導(dǎo)語(yǔ)：糧食烘干新技術(shù)現(xiàn)狀與建議一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

為貫徹落實(shí)江蘇省委省政府“263”行動(dòng)計(jì)劃和省農(nóng)機(jī)局“一項(xiàng)行動(dòng)、兩大工程”工作部署，進(jìn)一步掌握全省糧食烘干新能源技術(shù)應(yīng)用情況，加快推動(dòng)空氣源熱泵、生物質(zhì)熱源等糧食烘干領(lǐng)域綠色環(huán)保農(nóng)機(jī)化技術(shù)的示范應(yīng)用,根據(jù)徐州市農(nóng)機(jī)局安排，徐州市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站承擔(dān)了2016年徐州糧食烘干機(jī)應(yīng)用調(diào)查工作,開(kāi)展了糧食烘干新能源技術(shù)應(yīng)用情況調(diào)研活動(dòng)。本次調(diào)研采用書(shū)面調(diào)研與實(shí)地調(diào)研相結(jié)合的方式。先通過(guò)電子郵件的方式向相關(guān)單位（市、縣、區(qū)農(nóng)機(jī)局）了解地區(qū)糧食烘干技術(shù)應(yīng)用情況。再實(shí)地調(diào)研2～3家空氣源熱泵、生物質(zhì)熱源糧食烘干機(jī)用戶(hù)，了解空氣源、生物質(zhì)熱源等烘干技術(shù)應(yīng)用情況，包括技術(shù)可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性和存在的問(wèn)題及困難，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果，材料整理如下。

1糧食烘干現(xiàn)狀與糧食烘干機(jī)應(yīng)用現(xiàn)狀

2016年，徐州市夏糧小麥種植面積穩(wěn)定在34.7萬(wàn)hm2，水稻種植面積19.7萬(wàn)hm2，小麥、水稻單產(chǎn)分別達(dá)到6150kg/hm2、8625kg/hm2。截至2017年6月,根據(jù)豐縣、沛縣、睢寧、邳州、賈汪及銅山縣區(qū)農(nóng)機(jī)部門(mén)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，有烘干機(jī)1064臺(tái)（套），總烘干能力19928t（日烘干能力，下同），離“全省糧食產(chǎn)地機(jī)械化烘干達(dá)到50%，總能力在70%以上”目標(biāo)要求還有一定距離。本市糧食烘干機(jī)械配套熱源總體還是以煤炭為主，燃油、生物質(zhì)和其他動(dòng)力形式為輔。2017年5月徐州市農(nóng)機(jī)局統(tǒng)計(jì)樣本數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。徐州市除新沂共有1064臺(tái)糧食烘干機(jī)，其中使用燃煤924臺(tái)，占比86.8%；使用燃油98臺(tái)，占比9.2%；使用生物質(zhì)26臺(tái)，占比2.4%、其他動(dòng)力形式16臺(tái)，占比1.5%。糧食烘干機(jī)械的烘干熱源采用燃煤，對(duì)環(huán)境造成污染；燃油屬清潔能源，但也有不同量級(jí)的污染物排放，使用成本較高，不具有推廣價(jià)值。因此電能、生物質(zhì)能是糧食烘干行業(yè)實(shí)施大氣污染防治、應(yīng)用清潔能源的唯一途徑。

2空氣源熱泵、生物質(zhì)熱源糧食烘干技術(shù)推廣應(yīng)用情況

經(jīng)過(guò)調(diào)查，在徐州市暫沒(méi)有發(fā)現(xiàn)空氣源熱泵糧食烘干機(jī)的使用。生物質(zhì)糧食烘干技術(shù)在徐州米廠比較集中的地區(qū)使用的比較廣泛。原因有三點(diǎn)：一是稻殼的價(jià)格比較低；二是很多米廠在碾米過(guò)程中產(chǎn)生大量的稻殼，所以使用生物質(zhì)糧食烘干機(jī)比較方便；三是減少增容的壓力。根據(jù)縣區(qū)農(nóng)機(jī)部門(mén)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，生物質(zhì)熱源糧食烘干機(jī)沛縣16臺(tái)、銅山5臺(tái)和賈汪1臺(tái)。實(shí)地調(diào)研2家生物質(zhì)熱源糧食烘干機(jī)用戶(hù)，具體結(jié)果如下：江蘇順發(fā)米業(yè)有限公司和徐州張場(chǎng)米業(yè)有限公司兩家都是私企，使用的都是三久牌生物質(zhì)糧食烘干機(jī)，烘干機(jī)與攪龍、提升機(jī)、清選裝置等配套設(shè)備投資共300萬(wàn)～400萬(wàn)元，廠房建設(shè)花費(fèi)100萬(wàn)～200萬(wàn)元，單機(jī)處理量30t，5臺(tái)1組。水稻烘干時(shí)間2～3個(gè)月，小麥7～8d，烘干糧食大約在4000t。該機(jī)自動(dòng)化程度比較高，1個(gè)班次需要1人。技術(shù)比較成熟，安全可靠。糧食的烘干效率根據(jù)糧食的濕度，當(dāng)時(shí)的天氣溫度而有所不同。根據(jù)廠家人員介紹，烘干成本在0.02～0.04元/kg。在和江蘇順發(fā)米廠的管理人員談話過(guò)程中了解到，因?yàn)橛秒娏康膯?wèn)題制約了企業(yè)的發(fā)展，原本準(zhǔn)備上空氣源熱泵烘干機(jī)，但廠里變壓器容量為300kW，因?yàn)樽儔浩魈。媾R增容問(wèn)題而只有放棄。

3空氣源熱泵、生物質(zhì)熱源等糧食電烘干技術(shù)推廣存在的問(wèn)題、困難及推廣需求

空氣源熱泵因?yàn)槭?a href="http://www.uv63h8.cn/lunwen/nongyelunwen/niangshiguanlilunwen/201711/658211.html" target="_blank">新技術(shù)，廣大用戶(hù)對(duì)該產(chǎn)品不了解，對(duì)烘干的質(zhì)量持有懷疑態(tài)度，使用的峰谷電比較貴，在農(nóng)村增容比較困難。生物質(zhì)糧食烘干機(jī)在米廠里使用比較廣泛，因?yàn)榈練け旧砭褪悄朊椎膹U棄物，雖然可以銷(xiāo)售，但價(jià)格不是太高，稻殼本身的發(fā)熱量為3000kcal，非常適合作為燃料使用。大型的烘干設(shè)備，采用全自動(dòng)送料裝置，使用起來(lái)非常方便。小型烘干設(shè)備因?yàn)閮r(jià)格原因，采用人工送料比較臟，粉塵比較嚴(yán)重。使用起來(lái)效果不是很理想。由于散燒燃煤的污染無(wú)法控制，燃煤烘干設(shè)備被納入全省“263”行動(dòng)里“加強(qiáng)散煤治理”范疇，用戶(hù)面臨著設(shè)備清潔化改造或者關(guān)停的選擇，很多燃煤烘干機(jī)的熱源會(huì)逐漸換成清潔能源。而糧食烘干機(jī)械均位于農(nóng)村地區(qū)，處于天然氣管網(wǎng)覆蓋范圍之外，因此電能、生物質(zhì)能是糧食烘干行業(yè)實(shí)施大氣污染防治、應(yīng)用清潔能源的唯一途徑。在糧食烘干領(lǐng)域推廣空氣源熱泵電烘干等電能替代技術(shù)前景廣闊、潛力巨大。

4糧食集中烘干發(fā)展存在的問(wèn)題、困難及推廣需求

（1）烘干機(jī)及配套設(shè)施資金投入高，回報(bào)率低。徐州地處江蘇省西北部、華北平原東南部，小型循環(huán)式糧食烘干機(jī)在南方地區(qū)應(yīng)用較多，但在本地區(qū)對(duì)玉米、小麥的烘干效率低，大型連續(xù)式烘干機(jī)則不同，對(duì)各種糧食作物均可取得良好的烘干效果。但購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)30t左右的烘干機(jī)，除去國(guó)家補(bǔ)貼，需30萬(wàn)～40萬(wàn)元，加上制備糧食烘干全套設(shè)備及建設(shè)廠房等成本至少需要60多萬(wàn)元。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于種糧大戶(hù)、農(nóng)機(jī)合作組織等來(lái)說(shuō)，資金投入相對(duì)還是比較大，投資成本太高，一般投不起，而且烘干機(jī)使用時(shí)間有限，一年只能用那么幾十天，資金回報(bào)率相對(duì)較低。（2）糧食烘干經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地落實(shí)難。由于烘干機(jī)具有機(jī)型龐大、需在室內(nèi)作業(yè)和建立倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)庫(kù)的特點(diǎn)，不落實(shí)場(chǎng)地就無(wú)法投入作業(yè)，因此，建設(shè)烘干中心或烘干農(nóng)機(jī)合作社必須解決用地問(wèn)題，但目前農(nóng)機(jī)具的倉(cāng)儲(chǔ)和經(jīng)營(yíng)用地落實(shí)難的問(wèn)題已成為農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中越來(lái)越突出的問(wèn)題。（3）糧食烘干企業(yè)用電基本上都是峰谷用電，電價(jià)平均為0.7～0.8元/度，這極大地增加了運(yùn)行成本。糧食企業(yè)辦理增容問(wèn)題也比較困難。（4）小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的土地模式的制約。土地規(guī)模化經(jīng)營(yíng)更有利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣與使用，有利于產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)策略的確定，更有利于強(qiáng)化集中投資，這需要土地的規(guī)模化。承包種糧的土地流轉(zhuǎn)價(jià)格低，農(nóng)民不愿意簽訂較長(zhǎng)時(shí)間的流轉(zhuǎn)協(xié)議，一般為一年一簽，提高流轉(zhuǎn)價(jià)格，糧食價(jià)格太低，種糧大戶(hù)不愿意承包，種植面積的不穩(wěn)定給規(guī)模大戶(hù)發(fā)展糧食烘干機(jī)械化帶來(lái)了較大影響。根據(jù)《省政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的意見(jiàn)》（蘇政辦發(fā)〔2016〕24號(hào)）文件精神，“到2020年，全省糧食產(chǎn)地機(jī)械化烘干達(dá)到50%，總能力達(dá)到70%以上”目標(biāo)要求，按照省統(tǒng)一考核評(píng)價(jià)辦法，本市糧食烘干仍將有較大發(fā)展空間。提升糧食產(chǎn)地機(jī)械化烘干能力是國(guó)家推進(jìn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要一環(huán)，糧食收儲(chǔ)烘干能力建設(shè)也是糧食部門(mén)推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)基本現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。為更好地保護(hù)種糧農(nóng)民利益，維護(hù)糧食流通市場(chǎng)秩序，保護(hù)環(huán)境，做到節(jié)能減排，需要有序地引導(dǎo)糧食烘干行業(yè)的發(fā)展。

5建議

（1）大力培育發(fā)展糧食烘干經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展以糧食儲(chǔ)備企業(yè)、糧食加工企業(yè)、具有一定規(guī)模的農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社和種糧大戶(hù)為主體，鼓勵(lì)和支持發(fā)展糧食烘干機(jī)械化，鼓勵(lì)和支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、其他社會(huì)資本和工商資本投資經(jīng)營(yíng)糧食烘干機(jī)械。（2）加大財(cái)政補(bǔ)貼力度。一是提高額度，建議將環(huán)保型糧食烘干機(jī)械補(bǔ)貼額度增加到40%，同時(shí)，建議政府實(shí)施市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)3級(jí)補(bǔ)貼政策。二是拓寬補(bǔ)貼范圍，建議將配套設(shè)備、設(shè)施列入補(bǔ)貼范圍，補(bǔ)貼額度至少在30%以上。（3）解決農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)用地問(wèn)題。進(jìn)一步加大對(duì)《江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械管理?xiàng)l例》的貫徹落實(shí)力度，明確申請(qǐng)農(nóng)機(jī)場(chǎng)庫(kù)用地的對(duì)象必須是從事機(jī)插、機(jī)收、機(jī)耕、機(jī)種和機(jī)植保等農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)的本市農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)服務(wù)組織，并經(jīng)有關(guān)部門(mén)登記注冊(cè)且擁有一定數(shù)量的農(nóng)機(jī)具，明確農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)服務(wù)組織場(chǎng)庫(kù)用地視為設(shè)施農(nóng)業(yè)用地。（4）建立農(nóng)機(jī)金融支持機(jī)制。近幾年金融系統(tǒng)已對(duì)聯(lián)合收割機(jī)、拖拉機(jī)等大型機(jī)具進(jìn)行了試點(diǎn)放貸，可進(jìn)一步完善其操作辦法，放寬機(jī)具范圍，解決農(nóng)民購(gòu)置農(nóng)機(jī)資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。（5）糧食烘干領(lǐng)域“以電代煤”的烘干設(shè)備應(yīng)該有用電優(yōu)惠政策，增容問(wèn)題能及時(shí)的進(jìn)行解決。有效運(yùn)用國(guó)家農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策有利于企業(yè)快速發(fā)展，同時(shí)除了農(nóng)機(jī)設(shè)備補(bǔ)貼外，國(guó)家應(yīng)對(duì)節(jié)能減排以及環(huán)保方面加大補(bǔ)貼力度。

作者:劉宇航 單位:江蘇省徐州市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站