導語：淺談電子商務有機蔬菜溯源系統構建一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、移動手機有機蔬菜溯源系統建立的重要性

隨著經濟的發展，人們生活質量的提高，大眾對健康飲食越來越“講究”，越來越多的人喜歡吃“純天然無污染”的有機蔬菜，面對琳瑯滿目的高價有機蔬菜，消費者往往疑惑購買的蔬菜到底是不是有機的。由于近年來畜禽疾病、農藥殘留、非法添加、假劣產品等導致的食品安全事件頻繁發生，如何保障食品安全，已成為社會大眾極為關注的問題。要從根本上解決食品安全問題，最有效的辦法就是做到食品可追溯，從食品生產開始到食品銷售到消費者手中實施全過程的監控。目前全國在食品追溯上做了廣泛嘗試，主要以RFID技術為主。例如山東省食品安全監管體系和東莞市“信譽通”食品備案信息系統，這些系統希望借助有效的信息技術手段來建立商品追蹤系統，從而確保食品安全，但是存在很多問題。目前市面上的有機蔬菜溯源系統經過試用，發現存在以下缺陷：溯源查詢需要借助專業設備或登錄互聯網，操作不便，查詢繁瑣。溯源查詢設備部署量小，難以避免“買之后才能查詢”的尷尬，不能實時查詢，導致消費者覺得查詢不及時。專業查詢設備難以在短時間內為消費者認知，溯源查詢的推廣需要大量經費支持，商家不愿意花費資金購買相關查詢產品導致產品推廣難。消費者查詢時，發現問題不能在第一時間及時全面反饋給管理部門，容易錯過舉報時機，不能形成一個良性的產品循環鏈。商品上無法標示商品流通的資訊，不能做到按批號管理商品，不能全程追蹤商品的流轉信息，另外RFID技術包含信息量大，但成本偏高，推廣難度大，應對食品安全事件效果不明顯。這些凸顯的問題，都需要有一個便捷、花費小、真正可溯源的系統來解決大眾的食品安全問題。隨著智能手機的爆發式發展，手機成為每個人生活的必備品。據eMarketer在2016年的報告上顯示，用戶每天在移動設備上花費時間為4小時5分鐘。人們在手機上花費的時間越來越多，對手機越來越依賴，希望通過人人依賴的移動智能手機的使用，讓消費者更便捷的獲取所購買蔬菜的信息。隨著技術的發展，以前的條形碼和RFID技術需要硬件設備支撐，同時信息存儲量升高需要成本比較高。目前二維碼應用面廣，共享單車、微信、支付寶等平臺均采用二維碼存儲和表達信息，是因為二維碼跟一維碼比較起來在單位面積內存儲的信息更多，但是成本更低，同時信息的安全性，識別精度更高。利用二維碼識讀軟件系統，結合移動通信網絡，可提供各種溯源防偽信息服務。應用QR碼技術可實現產品的可追溯，可幫助消費者快速、準確地了解到自己需要產品信息。只需將QR碼制成標簽貼在產品的包裝上，消費者購買產品時，只需手機掃碼或發短信，即可隨時隨地查詢產品有關信息及企業信息，并可及時反饋虛假、錯誤信息。在移動電子商務發展的今天，很多系統借助智能手機平臺實現了以前不能實現的功能。本文設計的移動手機有機蔬菜可溯源系統，旨在讓消費者通過天天使用手機上安裝的軟件，能夠更便捷的了解購買蔬菜的來源等信息，及時對有問題的蔬菜進行信息反饋，企業能夠通過該系統對有機蔬菜進行認證，真正的有機蔬菜供應商能夠獲得蔬菜的良好銷售渠道和認證，物流行業可以通過該系統便捷的對蔬菜進行出入庫，政府有關部門能夠通過該系統對蔬菜銷售系統進行全面的監控。

二、移動手機有機蔬菜溯源系統的建立過程

有機蔬菜質量安全溯源QR碼管理系統包括有機蔬菜流通流程和溯源查詢及稽查流程二個環節。有機蔬菜流通流程：有機蔬菜生產者將自己生產信息即源信息提交到管理系統中，同時將需要認證的產品送至產品質量認證單位進行檢驗，產品質量認證單位經過核實產品質量以及等級，提交相關產品質量以及認證信息到QR碼管理系統，QR碼管理系統整合有機蔬菜生產者信息以及產品認證單位信息，生成該產品專用的溯源二維碼發給產品批發商，在產品的物流環節中，每個經手該產品的商家都需要掃該溯源二維碼，表示該產品經過該商家，直至產品到消費者手中，形成最后的銷售。整個有機蔬菜流通流程詳見圖1。圖1有機蔬菜流通流程在本過程中，重要的二個管理，第一，溯源管理：可直接掃描QR碼碼圖，也可輸入碼號獲取產品源信息，根據不同身份的操作員使用各自賬號登錄程序后，可分別記錄產品質檢、物流、稽查處理等信息；第二：數據傳遞功能：包括數據獲取與上傳；通過4G網絡資源或者wifi等與溯源管理平臺實現實時信息交互。溯源查詢及稽查流程：消費者購買產品或者對產品比較感興趣后，通過掃描該產品上的QR碼或者發短信，能夠實時從管理系統上獲取詳細的產品源信息及質檢信息，如果對該信息表示疑問，可以通過點擊源信息、認證者、認證標準、物流等進行詳細信息查詢，若發現信息有誤，可以直接在平臺上舉報虛假、錯誤信息。稽查員在平臺上看到該信息，去消費者購買的商家掃描該產品，獲取詳細產品源信息以及質檢物流信息，并一一去核驗正確性以及問題出現處，核驗完畢，提交虛假錯誤信息及處理結果。食品質量監督單位每隔一段時間對被提出問題的有機蔬菜生產者、產品質量認證單位資質、認證指標、批發商、經手商、零售商等進行處理，有問題的蔬菜生產者、認證單位會被追責、罰款、吊銷銷售或者認證等處罰。整個溯源查詢及稽查流程詳見圖2。

三、農產品溯源移動手機系統建立的成效

有機蔬菜生產者只需要在自己手機上下載APP，登錄注冊有機蔬菜生產者，等待審核員現場審核后，向系統提交自己的生產各種有機蔬菜產品詳細信息，然后將自己的蔬菜運往產品質量認證單位。產品質量認證單位對運來的蔬菜進行質量認證后，上傳信息到系統中。系統整合有機蔬菜生產者和產品質量認證單位的信息生成二維碼，將該二維碼粘貼到產品上。蔬菜運輸過程中物流、批發商等通過手機系統掃碼實現蔬菜的出入庫，進行詳細的流通信息記錄。該系統僅需消費者在自己的手機上下載APP，然后掃碼查詢所要購買的蔬菜即可，如果有問題可以直接在平臺上反饋，詳見圖3手機用戶查詢操作。而食品質量監督單位通過該系統直接監控所有的流程，特別對消費者提出的問題有針對的給出解決方案。經過一年的試運行，該系統得到了消費者和企業的一致好評。該系統實施簡易，能夠在線實時生成碼圖，同時賦碼簡單，消費者使用非常簡便。通過使用手機軟件，消費者可以便利的查詢信息，無須消費者和企業再進行硬件設備投入，成本低廉。消費者發現問題可以在軟件上實時反饋，無需其他操作，和企業以及生產商實現信息互動，也可以通過軟件直接查看有關質量標準以及自己購買蔬菜使用的質量標準，防止濫用食品質量認證，實現真正有效的追蹤。通過移動電子商務，本系統實現了將產業鏈的有機組合、有效監察、有效宣傳、有效檢驗、真正的為消費者提供有機蔬菜。

參考文獻

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作者:于玲 王林生 單位:河南工業職業技術學院