導語：如何才能寫好一篇食品經營管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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保健食品經營管理條例最新版第一章　總則

第一條　為加強保健食品的監督管理，保證保健食品質量，根據(中華人民共和國食品衛生法》(下稱(食品衛生法》)的有關規定，制定本辦法。

第二條　本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

第三條　國務院衛生行政部門(以下簡稱衛生部)對保健食品、保健食品說明書實行審批制度。

第二章　保健食品的審批

第四條　保健食品必須符合下列要求：

(一)經必要的動物和/或人群功能試驗，證明其具有明確、穩定的保健作用;

(二)各種原料及其產品必須符合食品衛生要求，對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害;

(三)配方的組成及用量必須具有科學依據，具有明確的功效成分。如在現有技術條件下不能明確功能成分，應確定與保健功能有關的主要原料名稱;

(四)標簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。

第五條　凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認。研制者應向所在地的省級衛生行政部門提出申請。經初審同意后，報衛生部審批。衛生部對審查合格的保健食品發給《保健食品批準證書》，批準文號為衛食健字第號。獲得《保健食品批準證書》的食品準許使用衛生部規定的保健食品標志(標志圖案見附件》。

第六條　申請《保健食品批準證書》必須提交下列資料：

(一)保健食品申請表;

(二)保健食品的配方、生產工藝及質量標準;

(一)毒理學安全性評價報告;

(四)保健功能評價報告;

(五)保健食品的功效成分名單，以及功效成分的定性和/或定量檢驗方法、穩定性試驗報告。因在現有技術條　件下，不能明確功效成分的，則須提交食品中與保健功能相關的主要原料名單;

(六)產品的樣品及其衛生學檢驗報告;

(七)標簽及說明書(送審樣);

(八)國內外有關資料;

(九)根據有關規定或產品特性應提交的其它材料。

第七條　衛生部和省級衛生行政部門應分別成立評審委員會承擔技術評審工作，委員會應由食品衛生、營養、毒理、醫學及其它相關專業的專家組成。

第八條　衛生部評審委員會每年舉行四次評審會，一般在每季度的最后一個月召開。經初審合格的全部材料必須在每季度第一個月底前寄到衛生部。衛生部根據評審意見，在評審后的30個工作日內，作出是否批準的決定。

衛生部評審委員會對申報的保健食品認為有必要復驗的，由衛生部指定的檢驗機構進行復驗。復驗費用由保健食品申請者承擔。

第九條　由兩個或兩個以上合作者共同申請同一保健食品時，《保健食品批準證書》共同署名，但證書只發給所有合作者共同確定的負責者。申請者，除提交本辦法所列各項資料外，還應提交由所有合作者簽章的負責者推薦書。

第十條　《保健食品批準證書》持有者可憑此證書轉讓技術或與他方共同合作生產。轉讓時，應與受讓方共同向衛生部申領《保健食品批準證書》副本。申領時，應持《保健食品批準證書》，并提供有效的技術轉讓合同書。《保健食品批準證書》副本發放給受讓方，受讓方無權再進行技術轉讓。

第十一條　已由國家有關部門批準生產經營的藥品，不得申請《保健食品批準證書》。

第十二條　進口保健食品時，進口商或人必須向衛生部提出申請。申請時，除提供第六條　所需的材料外，還要提供出產國(地區)或國際組織的有關標準，以及生產、銷售國(地區)有關衛生機構出具的允許生產或銷售的證明。

第十三條　衛生部對審查合格的進口保健食品發放《進口保健食品批準證書》，取得《進口保健食品批準證書》的產品必須在包裝上標注批準文號和衛生部規定的保健食品標志。

口岸進口食品衛生監督檢驗機構憑《進口保健食品批準證書》進行檢驗，合格后放行。

第三章　保健食品的生產經營

第十四條　在生產保健食品前，食品生產企業必須向所在地的省級衛生行政部門提出申請，經省級衛生行政部門審查同意并在申請者的衛生許可證上加注保健食品的許可項目后方可進行生產。

第十五條　申請生產保健食品時，必須提交下列資料：

(一)有直接管轄權的衛生行政部門發放的有效食品生產經營衛生許可證;

(二)《保健食品批準證書》正本或副本;

(三)生產企業制訂的保健食品企業標準、生產企業衛生規范及制訂說明;

(四)技術轉讓或合作生產的，應提交與《保健食品批準證書》的持有者簽定的技術轉讓或合作生產的有效合同書;

(五)生產條件、生產技術人員、質量保證體系的情況介紹;

(六)三批產品的質量與衛生檢驗報告。

第十六條　未經衛生部審查批準的食品，不得以保健食品名義生產經營;未經省級衛生行政部門審查批準的企業，不得生產保健食品。

第十七條　保健食品生產者必須按照批準的內容組織生產，不得改變產品的配主、生產工藝、企業產品質量標準以及產品名稱、標簽、說明書等。

第十八條　保健食品的生產過程、生產條件必須符合相應的食品生產企業衛生規范或其它有關衛生要求。選用的工藝應能保持產品的功效成分的穩定性。加工過程中功效成分不損失，不破壞，不轉化和不產生有害的中間體。

第十九條　應采用定型包裝。直接與保健食品接觸的包裝材料或容器必須符合有關衛生標準或衛生要求。包裝材料或容器及其包裝方式應有利于保持保健食品功效成分的穩定。

第二十條　保健食品經營者采購保健食品時，必須索取衛生部發放的《保健食品批準證書》復印件和產品檢驗合格證。

采購進口保健食品應索取《進口保健食品批準證書》復印件及口岸進口食品衛生監督檢驗機構的檢驗合格證。

第四章　保健食品標簽、說明書及廣告宣傳

第二十一條　保健食品標簽和說明書必須符合國家有關標準和要求，并標明下列內容：

(一)保健作用和適宜人群;

(二)食用方法和適宜的食用量;

(三)貯藏方法;

(四)功效成分的名稱及含量。因在現有技術條件下，不能明確功效成分的，則須標明與保健功能有關的原料名稱;

(五)保健食品批準文號;

(六)保健食品標志;

(七)有關標準或要求所規定的其它標簽內容。

第二十二條　保健食品的名稱應當準確、科學，不得使用人名、地名、代號及夸大容易誤解的名稱，不得使用產品中非主要功效成分的名稱。

第二十三條　保健食品的標簽、說明書和廣告內容必須真實，符合其產品質理要求，不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳。

第二十四條　嚴禁利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

第二十五條　未經衛生部按本辦法審查批準的食品、不得以保健食品名義進行宣傳。

第五章　保健食品的監督管理

第二十六條　根據《食品衛生法》以及衛生部有關規章和標準，各級衛生行政部門應加強對保健食品的監督、監測及管理。衛生部對已經批準生產的保健食品可以組織監督抽查，并向社會公布抽查結果。

第二十七條　衛生部可根據以下情況確定對已經批準的保健食品進行重新審查：

(一)科學發展后，對原來審批的保健食品的功能有認識上的改變;

(二)產品的配方、生產工藝、以及保健功能受到可能有改變的質疑;

(三)保健食品監督監測工作需要。

經審查不合格或不接受重新審查者，由衛生部撤銷其《保健食品批準證書》。合格者，原證書仍然有效。

第二十八條　保健食品生產經營者的一般衛生監督管理，按照《食品衛生法》及有關規定執行。

第六章　罰則

第二十九條　凡有下列情形之一者，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門按《食品衛生法》第四十五條進行處罰。

(一)未經衛生部按本辦法審查批準，而以保健食品名義生產、經營的;

(二)未按保健食品批準進口，而以保健食品名義進行經營的;

(三)保健食品的名稱、標簽、說明書未按照核準內容使用的。

第三十條　保健食品廣告中宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品宣傳的，按照國家工商行政管理局和衛生部《食品廣告管理辦法》的有關規定進行處罰。

第三十一條　違反《食品衛生法》或其它有關衛生要求的，依照相應規定進行處罰。

第七章　附則

第三十二條　保健食品標準和功能評價方法由衛生部制訂并批準頒布。

第三十三條　保健食品的功能評價和檢測、安全性毒理學評價由衛生部認定的檢驗機構承擔。

第三十四條　本辦法由衛生部解釋。

第三十五條　本辦法自1996年6月1日起實施，其它衛生管理辦法與本辦法不一致，以本辦法為準。

保健食品產品分類1.多醣類：如膳食纖維、香菇多醣等;

2.功能性甜味料(劑)：如單糖、低聚糖、多元醇糖等;

3.功能性油脂(脂肪酸)類：如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等;

4.自由基清除劑類：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶等;

5.維生素類：如維生素A維生素C維生素E等;

6肽與蛋白質類：如谷光甘肽、免疫球蛋白等;

7.活性菌類：如聚乳酸菌、雙岐桿菌等;

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關鍵詞：農業扶貧；旅游扶貧；旅游景區；經營管理；模式探討

1引言

旅游扶貧的核心任務是解決貧困地區的貧困問題，該問題解決的關鍵在于貧困地區需要擁有可以吸引旅游者遠道而來的旅游資源。景區是旅游資源吸引力的集中表現。景區經營管理模式不僅影響目的地旅游扶貧地區旅游資源的組合形式，而且景區經營管理的成功在很大程度上決定了景區與社區居民的利益關系及居民對發展旅游扶貧的態度和行為選擇。旅游扶貧地區景區經營管理模式的研究是國內外旅游扶貧相關研中究比較欠缺的環節。因而，以旅游扶貧地區景區經營管理模式為研究對象，一方面可以彌補學術界研究的不足，另一方面可以為旅游扶貧地區景區經營管理模式的實踐探討提供一些實際指導意見。

2我國旅游扶貧地區景區經營管理現狀分析

2.1政府主導過渡，景區經營管理缺乏靈活性

當前我國大部分旅游扶貧地區至始至終采取政府主導型景區經營管理模式，這是十分值得商榷的。旅游扶貧的發展不僅需要政府的宏觀調控，更需要市場這雙無形的手，否則就成了旅游計劃經濟了；政府的一攬子“服務”也會打擊企業的入資入股的戰略性和居民參與旅游扶貧發展的積極性。

2.2景區經營管理體制落后，忽視人才的培養和儲備

我國旅游扶貧地區景區經營管理大都由政府直接領導，在景區管理和運營過程中常出現多頭重復領導、權責不清、多部門意見和利益沖突，或者是鐵路警察，各管一段，導致景區經營綜合效率低下。在人才利用方面，單獨由政府機構外派人員任職景區經營管理機構，或者從當地臨時聘請，直接上崗操作。這種任聘方式不僅使旅游扶貧地區景區經營管理的工作難以靈活展開和充滿創造性的發展，也阻礙旅游扶貧地區擴大經營的需要。

2.3過渡追求經濟利益最大化，忽視生態環境和文化的保護

旅游扶貧地方政府為了早點干出政績，減輕自身工作負擔，在景區經營管理的過程中往往把一些旅游資源廉價租賃、轉讓給開發商壟斷經營，雖然短期效益明顯，但當地農民利益得不到體現，環境保護很難落實。且關注眼前經濟效益，只重開發不重保護，只重利用不重投入，在景區大量建設現代化的基礎實施和娛樂場所，破壞了旅游扶貧地區原有的寧靜與古樸，導致原有的社會環境和自然環境受到破壞。

2.4社區居民的參與度低，主體作用沒有得到體現

當前很多貧困地區旅游業搞起來了，整個地區也富了，但最貧困人口并沒有充分地享受到旅游開發所帶來的利益。因為在旅游開發和經營的過程當中，他們忽視了旅游扶貧最終目標是要使得貧困人口脫貧致富，社區居民應該成為景區經營管理的當家人。

3旅游扶貧景區經營管理模式路徑優化

3.1起步階段的政府主導型景區經營管理模式

景區在開發建設之初要面對各方面的困難，基礎設施的建設，配套設施的統一規劃，旅游景區經營相關規則的制定等都需要政府的指導和監督。因此，景區經營管理之初應當采取政府主導的管理模式。同時，政府不僅要對景區開發與管理進行宏觀規劃，而且要為當地居民尤其是貧困群體參與景區經營管理創造良好的環境和條件。

3.2發展階段的企業主導型景區經營管理模式

企業是以追求利潤最大化為發展目標的經濟實體，景區要做大做強，不僅需要開發商投入資金，而且企業的靈活性和創造性可以使景區經營管理模式得到完善和發展。為避免企業主導型經營管理模式的弊端，如忽視對當地生態環境的保護，排斥社區居民的參與等，政府需制定相應的法律法規和行政政策，提高企業改善貧困地區經濟狀況和人民生活水平的責任感和公益心。

3.3成熟階段的社區主導型景區經營管理模式

想從根本上解決貧困人口的經濟貧困、文化貧困等問題，必須要讓旅游扶貧從他助形式變為自助形式，切實讓居民參與到旅游決策、旅游規劃、旅游經營、旅游監督管理、旅游利益分配的全過程當中，成為旅游扶貧的主人翁。實現社區主導型的景區經營管理模式，一是社區居民要具備景區經營管理的能力，二是政府和企業要舍得放權，引導居民以入股、融資或者合伙等形式，從小項目著手，讓社區掌握景區的經營管理的部分所有權和經營權。

4總結

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踏著春天的腳步，我們超市又迎來了充滿希望的一年，作為重百超市###店的老員工，我也一步一步地成長起來了。我叫，現年24歲，現在擔任重百超市店收銀員一職，我竟聘的職位是___店營運兼后勤主管助理。

當我躊躇滿志的走出學校大門，踏入社會參加工作的第一步就與重百超市###店結下了不解之緣。2000年的金秋十月、伴著重百###商場的開張鑼鼓和沖天的喜氣，我穿上了超市的

紅背心，成為重百超市###店的一名收銀員，望著身上的紅背心，我既興奮有緊張，但更多的是自豪和驕傲，同時也深感自己肩上責任的重大，雖然我是一名普通的收銀員，但我的

一舉一動、一言一行，哪怕是一個眼神，都賦予了新的內涵，它代表了企業的形象，是我們重百超市對外服務的窗口，當我走上收銀臺，便暗下決心：一定要努力工作，做一名合

格的優秀的收銀員，不辜負公司的培育和領導的信任，不后悔每一天！

在收銀崗位上，我經手的現金何止千萬，但沒有錯過一分錢；夜班要下班了，只要有一個顧客沒有離店，我的收銀機就不會關，上班早幾分鐘，下班遲幾分鐘，便讓領導多放幾分

心，當收銀員沒有多久，我就被評為重百超市的“優秀員工”，從經理手上接過了燙金的“榮譽證書”，這充分證明了我工作的每一天，我不留遺憾，沒有后悔。

一、我的個人情況

我畢業于成都水力發電學校經濟信息管理專業，今年24歲，我和重百共成長，我自從2000年10月28日進入重百###商場超市部以來，通過在工作中不斷的學習，使我對連鎖經營模式

有了深入的了解，在思想政治和業務技能水平.上有了大幅度的提高。

競聘___店營運兼后勤主管助理這個職位，我認為自己有以下幾個方面的有利條件。

一是具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養不是憑空與生俱來

的，而是經過不斷學習，修練培養而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強學習，努力使自己成為一個有高尚情操有修養的人。能吃苦耐勞，認真負責。

別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟私，與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。

二是具有較全面的組織、協調工作的素質和能力。識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認真負責。具有團結同志，正確處理與領導和其他同志的關系的素養；做工作，辦事

情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。

三是熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業務技能水平，在超市

收銀臺工作的五年時間里，能做到理論聯系實際，熟悉了收銀系統的操作和維護，了解了門店的工作流程及營運模式。在2001年、2004年被評為門店優秀員工，2004年被評為商場

優秀崗位示范員。

四是有較強的創新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學習、愛思考、愛出新點子，工作中非常注意發揮主觀能動性，有較強的創新意識和超前意識，這有利于開拓工

作新局面，尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業管理工作。

三、對競聘崗位的認識

作為營運兼后勤主管助理，必須熟悉門店的工作流程，協助主管開展營運日常工作。能夠組織驗收各類商品，把好商品入庫質量關；能夠根據信息系統操作規程、組織指導錄入各

類進貨和退貨單據，能夠按照相關安全保衛制度，做好安全防范工作；組織相關贈品發放管理，處理好顧客投訴，完善售后服務；組織退貨管理和發票管理；指導監督收銀員嚴格

按照相關制度流程開展工作；對收銀員進行培訓指導；負責收銀臺的日常維護，做好收銀臺的安全檢查工作，杜絕安全隱患；完成領導交辦的其他工作。文 章 超 市

四、競聘成功后的工作設想

首先，作為主管助理，必須了解店長及主管的主要工作思路和目標，我理想概括為20個字，即“搞好服務、內強素質，外樹形象，開拓發展，自強不息”。

一是認真貫徹執行商場的各項決定，加強學習，積極進取，求真務實，開拓創新，不斷提高自己的綜合素質、創新能力，用誠摯的感情團結全體同事，充分調動大家的工作積極性

，同心同德，搞好各項工作

二是建立和規范一系列規章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規范有序，有章可循。

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關鍵詞：品牌；服裝；企業管理；模式；分析

一、品牌經營型服裝企業管理模式存在的問題

（一）品牌定位：同質化現象極其嚴重

隨著改革開放的不斷深入，我國服裝企業主要采取的市場戰略都基本一致，最終導致我國服裝企業都出現了一種同質化的競爭情況。尤其是在產品以及營銷環節幾乎都是一樣的。比如說在產品定位方面出現較為明顯的同質化，所有的產品特點都是缺乏核心訴求的，并且在目標市場上也是呈現出同質化現象的，尤其是我國服裝企業過于看重追求市場覆蓋率，而忽視了對自身定位的精準度把握。最終無法將產品的核心價值表達出來，而且也失去了大量的顧客。

（二）產品設計：技術薄弱

產品設計以及研發作為品牌最基本的支撐力量，當前我國眾多服裝品牌尤其是在產品設計方面表現出極為薄弱的技術基礎，缺乏素質較高以及水平較高的設計師，這和國外相當水平的企業有著比較明顯的差距。我國國內設計師主要是以模仿為主，因此在原創性方面表現的遠遠不夠。

（三）品牌管理：缺乏目的性

品牌管理作為服裝企業發展非常重要的一項內容，制定企業品牌發展目標并不只是簡單的喊口號，這是需要經過縝密的思考以及市場調研，還有市場分析，以及了解市場發展方向而制定的企業發展戰略。但是從目前情況來看，我國大部分的服裝企業都沒有制定企業發展戰略目標，很多企業的戰略目標都只是一紙空文，雖然每年的營業業績都在不斷提升，但是卻沒有獲得良好的品牌影響力。

二、品牌經營型服裝企業現代化管理模式探討

（一）對新型品牌管理模式的探討

企業品牌管理是一個長期而又艱難的系統工程，主要包含了品牌建立以及品牌維護，還有鞏固品牌等幾個比較重要的過程，這是一個十分有效地針對市場監管以及控制，還有搭建和消費者之間良好溝通關系的一個比較全方位的品牌管理過程，企業只有創建自己的品牌管理目標才能實現企業品牌愿望，并且最終確立企業品牌所具有的競爭優勢。當一個企業創建了自己的品牌之后，為了其生存以及發展的需要，還應該對企業品牌做好有效管理以及維護。對于企業品牌管理主要應該做到遵循差別性以及全面性這兩個比較基本的原則。企業實施品牌管理其最終的目的就是要經過對市場的細分并且找到企業品牌的獨特性，并且建立起具有特殊性質的品牌，進而獲得利潤。實施企業品牌管理這是一個非常大的系統工程，進行企業品牌管理不單單是為了提升企業品牌知名度，更不是為了企業品牌包裝，其真正的核心是為了傳遞企業品牌的最為核心的理念。

（二）創建適用于服裝企業的供應鏈管理辦法

隨著世界信息化水平的不斷提升，當今時代背景下，企業要想獲得更強的市場競爭力，則不僅僅需要從產品自身出發，更加應該從企業供應鏈出發。針對服務品牌經營管理人員而言，做好對供應鏈的經營和管理，能夠在產品進入市場以及開發新產品，還有完善企業售后服務方面，以及提升客戶滿意度，降低企業庫存以及物流成本，還有提升企業員工工作效率等方面都能夠獲得令人滿意的效果。

三、小結

從目前情況來看，我國服裝品牌經營公司如果想要獲得長期可持續發展必須要贏得廣大消費者對其的信任以及忠誠度，因此，在這方面，我國大部分的服裝品牌公司都還有非常長的一段路需要走。隨著市場環境的不斷變化和完善，我國消費者也不斷覺醒，這對于服裝品牌公司的發展其實是一種壓力，這些都可以轉化為動力，促使我國服裝品牌公司的管理人員能夠更進一步地規范以及更加理性地進行運作。愿我國多數服裝企業都能通過品牌戰略，強化企業核心競爭能力，并不失時機地把品牌轉變為強勢品牌，在激烈的市場競爭中占有一席之地。

參考文獻：

[1] 彼得?德魯克 （Peter F.Drucker），齊若蘭.管理的實踐[M].機械工業出版社，2009.

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天津市食品銷售經營風險分級管理辦法(試行)

第一章 總 則

第一條 為科學有效實施監管，合理配置監管資源，切實提高食品銷售環節食品安全監管效能和水平，根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》、《食品生產經營風險分級管理辦法(試行)》等規定，結合我市實際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱風險分級管理是指天津市市場和質量監督管理部門(以下簡稱市場監管部門)以風險分析為基礎，結合食品銷售經營者的食品類別、經營業態以及經營規模、食品安全管理能力和監督管理記錄等情況，按照風險評價指標，劃分食品銷售經營者風險等級，并根據食品安全日常監管實際，對食品銷售經營者實施不同程度的監督管理。

第三條 本辦法所稱食品銷售經營者是指我市已經取得合法主體資格的食品、食用農產品銷售者，集中交易市場開辦者，網絡食品交易第三方平臺提供者，食用農產品貯存服務提供者。

第四條 食品銷售經營風險分級管理工作應當遵循風險分析、量化評價、動態管理、客觀公正的原則。

第五條 天津市市場和質量監督管理委員會(以下簡稱市市場監管委)負責制定天津市食品銷售經營風險分級管理辦法，并組織實施和檢查指導。

第六條 區市場和質量監督管理局(以下簡稱區局)負責開展本轄區食品銷售經營風險分級管理的具體工作。

第二章 風險分級

第七條　對食品銷售經營者進行等級劃分，應當結合銷售環節食品安全風險特點，從食品(食用農產品)類別、經營規模(面積)、經營方式、經營項目、品種數量、供貨商數量、經營場所設施設備情況等靜態風險因素，和主體經營資質、經營條件保持、經營過程控制、管理制度建立及運行等動態風險因素，確定食品銷售經營者風險等級，并根據食品銷售經營者日常監督管理記錄實施動態調整。

食品銷售經營者風險等級從低到高劃分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級。

第八條 市場監管部門確定食品銷售經營者風險等級，采用評分方法進行，以百分制計算。其中，靜態風險因素量化分值為40分，動態風險因素量化分值為60分。風險分值越高，風險等級越高。

第九條　市市場監管委參照國家食品藥品監管總局《食品生產經營靜態風險因素量化分值表》和《食品銷售環節動態風險因素量化分值表》所列項目，并結合本市監管工作實際，制定本市《食品銷售經營者靜態風險因素量化分值表》(以下簡稱為《靜態風險表》，見附件1)和《食品銷售經營者動態風險因素量化分值表》(以下簡稱為《動態風險表》，見附件2)。

第十條　區局應當通過量化打分，將食品銷售經營者靜態風險因素量化分值，加上銷售動態風險因素量化分值之和，確定食品銷售經營者風險等級。

風險分值之和為0-30(含)分的，為A級風險;風險分值之和為30-45(含)分的，為B級風險;風險分值之和為45-60(含)分的，為C級風險;風險分值之和為60分以上的，為D級風險。

第十一條　區局根據食品銷售經營者年度監督檢查記錄，調整食品銷售經營者風險等級。

第三章 程序要求

第十二條　區局評定食品銷售經營者靜態風險因素量化分值時，應當根據《靜態風險表》所列項目，逐項計分，累加確定食品銷售經營者靜態風險因素量化分值。

第十三條　區局評定食品銷售經營者動態風險因素量化分值時，應當取本年度日常監督全項目檢查結果的平均值確定食品銷售經營者動態風險因素量化分值。

初次評定食品銷售經營者動態風險因素量化分值時，應當組織人員進入銷售經營場所按照《動態風險表》進行打分評價確定。

現場打分評價人員應當如實作出評價，并將食品銷售經營者存在的主要風險及防范要求告知其負責人。

第十四條　評定新設立的食品銷售經營者的風險等級，原則上區局應當在其設立一個月內完成初次風險等級評定。

第十五條　取得市級食品安全管理示范店稱號的食品銷售者、取得示范快檢室稱號的集中交易市場開辦者以及取得放心肉菜示范超市稱號的食品(食用農產品)銷售者，區局可以將其風險分值核減5分。

取得區級食品安全管理示范店稱號的食品銷售者，區局可以將其風險分值核減3分。

第十六條　區局應當根據當年食品銷售經營者日常監督檢查、監督抽檢、違法行為查處、食品安全事故應對、不安全食品召回等食品安全監督管理記錄情況，對轄區內的食品銷售經營者的下一年度風險等級進行動態調整。

第十七條　食品銷售經營者存在下列情形之一的，下一年度風險等級可視情況調高一個或者兩個等級：

(一)故意違反食品安全法律法規，且受到罰款、沒收違法所得(非法財物)、責令停產停業等行政處罰的;

(二)有1次監督抽檢不符合食品安全標準，且經查證未落實進貨查驗與查驗記錄義務的;

(三)違反食品安全法律法規規定，造成不良社會影響的;

(四)發生食品安全事故的;

(五)不按規定進行召回或者停止經營的;

(六)拒絕、逃避、阻撓執法人員進行監督檢查，或者拒不配合執法人員依法進行案件調查的;

(七)具有法律、法規、規章和市市場監管委規定的其他可以上調風險等級的情形。

第十八條　食品銷售經營者符合下列情形之一的，下一年度風險等級可以調低一個等級：

(一)連續3年食品安全監督管理記錄沒有違反本辦法第十七條所列情形的;

(二)具有法律、法規、規章和市市場監管委規定的其他可以下調風險等級的情形。

第十九條　監管人員應當根據量化評價結果，填寫《食品銷售經營者風險等級確定表》(見附件3)，并根據第十七條、十八條的規定對風險等級進行動態調整，確定食品銷售經營者年度風險等級。

第二十條　市場監管部門依托天津市食品安全日常監管(巡更)系統，采用信息化方式開展食品銷售環節風險分級管理工作。

第四章　結果運用

第二十一條　市場監管部門應當根據食品銷售經營者風險等級劃分結果，對較高風險銷售者的監管優先于較低風險銷售者的監管，實現監管資源的科學配置和有效利用。

(一)對風險等級為A級風險的食品銷售經營者，每年至少監督檢查1次;

(二)對風險等級為B級風險的食品銷售經營者，每年至少監督檢查2次;

(三)對風險等級為C級風險的食品銷售經營者，每年至少監督檢查3次;

(四)對風險等級為D級風險的食品銷售經營者，每年至少監督檢查4次。

第二十二條　區局應當統計分析轄區內食品銷售經營者風險分級結果，確定監管重點區域、重點業態、重點單位。及時排查食品安全風險隱患，在監督檢查、監督抽檢和風險監測中確定重點企業及重點品種，并合理調配監管力量，實施科學監管。

第二十三條　區局監管人員在風險分級管理工作中不得濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊。

第二十四條　食品銷售經營者應當根據風險分級結果，改進和提高銷售經營規范化水平，加強落實食品安全主體責任。

第五章　附 則

篇6

關鍵詞：高校；教育品牌；經營管理戰略；內涵

一、緒論

當前，中國高校發展普遍存在著“千校一面”的過分趨同化傾向，很多學校不顧社會客觀需要和學校實際情況，盲目追求“高層次、綜合性、研究型和開放式”的辦學模式。同時政府、社會的導向，以及各種有失偏頗的評價體系加劇了這種現象，使得很多學校逐漸喪失了自己獨特的發展道路。當今中國各省市正在如火如荼地進行大規模的“大學城”建設運動，如果全國各地的大學城項目相繼建成并大規模入住學生的話，那將在全國掀起一場激烈的生源競爭，缺乏名氣和實力的高校（尤其是地方高校）將首先受到沖擊。并且這么大規模的大學城運營，將需要大量的資金和人才等教育資源的投入，這樣遲早會引發相關教育資源的劇烈市場競爭。然而在高度發達的商品經濟下，商品（和服務）競爭已由原來直接的規模和品種的競爭，日益轉化為質量與信譽的競爭。[1]即市場競爭逐漸轉移到代表商品和服務的質量與信譽的品牌上，商品和服務的競爭異化為品牌的競爭。[2]

二、高校實施品牌經營管理戰略的可能性

1、教育策劃的出現

品牌策劃是現代市場經濟的產物，是就某個品牌的創建和經營，作系統的研究、分析，以形成一個預想性方案。實質上，高校的教育服務和教育產品缺少一種具體的量化標準，更直觀地體現為學校間品牌的競爭。而教育策劃則是品牌策劃與教育有機結合而形成的一門新興的交叉學科和藝術，它遵循教育規律，運用品牌的市場策劃理論，就學校的發展方向、辦學目標、發展戰略、具體措施等問題進行全面、系統謀劃，制定科學、合理、高效的教育品牌經營管理方案，從而達成教育的最佳境界和效益。然而，品牌高校的創建是一個長期的過程，需要精心

的教育策劃和學校公眾形象的塑造，需要遵循教育品牌建立和發展的規律以逐步提高品牌經營管理的水平。

2、高校教育品牌具有可塑性

中國的國情是“窮國辦大教育”，并且是世界上最大規模的教育。由于教育資金的缺乏，國家只能有針對性的重點扶持部分大學，而對其他高校的投入有限。一方面，民眾不斷增長的教育需求同優質教育資源供給不足的情況，構成現階段教育發展面臨的基本矛盾。另一方面多數普通高等學校由于國家投入有限而導致發展境況并不好，有的學校甚至在生存線上掙扎。從我國教育的現狀和實際來看，絕大多數高校在本行政區域內因具有唯一性并加之多年的經營，已具有相當的品牌影響，可在此基礎上進一步實施品牌的經營擴張戰略以拓展優質教育資源的供給數量，從而實現我國高等教育系統的協調發展。因而，教育品牌具有一定的可塑性，是可以打造的。

改革開放二十多年來，高等教育的服務模式和辦學主體取得到了前所未有的突破和發展，其中民辦高校更成為了一支重要的辦學力量，許多民辦高校的規模和效益超過了很多公辦高校、初步形成了獨特的辦學模式和具有競爭力的運行機制。民辦高校的成功在于經營者突破經驗的、學科的思維局限，憑借獨立經營、自主辦學的有利條件，逐步形成經營靈活、適應市場的辦學模式、課程模式、人才培養模式。在管理體制上，多數學校實行董事會（理事會）領導下的校(院)長負責制，由經營管理、學術管理方面的專業人士和社會人士組成董事會(理事會)，對學校的長遠規劃、發展戰略、經費籌集、財政預算、校長任命等重大的事項進行經營決策。許多學校還結合自身特點，積極探索出一套行之有效的運行機制，如：適應市場經濟規律的快速決策機制、自主辦學與自我約束的管理機制、引進人才的自主聘任機制、自籌資金的資本運作機制、按勞分配的激勵機制、優勝劣汰的競爭機制等。這些舉措都為民辦高校的成功奠定了堅實的基礎，民辦高校走品牌塑造的成功之路，充分說明了高校教育品牌的可塑性，只要策劃和經營得當，品牌效應就能夠實現。

三、高校品牌經營管理戰略的內涵

1、辦學的理念和目標

高校的辦學理念首要的是突出學校的特色。大學特色是指一所大學在長期的發展歷程中，形成的比較穩定的專有性或顯著性發展方式以及被社會公認的、獨特的、優良的顯著特征，是大學獨特、持久的內涵，是一所大學賴以生存與發展的生命力和優勢所在。高校只有走特色化發展之路，才能形成大學間的相互協作共生的良性發展局面；有特色的大學，才是有生命力和競爭力的大學。教育市場化要求高校實施品牌經營戰略，而品牌經營的核心就是特色經營，要求高校形成鮮明、豐富和穩定的品牌特色，從而在教育資源和教育市場的競爭中立于不敗之地。

在辦學目標上的定位。在學校的功能定位上，普通的高校無疑有別于以探索人類知識的未知領域和培養高水平的學術性人才為主要功能的研究型大學，應選擇將其主要功能定位在應用型、技術型人才的培養上。普通高校明確立足于應用型技術型這個層次，主要是為了避免一哄而上、盲目攀比，但這不等于放棄努力，那些已經或者今后具有深厚研究基礎的學校仍然可以以“研究”作為其主要功能。事實上，高校舉辦者應根據時代和地域特點、地區社會政治、經濟、文化發展需求和教育資源分布等情況，考慮學校的歷史傳統和學科優勢，明確學校的類型、層次、專業結構和規模等要素，對高校做出符合實際的恰當定位。

同時高校的社會責任決定了打造教育品牌要始終把培養人才放在第一位，把社會效益、教育效益放在第一位。這是任何時候都不能忽視、不能動搖的。也只有這樣，才能夠真正樹立起知名教育品牌，并且使之長期傳承、永不褪色。

2、專業和課程建設模式

高校專業和課程設置在尊重教育規律和學校實際情況的同時，還要以市場需要為根本。要面對市場、適應社會，努力克服高等教育存在的一些弊端，如理論與實踐脫節、教育與社會脫節，尤其是在培養社會實際需求的高等專業技能人才方面缺乏相適應的機制。如何創新教育模式和教育特色，根據市場的需求狀況和現有師資條件，盡最大可能建立起適應市場需要的專業和課程模式，應成為高校品牌建設的一個重點。

3、師資隊伍的建設模式

作為公辦高校，則應既自主培養主要的師資力量，同時注意從外面引進部分優秀的師資力量，充分保證有一支穩定的師資隊伍。打造師資隊伍要注意正確的方向引導，要引導教職工充分認識教育品牌的價值和意義，用品牌意識整合學校的辦學理念和管理策略。把教師的愛崗敬業和自我實現有機結合起來，實現師資隊伍的和諧運行以增強學校的凝聚力，從而提升學校的形象和知名度、提高學校的核心競爭力。

4、教育品牌的經營擴張模式

打造教育品牌必須遵循教育規律，但教育品牌是在市場經濟不斷發展完善的趨勢下產生和發展起來的，打造教育品牌更離不開市場，應該引進市場的機制。特別是高校辦學的體制和機制，可以更多地依靠市場手段，按市場規律辦事，采取各種市場運作的模式來籌措資金、配置資源。

兼并式的擴張。高校可以利用其品牌兼并薄弱院校，將其品牌經營模式輸入薄弱學校進行改組、改造，達到以品牌無形資產控制有形資產的目的。這種模式充分利用薄弱學校原有的校舍、設施、人員和市場，將薄弱學校提升為優質教育資源，從而增強高校的實力以實現品牌效應的經營擴張。

吸納合作式的擴張。利用高校現有的品牌效應，直接吸納社會資金、人才等資源，進一步壯大學校的規模。利用高校的影響力和美譽度，深度挖掘品牌的吸納功能，多渠道融入各種教育資源，壯大高校的核心競爭力，提升高校的品牌形象。

同時也可利用高校的品牌效應進行資源整合，與企業、學校或者其他經濟實體采取多種方式共同合作辦學，以這種間接的方式吸納社會資金和教育資源，實現品牌的擴張。比如，經濟實體出資金、場地、校舍，學校出品牌、人才、管理模式的形式，聯合辦學，這也是以無形資產吸附有形資產來增強學校實力、擴張品牌的有效手段，比如高校后勤社會化的成功就是一個很好的典范。

連鎖集團式的擴張。如今，繼續教育、職業教育和終身教育已成為市場經濟下從業者提高自己競爭力的必要途徑，這些增值教育服務有巨大的市場和利潤空間。以高校品牌為龍頭，組建教育集團提供增值教育服務，采取企業集團和連鎖機構的市場運作方式，充分利用高校品牌特許經營的途徑，以集團投資、連鎖辦學、專家治校、滾動發展、適度產業化的興教模式來迅速擴張學校的品牌。通過集團產業化發展戰略，大力開展增值教育服務以增加創收機會，加強媒體和廣告宣傳以擴展高校品牌的知名度，從而增強高校的市場競爭和經營能力。

四、結語

“中國高校的品牌意識普遍淡薄”[4]

作者單位：重慶醫科大學管理學院

參考文獻：

[1]尹奎杰、王景斌.商標的異化與異化的商標 [J].當代法學,2001,1,26-27.

[2]錢矛銳、青梅.商標的混淆、聯想、淡化及其相關理論之比較探析[J].陰山學刊，2004，114-118.

篇7

[關鍵詞] GlideScope視頻喉鏡；搶救氣管插管；應用價值

[中圖分類號] R767.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-4721（2013）08（b）-0036-02

氣管插管是急救醫學的一項基本操作，迅速建立人工氣道、改善缺氧狀況，往往成為搶救成功與否的關鍵之一。傳統的普通喉鏡存在插管成功率低、時間長、并發癥多等缺點。GlideScope視頻喉鏡是一種新型的視頻插管系統，它能夠直觀清晰地暴露咽喉部結構，在99%的情況下可獲得CormackⅠ級或Ⅱ級咽喉部影像[1]，可降低氣管插管的難度、減少氣管插管的損傷，其臨床應用漸趨廣泛。本項目對本院2012年1～12月在急診搶救中應用GlideScope視頻喉鏡氣管插管與同期普通喉鏡插管進行對比研究，觀察其臨床應用價值。

1 資料與方法

1.1 一般資料

2012年1～12月由本科行搶救氣管插管的患者共納入159例，排除病例7例。隨機分為兩組，GlideScope視頻喉鏡組（A組）和普通喉鏡組（B組）。A組80例，男42例，女38例；年齡19～75歲；其中急性心肌梗死31例，腦血管疾病25例，呼吸衰竭19例，不明原因心跳呼吸停止5例。B組79例，男39例，女40例；年齡18～73歲；其中急性心肌梗死28例，腦血管疾病31例，呼吸衰竭16例，不明原因心跳呼吸停止4例。兩組患者的基本情況比較差異無統計學意義（P>0.05），具有可比性。為保證患者安全，B組二次插管失敗者均改由GlideScope視頻喉鏡插管，患者納入B組。所有氣管插管均由本科工作5年以上醫生完成。排除標準：①頜面部外傷、畸形；②喉頭水腫；③嚴重頸部損傷；④氣胸或胸部外傷。

1.2 操作方法

A組：患者取平臥位，操作者位于患者頭側，左手持GlideScope視頻喉鏡，將GlideScope視頻喉鏡鏡片經舌正中位插入口腔，緩慢滑入咽部直至顯示屏上顯示會厭。通過左手調整喉鏡片在咽部的位置，較好地暴露聲門。將氣管導管從鏡片右側插入并進入顯示屏視野中，直視下將氣管導管插入聲門2～3 cm，如氣管導管前端沒有對準聲門，可通過調整導管彎曲度，左右旋轉導管和喉外部操作（如壓迫環狀軟骨）使導管對準聲門并插入。拔除管芯，將氣管導管送至合適的位置（一般距門齒22～24 cm），退出鏡片，牙墊固定氣管導管后連接呼吸氣囊或呼吸機。

B組：患者取平臥位，操作者位于患者頭側，左手持普通喉鏡，將鏡片通過門齒沿舌中線送入口腔，直達會厭根部，調整鏡片在咽部的位置，使聲門暴露清晰；把氣管導管從右側口角沿鏡片彎曲送入聲門，拔除管芯，把氣管導管送至合適深度；退出鏡片后固定氣管導管，連接呼吸氣囊或呼吸機。

1.3 觀察指標

分別記錄兩組氣管插管所需時間、插管次數、一次插管成功率、一次成功插管時間以及插管所致的即刻并發癥（口咽黏膜與牙齒損傷）發生情況。

1.4 統計學方法

采用SPSS 19.0統計學軟件，計量資料用x±s表示，采用t檢驗，計數資料采用χ2檢驗，以P

2 結果

兩組喉鏡氣管插管結果顯示，A組一次成功插管時間短于B組，一次插管成功率高于B組，差異有統計學意義（P

3 討論

在搶救過程中，經口氣管插管是一項被廣泛應用的急診搶救技術。搶救患者病情復雜多變，多數為飽胃患者，且口咽部分泌物、血凝塊及嘔吐物的影響，對于插管困難的患者，常需操作者憑借個人經驗反復進行盲插。喉鏡反復暴露聲門，加重損傷，插管刺激可使疾病加重，導致患者死亡[2-3]。應用普通喉鏡氣管插管時，僅操作者能明視插管視野，即使有豐富插管經驗者也無法從旁指導，不利于快速建立人工氣道。

本研究A組一次插管成功率為97.50%，明顯高于B組的68.35%，且在操作時間上，B組平均需要時間比A組的長，可見，應用GlideScope視頻喉鏡進行氣管插管，絕大部分患者能一次成功，縮短了氣管插管所耗時間，為后續搶救贏取了寶貴的時間。影響插管一次成功率及操作時間的重要因素為困難氣道。GlideScope視頻喉鏡獨特的結構設計可顯著改善聲門顯露分級[4]，至少將聲門顯露分級降低1級，明顯降低困難氣道患者插管難度，提高插管成功率；GlideScope視頻喉鏡對插管全過程顯示，有經驗者可通過顯示屏從旁給予指導，無需重新插管或換人插管，從而縮短插管時間；應用GlideScope視頻喉鏡的聲門暴露程度時所需的上提力為0.5～1.4 kg，比普通喉鏡所用力度少4 kg左右，操作力量更輕[5-6]，對周圍組織損傷小，因此并發癥也比普通喉鏡少。

在應用GlideScope視頻喉鏡經口氣管插管的臨床實踐中，操作者體會，GlideScope視頻喉鏡經舌正中位直接進入口腔而非普通喉鏡的經右口角進入。喉鏡鏡片進入口腔后，尤其是鏡片通過懸雍垂后，動作要輕柔，可最大程度地減少插管即刻并發癥，保證聲門充分暴露。雖然GlideScope視頻喉鏡可以充分暴露聲門，但因其60°彎曲角度且管芯硬度大不易塑形，易造成視覺誤差，使氣管插管頂在聲門口而無法繼續進入氣管；此時可采取換用普通喉鏡的金屬管芯根據氣道特點充分塑形，左手靈活調節視頻喉鏡角度和進度，有助于提高一次插管成功率。

在搶救氣管插管過程中，尤其對困難氣道患者[7]，GlideScope視頻喉鏡氣管插管具有聲門暴露清晰、插管迅速、成功率高、損傷小、簡單易學等優點[8]，在搶救氣管插管中有著重要的應用價值。

[參考文獻]

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[2] 丁希結，王祥瑞.GlideScope視頻喉鏡在麻醉氣管插管中的應用[J].上海交通大學學報：醫學版，2007，27（2）：206-208.

[3] 王衛，劉榮勝.視頻喉鏡在氣管插管術中的臨床應用[J].臨床麻醉學雜志，2007，23（9）：736-737.

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篇8

論文關鍵詞：就業;導向;藝術品經營與管理;人才培養模式;研究

我國高職教育的發展歷史短，基礎相對薄弱，在專業人才培養目標定位、培養模式研究等方面都缺乏歷史的經驗積累。針對區域經濟發展的要求，靈活調整和設置專業，是高等職業教育的一個重要特色。由于區域經濟的不同、職業教育目標的多元性，高等職業教育在專業人才培養目標定位、培養模式上很難形成一種具有普遍適應性的范式。即使國外一些比較成熟、成功的職教模式，由于國情的不同，也很難全部借鑒。而專業人才培養目標定位、培養模式作為人才培養方案，其本身的科學性和針對性直接影響人才培養的質量與效果。由于許多專業人才培養目標定位、培養模式與當地的市場需要的實際距離較大，出現高職院校培養人才目標與社會的實際需求距離較遠的現象。如何根據高職院校的實際情況加強專業人才培養目標定位、培養模式研究，使高職人才的培養能夠服務區域經濟意義深遠。面對現實，加強高職以就業為導向的人才培養模式研究是擺在每一個從事高職教育者面前的十分現實而又緊迫的課題。

一、以就業為導向的藝術品經曹與管理專業人才培養模式研究的必要性

藝術品經營與管理專業是浙江經濟職業技術學院及時根據浙江文化藝術市場需求的變化，主動適應區域、行業經濟和社會發展的需要，結合學校的辦學條件，有針對性地調整和設置的新專業，是以藝術品的藝術、經濟價值為依托，綜合經濟、貿易、金融、法律法規等方面知識及運用的綜合性特色專業。目前在全國高職院校中尚屬首創，沒有現成的經驗可以參考和借鑒，因此，加強以就業為導向的藝術品經營與管理專業人才培養模式研究意義深遠。

回顧本專業近幾年來的發展，我們取得了一些經驗，但也有很多的不足:專業目標定位和社會的實際需求存在一定的偏差，人才培養模式還不夠完善，由于實訓條件、師資隊伍等條件的限制，實訓教學還未全面深人地展開等。根據教育部高教司下發的《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》[2006]16號文件精神的要求，盡快轉變教育思想和觀念，加快以服務為宗旨、以就業為導向的特色專業改革與建設刻不容緩。

二、目前藝術品經營與管理專業人才培養模式存在的主要問題

(一)專業目標定位、人才培養模式和社會的實際需求存在一定的偏差。

1.只注重了高等教育的一般特性，強調高職教育的高層次，而忽視了“職”的特色，與高職教育以應用能力為主線這一本質要求存在偏差。

2。沒有從培養對象知識、能力、素質協調發展的基礎上來考慮突出職業技能的培養，片面理解技能培養的涵義，把單一的崗位操作技能等同于全面職業能力，忽視了人才全面發展的要求。

3.具體培養目標不清晰，高職教育的總目標是培養高技能應用型人才，這一點是清楚的，但具體到專業課程目標仍存在不明確甚至錯位的現象。這些問題恐怕都還需經過深人調研來逐步明確。

(二)專業課程體系有待進一步推敲。

專業的課程體系開發存在著不同程度的隨意性。首先是開發過程的隨意性，無論是對社會需求的調研，還是對課程體系方案的論證都不夠深人。其次是課程體系的后期開發缺乏科學有效的監控與評價機制，課程方案的實施情況不能及時反饋，也就無法保證課程體系開發的科學性和先進性。再次是由于師資等各種原因而隨便調整課程增刪課時的情況屢有發生。

(三)相關課程的開發和建設不夠完善。

1.實現高職教育人才培養與生產實際的零距離，關鍵是課程目標，課程結構模式創新與課程內容改革幾個方面的因素。而現有的專業課程結構模式還受本科教育三段式結構影響較大。課程內容仍按學科體系編排，側重知識的系統性，沒有形成清晰、完整的技能培養體系。

2，從課程實施模式來看，主要還是以課堂集中教學為主，一些實踐教學模式受到多種因素的制約，尚處在不同層面的探索階段，校企結合的通道也遠未打通。而這些矛盾如果不能得到及時解決，就會影響培養高技能應用型人才目標的全面實現。

(四)專業師資隊伍建設相對滯后。

由于藝術品經營與管理專業是藝術、經濟交叉的新專業，沒有現成的專業教師。這就給專業師資隊伍建設帶來了很大的難度。從目前本專業師資隊伍建設的實際來看，一部分是文、史、哲轉過來的教師，一部分是從省內文博系統引進的教師。由于“雙師型”能力師資隊伍建設嚴重不足，這就與專業教育對教師的要求相差懸殊;教師從學校到學校，缺乏實踐教學的經驗和能力，與教學實際要求甚遠。

(五)專業實訓基地的建設有待進一步提高。

專業實訓基地經過幾年的建設，目前已經初具規模，部分滿足教學的需要，形成自身的特色，但還不能全部滿足專業實訓教學的要求。我們要與勞動、人事及相關行業部門密切合作，建立高等職業院校職業技能鑒定機構，開展職業技能鑒定工作。

三、構建以就業為導向的藝術品經曹與管理專業人才培養模式的策略

(一)要盡快轉變教育思想和觀念。

以就業為導向的人才培養模式建設是各高職院校保持長期持續穩定地發展的原動力，同時也是全面實現人才培養目標的著眼點。教師要根據目前本專業人才培養模式的特點、存在的間題和國家教委職教司關于《全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》[2006]16號文件精神的要求，盡快轉變教育思想和觀念。

(二)要研究人才的就業需要與未來的發展之間的關系。

要認真研究專業教育目標與未來社會對專業人才要求之間的關系，不僅要考慮滿足目前企業的現實要求，而且還應考慮未來發展的問題。未來社會崗位職責將由單一職能向綜合職能發展，對人才的需求將由單一型向復合型轉變。高職人才只有一項技能是遠不能適應社會發展要求的，必須具備跨崗位和跨職業能力、競爭能力、應變能力和創新能力等在內的綜合職業能力。在構建課程體系時必須順應這種發展趨勢，在理論體系上和專業能力上作合理的鋪墊以形成特色，力求使他們的智力水平與科技發展水平保持一致，具備可持續發展的能力。

(三)要切實根據市場調研和論證，構建具有專業特色的課程體系。

1.采取激勵措施，調動專業負責人和專業指導委員會的積極性，切實根據市場的實際調研和對專業人才應具備的能力、素質形成科學論證報告，在科學論證報告的基礎上構建具有專業特色課程體系。構建具有特色的課程體系形成科學的課程結構是進行就業導向和能力本位課程建設與開發的前提條件。

2突出實用性，兼顧系統性。實用性是高職課程特色建設的重要特征之一，它具有很強的職業特點，不引導教育對象過多地去探究為什么，而是使他們懂得是什么、怎樣做。高職專業的課程在內容處理上，可以相對淡化理論，偏重內容，側重圍繞實踐來組織教學。要有別于“學科型”的普通高等教育課程體系，打破原有的學科知識體系，從培養崗位能力著眼重新安排知識點的有機銜接，既要增強課程的針對性又要考慮課程的銜接性，既要考慮知識面總體的“寬”也要注重某些關鍵能力的“專”，強調教育目標的“職業性”和技術的“高級應用性”，課程體系的構建須以此教育目標為依據。

系統性是指高職課程特色的系統性，即不追求學科的完整性、系統性，但也不應刻意去打破，因為，過于零散破碎的知識結構不易被學習者掌握，也不利于開發智力，內容的取舍應遵循教學規律，知識結構要有序可循又不繁瑣;知識的綜合應具有機性和相融性，能夠圍繞能力培養目標形成彼此呼應的系統。

3.突出穩定性，兼顧可變性。應保持教學內容在一定時期的相對穩定，既要有利于深人消化技術，有利于專業與課程建設;又要在原技術基礎上有一種躍遷，保持教學內容的相對穩定，有利于解決好技術的共性問題。教學內容又要具可變性，在設置課程內容時我們應結合當前研究成果，適時地將先進技術引人。這種構建課程的靈活性和可變性，正體現了課程的特色性。

4.突出實踐性，兼顧理論性。課程教學的技術應用性是通過實踐教學來實現的，實踐教學是培養學生職業能力、技術應用能力、創新能力的重要途徑，最能體現人才培養的應用型特色。加強實踐教學的研究，應充分肯定實踐教學在高職教育中的重要作用，并通過懊密設計、精心組織，把各項實踐教學活動落到實處。

二是課程內容既要體現專項能力的培養又要注重學生素質提高與智力開發，既要重視當前，又要注重今后發展。在具體工作中，避免把技能培養誤認為就是簡單的技能操作、較低級的動手能力或將專業技能培養視為培養能力的唯一標準，必然導致培養出來的學生素質的單一化，只是技術單一的操作工、工匠式人才，不符合高等應用型人才規格.也不符合人才的知識與能力結構要求。

三是在確定教學內容時，要克服重理論輕實踐的傾向。同時，我們也應防止另一種傾向的出現，即忽視理論對實踐的重要作用，忽視理論在開發人才智力、培養人才發展后勁中的應有地位，這同樣是不科學的，是不適應未來知識經濟發展要求的。

理論與實踐并重并不完全反映在教學時間分配的均等上，理論與實踐的教學時間安排應講究實效、講究需要與可行，要能最有效地促進學生能力的發展。

(四)加大能力本位課程改革的力度，增強學生的職業能力。

1.課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。充分發揮行業企業和專業教學指導委員會的作用，加強專業教學標準建設。積極與行業、企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位《群)的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程教學內容，建立突出職業能力培養的課程標準，改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養，提高課程教學質量。

2.圍繞特色課程開發特色能力本位系列教材。由于高職特色課程體系服務于行業或地區經濟的特征，各校所開設專業不盡相同，即使相同專業，其側重點也可能存在差異，不可能也不應該形成統編課程教學大綱，因此特色系列教材建設應立足于實際，重視實驗、實訓等實踐教材的配套建設。與文化藝術品經營企業、管理行業共同開發緊密結合生產實際的實訓教材，并確保優質教材進課堂。

(五)推行工學結合，突出實踐能力的培養。

1.工學結合的本質是教育通過企業與社會需求緊密結合，高等職業院校要按照企業需要開展職業培訓，與文化藝術品經營企業、管理行業合作開展應用研究和技術開發，使企業在分享學校資源優勢的同時，參與學校的改革與發展，使學校在校企合作中創新人才培養模式。

2專業建設要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的模式，把工學結合作為專業人才培養模式改革的重要切人點，改革教學方法。主要針對教學過程中的實踐性、開放性和職業性，突出實驗、實訓、實習三個關鍵環節。重視學生校內學習與實際工作的一致性，校內成績考核與企業實踐考核相結合。

3探素工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式;建立企業接收高等職業院校學生實習的制度，加強學生的生產實習和社會實踐，保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。

(六)校企合作，加強實訓、實習基地建設

l加強以藝術品經營與管理專業實訓、實習基地建設是改善辦學條件、彭顯辦學特色、提高教學質量的重點。本著建設主體多元化、深層次合作互動雙威的原則，通過多渠道、多形式籌措資金;緊密聯系文化藝術品經營管理行業藝術品鑒定機構合作，資源共享，不斷改善實訓、實習基地條件。

篇9

【關鍵詞】藥品經營與管理方向 職業生涯教育 設計

【中圖分類號】G647 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）33-0138-03

2012年蘇州衛生職業技術學院開始招收大藥學方向的學生，這些學生將來就業的崗位種類較多，但大多數學生在來校之前，基本未受過職業教育。如果不對他們進行有效的職業生涯教育，將大大影響他們在二年級的選擇方向及之后的實習和就業，這對他們將來的職業生涯發展是極為不利的。為此，我們進行了藥品經營與管理方向學生職業生涯教育體系的設計與實踐的探索，以幫助學生確定個人的職業目標和發展方向，設計和實施個人的職業生涯規劃，調動學生自覺學習、自我發展的內驅力，從根本上提高學生的就業競爭力以及職業發展能力。

一 職業生涯教育的現狀

1.手段單一，內容枯燥

高職學校一般都比較重視職業生涯教育，主要是靠就業教育課，但該課程課時少，手段單一，對學生的教育僅僅局限于教師站在講臺上講、知識在黑板上寫的傳統的單向教學方式。案例分析不充分，學生參與性不強，缺少個性化指導，局限于表面文章。而且所授內容偏于理論，枯燥乏味，實用性差。

2.學生被動，師資缺乏

目前，許多學校的職業生涯規劃課程對教師來說是完成任務，對學生來說是獲得學分，遠未關系到學生今后的工作、學習和生活。學生一直扮演被動的“教育對象”角色，加上一些學生自學能力差，不能發現問題，更不能有效的去解決問題。而相關的任課教師也多是來源于學校黨務、政務部門的領導或做學生工作的老師、學生輔導員，而非專業教師，他們很難給予學生職業設計、職業測評、職業輔導的有效指導。這些顯然對培養學生的就業能力和職業素質是不利的。

二 藥品經營與管理方向職業生涯教育體系的設計依據

1.以社會需求為導向

根據不斷變化的行業企業需求和就業形勢，密切關注職業變化趨勢，根據變化趨勢調整職業生涯規劃或素質拓展訓練項目。

2.以學生職業能力和就業傾向為切入點

針對每一個學生的不同特點，幫助學生學會認識自我的性格、志趣、潛能、價值觀等特點，使學生形成和保持對職業的探究興趣和學習愿望。

3.以學生職業發展為主線

培養學生的職業規劃意識，幫助學生制訂適合自己的職業生涯規劃，從而規劃、指導學生在校的學習和生活，為迎接未來社會挑戰、提高生活質量、實現終身發展奠定基礎。

4.以真實的職業環境為背景

通過大量的感性與理性的材料，以及親自參與和體會，幫助學生盡可能全面深入地了解當前的職業發展環境，從而順利地實現從校園人到社會人的轉變。

三 藥品經營與管理方向職業生涯教育體系的設計思路

四 藥品經營與管理方向職業生涯教育體系的實踐

基于學生不同學習時段的特點，職業生涯教育在高職三年應有所側重。

1.一年級上半學期

通過入學時的專業教育，讓學生對本專業的培養目標、課程設置、學業要求和就業方向有初步的認識；通過對學生進行職業興趣測試以及企業成功校友介紹相關崗位的人才要求，對學生進行職業啟蒙教育，開展職業認知和自我認知教育，使學生了解自己未來所從事的職業以及與自己所學專業對口的職業要求的知識和能力，使學生形成基本的職業理念。指導學生選擇適合自身職業興趣的專業發展方向和職業發展方向，并根據所學專業的特點，結合自身實際，規劃自己的學業目標和五年的職業生涯規劃。

2.一年級下半學期至二年級上半學期

學生開始有選擇地輔修其他專業的知識來充實自己，利用課余時間進行社會實踐，學習組織各類活動，有意識地提高自身的綜合素質，如終身學習能力、外語與計算機能力、信息處理能力、組織管理能力、創新能力等。還可以考取與本專業或未來職業有關的各種證書。在一年級暑假進行為期兩周的行業見習，親身經歷未來職業情景，再通過教師的隨堂教育，在企業進行的交流、參觀活動，逐漸堅定自身的職業選擇，或者修正自己的職業生涯規劃。

3.二年級下半學期

指導學生加強專業學習，進行就業及創業教育。通過專業講座，了解行業未來發展趨勢；與行業領軍人物互動，使學生感受正能量的鼓舞；不同企業的宣傳活動，讓學生感受不同企業的文化；利用就業課程的學習，對學生進行擇業技巧培訓；通過競聘實習崗位，鍛煉面試技巧，挑戰挫折，學會選擇。有針對性地對學生進行個性化的職業指導，加強就業前的心理輔導，注意理想與現實的統一，提高求職技能，培養學生的創新能力。

4.三年級

主要強化學生的職業素質和綜合能力，幫助學生通過實習鍛煉自己的各種能力，積累工作經驗，提高學生擇業的核心競爭力。這一時期教師可以通過網絡、電話以及當面溝通，使學生進一步明確自己的職業目標，在求職、繼續學習和自主創業之間做出抉擇和做好畢業后的規劃。

五 藥品經營與管理方向職業生涯教育體系的創新點

1.由單純的就業指導向全方位立體式職業發展教育模式轉變

藥品經營與管理方向職業生涯教育體系將職業發展教育覆蓋了整個高職學習時段，使學生從入校開始到離校，皆有不同形式、不同內容的職業教育活動伴隨。使學生隨著年齡的增長、學習的深入，不斷修訂自己的職業生涯規劃，信心滿滿地走向自己的職業崗位。在畢業生離校后，利用校友會、同學會、網絡等多種途徑建立畢業生職業生涯發展信息庫，與畢業生保持密切聯系，及時掌握畢業生在職業生涯發展中的重要資料，定期對畢業生進行跟蹤調查，逐漸建立起畢業生職業生涯發展教育的長效機制，這樣既能有效地對畢業生進行職業生涯指導，又能為學校的教育教學改革提供有益的參考。

2.手段多樣，滿足當代大學生自身發展的需要

該體系中，應用了個別輔導、自我認識、學生演講、師兄師姐互動、崗位精英授課、網絡互動等各種學生喜聞樂見的手段，通過體驗式教學，提高職業生涯教育的實效性。

3.企業參與，提升學生的職業核心競爭能力

在整個職業發展教育體系中，學生對未來崗位的認知，對行業發展前景的認知，對自身職業發展生涯的認知，皆由企業主要承擔教育任務。彌補了在校教師無相關職業經歷的缺陷，對學生職業核心競爭力的提高大有益處。

六 藥品經營與管理方向職業生涯教育體系實踐的初步效果

由麥可思數據有限公司對蘇州衛生職業技術學院畢業生社會需求與培養質量跟蹤評價報告中的數據可看出，職業生涯教育體系的實踐初有成效。無論從就業滿意度、工作與專業相關度、職業吻合度還是工作收入，藥品經營與管理方向的排名都在學校其他專業的前面。

由表2、表3、表4和表5的數據可見，本校藥品經營與管理方向的就業質量在同類型藥學類專業中排列第一，職業匹配度較高，工資收入較高，就業滿意度較高，離職率也較低。這些數據說明職業生涯教育使藥學專業學生可以分析自我，準確評價個人特點和強項，在職業競爭中發揮個人優勢，對未來職業的性質、自身的職業期待、企業的文化等職業元素有較清晰的認識。

同時，也說明選擇校企合作，由學校設計規劃引領，企業積極主動參與，提供場地、影像、優秀典范及企業精英的模式，使學生職業生涯教育更切實際，效果明顯。

總之，通過建立教育工作全程化、教育內容課程化、教育載體多樣化、教育輔導個體化的全方位立體化的藥品經營與管理方向職業生涯教育體系，提升學生的就業率和就業質量。

參考文獻

[1]彭齊林、彭桂香.高職大學生職業生涯規劃教育探討[J].教育探索，2011（6）

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關鍵詞GlideScope視頻喉鏡;氣管插管;成功率;心血管反應

臨床麻醉中經常遇到頸椎活動受限的患者,其中有癥狀嚴重的頸椎病患者,也有各種災害災難條件下的急性頸椎外傷患者,此類患者頸椎產生移動及嚴重挫傷,可造成頸椎間盤的損害、局部軟組織水腫、刺激壓迫神經根而產生頸椎病癥狀,麻醉插管應盡量減少頸椎移動度,避免加重頸椎損傷[1]。GlideScope視頻喉鏡在此方面優勢明顯,特制的光纜傳導系統可在頭不后仰的條件下充分地暴露聲門,避免加重頸椎神經的損傷。本文旨在觀察頸椎活動受限患者應用GlideScope視頻喉鏡氣管插管的成功率及插管的心血管反應。

1資料和方法

1.1一般資料

84例擇期或急診頸椎手術患者,其中包括55例擇期頸椎手術患者,29例頸椎外傷患者。男性62例,女性22例,年齡22～61歲,體重47～127kg。所有患者無頦胸粘連及下頜關節強直、無嚴重心肺疾患。頸椎外傷均為C4及C4以下,患者呼吸功能正常,不合并其他臟器外傷,ASAI-II級。

1.2麻醉方法

術前常規肌注阿托品0.5mg,魯米那0.1g。入手術室后開放外周靜脈通路,常規清醒下行橈動脈穿刺置管,連接動脈測壓換能器。另常規監測心電圖(ECG)、脈博血氧飽和度(SpO2)。麻醉前面罩吸氧3min(2L/min),然后予以咪唑安定0.02～0.04/kg、芬太尼2-3ug/kg、賽機寧0.2mg/kg、異丙酚0.5～1mg/kg進行麻醉誘導,同時應用面罩進行純氧通氣。靜脈注射賽機寧3min后開始氣管插管操作。患者取仰臥位,頭部取頸椎功能位,不過分后仰。所有的氣管插管操作由熟練掌握該氣管插管技術的主任醫師實施。插管成功后連接麻醉機進行機械通氣,設置潮氣量8～10ml/kg,維持正常的呼吸末二氧化碳,吸入1.5～2%七氟醚維持麻醉,間斷靜注賽機寧維持肌松。

1.3觀察指標

①氣管插管成功率,插管操作時間、次數和并發癥;②誘導前(T1)、誘導后(T2)、插管時(T3)、插管后1分鐘(T4)、氣管插管后3分鐘(T5)的HR、SBP、DBP、MAP。

1.4統計學處理

計量資料以均數±標準差表示,不同時點的SBP、DBP、ABP、HR采用t檢驗,以P

2結果

84例患者82例插管成功,成功率為97.6%。其中2例患者因為GlideScope視頻喉鏡插管失敗,后經纖支鏡插管成功。所有患者插管時間為12-135s;平均為28.7± 9.2s。78例患者一次插管成功;4例患者二次插管成功;另有兩例患者改為纖支鏡插管,此兩例患者數據在進行資料的統計學處理時被排除;所有患者插管后未出現牙齒松動,口咽部粘膜損傷出血,術后第二天隨訪無明顯咽喉疼痛。

麻醉誘導后本組患者的SBP、DBP、MAP均較麻醉誘導前明顯降低;GlideScope視頻喉鏡暴露聲門行氣管插管時與麻醉誘導后相比較,雖然氣管插管引起患者SBP、DBP、MAP、HR明顯升高(P

3討論

頸椎活動受限屬于困難氣道的一種。無論肢體癥狀嚴重的頸椎病還是各種災難條件造成的急性頸椎外傷,都會使頸椎產生移動及嚴重挫傷,可造成頸椎間盤的損害、局部軟組織水腫、刺激壓迫神經根而產生頸椎病癥狀。麻醉插管應盡量減少頸椎移動度,避免加重頸椎損傷。傳統的經鼻盲探、逆行插管都存在諸多缺陷,而清醒條件下纖支鏡下氣管插管許多患者又難以忍受,且心血管應急反應劇烈。

GlideScope視頻喉鏡通過攝像頭,即使在三線成角的情況下仍能在顯示器上得到聲門暴露圖像。Cooper等[2] 和Hsian等[3]的研究均顯示在同一患者,分別使用GlideScope視頻喉鏡和普通的Macintosh直接喉鏡進行聲門暴露,前者可以使Cormark-Lehane分級下降。王祥瑞等研究同樣證實了GlideScope能夠得到較好的聲門暴露圖像。另外其鏡片厚度僅1.8 cm。并且前端彎曲60度有利于聲門顯露及氣管插管操作,有資料顯示采用這種喉鏡可使困難氣道患者咽部顯露分級可達I一Ⅱ級。頸椎活動受限的患者,插管時若頸椎產生移動及嚴重挫傷,可造成頸椎間盤的損害、局部軟組織水腫、刺激壓迫神經根而產生頸椎病癥狀。麻醉插管應盡量減少頸椎移動度,避免加重頸椎損傷。視頻喉鏡在此方面優勢明顯,特制的光纜傳導系統可在頭不后仰的條件下充分地暴露聲門,避免加重頸椎神經的損傷。本研究通過對84例頸椎活動受限患者運用GlideScope視頻喉鏡實施氣管插管,82例獲得成功,成功率較高。僅有的2例失敗者,皆為超肥胖患者,體重均在100公斤以上,頸肥胖,舌頭寬大,喉鏡鏡片相對較短,頂端無法到達會厭谷,造成插管失敗,行纖支鏡插管。

GlideScope視頻喉鏡的鏡片具有獨特的60°彎曲角度設計,可明顯降低顯露聲門所需的上提用力,進而減小對舌根部和咽喉組織的刺激,有可能減輕相關的心血管系統不良應激反應。據推測普通acintosh喉鏡顯露聲門時上提喉鏡力量大約5.4kg,而GlideScope視頻影像喉鏡前端彎曲60℃,使聲門顯露更加容易,其滿意顯露聲門所需上提力量為0.5～1.4 kg。因此采用GlideScope可視喉鏡可顯著減少氣管插管的應激反應[4]。丁希等通過對200例患者實施氣管插管的研究,亦得出結論在靜吸復合麻醉氣管插管過程中,與普通Macintosh直接喉鏡相比,GlideScope視頻喉鏡能提高聲門暴露的程度,操作時患者心血管反應較小[5]。本研究通過將患者插管時(T3)、插管后1分鐘(T4)的血流動力學數據與誘導前(T1)患者的基礎數據做統計學處理,認為GlideScope視頻喉鏡可顯著減少氣管插管的應激反應。

根據我們的經驗,GlideScope視頻喉鏡也存在某些不足,包括:① 口腔內出血和分泌物過多的病例,會影響視頻喉鏡的觀察效果:② 極度肥胖和頸部過短患者,鏡柄前端傾斜時易抵到胸部組織.喉鏡置入有時可能不方便,還有本研究中有2例患者喉頭較高,我們科室的GlideScope喉鏡鏡片只有中型尺寸,其尖端無法到達會厭谷,造成插管困難;③視頻喉鏡的鏡體中部(靠近門齒部分)較薄,插管時口張開度

本文觀察的病人中氣管插管操作時間絕大部分均短于1分鐘,且成功率達97.6%,無缺氧和其它不良后果,而且氣管插管過程對病人血流動力學無明顯影響。GlideScope視頻喉鏡在快速誘導全麻下行氣管插管安全性好,插管迅速,成功率高,是頸椎受限困難氣道管理的重要工具。

參考文獻

[1] 徐海濤、葉軍青、袁紅斌 等.頸椎損傷患者的麻醉處理[J].第二軍醫大學學報,2008,29(7):747～748.

[2] 薛富善、李玄英、張國華 等. GlideScope視頻喉鏡和直接喉鏡經口氣管插管對血流動力學影響的比較性研究[J].麻醉與監護論壇,2005,12(4):217～218.

[3] Cooper RM,Pacey JA,Bishop MJ.et a1.Early clinical experience with a new videolaryngoscope(GlideScope) in 728 patients[J].Can J Anaesth,2005,52(2):191～198.

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[5] Sun DA , W arriner CB, Parsons EG et a1. The GlideSeope Video Laryngoscope:randomized clinical trial in 200 patients LJ].Br J Anaesth,2005;94:381.

[6] 丁希、王祥瑞.GlideScope視頻喉鏡在麻醉氣管插管中的應用[J].上海交通大學學報(醫學版),2007,27(2)206～207.

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