導語：如何才能寫好一篇鄉村旅游市場需求分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、蘭州市旅游業發展條件概述

蘭州是甘肅省的省會城市，甘肅政治、經濟、文化的中心，也是西北地區的中心城市之一。在我國大陸版圖處于“陸都心臟”位置，占據“坐中四聯”的區域優勢。

蘭州擁有發展旅游業的基礎條件和區域條件。首先，蘭州具有豐富多彩的旅游資源，且類型多樣、品味較高。旅游資源是旅游業發展的基礎條件，具備了這點，地區旅游業的發展就有了“本”。其次，在地理位置上處于座中四聯的區位優勢，這對于旅游市場的開發是很大的優勢。再次，無論是國家層面，還是地區層面，蘭州都擁有發展旅游業的區域性扶持性政策和導向。這些問題在本人的論文《蘭州市旅游業發展條件分析》中已進行了詳細的論述，在此再不累述。總之，如果蘭州能利用好政策利好，充分發揮本地區旅游資源的吸引力，使自身區位相對優勢得以發揮，就能創造可觀的旅游經濟價值。

二、蘭州市旅游業發展的現狀

近年來，蘭州市將文化旅游業列為國民經濟支柱產業之一，有效推動了旅游業的發展。2012年推出了“中國西北游、出發在蘭州”文化旅游形象宣傳標志語，開展了全方位、多層次的宣傳攻勢。

（一）接待人次與接待設施

（1）接待人次逐年提高

①“十一五”期間整體狀況。“十一五”期間，蘭州全市累計接待游客2284.3萬人次，年均增長24.9%；累計實現旅游總收入180.74億元，年均增長25%，旅游業已成為全市經濟社會發展的重要增長點。

②近五年整體狀況

根據上表，我們可以看出，蘭州旅游接待人次和旅游總收入兩項指標均日益提高；同時，旅游收入占GDP的份額也逐步攀升。

（2）接待設施逐步完善

①景點景區

到2010年，蘭州市景區景點共計64處，其中國家自然保護區1處，國家森林公園4處，省級森林公園4處，A級旅游區（點）19處。

蘭州市在上述景點、景觀的基礎上，利用黃河穿城而過的無二條件，以及獨特的歷史人文和濃郁的地方特色，經多年的打造、錘煉，逐步成型了六條旅游線路（如下表所示）。

②旅游住宿業

目前蘭州市擁有五星級酒店1家（全省共4家，此項指標占全省份額的25%）、四星級酒店10家（全省共55家，占全省份額的18%），三星級酒店31家（全省共4家，占全省份額的18%），二星級酒店8家（全省共4家，占全省份額的7%）；以上數據截至2012年12月31日，根據甘肅旅游政務網資料計算。

③旅行社

目前蘭州市擁有旅行社企業207家，占全省45.7%（截至2013年3月，甘肅省共有旅行社452家）；以上數據來源為甘肅旅游政務網。

（二）旅游產業在區域經濟中的地位與作用

旅游業從本質上講是一種經濟活動及其類型，其效益和價值不但包括景區景點以及旅行社的收益，還包括由旅游活動關聯紐帶形成的有關投資、社會經濟結構調整、以及推動市場發育完善等作用。

（1）旅游業發展強于其他省內城市

2012年1月-9月，甘肅全省接待國內外游客前五位的地區分別為：蘭州1592.6萬人次、天水870萬人次、酒泉695.7萬人次、平涼563.3萬人次、張掖419.6萬人次。甘肅全省旅游收入前五位的地區分別為：蘭州124.2億元、酒泉61.2億元、天水48.5億元、平涼29.1億元、張掖22.5億元。

根據甘肅省旅游局公布的資料，我們可以看出：蘭州在甘肅省省內在“接待人次”以及“旅游產業收入”方面遙遙領先于其它省內城市。

（2）旅游業發展弱于其他省會城市

雖然蘭州旅游業發展在省內城市中遙遙領先，但與周邊省份的中心城市相比還是較弱，如下表所示。這是由于缺乏精品景區、思想觀念陳舊等多方面的原因造成的。

三、蘭州市旅游業發展的前景分析

基于對蘭州旅游發展的基礎、以及對蘭州旅游發展的現狀分析，綜合考慮蘭州旅游市場環境及承載能力、類型、產業特征及在區域經濟中的地位，這里從蘭州旅游市場需求分析和發展愿景（對“11469”大旅游圈空間總體布局的展望）兩點對蘭州旅游發展的前景進行分析。

（一）市場需求分析

經濟學中的市場有兩個最基本要素，即需求與供給，二者是相互關聯的，旅游市場也概莫能外。

（1）旅游需求變化

旅游需求，即旅游者有購買力支持的旅游需要，因此旅游需求的變化應當體現在旅游者方面。自改革開放，我國旅游走過了三十多個春秋，目前也正在發生著深刻變化，這些變化主要體現在多個方面。

如旅游者有豐富的旅游體驗，講究效率；普遍接受低碳出行的理念；在旅途中希望減少“旅多游少”的情況；借助電子商務體驗“未出行、先體驗”的旅游消費模式等。

（2）旅游供給市場變化

根據蘭州旅游十二五發展規劃，以及國家將把甘肅建成文化大省的要求，充分發揮絲路文化、黃河文化、民俗文化三者交融的優勢，以黃河為主要平臺，凸顯“黃河明珠、山水城市、絲路重鎮、水車之都”的蘭州城市形象，蘭州在旅游供給方面有以下動作：

①觀游覽業方面。第一、有形產品層面。重點建設黃河文化主題公園，改造并提升五泉山、蘭山、白塔山、金城關、蘭州碑林，形成黃河風情線骨干景區。第二、無形產品層面。做大做強《絲路花雨》及《大夢敦煌》等代表性文化精品，精心創作《黃河魂》等文化旅游演出劇目，積極挖掘民俗等文化遺產內涵。第三、旅游商品（紀念品）方面。加大彩陶復制、黃河水車、黃河奇石、微雕葫蘆等旅游產品開發力度，強化與提升旅游商品的質量與內涵。②旅行社方面。在旅行社方面，蘭州針對旅游資金投入不足問題，擬成立旅游投融資公司，吸引社會投資；創新發展模式，集中優勢資源整合上市；并且鼓勵引導民間資本、社會資本和外商投資者開發旅游資源。

（二）發展愿景剖析―對“11469”大旅游圈空間總體布局的展望

按照甘肅旅游區域發展戰略，蘭州將圍繞“一個中心”，突出“一個重點”，整合開發“四大旅游業態集聚區”，培育“六個特色旅游小城鎮”，打造“九條精品旅游線路”，著力推進旅游產業全面發展。

（1）“一個中心”――圍繞把蘭州建成西北區域性旅游中心城市這一目標。（2）“一個重點”――突出打造百里黃河風情線。（3）“四大旅游業態集聚區”――打造以以興隆山、官灘溝為核心景區的避暑度假會務旅游；以森林公園和兩山綠化為依托的生態休閑觀光旅游；以吐魯溝、魯土司衙門為核心景區的山野生態、民族文化體驗旅游；以八盤峽、柴家峽、小峽、達川、什川等黃河“三峽兩川”為核心的水上運動、黃河風情旅游等四大旅游業態集聚區。（4）“六個特色旅游小城鎮”――把青城、連城、什川、中川、苦水、達川等六個小城鎮培育成各具特色的鄉村旅游示范鎮等六個小城鎮培育成各具特色的鄉村旅游示范鎮。（5）“九條精品旅游線路”――打造蘭州經河西連接新疆的絲綢之路游等九大精品旅游產品。

面對旅游業發展的新形勢，蘭州市委、市政府重新定位蘭州旅游業發展方向，按照全省、全市旅游業總體發展思路，在“十二五”期間，蘭州旅游接待人數年均增長將會達到20%，旅游總收入年均增長將會達到22%。明確提出，到2015年，全市旅游總收入占GDP總量的8%以上（在第三產業中的比重達到16%）。

篇2

為應對全球變暖對人類生存和發展的嚴峻考驗，2003年英國率先提出了“低碳經濟”的概念。低碳經濟是指通過運用科技創新、制度創新、能源開發等技術手段，盡可能減少煤炭、石油的消耗和溫室氣體的排放，以達到經濟發展與生態環境保護雙贏的一種經濟開發模式。其核心理念是可持續發展。

旅游作為一項綜合性的社會活動，它是人類文明進步的產物，相對于其他產業，本身具有綠色、環保、可持續發展的特點。同時也是人類體驗物質文明、精神文明和生態文明的大舞臺。旅游業所具有的響應低碳生活方式，推行碳匯機制，運用低碳技術成果的先天優勢，也必將成為實踐低碳生活方式的前沿陣地。我國旅游行業經過近10年的快速發展，已進入高度成熟期，旅游市場從賣方轉向買方，逐漸告別以往超額利潤時代，近年來，自助游、休閑農莊、鄉村旅游蓬勃發展，據《2011年中國旅游景區發展報告》數據統計，我國度假休閑類景區2144個，占各類旅游景區總數的10.22%，鄉村旅游景區占到了23.74%，人們更多地選擇了這些既節省資金又能獲得更多享受的休閑旅游方式，加之人們對旅游業的服務質量要求不斷提高，使得旅游業特別是中小旅游企業面臨著嚴峻的考驗。

2009年12月在《國務院關于加快發展旅游業的意見》中首次提出了“低碳旅游”的戰略思想，并將旅游業節能減排的重點鎖定于旅游交通和食宿餐飲兩大領域，低碳旅游已在我國各類旅游企業中逐漸展開，低碳運營已成為我國旅游業發展面臨的一項艱巨任務。

旅游企業成本是指旅游企業在銷售旅游產品和提供旅游勞務的過程中所耗費的活勞動和物化勞務的貨幣總和。目前，我國中小旅游企業粗放和低效率的運營模式，造成了能耗的增加和能源的浪費。中小旅游企業是我國旅游經濟的重要支撐力量，旅游企業低碳運營是我國旅游業的發展方向，也是我國低碳經濟的必然要求，這也與旅游企業自身實施成本控制的理念一脈相承。在低碳經濟背景下，實現低碳運營模式，加強成本控制對提高中小旅游企業利潤有很大的空間和潛力。

二、中小旅游企業成本控制現狀

截至2008年底，我國有旅游企業5萬多家，其中90%以上是中小型旅游企業，它們在促進市場競爭，推進旅游產業結構升級，滿足多層次的旅游市場需求方面發揮著不可替代的作用。審視中小旅游企業的發展歷程，它們大多創始于20世紀80年代的計劃經濟時期，到90年代隨著社會主義市場經濟的快速發展得以壯大，近年來，又得益于國家政策的扶持，旅游行業無論在產值還是在規模上都實現了歷史性的跨越。但畢竟經歷的時間過短，相對于西方發達國家，無論在管理理念還是在管理手段上都還有一定距離，很多企業主至今仍保持著“漠視管理，關注市場；不用控制，只要營銷”的思想，中小旅游企業在財務管理上存在很多問題，會計核算基礎較差，財務人員素質偏低，不重視企業財務文化建設，財務制度不健全，會計信息失真，偷逃稅現象嚴重。

我國中小旅游企業在區域分布上較為分散，很多鄉村農家樂、小型旅游客棧位于山村、城鄉結合部，員工素質低、流動大，培訓成本高，使得整個人力資源成本偏高，無論是外部治理還是信息資源都極其匱乏，而且中小旅游企業自身規模小，一方面籌資渠道窄，融資困難，抗風險能力弱；另一方面，應收帳款比例較大，呆、壞賬較多，這使得企業現金鏈吃緊，資金成本較高。

隨著整個旅游行業進入“微利時代”，我國的旅游企業，特別是旅行社的收入，有80%～90%用于支付各項成本和費用，中小旅游企業之間的競爭實質是價格的競爭，但是在銷量和價格無法有更大突破空間的情況下，成本與利潤存在著此消彼長的關系。有數據顯示，在中國排名前100位的旅行社，基本占有著銷售收入、凈利潤的90%，而其余的1萬多家只占10%的行業利潤。絕大部分中小旅游企業處于虧損狀態，嚴酷的現實促使中小旅游企業更應加強成本控制，走出困境。

三、中小旅游企業成本控制存在的問題

通過對274家中小旅游企業進行問卷調查，回收試卷214份，回收率78%，相關結果如表1～5所示。

第一，企業領導管理水平較低，成本控制意識淡薄。由于我國中小旅游企業中有相當一部分屬于個體、私營性質，管理手段和方法陳舊、單一，企業領導集權現象嚴重，有的還保持著傳統家族式管理，不重視成本控制，單純追求收入、產值等指標，甚至認為收入、費用、利潤是財務人員算出來的，在被調查的214家中小企業中，認為成本控制是為了核算成本和業績考核的占到了66%，僅有10%的認為成本控制是決策規劃的需要，可見，絕大多數企業缺乏經營管理理念，更無成本控制意識，其結果是產品成本失控，資產安全系數降低，會計信息失真，經營活動缺乏有效性和合法性，企業虛盈實虧。

第二，財會人員業務素質較差，不能有效實施成本控制與監督。據《2010年度全國旅行社統計調查情況公報》顯示，我國旅游行業從業人員中，大專以上學歷的僅占20.16%，很多中小旅游企業為節約人員開支，沒有配備專職的財會人員，或者會計、出納由一人擔當，財會崗位設置缺乏牽制性，財會人員會計理論欠缺，職業道德水平參差不齊，業務水平較低，對相關的成本不能正確核算，更談不上成本管理。

第三，企業實施成本控制的信息化程度不高。進入信息經濟時代，隨著會計理論的深入和經濟管理對會計數據的要求日益提高，會計電算化被廣泛推廣和應用，但很多中小旅游企業由于管理和技術上的欠缺，會計核算上還保持著傳統的手工記賬方式，在我們調查的214家中小企業中，僅有28%的企業實施了會計信息化管理，完全依賴手工流水賬的企業占12%，其缺陷是：財務資料易丟失，財務信息不能共享，財務數據不完整，財會人員勞動強度大、效率低。另外60%的被調查企業，也僅是在工資核算、材料收發等會計數據單項業務處理上使用電腦操作，這樣做在一定程度上提高了工作效率，節省了企業資金，但這樣的會計電算化遠遠無法滿足現代成本控制對會計信息處理的要求，更談不上成本控制體系的信息化管理。

第四，企業成本控制方法與模式過于落后。一直以來，很多中小旅游企業管理者受短期經營目標的影響，在成本控制的手段和方法上沿襲陳舊的模式，即運用傳統的成本控制方法，在生產經營過程中執行標準成本，找出實際成本與標準成本之間的差異，再進行分析、評價，繼而制定出改善措施。或受廉價勞動力利益的驅使，在成本控制模式的運用上，過于簡單化，缺乏創新，將眼光鎖定于產品的生產階段，而忽視市場需求、消費者心理分析、同行業競爭能力等綜合因素的影響，基于價值鏈的成本控制并沒有得到運用和推廣。在我們調查的企業中，76%的企業不了解目標成本，更談不上成本的控制管理。

四、中小旅游企業成本控制實施途徑

第一，樹立全員成本控制觀念。成本控制的實質是企業各部門在各生產環節利用相關經濟要素參與控制的一項管理活動，企業領導、財會人員、全體員工既是企業利潤的創造者，同時也是成本控制的實施者。因此，企業成員的素質和態度決定了成本控制的成敗，企業成本控制要得到有力的實施，必須做到領導重視、全員參與，專業控制和群眾控制相結合，從而形成一個自上而下，由外至內的全員成本控制體系。首先，企業領導要認識到構建成本控制制度的重要性和必要性，遵循“成本―效益”原則，將成本控制意識作為企業文化的一部分，滲透到企業日常經營管理中。其次，針對目前中小旅游企業財會人員，主動學習會計知識和會計法規，提高成本核算和會計監督的業務水平；積極參與市場調研，充分利用會計工作的優勢，有針對性地提出成本控制方案，從而保證方案的可行性、合理性和科學性；主動參與企業管理，熟悉本企業的業務流程，掌握公司的經營能力、技術設備條件、產品市場和資源狀況，變事后反映為事前預測和事中控制。最后，企業中的每一個員工都應目標一致，觀念趨同，積極投身于成本控制的管理活動中，在最大限度保證產品質量的前提下，竭盡所能降低成本。

第二，實施成本控制管理。構建現代內部成本控制的宗旨，是為了在激烈的市場競爭中保持優勢以利于企業可持續發展，相應地，成本控制理念應符合現代成本控制的需要。中小旅游企業不同于大型企業需要構建一個龐大復雜的控制系統，而應立足于自身規模小，組織結構簡單，經營方式靈活、對市場反映靈敏的特點，在實踐中逐步探尋一個內控效果與內控成本相適應的合理結構比例，體現在會計基礎規范方面，健全原始記錄，重視成本核算，減少呆、壞賬比例，加強日常成本管理，提高財務管理水平。

第三，加強環境成本會計核算。目前，我國大部分企業并沒有對環境成本進行單獨核算，而是通過傳統的會計科目生產成本、管理費用、制造費用進行歸集（見表6），這樣，無法準確地確認和計量企業對環境污染的影響破壞程度，對相關的環保成本也就無法實施控制和監督。在表7中，將環境成本作為一級科目單獨設置，下設五個二級科目和若干三級科目，加強成本的預警管理，改變以往成本控制事后核算的局限，而是將企業對成本的控制管理延伸至事中、事前，通過成本預警分析，計提“環保準備金”，加強環保預防成本的核算，加強廢棄物循環利用的數據分析，有效實施成本控制。

第四，拓展成本控制的廣度和深度。成本管理不僅僅是對會計學意義上以貨幣計量的生產成本、銷售成本、資金成本等顯性成本進行核算和管理，還應包括不可量化的隱性成本，包括人力資源成本、無形資產成本和組織運行成本。如旅行社未按約履行合同，游客的利益受到侵害，以致產生信譽成本的變化；旅游企業培訓效果不佳，員工挫敗感增強離職，以致帶來人力資源成本的增加等。

加強成本控制不僅要節約當前成本，還要考慮到當前行為影響下的未來成本。因此，要將視野拓寬到產品之外的市場需求分析，進而延伸到市場調研、營銷、會計預測、財務規劃等環節的成本控制，樹立“可持續發展”的觀念，以業務需求為導向規劃成本的有效使用。

第五，實施低碳運營的成本控制途徑以飯店的餐飲成本控制為例。在中小旅游企業中，飯店的餐飲收入占其總收入的60%以上，隨著高額利潤時代的終結，自助游、背包客等新型旅行方式的興起，傳統的中小旅游企業受到沖擊，客源流失相當嚴重，再加上消費者日趨成熟，逐步邁向理性消費。這些因素對中小旅游企業提出了嚴峻的挑戰，客觀上促進中小旅游企業重視成本控制，實現低碳運營。

飯店的餐館成本中心包括采購、生產、加工、消費等環節，對飯店的餐飲成本實施控制的重點則是食品的原材料采購、加工成本、能源的消耗費用以及人工費等。物資采購方面應采取就近原則，盡量減少交通支出，避免無效運輸和重復運輸，提高采購效率；原材料的生成、加工上，應加強成本費用的預算管理，降低人工費、水電燃氣費，以及減少一次性餐具的使用，降低自然資源損耗成本，減少廢棄物的污染損失成本；在存貨管理上，適度控制商品儲備，加強對庫存商品的管理，降低倉儲費用，從而降低庫存成本，以實現對存貨的成本控制。

此外，政府要為中小旅游企業實施低碳運營積極創造條件，提供稅收、融資、信息平臺構建等方面的政策支持，安排節能減排專項資金，并提供技術支持，鼓勵飯店采用新技術、新能源、新材料，節能減排，降低運營成本。

總之，低碳經濟是人類永恒追求的生活方式，隨著低碳理念在企業管理中的廣泛滲透，產生于生產、勞務、管理活動的成本控制管理，將成為旅游企業特別是中小旅游企業加強財務管理的關鍵，因此，樹立成本控制觀念，加強日常成本核算，完善成本控制體系，拓寬成本管理范圍，這是企業財務管理的內在要求，也是順應人類社會低碳經濟發展的客觀需要。同時還應認識到，任何一種有效的成本管理模式都不是一成不變的，它會隨著社會經濟的變化而不斷改進和完善。企業要根據自身的特點選擇適當的管理方式而不斷創新，以適應發展的需要。

參考文獻：

[1]王媛：《旅游企業如何采取措施控制企業成本》，《中國商貿》