白芨的種植與栽培技術范文
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篇1
關鍵詞 藥用珍稀植物;林下經濟;人工培育
中圖分類號 S567.5 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2016)02-0131-02
池州市貴池區位于安徽省皖南山區北緣,國土面積25.13萬hm2,其中山場面積16.47萬hm2;境內有老山省級自然保護區,保護區內保存著較為原始的森林植被,亞熱帶典型植物群落類型齊全,極具保護價值。2014年安徽師范大學科考表明,保護區內不僅有豐富的國家重點保護珍稀物種,而且還蘊藏著大量珍稀藥用植物資源,目前只有少量被人工采挖利用。當前林下經濟正悄然興起,在林下經濟的模式中就有林藥模式,這些珍稀藥用植物的人工繁育技術在國內都已成熟,而且這些珍稀藥用植物基本上都耐陰,適合林下發展;貴池區公益林面積有4.00萬hm2以上,選擇其中坡度平緩、土層比較深厚的林地,用于發展珍稀藥用植物,一方面有利于保護野生的植物資源,另一方面也給林農增加了經濟收入,有效解決了保護與發展的問題。現就老山省級自然保護區內幾個重要藥用植物的價值、培育和利用進行介紹,以期對這些野生藥用植物的保護與發展有所裨益。
1 七葉一枝花
七葉一枝花(Paris polyphylla)為百合科重樓屬植物,別名蚤休、重樓、草河車等。根狀莖藥用,有清熱解毒、消腫止痛的功效,可治化膿性炎癥及扁桃腺炎;外用可治毒蛇咬傷。目前,野生資源枯竭,難以滿足醫用需求[1],我國福建、江西有規模的人工栽植。
1.1 生態習性
野生七葉一枝花生長于海拔700~1 100 m的山谷、溪澗邊闊葉林下陰濕地,此處涼爽、陰濕,土質多為壤土或砂壤土,富含腐殖質,水分適度,非常適宜七葉一枝花生長。此外,七葉一枝花較耐寒,喜斜射或散光,忌強光直射,適合林下栽培[2]。
1.2 栽培技術
1.2.1 選地。宜選擇腐殖質含量高、土壤較濕潤、坡度相對平緩的林地,于秋冬季將土壤深翻20~25 cm,同時施適量腐熟土雜肥或廄肥,順著坡度方向整平做畦,畦寬1.2~1.5 m。
1.2.2 繁殖。①塊莖繁殖:10月至11月上旬挖起地下塊莖,選擇生長健壯、無病害、完整無損的植株,選有芽頭的塊莖切成3 cm左右作種,其余部分加工入藥。栽培時,行距、株距、穴深分別為20~25、20~25、6~8 cm,芽頭向上,1塊/穴,栽后覆土。②種子繁殖:9月下旬,待朔果裂開,露出鮮紅色漿果時采收。在清水中搓去果肉,撈出后立即播種,也可拌在濕砂中貯藏,待來年春季播種。在畦面挖淺溝,行距15~20 cm,將種子均勻播入溝內,覆土與畦面平,播完澆1次透水,加蓋地膜。當年秋冬播種的種子要到第3年春季才能出苗,如用地膜覆蓋,則出苗時間可提前3個月左右[2]。幼苗培育2~3年后方可移植,定植以春季3―4月芽萌動前進行為宜。移植時行、株距均為20~25 cm。栽后澆透定根水,以利成活。
1.2.3 管理。移植后,應及時除草松土,做到勤鋤、淺鋤,避免傷根。基肥是人工栽培的主要肥源,根據生長狀況,在每年苗出土后追施少量的人糞水1次,為保護七葉一枝花的藥效,禁用化學氮肥。七葉一枝花喜陰濕環境,畦面及土層要保持濕潤,遇旱季要及時澆水,雨季要及時疏溝排水。為減少養分消耗,5―6月出現花薹時,除留種外,應及時剪除全部花薹[2]。
1.2.4 采收。一般種子播種、根莖繁殖的分別于5年后、3~5年采收,9月下旬至10月地上莖枯萎時挖掘,切下有芽苞的塊莖作種,其余部分洗凈泥土,除去須根,切片曬干或烘干入藥[2]。
2 八角蓮
八角蓮[Dysosma versipellis(Hance)M. Cheng ex Ying]屬于小檗科鬼臼屬植物,別名金魁蓮、旱八角;根狀莖及根供藥用,有消氣化痰、解毒消腫功效,主治跌打損傷、勞傷、蛇傷及風濕關節痛[3];現已被國家列為保護植物。福建、江西有規模人工種植。
2.1 生態習性
八角蓮多生于深山密林中的闊葉林、竹林、山谷陰濕處或溪澗邊沿,這些地方陰涼潮濕,土質為深厚肥沃的砂壤土,水分含量高,富含腐殖質,完全符合八角蓮的生態需求。八角蓮喜斜射或散光,忌強光直射,適于林下種植。
2.2 栽培技術
2.2.1 選地。根據八角蓮的生態習性,宜選土壤肥沃、疏松而濕潤的砂質壤土或腐殖質壤土的蔭坡地。于秋冬季將土壤全面深翻20~25 cm,結合整地,施入適量的腐熟土雜肥或廄堆肥,翻入土內作基肥,順坡整平做畦,畦寬1.5 m左右。
2.2.2 繁殖方法。
(1)種子繁殖。9月至10月上旬,漿果脫落時采收,于清水中搓去果肉,撈出種子后,均勻撒播于畦面,先蓋草土灰再覆2 cm細土,澆透水,加蓋地膜。一般次年3月中旬至4月上旬出苗,幼苗培育2年后的秋季倒苗期間采用開穴或開條溝定植,隨挖隨栽。行距、株距、溝深分別為25~25、25~25、5 cm,栽時使根系在溝內舒展,覆土3~5 cm,澆水保濕。
(2)根莖繁殖。10月挖取地下根莖,切下有芽頭的根莖1~2節作種,置于穴中或條溝,芽頭向上,覆蓋土雜肥和細土,澆透水,畦面覆蓋稻草或雜草,隨采隨栽。
(3)根節繁殖。八角蓮有發達的地下根系,一株五年生八角蓮一般有50多條長達50~60 cm的根。因此。秋季采收時,將根莖上剪下的須根再剪成10~30 cm,水平埋入土中,覆蓋細土4~5 cm,澆透水,地膜覆蓋,翌年春季根節即可生出幼苗,1年后即可移植。
2.2.3 管理。出苗前全面噴灑1次化學除草劑,并淺鋤松土。開花后、倒苗后再各進行1次松土除草,也可看情況化學除草。在每年苗出土后追施人糞尿1次,倒苗期間可施草木灰或土雜肥。禁用化學氮肥。要經常保持土壤濕潤,干旱季節可適量灌水。
2.2.4 采收。八角蓮的根莖及根入藥,每年10月地上部倒苗后采挖,挖后去掉莖葉,切下有芽頭的第1、2結節作種,其余洗凈曬干或烘干。八角蓮種子繁殖5~6年以后采收,根節繁殖4~5年后采收,根莖繁殖3~4年采收。
3 黃精
黃精(Polygonatum sibiricum)為百合科黃精屬植物,別名雞頭黃精、老虎姜、雞爪參。根狀莖為常用中藥“黃精”,有補脾潤肺、養陰生津功效,主治久病體虛、干咳、口渴、盜汗、精神疲憊等癥;新鮮根狀莖含有還原糖,可制酒、制糖[4]。黃精在池州市內分布較多,目前加工利用也多,打出了“九華黃精”的品牌,主要是采挖野生黃精,因此加快黃精的人工栽培勢在必行。
3.1 生態習性
黃精多生于林下、灌叢、溝谷、溪邊;喜陰濕,耐寒,怕干燥,種子發芽時間較長,因而適于林下這種獨特的生境下種植。
3.2 栽培技術
3.2.1 選地。以富含腐殖質、質地疏松、保水力好的蔭蔽壤土或砂壤土為宜,選擇地塊以上層為透光充足的林緣、灌叢、草叢及林下開闊地帶為佳。播種前先深翻1遍,結合整地施農家肥,翻入土中作基肥,然后耙細整平,順坡做畦,畦寬1.2 m。
3.2.2 繁殖。
(1)根狀莖繁殖。于晚秋或早春3月下旬前后選一至二年生健壯、無病蟲害的植株根莖,選取先端幼嫩部分,截成數段,每段有3~4節,傷口稍加晾干,按株行距22 cm×15 cm、穴深5 cm栽種,覆土后稍加鎮壓并澆水,保持土壤濕潤,15 d左右出苗。秋末種植時,應在上凍后蓋一些圈肥和草以保暖。
(2)種子繁殖。8月種子成熟后,采收成熟飽滿的種子,然后將種子進行濕沙層積處理,待第2年3月下旬篩出種子,按行距12~15 cm均勻撒播到畦面的淺溝內,蓋土約1.5 cm,稍壓后澆水,覆草保濕。出苗前去掉蓋草,苗高6~9 cm時,過密處可適當間苗,1年后移栽。
3.2.3 管理。要及時中耕除草,宜淺鋤,適當培土。前期結合中耕適量追施人畜糞水,后期可溝施農家肥進行追肥。雨季時要及時排水,防止積水。
3.2.4 采收。種子繁殖、根莖繁殖的分別在3~4年、1~2年時收獲。一般于秋末、春初萌發前采收,以秋末、冬初采收的根狀莖肥壯而飽滿,質量最佳。采收后,挖取根莖,除去地上部分及須根,洗去泥土,置蒸籠內蒸至呈現油潤時,取出曬干或烘干,或置水中煮沸后,撈出曬干或烘干。
4 白芨
白芨(Bletilla striata)為蘭科白芨屬植物,別名紫蘭、苞舌蘭、連及草等;假鱗莖藥用,有收斂止血、生肌補肺、潤筋行氣、逐瘀消腫和止痛等功效[5]。由于白芨的需求量增加,現已列入《瀕危動植物種國際貿易公約》予以保護。
4.1 生態習性
白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環境,不耐寒。常常野生在、常生長在林下、山坡草叢中、丘陵和低山地區的溪河兩岸。目前貴池區的一些林農挖取野生的白芨進行人工栽植,獲取的經濟價值高,引發了部分地區的栽種熱,但由于栽培技術和管理不當,成功率不太高,造成了種苗的浪費,對野生的白芨資源也是極大的破壞,因此加強白芨的人工栽培技術培訓勢在必行。
4.2 栽培技術
4.2.1 選地。選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質的砂質壤土以及陰濕的疏林地塊進行種植。土壤深翻20 cm,施入腐熟廄肥或堆肥,翻入土中作基肥,整細、耙平,順坡做畦,畦寬1.2 m左右。
4.2.2 繁殖。白芨的種子非常細小且無胚乳,因此在自然狀況下很難萌發和生長,所以白芨一般不用種子繁殖,而是采用塊莖繁殖。在春季新葉萌動前,將白芨挖出,選大小中等、芽眼多、無病的塊莖,用刀橫切小塊,每塊帶2~3個芽,傷口沾草木灰后栽種。按株行距25 cm×10 cm、溝深10 cm的密度進行栽種,塊莖的芽向上,蓋土壓實,澆透水,覆草,保持潮濕,一般4月即可出苗。
4.2.3 管理。及時中耕除草,鋤草時要淺耕,避免傷根;白芨是喜肥的植物,苗木出齊后,15 d左右施1次稀薄的人畜糞尿,8―9月,可施濃一點的液態肥;干旱時要經常澆水,保持土壤濕潤,雨季時要及時排水,防止積水傷根。
4.2.4 采收。白芨種植4年后,10月當地上部分莖枯萎時,進行采挖。將塊莖單個摘下(選留老稈的塊莖作種用),剪掉莖稈,放入籮筐中,在清水中浸泡1 h后,用腳踩去粗皮,洗凈泥土,放沸水中煮5~10 min,待表皮硬后再用硫磺熏12 h,每50 kg鮮塊莖用硫磺0.5 kg,熏完后取出繼續曬或烘干。硫磺熏后的白芨不變質發霉,不蟲蛀,色澤潔白、透明,放籮筐內來回撞擊,去凈粗皮及須根,篩去灰渣。貯水干燥通風處,防潮,防霉。
5 參考文獻
[1] 《安徽植物志》協作組.安徽植物志:第五卷[M].合肥:安徽科學技術出版社,1992:74.
[2] 梅中青,梅益麗.七葉一枝花野生變人工栽培的技術研究[J].中國中藥雜志,2004,29(12):1213-1214.
[3] 《安徽植物志》協作組.安徽植物志:第二卷[M].北京:中國展望出版社,1987:343.
篇2
近年來,縣委、縣政府深入貫徹落實《關于深入推行科技特派員制度的若干意見》精神,通過建立特派員工作站、選派科技特派員,圍繞進一步培植壯大我縣林、茶、菌、藥等特色產業為重點新型產業,建立一套新型農村科技服務體系,培養鍛煉一批科技創業型人才,培育出科技含量高、市場競爭力強的特色支柱產業,提高全民科技文化素質。通過特派員工作的實施,為我縣農村全面建設小康社會起到了積極的推動作用。現將該工作實施的情況匯報如下:
一、我縣科技特派員現狀
我縣共有107名縣級科技特派員,來自農業、林業等部門具有初級以上職稱技術人員達95%,有一技之長,相當于初級以上專業技術職稱的鄉土拔尖人才有5%。主要職責為:圍繞縣委、縣政府確定的林、茶、藥、菌等優勢和特色產業進行,推廣先進適用技術、開展科技培訓幫扶、推動實現農科對接和扶持發展合作等,進一步推動了農業產業結構調整、農業增產增效和農民增收致富。
我縣還建有兩個省級特派員工作站:祁門縣祥源祁紅茶業科技特派員工作站成立于2015年3月,工作站單位為祁門縣祁紅茶業有限公司,現有駐站科技特派員8人。祁門中藥材組織培育科技特派員工作站成立于2016年3月,工作站單位為黃山峰源生物科技有限公司,現有駐站科技特派員7人。兩個工作站主要以企業現有產業化為基礎,利用我縣祁紅產業、中藥產業等優勢資源,依托安徽農業大學、安徽省農科院、安徽中醫藥大學等各高等院所技術支撐,發揮專家團隊的技術力量,在新產品開發、基地種植、生產加工等方面全方位合作,提升企業產品競爭力,實現企業增值增效,促進農村經濟發展,帶動農戶共同發展,實現產業脫貧方面取得了一定的成效。
二、扎實開展科技扶持工作
1、抓好農業專業技術培訓與創業輔導。
一是科技特派員結合新型農民培訓、送科技下鄉、開展“家門口學堂”送科技等活動,每年舉辦特色產業專題培訓班,開展特色產業種栽植技術培訓,推廣實用技術。2017年,我縣新型職業農民培訓295人,其中生產經營型職業農民195人(茶葉生產50人、肉羊生產50人、淡水池塘養魚50人、中藥材生產45人)、專業服務型職業農民100人(農資經銷員50人、電商人才50人)。培訓特色種養業貧困戶1781人次、新型經營主體280人次。
二是邀請專家授課。邀請了安徽中醫藥大學教授做《祁門縣藥用植物資源及代表藥用植物栽培技術、中藥生物技術與中藥質量》專題講座,編印常見中藥材種植技術手冊2000余份,發放給農民,引導農民種植中藥材。
三是開展科技扶貧宣傳工作,科技特派員攜帶中藥材種植宣傳展板、宣傳單頁,利用晚上時間,開展“農村小課堂”活動,宣傳國家扶貧政策和中藥材種植技術。
四是依托特派員工作站開展培訓。2017年中藥材組織培育科技特派員工作站共舉辦各類技術培訓班4期次,培訓貧困戶、專業戶、種養大戶農民共150人次,開展科技特派員實地科技服務100余次,發放最新中藥材種植技術資料1500余份。祁紅茶業科技特派員工作站組織專題培訓5場,受益300人次,培育農村新型技術人才20人,進一步提升了現代農業操作技術水平和管理水平。
2、加快農業科研成果轉化和技術應用。
由科技特派員工作站牽頭組織實施了茶葉、中藥材規范化種植基地建設、紅茶標準化、清潔化、智能化生產技術、皖南道地珍稀中藥材良種繁育與產業化等項目、承擔省科技重大專項及人才團隊項目4項;推廣《祁門紅茶清潔化初制廠建設規范》進行生產技術改造,全縣已經新完成30家村級茶葉初制廠改造;推廣中藥材白芨、石斛、金線蓮等3項新品種及其組織培養新技術的應用,共生產白芨組培育苗1500萬株和石斛組培苗20萬株,促進了農業生產技術水平的提高和特色優勢產業的發展。通過科技特派員+農業專業協會(基地)+農戶機制,促進了茶葉和中藥材種植規模的擴大和產品質量與效益的提高。
3、創新服務機制采取有效的扶貧措施。
一是完善特派員工作機制:我縣年初下發《關于選派一批科技特派員助力扶貧工作的通知》,選派一批縣級科技特派員赴31個貧困村開展科技扶貧工作,并簽訂協議,明確責任,實行動態管理,開通服務熱線,定期到田間地頭服務指導。開展科技培訓幫扶,鼓勵農民參與農業新技術、新品種和新設施的運用,培育一批留得住、用得上的農民技術員和科技致富帶頭人。推動實現農業與科技對接,扶持發展合作組織,發揮輻射帶動作用,在推進示范基地培育和建設的同時,通過跨村跨鄉服務,擴大先進適用技術的覆蓋面,使基地的示范典型效應得到充分發揮。
二是創新公益性農技推廣服務:開展農技人員包村聯戶,158名農技人員聯系服務1580名科技示范戶;大力推廣優質高產抗逆性強的農作物新品種和病蟲害綠色防控、測土配方施肥等新技術,實現主推品種和主推技術入戶率和到位率達到95%以上。
三是發展新型農業經營主體:重點選擇和培育一批優勢明顯、基礎較好、帶動性強的新型農業經營主體,充分發揮典型示范作用。新增農民專業合作社40家、家庭農場28家、專業大戶15戶。全縣農民專業合作社總數達到336家(聯合社1家),其中國家級示范社2家,省級示范社4家,市級示范社12家;家庭農場110家,其中省示范農場8家,市級示范農場3家;專業大戶265家。
四是通過產業化聯合體帶動:祁紅茶業公司于2015年3月份牽頭成立了祥源祁紅現代農業產業化聯合體,目前成員戶有12家,其中龍頭企業1家、合作社1家、家庭農場10家,建立起了緊密的產業、要素、利益聯接機制。聯合體通過對組織內成員和農戶進行培訓,提高高效生態茶園建設管理水平。
五是通過整合資源帶動:通過“流轉”經營管理形式,祁紅茶業公司在祁門縣箬坑鄉石舜村完成2000余畝荒山流轉和道路占地征用合同簽訂,以及歷口環砂200余畝低產茶園流轉,并優先吸收貧困戶參與基地建設。在中藥材種植基地建設時,峰源科技公司優先安排貧困戶從事中藥材種植的勞務,優先租賃貧困戶的土地。
六是合作經營利益聯結:祥源公司除了流轉經營之外,還采取了與農戶合作經營模式,主要是在茶園經營權不變的情況下,與農戶簽訂統防統治管理協議,在質量保證的前提下,高于市場行情價格優先收購,并同時實行二次返利政策。這樣一來,不僅提高了茶葉品質,也有效地提高了農戶收入和積極性。
三、取得的成效
祁門為安徽省第一林業大縣,自然條件優越,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,物種資源豐富。由于歷史的傳承,加之多年來的培育,特別是近年來的科技推廣,形成了一批品質優、市場廣、效益好的特色農林產品。通過科技特派員工作,特色產業規模效益得到了大幅提升。
1、茶產業:茶葉生產較快增長。我縣2017年生產茶葉6530噸,實現產值6.99億元,同比增長10.86%和31.01%,均為兩位數增長。農民收入穩步增長。農民人均茶葉收入4721元,比上年增收1093元,約占農民人均可支配收入的35%。茶葉品牌持續擴大。“祁門紅茶”公用品牌以27.35億元的品牌價值連續第8年榮膺十強品牌,入選“2017年中國茶葉最具帶動力三大品牌”等。祁紅種植標準化進一步改善。2017年新發展無性系良種茶園4150畝,有效認證有機茶園0.89畝,全縣累計通過無公害、綠色、有機認證的茶園達11.9萬畝。4萬畝茶園實施了茶園綠色統防統治示范建設,1.5萬畝茶園推行機械化采摘。生產清潔化繼續推廣。5000畝茶園完成標準化生態高效茶園改造,30家初制廠通過清潔化改造驗收,切實從源頭保障了茶葉加工的衛生安全和生產效率。
2、林業產業。著力扶持發展林業特色種養。2017年以來,全縣共打造油茶、香榧、毛竹等示范基地10個,發展木本油料及特色經濟林。全縣56個新型林業經營主體,通過苗木栽植、生產用工、山林土地入股、扶貧貸款補貼等措施帶動645個貧困戶發展林業特色種養業,促進貧困戶自主創業,更新就業觀念,不斷增加收入,實現穩定脫貧、早日脫貧目標。
3、中藥材產業。林下經濟復合經營。堅持科學發展,提質增效,重點發展林下種植中藥材立體復合經營。新建新安鎮2000畝道地中藥材、2000畝杜仲林低改、塔坊鎮1500畝油茶林下黃精、大洪嶺林場2000畝杉木林下黃精等千畝以上示范基地4個,以及閃里鎮瓜蔞藥菊、平里鎮白芨、鳧峰鎮覆盆子、新安鎮前胡等百畝以上示范基地15個,累計中藥材種植面積達8000余畝,林下經濟經營面積達到60.5萬畝,實現產值29.28億元。培育優質藥材種苗。培育良種壯苗是中藥材種植規模發展的基礎。峰源公司與安徽省中醫藥大學合作,建立“國家稀缺中藥材種子種苗基地”,開展白芨、祁術、石斛等名貴中藥材苗木培育,新建育苗車間3000㎡、苗圃地100畝、馴化大棚22個,采用先進的自動控制系統,進行智能恒溫無塵控制育苗,已經生產白芨繼代組培苗700萬株。仙寓山公司在安徽省中醫藥大學專家的指導下,新建苗木基地50畝,利用野外自然條件培育祁術、黃精等中藥材苗木,為中藥材大規模種植提供優質種苗。
4、貧困農民增收。2017年完成全縣特色種養業產業發展達標貧困村21個、產業發展達標貧困戶1640戶、“一村一品”專業村9個。實施特色種養業扶貧項目13058個,支持特色種養業扶貧總資金5580萬元,實現31個貧困村項目、資金全覆蓋。全縣有258家新型經營主體參與產業扶貧帶動,帶動貧困村31個、貧困戶4358戶。全縣通過苗木栽植、生產用工、山林土地入股、扶貧貸款補貼等措施帶動645個貧困戶發展林業特色種養業。促進貧困戶自主創業,更新就業觀念,不斷增加收入,實現穩定脫貧、早日脫貧目標。一是峰源公司在平里鎮貴溪村建立貧困村科技特派員創業服務示范基地30畝,為貧困戶脫貧打下良好基礎。二是祥源公司完成2000余畝荒山以及200余畝低產茶園流轉,合作茶園面積達1萬余畝,涉及面覆蓋8個鄉鎮,為保障農戶收益不減,公司采取流轉費按年分期支付,優先用工的長效扶持方式。全年共支付流轉費、物資補助及勞務用工費達百萬余元。
四、存在問題
科技特派員工作取得一定成績的同時,也還存在著一些問題,主要表現在以下幾點:
1、科技特派員大多數為機關事業單位技術人員,福利待遇較低,無額外補助,在一定程度上影響了工作積極性。
2、農技人員的知識有待更新,對新技術、新品種、新成果的了解不多,跟不上現代科技日新月異的發展步伐,與現代農業發展還有一定的距離。
3、工作創新機制還有待完善,信息化程度低,服務的方式、方法有些滯后,工作成效體現不明顯。
4、優惠政策吸引力不夠。科技特派員基層創業機制還不夠健全,缺乏實質性政策和措施支撐。無激勵機制,相比和企業外聘的科技人員吸引力不強,影響到他們的工作積極性和作用的發揮。
5、科技特派員項目經費不足,難以實現既定的目標,影響特派員工作邁上新臺階,建議加大資金扶持。
五、下步措施
1、完善和落實科技特派員工作的激勵政策,提高工作積極性。
2、完善科技特派員團隊管理制度,及時掌握科技特派員工作動態,總結經驗,樹立典型。