導語：如何才能寫好一篇畜牧獸醫專業，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

高職畜牧獸醫專業學生絕大多數是經自己認真思考而選擇本專業的，對農牧業發展前景具有信心，認為有較大的發展空間，愿意投身這項事業；少數學生是經親朋好友及學校教師推薦，自己沒有充分認知，感覺不錯，但對所學專業了解較少，沒有科學、實際的規劃。近年來，國家特別重視農業發展，也出臺了許多利好政策促進農牧業發展，農業宣傳力度和投入加大，農牧類院校獲得了較好的發展機遇，在招生規模上得到了提升，在學生就業方面有了質的提高，學生能夠通過專業學習和實踐充分認識到這一點。然而，部分學生沒有意識到艱苦行業的本質，缺乏吃苦耐勞的精神；在學校所學不能很好地銜接企業崗位需求，不能很好地適應，導致工作壓力增加；我國農牧業發展正處轉型升級期，行業發展不平衡，學生就業后流動性大；中、小私營企業的不規范用人機制，保障不到位，等等，這些對畢業生就業帶來了負面效應，容易導致就業心理問題。

很多畢業生存在非理性、非客觀的就業觀，概括起來主要有“四選”：一是選擇城市和工作環境。縣鎮、鄉村、基層等艱苦地區不太愿意去，存在就業幻想和享樂主義“，高不成、低不就”，存在這一觀點的畢業生往往有很深的精英情結，不能夠認清現行的政策及就業形勢，學農愛農意識淡薄，沒有深刻認識到本行業的特殊性。二是選擇理想就業單位、崗位。如基層畜牧獸醫機構、檢驗檢疫部門、養殖公司、飼料和獸藥公司等單位的實驗員、技術人員、銷售代表等崗位。學生喜歡“朝九晚五”式的工作，希望有充足的假期，不愿意到養殖場等生產一線工作，吃苦精神準備不足，沒有合理的就業心理預期，造成一方面企業提供的崗位很多，一方面學生感嘆就業難的矛盾局面。三是選擇高薪。大部分學生成長環境優越，缺乏吃苦耐勞精神，應聘時卻要求企業提供一定的薪資標準，尤其是飼料銷售行業，只看到成功者的銷售成績，沒有看到其背后的付出和汗水。四是選擇盲目創業。畢業生只看到了創業成功者的光環，但是沒有看到創業者的艱辛和需具備較高的素質，在創業方面建議學生先就業，積累創業資本，時機成熟后再嘗試創業。這些現實情況和非理性的就業觀嚴重影響了就業率和就業質量，而高職大學生的就業難與易又導致出現不同的心理問題。

其心理問題主要表現為：一是悲觀心理。主要是缺乏學農信心，對政策不了解和對當前的就業狀況心存疑慮，片面地認為，面向基層艱苦行業，無社會人際關系，擔心社會地位不高等。二是焦慮心理。由于就業的壓力及來自社會家庭的壓力，不敢邁出就業的第一步，對走向社會缺乏足夠的準備，沒有合理的規劃，使其深感困惑、焦慮不安。三是依賴心理。部分學生臨近畢業，把就業問題看成是學校、家長的事情，自己缺乏主觀能動性，不積極聯絡招聘單位。四是從眾心理。大部分學生在擇業方面缺乏自我分析，不知自己適合的崗位，容易出現隨大流的思想，因而導致競爭力增加，錯過了自己的發展機會，出現頻繁換崗。五是不滿心理。部分同學沒有對就業能力進行自我評估，沒有意識到自身的不足，就業觀不明確，把自己遇到的挫折歸因于客觀環境，對學校、企業不滿，形成自我否定和否定社會的不良心理狀態。

二、做好高職畜牧獸醫專業學生就業心理誘導的對策

職業教育的根本就是就業教育。就業關系著民生，關系著每一位學生的前途命運，關系著每一戶家庭的希望，是經濟發展的晴雨表，關乎職業教育的未來。針對高職畜牧獸醫專業學生存在的就業心理問題，學校應發揮主導作用，創新教育理念，深化教學改革，提高“出口”質量，培養職業素養高、專業技能強的現代高端技能型人才。學校應發揮自身的思想教育職能作用，建立拓展校內外實訓基地，加強與用人單位交流與校企合作，拓寬就業渠道，及時關注學生的心理取向，對困難學生提供就業指導和幫助，使學生提高就業競爭力，順利就業。

（一）強化專業教學改革，提升畢業生核心競爭力，增強就業信心專業知識和職業技能關系著畢業生的競爭力。畢業生的就業壓力很大程度上體現學校的人才培養質量，而專業教學質量和課程教學改革是關鍵因素。職業院校要依托校內外實訓基地，根據專業特點和社會需求，進行專業課程合理設置，開設課堂養殖場，課堂工作間等教學模式，實現知識、理論、實踐一體化，教學過程與工作過程的有效對接，促進學生崗位適應能力、專業技能水平、職業素養明顯提高，提升就業核心競爭力。通過理論教學和實訓的融合，讓專業思想和產業認知貫穿于整個培養過程，有助于學生形成科學合理的就業導向，增強就業信心。

（二）深化校企合作，提高畢業生綜合素質，拓展就業空間加強學校與企業的合作，多方位教育培養，拓寬就業渠道。通過校企合作，形成人才共育、過程共管、責任共擔、成果共享的校企合作辦學新體制。建立校企合作環境下思想政治教育和就業指導的新模式，定期邀請畜牧企業專家進校講課，成功校友給畢業生作勵志教育講座，將優秀的企業文化、招聘、面試技巧、用人信息引入校園，增進學生對行業、企業的了解，增加從事農牧業的信心，克服心理障礙，糾正錯誤的就業觀。學校與企業建立“訂單班”、“學徒制”人才培養模式，既增強了預適應性，又拓寬了就業渠道，讓學生提前適應職場，順利轉換角色，降低就業壓力，成為“零適應期”人才，就業有保障。

（三）加強專業教師、就業指導老師隊伍建設，雙管齊下，提高育人水平教師隊伍素質是影響人才培養質量的關鍵因素。職業院校既要有一支專業扎實、經驗豐富的專業教師，又要有一支精通教育學、心理學，高素質的就業指導教師。要提高畜牧獸醫專業教學質量，需提高“雙師型”教師的數量，支持教師到企業一線鍛煉，增加實戰經驗，鼓勵專業教師參與科研，將先進的科研技術轉化為實際生產力，增加外出培訓進修的機會，引進國內外先進的教育理念，建立思想素質與專業素質過硬、專兼職結合的教師隊伍。目前大多數職業院校的就業指導教師主要是由就業指導教師、輔導員組成。大多數就業指導教師非教育學、心理學專業畢業，對教育學、心理學、社會學和法學等方面的知識不夠精通，面對學生的就業心理壓力和就業問題，不能很好地進行指導排解。因此，要加強對就業指導教師進行職業指導知識、職業心理知識培訓，增強其工作能力，培養一支高素質的就業指導教師隊伍，全力研究、指導大學生就業工作，解決學生的就業困惑。

（四）多形式開展就業教育和咨詢服務，完善指導服務體系相當部分學生進校后對自身就業能力和職業能力沒有充分的、完全客觀的認知，表現出情景迷茫、高期望值或自卑焦慮心理，影響了就業。開展專業教育，利用專業教育使學生客觀認識自己所學專業和畜牧業內在發展特性，培養在職業技能、動手操作等方面的競爭優勢，腳踏實地工作，一點一滴地積累經驗，以謀求職業發展；開展企業文化進校園，介紹行業現狀和發展前景，讓學生進校后感知企業，塑造職業素養，為以后的職業選擇預熱，減少迷茫；開展職業生涯規劃，讓學生正確認識自己，客觀評價自己，認識自己的就業能力和職業能力，找準定位；開展就業指導活動，通過就業類社團活動、模擬招聘、創意大賽、主題教育活動、社會實踐活動、就業創業知識競賽等豐富活動，營造良好的就業教育氛圍；完善職位需求、就業政策、指導咨詢、網上招聘等就業信息服務平臺，調動一切力量采集適合畢業生的有效就業信息，并在第一時間通過各種渠道向畢業生，定期安排職業指導老師進行現場咨詢指導，及時解答學生關心的問題；做好畢業生就業跟蹤調查，對企業用人反饋信息、畢業生就業動態等進行調查研究，將研究成果應用于平時的工作實踐，不斷提高就業指導服務水平。

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(一)創業教育與專業學習相結合，建立全程創業指導體系，學院將創新創業人才培養納入畜牧獸醫專業人才培養方案，不斷完善課程體系，在強化專業課程的基礎上，加大創業教育的力度。該專業全程開設“就業發展與就業指導”、“創業實訓”必修課程，同時開設“職業素養與創業精神”、“大學生KBA(創業教育項目)創業基礎”等公共選修課，做到每個班級、每個年級都開設創業教育指導課;真正實現就業教育教學的全程化，培養學生就業、創業意識、提高就業、創業能力。

(二)創業素質拓展與技能培養相結合，解決創業中的各種問題，針對大學生在創業過程中遇到的各種問題，如:創業意識不夠，職業生涯規劃不當，創業心理素質不高等，采取多種創業素質教育與拓展項目開展教學，學生可根據自己的實際需求選擇相關的拓展項目。具體內容有:項目1－理想信念與職業道德教育;項目2－職業傾向測試與職業生涯規劃;項目3－市場調研、市場營銷、營銷心理等教育;項目4－經濟法、工商管理法、財稅法、勞動法、社會保障法等市場管理法規及創業規范教育;項目5－財務管理、領導科學、領導藝術、公共關系、溝通協調的教育;項目6－心理健康教育等。

(三)第一課堂與第二課堂相結合，全面培養學生的創業素養，第一課堂是知識獲取的主要途徑，第二課堂是第一課堂的有效延伸和補充，目前，畜牧獸醫專業構建了一套第二課堂實踐活動體系，如下結構圖。

(四)創業實踐與服務“三農”活動相結合，提高學生的創業技能，為了更好地掌握專業知識，了解畜牧產業生產、管理、經營、運轉等情況，為將來的創業奠定基礎，畜牧獸醫專業將創業實踐與服務“三農”活動相結合。組建了以實踐經驗豐富的高級職稱教師為主體，有農業創業意向的大學生參與的技術服務團隊，包括養豬技術服務團隊、水禽養殖技術服務團隊、牛羊生產技術服務團隊等，借助學院科技服務三農、暑期社會實踐等平臺，在全省范圍內開展各類技術服務和社會實踐活動。活動中，大學生們充分發揮自身專業優勢，幫助企業解決在生產中存在的問題;借助現代信息技術，為所幫扶的企業搜集技術、市場行情等最新信息，并及時把搜索到的信息反饋給企業，幫助企業提高駕馭市場的能力。通過實踐，大學生對市場前景的預測能力、生產管理運營能力、人際溝通能力等創業技能和創業素質得到很大提高。

(五)創業理論與創業實戰相結合，鍛煉學生的創業本領，實踐出真知，為了更好地檢驗和鞏固創業理論知識，讓學生畢業后順利走上創業的道路，學校啟動建設了“兩園一企一街”，為大學生創業實戰提供練兵之地。畜牧獸醫專業每年都組織學生參加創業技能大賽，對在比賽中脫穎而出的學生，推薦參加學校舉辦的創業技能大賽，對創業大賽中脫穎而出的項目或有強烈創業意愿的學生，學校將提供“一對一”的培訓和指導，進而引入創業孵化基地進行創業孵化。學院搭臺，學生唱戲，學院為學生搭建一種“低成本、高成功”的創業模式。學生通過創業實戰訓練，進行商業化運作，體驗真實的創業環境，積累創業經驗，增強創業信心，為走向社會、成功創業打下堅實基礎。

二、實施“五結合”畜牧獸醫專業創業人才培養模式的保障條件

(一)建立有效的組織保障，成立由黨總支書記、團總支書記、教研室主任、學生管理人員等組成的創業教育領導小組，全面領導協調創業教育工作。成立由校友、企業兼職教師、專任教師、創業指導師等組成的創業教育指導站，通過電話、郵箱、QQ等平臺，為學生開展各類創業咨詢、指導、顧問和培訓等。

(二)完善創業教育激勵機制，該專業每年對在創業大賽中表現突出的創業團隊進行表彰和獎勵，鼓勵引導培育一批自主創業典型，對入駐“兩園一企一街”的創業團隊，給予減免租金、提供創業基金等一系列的幫扶。

(三)創造良好的創業環境，主動適應大學生自主創業這一新形勢，以營造創業環境和強化創業教育為出發點加強和改進大學生創業教育，積極營造良好的創業環境。具體措施有:強化創業意識、加強創業教育、提供創業機會、給予創業幫扶等等。

(四)打造一支優秀的創業導師團，組織優秀中青年教師參加各類就業創業課程培訓、赴企業掛職鍛煉，讓教師深入企業，體驗創業過程，提高創業實踐能力。同時，聘請一批創業成功的校友、企業老總或者職業經理人擔任創業教育兼職教師。

(五)依托校政企合作平臺培養創新創業人才，充分利用學校、政府和企業的資源來支持大學生創業。積極發揮政府牽線搭橋、溝通協調，企業資本注入、資金扶持、項目合作，學校師資、場地、設備、技術支持等，為大學生創業實踐提供大展身手的機會。

三、結論

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中職畜牧獸醫專業的教學改革既可以全面提高教育教學質量，又能培養出適應當今畜牧獸醫業發展的實用型人才。本文針對中職學生的實際情況和市場對畜牧獸醫專業人才需求的變化，結合中職畜牧獸醫專業的培養目標，在調查、分析中職院校畜牧獸醫專業教學現狀及發展趨勢的基礎上，從理論教學內容、實踐教學方法、考核方式等幾方面進行了教學改革，收到明顯的教學效果和良好的社會效益。

關鍵詞:

中職畜牧獸醫;教學改革

目前中職畜牧獸醫專業教學存在著一些與社會需求不相適應的方面，如專業教學目標不夠明確，課程設置相對滯后、教學內容相對陳舊，學生成績評價與市場脫節等，以及近年來如SARS、H7N9等多種威脅人類健康的動物疾病發生率的加大，使得畜牧獸醫專業的教學改革刻不容緩。因此，作者在畜牧獸醫專業的教學中不斷改革，并收到了明顯的教學效果和社會效益。下面結合自身經驗，談談新時期中職畜牧獸醫教學改革應從哪些方面做起。

一、根據市場需求設定教學的內容和層次。

中職畜牧獸醫專業教學使用的教材基本上就是高職院校的精簡版，甚至直接使用高職院校的教材，這就使其中很多內容已經超出了中職畜牧獸醫專業的教學目的，中職畜牧獸醫專業教學應該更傾向于飼養管理的執行環境，而放寬深層次理論的學習。中等職業學校的學生文化底子薄、學習能力比較弱，所以就不能像對待高職學生那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領悟知識的來龍去脈，更多的應該是讓他們領會生產的操作過程，掌握操作技能就行。以豬的外形和生產性能的關系為例，中等職業教學中我們只需要求學生知道豬的外形會影響其生產性能，會對理想種公豬、種母豬和商品豬的外形進行鑒定就可以了，而不要求他們掌握評分標準的制定原理。

二、堅持理論與實踐相結合。

傳統教育學一個很大的問題就是理論和實踐相脫節，從而導致很多只會紙上談兵學生的出現。因此，在我們平時的課堂教學過程中，要敢于把學生帶進工作的實踐中去，使他們通過親身接觸、親自動手，從而真正地掌握這門專業技術。如在講《畜禽生產》這門課時，我常常把課堂設在學校的養殖場或學校附近的養殖基地，讓學生親自參加生產勞動，如現場調配飼料、給雛雞斷喙、給公羊去勢，參與種蛋的挑選等工作，不但使學生在勞動中不知不覺的掌握了理論知識，還強化了學生的職業崗位能力，增強了專業意識，培養了學生吃苦耐勞的精神。另外，在節假日期間，我還將學生分組分配到各鄉獸醫站或各村養殖戶的家中，讓學生們拜師實習，進一步強化了實踐操作技能，培養了學生們適應崗位和適應社會的綜合職業能力。

三、根據畜牧業的發展現狀，及時對教學內容進行補充。

1、隨著現代科技的發展，畜牧業生產越來越現代化，越來越多的自動化設備被引進到養殖廠，所以我們要根據掌握的最新生產情況對所教知識進行更新，如教給學生認識和使用自動喂料設備、自動降溫設備、自動清糞設備等等，這樣學生進入企業才不會出現劉姥姥進大觀園的窘態，才能滿足市場的需要。

2、將《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國種畜禽管理條例》《中華人民共和國動物防疫法》等與畜牧業相關的法律法規納入到教學內容中。過去我們只重視養殖技能的專業教學，而忽略了這些與養殖生產息息相關的法律法規，只有懂法才能不違法，才能算是合格的畜牧專業人才。

3、隨著人們生活水平的不斷提高，對食品安全，特別是畜產品安全的重視程度越來越高，這就要求我們教師把綠色、無公害及有機農產品的生產理念、生產標準和生產方法列入到平日的教學中，使學生不僅掌握好的飼養管理水平，而且要懂得更高級別的畜產品生產流程。

四、關注職業技能的培養。

隨著當今社會科技的發展，各個工作崗位越來越需要具有較強職業技能的高素質人才。對于我們中等職業學校畜牧獸醫專業的學生來說，“職業技能”是指能勝任現代畜牧獸醫行業的技能，是理論知識、操作能力、創新能力等綜合素質在生產活動中的外在的綜合表現，它是由基本能力、專業技能和關鍵能力三部分構成。“基本能力”是指從事任何社會職業活動所必須具備的通用能力，如判斷和推理能力、語言表達能力，計算機的基本操作能力，以及社會誠信度和責任感等，這些是作為一個現代職業人所必須具備的基本素質和從業能力。而所從事行業中必須具備的基本技能，專業崗位知識的熟練程度以及本行業技術、技巧的掌握程度和運用能力等則被稱為“專業技能”。關鍵能力是指學生技術創新的能力、處理人際關系的能力，團結協作的能力、思考解決問題的能力，從某種意義上講，一個從業者的關鍵能力比他的基本能力和專業能力更為重要。因此，要求我們在畜牧獸醫實踐教學中既要注重學生專業技能的培養，又要注重其基本能力的提高，同時更要加強其思想素質、心理素質、合作能力、交往能力的培養，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的綜合職業能力，只有這樣才能滿足市場對畜牧人才的需要。

五、改革教學評價機制，科學評定學生學習成績。

改革以往“一考定成績”的考核方式，重視學生學習過程的考核，科學評定學生學習成績。在學生成績的考核過程中，我校把每一門課程的考核分為對學生的學習態度(如考勤、課堂紀律、課堂發言)、獨立完成作業情況、動手操作能力、小組團結協作能力、分析解決實際問題的能力等綜合評價，不但調動了學生平時的學習積極性，更注重了對學生綜合素質的培養!總之，對于中等職業學校畜牧獸醫專業學科的教學，我們教師從要培養學生的學習興趣入手，以適應市場需求為宗旨，在實踐中不斷摸索，不斷提高專業教學水平。

作者：張俠 單位:大廠職教中心

參考文獻:

［1］曹化梅．中職畜牧獸醫專業課程教學改革初［J］．畜牧獸醫科技信息，2013(02)．

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近年來，由于縣委政府高度重視，我縣畜牧業發展取得了顯著成績，畜牧經濟逐年增長，__年畜牧業產值實現41.9億，占農業總產值的65%，畜牧業已成為縣域經濟重要的支柱產業。但隨著現代畜牧業生產科技含量的不斷提高，而現有的技術人才儲備嚴重匱乏，已遠遠不能滿足我縣畜牧產業快速發展的需要，為有效解決這一矛盾問題，引進畜牧獸醫專業技術人才已刻不容緩。現針對我縣畜牧獸醫技術人才引進方面特作出如下幾點建議。

一、人才現狀

（一）人員分布基本情況。平昌縣畜牧食品局成立于1981年5月，現為縣政府組成部門，內設8個股室，直屬站所5個，共有干部職工348人。人員分布情況為機關管理人員12人，專業技術人員318人，工勤人員25人。

（二）人員文化程度情況。在文化程度上，現有碩士生1人，本科14人，專科學歷34人，中專（高中）學歷216人；在專業技術職稱上，有副高級職稱7人，中級職稱122人，初級職稱190人。

（三）人員年齡結構情況。年齡35歲以下91人，36-54歲的190人，46—54歲以上的30人，55歲以上的8人。

二、存在的問題

（一）年齡日趨老齡化。據調查，局屬4個現有專業技術人才年齡在56歲以上的占專業技術人員總數的5.6%，36-55歲的占66.4%，而35歲以下的年輕技術人才僅占28%，人員呈現老年化；另外具有高級職稱的專業技術人員僅占總數的1.4%，具有中級職稱的專業技術人員占總數的40.8%，初級職稱的專業技術人員占總數的58%，高中級專業技術人才比重偏低。

（二）專業知識陳舊老化。進年來，由于經費等方面因素制約，我縣畜牧獸醫專業技術人員中，從未安排過脫產10天以上專業技術培訓學習，現有專業技術知識基本上都是干部職工參加工作前在學校獲得的，少量零碎的則是通過網絡和報刊雜志自學獲取，專業技術知識長期得不到更新，知識陳舊老化，對現代畜牧獸醫技術掌握較少，隊伍整體素質不高，難以適應畜牧業快速發展和動物防疫高標準、嚴要求的需要，專業知識更新迫在眉睫。

（三）直屬單位人才短缺。局屬4個單位現有編制76人，實有編制61人，空缺編制15個，其中，動物衛生監督所現有編制23人，實有人數19人，空缺編制4個；動物疫病預防控制中心現有編制23名，實有人數15人，空缺編制8個；品種改良站現有編制14人，實有人數13人，空缺編制1個；飼草飼料站現有編制16人，實有人數14人，空缺編制2個。

（四）人才引進渠道呈短板。由于一直以來人們對畜牧行業偏見，導致畜牧工作人員身價受損，社會知名度較低，許多優秀的大專院校畢業生不愿到畜牧系統從事工作，然而現行招錄政策門檻也較高，要求本科學歷以上，加之待遇較低，不利于人才引進。

三、對策和建議

（一）適當降低人才引進門檻。建議組織、人社部門適度放寬人才引進范圍。根據需要，從招錄本科學歷降至專科，采取多渠道引進人才，盡可能從基層選調優秀的技術人才到相關單位，也可以跨行業引進人才，已便夯實人才隊伍。

（二）準確建立人才信息庫。建議主管部門應摸清現有人才情況，對現有的技術人才專門建立檔案，并對他們的專業特長、專業愛好、工作成績做詳細的調查了解，然后根據他們的專業技能安排工作崗位，做到人盡其才，使具有專業特長的技術人員，在自己熱愛的工作崗位上，自覺磨煉自己、提高自己，最終學有所成。

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關鍵詞：中職 畜牧獸醫專業 改革 《禽病防治》課程

《禽病防治》是中等職業技術學校畜牧獸醫專業中的一門重要專業核心課，是研究威脅禽類生產甚至威脅人類健康的禽類疾病進行診斷和防控的一門課程。該課程是根據畜牧獸醫專業人才培養目標，針對家禽疾病預防與控制專業核心能力培養要求而開設的，是校企合作建設的優質核心課程，在畜牧獸醫專業能力培養體系中占有重要的地位。其教學目標是通過本課程的學習與實訓，學習和掌握本課程的理論知識和實踐技能，將為學生今后走向工作崗位打下堅實的基礎，使其能切實做好禽類疾病的防控為現代禽類生產服務。同時也是培養動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等中、高級職業資格的重要課程。

一、課程設計理念及開發思路

本課程的設計理念是以畜牧獸醫行業及企業的職業崗位對家禽疾病防治知識與技能人才需求為目標，充分體現人才培養過程的職業性、實踐性與開放性，培養和提升學生的專業能力、方法能力、社會能力、強化職業素質教育。對教學內容的設計以實用、夠用為目的，注重實用性與操作性，著重選擇學生及社會需要的內容作為教學的重點，理論知識以夠用、實用為度的原則。技能操作貼近生產崗位，讓學生感覺到這些內容是自己今后工作所必須掌握的知識和技能，使學生學習產生濃厚興趣。

根據中職教育的特點，按照中職人才培養要求，采用臨床案例分析、理訓一體化教學為主線，以學生為主體，教師為主導的教學方法，切實提高學生的職業能力和就業競爭力。本課程以培養畜牧獸醫崗位能力為重點，但家禽疾病防治知識技能的學習，對于多數沒有接觸禽病臨床的中職生而言不太容易理解，因此，在教學過程設計中，利用現場病例，現場示范，邊做邊學，結合多媒體展示圖片、音像等感性材料，讓學生身臨其境，將教、學、做一體融入教學全過程，充分體現了職業性、實踐性和開放性的課堂設計理念。

二、《禽病防治》課程的培養目標

根據中職生的職業定位，《動物病理》課程的培養目標定位為以下三個方面：

（一）知識目標

（1）掌握禽傳染病的診斷和防制；

（2）掌握禽寄生蟲病的診斷和防制；

（3）掌握禽非傳染性疾病的診斷和防制；

（4）掌握常用的疫病檢驗檢測技術。；

（二）技能目標

（1）能對禽流感、新城疫等烈性傳染病及其他病毒性傳染病進行臨床診斷和綜合防控；

（2）能對禽巴氏桿菌病、鴨傳染性漿膜炎等細菌病進行科學診斷和綜合防治；

（3）能對常見的寄生蟲病及非傳染性疾病進行科學診斷和綜合防治；

（4）能熟練應用免疫接種、禽場消毒、藥物預防等防疫措施；

（5）能進行雞白痢、禽傷寒等疫病的快速診斷及抗體監測；

（6）能獨立或合作制定禽場免疫程序及預防給藥程序；

（三）素質目標

（1）培養學生形成正確的學習方法，具有較強的處理和分析問題能力，能夠運用所學知識解決生產問題的能力。

（2）培養學生做到遵紀守法、愛崗敬業，注重理論結合實踐，具有勤學苦練，精益求精，終身學習、團隊合作的精神。

三、 課程內容和要求

根據專業課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求。課程內容可以分為3個模塊、5個學習項目、32個工作任務，具體內容及要求、課時安排見下表：

模塊一 禽傳染病

項目一 禽病毒性傳染病

工作任務：新城疫、禽流感、雞傳染性支氣管、傳染性喉氣管炎、馬立克病、雞傳染性法氏囊病、禽痘、鴨病毒性肝炎、鴨瘟、小鵝瘟、雞傳染性貧血、禽病毒性關節炎、禽白血病

禽腦脊髓炎、產蛋下降綜合征的診斷與防制。

知識要求：了解各個病毒病的危害性、熟悉其病原特點、掌握其診斷要點和防控凈化措施。

技能要求：能夠對新城疫、禽流感進行抗體監測，能夠正確選擇免疫接種方法、能夠利用其臨床診斷指標對其進行正確診斷，熟悉疫情上報制度，并熟知其防控措施；能夠對雞傳染性支氣管、雞傳染性喉氣管炎、禽痘、鴨病毒性肝炎、鴨瘟、小鵝瘟、雞傳染性貧血、雞傳染性貧血、禽病毒性關節炎、禽白血病、禽腦脊髓炎、產蛋下降綜合征進行正確診斷及防控；

能夠熟練進行馬立克病免疫接種；能夠正確診斷馬立克病并能做好其平時的預防工作。

學時與教學方式：共36學時，采用案例教學法。

項目二 禽細菌性傳染病

工作任務：禽沙門氏菌病、禽巴氏桿菌病、禽大腸桿菌病、鴨傳染性漿膜、雞毒支原體病、雞傳染性鼻炎、禽葡萄球菌病、雞彎曲桿菌性、禽曲霉菌病的診斷與防制。

知識要求：了解各細菌病的危害性；熟悉其病原特點及細菌學檢查；掌握其流行特點、癥狀、特征病變和防治措施。

技能要求：能夠熟練進行沙門氏菌病進行檢疫及凈化、能夠熟練進行巴桿菌氏菌病和大腸桿菌病細菌學檢查；能夠利用臨診指標正確診斷并能提供綜合性防治方案、必要時能進行藥敏試驗。

學時與教學方式：共18學時，采用案例教學法。

模塊二 禽寄生蟲病

項目一 禽原蟲病

禽球蟲病、雞住白細胞蟲病、雞組織滴蟲病的診斷與防制。

了解各禽原蟲病的危害性；熟悉其病原特點；掌握其流行特點、癥狀、特征病變和防治措施。

能夠正確診斷和防控球蟲病，會用直接涂片法和飽和鹽水漂浮法檢驗球蟲卵囊；

能夠正確診斷和防控雞住白細胞蟲病和雞組織滴蟲病。

項目二 禽蠕蟲病及蜘蛛昆蟲病

工作任務：雞病、禽蜘蛛昆蟲病的診斷與防制。

知識要求：了解雞蛔蟲病的危害性；能肉眼識別雞蛔蟲；掌握其診斷要點和防治措施；了解禽羽虱、雞皮刺螨、突變膝螨等蜘蛛昆蟲病的危害性；掌握其診斷要點和防治措施。

技能要求：能夠正確診斷和防控禽蛔蟲病、雞異刺線蟲病、絳蟲病，會用直接涂片法檢驗蠕蟲卵；能肉眼識別雞蛔蟲和絳蟲；能夠正確診斷和防控雞禽羽虱、雞皮刺螨、突變膝螨。

學時與教學方式：共6學時，采用案例教學法。

模塊三 禽非傳染性疾病

項目一 禽營養代謝病

工作任務：禽常見營養代謝病的診斷與防治

知識要求：了解和掌握禽常見營養代謝病的病因、特點、種類及防治原則，重點掌握：維生素B族缺乏、鈣磷缺乏及鈣磷失調癥、痛風等的病因、癥狀、病變及防治方法。

技能要求：能夠正確診治營養代謝病。

學時與教學方式：共2學時，采用案例教學法。

項目二 禽中毒病

工作任務：禽常見中毒病的診斷與防治。

知識要求：了解和掌握磺胺類藥中毒和黃曲霉毒素中毒的病因、特點、種類及防治原則。

技能要求：能夠正確診斷禽中毒病和家禽其他病與防治。

學時與教學方式：共2學時，采用案例教學法。

四、課程教學實施

（一）課程的重點、難點及解決辦法

本課程的重點是熟識家禽常見疾病的流行特點及癥狀、病理變化。通過臨床檢查結果能對禽類疾病進行初步診斷，并能提出防制措施等。難點是根據禽類常見疾病的臨床表現，能與其他類似禽病進行類癥鑒別診斷。

解決辦法可創造條件利用現場病例、現場示范、邊做邊學，結合多媒體課件展示圖片、音像等感性材料，讓學生身臨其境，使學生熟識常見禽類疾病的臨床表現，為家禽常見疾病的診斷打下良好基礎。在教學中教師先引出案例，設出問題讓學生分析、自主查找各種禽類疾病臨床表現，檢找防制的資料，建立初步診斷，制定防制措施等，然后教師點評，指出存在問題，并提出建議。通過多媒體展示與家禽類似的禽病癥狀與病理變化的圖片、音像等，讓學生知道這些疾病共有的臨床表現及不同點，從中找出這些病的鑒別診斷要點。

（二）教學方法和教學手段

1.教學方法

本課程主要采用情景模擬法、案例分析法、課外實踐法、理實一體等多種教學方法。情景模擬法：教師創造適合的教學環境，讓學生分組扮演不同的情景角色來模擬實際的疾病的診治過程，主要利用教學做一體化實訓室來完成。課外實踐法：主要利用教學動物醫院實訓基地，利用課余時間學生自己的親身參與實踐來體驗、應用所學的知識。案例教學法：案例教學法是指通過實例導入、問題分析、討論學習、制定方案、組織實施、進行評價和拓展提升等環節，在本課程教學中，教師利用平時的積累，在課堂中穿插大量的臨床禽病案例，對親身所見的真實病例的流行背景資料、臨床表現、治療效果進行分析，讓學生提前感受家禽場的真實情景和技能要求，從而提高了學生學習的熱情。實踐證明，運動“案例教學法”可收到良好的教學效果。多種教學方法的靈活應用，能夠大大的激發學生的學習熱情，從而提高本門課程的教學效果。

2.教學手段

教學手段上以臨床現場病例、案例、圖片、視頻等感性材料直觀教學為主，采用置疑啟發、分析、討論、理訓一體、講練結合等教學手段：讓學生臨境臨床及生產實際，激發學生學習興趣，增強學生自主學習及探究問題能力。通過小組合作、討論和組內相互交流，使學生體驗到問題解決的多種方法。

（三）教材編寫建議及教學參考資料

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關鍵詞:畜牧獸醫；專業課；教育教學方法

目前，我國許多職業學校都開設了畜牧獸醫專業，目的是培養能夠掌握動物飼料配制、繁殖技術、飼養管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷等的高素質畜牧獸醫專業的勞動者及中級專業人才。對于畜牧獸醫專業課教育教學，根據筆者自身的切身體會，發現專業課在教學上特別是教法上對學生學好專業課至關重要。

1畜牧獸醫教師教好專業課的目的和意義

教好畜牧獸醫專業課不僅能提高自身的專業素質，更是培養具有專業技能的高素質人才的關鍵。當前，科學技術迅猛發展，知識更新日新月異，信息技術打破了國家的界限，而且日益趨向國際化。在這樣的一個特殊時代下，世界變成了“地球村”，科技共享的時代已經到來，提高科技水平顯得尤為重要，而沒有一定的專業技能則很難干好專業工作與適應社會。所以，作為一名畜牧獸醫教學的工作者，應教好專業課，為學生掌握專業技能提供基礎條件。

2畜牧獸醫專業的課程設置

畜牧獸醫專業主要課程有畜禽生理、畜禽飼養、飼料配制與質量分析、畜禽飼養管理等，還有主要實踐性教學環節如綜合訓練、畢業實習等。總的看來，畜牧獸醫各課程是理論和實踐相結合的一門自然性科學。所以，開設好專業課和實踐實訓課，對畜牧獸醫專業學生的發展大有益處。

3畜牧獸醫專業課教學中存在的問題

3.1缺乏師資就內蒙古寧城縣職教

中心專業師資隊伍來說，專業教師不足，缺乏一支業務和技能雙精的專業教師隊伍。分析原因，與現在畢業的師資類對口畢業生較少有關，內蒙古寧城縣職教中心對口專業學生相對較多，導致教師數量相對不足。尤其是實驗實訓教師都是由任課教師擔任，從時間上和工作量上都感覺有些力不從心，這樣就導致專業課抓的較好，而實驗實訓課相對薄弱，使學生所學理論與實踐不能很好地結合起來。

3.2缺乏好的教育教學方法

畜牧獸醫專業課不僅要求學生有教好的方法記憶所學內容，而且要把所學知識更好地理聯系實際。這就要求專業課教師要有好的教育教學方法。

4開好畜牧獸醫專業課的對策

為適應中職畜牧獸醫專業教育改革的需要，培養更多的應用型、復合型人才，農牧部組織骨干教師對該專業進行了深入調查研究，進行了一系列教學模式及課程改革試驗。根據教改運行情況，進行了市場調查分析，制定了畜牧獸醫專業教學模式及課程改革計劃和實施方案，進一步完善了教學計劃、課程體系，提高了教學水平，取得了較滿意的效果。

4.1制定教學課改實施方案

為了使畜牧獸醫專業教學改革落到實處，學校成立了教學改革領導小組，分工明確，責任到人，農牧部制定了畜牧獸醫專業教學改革實施方案。實施方案以市場對人才需要、畜牧獸醫專業對學生的知識和技能要求及學生就業為導向，確定了教學改革的內容、目標，并組織實施，為專業教學改革制定指導性方案。

4.2完善專業的實施性教學計劃

根據調查情況和骨干教師的意見，對畜牧獸醫專業實施性教學計劃及課程設置，進行了較大的調整和改革。課程的改革與調整是根據社會、企業對人才的需求來進行的，以學生就業為導向，以職業崗位群為依據，以職業技能的要求為參照。

4.3改革傳統課程，增設新課程

以學生就業為導向，以職業崗位群為依據，以職業技能的要求為參照，認真對“解剖生理”“家畜飼養”“獸醫臨床診斷”等傳統課程進行改革，增設“農業政策”“標準化養殖規劃計劃”等，適應畜牧獸醫專業的與時俱進和社會的新需求。

4.4積極進行教學方法改革

在教學中注重學生綜合素質的培養和實踐技能的提高，堅持實踐教學與理論相結合的原則。利用學校現有條件進行現場觀摩、實訓。總之，通過教學模式和方法的改革，進一步激發學生學習的積極性，增加感性認識，豐富教學內容，使職業教育能真正從單一的課堂教學中解放出來，全面提高學生的實踐能力。

4.5積極進行教學手段改革

針對粉筆寫字教學占用時間多，不生動、不直觀，課堂授課內容少、教師任務繁重等現象，根據教學需要，學校為教師配備了電腦及電子書籍，教師配備了電子白板等多媒體設施，利用多媒體進行課堂教學，大部分教師制作適合自己教學的多媒體教學課件，來提高課堂教學的效果和質量。

5各項措施的落實情況

5.1教學管理

學校成立教學督導小組，進行教學管理與教學督導檢查，如課堂巡視、聽課，期初、期中和期末的教學常規檢查，定期組織學生開座談會，匯總學生反饋意見等。把學生的意見及時反饋給教師，改進教師的教學方法，增強教師的責任心。近年來，由于嚴格的教學管理，沒有發生過教師曠課、遲到、早退和教學事故，順利完成了教學和教改任務。

5.2師資建設

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引言

每門專業課程都有其基礎課程，畜牧獸醫專業也不例外。化學就是其基礎課程之一，是從事畜牧獸醫專業科學工作者必須掌握的一門工具。在高職院校的教學中，化學課程作為其它專業課的專業平臺作用尤其重要。但是，筆者根據多年的教學經驗，發現在高職院校的化學教學中的一些教學方法亟待改革。

1.化學在畜牧獸醫專業中的地位

1.1基礎化學的作用

基礎化學是整個化學學科的基礎，而化學又是畜牧獸醫專業的基礎課程，因此，基礎化學在畜牧獸醫領域有著不可替代的作用。掌握基礎化學是學好畜牧獸醫專業課的前提。

1.2分析化學的作用

分析化學中包含的各種分析方法 在現代科學中有著廣泛的應用，因而在畜牧獸醫專業中有著很重要的作用。例如，由于分光光度法的操作簡便、分析快速等特點，在獸藥品的分析中應用廣泛。

1.3生物化學的作用

其任務主要是了解生物的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化。隨著科技的迅猛發展，現代生物技術在畜牧獸醫專業領域得到了充分的應用。因此，學習了解生物化學的知識，對深入學習本專業的知識有著極大的促進作用。

2.教學實踐中存在的主要問題

2.1重視理論學習，忽視實踐環節

多數學校在課程設置的時候，大部分的教學時間安排給課堂教學，而安排的實驗、實習環節很少。這種現象的形成一方面是由于很多高職院校缺乏資金；另一方面是由于學校對實踐環節沒有給予足夠的重視。因此，教師花大量的時間進行課堂教學，學生則死記硬背書本上的知識。由于沒有實踐環節檢驗學習的成果，學生們往往會在學習結束后就將所學的知識忘記。這樣根本就達不到高職實踐教學的效果。

2.2教材不能適應發展

有的學校所用的教材中的內容陳舊。現代科學的發展飛速猛進，尤其是化學的發展更是日新月異，然而，有的教材中的大篇幅內容還是注重于傳統知識的講解，對現在化學知識的進步卻很少闡述。其次，教材的編排中啟發性和趣味性的知識過少，學生在學習過程中沒有興趣，這樣就達不到教學的目的。

2.3課程設置不合理

在正常的教學設置下，化學等基礎課程應該在大一上學期開設，以滿足以后專業課學習的需要。然而，由于擴招導致教師、教室和實驗室等教學資源短缺，有的學校就將基礎化學課程延后至后面學期，這就導致化學課和其它基礎課同時上課的局面。其次，由于教學資源有限，高職基礎教學中壓縮基礎課教學的現象就在所難免。教學時間不能得到保證，教學效果必定打折。

2.4學生的學習態度不端正

學生對待專業課和專業基礎課的態度不同。很多學生認為，只要學好專業課，專業基礎課就可以不用認真學習。比如，對待有機化學的態度就不像對待動物營養和獸醫臨床診斷等專業課那么積極，因此學生上課也不積極。由于這種思想的存在，導致了對化學基礎課的認識程度不夠。

3.探討化學課程教學的改革方法

3.1以提高學生的綜合素質為導向，探索多樣化的教學方法

現代社會需要的人才是綜合性的人才，如果學生只學習到書本上的知識，顯然在走上社會后無法適應激烈的社會競爭，因此，在教學中探索如何提高學生的綜合素質顯得尤為重要。在探索教學方法上，我們不是要完全顛覆傳統的教學方法，而是要對傳統的教學方法進行改革之后，再加入新的教學理念，比如將互動教學等教學方法引入，并且要重視多種教學方法的優化配置，注重教學效率。設置一些新穎的課題，充分調動學生的課堂參與積極性，讓學生從多角度進行思考，訓練開放性思維。此外，對學生進行多角度考核評價。在對學生進行測評的時候，要將平時測驗，課堂提問等的成績與期末考試的成績一起加全后計入最后的成績。同時，教師要多讓學生了解社會，參與社會實踐，將所學的知識與社會聯系起來，以加深對所學知識的認識。

3.2引入合適的教材

3.3設置合理的課程教學時間

學校在課程安排時，將化學等基礎課程安排在第一學期進行教學，并且要將授課時間長短合理安排，不能只講時間壓縮，應當保證學生有充足的時間學習化學課程，并應在學習專業基礎課前學習完化學基礎課，這樣才能使專業課的學習效果有保障。

3.4培養學生的自主性學習能力

學生的思維是具有可塑性的，因此在教學的過程中，多采用現代教學手段和技巧，充分調動學生的興趣和潛能。教師在教學的過程中，不必拘泥于傳統的教學方法，而應大膽創新，根據畜牧獸醫專業的需要，不斷調整化學課的教學內容。教師要注重教學的互動性，調動學生學習的主動性，讓學生明白化學對自己專業的重要性。只有讓學生在思想上改變傳統的化學課程的學習觀念，變被動學習為主動學習，才能使化學教學效果有實質性的效果。

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【關鍵詞】畜牧獸醫；產學結合；實踐教學

以畜牧獸醫專業為試點，在市場調查的基礎上，確定“企業、學院、學生、教師共贏”的產學研實踐教學原則，以“三圍繞”開展產學研實踐教學工作，以“五提高”為目標，實現產學結合實踐教學效果，形成生產、教學并舉，服務、培訓、就業一體化的產學實踐教學模式。

一、產學結合實踐教學人才培養方案及模塊教學大綱。

為了設計好畜牧獸醫專業產學研實踐教學方案，共走訪了哈爾濱周邊36個養殖企業，問卷調查了27名校友和145名畢業生。調查的結果表明，若使產學結合實踐教學方案設計科學而又符合實際，必須遵循企業、學院、學生、教師“四贏”的原則。只要這“四贏”關系能和諧共存，就能將產學結合實踐教學長期友好地開展下去。優化畜牧獸醫專業人才培養方案，確定產學合作內容。根據畜牧業崗位群分布、教育對象、學生就業趨向，本著以能力為教學中心，態度、知識和技能并重的宗旨。在院企專業建設委員會的反復研討下，確定了畜牧獸醫專業的人才培養方案和模塊教學大綱。這套教學文件體現了教學理念、教學設計、教學手段、教學方法、教學資源“五俱全”的實踐教學風格。展示了理論教學與實踐教學、教學場所與教學內容、教學情境與教學時間、專業教育與素質教育、頂崗實訓與學生就業“五結合”的實踐教學特色，形成了生產、教學、科研并舉，服務、培訓、就業一體化的產學研實踐教學模式。因此在人才培養方案中設計了與產學研實踐教學相關的11個專業模塊（每個專業模塊又分一級單元、二級單元和三級單元若干個）。我們從中篩選出實踐性強、技術難度大、凸顯本專業特點的養牛與牛病防治，養豬與豬病防治，養禽與禽病防治3個教學模塊作為產學研實踐教學的主要內容，并將這3大模塊的教學場所搬到企業中去。職學院與企業有產學結合合作關系，學院必須篩選科研能力強、專業技術好的老師到企業中去與企業共同進行技術改造、技術攻關和應用技術研究。

二、遵循“四贏”原則，推動產學研實踐教學工作。

在“互利互惠”的市場經濟運行規則下，我們擬定行之有效的措施，使企業、學院、學生、教師在產、學、研實踐教學過程中最大化地達到“四贏”：①企業贏。企業利用高素質的學生作為生產一線的技術勞動者，不僅可以節省部分勞動力支出，還可以考核學生的理論與實踐水平、思想素質，為企業選拔人才提供參考；專業教師到企業中來，可提供部分技術服務和技術培訓；企業高級管理者走進學校從事部分教學任務的同時，也將企業的文化和經營理念帶入學校，從而提高企業的知名度。②學院贏。利用企業的資源開展教學活動，學院可節省教育開支；提高學生的實踐能力，增加學院辦學的知名度；提高教師的實踐水平、科研水平和課改水平；實習與就業相結合，使校企的產學研合作為學生就業的一種渠道。③學生贏。學生技能提高，減少了畢業后到企業工作的“后熟期”，同時也相對地減少了家庭經濟負擔，預計學生半年實踐教學可以節省經濟支出約3000元/人（補助費200元/月·人；伙食費300元/月·人）。④教師贏。教師可提高實踐能力，使科研成果快速轉化為生產力，在提高了在業界中的影響的同時，還可增加個人的收入。

三、以“三圍繞”為中心開展產學結合實踐教學模式。

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畜牧獸醫專業學生實踐能力的培養是一個系統工程，需要長期的在教學實踐中探索和完善。分析了目前畜牧獸醫專業學生實踐能力培養中存在的問題，進而提出了畜牧獸醫專業學生實踐能力培養的具體對策。

關鍵詞：畜牧獸醫專業；實踐能力；培養

一 高職畜牧獸醫專業實踐能力培養的現狀

近年來，我國高職高專院校紛紛加大教學改革的力度，采用各種措施來增強高職院校學生實踐能力的培養。從整體上對實踐教學進行優化， 這對培養應用型畜牧獸醫專業的人才發揮了積極的作用，但也存在著一些問題。

二 深入企業調研，進行職業崗位能力分析

隨著畜牧業的發展，現代化生產水平不斷提高，規模化、集約化養殖場逐漸增多，對動物疫病加強防控更加重要。人們對食品質量與安全問題日益重視，分散的畜禽飼養模式不能保證畜產品生產的安全，規模化、集約化的養殖方式是今后養殖業發展的必然趨勢。因此，針對大中型養殖企業，畜牧獸醫專業主要面向的工作是畜禽飼養管理、畜禽繁育改良和畜禽疫病防治三個方面。通過對崗位職業能力任職要求的分析，學生應具備的職業崗位能力主要包括飼料配合能力、畜

禽繁育改良能力、畜禽生產能力、畜禽疾病防治能力、牧場環境控制能力、牧場設備操作維護能力和牧場經營管理能力等。

三 根據職業崗位需要，進行實踐能力培養

（一）前三個學期在校內進行基本素質和專業基本能力的培養利用校內實驗實訓基地，主要完成畜禽生產基礎和動物疫病診斷方面的基礎理論知識和基本技能的學習和訓練。專業核心課程采用項目實訓教學，以具體的工作項目為載體，

將課堂設在實訓室和實訓基地，理論知識融入實踐環節中，實現“教、學、做”合一，使學生形成專業基本能力。

（二）學生自主選擇專業第四學期將專業分為“牛羊生產與疾病防治”“豬生產與疾病防治”“禽生產與疾病防治”三個專業方向，學生可根據個人意愿選擇專業方向。在校內利用13周時間，在校內實訓基地提高學生專業基本能力，訓練專業專項能力。在校外實訓基地利用4 周時間主要進行專業方向畜禽生產課的專業實踐，根據養殖企業生產安排，將學生分成幾個實踐小組參加生產活動，訓練學生掌握畜禽生產的專項技能。學院安排教師負責學生實習指導和管理，企業技術

人員參與指導，實習結束時由指導教師和企業技術人員對學生進行相關技能考核，企業在學生實習考核意見書上填寫鑒定意見。第五學期在校內實訓基地進行，重點進行專業方向畜禽疾病防治技術基本能力與專項能力訓練。集中安排4 周時間，進行動物疾病防治技術實踐技能訓練，開展職業技能鑒定與培訓，提高學生職業能力，使學生獲得職業資格證書。

四 實踐教學的實施

高職教育強調“工學結合”“教、學、做”一體化，實現知識、能力和素質培養三項教學目標。在這種動力的推動下，實踐能力培養體系的構建成為了高職教學改革的重要手段和方法。提高學生和職業能力，需要通過教師的理論傳授和實踐示范，完成相關理論知識的學習及實踐能力的提高，充分調動學生的學習興趣， 使學生成為學習的主動者和推動者，進而提高學習效率。

（一）充分利用校內實踐教學資源黑龍江農業經濟職業學院動物科技學院擁有國內先進的現代化畜牧獸醫專業實訓基地。包括獸醫院（家畜繁育技術指導中心）、養蜂試驗場（特種動物養殖實訓室）、養雞場、養牛場、牧草場。根據畜牧獸醫專業的培養目標， 通過實訓實踐教學活動使學生具備基本的操作能力。

（二）建立與完善校外實踐教學基地依托校企合作理事會，建立由學校、畜牧獸醫企業、畜牧局共同組成的專業教學指導委員會，共同設計、修訂畜牧獸醫人才培養方案，保證人才培養與企業需求同步。創新“校、企、行三方聯動、能力遞進”“5+1”人才培養模式。

（三）加強實踐教學過程管理達到預想的教學效果有賴于教學過程中各環節目標的制定與落實。在畜牧獸醫專業實踐教學體系運行中，要想完整地運行整個體系系統，抓住職業能力培養的關鍵問題并進行解決。

結語：

每個學習領域以工作過程為導向進行課程開發與設計，將家畜飼養工、家禽飼養工、家畜繁育員、家禽繁殖工、動物疫病防治員等職業標準工作內容融入到課程教學內容中，開發突出以學生為主體、以項目教學為載體的學習情境，實現

教學過程與工作過程的結合。教學場所與工作場所的結合，最終使學生形成專業能力、方法能力和社會能力于一體的綜合職業能力。

參考文獻：

[1] 甘雪松.基于校企合作的高職物流專業實踐教學模式探索[J].知識經濟，2011（11）：142-144.

[2] 張少飛.高職酒店管理專業實踐教學體系的構建―――基于職業能力的視角[J].鄭州航空工業管理學院學報：社會科學版，2011，30（12）：185-188.

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一、高職畜牧獸醫實訓教學現狀

畜牧獸醫實訓教學是畜牧獸醫學生在實訓指導老師的指導下以實際操作為切入點，獲得感性認識和掌握基本技能，同時提高整體素質的教學活動。但是，目前高職畜牧獸醫實訓教學的內容、師資隊伍、實訓條件等關鍵要素還存在著系列問題。

（一）教育觀念明顯滯后

近年來，雖然高職畜牧獸醫教育實訓課程的受重視程度有很大提高，但教育者對實訓教學的內涵以及本質了解還不夠，認識也處于表淺階段，教學中仍然是重視理論知識的傳授，忽略技能與綜合素質培養。實訓內容重復、陳舊，仍然是驗證理論性的實驗占多數。實訓課程的設計大多也是僅圍繞著專業理論進行，理論與實踐難以很好地結合在一起。

（二）實訓教學模式缺乏多樣化

高職畜牧獸醫已對實訓教學的內容和方法及課程體系等方面都進行了整合，但教學模式還是以灌輸性的方式為主，基本是在已框定的范圍內完成操作，缺乏師生之間互動，學生自主性不夠，創新性思維無法得到培養。另外，實訓教學的安排不夠系統，教學計劃執行操作過程中，也存在實訓時間縮短、實訓內容減少、實訓組織較為松散等現象。

（三）實訓教學經費投入不足

實訓實驗場所比較落后，實驗設備、儀器也存在老化、落后的問題，實驗室試劑、耗材以及實驗動物數量不足，許多實驗實訓無法正常開展，最終導致學生的動手能力、獨立工作能力難以很好培養。另外，實驗室開放度也由于經費不足受到限制。大部分實驗室只在學生上實驗課時才開放，課余時間一般不能進入，這也阻礙了學生實訓技能的提升。校內的實訓基地，也往往因投入不足，規模有限，設施陳舊，無法與現代規模養殖場接軌，達不到實訓目的。校外的實訓基地多與企業相結合，但從經濟角度出發，生產企業不可能接納大批學生進場實訓。（四）“雙師型”師資隊伍建設與要求存有很大差距實訓教學需要大量有扎實的理論基礎、較強的社會適應能力、熟練的操作技能和豐富的實踐經驗的專業教師。但普遍的問題是：第一，師資結構不合理，年齡斷層現象突出，專、兼職教師比例不協調；第二，師資較緊張，教學任務繁重，大多教師沒有時間下企業鍛煉，專業操作技能不熟練，尤其是由學校到學校的青年教師，往往理論水平較高，但實踐經驗缺乏，動手能力不強。

（五）實訓教學的考核力度不夠

實訓教學形式和環節多樣，鑒于此特點，其考核也應具有復雜性和多樣性。目前各院校對實訓教學環節沒有統一的考核標準，考核力度也低于理論教學，考核時也往往流于形式，隨意性大，對引導學生加強實訓環節、增強自身能力的培養不利。

二、高職畜牧獸醫實訓教學體系的完善

解決高職畜牧獸醫實訓教學存在的問題，關鍵是要建立一個系統科學的實訓教學模式。

（一）要明確職業能力的要求

綜合職業能力是超越某一具體職業技能和知識范疇的能力，它所強調的是當職業或勞動組織發生變化時，勞動者能夠在變化了的環境中重新獲得職業技能和知識。姜大源先生認為個人職業能力的高低取決于專業能力、方法能力和社會能力三要素的整合狀態。因此在規劃實訓教學人才培養目標時，除了培養學生的理論、技能知識，還應著重加強對學生綜合職業能力的培養。

（二）要體現職業能力的要求

1、以項目為核心進行實訓課程開發。針對教學內容與生產實際的差距，對生產崗位的系列工作過程進行分析，理出一些具有綜合性和代表性的工作項目，并依據崗位的工作項目來設計實訓課課程大綱，進行實訓課程開發。將完成此項工作任務所需要的工作過程知識、技術性學科知識和實踐操作技能進行有機的組合，培養學生綜合運用技術解決生產實際問題的能力。

2、聯合生產企業共同設計實訓項目。實訓課程的教學應重視學生綜合職業能力的培養，實訓試論高職畜牧獸醫實訓教學體系的完善金華職業技術學院農業與生物工程學院吳瑗王燕麗李君榮摘要：通過對高職畜牧獸醫實訓教學現狀進行調查，針對目前高職畜牧獸醫實訓教學中存在的問題，進行客觀的分析，并在此基礎項目應體現一定的應用價值，并能將理論和實際相結合設計的實訓項目強調學生的參與度。可通過與企業進行校企合作，利用企業技術資源來設計課程實訓項目，請企業一線技術人員參與實訓，使學生畢業后能更快適應實際生產崗位。

3、生產企業參與實訓教材的編寫。為避免產生教材和生產實際脫節的情況，應邀請企業中理論知識和實踐經驗豐富的畜牧師、獸醫來參與編寫，以使教材科學合理、直觀生動、符合生產要求。

（三）要滿足職業能力的要求

良好的校內外實訓基地模式，有利于培養出滿足職業能力要求的人才（如圖1）。建立滿足需要的實訓基地，主要有以下兩條途徑。

1、開發利用校內實訓基地。第一，對現有的教學資源進行二次開發，提高設備利用率。第二，基于職業能力，堅持虛擬與真實教學并重，將兩種教學方法交替使用，讓學生掌握現代生產新技術、新思路，獲得更多的實踐鍛煉機會。第三，通過真實的職業情境來引發學生的學習動機。