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一、引言

隨著中國經濟的迅速發展，物質需要已經難以滿足人們的全部需求，因此，旅游行業逐漸進入了人們的視線之中，并引起了越來越多的人的關注，為更好促進該行業的更好更快的發展，許多院校都增設了旅游管理專業，承擔著為該行業輸送專業人才的重任。旅游管理專業發展到現在，校企合作作為一種新的教學模式，引起了越來越多的學校乃至學生的關注。校企合作是一種可以使學校、學生乃至企業三方獲利的新興教學模式，下面本文將會重點探討中職旅游管理專業校企合作的意義、存在的問題與提高校企合作的途徑問題。

二、校企合作的意義

首先，通過校企合作，可以有效的促進中職學校對旅游管理教學過程中存在的種種弊病的改革。我們知道，校企合作，可以使學校的培養方案更加有針對性，可以使學校逐漸改變傳統的“填鴨式”的教學方法，這樣培養出來的專業人才在畢業時，就可以直接投入到具體的工作中去，大大縮短了學生適應社會的緩沖階段。其次，通過校企合作，可以實現多個方面的互惠。第一，從學生方面來看，可以緩解學生的求學與就業壓力，使更多的學生提高對此專業的關注度，這樣反過來就可以促進更多人才的培養。第二，從學校方面來看，不僅教學目標更有針對性，而且還使得自身有了穩定的校外實踐基地，極大的降低了成本的投入，可以使學校有更多的資金來改善學校的硬件及軟件教學環境，從而培養更多的全方面發展的綜合素質人才。第三，從企業方面來看，通過校企合作，一方面，企業可以保證合適及穩定的人才輸入，另一方面，可以依托學校資源來進行相關的人員培訓，可謂是一舉兩得。

三、校企合作存在的問題

第一，學校合作企業參差不齊，部分學校為了獲得所謂的好處費，在選擇合作企業上，不是以學生的利益為考慮點，而是受到了很多因素的影響，結果導致很多信譽不好的企業成了學校的合作伙伴，極大的損害了學生對于校企合作的信心，很多學生實習回來之后，都會抱怨學校安排不合理，造成了很大的負面影響。第二，企業對于校企合作不是很感冒。很多企業在為學校學生提供實習崗位時，只提供一些頂崗實習的崗位，學生在這些崗位不僅學不到很專業的技能，而且還會產生對于旅游管理專業的厭惡情緒。此外，很多的旅游景點，甚至認為學生過來實習會影響其正常營業，因此一般只會在旅游淡季接收很少的學生來此實習。如此一來，校企合作效果很是不盡人意。第三，學生家長反對情緒。在大部分學生家長看來，學生在學校的主要任務就是學習，而不是什么所謂的實習，如果長時間出去實習，學生就會收不住心，這樣一來就會造成學業的荒廢；再者，還有部分家長認為，到酒店或者旅游景點實習，沒有什么前途可言，因此極力阻止學生外出實習。此外，在他們看來，學生心智還不是很成熟，到酒店或者旅游景點這種復雜的社交場所去實習，會影響學生未來的成長與發展。家長對學生影響是很大的，這樣一來，很多學生就會特別抵觸外出實習，認為去實習就是賣苦力、端盤子，沒有什么技巧，導致學校的校企合作困難重重。

四、解決途徑

第一，提高合作企業質量，注重合作企業的信譽與商譽。學校在選擇合作企業時要特別慎重，要本著對學生負責的態度，綜合考察企業的各個方面，尤其是商譽與信譽方面，盡量選擇那些知名的大企業作為自己的合作伙伴，使學生在里面有發展前途可言，這樣學生就會喜歡上校企合作的教學模式。第二，推行定向培養策略。學校可以選擇那些比較好的大型企業，首先通過企業自己的宣傳介紹，讓學生對企業有個大概了解，然后，組織學生到企業實地參觀與實習，最后根據學生自己的選擇，與企業簽訂定向培養方案，有企業負擔學生在校期間的學習費用，學生畢業后去該企業服務一定時期，這樣學校在教學過程中就會更加有針對性。第三，做好學生家長的思想工作。學生很容易受家長思想的影響，所以做好學生家長的思想工作就顯得尤為重要。如果有條件的話，我們可以組織學生家長，到學生將來工作的地方進行參觀考察，使他們知道，現在無論是酒店還是旅游景點，管理是很嚴格規范的，而且每個企業也都有自己的一套規章制度與升遷方案，如果學生表現優秀，升值空間是很大的，而且還會得到國外學習的機會。如果無法實地參觀考察，可以定期到學生家去，對學生家長進行相關方面知識的宣傳與普及，家長工作做好后，學生也會隨家長觀念的轉變，而改變自己的一些看法，這樣一來，校企合作就會順利的多了。第四，學校各部門要給予相關的支持與配合。學校的領導層要做好相關的決策工作，積極主動協調好與政府、企業的關系，根據本地的旅游特色，制定出切合實際的教學與人才培養方案，同時要解決好校企合作過程中遇到的種種困難，要盡量配合好企業的時間周期問題，如可以多安排學生在旅游旺季或者用工緊張時，到企業去參加實習，與企業搞好關系，這樣一來，校企合作就會很順利的進行下去，學生也會獲利很多。