中醫(yī)養(yǎng)生學課程教學導入研究
時間:2022-01-12 03:38:21
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【摘要】中醫(yī)養(yǎng)生學是中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)基礎課程,通過在中醫(yī)養(yǎng)生學課程中導入嶺南中醫(yī)藥文化,使在校大學生接受嶺南中醫(yī)藥文化方面的知識,把這些具有嶺南特色的中醫(yī)藥知識運用到中醫(yī)養(yǎng)生實踐中,去指導嶺南人民的養(yǎng)生活動。本研究就嶺南中醫(yī)藥文化在中醫(yī)養(yǎng)生學教學中的導入進行探討研究,以期為推動嶺南中醫(yī)藥文化在高校中的推廣普及和中醫(yī)養(yǎng)生學的教學改革積累經(jīng)驗。
【關鍵詞】嶺南;中醫(yī)藥文化,中醫(yī)養(yǎng)生學;教學研究
中醫(yī)養(yǎng)生學是在中醫(yī)學理論的指導下,研究和探索中國傳統(tǒng)的頤養(yǎng)身心、預防疾病、增強體質、延年益壽的理論和方法,并用這套理論和方法指導人們保養(yǎng)生命、維護健康的一門實用學科。中醫(yī)養(yǎng)生學是一門古老的中醫(yī)分支學科,它充滿活力與生機。中醫(yī)養(yǎng)生學是中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)基礎課程,是為適應大健康背景下國家大力鼓勵發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生保健服務而開設的一門專業(yè)課,深受學生喜歡。廣東高校大學生大多數(shù)來源于廣東本省,學生的成長與生活深受嶺南中醫(yī)藥文化的浸潤和培育。廣東某校通過在中醫(yī)養(yǎng)生學課程中導入嶺南中醫(yī)藥文化,使在校大學生接受嶺南中醫(yī)藥文化方面的知識,把這些具有嶺南特色的嶺南中醫(yī)藥知識運用到中醫(yī)養(yǎng)生實踐中,指導嶺南人民的養(yǎng)生活動。這對于他們增強對嶺南文化的認知和熱愛、主動接受民族文化及嶺南中醫(yī)藥文化、培養(yǎng)民族精神、增強文化自信、弘揚愛國主義精神都具有重要的意義。為了促進中醫(yī)養(yǎng)生學學科的不斷健康發(fā)展,努力培養(yǎng)出適應市場需求、立足嶺南本地、突出嶺南特色的實用型中醫(yī)養(yǎng)生人才,筆者結合多年從事中醫(yī)養(yǎng)生學教學的體會,就嶺南中醫(yī)藥文化在中醫(yī)養(yǎng)生學教學中的導入進行探討研究,以期為推動嶺南中醫(yī)藥文化在廣東高校中的推廣普及積累經(jīng)驗。
一、嶺南中醫(yī)藥文化的特征
嶺南文化是一種地域文化,在中華民族傳統(tǒng)文化中具有鮮明的地域文化特色。它是以廣州為中心,以珠江三角洲為主要區(qū)域所形成的一種具有嶺南特色的文化形態(tài)。嶺南中醫(yī)藥文化是嶺南文化的重要組成部分,是中國傳統(tǒng)醫(yī)學文化的分支。嶺南中醫(yī)藥文化既有傳統(tǒng)醫(yī)藥學的共性,又有其地方特性。當代著名中醫(yī)藥學家鄧鐵濤教授曾經(jīng)指出,我國幅員遼闊,但因地理環(huán)境的差異和歷史上開發(fā)的先后,各個地區(qū)的情況千差萬別,醫(yī)學發(fā)展也表現(xiàn)出明顯的不平衡性,嶺南醫(yī)學就具有地方與時代的特色。長期以來,中原醫(yī)學文化一直被視為中華中醫(yī)文化的基礎和主干。嶺南文化既承襲了中原文化的傳統(tǒng)精髓,又融入了自身的創(chuàng)新成果,因此頗具地域特色。嶺南中醫(yī)藥文化在中醫(yī)養(yǎng)生學領域積累了豐富的經(jīng)驗。
二、嶺南中醫(yī)藥文化植入廣東高校中醫(yī)養(yǎng)生學課程的路徑
(一)引導學生精讀嶺南中醫(yī)藥養(yǎng)生經(jīng)典,打牢理論功底。嶺南中醫(yī)藥文化源遠流長,自晉代以來涌現(xiàn)出很多著名的醫(yī)家,流傳于后世的醫(yī)學典籍相當豐富。嶺南中醫(yī)藥文化是中國傳統(tǒng)醫(yī)學文化的重要組成部分。嶺南許多醫(yī)藥學家結合時宜、地宜,寫下了不少富有地方特色的醫(yī)學著作,如晉代著名的醫(yī)藥學家和養(yǎng)生家葛洪的《抱樸子》《肘后備急方》,唐代李暄的《嶺南腳氣方》,清代蕭步丹的《嶺南采藥錄》等,如葛洪在養(yǎng)生學方面造詣頗深,其養(yǎng)生思想更是為人類做出了卓越的貢獻。教師在中醫(yī)養(yǎng)生學教學過程中,要引導學生精讀《抱樸子•極言篇》等經(jīng)典著作,讓學生深刻理解“治身養(yǎng)性,務慎其細”的著名養(yǎng)生理論,從而為中醫(yī)養(yǎng)生打下堅實的理論功底。(二)利用現(xiàn)代化多媒體教學手段,突出嶺南特色,優(yōu)化中醫(yī)養(yǎng)生課堂。借助現(xiàn)代信息傳媒技術手段和網(wǎng)絡時代豐富的多媒體資源,可以收集很多與中醫(yī)養(yǎng)生學、中國傳統(tǒng)文化、嶺南中醫(yī)藥文化相關的視頻音頻等教學資料。教師應充分應用傳統(tǒng)媒體與當今新媒體相結合的方法來優(yōu)化中醫(yī)養(yǎng)生學課堂,讓學生在生動的課堂氛圍中接受知識。如在進行中醫(yī)音樂養(yǎng)生教學時,教師可以播放《花間蝶》《雨打芭蕉》《彩云追月》《賽龍奪錦》等廣東名曲。學生在欣賞這些熟悉的地方名曲時,不僅理解和掌握了中醫(yī)音樂養(yǎng)生的內容與方法,而且也增強了對嶺南文化的認同感,進行了一場美育教育。(三)開拓創(chuàng)新,在中醫(yī)養(yǎng)生學教學。中增加嶺南特色實訓內容實訓教學是中醫(yī)養(yǎng)生學教學的重要內容,可以培養(yǎng)學生的動手能力,加深學生對中醫(yī)養(yǎng)生知識的理解,培養(yǎng)把理論知識轉化為實踐技能的能力。比如在進行藥膳養(yǎng)生教學時,讓學生動手進行藥膳制作,可以達到既辨識食材、了解食材的加工及藥膳的配伍、制作過程,又可以切身體會到嶺南飲食文化的藥膳同源思想和注重養(yǎng)生保健的特色。五指毛桃煲土豬骨湯是嶺南人熟悉和喜愛的一道家常靚湯,也是嶺南人日常生活中制作的祛濕健脾的中醫(yī)養(yǎng)生良方。在中醫(yī)養(yǎng)生學的實訓課堂上,讓學生在教師的指導下自己動手制作這道湯。五指毛桃是地道的嶺南藥材,廣泛分布于粵東山區(qū),具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功效。學生在掌握這道養(yǎng)生湯的制作和相關知識后,也加深了對嶺南道地本草的學習和認識。(四)充分利用校內資源,借助嶺南中醫(yī)藥知識與技能,練就中醫(yī)養(yǎng)生實戰(zhàn)能力。中醫(yī)養(yǎng)生學是一門理論豐富、實踐性很強的學科。高校學生在中醫(yī)養(yǎng)生學課程學習時,重在學習,貴在實踐。因此,在進行中醫(yī)養(yǎng)生學教學中,要指導學生充分利用校內資源,借助嶺南中醫(yī)藥知識與技能,練就中醫(yī)養(yǎng)生實戰(zhàn)能力。例如,在進行體質養(yǎng)生的教學時,教師可以指導學生對身邊的同學進行體質測試,進行針對性的中醫(yī)養(yǎng)生指導。嶺南地區(qū)多濕多熱,濕熱體質學生較多,可以讓學生針對性運用嶺南道地藥材制作養(yǎng)生藥膳、糖水、祛濕香囊等進行養(yǎng)生治療。通過一系列的實戰(zhàn)訓練,借助嶺南中醫(yī)藥知識與技能,練就學生的中醫(yī)養(yǎng)生實戰(zhàn)能力。中醫(yī)養(yǎng)生學是以中醫(yī)學理論為指導、植根于中國傳統(tǒng)文化土壤中的關于人體生命養(yǎng)護的理論原則和經(jīng)驗方法的學科。中醫(yī)養(yǎng)生文化的研究對象是人的長壽和健康,但人的長壽與健康往往與所處的自然環(huán)境和社會生活環(huán)境密切相關,而不僅僅是人體本身的問題。這就要求我們在進行《中醫(yī)養(yǎng)生學》教學和中醫(yī)藥文化推廣研究時,不能僅僅把視野鎖定在人體生物模式之中,而必須結合經(jīng)濟、社會、哲學、政治、地域等諸多因素加以綜合考慮。在廣東高校中醫(yī)養(yǎng)生學課程中進行嶺南中醫(yī)藥文化的導入研究,既可以繼承中醫(yī)藥博大精深的學術精髓,又能吸納嶺南中醫(yī)藥濃郁的地方營養(yǎng)。這對于推動嶺南中醫(yī)藥文化在廣東高校的傳播與普及、豐富和完善中醫(yī)養(yǎng)生學內涵、促進高校中醫(yī)養(yǎng)生學教學改革都具有積極的意義。
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作者:魯海 姚麗梅 李倩雯 胡海燕 單位:廣東食品藥品職業(yè)學院
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