的可持續發展應該注重環境保護，要思考怎么做到生態資源價值和經濟價值的最大化。我們應該制定一系列措施，減輕對生態系統的破壞，不斷進行生態系統的調整，達到自然系統的可持續發展。

3總結

要發展鄉村經濟，必須走可持續發展的道路。我們應該充分保護環境效應和社會效應，制定管理制度的有效措施，生態系統和經濟效應協調發展，在發展中，應該讓居民參與鄉村活動中來，成為可持續發展的主體，從而實現鄉村可持續發展。鄉村旅游有不同的類型，形成原因也有各種差異，但主要總結來說是保護和改善兩大方面，要解決鄉村旅游的可持續發展要從這兩大方面入手，保護生態環境，改善當地生活質量，保護當地文化特色，保護自己特有的風俗民風，采取有效措施進行綜合管理，鄉村旅游的可持續發展需要多方面共同努力。

參考文獻：

［1］姜春志．我國鄉村旅游可持續發展問題研究［J］．青年與社會，2013，（16）：238．

［2］歐陽曉晴，吳婷婷．湖南鄉村生態旅游的環保問題研究［J］．產業與科技論壇2013．14．017．

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一、立足資源,因地制宜,確定旅游扶貧重點

結合景區周邊鄉村資源有針對性的開展旅游產品挖掘開發，結合旅游業發展資源實際，因地制宜，打造土特產品包裝，實施景區帶動，優先夯實旅游扶貧基礎。結合景區開發項目打造，著力改善貧困區域鄉村經濟和環境發展，帶動景區及周邊基礎建設。以景區為主要平臺開發，做好、做精旅游業發展，帶動一二三產聯動發展，提高景區內貧困鄉村居民就業，增加農民收入。

二、爭取政策資金、多輪驅動，確保旅游扶貧效果

第一制定有效措施，一是創新投資合作機制，按照“誰投資、誰建設、誰收益”的原則，鼓勵外商或單位投資、成立合作社等模式，鼓勵多主體投入格局。鼓勵當地群眾發展鄉村旅游、開辦農家樂，走“借梯上樓、借水行舟”之路，有效解決發展旅游資金掣肘問題。二是征收土地流轉，按照山區“耕地、閑置地、山坡地、荒地”分四類地形不同價位流轉。同時，返聘貧困農民共同開發旅游發展，規模性推廣，直接或間接帶動景區周邊的建檔立卡貧困戶，有效增加了貧困農民經濟收入。三是積極爭取國家政策，做大做強景區旅游發展，帶動區域內貧困鄉村旅游產業。

第二加大旅游扶貧力度，一是緊抓交通建設，先后擴建天寶寨景區、花駝村和西韓溝村道路建設，實施景區和鄉村道路硬化、美化工程。二是抓好硬件建設，建設電力管網，完善鄉村供水、供電等配套設施。三是大力開展土特產品包裝和飲食開發，優先聘用周邊貧困鄉村農戶參與，帶動貧困村民就業。

三、產業聯動，協同發展，助推扶貧加快發展

一是整合挖掘景區內山區鄉村本土經濟資源，企業帶動農民成立蜂蜜養殖和中草藥種植2家產業項目合作社，有效整合資源優勢共同發展，帶動山區貧困農民脫貧致富；二是返聘技術人才，吸納培養人才，通過返聘部分貧困家庭技術性人才，廣納招賢，培養本土專業性操作人員共同開發景區旅游發展；三是加快產業項目實施，帶動鄉村經濟，自公司開發建設景區旅游項目以來，公司采取多種模式帶動農戶共同發展。各優質果樹、精品種植等種植業、養殖業等新型農業產業項目有效實施開展。

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鄉村旅游主要是以農村的自然風光、人文古跡以及民生生產、鄉村生活以及環境作為主要的旅游吸引物，同時以城市居民作為目標市場對象，來滿足旅游者休閑、度假以及觀光娛樂等需求的一系列旅游活動。鄉村旅游在歐美等國家發展至今已經超過了一百年以上，受到政府的重視和支持。我國的鄉村旅游起源于20世紀80年代，起步的時間較之歐美國家較晚，但是整體的發展速度較快。2006年，我國的國家旅游局將全國的旅游主題定位“中國鄉村游”。

鄉村旅游雖然發展速度較快，并且發展規模在逐漸的擴大，但是由于鄉村旅游存在著旅游項目開發程度低、旅游產品單一化發展以及旅游本土特色不突出、經營落后等問題，導致了鄉村旅游管理落后、文物破壞嚴重以及旅游服務水平低等問題。

鄉村旅游發展過程中存在的問題嚴重影響了鄉村旅游的發展和進步，造成這一問題的原因有很多，其中最重主要的是鄉村旅游人才的匱乏，以及對鄉村旅游人才培養問題的忽略。

一、鄉村旅游人才的發展現狀

（一）鄉村旅游人才從業人數多，文化素質低

鄉村旅游的發展需要打造一支高素質、高技能以及高水平的旅游行政人員和經理人、旅游經營者以及服務者，其中旅游行政人員數量不多、鄉村旅游經理人嚴重不足以及鄉村旅游經營者和服務者雖然在數量上有發展優勢，但是整體的文化素質和專業技能發展水平低下。

由于鄉村旅游大部分的從業人員文化素質較低，導致在鄉村旅游進行開發的過程中出現以下情況：

（1）觀念落后

鄉村旅游工作者中很多都是農民，沒有接受過正規的教育培訓，同時也缺乏旅游開發經營管理經驗，對于旅游認識不足。城市近郊雖然已經開始享受旅游開發的成功，但是鄉村現今還沒有實現旅游開發，以湖南永州市作為研究對象，永州雖然是一個千年古城，擁有著十分豐富的旅游資源，但是，對外開放的旅游業仍然是空白區域。

（2）經營管理能力低下

由于鄉村受教育的水平較低，導致鄉村村民對于旅游缺乏概念認識，只是單純的認為農村的空房子能夠用于接待旅游者，對于旅游景點的規劃問題以及景點建設和旅游接待、旅游產品開發等問題完全沒有概念，因此，導致鄉村旅游出現經營水平低下、收入水平不足以及發展水平落后等問題。

（二）鄉村旅游人才培訓嚴重不足

從我國鄉村發展至今，各地開始逐漸的增加對鄉村旅游專業人才的培養，但是發展速度較慢，大部分從事鄉村旅游的人員主要來源于農村本身的勞動力，專業的旅游人員嚴重缺乏，并且，由于鄉村旅游的發展，很多的人開始投入到鄉村旅游事業中來，很多的非專業人員由于缺乏專業知識，對鄉村旅游的發展起著嚴重的負面作用。同時，針對鄉村旅游人才的培訓嚴重不足，國家和地方政府并沒有進行重點關注，同時也沒有進行相關的投入發展，導致鄉村旅游一直處于專業化欠缺的發展背景下。

（三）院校培訓的旅游專業人才多，到農村進行就業的數量少

伴隨著鄉村旅游業的不斷發展和進步，旅游專業人才隊伍也在不斷的發展、壯大，根據相關的數據統計分析，旅游學院的專業旅游學生的數量足夠滿足旅游業的發展，但是，對于鄉村旅游的發展來說，雖然有著很好的發展前景，但是由于鄉村旅游工作地點以及生活條件的限制問題，導致大部分的旅游專業學生或者工作人員并不會主動的選擇進入鄉村旅游業，很多的旅游專業人才寧愿進行改行發展，也不愿意去從事鄉村旅游事業，這就導致旅游裝爺人才的大量流失，對鄉村旅游業的發展產生嚴重的影響。

二、鄉村旅游人才的培養

（一）政府的引導和管理

鄉村旅游的發展需要政府進行管理和引導，并且政府部門還要為鄉村旅游制定相應的旅游規劃，積極的為鄉村旅游開發提供基礎設施，并且進行積極的對外宣傳。針對鄉村旅游人才的培養，主要要從以下兩個方面進行著手：

第一，政府首先要高度重視鄉村旅游人才的專業培養問題，并且將規劃問題放在旅游規劃中，對鄉村旅游報務標準進行嚴格的規定，為鄉村旅游人員指導相應的行業標準，保證鄉村旅游人員能夠做到專業性發展。

第二是，政府部門要從鄉村村民觀念和農民的旅游知識技能兩個方面進行重點培養，政府部門通過積極的資金投入，逐漸的對鄉村旅游進行旅游開發觀念的灌輸，并且對農民進行鄉村旅游專業知識以及技能的培養和訓練。

（二）院校參與

隨著鄉村旅游的不斷發展，高素質、高技能水平的專業人才出現嚴重缺乏的情況，因此，鄉村旅游要想獲得更好的發展，必須要引進學院培訓的專業人才對鄉村旅游進行專業化的管理，還可以通過將原先鄉村旅游者送往學院進行再培訓的方式，來提升鄉村旅游從業者的專業能力，為鄉村旅游培養更多的人才。

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提及迤沙拉，這是位于四川省攀枝花市仁和區平地鎮的一個美麗而特別的村落，它的村名就叫做“迤沙拉”。隨著經濟的發展和城鎮化的進程，一種席卷全球的趨勢――“旅游”，自2005年就在這里落地生根。但通過筆者數次對村子的實地調查中發現，村里憑借豐富的旅游資源，借助發展旅游的契機，基礎設施在不斷完善，客源市場在不斷擴大，旅游接待能力也在逐漸提高。遺憾的是迤沙拉村的旅游開發定位并不明確，筆者在調查中看到開發項目多以民族文化旅游區為稱呼，這里不同于風景名勝、城市古跡的景觀型旅游，也不同于椰田古寨等特色鮮明的民族文化型旅游，而是應該圍繞農村這一主題，因此筆者建議將迤沙拉定位為鄉村旅游，以凸顯其清新的田園風光和純真的鄉土文化氣息。

一、迤沙拉的鄉村旅游產品的現狀

作為鄉村旅游產品的最初形式――“農家樂”是20世紀90年代初形成的，最早雛形初現在成都郫縣友愛鎮的農科村，隨著學界眾多學者對鄉村旅游產品進行了詳細、全面的研究，特別值得注意的是：學者王宏星等人提出的鄉村旅游產品模型的概念，進而把鄉村旅游產品細化為核心產品域、輔助產品域和擴張產品域。這里的核心產品域包括“鄉村接待和度假服務、鄉村景觀和鄉村文化，基本屬于農業旅游或農莊旅游的范疇；輔助產品域品是由本土的各種直接或間接從事旅游業的人員提供的產品，這些產品可以超越農業旅游或農莊旅游的范疇，如餐飲、工藝品、土特產品、特色活動等；擴張產品是鄉村旅游發展到一定階段、形成一定規模后的產物，游客通過鄉村旅游網絡獲得旅游信息、預訂及其他增值服務，鄉村旅游的從業者也通過該網絡共享資源并開展營銷活動”。

充分了解了鄉村旅游產品的結構體系，再來梳理迤沙拉的鄉村旅游產品，首先筆者先簡述迤沙拉村的特別之處，這樣也有利于分析其旅游產品的類型。其一，地理位置特別，這里距攀枝花市區約60公里，距西昌市約230公里，距昆明市約280公里，距成都市約840公里，最主要的是從攀枝花市區到這里，必須經過總發鄉、上等壩、啊喇彝族鄉、躍進水庫、白拉古這幾個村鎮，同時彎彎曲曲的108國道是這里的主干道，絕對能讓第一次來山區的游客感受真實的崇山峻嶺。其二，氣候環境特別，這里因屬于南亞熱帶為基帶的立體氣候，同時受金沙江干熱河谷熱流影響，呈現出冬無嚴寒、夏無酷暑、冬春干爽、夏秋多雨、干濕分明的特點，是“夏能避暑、冬能避寒”的休閑度假之地。其三，歷史文化特別，說到這里，不得不說說迤沙拉擁有的美稱，如“天下彝家第一寨”、“四川最大的彝族聚居村”、“中國歷史文化名村”和“中國俚濮彝族第一村”，可見村子的名氣還是很大的。那么擁有如此多美譽的迤沙拉也因歷史悠久、文化樣態豐富而稱奇，從而成為潛力巨大的旅游資源。

按照鄉村旅游產品模型的劃分和筆者的實地調查，定位為鄉村旅游的迤沙拉，其目前鄉村旅游產品僅有觀光型、休閑度假型和旅游購物型，且均處于相對初級階段，而能充分體現鄉村旅游特色的農事體驗型、康體健身型在這里是非常缺乏的。

迤沙拉鄉村旅游產品的核心產品域在學者王宏星的總結中主要是“在鄉村景觀中與當地村民共享鄉村文化和鄉村生活”，這類產品在迤沙拉是存在的，村里有居民自住的院落就地掛牌為“游客接待點”，可以說著便是典型的與村民共享鄉村文化和生活的鄉村景觀。與此同時，在民居的基礎上改建的農家樂也屬于核心產品域的范疇。如果說農家樂和游客接待點是旅游六要素中的“住”，那么迤沙拉也有其他要素的存在。例如，“游”的體現主要在鄉村景觀方面，這里帶有飛檐的紅墻青瓦的四合院，院落之間錯落有致的小巷則勾勒出一幅美麗又特別的鄉村建筑景觀；然而這里吸引力最大、賣點最大的“游”卻不是村子里的建筑景觀，而是具有江南絲竹的韻味，被稱為“長在深山的一朵藝苑奇葩”的談經古樂，這是迤沙拉村最典型、最特殊的鄉村文化，并于2009年評為四川省非物質文化遺產保護項目。可惜的是，談經古樂并未成為迤沙拉村旅游的核心產品，其自身傳承就面臨著諸多困難。

迤沙拉鄉村旅游的輔助產品多為多樣化鄉村活動、特色化的鄉村土特產品等，它們均屬于觀光型和旅游購物型的旅游資源，遺憾的這些輔助產品在迤沙拉雖然有，但數量少、品質低、處于待開發階段。舉例來說，迤沙拉的鄉村活動目前以火把節為最隆重、最盛大的鄉村活動，每逢農歷六月二十四，村子里唯一的廣場便集聚了來自四面八方的村民，大家在這里不僅熱鬧得看表演，聆聽談經古樂這場音樂盛宴，也期待圍繞著熊熊燃燒的火把跳上一段彝家舞蹈。其實每逢火把節的前后三天，家家戶戶也會去集市上趕集，這些不僅形成了迤沙拉特色的鄉村活動，也造就了迤沙拉村村民的共同記憶。作為鄉村旅游的輔助產品最大的功能便是增強核心產品的吸引力，在迤沙拉為人熟知的輔助產品除了火把節這一鄉村活動，便是村子里的土特產品，山谷里的村子以農業為主要產業，除了種植常見的玉米、紅薯等作物，更多的是依賴原先種植的烤煙，而今政策的扶持使得村子種植的農作物改為種葡萄，因此這里也是攀枝花市的葡萄基地和攀西陽光（一種葡萄酒的品牌）的產地。此外，這里毗鄰的方山景區（地處四川攀枝花與云南楚雄永仁的交界）也因良好的氣候條件和諸葛亮的傳說故事吸引著眾多游客，兩地交相呼應，可以說是互為彼此的輔助產品。但是不管迤沙拉作為民族文化旅游進行開發，還是作為鄉村旅游，缺乏的是擴張產品域的構建，即鄉村旅游的服務營銷網絡，在筆者數次走訪中，沒有發現迤沙拉線上、線下的服務營銷網絡，甚至村子里的交通可以說不太便利，往返于迤沙拉村和平地鎮的交通主要有私營面包車、私家轎車、私營三輪車，而沒有公交或固定的班車，可以說自2005年至今十多年的時間，旅游交通這一基本問題在旅游開發的進程中并沒有得到解決，可見其旅游發展進程的階段和速度是何等滯后，但是反之也說明這里鄉村的原生態保護得相對較好，具有巨大的開發潛力。

二、迤沙拉的鄉村旅游產品存在的問題

如果根據學者王宏星的說法和對迤沙拉鄉村旅游產品的現狀分析，可以總結出迤沙拉的鄉村旅游產品處于比較粗放的階段。

（一）接待設施依然有待完善

據統計，迤沙拉村村容村貌的改建是經過驗收合格的，在這里基礎設施的水電能充分供給，因地形地勢和生活習慣，太陽能的使用有效得代替了煤氣的使用，村內道路、廁所也有所修整和改建。但是村內最主要的游客接待設施――農家樂數量少，且居住條件有限，設施依然有待完善，因農家樂多在農戶自住的院落里劃分出二樓的房間改建為標間，其軟硬件的條件致使旅游的接待能力有限。

（二）產品供給豐富性有待補充

無論是何種形式的旅游，其觀光、休閑、度假、求知、獵奇、嘗鮮和購物都是多樣的旅游需求，而迤沙拉自發展旅游以來，在產品的供給上類型較單一。來村里的游客多為攀枝花市市民，旅游目的多是采摘葡萄和搭配方山景區途徑這里，極少數游客是因了解當地的歷史文化而來，然而無論出于哪一種目的，一日游在迤沙拉是最為常見的。在旅游學上，我們知道一日游產生的經濟效益、社會效益卻遠遠比不上“過夜游”，這也說明迤沙拉旅游產品的豐富性需要補充。

（三）產品的粗加工，未形成口碑和品牌

雖然迤沙拉已享有諸多美譽，但其旅游產品忽視內涵的挖掘，其品牌并沒有形成。舉例來說雖然迤沙拉的葡萄種植園、民居建筑都有特色，但旅游項目的設計局限在觀光層次上，缺乏多樣化、綜合性、深層次的設計，且產品的特性沒有得到充分發揮。其次，迤沙拉具有鮮明的地域特色和文化特色的區域自然景觀、農業、文化資源是存在的，可是這些鄉村旅游產品均缺乏參與性、體驗性、趣味性和知識性，筆者認為這也是導致迤沙拉旅游發展相對滯后，沒有形成口碑和品牌的根本原因。

三、迤沙拉鄉村旅游產品的優化與升級

縱觀迤沙拉的鄉村旅游資源和鄉村旅游產品的問題，筆者認為迤沙拉鄉村旅游產品需要遵循多樣化、特色化、可持續化的開發原則，進行深度優化與升級。在學者楊載田所提出的“開發一般要經歷‘普遍開發――重點開發――創新開發’ 三個階段”，迤沙拉的鄉村旅游產品開發應該在已有的基礎上進行重點開發、創新開發，探究圍繞著旅游“吃住行、游娛購”的六要素來進行設計。

首先在“吃住行”方面，村里人的生活習慣雖然是一日兩餐，但在旅游接待過程中也能為游客提供三餐，因此可以開發農家特色菜品，使之兼具彝家特色和漢族風味，當然也可以搭建自助式廚房，讓游客在這里用農家料，做農家菜，吃農家飯。在住宿方面，應該提高農家樂的設施建設水平（廚房、廁所、客房）和服務質量，使之提高旅游接待能力。與此同時，由于村內的房屋建筑具有紅墻、飛檐的特色，而農家樂在這個基礎上可以創新，如村里最具有規模的農家樂在院落圍墻上就繪有彝家歌舞的墻畫，除此之外，內部裝潢上也可以搭配民族裝飾，以形成主題式民宿。在交通方面，不妨搭建無縫式交通系統，建立鎮到村的往返路線，以招募村民的面包車、三輪車為主；建立村到園、村到戶的往返路線，以招募村民的馬車為主，使私營制納入集體管制的同時發揮鄉村交通的特色化。

其次在“游娛購”方面，對于游玩和娛樂，迤沙拉的鄉村旅游產品缺乏參與性、體驗性、趣味性和知識性，如以鄉土景觀為中心的農事活動、節慶活動有待設計，以歷史文化為中心的展示館、教育基地有待修建，以人文情懷、非遺項目為中心的民族技有待展示、傳承。在旅游紀念品的購買方面，目前迤沙拉主要以農產品為主，如果能在此基礎上進行深度開發、創新開發，如依托向日葵開發花卉貼畫、向日葵系列化妝品、葵花籽系列食品；依托特色民居開發拼圖、模型等手工藝術品；依托談經古樂開發音樂制品、文創產品；依托民族文化開發服飾、家居等民族工藝品。

四、總結

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1.1鄉村旅游本質特征的認識

鄉村旅游始于法國，其最初的發展是歐美度假旅游發展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉村度假，品嘗野味，乘坐獨木船，與當地農民同吃同住。通過這些活動，他們重識了自然，加強了城鄉居民之間的交往。后來，各國相繼有了鄉村旅游。至20世紀80年代后，歐美鄉村旅游已走上規范發展的軌道，顯示出極強的生命力和越來越大的發展潛力。

1.2鄉村旅游的基本概念

鄉村旅游特指在鄉村地區開展的，以特有的鄉村人居環境、鄉村民俗文化、鄉村田園風光、農業生產及其自然環境為基礎的旅游活動，即以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環境旅游范疇，以具有鄉村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以，鄉村旅游包括了鄉村性的環境旅游和鄉村民俗文化旅游。在某一鄉村地區開展鄉村旅游活動，活動內容究竟是以環境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區的本質特征。

2鄉村旅游的市場開發

開發農業旅游資源，主要是對農事活動、農村部落、農民生活、農業生態、農業收獲物等農村事物進行開發。分析各省的發展農業旅游的條件，包括發展農業旅游的區位優勢、資源優勢、農業特色優勢和客源優勢等，為區域農業旅游開發提供了依據。進行鄉村旅游的開發有多重意義。

2.1鄉村旅游開發的意義

它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態旅游的內容；符合我國旅游產品結構化調整的客觀要求，是旅游開發形式轉型的新探索。

2.2鄉村旅游市場特點

就國際市場而言，旅游業市場已發展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認知)”三合為一的旅游產品復合體。即鄉村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態和民俗文化專項旅游的綜合功能。

就國內市場而言，因國內旅游市場起步晚，發展仍處于初級階段。絕大多數鄉村旅游者享受到的是較低價位的消費水準、較低檔次的旅游服務和較低層次的精神感受，對旅游景區、農業生產的收獲活動和傳統節慶活動具有極大依托性。但對自然環境的天然性、純凈性、優美性要求越來越高，對人文環境的古樸、新奇、“鄉土味”、“民族味”的呼聲越來越強，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。

2.3鄉村旅游需求趨勢

單說國內，對鄉村旅游產品的需求仍表現出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現為鄉村旅游產品類型單一，產品粗糙，經營粗放。當然，隨著我國經濟的快速健康發展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發展趨勢正旺，國內鄉村旅游也正向著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發展，國內的需求層次也在不斷提高。總體來看，當前鄉村旅游需求呈現多元化、多樣化、特色化的發展趨勢，游客對環境旅游與文化旅游緊密結合的多功能、復合型鄉村旅游產品的需求日漸旺盛。

就旅游產品而言，鄉村旅游是一個內涵豐富、形式多樣的旅游活動，是系列產品的集合，是一個產品集，它所提供給游客的旅游產品，可以是復合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說，不同區域、不同群體對鄉村旅游產品都會有一定的需求，所以鄉村旅游開發和建設面對的是整體的旅游消費市場，應根據個性化需求分層次進行開發和建設。

2.4鄉村旅游產品的規劃與設計：以案例研究為主

有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區域旅游規劃的一般流程，結合農業開發實踐，對區域觀光農業規劃的一般過程和方法進行了探索，即在對市場、區位、自然、社會經濟、農業基礎、旅游發展基礎等開發條件的分析和評價的基礎上，確立了規劃區的性質和發展方向，進行總體布局和功能區分，并對觀光農園進行了CI形象設計。

而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進行了方案設計，另有多位專家學者分別就西雙版納膠園農場度假區、南京湯泉農業科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農業、廣州市郊滿山農莊進行了旅游規劃的案例研究，進一步豐富了鄉村旅游規劃的研究內容。但這些案例研究的缺點是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。

3存在的問題與對策

3.1存在的問題

發展策略是我國鄉村旅游研究的另一熱點，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農業旅游發展中存在的問題，即觀光功能、區位功能設計簡單、重復，缺乏特色；農業基礎薄弱，資金投入不足；我國農村人口過多，客源市場有限；生態環境和景觀的破壞；觀光農業園土地使用的非農化傾向突出等。對此，我們既要堅持持續發展，又要根據現實分階段發展；既進行生態消費，又要注意生態保護；既要促進農業用地的合理流轉，又要保證農業土地的正確使用方向等相應的對策和主張。

3.2相應的對策

如以旅游城市為客源市場的鄉村旅游開發，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場，開發農業旅游、鄉村民俗旅游的策略。

就像前面所談到的，可以把農耕文化與現代文化的“和諧相融”作為鄉村旅游可持續發展的重點來講。

都市文化屬于先進文化，其對傳統文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現代文化的魅力難以抗拒也不應抗拒，要發展就得接受新事物，鄉村旅游也不例外。鄉村旅游從業者應有超越農耕文化社會階段的現代意識，既是農耕文化“戲中人”，又是農耕文化這場戲的“導演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉村旅游大地上。當然，要搞好鄉村旅游需要很長的一段時間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風險小，是一項創意到位即可“點石成金”的旅游項目。

參考文獻：

[1]潘新華，劉平安.延安旅游業的發展途徑.改革與戰略，2005，（138）：28.

[2]馬彥琳.環境旅游與文化旅游緊密結合.旅游學刊，2005，20（1）：63.

[3]陽芳.國內會展旅游的發展形勢與戰略選擇.廣西師范大學學報，2004，40（40）.

[4]何景明，李立華.關于鄉村旅游概念的探索.西南師大學報，2002，35（8）.

[5]馬波.現代旅游文化學.青島出版社，1998.

摘要：鄉村旅游作為一種新的旅游發展方向，早已在我國出現，并發展的有聲有色，但也存在著問題。本文從鄉村旅游的概念和特征談起，就開發的意義、條件、市場特點和需求發展趨勢、規劃與設計進行了討論，并且指出了存在的問題，提出了解決問題的策略，預測了它的發展前景。

關鍵詞：鄉村旅游本質特征文化旅游

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摘 要 鄉村旅游作為一種新興的旅游發展模式，不僅迎合了旅游者追求“回歸自然”與個性需求多樣化的發展趨勢，同時又是引導消費，刺激內需，特別是與解決“三農”問題的結合，更加快了農民脫貧致富的步伐，推動農業經濟發展，意義十分重大。鄉村旅游應是和諧發展的結果，也是可持續科學發展的結果。隨著我國鄉村旅游的快速發展，受諸多因素的影響，其依賴的鄉村景觀也正面臨著危機。

關鍵詞 鄉村 旅游 危機 對策

鄉村旅游作為一種新興的旅游形式，是農業生產與旅游活動相結合的產物。鄉村旅游融農業生產與休閑游樂于一體，它不僅利用了生物資源，而且還挖掘了景點資源，既發展了第一產業，又帶動了第三產業。分析鄉村旅游開發中危機的表現、根源，提出其發展管理的對策，對我國鄉村旅游開發的建設和發展具有現實的指導意義。

一、我國鄉村旅游概況

隨著國家旅游局把2006年的旅游主題定位為“中國鄉村旅游年”，作為一個現代旅游目的地，鄉村旅游表現出巨大的生命力和迅猛的發展勢頭，接納越來越多的旅游者。在鄉村旅游迅速發展的同時，我們也應清醒地認識到，由于經濟，一些地方領導和旅游部門一開始就為了獲利而去包裝、開發鄉村旅游資源，導致其依賴的鄉村景觀也正面臨著危機，鄉村農民的生產、生活正受到干擾與威脅，這種干擾和威脅最終將危及整個社會的安定與和諧發展。

二、景觀危機表現

（一）特色危機，景觀雷同性增強

鄉村旅游地因其充滿地域特色的景觀風貌和民俗文化而成為吸引都市人的好地方。但是，隨著鄉村旅游的蓬勃發展，鄉村景觀的雷同性也隨之增強。從曾經風靡一時的“仿古一條街”，到隨處可見的觀光果園、農業示范園、古鎮民居、民俗村等，人們曾經追求的景觀特色越來越模糊。

（二）環境危機，生態景觀的破壞不容忽視

在鄉村旅游的開發過程中，山體被挖、樹木被砍、古屋被拆、湖塘被填、村道被堵、到處涂鴉的現象層出不窮，不少鄉村旅游地失去了寶貴的自然生態魅力。諸多不良因素及行為的出現均會影響和破壞鄉村原有的生態環境，導致水質污染、生物多樣性降低、生態平衡失調等，使得鄉村旅游地景觀質量下降，游客的市場吸引力也隨之減弱，其環境危機不容忽視。

（三）品質危機，景觀質量粗糙

這里所提的“粗糙”是指景觀質量的“粗制濫造”，而非我們所追求的鄉村旅游景觀的質樸和原生態。由于部分鄉村旅游地缺乏政府的引導和規范管理，小農個體私營經營模式下的農民自發、分散和粗放的管理，必然形成小農意識下的造景。鄉村景觀的品質和“味道”丟失了，總體景觀質量隨之大打折扣。

三、對于鄉村旅游發展的幾點建議

鄉村旅游應是和諧發展的結果，也是可持續科學發展的結果，且因有利于鄉村自身綜合發展才更具生命力。在協調處理好人與自然的關系，保護自然景觀與傳統文化遺跡，發展當地適宜又具地方特色的產業，建立科學進步的生活方式，在這種和諧發展背景下才具有吸引力，這種真實的景象與景觀才是游人的追求。對于合理協調鄉村旅游開發與景觀建設的關系，現提出如下建議：

（一）在可持續發展中走生態旅游路線

對于鄉村旅游來說，可持續發展是其必然的選擇。因為，只有在不損耗或破壞資源的情況下進行的開發過程，才有可能世世代代健康發展下去。從社會和文化的可持續角度說，鄉村旅游的發展要提高人們對其生活的控制能力。這一能力的提高要與人們的文化和價值觀相協調，維護和增強社區的個性。從經濟的可持續角度說，鄉村旅游的發展要能取得經濟效益，并且要能有效地管理資源，以便造福子孫后代。

（二）認清本質：注重“游客體驗”

游客即鄉村旅游的消費者，是整個旅游項目興衰的核心，沒有長久的游客吸引力和游客體驗管理，再完備的措施也不會為項目帶來實際意義。因此，我們必須給予鄉村旅游地中的游客體驗已足夠的重視。首先，要確定游客的體驗需求。鄉村旅游項目在定位時最需要考慮的，是游客群的定位。其次，要完善游客體驗的供給平臺。游客持著不同的體驗需求來到鄉村旅游地，旅游項目應能形成有效的體驗供給能力，建立多樣化的游客體驗平臺是重要的途徑。

（三）加強管理，規范發展

在市場經濟條件下，一個行業的發展離不開政府及行業自身的管理和規范。對于鄉村旅游更是如此，它面臨的許多基礎性的制約瓶頸都需要政府和相關部門的引導、支持。第一，黨委、政府要對鄉村旅游業有足夠的重視，結合中心工作推進鄉村旅游發展。第二，整合現有的各種資金渠道保障鄉村旅游建設需要。

四、總結

鄉村旅游開發管理是一項長期的、全方位的系統工程建設，該研究作為生態旅游管理的一個重要分支，尚存在一些有待于進一步探討和深入研究的問題，為此從各地區鄉村旅游發展的具體途徑和目標模式方面展開深入的實證分析和研究是后續研究的重點。但是，發展鄉村旅游不能以犧牲環境效益和社會效益為代價。鄉村旅游需要全社會的高度重視和積極參與，通過規劃、管理、制度建設等一系列有效措施，尋求最大限度地滿足游客對鄉村旅游資源的享受與環境保護之間的平衡和協調發展，最終實現鄉村旅游最大化發展。

參考文獻：

[1]李孝坤.文化旅游資源開發與鄉村旅游的可持續發展.重慶師范大學學報.

[2]萬青.鄉村旅游探論.許昌學院學報.

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全國休閑農業與鄉村旅游現場交流會在江西南昌召開。會上，農業部和國家旅游局總結交流了休閑農業與鄉村旅游工作經驗，部署了2013年相關工作。農業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱保成和江西省人民政府副省長朱虹出席并致辭。全國各省市休閑農業管理部門41個全國休閑農業與鄉村旅游示范縣代表參加了會議。

據了解，近年來在全國農業系統和旅游系統的大力推動和市場的強勁拉動下，全國休閑農業與鄉村旅游事業蓬勃發展。截止2012年底，全國有9萬個村開展休閑農業與鄉村旅游活動，休閑農業與鄉村旅游經營單位達180萬家，其中農家樂超過150萬家，其他鄉村經營戶超過20萬家，規模以上園區超過3.3萬家，年接待游客接近8億人次，年營業收入超過2 400億元，從業人員2 800萬，占農村勞動力的6.9%。各地不斷拓寬發展模式，加快發展休閑農業創意園區、農家樂專業村，一批農耕特色與自然山水、鄉村風貌融為一體的農事景觀，正成為休閑農業與鄉村旅游的重要形式。

此外，為推動休閑農業與鄉村旅游持續健康發展，農業部將聯合國家旅游局等有關部門，以推進現代農業和建設社會主義新農村為目標，以促進農民就業增收和滿足城鄉居民休閑消費為核心，以建設美麗鄉村和推進生態文明為重點，以規范提升休閑農業與鄉村旅游發展為動力，重點做好幾項工作。包括繼續深化規范管理。依據《全國休閑農業發展"十二五"規劃》提出的指導思想、基本原則、區域布局和重點工作，進一步推動規劃的落實。繼續合作開展全國休閑農業與鄉村旅游示范創建工作，創新創建機制，注重創建過程，吸收社會監督和參與，提高創建活動的影響力。繼續強化公共服務。進一步完善休閑農業公共服務"進城入戶"平臺的功能，增加入庫信息，加大宣傳推介，擴大平臺影響，支持服務系統良性發展。扎實做好農業文化遺產發掘工作。按照農業部制定的重要農業文化遺產認定標準，從全國篩選認定一批中國重要農業文化遺產，聯合地方政府進行保護、開發，把它們變成傳承農耕文化的新基地。持續提升休閑農業發展內涵。按照資源產品化、產品鄉土化、市場差異化、運營規范化、服務組織化的理念，加大創意農業設計，節慶活動策劃，休閑產品開發，以及農耕文化的挖掘整理力度，不斷提升發展內涵，實現資源文化優勢向產業經濟優勢的轉變。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

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【關鍵詞】鄉村旅游；鄉村景觀；鄉村旅游景觀；鄉村旅游景觀規劃

【Abstract】With the development of economy and the improvement of people’s living standards， the tourism had developed rapidly. As rural tourism can improve the rural environment and promote the rapid development of rural regional economic， it gets great attention. How to carry out the planning of rural tourism landscape to make full use of existing resources and create the greatest benefits has become an important task. In order to provide reference for the practical research， this paper based on the relevant information home and abroad， summarized the related concepts， the rural tourism landscape planning content， planning principles， problems and solutions.

【Key words】Rural tourism； Rural landscape； Rural tourism landscape； Rural landscape planning

經濟的飛速發展，一方面使得人民生活水平得到了很大的提高，另一方面現代城市工作的緊張、繁忙和巨大的壓力，使得人們在緊張工作之后身心疲憊，再加上生活交際面狹窄，環境污染嚴重等問題，越來越多的人，特別是年輕人精神情緒煩躁不安，處于亞健康狀態，需要通過一定的活動方式進行調節，以重新恢復身心的平衡，在這種背景下，以陶冶性情，放松心情為目的的新型休閑旅游項目“鄉村旅游”在各地紛紛興起并毫無疑問地成為人們最喜愛的旅游方式之一。鑒于此，本文在研究了國內外相關資料的基礎上，總結了相關概念、鄉村旅游景觀規劃的內容、原則、存在的問題及解決方案，以期為相關的實踐研究提供借鑒，以減少由于旅游開發對鄉村地區自然生態環境的破壞，從而推動鄉村地區的可持續發展。

1 基本概念

1.1 鄉村旅游

鄉村旅游是指以鄉村空間環境為依托，以鄉村獨特的田園風光、農村聚落、鄉村文化、民俗風情、森林景觀和農業生產形式等社會文化因素為吸引源，以都市居民為目標市場，展開的以領略鄉村風光、體驗生產勞作、了解風土民俗和嘗試回歸自然為主要目的，集觀光、游覽、娛樂、休閑、度假和購物為一體的一種旅游活動[1]。

1.2 鄉村旅游景觀

鄉村旅游景觀是在鄉村地域范圍內，以鄉村自然景觀和鄉村人文景觀為載體、能夠體現鄉土文化和地域特色、具備生產價值、生態價值、審美價值以及旅游價值，能引起審美與欣賞活動的綜合性景觀[2]。

2 鄉村旅游景觀規劃的內容

鄉村旅游景觀規劃的內容主要決定于鄉村景觀的屬性、特征、規劃的目標、要求、任務等，其內容主要包括整體意象規劃、整體格局規劃、鄉村聚落規劃和鄉村遺產保護與規劃四個方面。

2.1 意象規劃

何謂鄉村景觀意象規劃呢？它是在景觀思想、景觀精神和景觀靈魂層面上對鄉村景觀進行的最高境界規劃，是對鄉村景觀旅游規劃的核心，是對鄉村景觀感知的心理圖式進行塑造。

2.2 整體格局規劃

是指在鄉村景觀環境調查、評價的基礎上，以景觀規劃設計技術系統為支撐，以鄉村人居環境建設為中心，以鄉村的可持續發展為目標，確定鄉村景觀的總體特征、格局和發展方向，是對鄉村景觀環境進行景觀功能分區和空間布局，著重做好斑塊和廊道的規劃。

2.3 鄉村聚落規劃

農民生產、生活的空間比較小，而且相對來說較集中，習慣上把這樣空間稱為鄉村聚落。鄉村聚落規劃可分為村落形態控制和村落景觀規劃兩部分[3]。

2.4 鄉村遺產保護與規劃

隨著經濟的發展和人們生活方式的改變，鄉村景觀遺產正面臨著毀滅地威脅，現實需要我們有一種前所未有的醒悟感和珍惜感，不能讓歷史的瑰寶流失，應加強鄉村遺產的保護和合理規劃。

3 鄉村景觀旅游規劃的原則

鄉村景觀規劃設計就其自身的特殊性，可以將其指導性原則分為以下幾種：

3.1 保護鄉村自然環境和歷史人文的原則

鄉村地域廣闊，大面積的景觀是自然或近乎于自然景觀的地域，人類活動干擾程度低，景觀結構保存完好，是生物多樣性保護的基本場所。美國Frederick Law Olmsted 認為景觀規劃不僅要提供一個健康的城市環境，同時也要提供一個受保護的鄉村環境。此外，了解鄉村旅游的特質，才能準確的把握聚落區域在整體中定位，才能在充分發揮其潛能，精心營造出恰如其分的規劃項目，延長其旅游地的周期。

3.2 尊重適用人群的審美觀念、心理需求的原則

作為長期的居住者，鄉村旅游地居民的審美觀念和對環境的需要是要認真考慮的。當景觀環境與居民的行為心理相一致時，便會起到調劑居民的情緒，改變居民的行為的作用，因此設計師在設計時應當運用自己的專業知識和技巧，潛移默化的更新人們的觀念。

3.3 凸顯鄉土特色的原則

鄉土特色是鄉村旅游景觀內在品質的體現，在規劃設計時，要堅持凸顯景觀的鄉土特色的原則，一方面要在尊重當地人的生活方式的前提下，充分利用當地獨特的景觀資源，就地取材；另一方面還必須考慮到對當地優秀傳統文化的保護與繼承，充分利用和發揮其固有特色，開發潛在的景觀資源，弘揚鄉村文化，豐富鄉村旅游景觀的內涵，形成獨具一格的地方特色，從而避免景觀雷同現象的發生。

3.4 公眾參與性原則

鄉村旅游景觀的建設與居民的生活環境、游客的游憩環境息息相關，因此在建設過程中必須堅持公眾參與原則，在前期的調研，中期的規劃及后期的建設過程，都要征求居民和游客的意見，確保鄉村旅游景觀建設的有效性、合理性。

3.5 謀求可持續發展的原則

工業化、農業生產及鄉村旅游開發的負面效應，使鄉村資源和環境受到很大程度的破壞，若其影響超出資源環境的可承受范圍，后果將不堪設想。因此在景觀規劃設計中必須堅持可持續性原則，善待鄉村自然環境，只有保護好農村生態環境，才能實現鄉村旅游健康、快速、可持續的發展。

4 鄉村旅游景觀規劃中存在的問題

近年來，我國鄉村旅游取得了一定的發展，也出現了不少的成功案例，積累了大量的成功經驗，但在取得成果的同時，仍有一些不足之處值得注意。

4.1 旅游產品單一

目前，鄉村旅游活動主要停留在觀光、采摘、垂釣等項目上，以滿足游客的物質需求為主，尚未深人挖掘旅游資源和民俗文化內涵，缺乏精神需求和氛圍。旅游產品單一，不能滿足多層次游客的需要，重游率低。

4.2 基礎設施不完善

鄉村旅游地區大都位于城市郊區或經濟發展水平相對較低的農村，基礎設施滿足不了游客的需要，落后的設施條件難以讓游客接受，也難以留住游客。

4.3 管理不規范

規劃是一個不斷發展、動態的過程，整個過程始終貫穿著的是管理因素。規劃初始階段就與管理緊密相連，建設完成之后應注重各項設施尤其是設施周圍的環境整治工作。

4.4 景觀生態環境保護意識有待加強

旅游開發后，大量的游客涌入鄉村，原來的生態系統受到影響，日益暴露出生態環境遭到破壞的跡象。因此鄉村生態環境的保護與利用，是以后景觀建設中必須謹慎處理的。

4.5 各自規劃，惡性競爭

一村開展了鄉村旅游并取得不錯的成果后，都會引發周圍各村的爭相效仿，致使同一區域內多村均進行各自為政的、單獨的鄉村旅游規劃。

5 解決方案

5.1 增強整體保護規劃意識

我國的城市化進程不斷提速，使得鄉村的青年產生了斷檔，傳統的鄉土文化得不到傳承，再加上現代人熱衷于外來的文化形式，進而丟失了文化自信心，針對這種情況，在進行規劃時就必須加大和增強整體保護規劃意識，不能丟掉自己的文化基因。

5.2 避免經濟效益主導，過度開發

鄉村旅游的迅速升溫，過急的開發和利用不僅使資源沒有得到合理的利用，充分發揮其經濟效益，而且對鄉村環境產生了巨大的負面作用，因此在進行規劃時，我們應充分考慮當地社會和經濟發展規劃，從整體大環境考慮，找出自身優點，形成合力，最終達到經濟、社會、環境效益的最大化。

5.3 健全相關法律法規

沒有政策，沒有法規，就難于管理，也不能保證其健康、持續發展。因此政府應積極制定發展鄉村旅游的優惠政策，制定鄉村旅游管理法、觀光農業管理法、鄉村民俗文化旅游管理法、“農家樂”管理法等。使得鄉村旅游景觀規劃、實施有法可依，有規可循。

5.4 調動群眾參與的積極性

群眾作為鄉村旅游景觀開發的主力軍，如果對發掘和利用當地非物質文化遺產極不關心，會嚴重影響到鄉村旅游景觀的成敗。鄉村非物質文化和當地百姓的關系就像魚和水的關系，它必須是在良好的環境中才能鮮活的傳承下去，僅靠政府一己之力是得到對鄉村文化保護和發揚的應有效果的。

【參考文獻】

[1]王云才.鄉村旅游規劃原理與方法[M].北京：科技出版社，2006.

篇10

Abstract:Rural tourism development in China slowed down the pace and entered the "bottleneck" period of the status quo, many academics, industry people and causes of their plight have been studied in this article from a sustainable development, cultural advantage, and grasp the "passenger experience "to strengthen the areas of tourism management on measures of the viability of rural tourism development thinking.

關鍵詞：鄉村旅游 生態旅游 文化旅游 旅游管理

Key words:Rural Tourism，Eco-tourism，Culture and Tourism，Tourism Management

【中圖分類號】F59 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-7069（2009）-05-0087-01

我國的鄉村旅游是在國內外市場需求的促動下，在發達國家的影響下，在我國特殊的旅游扶貧政策的指導下應運而生的，起步之初發展迅速。但進入20世紀90年代后，鄉村旅游業整體呈現出了從高速增長到逐漸下滑的態勢。如何延長鄉村旅游的生命周期，使其真正走上健康、高效、可持續發展的道路，將直接影響著我國旅游業整體的發展方向和發展速度。筆者在此嘗試著對鄉村旅游業的運作措施提出幾點建議。

一、在可持續發展中走生態旅游路線

對于鄉村旅游來說，可持續發展是其必然的選擇。因為，只有在不損耗或破壞資源的情況下進行的開發過程，才有可能世世代代健康發展下去。

從生態的可持續角度說，鄉村旅游的發展應與對基本生態進程、生物的多樣性和生態資源的維護協調一致，這可以為項目方確定旅客接待容量提供依據，從而解決了在鄉村旅游供給的分析時需要考慮的第一個難題。

從社會和文化的可持續角度說，鄉村旅游的發展要提高人們對其生活的控制能力。這一能力的提高要與人們的文化和價值觀相協調，維護和增強社區的個性。

從經濟的可持續角度說，鄉村旅游的發展要能取得經濟效益，并且要能有效地管理資源，以便造福子孫后代。

二、利用優勢，貼近文化旅游

我國的鄉村旅游應該看到自身長遠發展的強大后推力――中華民族世代傳承的深厚文化底蘊。這反映在鄉村旅游方面，便是獨特的民俗風情以及世代伴隨人類繁衍、進化、充滿生氣的環境、氛圍。

中國傳統的“天人合一”的哲學思想就曾經給我們指出了一個深刻的道理，即只有貼近自然的才是永久屬于人類的。在這些思想的引導下，鄉村旅游才有存在的精神意義。

從傳統文化的保護方面，我們可以衍生出兩種旅游地的構建方式：

一種是將民族聚居地建成民族文化村。這樣方式具有較強的生命力，因為，它是保留在原有的生態環境中，這是其形成的根基；同時，旅游業是在原有產業基礎上的附加，而不是單一的生產形式，這樣的復合經濟結構受旅游客源市場的沖擊影響相對較小。

另一種是異地集中保護，即在旅游地集中重建。這種方式的生命力就不及第一種，容易給人一種單純模仿、再現歷史場景，只停留在觀賞、采摘的表象上的感覺，而沒有真正做到挖掘民族文化中豐富的營養。

三、認清本質：注重“游客體驗”

游客即鄉村旅游的消費者，是整個旅游項目興衰的核心，沒有長久的游客吸引力和游客體驗管理，再完備的措施也不會為項目帶來實際意義。因此，我們必須給予鄉村旅游地中的游客體驗已足夠的重視。

首先，要確定游客的體驗需求。鄉村旅游項目在定位時最需要考慮的，是游客群的定位，即想吸引哪一部分游客。

其次，要完善游客體驗的供給平臺。游客持著不同的體驗需求來到鄉村旅游地，旅游項目應能形成有效的體驗供給能力，建立多樣化的游客體驗平臺是重要的途徑。

四、加強學界理論研究

理論對實踐的指導作用是系統而宏觀的，對規律的總結、本質的認識會為實踐的長遠發展指明方向。目前，國內外眾多學者為構建鄉村旅游理論體系，對鄉村旅游概念及內涵進行深入探討，但由于對鄉村旅游資源界定、客源市場定位等的理解不同，對其概念的闡述一直存在著分歧，甚至尚無一個被學術界普遍接受的定義。這種學術理論的不穩定性顯然是不利于鄉村旅游的現實發展的。

今后在加強旅游學界的理論研究方面，我們可以嘗試：不斷發展創新研究方法；重視對典型案例的研究；以及有選擇地吸收、笑話國外鄉村旅游研究成果。

五、加強管理，規范發展

在市場經濟條件下，一個行業的發展離不開政府及行業自身的管理和規范。對于鄉村旅游更是如此，它面臨的許多基礎性的制約瓶頸都需要政府和相關部門的引導、支持。

第一，黨委、政府要對鄉村旅游業有足夠的重視，結合中心工作推進鄉村旅游發展。充分認識到農村發展旅游是農村脫貧致富的好方法，是農村全面建設小康社會的新引擎，是發展旅游業的新亮點，是就地實現非農化和改造農村的新途徑。

第二，整合現有的各種資金渠道保障鄉村旅游建設需要。鄉村旅游是一項涉及多種行業的復合型產業，它的產生和發展，是以交通、水電、餐飲、住宿、通訊等基礎設施行業的發展為前提條件的，反過來，鄉村旅游的發展又會促進這些行業的完善和發展。

第三，制定、實施鄉村旅游從業人員及社區居民的系統培訓計劃。鄉村居民在長期的生產生活中，形成了散漫、自由、不受約束的習慣，這與旅游接待服務的要求存在較大的反差。農民從自我管理的農業生產轉向服務接待工作，在心理和行動上難以平衡心態。

第四，加強監督管理，逐步實現旅游管理規范化。針對目前鄉村旅游普遍存在的問題，政府要制定相關的政策法律規定，重點進行衛生管理、安全經營管理、價格管理，保證鄉村旅游的優質服務。

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