生態農業和傳統農業的區別范文
時間:2023-12-22 18:02:34
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篇1
關鍵詞:生態農業;技術推廣;問題;對策
當下,我國農業技術推廣工作仍存在著很多不足,無法滿足生態農業技術推廣工作的新需求。文章分析了目前我國生態農業技術推廣存在的問題,并提出相應的解決對策。
1目前我國生態農業技術推廣存在問題
1.1當下農業技術推廣體系難以適合生態農業技術推廣
生態技術推廣以促進農業增產及農民增收為主要目標,并以增強農業與社會、經濟效益為主要指導方向,并采取符合當地的技術推廣措施與方法。由于我國目前依然采用傳統的農業技術推廣體系,對生態農業的發展產生較大限制與影響。傳統推廣方式是國家統一管理,并通過試驗、示范、培訓等方式進行推廣。但在實際工作中,農業技術開發研究與農業技術推廣發生分離,而科、教、研及農業技術服務組織等相互間難以協調。同時,對農業自然資源和環境的保護并未引起足夠的重視。一些地區的基層農業技術推廣站,推廣功能并未真正發揮出來。基于此,要改變以往落后的農業技術推廣體系是非常必要的,并要盡快建立適合生態農業發展的推廣體系。
1.2缺乏生態農業技術推廣人才
良好的人才隊伍,是事業成功的基礎。目前我國推廣人員各方面素質不高,加之接受專業技術培訓及學習的機會不多,導致對先進農業技術的掌握受限,也因此難以傳授高新技術給廣大農戶,無法滿足農戶們對新技術的強烈愿望與渴求。同時,一些基層農科站所的農技推廣人員不足以及設備不夠完善的問題依然存在,對生態農業推廣與發展產生較大的影響與制約。
1.3生態農業技術推廣的形式較單一
當下,我國許多生態農業技術的推廣仍以傳統的推廣形式進行,如把農業技術以試驗、示范為主,普及到具體的農業生產活動中去。這種推廣形式只注重單純的技術推廣,而忽視了對自然生態環境的保護等重要因素,也只在生產技術上做事,并未顧及到產前與產后的工作,造成較大的資源浪費,同時還存在破壞自然生態環境等相關問題。由此可以看出,傳統的推廣形式對生態農業可持續發展并非有利,而盡快建立與形成新型推廣方式與機構,是當下農業技術推廣工作者的主要任務。
1.4資金投入不足
生態農業與傳統農業在效益方面有一定區別,生態農業的遠期效益較明顯,因此需長期實施,有別于短期效益的傳統農業,這也是導致相關部門對其關注度不夠的原因之一。同時,通過相關數據表明,我國推廣經費與世界平均水平相比仍較低,這無疑是對我國生態農業技術推廣產生影響與制約的主要原因,甚至有些地區用于生態農業推廣的資費出現被挪用、擠占的現象,并沒有做到專款專用等。
2促進我國生態農業技術推廣的有效對策
2.1建立完善的科技推廣體系
首先,要建立以企業為主體、科研機構和高校為依托的技術創新體系,形成相互合作的農業技術創新組織體系。其次,要建立產、學、研相結合的生態農業技術創新體系,把農業科技人員、農業科技成果和農戶有機結合,避免研究開發與產業發展相互脫節。最后,要建立健全農業科技創新保障體系,制定保護農業科技創新的配套政策,以確保我國農業科技創新活動的快速發展。
2.2加大資金與人才的投入力度
當下,資金是影響與制約生態農業技術推廣的關鍵因素之一。在生態農業技術的推廣中,除了依靠國家政策資金之外,應積極擴展融資渠道,并廣泛開展互利共贏的合作模式,進一步推動投資主體的多元化。同時,還要加大生態農業技術推廣人才的素質培養,做好相關培訓工作,以提高推廣隊伍的整體素質與能力。
2.3建立農技推廣人員及農民培訓機制
篇2
關鍵詞:有機農業 耕種
隨著科學技術的不斷發展,資源越發缺乏,人類一方面在尋找新資源和可替代資源的路上持續行走,另一方面通過實踐日益明白走可持續發展的道路的重要性。早在1970年,美國土壤學家William提出了“生態農業”一詞。這拉開了眾國發展生態農業的序幕,而有機農業便是在生態農業的基礎上發展而來。
一、 有機農業的概述
有機農業是一種完全不用化學肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等合成物質,也不使用基因工程生物及其產物的生產體系,其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環,以維護農業的可持續發展。在有機農業生產體系中,作物秸桿、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥是土壤肥力的主要來源;作物輪作以及各種物理、生物和生態措施是控制雜草和病蟲害的主要手段。
二、 有機農業與其他農業的區別
1.中國傳統農業注重天人合一,采用人畜力等原始方式耕種,在農業生產中注重順應自然,尊重自然界的客觀規律,強調因時因地,因物制宜。雖然投入很低,但產出也很低。
2.化學農業利用機械化設備進行耕作,大面積種植單一品種農作物,利用農藥化肥除草劑等化工產品,其特點是投入高,產出也高,但污染環境,是耕種環境不具備持續性。
3.有機農業吸收了傳統農業與自然和諧相處的思想,繼承了傳統農業優良的耕作技術和病蟲害防治手段,使用人力、畜力以及部分機械動力進行耕種,并用現代生態學知識加以總結;利用生物多樣性和生物防治方法;使用抗性品種、采用生態模式;有機肥、綠肥、農家肥、生物肥料生物農藥,具備較底的投入,高產出,環境可持續利用的特點。
三、 有機農業耕種的主要作用
1、提高土壤肥力,改善土攘質量
農業生產活動對土壤的污染,主要集中于農藥、化肥和除草劑的使用、污水灌溉、施用污泥等幾個方面。目前,我國每年要施用80—100萬噸的化學農藥,高毒農藥占37、4%,其中對土壤造成污染的主要是有機磷、有機氯和含汞、砷等重金屬的農藥。由于施用方法和農藥種類的影響,大約有50%左右的農藥會進人土壤中。同時’由于鋅、輻等重金屬常與磷礦石伴生存在,極易通過磷肥的施用而被帶入到土壤中,造成土壤中鋅、福等重金屬的累積。另外,大量的重金屬會隨著污水灌溉和施用污泥而進入到土壤中。有機生產中,嚴格禁止化學合成農藥、除草劑和化學肥料的使用,并禁止使用污水灌溉和施用污泥,可以非常有效的阻斷劇毒農藥和重金屬進入土壤的途徑,降低農藥和重金屬在土壤中的積累。與常規農業相比,長期進行有機操作的土壤,其有機質含量、土壤團粒結構、微生物和有益生物的數量都能夠得到非常大的改善。
2、減少溫室氣體排放
國際有機農業運動組織聯盟在其負責的一次研究中,對常規農業和有機農業的溫室氣體排放進行了對比,證明有機農業對減少溫室氣體的排放起著重要作用。由于有機生產中,土壤微生物種群遠較常規生產活躍。可以增加CH4的氧化性,從而減少甲烷的排放。另外,有機生產中不使用化學合成的無機氮肥,這就可以顯著減少N02的排放。
3、減輕水體富營養化的危害
有機農業中,嚴格禁止化學合成肥料的施用,這大大降低了氮、磷等營養元素在土壤中的累積,從而有效地減少了這些營養元素進人水體的數量,可以在一定程度上緩解水體的富營養化。當然,水體富營養化還受水體地理位置、周邊工業活動情況、氣候條件等因素的影響,要想從根本上解決這一問題,還需要各個方面的協調努力。
4、規范野生采集行為。保護野生資源與自然環境
野生產品采集是一項重要的農事活動,可以為人類提供藥材、漿果、堅果、茶葉等多種資源,是部分地區農民增加收人的一個重要手段。由于目前的大部分野生采集行為都是農民自發進行的,沒有統一的管理,加之野生產品多是公有資源,大部分農民都是抱著多多益善的心理,對野生資源進行無節制的采集。這種采集方式嚴重影響野生資源的可持續利用。要實現野生資源的永續利用,當務之急是建立一套合理的采集機制,有機農業恰恰提供了一種切實可行的采集模式。GB/T19630-2005中嚴格規定,“采集活動不得對環境產生不利影響或對植物物種造成威脅,采集量不得超過生態系統可持續生產的產量”,并“制定和提交有機野生植物采集區可持續生產的管理方案”。最后,還必須對采集人員進行培訓,在他們掌握了正確技術后才能開始采集。這樣,就可以在最大程度上保障所采集資源的可持續利用,同時也保護了自然環境。如果能將國家強制性保護措施與有機采集模式結合起來,不失為保護野生資源的一個好辦法。
結語
在農村環境日趨嚴重的當下,隨著人們環境和健康意識的提高,有機農業在世界各國被提倡,并已然形成了發展趨勢和模式,這是不容辯駁的事實。而這一事實其實也是在提示我們,也許人們需要重新界定和思考究竟什么是農業?什么是現代農業?雖然,中國傳統農業存在各種問題,包括對環境的破壞,但是傳統農業對土壤肥力的可持續維護、對各類資源的循環利用都使其具備環境友好型的特質。進入現代社會之后,機械化和化學農業提高了生產效率,但最終危及了環境和人類的身體健康。由此,我們需要根據不同地區的實際情況,因地制宜大力發展有機農業,進而既能滿足糧食安全的需要,同時也滿足人們對美好生態環境的需要。
參考文獻:
[1]高照全,戴雷,中國有機農業發展現狀、問題和對策[J].安徽農業科學,2013,41(3):943-944.
篇3
關鍵詞:鎮江市;生態農業;生態旅游農業;“互聯網+生態農業”;食品安全
0引言
1970年,美國土壤學家阿爾布勒奇最早提出了生態農業(Eco-agriculture,簡稱ECO)的概念,本意是指通過低投入或絕對排斥使用農用化學品的小型農業來實現農業的可持續發展。生態農業是指基于生態學和經濟學理論,運用現代科技成果和現代管理手段,借鑒傳統農業的經驗,所構建起來的具有的較高經濟效益、生態效益和社會效益的現代化高效農業。對于現代農業而言,產量的提升一般基于種植面積規模化、大量使用化肥、過度適用農藥等,但是,這些措施在一定程度上也導致了生態環境的破壞和一系列環境污染問題,不僅威脅到農業的可持續發展,也威脅到人類社會的穩定和安全。當前,我國農業自然資源已經處于飽和性開發和利用狀態,生態系統遭到嚴重的破壞,短時間難以恢復。同時,由于大量農藥的使用,農田生態也受到嚴重影響。因此,生態農業建設已經成為我國農業發展的當務之急。鎮江市是地處江蘇南部一座美麗、古老、典雅的城市,農業經濟一直是一項支柱經濟。鎮江市擁有2651km2的丘陵山地面積,16萬hm2的耕地面積,5.33萬hm2林地面積,8.2萬hm2水域面積,屬于北亞熱帶季風氣候,溫、光、水比較協調,非常有利于農業生產,盛產水稻、小麥、油菜、茶葉、蠶桑、多種瓜果蔬菜、以及各種水產品。因此,鎮江農業資源豐富多樣,是歷史上的“魚米之鄉”。近年來,鎮江市農業經濟的發展得到了多方的關注。在農業發展戰略方面,何培樹(2015)認為,鎮江市農業的發展要做強“一體兩翼”,認為鎮江農業已經形成了優質糧油、精品茶果、特種養殖、花卉苗木、觀光農業五大特色;何培樹、尤恒(2015)研究了鎮江市農業發展方式的戰略選擇問題,指出綠色、高效、融合、創新、統籌應成為鎮江農業發展的主導方向。在休閑農業發展方面,張文文、張利明(2016)研究了鎮江休閑農業發展所存在的問題問題,提出了鎮江市休閑農業發展的對策,強調了因地制宜、規劃先行、彰顯特色、示范引導等策略。在農業園區建設方面,安林海(2014)研究了鎮江現代農業產業園區的發展現狀,提出了市場化運作、科技支撐、多元化投資、土地集約化等發展策略;鐘志仁、劉長珍(2014)指出,鎮江現代農業園區是鎮江農業集約化投入、規模化生產和產業化經營的重要載體,在鎮江農村經濟結構調整和農戶增收中發揮著重要的作用。在農業科技服務方面,溫小林、張玉軍(2014)分析了鎮江市新型農業科技服務體系的重構問題,認為科技服務體系應力求滿足所有農業生產者的需求,并與不斷完善的農業市場格局相適應。溫小林、馬媛媛(2015)探討了鎮江市農業科技服務體系的創新問題,認為鎮江市農業科技服務存在著供需不均衡現象,并提出了若干治理對策。在智慧農業方面,夏露、羅明(2017)研究了新形勢下鎮江智慧農業的發展問題,同時也為生態農業的發展啟領了方向。如同全國許多地區一樣,鎮江市生態農業發展面臨著一系列問題,諸如耕地面積不斷減少、環境資源日益短缺、生活污染不斷加重等等,都成為生態農業發展的障礙。現有的研究探討了鎮江市智慧農業、休閑農業、農業園區、農業科技服務等方面,在一定程度上為鎮江生態農業的深入研究奠定了基礎,但是,遠未形成完善的鎮江市生態農業理論與實踐體系。因此,在現有研究的基礎上,進一步探討鎮江市生態農業發展的環境、機理、路徑和方向,對于鎮江市農業經濟的發展具有重要的現實價值。
1鎮江市生態農業發展的路徑
第一,大力打造鎮江市特色生態農業。鎮江地處長江之南、長三角之北,其農業特征屬于典型的長三角城郊型農業,既區別于蘇州、無錫、常州的長三角城鎮型農業,也不同于蘇北的農區型農業。因此,鎮江生態農業的發展模式與江蘇省其他地區應有所差異。同時,即使在鎮江市境內,各縣、區內部也并不趨同。揚中、丹陽偏近于蘇南的城鎮型農業,而句容、丹徒偏近于蘇北的農區型農業。因此,鎮江生態農業的發展應具有自身的特色。第二,在鎮江市生態農業發展中注重生態文明建設。生態文明是物質文明、政治文明和精神文明的基礎和前提,同時,鎮江市生態文明建設是鎮江市生態農業發展的基本要求。生態文明包含豐富的具體內容,同時也涵蓋生態倫理、社會倫理。當前,鎮江市生態文明建設取得了一些進展,但還存在著較大的發展空間,尚不能滿足鎮江市生態農業發展的需求。生態文明是生態農業和外部社會的一個結合點,需要汲取外部社會的有利因素。第三,在鎮江市生態農業建設中注重生態倫理和生態道德建設。從長遠看,生態倫理是生態農業的支柱性因素,正是生態倫理的缺失,才阻礙了我國生態農業的發展。生態倫理約束了反生態行為,將人類社會引入生態保護和可持續發展之路。鎮江市在生態農業建設中,應構建自身的生態倫理,并加入遵從。生態道德是政府、農業企業和農戶在生態農業生產活動中的道德意識。當前,鎮江市生態道德處于低谷,引發了諸如食品危機等一系列社會事件。生態倫理是防范生態危機的支柱,生態道德是防范食品危機的支柱,在健康的生態農業體系中,其價值和作用均高于法律監督。第四,探討鎮江市生態農業發展的一般模式。生態農業發展的典型模式包括廢棄物能量資源循環利用模式、立體開發利用模式、種植養殖加工一體化模式等。鎮江市應根據自身農業資源的特征,在現有模式借鑒的基礎上,構建自身的獨特的一般性發展模式。在這里,獨特性是相對于其他省市而言的,即不能盲目仿照其他省市的生態農業模式。一般性是針對于鎮江市本身而言的,即歸納了鎮江市生態農業的一般性特征。第五,推動鎮江市“互聯網+生態農業”的發展。“互聯網+生態農業”,就是將互聯網、物聯網等信息技術充分利用到農業的生產、加工、流通、銷售、及農業生活之中,實現農業發展的“信息支撐、管理協同、高效產出、產品安全、資源節約、環境友好”,最終推進生態農業的發展。“互聯網+生態農業”是借助現代科技來促進傳統農業全面升級的全新命題,也是國家糧食安全保障和推動農業現代化的重要手段。當前,我國“互聯網+生態農業”仍處于初級階段,缺乏頂層設計,同時,農業信息基礎也較為薄弱、專業人才和資金也較為短缺,農產品也缺乏品牌競爭力。因此,“互聯網+生態農業”的發展仍是一項艱巨的挑戰。第六,推動鎮江市生態農業旅游的發展。生態農業旅游是生態農業和生態旅游相結合的旅游形式,也是生態農業的一個重要發展方向。1993年,國際生態旅游協會將生態旅游定義為“具有保護自然環境和維護當地人民生活雙重責任的旅游活動”。生態旅游強調對自然景觀的保護,倡導可持續旅游。隨著生態農業的發展,生態農業與生態旅游的融合是大勢所趨。鎮江市具有丘陵、山地、平原、湖泊、森林、長江水域等多種自然資源,非常適合發展生態農業旅游,集觀光、休閑、健康、求知、娛樂為一體,為游客提供獨特的體驗。第七,加強鎮江市生態農業建設中的食品安全保護。食品安全問題已經成為我國當前一項積弊成災的社會問題,嚴重危害了人民健康和社會安定。生態農業在廣義上涵蓋食品安全問題,發展生態農業是解決食品安全問題的一項重要策略。當前,如同全國一樣,鎮江市食品安全問題也較為敏感,一直引起全社會的關注。盡管鎮江市各級政府在食品安全上較為重視,并逐漸加大治理力度,但是,由于在執法力度、監管范圍、執法人員素質等問題上存在著許多不足,致使食品安全問題依然存在。食品安全問題與生態倫理和社會道德息息相關,這些都是生態農業發展的核心要素。第八,充分發揮政府在生態農業建設中的作用。鎮江市生態農業建設,需要政府、企業、農民的共同努力,其中,在初級階段,政府具有主導性的作用。政府對企業應制定優惠的政策,在市場上公平招標,尋找到具有一定資質和能力的生態農業公司。同時,要對農民進行地進行宣傳,提供必要的資金補助。政府要統籌規劃、因地制宜,尋找到適合本地區的生態農業模式。在成熟階段,政府應逐步退出,生態農業變為由市場所主導。第九,做好鎮江市生態農業效益的評價。生態農業是一項復雜的系統工程,涉及到生態學、農業科學、生態經濟學、環境學和林學等學科,因此,生態農業的效益評價需要以這些學科作為綜合性理論基礎。在生態農業建設中,國家、社會、農業企業、農戶、消費者都是受益方,因而效益評價要兼顧各方的利益獲取,同時還要考慮生態農業對生態環境安全與危機的影響。生態農業效益評價是一個穩定與動態相結合的過程,要根據農業經濟環境的變化而適當調整。在生態農業研究中,效益評價還不成熟,在一定程度上阻礙了生態農業的發展。
篇4
關鍵詞生態農業推廣創新
我國生態農業經過20多年的推廣歷程,依然處于試點階段,可以說生態農業在我國的推廣步履緩慢,這其中既有內部因素的制約,也有外部因素的影響。本文著重分析生態農業推廣緩慢的技術創新內因。
推廣學認為,影響一項創新被采用速度的一個最重要的因素是創新的特性。這里所講的創新特性強調的是指潛在采用者對創新特性的認識,或者說是潛在采用者所感知到的創新特性,而非技術專家或行為變革者所理解的創新特性。要想推廣我國的生態農業,必須先了解它的技術創新特性。研究表明,影響創新采用的創新特性主要相對優越性、相容性、復雜性、可實驗性和可觀察性。
1生態農業的相對優越性
所謂相對優越性,是指一項創新的采用較未采用前的狀況的改進程度。創新優越性與創新采用率存在著明顯的正相關關系,即潛在采用者感到創新的優越性越明顯,其采用創新的可能性就越大。所謂生態農業的相對優越性指的是生態農業與以往其他農業(傳統農業、石油農業)的相對優越程度。下面主要從效益性因素來分析。
這里所說的效益性因素包括社會效益、生態效益和經濟效益。從我國當前的生態農業的試點來看,生態農業的三個效益是較為明顯的。
我國1993年開始建立的51個生態農業示范縣經過5年的實踐,取得了比預期更好的效果。首先是促進了農村經濟的發展。據有關資料統計,51個縣中實施生態農業建設的,1994~1997年平均年增長分別為8.4%、7.2%和6.8%,比全國同期平均水平分別高2.2%、0.6%和1.5%。其次是顯著改善了生態環境。經過5年的努力,試點期間水土流失治理率達73.4%,土地荒漠化治理率達60.5%,森林覆蓋率大幅度提高。其三是推動了農村社會的進步,拓寬了農林牧漁各業的生產領域,緩解了新的就業壓力,如湖北省京山縣在建設生態農業中產生了“三回流”現象,山下人往山上流,城里人往鄉下流,縣外人往縣內流。至1998年該縣農村勞動力有11萬人從農田中脫離出來、轉向林果業、養殖業和二三產業,占農村勞動力的57%。
但是,生態農業與其他農業生產模式相比,在經濟效益上的優越性并不突出。在全國2400多個生態村和生態試點中,幾乎沒有一個村鎮經濟發展水平能在當地居于首富,“比上不足,比下有余”者居多。縱觀我國所有的億元村鎮,均是靠大力發展鄉鎮工業致富的。而追求生態建設的村鎮,主要力量都放在了改土造田、林網建設、太陽能建設、沼氣利用、生物鏈建設上了,工業往往發展不快,或者被有意加以控制。因此,在現階段,由于各種限制,生態農業的生態效益還無法“顯化”為豐厚的經濟效益,它主要是綜合效益明顯,遠期效益突出,而農民是最講實惠的,他們只看重經濟效益,而且是只看重近期的經濟效益,并以此單項指標作為自己行為的指南,從而大大縮小了農民對生態農業優越性的實際體驗。
2生態農業的相容性
相容性是指潛在采用者認為創新與其需要、既有的觀念、以往及現在的經驗等相適合的程度。從創新采用導致的不確定性而言,相容性越高,意味著采用創新的不確定性越小,從而對采用者的沖擊越小,不至于受太大的抵制。一般來說,相容性往往會影響潛在采用者對創新的認可。
就目前來說,我國廣大地區的農民對生態農業知識知之甚少,對常規農業存在難以割舍的戀舊情結,再加上我國農業的總體利益較低,農民們從心理上認為農業不能使自己致富,因而對生態農業持懷疑態度,沒有情感上的需求。一方面是因為常規現代化農業從50年代起就開始宣傳,已對農業科技人員、管理者和農民起到較深的潛移默化作用,人們一講農業現代化就自然想起“四化”,對“四化”可能引起的副作用不熟悉,對全球現今的新發展不了解,習慣性認識有意無意地阻礙著人們對生態農業的認同。另一方面,生態農業畢竟是一種新的農業生產方式,很多人并不了解它的實質內涵、它的優越性和他的技術要求,推動起來也容易被動和盲目。此外,我國生態農業研究和實踐上處于起步階段,理論上的闡述比較復雜,科技研究還不夠深入,實踐效果的定量分析和描述也很不夠,尤其是未總結出一套讓農民一看就懂、一學就會、短時間內就出效益的生態農業實用技術,這些也是影響生態農業相容性的原因。
3生態農業的復雜性
復雜性是指一項創新被認為難以理解和使用的程度。一般說來,創新越易于理解和使用,其被采用的可能性也就較大。復雜性和采用者對自身能力的評估都是一種主觀感覺。一種創新的復雜性越高,自覺可以領會和使用該創新的人就越少,因此人們采用創新的可能性也就越低。
從總體上講,我國生態農業比較復雜難以理解。首先,生態農業的系統既是一個復合生態系統,又是一個松散的集合體,有多重時空上的相對獨立的組分組成,這些組分按一定的比例組合在一起,或構成時間上的延續,或得到空間上的互補。其次,在食物鏈設計上,試驗的農業生物數量和種類、物質和能量投入的最佳值、生產管理條件等都要從實踐中獲得數據加以分析,拿出科學的依據,而這無疑是一個艱辛和復雜的過程。其三,生態農業的原理、原則過于抽象,難于為大多數農民所掌握。例如,何為農業生態系統的整體性?如何協調系統和組分間的關系?如何充分發揮系統的組織作用等等問題,這都是很難掌握的。最后,生態農業強調的是對現有的技術的優化組合,這是生態農業的創新之處,但過多的利用現有技術往往會給人造成一種錯覺,即生態農業同其他農業形式沒有什么區別。同時,由于生態農業的技術支持系統不過硬,缺乏具體的優化組合技術,又受系統復雜多樣性的影響,如何在實際生產中實現技術的有效組合仍是一個難以把握的問題。如農業資源保護增殖技術、小流域綜合治理技術、農業環境綜合整治技術等都比較抽象難懂,再加上農民的知識水平有限,要真正掌握生態農業的技術可以說是非常困難。
4生態農業的可實驗性
可實驗性是指用戶在正式采用創新前對創新性能所能試驗、考察的可能性。由于采用創新的決策過程是一個需要不斷消除不確定性和風險感的過程,即使是有限度的實驗或使用,也能夠使用戶對創新的特點和功能有一個實在的感覺,幫助消除諸多擔憂和疑慮,從而有利于創新的擴散,因此,創新的可實驗性越強,創新的采用率越高,它們之間有正向的相關關系。
總體上講,我國的生態農業的可實驗性較差。由于生態農業是一個涉及多學科技術的生產體系,技術種類需要多而且整合起來還比較復雜,且短期內不易見效益,單靠農民現有的知識水平難以消化和掌握,更別提單獨操作和實驗了。特別是對生態農業的早期采納者來說,它們對生態農業可實驗性特別看重,因為它們可參考的經驗不多,他們可以借鑒的通常只有從大眾媒體獲得的有關生態農業的一般知識。因此,他們常常面臨較大的不確定性和風險感,對采用可實驗性較差的生態農業可以說是慎之又慎。從宏觀上來說,對于一個生態農業示范縣或省,生態農業是一個涉及多學科多部門的事業,建設面廣,綜合性強,單純靠某一個部門的力量是難以奏效的,生態農業必須在政府的領導下,把相關部門的人力、物力、財力集中結合起來,按照各自的業務要求,各司其職,各盡其責,統一協調,形成合力,共同推進;只有這樣,才能調動農民采用生態農業的積極性,以彌補生態農業可實驗性較差的不足。
5生態農業的可察性
可察性是指創新的采用結果對其他人來說顯而易見的程度。有些創新被采用后不易為人所知,有些創新的采用則一目了然,盡人所知,通常,對大多數創新來說,可察性是和其采用率呈正相關關系。
由于生態農業畢竟是農業,無論是生產過程或是最終產品,外觀上和其他農業的區別不大,其效益具有滯后性,因而,導致其可察性在短時間內不夠明顯。從附表可以看出,河南內鄉縣各種生態農業類型1999年比1995年糧食產量增長幅度遠沒有環境效益的增幅大,單從糧食產量這種可察性方面來看,生態農業的可察性就比較低。不過,近年來,我國大力宣傳和發展生態農業,特別是51個生態農業示范縣建設的成功,生態農業與其他農業相比,可察性有所提高。
總而言之,我國生態農業雖然具有一定的優越性,但受各種條件所限,優越性不很明顯,再加上它的可容性低、比較復雜、可試驗性和可察性都比較低等特性,決定了其對農民的吸引力有限,而生態農業技術創新的上述特點決定了其對政府的吸引力很大(生態農業的社會效益和長遠效益所至),這也正是國內所有生態農業試點均為各級政府組織和扶持,而農民大范圍的自發“學習”卻是一個十分緩慢進程之原因所在。
參考文獻
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關鍵詞:生態農業;推廣;創新
生態農業是指運用生態學原理,在環境與經濟協調發展的思想指導下,應用現代科學技術建立起來的多層次,多功能的綜合農業生產體系。隨著工業的發展和科學技術的進步,許多國家的農業走上了高投入,高產出的道路,也就是投入大量的能源,農業動機械、化肥和農藥等,以獲得農業的高產。這種做法,實現了農業高產的同時,也造成了能源和資源的大量消耗以及嚴重的環境污染。而新型生態農業,能在有限的土地空間,創造出更具效益的農業價值,既能對農業發展起著增長作用,解決現面臨的“三農”問題,又能對生態環境起著保護作用,實現農業對生態平衡的效益作用。并朝著資源多功能分配和利用,循環式發展,多種產業共同受益的方向發展。所以中國要實現農業現代化,新型生態農業的發展程度是個衡量尺度。我國從20世紀80年代初期便開始了生態農業的建設,經過20多年的發展已取得了令人矚目的成就。但中國作為一個農業大國,新型生態農業還需不斷深入發展,遍及各個縣市。
我國生態農業經過20多年的推廣歷程,依然處于試點階段,可以說生態農業在我國的推廣步履緩慢,這其中既有內部因素的制約,也有外部因素的影響。本文著重分析生態農業推廣緩慢的技術創新內因。
推廣學認為,影響一項創新被采用速度的一個最重要的因素是創新的特性。這里所講的創新特性強調的是指潛在采用者對創新特性的認識,或者說是潛在采用者所感知到的創新特性,而非技術專家或行為變革者所理解的創新特性。要想推廣我國的生態農業,必須先了解它的技術創新特性。研究表明,影響創新采用的創新特性主要相對優越性、相容性、復雜性、可實驗性和可觀察性。
1、生態農業的相對優越性
所謂相對優越性,是指一項創新的采用較未采用前的狀況的改進程度。創新優越性與創新采用率存在著明顯的正相關關系,即潛在采用者感到創新的優越性越明顯,其采用創新的可能性就越大。所謂生態農業的相對優越性指的是生態農業與以往其他農業(傳統農業、石油農業)的相對優越程度。下面主要從效益性因素來分析。
這里所說的效益性因素包括社會效益、生態效益和經濟效益。從我國當前的生態農業的試點來看,生態農業的三個效益是較為明顯的。
我國1993年開始建立的51個生態農業示范縣經過5年的實踐,取得了比預期更好的效果。首先是促進了農村經濟的發展。據有關資料統計,51個縣中實施生態農業建設的,1994~1997年平均年增長分別為8.4%、7.2%和6.8%,比全國同期平均水平分別高2.2%、0.6%和1.5%。其次是顯著改善了生態環境。經過5年的努力,試點期間水土流失治理率達73.4%,土地荒漠化治理率達60.5%,森林覆蓋率大幅度提高。其三是推動了農村社會的進步,拓寬了農林牧漁各業的生產領域,緩解了新的就業壓力。
但是,生態農業與其他農業生產模式相比,在經濟效益上的優越性并不突出。在全國2 400多個生態村和生態試點中,幾乎沒有一個村鎮經濟發展水平能在當地居于首富,“比上不足,比下有余”者居多。縱觀我國所有的億元村鎮,均是靠大力發展鄉鎮工業致富的。而追求生態建設的村鎮,主要力量都放在了改土造田、林網建設、太陽能建設、沼氣利用、生物鏈建設上了,工業往往發展不快,或者被有意加以控制。因此,在現階段,由于各種限制,生態農業的生態效益還無法“顯化”為豐厚的經濟效益,它主要是綜合效益明顯,遠期效益突出,而農民是最講實惠的,他們只看重經濟效益,而且是只看重近期的經濟效益,并以此單項指標作為自己行為的指南,從而大大縮小了農民對生態農業優越性的實際體驗。
2、生態農業的相容性
相容性是指潛在采用者認為創新與其需要、既有的觀念、以往及現在的經驗等相適合的程度。從創新采用導致的不確定性而言,相容性越高,意味著采用創新的不確定性越小,從而對采用者的沖擊越小,不至于受太大的抵制。一般來說,相容性往往會影響潛在采用者對創新的認可。
就目前來說,我國廣大地區的農民對生態農業知識知之甚少,對常規農業存在難以割舍的戀舊情結,再加上我國農業的總體利益較低,農民們從心理上認為農業不能使自己致富,因而對生態農業持懷疑態度,沒有情感上的需求。一方面是因為常規現代化農業從50年代起就開始宣傳,已對農業科技人員、管理者和農民起到較深的潛移默化作用,人們一講農業現代化就自然想起“四化”,對“四化”可能引起的副作用不熟悉,對全球現今的新發展不了解,習慣性認識有意無意地阻礙著人們對生態農業的認同。另一方面,生態農業畢竟是一種新的農業生產方式,很多人并不了解它的實質內涵、它的優越性和他的技術要求,推動起來也容易被動和盲目。此外,我國生態農業研究和實踐上處于起步階段,理論上的闡述比較復雜,科技研究還不夠深入,實踐效果的定量分析和描述也很不夠,尤其是未總結出一套讓農民一看就懂、一學就會、短時間內就出效益的生態農業實用技術,這些也是影響生態農業相容性的原因。
3、生態農業的復雜性
復雜性是指一項創新被認為難以理解和使用的程度。一般說來,創新越易于理解和使用,其被采用的可能性也就較大。復雜性和采用者對自身能力的評估都是一種主觀感覺。一種創新的復雜性越高,自覺可以領會和使用該創新的人就越少,因此人們采用創新的可能性也就越低從總體上講,我國生態農業比較復雜難以理解。首先,生態農業的系統既是一個復合生態系統,又是一個松散的集合體,有多重時空上的相對獨立的組分組成,這些組分按一定的比例組合在一起,或構成時間上的延續,或得到空間上的互補。其次,在食物鏈設計上,試驗的農業生物數量和種類、物質和能量投入的最佳值、生產管理條件等都要從實踐中獲得數據加以分析,拿出科學的依據,而這無疑是一個艱辛和復雜的過程。其三,生態農業的原理、原則過于抽象,難于為大多數農民所掌握。例如,何為農業生態系統的整體性?如何協調系統和組分間的關系?如何充分發揮系統的組織作用等等問題,這都是很難掌握的。最后,生態農業強調的是對現有的技術的優化組合,這是生態農業的創新之處,但過多的利用現有技術往往會給人造成一種錯覺,即生態農業同其他農業形式沒有什么區別。同時,由于生態農業的技術支持系統不過硬,缺乏具體的優化組合技術,又受系統復雜多樣性的影響,如何在實際生產中實現技術的有效組合仍是一個難以把握的問題。如農業資源保護增殖技術、小流域綜合治理技術、農業環境綜合整治技術等都比較抽象難懂,再加上農民的知識水平有限,要真正掌握生態農業的技術可以說是非常困難。
4、生態農業的可實驗性
可實驗性是指用戶在正式采用創新前對創新性能所能試驗、考察的可能性。由于采用創新的決策過程是一個需要不斷消除不確定性和風險感的過程,即使是有限度的實驗或使用,也能夠使用戶對創新的特點和功能有一個實在的感覺,幫助消除諸多擔憂和疑慮,從而有利于創新的擴散,因此,創新的可實驗性越強,創新的采用率越高,它們之間有正向的相關關系。
總體上講,我國的生態農業的可實驗性較差。由于生態農業是一個涉及多學科技術的生產體系,技術種類需要多而且整合起來還比較復雜,且短期內不易見效益,單靠農民現有的知識水平難以消化和掌握,更別提單獨操作和實驗了。特別是對生態農業的早期采納者來說,它們對生態農業可實驗性特別看重,因為它們可參考的經驗不多,他們可以借鑒的通常只有從大眾媒體獲得的有關生態農業的一般知識。因此,他們常常面臨較大的不確定性和風險感,對采用可實驗性較差的生態農業可以說是慎之又慎。從宏觀上來說,對于一個生態農業示范縣或省,生態農業是一個涉及多學科多部門的事業,建設面廣,綜合性強,單純靠某一個部門的力量是難以奏效的,生態農業必須在政府的領導下,把相關部門的人力、物力、財力集中結合起來,按照各自的業務要求,各司其職,各盡其責,統一協調,形成合力,共同推進;只有這樣,才能調動農民采用生態農業的積極性,以彌補生態農業可實驗性較差的不足。
5、生態農業的可察性
可察性是指創新的采用結果對其他人來說顯而易見的程度。有些創新被采用后不易為人所知,有些創新的采用則一目了然,盡人所知,通常,對大多數創新來說,可察性是和其采用率呈正相關關系。
由于生態農業畢竟是農業,無論是生產過程或是最終產品,外觀上和其他農業的區別不大,其效益具有滯后性,因而,導致其可察性在短時間內不夠明顯。各種生態農業類型1999年比1995年糧食產量增長幅度遠沒有環境效益的增幅大,單從糧食產量這種可察性方面來看,生態農業的可察性就比較低。不過,近年來,我國大力宣傳和發展生態農業,特別是51個生態農業示范縣建設的成功,生態農業與其他農業相比,可察性有所提高。
從當前的農業生產來看,新型生態農業已有所體現與發展。林下養殖酒是一個典型例子,將養殖業與林業種植相結合。改變了過去僅僅以林業為主或僅僅以養殖為主的單一生產結構,形成了具有多種物質循環的關系和物質多級利用的農業生態系統。首先,養殖業規模不斷擴大,使得副產品在林業中得到普遍利用,這使得養殖產業而帶來的環境問題得到解決,同時又開發了林業生產。
加大農業產業結構向生態農業的調整力度,將能很有效的解決目前所面臨的一些問題。比如說農村勞動力外流,由于農村土地有限,收入少,使得許多青壯年外出打工,導致在農村自給自足的傳統觀念很普通。如果新型生態農業在各鄉鎮各村發展起來,不僅僅是現有的糧食種植為主,同時,蔬菜、花卉、煙葉、果樹等也有很大的發展空間。充分利用種植業與飼養業以及其他有利產業結合發展,使人民真正走上“小康”富裕之路。
篇6
摘要題農業可持續發展
關鍵詞中國/農業/可持續發展戰略
正文
中國是世界上最大的發展中國家之一,其非凡的國情決定了農業在中國具有遠比世界上其他國家更為重要的地位。在當今世界中,沒有哪一個國家的農業像中國這樣長期困擾著整個經濟的發展,成為左右中國政治、經濟、生活的持久因素。
雖然中國僅用占世界不到7%的耕地,讓占世界總人口22%的人口豐衣足食,被世人譽為“世界經濟史上持續發展的一樁奇跡”。但是,中國人口規模的迅速擴張、生態環境的加劇惡化等卻使未來農業發展面臨多重危機。
20世紀80年代末中國科學院國情分析研究小組第1號國情報告所得出的這一極富挑戰性的結論,喚起了人們對中國生存與發展的核心問題——農業發展戰略問題的深思。20世紀90年代中期,美國世界觀察研究所所長Brown提出了震動世界的“中國糧食”,更引起了中國乃至世界對中國農業發展戰略問題研究的廣為關注。
中國究竟應選擇怎樣的農業可持續發展戰略,便構成了中國如何邁向21世紀的主要研究熱點問題之一。
一、戰略觀點(注:根據研究者所提出見解的學科側重或學科傾向,大致將農業可持續發展戰略觀點概括為農業生態學、農業經濟學和農業地理學三大學科領域,并不是嚴格按照研究者自身的學科研究領域進行區分。)
《中國21世紀議程——中國21世紀的環境與發展白皮書》明確指出了中國農業與農村經濟可持續發展的戰略目標:保持農業生產率穩定增長,提高食物生產和保障糧食安全,發展農村經濟,增加農民收入,改變農村貧窮落后狀況,保護和改善農業生態環境,合理永續地利用自然資源,非凡是生物資源,以滿足國民經濟發展和人民生活的需要,即確保食物安全、發展農村經濟和合理利用保護資源。
針對中國農業與農村經濟可持續發展戰略目標,應選擇什么樣的農業可持續發展戰略,對于這一問題目前在農業生態學、農業經濟學和農業地理學三大學科領域形成了大量的研究觀點。
(一)農業生態學家的觀點早在20世紀70年代初,以中國科學院生態研究中心馬世駿院士為首的生態學家,就開始倡導中國應該走生態農業的發展道路。80年代中期,馬世駿曾作為發展中國家的代表,參與了聞名的Brundtland宣言——《我們共同的未來》籌備工作。認為應以生態控制方法誘導非機械控制手段去堵截污染,以天人合一的觀點去發展而不是以回歸自然的方式去保護環境,從而促成了宣言所倡導的可持續發展概念的產生,并提出中國應實現以生態經濟原則為指導的農業經濟持續發展。自此,關于中國農業可持續發展戰略選擇問題的研究,便層出不窮,形成了流派紛呈、見解各異的多種觀點,概括起來主要有:
1.“生態農業論”。生態農業是中國最早觸及農業可持續發展問題的發展戰略,且至今仍將其作為中國農業可持續發展的主流方向。
該戰略是在總結吸取傳統農業實踐經驗的基礎上,根據生態經濟學原理,運用系統工程的方法,結合現代農業的先進技術,建立和發展起來的一種多層次、多結構、多功能的集約經營治理,以期獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業發展模式,其基本特征“循環、持續、高效”反映了持續發展的宗旨。
2.“效益型農業論”。該戰略認為中國持續農業的核心是發展效益型農業,保持糧食生產的持續穩定發展,既是解決“民以食為天”的需要,也是確保社會穩定、國家發展的需要。
這一戰略就其基本內涵主要包括三個方面的內容,即遵循經濟原則、以市場需求為導向;依靠科技進步、優化生產力要素組合;調整產業產品結構、充分合理開發利用自然人文資源。其最終目的是要提高資源利用率及經濟效益,拓寬農村勞動力就業門路,增加農民收入,實現農業現代化。
3.“農牧結合論”。這一戰略認為:為確保中國21世紀16億人口的食物安全,建立一個以畜牧業為突破口,實行農牧結合,以農促牧、以牧促農、以農牧產品促加工的“種、養、加”和“產、供、銷”一體化的新型農業生產體系,是農業可持續發展的重要戰略舉措,是發展有中國特色可持續農業的戰略需要。
4.“現代可持續集約農業論”。(注:程序認為中國應該走“可持續集約農業”之路,那種“集約化持續農業”的提法,強調把“可持續的”約束條件作為根本特征,顯然是不足取的。)該戰略認為中國人多耕地少、自然資源相對緊缺,農村欠發達、多數地區尚處于傳統農業階段,不斷增長的人口和消費趨勢,要求農業在有相應投入和依靠科技進步的基礎上,選擇高產量、高質量、高效益的現代集約持續農業道路。
上述生態農業戰略、效益型農業戰略、農牧結合戰略、現代集約持續戰略等,其核心實質都是要試圖解決、回答如何協調發展生產與保護環境的關系問題,這顯然是與中國的現實國情密切相關。
(二)農業經濟學家的觀點農業經濟學家雖然不像農業生態學家那樣,能夠直接敏銳地指出農業可持續發展戰略的道路選擇,但是卻尤為關注農業發展的內部運行機制,更能從深層次揭示把握中國農業的可持續發展戰略問題。目前,其關注的主要戰略問題有:
1.糧食問題。美國世界觀察研究所所長Brown在《WhowillfeedChina——wake-upcallforasmallplanet》一書中,認為隨著中國人口的增長與生活水平的提高,對糧食的需求將大幅度增加,而耕地面積卻不斷減少,農業澆灌用水也將大量移向非農產業部門,且化肥使用量已達報酬遞減點,到2030年中國糧食將較目前水平減少20%,中國屆時將進口3.69億噸糧食,這將遠超過國際糧食市場擁有的糧食資源,從而提出了“誰來養活中國”的命題。
Brown的這一觀引起了國內外學者的高度關注。由此,關于21世紀中國應采取怎樣的糧食發展戰略問題,目前主要形成了兩種觀點——悲觀論與樂觀論。
悲觀論認為中國真正解決吃飯問題,是在20世紀70年代以后,要維持一定的糧食安全水平是要付出一定的成本和代價。這意味著提高糧食生產水平則會增加財政對糧食生產的補貼,從而會降低資源配置效率;尤其是對像中國這樣一個農業資源緊缺且糧食生產比較優勢已經喪失的國家來說,追求100%的糧食自給,會付出高昂的代價;應適度地部分進口糧食,利用人類共有資源最經濟地實現糧食安全,糧食生產應采取“立足國內、基本自給、適度進口、促進交換”的戰略方針。
樂觀論認為中國糧食需求的增長不但不會給中國糧食安全帶來威脅,更不會給缺糧的第三世界國家糧食造成威脅,技術進步是中國過去糧食增長的原動力,也是中國現在糧食生產增長的原動力,還將是中國未來糧食生產增長的第一推動力,糧食問題的關鍵在于科技,而科技發展又取決于國家的科技投資政策。
2.制度問題。中國建國以來經濟發展的歷史經驗表明:國家總體的產業政策和經濟政策對農業的發展狀態具有決定性的影響。
伴隨著中國經濟發展戰略由傳統戰略轉變為比較優勢戰略,作為產業政策重要組成部分的農業發展政策是否符合比較優勢原則,決定著農業經濟體制的性質或演變方向。只有依據農業比較優勢,推動農業結構變革,提高中國農業整體效率,才有可能使農業走上良性發展的軌道。為此,應實施包括技術創新、治理創新、機制創新和觀念創新的農業可持續發展創新戰略。
3.技術問題。中國農業科技的發展與大多數發展中國家一樣經歷了綠色革命前時期、綠色革命時期、后綠色革命時期(Ⅰ)、后綠色革命時期(Ⅱ),應實施21世紀農業技術創新戰略,即改革現有農業科技投資體制,建立健全政策法規制度,建設強有力的創造發展體系和研究方法,確定重大技術創新項目和研究領域,并建立新的研究方法和思維方式,構造可持續農業生產政策支持系統,加強農業科研、推廣與教育體系建設,是今后持續農業發展的三大支柱。
4.農村問題。關于農村經濟發展戰略問題,目前主要有兩種不同的看法,即“一元化論”與“三元化論”。
一元化論認為中國農業的根本問題是農民過剩,過剩的農民是一切問題的根源。中國農業可持續發展的根本出路在于農村工業化。農業現代化的根本保證在于農村工業化,應以農村工業化為重心,推動農村經濟的快速增長,進一步促進工農業協調發展,促進農村商品經濟發展,加快提高農業綜合生產能力,以迅速推進高產優質高效農業的可持續發展進程。
三元論認為中國農村產業結構20世紀80年代中期以來失衡加劇,失衡主要表現在時間順序上的差異、變動速度上的差異、產業部門之間的差異,農村可持續發展的戰略取向應是“三化齊動”,即農業產業化、農村工業化和農村城市化。其指導思想與戰略目標就是要以農民為本,以提高農民的生活水平與生活質量為目的,尋找生產力持續發展的途徑與對策,并以是否對農民有利作為評價有關農業與農村政策的準則。
由此可見,農業經濟學家主要是圍繞“糧食——制度——技術——農村”等農業可持續發展經濟影響因素,探討中國農業的可持續發展戰略內部運行機理問題。
(三)農業地理學家的觀點假如說農業生態學家關注農業生態問題,農業經濟學家關注的是農業內部運行機制問題。那么,農業地理學家則更為注重資源開發與環境保護問題。目前具有代表性的觀點主要有:
1.“糧食主導論”。這一戰略認為糧食問題在今后相當長時期內將主導中國農業發展的走勢和農業政策取向。糧食問題不僅表現為總量不足,也表現為區域供需不平衡;糧食供需的區域差異將繼續導致區域農業政策的差異,糧食供需的區域差異與農業政策的區域差異將構成中國農業發展區域差異的主流,也是中國農業可持續發展所必須考慮的關鍵方面。
該戰略認為實現糧食安全是保證農業可持續發展戰略成功實施的第一性條件。
2.“國土開發論”。這一戰略認為中國農業發展戰略要解決的基本問題是如何使豐富的勞動力同極為有限的人均自然資源和人均工業資源得到優化組合,從而大幅度提高農業勞動生產率和資源利用效率,滿足全社會對農產品日益增長的需求。
該戰略認為雖然中國的資源形勢嚴重,但是資源還有相當大的潛力。中國不僅必須,而且經過努力也能依靠自己的資源解決或基本解決食物與農產品的供給。應實施可持續發展的國土大開發戰略,這是中國人民永遠能夠養活和養好自己的根本性戰略,必須有計劃、分階段、有步驟地開發尚未開發或未充分開發的國土,著重在山區、草原和海洋,實行全面規劃,分區治理開發,納入國家計劃。
3.“發展危機論”。該戰略認為中國空前龐大的人口基數是土地資源供給的危機所在,中國持續農業正面臨著生態、社會、經濟三大挑戰。人口眾多、資源緊缺,物質基礎薄弱,地區差異懸殊,這是中國最基本的國情。為此,考慮農業發展戰略必須強調的基本思路應該是:協調人口與資源的關系,優化人力資源與自然資源的組合;建立資源節約型的生產體系,實行集約化經營;發展高產優質高效農業,建立農村社會主義市場經濟體制;發展地區資源優勢和促進地區間優勢互補,力求區域經濟平衡發展;加速農業現代化進程,以大幅度提高農業勞動生產率。
4.“生存發展論”。該戰略認為中國正面臨著前所未有的嚴重危機:人口膨脹與迅速老化,農業資源日益緊張,環境污染蔓延,生態日益惡化,糧食需求量迅速增加而增長又很困難,加之工業化起步時間晚、發展起點低、歷史負重等原因,今后中國現代化經濟發展的最大阻礙在于農業生產的發展,最大問題在于是否使糧食增產趕上或接近人口的增長,最大難點在于對傳統農業的改造,農村體制改革只是農業現代化的必要條件,而不是充分條件,改革只是為創造、提高和優化新的農業生產要素的投入與配置機制提供制度的保證,既不能代替生產力諸要素本身,又不能使農業生產可能性曲線上升。因此,應實施“保證生存與持續發展”的發展戰略,增加農業投入是發展農業生產的關鍵條件,也是改造傳統農業的根本途徑。
總之,中國農業可持續發展戰略研究,無論是農業生態學家的觀點,還是農業經濟學家、農業地理學家的觀點,其從不同視角所提出的農業可持續發展戰略,概括起來看主要試圖集中研究解決困擾中國農業可持續發展的三個最基本問題,即食物安全、農業現代化及農村發展問題,它們構成了中國農業可持續發展戰略研究的核心。
然而,目前研究過程中存在的主要問題,是中國農業可持續發展戰略研究仍主要側重于農業經濟可持續發展問題的研究,還未真正將其轉向農業生態環境保護問題、農村社會可持續發展問題的研究,從而也反映出當前中國農業與農村經濟發展仍然是“重經濟,輕生態”、“重視農村經濟發展,忽視農民生活質量提高等社會發展”,這應引起政府有關部門的高度重視。
二、理論源流
回顧歷史,中國像大多數發展中國家一樣,農業發展戰略的選擇大致經歷了一個由“工業化偏斜綠色革命農業與農村可持續發展戰略”的演進歷程,其理論支撐同樣也基本上沿襲的是“工業化推進戰略理論發展經濟學理論農業可持續發展理論”。
沿著這一主線追蹤溯源,中國農業發展戰略形成確立的主要理論源流有:
(一)前蘇聯的發展理論中國改革開放以前農業經濟發展中存在的問題根源于50年代初采取的重工業優先發展戰略,這一經濟建設方針是完全照搬或承襲前蘇聯模式。適應于這種工業化戰略,就要求“農民除了向國家繳納普通稅即直接稅和間接稅以外,還要繳納一種超額稅,即在購買工業品時多付一些錢,而在出賣農產品時,少得一些錢,以便使資金從農業流入工業”。
中國所選擇的這種以“工業為主導,以農業為基礎”的經濟發展戰略,或稱之為是以犧牲農業發展支援國家工業化進程的“以工擠農”戰略,確立的根本目標是“強國”,選擇的基本戰略是超高速優先發展重工業,采取的主要策略就是“社會主義原始積累”,建立的主要制度之一就是和統購統銷制度,其最基本的特征就是國家主導的計劃經濟。這一發展模式的選擇深受前蘇聯發展理論的影響,其主要理論背景有:
1.協調發展論。該理論十分強調農民問題和工農聯盟的重要性,指出農業勞動生產率和農業商品率是工業積累和發展的基礎。犧牲農民利益不僅不能加快工業化步伐,而且還可能危及國家統治,主張工業化資金應依靠自我積累,以及吸收存款、征收公稅等正常積累方式取得;強調國民經濟計劃不能脫離市場機制,對于農村經濟應通過與之建立市場聯系,將其引導到社會主義軌道上來;通過發展農業,擴大對輕工業產品的需求,從而促進輕工業的發展,增加消費品的供給,而輕工業的發展又擴大了對重工業產品的需求。這樣,農業發展就為工業化創造了巨大的市場和動力,從而使工農業經濟得以協調發展。這一理論雖未能堅持執行,但卻是后來絕大部分社會主義國家經濟結構調整的重要理論依據。
2.超工業化論。該理論認為在社會主義過渡時期存在著社會主義原始積累規律和市場價值規律兩個對立的調節者,兩者各有自己的調節范圍。因此,從這個意義上講計劃與市場是對立的,主張由國家利用壟斷地位,運用工農業產品不等價交換,對非社會主義經濟成分征收高額賦稅和實行通貨膨脹政策等方法進行強制性工業化積累,為此就不能答應市場機制發生作用,農業只是被動地為工業增長提供資金和勞動力。
這一理論對后來社會主義傳統經濟體制的形成產生了極大影響。尤其是為保證農業剩余產品能夠由國家把握,實行農產品義務交售制,并適時地實現了農業集體化等理論觀點,對中國傳統農業經濟體制的形成建立具有極為深刻的作用影響。
3.地理分工論。該理論把社會勞動地域分工問題提到首位,研究與社會歷史聯系到一起的社會勞動地域分工的形成、特點、變化和結果,認為應把蘇聯經濟區當作更為復雜的國內和國際體系中的復雜體系進行研究,在社會勞動分工過程中產生各部門經濟的專門化并促進這些部門的形成和發展,而在國家之間、國家的各個區域之間、部門之間以及部門內部之間的社會勞動地域分工過程中,應促進各類經濟區的形成與發展。非凡是在對部門進行空間分析時,應闡明各部門內部勞動地域分工形成的部門區和樞紐,而在對區域系統和個別的區域進行分析時,也必須對區域的部門結構、主要的輔助經濟部門布局和相互關系進行研究。總之,中國20世紀80年代以前傳統農業經濟體制的三個基本因素:從一個落后農業國向現代化工業國迅速過渡所采取的經濟發展戰略、戰爭年代慣用的供給制組織形式和動員方式以及農業布局、地域類型劃分及區域規劃等均是上述發展理論運用的具體表現。
(二)西方世界的發展理論中國20世紀80年代以后,伴隨著前蘇聯式傳統農業經濟體制從歷史舞臺的退出,以及新型社會主義市場農村經濟體制的形成和建立,中國農業發展戰略的選擇確立,不僅深受國際環境背景的作用影響,而且還受國內經濟發展環境的影響制約,更深受來自西方世界發展經濟學理論的作用影響,其作用影響最為深刻的主要理論有:
1.比較優勢理論。該理論認為國際貿易的基礎并不限于生產技術上的絕對差別,只要各國之間存在著生產技術上的相對差別,就會出現生產成本和產品價格的相對差別,從而使各國在不同產品上具有比較優勢,使國際分工和國際貿易成為可能,每個國家都集中生產并出口其具有比較優勢的產品,進口其具有“比較劣勢”的產品,從而可獲得“比較利益”,故這一學說亦被稱為“比較利益”理論。
這一理論認為每個國家應該出口能夠利用其充裕要素的那些商品,以換取那些需要比較密集地使用其稀缺生產要素的進口商品;在開放條件下假如一國根據它當前的比較優勢確立產業結構,而根據它的比較優勢變化調整產業結構,就可宏觀長期、快速、穩定地獲得經濟增長。這就是聞名的比較優勢戰略理論。
自20世紀80年代以來,中國宏觀經濟發展戰略已由傳統的工業化趕超戰略,轉變為通過培育一個相對價格能夠反映產品的供求和要素相對稀缺性的市場競爭機制,由特定資源結構選擇確定的產業結構和技術結構的比較優勢戰略,以及在國家宏觀調控和比較利益原理牽動下所形成的農業區域專業化和地區間分工協作的不斷加強等,均是比較優勢理論客觀作用的結果。
2.誘導創新理論。認為歷史上有多種農業增長道路,具有不同要素稟賦的國家應該有不同的農業增長道路。那些勞動力豐富而土地資源貧乏的國家應該走生物和化學技術進步的道路;那些勞動力稀缺而土地面積相對豐富的國家應該走機械技術進步的道路。這一理論的重要意義就在于熟悉到了把發達國家的農業技術直接移植到發展中國家可能會導致高度無效率的增長。
相反,強調市場需求的誘導創新理論,則認為市場需求決定創新努力的有效配置,不同產業產品的發明數量與產出銷售額密切相關,由此引申出三個命題:技術發明是一種經濟活動,與其他經濟行為一樣,追求預期收益;預期收益取決于該項發明產品的預期銷售額;而采用發明后的預期銷售額很大程度上決定于該產品目前的市場銷售額,認為農業技術推廣和使用的一個主要影響因素是市場盈利性,技術創新的收益是與農業研究的外部效應——生產者剩余和消費者剩余的增加有關,而新技術和新品種的推廣率又受到經濟利益的支配。
近年來一些學者運用上述兩種理論對中國農業科學技術進步問題進行了廣泛深入的研究,認為中國農業技術進步目前仍然是誘導性的。從要素稀缺性來看,雖然中國農村和勞動力市場很不完備,要素價格無法正確體現要素相對缺乏程度,但是作為生產者的農民仍然為追求產出最大化而尋求相應的技術發明。從市場需求來看,盡管中國的主要農產品非凡是主要糧食作物還受到遺留下來的統購統銷價格體制和行政命令對生產過程的干預,農產品價格和需求數量在政府政策的限制之下不能正確體現市場需求的強度,但由于農民是利益最大化的主體,農產品生產規模仍然能較好地反映市場需求規模,因而農業科研單位依然可根據實際需求規模選擇具有較大市場潛力的技術創新。
通過綜合應用該理論對中國糧食作物育種優先序列實證研究表明,中國現階段的糧食增產政策應該從資源和產品控制,轉向以提高單產及開發新的糧食增產來源為中心,認為實現這一新型糧食增產政策的關鍵是技術創新、技術進步,只有通過增加農業科研資源投入、改善科研資源分配,才能夠促進推動該政策目標的實現。
3.二元經濟理論。這一理論認為在發展中國家弱小資本部門與相對強大的傳統部門并存形成為二元經濟結構,即高工資經濟部門如礦業、大農場、工業、大型運輸業等部門和低收入部門如家庭農場、手工業、家庭傭工、小商業、臨時工等部門并存。高工資經濟部門資本相對充足,實行競爭,可產生利潤,工人可得到自己的邊際產品;低收入部門資本相對稀缺,沒有競爭,不產生利潤,人們要維持生計,必須要消費多于邊際產出的產品,且伴隨著經濟的發展低收入部門勞動者將轉向高收入部門,其宗旨就是要尋求發展中國家經濟一元化道路,即實現工業現代化和農業現代化。中國因其非凡的國情,不僅客觀決定了全國范圍及不同地區存在著二元化現象,而且同一地區的不同區域或產業也存在著二元現象,這是中國經濟發展現實的基本格局。但是,對于中國二元經濟結構的熟悉卻形成了4種不同的觀點,即三元結構論、雙重二元結構論、二極經濟論和環二元經濟結構論。
三元結構論認為中國二元經濟結構主要應從社區的角度來熟悉,因而可稱之為城鄉二元結構,其原因在于現代工業一般集中于城市,傳統農業部門分散于農村,但隨著鄉鎮企業的發展,近年來這一結構卻發生了歷史性變化,城鄉二元結構已演化成了城市現代工業——城鎮鄉鎮企業——農村傳統農業的三元結構。
雙重二元結構論認為中國20世紀80年代以來,由于農村經濟向非農化方面的發展,農村工業在農村占有極為重要的地位,國民經濟結構已由典型二元經濟結構演變成了雙重二元結構,即農村工業與城市工業、農村內部農業與農村工業并存的雙重二元結構關系。
二極經濟論認為建國以來的中國經濟發展過程表明,中國存在的并非是完全的二元經濟,而是嚴重的二極經濟,即傳統部門與現代部門之間基本不發生勞動及其人口流動,兩個部門因而也不發生整體關聯,傳統部門的一級勞動力淀積越來越多因而趨于停滯,而現代部門一級則由于發展迅速而越來越重型化因而勞動力也必然趨于停滯。
環二元經濟結構論認為雖然中國的工業化及經濟建設取得了巨大成就,但由于沒有注重農業及農村發展問題,導致出現了二元經濟結構并進一步演化成了環二元經濟結構。所謂環二元經濟結構就是中國經濟不但從總體上看存在著具有一定優勢的城市及工業和比較落后的農村及農業這樣兩個互相區別的“經濟元”,而且各個“經濟元”內也存在著優勢與落后并存的現象,這些大小不等的“經濟元”便構成了環二元經濟。
總之,中國20世紀80年代以后農業發展戰略的形成演變,并非僅僅局限于上述發展經濟學理論的作用影響,而且還吸收了諸如新經濟增長理論、制度結構理論、貧困惡性循環理論、低水平均衡陷井理論、小農有限理性理論、落后經濟理論以及從宏觀角度研究糧食政策、糧食保障和農業持續增長等問題的多種農業宏觀經濟理論。
(三)中國自己的發展理論中國目前最大的生態問題莫過于人口與耕地的矛盾問題,由此而帶來的水土流失、土地沙化、農田污染、水資源緊缺等一系列生態環境問題,嚴重威脅著中國農業的可持續發展。因此,中國農業既不能走西方發達國家現代化常規道路,也不可能走低投入可持續農業發展之路,只能選擇適合中國國情的農業可持續發展道路。
伴隨著中國農業發展問題研究的逐步深入,中國科學家在繼續和發揚前人研究的基礎上,根據中國具體實際,提出了一些具有較高理論價值的見解觀點。如馬世駿的復合生態系統控制論李澄與郭瑋的工農業關系理論、王宏廣的要素組合論、馮海發的農業效益評估理論、郭書田的農村經濟發展理論、康曉光的貧困與反貧困理論、吳天然的農村工業化理論、趙昌文的農業宏觀調控論及牛文元的農業持續發展理論等。其中,影響較大的農業發展可持續發展戰略理論主要有:
1.復合生態系統控制論。該理論認為當代若干重大社會問題,都直接或間接關系到社會體制、經濟發展狀況以及人類賴以生存的自然環境。社會、經濟和自然是三個不同性質的系統,但各自的生存和發展都受其他系統結構、功能的制約,必須當成一個社會——經濟——自然復合生態系統來考慮,衡量該復合系統的三個指標是:自然系統的合理性、經濟系統的利潤、社會系統的效益,且其研究是一個多目標決策過程,應在生態經濟原則的指導下擬定具體的社會目標、經濟目標和生態目標,使系統的綜合效益最高、風險最小、存活機會最大,即就是要依據生態經濟學原理找出生態問題的癥結,在外部投入有限的情況下,通過各種技術、行政和行為誘導手段去調節系統內部各種不合理的生態關系,提高系統自我調節能力,實現因地制宜的可持續發展。20世紀80年代以來,中國普遍開展的生態農業建設,就是運用這一理論為實現可持續發展進行的一種有益嘗試。
2.要素組合理論。該理論認為農業生物在其生長過程中,總是在一定的生長環境中有順序、按比例地吸收和同化各種生活要素并最終形成一定的生物量,農業生物運動和發展的這一客觀規律就叫要素組合規律。
根據這一理論,認為農業現代化是實現農業高產高效、避免資源及人工投入要素浪費的基礎。運用要素組合理論實證分析研究中國農業發展問題,可以得出這樣的結論:即農業發展的過程,是農作物生活要素數量不斷提高、不斷組合優化的過程。
3.農業可持續發展理論。該理論認為一個農業生物群體,在土地資源、水資源、光熱資源、礦物元素資源等的共同支撐下完成其生物學的轉換,又在人的參與下完成其經濟學的轉換,其最終所形成的生物物質體增長,既有每年擴大耕作面積所獲得的產品,又有發揮單位面積生產能力的貢獻。這里依據支持人類生存基礎的糧食產量變化趨勢與人口糧食增長趨勢的匹配程度,分析判定一個國家或地區的農業可持續發展能力,并將糧食產品增長作為它自身以及所在區域自然資源的生產函數。
根據推理,可以得出這樣一個結論:人口增長規律與糧食增長規律之間有驚人的相似性,這種“狹義”的可持續發展規定了糧食增長與人口增長之間的同步性,它意味著年人均糧食數量保持常量的狀態下,糧食與人口的規模總量增長必須保持嚴格的對應可比,且服從于“不超出區域承載力閾值”,才能被認為是在“狹義”可持續發展的范圍。
依照“狹義”的農業可持續發展理論,中國人口眾多,只有基本上實現了農業可持續發展,才能具備生存與發展的前提;只有保證當人口達到零增長時的總規模約有16~17億,確保按每年人均400kg計算應達到6.4~6.8億噸的糧食基本需求,并能夠穩定地保持下去,才具備進一步實現廣義農業可持續發展的“門檻”,這也是中國農業在目前條件下必須要實現的首要目標。
雖然無論是復合生態系統控制論,還是要素組合論、農業可持續發展論,其理論方法及其實際可操作性等均有待進一步提高完善,但它們究竟是中國人自己探索開拓的農業可持續發展戰略理論。
三、幾點啟示
通過對中國農業可持續發展戰略觀點及其理論淵源的簡單回顧,我們可以從中得到以下幾點啟示:
(一)綜合研究世紀之交的農業可持續發展戰略研究,無論是農業生態學家、農業經濟學家還是農業地理學家,越來越多的學者已不再把農業可持續發展戰略問題簡單地看成是糧食問題或生態問題,而是從更為宏觀綜合的角度去分析考察農業可持續發展的戰略問題。
為此,中國亟待形成一個全面綜合而又能夠切實解決農業發展問題的宏觀可持續發展戰略理論體系或分析框架。這一理論不僅能客觀地反映農業可持續發展的現實特點和實際需求,而且還必需具有極強的可操作性和實用性,以改變目前農業可持續發展戰略研究大多是個案性、經驗性或實證性的空泛論述,很少能夠將其研究提高上升到一定的理論高度。
(二)理論借鑒西方農業可持續發展戰略理論,難免帶有“西方中心主義”的色彩,因而運用其理論并不能“全面系統地解釋或解決”發展中國家的實際問題,尤其是西方學者很少有對中國農業可持續發展問題的直接研究,更缺乏對中國農業可持續發展規律的熟悉,這就客觀決定了吸收、借鑒和運用西方農業可持續發展理論研究成果或發展經驗時,必須十分慎重,絕不能完全照搬或全盤移植。
幾十年來中國綠色革命推廣種植的幾種高產作物,雖然解決了十幾億人口的吃飯問題,但卻付出了極其高昂的代價:生態環境的破壞、生物多樣性的喪失,這應引起我們的高度警覺和重視。因此,歷史不應再繼續重演,對于農業可持續發展戰略研究,只能是在對中國國情有一個明確熟悉和正確判定的基礎之上,有選擇地借鑒和運用來自外部世界的理論和方法,在理論構筑上有所創新、研究手段上有所突破,從而才有可能建立具有中國特色的農業可持續發展戰略理論。
(三)新型戰略中國農業可持續發展戰略,無論是生態農業、現代化集約可持續農業戰略,還是農村“三化齊動”、生存發展戰略等,均或多或少地依舊帶有濃厚的行政干涉和政府行為色彩,這在實踐中必然會導致政府對可持續發展戰略的過度干預。因而,農業可持續發展戰略選擇,只能是在正確體現“適度原則”的宏觀調控這一前提之下,制定一個能夠真正反映農業可持續發展實踐要求和客觀規律,以促進推動農業可持續發展戰略目標實現的新型戰略。這一戰略既要著眼于未來21世紀中國農村經濟長期穩定協調發展,又能促進中國農業與世界經濟的接軌調整,更能充分體現《中國21世紀議程》所提出的農業可持續發展戰略目標的政策取向。
因此,從這個意義上講,對于中國農業可持續發展戰略選擇這樣一個極為復雜的重要命題,絕不可能單純從一兩個學科視角或運用某一原理及理論透視剖析便能夠解決,只有綜合考察其影響作用的各方面因素,全方位、多視角、多學科地加以分析研究,才有可能形成一個具有劃時代意義的新型戰略。這是時代的要求,更是未來的呼喚。參考文獻
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篇7
[關鍵詞]精耕細作;天人關系;地主制經濟;農業現代化
精耕細作是中國傳統農業的基本特征之一,這是學界所公認的;探討傳統農業與現代化離不開精耕細作這個話題。精耕細作不但是中國傳統農業技術體系的特點和主流,而且是中國歷史發展的一個要素,對社會經濟制度及其發展變化產生重大影響,甚至可以說它已經成為中國歷史的一個“基因”。這個觀點并不是我首先提出來的。許倬云先生在《漢代農業》等論著中對“精耕細作”多所論述,指出它是中國歷史發展的三原色之一。也有的學者稱“精耕細作是聯結中國自然條件和中國社會的中軸,也是中國社會發展一切有異于西歐特點的最終歸宿”[1]。其實,它不但影響中國歷史的發展,而且影響到中國現代化的道路。我想強調的是,精耕細作之所以能夠影響中國的昨天、今天和明天,重要原因之一是由于它比較正確地處理天(自然)與人的關系。我們應該從天人關系的高度來認識精耕細作的成因、內涵和價值。
一、從天人關系看“精耕細作”形成的原因
對精耕細作農業技術產生的原因,學界有不同看法,最常見的是用地主制經濟下的小農制或人多地少格局下的“人口壓力”來解釋。的確,在封建地主制下個體小農(包括自耕農和佃農),比之西歐中世紀的農奴,有較多的人身自由,有較大的經營自主權,甚至可以私有土地,而經營規模狹小,經濟力量薄弱,土地所有權或使用權不穩定,這就使得他們有必要、有可能、而且愿意通過多投放活勞動,精細耕作管理,爭取在有限的土地上生產盡可能多的產品,以解決一家數口的生計。精耕細作傳統的形成發展無疑與此有相當密切的關系。精耕細作的產生,的確需要以一定的人口為其必要的前提。最明顯的是,精耕細作首先產生在人口密度相對較大的黃河流域,長江流域及其南境由于地曠人稀,長期實行“火耕水耨”的粗放耕作制度,只是在東漢末年以來大量中原人口的南移以后,才啟動了了江南地區新的大規模開發的長期過程,并最終導致唐宋時代南方水田精耕細作技術體系的形成。不過,上述兩種因素對精耕細作的形成和發展雖然起過重要作用,但并不可能構成精耕細作產生的初始原因或基本原因。因為在人多地少的格局和地主制經濟尚未形成的時候,精耕細作已經出現了。
中國虞夏之際由原始社會進入階級社會以后,傳統農業大體經歷以下發展階段:虞、夏、商、西周、春秋時期的農業以黃河流域的溝洫農業為標識,雖然保留了它所由脫胎的原始農業的若干痕跡,但精耕細作農藝已經萌芽于其中。戰國、秦、漢、魏晉南北朝是精耕細作農藝的成型期,北方旱地精耕細作技術體系臻于成熟,并獲得系統的總結。隋、唐、宋、遼、金、元是精耕細作農藝擴展時期,我國經濟重心由黃河流域轉移到長江流域及其以南地區,南方水田精耕細作技術體系的形成并逐步臻于成熟。明、清是精耕細作農藝繼續向廣度和深度發展的時期。宋以后出現的人口長期趨勢的增長達到一個新的階段,由于人口激增導致原有耕地的緊缺,人們致力于增加復種指數和擴大耕地,土地利用率達到了傳統農業的最高水平。
說精耕細作技術出現在戰國以前而不是以后,根據是什么呢?在戰國以前的溝洫農業中,有三項相互關聯的重要技術,這就是壟作、條播和中耕。溝洫體系所形成的畎畝農田實際上就是一種實行壟作的農田,它為條播和中耕提供了基礎。我國中耕技術出現很早,商周時中耕就備受重視,當時出現了專用的青銅中耕農具——“錢”和“镈”,它們由于廣泛使用甚至發展為最早的金屬鑄幣。是否實行中耕是中西傳統農業重要的區別之一;日本學者稱中國的傳統農業為“中耕農業”,而與西歐的“休閑農業”相區別。中耕是以實行條播為前提的,而條播和中耕都是在壟作的形式下發展起來的。正是溝洫體系下所普遍形成的畎畝農田,為壟作、條播和中耕提供了基礎。壟作、條播和中耕技術的結合,加上適當的密植,就可以形成行列整齊、通風透光作物群體結構,使作物的生長由無序變為有序,這成為我國精耕細作農業技術的最初表現形態。這套技術雖然是在《呂氏春秋·上農》等四篇中才獲得系統的總結,但它的產生卻不晩于西周春秋時期[2]。此外,據《國語·周語上》所載,我國傳統土壤學中最有特色的“土脈論”在西周末年即已出現。春秋時代已經有了比較科學的“天時”觀念,以二十四節氣為核心的傳統指時體系也在形成和完善之中。春秋時代的鄭子產說:“政如農功,日夜思之,思其始而成其終,朝夕而行之,行無越思,如農之有畔,其過鮮矣。”農功是作為農業主體的人的行為,它要求有縝密的思考和計劃,其中包含了對客觀規律的認識和掌握,這正是精耕細作精神的體現。
既然精耕細作農業技術早在西周春秋時代即已出現,而這時人多地少的格局和地主制經濟均未形成,它們當然不可能成為精耕細作產生的初始原因或基本原因。因為在因果關系的鏈條上是不可能逆時序的。
那么,精耕細作形成的根本原因是什么呢?
從有關記載看,上面所說的這套精耕細作農業技術是在改造黃河流域低洼鹽堿地的實踐中創造出來的。上古時代的黃河流域從總體上看是半干旱的草原,但在河流兩岸比較低洼的地區有較多的沮洳藪澤,形成氣候相對溫濕、植被相對豐富的局部生態環境。我國自原始社會末期起,農業向低平地區擴展,這在相當程度上緩解了干旱的威脅,卻面臨著如何排水洗堿、把低洼地改造成良田的突出問題,中國古代人民用建立溝洫體系的辦法來解決這個問題,由此形成了畎畝農田和壟作、條播、中耕配套的技術。因此,可以說,精耕細作農業技術首先是我國古代人民在農業實踐中因應自然條件而產生的。其實,這不獨畎畝技術為然。形成并成熟于秦漢魏晉南北朝時期的我國北方旱地“耕—耙—耢—壓—鋤”防旱保墑耕作體系,是當地先民為了緩解黃河流域春旱多風的威脅而創造的。唐宋以來成為全國糧倉的長江下游精耕細作農業區,在《禹貢》所反映的時代是“厥土惟凃泥,厥田惟下下”的,勞動人民為了克服低洼易澇的自然環境所造成的危害,經過長期摸索,建立了治水與治田相結合的塘埔圩田系統,發展了南方水田精耕細作技術,才使這一地區的面貌徹底改變的。我國農民改造利用鹽堿地、干旱地、山區低產田等,有許多獨特的創造,反映了我國人民適應和改造自然的勇氣和智慧。我國自然條件有有利于農業生產的一面,也有不利于農業生產的相當嚴峻的一面,精耕細作正是我國古代人民充分發揮主觀能動性,利用自然條件中有利的一面,克服其不利的一面而創造的巧妙的農藝。
不僅如此,我國古代農業不是象其他文明古國那樣發生在自然條件單一的一隅之地,而是發生在十分寬廣的地域內,它跨越寒溫熱三帶,在遼闊的平原盆地,連綿的高山丘陵,眾多的河流湖泊,豐富的動植物資源;各地自然條件差異很大,形成大大小小有相對獨立性的地理單元。活動于不同地理單元的各民族,基于自然條件和社會傳統的多樣性而形成的相對異質的農業文化,這些文化在經常的相互補充、相互促進,構成多元交匯、博大恢宏的體系。在這樣一個農業體系中,中國古代人民的農業實踐,無論廣度和深度,在古代世界都是無與倫比的。各地區各民族人民豐富的農業實踐,他們之間農業文化的交流和融匯,為精耕細作優良傳統形成和發展提供了深厚的基礎。北方旱地精耕細作體系和南方水田精耕細作體系的形成,在某種意義上,都是各地區各民族農業文化交流融匯的結果。也正是各地區各民族農業文化的交流融匯,使精耕細作體系不斷擴充它的地盤,不斷豐富它的內容,使之成為覆蓋寬廣、影響深遠,延續不斷的體系。從這個意義上講,可以說精耕細作是多元交匯體系的產物。
總之,應該從天人關系(人與自然的互動關系)的高度來理解精耕細作的產生。我們不能昧于“人”而不見“天”,也不能昧于“天”而不見“人”。從天人互動關系來考察,精耕細作形成的真正基礎是中國人“應對”既定自然環境的實踐。這里說的“應對”,是適應與改造的結合。“應對”觀既區別于消極適應自然的地理環境決定論,也區別于無視自然環境的唯人類中心論,比較好地反映了正確的天人關系。
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[1] 席海鷹:《論精耕細作和封建地主制經濟》,載《中國農史》1984年第1期。
[2] 《呂氏春秋·上農》等四篇農業技術方面的內容取材于《后稷》農書,它所反映的主要不是戰國時代、而是戰國以前尤其是春秋時代的情況。參見拙著:《試論諸篇的時代性》,載《農史研究》第9輯,農業出版社,1989年。
二、從天人關系看精耕細作對中國歷史發展的影響
精耕細作對中國歷史發展的影響是多方面的,今試舉其犖犖大者如下:
(一)在中國傳統文化中打下了深深的烙印
“精耕細作”是近人對中國傳統農藝精華的一種概括,它指的是以土地的集約利用方式為基礎的一個綜合的技術體系,這個體系的指導思想是“三才”理論。“三才”理論把農業生產看作“天”(主要是農業環境中的氣候因素)、“地” (主要是農業環境中的土地因素)、“人”(農業的主體)、“稼”(農業生物)相互聯系的統一體。它所包含的整體觀、聯系觀、動態觀貫穿于我國傳統農業生產技術的各個方面。在“三才”理論的指導下,人們不但重視農業生態系統內部各種因素之間(農業生物之間、農業環境之間、農業生物與農業環境之間)的相互關聯和物質循環,而且擺正了人與自然之間的關系。人與天地并列,既不是以自然的奴隸,也不是自然的主宰,而是自然過程的參與者;這樣,人和自然就不是對抗的關系,而是協調的關系。在這個基礎上才能正確對待自然,才能正確處理發揮主觀能動性和遵循客觀規律之間的關系。可以說,天人相參和天人相協是精耕細作的靈魂。“三才”理論突出地體現了中國傳統思維方式的特點。它是長期農業實踐經驗的升華。人們常說的“天時、地利、人和”,就是地地道道的農業語言和農業智慧。我在《“天人合一”和“三才”理論》一文中,論述了從農業實踐中產生的“三才”理論,如何反過來成為農業生產和其他經濟活動的指導思想,并被推廣到社會生活的其他領域,滲透到各種學派的學說中,以至在某種意義上成為中國傳統文化斑爛的色譜中的一種“原色”。我們知道,中國傳統文化是一種農業文化,傳統農業影響到中國傳統物質文明和精神文明的各個方面。而最能反映一個民族文化深層特點的是思維方式和價值觀念,它也打下了以精耕細作為重要特點的傳統農業的深刻烙印。英國著名中國科技史專家李約瑟認為,中國的科學技術觀是一種有機統一的自然觀。這大概沒有比在中國古代農業科技中表現得更多典型的了。以致在某種程度上甚至可以說,精耕細作的傳統農業塑造了中國的傳統文化的面貌。
(二)支撐了中華文明從未中斷的發展
由于精耕細作以“三才”理論為指導,正確處理天人關系,因此具有很強的生命力。巳故著名農史學家石聲漢曾經指出:中國古代農業盡管遇到無數次大大小小的天災人禍,但從來沒有由于技術指導的錯誤引起重大的失敗。我國傳統農業猶如一棵根深蒂固的大樹,砍斷了一個大枝,很快又長出新的大枝來代替,不但依然綠蔭滿地,而且比以前更加繁茂了。這是非常正確的論斷。事實上,不管遇到什么樣的困難挫折,精耕細作傳統始終沒有中斷過,而且,正是它成為農業生產和整個社會經濟在困難中復蘇的重要契機。北魏時,在長期階級戰爭和民族戰爭中受到嚴重破壞的黃河流域農業亟待恢復,這時出現了《齊民要術》;元統一后,又一次面臨振興因游牧人蹂躪而殘破的農業經濟的任務,這時出現了《農桑輯要》和王楨《農書》,這并非偶然的巧合,它一方面說明精耕細作傳統延綿不斷,另一方面人們自覺或不自覺地把發揚精耕細作傳統作為克服困難、振興經濟的重要手段。在古代世界文明中,中華文明是唯一起源既早、成就又大,雖有起伏跌宕,但始終沒有中斷過的。原因是多方面的,其中重要的一點是,具有的強大生命力的發達的傳統農業,為它的持續發展提供了深厚的根基。而中國傳統農業強大生命力的來源之一,正是因為它具有一個以精耕細作為主要特點的優秀的科學技術體系。
(三)促進了地主制經濟的形成和發展
前面說過,作為精耕細作指導思想的“三才”理論把農業生產看作農業對象(“稼”)、農業環境(“天”和“地”)和作為農業主體的“人”相互聯系的動的整體,它強調因時、因地、因物制宜的“三宜”原則,不但要求根據各地不同的自然條件及其變化來確定不同的種植制度和生產內容,而且把精細的管理貫徹到從耕種到收獲、保藏全過程的各個環節中。與西歐中世紀比較呆板的種植制度和比較粗放的管理迥然不同。具有較大的經營自主權和較高的生產主動性的勞動者,成為精耕細作農業的內在要求;精耕細作需要有一種具有較強獨立性的小農經濟經營方式與之相適應。現在看來,正是精耕細作農業技術的產生和發展,使西周以來實行的“公事畢然后敢治私事”的公田勞役制變得不適應生產發展的需要,因而走上了衰亡之路,最終導致了戰國初年井田制的瓦解和獨立自耕農的普遍出現。戰國時期新興的封建地主制就是在井田制瓦解小農分化的基礎上形成的。新興地主階級也面臨著使用奴隸、雇工,還是使用佃農來經營土地的選擇,在戰國以后的一個時期,奴隸制的成分確實有一個很大的發展,雇傭勞動一度也比較普遍,但它們都沒有發展為主導的生產關系。租佃制的實行開始時盡管并不顯山露水,但卻是扎扎實實地向前發展,到了西漢中期以后,已經明顯地占了優勢。這是為什么?重要原因之一是使用奴隸和雇工都難以適應精耕細作農業的要求。在精耕細作已經出現的條件下,農業上使用奴隸,生產效率低,監督費用高,是沒有前途的。因為在主人的皮鞭下勞動的奴隸是不可能精耕細作的。驅使雇工種地,監督也有困難,且不容易調動他們的積極性。只有采取分租的形式,使農業勞動者有獨立經濟,有一定的生產自主權,才適應精耕細作農業的要求。精耕細作對勞動者耕作意愿和主動精神的要求,是租佃關系之所以為人們所接受,獲得發展,并最終戰勝其他方式取得主導地位的根本原因。實行實物地租的租佃制,正是地主制經濟的重要特點。中國封建地主制發展的一個重要方面,是從私屬性的租佃制到契約性租佃制,從分成租制到定額租制,佃農的經濟獨立性逐步加強,其社會地位逐步改善;而這一切都是與精耕細作農業的逐步發展相聯系的。我們知道,戰國以來長期實行封建地主制是中國傳統經濟政治制度區別于西歐中世紀的最重要的特點,也是近代中國發展道路不同于西歐的原因所在。精耕細作對中國歷史上經濟政治制度的重大影響,莫過于促進了地主制經濟的形成和發展。
(四)為中國歷史上人口的增長提供了動力和基礎
中國歷史上人口的增長比西歐中世紀快得多,這也是與中國實行精耕細作有著密切的關系。因為第一,在主要利用人畜力耕作的條件下,精耕細作一般要求投入較多的勞動力,因此,在作為精耕細作指導思想的“三才”理論中,“人力”被放在突出的地位;這樣,就產生了增殖人口的內在動力,歷代統治者一般都注重人口的增殖。第二,精耕細作提高了土地的生產能力,使單位面積土地可能養活更多的人口,這就為人口較快的增長提供了物質條件。中國歷史上人口增長的三個臺階,與精耕細作農業發展的階段性時大致吻合的。我國歷史上第一個人口增長較快的時期是在精耕細作形成以后的戰國秦漢時代,在籍人口最多時達五千多萬。中唐以后,經濟重心南移,南方水田精耕細作體系形成;到了宋代,我國人口進入又一個增長較快的、而且是長期趨勢增長的時期,人口超過了一億。清代,中國人口長期趨勢的增長進入了一個新的階段,前夕人口巳突破四億;這當然有賴于國家統一、社會長期穩定等條件,但其基礎仍然是農業的發展,尤其是明代以來精耕細作在廣度和深度上的擴展。今天,我們能夠以世界上1/7的土地,養活世界1/4的人口,仍然是與實行精耕細作分不開的。 三、從天人關系看精耕細作與農業現代化
中國傳統農業雖然曾經創造過歷史的輝煌,但在近世逐步落伍了。這是一個隱蔽發生的過程。、尤其是以后,由于中國茶葉和生絲的出口受到嚴重的挫折,問題終于暴露出來了。二十世紀末,許多朝野有識之士發出必須振興農業的痛切呼吁,紛紛介紹和引進西方的農業科學技術,從此開始了中國農業現代化步履維艱的過程。直到現在,我們仍然面臨繼續完成農業現代化的任務。
中國傳統農業的落伍,既有農業科技外部的原因(封建地主制下小農分散孤立經營,封建剝削的苛重等),也有農業科技內部的原因(重綜合輕分析,重定性輕定量,重應用輕機理,注意對農業生物和農業生態系統的外部特征及相互關系的觀察和利用,而忽視對其自身要素和內部結構的深入研究,缺乏精確的數據和精確的概念體系等)。由于不屬于本文論題,于此從略。
在實現農業現代化過程中,我們無疑應該努力學習和引進西方先進的科學技術和設備,但這并不等于要拋棄傳統農業中的一切。我們要拋棄的是傳統農業中落后的成分,但對其中合理的成分應當繼承和發揚。從根本上說(而不是就所有的技術細節說),精耕細作是傳統農業中合理的、仍然具有生命力的成分。
在農業現代化過程中繼承發揚精耕細作傳統的必要性是很清楚的。上文談到,精耕細作是中國各族人民在“應對”既定自然條件的長期實踐的基礎上形成的,包含了對我國自然條件和社會條件的深刻理解,這些認識的正確性是不會由于社會制度的更替而過時的。比起古代,我國自然條件沒有根本性變化,人多地少、耕地后備資源不足的情況有增無減,依靠精耕細作,努力提高單位面積產量仍然是發展農業生產唯一正確的選擇。擴大一點說,世界人口總是不斷增加,而耕地卻不可能無限的開墾,所以從總體看,世界農業必然是要走集約經營、精耕細作、提高單產的道路的。
不僅如此,我們還應該從可持續發展的高度上重新認識精耕細作的意義。我們知道,西方式的現代化在物質文明取得巨大成就的同時,也帶來了嚴重的、甚至威脅人類未來的環境和社會問題,因而,實現經濟與環境、資源、社會協調的可持續發展,已經成為擺在全人類面前的重大而迫切的課題。今天,我們再也不能離開可持續發展來談農業現代化。而農業要實現可持續發展,就必須協調天人關系。從這個意義上說,繼承和發揚以天人相參和天人相協為靈魂的精耕細作傳統,就不單是如何協調傳統因素與現代因素之間的關系問題,而是關系到農業現代化走什么道路的根本問題。
從物質再生產過程看,傳統農業和現代農業的區別在于,傳統農業主要使用人畜力、比較簡陋的農具和農家肥,農業生態系統的物質循環是一種內循環,農產品的加工是很初步的;現代農業大量使用機械、電力、化肥、農藥,農業生態系統的物質循環是一種外循環,農產品的加工非常深入。歸結到一點,就是現代農業有外源的能量(石油)的投入,傳統農業則除太陽能利用以外,沒有外源能投入。正是由于大量外源能的投入,現代農業才能大幅度提高產量和勞動生產率,使大量農業勞動力從土地上解放出來,去從事其他產業,支持了其他生產和文化事業的發展。但現代農業和現代生活方式過分依賴外源能。有資料說,美國家庭每消耗1卡食物能,要消耗9.8卡石油能,約1比10,相應的熵值為6300千卡,無效耗散系數高達90%。美國的人口只占全世界人口的6%,它的總能耗卻占全世界的三分之一。美國人夏季三個月消耗的空調電能,等于中國一年的總用電量。石油能是地球三十億年以前的森林所固定的太陽能,經地質變化埋入地下而形成的儲藏能,是不可再生的,好比沒有后續的存款,用一點就少一點。如果這種生產方式和生活方式不加改變地持續下去,就難免有能源枯竭、地球因超負載而崩潰的一天。由于過分依靠外源能,把農業工業化,環境污染、水土流失、病蟲害抗性增加、“投入—產出比”下降等一系列弊端已日益暴露。這些情況,引起西方學者的反思,紛紛尋找農業可持續發展的道路。中國傳統農學所包含的合理因素、價值和生命力因而再次顯露出來了。
以“天人相參、精耕細作”為特點的中國傳統農業科學技術,比較注意農業生產的總體,比較注意適應和利用農業生態系統中的農業生物、自然環境等各種因素之間的相互依存和相互制約,比較注意農業生態系統內部物質循環和綜合利用,比較注意協調人與自然的關系,因此比較符合農業生產的本性,與現在提倡的可持續農業的原理是相通的,在一定程度上代表了農業發展的方向。現在各地廣泛開展的生態農業、立體農業、可持續農業的試驗和推廣,在某種意義都可視為傳統農業中優良傳統的延續和發展。但是,可持續農業并非完全排斥外源能的使用的封閉的系統。歷史已經證明,沒有外源能的投入,不改造傳統農業的物質基礎,農業要有大的發展是不可能的。在我國農業發展的現階段,拒絕使用化肥、農藥、機械是行不通的。現在應該在強調太陽能循環利用的同時,把石油能的投入和使用控制在合理的限度內,以減少對環境的污染,并盡量恢復使用有機肥料。同時,作為未雨綢繆的措施,應該積極開展開發利用太陽能的新途徑和可以替代石油的可再生能源的研究。實行精耕細作要和現代科學相結合,使之適應現代的生產條件,取得精確的表現形式。現代科學技術與精耕細作優良傳統的結合,應該成為中國農業現代化的特點和優點。
現在,有些地方的農業現代化仍在照搬西方過時的模式,把我們傳統中的好東西丟得差不多了,這是令人憂慮的事情。因此,強調精耕細作的傳統仍然是有現實意義的。
Intensive Cultivation,Human-nature Relation and Agricultural Modernization
篇8
一個靈魂,品質決勝終端
隨著信息科技的不斷發展,在表面浮華的功利主義、道德誠信的缺失、環境與食品問題突出的條件下,農業及其生態概念必然顯現其產業的黃金價值和無與倫比的行業優勢地位。
我們認為,農業的靈魂是品質而不是產量和規模。因此,排除污染、恢復生態環境、保護性開發并讓我們產品的消費客戶完全信賴,是我們要最先去做、也是必須做到的第一步。
環境污染問題,食品安全問題、社會誠信體系崩潰的現實等等,成就了我們推行品質化生產銷售的大勢。也就是說,這可能是目前唯一的賣方市場,只要我們有了品質,就不愁沒有客戶。同時,特產與特供更開始成為人們思考的焦點,2008年的國際奧運會及2010年的上海世博會,食品的特供給了大家一個很好的提醒,有能力追求高品質生活的人,開始尋求自救,這已經形成一股很強勁的需求市場,一定程度上可以這樣說,我們就是這股自救群體的先驅者。
二條出路,擴展生存空間
整合行業資源,打造行業生態鏈延伸產業邊界,拓寬價值贏收點農業的出路是“整合行業資源”與“延伸產業邊界”,我們把這些措施歸納為打造“行業生態鏈”(不一樣的商業模式),即在農業的生產、供應、銷售等全程中建立良好的客戶關系,也叫利益共同體。
“延伸產業邊界”,這個很容易讓我們理解,例如,采摘,垂釣,無不都是傳統農業鏈的邊界延伸,但如何更深層次的延伸,就需要我們豐富自我創意性思維。曾經給一個休閑農莊設計了一個“八卦陣葡萄園”,在葡萄生產及采摘體驗的基礎上,又增加了一項“有獎破陣”的門票收益點并豐富了休閑娛樂的趣味性,更大程度的延長了客戶滯留的時間。
三大要素包攬鄉村資源
鄉村民俗大舞臺
即地方特色民俗文化整合,包括詩畫沙龍、評書、民間手工藝、青少年生態教育實踐等;
生態農業博物觀
即地方特色產業的集群,也是我們渴望的產品結構,它等于是“永不落幕的農與莊的品牌展館”;
自然景觀嘉年華
即“人文切入手法+自然環境”――不是刻意的修飾和表面的鑲嵌,而是在最大限度的保護生態與自然親和的前提下,把我們想表現的設計巧妙地融入自然。
四項方針提升軟實力
融文化
休閑農莊項目目前門檻很低,不象歐洲那么成熟,它注定有個生命周期問題,或者發熱發酵階段,目前是餐飲消費服務階段,未來一定是做文化特色的文化消費為主。
我們把休閑農業定位為“休閑人的休閑生意”即:尋找富有情趣的投資人,共享休閑文化的歸宿感!休閑農業的終極目標就是一種文化歸屬,農耕、農作、涉農消費既是一種高品質的生活體驗和享受,更是一種最本質的農業休閑藝術。
休閑農業的使命就是讓更多人了解栽培文化是項目的教育文化功能,這也是我們休閑農業的核心價值所在。
塑品牌
有品牌的營銷和沒有品牌的營銷,效益暫時可能沒有太大區別,但效果且截然不同。我們常常說到的“不看效率只看效果”,可能在品牌營銷方面,就更容易區別效益與效果的價值了。
想要做好品牌營銷,我們必須給自己的大腦裝上“品牌管理”的系統,也就是我們常說的“知識結構”,不同的知識結構完成它固有的社會與生命的使命,這就是價值、更是一種光榮,甚至就是一種行業資源富積的手段,品牌即成為容納這些資源和價值的無限巨大的口袋,否則,等于猴子搬包谷,搬一個丟一個,永遠只有一個。“知識結構”就等同我們現在使用的電腦,是離不開系統的,不同的內部系統決定了電腦的不同功能和價值。
品牌的終極目標是歸宿感!成功地塑造處一個品牌,需要我們完成一個相對漫長的心路體驗的過程,首先要求我們高度重視客戶的利益,真誠服務客戶需求,用心、從正萬事順,說的就是這個道理。經營人心,銷售人品,只要我們至始至終堅守這樣的經營理念,就一定會有好結果。
休閑農業的品牌理念無外乎就是“誠信、低碳、環保、生態”,它要求我們從解決社會焦點問題而切入,并認真做實,才可能突破行業瓶頸、贏得我們需要的成長空間。
我們常說,一流的企業做標準、做品牌、做模式,重點就是做好軟實力,最后,由品牌來整合和提煉。
另外,由于休閑農業在全國的同質化程度越來越高,同行業的競爭正快速加劇,差異化、可操作性、可持續性、可復制性等等規劃,都需要我們塑造品牌的主線來考慮。社會經濟從物本經濟時代過度到資本經濟時代,眼前的信息時代,資源的廣泛共享已經正式宣告智本經濟(知識經濟)的時代已經來臨,這也是塑造品牌為什么越來越具有重要意義的原因。 “軟實力”的積累已經成為我們成就一項產業最核心的競爭力,這已經是不爭的事實。
做平臺
休閑農業可以說是鄉村人才成長的平臺、投資放大的平臺、品牌展示的平臺;
休閑農業是為滿足人們精神和文化體驗需求而服務的,是環境文化在人們心中普及的必然結果,對提升國民的審美能力和環保意識起到了媒體同等重要和不可替代的作用。 “休閑農業”注定是“農業經濟”與“城鄉要素”整合的平臺,還是一種“展示與體驗經濟”的平臺,它強調客戶的“文化體驗”和“參與感”,對提升農業的文化和影響力有重大的“社會功能”。終端客戶多樣化的需求及食品的可替代性特征以及農業生產與銷售高度集中的壓力,促使我們自覺走上行業資源整合的軌道上來。另外,沒有哪一個個體可以完成的客戶多樣化的需求,這就注定我們要廣泛地與當地農民有一種相對緊密的合作。
休閑農業相關的項目及其功能定位注定都具備了一定的社會,它抓的是眼球,探索的是傳統農業轉型、升級的“商業模式”。如果我們仍然抱著小農經濟意識,那注定我們走不遠。
認識休閑農業的這種角色定位很重要。休閑農業本身就是農業的轉型升級產品,它取材于良好生態環境與傳統農業,目的是“把客戶請進來”,把我們的優勢(產品及服務)通過體驗消費的形式而塑造出良好的口碑并傳播開去。它的社會功能及存在的價值就是示范和帶動地方農業整體水平有一個程度的提升,如果我們忽略了這個以生俱有的使命,那么等待我們的就一定是艱難和困苦。
做接口
我們的全部努力無非就是“對稱城鄉要素”。但是,如果我們把土地或項目或其它所有的鄉村要素(資源)稱為插座的話,那么,我們需要的人才、資金、渠道、客戶這類城市消費或投資等資源,就等于是插頭,如果我們沒有做好插座,或者說我們沒有插孔或接通電源,那么插頭是看不到我
們價值的。
這里所說的接口也是一種平臺,是團隊結構、股份結構與獨特的商業模式等所有“軟實力”的綜合,也是我們品牌的核心價值所在。這個接口問題就是解決我們資金問題、人才問題的關鍵問題。
五大措施――搶占行業的品牌制高點
誠信機制
資格是什么?簡單地說,資格就是我們的產品與服務被客戶信賴的程度,即信譽度。這才是一種真正意義上的可持續卓越發展的長效機制,也就是我們一再強調的誠信體系的建設,例如,產品質量控制體系。曾經有人問我,他們是生產有機食品的,可產品生產出來后,自己消化不了,賣又賣不出去,只好送人甚至由其亂掉。問我如何銷售有機食品的還不止一家,問題出在哪呢?難道不就是這個誠信體系沒有提前營銷或者還沒有得到客戶的認同嗎?
誠信是本、更是一種資格!我們平常積極爭取的認證或評比,無非是用高度的誠信謀求社會更廣泛認可的資格。
高定位
思想高度決定行為的價值。世界很大很大,而我們的心且很小很小,或者說,世界很小很小,而我們的心且很大很大,我們用第一句話來安慰那些還沒有成功的人,也可以用第二句話來安慰失敗了的人。從這里我們可以感悟到,心太大或心太小,都是風險,唯有適合才是硬道理。
關于區域品牌的定位,我們可以把休閑農業項目放到城市品牌建設的大環境中來定位,把我們開創的項目作為城市亮麗的名片來塑造,包括我們開始說到的,把行業問題作為己務,勇敢地對自己說:“這都是我的錯”!這無疑是提高我們行業視野及認識高度的基礎,從而使我們獲得操作運營水平的提高;另外,全國品牌就需要我們休閑農業項目的發展放到全國農業的大環境中去定位。
如今,國際品牌已經開始滲透到鄉村化了(例如服裝、快餐、電器等行業),由不得我們不思考和好好把控我們的品牌定位;不思進取就等于是拱手讓路,我們隨時都有可能被超越、被淘汰的危機和風險。
寬布局
鐵路工業停止了增長并非因為轉運乘客和貨物的需求下降,而是鐵路不能滿足轉運乘客和貨物的需求,結果被其它運輸工具便取而代之來滿足轉運乘客和貨物的需求。鐵路的經營者認為自己是在“鐵路”產業而非“運輸”產業,這使得他們無法創意性地隨著快速變化的時代而變化。
因此,我們生產的不再只是糧食、蔬菜和水果,而是健康的食品。把我們的“產品營銷”當作“采購客戶”來看待(簡單理解就是用產品采購鈔票),或者我們可以產生很多新的啟發。運用這個鐵路與運輸定位的例證,我們可以得出了一個結論: “一個組織必須學會思考自己是在‘購買’消費人而不是在提品和服務,只有這樣才會使得別人‘愿意’與其交易”。
渠道切入整合鄉村要素
渠道端永遠掌握著絕對的話語權。 “整合行業資源”的重點是“渠道切入”。也就是說,從攻克行業最薄弱的環節例如品牌塑造和管理、渠道營銷和客戶組織等方面人手,簡單地說就是“搞活”。
目前,投入效果表現最好的也是“渠道切入”,即類似以銷定產。它就要求我們以最貼近市場的方式去了解客戶需求,從著力維護客戶價值來聚集消費者,鍛煉自己對客戶的組織能力。同時強化信息的對稱和智能化管理,成就一個完整的信息通路,再反向匹配生產要素,從而降低中間成本并逐漸延伸產業鏈的邊界,搭建產銷對稱的接口及可持續發展的“行業生態鏈”,實現“借資源增長而非自主投資的方式獲得自我的快速成長及可持續發展”。
在這里說說“特色”,這是一個很容易誤導我們的概念,我們不是武當、少林、娥眉,說大特色,我們沒有,但我們應該擁有我們自己的特色,那就是我們農莊的主題、是創意(新)、是拳頭產品。例如,從產品質量的細節標準人手,以產品的分時最佳食用期,可以重量論質量,也可以生長期論質量(生長期長的產品對比生長期短的產品并找出質量或口感上的不同),甚至可以水果生長的位置即上、中、下、內、外等不同的部位來區分產品的質量,還可以喂養的飼料來區分質量,早有“喝啤酒、聽音樂的牛肉在北京賣到800元一盤”。
創一流
一流等于是榜樣、是典范、是標桿――這也是我們塑造品牌的最大愿望!
看一些大品牌的營銷口號我們發現,有的在說“做綠色產業的風向標”,有的在說“尋找綠色力量”、“打造未來人類社會生存形態探索的焦點”等等。新一輪的跑馬圈地其實就是“搶占品牌的制高點”,爭做行業標桿。大家花招百樣,無非是為了“牽動整個社會的神經”,特別是“牽動媒體的神經”(做成媒體關注的焦點就等于是免費廣告――這就是品牌自動營銷的品牌力),以獲得最經濟的眼球效應。
結語
篇9
關鍵詞:新型農業現代化;轉變發展方式;可持續發展
中圖分類號:F320.1 文獻標識碼:A 文章編號:1003—0751(2013)01—0043—04
推進新型農業現代化是落實科學發展觀的根本要求,是提升農業質量、效益和競爭力的必然選擇,是促進農業增效、農民增收、農村發展的根本途徑,是協調推進新型工業化、新型城鎮化的重要支撐。
新型農業現代化的內涵與特征
新型農業現代化是以糧食和農業優質高產為前提,以綠色生態安全、信息化規模化集約化標準化組織化特色化產業化程度高為主要標志,以基礎設施、機械裝備、服務體系、科學技術和農民素質為有力支撐的農業現代化。新型農業現代化具有較高的勞動生產率、資源產出率、商品率和較強的市場競爭力、抗風險能力、可持續發展能力,全鏈條、全循環、高質量、高效益,是與新型工業化、新型城鎮化相協調的農業現代化。新型農業現代化的特征大體有以下幾個方面:
1.優質高產高效。新型農業現代化盈倉富農、強基固本,不僅注重綜合生產能力提升、注重糧食和農業穩產高產,確保糧食安全和農產品有效供給,而且注重農產品質量和競爭力的提高,增加農產品附加值,走的是數量、質量、效益三者并重之路,全面提高農業的土地產出率、資源利用率和勞動生產率。
2.綠色生態安全。隨著生活水平提高,人們越來越看重農產品的營養、生態、安全。新型農業現代化踐行綠色發展和生態保護,推進農業清潔生產,改善農村生態環境,確保農產品安全和食品安全,實現農業可持續發展,促進人與自然和諧。新型農業現代化注重發展節約農業、有機農業、循環農業、碳匯林業,確保從農田到餐桌全過程的農產品和食品的質量安全。
3.信息化覆蓋廣。新型農業現代化能夠把握信息技術和現代農業的發展趨勢,創新農業農村信息化發展的技術、模式和機制,以全面推進農業生產經營信息化為主攻方向,以農業農村信息化重大示范工程建設為抓手,健全農業農村信息服務體系,完善農業農村信息化可持續發展的運行機制,不斷提高信息化服務“三農”的水平。
4.“六化”程度高。規模化集約化組織化標準化特色化產業化并進,是新型農業現代化的特征。規模化、集約化、組織化是手段,標準化、特色化是方苗潔,女,河南省社會科學院農村發展研究所助理研究員(鄭州 450002)。
向,產業化是有效途徑。推進新型農業現代化,必須促進農業經營的規模化、集約化,提升農業的標準化、組織化,突出農業生產特色化,推進農業產業化發展,實現農工商一體化、產供銷一條龍。
5.多功能性。新型現代農業不僅具有經濟功能,同時具有生態調節功能、文化傳承功能和休閑觀光等功能。新型農業現代化要求發展休閑農業、創意農業、立體農業,充分發揮現代農業的保障食品供給、提供工業原料、促進就業增收、發展休閑觀光、傳承優秀文化、涵養生態環境等功能,拉長農業產業價值鏈條,使農業在經濟社會中發揮越來越大的作用。
6.擁有較有力的支撐體系。新型農業現代化擁有完善的基礎設施,可以打破傳統農業地域和時令的限制,集約高效利用資源,使單位面積產出成倍增長。新型農業現代化擁有現代的農業機械裝備,有助于提高生產效率、減少勞動成本。新型農業現代化擁有健全的服務體系,可以實現農戶小規模經營與社會化大生產的有效對接,大幅度降低市場風險,提高農業市場競爭力。新型農業現代化擁有先進的科學技術,是確保國家糧食安全的有力支撐,是突破資源環境約束的必然選擇,也是加快農業發展的關鍵所在。有文化、懂技術、會經營的高素質農民,則是解決“將來誰來種好田”這一難題的根本,是推進新型農業現代化的主體。
7.與新型工業化、新型城鎮化協調發展。新型農業現代化是“三化”協調發展的基礎,為新型工業化提供原料和勞動力,為新型城鎮化拓展發展空間。同時,新型城鎮化有效減少農村人口、加快農業勞動力向二三產業轉移,推進農業適度規模經營、提高農業效益;新型工業化則為新型農業現代化提供資金、技術、裝備和信息等方面的支持,不斷增強現代農業的發展能力。新型“三化”的協調發展,將形成以工促農、以城帶鄉、工農互惠、城鄉一體化的新型工農、城鄉關系,逐步縮小城鄉差距,促進城鄉共同繁榮。
新型農業現代化的內涵和特征,是相對于傳統農業現代化而言的。新型農業現代化與傳統農業現代化的區別主要表現在:從基本內容上看,傳統的農業現代化注重從自給型農業向市場化農業轉變,新型農業現代化注重從市場化農業向知識型農業轉變。從發展目標看,傳統農業現代化注重提高農業效率、保證農產品供需平衡等,新型農業現代化注重提高農業效益和競爭力、保證食品安全等。從思想觀念看,傳統農業現代化注重效率、產量、技術、收入等,新型農業現代化注重效益、質量、創新、環境等。從轉化動力看,傳統農業現代化注重由技術、制度、資本、人口、工業化等因素推動,新型農業現代化注重由知識、信息、創新、生態意識、市場競爭等因素推動。從與工業化、城鎮化的關系看,傳統農業現代化服務于工業化和城鎮化,奉獻多、回報少,新型農業現代化則是與新型工業化、新型城鎮化相融合,三者成為有機整體,不可分割、互促共進、協調發展。
采取有力措施推進新型農業現代化
推進新型農業現代化,必須堅持統籌城鄉發展和以工哺農、以城帶鄉的方針,按照高產、優質、高效、生態、安全的要求,增強農業綜合生產能力,加快轉變農業發展方式,向農業發展的深度廣度進軍,不斷提高農業的質量和效益,持續增加農民務農收入,實現農業可持續發展。
1.加強農業基礎設施建設。穩定提高糧食和農業產量,必須改變農業基礎設施長期薄弱的局面。要加大農業主產區投入力度,重視水土資源綜合開發利用,以建設高標準糧田、改造中低產田和基本農田保護為主導,把完善農田水利設施作為重中之重,整體推進農業基礎設施建設。加強灌溉工程建設,進一步發揮灌區在農業生產中的主體作用。激勵和扶持農民投工投勞進行農田治理改造,加快沃土工程建設步伐。加快大中型灌區節水改造,建立節水型農作制度和與之相匹配的技術體系、工程體系,推廣“噴灌”、“滴灌”。加強完善防洪排澇工程體系建設,加快糧食核心區排澇設備更新改造,加大污水處理設施建設。增加農業綜合開發項目撥付資金,提高工程建設質量、保障工程發揮長期效益。
2.加快農業科技創新步伐。在人增田減的背景下,把主攻單產、提質提效作為農業發展的重點,其關鍵是靠科技創新。要不斷增加農業科技投入,強化農業科技創新團隊建設,促進產學研密切結合,形成開放、競爭、協作的農業科技發展機制,提高農業科技創新能力。高度重視種業對農業的帶動作用,加強高產優質農產品品種的研發、選育、引進、推廣,基本實現良種化。加強集約化種養技術、保護性耕作技術、資源高效利用技術、農業綠色生產和農產品安全技術、農產品精深加工技術、現代物流技術、農業機械化與信息化技術、生物災害預警和防控技術等的研發和推廣。完善基層農技推廣體系,加強農民的農業技能培訓,深入實施農業科技入戶工程,引導農民改善耕地質量和耕作制度,提高科學種田水平。
3.全面推進農業機械化。以數字化、智能化提升農機裝備水平,加快科技含量高、節能環保、操作安全的農業機械發展。從過去側重于小麥生產機械化轉向玉米、水稻、花生、蔬菜、花卉等更廣闊領域的機械化;從側重于產中轉向產前、產中、產后的全過程機械化。重點實施秋糧生產機械化工程,積極推進秋作物生產機械化。搞好高效低碳農業機械裝備技術集成與示范、現代農業機械關鍵技術研究與裝備提升、農機化技術推廣示范基地等項目,加快經濟作物、設施農業和保護性耕作等機械化技術的推廣和應用。加強縣級農機服務體系建設,支持建設農機專業合作社,推進農機服務產業化。建設農機跨區作業信息網絡設施和智能調度管理服務平臺,提高農機信息化服務水平,提高農業機械化綜合作業率。
4.積極拓展農業的多功能性。拓展農業的多功能性,能更好地發揮比較優勢,高效利用農業資源要素,是增加農民收入的重要途徑。要從拓展農業多功能出發,科學劃分農業功能區,確定地區農業發展方向,促進農業在衣食保障之外的原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承等功能的開發,通過完善相關區域政策,形成區域特色鮮明、優勢互補的農業產業體系。要圍繞主導產品,因地制宜發展循環農業、特色農業、鄉村旅游業及農村二三產業等,增強農業市場競爭能力,提高農業經濟社會生態效益,并以此為重點,引導資金、技術、人才、管理等要素向農村流動和聚集,促進土地增值收益更多地用于新型現代農業發展。要注重依托區位優勢和環境優勢,把特色文化與旅游業融合起來,大力發展休閑旅游業。
5.提高農業組織化程度。提高農業組織化程度,促進農業集約規模經營,是農業增產增效、農民提高收入的重要途徑,是轉變農業發展方式的有力抓手。要積極培育有文化、懂技術、會經營的新型農民,把農戶引領到農業商品化、專業化、規模化、社會化發展的軌道。推進農業經營機制創新,建全農村土地流轉服務平臺,加快土地承包經營權流轉,促進農戶分散經營向適度規模經營轉變。完善農村宅基地管理制度,依法保障農民土地承包經營權和宅基地用益物權。健全農業社會化服務體系,依托優勢資源和主導產業,積極培育發展農業種田大戶、家庭農場、農民專業合作、專業協會和產業化經營組織等規模經營主體,形成多元化、多層次、多形式的經營方式,推動土地、資金、技術、裝備和勞動力的聯合和合作。
6.促進農業農村信息化。信息化是大幅提高農業生產力、提高農業資源利用率、實現產業鏈條一體化的基本手段。要全面促進農業農村信息化,強化各級部門信息服務功能,形成與國內外接軌的高效暢通的農業信息網絡,多渠道把科技信息、供求信息及時準確提供給每個農戶。圍繞提高農業綜合生產能力,發展精準農業、數字農業,提高農業智能化水平;圍繞農產品安全控制,加強信息監控體系建設;圍繞農村市場流通,建立農產品電子商務平臺;圍繞農業技術體系建設,建立農業技術推廣綜合信息服務系統。加強農業氣象服務體系和農村氣象災害防御體系建設,及時準確地提供氣象信息服務。
7.改善農業生態環境。加大生態建設和環境整治力度。繼續實施天然林資源保護、長江中下游及淮河流域防護林、太行山綠化等國家林業重點工程及山區生態體系建設、生態廊道網絡建設、城市林業生態建設、村鎮綠化等重點林業生態工程。推動平原林業建設再上新臺階,建成結構合理、功能完善的綜合農田防護林體系。開展庫區水保綜合治理、重點水保工程建設、黃土高原淤地壩建設、坡耕地水土綜合整治等水土保持工程建設。減少風沙、酸雨、干熱風、水土流失。減少面源污染,形成城鄉一體化的節能減排格局,杜絕工業化向農村“污染轉移”。改善重點流域區域環境質量,健全飲用水源保護區制度。完善自然生態環境保護機制,營造穩定的國土生態安全體系和城鄉宜居的森林生態環境體系。
8.強化農業資源循環利用。構建農業內部循環體系、企業內部循環體系及農戶家庭循環體系。強化農村再生資源的回收加工利用,扶持秸稈還田農業技術的研發、改進和普及,大力推廣秸稈還田、秸稈養畜、秸稈氣化。積極發展節約型農業,推廣以節地、節水、節能、節種、節肥、節藥為重點的資源節約型農業技術。減少資源消耗和物質投入,提高農業投入品利用效率。加大測土配方施肥,積極推廣使用有機肥、緩釋肥,擴大綠肥種植面積,減少化肥、農藥使用量,改良土壤。推廣應用立體種養等新型高效農作模式。推進生物質能源開發,普及以農村戶用沼氣為重點的清潔能源。發展綠色、生態農業,實現經濟效益、生態效益和社會效益同步化,努力打造功能多樣、資源節約、環境友好的可持續發展的現代農業。
9.優化農業產業區域布局。在平原地區,圍繞糧、棉、油、肉類等大宗農產品生產,發展標準化、規模化種養基地,重點提升大宗農產品產業化發展水平,促進農產品就地轉化增值,強化保障性基本農產品生產功能,建成農業現代化與工業現代化協調發展的示范區。在山地丘陵區,發展生態綠色農業,發揮農業的生態保護功能,突出優勢農產品的區域特色和高效致富功能,重點發展食草畜牧和林果、中藥材、茶葉、食用菌、煙葉、桑蠶等優勢特色農業,努力擴大加工規模,促進農業現代化與生態環境建設協調發展。圍繞中心城市,建設都市農業區,積極開發多元服務城市的農業,拓展農業衍生服務功能,發展具有觀光、休閑、旅游、生態、科技示范功能的城市服務型農業,實現城市化與農業現代化協調推進。
10.健全農產品質量安全體系。科學制定優勢特色農產品和原產地農產品的地方標準,建立結構合理、層次分明、重點突出、科學適用,與國際接軌的現代農業標準體系。大力推進標準化生產,圍繞培育主導產業和主導產品,堅持農業標準的實施與科技推廣、產業化經營相結合,著力建設標準化生產基地。積極推進農產品加工業從原料生產到產品銷售的標準化建設。完善質量安全保障體系,建立健全功能齊全、管理規范、布局合理、服務有效的農產品質量安全檢測體系,加快推進農產品市場準入,健全農產品質量可追溯制度,切實落實好農產品生產、收購、儲運、加工、銷售各環節的質量安全監管責任,搞好無公害農產品、綠色食品、有機食品認證,形成和完善農產品質量安全管理的長效機制。
參考文獻
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篇10
論文關鍵詞:物理學科 農業學科 學科交叉 物理農業 人才培養
論文摘 要:通過在農業科研中把物理學科知識與農業學科知識相結合的實踐,探索物理學科與農業學科結合對農業可持續發展、農業人才培養等方面的有利作用。展望學科交叉對培養新世紀具有全新知識結構人才的廣闊前景,推動物理農業的穩步發展,充分發揮學科交叉的潛能。
在知識經濟、信息化時代,實施科教興農不僅要善于創造新知識,吸取人類的一切文明成果,而且要善于把新知識、新成果轉化成新產品,轉化為現實生產力,才能發揮知識和科技的價值[1]。農業院校在科研中,考慮不同學科的交叉融合,把基礎學科與優勢學科整合,通過學科邊緣交叉是技術創新鏈中必不可少的環節。
本文結合魔芋科研項目中物理技術在控制病害發生、提高產量等方面的應用,就物理學科知識與農業學科結合在農業生產中的應用和優勢展開論述。探索通過物理學科與農業學科的有益結合,思考對培養新世紀合格農業人才、推動農業走可持續發展的生產模式等問題。
一、學科交叉,優勢互補
在科技迅速發展的今天,時代的發展和科技的進步推進了科學技術向縱深方向發展,學科之間相互交叉滲透是當代科學發展的一個主要趨勢。
現代科技發展的學科高達分化基礎上的高達綜合的特點說明,科技的發展需要不同學科和技術的橫向聯合就能形成整體優勢,邊緣交叉容易出現新的生長點 [2]。尤其是物理學這一基礎學科,與其他學科的結合更是越來越突出,如計算物理學、數學物理、物理化學、生物物理學等,這些交叉學科的出現,無疑促進了物理學及其他學科的發展和延伸。其中物理學與農業科學的交叉滲透,使“物理農業”脫穎而出,并且有效推動了生態農業、有機農業的健康、穩步發展。
二、物理學科與農科知識結合的必然與優勢
1物理學科與農科生物科學相結合的必然
(1)自然科學領域內必然存在同一的、共同的聯系。20世紀以來,以數學為工具、物理學為理論基礎的學科發展,已逐步把除生物學以外的其他學科同一起來[3]。而物理學研究的物理運動是自然界最普遍的一種現象,它滲透于自然界的任何生命系統,因此物理學也要研究生命、時間和空間的性質、聯系等,它與生物學科也存在同一的、共同的聯系,這一點也是被歷史證明了的。1943年,物理學家薛定諤寫下了《生命是什么》一書,從物理學的角度對生命現象進行了詳細的闡述。現今生命科學中的許多重要概念如“遺傳密碼”,就是由薛定諤首次提出的;21世紀關于生命現象的描述性信息太多了,新的工作框架——定量生物學的應運而生,使生物學、化學、物理學、數學這些基礎學科聯系起來;同時在農科教材中也不乏許多物理科學知識,如離心分離技術、宏觀、微觀方法——氣體分子熱運動理論、紅外測溫、衛星遙感、生物與熵、正常細胞的電模型、衍射現象、生物體的旋光現象、核磁共振技術和物質的放射性,等等,涉及了物理學的力、熱、電、光、磁,原子物理、相對論、量子力學等許多方面。可見,物理科學與農科知識間存在著密切的聯系。
(2)物理科學的思想方法和實驗方法已日益滲透和應用于各個自然科學領域,包括農科的生物科學。20世紀50年代以物理學的X射線衍射結構分析為基礎的分子生物學的成就與發展技術被引進了生物學,從而確定了DNA的雙螺旋結構,至今X射線衍射晶體分析法仍是分析生物大分子立體結構最精確的技術[3];物理學和生物學的交叉學科生物物理學在研究思路、應用的理論和方法方面就突出了物理學的特點。
從當代科學技術發展規律以及走在國際前沿開展科學研究的美國、英國的趨勢來看,21世紀生命科學與物理科學之間的融會貫通已經勢不可擋。美國國家科學基金會與國家衛生研究院聯手資助大學建立了多個跨學科的Bio-X中心,英國生物技術與生物科學基金會在2003年也建立了以10年為期的重大研究計劃——預測生物學。這個蓬勃發展的交叉學科正在成為大量學術會議、高質量學術雜志以及基金資助機構的主角。可見,物理學科與農科生物科學間的交叉融合是必然的。
2把物理知識用于農業的現代物理農業的優勢
早在20世紀70年代,日本等國就已開始研究現代物理農業工程的單項技術;我國自20世紀90年代進入物理農業—物理技術應用到農業領域,應用物理學技術、方法和基礎理論研究農業生產過程和農業生物生命過程中的物理規律,以及物理因素對生物系統的作用機制,涉及物理學、材料學、動植物學及農學領域的多學科交叉綜合的一門新生學科[4]。隨著國際貿易農藥殘留標準越來越嚴格的動態趨勢,消費者對農產品健康、安全的高要求,“物理農業”的精英們在中國應用物理農業技術方面進行了不懈的探索。
近5年來,在天津、大連等地已開展得如火如荼且已取得驕人的成績,有力地說明把物理科技應用于農業領域,能推動傳統農業的變革,是一種獨特有效的生產方式。
在我國,應用于農業生產的現代物理農業技術有:磁化、電場處理種子技術、電子殺蟲技術、空間電場防病促生技術,等等,而且取得了顯著的成效。相對于化學農業來說是一種高效、無環境污染且成本低廉,易實現效益轉化的農業技術 [5] ,可控制化肥和農藥的使用量,并且能達到提高品質、抗病增產的目的,保證農產品達到質量、綠色、無污染的標準,具有顯著的經濟效益和社會效益。可見,把物理科學知識參與農業生產過程,利用物理因素和物理技術應用于農業,有著誘人的前景與潛力。
三、在農業科研中,進行物理技術與農業栽培措施有機結合的探索
前人把物理技術應用于科研已取得了一些成果,低溫和紫外線輻射植株地上部分后能有效抑制病害發生,并對植株生長產生良好的影響,這在小麥、大豆、玉米、郁金香、百合、大蒜等作物上已得到證實。
魔芋是經濟價值較高的作物,近年已成為山區農民脫貧致富的有效途徑。然而,在魔芋生產中,魔芋軟腐病已成為魔芋生產和魔芋產業發展的主要制約因素。鑒于魔芋軟腐病的主要初侵染源是種芋及土壤,種芋帶菌是引起植株發病的主要原因這一特性,以及溫度、紫外線等物理因子影響魔芋生產的研究尚未見報道,因此,筆者于2008年至2010年間開展了“低溫、紫外線對魔芋種芋生長的影響”研究,通過對魔芋種芋進行不同強度的低溫冷藏和不同時長的紫外線輻射,研究不同處理對魔芋生長過程中軟腐病的控制及產量表現的影響,把物理學科與農業學科知識結合應用于科研生產。通過此研究得出結論:用低溫冷刺激、紫外線殺菌處理魔芋種芋能降低病害,提高產量,把物理因子低溫、紫外線這樣應用對魔芋的影響是正向的;試驗中不施用化學農藥,保證了生產的魔芋沒有藥物殘留,綠色環保。
筆者在科研中把物理科學與農業科學結合的探索取得了一定成效,這種生產成本低、簡便易行的生產方式對改善和提高魔芋品質、保護生態等方面具有現實意義。
四、物理學科與農業學科結合的展望與思考
1加強物理學科與農業學科的融合,有利于學生的就業(創業)與升造
農業院校教學與科研中注意物理科學與農業科學的融合,有利于教師的農業科研拓展,更好地服務“三農”的同時能加強學生交叉學科知識素養,能拓寬農科學生的農業生產技術。畢業生面對需要大量知識和技術的市場就業更具有絕對的優勢;對于畢業且有志于繼續深造的學生,可選擇由交叉學科而產生的新興領域為方向,而現代新興的物理農業中所涉及的有關食品安全、生態農業等諸多問題有待應用科學理念和現代技術加以解決,農業院校的學生由此領域為方向就是一個不錯的選擇,其中加強物理學科與農業學科融合的培養對他們的知識積累無疑是一個很大的推動。
中國理論生物物理學家歐陽鐘燦院士呼吁:“為培養具有全新知識結構的研究人員,首先應革新大學生命科學相關的教學”,呼吁高校生物系反省傳統的教學內容和方式,適當增加數學、物理學等其他學科的知識,與美國著名的倡議“培養21世紀的科學家:本科生的生物學教育”(Undergraduate biology education to prepare research scientists for the 21st century,簡稱Bio2010)相呼應[3]。現在中國的一些高等院校已開設了生物物理學等交叉學科專業,希望“培養出來的跨學科學生能操同一種語言去建造生命科學的通天塔”。
2提高農業生產技術,走可持續發展的生產模式
在“綠色革命”“轉基因作物”的糧食增產模式一一亮相的時候,物理知識應用于農業生產的物理增產技術也在低碳農業、節水農業的倡導環境中備受關注。把物理中的力、熱、光、電、磁等知識與技術應用于農業生產的“物理農業”,區別于傳統的“化學農業”,不用化肥、農藥、生長調節劑的農業生產方式,減少環境污染,恢復耕地質量,阻止環境惡化與生態退化,是解決“先污染后治理”“先發展后治理”問題的重要途徑之一。
近年物理農業已展示了它的“神奇”,相信物理農業在未來的發展中,不僅在糧食生產的健康安全、增產增收方面能取得輝煌的成績,也能兼顧到農業生產和生態環境的相容,同時為農業、生態的可持續發展做出杰出的貢獻,在農業與環境的協調發展中充分發揮物理科學知識的作用,充分展示交叉學科的魅力。
參考文獻
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