超市采購管理制度范文
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導語:如何才能寫好一篇超市采購管理制度,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
第二條本規定所稱政府采購網上辦公用品超市(以下簡稱網上超市),是指*市市級機關、事業單位、社會團體及省駐威預算管理單位(以下簡稱采購人)按照定點采購管理辦法的規定,*自主選購商品和服務的網上場所。
*市政府采購管理辦公室(以下簡稱市政府采購辦)負責網上超市的建設和日常監督管理;凡按照規定的程序和方式選定的定點供應商及其供應的商品和服務,全部納入網上超市管理。
第三條鼓勵公平競爭,對網上超市實行動態管理,確保商品價格相對優惠。
(一)根據采購人的需求依法采購補充網上超市商品。
(二)合同期內,定點供應商必須對商品價格及時作出調整,并向市政府采購辦報送書面申請,保證價格相對優惠;合同期滿,定點供應商可以書面申請退出網上超市;沒有書面申請的,將繼續履行原有的政府采購合同義務,并執行相關的管理規定。
(三)對網上超市中的商品,準許其他供應商按照規定的程序公開競價;競價獲準入市后,原有供應商自動退市。
(四)網上超市商品因為功能配置升級換代的,在供應價格不變的前提下,供應商可以向市政府采購辦提交書面更替商品申請,更替網上超市原有商品。
第四條網上超市商品公開競價要求和程序:
(一)競價供應商必須具備《*市詢價采購管理辦法》第六條規定的條件,競價時須提交資格證明材料;持有《*市政府采購注冊供應商登記證書》的供應商不需提供資格證明;
(二)競價范圍只限于網上超市商品,不接受超越范圍的商品報價;
(三)競價供應商必須制作紙質報價文件,于每周二(法定節假日除外)上午9:00-10:00郵寄或送達市政府采購辦;
(四)競價供應商必須將報價文件裝入信袋內加以密封,并在封簽處粘貼封條,密封后加蓋公章;裝報價文件的信袋上應當寫明:
1、報價人名稱:××××××
2、采購項目名稱:網上超市競價
3、競價商品數量:×××
4、注明“評審時由采購機構啟封”字樣。
(五)報價文件應當包括原商品名稱、型號、技術規格、成交價格、供應商名稱和競價商品名稱、型號、技術規格、報價、服務承諾等,加蓋競價供應商公章并由法定代表人或授權代表簽字。
(六)政府采購機構在市政府采購辦的監督下,將當天收到的報價文件集中拆封進行價格比較選擇,確定提供最優惠商品價格的供應商及其商品,并于次日登錄*政府采購網;在滿足功能配置要求的前提下,報價相同的,先送達報價文件的供應商成交;
(七)競價成功的供應商成為定點供應商,必須簽訂政府采購合同,納入網上超市管理,其服務承諾不得低于原供應商的服務承諾;
(八)未持有《*市政府采購注冊供應商登記證書》的競價成功供應商,需交納2萬元的履約保證金。
第五條參與競價的供應商在投遞報價文件的同時,必須按照競價商品數量向政府采購機構交納服務費,一個100元,一次性報價超過5個規格型號的交納500元服務費。
第六條與網上超市的商品價格相比,降價必須達到以下幅度,供應商可以進行競價;否則,競價無效:
(一)單價在100元以下(含100元)降價幅度在5%以上;
(二)單價在100元以上至1000元以下(含1000元)降價4%或以上;
(三)單價在1000元以上至5000元以下(含5000元)降價3%或以上;
(四)單價在5000元以上至10000元以下(含10000元)降價2%或以上;
(五)單價在10000元以上降價1%或以上。
第七條網上超市供應商分立、合并或注銷的,應當自有關部門批準之日起3日內,書面報告市政府采購辦。
第八條供應商有下列情形之一的,退出網上超市:
(一)違反政府采購法律法規和規章制度的;
(二)違反政府采購合同有關約定的;
(三)商品停產或價格上漲的;
(四)未適時調整商品價格,被競價退市的。
第(三)款是指網上超市的商品出現生產停產或行業漲價情形的,供應商應提供生產廠商或總經銷商(或一級商)的書面證明文件并經批準的。
第九條建立嚴格的公示制度,競價成功或退出網上超市的供應商及其商品應當予以公示,公示時間3個工作日;公示期內不接受供應商對該公示商品的報價及定點供應商對該公示商品進行的價格調整。
第十條供應商有下列情形之一的,一至三年內禁止參加*市政府采購活動,履約保證金不予返還。
(一)提供虛假證明,退出超市的;
(二)合同期內,提供非本企業中標的政府采購目錄內商品累計達三次以上的;
(三)因為商品質量或服務被有效投訴累計達三次以上的;
(四)以無商品貨源為由不予提供商品,有效投訴累計達三次以上的;
(五)退出網上超市后不履行應當承擔的售后服務的;
(六)未經批準擅自退出網上超市的。
第十一條供應商采取惡意競爭或不正當手段謀取競價成功的,一至三年內禁止參加*市政府采購活動;已經進入網上超市的,退出網上超市。
供應商分立、合并或注銷被批準,不按時書面報告市政府采購辦的,退出網上超市,履約保證金不予返還。
篇2
創建平安企業工作小結__局:
__有限責任公司是國家商務部核準的“萬村千鄉市場工程”實施企業,現有員工__*名,主要在__縣、*縣、__縣、*區4縣區建設物流配送中心,發展、改造農家店,并由我們的配送中心給這些農家店配送商品,建立起連鎖經營的新型商品流通網絡,服務周邊農村,方便群眾購物,杜絕假冒偽劣商品,確定公平合理的價格。經營范圍:日用百貨、五金交電、化工油漆、針紡織品、服裝鞋帽、文化體育用品、煙酒副食、食鹽、家具、建筑材料、裝飾材料等。至今發展、改造農家店__*戶,已通過省商務廳驗收合格__*戶。今年1—6月實現銷售收入*000萬元,實現利稅__萬元。
近年來,按照縣委、縣政府“平安是目標”的具體要求,充分認識“*縣平安,萬事好辦”的重要意義,把創建“平安企業”列入重要工作日程,放在重中之重的位置,爭創安全經營、發案少、秩序好、員工滿意的平安企業,廣泛開展綜合治理、安全經營、普法教育,加大矛盾糾紛排查調處力度,狠抓維穩工作,全公司未發生一起刑事案件,無一例上訪事件,取得了顯著成效。
在創建活動中,結合本企業經營特點,從實際出發,做到機構健全,制度規范,活動有亮點,工作有重點,成立了由主要領導任組長的“創建平安企業”工作領導小組,設置“創建平安企業”辦公室,制定了“創建平安企業”宣傳計劃和實施方案,建立健全《門衛制度》、《安全管理制度》、《財務管理制度》、《車輛管理制度》、《采購管理制度》、《配送管理制度》等一系列制度,加強巡邏和值班,與*個配送中心、*個鄉級直營超市、__個村級直營超市簽訂了綜合治理目標責任書和安全經營目標責任書,利用板報、會議等形式廣泛宣傳,提高了創建平安企業的覆蓋面,學習了《中華人民共和國安全生產法》、《__省安全生產條例》、《道路交通安全法》,與*名司機和__名有機動車輛的員工簽訂了安全協議書,在創建過程中,重點抓好企業安全經營和綜合治理工作,嚴格執行規章制度、操作規程,加強技術培訓和安全培訓,加強經營運行管理,精心維護,嚴格操作,尤其是車輛管理,一車一司機,各開各的車,堅決杜絕違章操作。對于行車過程中出現的不安全行為和事故苗頭,及時進行批評教育,輔之以必要地經濟處罰,要求司機安全行車,禮貌駕駛。各超市和經營網點的營業收入,當天必須就近存入銀行,并將金額用電話報告總公司,嚴禁現金在營業室過夜。公司辦公樓、配送中心和各超市、各營業網點一律安裝防盜門,窗戶有防護網,夜間有專人值班,認真填寫值班記錄。在門店租賃承包過程中,開會動員,說明政策,發現員工思想問題,由分管領導出面,面對面的做員工的說服教育工作,幾年來,沒有一名員工越級上訪。實現連續三年安全經營無事故的好成績。
創建平安企業,創造和諧環境,嚴格落實綜合治理各項措施,建立和完善社會治安“管、防、控”工作機制,切實落實“人防、物防、技防”措施,完善企業內部防范體系,不斷提高企業治安防范能力,對各類民事糾紛化解及時,未發生民事糾紛事件,由于措施到位,目前,我公司無吸毒人員和__功練習者,社會治安穩定,員工安居樂業,企業出現經濟效益顯著良好的局面。
篇3
【關鍵詞】 電網企業 采購風險 風險管理 電力物資
一、引言
電網企業物資管理在維護電網的安全、平穩、高效運行中起著支撐和保障作用。因此,如何對物資采購中的風險進行有效防范與控制,已成為擺在企業面前的一道重要課題。
二、電網物資采購風險識別
根據電力物資采購風險的形成機理,常見的采購風險可分為內因型風險和外因型風險兩大類。內因型風險是指由采購管理內部因素和采購主體自身因素所造成的風險。外因型風險是指采購實施過程中,因采購過程以外因素造成的且自身無法避免的風險。
(一)內因型風險
1.采購計劃風險
電力物資采購前需要結合實際情況制定需求計劃,一方面因項目單位與采購部門對市場需求把握不足以及調查預測的偏差,會直接影響到生產、基建計劃, 并間接影響采購計劃的準確性和科學性。另一方面因工程項目設計時缺少相關完整技術指標、后期設計變更和應急項目未經嚴格審批,缺乏有效的監控管理機制,導致采購行為的延期,影響到前期合同簽訂和后期順利地執行訂貨合同。因此, 計劃管理技術不科學、不嚴格會導致物資需求計劃編制和上報過程出現問題,產生計劃風險,影響企業正常經營活動。
2.采購合同風險
一是合同條款模糊不清,盲目簽約,違約責任約束簡化等;二是合同行為不正當。賣方為了改變在市場競爭中的不利地位,往往采取一系列不正當手段,而有些采購人員則不能嚴格按規定簽約;三是合同日常管理混亂。
3.采購質量風險
在電力物資采購過程中,產品質量風險占據核心地位,對電網穩定運行起著重要作用,采購方想要采購到最優性價比的物資與供應商想要賺取更高利益兩者間的矛盾,從而使產品質量風險問題加重。
(二)外因型風險
1.市場風險
雖然物資采購遵循“公開、公正、公平”的原則, 但受客觀條件限制, 市場變化的不確定性會導致不完全保證采購到質優價廉的商品, 難以實現預期采購目的, 形成市場風險。
2.社會風險
電力物資采購活動的過程會受到社會的影響, 一方面,國家出臺的一些相關法規或進行的一些宏觀調控,會對電網企業的物資采購活動產生間接影響;另一方面,國家的體制改革會影響到相關物資的生產和供應,從而影響到電網企業的物資采購活動。
3.供應商風險
供應商會對單位生產穩定性、連續性產生巨大的影響。電網企業在進行采購時,一些供應商的不規范行為會影響所采購物資的質量、價格和相關合同的簽訂,從而為企業的采購活動帶來風險。
三、電網物資采購風險應對
(一)建立健全風險管理制度
第一,建立健全物資采購管理辦法,對企業采購目的加以明確。第二,加強物資采購各環節的監管,嚴肅紀律。第三,實施物資采購管理現代化,不斷提高物資采購管理水平。
(二)提升采購人員專業素質
一是加強管理人員的思想和政治建設,力求做到公平公正、廉潔自愛、精益求精。二是建立完善培訓機制。尤其是計劃、采購等崗位人員,加大對其的業務培訓力度。三是要建章立制,狠抓規范,努力把物資管理的關鍵業務工作與依法治企工作相結合,使其納入民主化、法制化、制度化和科學化的軌道。
(三)強化供應商管理
一方面,在采購合同訂立前對供應商進行資格審查, 以便在采購初期就能把由供應商方面的不確定因素帶來的采購風險控制在最小。另一方面,對供應商進行多方位評價,對供應商進行量化考核和動態管理,建立供方的業績檔案。如果發生重大質量問題,甚至需追究對方的法律責任。
(四)加強質量監督
首先,應該提高供應商以及采購方對產品質量的認識程度, 特別是供應商。其次,做好物資采購的后續跟蹤,通過安排相應的人員對采購工作進行跟蹤管理,尤其是電網企業的重要物資制造、出廠檢驗、運輸等環節進行動態的跟蹤。最后,補充和完善電網企業的重要物資必檢目錄和一般物資抽檢目錄,有效降低采購中的質量風險問題,保證電網的安全穩定運行。
(五)創新采購模式
協議采購模式是根據未來一定時間內物資采購需求的預測數量,統一物資技術和商務采購標準,通過招標或法律法規允許的其他采購方式,確定多個供應商,并以協議形式將單價、數量、總價、有效期等予以確定的采購模式。可以達到加快物資采購進度,提高采購效率,降低企業經營成本等優點。
超市化采購模式。電力物資超市化是一種集成一體化物流管理模式,一般用于辦公用品及生產運維物資等品種多、采購單價低、適用范圍廣,需求頻率高、缺乏規律性的非工程項目物資。
四、結語
新形勢下電網企業物資采購供應過程中任一環節出現問題, 都會產生風險。強化和規范物資采購風險管理,把好物資采購關,直接關系到電網企業安全供電、電力建設工程的優質按期投產和公司及各方的整體經濟效益、工作效率和所能提供的最佳綜合社會效益。因此必須控制物資采購各個關鍵點,并在此基礎上采取相應的預防措施,建立適應公司實際的協同監督機制,才能使制度發揮其應有的控制作用,把企業物資采購風險降到最低,實現對物資采購的有效控制。
作者簡介:周D(1976-),男,漢族,江蘇南京人,副主任,高級工程師,碩士,國網江蘇省電力公司南京供電公司。
篇4
1 建立健全食品衛生管理制度
服務區被評為食品A級量化達標單位,在當地衛生監督部門的指導下,我們不斷努力提高自身的管理水平,不斷完善軟硬件建設,強化食品安全意識,建立健全各項管理制度,繼續鞏固餐飲衛生分級量化A級達標成果,積極推行標準化管理,嚴格按照ISO9001質量管理體系標準,對食品采購、儲存、加工、銷售等環節進行嚴密監控,嚴禁采購“三無”產品,杜絕腐爛變質原料入庫,強化保管、制作、銷售環節的食品衛生,進一步強化了食品衛生安全管理,力求把食品衛生安全各項工作做到實處。
服務區在各部門均實行AB崗制度,真正實現無縫隙管理。為不斷加強質量管理,確保食品衛生安全,在服務區內實施有效的食品安全管理體系,制定了《衛生管理制度》,建立健全食品衛生安全領導小組,層層落實管理責任,規范食品衛生管理,特別是強化日常監管,確保不出問題。
每位新到職工必須在上崗前進行體檢,并具有健康部門頒發的健康證,所有職工每年必須接受體檢。
在日常的經營活動中,我們始終嚴格執行“后一道工序是前一道工序的檢驗者”的原則,動態的實施監督管理職能,明確每一位職工在食品衛生安全鏈中的職責,使每一位職工都明白“我是前一道工序的檢驗者,本道工序的生產者,后一道工序的服務者”這一理念,做到食品加工的每一道工序都有專人負責,不合格的不能進入下一道工序,有力的保證食品衛生安全。
廚房制定了《菜品簽字制度》,將責任細化到每個人,每日安排專人值夜班,防止夜間意外事件的發生。為強化自助餐廳餐臺管理工作,制定了《盯臺制度》,實行自助餐廳專人職守,負責餐臺清潔衛生工作,隨時查看飯菜質量,確保人群聚集場所的飲食安全。
建立食品安全突發事件處理預案,并要求各部門熟悉預案操作過程,以達到食品安全始終處在閉環控制狀態。并要求各廚房堅持每日做好重點(易引起化學反映的食物,如四季度、豆漿、土豆)食品及大型會餐、接待的菜肴留樣,以備自查并提供食物質量可靠的分析證據。
專人負責設備管理,確保各種設施設備正常運轉。制定《餐廳安全責任制》、《廚房安全責任制》等規章制度,要求個崗位職工按正確操作方法使用電器及灶具,嚴禁違規操作,不準私拉亂接電線和擅自使用電器,以防引起火災、觸電等事故,每日營業結束后要切斷電器電源。
2 食品安全管理培訓
2.1 職工素質教育 食品衛生安全是一項良心工程,沒有良好的道德信仰是無法生產出放心的食品的,因此我們經常在服務區內部開展對食品從業人員的法制教育和職業道德教育,使服務區內的每位職工均具備應有的職業道德修養,教育服務區工作人員養成良好的衛生習慣,使其充分認識到食品衛生安全的重要意義,增強責任感、使命感,認真開展自查自糾工作,確保食品安全衛生。
2.2 相關知識培訓 為進一步提高食品衛生管理水平,普及食品衛生法律法規以及相關衛生知識,保障服務區食品衛生安全,重點對《食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《餐飲業量化分級管理相關知識培訓》以及相關衛生規范、衛生標準、衛生要求等進行培訓,使職工對餐飲業衛生要求有了直觀的印象,對各功能區間的環境及布局,衛生制度管理、人員衛生要求、原料采購與貯存等方面的規范做法有了深入了解。
不斷強調食品衛生安全的責任性,使職工充分認識到食品衛生安全的重要性和飲食行業衛生相關規范要求,牢固樹立安全生產的觀念,從思想和行動上杜絕一切不安全因素的產生。積極地“請進來”,聘請專業人員對服務區內接觸食品的所有職工進行專業的教育輔導,加強食品從業人員的專業知識、操作規范的培訓。同時也要“走出去”,學習其他企業的先進管理經驗,如組織廚師長、職工代表到肯德基、永和豆漿等品牌連鎖經營餐飲業參觀、學習等。
3 食品采購
3.1 供應商資質 食品采購是保證食品安全的第一關,供貨方必須提供真實有效的《營業執照》、《經營許可證》、《衛生許可證》等有效證件,確保供應商的資質合格,并對供應商進行評價,服務區采購領導小組審批。制訂《南宮服務區采購管理制度》,加強采購管理,嚴格采購程序,盡可能從大品牌的企業進貨,決不貪便宜、圖省事,隨便購進無證食品商販的食品。
3.2 簽訂合同 根據上級要求,根據服務區公開透明工作方案,服務區采購工作全面實施陽光采購工作程序。為確保食品衛生質量和安全,服務區與供貨商簽訂《南宮服務區食品采購質量保證供貨協議》,在商品及食品原材料進入服務區前供應商必須向服務區繳納質量保證金。
3.3 索證制度 嚴格食品采購管理,落實食品采購索證制度,服務區按照索證要求,在索要有關證件時,注意查驗證件的有效期限,要求供應商不得提供超過有效期限及偽造、涂改、借用的證件。通過向供應商進行索證,進一步規范進貨渠道,保證食品質量。
3.4 嚴把驗收關 對食品進行驗收是保障食品安全衛生的重要環節,必須嚴加落實,我區制定了嚴格的《驗收制度》、《食品原料驗收標準》等制度,入庫前的食品必須按來貨單清點數量、檢查質量,對不符合要求的拒絕收貨。
4 工作程序
管理就是把復雜的問題簡單化、混亂的事情規范化,我服務區特別強調規范管理、精細化管理,對管理人員進行明確分工,教育職工要用關注的眼光去發掘細節,用發展的思維去處理細節,結合實際,對照自己的工作,在細節上多下功夫。我區把精細化管理的標準要求到個人,要求各班組制定“員工每日工作程序”,嚴格每個環節標準,每個步驟都按程序工作,使規范化程度進一步提高,有條不紊地進行各項工作。
一是嚴格把好食品貯存關,定期檢查,做到生熟分開、分類存放,杜絕變質或超過保質期限的食品,嚴禁食品與有毒、有害物品存放一起,保證食品的鮮進鮮出。二是嚴格把好食品的清洗、消毒關,按照《清洗、消毒的衛生要求》、《食(飲)具消毒衛生管理規范(GB14934—94)》認真執行每一道工序,防止在操作過程中出現交叉污染。三是嚴格把好廚房的安全保衛關,食品原料存放工作間要求上鎖,非工作時間廚房加工操作間也要求上鎖,鑰匙由專人保管;嚴禁非廚房工作人員隨意進入廚房的食品加工操作間及食品原料存放間,防止意外事件的發生。四是嚴把除蟲滅害關,定期噴藥滅蠅,防止害蟲孽生,凈化衛生環境。通過嚴格把好原料食品從原料到成品及存放各環節關卡,消除一切食品不安全因素的產生,確保了產品衛生及質量安全可靠。
5 監督檢查
我服務區始終把食品衛生安全工作作為頭等大事來抓,在工作中我們堅持做到事前計劃、事中控制、事后檢查、事完評價,形成了有效的內部監管機制。
5.1 事前計劃 事前做好職工的思想教育工作。嚴格落實各項規章制度,結合服務區績效考核和星級管理工作,不斷完善內部的考核管理制度,對考核的內容、程序、標準及獎懲等作了詳細的界定。對所有參與考核的職工,根據考核結果,有獎有罰,調動全體職工工作的積極性。
5.2 事中控制 加大監督檢查力度,確保各項措施的落實。采取明查與暗訪相結合、普查與重點檢查相結合等多種形式,對所有食品衛生安全隱患進行拉網式排查,重點檢查餐飲、后廚、超市的食品進貨、加工、銷售等環節,認真做好了食品安全檢查工作。
5.3 事后檢查 做好事后檢查總結工作。總結經驗,同一錯誤,避免再犯。為確保措施實施到位,服務區加大了定期檢查和日常巡查的密度,發現異常情況立即采取措施予以糾正,讓問題解決在萌芽狀態,防患于未然。
5.4 事完評價 對查出的問題和隱患,采取果斷措施立即整改,及時消除食品生產經營活動中的不安全因素,杜絕食品安全事故的發生。
在下一階段的工作中,我們將繼續堅持以人為本,科學管理,扎實抓好服務區食品衛生安全的各項工作,以嚴格的管理,優質的服務,良好的形象,推進創先爭優活動開展,促進南宮服務區品牌化建設工作更好更快向前發展。
參考文獻:
[1]李泰然.餐飲服務及集體用餐配送單位從業人員培訓教材.中央民族大學出版社.2011.
[2]餐飲服務食品安全法律法規匯編.2011.
篇5
關鍵詞:煤炭企業 物資超市 模式探索
一、貴州煤炭企業物資管理現狀
筆者研究了某具有代表性的貴州煤炭生產企業,該公司貴州各地均擁有生產礦井,鑒于下屬生產單位地理位置分散,交通不方便的特點,該公司的物資供應、采購管理工作由總公司物資供應管理中心承擔,下屬各生產單位分別設立供應部門負責本單位物資的進銷儲等工作并設有物資庫房,均儲備著數千萬元甚至上億元的各種礦用物資設備以備生產所需。這種物資管理模式,造成了大量的資金積壓,給公司的生產成本控制帶來了較大壓力。
在研究借鑒國內外經驗的基礎上,筆者提出以“零庫存”理念為核心,物資超市為模式的解決方案,合理儲備各類物資。
二、煤炭企業的物資超市模式
超市最初起源于西方零售業,是現今零售業態中最流行的一種營銷模式,其最大優勢是超市可以以“中介人”角色實行“零成本”管理,即進貨時由超市下定單,供應商先送貨后付款,物資在未實際發放之前為供貨廠家所有,超市作為生產廠家的“物流配送中心”僅充當代管者的角色,以減少甚至不占用自身資金,縮短庫存周轉期。此外,在“零庫存”的管理模式下,供應和需求基本能保持平衡,免除了貨物儲存帶來的一系列諸如庫存物的老化、損失、變質等一系列問,還能避免因市場價格波動而導致的跌價損失。
借鑒超市的管理模式和“零庫存”的管理思想,形成以代儲代銷為基礎,以資金管理為核心,以低成本全方位服務為目標,將煤炭企業物資的封閉發放改為開放式選購的管理模式,勢必會降低煤炭企業物資供應成本、緩解庫存資金壓力,但由于煤炭企業的特殊性,安全物資、應急物資等基礎儲備是必不可少的,因此煤炭企業物資超市模式是在確保煤礦的安全生產基礎物資儲備前提下的零庫存,是建立在確保基層使用單位安全儲備前提下的一種特殊庫存形式,是物資在供應、生產等環節不以倉庫存儲的形式存在而是始終處于周轉狀態。
三、設立煤炭企業物資超市的前提及準備
(一)做好現有庫存物資的清查消化工作
現階段各煤炭企業各下屬生產單位一般都設有自己的倉庫和庫存,實行物資超市化經營后,必須通過統一平臺對采購、倉庫、庫存統一集中管理,這就涉及到人員、場地、存貨的前后銜接。由于各生產單位庫存情況各不相同,有能正常使用的,有積壓報廢的,有過期失效的,因此,妥善接收各生產單位的原有庫存,實現平穩過渡在超市化過程中顯得尤為重要。這就要求首先要組織好對現有庫存的資產清查,摸清家底,為物資的統一接管工作提供依據,為各單位間的物資調劑工作打下基礎。
(二)建立配套的物資管理電子商務平臺
實現物資超市化管理,必須首先建立起以內部訂單為核心,涵蓋資金管理、訂單管理、價格管理、批次管理、供應商管理、合同管理、物資配送、結算管理、報表管理等各功能模塊,與物資超市化經營配套的電子商務平臺信息系統,使物資超市化經營業務鏈中的各個節點環節實現電子化、網絡化和理。
其次,借鑒零售業超市的管理模式,實行“條碼制”管理。所謂條碼制,即條碼入庫、條碼存貨、條碼發放,也就是說每種物資在入庫、出庫和保管的過程中把條碼作為管理物資的鑰匙,不同批次的每一種物資在到貨入庫的時候都由物資超市管理系統自動分配一個唯一的條碼。條碼作為物資存儲和收發整個過程中唯一標識,物資在配貨出庫時根據與物資超市軟件相連的條碼讀碼器來采集貨物的名稱、規格型號、供貨廠家、出售價格等信息,然后來實行發放,這種方法的實施可以增強物資存儲和收發過程中可追溯性和準確性,降低物資在收發和存儲過程中出錯的可能性,也減輕物資管理人員對物資貨物信息采集、處理與分析的工作量。
(三)建立物資超市供應商準入機制
物資超市中經營的產品不但有內部企業的自制產品,也有為各廠商或供應商代存、代賣的物資以及具有其他歸屬性的物資,因此需要結合煤炭企業實際情況的基礎上借鑒零售超市模式建立煤炭物資超市的供應商準入制度,實現規范性管理。供應商準入制度應考慮以下幾點:
1、公司內部單位生產自制產品均可自愿申請入市,由物資供應管理中心牽頭組織相關部門對自制產品進行抽驗、認證,并發放超市準入證。準入的自制產品應具有產業發展方向,有較廣闊市場;有產品標準(國家標準、行業標準、企業標準)并辦理了執行標準證書;有齊全的生產許可證、安全標志;具備一定的生產能力,生產工藝先進、合理、有較為完備的質量檢測手段和較完善的質量保證體系,技術資料完整、產品質量穩定;產品抽檢合格率100%,有較完善的售后服務措施。
2、對于非自制產品,由供應商提出書面申請,并提出相應的資質證明,包括營業執照、稅務登記證、機構代碼證、生產許可證、涉及煤礦安全的還需要提供防爆合格證以及“3C”等證件。由物管中心牽頭成立供應商評審小組,對擬入市的供應商進行嚴格的資格審查,并對其資質、信譽、售后服務、結算方式、貨源穩定性、生產經營能力、業績及產品質量、價格等情況進行全方位的摸底調查。根據調查情況,結合公司供應管理等相關制度要求,由評審小組對每種物資選擇2~3個供應商進入超市,建立供貨廠商檔案。公司與獲準進入超市的供應商簽訂入市協議,明確雙方的權利和責任義務,供應價格不得高于市場價(不同廠家的產品價格允許存在一定的差異)。
總之,超市供應商的選擇要本著有利于生產、保證供應、質優價廉的原則,對行業內骨干企業、通過IS0質量體系認證的、經長期合作質量價格服務較好的、信譽為AAA的供應商可考慮優先選擇,為方便各使用單位的選擇,超市還應考慮將入市的各類物資編印成“超市物資目錄”, 定期更新。
(四)建立物流配送中心
流配送中心的職能是從供應者手中接受貨物,進行倒裝、分類、保管、流通加工和情報處理等作業,然后按照訂單貨要求備齊貨物和進行配送的基地。
考慮到煤炭企業生產單位所處位置分散、各單位管理能力、人員素質和業務水平參差不齊等因素,因此優先考慮成立區域性物流配送中心,以“集中采購、統一結算、直達配送”的物流運作模式對單位進行配送,即由物資供應管理中心進行集中采購、統一結算,并根據使用單位位置分布,科學設置物資配送流程、優化配送路線,并根據信息網絡提供的物資需求和物資代儲情況,實行集中配送,其成為一個多功能的配送中心。
配送中心的建立可以把現有的倉庫“保管”職能轉化為“轉運”職能,使倉庫由“保管型”倉庫轉化為“流通型”倉庫,從而使其成為具有現代物流理念的有機體。同時也可較好的解決提貨單位物資運輸時間分散、運輸不及時、車輛使用效率不高等弊端,節省大筆物資運輸費用。 轉貼于
四、設立煤炭企業物資超市的關鍵
(一)建立分工清晰、協調高效的業務流程體系
物資超市化經營是一個綜合性的系統工程,它是對現行物資供應管理模式的一次重大變革,需要公司管理層面如物資供應管理中心、財務等部門之間的橫向協作,更需要與各物資使用單位進行深入的縱向配合。因此,必需要在現有基礎上對現行業務流程進行梳理和調整,重新界定各單位/部門的職責職能,建立起一套分工明確、責權明晰的規范制度,同時將業務流程按“零庫存”物資超市運作模式進行調整和優化,最終形成符合煤炭企業物資超市經營實際需要的高效業務流程體系。在業務流程和相關制度的制定過程中,關鍵要注意以下幾點:
1、制定嚴謹完善的供應商合同協議
物資超市需及時與經過評審小組審核合格的準入供應商簽訂代儲協議書或者代儲代銷合同,這需要物資管理中心匯同公司法律顧問等相關部門從多方面綜合考慮,擬定規范的合同/協議范本,在合法合規的前提下,明確約定雙方的責任義務等關系,界定好物資保管責任分割點、供貨商的售后服務要求及因產品質量給使用單位造成損失后的賠付責任等內容。
2、制定物資超市陳列及庫存管理規范
進入物資超市的物資可參照零售超市方式,建立貨品陳列架,制定相應的貨品陳列制度,形成樣品陳列區,陳列區的物資樣品應按類別、品種分類,并對每種物資實行條碼制編號,同時設置物資標簽,明碼標價。除陳列區外,還應設立相應的倉庫,根據物資的需求情況,代存代儲一定量物資,以備周轉。物資倉庫應根據物資的性質、特點和保管要求,采取分類分區和貨位編號的辦法,安排適當的儲存地點,按照保管保養規定,成行、成箱、碼垛,進行“四號定位”“五五擺放”管理,做到“三清、兩齊、四對照”。對體積較大的物資或部分大型設備配件等,物資超市可以不設樣品或庫存,而是將準入供應商提供的產品介紹、樣本、資質及相關宣傳資料冊等認真分類編撰,做成可隨時查閱的資料目錄,供使用單位隨時選擇,下單后,由物資超市管理人員通知供應商直接送達使用單位。
3、制定清晰嚴謹的收發貨流程。
供應商的產品到達物資超市后,需按照預先制定的《物資到貨驗收及使用跟蹤管理辦法》等相關制度的規定,組織專業人員對物資進行驗收、填寫物資驗收單,并將數量、單價、金額等關鍵數據錄入系統。各使用單位到物資超市選定所需的物資后,由超市管理人員開據物資領料單,經相關領導審批后作為物資領料憑證,填寫物資出庫通知單,使用單位憑出庫通知單到指定倉庫領取物資,物資超市倉庫保管員審核無誤后,辦理物資出庫手續。
4、設立高效安全的結算物資結算管理體系
物資超市應與公司財務等部門緊密結合,在嚴格遵循公司相關制度的基礎上,設立符合物資超市運作實際要求的、安全高效的物資結算管理制度。該制度應結合準入供應商的供貨質量、發貨及時性、售后服務等情況,明確付款條件、付款期限、審批流程等內容。同時制定好對應的使用單位收款程序,結算標準等。
(二)開展專項培訓、確保人員的業務素質水平
篇6
大學生的創業很受關注,然而在創業前需要一份條理清晰的創業計劃書,應該怎么做創業計劃書?隨著就業壓力的日益增大,越來越多的大學生選擇自主創業來解決就業問題。下面小編給大家整理的大學生創新創業計劃范文,但愿對你有借鑒作用!
大學生創新創業計劃范文1名稱:贛州市吉埠__養殖中心
位置:贛縣吉埠鎮
發展背景:國家目前重視三農,農業政策好,自身來說,是農村戶口,有自己的田地
基地優勢:位于淺丘地帶,河流邊.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。全國市場大,供不應求。
發展模式:初期主要以養殖泥鰍為主,在泥鰍養殖技術達到較高的水平和擁有穩定的市場時擴大養殖規模,具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養殖泥鰍的品牌。
成熟時期時開創一條副業和產業鏈。尋求更高的平臺。
發展理念:以科學的思想去發展,以生態養殖為優勢,以綠色農業為導向。不斷的創新上進,創立自己的品牌。機械化操作程度提高,灌溉機械化,育苗科學化。
主要技術:土壤的測量,肥力,PH值。用水要無污染,取水方便,育苗有方法。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),打撈。
發展階段:
第一階段:到專業的地方學習技術,在離家近的水田養殖泥鰍,要求保本,尋求市場,進出口通道,市場調查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費)
第二階段:時機成熟時,二年。建立養魚場、甲魚場等其他水產。發展水田剩余經濟價值。
第三階段:發展農家樂
行動規劃:
首先,1.選址及規劃。2.挖池塘。3.做隔離。
其次,1.選種,安排買苗品種、途徑、時間。2.建設場所。購買設備。溫度計,濕度計。3.挖井4.食物。
投資預算:10萬
人員:固定人員2名,員工根據情況要求需要安排:聘請臨時人員。
市場:批發以贛州市為主,贛州菜市場及各飯店(特色菜),其他周邊城市為輔。合伙人負責零售,我負責送批發。等我們形成規模,產品可以銷售的更遠。
運輸工具:小型貨車及三輪摩托車
銷售技巧:抓好品牌和質量。
在銷售總結下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。
在宣傳上,我們屬于大學生創業,再者在電視臺和報紙都有關系,可以免費給我們宣傳。
風險:養殖業的風險高,所以我們以養殖業和副業相結合。以達到生態平衡。
后記:我們是大學生創業,既然選擇了農業,那么我們就必須以現代的理念去建立,去經營。在思路上必須開闊,眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農,不僅僅是因為我需要在農業上創業,也是因為我是農民的兒子,我對三農的感情很深。
大學生創新創業計劃范文2每個人心中都有一個創業夢,很多人都苦于無從下手。為此,好范本-范文大全小編特意為讀者朋友們整理了關于syb創業計劃書范文和材料,希望對您有幫助。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
(二)經營選址
一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業標識要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。
既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數2000至3000種。
(三)經營理念1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理
在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:出勤制度衛生管理制度報表管理制度能耗管理制度設備管理制度固定資產管理制度采購管理制度現金管理制度工資的發放管理規定員工的擔保制度管理人員的權限規定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領用管理制度通訊器材及設備管理制度
2商品管理為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:商品的進場制度商品的銷售報表采購報表滯銷報表暢銷商品統計表關于商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度
3庫存管理因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的周轉周期與庫存的參考調貨申請表退貨管理規定庫存周轉考核商品配送管理制度滯銷商品考核
4系統管理系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有操作員的管理規定操作員的權限操作員的保密規定營業額與員工工資的關系制定
a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有員工內盜的處理意見損耗的管理規定損耗的獎懲制度耗材管理關于盜損的管理規定
b)促銷管理實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相關的制度有促銷管理規定促銷的申請促銷的執行考核
五投資分析預算按120平米計算(單店)
1A固定設施:首期(即開業前)天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元水電設備:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:2030平方=600元店招:20平方30=600元合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經營設備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
大學生創新創業計劃范文3一、市場預測:
二、市場需求:
三、市場動態:
四、具體生產:
五、飯菜質量:
六、經濟效益:
七、投資風險:
八、公司的發展前景:
九、公司的運轉機構:
十、公司的破產處理:
公司目的:
以贏利為目的,確保環境不被污染。
一、市場預測:
現在市場競爭是非常激烈的,各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭,但是往往不能如愿以償。現在許多的餐館都面臨著一個很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎么樣,一切在我們嘗試就會知道,我們相信我們的想法是可以實現的。因為我們的市場還有待開發,還需要各種新方案的投入,這是不容質疑的。
二、市場需求:
由于現在的市場上已經出現了一種讓人們都無法想像的事兒.比如說,因為筷子的事兒每年不知道要砍倒多少棵樹木,還有就是不知道要有多少環境被污染.這些現象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負責任的做法造成的。才讓我們的環境受到那么多的污染.我們現在已經知道是怎么一會事,我們就應該拿出一定的方案來解決這些不良的現象。不能再讓那些污染環境的行為延續下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯,而且每個人都想吃上清潔衛生的飯,所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方,然而在我們的世界里每個人每天都要吃飯,也就是說我們的市場上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
三、市場動態:
最近的餐飲業市場呈現一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話,那么我們的環境將會發生大大的變化,我們也將會在市場上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營養的食物。
四、具體生產:
我們提出的一種新的提法就是在現有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環境的問題,我們的環境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質量:為了顧客的健康,我們的飯菜質量衛生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機,將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
六、經濟效益:
都說生意不會做,本錢是師傅。不管怎么樣經濟利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節約出來,還可以節省運輸的費用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益應該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風險:
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒,服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工必須盡職盡責,只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展.
八、公司的發展前景:
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務態度為宗旨,以優質可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會更好,公司的發展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數十年也不會落后,也是趕得上時髦的。
九、公司的運轉機構:
十、公司的破產處理:
如果我們公司產業不能運轉,或者在市場上沒有客戶,沒有消費人群的話那么我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產或者注銷公司。
大學生創新創業計劃范文4一,市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大.浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發能力不強.
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大.比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡.(以上數據來源于《消費日報》,中國家用電器協會)
二,我們的目標
我們的目標是,在2006年制出樣品進入市場,發展地市級以上商10-15家,銷售額在200萬元以上,2007年達到500萬銷售額,2008年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三,資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;各種認證,許可證,商標:5萬元;公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;房租水電費,人員工資(半年):15萬元;參加展會,廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000件):20--25萬元;周轉資金:20萬元.合計:100萬元.
四,產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下.批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五,銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行銷售.目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向.
六,合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定.
七,原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求.
八,本項目的未來
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一、明確豆制品生產經營監管工作的目的及意義
豆制品生產經營監管工作是實施“放心豆制品”工程的重要環節,是工程推進和工程成敗的關鍵。當前,我區按全市統一規劃要求,已建成大型豆制品加工企業2家(市方豐園食品有限公司、市遠大豆制品有限公司),設計投料生產能力都在20噸/天以上,均已正式生產,除滿足中心城區市場外,同時也保證了我區豆制品市場的供應。為確保“放心豆制品”工程在我區下一步工作的順利實施,必須充分認識加強豆制品生產經營管理工作的重要性和緊迫性,切實把這項工作抓緊、抓好,全面推進“放心豆制品”工程實施。
二、實施豆制品生產經營監管工作的主要措施
(一)推行豆制品市場準入及索證索票制度。從事豆制品生產和加工(以下統稱豆制品生產)的單位,必須取得質監部門頒發的食品生產許可證、工商部門頒發的工商營業執照(以下統稱“一證一照”),產品方可進入市場流通。豆制品生產單位須向豆制品經營單位及個人提供電腦打印的當日豆制品送貨單和產品檢驗合格報告書,做到貨單同行。在農貿市場(含批發市場)、超市內經營豆制品的單位,須銷售“一證一照”齊全的豆制生產企業的豆制品,并建立索證索票制和進貨臺帳。餐飲企業、集體食堂等餐飲服務單位必須購進合法企業生產的合格豆制品,并保留購進票據2年以上。現在具備條件的大中型連鎖超市、大型餐飲企業、機關企事業單位及部分農貿市場作為試點單位,先行推行豆制品市場準入制,取得成功經驗后再在全區范圍內推行。
(二)加強豆制品質量安全管理。豆制品生產經營單位應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動,要建立、完善和落實豆制品質量安全管理制度,加強其直營門店的管理,確保所生產經營的豆制品質量不發生污染、變質等質量安全問題。對農貿市場(含批發市場)、超市等經營場所豆制品質量實行業主負責制,嚴格執行豆制品市場準入機制,各經營場所業主是豆制品質量安全第一責任人,由各業主負責制定并嚴格落實豆制品質量安全管理制度,制止不合格豆制品流入銷售市場。對業主未承擔管理責任,導致豆制品質量安全事故發生的企業和個人,相關職能部門按照各自職能,依法依規查處。
(三)加大對豆制品生產經營監管力度。各街鄉鎮(場)和區直相關部門要根據各自職能加大對豆制品生產經營的質量安全監督管理,對豆制品市場進行全面清理和排查,依法從嚴核發豆制品食品生產許可證、工商營業執照,從源頭上嚴格把關。對未取得食品生產許可證、工商營業執照的豆制品生產單位和小作坊,一律堅決依法取締;已取得工商營業執照、衛生許可證,但未取得食品生產許可證的豆制品生產單位,必須停產限期整改;逾期未取得食品生產許可證的,依法依規予以取締關閉。鼓勵和支持豆制品加工作坊業主轉向成為“放心豆制品”銷售人員,或進入其他豆制品加工企業繼續工作,最大限度地解決部分豆制品加工廠(作坊)生產人員的出路問題。
三、實施“放心豆制品”工程的步驟
實施“放心豆制品”工程的具體工作分為三個步驟:
第一階段為工程啟動階段。主要任務是搞好宣傳發動、市場調查、制定方案、招商引資等工作。在此期間,重點扶持和建設2—3家大型骨干豆制品加工企業,初步形成規范的市場銷售網絡,同時規范升級一批特色豆制品加工企業,為后期全面取締無證無照豆制品加工作坊做好準備。
第二階段為實施推進階段。主要任務是全面實施豆制品市場準入制,取締無證無照豆制品加工作坊,規范豆制品市場經營行為,支持區內骨干大型豆制品企業生產的“放心豆制品”覆蓋全區市場。
第三階段為鞏固完善階段。主要任務是鞏固完善前期工作成果,積極探索建立長效管理機制,加強對豆制品行業實施持續的規范管理,引導和支持大型豆制品加工企業提升產銷運行能力。
四、加強組織領導,明確責任分工
為加強對全區“放心豆制品”工程的領導,區政府成立了“放心豆制品”工程領導小組,由區政府分管領導任組長,區政府辦公室分管副主任、區商務和旅游局局長為副組長,區直相關部門和各街鄉鎮場分管負責人為成員。
全區“放心豆制品”工程在區政府的統一領導下,實行“區街鄉鎮聯動、條塊結合、以街為主、齊抓共管”生產經營監管體制,實行嚴格的豆制品市場準入制。區直相關部門和各街鄉鎮(場)按照各自職能職責明確工作任務,狠抓工作落實。
區發改委:負責對“放心豆制品”工程建設的項目管理,并將“放心豆制品”工程納入區政府對各街鄉鎮場和區直相關部門食品安全年度工作目標的考核內容。
區食品藥品監督管理分局(區食品安全委員會辦公室):負責協調區食品安全委員會成員單位,適時組織開展豆制品專項整治工作,做好安全食品宣傳規劃,指導消費者選購和消費安全食品;負責督促餐飲企業、機關、學校、集體食堂等餐飲服務單位建立豆制品等原料采購管理制度和購銷臺帳制度。
區質監分局:負責對豆制品生產企業日常監管,依法核發食品生產許可證,開展豆制品質量監督抽查,提高覆蓋率,加強計量監督管理,依法查處無食品生產許可證的豆制品加工企業和作坊。
區工商分局:負責加強豆制品經營單位日常監管,依法核發食品流通許可證,加強對豆制品銷售企業、個體經營戶進貨檢查驗收、購銷臺帳制度的管理,取締無照經營;為準入的豆制品加工企業產品進超市、集貿市場、農產品批發市場提供協調服務。
區衛生局:負責配合“放心豆制品”工程的開展。
區公安分局:負責配合有關職能部門依法查處豆制品生產經營領域制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪案件,保證相關職能部門順利開展執法工作。
區農業局:負責豆制品原料的質量安全管理。
區環保局:負責對全市豆制品加工廠規劃布局進行環保審批并加強環境監管,同時配合各地、各相關部門對無證無照豆制品生產經營點實施聯合執法。
區財政局:負責落實上級補貼經費,結合實際制定本區扶持補貼政策,加強資金調度和監管,并保證必要的工作經費。
區國土資源和規劃局:負責在規劃和用地等方面支持區內大型骨干豆制品生產加工企業的布局、建設和發展。
區宣傳部門:負責協調區政府網站、區電視臺等新聞媒體,開展豆制品安全法律、法規以及豆制品安全標準和知識的公益宣傳,有計劃、有步驟地大力宣傳全面推行豆制品市場準入制的積極意義,充分發揮輿論宣傳與監督作用。
篇8
第二條本條例適用于*市行政區域內蔬菜農藥殘留的監督管理。
第三條本條例所稱蔬菜農藥殘留,是指在使用化學農藥后,殘存在蔬菜中的微量農藥(包括農藥原體及其有毒代謝物、降解物和雜質)。
蔬菜農藥殘留的監測,依照*市無公害蔬菜的地方標準執行。
第四條農業行政管理部門負責農藥經營的監督管理、蔬菜生產過程中農藥使用的監督管理以及蔬菜農藥殘留的檢測監督工作,并對蔬菜用地的農藥殘留程度進行監測,對農藥殘留超標的蔬菜用地,應當及時提出調整方案。
質量技術監督部門負責上市蔬菜農藥殘留的檢測監督工作,并根據實際情況及時調整有關蔬菜農藥殘留的標準。
工商行政管理部門負責上市蔬菜農藥殘留的監督管理工作衛生行政管理部門負責餐飲業、團體伙食單位和蔬菜加工、配送企業等單位在蔬菜采購、加工過程中農藥殘留的檢測監督管理工作。?
環保、貿易、公安等其他有關部門應按各自的職責,協同實施本條例。
第五條各級人民政府應當切實加強對蔬菜農藥殘留監督管理工作的領導,根據實際情況安排專項資金用于蔬菜農藥殘留的監督管理。專項資金不得挪作他用。
區、縣(市)和鄉(鎮)人民政府應當對蔬菜生產者進行職業道德和安全使用農藥的宣傳、教育工作,組織技術輔導,指導蔬菜生產者安全、合理使用農藥,開展綜合防治,確保蔬菜食用安全。
蔬菜生產單位和種植蔬菜的村的村民委員會應當配備相應的植保技術人員,負責本單位、本村范圍內蔬菜生產中農藥使用的技術培訓和管理。
第六條各有關部門應當大力推廣高效低毒低殘留農藥、生物農藥和滅蟲燈、防蟲網等防治病蟲害的技術措施;積極開發無公害、無污染蔬菜。
第七條凡需在本市行政區域內經營農藥的單位,應當遵守《農藥管理條例》、《危險化學品安全管理條例》的有關規定。
農藥經營單位的銷售人員應當具備農藥經營和使用的專業知識,并經市、縣(市)農業行政管理部門培訓合格,持證上崗。
銷售人員在銷售農藥時應當將使用說明書隨貨附送,并有義務向蔬菜生產者介紹農藥的使用范圍、防治對象、使用方法和安全間隔期等注意事項。
第八條禁止在全市范圍內銷售下列農藥及其混合配劑:
(一)甲胺磷、甲拌磷、克百威、氧化樂果、甲基1605
(二)依法禁銷的其他農藥。
第九條蔬菜生產者應當嚴格遵守安全、合理使用農藥的有關規定,按照標簽及說明書的內容正確配藥、施藥,并做好安全防護工作,不得擅自擴大使用范圍,不得增加用藥次數,不得提高用藥量,防止農藥危害人體健康和污染環境。
第十條禁止在蔬菜生產過程中使用下列農藥及其混合配劑:
(一)甲胺磷、甲拌磷、克百威、氧化樂果、甲基1605;
(二)依法禁用的其他農藥。
施用過農藥的土地,在農藥殘效期內不得用于種植蔬菜。
第十一條蔬菜生產者應當妥善保管農藥并做好標記,不得將其與蔬菜混載混放。
包裝農藥的箱、瓶、袋應當由銷售單位回收,并按有關規定處理。
第十二條施用過農藥的蔬菜應當在安全間隔期滿后采收、出售。
第十三條農業行政管理部門對經檢測發現有本條例第十條第一款規定的禁用農藥殘留的蔬菜,應當予以沒收并銷毀。
第十四條農藥殘留超標的蔬菜不得上市銷售。
蔬菜批發市場、農貿市場的舉辦單位和超市等蔬菜經營單位,應當建立蔬菜上市的相應管理制度,配備專用檢測設備或工具,確定專門人員負責上市蔬菜農藥殘留的檢測;對農藥殘留超標的蔬菜,不得銷售,并按規定銷毀。
第十五條質量技術監督部門應當及時公布上市蔬菜農藥殘留的檢測結果。對農藥殘留超標的蔬菜,由工商行政管理部門責令市場舉辦單位或經營者銷毀;系本地蔬菜的,由產地農業行政管理部門責令蔬菜生產者暫停同批次蔬菜上市。
第十六條對一年內兩次蔬菜農藥殘留檢測不合格的蔬菜經營者,由工商行政管理部門查清責任,負主要責任的,取消其蔬菜經銷資格。被取消蔬菜經銷資格的經營者,停業六個月后方可重新申請經銷資格。
第十七條餐飲業經營者、團體伙食單位和蔬菜加工、配送企業應建立健全蔬菜采購管理制度,確定專門人員負責蔬菜采購、蔬菜農藥殘留檢測和清洗加工等工作。發現采購的蔬菜農藥殘留超標的,應立即報告當地衛生行政管理部門,并按規定銷毀。
第十八條對有下列行為之一的,按照以下規定予以處罰:
(一)違反本條例第七條第二款規定的,由縣級以上農業行政管理部門責令限期改正,逾期不改正的,對經營單位處以二百元以上二千元以下的罰款;違反第七條第三款規定給蔬菜生產者造成損失的,經營單位依法承擔民事責任,縣級以上農業行政管理部門可以對經營單位處以五百元以上五千元以下的罰款;
(二)違反本條例第八條規定的,由農業行政管理部門責令其停止銷售,沒收違法所得和違法經營的農藥及其混合配劑,并可處以五千元以上二萬元以下的罰款;情節嚴重的,處以二萬元以上五萬元以下的罰款;
(三)違反本條例第九條規定的,由農業行政管理部門責令其改正,造成嚴重后果的,可處以二百元以上五百元以下的罰款;
(四)違反本條例第十條規定的,由農業行政管理部門責令改正,并可處以三萬元以下的罰款;
(五)違反本條例第十一條、第十二條規定的,由農業行政管理部門責令其改正,并可處以二百元以上二千元以下的罰款;
(六)違反本條例規定,銷售農藥殘留超標的蔬菜的,由工商行政管理部門沒收農藥殘留超標的蔬菜,予以銷毀,并根據情節輕重,對零售蔬菜的個人處以一千元以下的罰款,對批發蔬菜的個人處以一千元以上五千元以下的罰款,對單位處以一千元以上一萬元以下的罰款;情節嚴重的,由工商行政管理部門依法取消其經銷資格;
(七)蔬菜批發市場、農貿市場舉辦單位和超市等蔬菜經營單位,未履行相應的管理職責,致使農藥殘留超標的蔬菜上市銷售的,由工商行政管理部門責令其改正,銷毀農藥殘留超標的蔬菜,并可處以一千元以上一萬元以下的罰款。
第十九條違反本條例銷售使用農藥造成環境污染的,由環保行政管理部門依照有關法律、法規的規定給予處罰;造成經濟損失的,當事人依法承擔賠償責任;情節嚴重、構成犯罪的,由司法機關依法追究刑事責任。
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關鍵詞:物資供應體系;創新;途徑
引言:
面對嚴峻的經濟形勢,物資管理部門積極應對挑戰,創新管理,按照“采優控價保供應、降耗提效保發展”的要求,加強物資行業管理,優化物資采購流程,降低采購成本,創新供應模式,著力構建有效保障供應、降耗提效的新體系,推進準北礦業集團攻克時艱,實現壘面、協調、可持續發展。物資供應體系的目標是保證在正確的時間將企業需要的產品按照正確的數量、正確的狀態、正確的價格送到指定的地點,并將成本降到最低。就目前的企業物資供應體系來說,在實踐過程中還存在一些問題,這需要企業及相關部門采取措施及時加以解決。
1 企業物資供應體系的現狀
隨著經濟的發展和全球化程度的加深,我國參與國際市場競爭的范圍越來越廣泛,企業物資供應體系也會受到越來越大的挑戰,市場自身調節會起到很大作用,但是企業采購需求的多元化與增大,對供應商具有極大地誘惑力。其中,競爭優勢較強的供應商憑借其服務意識強、服務層次高、靈活性大、產品質優價低、技術到位等,直接和生產廠家合作直銷,這可能會導致一些企業放棄某些內部零配件的生產加工,轉向從企業外部采購,從而使企業總體的采購量加大。另一些企業可能會為了經濟效益,采取非法手段,導致企業采購成本高、質量低等現象發生,這會嚴重降低企業的物資供應效率,削弱企業整體的市場競爭力。目前,我國的外資企業在批發、貿易和零售方面的規模、物流、價格等方面具有絕對優勢,這會使我國的企業物資供應市場競爭加劇。
2 企業物資供應體系存在的問題
2.1 企業物資供應體系的科學管理和體制問題
企業物資供應體系是在市場體制與計劃體制的雙重作用下運行的,市場體制的作用越來越明顯,但是行政命令的影響力也不可忽視。這會令企業物資供應體系在管理上出現失效的現象,對物資采購人員也不能實施有效地管理。這種情況主要表現在:一是物資的采購和供應預算制度不健全,成本控制與核算沒有明確的標準,多數采購決策單純依靠經驗估計,生產計劃的不確定性也增加了采購的隨意性,可能會導致貨物積壓、成本上升,進而出現物資供應體系混亂的現象;二是物資供應體系的機構組織設置和布局隨意性大,沒有科學設計支撐,供應站點布局不太科學,管理上以傳統是經驗為主,從而導致資源利用不充分;三是物資供應分工缺乏科學合理性,缺乏相應的監督機制,會導致重復儲備、利用率低等。
2.2 企業物資供應體系的理念更新問題
20世紀80年代后,物資供應部門的組織趨于復雜,主要表現是生產對物料的需求缺乏穩定性,而企業的采取的策略是以降低采購成本來提高競爭力。這樣,物資供應部門的職責會擴大,工作內容的技術性會相應提高,也會影響采購人員的選用和授權及物資供應人員的工作理念。理念進一步影響物資供應人員的工作內容,決定其行為導向,而在實踐中,理念清晰的企業很少。企業物資供應體系適應市場的步調不快,表現在企業內部供應鏈的牢固性不強、具體的物資供應工作沒有上升到戰略高度等。
2.3 企業物資供應體系的人力資源配置問題
物資供應部門傳統的選拔標準注重“防弊”,誠實是其中重要一項,外來人員擔任企業重要角色的機會不多,這對現在的企業物資供應體系在人力資源配置上仍有很大影響。隨著物資供應體系越來越重要,企業內部管理制度日益健全,人力資源配置逐漸轉向“興利”觀念上來,更加重視人員的才能和學識,但就目前來看,傳統的選任方法仍然占據重要地位,而且標準還不統一,不能充分發揮外部社會人力資源的優勢,社會廉價人力資源在物流配送體系中的潛力沒有充分得到挖掘,人才能力價值和道德風險還沒有辯證的統一起來。
2.4 企業物資供應體系的信息管理與運用問題
企業對物資的采購與供應,需要物資管理信息體系支持和輔助。物資管理信息體系按照大型企業物資管理的工作模式進行結構設計,包括計劃管理、到貨處理、進出庫管理及庫存管理等功能,并能為采購與資金管理和倉儲管理提供較完善的解決方案。但是現在的企業在這方面還比較薄弱,既阻礙了物資管理機制的現代化進程,也壓縮了物資供應體系的利潤空間。例如,工作職能、工作單流控制,合同以及市場資料的綜合處理,某物資的各個供貨廠商的價格信息及歷年交易資料,實時提供計劃從申請、批準到采購、合同、到貨再到驗收、使用等一系列環節的信息,如果缺少物資管理信息系統的支持,必定會影響企業的正常運營,也無法使物資得到充分利用。
3 加強市場信息調研,優化采購流程,建立保障供應、降耗提效的采購機制
3.1 加強招標采購管理,公開公平競爭。招標采購是公平競爭、節約采購資金,保證采購過程公開、透明,抑制腐敗行為最為有效的方式,已得到大中型企業的廣泛應用。除傳統的現場招標外,大力開展網上招標。材料招標時,應擴大物資價格聯動的比例,有效規避市場變化對采購成本和供應成本造成的雙重影響,適當增加二次報價,以切實降低中標價格;盡可能減化招標采購流程,減少供應商的交易成本。
3.2 實行比質比價采購,實現優質優價。廣泛征集市場信息,在質量、價格、售后服務、供貨單位信譽及貨款承付方式等方面權衡比較,選擇供貨能力強、質量穩定、信譽度好的供貨商擇優進貨。價信科對比質比價結果進行在線監督、評判,對采購價格進行監管。
3.3 實行批量采購,爭取優惠價格。企業將通用材料集中采購,或與兄弟單位構建采購聯臺體,形成規模優勢,在購買中通過折扣、讓利等方式實現降低成本。通過大批量采購,爭取最優惠的價格。
3.4 擇機采購,搶抓資源。此次金融危機已直接導致部分中小規模貿易商資金鏈的斷裂,一些產品原有的銷售渠道、分銷體系面臨重新調整。透析市場,利用集團的資金優勢,擇機采購,鎖定資源,并適時介入取得部分產品的銷售權,為全年采購成本的降低和對外經營的開展打好基礎。
3.5 加大本地化采購,降低運輸費用。就近采購,國內能生產的就不要進口,省外采購為省內采購,改市外采購為市內就地采購,這方面主要針對一些大的結構件,運輸成本較高的物料。
3.6 整合配送資源,降低配送成本。建立配貨信息平臺,整合集團內外配送資源,實現壘部物資配送。選擇適當的運輸工具,并盡量采取直達供貨方式,減少配送費用支出,降低區域配送成本。
3.7 強化物資驗收管理,嚴把采購物資質量關。建立垂直獨立的物資質量驗收體系,嚴格物資到貨驗收制度,對不符合質量要求的物資堅決拒收。物資管理科不定期地對驗收的工作情況進行監督檢查,堅決杜絕不合格產品入庫。
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1.1物流管理內容復雜
一體化企業的營銷物流管理包括采購物流、供應物流、銷售物流、廢棄物流等多項內容,從作為原材料的農產品的集中收購開始,經過了儲存、包裝、運輸、加工、再運輸與成品管理等多個環節,與其他企業相對單一的加工物流或者銷售物流相比,一體化企業的營銷物流管理內容更多,管理模式更為復雜。
1.2物流管理難度較大
農工商一體化企業的營銷物流管理從物流產品的特性來講,存在著更大的難度。一體化企業的物流產品主要是生產資料、農產品及加工后的產品等,生產資料包括農藥、化肥等,但是對于主要的物流產品—農產品來說,其物流管理存在著多種困難。農產品從物流角度和其他商品相比,具有規格不定,保鮮、存儲要求高,季節性生產,生產比較分散,附加值較低,數量多等特點。農產品的這些特點對于一體化企業的營銷物流管理提出了很高的要求,既要合理包裝、科學存儲、快速流通、計劃庫存,又要降低物流成本。
1.3營銷物流涉及部門較多,物流過程較長
一體化企業的經營范圍貫穿農產品的上下游,牽涉到企業采購、倉庫、運輸、銷售、包裝等各個部門,在物資移動的過程中,多個部門如何分工配合和明確責任是營銷物流管理的一個難題,多個部門之間的利益協調和工作協調是這個環節營銷物流管理的一項重點工作。另外一方面跨環節的經營模式也讓一體化企業的產品物流過程較長,形成了企業內部較長的供應鏈。但是從另一個角度來看,因為物資的移動在企業內部不同環節進行,企業內部信息順暢溝通交流存在著天然優勢。
1.4營銷物流管理具有季節性特點
農產品的生產具有季節性,所以一體化企業的物流在收獲季節比較繁忙,但產品上市之前,容易處于閑置狀態。對于擁有自營物流的一體化企業而言,投入了巨大人力、財力的物流設施不能滿負荷運轉,既浪費了企業資源,而且這些費用分攤到企業的各項開支上,增加了費用,變相抬高了物流成本。
2農工商一體化企業營銷物流管理模式的運行分析
農工商一體化企業的營銷物流管理模式主要是采購管理+加工管理+銷售管理的運行方法,下面就從這三個環節對一體化企業的營銷物流管理模式運行進行分析:
2.1采購環節的物流管理
一體化企業一般采取企業+農戶的運行模式,企業通過訂單約定,對農戶的農產品進行收購,在這個環節,企業一般對農戶的生產提供技術支持,并不對農戶的生產資料如農藥、化肥進行統一采購,所以,產前的生產資料物流活動很少,基本上不存在一體化企業的營銷物流管理行為。產品收獲后,企業開始對農戶的農產品進行收購,為企業的加工環節采購原材料。首先,農產品多種多樣,形狀規格各不相同,對于物流包裝的要求也各有特色;另外農產品的數量較多,需要很大的儲存場地,儲存過程中也要注意腐爛、蟲蛀等各種損耗。另外,農產品集中上市,給物流運輸帶來了很大的壓力,這種因為季節而導致的不均衡性是一體化企業物流管理中比較明顯的特點;最后,一體化企業的加工廠一般都分散在各地,這些集中起來的農產品需要通過計劃調度運送到各地。從包裝儲藏到計劃配送,加上季節性帶來的運輸壓力,這些工作是一體化企業物流管理工作中比較復雜和困難的部分。
2.2加工環節的物流管理
集中回來的農產品原料進入加工廠后,一方面要在生產的各工藝流程之間進行物資移動,即所謂的生產物流;另一方面對于原材料的保管和進行計劃庫存也是加工廠的物流管理內容。由于加工廠加工品類各不相同,相應對于物流要求也存在差異,包裝、運輸和庫存都需要酌情處理,這是營銷物流管理在加工環節的一個關鍵點。加工后的成品運輸也是農產品在加工環節中一個重要的物流程序。
2.3銷售環節的物流管理
農產品從集中收購到加工環節再走向銷售這個終端環節,經過了一個漫長、復雜的過程。這些復雜的過程都是以產品的營銷作為導向而進行。很多一體化企業的銷售終端多樣化,商場超市、批發市場、直營店都是其銷售終端。不同的終端對于物流配送的要求不同,批發市場量大,但是儲存場地不大;超市要求貨源充足又不愿意多儲備貨品;直營店分散、銷量少,存貨多會增加店面的成本,存貨少又影響店面的銷售。終端的這些銷售需求和庫存特點要求一體化企業的營銷物流管理要有彈性,以便靈活營銷。
2.4三個環節的信息交流
從這三個環節中可以看到,一體化企業的營銷物流主要就是對于物資從上游到下游的移動進行管理。由于各個環節基本都是一個獨立的單元,各個環節只對自己環節的物流信息負責,環節之間物流信息溝通不夠,所以關于物資移動的信息在管理中顯示不夠全面、系統、透明,這對企業系統化地配置物流能力和提高物流效率是一個很大的制約因素。總之,與國際上較為發達的農產品物流管理相比,我國的農工商一體化企業營銷物流管理呈現出設施不齊全、物流主體相對分散、物流技術不先進、信息溝通不暢等問題,這是一體化企業營銷物流管理模式進一步創新的壓力。
3農工商一體化企業營銷物流管理模式的創新
要進一步提升農工商一體化企業營銷物流管理模式,不僅需要政府政策的傾斜和支持,更需要企業從農產品物流的供應、運輸、儲存、信息交流、操作等方面著手,創新企業的營銷物流模式。
3.1一體化企業營銷物流管理模式創新要專業化
對于一體化企業的營銷物流管理來說,因其物流流程更復雜、過程更長、牽涉部門更多、需要協調管理的事項較多,這就要求一體化企業的營銷物流管理更加專業化,一方面聘用專業的物流人才,采取先進的物流管理技術,建立先進的管理制度,使企業的物流發展向現代物流的方向發展;另一方面需要企業完善和提高物流設施,目前國內的多數物流企業都是自營物流,但是企業的自營物流一般僅限于物流運輸功能,對于產品的包裝、庫存管理還存在著不足,這就需要營銷物流管理健全物流設施,向專業化方向發展。
3.2一體化企業營銷物流管理模式創新要系統化
一體化企業的營銷物流管理貫穿整個經營環節,牽涉到企業的各個部門,每一個部門的活動都可能會影響到物流的通暢性,所以對于一體化企業的營銷物流管理要站在全局的高度,采用系統化操作,使各個部門在營銷導向下,部門分工清晰,統一在物流營銷管理的系統中,避免企業各個部門為了達成部門目標,各自為戰,忽略了企業物流的通暢進行,導致企業的物流效率降低、物流成本增加等后果,損害企業發展的大局。系統化的營銷物流管理將會使企業的經營環節緊密銜接,企業的各個部門通力合作,最大程度地發揮企業的合力效應。
3.3一體化企業營銷物流管理模式創新要信息化
一體化企業因為經營環節較多,產供銷齊全,部門間的信息傳遞較多,利用傳統的方式傳遞多頭信息,存在著信息速度較慢、信息分散、信息不及時、傳遞對象有限等缺陷。一體化企業在發展的道路上要快速前行,對于物資的移動信息管理有較強的需求。一個強大的信息管理系統,可以完整顯示農產品從供應到運輸、儲藏、包裝、加工、銷售的各個環節,產品供應信息在平臺上從上游到下游完整顯示,為企業銷售提供全面的信息,以便銷售人員靈活使用;另外銷售終端的反饋信息可從下游到上游,使各個環節清楚了解顧客的需求,各個部門可以及時針對自己部門的問題進行改善。這種信息的雙向透明流動,使一體化企業可以更科學地進行訂單管理、庫存管理及研發改進,能夠極大地提升企業的物流效率,并使企業的營銷物流管理更加規范科學。
3.4一體化企業營銷物流管理模式創新要簡單化
一體化企業復雜的營銷物流特點要求營銷物流管理模式的流程設計要趨于簡單化,才能在實踐中便于操作。一方面可以使非物流專業部門的人員清晰理解并能準確執行,另一方面營銷物流管理的工作才能容易溝通和得到支持。過于復雜的營銷物流管理模式不容易讓人理解和配合,也不容易操作,這是營銷物流管理模式中需要注意的問題。
3.5一體化企業營銷物流管理模式要有整體意識
企業的營銷物流管理模式創新不僅僅是針對企業物流部門所進行的工作,而是要著眼于企業未來的競爭力,這是企業所有部門所要共同面對的問題。所以營銷物流管理模式的創新和設計要有整體意識,從整體上對企業的營銷物流進行把握,這是工作事務權衡輕重時所依靠的原則。另外各個部門也要有整體意識,不能為了部門利益而影響企業營銷物流的順暢進行。
3.6一體化企業營銷物流管理模式創新要逐步推行
對于整個企業的營銷物流管理模式有了清晰的思路后,也要認識到推行這樣的模式存在很多的困難,包括增加設施、對人員進行模式的普及強化、打破原有的工作思路等,這些問題不是一蹴而就能夠解決的,需要一個逐步推進的過程。可以在采購環節或者加工環節、銷售環節進行某一環節上的實驗性推行,一方面可以發現設定模式存在的問題,然后加以改進;另一方面逐個環節的推行,也可以使創新工作的力度和難度減小使工作更富有成效。