導(dǎo)語：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)管理論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

九江開埠通商是江西近代歷史上的重要事件，它為相對封閉的江西地區(qū)開啟了對外交流的窗口，直接參與國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)。在九江對外貿(mào)易的拉動(dòng)和激發(fā)下，江西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)亦開始發(fā)生變化。這種變化大致表現(xiàn)在二個(gè)方面：其一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作物結(jié)構(gòu)受國內(nèi)外市場的影響而發(fā)生顯著的變動(dòng)；其二是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的變動(dòng)以及在經(jīng)濟(jì)總量中所占比重的不斷增加。本文僅就上述兩個(gè)方面作些簡要論列。

一、農(nóng)業(yè)作物結(jié)構(gòu)的變化

九江的對外貿(mào)易，使江西地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的商品化程度不斷提高，直接刺激了江西地區(qū)農(nóng)副業(yè)的發(fā)展，茶葉、棉花、經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的種植面積明顯擴(kuò)展，由于地理位置、土壤特性及原有基礎(chǔ)等的差異，這種發(fā)展又帶有較鮮明的地域分布特征，并出現(xiàn)專業(yè)化趨勢。

(一)新興的茶葉產(chǎn)區(qū)的出現(xiàn)

九江開埠通商以來，其茶葉出口量猛增，相應(yīng)地帶動(dòng)了江西地區(qū)的茶業(yè)發(fā)展。據(jù)史料記載：1871年，“顯著的特點(diǎn)就是歐洲茶葉消費(fèi)驚人的增長，其速度超過茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。”⑴于是，擴(kuò)大茶樹的種植，增加茶葉的產(chǎn)量，使許多新的產(chǎn)茶區(qū)出現(xiàn)了。1875年英國駐九江領(lǐng)事商務(wù)報(bào)告稱：

本埠周圍產(chǎn)茶地區(qū)的發(fā)展是很有趣味的，距本埠87英里的建德縣是1861年才開始種茶的，今年提供的茶大大增加了。有些賣價(jià)極高。五個(gè)新產(chǎn)區(qū)的茶已經(jīng)進(jìn)入了市場，此即距本埠280英里的吉安，距本埠287英里的建昌(即今永修，該處距離287英里疑為87英里之誤，筆者案)，距本埠35英里的瑞昌和九江附近包括廬山山脈的一些地方。⑵

環(huán)鄱陽湖區(qū)的茶葉得到了普遍的種植：“江西省沿鄱陽湖的產(chǎn)茶區(qū)，在最近五十年中，已發(fā)展為一個(gè)很重要的茶區(qū)，所有婺寧及寧州茶都是這個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的，并且大量輸往歐美。”⑶

不僅如此，茶葉的品種亦隨著市場的需求的變化而發(fā)生了變化。十九世紀(jì)中葉，江西僅產(chǎn)綠茶。“那時(shí)江西的寧州一帶茶區(qū)僅以綠茶聞名。而現(xiàn)在以及過去多年，福建紅茶雖然曾大量輸出，但寧州茶區(qū)所產(chǎn)的紅茶也已為世人所重視”，“它在倫敦市場上，一般均售得極高的價(jià)格。”⑷十九世紀(jì)中葉以后，為了適應(yīng)國際市場對紅茶的需求，中國商人在寧州茶區(qū)用原來制作綠茶的茶葉制出了一批紅茶運(yùn)往廣州銷售。結(jié)果頗受廣州外商的贊賞，寶順洋行買下了這批紅茶運(yùn)往英國，“銷路甚佳，并且馬上成為一種頭等的紅茶。此后銷路年年不斷增加，同時(shí)中國茶商也經(jīng)常源源供應(yīng)。”⑸這就使原來以出產(chǎn)綠茶聞名于世的寧州茶區(qū)，變成了專門生產(chǎn)頭等紅茶的茶區(qū)。由于茶葉的大量推銷，帶動(dòng)了周邊地區(qū)的茶業(yè)發(fā)展，“故該地生產(chǎn)以茶葉為大宗，居民十之八九，賴茶為生。所產(chǎn)茶葉，向以紅茶為主體，專銷洋莊。”⑹

另外、浮梁、婺源、祁門、玉山、上饒、德興、鉛山和橫峰等一帶的祁紅茶區(qū)的茶葉種植面積亦得到了擴(kuò)大。“在玉山及河口鎮(zhèn)一帶即是在武夷山的北面，栽種及制造著大量茶葉以供外銷。上萬英畝的土地都栽種著茶樹，而且大部分的土地顯然是最近幾年內(nèi)開墾和栽種起來的。”⑺如婺源在1931年以前，植茶面積約17萬畝，⑻占全縣總面積914萬畝的1／53。⑼據(jù)統(tǒng)計(jì)，江西全省有30余縣區(qū)出產(chǎn)茶葉。是全國最重要的產(chǎn)茶區(qū)。“觀農(nóng)商部自民國四年至八年所編之統(tǒng)計(jì)，中國產(chǎn)茶省份共計(jì)16省，茶園面積最廣者為江西，達(dá)1，267，935畝。”⑽占全省土地總面積2．8億畝⑾的1／200，占全省農(nóng)地面積總3551．3萬畝(含光澤、婺源兩縣)的1／28，面積是相當(dāng)可觀的。據(jù)記載祁紅、寧紅茶區(qū)涉及“三四百茶號，四五萬茶工，百余萬茶農(nóng)。”⑿由于茶葉的普遍種植，使贛茶在全國茶葉出口中所占的份額長期保持在20％左右，在江西的出口貨值中也在相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)占據(jù)出口貨值的第一位。

(二)贛北地區(qū)棉花的普遍種植

棉花是九江開埠以后帶動(dòng)其腹地商業(yè)的又一重要產(chǎn)品。由于土壤和氣候條件的因素，九江府屬的德化、湖口、彭澤等縣原來就是傳統(tǒng)棉花種植區(qū)域。從明朝以來，九江的封郭、桑落二洲所產(chǎn)的棉花就以核小絨多而著稱。⒀從一些竹枝詞中的材料亦可以看出這一點(diǎn)：如清乾隆時(shí)人李天英就在《龍城竹枝詞》描寫彭澤植棉的情景時(shí)載道：“木棉如雪滿江鄉(xiāng)，一歲能儲(chǔ)兩歲糧。其道近來花價(jià)好，明朝蘇客又開裝”；“官糧不欠是神仙。大麥才收又種棉；好在鄰家新酒熟，三三五五疊猜拳。”⒁歐陽云《彭澤竹枝詞》亦記述：“盼到秋收八月場，木棉花落客開裝；輸他賤買蘇松去，販布蘇松價(jià)倍償。”⒂反映了贛北植棉的大致狀況。其時(shí)的棉花生產(chǎn)多是小農(nóng)與布匹市場相互交換的產(chǎn)品，是建立在狹小規(guī)模的市場基礎(chǔ)之上，因而數(shù)量還相當(dāng)有限。

近代，由于出口需求的拉動(dòng)，棉花種植逐漸增多。據(jù)同治《九江府志》記載：“洲鄉(xiāng)宜粟，與黃豆并黍、稷、葛、秫、芝麻諸種號雜糧。近則木棉與雜糧各半。一以雜糧同時(shí)并播，艱于人工；一以木棉價(jià)值收成勝于他產(chǎn)，故凡值大有，洲鄉(xiāng)視山鄉(xiāng)尤豐。”1884年11月7日(申報(bào)》亦記載：“江西德化縣之封一、封二、桑落等鄉(xiāng)，山多田少，秋收以棉花為大宗。”傅春官在《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》中也說：“該縣(德化縣)出產(chǎn)農(nóng)田之外，以棉花為大宗，每年約出二十余萬包。”據(jù)1928年的調(diào)查，棉花的產(chǎn)量“九江及江北地方，每年產(chǎn)數(shù)約三十余萬擔(dān)，有運(yùn)往上海出售者；有由久興紗廠購買者，其數(shù)不能確定。”⒃由于九江產(chǎn)棉較普遍，《商務(wù)官報(bào)》以較大的篇幅介紹了九江的產(chǎn)棉狀況：⒄

查九江一隅，棉產(chǎn)雖不甚多，究亦不少。德化縣小池口地方，每逢旺年，約出棉一萬五六千擔(dān)，棉色漂亮，視英屬印度棉白不亮者遠(yuǎn)勝。較之江蘇通州所出之棉，四季可紡，尚不能及。次則套口地方，亦可出棉三四千擔(dān)，再次則洗腳橋地方，亦可出棉一千四五百擔(dān)，再次則本城南門外，亦可出棉千余擔(dān)。彭澤縣屬每年約共出棉七八千擔(dān)。湖口縣屬每年約共出棉四五千擔(dān)。其德安、瑞昌兩縣所出之?dāng)?shù)則又不及。惟此處并無棉花公司，其運(yùn)銷本省樟樹鎮(zhèn)及南昌、撫州、吉安等府，均系棉商零購，載以舟車，凡紗布由本地紡織而成，不及十之三四，有織成者，除湖口布銷路略遠(yuǎn)外，余皆銷行本地。至于能否仿照洋布，與洋紗比較優(yōu)劣，竊以棉之最著者，惟美，美之棉系木本，結(jié)絨甚大，中國系草本，結(jié)絨遠(yuǎn)遜于美，中美之絨不同，出紗亦難與洋布相仿，目下改易種類，內(nèi)地土脈相宜與否，尚未可知。

而且棉花種植區(qū)域亦突破了贛北地區(qū)，在其他地方亦漸有種植。據(jù)傅春官《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》記載：信豐縣原來向產(chǎn)紅瓜子等土產(chǎn)，為了開拓市場，在光緒三十二年，“派人赴彭澤德化德安一帶，覓購棉麻種子……已購回德化德安麻兜二十擔(dān)、彭澤棉子二千斤，飭令各堡紳士令回栽種。”⒅東鄉(xiāng)縣亦從九江購回木棉種子，在試驗(yàn)場種植，“且視本地所產(chǎn)為壯實(shí)。”⒆至20世紀(jì)30年代，江西的棉花種植面積明顯有所擴(kuò)大，1931年全省棉花總產(chǎn)量達(dá)39．9萬多擔(dān)，居全國第10位，⒇而且出口亦保持了較高的水平。

(三)苧麻等經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植

隨著出口需求的拉動(dòng)，還促使其他一些經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植。如苧麻、煙葉、油料作物等。夏布的出口，直接帶動(dòng)了苧麻的廣泛種植。同時(shí)，近代由于航運(yùn)業(yè)的發(fā)展，纜繩的大量需求，亦促進(jìn)了苧麻等纖維原料的出口，相應(yīng)地帶動(dòng)了江西的苧麻種植。苧麻是江西傳統(tǒng)特產(chǎn)，栽培和利用的歷史悠久，大面積栽培達(dá)55個(gè)縣左右．其中萬載、分宜、宜春、宜黃等縣所產(chǎn)苧麻質(zhì)量最佳。據(jù)1929年江西建設(shè)廳調(diào)查4縣(武寧、瑞昌、德安、分宜)的產(chǎn)量總汁達(dá)33．9萬擔(dān)。據(jù)海關(guān)出口物品數(shù)額統(tǒng)計(jì)，1924年曾達(dá)18．8萬多擔(dān)(其中包括湖北武穴一部分)。江西煙葉亦得到普遍種植，民國之初，煙葉生產(chǎn)保持了一個(gè)較快的發(fā)展勢頭。據(jù)農(nóng)商部1917的統(tǒng)計(jì)，江西每年產(chǎn)量在198．9萬多擔(dān)，“實(shí)為中國最大之煙草出產(chǎn)地。”[21]江西煙葉每年除留給自用之外，基本上都供出口。從九江海關(guān)出口統(tǒng)計(jì)來看，1928年出口總值為310萬海關(guān)兩，1929年為252．8萬海關(guān)兩。[22]

再次則是油料作物。從出口商品的貨物來看，油料作物占有很大的比重，尤其是20世紀(jì)初。這也直接促成江西油料作物廣泛種植。據(jù)《江西年鑒》統(tǒng)計(jì)]934年種植花生65個(gè)縣、芝麻56個(gè)縣、大豆52個(gè)縣、油菜籽46個(gè)縣，其種植面積還相當(dāng)穩(wěn)定。具體情況詳如下表：

從整體而言，九江開埠，使江西有了一個(gè)直接面對世界的窗口，同樣亦從總體上改變了江西農(nóng)作物的結(jié)構(gòu)，使農(nóng)副產(chǎn)品的商品化程度增加。致使各縣均有一些特色的經(jīng)濟(jì)作物提供市場。茲摘幾例，以窺一般：

瑞昌縣：“惟民山隙地，向種煙麻，隨時(shí)諭令鄉(xiāng)民推廣種植，現(xiàn)在煙葉統(tǒng)稅，本年已加收錢四百千文，苧麻統(tǒng)稅，亦較往年大旺，因民之利而利之，似屬已有功效。……該縣南北鄉(xiāng)出產(chǎn)，以麻與煙桕油為大宗，麻約出五六萬擔(dān)，煙葉約出十余萬擔(dān)，桕油約出五六千擔(dān)。”[23]新城縣(今黎川)：“縣屬出產(chǎn)，以煙葉為大宗，各行棧收買刨絲，打包裝箱，經(jīng)客商販運(yùn)蘇滬及九江、吳城一帶出售，銷路既廣，獲利甚厚。”[24]

廣昌縣：“婦女均以績麻為事，所織夏布，每年約出二萬余疋，運(yùn)銷山東河南福建等省。價(jià)值約三萬余金。……煙葉一項(xiàng)，產(chǎn)于白水鎮(zhèn)驛前市等處，每年多則四五十萬斤，少亦三十余萬斤。每百斤價(jià)約八九兩或十余兩不等。近年有洋商信隆行夥，請領(lǐng)聯(lián)單，來縣采買。”[25]吉水縣：“邑內(nèi)并無大商巨賈，惟出產(chǎn)紅瓜子薄荷油兩項(xiàng)，間有美商粵人來縣釆買，分運(yùn)九江粵省銷售。……折桂、中鵠等鄉(xiāng)，所收紅瓜子，已有美商新義泰洋行，來縣采買，每石可售洋六七元。……三十二年，收紅瓜子七八百石，每石可售洋六七元，薄荷油約收二三百斤，每斤售洋四五元。”[26]

鄱陽縣：“土產(chǎn)煙葉，其質(zhì)頗佳，商人販運(yùn)九江吳城等處，甚屬獲利。”[27]

另據(jù)1936年《江西農(nóng)村社會(huì)調(diào)查》中有江西農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品的支配情況亦可以看出農(nóng)產(chǎn)品的商品化提高的基本狀況：

資料來源：經(jīng)濟(jì)部江西省農(nóng)村服務(wù)區(qū)管理處編印：《江西農(nóng)村社會(huì)調(diào)查》，第107頁。

從上表我們可以看出，一些經(jīng)濟(jì)作物均作為商品出售市場有些竟高達(dá)96％，其中相當(dāng)部分保持在60％左右。這一點(diǎn)和九江開埠后，對農(nóng)產(chǎn)品的商品化拉動(dòng)不無關(guān)系。

二、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的變動(dòng)

非農(nóng)產(chǎn)業(yè)是指當(dāng)時(shí)的農(nóng)家經(jīng)濟(jì)中，直接的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之外其他非農(nóng)性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)。一般來說，它們可以分成農(nóng)家成員副業(yè)性質(zhì)的家庭手工業(yè)以及農(nóng)村的地方工礦業(yè)幾種形態(tài)。受九江開埠通商的影響，江西的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的變動(dòng)表現(xiàn)在兩個(gè)方面，即傳統(tǒng)手工業(yè)逐漸衍變，新的工礦業(yè)得到了迅速地發(fā)展。

(一)傳統(tǒng)的手工業(yè)的衍變

九江開埠通商，加強(qiáng)了江西地區(qū)與國內(nèi)外市場的聯(lián)系，手工業(yè)在國際市場需求的刺激下繼續(xù)發(fā)展。直至1929年以前，江西的機(jī)械工業(yè)并不發(fā)達(dá)，手工制品占主導(dǎo)地位，其收入僅次于農(nóng)業(yè)，居于其他各業(yè)之上。而在手工業(yè)制品中，以土布為最，瓷器、夏布、紙張次之，制油、紡紗、制米又次之。

手工棉紡業(yè)：江西紡織業(yè)，長期停留在手工業(yè)時(shí)代，一般農(nóng)村之手工紡織異常發(fā)達(dá)。19世紀(jì)末，外來棉紗開始涌人江西。機(jī)制紗初時(shí)只銷售于九江、南昌、廣信、贛州，后全省皆已流通。到1913年，江西已成為洋紗的主要銷售地，“國外棉紗輸入之?dāng)?shù)，常二倍或三倍由國內(nèi)各埠輸入之?dāng)?shù)。”[28]手紡之紗不如機(jī)織紗勻細(xì)，“內(nèi)地人民有盡用洋紗織成土布款式，取其工省，而價(jià)亦較土棉紗為廉，且較買市肆洋布，更為便宜。”[29]至1919年輸入棉紗16．8萬擔(dān)。[30]此后平均每年外來之棉紗達(dá)10萬擔(dān)以上。二三十年代，全省出現(xiàn)了“機(jī)杼不減于舊，蓋業(yè)布業(yè)者市洋紗為之，貧婦計(jì)段責(zé)值而已”[31]的發(fā)展趨勢，全省各地?zé)o不織布之家，有的用洋紗與土紗混織，有的干脆全用洋紗織布。“每日織出之布，則由家中男丁負(fù)入城內(nèi)，向各專賣土布店零賣，隨時(shí)復(fù)在城內(nèi)紗號零買洋紗歸家以供紡織。”[32]據(jù)江西省政府1930年調(diào)查，吉水、豐城兩縣每年各產(chǎn)80萬匹以上；龍南、峽江、清江、南康、新淦五縣，年產(chǎn)各在10萬匹以上；其余年產(chǎn)數(shù)千匹至數(shù)萬匹的有南昌、東鄉(xiāng)、進(jìn)賢、上饒、新余、安福等縣。13縣合計(jì)年產(chǎn)約280萬匹，值340萬元。另據(jù)棉統(tǒng)會(huì)1933年調(diào)查江西27縣，共產(chǎn)棉布900余萬匹。[33]足見江西手工棉紡織業(yè)的發(fā)達(dá)程度。手工夏布業(yè)：江西全年衣被所需棉花約60萬市擔(dān)，而本省所產(chǎn)棉花僅為15萬市擔(dān)，[34]為補(bǔ)充棉花之不足，便利用苧麻加工夏布，成為近代江西一種極普遍的農(nóng)村手工業(yè)。全省83縣，除贛粵邊界及贛北鄱陽湖附近各縣外，均盛產(chǎn)夏布，其中以上高、萬載、宜黃、寧都等19個(gè)縣區(qū)最為普遍，所產(chǎn)夏布最多。近代九江開埠后，夏布出口量大增，帶動(dòng)了手工夏布業(yè)的發(fā)展。夏布最旺盛時(shí)期是清末民初，加工夏布的家庭遍于鄉(xiāng)間。德興縣的農(nóng)村到處都見家庭加工夏布，“篝燈四壁，機(jī)聲軋軋，卒發(fā)之謀，常取具于是。”[35]機(jī)杼之聲在萬載也處處可聞，全縣有100多家作坊從事夏布生產(chǎn)。上高縣最旺盛時(shí)每年有百萬元的夏布進(jìn)行交易，宜黃則為“各處夏布集中之地。”[36]至1933年，江西夏布的產(chǎn)量是94．7萬匹，[37]占同年全國夏布總產(chǎn)量210萬匹[38]的45％，居全國第一位。

江西生產(chǎn)的夏布，除供本省需要外，國內(nèi)銷往無錫、蕪湖、常州、蘇州、海門、上海、北京、山東等處，僅石城一縣每年銷往外地的就達(dá)10萬匹，國外主要銷往朝鮮、日本、美國等。從1912年至1930年，江西總共輸出35萬擔(dān)，平均每年輸出量約為1．8萬擔(dān)，“江西夏布運(yùn)銷國外者，約占輸出量的1／3至1／2，余者則運(yùn)銷國內(nèi)各埠。”[39]每年有6000至9000多擔(dān)銷往國外。同一時(shí)期，全國夏布輸出國外40多萬擔(dān)，年均輸出2萬多擔(dān)，江西年均輸出量為全國的1／3至1／2。

由于手工業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭較強(qiáng)，成為出口的優(yōu)勢產(chǎn)品，相應(yīng)地帶動(dòng)了江西各縣一些特色的手工業(yè)發(fā)展。

九江：“手工織布業(yè)，大都分布于小南門及塔嶺北路，多為農(nóng)民副業(yè)，然亦有專作此業(yè)者。每家二、三機(jī)或四、五機(jī)不等。……土布銷路除本市外，以四鄉(xiāng)鎮(zhèn)及鄰省較近之縣份為主。”[40]

永豐縣：“該縣人所織夏布，向分春秋兩邦出運(yùn)，本年春邦共運(yùn)出一千一百三十余卷，每卷價(jià)銀十七八兩。”[41]

安福縣：“上年(光緒三十一年)出腦(樟腦)不尚旺，所出之腦，運(yùn)往九江，轉(zhuǎn)運(yùn)外埠銷售。”[42]

瑞金縣：“該縣惟毛邊紙一項(xiàng)為出產(chǎn)大宗，現(xiàn)令紙槽人等，湊集資本，購機(jī)仿造洋紙。”[43]

石城縣：“坪山一帶，素以造紙為業(yè)，紙料尚稱堅(jiān)白，未停科舉以前銷路甚廣，年出口不下百萬之?dāng)?shù)。”[44]

全省各縣手工業(yè)產(chǎn)品年收入并無確切統(tǒng)計(jì)，但根據(jù)當(dāng)時(shí)的各種數(shù)字，再參照30年代的產(chǎn)銷情形，可斟酌近似數(shù)字，其情況大體如下：

這些手工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)與出口，既解決了農(nóng)民日常生活所需，亦相應(yīng)地增加了農(nóng)民的家庭收入。

(二)農(nóng)村小型礦業(yè)的發(fā)展

受資本主義發(fā)展的刺激，各縣鄉(xiāng)小型礦業(yè)也得到較快的發(fā)展。以煤業(yè)為例，由于輪船往來，九江地區(qū)對煤碳的需求不斷增加，相應(yīng)地也帶動(dòng)了周邊地區(qū)工礦業(yè)的發(fā)展。傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》瑞昌縣·工務(wù)：

光緒三十一年，沙令上鑄表稱，東鄉(xiāng)龍興源概括楊姓山場，有煤礦一處，約出煤三萬余石廣…。南鄉(xiāng)則乾洞垅、田堡坂、凈水垱、杉木港、大坳、兩峰尖、難音洞、乾港、張家港、楊樹港、巖山窳；西鄉(xiāng)則王山嶺、桃區(qū)、尖瓜山、萬丈紅杉樹坪；北鄉(xiāng)則袁傳家泉、楊家沙灘等處地方，共有煤礦二十余處，每礦約出煤三五萬石及數(shù)千萬石不等。……均系鄉(xiāng)民自行開采。

樂平縣·礦務(wù)：

三十一年六月，張令樹森表稱，茅屋場四處，出煤甚多，煤質(zhì)亦佳，其紅火煤一種專銷省潯兩處，可供輪船及機(jī)器廠之用。……七月表稱，張家山煤礦，本地居民，設(shè)立春豐廠，集資開采。……茅屋場現(xiàn)在煤價(jià)，每百簍約五十元上下。

隨著九江通商的發(fā)展，以及洋貨的大量深入，為了平衡貿(mào)易逆差，亦使得江西內(nèi)腹地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開始發(fā)生變化。即工礦原料和制造品亦開始融入出口貿(mào)易當(dāng)中。尤其是北洋政府鼓勵(lì)工礦業(yè)的發(fā)展，并相應(yīng)的頒布了一系列法律，對工礦業(yè)加以保護(hù)，江西內(nèi)腹地區(qū)的鄉(xiāng)村亦出現(xiàn)了興辦近代工礦業(yè)的浪潮，申請給照者層出不窮，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，約有168家。[45]

有一點(diǎn)需要指出的是：外國資本主義的經(jīng)濟(jì)滲透對江西商品經(jīng)濟(jì)的打擊和破壞作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了它對江西商品經(jīng)濟(jì)的刺激作用。隨著外國商品的大量輸入，江西商品生產(chǎn)比較發(fā)達(dá)的手工業(yè)相繼遭到打擊，生產(chǎn)者和經(jīng)營者紛紛破產(chǎn)。比如造紙業(yè)是江西比較發(fā)達(dá)的手工業(yè)，鉛山縣和石城縣是江西造紙業(yè)的兩個(gè)中心地區(qū)，鉛山“紙張一項(xiàng)，昔年可售銀四五十萬兩，”但到光緒末年，因“洋紙盛行，售價(jià)不滿十萬”；[46]石城縣“素以造紙為業(yè)，紙料尚稱堅(jiān)白，未停科舉以前銷路甚廣，昔年山口，不下百萬之?dāng)?shù)”，但到光緒末年，也因“洋紙盛行，銷路既滯，歇業(yè)者十居八九”；[47]景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)在明清之際已有資本主義的萌芽，其瓷器在乾隆時(shí)期為江西“出口貨第一色”，然而，到“咸同以降，出口大減，而洋瓷入口，歲且百萬”；[48]夏布也是江西銷路較好的產(chǎn)品，但是，由于洋布的輸入，“非但各省銷路頓窒，即贛省本地人亦竟購?fù)庳洠紭I(yè)一落千丈，紛紛虧蝕收歇。”[49]不僅如此，就是出口增長很快的茶葉，到19世紀(jì)80年代以后，由于在國際市場上受到日本、印度、錫蘭等地茶葉的競爭，也日趨衰落下來。義寧州本是江西著名產(chǎn)茶區(qū)，但是，由于“外茶日興，中茶減色，制造不精，莊用及關(guān)稅加重，種種折算，出戶所入不過十分之一。”[50]因此，茶家紛紛轉(zhuǎn)行。義寧州茶葉生產(chǎn)的衰落，也導(dǎo)致九江茶市的衰敗，“茶市逐漸移至漢口，九江洋行、茶莊均先后收縮或停業(yè)。于是一般茶莊不得不改弦更張，另辟途徑，轉(zhuǎn)趨于茶棧業(yè)，專營轉(zhuǎn)運(yùn)報(bào)關(guān)之事。”[51]在大量的機(jī)制產(chǎn)品輸入使傳統(tǒng)的手工業(yè)受到極大的沖擊，亦迫使一些傳統(tǒng)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，并開始緩慢地向近代工業(yè)過渡。

綜上所述，九江開埠通商以后，通過與世界市場的接觸和交往，江西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)隨著市場的需求拉動(dòng)，不斷出現(xiàn)新的變化。茶葉、棉花、苧麻、油料等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物廣泛種植，手工棉紡織業(yè)、夏布業(yè)以及農(nóng)村小工礦業(yè)也得到一定程度的發(fā)展，彼此交相更替，使得江西地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的出口保持比較高的水平。也使相對封閉的江西地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了許多近代社會(huì)的新因素，并引起了具有長遠(yuǎn)影響的質(zhì)的變化。這些新質(zhì)因素的生長，正反映了它們已開始走出傳統(tǒng)，沿近代化方向發(fā)展的趨勢。然而，在洋貨的沖擊下，江西地區(qū)一些傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)也受到極大的沖擊并不斷衰落，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)亦開始顯現(xiàn)一定的邊緣化趨勢。

注釋：

⑴N．C．H，1872年2月8日，p102，轉(zhuǎn)引自姚賢鎬《中國近代對外貿(mào)易史資料》，第3冊，1474頁。

⑵CommercialReports，1875年九江，p60，同上書，第1475頁。

⑶R．Portune：AResideceamongtheChinese，p393，同上書，第1473—1474頁。

⑷R．Portune：AResideceamongtheChinese，p393—394，同上書，第1474頁。

⑸R．Portune：AResideceamongtheChinese，p393—394，同上書，第1474頁。

⑹國民政府實(shí)業(yè)部上海商品檢驗(yàn)局編：《江西之茶》，1932年印行，第2頁。

⑺R．Portune：AJourneytotheTeaCountriesofChina，p262—270．《中國近代對外貿(mào)易史資料》，第3冊，第1538頁。

⑻《江西統(tǒng)計(jì)月刊》第3卷，第2期。

⑼《江西年鑒》，第2編，第1章《自然地理》，1936年版，第232頁。

⑽張景瑞：《江西產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀之檢討》，《實(shí)業(yè)部月刊》第一卷第2期。

⑾《江西年鑒》，第2編，第1章《自然地理》，1936年版，第232頁。

⑿《皖贛紅茶運(yùn)銷委員會(huì)設(shè)立經(jīng)過及其成績》載《經(jīng)濟(jì)旬刊》第七卷第13、14期合刊，1936年。

⒀同治《德化縣志》卷9，《物產(chǎn)》。

⒁見《彭澤縣志·藝文·詩》清同治十二年刊本。

⒂見《亦吾廬詩草》卷二，光緒二年刊本。

⒃商衍鎏：《江西特稅紀(jì)要》(調(diào)查)，1929年鉛印本。

⒄《商務(wù)官報(bào)》，戊申(1908)，第六期。

⒅傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》(光緒三十四年石印本)，信豐縣·農(nóng)務(wù)。

⒆傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》東鄉(xiāng)縣·農(nóng)務(wù)。

⒇許道夫編：《中國近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及貿(mào)易統(tǒng)計(jì)資料》，上海人民出版社，1983年版，第206頁。

[21]《江西之煙產(chǎn)與卷煙消耗》，見江西省政府經(jīng)濟(jì)委員會(huì)編：《江西經(jīng)濟(jì)問題》1934年版，第315頁。

[22]同上書，第316—317頁。

[23]分別見傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》瑞昌縣·農(nóng)務(wù)。

[24]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》新城縣·商務(wù)。

[25]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》廣昌縣·商務(wù)。

[26]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》吉水縣·農(nóng)務(wù)。

[27]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》鄱陽縣·商務(wù)。

[28]《江西棉貨貿(mào)易之回顧與振興棉織業(yè)之展望》，載《經(jīng)濟(jì)旬刊》第2卷(1934年)，第16期。

[29]《光緒二十一年九江口洋貨貿(mào)易悄形論略》，見中國第二歷史檔案館、中國海關(guān)部署辦公廳編：《中國舊海關(guān)史資料(1859—1948)》，京華出版社，2001年版，第23冊。

[30]《關(guān)冊》中文，1895年，上卷。

[31]《廬陵縣志》卷四，宣統(tǒng)版。

[32]彭澤益：《中國近代手工業(yè)史資料》第3卷，生活·讀書·新知三聯(lián)書店1957年版，第215頁。

[33]嚴(yán)中平：《中國棉紡織史稿》，科學(xué)出版社1955年版，第261頁、266頁。

[34]吳宗慈：《江西通志稿》第20冊，第100頁。

[35]《德興縣志·物產(chǎn)卷之一》，民國八年刊本。

[36]商衍鎏：《江西特稅紀(jì)要》(調(diào)查)，1929年鉛印本。

[37]《江西年鑒》，1936年版，第942頁。

[38]彭澤益：《中國近代手工業(yè)史資料》第3卷，生活·讀者·新知三聯(lián)書店1957年版，第80頁。

[39]張景瑞：《江西產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀之檢討》，《實(shí)業(yè)部月刊》第1卷第2期。

[40]《中國近代手工業(yè)史資料》第四輯，第551、553頁。

[41]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》永豐縣·商務(wù)。

[42]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》安福縣·工務(wù)。

[43]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》瑞金縣·工務(wù)。

[44]傅春官：《江西農(nóng)工商礦紀(jì)略》石城縣·商務(wù)。

[45]參見中國第二歷史檔案館館藏“北洋政府農(nóng)商部檔案”，全宗號：1038，案件號：0957—1068。

[46]傅春官：《農(nóng)工商礦紀(jì)略》鉛山縣·商務(wù)。

[47]傅春官：《農(nóng)工商礦紀(jì)略》石城縣·商務(wù)。

[48]林傳甲：《大中華江西省地理志·稅關(guān)》，1919年版。

[49]《時(shí)報(bào)》：宣統(tǒng)三年正月二十八日。

[50]龔溥慶：《師竹齋筆記》，卷3。

[51]《工商通訊》第1卷(1927年)，第19期。