煙草企業(yè)成本控制問題思索
時間:2022-06-10 08:38:00
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一、前言
隨著國家煙草專賣局“卷煙上水平”基本任務(wù)的深入推進,煙草行業(yè)已進入成本競爭的時代。在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下,講究的是效益和效率,不再是簡單的追求增長速度,當(dāng)前,煙草產(chǎn)業(yè)在數(shù)量、規(guī)模、市場空間都有所受限,在這樣的情況下,衡量企業(yè)發(fā)展質(zhì)量不再是以粗放的規(guī)模為指標(biāo),而是追求速度、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、效益的有機統(tǒng)一。高投入、高成本、高消耗不僅不能使企業(yè)得到發(fā)展,還很可能給企業(yè)帶來滅頂之災(zāi)。所以,企業(yè)有效控制了成本,在競爭中就能占據(jù)優(yōu)勢,在市場經(jīng)濟環(huán)境下就能不斷地發(fā)展壯大。
1、產(chǎn)品設(shè)計成本與市場銷售價格嚴重偏離,導(dǎo)致產(chǎn)品先天無市場競爭力。一個卷煙產(chǎn)品在設(shè)計時的原料(煙葉)配方和主要材料選擇定位就基本定格了產(chǎn)品的成本主體,如果產(chǎn)品成本與銷售價格不匹配,那么產(chǎn)品在銷售過程中不僅沒有優(yōu)勢,而且還會造成企業(yè)的虧損。如高配方產(chǎn)品對應(yīng)低市場定位,形成設(shè)計配方虧損,或低配方產(chǎn)品對應(yīng)高價格產(chǎn)品定位,都將注定無市場競爭力。
2、原材料采購過程控制乏力,導(dǎo)致原材料采購成本上升,增大產(chǎn)品制造成本。原材料采購過程中價格、質(zhì)量等控制是決定采購成本的關(guān)鍵,很多煙草工企業(yè)在生產(chǎn)過程中忽視了原材料的采購,導(dǎo)致采購的原材料質(zhì)次價高,同質(zhì)高價的材料都會給成本控制帶來困難。
3、制造水平低下,加工過程物料消耗過大,導(dǎo)致制造成本增大。當(dāng)前我國煙草行業(yè)處于專賣管理體制下,從表面上看發(fā)展迅速,規(guī)模也比較大。但在加工水平和精細化管理上仍是一個不容忽視的問題,許多企業(yè)僅僅看到表面繁榮,而忽略了一些深層次的矛盾。
4、企業(yè)內(nèi)部管理粗放,人員機構(gòu)庸腫,效率低下,導(dǎo)致管理成本較高,在現(xiàn)行體制下,雖然我國煙草工業(yè)企業(yè)發(fā)展較快,但是我國一些品牌企業(yè)與國際知名企業(yè)相比,無論是在企業(yè)管理經(jīng)驗還是能力和效率都有不小差距,參與國際化市場競爭的關(guān)鍵性指標(biāo)要遠遠落后于國際知名企業(yè),特別是在同等條件下,管理成本要高出好幾倍,一旦沒有了市場壁壘的庇護,我們的一些大企業(yè)就很有可能變得不堪一擊。所以,加強科學(xué)有效地管理,降低運營成本,已經(jīng)成為煙草行業(yè)急需重點解決的問題。
5、重復(fù)運輸、無效物流,造成物流成本增大。卷煙企業(yè)開展物流成本控制不僅是煙草企業(yè)經(jīng)營活動的重要部分,而且也是一項成本管理工作。現(xiàn)階段,我國煙草物流處于建設(shè)的發(fā)展階段,大多煙草企業(yè)已經(jīng)充分認識到發(fā)達的物流在行業(yè)發(fā)展中的作用,各地開始紛紛建設(shè)配套完善的物流中心,并且培養(yǎng)物流人才,一些配套的制度也都陸續(xù)開始實施;但是,物流的管理還處于初期階段,管理水平亟待提高,軟件基礎(chǔ)建設(shè)也還需要加強發(fā)展。
三、對煙草工業(yè)企業(yè)成本控制建議與對策
1、加強產(chǎn)品設(shè)計成本控制。企業(yè)要在對市場進行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,結(jié)合本企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,擬定開發(fā)產(chǎn)品的市場銷售價格定位,研發(fā)部門應(yīng)按照相應(yīng)產(chǎn)品價格定位,結(jié)合行業(yè)同類產(chǎn)品生產(chǎn)成本水平,設(shè)計相應(yīng)原料配方和材料配方及相關(guān)包裝設(shè)計要求,確保產(chǎn)品設(shè)計成本與市場價格相匹配,以降低成本,增強產(chǎn)品市場競爭力。
2、加強原材料采購過程控制,通過完善原材料采購內(nèi)控制度,可以采取實施公開招標(biāo)的方式來采購原材料,比質(zhì)比價,實現(xiàn)采購價格最優(yōu)化;通過加化質(zhì)量管理,嚴格原材料入庫檢查驗收制度,確保采購材料質(zhì)量,杜絕采購環(huán)節(jié)損耗、損失,實現(xiàn)采購成本最優(yōu)化。
3、加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制,降低制造成本。企業(yè)要通過建立、健全原材料的領(lǐng)、發(fā)制度,落實車間(機臺)責(zé)任,細化考核,及時兌現(xiàn)獎懲,增強全員節(jié)約意識,降低生產(chǎn)過程中各類物料消耗,降低產(chǎn)品直接成本;通過優(yōu)設(shè)備配置,提高設(shè)備有效作業(yè)率,提升設(shè)備利用率,進而降低產(chǎn)品制造費用,最終達到降低成本的目的。
4、規(guī)范運作管理平臺,降低管理成本。隨著國家煙草專賣局“卷煙上水平”基本任務(wù)的深入推進,煙草行業(yè)的深化改革、聯(lián)合重組以及結(jié)構(gòu)調(diào)整也都將邁進一個嶄新的發(fā)展階段。國家煙草專賣局也一再強調(diào),要通過深化改革,來優(yōu)化企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),推動企業(yè)的聯(lián)合重組,使卷煙生產(chǎn)、管理、銷售的布局合理化,推動內(nèi)部管理體制改革,推進依法行政,加大整頓力度,提高企業(yè)自身的發(fā)展能力。先進的管理技術(shù)才能產(chǎn)生高效益。煙草企業(yè)生產(chǎn)工序和銷售渠道的復(fù)雜性,決定了其管理的復(fù)雜性與多樣性,如果不能有效地實施規(guī)范化、科學(xué)化的管理,各個環(huán)節(jié)都無法順利的進行,整個煙草行業(yè)的建設(shè)都將會受到一定程度的影響。
5、優(yōu)化人力資源,降低相對成本。人才的競爭是市場競爭的重要組成部分。投入相同的物力人力財力,產(chǎn)生的效益不一樣,影響效益的主要因素是人力資源。人力資源具有彈性,能產(chǎn)出附加值,附加值的產(chǎn)生,是在行業(yè)工作實踐中,通過合理配置人力資源,挖掘人的無限潛能,并用激勵的手段,充分調(diào)動人的積極性而產(chǎn)生的結(jié)果。善于用人,可以提高人的積極性和主動性,使投入精力更集中,使人的潛在的能量得到發(fā)揮,就能夠大幅度提高工作效益,相對地減少成本資源。從行業(yè)人力資源的使用來看,由于體制等諸多因素,造成了人力資源流動老化、僵化,企業(yè)缺少新鮮血液,工作缺乏激情。雖然近些年通過引進人才、向社會公開招考等措施,這些問題有所緩解,但人力資源環(huán)境并不是一朝一夕能夠改變的,還需要各級在行業(yè)工作實踐中進一步加強完善,改革制度,切實按照現(xiàn)代企業(yè)管理的要求,不斷地優(yōu)化人力資源。
6、優(yōu)化物流模式,降低相對成本。企業(yè)的物流、采購、生產(chǎn)和銷售中心要密切合作,合理有效安排各環(huán)節(jié)的流程,在配送環(huán)節(jié)上設(shè)計合理配送路線、配送頻率,在實現(xiàn)滿足客戶需求的前提下,盡量降低企業(yè)的配送成本和庫存成本。在控制物流成本方面,首先,制定出科學(xué)精細的管理標(biāo)準(zhǔn),建立服務(wù)體系,通過實施標(biāo)準(zhǔn)化的管理,將包裝、倉儲、配送、服務(wù)等每個流程都嚴格的按照標(biāo)準(zhǔn)來實施,做到優(yōu)化流程,規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并且明確業(yè)務(wù)分工,提高工作效率,以此控制物流的管理成本;其次,實施扁平化的管理體系,扁平化的管理能夠提高效率,更加明確每個人的責(zé)任,并且可以減少管理成本,精簡經(jīng)營管理部門、管理崗位以及管理人員的配置,積極引進現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在物流管理中的應(yīng)用,不僅能減少各環(huán)節(jié)之間不必要的重復(fù)與交叉,還有助于在更大的市場空間內(nèi)做到統(tǒng)一配置資源,從而有效提高物流效率,降低管理成本;另外就是要提高管理者的物流成本意識,建設(shè)一支優(yōu)秀高效的管理團隊。
四、結(jié)束語
在市場競爭日益激烈,國外煙草不斷進軍中國市場的現(xiàn)狀下,作為處于發(fā)展中的我國煙草工業(yè)企業(yè),必須要通過減少成本來提高企業(yè)持續(xù)競爭力。不斷完善全面成本管理,不僅能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)提高效益的目標(biāo),也是企業(yè)求得生存、抵御內(nèi)外壓力的有力保障,更是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證,也將最終實現(xiàn)不斷提升企業(yè)價值的目的。從而推進中國煙草行業(yè)整體競爭力的提高與不斷發(fā)展。