生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢探索

時間:2022-04-10 03:29:28

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生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢探索

我國是世界上豬肉年消耗最大的國家。隨著人民群眾生活水平的提高,對綠色畜產(chǎn)品展示出更大的消費(fèi)空間。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是消費(fèi)者正產(chǎn)綠色無公害豬的技術(shù),該技術(shù)可以提高對生豬養(yǎng)殖的環(huán)境保護(hù),促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)與自然資源的協(xié)調(diào)發(fā)展。研究生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢對于我國生豬養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新和發(fā)展有重要意義。

1生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)

1.1生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境的構(gòu)建。生態(tài)豬養(yǎng)殖是在動物與環(huán)境共生互補(bǔ)原理的基礎(chǔ)上提出的。自然系統(tǒng)是一個有機(jī)的整體,豬本來就是自然生態(tài)系統(tǒng)的一部分,因此生豬養(yǎng)殖的過程要充分體現(xiàn)生態(tài)平衡的理念。構(gòu)建和諧平衡的生態(tài)環(huán)境是生態(tài)豬養(yǎng)殖的第一步。生態(tài)養(yǎng)豬要求為生豬創(chuàng)建一個干凈衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境,豬舍飼養(yǎng)符合科學(xué)密度,豬場能夠消納養(yǎng)豬中產(chǎn)生的污染,使養(yǎng)殖環(huán)境有利于生豬健康生長。最好的方法就是構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖生物鏈,豬場種植部分豬飼料,豬有一定的自由活動場所,排泄物及污染物能有機(jī)處理并回歸到豬場中,體現(xiàn)資源充分利用的理念。前提條件是污染物必須經(jīng)過無害化處理,確保豬的身體健康。1.2生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)指在生豬飼養(yǎng)的過程中以綠色飼料為主,拒絕添加抗生素促進(jìn)豬生長。生態(tài)豬應(yīng)該有一個健康的生長周期。養(yǎng)殖人員更應(yīng)該關(guān)注豬肉的品質(zhì),在提高品質(zhì)的基礎(chǔ)上通過增加礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維飼料等促進(jìn)豬生長。采用生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)有助于提高豬自身的抵抗力和免疫力,減少疫病的發(fā)生。1.3疾病預(yù)防技術(shù)。疾病預(yù)防是生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)中的難點(diǎn)問題。在傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖中,疫病是制約生豬養(yǎng)殖發(fā)展的重要障礙,因此生態(tài)豬養(yǎng)殖必須要從根源上控制好生豬疫情的發(fā)生。首先,生豬養(yǎng)殖場要做好生豬的免疫接種工作。其次,要將疾病預(yù)防與綠色飼養(yǎng)、科學(xué)管理相結(jié)合。在飼養(yǎng)中可以定期添加一些增強(qiáng)抵抗力的中草藥材或益生菌,提高生豬自身抵抗疫病的能力。在養(yǎng)殖管理中,要做好糞污無害化處理與綜合利用,加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測、消毒管理等工作。要定期對養(yǎng)殖場結(jié)合環(huán)境監(jiān)測的結(jié)果采用物理消毒、化學(xué)消毒等方式有針對性的進(jìn)行消毒,加強(qiáng)病源的控制。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖發(fā)展趨勢

2.1信息化管理養(yǎng)殖。傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖管理存在很多的漏洞,導(dǎo)致管理不嚴(yán)謹(jǐn),給疫病傳播和發(fā)生留下了可乘之機(jī)。信息化管理養(yǎng)殖是對生豬養(yǎng)殖場采用系統(tǒng)化的管理方式,以提高生豬養(yǎng)殖場的綜合化管理。如對養(yǎng)殖場的豬進(jìn)行編號記錄,記錄每頭豬的生活習(xí)性、基因、身體情況、病況等,在養(yǎng)殖場內(nèi)安裝自動監(jiān)控設(shè)備,設(shè)置智能化傳感器監(jiān)測環(huán)境,自動設(shè)備將采集的信息發(fā)送至管理平臺,管理人員可通過大數(shù)據(jù)綜合分析生豬的健康狀態(tài),并采取統(tǒng)一的管理。信息化管理養(yǎng)殖為科學(xué)養(yǎng)殖和疾病預(yù)防提供了科學(xué)準(zhǔn)確的依據(jù),對提高生態(tài)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益有著重要的意義。2.2立體化養(yǎng)殖模式。立體化養(yǎng)殖是傳統(tǒng)養(yǎng)殖向生態(tài)養(yǎng)殖過渡的重要養(yǎng)殖模式。這種養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢在于充分利用了養(yǎng)殖資源。立體化生豬養(yǎng)殖模式在未來最有可能的發(fā)展方向是整合多種生物養(yǎng)殖,應(yīng)用多種生物之間的相互關(guān)系創(chuàng)建生態(tài)鏈,并將生豬設(shè)計為該生態(tài)鏈結(jié)構(gòu)中的上層,由底層生物鏈層層向上提供綠色營養(yǎng)物質(zhì)及飼料,對生豬采取生態(tài)飼料飼養(yǎng)的方式。其中豬的糞便可以作為綠色飼料的肥料,以提高資源的優(yōu)化利用。2.3合作化養(yǎng)殖模式。合作化養(yǎng)殖模式是未來生豬生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要方向。產(chǎn)業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖無法靠單一的主體實(shí)現(xiàn),需要多個主體共同參與,構(gòu)建良好的生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖條件,發(fā)揮各自的優(yōu)勢在生態(tài)豬養(yǎng)殖中負(fù)責(zé)專業(yè)的部分內(nèi)容。如綠色飼料廠轉(zhuǎn)為生態(tài)豬養(yǎng)殖場提供綠色飼料,設(shè)立地區(qū)性統(tǒng)一的糞污處理中心對糞污無害化處理,再將處理后再生的資源回饋給綠色廠或養(yǎng)殖場作為它用。

3結(jié)語

生態(tài)豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)就是將生態(tài)環(huán)保觀念與生豬養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合,將生態(tài)環(huán)保理念融合到生豬養(yǎng)殖的各個階段,通過構(gòu)建良好的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境和生態(tài)鏈,為生豬提供一個綠色無污染的生長環(huán)境。在飼養(yǎng)上采用綠色飼料健康養(yǎng)殖,提高豬肉品質(zhì)。在管理上,加強(qiáng)疫病的防御工作,以增強(qiáng)豬抵抗力和免疫力為主,有計劃、有針對性的做好免疫工作,預(yù)防疾病的發(fā)生。未來生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)將結(jié)合信息化管理的模式和多種養(yǎng)殖方式,實(shí)現(xiàn)更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的管理,從而有效的解決傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖中面臨的發(fā)展障礙。

參考文獻(xiàn)

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作者:李遠(yuǎn)章 單位:湖北省巴東縣綠蔥坡鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心