導(dǎo)語：旅游文化建設(shè)的思考3篇一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

第一篇

一、目標(biāo)創(chuàng)新：做大做強(qiáng)旅游文化事業(yè)

把旅游與文化結(jié)合起來，形成大旅游文化的格局，這既是旅游業(yè)發(fā)展的方向，也是旅游文化的本質(zhì)要求。在我國(guó)規(guī)模化地實(shí)施文化建設(shè)的大背景下，旅游文化發(fā)展遇到了前所未有的天時(shí)地利。因此，應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)，確立旅游文化發(fā)展的大目標(biāo)，加大力度，做大作強(qiáng)旅游文化事業(yè)。當(dāng)前，要堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，把旅游文化建設(shè)作為我國(guó)文化發(fā)展的重要組成部分，切實(shí)抓緊抓好。由于旅游文化是與地域、景點(diǎn)和文化傳統(tǒng)密切相關(guān)的，旅游文化建設(shè)目標(biāo)務(wù)必與地域文化、區(qū)域旅游景觀聯(lián)系起來，在把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，滲透進(jìn)豐厚的文化元素，使之成為我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)大業(yè)中的重要組成部分，并通過投入、改造和創(chuàng)新，大力發(fā)展旅游業(yè)，同時(shí)充分發(fā)揮旅游對(duì)文化的傳播功能，使旅游業(yè)成為展示中華文明和民族精神風(fēng)貌的重要平臺(tái)。要以社會(huì)主義核心價(jià)值體系為統(tǒng)領(lǐng)，大力倡導(dǎo)以人為本的服務(wù)文化，大力宣傳寓教于游的游覽文化，大力推動(dòng)健康文明的消費(fèi)文化，大力推行保護(hù)環(huán)境、尊重民眾、服務(wù)游客的道德文化。系統(tǒng)培育起符合社會(huì)主義文化發(fā)展方向的、深受廣大人民群眾歡迎的旅游文化，為把旅游業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱的旅游文化產(chǎn)業(yè)，成為我國(guó)人民群眾滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，實(shí)現(xiàn)旅游大國(guó)到旅游強(qiáng)國(guó)的飛躍，而孜孜不倦地努力。

二、觀念創(chuàng)新：堅(jiān)持以人為本的理念

旅游文化突出人本理念，就是要堅(jiān)持以人為本，從提高人的素質(zhì)做起，千方百計(jì)為旅游主體服務(wù)。一段時(shí)期以來，旅游發(fā)展急于投入回報(bào)，一些業(yè)者甚至不擇手段，宰殺客戶，損壞我國(guó)文明形象，給旅游事業(yè)造成了重大損失。旅游文化建設(shè)的策略創(chuàng)新，前提是更新觀念，要深刻認(rèn)識(shí)旅游服務(wù)的文化內(nèi)涵和本質(zhì)意義，著力提高旅游經(jīng)營(yíng)者、管理者和一般從業(yè)人員的主觀能動(dòng)性和基本文化素質(zhì)，樹立為游客服務(wù)的思想，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高公民素質(zhì)結(jié)合起來抓緊抓好。致力于養(yǎng)成廣大旅游業(yè)者的良好的文化素質(zhì)、優(yōu)雅的舉止、高尚的情操、和熱情誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度，為旅游文化事業(yè)的發(fā)展，打好基礎(chǔ)。同時(shí)，國(guó)家有關(guān)部門也要加大宣傳、教育和監(jiān)管的力度，繼續(xù)致力于提高全體公民的文化修養(yǎng)，特別是在旅游景區(qū)，要開創(chuàng)一個(gè)人人關(guān)注旅游、人人熱愛旅游、人人為旅游文化服務(wù)的新局面，使我國(guó)廣大人民群眾，致力于提高自身的素質(zhì)，都能成為各地旅游景觀中的一道亮麗的風(fēng)景線，在國(guó)際上樹立起中國(guó)旅游強(qiáng)國(guó)的良好形象。此外，在增加旅游項(xiàng)目的文化內(nèi)涵的同時(shí)，努力滿足旅游者的生活和文化需要，讓國(guó)內(nèi)外游客在特色景區(qū)里，游得舒心，玩得暢快，真正獲得身心的審美愉悅和滿足。

三、形式創(chuàng)新：拓展旅游文化的形式

新世紀(jì)以來的我國(guó)旅游業(yè)，獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，隨著人民生活水平的提高，旅游已經(jīng)成為老百姓生活的一部分。而要持久地保護(hù)廣大人民群眾的旅游熱情，進(jìn)一步擴(kuò)大旅游規(guī)模，實(shí)現(xiàn)旅游強(qiáng)國(guó)目標(biāo)，旅游形式的創(chuàng)新也很有必要。就地域旅游來說，目前需要進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)域旅游骨干景點(diǎn)的龍頭帶動(dòng)作用，緊緊圍繞發(fā)展戰(zhàn)略，努力使旅游景區(qū)由單一帶動(dòng)型向景區(qū)、鄉(xiāng)村和城市多帶動(dòng)型轉(zhuǎn)變，由單純的觀光型旅游向觀光、休閑、養(yǎng)生等復(fù)合型旅游轉(zhuǎn)變，由旅游、文化、生態(tài)相對(duì)獨(dú)立發(fā)展型向旅游、文化、生態(tài)等“多位一體”的融合型旅游轉(zhuǎn)變，由偏重資源供給型旅游向資源、市場(chǎng)結(jié)合型旅游轉(zhuǎn)變，由文化單一型旅游向文化復(fù)合型旅游發(fā)展，并根據(jù)各地實(shí)際，把儒教文化、佛教文化、道教文化、紅色文化以及“海派文化”等組合起來，向疊加聯(lián)動(dòng)模式轉(zhuǎn)換，加快區(qū)域旅游文化建設(shè)，形成旅游區(qū)的規(guī)模化、品牌化、網(wǎng)絡(luò)化，提高旅游文化和旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展質(zhì)量，統(tǒng)籌旅游區(qū)域的協(xié)調(diào)發(fā)展，形成大旅游、大合作、大發(fā)展的格局，逐步將我國(guó)的許多著名旅游區(qū)域建設(shè)成為生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化魅力獨(dú)特、社會(huì)文明祥和的具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的世界級(jí)旅游文化資源圣地。不斷創(chuàng)新形式，做大做強(qiáng)旅游事業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)旅游大國(guó)向旅游強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。具體的方法就不勝枚舉了。例如加大廣告宣傳力度，推出旅游專題，深入挖掘景點(diǎn)的文化品質(zhì)，向世界推廣。專題推廣要突出人無我有，人有我新，人新我變，提高旅游知名度，借以吸引各地游客，不斷拓展旅游規(guī)模。又如可以舉辦旅游節(jié)，組織旅游節(jié)慶和會(huì)展等專題活動(dòng)，以其巨大的影響力和轟動(dòng)效應(yīng),引起社會(huì)各界和世界各國(guó)的關(guān)注,吸引各國(guó)游客。舉辦旅游節(jié)是重要的旅游文化傳播形式。通過舉辦旅游節(jié)和相關(guān)會(huì)展,展示整個(gè)區(qū)域和骨干城市的旅游形象,擴(kuò)大地域的知名度和美譽(yù)度,提高游客的認(rèn)知程度。各地的旅游景觀的中心城市，要借助基本的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和影響力，做好節(jié)慶、會(huì)展工作，生成和宣傳、擴(kuò)大本地旅游文化，以吸引更多的游客。再如，要增添旅游景區(qū)的文化情調(diào)，挖掘景點(diǎn)的傳統(tǒng)文化特色。這也是拓展旅游格局的一個(gè)重要方法。游客游覽的目的，是接觸和欣賞原來所沒有看到的風(fēng)光名勝、歷史風(fēng)情和傳統(tǒng)文化。這就是異域異國(guó)風(fēng)情，是區(qū)域旅游的特色所在。我們務(wù)必致力于挖掘這些文化內(nèi)涵，突出我國(guó)特有的建筑、園林、雕塑、繪畫、民俗風(fēng)情，和我國(guó)歷史上特有的思想觀念、精神價(jià)值、審美追求、道德情操等，以多元、深刻、豐厚的文化特色，吸引世界游客。

四、內(nèi)容創(chuàng)新：豐富旅游文化的內(nèi)涵

旅游文化建設(shè)的內(nèi)容創(chuàng)新，要把精力放在豐富旅游文化的內(nèi)涵上。當(dāng)前，急需要加大力度做好如下幾個(gè)方面的工作。首先是科學(xué)引導(dǎo)、積極培育健康豐富的旅游文化。這既要加強(qiáng)理論研究，發(fā)現(xiàn)和探索旅游文化發(fā)展的戰(zhàn)略和策略，更要做好規(guī)劃，配套措施，加強(qiáng)管理。還要加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，努力更新旅游文化理念，樹立起旅游文化精神。其次是繼續(xù)加強(qiáng)旅游文化精品建設(shè)。要重點(diǎn)建設(shè)一批全國(guó)性的文化旅游活動(dòng)品牌，逐步建立國(guó)家和地方等多層面的文化旅游重點(diǎn)景區(qū)。同時(shí)要圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)推出一批旅游精品。還要繼續(xù)提升一批具有地方文化特色的旅游演藝精品。要繼續(xù)鼓勵(lì)創(chuàng)意和制作具有地方文化特色的旅游工藝品、紀(jì)念品，不斷豐富中國(guó)特色旅游商品體系。這些重要的品牌景點(diǎn)，要根據(jù)區(qū)域文化傳統(tǒng)，提煉出旅游文化主題；要有硬件形象設(shè)計(jì)，通過交通、住宿、市容市貌等項(xiàng)目的建設(shè)和改善，以方便游客進(jìn)行旅游文化的閱讀，增強(qiáng)客戶的整體認(rèn)知；要有軟件形象設(shè)計(jì)，即具有旅游區(qū)域的民俗風(fēng)情、節(jié)日慶典、傳統(tǒng)生活方式和民眾素質(zhì)、精神風(fēng)貌等非物質(zhì)形態(tài)的旅游文化特質(zhì)，以吸引和加深游客的文化感悟。再是發(fā)揮紅色旅游文化的獨(dú)特作用。紅色旅游是我國(guó)旅游文化的重要品牌，必須切實(shí)發(fā)揚(yáng)光大。可通過深入挖掘紅色旅游的思想內(nèi)涵，改進(jìn)宣傳方式，豐富宣傳內(nèi)容，推動(dòng)紅色文化精品創(chuàng)作，充分展示其精神財(cái)富，增強(qiáng)紅色旅游文化產(chǎn)品的感染力和影響力。還有是努力提升旅游景點(diǎn)的文化品位。這里關(guān)鍵是要找準(zhǔn)文化與景觀的結(jié)合點(diǎn)。舉例來說，我國(guó)的名樓黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣和大觀樓等之所以聞名千古，其原因都?xì)w結(jié)到它們所具有的厚重的文化上。黃鶴樓靠的是詩，崔顥的《黃鶴樓》詩，和李白的“眼前有景道不得，崔顥題詩在上頭”句子，使得黃鶴樓名留千古；岳陽樓靠的是文，范仲淹的《岳陽樓記》，使岳陽樓與仁人、文人永遠(yuǎn)地聯(lián)系在一起；滕王閣靠的是賦，王勃的《滕王閣序》賦，永遠(yuǎn)地定格了滕王閣壯美而又秀麗的景色；云南大觀樓靠的是對(duì)聯(lián)，清代名士孫翁所作180字長(zhǎng)聯(lián)，不但創(chuàng)造了長(zhǎng)聯(lián)之最，更促使大觀樓永恒地和這幅長(zhǎng)聯(lián)一起，把歷代文人的情懷糾結(jié)在一起，而且揭示出歷史發(fā)展的規(guī)律，也具有永恒的意義。顯然，這些珍貴的品牌景點(diǎn)，都是與文化緊密聯(lián)系在一起的，沒有大文化，就沒有這些永恒的景點(diǎn)。結(jié)合文化，提升景點(diǎn)的文化品位，當(dāng)是旅游內(nèi)容創(chuàng)新的要義所在。盡管具體的方法很多，但上述基本的策略卻是不可或缺的。我們應(yīng)該致力于方法策略的整體建構(gòu)，使之形成一個(gè)有機(jī)體系，通過目標(biāo)、觀念、形式和內(nèi)容等方面的新的突破，實(shí)現(xiàn)旅游文化建設(shè)體系的創(chuàng)新，這是新形勢(shì)下，我國(guó)旅游文化大發(fā)展的重要舉措。

本文作者:張建宏工作單位:義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

第二篇

一、符號(hào)與旅游文化

文化和符號(hào)有著緊密的聯(lián)系，符號(hào)從屬于文化系統(tǒng)，在文化研究中強(qiáng)調(diào)符號(hào)的重要性是現(xiàn)代文化理論的一大趨勢(shì)。簡(jiǎn)單地說，符號(hào)是以某一事物指代另一事物，它既是物質(zhì)對(duì)象，也是心理效果，還可以是思維慣性。索緒爾指出：符號(hào)由所指（對(duì)象/內(nèi)容）和能指（詞匯）兩部分組成。皮爾斯提出了符號(hào)三角理論，即在索緒爾的所指、能指概念基礎(chǔ)上，增加了解釋項(xiàng)（解釋符號(hào)的東西）。此外，他把符號(hào)分成三類：圖像符號(hào)、指索符號(hào)和象征符號(hào)。符號(hào)學(xué)理論認(rèn)為，人是符號(hào)化動(dòng)物。“人類生活的典型特征,就在于人能發(fā)明、運(yùn)用各種符號(hào)。”人們利用符號(hào)去認(rèn)識(shí)世界和改造世界。而作為人生一個(gè)片段的旅游世界，亦是一個(gè)充滿符號(hào)的世界。旅游者是“符號(hào)軍隊(duì)”，旅游客體、旅游媒介本身也是具有某種意義的符號(hào)。這些充滿意義的符號(hào)以及不斷被創(chuàng)造和解釋的新符號(hào)構(gòu)成了旅游文化。“旅游之所以具有強(qiáng)烈的吸引力和號(hào)召力，很大程度上在于旅游本身的符號(hào)意義，旅游中人們對(duì)旅游符號(hào)的正確解讀，會(huì)極大地提高旅游體驗(yàn)效果。”因此，運(yùn)用符號(hào)學(xué)視角正確挖掘并創(chuàng)造旅游三要素的文化具有重要意義。

二、自然旅游客體文化開發(fā)的符號(hào)學(xué)分析

皮爾斯提出了著名的符號(hào)三角理論，他認(rèn)為符號(hào)的意義來源于三組關(guān)系：所指（所指的對(duì)象/概念）、符號(hào)（用于代表事物的能指）和解釋項(xiàng)（解釋符號(hào)的東西），所指與能指之間構(gòu)成表征的關(guān)系，能指和解釋項(xiàng)之間構(gòu)成意指的關(guān)系，而解釋項(xiàng)主要受文化、社會(huì)規(guī)則的約定。本文即從自然旅游文化客體能指、所指對(duì)自然旅游客體進(jìn)行開發(fā)分析。

(一）能指

能指是符號(hào)本身固有的物質(zhì)形式和表面形式，它是符號(hào)所指和解釋項(xiàng)的基礎(chǔ)。自然旅游客體的能指包括兩部分，其一是未經(jīng)“人化”而先于旅游存在固有的自然結(jié)構(gòu)、組織成分、內(nèi)在性能及外在形態(tài)，它是自然旅游客體本質(zhì)的體現(xiàn)，當(dāng)人們對(duì)其觀賞、體驗(yàn)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生不同的感受和評(píng)價(jià)，這即是劉墩榮（2007）所謂的自然旅游客體本身蘊(yùn)含的“文化底蘊(yùn)”。這種“文化底蘊(yùn)”是自然旅游客體開發(fā)的基礎(chǔ)，是其核心旅游價(jià)值。自然旅游客體的核心旅游價(jià)值不是來源于旅游開發(fā)的賦予，而是其本質(zhì)屬性的體現(xiàn)，“開發(fā)的過程僅僅改變旅游資源的可接近性或可進(jìn)入性，而并不從根本上改變?cè)撡Y源的旅游價(jià)值。”其二是“人化”自然的物質(zhì)形式。在人與自然的交往中，自然旅游客體或多或少受到人類活動(dòng)的影響，人類借助自然載體并在其上創(chuàng)造的物質(zhì)文化也應(yīng)算作自然旅游客體的能指。需要指出的是，此部分屬于從屬地位，仍以自然旅游資源為主。因此，對(duì)自然旅游客體開發(fā)之前，旅游規(guī)劃者首先要充分挖掘其能指。

(二）所指

所指是符號(hào)指代的意義在人們心理的反映。由于所指是人們對(duì)符號(hào)的解讀，因此符號(hào)指代的意義就會(huì)呈現(xiàn)出豐富多彩的內(nèi)容，而且呈無窮無盡的趨勢(shì)。所指的不確定性特征和豐富的指代意義決定了自然旅游客體文化開發(fā)的重點(diǎn)在于對(duì)其所指的正確解讀與創(chuàng)造。1.對(duì)自然旅游客體符號(hào)所指的美學(xué)解讀與創(chuàng)造旅游在根本上是一種主要以獲得心理快感為目的的審美過程和自娛過程，自然旅游客體的美學(xué)質(zhì)量是吸引旅游者的首要因素。自然旅游客體的能指是天然形成的符號(hào)，但隨著人們審美意識(shí)的覺醒被賦予了某種意義，成為包含人類情感特征的審美符號(hào)。自然旅游客體能指大多是圖像符號(hào)，正確而充分解讀此類符號(hào)所指一是要抓住自然美的四個(gè)主要類型：形象美、色彩美、動(dòng)態(tài)美和聽覺美；二是要掌握正確的自然旅游客體欣賞方法。形象美是自然景觀和空間形式的美。我國(guó)人民在數(shù)千年山水審美的歷史中，將山體的形象美分為雄、奇、險(xiǎn)、秀、幽，將水體的形象美分為浩瀚、奔騰、涓涓、清幽。此外，茫茫大漠、迷離秘洞、原始叢林、廣袤荒原也成為自然景觀形象美的重要方面。色彩美是自然景觀所具有的豐富且富有變化的顏色。顏色不同的巖石、土壤、水、動(dòng)植物等共同組成自然景觀的色彩圖案。隨著一日之內(nèi)的時(shí)間變化、一年之內(nèi)的季節(jié)變化，以及陰晴雨雪的天氣變化，自然景觀的色彩也變化萬千。動(dòng)態(tài)美廣泛地存在自然之中，體現(xiàn)了自然旅游客體的生機(jī)，如高山流水、風(fēng)吹林動(dòng)、流云飄煙、飛禽走獸等。聲音美則展示了大自然發(fā)出的各種聲響予以旅游者聽覺之美，如溪流山澗、泉泄清池、風(fēng)起松濤、幽林鳥語、寂夜蟲鳴等。除了了解美的類型，解讀旅游客體符號(hào)所指還需要一定的方法。第一，選擇正確的觀賞位置。許多自然景觀在不同的觀賞位置，由于距離、角度、俯仰的變化造成了透視關(guān)系、縱深層次、視野范圍的差別，所產(chǎn)生的美感是不同的。如懸水飛瀑，需要適當(dāng)距離仰觀；地貌酷似的造型，只能在特定的觀賞點(diǎn)觀看與聯(lián)想；雄偉峻嶺，俯視和遠(yuǎn)眺最佳；山水有機(jī)結(jié)合的景觀，乘舟沿水路觀兩岸風(fēng)景等。第二，把握正確的觀賞時(shí)機(jī)。許多自然景觀受時(shí)間性、季節(jié)性、氣象氣候影響顯著，所以挖掘不同自然景觀的美要把握正確的觀賞時(shí)機(jī)。如游覽海拔較高的名山，選擇雨過天晴的時(shí)候最佳；游覽江南湖光山色，選擇春雨綿綿的時(shí)候更有韻味等。第三，移情。朱光潛認(rèn)為，美是客觀方面某些事物、性質(zhì)和形狀適合主觀方面意識(shí)形態(tài)可以交融在一起而成為一個(gè)完美形象的那種特質(zhì)。我們覺得自然美一定是自然旅游客體與我們某種主觀感情、性格、活動(dòng)等存在相似之處，寓情于景而達(dá)到天人合一。2.對(duì)涉及自然旅游客體文學(xué)作品所指的解讀與創(chuàng)造對(duì)自然旅游客體感受、品評(píng)所形成的文學(xué)作品是自然旅游客體文化的重要組成部分，尤其是膾炙人口的作品符號(hào)所指對(duì)旅游者感受自然景觀具有導(dǎo)向和吸引力作用。中國(guó)旅游主體具有重文與重人的文化特征，“山以賢稱，境緣人勝”、“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈”都體現(xiàn)了這種特征。本文選取對(duì)自然旅游客體所指影響最大的三種文學(xué)作品形式———詩詞、故事、和影視作品進(jìn)行分析：在我國(guó)文學(xué)寶庫中，描寫自然山水的詩詞占有重要地位，對(duì)我國(guó)旅游者文化的形成影響巨大，旅游者或多或少從詩詞的描寫中形成了對(duì)某一自然景觀的印象或興趣。“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”（杜甫《望岳》）使得旅游者對(duì)泰山貼上了雄偉的印象標(biāo)簽；“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”（李白《望廬山瀑布》）使得本不是廬山最大瀑布的秀峰瀑布成為廬山重要的景點(diǎn)之一；“欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜”（蘇軾《飲湖上，初晴后雨》）、“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”（楊萬里《曉出凈慈寺送林子方》）、“幾處早鶯爭(zhēng)暖樹，誰家新燕啄春泥”（白居易《錢塘湖春行》）等描寫西湖的詩詞表現(xiàn)了西湖優(yōu)美的景色、濃郁的文化氣息，吸引古今中外的旅游者，也使得西湖名氣大增。受詩詞意境的吸引，旅游者往往慕名而來。所以開發(fā)某一自然旅游資源的文化，首先要對(duì)其擁有的詩詞出發(fā)，尤其是名篇名句，重點(diǎn)宣傳，達(dá)到人盡皆知，強(qiáng)化自然旅游資源的符號(hào)所指。宣傳的方法可以是某一自然旅游客體的主打宣傳口號(hào)，如“桂林山水甲天下”、“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”、“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”等等，也可以是將優(yōu)秀詩篇編入教材，潛移默化潛在旅游者。詩詞的文化韻味固然好，但是由于各種各樣的原因，描寫自然旅游客體的古詩詞分布不均且名氣質(zhì)量也不同，那么就需要旅游者和文學(xué)家積極地進(jìn)行創(chuàng)作，即使是古詩詞較為豐富的旅游景區(qū)，創(chuàng)作新的作品腳步不可停滯。優(yōu)秀作品是創(chuàng)作出來的，如果僅僅抱怨古人遺留的文化遺產(chǎn)較少，那么永遠(yuǎn)都不會(huì)有流芳千古的名篇大作。如果說詩詞是文學(xué)中的“陽春白雪”，吸引的是文化層次較高的旅游者，那么以故事形式為背景的自然旅游客體則可以吸引大眾旅游者，而且使得自然景觀符號(hào)所指有了更廣闊領(lǐng)域的指代。我國(guó)旅游文化做的較好的自然旅游景區(qū)，都不缺乏故事。桂林山水有“劉三姐”的故事，將壯族山歌體現(xiàn)得淋漓盡致；秦淮河畔“秦淮八艷”的故事，使得游客夢(mèng)回舊時(shí)江南的浮華與婉約；洞庭君山因?yàn)椤傲銈鲿钡膼矍閭髡f而擁有了神奇的色彩；驪山因?yàn)椤胺榛饝蛑T侯”、“唐明皇與楊貴妃”、“西安事變”等故事增添了人文情懷。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，我國(guó)自然景區(qū)都不缺乏故事。這些故事的挖掘可以是當(dāng)?shù)氐纳裨拏髡f、名人軼事、歷史事件，文學(xué)作品塑造的人物故事、還包括旅游開發(fā)過程中的故事。目前，我國(guó)自然旅游客體故事的挖掘要注意兩點(diǎn)問題：一是故事的合理性，二是新故事的創(chuàng)作。故事的合理性指的是該故事確實(shí)與自然景區(qū)有聯(lián)系，不牽強(qiáng)附會(huì)，不低級(jí)趣味；而新故事的創(chuàng)作即是對(duì)自然旅游客體符號(hào)的繼續(xù)解釋，它具有生命力，使得文化得以發(fā)展延續(xù)。詩詞與故事是傳統(tǒng)的文學(xué)表達(dá)形式，它滿足了旅游者“好古”的文化特征。而影視對(duì)自然旅游景區(qū)的影響則是現(xiàn)代最廣泛最深刻的手段。這些影視作品解讀自然旅游景區(qū)符號(hào)，創(chuàng)造出新符號(hào)，而這些新符號(hào)反過來又影響著自然景區(qū)符號(hào)的打造，它們共同構(gòu)成了自然旅游客體的文化，同時(shí)也深刻影響旅游主體文化。連云港花果山受“西游記”的影響打造了“猴文化”；鎮(zhèn)江金山風(fēng)景區(qū)借用“新白娘子傳奇”的插曲，使游人時(shí)時(shí)聯(lián)系金山寺與“白娘子和許仙”的文化淵源；華山根據(jù)“寶蓮燈”的電影場(chǎng)景將蓮花峰“劈山救母”景點(diǎn)做的更形象；北海道的自然風(fēng)光受“非誠(chéng)勿擾”的影響成為國(guó)人神往的浪漫之地。根據(jù)影視作品宣傳、打造自然旅游客體文化是一種重要的方法。

三、符號(hào)學(xué)視角下自然旅游客體文化開發(fā)需注意的問題

（一）避免旅游符號(hào)化

楊振之，鄒積藝提出了“旅游符號(hào)化”概念。“旅游符號(hào)化就是旅游符號(hào)的表象化，它將旅游的行為與過程簡(jiǎn)單看作一種形式，旅游目的地和旅游活動(dòng)場(chǎng)景被簡(jiǎn)單看作一個(gè)表演舞臺(tái)，旅游的一切內(nèi)涵，特別是文化內(nèi)涵被簡(jiǎn)單化、表象化，文化的內(nèi)在精神被忽略。”在旅游符號(hào)化過程中，旅游產(chǎn)品被牽強(qiáng)附會(huì)地賦予符號(hào)，造成了文化表面化甚至失真，旅游者被動(dòng)的接受文化符號(hào)，沒有深入?yún)⑴c，更沒有創(chuàng)造新的文化。自然旅游資源在開發(fā)其文化時(shí)，亦有旅游符號(hào)化的現(xiàn)象。比如，對(duì)自然旅游客體美學(xué)所指挖掘時(shí)，簡(jiǎn)單地附會(huì)形象，導(dǎo)致美學(xué)質(zhì)量下降，沒有吸引力；對(duì)自然旅游客體故事的挖掘中，隨意編造神話故事，文學(xué)性、趣味性不強(qiáng)；更有甚者，牽強(qiáng)與名人軼事的關(guān)系，出現(xiàn)多了地方爭(zhēng)奪一個(gè)名人一個(gè)故事的現(xiàn)象。

（二）旅游文化雷同

自然旅游客體依托于自然資源，自然資源在分布上地域相似性強(qiáng)，所以旅游文化，尤其是美學(xué)特征所指難免會(huì)出現(xiàn)雷同現(xiàn)象。因此在進(jìn)行旅游文化資源開發(fā)時(shí)，不能僅僅著眼分析當(dāng)?shù)芈糜慰腕w的文化資源，而且要與周圍同類自然旅游客體文化相比較，尋找其比較優(yōu)勢(shì)。大力開發(fā)文化的比較優(yōu)勢(shì)，既凸顯出自身的特色，又避免了惡性競(jìng)爭(zhēng)，還可以促進(jìn)區(qū)域協(xié)同。（三）注重內(nèi)隱文化的開發(fā)在旅游文化的開發(fā)過程中，尤其是自然旅游客體文化的開發(fā)，規(guī)劃者往往注重自然旅游客體外顯文化的打造，而忽略了旅游目的地居民內(nèi)隱文化的開發(fā)與管理。“人類只有首先有了內(nèi)隱的高尚文化行為模式，才能產(chǎn)生外顯的物質(zhì)文化行為模式”，一個(gè)地域文化的吸引力和原動(dòng)力主要來自于內(nèi)隱文化。只有當(dāng)?shù)鼐用裆羁填I(lǐng)會(huì)當(dāng)?shù)刈匀宦糜慰腕w文化，他們才有可能對(duì)文化進(jìn)行保護(hù)與創(chuàng)新，旅游者在與當(dāng)?shù)鼐用窠煌⒛７碌穆糜位顒?dòng)過程中，才能深刻了解到當(dāng)?shù)匚幕?chuàng)造新的旅游文化，這也是旅游體驗(yàn)的本質(zhì)。

四、結(jié)語

運(yùn)用符號(hào)學(xué)的視角來開發(fā)自然旅游客體文化，將自然旅游客體抽象為符號(hào)，進(jìn)一步劃分能指和所指，為旅游文化的開發(fā)提供新的思路。而旅游者通過對(duì)能指和所指的解讀與創(chuàng)造，豐富了自然旅游客體文化。符號(hào)學(xué)為研究旅游文化提供了廣闊的空間，運(yùn)用符號(hào)學(xué)開發(fā)旅游文化，一定會(huì)給旅游者帶來全新的旅游體驗(yàn)。

本文作者:陳晶王宇翔工作單位:桂林理工大學(xué)

第三篇

一、旅游文化概念典型界定與評(píng)介

旅游和文化的本質(zhì)是界定旅游文化概念的邏輯起點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。旅游的本質(zhì)和文化的本質(zhì)直接規(guī)定著旅游文化的本質(zhì)，是理解、評(píng)介和分析旅游文化概念的學(xué)理基點(diǎn)。近30年來，學(xué)界圍繞旅游文化的概念不斷進(jìn)行研究，取得了一些成果。筆者歸納了旅游文化概念界定情況（見表1）。總體看，這些旅游文化概念，大多存在旅游、文化與旅游文化三個(gè)概念沒有契合一致的問題。在邏輯層面，大多旅游文化概念在理解旅游和文化時(shí)，是一種方法論和認(rèn)識(shí)論；而理解旅游文化時(shí)，卻是另一種方法論和認(rèn)識(shí)論；或簡(jiǎn)單把旅游和文化概念互貼標(biāo)簽，缺乏概念推演的邏輯力量，旅游文化的學(xué)術(shù)表達(dá)自說自話，學(xué)術(shù)混亂難以避免。從表1不難看出，學(xué)界對(duì)旅游文化的界定分歧很大。分析上述旅游文化界定諸說可以發(fā)現(xiàn)：“旅游+文化說”提出的旅游文化概念遵循“旅游+文化”的模式，將旅游與文化簡(jiǎn)單聯(lián)綴疊加，顯得十分模糊與籠統(tǒng)，但這些朦朧的認(rèn)識(shí)和主張成為旅游文化研究的思想淵源,客觀上推動(dòng)了旅游業(yè)的健康發(fā)展。“民族文化說”把旅游文化與民族文化混同，旅游文化被孤立地理解為一個(gè)民族的文化，混淆了旅游文化和民族文化兩者的本質(zhì)。這一弊端是顯而易見的，也是部分學(xué)者最終放棄這一界定的原因。“旅游文化總和說”根據(jù)文化的概念，初步形成了一個(gè)比較完整的旅游文化體系，但對(duì)旅游文化的界定基本偏向了文化學(xué)，忽略了旅游文化與文化的區(qū)別。此外，如同在界定旅游的概念時(shí)一樣，總和說外延過大，有寬泛之弊。“旅游客體文化說”的旅游文化研究從分析旅游資源的文化內(nèi)涵開始，把旅游文化等同于人文旅游資源或旅游資源的人文內(nèi)涵，把能夠?yàn)槁糜握咛峁┬蕾p和享樂的一切物質(zhì)和精神財(cái)富的文化表現(xiàn)視2為旅游文化，形成了不少有意義的成果，出現(xiàn)了許多名為旅游文化概論或旅游文化學(xué)的著作。但是這些以旅游文化冠名的著作或是分析旅游資源的文化內(nèi)涵或是介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)而貼上了旅游文化的標(biāo)簽，其缺陷是顯而易見的。把旅游資源中的文化內(nèi)涵看作是旅游文化，是最為省力的，也是最為荒唐的。旅游客體文化說的內(nèi)容可以說是深受這些著作的影響，它們?cè)趦?nèi)容和研究方法上成為影響乃至制約旅游文化學(xué)發(fā)展的學(xué)術(shù)淵源。旅游客體是旅游文化發(fā)生與發(fā)展的支撐性要素，但卻難以揭示旅游文化的本質(zhì)。而且旅游客體文化包羅萬象，一旦涉及旅游資源和旅游吸引物的文化屬性和文化內(nèi)涵，使得一切現(xiàn)象似乎都與“旅游文化”現(xiàn)象有關(guān)，內(nèi)容紛繁龐雜，在短小的篇幅中難以闡釋清楚。“旅游主體文化說”確認(rèn)了旅游主體在旅游文化中的核心地位，并明確指出旅游文化與旅游客體間是包含關(guān)系而非并列關(guān)系，姑且不論對(duì)錯(cuò)，這都是認(rèn)識(shí)上的重大進(jìn)步。從旅游文化的產(chǎn)生過程角度來分析探討旅游文化,突出旅游主體的中心地位，與國(guó)外旅游文化研究的特征是相符合的。但這一針對(duì)旅游客體文化說而提出的論點(diǎn)，將旅游文化完全歸結(jié)為旅游主體文化在旅游過程中的體現(xiàn)，又有矯枉過正之嫌。“旅游三體碰撞說”從旅游主體、旅游客體和旅游媒介的關(guān)系出發(fā)，圍繞旅游文化的動(dòng)態(tài)屬性，強(qiáng)調(diào)旅游文化是旅游活動(dòng)和旅游產(chǎn)業(yè)活動(dòng)過程中通過媒介碰撞而產(chǎn)生的精神文化現(xiàn)象。它繼承了主體說把旅游者置于旅游文化中的核心位置，繼承了西方旅游文化研究強(qiáng)調(diào)旅游者的中心地位的做法。筆者認(rèn)為，旅游三體碰撞說作為當(dāng)前最主流的觀點(diǎn)，有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)的必要。第一，旅游三體碰撞文化說把旅游文化本質(zhì)與形成過程看似清晰化而實(shí)際上卻過度泛化了。旅游主體、客體和媒體文化分別指的是旅游者文化、旅游資源文化和旅游行業(yè)文化，屬于“旅游的文化”或“旅游業(yè)的文化”，與“旅游文化”的范疇存在相當(dāng)大的區(qū)別。不錯(cuò)，這三者之間的關(guān)系確實(shí)說明了旅游的文化屬性。但是，旅游的文化屬性與旅游文化的屬性是否屬于同一個(gè)范疇，是一個(gè)事關(guān)旅游文化研究和旅游文化學(xué)學(xué)科建設(shè)極為重要的問題[5]。旅游與旅游文化是兩個(gè)獨(dú)立的概念，文化屬性是旅游的眾多屬性之一；旅游文化的屬性有自己明確的主體歸屬，兩者擁有各自獨(dú)立的屬性主體，旅游的文化屬性與旅游文化的屬性屬于不同的范疇，這才是比較符合邏輯的認(rèn)識(shí)。第二，旅游三體碰撞文化說看似強(qiáng)調(diào)了旅游文化的整體性而實(shí)際卻割裂其整體性。旅游文化是獨(dú)立于旅游和文化概念之外的新概念，要統(tǒng)合旅游實(shí)踐和旅游業(yè)實(shí)踐活動(dòng)來認(rèn)識(shí)旅游文化的屬性。從屬性上看，旅游文化不一定依附于旅游主體、客體和介體“三體”存在，并不必然是“三體”文化屬性的綜合。例如，“三體”之外的社會(huì)成員、社會(huì)群體大都具有自己的旅游觀念，這種觀念自然屬于旅游文化，而其形成并不是“三體”碰撞所能解釋的。“身在“三體”之外，其旅游文化創(chuàng)造焉能必然發(fā)生在“三體碰撞”之中？”[6]旅游文化可以發(fā)生在“三體”碰撞之中，但發(fā)生在“三體”碰撞之外的就一定不是旅游文化嗎？第三，旅游三體碰撞文化說看似縮小了旅游文化研究的內(nèi)容實(shí)際上卻使旅游文化的研究?jī)?nèi)容無限膨脹，無所不包，本身又回到被學(xué)界廣為詬病的“無所不包”的狀態(tài)[5]。邊界模糊、個(gè)性缺失，直接導(dǎo)致旅游文化研究游離在旅游學(xué)和文化學(xué)邊緣，既想敲旅游學(xué)的門，又要進(jìn)文化學(xué)的門，難以找到自己的歸屬。“文化交流對(duì)話說”強(qiáng)調(diào)旅游文化的實(shí)質(zhì)是文化交流與對(duì)話的一種方式，認(rèn)識(shí)到旅游文化是以文化交流與對(duì)話為核心事件而展開的，影響著人類生活和存在的方式。文化交流對(duì)話說力圖在認(rèn)識(shí)人的本質(zhì)基礎(chǔ)上來認(rèn)識(shí)旅游文化，具有很強(qiáng)的啟發(fā)意義。“旅游體驗(yàn)介入文化說”是在認(rèn)可了旅游體驗(yàn)本質(zhì)的基礎(chǔ)上來界定旅游文化，主要優(yōu)點(diǎn)是大大縮小旅游文化研究的內(nèi)容，并旗幟鮮明地把旅游資源的文化屬性排除在旅游文化的研究框架之內(nèi)，給人以啟示。緊密結(jié)合旅游的本質(zhì)與文化的本質(zhì)，以審美、求知、交往和情感體驗(yàn)作為微觀分析旅游體驗(yàn)文化的支撐點(diǎn)，契合了旅游、文化、與旅游文化三大概念；把旅游服務(wù)、旅游開發(fā)、旅游宣傳和旅游研究文化作為旅游介入文化的子系統(tǒng)，邏輯清楚。但在學(xué)界尚未就旅游體驗(yàn)的本質(zhì)達(dá)成一致時(shí)，在此基礎(chǔ)上立論，即使能成一家之言，也略顯不足。“特殊生活方式說”把旅游文化與生活方式等同起來，實(shí)際上是把旅游文化等同于旅游，其邏輯錯(cuò)誤是顯而易見的。邏輯上，旅游是人的一種生活方式，而旅游文化是反映人的該種特殊生活方式的文化形式或表征。“場(chǎng)景文化說”是旅游體驗(yàn)劇場(chǎng)概念的延伸，并突出了各種關(guān)聯(lián)要素的關(guān)系，構(gòu)建了旅游文化系統(tǒng)、文化模式、文化功能、文化變遷、文化建設(shè)等六大復(fù)雜的子系統(tǒng)來支撐場(chǎng)景文化說。全新的理論思辨體現(xiàn)了建構(gòu)性研究的系統(tǒng)性和整體性，但相關(guān)學(xué)術(shù)研究基礎(chǔ)難以支撐這一龐雜的內(nèi)容體系；更重要的是，這些新概念的內(nèi)容和外延不甚清晰，難免帶來新的學(xué)術(shù)困惑。迄今為止，筆者還沒有看到正式出版的以場(chǎng)景文化說為基礎(chǔ)理論構(gòu)架的旅游文化學(xué)專著。

二、旅游文化概念的進(jìn)一步探討

（一）旅游文化概念進(jìn)一步探討的必要性

從上面的引述與評(píng)價(jià)來看，旅游文化定義諸說或望文生義，把旅游文化歸結(jié)為旅游+文化的簡(jiǎn)單結(jié)合，或囿于某種視角；或囿于模仿文化的概念，強(qiáng)調(diào)旅游文化的外在表現(xiàn)形式，界定較為籠統(tǒng)；或把概念混同；或是同義語的反復(fù)……尤其是占統(tǒng)治地位的旅游客體文化說使旅游文化的研究進(jìn)入混亂不清的狀態(tài)。讀者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，在閱讀完眾多的旅游文化界定諸說之后，仍然顯得不是那么清晰：旅游文化似乎就是與旅游有關(guān)的文化；旅游文化似乎就是在中國(guó)傳統(tǒng)文化之前加上旅游的標(biāo)簽形成的；旅游文化似乎就是旅游資源的文化內(nèi)涵與文化意義；旅游文化似乎就是文化的一種形態(tài)；旅游文化似乎是一種生活方式；旅游文化結(jié)構(gòu)都有似曾相似而又紛繁復(fù)雜之惑。綜合來看，這種混亂狀態(tài)表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是旅游文化的外延擴(kuò)大化，從而使不宜劃歸到旅游文化之列的所謂旅游客體文化也成了旅游文化。如眾多教材和專著在傳統(tǒng)文化（古典園林文化、建筑文化、宗教文化、飲食文化、文化藝術(shù)等）的內(nèi)容上貼上旅游的標(biāo)簽，并納入旅游文化研究的主體內(nèi)容。顯然，將旅游對(duì)象物的文化內(nèi)涵等同于旅游文化，在邏輯上是荒謬的，但在實(shí)踐中我們卻重復(fù)著這種謬論。二是旅游文化概念界定泛化。總體來看，學(xué)界偏好使用“總和”之類的術(shù)語來界定這一新概念，造成旅游文化的內(nèi)涵模糊化。三是旅游文化概念的提出較為隨意，缺乏破立的基礎(chǔ)性分析和依據(jù)，有自說自話之嫌。這些認(rèn)識(shí)論或方法論上的不足，導(dǎo)致概念混亂，重視綜合性的表述而輕視分析性的話語，難以真正觸摸旅游文化的本質(zhì)。豐富多彩的旅游文化外在表現(xiàn)形式，并不足以成為界定旅游文化概念的依據(jù)。因此，有必要對(duì)旅游文化的概念進(jìn)行深入的探討。

（二）旅游文化概念界定原則

旅游文化概念混亂，關(guān)鍵在于缺乏深入的理性分析、缺乏界定原則的指導(dǎo)。在界定旅游文化時(shí)，引述他人的定義，然后給出自己的定義，這是常用的做法。但這種做法很多停留在表面的現(xiàn)象認(rèn)識(shí)層面，缺乏理性的、符合邏輯的推理過程。在眾多的旅游文化學(xué)著作中，馬波先生的《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》是旅游文化學(xué)研究中最有影響力的著作，曾涉及到界定旅游文化的概念的原則問題：旅游文化不是一般社會(huì)文化向旅游領(lǐng)域的簡(jiǎn)單移入，而是在繼承或局部包容一般文化形態(tài)的前提下創(chuàng)造出來的新型文化；旅游文化的特質(zhì)必須在旅游活動(dòng)中去尋找；只有清楚旅游文化的主體，才有可能把握旅游文化本身[7]。沈祖祥先生給出了界定旅游文化概念的原則：系統(tǒng)和整體原則；動(dòng)態(tài)而非靜態(tài)原則；旅游人化即旅游者主體的文化原則；精神文化原則[8]。十多年來，旅游文化的定義不斷推陳出新，但像馬波和沈祖祥先生這樣做過理性思索的卻是少見。其結(jié)果是，定義越多，混亂越大；趨同傾向難見，趨異傾向明顯；旅游文化現(xiàn)象描述越來越多，旅游文化本質(zhì)仍然是霧里看花。毋庸諱言，上述對(duì)旅游文化概念界定混亂傾向的批判是直截了當(dāng)?shù)摹５牵斜葮?gòu)建要容易得多。筆者在此做出嘗試，僅是表明一種態(tài)度，力圖引起學(xué)界的思考和爭(zhēng)鳴，而不是要斗膽做出定論。基于此，筆者認(rèn)為，旅游文化的界定應(yīng)該把握以下幾個(gè)原則：

1.旅游、文化與旅游文化概念契合一致

旅游文化涉及旅游和文化兩個(gè)關(guān)鍵概念，由于旅游和文化本身的復(fù)雜性以及旅游和文化概念本身的爭(zhēng)議性，要想對(duì)旅游文化下一準(zhǔn)確公認(rèn)的定義，當(dāng)然很難。對(duì)旅游和文化的理解不同，對(duì)旅游文化概念的界定自然有所差別。但不管怎樣界定，都需要把旅游、文化與旅游文化概念統(tǒng)一起來，使之相契合。目前許多市場(chǎng)上的旅游文化學(xué)論著存在旅游、文化和旅游文化三概個(gè)念不甚契合一致的問題。旅游文化的概念是一回事，旅游文化研究?jī)?nèi)容系統(tǒng)中所反映和體現(xiàn)的又是另一回事。其結(jié)果是：旅游文化與文化、旅游與旅游文化、旅游文化與文化旅游、旅游文化與旅游資源文化（旅游資源的文化屬性）、旅游文化與旅游的文化影響、旅游資源的文化內(nèi)涵與旅游文化等概念常常混同，導(dǎo)致學(xué)術(shù)交流困難。此外，保持旅游、文化、旅游文化以及旅游文化各種概念間外延的一致性，是保證這些概念研究?jī)?nèi)容契合性和一致性的基本前提條件。這客觀要求：從旅游文化形成角度看，旅游文化的最大外延，不能超過“以旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)為基礎(chǔ)的文化”或“旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)所引致的文化”；從內(nèi)容指向看，不能超過“以旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)為指向的文化”。

2.界定旅游文化要堅(jiān)持狹義“文化”概念

界定旅游文化的概念要立足于旅游文化個(gè)性的研究，而不是著力于文化共性的探索，這是建設(shè)旅游文化學(xué)學(xué)科的理性選擇。概念寬泛——縮小概念——拓展概念，是建設(shè)一門新興學(xué)科必然要經(jīng)歷的過程。在當(dāng)前階段，建設(shè)旅游文化學(xué)科，必須跳出寬泛研究思路的窠臼，縮小化的立論是比較理性的選擇。況且，旅游本身就是人類所創(chuàng)造的人化活動(dòng)，其本身就是一種文化現(xiàn)象和文化，旅游文化概念的寬泛界定可能造成“旅游”與“旅游文化”名異而實(shí)同。一旦接受了用狹義的文化觀來統(tǒng)轄旅游文化的概念，也就回答了旅游文化是物質(zhì)（現(xiàn)象）文明還是精神（現(xiàn)象）文明的問題。

3.旅游文化的定義應(yīng)該揭示旅游文化的本質(zhì)

要區(qū)分“什么是旅游文化”與“旅游文化是什么”，不能把兩者混為一談。旅游文化概念的界定不應(yīng)該是羅列式的或是排除式的。旅游文化的定義應(yīng)該能夠解釋旅游文化的本質(zhì)與基本特征，這是旅游文化定義的基本準(zhǔn)則之一。事物的本質(zhì)是復(fù)雜的，認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的過程是痛苦而漫長(zhǎng)的，因此我們要允許旅游文化本質(zhì)的不同認(rèn)識(shí)，但回避旅游文化本質(zhì)的認(rèn)識(shí)卻是不應(yīng)有的學(xué)術(shù)態(tài)度。回避旅游文化的本質(zhì)問題，其結(jié)果只能是高談旅游文化的意義、旅游的文化影響而忽視旅游文化本質(zhì)的研究，以豐富有趣的旅游資源文化內(nèi)涵規(guī)避旅游文化內(nèi)在規(guī)律的探索，以包羅萬象的文化旅游資源代替旅游文化的邊界。另外，豐富多彩的旅游文化外在形式，都不能代替旅游文化的本質(zhì)，不足以作為界定旅游文化的依據(jù)。旅游文化是旅游引致的人化過程。處于文化概念核心位置的是“人”。同樣，處于旅游文化概念核心位置的也是“人”，即作為旅游文化主體的旅游者。依據(jù)重要性的不同，旅游文化主體地位排列的序位是旅游者>旅游從業(yè)者>目的地居民。雖然旅游客體是旅游文化形成的支撐性要素，但是旅游客體文化包羅萬象，一旦涉及旅游資源、旅游吸引物的文化屬性和文化內(nèi)涵，使得一切旅游現(xiàn)象似乎都與“旅游文化”有關(guān)，內(nèi)容紛繁龐雜，難以闡述清楚，其結(jié)果只能是無從下手或四處下手。另外，把旅游客體文化、旅游資源文化或者旅游資源的文化內(nèi)涵等同為旅游文化，是典型的概念錯(cuò)位和邏輯謬誤。

（三）旅游文化的定義

1.與旅游文化緊密相關(guān)的幾對(duì)范疇

為更好界定旅游文化，還有必要辨析被學(xué)界和業(yè)界常混為一談的與旅游文化緊密相關(guān)的幾對(duì)范疇。（1）旅游文化與文化旅游旅游文化與文化旅游是兩個(gè)緊密相關(guān)的旅游學(xué)研究領(lǐng)域，但長(zhǎng)期出現(xiàn)困惑和混淆。徐菊鳳的研究表明，這兩個(gè)概念在某些詞條下各有所指，但在大多數(shù)情況下常被用以指稱同一類事物[9]。有些論文的標(biāo)題表明文章作者要論述的是“文化旅游”問題，而文章中運(yùn)用的術(shù)語卻是“旅游文化”；許多文章的標(biāo)題表明作者要論述的是“旅游文化”問題,而文章主體內(nèi)容卻講述文化資源的旅游開發(fā)問題，諸如此類現(xiàn)象比比皆是[2]。很多“旅游文化”相關(guān)論著，實(shí)際上是研究人文旅游資源的形成與特征，其結(jié)果是將旅游文化與一般社會(huì)文化等同[7]。把旅游者置于旅游文化結(jié)構(gòu)框架研究的中心位置，并以文化交際為媒介，研究旅游過程中旅游主客“碰撞”而產(chǎn)生的各種文化現(xiàn)象，是西方旅游文化研究的最基本特征[10]。在英語學(xué)術(shù)圈，旅游文化是旅游學(xué)研究的一種研究視角。到目前為止，以旅游主客關(guān)系、神圣游程（旅游朝圣）和旅游地生命周期理論為主要表征的旅游基礎(chǔ)理論，都是基于旅游文化視角的系統(tǒng)研究而逐漸形成的。目的地民族文化，客源國(guó)（地）文化，旅游主體和旅游客體、旅游媒體在旅游活動(dòng)過程中因交際碰撞而產(chǎn)生的文化現(xiàn)象都是旅游文化的研究范疇[10]。文化旅游的說法眾人皆知，但熟知并非真知。文化旅游概念在文獻(xiàn)中偶有提及，目前仍處于討論階段，還沒有形成一致性認(rèn)識(shí)[11]，甚至還有人直接將“文化旅游資源”混同于“旅游文化資源”。目前，學(xué)界和業(yè)界對(duì)“文化旅游”的研究主要集中于文化資源的旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)上[12-13]，較少有“文化旅游”的系統(tǒng)研究[14]。一般認(rèn)為，文化旅游是以遺跡（遺址）、建筑設(shè)施、人文風(fēng)俗節(jié)慶和特色商品為主要消費(fèi)內(nèi)容的一種旅游類型[9]，是旅游者消費(fèi)文化旅游產(chǎn)品的過程。文化旅游是因旅游者對(duì)異地異質(zhì)文化的求知和憧憬所引發(fā)，從而離開慣常生活環(huán)境，觀察、感悟、體驗(yàn)異質(zhì)文化，滿足文化介入或文化參與需求的過程。1991年，歐洲旅游與休閑教育協(xié)會(huì)(ATLAS)在參照多種有關(guān)定義的基礎(chǔ)上，提出了文化旅游的概念性定義和技術(shù)性定義[15]。文化旅游的概念性定義：人們離開日常居住地，為獲得新信息與新體驗(yàn)來滿足文化需求而趨向文化景觀的移動(dòng)；文化旅游的技術(shù)性定義：人們離開他們的常住地，到文化吸引物所在地的一切移動(dòng)[15]。這一界定不僅強(qiáng)調(diào)旅游者出游的文化動(dòng)機(jī)，而且給出了旅游文化的概念性和技術(shù)性定義，符合理論研究的國(guó)際慣常做法。概念性定義提供了文化旅游的理論框架，技術(shù)性定義則便于進(jìn)一步明確文化旅游的內(nèi)容與范疇，明確了具體的分類指標(biāo)。基于前述分析，筆者認(rèn)為，文化旅游是旅游者離開慣常生活環(huán)境，對(duì)異地異質(zhì)文化景觀的觀賞，是以感受異質(zhì)文化為目的而進(jìn)行的旅游活動(dòng)；旅游文化是旅游者、旅游從業(yè)者和旅游目的地居民在旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)過程中所創(chuàng)生的一種新型文化形態(tài)，是旅游者通過旅游活動(dòng)在旅游過程中以旅游目的地作為最終極的載體相互作用、共創(chuàng)共生的過程和結(jié)果，是由旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)引致并迸發(fā)出來的形式多樣的各種文化現(xiàn)象的總稱，其實(shí)質(zhì)是旅游引致的人化過程及其結(jié)果。（2）旅游文化與定居文化旅游作為人類歷史上典型的人口流動(dòng)現(xiàn)象，是與定居相對(duì)而生的。居家生活創(chuàng)造了人類定居文化。從人類追求自由與創(chuàng)造的角度看，旅游的外出生活涉及定居地文化、目的地文化以及在旅游活動(dòng)過程中相互作用而形成的文化創(chuàng)造。旅游者對(duì)文化空間的跨越，使旅游文化成為一種移動(dòng)性的文化。旅游主體成為移動(dòng)性的群體。這種移動(dòng)性是引致旅游文化產(chǎn)生的基礎(chǔ)，也是旅游文化不同于定居文化的基本特征。在現(xiàn)代社會(huì)條件下，移動(dòng)性的旅游文化是與定居文化相互補(bǔ)充的客觀存在。（3）旅游文化主體與旅游主體文化不少旅游文化概念把文化主體與主體文化，客體文化與文化客體混為一談。一般認(rèn)為，旅游主體是旅游者，這是沒有多大問題的。旅游文化的主體是什么？旅游文化發(fā)生與形成過程貫穿于整個(gè)旅游活動(dòng)和旅游業(yè)活動(dòng)過程中，因此，把旅游文化的主體等同于旅游者則過于狹窄；而且，把旅游從業(yè)者和目的地居民排除在旅游文化的主體之外，不能真正反映作為旅游者、旅游從業(yè)者和旅游目的地居民在旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)過程中所創(chuàng)生并迸發(fā)出來的一種新型文化形態(tài)共創(chuàng)共生、相互作用的本來面目。旅游文化主體主要是旅游者，也包括旅游從業(yè)者和旅游目的地居民。（4）旅游文化客體與旅游客體文化旅游客體是旅游資源，旅游文化的客體卻不是旅游資源，旅游文化的客體是旅游。沒有旅游這個(gè)對(duì)象，就不可能創(chuàng)造出作為新型文化形態(tài)的旅游文化。旅游客體文化即旅游資源文化。不管是自然資源還是人文資源，當(dāng)成為旅游者的造訪對(duì)象時(shí)，它變成旅游資源，經(jīng)過人類的創(chuàng)造開發(fā)活動(dòng)，特定的文化內(nèi)涵附著于旅游資源。從歷史角度看，資源固有（原有）文化發(fā)生在旅游客體成為旅游資源之前，不可能是旅游文化；當(dāng)附加文化發(fā)生之后，它因旅游活動(dòng)展開而形成和發(fā)展，也可以視為旅游文化。綜上所述，我們提出理解旅游文化概念相關(guān)的幾對(duì)范疇，重在提出問題，而不是想一勞永逸地解決問題。正如由美國(guó)社會(huì)學(xué)家華萊士提出、被社會(huì)科學(xué)界廣泛應(yīng)用的“科學(xué)環(huán)”原理告訴人們，觀察和理論是研究的兩個(gè)起點(diǎn)，經(jīng)驗(yàn)世界和理論世界總在反復(fù)互動(dòng)，螺旋上升[16]。旅游文化的研究是一個(gè)漸進(jìn)過程。在認(rèn)識(shí)旅游文化以及諸多相關(guān)概念范疇時(shí)，或一味空談，遠(yuǎn)離旅游世界不去觀察旅游文化的運(yùn)動(dòng)，各說各話胡亂地破立、提出概念并加以解釋；或只是觀察旅游實(shí)踐，日復(fù)一日不辭辛勞地描述各種與旅游相關(guān)的現(xiàn)象并貼上旅游文化的標(biāo)簽，旅游文化的研究就難以真正地跨入學(xué)術(shù)殿堂，促進(jìn)旅游學(xué)科與科學(xué)的健康成長(zhǎng)。

2.旅游文化的定義

基于旅游文化的以上分析，并根據(jù)給出的界定旅游文化概念的4大原則，筆者嘗試重新界定旅游文化的概念。旅游文化是旅游者、旅游從業(yè)者和旅游目的地居民在旅游活動(dòng)過程中所創(chuàng)生的一種新型文化形態(tài)，是旅游者通過旅游活動(dòng)在旅游過程中以旅游目的地作為最終極的載體相互作用、共創(chuàng)共生的過程和結(jié)果，是由旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)引致并迸發(fā)出來的形式多樣的各種文化現(xiàn)象的總稱，其實(shí)質(zhì)是旅游引致的人化過程與結(jié)果。這個(gè)界定強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：（1）旅游文化的本質(zhì)是旅游引致的人化過程與結(jié)果，這是旅游文化本質(zhì)的規(guī)定性，是所有旅游文化現(xiàn)象都具備的統(tǒng)一內(nèi)核。（2）旅游文化主要是一種精神文化現(xiàn)象，而非物質(zhì)文化現(xiàn)象。精神文化是判斷旅游文化與非旅游文化的標(biāo)準(zhǔn)之一。旅游是人的生活和存在方式，旅游文化就是關(guān)于人的旅游生活方式的文化體現(xiàn)與反映。（3）旅游文化主體主要是旅游者，也包括旅游從業(yè)者和旅游目的地居民。（4）旅游文化是一種新型的文化形態(tài)和文化現(xiàn)象。之所以說旅游文化是一種新型的文化形態(tài)，是因?yàn)槁糜挝幕摹靶隆笔怯伞奥糜我隆敝苯右?guī)定的。旅游文化的產(chǎn)生、發(fā)展及其演變與人類的旅游生活或存在方式直接關(guān)聯(lián)。因此，客觀存在著時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)和直接因果標(biāo)準(zhǔn)來判斷旅游文化的存在與否：該種文化現(xiàn)象出現(xiàn)在旅游活動(dòng)之后，并且該種文化現(xiàn)象是由旅游活動(dòng)的開展而形成的。（5）旅游文化是旅游者、旅游從業(yè)者和旅游目的地居民在旅游（產(chǎn)業(yè)）活動(dòng)過程中所創(chuàng)生并迸發(fā)出來的精神文化現(xiàn)象。（6）旅游文化的最終極載體是旅游目的地。相對(duì)于定居文化而言，旅游文化是移動(dòng)的文化，因此研究這一移動(dòng)的文化需要找到一個(gè)終極的載體，而旅游目的地最能體現(xiàn)和反映了旅游文化主體（旅游者、旅游服務(wù)者和旅游目的地居民）是如何相互作用、共創(chuàng)共生的。

本文作者:李朝軍鄭焱工作單位:湖南師范大學(xué)