導語：如何才能寫好一篇化學元素與人體健康教案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、教學目標分析

（一）知識與技能：

（1）了解人體的元素組成。

（2）了解一些元素對人體健康的重要作用。

（3）了解人體中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。

（二）過程與方法：

（1）通過與同學討論、查閱資料，了解鈣、鐵、鋅、碘等營養元素的食物來源。

（2）調查市場上有關補鈣、補鋅等保健藥劑，查看它們的標簽或說明書，了解它們的主要成分。

（三）情感態度與價值觀：

（1）通過查閱相關資料，豐富課本知識。

（2）通過本課題學習，更加注意平常的飲食營養搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良習慣。

（3）學會用一分為二的觀點辯證地看待化學元素對人體健康的影響.

二、教學重點：

人體的主要元素組成、分類及作用，一些元素對人體健康的影響。

三、教學難點：

微量元素對人體的作用及適宜攝入量。

四、教學準備：

1、學生以“你知道人體內含有哪些元素”為題，在課前進行資料查找。

2、教師在充分估計學生查找資料的情況的前提下，制作好課件。

五、教學過程：

課時安排：1個課時

新課導入：

師：俗話說：“吃什么補什么”生活中有些人用骨頭燉湯，多喝骨頭湯，能補充什么營養元素呢？（展示骨頭）

生：

師：那么人體由哪些元素組成，這些元素對人體健康有什么重要？怎樣補充這些元素？這節課我們就來一起學習課題2

化學元素與人體健康

（板書

課題2

化學元素與人體健康）

講授新課：

同樣是為了補充鈣元素，喝純牛奶和高鈣奶，哪一種補充鈣元素的效果更好呢？

生：（回答）

師：鐵強化的生抽比普通的生抽，強化補充了什么元素？

生：（回答）

師：用加碘鹽呢，強化補充了什么元素？

生：（回答）

師：請同學們來討論一下，這幾種營養強化食品有哪些共同之處?還能列出類似的食品嗎？

生：

師：人類為什么要生產營養強化品？

師：前面我們學習過生物細胞中的元素，讓我們通過微課一起認識人體中存在的元素。

（板書：一、人體中含有的元素）

師：同學們能說說人體中有多少種元素嗎？《板書：（50）》

生：

師：下面請同學來回答

生：回答2、3、4、

（板書：常量元素

＞0.01%

微量元素

＜0.01%）

同學們讀課本P97頁圖12-10人體中存在的常量元素、微量元素有哪些

（板書：O、C、H、N

...

Fe、Co、Cu、Zn...）

師：這些元素在人體中的生理功能是什么？讓我們繼續通過微課來了解某些元素對人體健康的影響

（板書：二、某些元素對人體健康的影響）

師：人體中含量最高的金屬元素是什么？

生：

師：誰來說說鈣元素在人體中以什么形式存在？

生：

師：它的生理作用是什么呢？

生：

師：缺乏鈣元素，對人體健康有哪些危害？

生：

師：鈉元素和鉀元素對人體健康也有著重要作用，它們在人體中存在形式分別是什么呢？

生：

師：它們的生理作用呢？

生：

師：同學們來思考一下運動員激烈運動，大量出汗之后，常會飲用一些含無機鹽的運動飲料。為什么？

生：

師：除常量元素外，不少微量元素也是人體必需的，下面請幾位同學抽簽回答幾種必需元素對人體的作用及攝入量過低對人體健康的影響。

生：

師：同學們來了解一下幾種元素的主要食物來源，為接著的小游戲做準備（板書：微量元素）

師：先請一位同學上來做模特，出示某元素，其他同學上講臺選出該元素的缺乏癥，及其主要的食物來源，看看誰最快，選出的有多又正確，參與的同學都有獎勵哈！

師：鐵、鋅、碘等這些人體必需的微量元素，還有一些微量元素是有害元素

比如：攝入汞、鉛、鎘等攝入過多會中毒、

所以我們要防止有害元素對人體的侵害。

師：“缺什么補什么如何補”，我們來看一段視頻了解一下