導語：如何才能寫好一篇生態養殖模式，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：生態養殖；豬肉；養殖模式

采用先進的養殖技術使豬肉的口感、品質及質量安全有明顯提升的養殖技術被稱為生態豬養殖技術。此技術不僅保證了消費者獲得安全的肉食，而且對養殖造成的環境污染也有一定的改善作用。

1生態豬養殖技術的優勢

（1）使豬肉有更好的口感。當前，用來喂豬的飼料中銅和鋅等金屬元素的含量過多，而且飼料中還被添加了抗生素等藥物。這些藥物會影響豬肉的品質，同時威脅消費者的健康。有的養殖場受規模化養殖模式的影響，盲目追求豬的生長速度和瘦肉指標，而放棄了豬肉的品質與口感。而生態豬養殖技術重視豬的健康，更重視肉的品質，不單純追求經濟效益，避免了豬肉中有害物質的殘留，使豬肉有更好的口感。（2）改善養殖環境。養殖污染已成為現代社會環境污染的三大原因之一。如果在生產中不加入環保理念，將會加大疫病防控的難度，帶來環境污染和經濟損失。生態豬養殖技術是一種綜合利用率很高、整體性很強的養殖技術。在養殖過程中，豬的排泄物可以利用沼氣池進行發酵，產生的沼氣可以為農民提供生活用燃料，而經過發酵處理后的沼液也可以作為澆灌農作物的肥料。利用沼液作為肥料一方面可以減少化肥的使用量，降低成本，另一方面可以種植出有機植物。就整個生態豬養殖技術來看，不僅解決了環境的污染問題，而且可以充分的利用能源，實現了生態農業的良性循環發展。（3）適應市場經濟發展的需要。事實上，在現階段市場環境下，生態豬的養殖是適應市場經濟發展需要的，該養殖技術值得推廣。在養殖技術方面，還需要進行完善，比如引導生態豬養殖向專業化和規范化的方向發展，形成大規模的生態豬養殖產業。

2生態豬養殖的具體方法

（1）基因改良技術。當前在生態豬的養殖上引進了國外的一些優質品種，此有利于提高豬的瘦肉率和生長速度。但有一個問題，那就是國外豬肉的口味并不適合我國居民，不能滿足我國消費者的需求。而符合我國消費者口味的本地豬的瘦肉率和生長速度又不占優勢。要解決這一矛盾，最好的方法就是采用雜交技術，利用基因改良技術來實現品種的優勢共享。（2）生態飼養技術。在生態豬養殖過程中要考慮養殖場周圍的環境。進行生態飼養要對母豬和仔豬進行隔離，根據母豬和仔豬的不同飼養需求進行不同方式的飼養。同時，對不同生長階段的豬也要采用不同的方法，必要時可以進行放養，讓豬在生長過程中能有更多的自由空間。

3養殖模式

我國生態豬養殖模式：公司+養殖基地+農戶的養殖模式，自然放牧、種養相結合的養殖模式和立體養殖模式。公司養殖基地和農戶養殖模式是目前應用最廣的；自由放牧和種養結合模式可以充分利用自然資源，能夠最大程度地保持生態養殖的原始性；立體養殖模式可以最大限度地利用養殖空間。生態豬養殖模式已經逐漸成為養殖業的主流，越來越多的養殖戶加入到了生態豬養殖的行列。生態豬養殖模式要從當地實際出發，發展良性生態養殖模式，以獲得最大經濟效益、生態效益和社會效益為目的。開展生態豬養殖，將有利于生豬生產與環保的有機結合，推動我國生豬養殖業不斷發展和進步。

參考文獻：

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關鍵詞：秦皇島市 水產養殖 生態循環

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632070

座落在渤海灣的秦皇島市依燕山山脈而建，氣候宜人，風景優美。改革開放以來，位于環渤海經濟圈中心的秦皇島市，貫徹海洋開發戰略，海洋水產養殖業取得了較大發展，但是秦皇島市也面臨著海洋生態環境被污染破壞的危機。基于此，本文立足于秦皇島市水產養殖現狀，力求構建秦皇島市水產養殖生態循環模式，以期為秦皇島市海洋經濟可持續發展提供思路。

1 秦皇島市水產養殖的發展現狀

秦皇島市擁有162.7km總長的海岸線和2114km2（0～20m等深線）的海域面積，海洋生物種類繁多、資源豐富，主要有鯧魚、鱸魚、對蝦、扇貝等。現有資料顯示，秦皇島市目前有捕撈作業漁場1萬km2，其中能夠進行水產養殖的淺海5.33萬hm2，另有0.33萬hm2灘涂適合漁業發展。近年來，秦皇島市將水產養殖的著力點放在了產業結構優化與建設和諧“海洋牧場”方面，已打造示范區近0.567萬hm2，取得了突出的成效。2014年，在秦皇島市，作為水產養殖支柱的扇貝養殖規模達38846hm2，工廠化海水養殖達到813560立方水體。全年漁業總產量達35萬噸，創歷史新高，尤其是水產品出口額達3.98億美元，居河北省首位。上述數據顯示，秦皇島市的水產養殖業經過快速發展已成為其經濟發展中的重要產業，帶來了巨大的經濟效益。但是，關注水產養殖熱潮，更應注意其帶來的負效應，那就是對海洋生態的破壞與污染，這樣的案例時有發生。例如，2009年6月，秦皇島市周邊海域的海水突然呈渾濁的黃色，這一異常導致全市3.75萬hm2淺海的水產養殖業受損，真實的凸顯了經濟發展與環境污染之間的矛盾。

從秦皇島市海洋漁業發展過程來看，水產養殖對海洋生態環境的負面影響主要表現在養殖規模擴大致使海洋不堪重負，水產養殖病害頻發。如2014年，據相關部門監測，秦皇島市水產養殖中的流行病害發病情況幾乎貫穿全年，即使在氣溫較低的冬季也有流行病害報告，給養殖戶帶來很大損失；另外，環境污染帶來的赤潮頻發，水產養殖種質退化等問題也威脅著秦皇島市水產養殖的可持續發展，這說明水產養殖的生態循環模式亟需構建。

2 秦皇島市水產養殖對海洋生態環境的污染影響

2.1 水產養殖產生的營養物對海洋生態的影響

當前世界上水產養殖的主要方式為投放餌料養殖，秦皇島市的水產養殖也是如此。但是，餌料投喂在滿足養殖動物需求的同時，也有部分餌料因多種原因未被使用而沉積在水中。這使得餌料投放后產生的無用廢料成為污染海洋環境的罪魁禍首。有研究發現，在養殖鮭魚時，只有81%左右的飼料能被鮭魚吃掉，其余的飼料則變為廢棄物留在水中；同樣，在養殖對蝦時，其餌料的實用率同鮭魚養殖接近。這種情況比比皆是，造成了餌料的極大浪費。另外，養殖動物在消化飼料后排放的糞便也構成了海洋污染物之一。由此可見，水產養殖過程中的營養物，即未食用的飼料、排泄的糞便、懸浮顆粒物及其他有機物被隨意排出到臨近水域后，造成海水水體變質，富營養化情況突出，從而造成海水污染，而這一污染又造成了沿海水域赤潮的發生，變成了惡性循環。

2.2 水產養殖所用的藥物對海洋生態的影響

在水產養殖中使用藥物已成為養殖常態，正如有學者在其研究中指出的，養殖戶為達到治病增產的目的，在養殖中使用的藥物多達20多種。這些經常使用的藥物多數為化學合成的藥物，一部分在投入水中后進入養殖動物體內，另一大部分則直接遺留在水中，長此以往，對海洋水體環境帶來了很大的傷害。尤其是養殖戶對化學藥品的過度使用，不僅殺死水產養殖中的病蟲害，而且對海水中的一些有益菌也會造成傷害，導致海洋生態失衡。

藥物對海洋生態的影響很多都是很難逆轉的。比較常見的抗生素類藥物的使用往往會給海洋環境帶來持續的、多方位的影響。如廣東等地沿海曾出現過為治理蝦的流行病而投放硫酸銅，致使硫酸銅中的銅金屬元素污染長期存在的典型案例。

2.3 水產養殖造成的底泥富營養對海洋生態的影響

毫無疑問，水產養殖區底泥中的C、N、P等的含量和耗氧量是偏高的，從養殖區底泥中，經常能找到養殖動物未食用的飼料殘渣以及化學藥品等物質，這些污染物沉積在水產養殖區底泥中，造成微生物的異常活躍，耗氧量隨之增多。正是在這種缺氧狀況中，脫氮和反硫化反應突出，從而促使NH3和H2S這些毒物得以產生，并加速藻類的生長，促使養殖區水體呈現富營養化狀態。這種情況在使用深海網箱進行集約化養殖的過程中最為常見。在秦皇島市水產養殖中，底泥富營養化也比較突出。從《秦皇島市海洋環境質量公報》中可見，秦皇島市海水中被活性磷酸鹽、無機氮污染的情況比較嚴重；秦皇島市海洋局的監測數據顯示，底泥富營養化是造成海洋污染的重要原因。

3 秦皇島市水產養殖生態循環模式的構建路徑

3.1 多元立體綜合性養殖方法

考慮到秦皇島市水產養殖業發展現狀，可通過多元綜合化養殖的方式構建水產養殖生態循環模式。具體而言，是利用某些養殖動物的生物特性，將其進行共同養殖，實現種間協調促進。這種養殖模式需要注意以下幾點，共同養殖的動物之間不能互相捕食；養殖的數量應嚴格控制比例；養殖動物之間在飼料與環境要求上互補，可循環利用。如，將對蝦與魚類、對蝦與貝類進行混合養殖，都能起到良好的效果。

借助不同物種間存在的相互作用，進行水產養殖體系的優化，可以增加水體容量，降低其對海洋環境的破壞作用。如，通過扇貝與藻類的間養不僅可以增產增收，還能凈化水體環境；又如，將扇貝與海帶進行間養，二者的產量均有顯著提高，病害發生率卻顯著降低。秦皇島市的扇貝養殖規模大，養殖戶眾多，可以考慮這種方式，通過復合生態養殖模式的構建，降低環境污染的風險。

3.2 構建工廠化的海洋牧場

近年來，秦皇島市在其海洋漁業的整體規劃中已引入了“海洋牧業”這一概念，政府多方籌措，投入大量資金，通過向海洋定期投礁的方式，進行增殖放流，著手打造優質的“海洋牧場，”對本市漁業發展的促進作用顯而易見。可以說，“海洋牧場”是建立水產養殖生態模式的未來發展趨向與途徑。但在海洋牧場建設的過程中，也可能會出現養殖動物的遺傳性污染與流行病高發的難題，對于這一情況，筆者建議秦皇島市應減少散戶淺海筏式養殖，可通過發展“工廠化”的海洋牧業養殖方式，采用網箱進行集約化養殖，開發養殖新設施，將工廠集約化養殖與海洋牧業完美融合，揚長避短，打造精品，從而實現對水產養殖生態環境的綜合治理，促進水產養殖業的可持續發展。

3.3 實行短期養殖及養殖區域互換的養殖方式

在秦皇島市網箱養殖的相關實驗中，與長期養殖相比，營養鹽、硫化物等有害物因養殖時間短、沉積不多，所以短期水產養殖對養殖區域的水體污染更小。因此，實行短期養殖不失為一個解決海洋污染的新途徑。同時，海洋區域具有自我修復與凈化功能，為減少養殖業帶來的污染，可嘗試進行養殖區域經常更換的養殖方式，給養殖海域自我修復與凈化的時間，從而減少污染的發生。

3.4 發展生物修復技術，改造水產養殖生態

面對水產養殖造成的海洋環境污染，選用生物技術這種污染進行水體凈化與原位修復，無疑是確保秦皇島市水產養殖生態循環模式構建的最佳途徑。生物凈化與修復技術的核心在于通過海洋微生物或部分水草等水生植物的成長發育與新陳代謝的過程，實現海洋生態的良性循環。例如，在水產養殖實踐中，有研究者建議在水產養殖區域內通過投放光合菌等微生物來凈化水質，實現有害物質的改造，幫助養殖動物生長，抑制流行病，取得了良好的效果。基于此，在水產養殖過程中使用人工微生物已成為發展生物修復技術的首選。

4 結語

從秦皇島市水產養殖發展現狀看，雖然養殖業是城市經濟發展的重要產業之一，作為經濟新增長點的養殖產業也因污染環境的負效應而受人詬病。因此，打造秦皇島市水產養殖生態循環模式勢在必行。本文從多個角度對生態循環模式下的水產養殖路徑進行了設想，水產品的養殖必須建立在安全質優環保的基礎上才是人民群眾與政府需要的產業發展方式，在這方面，秦皇島市還需要繼續努力。

參考文獻

[1] 杜利強，李順才. 秦皇島海洋生物資源保護與可持續利用[J].安徽農業科學，2012（40）.

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高職教育作為我國高等教育的重要組成部分，其首要職能就是服務和促進地方經濟發展。煙臺市作為國家戰略“一帶一路”的節點城市，同時也在山東省藍黃經濟戰略中占有重要地位，煙臺經濟轉型發展很大程度上依賴于當地高職教育的發展。

因此，加速煙臺市高職學生創業能力的培養已迫在眉睫。本次調研的目的是了解目前煙臺高職學生的創業意識、創業能力以及培養模式，以便促進地方經濟的轉型發展。

2 調研問卷基本情況說明

2.1 問卷設置基本情況

本次調研旨在了解煙臺高職學生的創業意識與創業能力，因此在調查問卷的設置上涵蓋了兩個方面的內容：創業意識與培養、創業能力。

①創業意識與培養。創業意識的影響因素主要包括：性別、家庭環境與收入情況等，高職學生對于學校、政府在創業能力的培養的建議。

②創業能力。在創業能力的調查方法上主要采用的是自我評估的方法，也即為調研對象，根據自我評估對自身創業能力的判斷。

2.2 調研問卷發放與收回情況

本次調研自2015年9月底至2015年12月，共發放200份調查問卷，主要針對煙臺地區高職學生，目前收回有效調查問卷共計174份。

2.3 其他說明

本次調研主要針對煙臺市2016屆高職畢業學生，他們已經面臨畢業，正面臨就業、創業與升學的選擇；個別調研對象為已經創業的高職學生。調研形式主要是問卷調研，個別采取訪談形式。調研對象的專業包括：會計、市場營銷、機電維修、國際貿易、日語等，調研均為隨機抽選。

3 調研問卷數據分析

3.1 創業意向影響因素分析。

課題組認為，高職學生的創業意向的影響因素主要有：性別、家庭人均收入、來源地（城市、農村）、創業經歷等，通過數據的交叉分析，得出有創業意向的情況如下所示（表1）。

通過該數據并結合后期的訪談，課題組得到了如下結論：

①男性比女性更加愿意去創業。原因分析：第一，眾所周知，創業是一個艱苦的過程，在這個過程中男性的抗壓和抗挫能力相對來說更強；第二，女性的社會角色以及面臨的社會壓力，使得女性在就業和創業中更傾向于相對穩定的就業而非創業；第三，在高職階段的學習中，女性更精于學習專業知識和職業技能，對于其他創業能力的鍛煉和學習相對缺乏。

②來源于城鎮的家庭的學生更愿意創業。原因分析：第一，家庭教育和成長的背景不同，使得城鎮的學生對于經濟變化的感受相對更為敏感；第二，目前創業環境主要集中在城鎮，受環境影響城鎮的學生更樂于創業。

③家庭人均收入越高創業意向越強。原因分析：第一，高職學生畢業后首先要考慮自己的生存，家庭人均收入低的學生的生存壓力也大，由于創業風險大，因此家庭人均收入低的學生選擇創業的比例很低；第二，由于創業風險大，人均收入高的家庭的風險承受能力更強，因此愿意畢業后創業的比例較高。

④曾經有創業經歷的學生畢業后創業的意愿更強。原因分析：第一，有過創業經歷的，不管成功的經驗還是失敗的經歷，對于再次創業就有一定底氣和自信；第二，正在創業的，畢業后更傾向于把市場做好并擴大。

3.2 高職學生對自身創業能力的認識分析

通過數據分析，只有不到20%的受訪者認為自己的知識和能力已經滿足或者基本滿足創業需要，而在回答對自己創業前景的預測時，感到迷茫、有壓力的占到了81.04%。對高職學生創業的影響因素的認識中，受訪者認為最重要的影響因素分別是：個人的知識與能力（70.69%）、市場大環境（55.75%）、機遇（52.87%）等。

由此可見，創業能力對于創業影響至關重要的。通過調研發現，對于高職學生在創業中最大的優勢是年輕有活力，但最大的劣勢也在于年輕，經驗不足。

3.3 對目前創業教育現狀與環境的認識分析

通過調研，有32.18%的受訪者認為學校創業教育的課程開設對于創業是沒有作用的；有67.24%的受訪者認為學校教育應該加強對創業技能的培訓；在學校教育的培訓內容中62.64%的受訪者認為應該加強人際交往和溝通能力的培養。

3.4 高職學生關于創業能力的自我評估

創業能力是一個非常復雜的概念，基于不同的研究視角，創業能力的概念和內涵有所不同。高職學生的創業能力是創業能力的一個延伸，其內涵和維度構成也尚未形成統一。

根據已有的研究成果，結合本次調研情況，課題組經過仔細研判，認為創業是企業從最初創設到后期的發展并逐步完善的過程，針對不同的創業階段對創業者的創業能力的要求有所不同。因此，課題組認為高職學生的創業能力涵蓋內容主要包括基礎維度和延伸維度。基礎維度是對創業能力的基本要求，是完成創業初始階段的主要能力，包括機會識別能力、自主學習能力、人際溝通能力、挫折承受能力；延伸維度是創業能力的較高要求，是創業的后期發展階段的基本要求，包括領導決策能力、組織協調能力。（表2）

按照非常符合、有點符合、無法確定、不太符合、很不符合五個不同選項分別設置5分、4分、3分、2分、1分，根據調研情況，進行加權平均，現將調研數據匯總如下：

①基礎維度：機會識別能力3.6926；自主學習能力3.8448；人際溝通能力3.52595；挫折承受能力4.02015。

②延伸維度：領導決策能力3.2702；組織協調能力3.58335。

從調研數據看，在創業能力的基礎維度中，高職學生的挫折承受能力相對較好，人際溝通能力是相對較弱；在創業能力的延伸維度中，高職學生的領導決策能力相對較好，組織協調能力相對較弱。

4 調研總結

結合本次調研情況，我們也可以發現，目前煙臺高職學生對于創業必要條件――創業能力總體水平偏低，亟待提高，且目前的創業教育及創業環境也存在較大問題，主要體現在：

①高職學生基礎維度的創業能力一般。如前所述，課題組將創業能力的基礎維度分為：機會識別能力、自主學習能力、溝通能力、挫折承受能力，這四個方面對于創業能力而言是基礎，而對這四個方面的自我評估中，高職學生普遍都評估不高，特別是人際溝通能力相對較弱，說明煙臺地區高職學生的創業能力整體不高，有較大的提升空間。

②高職學生延伸維度的創業能力較弱。課題組將創業能力的延伸維度分為：領導決策能力和組織協調能力，這是對創業過程中創業能力的較高要求，一般體現在創業的中后期階段。通過高職學生的自我評估，我們發現對于這兩項能力高職學生普遍較弱。

③創業意向群體的特征明顯。創業群體在性別分布、來源地分布、家庭人均收入分布、創業經歷分布的明顯特征是，男性創業者明顯多于女性，且創業者大多比較年輕；創業者來源于城鎮多余來源于農村；家庭人居收入越高創業意向越強；有創業經驗或者經歷的，更愿意創業。

④創業教育現狀不甚理想。被采訪者對當前創業教育的效果評價不高，創業教育的方式更是沒有得到普遍認可。

5 高職學生創業能力培養建議

根據本次調研情況，結合煙臺市的相關經濟情況，對于煙臺市高職學生的創業能力的培養，我們認為要注意以下幾個方面：

5.1 建立專業教育與創業教育融合的培養體系

創業教育融入專業教育能有效地幫助大學生實現專業領域的創業，在一定程度上可以說，大學生獲得創業教育的最佳途徑就在于與專業教育的融合。

5.2 實現培養模式“三結合”

培養模式采用“三結合”，即平臺搭建上模擬操作和實踐場所結合，培養方式上自主學習與課堂教學相結合，文化氛圍上政府創建與學校創建相結合。

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［論文關鍵詞］科學發展觀 區域經濟 高職教育 生態型 三維互動式

職業教育具有雙重屬性，即培養人的社會活動的一般屬性和直接服務于地方經濟與社會發展、直接參與市場特別是勞動力市場的特殊屬性，而這種特殊屬性就決定了職業教育具有其他類型教育的不可替代性。當前，在高等教育大眾化進程中，我國職業教育步入高速發展的黃金機遇期、發展期。科學發展觀的提出，無疑為職業教育的改革與發展提供了一個新的參照系和評價標準，它以一種直面急劇變化著的時代與世界格局的開放式姿態，以一種前所未有的“人”的關懷的胸襟，對傳統職業教育進行著無情的顛覆。

當前，我國社會處于全面的轉型時期，時代特征和經濟發展對人才培養提出了新的更高要求。高職教育在歷經跨越式的大發展之后，也面臨著內涵建設、升級發展的問題，面臨著如何由大眾型向區域普及型轉型發展的問題。面對我國經濟轉型升級，高職院校怎樣進一步解放思想，在觀念、制度、技術層次進行深刻變革與轉型發展，已成為擺在政府、學校、企業面前的嚴峻課題。

一、高職生態型三維互動式人才培養模式的設計

植根區域經濟、服務區域經濟是高職教育的本質特征。經濟社會特別是區域經濟的發展是高職教育產生與發展的動力源，高職教育是區域經濟發展與再造生產力的助力器，經濟社會與高職教育二元互動、共生共榮。在區域經濟背景下，高職教育必須堅持科學發展觀，建立起生態型職業教育的良性格局，并且構建起以生態型職業教育為支軸，以職業能力體系、課程體系和教學體系三維互動為慣性盤的人才培養動態框架，即生態型三維互動式人才培養模式。

1.建立生態型職業教育。在科學發展觀的背景下，職業教育的出發點是學生實用能力培養，制高點是基于科技和人文相結合的學生的全面發展和更長遠的發展，即可持續發展，而關鍵點是學生學習能力和創新能力的培養與提高。也就是要建立有利于教育主客體雙向可持續發展的教育機制，做到目中有“術”，心中有“人”，架構生態型職業教育良性格局。

2.三維互動式人才培養體系的構成。三維互動式人才培養體系的基礎是具有動態特征的新型課程體系的建立，核心是構建具有“人格素養＋職業核心能力＋崗位能力＋動態能力”的新型人才培養體系。（1）三維互動式職業能力體系：運用“能力陀螺”來描述剛性與動態結合的職業能力體系，陀螺的支軸就是學生的崗位能力，而陀螺的慣性盤由兩個閉環系統組成，分別對應著職業核心能力、動態能力。推動陀螺運轉的動力扭矩則對應著學生的人格素養。三維互動式職業能力體系的實質是依據行業需求，以就業為導向，以能力為中心，基于工作過程將各種能力任務化、項目化，根據任務化了的動態能力結構確定相應的課程體系， 并通過工學交替、任務驅動，實現知行合一。（2）三維互動式課程體系：以三維互動式職業能力體系來確定課程結構，動態地構建以就業為導向的職業能力課程體系。三維互動式課程體系是一個以專業核心課程為中心的由專業技能課程模塊、基本素養課程模塊、崗位拓展課程模塊和動態課程模塊組成的三維互動式動態組合，專業技能課程模塊對應著陀螺的支軸，基本素養課程模塊、崗位拓展課程模塊和動態課程模塊則指向動力盤的三個閉環系統。（3）三維互動式教學體系：以工作過程為課程設計基礎，以基礎工作任務或社會產品為載體，搭建專業技能課程模塊（陀螺支軸）、崗位拓展模塊及動態能力模塊（陀螺慣性盤）和基本素養課程模塊（陀螺動力扭矩）三級教學平臺，奠定學生作為“職業人”“崗位人”和“社會人”的基礎。該體系以核心課程建設為突破，理論和實訓為一體，全面推進教學體系改革，以能力目標為中心，以任務（案例、項目）驅動方式引入能力點，打造動態的職教教學平臺。

二、生態型三維互動式人才培養模式的創新價值

1.提出生態型職業教育理念，推動高職教育轉型發展、升級發展，深化了對教育本質的認識。技術技能教育在開發人的潛能上具有得天獨厚的優勢是顯著的，而人文教育在改造人的本能上的作用也是成效卓然的。這主要是指人文教育在弘揚人文精神方面所具有的潛移默化、“潤物細無聲”的效果。當然，人文社科學科本身的內在邏輯和充分體現個性化的發散性思維方式對于現代人的創造性思維的啟迪也是有目共睹的。總之，技術技能與人文“兩種文化”應通過對話互補而相得益彰，潛能開發與本能改造應齊頭并進而盡教育的本職，以生態型職業教育的構建推動高職教育的轉型發展、升級發展。

2.立足于“競爭力”理論，對動態職業環境下高職人才職業能力結構體系予以分析，是經濟理論在高職教育上的應用。立足于“競爭力”理論特別是“動態能力”理論和區域產業發展雙重維度，深入開展對動態職業環境下高職人才職業能力結構體系分析，在理論上具有開創意義，在高職辦學實踐中具有現實指導價值，是“競爭力”企業戰略理論在高職教育上的應用研究與實踐。

3.著眼三維動態視角，建立了教學改革的立體框架。著眼于“競爭力”理論、區域產業變化與人才培養體系間的動態關系的建立，研究區域產業發展態勢與人才市場能力需求的動態變化關系。通過校企共同構建人才培養核心能力體系的研究，探索高職教育規律，明確了實踐教學體系的構建在高職人才培養模式中的重要地位，給出了實踐教學體系構建的原則、要素及運作方法。

4.探索政府、企業、學校合作辦學深度融合的組織機制和運行動力機制，是當前我國職業教育改革的一大突破。著力于政府、企業、學校合作辦學深度融合的組織機制和運行動力機制的研究與實踐，尋找共同的利益驅動點，利用區域產業集聚的輻射力，將學校教育功能、社會服務功能與區域經濟建設結合起來，有力推進學校教育教學改革和內涵建設，并探索一條具有行業（群）優勢與專業（群）優勢相互呼應的良性合作途徑，調動企業參與職業教育的熱情，探索互利共贏的合作模式。

5.由點及面推動人才培養體系及培養方案整體改革。通過專業建設、課程改革、實訓基地建設、師資建設各方面的改革，推動人才培養體系及培養方案整體改革，使實踐教學環節得到實質性加強，“工學結合”的培養要求落到實處。在實踐三維互動式改革的同時推進專業、課程、師資方面的全面建設，實現學生與學校的共同發展。

三、三維互動式人才培養體系建立的機制保障

“生態型三維互動式人才培養模式”的改革不是簡單的單項改革，而是牽一發而動全身的關鍵點改革，必須建立起有效的機制保障系統。

1.“四足”鼎立，推進改革。第一，確立改革的核心點，開展項目課程改革。探索項目導向、任務驅動和教、學、做一體化的“人格素養＋職業核心能力＋崗位能力＋動態能力”的生態型三維互動式人才培養體系的構建，對接課程鏈與行業鏈，開發職業教育課程體系。第二，確立改革的關鍵點，加強內涵建設。堅持教學是教育質量生命線的方向，切實統籌好專業建設、課程改革以及實訓基地、師資建設等各個方面與生態型三維互動式人才培養體系的內在聯系。第三，確立改革的立足點，加強與區域經濟的合作。（1）借助企業戰略“競爭力”理論，立足區域產業變化的特點，提出對高職人才職業能力的結構體系分析；（2）按照工學結合的要求對專業教學計劃和課程體系進行全面的修訂和設計，確保校內教學與校外教學、理論教學與實踐教學做到協調統一，使學生的在校學習與校外實踐具有連續性，獲得完整連貫的教育經歷；（3）完成實踐教學體系建設及其運行機制的研究、基于工作導向的專業課程體系建設研究、教學質量保障體系研究、適應工學交替的教學管理模式研究、具有高職特色的全面素質教育體系及其運行機制研究、高職生態型三維互動式人才能力培養與就業力研究，形成具體建設方案等，推進職業教育改革。第四，確立改革的著陸點。極大提高學生的就業力，實現優質就業，有效推動專業發展和學生可持續發展。

2.構建高職人才能力集合體系與課程體系。建立高職教育與區域經濟發展相適應的有效的市場應變系統，從市場經濟需求出發，做到學校教育結構與區域經濟結構相統一，要體現出四個特點：區域性、產業性、多樣性、靈活性，對接產業結構變化，及時優化課程與專業布局。

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關鍵詞　畜禽；生態養殖、發展對策

中圖分類號F326.3

文獻標識碼A

文章編號1004—8421(2012)02—247—01

1　生態養殖概念

生態養殖的核心主張是遵循生態學規律，將生物安全、清潔生產、生態設計、物質循環、資源的高效利用和可持續消費等融為一體，發展健康養殖，維持生態平衡，降低環境污染，提供安全食品。生態養殖是一種以低消耗、低排放、高效率為基本特征的可持續畜牧業發展模式。

生態養殖的概念在中國已經被提出了近20年，但理解上差異很大，大致上可以分為2種：廣義的生態養殖和狹義的生態養殖。廣義的生態養殖就是“農-林-牧-漁”模型，種養結合，相得益彰，以自然生態為基礎，發展循環經濟，提升綜合生產效益。常見的如“豬-沼-果”，“桑-豬-魚”等。可以說這是前20年生態養殖的主流，這種模式更準確的定義應該是“生態農業”，或者是“以養殖業為基礎的生態農業”。而狹義的生態養殖則明確定位于牧場，原則上并不涉及農業林業等范圍，其生態理念及生態技術實施的核心就是牧場，從而打造真正意義上的生物安全牧場、食品安全牧場、環境友好牧場、生態循環牧場、低耗高效牧場。可以說狹義的生態養殖才是當前養殖業最迫切需要的可持續發展模式，是養殖業擺脫污染、浪費、生物危機和惡性循環局面，走健康養殖業道路的必然選擇。

2　生態養殖模式

2.1自然放牧與種養結合模式如林(果)園養雞、稻田養鴨、養豬-果樹等。主要通過林木、果樹、作物等植物種植與畜禽養殖結合，從而有效解決并利用畜禽糞便，減少化肥農藥用量，減少化學物質對環境的污染，減少藥物殘留，保持林果園良好的生態環境，或自然放牧利用昆蟲、蟲蟻喂雞鴨，以生產優質果品和畜禽等無公害農產品。

2.2

立體養殖模式

立體養殖能夠促進農業的生態化發展，實現挖潛降耗、降低污染的目的，有利于保護生態環境。①“雞-豬-蚯蚓、蠅咀-雞、豬”模式：以雞糞喂豬，豬糞養殖蚯蚓、蠅咀等低等動物，蚯蚓、蠅咀生產蛋白飼料粉，其粗蛋白含量高達60％以上，用來喂雞或豬，飼養效果與豆餅相同，更重要的是，蚯蚓、蠅咀體內含有甲殼素和抗菌肽，可以大幅提高豬、雞、鵝等家畜對疾病的抵抗力。該模式既節省了飼料和藥物的投入，又使雞糞得到了循環利用處理，經濟效益和環境效益十分明顯；②“雞-魚、藕”模式：架上養雞，架下魚池，池中養魚、植藕；③“水禽-水產-水生飼料”模式：壩內水上養鵝鴨，水下養魚蝦，水是養殖浮萍，同時，壩上還可養豬雞。還有“豬-沼-果(林、草、菜、漁)等模式，都是非常好的立體養殖模式。

2.3

以沼氣為紐帶的種養模式畜禽養殖糞便在沼氣池厭氧環境中可通過微生物的分解轉化產生沼氣、沼液、沼渣等再生資源，沼液、沼渣可用來生產生物有機肥，同時沼渣還可用于蚯蚓、蠅咀等低等動物養殖，養殖后的低等動物用于生產優質蛋白飼料和提取傳統抗生素替代品、生物營養保健液、飼料添加劑等產品；生物有機肥用于生產綠色無公害食品和種植果、草、花卉等。從而形成以“畜禽養殖一果、蔬、草、花卉-蛋白飼料開發、抗生素替代品研發”的綜合利用生態鏈。

3　生態養殖技術

3.1資源化利用技術養殖蚯蚓、蠅咀等低等動物：蚯蚓和蠅咀等體內含有豐富的蛋白質，還富含人體和動物所需的各種天然氨基酸和抗菌肽。在西方許多國家，早就有運用人工養殖蠅咀和蚯蚓處理養殖場糞便和城市生活垃圾，再以蠅咀和蚯蚓加工生產蛋白飼料，利用蠅咀和蚯蚓富含氨基酸和抗菌肽的特性來飼養經濟動物和開發抗生素替代品和生物保健品。利用畜禽糞便、農作物副產品等農牧廢棄物飼養蚯蚓、蠅咀，再飼養畜禽，既能降低這些廢棄物對環境的污染，還能把養殖后的糞便用于生產優質生物有機肥，用于生產綠色無公害食品；低等動物飼養畜禽可增強對疾病的抵抗力，提高畜禽蛋白含量和氨基酸水平，提高畜產品品質；同時還可深加工，開發人體和動物所需的生物營養保健品、抗生素替代品和飼料添加劑。因此，加強對畜禽養殖糞便、農作物副產品、低等動物養殖的研究是提升生態養殖水平，實現畜禽養殖可持續發展和生態環境保護的重要組成部分。

3.2畜禽糞尿處理

3.2.1

營養調控畜禽日糧配方。通過研究畜禽所需的最佳日糧配方及研究環保型飼料添加劑，可以降低糞便中吲哚、硫化氫、氨氣等有害氣體和糞便的排泄量，起到生物除臭和節料減排的作用，對于改善養殖環境十分有利。

3.2.2綜合利用畜禽糞尿。沼氣化處理技術采用現代生物發酵工程技術，以畜禽廢棄物為原料，配以多功能發酵菌，通過厭氧發酵和連續池式發酵，使畜禽養殖廢棄物通過有益微生物的處理，經過除臭、腐熟、脫水等一系列化學反應、最終轉變成沼氣和活性生物有機肥，使之無害化、資源化。

3.2.3采用生物和化學的方法處理污水。生物處理模式就是利用微生物將糞尿中復雜的有機物降解為簡單的無機物和合成微生物體，達到處理糞尿、污水，保持自然環境的目的。生化處理模式，從采用的工藝技術來看，有厭氧處理、好氧處理、厭氧+好氧處理等，占地少、適應性廣，但投資大、能耗高、運轉費用高。

3.2.4采用新型的環境保護型的畜禽舍。采用清潔生產技術和先進糞尿回收工藝技術，對產生污染的環節實行全程控制。

4　對策

(1)因地制宜，從當地環境實際出發，探索循環規律，找出良性生態循環的養殖模式，以獲取最大的生態效益、經濟效益和社會效益。建立適合生態養殖業發展的創新機制。完善有關的法規制度和有效發展機制。提高集約化養殖環境控制能力，加強設施建設，建立生態型養殖小區，實現糞污零排放。

(2)積極開發生態飼料，開發微生態制劑和中草藥添加劑，逐漸向有機養殖業方向發展。必須將畜禽日糧配合納入整個生態系統，使畜牧業逐漸走上生態型畜牧業的軌道。通過營養調控提高營養物質的利用率，降低廢棄物的排泄量，研究開發新型的綠色飼料添加劑。

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【關鍵詞】天水市 生態養雞 標準化養殖

近年來，隨著我國林牧業的迅速發展，一些問題突出地暴露出來，而且日趨嚴重。在養殖業生產中，農村人畜混居、畜禽混雜，畜產廢棄物隨意堆放，環境污染嚴重。國內學者就這一問題展開了多方位的探索與實踐，但無一例外的最終走向了生態化養殖之路。

1 天水市發展生態養雞前畜牧林方面存在問題

（1）果園土壤存在輕度污染。以陳學明等研究認為，以甘肅省土壤背景值為評價標準，從內梅羅綜合污染指數來看，天水地區7個區（縣）果園土壤綜合污染水平均已達到輕污染狀況。

（2）生雞養殖以庭院式傳統養殖為主，衛生打掃少、污染嚴重、疾病頻發。

（3）養殖場建設不合理，場內管理區、生產區、隔離區“三區”布局分布不合理。

（4）養殖戶改良意識不強，優良品種優勢得不到發揮。

（5）生雞養殖主依靠傳統飼養技術，缺乏科學養殖技術、先進的飼養管理經驗，容易導致飼養成本增加，飼養效益低下。

2 天水市生態養雞發展策略

（1）推廣“天然養殖園區”“標準化養殖”模式。

（2）建立標準化生產模式。

3 天水市生態雞養殖成效顯著

3.1 生態養雞生產性能高于傳統庭院式養雞生產性能

以庭院養雞作對照，分別測定生態養殖雞場中的雞的生產性能。分別在武山縣、秦州區娘娘壩鎮舒家壩的三個生態養殖雞示范基地進行為期12周生產性能試驗，試驗前從各舍中分別隨機抽取健康雞各150羽，對其稱重，記錄初始體重，試驗過程中記錄耗料量，試驗結束時再稱量其末重、記錄，計算出凈增重、周增重以及料肉比（表1）。

試驗雞均由雞場統一提供，始重沒有差異，但末重、累計凈增重以及周增重生態養殖模式中均顯著高于庭院養雞的平均值，累計凈增重三養殖場分別提高9.1%、5.6%和3.9%。傳統養殖模式與生態養殖模式料肉比差異比較顯著，而三家生態養殖場料肉比差異不明顯，這可能與生態養殖廠飼料可采食飼料品種多、營養豐富有關，這點也可能是生態養殖場出產雞肉質鮮美、營養豐富的關鍵因素。

3.2 生態養殖區土壤污染指數明顯降低

2012-2014年間，依托天水市土壤調查和甘肅工業職業技術學院花牛蘋果土壤地球化學調查，以武山、娘娘壩三個生態養殖場土壤為測試對象，分年度采取土壤樣品，土壤樣品經鹽酸-氫氟酸-高氯酸-硝酸消解，采用IRISIntrepid Ⅱ XSP型電感耦合等離子發射儀（ICP―AES）測定重金屬Zn、Cu、Pb、Cr和Cd總量（表2、表3、表4）。Cd數值有所下降表明雞對土地的翻刨可有效抑制果樹根莖對土壤Cd的富集；在生態養殖園中零化肥施用有效降低了土壤中Cr的含量；Pb含量無變化說明土壤中Pb可能來源于土壤母質或空氣污染；Zn、Cu數值的變化小說明其可能源于粉塵及汽車輪胎磨損所產生的大量含重金屬的有害氣體。

3.3 實現養殖業的“三贏”

結語

近幾年，天水市在生態化養殖探索與實踐中取得了很大進展，但是也存在一些問題，而且這些問題也日益凸顯，筆者就此思考，提出以下幾點建議。

（1）繼續加大推廣林果雞共育模式，實現全市生雞養殖零污染；（2）生態養殖園選址要考慮污染情況、遠離道路；（3）考慮土壤底值，要充分利用土壤母質中元素對養殖的幫助；（4）在生態養殖園兩側采用復層結構（喬灌草）培育種植優良園林闊葉樹作為有效滯塵帶。

參考文獻

[1]趙芙蓉，王占彬，李保明，王朝元，梁臣.畜果結合生態養殖模式的研究[J].家畜生態學報，2006，04：81-85.

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    發展林下養殖,一定要堅持生態優先,根據林木各個生長期的不同選擇適宜的林下養殖模式,確保林業生態環境得到有效保護;要堅持因地制宜,依據生態環境評價體系確定林下養殖的開發,確保林下養殖與生態環境協調發展;還有就是要堅持尋求科技的支撐,積極研究和運用林下養殖的各項技術,不斷完善養殖技術體系。

    2發展林下養殖可資推廣的模式

    林下養殖模式是指林下養殖經營中按不同經濟條件采取的林下養殖產業管理方式的總和。如前所述,發展林下養殖必須堅持一定的原則,因地制宜選擇適宜的養殖模式十分重要。一般來說,林下養殖可資推廣的模式有以下幾種。

    2.1林禽養殖模式

    林下養殖禽類動物,這是最常見的一種林下養殖模式,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。這種模式能夠分成兩種類型,一種是蛋雞、肉雞、鴨類,肉雞、肉鴨每年出欄4茬;另一種是鵝類、斗雞、柴雞,實行放養和舍飼相結合,每年能出欄2茬。

    2.2林羊養殖模式

    林下養殖綿羊或山羊,適宜在10m×3m×3m株行間距的林地推廣。

    2.3林兔養殖模式

    林下養殖肉種兔或野兔,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。

    2.4林豬養殖模式

    林下養殖肉豬,適宜在8m×4m株行間距的林地推廣,每年可出欄3茬。

    2.5林牛養殖模式

    林下養殖肉牛或奶牛,適宜在大小行間隔10m×3m×3m株行間距林地推廣,林下可間作牧草。肉牛育肥,每年出欄2茬。

    2.6特種養殖模式

    林下養殖梅花鹿、貂、狐貍、藍孔雀、鴕鳥、蛇類、鷹嘴龜等特種動物,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。

    3加快林下養殖發展的措施

    3.1切實加強組織與協調配合

    加快發展林下養殖業,首先要切實加強組織領導與協調配合。各級政府要把加快發展林下經濟列入重要議事日程,積極完善相關的配套政策措施,依據國務院辦公廳的《關于加快林下經濟發展的意見》,盡快出臺適應當地林下經濟發展的實施細則。同時還要加強監督檢查、監測統計和信息溝通,充分發揮管理、指導、協調和服務職能,形成共同支持林下經濟發展的合力。

    3.2科學規劃林下養殖規模

    發展林下養殖,要因地制宜,科學地進行規劃。根據《中國農村扶貧開發綱要(2011-2020)》和國務院《關于加快林下經濟發展的意見》,合理布局林下養殖的模式,切忌不能夠盲目發展,一哄而上。規劃制訂過程中,要把發展林下養殖與森林資源的培育、保護等生態建設工程緊密結合,并根據當地農民的養殖習慣,突出當地特色,合理確定林下養殖發展方向和模式。

    3.3積極發揮龍頭企業帶動作用

    要推進林下養殖的發展,應該積極培育龍頭企業,大力推廣“龍頭企業+專業合作組織+基地+農戶”的運作模式,以產業龍頭的示范、帶動作用促進林下養殖的快速發展。為此,有關部門可選擇幾個優秀的林下養殖戶作為示范點進行重點培育,促其上檔次、成規模,通過典型示范,推廣先進養殖技術和發展模式,從而帶動更多的農民投身于林下養殖的發展。

    3.4強化科技支撐,搞好技術服務

    林下養殖的推進與發展,不是一家一戶的事情,它涉及多個行業,覆蓋萬戶千家,需要各個相關部門的悉心支持與精心服務,這其中重要的是要搞好技術服務,要加強與有關科研院所、技術推廣部門的合作,大力引進應用林下養殖的新技術、新模式。同時,應該積極加強對林下養殖戶的科技培訓,不斷提高養殖技術骨干和示范戶的專業技能水平,做到每個林下養殖區至少推廣應用一項新技術,培育發展一個科技強戶。另外,還要搞好資金支持服務和市場營銷服務,使林下養殖養得好、賣得出、效益高。

    3.5以過硬的產品品質贏得市場

    發展林下養殖,必須加強以標準化養殖、標準化生產為內容的標準化建設,推動林下養殖規模化、產業化發展,竭盡全力實施養殖業品牌戰略,從而提高市場競爭力。不同地區要根據當地林下養殖發展條件和特色產品與市場的需求,不斷提升養殖產品的質量,以過硬的產品品質贏得市場,這樣才能很好地保障廣大林下養殖戶的利益。山西省臨汾市洪洞縣西梁村,已建成圍網養殖專業區40個,規模養殖美國七彩山雞、珍珠雞、貴妃雞、柴雞、鵝、牛、羊、豬等多種林禽、林畜,成為山西省規模最大、最成功的林下經濟發展區。該村林下養殖面積超過了6.67hm2,養殖規模達到5.5萬只,其中鵝6000只,肉雞1.1萬只,蛋雞3.8萬只,形成了孵化、育雛、檢疫、配方、加工、銷售一體化規模,打造了“洪歷山”牌柴雞蛋品牌,年收益達30多萬元。

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1目前我國畜禽生態養殖的現狀

1.1生態養殖的模式。就現階段來看，畜禽業生態養殖模式主要可以分為三類，第一類是種養與放牧相互結合的養殖模式，例如稻田養鴨、果園養雞等等，主要就是將畜禽養殖與果樹、林木種植相互結合，充分利用畜禽糞便，降低化肥和農藥的使用量，減少化學物質對環境的危害，減少農作物的藥物殘留。另外，自然放牧也可以充分利用蟲蟻、昆蟲來作為畜禽的食物，降低飼料的使用量，提高畜禽產品的質量。第二類是立體養殖模式，例如鴨-魚-果-草、雞-豬-魚、魚-蛙-畜-禽等等，可以采用飼料飼養雞，之后再用雞糞飼養豬，豬糞發酵之后用來飼養魚，而魚塘中的泥又可以作為農作物的肥料，這樣就形成了良性循環的畜禽養殖模式。第三類主要是以沼氣為紐帶的種養模式，沼氣池屬于厭氧環境，可以通過微生物分解，將畜禽糞便轉化為沼液、沼氣、沼渣，沼氣可以作為燃料，而沼渣和沼液則可以用來飼養魚和蚯蚓，之后再將蚯蚓作為動物的飼料，剩余的沼液和沼渣可以用來種植果樹，形成種植與畜禽養殖綜合發展的生產模式。1.2養殖模式的發展。傳統生態養殖模式大多屬于自然生態養殖，主要是對現有資源進行充分利用，例如將鴨放到河邊飼養，這樣就可以把河中的小蝦、小魚、小蝌蚪作為養鴨的飼料，再比如將雞放到山坡草地飼養，這樣就可以把蟲蟻、螞蚱作為雞的飼料，雞的糞便無需排向外界，直接作為草木的肥料，這樣可以實現零排放。還有一些集約化程度較高的養殖模式，可以將畜禽糞便等廢棄物進行無害化處理，或者進行再生利用，將沼氣回收作為燃料，沼渣作為農作物肥料，沼液作為畜禽飼料。現代化畜禽養殖模式的重點主要就是延長食物鏈，增加營養層次，進而提高自然環境中能量以及資源的利用效率，并且可以解決生態環境魚畜禽業發展之間的矛盾，通過無公害處理，可以保證畜禽產品的質量，又能夠保護生態系統不受到破壞。

2畜禽現代生態養殖技術的應用

2.1資源化利用新技術。目前，很多地區都在養蛆、養蚯蚓，利用人工養殖的蠅蛆和蚯蚓來對養殖場內的城市垃圾以及糞便進行處理，之后再把蚯蚓和蠅蛆作為飼養畜禽的精飼料，由于蚯蚓和蠅蛆富含天然的生長激素以及抗生素，這樣也能夠促進畜禽產品的質量。并且蚯蚓藥用價值很高，因此此類養殖方法具有很大的優勢，一方面能夠降低畜禽養殖對生態環境的影響。另一方面還能夠產生良好的經濟效益。也有一些養殖場在養蛆、養蚯蚓的同時養藻類，利用藻類把畜禽糞便中的氨轉化為蛋白質，因此養藻類可以對畜禽糞便實施凈化，把畜禽糞便中氮、磷、氨等污染物去除，防止畜禽養殖廢棄物直接向外排放，起到保護環境的作用，并且利用藻類對畜禽養殖廢棄物實施處理，具有成本低廉等優勢，經濟藻類又可以加以利用，避免產生新的污染。2.2生態環境及糞尿處理技術。目前新的畜禽養殖技術不斷推出，一些國家和地區已經采用了環保型飼料，運用此類飼料喂養畜禽之后，可以降低氮、磷排出量，例如可以在飼料中添加植酶，進而將飼料中植酸磷的利用效率提高，同時可以適當降低飼料中無機磷的添加量，這樣可以在很大程度上降低磷的排放量。另外畜禽糞尿處理技術也在不斷改進和革新，一些國家和地區采用現代生物發酵工程技術，取得了良好的成果，該技術主要是將畜禽糞尿等廢棄物作為原料，同時使用多功能發酵菌，采用連續池式發酵技術以及厭氧發酵技術，進而利用有益微生物來對畜禽糞尿廢棄物實時處理，最終通過脫水、腐熟、除臭等處理之后，產生活性生物有機肥以及沼氣，實現畜禽養殖廢棄物的資源化以及無害化。

3總結

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關鍵詞：生態環境；規模化畜牧養殖；影響及原因

中圖分類號：F326.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533212

從改革開放到現在，畜牧養殖業獲得了跨越性的發展，養殖戶在這個過程中由分散式養殖經營漸漸地轉變為規模化畜牧養殖，其生產能力大大提高。規模化畜牧養殖滿足了社會對于供給的需求，豐富了生活中人們對食物種類的選擇。但是，規模化養殖對生態環境帶來了更大的破壞，改善規模化畜牧養殖所產生的環境破壞問題將是未來對與技術集約型的畜牧發展，資源合理利用型發展的重大推進。

1 規模化畜牧養殖對生態環境的影響

1.1 對水源的影響

畜牧養殖的進行離不開水源的配合，所以在畜牧養殖產區中通常會有湖泊等其它水源存在。在早先的舊有散養模式中，家畜的糞便等排泄廢物能夠使附近的土地更加肥沃，但當前規模化的養殖模式使得這種“肥沃”變得難以接受。家畜糞便及其他排泄廢物含有大量的鉀鈣磷等營養物質，過多糞便產生使得水源變得富營養化，破壞水源本身的生態系統造成水中生物的大量死亡，水質變差，進而對人民的飲水問題帶來困擾。

1.2 對空氣的影響

規模化養殖是牲畜大量集中的養殖模式，在這樣的情況下，牲畜不僅會產生大量的排泄廢物和廢氣，降低空氣質量，廢物中存在的大量有機質在經過厭氧發酵后還會產生更多的有毒廢氣。這些對于生活在附近的人們來說，生活質量和生命健康受到嚴重的威脅與破壞。

1.3 對土壤的影響

與對水源的破壞相似，牲畜大量的糞便的產生，在進入土壤后對土壤的分解能力帶來極大的考驗。同時牲畜家禽在放養時也會造成現有的土地植物體系的破壞，使得地區土地的生態發展進程退后。這些由于養殖場中規模化管理的疏漏和相關配套設施缺乏所產生的問題都會對土壤土地本身造成極大的破壞。

2 造成當前不利影響的原因

2.1 規模化養殖的生產技術不完善

舊有的生產中，散養模式由于規模小和發展時間久遠，所以其對于養殖中出現的各種問題包括廢棄物處理等都能進行很好的應對，但當前的大規模養殖由于養殖規模過大和生產方式轉變以及發展時間不足使得現有的生產技術存在不足，對于很多問題都不能進行妥善處理。例如對牲畜家禽的排泄廢物只能做擱置處理等。

2.2 畜牧養殖基地由農村向城市靠攏

為了更加及時地解決城市對于食物新鮮供給的需求，越來越多的養殖者都將養殖基地建設在離城市非常近的郊區中。改變養殖位置就使得原先的一些生產技術不再適用。例如，排泄廢物在原先可以直接被當作有機肥料送到農民手中，但現在排泄廢物的運輸成本提高并且糞便無法就近解決等都使得原先的模式不再適用，另外，養殖基地的建設占用了農產品生產的土地，地區性的種植與畜牧養殖不相協調，是產生生態破壞的又一項不利因素。

2.3 規模化養殖管理體系不健全

管理的缺失使得很多能夠避免的危害無法避免，例如不及時進行糞便的無害化處理使得糞便等廢物對周圍水源土壤造成嚴重的破壞等。管理體系的健全能夠保證養殖基地的良性運作，而不健全則會對自身發展帶來隱患，為附近的生態環境帶來隱患。

3 基于生態保護理念的保護對策

相關部門應增強對生態保護相關問題的重視程度，對所管理區域的畜牧養殖基地做出技術指導與生產監督，對附近的生態系數進行監控，一旦發現問題及時處理，生態環境是可持續發展的根本，相關部門進行介入是責無旁貸的。完善現有的生產管理體系，發現問題解決問題，不能將問題一直擱置，不然就會對生態環境造成巨大的破壞，改善生產技術，例如將數量巨大的排泄廢物通過技術改進使其成為能夠被農民接受的有機肥料，進行沼氣化改造等，降低其對環境的直接破壞，變害為利。基地的生產者也要提高個人的生態環境保護意識，積極為生態的可持續發展做出努力。

4 結語

通過對現有規模化養殖在生態環境中的影響分析，針對其問題進行原因探查和制定相關對策，希望能夠對生態環境的保護起到一些幫助作用。在實際的應用探索中還應對對策中的一些方面做出更加深入的研究，例如生產技術改進方法，管理體系完善措施等都需要進行深入的研究。生態穩定是一切發展的基礎，只有改善規模化養殖在生態環境中的影響才能推動其進一步的發展。

參考文獻

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1存在問題

1.1環保意識不強

近年來，隨著人民生活水平的提高，養殖業迅猛發展，但部分養殖戶只注重養殖增收，不重視環境保護；部分地方政府存在重發展、輕環境的意識，致使畜禽養殖污染日趨嚴重，“畜產公害”已成為農村三大面源污染之一，對農村生態環境和人體健康造成了嚴重的影響。

1.2治污設施落后

目前，我國畜禽養殖還沒有實行規范的、剛性的環境準入制，大部分養殖場都是因陋就簡，缺乏統一規劃，也沒有建設必要的污染處理設施；同時，養殖戶缺乏專業的養殖污染防治知識和科學的治理方法，達不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養殖戶直接將養殖廢棄物外排，造成環境污染。

1.3食品安全隱患

當前，隨著畜產品產量大幅度增長，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題，導致畜產品安全事故頻繁發生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產品安全事件的發生，發展畜牧業發展敲響了警鐘。

2對策與建議

2.1樹立低碳養殖理念

低碳養殖是一種低能、低排、生態、有機、綠色及具有良好社會生態經濟效益的發展模式。低碳養殖通過技術創新、制度改革、產業轉型等多種手段，減少養殖生產中各環節的碳排放，達到降低能源消耗、減少污染的目的，引導畜牧業向集約化、規模化、標準化的生態模式發展，最終實現畜牧生產與環境保護雙贏。

2.2推廣標準化養殖

發展標準化養殖，是提高畜產品市場競爭力，實現養殖業健康快速發展，促進生態文明建設的必然要求。要按照“統一規劃、適度規模、規范飼養、生態平衡”的原則，科學選址、合理布局、規范建設，做到養殖設施化、品種良種化、生產規范化、防疫制度化和糞污無害化，提升畜牧業的短期生產效益和長遠社會效益。

2.3加大新技術應用力度

新技術、新方法的推廣應用，有利于養殖過程中物質循環、能量轉化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、污染物的產生，有利于保護和改善生態環境，促進畜牧業可持續發展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環養殖模式，節能減排，防止污染；二是加大發酵床、微生態制劑、秸稈青貯氨化等新技術、新方法應用力度，構建畜禽體內外微生態環境的和諧、優化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節水技術，改進飲水設備，減少水的浪費，并對污水實行凈化處理，防止水污染。

2.4加強養殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平，引導和鼓勵種植農戶使用畜禽有機肥；加強養殖場廢水、廢物處理，實施“一池三改”（即一戶一個沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農藥、沼渣用作肥料，使畜禽養殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環。

3意義

3.1發展低碳養殖，是保護生態環境的需要

通過大力發展低碳養殖，應用、推廣各種綠色、生態養殖技術，減少農業品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達到改善和保護生態環境的目的。

3.2發展低碳養殖，是產業轉型升級的需要

當前，片面追求產量效益已不適應現代畜牧業可持續發展的要求，要從轉變資源利用、生產方式入手，大力推廣資源節約型低碳養殖技術，努力推動畜牧業轉型升級，從而實現經濟效益和生態效益的有機統一。