督導門店管理工作計劃范文
時間:2023-03-28 04:14:42
導語:如何才能寫好一篇督導門店管理工作計劃,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
發行分公司下設二個中心、九個部和拓展的五個公司。二個中心即:財務管理中心、信息管理中心;
九個部即:綜合管理部、運營管理部、營銷策劃部、教材發行部、教育發行部、采購業務部、連鎖業務部、多元拓展部、重點客戶部;
拓展的五個公司即:進出口公司、發行公司、文化發展公司、圖書公司、廣告公司。
二、經理室成員分工
**:副總經理(主持工作),主持發行公司全面經營管理工作,分管財務管理中心、信息管理中心、運營管理部、進出口公司;
**:副總經理,分管采購業務部、營銷策劃部、連鎖業務部、協管進出口公司;
**:副總經理,分管綜合管理部、發行部、重點客戶部、音像公司、職教公司;
**:副總經理,分管教育發行部、書業公司;
**:總經理助理,分管多元拓展部、廣告公司、文化發展公司、協管采購業務部。
三、發行分公司各部門職能
財務管理中心
l 根據股份公司財務部年度工作計劃做好細化、落實工作;
l 負責發行分公司應收、應付款結算、拒付處理工作;
l 負責發行分公司日常費用開支、財務管理工作;
l 負責發行分公司日常會計核算、報表編報及分析工作;
l 負責發行分公司及各地方公司會計、統計數據的收集、匯總、分析工作;
l 負責發行分公司各運營部門經濟目標與預算的測算及下達、月度完成情況通報、年度考核意見提供等工作;
l 參與發行分公司季度、年度企管考核工作;
l 負責公司業務財務一體化的實施工作;
l 配合做好外部相關單位的公關協調工作。
信息管理中心
l 負責公司發行板塊的整體信息化建設規劃工作,及各類有關技術方案和實施意見的收集、分析;
l 負責發行板塊信息化網絡設備設施、應用系統的建設、管理及維護的項目管理與組織協調工作;
l 負責各地方子公司的信息化管理統籌及信息化建設項目實施工作;
l 負責信息化建設與管理的制度、標準、規范的建立。
綜合管理部
l 負責處理總經理室的日常辦公事務;
l 負責發行分公司的文秘、公文、固定資產、人力資源、安全保衛、勞務用工及生產用車等行政管理工作;
l 負責發行分公司對外公關、協調;
l 負責籌備組織各類會議;
l 負責組織擬定發行分公司的管理制度、工作流程、工作標準和崗位職責。
運營管理部
l 負責督導發行分公司各運營部門的業務及賣場的運營工作開展,并對日常經營情況進行匯總分析,提請發行分公司經理層召開經營分析會議,對經營環節中存在的重大問題及改進事項進行專門督促落實;
l 組織實施發行分公司的目標管理、企管考核工作;
l 協同做好對供應商的評估、采購合同的訂立等工作;
l 協同做好公司業務財務一體化的實施和考核工作。
營銷策劃部
l 負責發行分公司全年營銷計劃的制定,并指導各子公司做好本店營銷計劃的制訂工作;
l 負責發行分公司及各子公司日常節假日、講座等營銷活動的組織、指導、實施和評估工作;
l 負責重點產品、多元產品的營銷推廣工作;
l 聯合采購業務部、多元拓展部等部門做好上游供應單位營銷資源的收集、整合、組織和調配工作,并建立與供應單位開展營銷活動的互動機制;
l 負責全省一般商品條線系統發行的組織、協調、對接、溝通工作;
l 負責與相關媒體對接,做好營銷宣傳工作;
l 協同做好發行單位的營銷策劃工作。
發行部
l 負責針對教育系統的采銷一體化運營,包括中小學教輔讀物、幼兒教材、職業教材、文教類期刊等;
l 負責針對教育系統發行相關的拓展工作。
采購業務部
l 負責全省一般圖書、大中專教材、職業教材、期刊等業務需求的收集、匯總、分析,并根據市場需求,制定發行分公司全年采購、銷售、庫存、退貨等業務總體計劃及實施方案;
l 滿足采購需求,做好一般圖書、期刊的新書主配、二次添配、銷售指導、品種優化、備貨及庫存周轉、退貨組織等日常業務工作;
l 負責和供應單位進行采購談判及合同簽訂,對供應單位運營數據進行分類統計和分析評估,以及協助營銷策劃部對營銷資源進行收集和整理;
連鎖業務部
l 負責協同、指導、跟蹤發行分公司各連鎖門店經營目標和管理目標的達成;
l 協助并指導各連鎖門店做好一般圖書、期刊、音像、多元化產品銷售工作,做好連鎖網點采購回告、配供、調劑、庫存優化、退貨等業務工作;
l 建立連鎖門店運營的管理規范及標準化體系,指導各連鎖門店做好內部管理工作,協助做好連鎖網點的人員培訓工作;
l 配合運營管理部做好全省連鎖賣場的規劃、設計、布局等工作。
多元拓展部
l 負責統籌規劃全省子公司的網點資源開發及結構調整工作;
l 指導并協助各子公司做好多元化業態的經營管理工作;
l 負責開發、引進與主營業務相匹配的其他多元新業務。
重點客戶部
l 負責指導和協助全省子公司做好各類社會團體、院校、職業學校、培訓等大客戶銷售市場的規劃、拓展、業務運營、風險控制等工作;
l 負責省內、外政府大型采購項目的市場運作、招投標工作;
l 負責大型館展銷等營銷活動的客戶組織和采購服務工作;
進出口公司
l 負責進出口商品的審核、采購、銷售和營銷策劃工作;
l 負責進出口多元業務的開拓、市場維護和服務工作;
l 負責對外文化交流項目的完成。
篇2
為全面貫徹落實xx區創建國家衛生區工作,根據《xx區國家衛生區實施方案創建》的要求,結合我局實際監管職能,特制定創建國家衛生區實施方案。
一、指導思想
堅持以人為本,全面落實科學發展觀,以“創建國家級生態區”為總目標,以宣傳創建國家衛生區重大意義、目標、要求為重點,以提高居民素質和文明程度為根本,不斷提升城市形象,努力爭創城市服務功能完善、人居環境一流的“京東綠谷”。
二、創建目標和主要任務
從____年開始,在區委、區政府的正確領導下,通過全局干部的共同努力,確保在規定的時限內完成創衛工作的各項任務,順利通過平谷區創建國家衛生區工作小組的考核,為我區創衛工作力爭在“十一五”時期達到國家衛生區標準,通過某省市愛衛會和全國愛衛會的綜合考核驗收做出積極的努力。在創衛工作中,我局主要負責以下三方面工作:
(一)市容環境方面。
工作職責:
負責城區內無照經營個體工商攤戶的管理工作,檢查、督導個體門店的環境衛生,做到隨時保潔、防蚊蠅設施齊全。
(二)市場整頓方面。
工作職責:
負責督促、指導、檢查集貿市場的規劃、建設工作;負責規范集貿市場的經營秩序;負責督促、指導、檢查集貿市場的環境管理
具體任務:
區工商分局負責召開小組會,做好資料的收集整理,并組織相關部門成立聯合執法組,清理整頓城區及其城鄉結合部市場,包括仿古農貿市場、叫響市場、文發市場、濱河早市、東寺渠批發市場、育才胡同菜市場、平樂街菜市場、仿古農貿市場北側市場、金海永順汽配城、金海佳園建材城等。依照國家衛生區標準和相關規范完成市場基礎設施建設,商品劃行歸市,落實各項衛生制度。
(三)食品衛生方面。
工作職責:
負責食品衛生各項指標的達標工作。
具體任務:
區食品安全辦負責召開小組會,按照國家衛生區標準落實全區的食品衛生工作,協調各責任單位做好全區食品衛生的管理工作,確保無重大食物中毒現象的發生。
三、實施步驟
根據平谷區創建國家衛生區實施方案要求,我局創衛工作分為四個階段,按照區委、區政府的統一部署,科學安排,扎實推進,采取科學有效的管理措施確保創建工作各項任務的完成。
(一)宣傳發動階段。
制定創建國家衛生區實施方案,成立創衛領導機構,明確責任單位,召開創衛動員部署工作會,廣泛開展各種形式的宣傳活動,營造良好的創衛氛圍。
(二)全面實施階段。
根據平谷區創建國家衛生區實施方案要求,全面落實創衛工作,____年_月至_月,按照工商職責對創衛工作進行全面摸底、調查,對存在的問題進行整改,收集、整理、規范創衛材料,及時向創衛辦匯報創衛工作進展情況。
(三)考核驗收階段。
根據我局創衛工作實際情況,在____年_月前開展整頓情況自查,對各單位的創衛工作進行督察驗收,確保創衛的各項工作圓滿落實。
(四)總結階段。
全局動員,共同參與,創建創衛工作的工作機制,對各部門創衛工作的做法和經驗進行總結,促進創衛工作的順利開展,有效的完善創衛工作。
四、組織領導及工作職責
根據平谷區創建國家衛生區實施方案,成立平谷工商分局創衛領導小組,全面落實創衛的各項工作。
組長:xx
常務副組長:xx
副組長:xx、xx、xx、xx
創衛領導小組下設三個分小組。
(一)市場整頓工作組。
組長:xx副局長
副組長:xx、xx
成員:xx、城關工商所
工作職責:負責督促、指導、檢查集貿市場的規劃、建設工作;負責規范集貿市場的經營秩序;負責督促、指導、檢查集貿市場的環境管理;
具體任務:對有形市場“創衛”工作進行組織、協調;制定市場整頓的工作計劃和各項實施方案,組織、協調、督促各成員單位積極貫徹落實;在____年_月底前,實現城區及城鄉結合部有形市場規范管理,商品劃行歸市。
(二)市容環境工作組。
組長:xx副局長
副組長:xx、xx
成員:企業監督科、城關工商所
工作職責:嚴格按照《平谷區創建國家衛生區實施方案》,對照《國家衛生區標準》,檢查、督導城區內個體門店的環境衛生,負責對城區內座商無照經營的管理。
具體任務:_月底前完成無照經營調查摸底工作,_月底前依法進行查處、取締。_月為鞏固、督察階段,迎接各級領導的檢查。同時檢查、督導個體座商門店的環境衛生,做到隨時保潔,防蚊蠅設施齊全。
(三)食品衛生工作組。
組長:xx副局長
副組長:xx
成員:食品辦
工作職責:組織協調有關部門加強對食品衛生的監督管理,負責食品衛生各項指標的達標工作。
具體任務:根據《平谷區創建國家衛生區實施方案》的要求,召集各成員單位召開創衛工作小組會,協調各責任單位做好全區食品衛生的管理工作,建立預防食物中毒應急措施。嚴禁露天制作、銷售直接入口食品,查處、取締無照和占道經營行為。認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》,有計劃的開展檢查、監督和檢測工作,使食品衛生監督合格率≥__%,確保無重大食物中毒現象的發生。在____年_月_日以前,完成各項創衛工作任務。
創衛領導小組下設辦公室。
主任:xx(兼職)
副主任:xx(專職)
成員單位:市場科、企業監督科、食品辦、后勤服務中心、商廣科、城關工商所、辦公室、監察科、信檔中心。
創衛辦公室工作職責:負責組織協調,督促各有關科室貫徹落實區創建國家衛生區實施方案;負責各種材料的編印匯總和歸檔工作;負責宣傳、信息的報送工作。
其他部門工作職責:
后勤服務中心工作職責:負責局機關及各工商所綠化美化,門前三包,職工食堂及單位的衛生和疾病防治等工作。
商廣科工作職責:負責經營性廣告的登記工作,以及對違法廣告行為的查處工作,積極配合有關部門加強對違法廣告的治理。
監察科工作職責:監督、檢查各部門在創衛工作中的違法行為,及時查處有關部門工作不到位的行為。
信檔中心工作職責:做好創衛檔案的歸集、整理工作。
五、主要措施和要求
各工作組要嚴格按照分局創衛領導小組的部署全面落實創衛工作的各項任務,對創衛工作要高度重視、迅速行動,精心組織,采取科學有效的管理措施確保創衛工作各項任務的完成,對未完成工作任務,給創衛工作造成不良影響的,追究具體部門和人員的責任。為確保“創衛”工作順利進行并如期通過考核驗收,各成員單位應對本部門職責范圍內的工作任務制定詳細的工作進度,針對難點問題開展有針對性、階段性的整治工作。
市場整頓工作組要在____年_月底之前確定_至_個達標工作示范市場;
市容環境工作組要在____年_月底之前確定_個以上的達標工作示范門店,力爭城區內每條主要街道都有_個示范店。
食品衛生工作組要在____年_月底之前確定三個以上的亮點做法或措施;
各組將示范市場、門店名稱具置經營行業以及亮點做法或措施及時上報給分局創衛領導小組辦公室。
(一)宣傳動員。
各成員單位根據職責分工組織人員對本部門、本單位以及市場各類主體進行各種形式(懸掛橫幅、發放宣傳品、召開會議、組織培訓等)的“創衛”工作宣傳動員,提高廣大干部、市場主辦單位、各類經營主體、商戶以及群眾的創衛意識和責任意識。
(二)指導檢查。
____年_月__前,分局對各單位落實創衛方案情況進行一次綜合檢查,確定下一步的重點工作,對存在的難點問題提出相應的措施和辦法。
____年_月至_月底,根據第一次檢查結果情況,進行不定期的針對性檢查,及時調整工作部署和安排。
各成員單位要根據工作職責加強對“創衛”措施落實情況進行現場檢查和指導,督促限期整改、落實到位,各項創衛任務要在_月_日前完成,分局“創衛”領導小組要在_月_日以前,對“創衛”工作進行綜合驗收,對驗收不合格的,責成相關部門立即整改,并組織進行后期復查。
篇3
一、指導思想
以科學發展觀為指導,以圍繞打造生態型山水園林城市為目標,以創建國家園林縣城為載體,堅持“立足當前鞏固成果、著眼長遠提質增量,彰顯特色打造精品,加強保護改善環境”的工作思路,健全“單位組織、全民參與、高點規劃、共建共享”的工作機制,加快實施單位綠化美化工程,提高綠化管理水平,努力營造園林單位,促進全縣經濟社會持續、健康、協調發展。
二、總體目標
按照國家園林縣城標準和創建工作總體要求,緊緊圍繞生態型山水園林城市建設這一目標,建立健全工作機制和綠化長效管理機制,營造良好的創建氛圍,提高綠化管理水平;精心打造園林綠化精品,提升綠化品位;大力實施“庭院植綠、破硬還綠、拆墻透綠、景觀增綠”四大工程,推進縣城綠化建設提質增量;做好庭院小區綠化、公共綠地綠化和環境綜合整治工作,建設綠色家園,確保完成2009年國家園林縣城創建目標任務。
三、創建任務
<一>庭院小區綠化
1、積極開展園林式單位創建活動。到2009年底縣醫院創建為省級園林單位,疾控中心、中醫醫院創建為市級園林單位。
2、縣中醫醫院按照縣上要求,實施西圍墻拆墻透綠工程。
3、大力開展庭院綠化活動。局機關、各單位都要按照創園綠化標準,采取破硬植綠,垂直綠化、立體綠化、增加盆花等措施,想方設法增加綠化面積,各單位綠化面積必須達到本單位占地面積的35%以上,提升綠化品位,力爭達到園林式庭院綠化標準。
4、動員干部職工和居民群眾自覺養花種草,人均養花3盆以上。
5、按照縣上統一要求,縣醫院要按規劃面積綠化美化住宅小區公共綠地,年內創建為園林式住宅區。
<二>環境綜合整治
1、嚴格執行單位垃圾自存統運和醫療垃圾按規定處置制度。
2、對出租門店垃圾實行袋裝化管理,徹底解決垃圾亂堆亂倒、廣告亂貼亂畫、亂擺攤點、占道經營、亂搭亂建和市政公用設施、綠化設施隨意損壞等問題。
3、改造完善沿街門店上下水設施,凡達不到標準要求的一律關閉取締。
四、實施步驟
今年創建國家園林縣城工作從2009年1月1日開始到2009年9月30日結束,大體分四個階段進行:
(一)準備階段:主要是制定實施方案,成立工作機構;分解下達目標任務,落實創建責任,宣傳動員,部署安排。
(二)實施階段:主要任務是集中力量,精心組織,保質保量按期完成各項創建任務。
(三)模擬檢查階段:主要任務是對照國家園林縣城標準和分解下達的目標任務,組織進行自查自檢,及時對存在問題和不足進行整改提高,做好創建達標驗收的各項準備工作。
(四)檢查驗收階段:主要任務是迎接國家、省、市領導及專家對系統創建活動進行調研、考核、檢查、驗收。
五、各單位職責
(一)由施君副局長負責,愛衛辦、公共衛生股承擔系統創園工作的組織實施、督導檢查工作,承擔城區門店的環境整治和衛生監督管理工作;承擔城區環境衛生整治工作的協調指導和組織實施工作;承擔東西大街人行道綠化帶的補植和日常管護工作。
(二)按照局領導分管單位和局機關股室包抓單位分工,由分管領導和股室協調督促,各相關單位具體負責抓好單位創建工作。縣醫院完成省級園林式單位創建,中醫醫院、疾控中心完成市級園林式單位創建工作的組織實施;縣中醫醫院完成拆墻透綠工作的組織實施;縣醫院完成園林式小區創建工作的組織實施;各單位完成庭院綠化工作的組織實施,完成沿街門店上下水設施改造完善、垃圾袋裝化及醫療廢物處置的實施工作。
六、工作措施
(一)加強組織領導,廣泛宣傳動員
創建國家園林縣城是縣委、縣政府今年為民辦事的重點工作,各單位一定要認清形勢,顧全大局,高度重視,落實責任,切實加強對創建工作的組織領導。縣衛生局成立創建國家園林式縣城工作領導小組,具體負責創建活動的組織實施。各單位也要將創建工作納入重要議事日程,成立相應工作機構,落實精干力量,層層靠實責任,主要領導親自抓,分管領導具體抓,撲下身子,真抓實干,層層抓好落實。教育廣大干部職工提高對創建工作重要性的認識,增強全民參與創建工作的積極性和主動性,在全單位迅速掀起創園工作新。
(二)加大工作力度,狠抓任務落實
創園工作時間緊、任務重,各股室、各單位要高度重視,精心組織,將創園工作作為一項政治任務來抓,周密安排部署,提早制定工作計劃,科學編制創園規劃設計,克服困難,下茬立勢,狠抓各項創建任務落實,確保創園順利驗收達標。
篇4
一、全市上半年環衛事業新發展
(一)市區環衛基礎設施建設全面完成
按照創建國家園林城市的整體部署,上半年,市區需新建244座公廁及配套環衛基礎設施。我局緊緊抓住這一機遇,迅速掀起環衛設施建設的。一是加強督導調度。在市創城辦公廁建設督導組的直接領導下,我局成立了10個督導組,深入到各責任區域進行督導檢查,實行日調度、周通報、月評比,對環衛基礎設施建設從規劃布點到造型設計,從工程建設到管理使用等各個方面開展全方位的督導協調。二是加強技術指導。充分發揮職能部門作用,組織編寫了《公廁及垃圾設施建設參考手冊》、《公廁管理手冊》,為各責任單位開展環衛基礎設施建設提供全面的技術指導。三是開展公廁評比。制定公廁竣工驗收標準和評比獎懲辦法,嚴格工程驗收管理,為保質保量地完成市區環衛基礎設施提供有力保障。全年實際建成國家二類以上水沖公廁255座、垃圾收集站113座,環衛工人休息室86座,超額完成了既定任務,有力提升了城市基礎設施水平。同時,我市第一座糞便無害化處理廠順利建成投入使用,填補了我市糞便無害化處理的空白。
(二)市區環衛體制改革有序推進
5月,市政府辦公室印發了《市環境衛生管理處、市園林管理處、市城市道路維護管理處改革實施方案》,要求全面推進環衛體制改革。我們努力做好推進改革的各項工作。召開全體職工會議,傳達學習改革方案,積極做好職工的思想政治工作,努力把職工的思想統一到市委市政府的決策部署上來。認真配合市人事局、市建設局、市財政局、市勞動局做好職工內部退養、人員分流工作,有96名同志充實到各區環境衛生管理機構。起草了臨沂環衛集團公司組建實施方案和臨沂市市區環境衛生質量考核管理辦法等改革的配套文件,積極籌建環衛集團公司,推進環衛作業層的市場化改革,逐步建立起事企分開、干管分離的管理機制和自主經營、自我發展、自負盈虧的作業運行機制。目前,市區兩級環衛管理機構已完成調整,臨沂環境衛生有限責任公司已經市政府同意設立,這為下一步環衛體制改革的深入進行奠定了堅實的基礎。
(三)學習實踐科學發展觀活動深入開展
根據上級黨委關于開展學習實踐科學發展觀活動的統一部署,我局以“科學發展、創新機制”為活動主題,以“解放思想、搶抓機遇、努力推動環衛事業又好又快發展”為實踐載體,認真開展了學習實踐科學發展觀活動。成立了領導機構,制定了實施意見,明確了活動各階段的工作計劃和活動安排,邀請市委黨校教授來我局作了專題報告,開展了以“搶抓機遇、科學發展”為主題的解放思想大討論活動,組織開展了環衛保潔、環衛設施建設、環衛市場化運作、環衛體制改革等方面的調查研究。通過開展學習實踐科學發展觀活動,深入環衛一線了解情況,查找存在問題,剖析原因,探索發展路子,落實整改措施,使廣大黨員干部進一步解放了思想,更新了思想觀念和發展理念,改進了工作作風,激發了奉獻環衛發展環衛的積極性。
(四)市區環衛管理長效機制進一步完善
進一步完善了市區環境衛生作業質量考評機制,不斷加大督導力度,實施全方位督查管理。全力做好節假日及重大活動期間環境衛生工作。組織開展衛生大掃除活動,集中清理街頭露頭丑。加大環衛監管力度,督促沿街責任門店自備垃圾收集設施,處罰亂扔垃圾的違法行為,提升市民環境衛生意識。全面推行沿街門頭垃圾袋裝化收集和門前衛生統一保潔工作,解決城市沿街各商場、門頭、攤點垃圾收集不統一、門前清掃不統一、門頭垃圾無序投放的問題。進一步做好建筑垃圾處置工作,大力推行“綠色施工”。編制完成環衛長遠規劃。根據臨沂市城市總體規劃,結合臨沂實際,編制了新一輪的《臨沂市城區環境衛生規劃》,為市區環衛事業中長期的發展做好了全面科學規劃。
(五)環衛行業交流機制進一步健全
發起成立了市環境衛生協會,加強了區縣環衛同行之間的交流合作,為實現臨沂環衛事業的又好又快發展搭建了一個有效平臺。承辦了全省環衛協會四屆五次理事會,這是臨沂首次承辦全省規模的環衛專業會議,展示了近年來我市環衛事業特別是在環衛基礎設施建設上取得的新成果,贏得了上級領導和省內同行的好評。
(六)環衛勞動用工保障機制進一步完善
積極爭取政策和財政支持,妥善處理環衛一線工人的勞資關系,切實維護好他們的合法權益;通過招標為一線環衛工人辦理了意外傷害團體險,完善了他們的人身保障措施,確保了隊伍的穩定。
二、推動2010年環衛事業實現新跨越
2010年,市環衛局將繼續深入學習貫徹落實科學發展觀,圍繞一個中心,抓住兩個重點,完成三個轉變,實現四個提升,促進市區環衛事業又好又快發展,推動環衛事業邁上更高的平臺。
圍繞一個中心:繼續推進環衛體制改革。按照市政府關于環衛體制改革的總體要求,徹底推行事企分開、干管分離。
抓住兩個重點:一是促進市環衛局職能轉變,二是推進環衛作業市場化。強化市環衛局管理職能,妥善處理人事勞動關系,積極配合有關部門協調解決好改革過程中出現的矛盾和具體問題。支持環衛集團公司做大做強。按照現代企業制度的要求,組建成立環衛集團公司,完善公司法人治理結構,健全內部運行機制,確保環衛集團公司實現自主經營、自負盈虧、自我發展。逐步建立規范有序的環衛作業市場,形成市場競爭機制,增強環衛作業公司活力。
完成三個轉變:一是完成由事企一體到事企分開的轉變;二是完成由干管不分到干管分離的轉變;三是完成由主要抓具體作業到主要抓宏觀管理的轉變。
實現四個提升:一是提升市區環衛長效管理水平。健全督查管理制度,完善考評獎懲體系,全面加強環境衛生監管,把各區環境衛生工作納入統一考評。:
二是提升市區垃圾糞便無害化處理水平。聯合行政執法部門,加大對垃圾收集運輸車輛、糞便抽吸運輸車輛的監管力度,解決垃圾糞便隨意傾倒、運輸處理過程中二次污染的問題。提升改造垃圾衛生填埋場,規范場區管理秩序,提高綠化覆蓋率;采取有效措施,完善運營設施設備,提高污水處理工藝水平,確保垃圾滲濾液處理達標排放。引進高科技設備,采用先進工藝,保證糞便無害化處理達到最高水平。研究制定生活垃圾綜合處理辦法,確保生活垃圾從源頭上少產生、使用中多循環、末端上全處理,全面提高生活垃圾減量化、資源化、無害化水平。
篇5
銷售助理個人述職報告本人加入xx公司將近一年的時間,時間雖短,但對于我來說,卻是受益匪淺的。這期間在單位領導的培養和同事們的關心支持下,逐步對公司有了全新的認識與了解。
本人主要擔任xx分公司銷售行政助理一職,其職責是負責分公司銷售數據的整理匯總、日常人事行政工作、倉庫管理、財務管理以及其它臨時性工作。
分公司銷售行政助理主要保持與總公司各部門協調溝通,上傳下達的重要窗口,為公司銷售部門提供完善全面的后臺支持,保障公司業務順利開展、公司財產安全性、團隊建設等起著極其關鍵的作用。本人深感責任重大,凡事抱著盡職盡責、任勞任怨的態度妥善完成職責范圍內的工作。回顧這一年的工作,本人從以下幾個方面來闡述:
一、負責分公司行政工作
1.分公司日常接待工作;
2.收發與回復日常郵件、信件、傳真;
3.每月月底完成員工考勤及協助總公司人事行政部辦理相關休假手續,協助城市經理對銷售人員當日作業路線編排及去向跟蹤,不定期進行抽查監督。
例:如遇周六、周日加班,在周五下班前登記備案,在KA門店的巡查及時提供相關門店小票(或儲包小票)以此作為考勤依據。在制定月度考勤報表時,也可作為員工調休的書面依據之一。
4.協助分公司經理的文檔(表格)處理等,建立完善的電子與紙質相對應的檔案管理系統。
首先我是按照總公司檔案中心建議分類方式的指引進行整理,分別列出一級類目、二級類目。以同樣的思路建立相對應的電子檔案,通過鏈接的形式可以更加方便地找出文件所在的位臵。
每月月底定期對檔案進行歸檔、匯總整理,做到及時更新。同時協助總辦秘書定期提交相關客戶資料(包括經銷商、門店系統、日常往來單位等),建立良好的客戶往來關系搭建夯實的平臺。
5.協助總部人事行政部,進行分公司相關證照年檢工作(工商營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、衛生許可證、勞動年審等)。
6.負責辦公室衛生,目前分公司采取衛生值日制輪流排班做清潔,從而更好地加強了員工主人翁精神。
7. 辦公用品管理
將現有的辦公用品庫存數量進行盤點,認真做好庫存表,做好辦公用品領用登記,按需所發,按時清點,以便能及時滿足大家工作的需要。
8. 辦公環境的維護工作
網線、電腦、一體機等硬件、軟件設施都需要設有專人負責管理,如果出現一般的問題,經常都是大家互相幫助。這樣做一方面可以減少行政費用的開支,另一方面也可以鍛煉大家的團隊合作精神。如果出現疑難問題我們再請專業的IT服務公司處理。
9.固定資產、低值易耗品、促銷物料的管理
按照總公司財務部及綜合管理部要求,主要負責對公司固定資產、低值易耗品、促銷物料管理,登記其種類、規格、使用人情況、存放地點、領用日期等。公司促銷物料目前由市場督導在負責日常領出流水賬登記,每月月底盤點物料其使用情況、庫存情況,將數據報至總公司財務及綜合管理部。
10.完善員工福利,豐富員工的業余生活,增加其團隊凝聚力。充分利用每月生日聚會的形式,增加員工的歸屬感,借此機會互相交流。
二、負責分公司人事工作
1.協助總部人事行政部,辦理新員工入職、員工崗位異動(調整)、離職等用工手續,完善分公司人事檔案、培訓檔案,建立有效的用工機制。
1.1人事檔案管理
1.1.1真實性
對于員工提供的資料要嚴格按照公司制定的入職標準來收取,在收取資料復印件時要復查其資料正本的真實性。相關檔案的建立要收取新員工的原單位離職證明、戶口本、身份證、學歷證書、相片、辦理社保、公積金資料、相關職稱資格證書等。
1.1.2完整性
要結合公司的實際情況,制定準備收取檔案的內容,并根據這些內容制定完善的歸檔程序,制定相對應的電子檔案,以便于可以日后隨時抽取員工的相關資料,辦理相關事宜,這樣在很大程度上可避免工作上的重復性。
1.2培訓檔案管理
1.2.1從員工入職當天起,建立完善而系統的培訓檔案。真實地反映員工的成長歷程,對員工今后的晉升、調任、考核等提供最真實的參考依據。
1.2.2對于新員工的培訓,主要注重于公司企業文化、規章制度、崗位職責、員工手冊等學習。讓新員工在正式上崗前明確自己的崗位職責,定崗定位,并對于企業文化有進一步的了解。
對培訓過程的相關內容要在培訓簽到表上簽字確認,一方面可作為員工成長歷程的一個顯著性標志,另一方面可避免今后發生不必要的勞資糾紛。
1.2.3在日常培訓中還需要結合其自身行業的特點建立完善的企業儲備人材培養計劃,對于企業核心人員、重要崗位要明確,實行定期培養。如發生人員缺失現象,可及時補充,從內部選拔。
1.2.4了解員工的培訓需求及分析,在我司產品銷售淡季時,可集中進行相關培訓課程。
例如:產品知識培訓、專業技能培訓、銷售知識培訓等。在6月份的培訓課程中,分公司采取了各個領域負責人用自己成功經驗及以往工作成績與員工分享的方式展開了生動的培訓課程,從而有效地發揮了中層管理人員的專業特長、成功案例分享與員工互動的生動場景。以內部員工授課方式,能更貼切地將理論與實際緊密聯系在一起。
1.2.5對于培訓過程進行有效地評估、改進,對受訓人員進行培訓考核,例:在對分公司促銷人員的培訓課程中,采取角色扮演、行為模仿法,提高促銷員的銷售技能,調動員工的積極性。
能有效幫助員工提高應付困難的能力,培養團隊合作精神。通過每次培訓課題的評估,可以找了培訓的不足,歸納總結,以便不斷改進,同時能發現新的培訓需要,從而為下一輪的培訓提供重要依據。
2.每月協助總公司人事行政部辦理分公司員工社會保險與公積金異動(繳納)等。
2.1每月18日前按規定為員工辦理社會保險五險、住房公積金,并對解除(終止)勞動合同人員辦理社會保險轉出及住房公積金封存手續,同時為員工辦理享受社會保險相關待遇的手續。
2.2每月15日前提交相關促銷人員資料給獵英公司,辦理促銷員社會保險五險。
三、負責分公司財務工作
1.1備用金現金日記賬的登記
1.2每月1日銀行對帳單的打印、盤點
1.3每月10日前提交地稅機關申報稅務報表
1.4及時向總部反映當地稅務新規定
1.5費用報銷的審核:
1.5.1經手人要辨別發票的真偽性,收發票時一定要注意我們的名稱一定要全稱,而且不能有錯,大小寫金額一定要對上,不能修改,修改金額的要重開。
1.5.2納稅種類分為一般納稅人與小規模納稅人,對于不需我司開具增值稅發票的要事先了解,并及時通知總公司財務。
1.5.3有關費用需經銷商代開的發票,要及時與經銷商溝通,不能超過總公司規定的6%稅。
四、負責分公司倉庫管理
1.1產品分類
A.可正常銷售的產品
B.有以下情況的產品可列為促銷活動的產品:臨期產品,已不能再提供給經銷商;廠家生產的產品:如包裝上誤差,外包裝破損;由經銷商退回的殘次品。
C.有以下情況的產品可列為破損品(銷毀):生產日期已超過保質期限;由經銷商處退回有質量問題的殘次品等。
1.2每月月底對中轉倉、小倉進行物料盤點。
1.3發出產品應根據總公司綜合管理部下達的送貨通知單出庫,要確保批號、產品日期、品項的一致性。
1.4換入產品應采取措施及時處理,每月月底盤存將問題產品及時清理(申請)。
1.5產品入、出庫時,要認真填寫產品卡片,包括對應的日期、產品名稱、用途、經手人。
五、負責銷售內部日常管理工作
1.銷售會議管理:會議通知、會前準備、會議記錄與整理,向總辦秘書定期提交會議紀要。
按照每位員工陳述工作時主要圍繞三個方面:存在什么問題、解決到什么程度、預計什么時候能完成。同時會議主持人在會議中給予指導性建議,盡量做到在會議中將相關問題給予解決,執行到位。
2.銷售人員銷售日記回收歸檔(目前主要采取以周報形式來匯報上周工作總結及下周的工作計劃)。
3.協助城市經理對銷售人員當日作業路線編排及去向的跟蹤(考勤管理的落實與跟蹤)。
4.協助市場、銷售部門對促銷活動訊息的跟蹤。
5.每月按規定提交各類銷售報表。目前分公司主要采取以模板形式發至各渠道負責人郵箱,待收集整理后,初審其數據邏輯性、真實性,再轉發至城市經理審核,最后將定稿電子版發至總部相對應部門。
六、未來展望
本人在總公司的指引下,對于今后的工作需要作出新的規劃,不斷完善其自身素質,通過在實踐中讓自身價值得到進一步升華。在完成本職工作的前提下,與總部各部門步代要始終保持一致性。要及時了解行業趨勢,競爭狀況及技術更新,并學以致用。
想辦法獲取資源、支持和信息,努力以實際甚至超越目標為己任,及時調整自己的行為和風格來適應團隊的需要。從個人點滴做起,通過我們的不懈努力來實現公司目標的達成!
銷售助理個人述職報告尊敬的各位領導:
大家好,我是xx部銷售助理xx,下面請允許我在此向大家對我的工作做一個簡單的總結。不足之處,還請各位領導多多指教。
我于20xx年2月份加入公司,先后經歷了辦公室助理,業務部到銷售助理的崗位調動。我非常感謝公司為我提供的發展平臺,也非常感謝公司對我的培養,還有各位前輩對我的幫助,感謝你們給我歷練的機會,助我成長。
從加入公司起,我就有很強的市場意識,我認為市場意識也是我們企業文化的核心,這不僅僅是銷售人該具備的基本素質,更應該成為每一個海樂園家人的信念。
作為一個辦公室助理,我們要詳細掌握公司的企業文化和銷售歷史及發展規劃,認真熱情接待來訪人員,以展示公司熱情,真誠的價值觀。代表公司參加市級以上活動時,要注意儀表儀態,提前做好會議及活動準備,并積極與參會人員溝通交流。為榮譽而戰,不拋棄,不放棄。
從2月份以來我已經代表公司參加大小活動達十余次,每次活動我都積極參加,并獲得了活動舉辦方的認可。
讓我印象最深刻的3月份濰坊展銷會,雖然我們是臨危受命,并沒有過多的經驗和準備,但是我們還是通過自己的努力超越了去年的銷售業績,而且讓我們的展品成為會場的焦點,會后xx日報,xx晚報等多家媒體都進行了相關報道。
我非常感謝領導對我的信任,而且通過這次經歷也讓我個人獨立性有了很大提高,同時也很感謝同事對我的幫助,感謝饒哥在重感冒的情況下依然堅持按時送我去會場,并一直協助我到活動結束。
轉到業務部之后,我真誠與客戶溝通,并且在極短的時間就取得了客戶的信任,并且開發了部分外貿客戶,通過對外貿客戶的服務經歷讓我清楚的意識到,客戶的要求就是我們的職責。
客戶永遠是正確的,我們要不惜一切代價努力滿足客戶的要求。我很感謝客戶對我的信任,他們很多不遠千里開車過來,常常連午餐都要在路上解決,同時也很高興自己的成長,因為當我們公司不能滿足客戶的要求時,我都會盡力為客戶聯系更優秀的合作商家。
篇6
隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務質量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產生對餐廳的認知有直接影響。以下是收錄的一些范文,希望能為大家提供幫助。
酒店月度工作總結1
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就__年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過__年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
5、結合工作實際,開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
酒店月度工作總結2
伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節的歡慶。__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關愛領導下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結努力下,今年的工作已經畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結。
210__年,艱辛的一年,嚴峻的經濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務人員大調整,制度規范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風,我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評,除此之外也涌現了一批具有表率性的員工,像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優秀的工作表現為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發、成本控制方面逐步走向完善。
一.食品安全方面
隨著消費者對食品安全衛生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環節,首先保證食品安全生產。為了保證操作間衛生環境,廚部以檔口為組,下分到個人衛生責任區、日檢查衛生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關,由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標準驗收,速凍食品、生產日期、衛生許可證,如:過期產品、三無產品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發現冰箱儲存霉變煙筍,及時調查原因,相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏。現在工作當中沒有發生類似情況,備貨量控制在三天以內,保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。
二、廚政管理
廚師長與副廚分工明確、協助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作,把控出品質量。菜品質量是餐廳得以生存的靈魂,也是發展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質量關,確保每道菜成菜標準,色、香、味、型穩定。作為副廚的我,主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協助楊廚布置的任務、執行力,對每道菜切配,刀工要求、標準量化,嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩定,出品穩定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。
三、新品研發方面
在星總的督導下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創新是廚藝界的靈魂血液。根據季節性的食材供應特點,結合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節小菜譜,所以我們精心研發,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。
四、成本控制方面
在保證出品質量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標,對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結出一些原材料嚴格把關,一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發,做好每道菜的成本卡,對于一些反季節食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務室進行溝通,并由財務室發出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質性的解決問題。
__年已經過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發。展望__年,我們將不斷接受挑戰,勇于創新,從而在__年創造更好的經濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起起航、乘風破浪、爭流而上,共創佳績吧!
酒店月度工作總結3
__X酒店于__年X月X日試營業,員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。
一、酒店人力資源現狀
酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。
人員結構狀況(截止20__年12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運作的需要。
酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監7人,副總監4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。
二、20__年人力資源管理工作總結
20__年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創造良好的業績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:
(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。
人力資源部門是貫徹執行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯系實際,學以致用,將學習日常化,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續提高。
(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。
為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部
人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項,人力資源部全年累計發文337份,其中人事76份、培訓261份。
(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業、運營提供人力保證。
酒店截止到11月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部采取以下應對解決措施,確保酒店順利開業、運營正常。一是加大專業院校聯絡,與前期聯系的院校建立實習就業一體的用人關系。20__年__學校先后委派18名實習生,主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹,20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業人員。五是聯系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。
(四)積極探索,建立并完善酒店留人機制。
酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每周進行員工離職分析統計,將意見反饋到部門,要求部門針對發現問題及時進行整改,保障人員的穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業留魂。
1、不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。
人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研,實時掌握酒店業薪資水平,20__年根據調研情況,分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優質的服務,為酒店每一位員工上報相關投保手續,認真核對繳費基數和繳費信息,及時更正各種差錯。
2、建立企業文化,方方面面體現人文關懷,用感情留住員工的心。
酒店在試營業前,就將建立企業文化作為一項重點工作,經過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創品牌”的經營理念,充分體現在人力資源管理工作的各個環節。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設施:加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優秀團隊獎,優秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,使員工感受“家”的
溫暖。國慶、中秋雙節期間組織慰問5名困難員工,并發放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發生突發事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中。
3、為員工提供培訓和職位晉升機會,用事業成長留住優秀員工。
事業留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓、外出培訓的機會,開發員工的潛能,幫助員工制定職業生涯規劃,20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次,同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進一步認識到自我價值和發展方向。二是設臵或預留職位,疏通個人成長渠道。為留住優秀員工,20__年我們增設副經理崗位4個,同時在不影響正常運轉的情況下,預留部分職位,如大堂經理、餐廳副經理等職位,為員工提供進一步發展的成長空間,滿足員工自我發展的需要。
(五)加大酒店員工培訓力度,提高酒店管理與從業人員的管理水平與專業素質。
酒店培訓部堅持按需施教、務求實效的原則,以自主培訓為主,外委培訓為輔,有針對性地制定酒店員工培訓計劃,開展培訓工作。根據20__年培訓部管理目標,20__年完成培訓課程總課時數413.2小時,參加培訓總人數為2129人次。其中基礎類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。
1、基礎服務類培訓:定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養優良的高品質團隊。
2、英語類培訓:為提高酒店員工英語基礎水平,掌握酒店常用服務用語,更好的為外籍賓客服務,培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程。
3、督導類培訓:為提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力;培養良好的組織管理、溝通協調和分析判斷能力;培養創新和團體合作精神;培養對工作的激情,勇于承擔挑戰和壓力;培養和挖掘具有領導潛質的人才,使他們在深度和廣度上積累專業技能與經驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏在執行》培訓等。
4、其他培訓:包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六常”管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。
(六)積極推行“三標六常”管理理念,提高工作效率。
20__年6月酒店推行“三標六常”管理工作,人力資源部以“三嚴格,四到位”為指導思想,做了大量的工作,規范了現場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎資料,按部門統一歸檔管理,設臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規范人力資源信息系統的資料錄入、數據導入、導出工作步驟,確保了信息的準確性和時效性。并及時
按要求維護系統的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。
(七)參與酒店績效考核體系建設,提高各部門員工積極性。
20__年9月,按照酒店領導的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設,一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構的主要成員,確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎管理、業務素質和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標準,經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區域進行績效考核。本部門總監、副總監同時兼任考核組成員,能夠在考核中發現亮點,找出差距,起到了部門交流培訓,提高管理水平,提高員工積極性的目的。
三、20__年人力資源管理工作計劃
20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經營目標,高度重視人力資源開發及利用,充分發揮員工的積極性、主動性,為酒店的經營目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念,塑造一支優秀的經營團隊和服務團隊,以提供人力資源產品服務為核心,從管理向服務轉變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行:
(一)大力推進員工職業生涯規劃,提供合理公平的晉升機制,進一步完善人力資源管理體系。
一是在已建立起人力資源的各個模塊的規范體系上,繼續完善各項操作流程。20__年重點規范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規章制度、員工休假管理規定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構,推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優獎差懲的制度,旨在增加各部門的創優爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準,制作員工職業晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發展自我目標。五是完善晉升程序,優先內部提升制度,有職位空缺時,優先內部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合,把真正的人才提拔上來。
(二)采用多變的招聘方式,進一步做好人力儲備。
20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養機制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制,選取表現良好、具有培養潛力的各部門優秀員工及返店就業大中專生實行定向培養,簽訂培養合同,采取重點輔導與崗位見習等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養步伐。
(三)創建和諧的人力資源管理機制,維護企業內部和諧勞資關系,進一步提高員工滿意度。
一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐,建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協調勞資關系。
不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務工作,牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的服務意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離職等方面做好細節服務;在宿舍管理區,主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“健康專欄”,針對季節性多發病及流行性疾病特點與預防辦法進行宣傳,同時關注員工職業健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發生率。四是組織各類活動,豐富員工業余生活。每周繼續為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節日組織游藝活動等。
(四)建立及完善立體式培訓體系,進一步打造學習型團隊。
一是完善晉升考核試題庫與培訓課程,在轉正考核、晉升考核、優秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專題課程;開發“如何提升酒店執行力”、“七種習慣”等專題培訓,完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業化建設,繼續引進優質的管理培訓,把握各階段培訓需求,根據酒店管理人員的技能狀況,針對每名經理人,有計劃地安排好課程,做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協會合作,根據課程特點派出經理人參加培訓,提高管理能力,重點改善管理人員溝通協調能力、工作執行力、規劃能力等。四是健全培訓講師體系,培訓部會加大對培訓導師的輔導,采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合,培育出更多的培訓講師,培養培訓后備人才。繼續完善培訓導師月度、年度評比考核辦法,樹立優秀典范,促進訓導師成長。五是組建學習型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓協調會、行政例會等形式,進行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓導師定期學習等形式,在全店營造學習氛圍,組建學習型組織。
我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現酒店快速發展的戰略目標。
酒店月度工作總結4
自__年12月營業至__年末,營業額明顯下滑。財務數據顯示,進入__年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態,經調查具體原因分析如下:
1、 試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。
2、 進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。
3、 為搶占有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。
4、 營業額下滑后,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態。惡性循環,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。
5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個衛生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。
6、 本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。
7、 硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。
二、__年度工作重點:
(一)后廚:
1、 爭取保證員工整體變動不大。
2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。
3、 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。
4、 嚴把出品質量、份量關。
5、 開源節流,充分利用好邊角廢料。
6、 提高員工素質,定期培訓。
7、 加大衛生管理力度。
8、 爭取創新出新
(二)前廳:
1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業能力和超前的服務意識。
2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。
3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。
4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!
酒店月度工作總結5
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。
(一)搞好三項基本建設
一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。
1、不斷加強員工隊伍建設。
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而__市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在__大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎建設。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達____萬元,經過改造后的__大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設。
為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
(二)抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
(三)實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
200年,全年客房入住率為65 %,平均房價為 120元,在__市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
200年,餐廳上座率為 65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:
1、我們的財務部在李總監的帶領下,對酒店財務日清、周理、月總結等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預算。
2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。
3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務,很不簡單。
4、公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。
5、安全管理是酒店經營發展中的重要工作,加強保安隊伍建設,是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質,切實發揮保安員的作用,在趙海斌經理的領導下,大力開展業務培訓和檢查工作,確保了酒店經營全年無重大事故。
去年,人事部改進了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務的員工”,通過人才交流中心、網絡招聘等產生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學歷的占百分之十,高中、中專學歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質比較高。人事部協同各部門打破了傳統的培訓方式,在搞好公共課培訓的基礎上,重點進行了思想理念、道德理念和職業理念的培訓,效果是明顯的。
200年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細,我要強調的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現出一大批優秀員工及先進集體與先進班組,他們是全體員工的先進代表,也是我們__大酒店的驕傲,我們要向他們學習,學習他們那種顧全大局、敬業奉獻的精神,學習他們愛崗敬業、勤懇鉆研的工作態度,更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。
員工朋友們,通過大家的團結協作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規范、制度趨于健全,取得了一定的進步,基本上完成了全年的經營、管理指標。
回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎,凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。
但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比,我們酒店硬件結構不合理,軟件層次偏低、經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次, 離現代化酒店管理標準還有不小的差距,軟、硬件任務依然十分艱巨,酒店發展的效益還沒有充分體現到財務收入上來,收支矛盾仍較突出;經營保障的物質基礎較弱,員工業余文化生活有所欠缺;酒店職能較復雜,管理意識有待進一步加強,具體表現在以下幾個方面:
1、缺乏主人翁意識。
對酒店缺乏強烈的責任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。
2、個別管理人員的綜合素質有待提高。
突出表現在事業心、敬業心和責任感跟不上酒店發展需要,工作標準偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機倒把主義,只練唱功,不練內功。還有對行業知識不研究,不學習,酒店專業知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。
3、全員節約意識仍太弱。
雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養成節水、節電、節氣的良好習慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節約要效益的意識不強。
4、個別員工服務意識偏低。
上至中層管理人員、下至員工,標準不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務為核心的運作機制,甚至有些人員的本位主義嚴重,大大阻礙了酒店整體服務水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應,馬上解決。
5、團隊協作精神有趨于表面化現象。
一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養成依賴別人,怕承擔責任的習慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。