導語：如何才能寫好一篇公司環境衛生管理辦法，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

為了加強環境衛生管理，創造文明、整潔、優美的工作環境，樹立公司的良好形象，特制定本衛生管理辦法。

一、加強宣傳教育，在全公司形成“環境衛生，人人有責”的良好氛圍。

二、公司綜合部作為公司環境衛生管理的職能部門，負責公司的環境衛生管理工作；公司其他部門應按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。

三、公共區域衛生責任劃分

按照“誰的區域誰包管，誰污染誰清理，員工不良行為由主管者負責”的原則，對公司公共區域衛生責任區劃分如下：

（一）生產區

1、二車間東側3米內（綠化帶以里）衛生由倉管部負責；

2、三車間西側3米內（散水與道路接縫以里）衛生由倉管部負責；

3、儲油罐周邊2米范圍內衛生由生產部負責；

4、其余區域衛生由綜合部負責。

（二）生活區

1、南側道路、北側過道衛生由辦公室負責；

2、東側過道衛生由質檢部（化驗室）負責；

3、停車場、綠化帶、摩托車棚、洗手間、垃圾池衛生由綜合部負責。

（三）辦公樓

1、一樓西側走廊衛生由采購部負責；

2、二樓西側走廊衛生由財務部負責；

3、一、二樓東側走廊、會議室、樓梯、衛生間、二樓西側平臺衛生由綜合部負責。

（四）室外公共區域衛生死角由綜合部負責。

（五）各衛生責任部門必須認真落實“門內達標，門前四包”責任制（門內達到規范要求，門前包墻壁清潔，包地面干凈，包窗戶明亮，包無雜物堆放），責任到人，保質保量完成衛生清掃工作。

（六）公司垃圾清運工作由綜合部負責。

四、室內環境衛生管理

（一）辦公室

1、公司員工個人的辦公桌、椅、電腦、文件筐、文件柜等由使用者本人負責衛生與保潔工作。

2、個人的文件、資料須擺放整齊，桌面應保持整潔、干凈，與工作無關的物品不得擺放在辦公桌上，個人的餐具、用具等應單獨放在抽屜或櫥柜內。

3、下班后個人的文件要整理、擺放整齊；座椅要歸位；檢查確定門、窗、飲水機、打印機等已關閉后方可離開。

（二）員工宿舍

1、員工入住期間，應維護本舍環境清潔，輪流打掃衛生，每天至少要清掃一次宿舍衛生。

2、宿舍衛生要做到“八凈”、“六無”。“八凈”即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、桌椅、洗面盆等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。

3、床上用品做到“三齊”：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。

4、墻壁要保持清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。

（三）車間、倉庫、食堂等衛生管理工作按公司6S管理活動要求執行。

五、施工現場的環境衛生工作

各部門在與施工單位洽談施工合同時，要將施工現場的保潔工作列入合同，確保施工中不污染周圍環境，施工完要及時清理施工現場，交付的項目要干干凈凈。對施工單位不及時清理或清理不達標的由公司組織清理，費用在工程款中扣除。

六、公司所有員工都應提高環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣。有下列行為之一者，由綜合部根據情節輕重給予5—10元的經濟處罰。

1、隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑及廢棄物；

2、垃圾不裝袋、不入桶隨意棄置的；

篇2

一、城區環境衛生基本情況

目前，我縣縣城建成區面積近7.5平方公里，其中：舊城區4.5平方公里，新城中吉片區3平方公里，轄14個社區居委會，總人口約15萬人，垃圾日產量約180噸。現有日處理能力250噸的生活垃圾處理場1座，垃圾中轉站6個，臨時垃圾池44個，公廁19座，果皮箱300個，環衛專用車20臺。全城道路面積49萬平方米，環衛從業人員314人，其中環衛處25人，垃圾處理場25人，臨時工264人。

二、城區環境衛生管理工作中存在的問題

一是環境衛生基礎設施嚴重不足。近幾年來，雖然政府加大了環衛設施建設的投入，但由于歷史欠賬太多，導致環衛基礎設施不能適應城市日益發展的需要。目前，城區只有19座公廁，新城中吉片區2.5平方公里按標準至少應設置公廁6座，垃圾中轉站4—7個，而現在只有6座公廁，無垃圾中轉站。在中吉片區的建設中，住宅樓院、住宅小區、商業區等未將公廁、垃圾中轉池等環衛設施與主體工程同步進行設計、施工、驗收、使用，客觀上造成市民如廁難，無處傾倒垃圾，給環境衛生管理工作帶來了很大困難。

二是部分市民在環境衛生方面的公德意識差。由于多年形成的陋習，加之新城正處于大建設時期，大量農民涌入縣城打工、經商、居住，市民的環衛意識仍然較差，隨地吐痰、亂扔亂倒垃圾，在車站、街頭隨意散發宣傳資料，寵物在公共場所隨地便溺等不愛護公共環境衛生現象較為突出。

三是社區環境衛生管理較薄弱。長期以來，城市管理工作一直采用行政手段來達到工作目標，但由于城市是一個人口密集，構成復雜的有機整體，隨著人口流動性增大，就需要社區加強管理，而目前的狀況是社區環境衛生管理機制尚未形成，環境衛生工作無人管，導致背街小巷“臟、亂、差”現象較為突出，特別是沿河兩岸傾倒垃圾嚴重，每逢重大活動，環衛部門要投入大量人力、財力進行清理。

四是環境衛生管理和執法溝通協調不夠。環境衛生工作實行管理和執法分離后，管理單位期望通過加強環衛執法來保障環境衛生工作，但執法部門則期望管理部門加強管理來減輕執法工作量，加之執法部門集中行使的行政處罰內容較多，人員相對緊張，環境衛生執法力度不夠，以至于出現互相埋怨的現象。

五是新城正處于大建設時期，建筑渣土裝運車增多，客觀造成環境衛生管理工作難度增大。

三、加強城區環境衛生管理的對策建議

（一）強化宣傳教育，進一步提高市民環境衛生意識

“人民城市人民管，管好城市為人民”，人民是城市的主人，應當使廣大市民成為自我約束、自我管理、自我監督的城市管理主體。鞏固環境衛生管理成果，提高環境衛生質量，關鍵在于市民素質的提高，因此要將環境衛生宣傳教育活動深入持久地開展下去。一是要加強新聞輿論引導，利用廣播電視、開辟專題宣傳欄目、加強街頭宣傳等多種形式進行宣傳，形成大范圍、高頻率輿論宣傳聲勢；二是積極開展創建“紅領巾義務監督崗”、“老年志愿者監督崗”、“社區文明監督員”等活動；三是堅持創建行動與宣傳教育緊密聯系，繼續開展城區“萬人保潔”活動；四是從學生抓起，在幼兒園、小學、中學開設“做文明市民”的一系列教育活動。

（二）完善環衛設施，夯實環境衛生管理基礎

1、加大公共環衛設施建設力度。實行公共環境設施（公廁、垃圾中轉站等）與房屋建筑工程同步規劃建設，一方面有利于與市民生活設施的同步配套，緩解環衛設施的不足，另一方面可以避免在建成房屋后再規劃建設環衛設施時，選址附近的居民反對。針對舊城和中吉片區垃圾中轉站、公廁不足的問題，應在舊城環城路一帶已搬遷拆除的地方適當增設閉封式的垃圾池，在中吉片區根據規劃要求利用空地增設垃圾中轉站、公廁，在選址時既要考慮服務半徑能滿足需要，又要盡量把影響群眾的因素降低到最低。在新城安康、平橋新區建設時，要按設置環衛設施的規范要求，及早規劃好環衛設施，要對環衛設施的建設留足發展空間。

2、嚴格住宅小區、商業區等開發項目業主自建環衛設施的審核工作。建設單位必須按照國家規定的標準建設封閉式垃圾池、公廁、果皮箱等環衛設施，并與主體工程同時設計、同時施工、同時交付使用。環衛設施未與主體工程同時設計、同時施工，不予驗收，不能交付使用。為此，環衛管理部門應參與建設項目的審批管理過程，以便加強環衛設施的監管。

（三）進一步明確職能職責，建立環境衛生區域管理責任制

隨著居住的社區化，暫住、流動人口和無單位歸屬人口的成倍增長，以及過去依靠單位來管理環衛體制的衰落，現有的管理辦法使環境衛生管理工作出現了“橫管不到邊，縱管不到底”的新情況，在這種情況下，建立和完善社區環境衛生管理體系十分必要。建設社區環境衛生管理體系有利于組織動員轄區內各單位、各團體、廣大人民群眾共同參與，搞好自己所在社區的環境衛生。社區建設主要以社區居委會為基礎，充分發揮社區居委會和廣大市民共同參與的熱情，使環境衛生的長效管理落到實處。

社區環境衛生管理體系必須根據《*市城市環境衛生管理條例》的規定，嚴格遵循屬地管理原則，劃清管轄區域，明確責任。漢豐鎮人民政府組織社區居委會劃定轄區背街小巷、社區內各部門、各單位的衛生責任區，各部門、單位與漢豐鎮政府簽訂責任書，加強監督考核，充分發揮全社會的作用，提高背街小巷、社區的環境衛生清掃保潔工作水平；環境衛生管理部門負責主要道路的清掃保潔工作，改革作業方法，切實控制道路揚塵，提高保潔質量，嚴格按照行業規范上崗作業，早晨6:30前完成清掃，根據季節變化，調節灑水次數，主要道路每月至少保證一次沖洗。

（四）加強城市環境衛生管理執法

根據《*市城市環境衛生管理條例》的規定，強化執法工作，在加大宣傳的基礎上，對違章行為予以重處。市政監察大隊要成立環衛執法中隊，專門負責環境衛生管理的執法，使之制度化、規范化。

（五）深化體制改革，逐步推行市場化運著模式

必要性。城市環境衛生工作，無論是清掃保潔、垃圾清運，還是垃圾處置，政府部門都要投入大量的資金。20*年12月27日，建設部《關于加快市政公用行業市場化進程的意見》指出，“通過招標發包方式選擇市政設施、園林綠化、環境衛生等非經營性設施日常養護作業單位或承包單位”，20*年7月22日，縣政府全體工作會再次提出“利用政府掌握的特許經營授權職能，對城市公共設施的特許經營權、依附于公共設施之上的冠名權、廣告設置權等進行公開拍賣轉讓，將一些由政府直接從事的清掃保潔、垃圾收集、街道綠化、市政設施維護等市政事業委托給企業經營”，明確要求將環衛作業逐步推向社會，施行市場化、產業化。針對我縣環境衛生管理與作業實際情況，為整合資源，適應城市化進程的發展，理順環衛管理體制，提高工作效率和質量，降低環境衛生管理成本，節約城市維護資金，結合前期開展的環衛作業市場化調研工作，按照“政事分開、事企分開、管養分離”的原則，組建環境衛生作業公司，將環衛作業企業化、社會化、市場化，勢在必行。

操作方案。按照“政事分開、事企分開、管養分離、政府主導、企業經營、市場運作”的原則，妥善處理好改革、發展、穩定的關系，積極穩妥地推進環衛作業社會化、市場化進程。城市的環境衛生作業主要包括街道、人行道的清掃保潔，生活垃圾的收集、中轉、運輸及垃圾的處置。其中，街道、人行道的清掃保潔是環衛作業的源頭；生活垃圾的收集、中轉、運輸是環衛作業的中間環節；垃圾的無害化處置是環衛作業的最后結果。街道、人行道的清掃保潔量大面寬、質量要求高，其費用由城市維護費供給，不存在有償服務，是純粹的公益事業。生活垃圾的無害化處置目前已是企業化運作，獨立性強，其費用最終來源于垃圾處置費，不足部分由政府財政補貼，故暫不納入此次改革。故現階段只對街道的清掃、保潔及水域生活垃圾的收集、中轉、運輸作業實施企業化運作，即率先將街道的清掃、保潔及垃圾的收集、中轉、運輸作業從環境衛生管理處的環衛作業中分離出來，組建“開縣水域生活垃圾清運有限責任公司”，獨立作業。實施“管養”分離。通過運行，再逐步將其推向市場，通過公開競標、發包方式給予有經營能力的作業隊伍，真正實現環衛作業提高質量、適應發展、降低成本的目標。從而真正使具體的環衛作業實現“市場化運作，公司化管理，社會化服務”。

一是按照*市人民政府令第164號《*市人民政府關于對主城區易撒漏物質實行密閉運輸的通告》要求，結合開縣實際，將開縣環境衛生管理處現有清運車輛進行密閉改裝，再與開縣城市固體廢棄物綜合處理廠現有垃圾清運車和待購置的垃圾清運車及辦公設施評估作價入股，共同出資組建股份制國有獨資企業—開縣水域生活垃圾清運有限責任公司。公司實行獨立核算，自主經營，自負盈虧。因此，組建公司的第一步就能整合資源，充分利用、發揮設備功能，提高清運工作質量。

篇3

食品安全責任書(一)

根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神同時為保障各項法律法規和規章制度的落實做到責任到人防患于未然。結合我餐飲部實際特制定本責任書。

xxx同志為xxxx食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理生產加工過程嚴格、規范對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全保持清潔對食品無污染。

5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

二、加強環境衛生管理

營造整潔、大方的就餐服務環境 按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定認真做好餐廳的環境衛生工作保持餐廳廚房地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收銀機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳廚房現有設施設備保持餐飲用具潔凈、消毒符合國家有關衛生標準。

三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

餐廳廚房所有工作人員必須具有健康檢查合格證對新進人員必須先辦證后上崗管理人員有責任對餐廳廚房工作人員進行健康監督發現問題及時處理。

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求對餐廳廚房職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人立即責令其整改執意不改的或故意拖延時間的可勒令其停止生產經營活動。

四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理防止食物中毒

嚴格驗收、保管貨品原材料保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的一律不得使用。

五、嚴格環境、食品衛生管理做到制度化、責任化

對各餐廳廚房各崗位工作人員進行嚴格要求培養其衛生習慣和衛生意識真正做到各履其職各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則對違反其中任何條款所造成的事故或責任將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

七、獎懲

對認真履行本責任書條款確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人公司將給予適當的獎勵。

八、本責任書一式二份餐飲部留存一份各部門負責人留存一份自雙方簽字之日起生效。

食品安全責任人 餐飲部總監

簽字蓋章 簽字蓋章

年 月 日 年 月 日

食品安全責任書(二)

為了加強對餐飲服務單位管理，保證食品安全，保障廣大群眾的身體健康和合法權益，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規的規定，會理縣食品藥品監督管理局與各餐飲服務單位簽訂本責任書。要求各餐飲單位切實履行以下責任：

一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的意識，學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定，強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識，全面做好食品安全工作，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

二、建立并落實食品進貨查驗記錄管理制度，認真執行進貨驗收并做好進貨臺帳記錄，購進食品(含原料)、食品添加劑及食品相關產品建立臺帳率達100%。

三、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質加工食品的行為。

四、落實從業人員培訓、健康管理和衛生制度。加強對從業人員食品安全知識的培訓;配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，并堅持每日進行檢查，督促落實衛生管理制度;保證所有餐飲服務從業人員按規定每年進行健康體檢，合格后持健康證上崗工作。

五、嚴格規范食品添加劑管理和使用，落實食品添加劑五專(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立臺帳。使用自制飲料(包括調制和現榨)、自制火鍋底料、自制調味料的，必須到縣食品藥品監督管理局備案所使用的食品添加劑名稱，并在菜單和店堂醒目位置公示。

六、隨時維護維修衛生設施設備，保證其正常運轉使用。

七、嚴格落實餐(飲)具清洗消毒保潔管理制度，按照規范流程清洗、消毒、保管餐(飲)具;如購進集中消毒企業供應的餐飲具餐(飲)具使用的必須按規定建立購進臺帳。

八、保持加工經營場所內外環境衛生。做好防蠅、防鼠、防蟲工作;按規定做好餐廚廢棄物的日常收集、存放、登記、流向記錄的管理工作;垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產日清。

九、發生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間報告公司管理部門，積極配合相關部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。

十、嚴格執行食品留樣制度。

本責任書一式二份，公司與負責人各留存一份。

篇4

食品安全責任書

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，落實食品安全各項法律法規，根據《中華人民共和國食品安全法》和各級政府、有關部門關于食品安全監督管理的要求，結合我縣實際，特制訂本責任書。

一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定，強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識，確保消費者飲食安全。

三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度，認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作，食品原料索證驗收登記臺帳建立率達100%。

四、采購的生肉100%來自定點屠宰企業，必須從正當渠道進貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。

五、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質制售食品的行為。

六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢和食品安全知識的培訓，并持有效健康證明、培訓合格證上崗工作，食品從業人員持證率達100%。

七、應當建立健全食品安全制度，配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，并堅持每日進行檢查，督促落實食品安全管理制度。

八、不得濫用食品添加劑，規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳，“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)實施率達100%。自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位于XX年5月底前向食品藥監部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置的監督信息公示欄或菜單上予以公示。對消費者詢問食品添加劑使用情況的，餐飲服務單位必須如實告知。

九、隨時維護維修衛生設施設備，保證其正常運轉使用。

十、加強餐(飲)具消毒工作，掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法，餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

十一、保持加工經營場所內外環境整潔，垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

十二、應當制訂食品安全事故處置方案，發生食物中毒或疑似食物中毒時，要在2小時內報告縣食品藥品監督部門，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。

十三、此責任書一式兩份，武勝縣食品藥品監督管理局和經營單位各一份。

食品藥品監督管理局 責任單位：

負責人：

年 月 日 年 月 日

范文二

根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實際，特制定本責任書。

各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

二、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境

按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。

四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒 嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

五、嚴格環境、食品衛生管理，做到制度化、責任化 對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

七、獎懲

對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)

八、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。

篇5

食品安全責任狀范文一：

根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實際，特制定本責任書。

各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

5、、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

二、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境

按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品

四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒

嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

五、嚴格環境、食品衛生管理，做到制度化、責任化

對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

七、獎懲

對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)

八、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。

公司(簽字蓋章)： 部門：

(簽字蓋章)：

年 月 日 年 月 日

食品安全責任狀范文二：

為進一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效地遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定，現與各村村委會簽訂20xx年度食品安全工作責任書如下：

一、考核對象

各村村委會主任為本轄區食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領導責任。

二、考核內容

1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及區政府有關食品安全的政策和部署，加強組織領導，建立食品安全工作領導小組，落實組織領導和責任分工(至少確定一名食品安全監管人員)，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全納入本村重要議事日程，督促檢查本轄區內食品安全工作，對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查，及時掌握區域內生產經營企業和個人的食品安全工作動態，發現食品安全事件或隱患及時向鎮政府

3、協助鎮政府做好食品安全法律法規、標準、技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

4、加強初級農產品種養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理，配合鎮政府做好食品安全專項整治各項工作和各環節的監管工作。經過專項整治，排除食品生產經營場所重大食品安全隱患。

5、發生食品安全重大事件時，積極配合鎮政府開展應急救援和調查處理工作。

6、做好鎮政府布置的其它食品安全工作。

三、責任考核

鎮政府對食品安全工作情況進行督察和考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評。

本責任書一式兩份，鎮人民政府、各村各執一份。本責任書自簽字之日起生效。

鎮(蓋章)： 村(蓋章)：

責任人(簽字)： 責任人(簽字)：

二〇一二年 月 日

食品安全責任狀范文三：

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規的規定，落實此次大賽食品責任，確保整個大賽的食品安全，特制定20xx年度江蘇雪冠集團與揚州大學就業創業協會的食品安全責任書。

甲方：揚州大學大學生就業創業協會

乙方：江蘇雪冠集團

乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執行本責任書所列條款。

一.保障食品質量安全

1. 嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監督管理辦法》等相關法律法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;

2. 保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;

3. 保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，保證生產食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品;

4. 保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染;

5. 積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常管理。

二.加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監督，發現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對參與生產加工人員進行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產經營活動。

三.嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發放至食品中毒

嚴格驗收、報關貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

四.嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化

對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

五.責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。

本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。 甲方： 乙方：

篇6

一、有關環衛方面的一些基本情況

玉山環衛綠化隊成立于2000年，現有員工173人，主要負責公司轄區65萬平方米的清掃保潔工作，21萬平方米的綠化養護工作和小區生活垃圾的回收、公廁保潔、滅害消殺等工作任務。幾年來，我們狠抓精細管理，確保優質運行，榮獲了山東省衛生工作先進單位等光榮稱號。今天，各位領導蒞臨的雅苑小區是我們公司管理服務區域的一部分，總占地面積43.5萬平方米，其中保潔面積24萬平方米，綠化面積13萬平方米，綠化覆蓋率達到了35%。在小區環境衛生配套建設方面，我們設立了13個生活垃圾回收點和部分分類垃圾回收箱，建設了2座公共廁所。通過我們幾年來的精心管理，雅苑小區先后榮獲國家級示范小區、全國物業管理優秀住宅小區、山東省花園式小區、中石化最佳綠化生活小區和東營市庭院綠化先進單位等稱號。

二、加強環境衛生管理的基本做法和主要體會

為了不斷提高小區的環境衛生質量，我們突出工作重點，狠抓嚴細管理，主要做了以下幾方面的工作：

一是優化運作模式，加強了對環衛工作的監督考核。物業管理的一個很重要的內容就是環境衛生的管理。物業管理是否到位，在很大程度上可以從環境衛生管理方面體現出來。為此，我們堅持把環衛工作作為強化物業管理、提高服務水平和居民滿意率的突破口，進行了積極的探索，不斷改進和優化了運作模式。我們公司成立環衛綠化管理專業隊后，使其與物業管理站形成了甲、乙方內部模擬市場運作關系，明確了甲乙方的職責權限，實行了兩級監督考核。第一是物業管理部代表公司對物業管理站進行日常工作的巡視督導和檢查考核，凡是應該由物業站整改或是物業站未能及時發現并督促環衛隊整改的問題，直接與物業站的浮動工資掛鉤。由于小區環境衛生質量狀況直接牽扯到物業站的具體利益，從而增強了物業站主動整改問題和巡視督導環衛工作的主動性；第二是公司與物業站和環衛隊三方結合，在三方共同認可的工作標準內，制定了物業站考核環衛綠化隊的工作流程、質量標準等細則和辦法，物業站與環衛隊簽訂了服務協議書。物業站專門設立了環衛工作質量巡視督導員，每天反復檢查環衛清掃和日常保潔工作質量，及時發現并督促有關問題的整改。物業站把巡視檢查員的督導效果納入了內部的管理與考核中，確保了巡視檢查工作的及時性和有效性。環衛綠化專業化管理，進一步突出了物業站的甲方地位，強化了環衛隊的服務意識和質量意識，使環衛專業隊得以專門集中精力作好環境衛生工作，較好地發揮了專業化管理的優勢。

二是常規工作超常抓，提高了日常保潔質量。一般人看來，環境保潔無非是掃地、擦洗、收垃圾等極其普通的一些事情。然而，真正從事了這項工作才能明白，如果不采取一些統籌性的措施，就只能陷入“臟了掃，掃了臟”被動工作的怪圈。在日常的保潔中，我們采取的“統籌值班法”，達到了事半功倍的效果。我們對保潔區域實行了分班包干，全體保潔人員每天早上7點之前對包片區域硬化帶和綠化帶集中清掃，7點之后直至晚上9點，包片人員輪流值班循環保潔。在劃片承包區域面積的大小上，我們主要堅持以保潔人員每半小時就基本可以循環保潔一遍為標準，讓保潔人員高效流動起來，確保了保潔的頻度和質量。對于樓道的環境衛生，我們采取了定量包干的管理辦法，通過實行“三個一”，基本實現了“三無”工作目標，即通過實行每天保潔一次、每周拖掃一次、每月擦洗一次，達到了樓道內無堆積雜物、無灰塵蛛網、無亂貼亂劃的標準。

三是重點問題大力抓，消除了生活垃圾的二次污染。在生活垃圾的處理上，我們實行了定時定點投放袋裝化管理辦法，規定居民只能在每天早上7點半之前在就近的垃圾回收點投放生活垃圾。這項工作措施在實行的當初有一定的難度，許多居民一時改變不了多年來養成的衛生習慣，亂投亂放現象比較嚴重。我們就采取守候、教育、感化等應對措施，集中開展了“生活垃圾定時定點投放管理周”活動，利用宣傳欄、黑板報、致居民的一封信等多種形式加大了宣傳教育力度；同時，安排專人守在垃圾回收點前，對做不到定時定點投放垃圾的居民當面引導，并把他們提出來的垃圾當面收起來，及時運送到垃圾周轉站存放。時間長了，居民們也就再也不好意思隨心所欲地亂投亂放了，逐步養成了良好的衛生習慣。對小區的生活垃圾，我們做到了日產日清，每天早上8點之前由保潔人員裝車清運，并用清潔劑清洗垃圾點，然后安排專人噴灑消殺藥，有效地減少了生活垃圾對生活環境的二次污染，減少了蚊蠅孳生。

四是特殊場所突出抓，保證了小區公廁的環境清潔。公廁作為必須的生活設施存在于小區，環境污染重，日常保潔難，一旦保潔質量上不去，就會對附近居民的生活健康造成影響。在公廁的管理上，我們采取了定人包干的管理措施，直接向管理責任人明確工作的流程和標準，每天早晨集中沖洗清潔，全天保潔，在春夏秋三個季節每天確保噴灑消殺藥品，確保做到了“四無”，即無堵塞、無污漬、無蚊蠅、無異味，實現了這個易受污染的地方污染小，這種本應臟的地方不能臟的保潔目標。在愛國衛生運動中，我們在垃圾回收處、居民樓地下室、大門兩側等鼠害容易出沒的地方設立了毒餌站，定期檢查補充藥物。經常組織各單位抽調人員開展環境衛生專項治理，及時消除隨時產生的衛生死角。

在環境衛生工作中，我們邊干邊探索，邊實踐邊總結，主要的工作體會有如下幾點：

一是，提高環境衛生水平需要齊抓共管。盡管我們實行的是環衛綠化專業化管理模式，但我們在思想認識上和具體行動上從來沒有認為這項工作只是環衛綠化隊一家的事。物業站的工作人員在日常的巡視檢查中，只要發現衛生問題，只要自己能夠處理的都要主動處理；家委會工作人員和百戶治保員在履行好本職工作的同時，自覺加強環境衛生的監管，隨時發現垃圾隨時處理，隨時發現影響衛生的不文明行為隨時制止，大家已經把這些工作視為自己份內事，成為自覺的意識和行動，這也是我們公司為大家提出的明確要求和崗位考核的一項主要內容。特別是在生活垃圾定時定點投放管理過程中，物業管理站和環衛專業隊齊抓共管，拿出主要精力，投入大量人員，思想統一，目標一致，集中管理，在較短的時間內就扭轉了局面。

二是，提高環境衛生水平需要居民的共同參與。小區環境質量代表了小區的文明水平，與居民的生活息息相關，需要廣大居民共同治理和維護。為了提高居民的環境衛生意識，我們采取了強有力的宣傳引導措施：一方面經常在小區宣傳欄、黑板報、“心連心”信息板上宣傳相關規定，列舉了“十大不文明現象”，對危害性進行了分析，并用先進的事例進行積極的正面引導；另一方面，我們用實際行動加強對居民的感化教育。對個別居民破壞的環境衛生，我們及時保潔，用優美的環境影響和感染居民，使大家自覺維護，不忍心破壞環境衛生。環境影響人，環境熏陶人。目前，居民的環境意識顯著增強，影響小區環境的不文明行為越來越少，而破壞小區環境的不良行為已經基本杜絕，大部分居民不但自覺愛護小區的衛生，而且主動與不文明的行為做斗爭，環境衛生工作有了比較扎實和深厚的群眾基礎。版權所有

通過幾年來的努力，我們用精細的管理和優質的服務樹立了良好的形象，換來了良好的信譽，不斷提高了我們的美譽度，為走向市場奠定了基礎。在確保行政區域服務質量的基礎上，我們先后承攬了東營區委、東營區政府、油城廣場、區工商局辦公樓和公共事業部的環衛保潔等物業管理工作，取得了良好的社會和經濟效益。

篇7

就我公司生產技術優勢、產品質量控制、科技創新等方面情況，在此向大家做一個匯報：

一、技術優勢

是我公司根據地方特色食品配方和制作訣竅，于年初在全國率先開發的新型復合調味品，屬國內首創，被人民政府授予“優秀新產品”證書。的開發，順應了調味品由單一型向復合型發展的趨勢，產品版權所有!一上市，就以其風味獨特、用途廣泛、使用方便而深得消費者喜愛。為了形成科學合理的工業化生產規模，年，公司與大學食品工程系合作，通過實施首批星火計劃項目《工業化生產技術開發》，形成了系統科學的工業生產技術。該實施項目于年通過省級驗收，受到了與會專家的肯定和好評。項目成果獲得了省和國家星火科技一等獎和三等獎，產品獲得了部優、省優稱號。在年省首屆著名商標評選審查中，“”牌是行業唯一獲得著名商標稱號的商標。產品初期的開發和星火計劃的實施，為公司積累了寶貴的技術財富，使水平始終處于同類產品的領先地位，主要體現在如下方面：

⒈掌握了的前身——“”的原始配方和制作訣竅，掌握了形成獨特風味的真諦所在；

⒉率先改變了民間作坊式生產中的工藝控制完全靠經驗、投料隨意性大、因而產品質量不穩定的弊病，形成了可控的明確的工藝條件；

⒊擁有了實現工業化生產首創期和發展期一系列完整的實驗研究的技術資料；

⒋制定了指標先進的企業標準，并建立了理化、衛生指標實驗室；

⒌率先形成了與工業化生產相適應的工藝流程布局和配套設備設施；

⒍形成了一批實際工作經驗豐富，富有創新精神的員工隊伍。

正是上述技術成果形成了公司的技術優勢。

其后，公司分別于年、年、年相繼實施了《綜合技術開發》、《系列產品生產擴建工程》和《調味品系列開發》等省和國家科技項目，進一步提升了公司工業化生產水平，在同行業中始終處于領先地位，被授予“省星火科技示范企業。

二、關于產品質量的控制

具備了先進的生產條件，要生產高質量的產品，還必須將員工的勞動行為納入到規范的管理中去。公司繼年通過農業部“全面質量管理達標”驗收后，于年開始宣貫國際質量管理體系標準，并按標準要求建立了質量管理體系，制訂了質量手冊、個程序文件、套管理類和技術類支持性文件，形成了個質量記錄，堅持按體系實施、保持并持續改進的要求，規范作業和工作質量，實施全過程的監控。公司于年通過了：質量管理體系認證。下面，就人、料、機、法、環、檢六個主要環節上敘述一下我們所做的工作：

⒈人員

①制定了《人員管理培訓控制程序》和《員工崗位素質技能要求》，確定了從事影響產品質量工作的人員所必要的能力需求（即：員工崗位素質技能要求，包括思想道德、質量意識、體系對員工的要求和業務基本知識及技能要求）；

②對擬從事這些工作的人員提供培訓，使其具備滿足這種需求的能力。公司每年年初，均制定了員工年度培訓計劃，并按計劃要求，進行內部或外聘老師培訓以及送培等，內容涉及質量管理體系、食品衛生知識、員工崗位素質技能、安全生產與消防、環境保護法律法規、營銷管理、財務稅收等方面的知識。除了課堂培訓外，公司還購買了《食品衛生法知識講座》、《釀造工藝》、《成功經理人》、《大客戶管理》等系列講座光盤，組織員工觀看學習。處此之外，各部門還自行組織了本部門員工學習。公司還鼓勵員工參加大專和本科專業學習，鼓勵自學成材，對通過畢業考試的員工進行獎勵；

③公司通過考試考核等方式檢查培訓或其它學習的效果，對新招員工均進行了面試和考試，每年年終還對在職員工進行技能勤績的考核，各部門每隔半年進行工作總結，每月考核質量目標完成情況。公司還堅持了每星期一召開領導組會議，檢查上段工作，布置下期工作；

④公司還通過職工大會、班組長會、部門工作會及每月一次以板報的形式宣傳有關質量管理知識。通過“以人為本”、“先做人、后做事”的道德理念教育員工，并組織并鼓勵員工參加社會工益事業，以提升員工道德水準及公司形象；

⑤對直接接觸食品的人員進行健康檢查并要求其按衛生規范作業。

通過以上工作，使員工增強了質量意識和恪守職業道德的自覺性，明確了自己所從事的活動或工作對質量的重要性和各種活動之間的關聯性。

⒉原輔材料

①制定了《采購質量控制程序》。按要求對供方進行了選擇、評價、考核，堅持在合格供方采購原輔材料，并按《原材料驗收標準》、《包裝物基本要求》及相關的國家、行業標準要求，按《程序文件》對各類物資的規定，檢驗合格后方可入庫和投入生產，確保原輔材料進庫質量。并按《環境、衛生管理辦法》的要求對庫房物資的貯存進行管理；

②在產品配料上，根據的特點及其獨特的文化底蘊，堅持使用原始的天然原料。如，采用自制的，確保其衛生和質量，絕不為貪圖降低成本或試圖掩蓋產品本來的面貌而使用合成香料、色素、增香劑等蒙騙顧客。在原輔材料漲價的情況下，公司還于××年調高了配方的投料量，就此一項，每年增加原料成本幾十萬元，但為了保護消費者利益，提高公司信譽，更加突出產品的優良品質，公司仍作出了這一決策；

③堅持不重復使用原材料及包裝物，我公司在加工食品中，凡經萃取的香辛料，決不再加工后投入配料，而是作為廢棄物處理，決不使用回收瓶，以保證產品真材實料和食品衛生安全。

⒊設備、設施

制定了《設備和設施質量控制程序》、《設備操作規程與維修保養制度》、《壓力管道操作規程和維護保養制度》以及鍋爐房的一系列制度。具體做到了：

①按照《中華人民共和國食品衛生法》和《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》等法律法規的要求，形成了設備布局和工藝流程合理的、廣泛采用機械化的生產線。其中：灌裝線和日期噴碼均采用了微機控制的設備，與食品直接接觸的設備、工器具、管道均采用了不銹鋼和搪玻璃材料；

②按《環境、衛生管理辦法》規定的“清潔消毒周期表”和“設備和工器具消毒方法明細表”的要求，對設備、工器具進行清潔消毒；

③堅持對設備設施的日常檢查、維修和預防性維護保養，及時更新設備設施，使其保持良好的技術狀態。對壓力容器及安全附件以及避雷裝置，按上級監察機構的規定定期交付檢查、校核；

④堅持經常性的安全檢查，落實責任，發現問題及時整改；

⑤對在用計量器具合理使用，精心保養，做好周期檢定。

⒋方法

制定了控制各項質量活動的程序文件和詳細的作業文件，以及相關記錄，并對文件和記錄的控制制定了相應的程序。通過四年的實施，作到了：

①能嚴格按文件的規定執行，并做好記錄；

②對關鍵工序和特殊工序進行了重點監控；

③通過過程檢驗、每月的質量目標考核、信息報告卡、內外部溝通、質量分析會等方式，及時地解決質量活動中的問題；

④利用質量方針、質量目標、審核結果、數據分析、糾正和預防措施以及管理評審，持續改進體系有效性。

由于做到了對文件化的體系實施和保持，并持續改進，因此，公司連續三年均通過了體系復審。

⒌環境

制定了《環境衛生管理程序》、《環境衛生管理辦法》和《防鼠、防蠅、防蟲管理辦法》。

①廠區平面布置考慮了食品生產衛生要求，保持并不斷改善地面、道路、綠化、給排水、煙塵、廢棄物排放、防鼠、防蠅、防蟲設施以及工作場所等方面的環境條件，并著力改善工作條件；

②劃分衛生片區，落實責任，定期對環境進行清潔消毒和監督檢查；

③貫穿“以人為本”的理念，倡導“團結、奮進、求實、創新”的精神，版權所有!建立具有和諧氛圍的公司。因此，公司實施了對創新員工的獎勵；三好員工、五好家庭評定獎勵；自考畢業獎勵；員工生日帶薪水休假；因病住院和困難員工慰問；午餐補貼等一系列措施；

④公司還積極組織并鼓勵員工參加工會活動；縣、市歌詠、演講、知識競賽；義務鮮血等一系列社會活動和公益事業活動。

通過以上工作，為公司創造了一個在物理上、社會上、心理上良好的生產工作環境。公司也因此通過了出口食品企業衛生注冊，獲得了市級精神文明單位稱號。

⒍檢驗

制訂了《產品測量和監視控制程序》、《測量和監視裝置控制程序》、原材料、過程、成品檢驗規程以及驗收標準。

①嚴格執行產品檢驗制度，堅持對原材料、半成品和成品進行了檢驗。不合格的原材料不準入庫，不合格的產品不準出廠。檢驗中，按規定的方法步驟進行操作，并做好檢驗原始記錄，確保了檢驗結果的真實性，可靠性，保證了出廠產品質量的穩定；

②加強計量管理工作，制度了《現場質量計量管理員崗位職責及實施辦法》和《灌裝計量誤差范圍內控標準》，并落實了責任人，及時對在用計量器具按規定周期進行了送檢，保證了計量器具的準確性，可靠性，為生產經營和質量檢驗提供了保障；

③嚴格執行《中華人民共和國標準化法》在收集數據進行統計分析的基礎上，每隔三年對企業標準進行了一定修訂，并隨時搜集及時更新外來標準的最新版本；

④堅持過程的自檢和互檢，特別對關鍵工序和特殊工序進行了重點控制，確保了工藝質量的穩定性。

三、科技創新方面

公司于年，在原有新產品開發小組的基礎上成立了“食品研究所”，并在科研開發資金上給予了充分保證。多年來，研究所通過市場調查分析、精心策劃和潛心研究，不僅保證了不斷有新產品、新包裝開發上市，而且擁有并積累了自主知識產權。如開發的《》，從原料選擇、配方、加工工藝、產品風味及用途定位上均體現了新穎性，開發出了一種具有鮮美可口、咸甜適宜、口感爽脆、風味獨特，不含色素和防腐劑的新型。該產品極具特色，即可當佐料使用，又可直接當菜食用，該產品的發明為復合調味品的發展提供了一條新路子，也為公司其后開發構筑了一個創新平臺。該產品技術申請了發明專利，《中國食品報》也于年月日在該報《新產品》欄目中刊登報道。與此同時，對申請了專利。為保護《》著名商標，又注冊了《》和《》手寫體商標，擴大了注冊商標使用商品范圍，以防范《》著名商標被侵權。在開發和完善“”、“”和傳統釀造調味品系列的同時，還對產品包裝進行了改進設計，并應用了視覺識別系統（）設計。為了進一步提升品牌，根據“寧愿企業少盈利，也要讓消費者得到實惠”的原則，排除原輔材料、包裝、運輸漲價的負面影響，進一步優化了系列產品配方，僅此一項改進，公司每年要減少盈利幾十萬元，但《》的產品更加受到了市場和顧客的歡迎。

篇8

部隊內務標準細則一一、具備有效的衛生許可證，亮證經營;從業人員持健康證明和衛生知識培訓證明上崗。

二、衛生制度健全。客用公共用品、用具符合衛生要求，做到一客一換一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三個月更換清洗一次。建有各類物品消毒記錄，消毒制度張貼上墻，按規定程序清洗消毒。臉(腳)盆標志清楚。設無煙客房或無煙樓層，并有禁煙標志。

三、根據經營規模和樓層分布，分設杯具專用消毒間(標志明顯)，具備上、下水和三個水池(去污、消毒、清洗池標牌)，配備消毒柜和保潔櫥柜。四、客用棉織品及拖鞋、臉(腳)盆等要設置洗消間(如洗衣房)及洗滌、消毒設備;各類棉織品如床單、毛巾、浴巾、墊布、桌布等要分類回收、洗滌、消毒和存放。如外送清洗棉織品，提供洗衣廠家的營業執照復印件、合同及發票備查。應設置拖鞋專用消毒桶。

五、客房及衛生間每日清潔消毒，按照開窗通風衛生設施表面消毒整理打掃房間更換用具用品擦拭桌面衛生設施清洗消毒順序進行。公共衛生間及盥洗室有獨立排風設備，保持清潔，并定期消毒。

六、工作車合理設置并采取保護措施分別別存放棉織品、一次性用品及清潔工具，防止交叉感染。清潔面盆、浴盆、恭桶的工具應分開存放，各類抹布標示明顯，要分類使用、定位擺放，專布專用，并及時清洗消毒。

七、環境整潔，空氣質量、噪聲、照度、通風等符合衛生標準。沒有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施，蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。集中空調正常運行，達到衛生管理標準和要求。

八、建有五病調離記錄，無調離的，每年零記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

部隊內務標準細則二一、衛生管理組織

1.本單位法定代表人或負責人是賓館衛生安全的第一責任人，對賓館衛生安全負全面責任。

2.主管負責人，對賓館衛生負全面管理責任。并承擔衛生管理職能。

(1)組織從業人員進行衛生法律法規和衛生知識培訓。

(2)制訂賓館衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查。

(3)檢查賓館衛生狀況并記錄，對檢查中發現的不符合衛生要求的行為及時制止并提出處理意見。

(4)對賓館衛生檢驗工作進行管理。

(5)組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙賓館衛生疾病和病癥的人員調離相關崗位。

(6)接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進行監督檢查，并如實提供有關情況。

二、從業人員健康檢查制度

1.賓館從業人員應按《賓館衛生法》規定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時檢查。

2.新參加工作或臨時參加工作的人員應經健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。

3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙賓館衛生疾病的，不得從事接觸直接入賓館的工作。

4.從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛生的應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛生的病癥或治愈后憑有效的醫院證明方可重新上崗。

三、從業人員衛生知識培訓制度

1.應按《賓館衛生法》有關規定，每年接受賓館衛生法律法規及相關衛生知識的培訓學習，經考核合格后方可上崗。

2.新進從業人員以及臨時工應做到培訓后上崗，培訓情況應記錄在案。

3.應定期組織從業人員學習食品衛生法律法規及相關衛生知識，使從業人員了解熟悉有關應知應會內容，每次學習要有學習記錄。

4.應建立從業人員學習培訓、考核檔案。

5.對不參加培訓學習或考核不合格者要從嚴考核直至辭退。

四、衛生檢查制度

1.按各工作崗位的職責和衛生要求，開展衛生檢查工作。

2.由負責人會同有關人員對賓館各個環節進行衛生檢查工作。

3.每次檢查均應將發現問題與當事人確認，并做好衛生檢查記錄。

4.應針對檢查中發現的問題，提出改進及處理意見，對不符合衛生要求的行為應及時制止。

5.健全衛生管理獎懲制度，每次檢查結果均應納入單位工作考核。

6.應建立衛生管理檔案備查。

五、個人衛生制度

1.應保持良好的個人衛生，操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時還應戴口罩。

2.不得用手直接抓取各類布草。

3.不得穿戴工作衣帽進入廁所。

4.不得在賓館內吸煙和隨地吐痰。

5.非工作人員不得隨意進出垃圾處理區。

6.工作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發、勤剪指甲。

7.不得在操作過程中佩帶飾物及與工作無關的個人物品。

六、庫房管理制度

1.庫房要有專人管理，嚴格執行布草出入庫檢查驗收制度。

2.布草的儲存要分類、分架存放，并做到標記鮮明，碼放整齊，隔墻離地，定期檢查。

部隊內務標準細則三1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《住宿業衛生規范》、《旅店業衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范小旅店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位;

2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專(兼)職衛生管理人員;

3、從業人員經體檢培訓取得健康證明后上崗;

4、保持室內外環境衛生整潔;

5、提供顧客用化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》等法律法規及衛生標準要求，索證材料齊全，不采購無標簽標識或標簽標識不符合規范要求的化妝品;

6、設立有獨立且符合衛生要求的清洗消毒間，公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完整，所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的要求;

7、床上用品做到一客一換，長住客至少一周一換，清洗記錄完整，并按旅店床位1：3的比例配備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同，并做好送洗與接收記錄;

篇9

X年上半年以來，X街道在區委、區政府的正確領導下，全面貫徹執行黨的路線方針、政策，認真落實區委、區政府一系列工作部署和要求，嚴格按照《X市X年愛國衛生工作要點》的要求，結合街道實際，帶領廣大干部群眾，大力開展愛國衛生運動，狠抓“四害”防治工作，不斷強化市容環境衛生綜合整治，積極開展全民健康教育。現將X街道X年上半年愛國衛生工作情況總結如下：

一、大力開展愛國衛生義務勞動。結合元旦、春節、愛國衛生活動月、全民公益日等大小節日，按照“周末大活動

工作日小活動”的標準，積極調動轄區市、區、街道包點干部和黨員干部齊出力，開展愛國衛生義務勞動，對轄區外環境進行清理整治。

二、病媒生物防制、“除四害”工作扎實有效。（一）健全組織領導，為做好病媒生物防制工作，結合我街道實際情況及時調整病媒生物防制工作領導小組成員，層層落實任務，責任到人。并組織召開了相關會議，制定下發了相關文件，對各村居病媒生物防制工作提出了具體要求，對重點區域管理做了部署。

（二）開展市容環境綜合整治，消除四害孳生地。以病媒生物防制工作為切入點，加大環境衛生綜合整治力度。定期在轄區范圍內開展以消除衛生死角、消除“四害”孳生地、加強病媒生物防制工作為主題的愛國環境衛生綜合整治行動。截止X年X月X日，我街道共組織X次愛國環境衛生綜合整治行動，疏通陰陽溝道、消除積水坑洼，清除破缸爛盆、野廣告、“四害”孳生地、垃圾污物等地X余處，共出動X余人次，出動車輛X余輛，清運各類生活垃圾約X余噸，并動員群眾X余人次，督促“六小”門店進行“搬家式”清洗X余家。加強監督檢查。街道病媒生物防制三級隊伍人員定期對轄區環境衛生、“四害”孳生地進行督查，發現問題及時反饋，對問題部門及村居提出整改意見，并限期整改。在督查過程中，及時保持溝通與聯系，積極促成各單位工作的協調一致、密切配合、齊抓共管，務求實效。

（三）加強宣傳，強化居民除害防病意識，街道以“全國第X個愛國衛生活動月”、創衛技術效果評估、病媒生物防制專項活動等重大行動為契機，組織各村居委會、企事業單位、志愿者，動員居民群眾開展形式多樣的病媒生物防制宣傳活動。利用宣傳欄、宣傳折頁、黑板報、舉辦知識講座等方式進行深入持久的宣傳，大大提高了居民的衛生防病意識，為“雙創”工作打下良好基礎。截止X年X月，我街道共開展病媒生物防制培訓會X場次，約X人參加；制作戶外宣傳欄X張、發放滅蚊防病折頁X份、《X市愛國衛生管理辦法》等資料約X份；X月X日至X日，開展X年年會滅蚊防病大行動，X街道、轄區X個村居聯合城管中隊、玉禾田公司和消殺公司共出動X人次開展城鄉滅蚊防病大行動，張貼“除四害”宣傳海報共X張，發放“除四害”宣傳折頁共X余份。

（四）合理消殺，科學管理。要求PCO公司對街道轄區范圍進行持續科學合理消殺，以徹底鏟除“四害”孳生源，確保病媒生物密度在標準范圍內。據統計，共投放毒鼠藥X斤、安備衛生殺蟲劑X.Xkg、氯丙炔X瓶/L、殺蟲熱霧劑X桶/XL、高效氯氰菊酯懸浮劑X瓶/L、殺蟑餌劑X.Xkg、倍硫磷Xkg等藥物，消殺面積已達X平方公里。

三、全面開展健康教育工作。健康教育是愛國衛生的一項基礎性工作，為提高轄區廣大居民的健康教育意識，我街道通過制作健康教育宣傳欄、在轄區LED屏播放健康教育知識、發放健康教育宣傳資料、舉辦健康知識講座、開展義診咨詢服務等形式進行了健康教育宣傳。

四、打造美麗城鄉，積極開展衛生創建工作。按照市、區愛衛辦衛生創建工作的相關要求，做好我街道省、市級衛生村向榮村的復審工作。發動轄區單位積極開展衛生創建工作，爭創衛生先進單位。

五、常態化愛國衛生工作，鞏固“創衛”工作成果。（一）堅持強化整治，抓好常態化工作。一是環境衛生整治，堅持由街道主導、以村（居）為主、全社會參與的標準，對轄區的環境衛生開展“內外整治”。街道要求各村（居）嚴格按照“周末大活動

工作日小活動”的標準，積極調動轄區市、區、街道包點干部和黨員干部齊出力，一街一巷一小區都不放過開展外環境整治。

（二）農貿市場整治，嚴格落實農貿市場“五定”巡查方案，根據實際制定“一點一策”工作方案，對市場進行整治。

篇10

一、全市上半年環衛事業新發展

（一）市區環衛基礎設施建設全面完成

按照創建國家園林城市的整體部署，上半年，市區需新建244座公廁及配套環衛基礎設施。我局緊緊抓住這一機遇，迅速掀起環衛設施建設的。一是加強督導調度。在市創城辦公廁建設督導組的直接領導下，我局成立了10個督導組，深入到各責任區域進行督導檢查，實行日調度、周通報、月評比，對環衛基礎設施建設從規劃布點到造型設計，從工程建設到管理使用等各個方面開展全方位的督導協調。二是加強技術指導。充分發揮職能部門作用，組織編寫了《公廁及垃圾設施建設參考手冊》、《公廁管理手冊》，為各責任單位開展環衛基礎設施建設提供全面的技術指導。三是開展公廁評比。制定公廁竣工驗收標準和評比獎懲辦法，嚴格工程驗收管理，為保質保量地完成市區環衛基礎設施提供有力保障。全年實際建成國家二類以上水沖公廁255座、垃圾收集站113座，環衛工人休息室86座，超額完成了既定任務，有力提升了城市基礎設施水平。同時，我市第一座糞便無害化處理廠順利建成投入使用，填補了我市糞便無害化處理的空白。

（二）市區環衛體制改革有序推進

5月，市政府辦公室印發了《市環境衛生管理處、市園林管理處、市城市道路維護管理處改革實施方案》，要求全面推進環衛體制改革。我們努力做好推進改革的各項工作。召開全體職工會議，傳達學習改革方案，積極做好職工的思想政治工作，努力把職工的思想統一到市委市政府的決策部署上來。認真配合市人事局、市建設局、市財政局、市勞動局做好職工內部退養、人員分流工作，有96名同志充實到各區環境衛生管理機構。起草了臨沂環衛集團公司組建實施方案和臨沂市市區環境衛生質量考核管理辦法等改革的配套文件，積極籌建環衛集團公司，推進環衛作業層的市場化改革，逐步建立起事企分開、干管分離的管理機制和自主經營、自我發展、自負盈虧的作業運行機制。目前，市區兩級環衛管理機構已完成調整，臨沂環境衛生有限責任公司已經市政府同意設立，這為下一步環衛體制改革的深入進行奠定了堅實的基礎。

（三）學習實踐科學發展觀活動深入開展

根據上級黨委關于開展學習實踐科學發展觀活動的統一部署，我局以“科學發展、創新機制”為活動主題，以“解放思想、搶抓機遇、努力推動環衛事業又好又快發展”為實踐載體，認真開展了學習實踐科學發展觀活動。成立了領導機構，制定了實施意見，明確了活動各階段的工作計劃和活動安排，邀請市委黨校教授來我局作了專題報告，開展了以“搶抓機遇、科學發展”為主題的解放思想大討論活動，組織開展了環衛保潔、環衛設施建設、環衛市場化運作、環衛體制改革等方面的調查研究。通過開展學習實踐科學發展觀活動，深入環衛一線了解情況，查找存在問題，剖析原因，探索發展路子，落實整改措施，使廣大黨員干部進一步解放了思想，更新了思想觀念和發展理念，改進了工作作風，激發了奉獻環衛發展環衛的積極性。

（四）市區環衛管理長效機制進一步完善

進一步完善了市區環境衛生作業質量考評機制，不斷加大督導力度，實施全方位督查管理。全力做好節假日及重大活動期間環境衛生工作。組織開展衛生大掃除活動，集中清理街頭露頭丑。加大環衛監管力度，督促沿街責任門店自備垃圾收集設施，處罰亂扔垃圾的違法行為，提升市民環境衛生意識。全面推行沿街門頭垃圾袋裝化收集和門前衛生統一保潔工作，解決城市沿街各商場、門頭、攤點垃圾收集不統一、門前清掃不統一、門頭垃圾無序投放的問題。進一步做好建筑垃圾處置工作，大力推行“綠色施工”。編制完成環衛長遠規劃。根據臨沂市城市總體規劃，結合臨沂實際，編制了新一輪的《臨沂市城區環境衛生規劃》，為市區環衛事業中長期的發展做好了全面科學規劃。

（五）環衛行業交流機制進一步健全

發起成立了市環境衛生協會，加強了區縣環衛同行之間的交流合作，為實現臨沂環衛事業的又好又快發展搭建了一個有效平臺。承辦了全省環衛協會四屆五次理事會，這是臨沂首次承辦全省規模的環衛專業會議，展示了近年來我市環衛事業特別是在環衛基礎設施建設上取得的新成果，贏得了上級領導和省內同行的好評。

（六）環衛勞動用工保障機制進一步完善

積極爭取政策和財政支持，妥善處理環衛一線工

人的勞資關系，切實維護好他們的合法權益；通過招標為一線環衛工人辦理了意外傷害團體險，完善了他們的人身保障措施，確保了隊伍的穩定。二、推動20__年環衛事業實現新跨越

20__年，市環衛局將繼續深入學習貫徹落實科學發展觀，圍繞一個中心，抓住兩個重點，完成三個轉變，實現四個提升，促進市區環衛事業又好又快發展，推動環衛事業邁上更高的平臺。

圍繞一個中心：繼續推進環衛體制改革。按照市政府關于環衛體制改革的總體要求，徹底推行事企分開、干管分離。

抓住兩個重點：一是促進市環衛局職能轉變，二是推進環衛作業市場化。強化市環衛局管理職能，妥善處理人事勞動關系，積極配合有關部門協調解決好改革過程中出現的矛盾和具體問題。支持環衛集團公司做大做強。按照現代企業制度的要求，組建成立環衛集團公司，完善公司法人治理結構，健全內部運行機制，確保環衛集團公司實現自主經營、自負盈虧、自我發展。逐步建立規范有序的環衛作業市場，形成市場競爭機制，增強環衛作業公司活力。

完成三個轉變：一是完成由事企一體到事企分開的轉變；二是完成由干管不分到干管分離的轉變；三是完成由主要抓具體作業到主要抓宏觀管理的轉變。

實現四個提升：一是提升市區環衛長效管理水平。健全督查管理制度，完善考評獎懲體系，全面加強環境衛生監管，把各區環境衛生工作納入統一考評。

二是提升市區垃圾糞便無害化處理水平。聯合行政執法部門，加大對垃圾收集運輸車輛、糞便抽吸運輸車輛的監管力度，解決垃圾糞便隨意傾倒、運輸處理過程中二次污染的問題。提升改造垃圾衛生填埋場，規范場區管理秩序，提高綠化覆蓋率；采取有效措施，完善運營設施設備，提高污水處理工藝水平，確保垃圾滲濾液處理達標排放。引進高科技設備，采用先進工藝，保證糞便無害化處理達到最高水平。研究制定生活垃圾綜合處理辦法，確保生活垃圾從源頭上少產生、使用中多循環、末端上全處理，全面提高生活垃圾減量化、資源化、無害化水平。