導游業務課程設計論文
時間:2022-05-27 09:48:05
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一、基于工作過程導向的課程設計理念
(一)工作過程導向模式
工作過程導向的課程理念和課程模式,也稱為典型工作任務分析法,它是以現代職業工作整體化為基礎而進行的一種基于工作過程系統化的課程設計方法。“工作過程”是在企業里為完成一項工作任務而進行的一個完整的工作程序,工作過程的意義在于:一個職業之所以能夠成為一個職業,是因為它具有特殊的工作過程,即在工作的方式、方法、內容、組織以及工具的歷史發展方面具有自身的獨特之處。導游業務這門課程的學習內容是與導游實際工作情境緊密聯系起來的。所以,將傳統的《導游業務》的課程內容根據導游實際工作的崗位需求來組織和實施教學,是基于工作過程的課程教學設計的根本。
(二)課程設計理念與思路
根據《導游業務》課程實際,在職業教育的教師觀、學生觀、教學方法觀的指導下,形成了基于崗位需求的“以工作過程為導向,以項目活動為載體,以工作任務為引領”的課程設計理念;通過“以任務為引領,過程為核心,學生活動為主體”來實施的教學思路。課程設計通過需求分析、行業調研、專家論證、教學體系設計等環節,真正實現了“教、學、做”一體化的《導游業務》課程設計。首先,分析課程所屬工作崗位的實際工作過程,由此確定此項工作過程所面臨的工作內容,然后對工作內容進行分解,轉化為工作相對應的工作項目,然后給工作項目賦予具體的工作任務,通過對工作任務進行追蹤,確定該職業崗位所需的職業能力。對工作任務和對應的職業能力進行整合,制定出相關的實際工作過程的項目。其次,根據工作崗位和行業的需求設計教學體系。從教學內容的選擇上、教學方式的設計、教學方法的選擇和學習考核評價等方面來完成基于工作過程的課程設計體系。再次,在教學過程中貫穿“五個一體化”來助推課堂教學與行業需求的零距離對接。即:理論實踐教學一體化;教學內容和導游工作任務一體化;學校實踐和職業素養養成一體化;學校企業合作一體化;職業能力培養與職業資格證書一體化。本課程是學生獲取導游人員資格證書的一門核心課程,在課程教學過程中注意了理論教學內容及模擬導游實訓的內容的設計與國家導游資格考試相結合,(見圖1)。
二、基于工作過程導向的課程設計實施路徑
(一)構建基于導游工作過程的項目化教學內容體系
課程設計從行業和企業需求出發,以職業活動的崗位能力為主線,在行業和用人單位需求進行充分調研的基礎上,根據專業對應崗位的技能要求來設置教學項目。
(二)基于導游工作過程的項目化教學內容的實施
《導游業務》是一門要求實踐性極高的課程,在基于工作過程的課程設計中,在教學內容的實施上,我們尤其注重理論教學內容和實踐教學內容的融合與交叉,將傳統的學科體系變為行動體系,設計了合理的理論和實踐教學內容(如表2所示)。
(三)基于導游工作過程的教學方式設計
根據課程開發小組所確定的四個典型的工作項目,首先對每個項目進行分析,獲得每個項目的具體工作過程,將任務按工作過程展開,以工作任務引領知識、技能和態度,圍繞任務進行訓練,創設仿真模擬情境,以任務引領教學,按照“項目→任務→教、學、做一體化”的訓練模式,完成學生能力項目的訓練,讓學生在具體的導游情境中積極、主動地完成項目教學的具體任務,切實做到“學中做、做中學”。
(四)基于導游工作過程的學習評價體系設計
經過幾年的教學實踐研究,我們逐步構建和完善了“五結合”學習評價體系:即教師評價和學生互評相結合、過程評價和結果評價相結合、課內評價和課外評價相結合、理論評價和實踐評價相結合、校內評價和校外評價相結合。考核評價方式更加注重實踐能力、應用能力和創新能力的考核,而且與工作崗位要求相符,真正實現教學與行業的零距離對接,使學生成為企業“拿來即可用”的應用型專門人才。
三、課程設計改革成效分析
(一)學生觀念轉變,積極性增強
通過對導游職業活動工作過程進行分析,以導游真實工作場景為平臺,以導游工作任務來引領,用學生活動實施這一教學方式,極大調動了學生學習的熱情。
(二)提高了學生考取國家導游資格證書的通過率
從實行課程教學改革以來,以重慶文理學院旅游專業為例,學生參加重慶市組織的全國導游人員資格考試中,過關率逐年增加。2014屆畢業生參考達到60名同學,其中有30人獲得導游證,過關率56%;2015屆畢業生80名,有62人獲得導游證,過關率78%。目前在校的大二、大三、大四學生中已經有不少人已獲得了導游資格證書。同時,他們利用假期進行實踐鍛煉,主要在旅行社和景區從事導游業務相關的兼職工作。
(三)實現了學校人才培養與行業人才需求的“零距離”
基于工作過程為導向的課程開發模式在進行充分調研的基礎上,根據專業對應崗位的技能要求來確定學生的知識、能力和素質結構,實施與工作流程相一致的項目教學,實現了學校人才培養與行業人才需求的“零距離”。
作者:秦楊 單位:重慶文理學院旅游學院
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