企業錯位競爭管理論文
時間:2022-03-13 09:38:00
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如果營銷是一場戰役的話,那么很顯然,這場戰役既有進攻者,也有防御者,還有游擊隊。里斯·特勞特在其著名的《營銷戰》一書中提出了進攻戰的三條原則:1、考慮的重點應該是領先者在市場中的強勢;2、要找到領先者強勢中的弱點,并攻擊弱點;3、在盡可能狹窄的陣地上發動進攻。
那么,中小企業在實戰中如何打好營銷這場戰役呢?借鑒與模仿也許是最快捷的方法!
案例1:
大海火腿腸,開辟第二戰場
我國是肉類生產大國,肉類總產量居世界第一,為6000萬噸左右,因而肉類制品的原材料供應充足,發展空間較大,目前全國肉類制品加工企業已達到2000多個,市場容量已超過每年500億元人民幣。
以雙匯、雨潤為代表的第一梯隊,利用其品牌優勢,以多品種產品、多層次價格細分市場,占據了市場的主導地位。以金鑼、希杰等為代表的第二梯隊,緊隨其后,也有不俗的表現。處于第三梯隊的地方品牌則大多采取中低價銷售政策,主要在當地商場、超市、集市銷售,由于通路短,所以利潤較高。
在和大海高層的深度訪談中,我們提出了一個觀點:未來大海的品牌聯想應該是:看到海聯想到大海,而不是一提到大海就想到海。
但是,這種聯想并非空中樓閣,它必須建立在品牌個性化表現的基礎上,而且須假以時日方可慢慢見效。通過分析競爭品牌,雙匯的品牌形象載體是一只威風凜凜的獅子,春都的品牌形象載體是一只老虎,虎視眈眈地盯著消費者,讓人不寒而栗。它們表現的是一種王者之氣,卻無法給人以親近之感,而且,經調查,誰的獅子,誰的老虎,相當一部分人分不清。如果我們再來一個豹子,那肯定是步人后塵,亂上加亂,起跑線上就輸給了人家,而且,豹子和海之間不能產生任何聯想。怎么辦?不如另辟蹊徑,開辟第二戰場——實現諾曼底登陸。
事實證明,對于肉類制品這類以家庭購買為主的食品,親切的、溫馨的、專業的形象更受歡迎,更經得起時間考驗,由此,大海品牌的核心價值定位于“親切、溫馨的美食專家”。為了找到最合適的形象載體,專案組列出了近百種動物,最后,大海的品牌形象載體被定為海豚。
當一只剛躍出水面,張著小嘴,身上還掛著水珠的小海豚展現在客戶面前的時候,得到了客戶的一致認可。
通過對競爭對手的差異化戰略,大海實現了品牌形象的提升,并帶動銷量的快速增長,增長率達到40%,年銷售額近3億元。
案例2:
悄悄豆,做小池塘里的大魚
天津康業冷凍食品股份有限公司的前身是一家水產冷凍廠,1994年企業轉產開發冷食食品,主打品牌“雪世界”。在同類產品競爭加劇的市場環境下,1999年底,康業公司的決策者們找到了北京蔚藍遠景營銷顧問機構,決定走品牌之路。
其時的冷食食品業已進入戰國時代,和路雪、伊利、美登高等一批強勢品牌已經樹立,瓜分了全國大部分市場,而一些地方性品牌也不甘示弱,各守門前三分地。
市場常常是戲劇性的,沒有永遠的強者,也沒有永遠的弱者,昨天還是天王,轉眼也許已成明日黃花。競爭的加劇,使各路諸侯紛紛上演高空跳水,價格一路下滑,各種超低價產品不斷從半路殺出。
在這種態勢下,硬拼顯然不是上策。經過對市場的研究分析,我們決定走市場細分的路線,盡量做小池塘里的大魚,而不是大池塘里的小魚,于是我們將新品的目標人群更為精準地定位為兒童,盡量把路走得窄一點、專業一點。
為了深入了解兒童的內心世界,蔚藍遠景項目小組人員翻閱了大量的兒童心理研究方面的書籍,但要真正獲得進入兒童心靈的通行證,還必須了解他們,尊重他們。為此我們特意買了一箱冰淇淋,來到附近的一所幼兒園和孩子們交朋友,觀察他們的一舉一動、一顰一笑。和孩子們相處了一段時間,我們發現了一個有趣的現象:有的孩子拿到他心愛的寶貝后,并不是坐在一起相互分享,而是悄悄地躲到一邊吃去了,而且還吃得很慢,邊吃邊用眼睛悄悄地瞟一眼同伴們,生怕在別人前面吃完了。
孩子們的內心世界真是非常的奇妙,他們的想法,情感和看問題的角度和我們完全不一樣。在這種背景下,新品的名稱被定為“悄悄豆”,廣告詞也水到渠成:悄悄豆,不要悄悄吃。它準確、獨到地把握了兒童的心理,從一大堆競品廣告中脫穎而出。
2000年2月份,“悄悄豆”廣告開始在中央電視臺播放,引起市場的強烈反響。第一月銷售1000萬元,第二個月達到了2000萬元,第三個月達到3000萬元,第四個月接近5000萬元,產品已經來不及生產,到8月底整個銷售額已突破2個億。短短半年,“悄悄豆”單品種銷量一躍而居同行業第一,成為冷食食品業的新貴。
案例3:
張安豐,新品牌做成老字號
陳皮酒是江蘇鹽城地區傳統特產,屬黃酒家族的一員,相傳始創于北宋,至今已有900多年的歷史。
在江蘇鹽城地區,釀造和飲用陳皮酒的傳統一直延續至今。陳皮酒的消費人群十分廣泛,許多人是喝著這種酒長大的,早已形成了一種消費習慣。不僅如此,很多外地來的客人也喜歡喝陳皮酒。這些年來,陳皮酒還走出國門,遠銷東南亞一帶。由此可見,陳皮酒的市場前景十分廣闊。
而目前鹽城市面上的陳皮酒,只有“鶴興”一個品牌,品種雖然有七八種,但都走平民化路線,價格從幾元到二三十元不等。我們將“鶴興”陳皮酒系列產品擺在一起,發現無論是簡裝的,還是精裝的,包裝都比較簡陋,而且看上去雜亂無章,酒瓶有醬油瓶型、茅臺瓶型、葡萄酒瓶型等,材質則既有玻璃的,又有陶瓷的,還有仿瓷的。“鶴興”陳皮酒的低端形象,使得它的市場一直局限在家庭消費和中低檔餐飲市場。
在市場調查的基礎上針對競爭對手,我們決心打造一個高檔的品牌形象。市場需要一個中高檔陳皮酒品牌,而且留下了第一品牌的空隙。我們如何才能到達?是否定個高價,再配上“豪華”一點的包裝,產品和品牌就高檔了呢?
答案是否定的。正確的策略是,超越價格因素,想想什么能在目標消費者心目中產生“價值感”,讓消費者既多付了錢,又感到“物有所值”,甚至是“物超所值”。
可是,什么樣的產品才具有“價值感”呢?通過消費者座談以及我們的經驗,我們得出結論:對于傳統產品,“最正宗”的產品是最具有“價值感”的。品牌核心價值設定以后,品牌元素的設計就有了明確的方向。品牌名稱、品牌標志、品牌口號以及產品包裝等,就都應該圍繞詮釋“正宗”的核心價值,體現“價值感”而展開創意和設計。
名字一定要帶有“老字號”的感覺。研究發現“老字號”命名大多走兩條路線一些是直接使用人名,多半是創始人的名字;一些則帶有“堂、坊、村、齋、軒”等表示處所的后綴詞。我們發現,在陳皮酒的釀造史上,有兩個人具有獨特的地位:一個是宋代釀酒大師張安豐,一個是一代名相范仲淹。張安豐是陳皮酒的發明者,而范仲淹是陳皮酒的改進者,他在張安豐陳皮酒配方中添加了幾味中藥,并資助張安豐開辦酒坊,使陳皮酒得以造福一方百姓。
作為歷史名人,范仲淹的知名度很高,但“范仲淹”三個字無法注冊。“仲淹”、“范相”不夠響亮,也不夠直接。“范公”嘛,東臺有攔海大堤“范公堤”,據說是范仲淹在此任鹽官時而建,因此由“范公”能夠聯想到“范仲淹”。上網一查,發現“范公”商標已被四川一家白酒廠所注。
于是,我們決定選擇知名度不是很高的“張安豐”。放棄了“范仲淹”,開始我們還覺得有些遺憾,但仔細想想,覺得“張安豐”更好一些。畢竟張安豐是陳皮酒的發明者,更能體現“正宗”。“張安豐”三個字朗朗上口,有“平安、豐收”等正面聯想。
品牌核心價值已經定位為“正宗”,因此,張安豐的品牌口號不僅要體現品牌的核心價值,還應該體現另一個策略,就是在“張安豐”和“陳皮酒”之間建立一對一的聯想,在消費者心目中造成只有張安豐陳皮酒才是正宗的,其它品牌都不正宗的感覺。
經過冥思苦想和交流碰撞,最后確定“千年陳皮酒,源自張安豐”。這句口號看似平常、簡潔,卻耐人尋味、朗朗上口,完美地體現了我們的策略。很多時候,最簡單的往往也就是最有效的。
要建立張安豐陳皮酒“正宗”的百年老字號定位,就要形成“張安豐”與“陳皮酒”一對一的聯想,這僅憑一句口號是遠遠不夠的。如果沒有一些證據支持,消費者不一定會認可“千年陳皮酒,源自張安豐”這個說法,因此傳播“張安豐和陳皮酒”的故事十分必要。
于是,我們根據民間傳說,為“張安豐”編撰了一個完整的品牌故事:張安豐與陳皮酒。我們以連環畫的形式來表現這個感人的故事。在張安豐陳皮酒的包裝中放入一本連環畫,消費者在等待用餐的時候,就可以瀏覽這個故事,從此知道陳皮酒的來歷。并借此建立張安豐陳皮酒最正宗的聯想。