導(dǎo)語：優(yōu)質(zhì)雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

生態(tài)養(yǎng)殖具有投資小、成本低、效益高的特點(diǎn)，桐城市地貌以丘陵、山區(qū)為主，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞資源豐富、條件優(yōu)越，從當(dāng)前和今后家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展和禽、蛋消費(fèi)趨勢看，隨著人民生活水平的不斷提高，生態(tài)養(yǎng)雞具有廣闊的發(fā)展前景。

1優(yōu)質(zhì)雞生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

1.1高標(biāo)準(zhǔn)建場

1）場地選擇。養(yǎng)殖場應(yīng)選擇地勢高燥、平坦開闊、水源充足、水質(zhì)良好、排水及排污方便、無污染、電源和交通方便的地方建設(shè)。環(huán)境相對封閉，距離居民區(qū)、學(xué)校等人口集中區(qū)域、飲水源地或公路、鐵路等交通干線以及其他動(dòng)物養(yǎng)殖場、動(dòng)物屠宰場、動(dòng)物交易場所500m以上；距離種畜禽場1000m以上；距離動(dòng)物隔離場所、無害化處理場所、垃圾和污水處理場所及旅游風(fēng)景區(qū)等3000m以上。放牧場地要求寬闊，植被良好，能為雞群提供部分天然飼料。2）完善設(shè)施設(shè)備。養(yǎng)雞場包括雞舍養(yǎng)殖區(qū)和放養(yǎng)區(qū)2個(gè)部分，其布局應(yīng)根據(jù)有利于防疫和管理、控制場區(qū)小氣候、節(jié)約用地的原則，要求生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、生活區(qū)、飼料加工區(qū)、引進(jìn)動(dòng)物或患病動(dòng)物隔離區(qū)、放養(yǎng)區(qū)等相對獨(dú)立。生產(chǎn)區(qū)建在地勢較高，離生產(chǎn)管理區(qū)、生活區(qū)100m以外的上風(fēng)處，大門建在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)頭，各棟舍應(yīng)相距5m以上，周圍建有圍墻，通風(fēng)良好，與放養(yǎng)區(qū)相通連。進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)設(shè)出、入口大門，分別設(shè)置與門同寬、長4m、深不低于0.3m的消毒池；生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室；各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或消毒墊；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清道、污道分設(shè)，雨、污分流；建有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理設(shè)施；建有相對獨(dú)立的引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍等。3）雞舍建設(shè)。選擇地勢高燥處搭建雞舍，坐北朝南向，舍寬5～6m、長8～10m、高2.5～2.8m，雞舍出入口處應(yīng)設(shè)置與雞舍等長的遮雨棚（寬2～3m），便于存放喂料設(shè)施等。雞舍可用磚、石棉瓦或保溫板、彩鋼板等建造，一般1棟雞舍40～50m2，可以養(yǎng)雞1000只左右。4）放養(yǎng)場圍網(wǎng)建設(shè)。在林地、果園及收割后的莊稼地或輪牧草場實(shí)施生態(tài)養(yǎng)雞時(shí)，要在放牧場地周邊設(shè)置圍墻或籬笆圍網(wǎng)，也可用尼龍漁網(wǎng)或鐵（鋼）絲建圍欄，網(wǎng)目大小以不讓雞群穿出為宜，網(wǎng)高1.8～2.0m，以限制雞群活動(dòng)。

1.2選擇適宜品種

放養(yǎng)品種應(yīng)選擇適合生態(tài)放牧飼養(yǎng)的雞種，主要有優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞、地方雞（當(dāng)?shù)赝岭u）及其改良雞，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)所在地市場消費(fèi)需求來選擇適宜的飼養(yǎng)品種。

1.3科學(xué)飼養(yǎng)與管理

1）飼養(yǎng)管理方式。優(yōu)質(zhì)雞生態(tài)養(yǎng)殖采用舍飼加放牧的方式，前4周與普通育雛一樣，以后根據(jù)氣候情況脫溫進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。從育雛舍飼養(yǎng)過渡到舍外放養(yǎng)，由于環(huán)境、飼料、飼養(yǎng)方式的改變，雞群要有一個(gè)適應(yīng)過程。放養(yǎng)前應(yīng)將雞群關(guān)在雞舍飼養(yǎng)1周，讓其熟悉雞舍及周邊環(huán)境，建立認(rèn)同群體和產(chǎn)生“家”的印象，同時(shí)可進(jìn)行信號(hào)訓(xùn)練，即在每次喂料時(shí)吹口哨，使雞群逐步建立“吹哨—回舍—采食”的條件反射，以便放養(yǎng)雞群能順利回“家”采食、休息，防止出現(xiàn)部分雞放養(yǎng)后野性增強(qiáng)而夜晚不歸，便于以后管理雞群。2）飼養(yǎng)要求。一是光照。放養(yǎng)雞在12周齡以前早晚要補(bǔ)充光照，早晨6:00開燈、晚上8:00關(guān)燈，白天采用自然光照，每天光照時(shí)間在14h左右；二是密度。雞舍飼養(yǎng)密度一般為20只/m2左右，放養(yǎng)密度一般為100只/666.67m2左右。密度過大往往會(huì)出現(xiàn)部分雞的羽毛不完整，并對放牧場地的生態(tài)造成破壞；三是供水。雞群要提供足夠的清潔飲水，一般使用飲水器飲水；放牧場地內(nèi)如有天然的溪水，可以間隔一段距離用石頭砌成小攔水壩，使水慢流，方便雞群自主飲水；四是合理補(bǔ)料。即給放養(yǎng)雞群補(bǔ)充精料。放養(yǎng)雞僅靠在外覓食滿足不了其生長發(fā)育和生產(chǎn)（產(chǎn)蛋）需要，必須補(bǔ)充精料才能保證營養(yǎng)全面，促進(jìn)生長，提高生產(chǎn)性能。補(bǔ)料的營養(yǎng)可根據(jù)放牧場地的天然飼料情況、雞群密度而定，補(bǔ)料量應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)和放牧場地天然飼料資源情況靈活掌握，一般冬季、早春放牧場地天然飼料資源有限，應(yīng)提高補(bǔ)料的營養(yǎng)水平，增加補(bǔ)料量，其他季節(jié)昆蟲、牧草相對豐富，則適當(dāng)降低補(bǔ)料的營養(yǎng)水平和補(bǔ)料量。采購或配制的飼料一次不要太多，以1周內(nèi)用完為宜，防止飼料霉變和鼠害。實(shí)行“全進(jìn)全出”制，“全進(jìn)全出”制是指飼養(yǎng)雞群同時(shí)引進(jìn)（或孵化）飼養(yǎng)同時(shí)出欄的飼養(yǎng)方式，以便于管理，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖規(guī)模小的要做到幾群雞同一批次“全進(jìn)全出”；養(yǎng)殖規(guī)模大的，盡可能減少養(yǎng)殖批次。3）防天敵。即防范老鼠、黃鼠狼、野貓等獸害及鷹和鷂等飛禽害。首先要了解該區(qū)域常出沒的野生動(dòng)物類型，以便采取針對性措施。如養(yǎng)1～2條溫馴的犬，每天圍繞放牧場地走動(dòng)幾次，能有效防止野生動(dòng)物的靠近；在雞舍門窗上安裝漁網(wǎng)或金屬網(wǎng)可防止獸害夜間危害雞群；如發(fā)現(xiàn)飛禽危害，可揮篙大聲吆喝，或指揮牧犬驅(qū)趕，或在高樹上懸掛一些彩布條等進(jìn)行驅(qū)趕恐嚇，減少飛禽靠近。4）防中毒。果園放養(yǎng)雞，為防止雞群中毒，果園病蟲害防治宜選用對雞沒有毒性或毒性小的農(nóng)藥，并在噴灑農(nóng)藥7d后方可入園放牧。5）關(guān)注天氣，防止惡劣天氣帶來的危害。關(guān)注天氣變化十分重要，如果突然降溫或有雨雪、大風(fēng)來臨，必須提早防范，如推遲雞群白天外出活動(dòng)時(shí)間，或提早回舍時(shí)間，必要時(shí)讓雞群在舍內(nèi)活動(dòng)，提前關(guān)閉（尤其是夜間）門窗，防止冷風(fēng)侵襲等。在有積雪和暴雨時(shí)，應(yīng)實(shí)行舍飼。

1.4無害化處理廢棄物，與其他行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展

養(yǎng)殖場的廢棄物包括由糞尿、墊料、病害尸體等組成的廢渣、廢水及其代謝產(chǎn)物，是嚴(yán)重的污染源，加強(qiáng)對廢棄物的無害化處理，對于保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖與持續(xù)發(fā)展具有重要作用。廢棄物的處理方式要做到污染物資源化，實(shí)現(xiàn)綜合利用。糞便、墊料集中堆積發(fā)酵處理，病死雞焚燒、深埋處理。雞糞簡易處理方式為在雞糞中摻入10%鋸末或稻草，堆積好后用10cm厚稻草覆蓋，再覆土10cm厚，封閉1～3個(gè)月，其堆肥內(nèi)部溫度高達(dá)50～60℃，可殺滅病源微生物，達(dá)到無害化處理目的。經(jīng)處理后的堆肥可以用于肥田壯林，生產(chǎn)出有機(jī)無害的飼料原料，從而形成一種生態(tài)式的立體種（養(yǎng)）植（殖）模式，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、林業(yè)等行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，不僅解決養(yǎng)殖內(nèi)部廢棄物的處理，達(dá)到對各種資源的最佳利用，還減少養(yǎng)殖過程中廢棄物對環(huán)境的污染，保證養(yǎng)殖效益和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，達(dá)到最佳的生態(tài)環(huán)境效益。

1.5疫病防控技術(shù)

為降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，生態(tài)放養(yǎng)雞的疫病防控要始終貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針。1）事先預(yù)防保健康。①防治原則。一是引種原則：首選自繁自養(yǎng)模式，其次補(bǔ)欄引種要從防疫好的規(guī)模場引種，并相對固定引種單位，不從疫區(qū)、交易市場引種，不購來源、產(chǎn)地不明的種苗；二是制定免疫原則：根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r制定免疫程序，有條件的雞場可進(jìn)行病原監(jiān)測，及時(shí)淘汰陽性病雞。②及時(shí)開展免疫接種。目前桐城市雞的重點(diǎn)免疫病種主要有禽流感、雞新城疫，要及時(shí)做好免疫接種工作，同時(shí)還要做好雞痘、雞法氏囊病、雞馬立克氏病、雞傳染性支氣管炎等疫病的免疫接種工作，有效保護(hù)動(dòng)物健康。③正確使用疫苗。根據(jù)需要選購有生產(chǎn)批號(hào)、在有效期內(nèi)的弱毒苗或活苗或滅活苗；弱毒苗、活苗要在-20℃保存，滅活苗在冷藏室保存；免疫注射用針頭、注射器要煮沸消毒（沸水消毒15min以上），每注射1只雞換1根針頭。2）搞好消毒與衛(wèi)生管理。按程序做好常規(guī)消毒、應(yīng)急消毒和終末消毒，消毒劑交替使用2～3種產(chǎn)品。①強(qiáng)化常規(guī)消毒。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際制定消毒計(jì)劃和程序，選擇適宜的消毒藥和方法，責(zé)任到人，做好記錄。每周對雞舍、道路、環(huán)境進(jìn)行消毒2～3次，必要時(shí)增加消毒次數(shù)；定期向消毒池內(nèi)投放消毒藥，保持有效濃度；工作人員或因需要來場參觀人員須按規(guī)定消毒更衣入出場；做好接運(yùn)雛雞的工具、運(yùn)載工具使用前后的消毒，紙質(zhì)用品用后要焚燒；同時(shí)要嚴(yán)格診療器械的消毒。平時(shí)要保持飼養(yǎng)環(huán)境、飼喂器具清潔衛(wèi)生。②強(qiáng)化應(yīng)急消毒。發(fā)生疫情時(shí)，應(yīng)立即按規(guī)定采取應(yīng)急處理措施，增加消毒次數(shù)，每天消毒1次，連續(xù)3周。③強(qiáng)化終末消毒。每養(yǎng)一批雞出欄后，應(yīng)對全場場地、空舍、飼養(yǎng)用具等進(jìn)行全面清洗和消毒，間隔2周后再入舍飼養(yǎng)動(dòng)物。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生整潔，消滅老鼠、割除雜草，填干水坑，防蚊、防蠅，消滅疫病傳播媒介。控制野生鳥類在雞舍及其周圍棲息，防止攜帶病源傳染家禽。3）果斷處置疫情。養(yǎng)雞場數(shù)只或幾十只，甚至更多同時(shí)發(fā)病，并且癥狀、病程都很相似，有可能發(fā)生了某種疫病流行，應(yīng)及時(shí)按規(guī)定程序向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，快速診斷，并采取隔離、治療、消毒、撲殺、焚燒深埋等防控措施，做到“早、快、嚴(yán)、小”撲滅疫情，將損失降到最低。4）減少雞群應(yīng)激反應(yīng)。應(yīng)激反應(yīng)可降低雞群體質(zhì)，易誘發(fā)疾病、減少產(chǎn)蛋。飼養(yǎng)中應(yīng)盡量減少對雞群的各種應(yīng)激反應(yīng)，如長途運(yùn)輸、天氣突變、免疫接種、轉(zhuǎn)群等易引起雞群應(yīng)激反應(yīng)，宜在飼料或飲水中加入抗應(yīng)激添加劑和防病添加劑，提高雞群的抗病力。5）定期驅(qū)蟲。放牧雞群易感染寄生蟲，在雞群放牧20～30d進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，隔15d進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。用丙硫咪唑按30mg/kg用量拌料驅(qū)蟲1次，或用伊維菌素按300μg/kg用量拌料驅(qū)蟲1次，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。

1.6種草生態(tài)輪牧技術(shù)

實(shí)行生態(tài)輪牧養(yǎng)雞有利于放牧場地生態(tài)環(huán)境的自我修復(fù)，通過休牧自然凈化作用也可以消除養(yǎng)殖環(huán)境中存留的病原微生物，減少疾病危害。實(shí)行輪牧，首先要對放牧場地進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)地勢、牧場條件劃分輪牧區(qū)塊，在每個(gè)區(qū)塊建棟雞舍，并用圍網(wǎng)等進(jìn)行隔離。對區(qū)塊進(jìn)行編號(hào)，如1、2、3、4、5、6、7、8等多個(gè)區(qū)塊，輪牧?xí)r可1、3、5、7區(qū)塊為一個(gè)批次飼養(yǎng)，下一批次為2、4、6、8區(qū)塊。對于休牧區(qū)塊，可實(shí)行人工種草，長出的牧草可割后投放到飼養(yǎng)區(qū)塊的雞群中。人工種草的品種有黑麥草、白三葉等。

作者:汪國勝 陳登峰 劉 穎 李德風(fēng) 單位:安徽省桐城市畜牧獸醫(yī)局