食堂整改計劃范文

時間:2024-01-29 18:00:07

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食堂整改計劃

篇1

為保障師生餐飲服務(wù)食品安全,預(yù)防食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生,根據(jù)市局《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》要求,我縣高度重視,專門召開了工作會議,作了周密部署,制定了2012年***學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案,現(xiàn)將我縣學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作總結(jié)如下:

一、提高認識、制定方案。我縣把加強學(xué)校食堂春季食品安全專項檢查工作作為當(dāng)前的一項重要工作來抓,制定了2012年***學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案,從整治目標、整治時間、整治部位和內(nèi)容、職責(zé)分工等方面進行了周密安排。

二、認真履行監(jiān)管職責(zé),嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求,對食堂持餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員持健康證情況、食品采購索證及貯存情況、食品添加劑使用情況、食品加工食品安全設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及餐廚廢棄物處置情況進行了全面檢查。同時,結(jié)合開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑和使用病害豬肉專項整治行動,重點對學(xué)校食堂食品原料采購索證索票監(jiān)督檢查的同時,著重查處在餐飲加工過程中違法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超劑量使用食品添加劑的行為。此次專項檢查共出動執(zhí)法檢查人員113人次,車輛22輛次,檢查中小學(xué)校幼兒園食堂209家,下達《監(jiān)督意見書》209份,對不符合食品安全要求的學(xué)校食堂責(zé)令整改,對使用過期食品的學(xué)校2家食堂進行了處罰。

三、嚴格食品安全監(jiān)管,增強法律意識

一是嚴把餐飲服務(wù)許可準入關(guān)。按照食品安全法律法規(guī)要求,嚴把餐飲服務(wù)許可審查關(guān),對學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂全面實施從嚴管理,對學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂的食品安管理制度、衛(wèi)生設(shè)施、加工環(huán)境、設(shè)施布局、工藝流程、人員健康、廢棄物處理等進行全面的審查。嚴格從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)制度,要求所有從業(yè)人員必須取得健康體檢合格證和食品安全知識培訓(xùn)合格后方可上崗。二是加大日常監(jiān)管力度,提高管理水平。以學(xué)校食堂作為監(jiān)督重點,嚴厲查處違法行為,通過嚴格食品安全監(jiān)管,進一步增強學(xué)校食堂經(jīng)營負責(zé)人的責(zé)任意識、法制意識和衛(wèi)生安全意識,促使他們遵紀守法、規(guī)范經(jīng)營,進一步規(guī)范了學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂的食品安全秩序,保障了廣大師生的飲食安全。

四、存在問題

對于學(xué)校(托幼機構(gòu))的餐飲服務(wù)食品安全,我們始終作為監(jiān)督工作重中之重,不斷強化對學(xué)校(托幼機構(gòu))餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作,但由于受各方面因素的影響,還有一些學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂衛(wèi)生狀況不容樂觀。主要表現(xiàn)為:一是部分托幼機構(gòu)食堂設(shè)施簡陋。食堂廚房面積小,缺乏必要的“三防”、消毒、保潔、冷藏設(shè)施等,主要負責(zé)人對食堂餐飲服務(wù)食品安全工作尚不夠重視,舍不得在食堂投入必需的衛(wèi)生設(shè)備,極易造成食品安全隱患;二是從業(yè)人員素質(zhì)較低。在檢查中發(fā)現(xiàn),部分學(xué)校食堂冷藏設(shè)備內(nèi)生熟食品混放,加工用具生熟混用,食品加工不規(guī)范,個人衛(wèi)生不良等,這些都是從業(yè)人員素質(zhì)低的表現(xiàn);三是大部分食堂未設(shè)置專門的留樣冰箱(特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)托幼機構(gòu)),食品未按要求留樣(留樣數(shù)量不夠、未生熟留樣);四是食品原料進購索證臺帳建立不規(guī)范,未按要求索證登記。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,餐監(jiān)所已下達監(jiān)督意見書要求學(xué)校(托幼機構(gòu))進行整改,縣教育局針對此次檢查和自查中發(fā)現(xiàn)的問題,積極督促整改,落實整改責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人和整改措施,確保整改到位,對暫時難以整改到位的,加強管理,并制定整改計劃,限期整改。同時,要求各學(xué)校(托幼機構(gòu))加大食堂衛(wèi)生設(shè)施投入,加強對餐飲服務(wù)食品安全日常管理,大力開展預(yù)防食物中毒的衛(wèi)生知識宣傳。

五、下一步工作思路

通過努力,我縣學(xué)校托(幼機構(gòu))的餐飲服務(wù)食品安全整體形勢良好,未發(fā)生重大食品安全事件,但與上級的要求還有很大的差距。為此,下一步工作中,我縣將切實履行監(jiān)管職責(zé),提高思想認識、加強領(lǐng)導(dǎo),積極探索托幼機構(gòu)的監(jiān)管模式,加大學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法力度,加大對從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)力度,提高從業(yè)人員食品安全知識,開展學(xué)生健康教育,提高學(xué)生自我保護能力。同時,需要縣食品安全委員會高度重視和相關(guān)部門協(xié)助配合,只有加強部門協(xié)調(diào),同心協(xié)力,才能真正做好學(xué)校及托幼機構(gòu)食品衛(wèi)生安全工作,才能保障師生身體健康。

 

篇2

一、加強安全穩(wěn)定工作

本年度,繼續(xù)堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,扎實做好安全工作,確保師生人身和學(xué)校財產(chǎn)安全,營造穩(wěn)定的校園環(huán)境。

1、加強職工對有關(guān)防火、防災(zāi)、防盜和食堂食品安全等業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),依據(jù)有關(guān)規(guī)章制度,規(guī)范隊伍管理,提高隊伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力,維護學(xué)校穩(wěn)定安全。

2、堅持“預(yù)防為主”的方針,禁止學(xué)生在宿舍里使用蠟燭和燃氣爐等,加強安全防火工作。對校舍、食堂、教學(xué)樓要實行周小檢,月大檢,有檢查記錄和整改措施制度。

3、開展安全教育活動。主要活動內(nèi)容包括:制訂安全教育活動方案、宣傳發(fā)動、建立制度、安全自查;整改消除安全隱患、教育活動全面展開;全處檢查,活動總結(jié)。

4、加強維修人員崗位培訓(xùn),全天候?qū)λ奚帷⒔淌摇⑹程谩④囕v、醫(yī)院的設(shè)施設(shè)備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,消除各種安全隱患,保證無事故發(fā)生。

5、進一步加強對食堂衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo),嚴把進貨關(guān)、儲存關(guān)、加工關(guān),確保食堂飯菜、食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準;提高警惕,嚴把衛(wèi)生關(guān),確保飲食安全。堅持對食堂職工進行體檢、培訓(xùn)后的上崗工作原則,嚴把職工上崗關(guān)。堅持對食堂有關(guān)設(shè)施、工具進行及時消毒,并做好消毒記錄。

6、進一步完善各類事故的安全應(yīng)急預(yù)案,針對消防、用電、用氣、飲食、大型活動的安全隱患和易發(fā)生安全責(zé)任事故的環(huán)節(jié),按分工制度完善應(yīng)急預(yù)案,明確責(zé)任,細化程序,有章可循,一旦發(fā)生安全責(zé)任事故,能夠得到及時有效的控制。

7、落實安全責(zé)任追究制。處長是處里安全的第一責(zé)任人,主管處長為直接責(zé)任人,科長是本科室第一責(zé)任人,把安全責(zé)任及安全教育當(dāng)作總抓手,貫穿于各項工作的始終,創(chuàng)建平安校園。對因思想認識不足、宣傳教育不到位、安全責(zé)任不落實、安全隱患不消除的責(zé)任人限期整改,對導(dǎo)致發(fā)生安全責(zé)任事故的,嚴肅追究第一責(zé)任人的責(zé)任。建立健全安全工作的長效機制,努力實現(xiàn)我校的***穩(wěn)定和平安。

8、健全安全值班制度,做好重點科室、重點部位的夜間和節(jié)假日安全值班工作。

二、加強物業(yè)管理工作

近兩年,我處相繼對玉章樓、周楊樓、隆基樓、如心樓和圖書館實行了物業(yè)化管理,本年度將進一步加強和規(guī)范物業(yè)管理,確保后勤物業(yè)化改革工作平穩(wěn)有序的推進。

1、制訂對物業(yè)公司的管理、檢查、指導(dǎo)和監(jiān)督計劃,認真行使管理、監(jiān)督和協(xié)調(diào)服務(wù)的職能。

2、在檢查、督促中及時發(fā)現(xiàn)問題,提出整改意見,建立和落實獎懲制度。

3、協(xié)調(diào)好有關(guān)部門與物業(yè)公司的關(guān)系,關(guān)心物業(yè)公司員工生活,以便他們開展工作,確保物業(yè)公司員工有良好精神面貌和積極的工作態(tài)度。

4、認真落實物業(yè)范圍的設(shè)施、設(shè)備的運行、保養(yǎng)、維修和安全檢查工作的情況。

篇3

一、后勤保障不力問題整改措施

1、用車問題。采用單位里程油耗公示制度,駕駛員工作季度測評制度,增購部分車輛,緩解車輛調(diào)度壓力。

2、食堂就餐問題。根據(jù)食堂管理制度,與連續(xù)兩季度測評不合格的個體承包食堂人解約,實行食堂承包招標,由合肥著名餐飲公司和煦園大酒店奪標承包,食堂環(huán)境明顯改善,后勤保障大大提高。

3、辦公樓衛(wèi)生管理問題。明確保潔人員與門衛(wèi)保安打掃衛(wèi)生范圍,明確衛(wèi)生監(jiān)督管理員,責(zé)任到人,建立衛(wèi)生不間斷巡視制度,及時發(fā)現(xiàn),迅速處理,創(chuàng)實效明顯。

4、水電保障問題。鑒于原水電工由建設(shè)局工作人員兼職,工作交叉沖突嚴重,夜間值班更是得不到保障。管委辦對水電工進行調(diào)整,由懂水電技術(shù)的門衛(wèi)兼職水電工,一方面熟悉工作環(huán)境,另一方面能24小時保障機關(guān)水電需求。

二、文件傳遞不暢問題整改措施

5、急件綠色通道。所有會議通知、有明確辦理期限的急件、企業(yè)反映的發(fā)展問題、群眾反映的民生問題及重要文件都被列入“急件、要件”范疇,秘書將用紅色文件夾送辦公室主任及時擬辦,并給兩委主要領(lǐng)導(dǎo)配備專用“急辦件”文件夾,以提醒領(lǐng)導(dǎo)及時辦理急件、要件。

6、經(jīng)辦人責(zé)任追究制。文件、文檔在從接收到傳遞每一個環(huán)節(jié)必須手把手交接,并一次性告知相關(guān)事項,不能放在桌上了事,以免出現(xiàn)中間脫節(jié)情況發(fā)生。

7、文件送呈登記制。為清晰文件傳遞路徑、及時追蹤文件辦理進度,文件每走一步秘書都要登記,注明辦理時間,各局辦承辦文件時都要簽字接收。

三、理論水平不高問題整改措施

篇4

一、工作目標

通過集中整治、規(guī)范引導(dǎo),逐步完善和創(chuàng)新小餐飲監(jiān)管機制,基本形成全區(qū)餐飲服務(wù)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),提升小餐飲規(guī)范管理工作水平,小餐飲的環(huán)境衛(wèi)生和加工條件明顯改善,從業(yè)人員健康體檢到位,食品安全突出隱患基本消除,小餐飲占道經(jīng)營、油煙擾民、環(huán)境臟亂等問題得到根本好轉(zhuǎn)。

(一)基本形成全區(qū)餐飲服務(wù)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),小餐飲監(jiān)管覆蓋率達到100%;

(二)到2012年底,全區(qū)小餐飲單位持證率達到90%以上;全區(qū)主次干道、商業(yè)集中區(qū)、交通樞紐站、學(xué)校周邊等區(qū)域無小餐飲占道經(jīng)營、無證經(jīng)營;

(三)有《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位量化分級管理和信息公示率達到100%;

(四)按照我市餐飲市場建設(shè)標準與管理規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實際,統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)具有較為完善基礎(chǔ)設(shè)施和地方特色的餐飲市場、美食街區(qū)等,鼓勵和引導(dǎo)小餐飲進場、進店經(jīng)營和實行連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一配送服務(wù);

(五)加快中小學(xué)食堂升級改造,截至2012年底全區(qū)新增A級學(xué)校食堂7家,創(chuàng)建5家示范學(xué)校食堂。鼓勵寄宿類中學(xué)、高等院校食堂實行夜宵經(jīng)營。

二、責(zé)任分工和進度要求

按照“街為基礎(chǔ),社區(qū)為網(wǎng)絡(luò)”的原則,街道作為責(zé)任主體,全面負責(zé)本轄區(qū)的小餐飲整治工作,負責(zé)餐飲市場、美食街區(qū)和示范店的日常檢查、信息收集和反饋。食品藥監(jiān)、工商、城管、環(huán)保等部門作為執(zhí)法主體,認真依法履行職責(zé)。教育、建設(shè)、公安、民宗、城建、交管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門依據(jù)各自職責(zé),積極參與和支持小餐飲規(guī)范管理工作。

各街道要對本轄區(qū)小餐飲基本情況進行摸底排查,按照主干道和學(xué)校周邊、次干道、交通樞紐路段、背街小巷、居民社區(qū)院內(nèi)的先后順序,列出整治計劃安排,確保9月底至少完成40%的整治任務(wù),10月底至少完成70%的整治任務(wù),11月底基本完成整治任務(wù)。

(一)有證小餐飲的規(guī)范

1、對衛(wèi)生條件達標的有《餐飲服務(wù)許可證》的小餐飲,由食品藥監(jiān)部門在10月底前完成量化分級管理,11月底前信息和臉譜公示到位。

2、對衛(wèi)生條件不達標的有《餐飲服務(wù)許可證》的小餐飲,由食品藥監(jiān)部門和街道提出整改要求并督促落實,整改到位后由食品藥監(jiān)部門根據(jù)檢查結(jié)果進行量化分級和臉譜公示。對整改不達標或拒不整改的,由食品藥監(jiān)部門吊銷其《餐飲服務(wù)許可證》,工商部門吊銷其營業(yè)執(zhí)照,街道組織聯(lián)合執(zhí)法進行取締。

3、對有油煙噪音擾民投訴的有《餐飲服務(wù)許可證》小餐飲,由環(huán)保部門和街道提出整改要求并督促落實,整改后環(huán)保部門依法辦理環(huán)境影響評價手續(xù),對油煙噪音擾民拒不整改的小餐飲,由環(huán)保部門依法進行查處。

(二)有門店無證小餐飲的整治

1、對衛(wèi)生條件較差具備整改條件的無證小餐飲,由食品藥監(jiān)部門和街道提出整改要求并督促落實,對按要求整改到位的小餐飲,食品藥監(jiān)部門和街道一起檢查驗收,對符合要求的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。

2、在對衛(wèi)生條件進行整改的同時,如有涉及到油煙噪音擾民的無證小餐飲,由環(huán)保部門和街道提出整改要求并督促落實后,由環(huán)保部門依法辦理環(huán)境影響評價手續(xù)。工商部門應(yīng)根據(jù)《餐飲服務(wù)許可證》、房屋租賃備案證和環(huán)境影響評價手續(xù)辦理工商執(zhí)照。

3、對現(xiàn)有所在場所為歷史遺留的產(chǎn)權(quán)證照不全的房屋,或在居民樓下非商用門面的無證小餐飲,也應(yīng)按要求整改達標,納入規(guī)范管理。

4、對不具備整改條件或整改不達標,或拒不整改的無證小餐飲,街道負責(zé)組織相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法予以取締。

(三)占道經(jīng)營小餐飲的整治

城管部門負責(zé)對出店經(jīng)營、違章占道的餐飲單位進行查處,依法對沿街流動攤販、亂搭蓋餐飲攤點進行取締。8月底前完成對學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)占道經(jīng)營的整治,9月底前全區(qū)違法占道餐飲夜市整治工作取得階段性成果,11月底前基本完成占道小餐飲的整治任務(wù)。

(四)學(xué)校食堂、工地食堂及其他單位食堂的規(guī)范

教育部門負責(zé)對幼兒園、學(xué)校食堂硬件設(shè)備升級改造和規(guī)范管理,嚴格落實學(xué)校食堂管理制度,加強學(xué)生食品安全知識教育,引導(dǎo)學(xué)生安全就餐,對屬于學(xué)校資產(chǎn)的門店實行嚴格管理,禁止提供給無證食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用。9月5日前完成5所示范食堂的創(chuàng)建,12月底前完成7所B級食堂的升A工作,

建設(shè)部門要加強對建筑工地的監(jiān)督管理,對發(fā)現(xiàn)未辦理《餐飲服務(wù)許可證》的工地食堂,要督促施工單位及時申請辦理,截至10月底,已辦理《餐飲服務(wù)許可證》的應(yīng)達到全部工地食堂的90%以上。

其他有關(guān)單位對自己內(nèi)部設(shè)置的食堂要加強日常管理,未辦證的在9月30日前申辦《餐飲服務(wù)許可證》。

(五)集中式餐飲具消毒企業(yè)的規(guī)范

工商部門對集中式餐飲具消毒單位嚴格審批,對無營業(yè)執(zhí)照的集中式餐飲具消毒單位依法查處;街道發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有無工商執(zhí)照從事集中式餐飲具消毒的,應(yīng)立即通知工商部門進行查處。

食品藥監(jiān)部門對已辦理《營業(yè)執(zhí)照》的集中式餐飲具消毒企業(yè)實施量化分級管理和信息公示,每月至少上門監(jiān)督2次,對其工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、洗滌劑、檢驗記錄、包裝標志等進行嚴格檢查,每季度至少抽檢一次,每次采樣不少于5件。對達不到C級標準和嚴重違法企業(yè),由食品藥監(jiān)部門依法查處,作出行政處罰決定后提請工商部門依法予以處理。

(六)小餐飲夜市排檔的建設(shè)與規(guī)范

結(jié)合我區(qū)現(xiàn)有夜市排檔的區(qū)域分布和硬件條件,綜合考慮交通組織、水電供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等因素,在充分征求轄區(qū)居民意見的基礎(chǔ)上,確定2-3個現(xiàn)有夜市排檔作為規(guī)范夜市排檔建設(shè)路段,9月15日前整改規(guī)范到位。

城管部門負責(zé)選點和排檔建設(shè),街道負責(zé)日常管理,食品藥監(jiān)部門負責(zé)技術(shù)指導(dǎo),衛(wèi)生部門負責(zé)從業(yè)人員的體檢。

三、工作措施

按照“疏堵結(jié)合”的方式開展小餐飲專項整治,小餐飲規(guī)范管理工作納入街道食品安全績效目標,實行綜合考核與通報。

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。成立區(qū)小餐飲專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)長任組長,分管區(qū)長任常務(wù)副組長,組織和調(diào)度相關(guān)部門和單位,解決好我區(qū)小餐飲整治工作中存在的重難點問題,確保各項整治任務(wù)圓滿完成。街道辦事處主任為本轄區(qū)小餐飲專項整治第一責(zé)任人,由分管城管工作的副主任具體負責(zé)小餐飲專項整治。食品藥監(jiān)部門和環(huán)保部門要安排相對固定的執(zhí)法人員參與到每個街道的小餐飲專項整治中來,提供技術(shù)指導(dǎo),參加聯(lián)合執(zhí)法。

(二)因地制宜,立足長效。在整治工作中,街道和各部門要結(jié)合我區(qū)實際,按照《武昌區(qū)小餐飲規(guī)范管理工作實施標準》(附件3)的基本要求,講求實效,因地制宜地開展整治工作。對正在集中整治的路段,相關(guān)職能部門和街道要同步跟進,拆除違章搭建的建筑物,清理占道經(jīng)營,對外環(huán)境和外立面進行徹底的清理和整治,對破損路面進行修補,對綠化進行修復(fù),有條件的地方可以統(tǒng)一更換招牌和粉刷外墻,還市民群眾一個干凈整潔的環(huán)境。街道要組織人員對轄區(qū)內(nèi)的小餐飲進行日常巡查,督促小餐飲經(jīng)營戶保持衛(wèi)生環(huán)境,落實人員健康體檢,督促小餐飲戶簽訂“門前三包”責(zé)任書,對“門前三包”不落實的單位進行查處;城管部門要加強值守,嚴防沿街流動攤販、亂搭蓋餐飲攤點和露天排擋卷土重來,鞏固專項整治成果。

篇5

②7月20日完成學(xué)生食堂、活動中心、辦公樓樁位圖。專家樓7月25日完成樁位圖。組織落實供樁、打樁準備;(倪友德、保障部)

③督促學(xué)生公寓靜載試驗進度。(唐雪康)

2、南片運動區(qū):督促網(wǎng)球場整改工程進度。(唐雪康)

3、環(huán)路東延伸工程:認定連接道路施工方案,核準施工段各類管線的預(yù)埋工作。(秦維勇、胡桂楚)

4、5號樓宿舍:房屋拆遷動工,落實完成時限,組織土建施工隊進場。(秦維勇)

5、車隊停車場:完成場地初步驗收。(陳鎮(zhèn)國)

6、二期工程招標:

①完成圖書館、學(xué)生公寓工作量清單;(保障部)

②完成招標前相關(guān)問題的落實;(保障部)

③市招標辦組織報名。(保障部)

7、二期準備工作:

①組織圖書館裝飾方案認定會;(管翔)

②督促學(xué)生活動中心和食堂、辦公樓、專家樓月底完成施工圖;(倪友德)

③體育活動中心落實初步設(shè)計時限;(倪友德)

④化學(xué)實驗樓確認方案并反饋。(胡桂楚)

8、跟蹤落實:

①體育活動中心場地拆遷戶搬遷;(華正睦)

②完成二期跟蹤審計合同;(盛中民、保障部)

③完成二期工程計劃進度。(指揮部) 7月11日—7月17日 1、樁基工程:

①圖書館開始靜載試驗,7月25日完成;(倪友德)

②學(xué)生公寓完成打樁,并進入靜載試驗,確保7月底完成;(唐雪康)

③全面完成地質(zhì)鉆探,組織與設(shè)計單位技術(shù)交接會。(倪友德)

2、南片運動區(qū):網(wǎng)球場整改動工,確保8月20日完成。(唐雪康)

3、環(huán)路東延伸工程組織全面動工,確保基層7月30日全部完成。(秦維勇)

4、5號宿舍樓改建:督促全面完成搬遷及設(shè)備清理,組織房屋拆遷。(秦維勇)

5、車隊檢修場確保7月20日完成。(陳鎮(zhèn)國、秦維勇)

6、二期準備工作:

①圖書館:A完成報建工作;(倪友德)

B督促裝飾方案7月24日完成;(管翔)

②體育活動中心:A落實光、聲學(xué)設(shè)計單位做好擴初設(shè)計銜接;(胡桂楚、保障部)

B完成市消防對方案設(shè)計的認定并反饋;(倪友德)

③學(xué)生活動中心及食堂、辦公及專家樓:督促7月20日完成樁位圖;(倪友德、秦維勇)

④化學(xué)實驗樓:落實方案設(shè)計完成時限;(秦維勇)

7、跟蹤落實:

①體育活動中心督促拆遷戶搬遷;(華正睦)

②確認二期跟蹤審計合同;(盛中民、保障部)

③田徑場地標準驗收確認。(保障部、唐雪康) 1、樁基工程:

①落實靜載合同,組織技術(shù)交底;(建設(shè)部、保障部)

②落實圖書館靜載試驗及工期計劃;(倪友德)

③督促完成地質(zhì)鉆探工作。(秦維勇)

2、南片運動區(qū):督促網(wǎng)球場整改,7月10日開工。(唐雪康)

3、環(huán)路東延伸工程:完成技術(shù)交底并開工,落實工期計劃。(秦維勇)

4、5號宿舍樓工程:組織房屋拆遷,落實拆遷工期計劃。(秦維勇)

5、車隊檢修場:組織開工,落實工期計劃。(陳鎮(zhèn)國、秦維勇)

6、二期準備工作:

①圖書館:A落實圖紙送審等報建工作;(倪友德)

B落實裝飾方案設(shè)計,7月24日完成;(管翔)

②體育活動中心:組織擴初設(shè)計協(xié)調(diào)會落實完成時限;(倪友德、秦維勇、胡桂楚、管翔)

③學(xué)生活動中心及食堂:7月20日完成樁位圖;(秦維勇)

④辦公樓專家樓:7月20日完成樁位圖;(秦維勇)

⑤化學(xué)實驗樓:落實方案設(shè)計完成時限。(秦維勇)

7、跟蹤落實:

①落實體育活動中心拆遷戶搬遷;(華正睦)

②落實基建檔案建檔相關(guān)工作。(華正睦) 小陳老師工作室原創(chuàng) 1、樁基工程:

①完成樁基靜載招標;(倪友德、保障部)

②組織學(xué)生活動中心及食堂、體育活動中心、辦公樓、專家樓地質(zhì)鉆探。(建設(shè)部)

2、南片運動區(qū):完成網(wǎng)球場整改合同簽訂。(唐雪康、保障部)

3、環(huán)路東延伸工程:完成施工段綠化及障礙物搬遷。(秦維勇)

4、二期前期:

①圖書館:A完成施工圖設(shè)計全套資料接收,落實圖紙送審;(倪友德)

B完成內(nèi)裝飾設(shè)計任務(wù)書認定;(管翔)

②體育活動中心:落實方案設(shè)計二次修改,組織擴初設(shè)計相關(guān)配套工作;(秦維勇)

③學(xué)生活動中心及食堂:落實方案設(shè)計最終修改,組織施工圖設(shè)計相關(guān)配套工作,確保樁位圖7月20日完成;(秦維勇)

④辦公樓、專家樓:落實施工圖設(shè)計相關(guān)的配套工作;(秦維勇、倪友德)

⑤化學(xué)綜合樓:按學(xué)校認定的功能,落實方案設(shè)計單位;(秦維勇、保障部)

5、5號宿舍樓工程:

①與中標單位落實工程合同;(秦維勇、保障部)

②完成原住戶搬遷工作;(指揮部)

③組織房屋拆遷及開工準備工作。(秦維勇)

篇6

一、基本情況

1、全鎮(zhèn)現(xiàn)有小學(xué)16處,有食堂的只有**完小1處。其他小學(xué)均能供應(yīng)師生飲用開水。

2、**完小食堂已取得了衛(wèi)生許證,現(xiàn)有炊事員×××名,都能按時進行健康查體,做到了持證上崗。

二、開展學(xué)校衛(wèi)生整頓和監(jiān)督檢查工作情況

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視,整頓工作落到實處。我校食堂衛(wèi)生安全管理工作,認真按照“三個代表”重要思想和“立黨為公”“執(zhí)政為民”的要求,充分認識預(yù)防和控制學(xué)校食物中毒和腸道傳染病對保護師生健康安全維護社會穩(wěn)定的重要作用,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,親自部署,責(zé)任到人,切實保證消除食物中毒和腸道傳染病發(fā)生的隱患。并把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程,多次召開會議進行部署,并成立了學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了整頓工作方案。在開展學(xué)校衛(wèi)生安全月整頓期間,校領(lǐng)導(dǎo)針對整頓工作存在的問題,多次召開會議,分析現(xiàn)狀,提出進一步整改的具體要求,并安排專人組成檢查小組,對各小學(xué)食品衛(wèi)生的整頓工作進行了檢查與驗收。在經(jīng)費困難,人手緊張的情況下,制定整頓工作行動計劃,保證整頓工作車輛、時間、人員的落實,使全面清理整頓工作基本上按預(yù)定的計劃完成。

2、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生專項整頓,針對全國各地學(xué)校食物中毒事件時有發(fā)生的現(xiàn)象,按照上級工作部署,加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,我們在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了地毯式的全面的清理整頓工作,取得了明顯的效果。

3、實行食品衛(wèi)生量化分級管理制度。堅持按衛(wèi)生部的食品量化分級管理的標準規(guī)范化管理學(xué)校食堂。根據(jù)衛(wèi)生部及省衛(wèi)生廳的有關(guān)要求,我們配合工商、衛(wèi)生、公安、文化等部門依法對我鎮(zhèn)各小學(xué)的校園周邊環(huán)境進行了集中整治,依法取締了個別存有食品衛(wèi)生安全隱患的不法攤點,凈化了校園周邊環(huán)境。

三、存在問題

1、學(xué)校因經(jīng)費等原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標準不高。

2、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,責(zé)任心不夠強。

3、存在“三防”措施、餐具的消毒與保潔、索證、衛(wèi)生管理制度不落實,冰箱生熟食品貯放不分,餐具洗滌和粗加工混于同一操作間,甚至同用一個洗滌水池等問題。

四、下一步工作打算

1、進一步加大整改力度,配合有關(guān)部門堅決控制“三無”食品進入校園。

2、加強學(xué)校食堂的管理,在制度、管理上多下功夫,保證食品安全。

篇7

流水鎮(zhèn)20XX年被納入新一輪雙創(chuàng),我鎮(zhèn)創(chuàng)建省級衛(wèi)生鎮(zhèn),國家級特色景觀鎮(zhèn)。省級衛(wèi)生鎮(zhèn)已經(jīng)順利通過了驗收。20XX年各學(xué)校仍要繼續(xù)重視雙創(chuàng),積極配合雙創(chuàng)工作,中心校特制定流水鎮(zhèn)教育系統(tǒng)20XX年雙創(chuàng)工作安排意見。

一、指導(dǎo)思想

全鎮(zhèn)各學(xué)校要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真貫徹市、區(qū)雙創(chuàng)辦文件精神,緊緊圍繞教育系統(tǒng)雙創(chuàng)工作任務(wù),突出重點、夯實責(zé)任、強化措施,順利完成雙創(chuàng)預(yù)期目標任務(wù)。

二、工作要求

一是高度重視層層夯實責(zé)任抓落實。

各學(xué)校校長要把雙創(chuàng)工作列入日常主要議事日程,分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓、校委會成員齊配合的局面;進一步做到雙創(chuàng)工作有具體安排,階段有檢查、有整改,工作有考核、有總結(jié)、有表彰;進一步加大人力、物力、財力投入,改善衛(wèi)生條件,著重加強雙創(chuàng)過程管理;進一步抓好健康教育及各學(xué)校園林式單位、無煙校園等重點工作,細化每個環(huán)節(jié),責(zé)任到人。

二是全方位抓好健康教育工作。

各學(xué)校要嚴格按照《教育部學(xué)校健康教育評價方案》開展健康教育。首先要努力改善學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施。要對照標準,進行自查,擠資金進行整改。二是要堅持抓好健康教育,確保學(xué)生的健康教育知識知曉率和行為形成率達標。學(xué)生健康教育與衛(wèi)生行為評估在每學(xué)期末各校要認真進行一次全面評價,校長要親自查教案和測評結(jié)果。做到評價資料完善、規(guī)范,檔案齊全,評價結(jié)果準確,并及時向中心校上報評價結(jié)果,中心校也將組織評價小組進行抽查評估。

三是扎實做好病媒生物防治工作。

病媒生物防治工作做到有機構(gòu)人員、消殺計劃、消殺詳細記錄。各學(xué)校要積極開展環(huán)境衛(wèi)生和除“四害”的專項整治工作,加大投入經(jīng)費購置生物防治設(shè)施及物品,專人管理,定期消毒消殺,徹底消除病原體傳播途徑,徹底治理“四害’’滋生地。加大教師辦公室、學(xué)生食堂、公寓及廁所衛(wèi)生管理力度,徹底消除衛(wèi)生死角(包括墻壁)。繼續(xù)加大旱廁改造工作力度。全力做好病媒生物防治示范點建設(shè)。

四是堅持不懈開展傳染病防治工作。

各學(xué)校要進一步完善《預(yù)防傳染病防治工作應(yīng)急預(yù)案》,并做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。各學(xué)校要有準備好醫(yī)療箱,檔案資料上要有新生入學(xué)健康卡、預(yù)防接種卡、晨檢資料、傳染病防治知識普及資料、教師健康檔案,重大突況公共衛(wèi)生預(yù)案等。

五是大力開展“衛(wèi)生單位”創(chuàng)建工作。

各校要按照雙創(chuàng)要求,要對照標準,加大創(chuàng)建力度,要積極主動請衛(wèi)生部門予以指導(dǎo)。確保學(xué)校校園場地、教室、辦公室、食堂、公寓、廁所全面凈化,設(shè)施達標。堅持搞好門前“四包”,責(zé)任到人,考核到人。

六是加強食品衛(wèi)生管理。

各校要迸一步抓好學(xué)校食堂、餐飲衛(wèi)生安全工作,學(xué)校食堂要有衛(wèi)生許可證,設(shè)施符合規(guī)定要求,從業(yè)人員必須持有健康證,具備相應(yīng)的專業(yè)技能,學(xué)校食堂要達到防鼠、防蠅、防塵要求,食品采購、驗收、保管、使用必須制度落實,依法監(jiān)管到位。

七是切實提升創(chuàng)優(yōu)工作。

流水鎮(zhèn)正在創(chuàng)建旅游鎮(zhèn),各學(xué)校要開發(fā)反映流水人文地理及旅游知識的校本教材。利用校會、班會、櫥窗、加強“創(chuàng)優(yōu)“教育,師生“創(chuàng)優(yōu)’’基本知識知曉率力爭達95%以上。抓住春、秋兩季有效時機,美化、綠化、凈化校園,再新建一批櫥窗,新辦一批展板,更新一批名言警句、標語語錄,進一步美化校園,促進校園文化上水平。

八是加大雙創(chuàng)工作宣傳力度。

每個學(xué)校進一步營造雙創(chuàng)氛圍。要借助校園櫥窗、廣播、校園網(wǎng)絡(luò)等陣地和‘‘漢濱教育網(wǎng)“等媒介,大力宣傳健康知識和創(chuàng)優(yōu)知識,宣傳雙創(chuàng)工作中的好人好事,總結(jié)和報道雙創(chuàng)工作的經(jīng)驗,典型事例。要及時報送雙創(chuàng)工作信息,擴大教育系統(tǒng)雙創(chuàng)工作的社會影響。

九是切實抓好雙創(chuàng)建檔工作。

要高度重視雙創(chuàng)建檔工作,專人管理,按要求認真建檔,做到內(nèi)容齊全、分類規(guī)范。

篇8

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立寶安區(qū)教育系統(tǒng)安全大檢查和“安全生產(chǎn)月”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:鄭映通

副組長:吉毅、王熙遠、童盡一、李家勇、陳代剛、張德梅、陳國新、陳惠光、潘世祥

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)教育局安全辦。

主任:李家勇(兼)

成員:胡龍、黃承華、劉曉明、王峰嵐、張建強、鐘慶祥、肖波、溫福華、廖柱、劉俊明、李敏壯、陸泰東、黃麗雅、葉耀范、葉志輝、吳乃勝、裴晴、黃偉堂

各街道教育辦(社會事務(wù)科)(以下簡稱街道教育部門)和學(xué)校、幼兒園(以下簡稱學(xué)校)要成立相應(yīng)的排查整治工作和“安全生產(chǎn)月”領(lǐng)導(dǎo)小組,制定具體的行動計劃,精心組織,周密部署,確保成效。

二、工作目標

通過進一步開展全區(qū)學(xué)校安全檢查和“安全生產(chǎn)月”工作,認真落實各級教育行政部門安全監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校安全主體責(zé)任,做到明確工作目標,強化責(zé)任意識,加強措施手段;通過對重點場所、重點部位的安全管理大檢查,及時發(fā)現(xiàn)學(xué)校安全工作中存在的突出問題、危險因素、薄弱環(huán)節(jié)、事故隱患和管理疏漏,消除各類事故隱患,嚴防十七大之前和中、高考期間發(fā)生重特大安全事故,確保全區(qū)教育系統(tǒng)安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

三、工作內(nèi)容

按照“誰主管,誰負責(zé)”的原則,各街道教育部門、學(xué)校要把主要精力放在治理隱患和制度建設(shè)上,整治重點放在道路交通、食品安全、消防安全、電力設(shè)施、活動安全、建筑施工、特種設(shè)備、危險化學(xué)品、燃氣存放以及師生心理安全、校園周邊治安等安全隱患上,堅決消除隱患,確保我區(qū)教育秩序持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

檢查的主要內(nèi)容有:

(一)食品衛(wèi)生安全工作

學(xué)校食品衛(wèi)生制度、預(yù)案的制定與執(zhí)行情況;學(xué)校食堂購物索證、食品留樣以及學(xué)生食堂信譽度評審創(chuàng)建工作情況;學(xué)校生活飲用水情況;預(yù)防禽流感和其它傳染病工作情況;學(xué)校校醫(yī)和食堂衛(wèi)生工作人員的配置與培訓(xùn)情況;學(xué)校小賣部持證情況。

(二)交通安全工作

校車許可證和校車駕駛?cè)俗C的辦理情況;校車“大三小六”的檢測情況;校車運行管理和校車駕駛?cè)虽浻每己说臋n案建設(shè)情況;定期召開校車工作例會情況;學(xué)校周邊交通秩序情況;開展創(chuàng)建“交通安全文明學(xué)校”情況;非法接送本校學(xué)生車輛查處情況。

(三)用電安全工作

學(xué)校電路檢修制度的制訂和執(zhí)行情況;電工持證上崗情況;學(xué)校電路設(shè)計、電線老化、電線負荷情況;學(xué)校風(fēng)扇固定、開關(guān)損壞、空調(diào)主機固定、電線等安全隱患排查整治情況。

(四)消防安全工作

學(xué)校消防合格證辦理情況;學(xué)校大樓、課室(功能室)安全疏散出口及通道暢通情況;室外消防水源、室內(nèi)消火栓、滅火器、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作正常情況;疏散樓梯應(yīng)急照明燈及指示牌的完整情況;消防安全教育與演習(xí)情況;大樓避雷設(shè)施檢測合格情況。

(五)防溺水工作

學(xué)校防溺水安全教育情況;校園內(nèi)池塘防溺水安全設(shè)施完善情況;校園周邊山塘、水庫、河流等區(qū)域設(shè)立防溺水警示牌情況。

(六)網(wǎng)絡(luò)安全工作

學(xué)校校園網(wǎng)管理制度、應(yīng)急預(yù)案的制定與執(zhí)行情況;校園網(wǎng)絡(luò)防火墻和審計系統(tǒng)的設(shè)置情況;學(xué)校師生網(wǎng)絡(luò)安全教育情況。

(七)學(xué)生公共安全教育工作

學(xué)生公共安全教育的課程計劃與落實情況;學(xué)生公共安全教育“進校園、進課堂,進社區(qū)、進家庭”活動的開展情況。

(八)校園及周邊治安維穩(wěn)情況

校園周邊帶黑社會性質(zhì)團伙入侵學(xué)校的情況;參與打架滋事的學(xué)生情況;學(xué)生帶刀具、鋼管等管制物品進校園的情況;學(xué)校門衛(wèi)的配備與政審管理情況;學(xué)校教師隊伍的穩(wěn)定情況;學(xué)校周邊黑網(wǎng)吧開設(shè)的情況;影響校園及周邊安全穩(wěn)定的其他情況(此部分內(nèi)容,請按附件1要求填報)。

四、檢查的方式和步驟

本次大檢查采取學(xué)校自查、街道檢查的方式進行,共分兩個階段和步驟。

(一)學(xué)校自查階段(6月1日至6月5日)

各學(xué)校進行自查自糾。找隱患,查問題,認真整改,確保安全。

(二)街道督查階段(6月6日至6月9日)

由各街道教育部門組成工作組對轄屬學(xué)校的安全工作進行檢查。檢查要堅持檢查與整改相結(jié)合,不留死角,對發(fā)現(xiàn)的隱患,能當(dāng)場整改的必須當(dāng)場整改,不能當(dāng)場整改的,要按照掛牌督辦的原則落實人員,限期完成。

對督查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患,在督促、落實整改的同時,各街道應(yīng)一并報區(qū)教育局安全辦備案。

區(qū)安委會、市教育局將組織督查組對我區(qū)教育系統(tǒng)安全工作進行督查,請各街道和學(xué)校做好迎檢工作。

五、工作要求

(一)高度重視,加強領(lǐng)導(dǎo)。各單位要高度重視、加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任,防止厭戰(zhàn)和思想,指定專人負責(zé)此次檢查工作,及時做好聯(lián)系和信息反饋工作。

(二)制定計劃,周密部署。各單位要克服時間緊、任務(wù)重的困難,正確處理好高中考、期末考與安全排查整治的關(guān)系,嚴格按照部署,確保全區(qū)學(xué)校安全檢查落到實處,取得實效。

篇9

時光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,過去一段時間以來存在的工作問題,非常值得總結(jié),是時候靜下心來好好寫寫自查報告了。那么你真正懂得怎么寫好自查報告嗎?以下是小編為大家整理的幼兒園開學(xué)食堂安全的自查報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

幼兒園開學(xué)食堂安全的自查報告1

為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

一、重視食堂食品安全工作

本學(xué)期初,明確職責(zé)和具體分工,新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。

四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

(1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時食品留樣工作。

(2)把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。

(3)把好個人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。

(4)杜絕非工作人員進入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。

六、存在問題

食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。

總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園開學(xué)食堂安全的自查報告2

根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

一、基本情況:

我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。

二、食堂管理:

為了加強學(xué)校食堂管理,學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人,xx副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況:

我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學(xué)期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。

我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項工作來抓。

一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。

二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。

三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。

四、食品采購、儲存加工方面:

1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關(guān)質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。

五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn),掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。

3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六、管理與監(jiān)督

1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強了檢查與監(jiān)督。

2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報流程,進一步完善了處理機制。

幼兒園開學(xué)食堂安全的自查報告3

根據(jù)市X食藥監(jiān)【XXXX】8號文件,并教(XXXX)51號文件要求,本月進行自查整改如下:

1、在XX區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領(lǐng)導(dǎo)下,申蕓書記高度重視下,李新芝主任三月份組織全體相關(guān)人員進行食品安全知識的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進提高。

2,針對食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據(jù)實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。

3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設(shè)計照相,交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。

4、3月21日下午,在申蕓書記的直接領(lǐng)導(dǎo)下,李新芝主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!

5、針對食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的'迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。

篇10

認真落實國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會辦公室關(guān)于開展2017年秋季開學(xué)專項督導(dǎo)檢查工作的通知(國教督辦函〔2017〕48號)精神和縣局2017年中小學(xué)、幼兒園校長(園長)暑期培訓(xùn)工作各項要求,堅持依法辦學(xué),推進精致管理,促進全縣各學(xué)校新學(xué)期開學(xué)工作有序、和諧、高效開展。

二、檢查時間

2017年8月29日 — 9月5日 。

三、檢查對象

全縣各學(xué)校。

四、檢查內(nèi)容

1.條件保障情況:學(xué)生課本(含循環(huán)使用教材)、作業(yè)本、學(xué)校辦公用品是否準備到位,重點關(guān)注義務(wù)教育道德與法治、語文、歷史統(tǒng)編教材和小學(xué)一年級科學(xué)教材在起始年級的使用情況;教室、宿舍、食堂等是否安排到位、是否符合安全衛(wèi)生標準;寄宿生生活是否正常;學(xué)校實驗室、圖書室、閱覽室、微機房、實訓(xùn)室、音樂室、美術(shù)室等功能室的設(shè)施設(shè)備是否檢修維護,學(xué)桌凳維修、配備是否到位;校園環(huán)境是否整潔,開學(xué)氛圍營造、校園文化建設(shè)是否到位。

2.師生報到情況:全面了解教職工到崗情況,在編教師、城鄉(xiāng)交流教師是否按時到崗,有無漏報、瞞報或新發(fā)生的在編不在崗問題,有無病假到期該上班的而未上班或不能按時上班但沒有繼續(xù)履行請假手續(xù)問題;學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子、教職員工精神面貌和工作熱情如何;局發(fā)有關(guān)抓好師德師風(fēng)建設(shè)等“三個文件”及學(xué)校全體教師簽名的師德師風(fēng)承諾書公示情況;詳細了解各學(xué)校學(xué)生報到情況,有無流生,控輟工作采取的措施、成效。

3.教育收費情況:是否按收費文件要求執(zhí)行收(免)費政策,收費項目、標準是否在永久公示欄公布并上校園網(wǎng)公示;教輔資料征訂行為是否符合《中小學(xué)教輔材料管理辦法》有關(guān)規(guī)定,學(xué)校有沒有統(tǒng)一發(fā)放《告家長書》,征求家長意見,有無搭車收費或搭售教輔用書、學(xué)習(xí)資料等現(xiàn)象;有無保險公司進校設(shè)點推銷商業(yè)保險現(xiàn)象;貧困生資助情況。

4.教育教學(xué)秩序建立情況:新學(xué)期學(xué)校工作計劃、部門工作計劃是否已制訂;新學(xué)期學(xué)校常規(guī)管理、隊伍建設(shè)、質(zhì)量提升、文化建設(shè)是否有創(chuàng)新舉措;省新出臺的《課程設(shè)置方案》及市“讓學(xué)引思”六認真落實情況;課職務(wù)分工是否已落實,學(xué)校總?cè)照n表、作息時間表、學(xué)生課外活動表是否上墻、上網(wǎng);開學(xué)是否按課表上課,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是否深入課堂聽課、評課;校長對開學(xué)工作督查情況;學(xué)校是否組織師生對暑假作業(yè)、社會實踐活動進行檢查、總結(jié)、評比;是否開展“書香暑假”閱讀作品評選;開學(xué)工作“六個一”落實情況;是否認真落實《中小學(xué)生守則(2017年修訂)》,做到上墻、入屏,并開展愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國“三愛”和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”教育活動。

5.安全工作落實情況:校園安全保衛(wèi)落實情況;是否開展校園安全隱患排查,學(xué)校周邊環(huán)境有無未消除的安全隱患,對師生安全教育和安全責(zé)任是否落實到位,保安、門衛(wèi)、技防、物防措施是否落實;有無學(xué)生乘坐“三無”車輛上學(xué),有無未滿12周歲的小學(xué)生騎自行車上下學(xué)、未滿16周歲的中學(xué)生騎電動自行車上下學(xué)現(xiàn)象,是否落實學(xué)生交通安全監(jiān)管責(zé)任;食堂電路、炊具、餐具、電磁灶、液化氣鋼瓶等設(shè)備檢查和維修情況,食堂食品采購臺賬建立和食品留樣制度執(zhí)行情況;學(xué)生防溺水、防踩踏、防火災(zāi)宣傳教育情況;暑假期間師生護校情況,有無財產(chǎn)損失、安全責(zé)任事故和違紀違法事件發(fā)生。

五、檢查要求

1.對照檢查內(nèi)容,采取看、聽、查、訪、評等方式實施檢查。看,察看校園環(huán)境、教學(xué)秩序、生活服務(wù)等情況;聽,聽取學(xué)校負責(zé)人的情況介紹;查,查流生、收費、管理、設(shè)備維護和使用情況;訪,訪談學(xué)生和教師代表;評,評議教育教學(xué)秩序、規(guī)范收費、安全衛(wèi)生、新學(xué)期工作計劃等方面的工作,量化積分,橫比評出“優(yōu)秀、良好、一般、較差”格次。各教育集團按校區(qū)平行單列評分,實施一校制管理的中心小學(xué),其辦學(xué)點或分校納入中心小學(xué)確定格次。各組原則上“優(yōu)秀”格次不超過檢查學(xué)校總數(shù)的三分之一。

2.深入學(xué)校,了解實際情況,查實每項內(nèi)容,客觀公正評價。檢查中在肯定成績的同時,每所學(xué)校至少要排查出2個以上問題,并詳細記錄。對于一般性的問題,當(dāng)場提出整改意見,對于較突出的問題,在下發(fā)整改通知的同時,要求學(xué)校(園)迅速制訂書面整改方案,報督導(dǎo)室及局相關(guān)職能科室,并跟蹤存在問題的整改情況。