高職商務英語專業聽說實踐教學研究
時間:2022-01-18 04:37:13
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摘要:本文針對高職商務英語專業聽說實踐教學中存在的問題,從教學目標、教學體系、教學模式、教學保障、教學管理、教學評價等六個方面,對商務英語專業聽說實踐教學標準進行了研究,以期提升商務英語專業聽說實踐教學效果,提高人才培養質量。
關鍵詞:高職;商務英語;聽說;實踐教學標準
近年來,在國家不斷推出的有關高職高專教育的文件中,如教高〔2006〕16號關于《全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》、教育部《關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》(2012)、教職成〔2015〕6號文件《教育部關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》,均明確指出:實踐教學是學校教學工作的重要組成部分,是深化課堂教學的重要環節,必須強化教育教學實踐性和職業性。教職成〔2019〕13號文件《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》規定,加強實踐性教學,實踐性教學學時原則上占總學時數50%以上,強化學生實習實訓,廣泛開展各類社會實踐活動。由此,實踐教學在高職教育中的重要性可見一斑。系列政策文件的陸續出臺,只是為高職實踐教學提供了一個頂層設計。當前,我國高職商務英語專業的實踐教學因為缺乏具體指導而存在諸多問題:實踐教學有名無實,實踐教學目標定位不清,實踐教學體系不完整,實踐內容不完善,實踐課程各自為政,實踐保障不規范,實踐評價體系不科學,企業參與度不高等。如何解決這些問題,是專業教師思考的重要課題。
一、高職商務英語專業聽說實踐教學現狀
作為商務英語專業的核心能力之一,商務英語聽說能力不僅是衡量商務英語人才質量的標準之一,也是商務英語專業畢業生就業的核心競爭力之一[1]。美國著名語言教育家Rivers通過對人們運用語言交際時聽、說、讀、寫所占比重進行統計,得出的結論是聽占45%,說占30%,讀占16%,寫占9%。聽說結合占比交際總量的75%[2]。由此可見,聽說在人際溝通中的重要性。2020年6月,我們對應屆畢業生實習單位用人需求、兄弟院校人才培養方案制定進行了相關調研。通過對30家實習生的頂崗實習單位走訪調研得知:相較于商務能力,73%的用人單位認為語言能力更為重要;而在語言能力中,86%的單位更為看中聽說能力。對比企業擅長培訓的商務能力,英語聽說能力是學校雖耗時卻擅長培養的、也是企業急需塑造對外形象的敲門磚。第127屆云展會各企業的英語主播因受限于語言口頭表達能力,導致現場展示效果不理想。根據用人單位對高職畢業生英語能力工作崗位需求的調查報告,高職畢業生的聽說能力為用人單位最不滿意的一項[3]。通過查閱省內部分高職院校商務英語專業人才培養方案后發現:語言聽說類課程主要集中在英語聽力、英語口語或商務英語聽力、商務英語口語;開設了大量的商務類課程,旨在培養國際商務操作能力。商務英語專業教學中始終存在著“啞巴英語”的現象,商務英語聽說能力一直是學生的軟肋。商務英語聽說能力的培養是需要大量語言實踐訓練的。通過調研部分院校的商英專業老師得知:商務英語專業畢業生的專業對口率一般在60%-70%間,因不具備可以獨立于其他專業的語言優勢而導致就業競爭力的缺乏;商務英語專業教學中應突出語言本色,而聽說能力是商務英語專業獨具的優勢所在,但培養效果卻不盡人意。商務英語聽說能力培養低效的主要原因是聽說實踐教學尚未有統一的聽說實踐教學標準,聽說實踐教學缺乏具體指導,導致教學效果薄弱,專業建設缺乏特色,商務英語專業日漸式微,面臨被合并或被撤銷的風險。聽說實踐教學問題主要表現在:(一)商務英語聽說實踐教學目標不清晰。對“商務”內涵理解不足,對商務活動流程中的聽說活動缺乏完整認知,對“聽說”理解失衡。商務英語專業主要通過單獨開設的(商務英語)口語和(商務英語)聽力兩門課程來培養商務英語聽說能力,外教上口語課,中國教師上聽力課。將聽、說分離,進行獨立培養,輸入、輸出缺乏連貫性,單打獨斗式的教學對商務英語聽說能力的培養無異于杯水車薪,起不到協同效應,不利于全方位和系統地掌握學生的語言實際運用情況。即使開設了《商務英語聽說》這門課程,也未能很好把握聽、說間的關系,將聽說教學片面地設定為聽為主、說為輔,著重被動輸入,輕視主動輸出。(二)商務英語聽說實踐教學體系不銜接。將商務英語聽說能力培養鎖定為1到2門課程,忽略了與其他課程的銜接,課程間各自為政。商務英語聽說能力培養以課堂教學為主,對于課前、課后實踐少做要求,學生的語言訓練時間得不到保證,語言輸入單調、語言輸出不足,缺少了日常累積,商務英語聽說能力提高也只是一句空談。教師沒有充分挖掘商務情景中真實的聽說活動,教學內容也沒有體現完整的商務英語聽說流程,與實際工作崗位任務嚴重脫節,零星的、缺乏真實的學習內容會導致學生在面對真實的商務溝通時,不知所措、無從開口。(三)商務英語聽說實踐教學模式欠多元。課堂教學中教師主要以播放音頻、視頻為教學手段,視聽后做聽力練習,說的活動多數是回答封閉式的問題,學生可自主發揮的余地很小。課堂教學活動單一,缺乏語言氛圍,生生互動交流較少,無法調動學生的學習積極性,學生課堂參與度低。(四)商務英語聽說實踐教學保障不規范商務英語聽說教學任課教師多數是語言學專業出身,語言能力較強,但既缺乏商務背景,又缺乏實踐經驗,不熟悉商務工作流程,教學能力有所欠缺。學生雖然是在語音室上課,但也只是對著電腦,沒有智能化的教學軟件,不能實操商務流程。(五)商務英語聽說實踐教學管理不健全。聽說實踐教學缺乏總體指導性文件,各課程的實訓指導書也不完善或形同虛設,沒有實際指導價值。日常實踐教學虛化、疏于管理、隨意性強。(六)商務英語聽說實踐教學評價不全面。評價主體多為教師,呈單一化。教師更多地關注于商務英語聽力實踐教學評價,相較于口語,對聽力水平的評價似乎更好操作:商務英語聽力評價主要是以做題為主,題目做對了,似乎就表明聽力水平提高了;口語評價主要依靠教師在課堂上提供,數量不足、作用有限,學生缺乏滿足感。聽說實踐教學隨意化的現象應引起專業教師的高度重視,聽說實踐教學標準的構建具有較強的現實意義。
二、高職商務英語專業聽說實踐教學標準研制思路
實踐教學標準對實踐活動各層面進行全方位描述,指明實踐教學方向,增強實踐過程的規范性和有效性,進一步提升實踐教學效果。實踐教學組織者應針對每門課程精心設計實踐活動,制定相關教學標準,并據此作為實踐教學實施和評價的指南,有效開展實踐教學。目前,對商務英語專業聽說實踐教學標準的研究尚處于探索階段,尤其在具體模式建構層面還有待深入研究。不同學校的商務英語專業在課程設置上會有所不同:學分以及學時數存在差異。建議每個學期的聽說課程學時數保持在54-72學時之間,保持在校期間至少270學時的聽說教學,實踐學時達到55%左右。將課前—課中—課后有效銜接,以課堂強化訓練為主,充分利用課前、課后的碎片化時間,增加學生進行聽說實踐的機會,更好地解決聽說課程學時有限的問題,使得聽說實踐教學在2年半的時間內(商務英語專業一般是2.5+0.5的學制)不斷線;創設良好的聽說氛圍,培養學生進行自主聽說實踐的意識,不斷積累聽說實踐經驗,進而提高聽說能力。5個學期開設的聽說課程可以設置為:英語視聽說I———英語視聽說II———商務英語視聽說———國際市場營銷英語———國際商務談判(跨境英語直播)。各專業可根據本身的具體情況添加其他相關的聽說課程。高職商務英語專業聽說實踐教學標準應涵蓋以下內容:(一)明確商務英語聽說實踐教學目標。高職商務英語聽說實踐教學旨在培養國際商務環境下學生的聽說能力。具體表現為求職面試———同事溝通———接送訪客———預定機票———預定酒店———酒店入住———商務宴請———商務旅行———陪同購物———公司介紹———產品介紹———產品銷售———直播帶貨———商務談判———售后跟進———會議安排———會議發言———展會銷售———展會接待等環節中的國際商務+聽說的復合能力。商務聽說活動無處不在,其中產品介紹、產品銷售是核心能力。正確厘清聽說的關系:(視)聽只是課程的導入部分,為學生創設一個真實的商務活動情景,提供一定的語言輸入;(視)聽后后續必須要有針對性的、內容相關的語言輸出實踐活動,提高學生靈活運用語言的能力,是聽的結果,是課程的核心。樹立以聽促說,以說為主,(視)聽為輔的教學理念。(二)銜接商務英語聽說實踐教學體系。商務英語聽說能力培養需要一體化的聽說課程群支撐,從基礎聽說能力培養到商務聽說能力培養再到綜合聽說能力培養。在此基礎之上,構建基礎聽說課程群,商務聽說課程群,聽說綜合課程群。以課程群為單位,在群內群外建立各課程實踐環節的遞進關系,保證實踐內容體系的完整性、系統性,完善各聽說課程群的實踐教學內容,做到銜接有序,層級遞進,環環相扣,缺一不可。基礎聽說課程群包括:英語語音———英語視聽說———英語演講;商務聽說課程群包括:商務英語視聽說———國際市場營銷英語———國際商務談判———會展英語———跨境英語直播;聽說綜合課程群包括:英語聽說社會實踐———廣交會實習———跨境新媒體營銷創業訓練活動———頂崗實習———國際交流。所有分項實踐教學目標共同達成各課程群實踐教學目標,最終達成本專業聽說總體實踐教學目標。(三)豐富商務英語聽說實踐教學模式。語言教學過程就是一個語言實踐的過程。以學生為中心,運用“教學做”一體化、線上與線下結合的混合式實踐教學模式。豐富聽說資源,課前利用線上學習資源:精品在線開放課程、APP線上英語趣配音、線上英語流利說APP、每日英語聽說APP、TED演講等資源進行自主聽說實踐;課中通過支架式教學,如情景模擬表演、辯論賽、角色扮演法、3D情境教學法、項目任務教學法、小組合作法、談判案例分析、主題演講等教學方法,開展多樣的課堂互動,提升學生的聽說實踐能力;課后主要有評價、作業、實習等環節,通過智慧化實訓平臺進行智能互動、社會實踐、專業實習、頂崗實習等線上、線下實境體驗教學,鞏固實踐教學效果,探究課內外、校內外各實踐活動的對接。(四)完善商務英語聽說實踐教學保障。加強雙師型師資隊伍建設,雙師型隊伍是提升實踐教學質量的根本保障。語言類教師教育背景單一,可通過兼職、掛職、跟崗的形式了解崗位實際需求,積累商務實戰經驗,不斷更新知識結構,更好地銜接教學與崗位;多渠道引進企業的兼職教師,形成優勢互補的專兼結合師資隊伍,打造實踐育人共同體。此外,還要有硬件設施完備的語音實訓室,資源豐富、使用流暢的商務英語虛擬仿真綜合實訓平臺,運行穩定的校企合作基地,讓實踐教學從校內實訓走向校外實踐,從模擬走向真實。(五)加強商務英語聽說實踐教學管理。實踐教學管理體系是調控,確立明確有效的實施方案,制訂各課程群的實訓指導書及群內各課程的實訓指導書,注意相關內容的梯度銜接;制訂課內實訓、社會實踐、專業實習、頂崗實習、校內實訓室、校外實習基地的管理制度及相關協議書等,并積極落實各方職責。通過制度建設,確保監督的過程化、規范化,及時進行整改。(六)改革商務英語聽說實踐教學評價。運用多元化教學評價。評價主體體現多元化:學生自評,生生互評,教師評價,社會評價;評價內容多元化:素養10%(國際視野,紀律、協作意02識,服務、創新意識,工匠精神,自信大方等),商務交際知識30%(語言知識,商務知識,跨文化知識等),能力60%(日常聽力能力,日常表達能力,商務聽力能力,商務表達能力,處理問題、思辨、評價能力,獨立解決問題等能力)。定性與定量評價相結合,讓評價更為全面科學,給學生以指導性的建議和努力方向。聽后可安排多樣化的練習:采用復述、轉述、續寫等形式,激發學生的發散式思維,讓態度更加投入、思考更為深入、表達越發豐富;利用FIF口語訓練系統中的人機對話,智能測評功能可以使學生及時得到聽說反饋,促進反思提升。
三、結語
商務英語聽說能力是商務英語專業的核心能力,通過商務英語聽說實踐教學標準的制訂,為商務英語聽說能力培養把握總體方向、提供具體指導,突出英語聽說能力在商務英語教學體系中的核心地位,進一步提高學生的就業競爭力,為商務英語專業建設提供新的研究思路。
參考文獻:
[1]陳小崢.基于項目導向的商務英語聽說教學改革研究與實踐[J].智庫時代,2018(41):193⁃198.
[2]Rivers,W.M.TeachingForeign⁃LanguageSkills[M].Chicago:TheUniversityofChicago,1981.
[3]蔣麗平.基于語篇分析原則的商務英語聽說教學與效果研究[J].鄂州大學學報,2019(2):64⁃67.
作者:劉向紅 單位:廣州城市職業學院外語系
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