畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)難點(diǎn)與策略
時(shí)間:2022-08-22 03:46:53
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一、難點(diǎn)與問題
1.檢測(cè)體系有待完善。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作,缺少縣級(jí)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),只能依靠獸醫(yī)站或市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展相關(guān)工作,難以達(dá)到工作的全面性,相關(guān)部門的基礎(chǔ)設(shè)施較為落后,無法保證檢測(cè)工作的質(zhì)量與效率。2.檢測(cè)項(xiàng)目不夠全面。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要工作集中在對(duì)瘦肉精以及藥物殘留的檢測(cè),缺少全面的檢測(cè)與處理方案,在發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時(shí),不能及時(shí)采取科學(xué)措施進(jìn)行處置,且無法掌控產(chǎn)品采樣以及送檢的整個(gè)過程,難以保證工作效果。3.工作方式較為落后。由于基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的設(shè)備及檢測(cè)方法較為落后,嚴(yán)重影響檢測(cè)的工作效率及質(zhì)量。4.缺乏專業(yè)人才?;鶎庸ぷ髌D苦,缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才以及系統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)制,使得工作效率降低,對(duì)檢測(cè)工作的可控性降低。由于福利待遇等問題,基層檢測(cè)工作很難引進(jìn)年輕的工作人員,隊(duì)伍老齡化嚴(yán)重,知識(shí)更新速度慢,限制了檢測(cè)工作的順利進(jìn)行。
二、解決對(duì)策
1.建立完善的檢測(cè)機(jī)制。加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的重視程度,逐漸完善相應(yīng)的檢測(cè)機(jī)制,積極引進(jìn)科學(xué)先進(jìn)的設(shè)備,以提高工作質(zhì)量以及檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。2.保證檢測(cè)內(nèi)容的全面性。為保證檢測(cè)工作的全面性,需增加水源檢測(cè)、飼料檢測(cè)以及病原體檢測(cè)等內(nèi)容,及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染病病原,從多角度優(yōu)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)措施。3.培養(yǎng)高素質(zhì)人才。人才是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的基礎(chǔ),各級(jí)相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè),提高其工作能力,保證檢測(cè)工作的質(zhì)量與效率。積極引進(jìn)具備工作經(jīng)驗(yàn)或?qū)I(yè)知識(shí)背景的高素質(zhì)人才,定期開展職業(yè)培訓(xùn),提高工作人員的知識(shí)技能,開展思想教育工作,提高技術(shù)人員的職業(yè)道德以及責(zé)任感。4.完善解決方案。對(duì)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作中出現(xiàn)的問題,相關(guān)部門要制定解決方案,加強(qiáng)監(jiān)督管理,制定跟蹤機(jī)制。對(duì)于大型養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)由官方專業(yè)人士進(jìn)行監(jiān)管,避免出現(xiàn)漏檢的情況,對(duì)于有意逃避檢測(cè)的養(yǎng)戶,要加大處罰力度。在發(fā)現(xiàn)傳染病時(shí),要采取緊急處理措施,避免疫病的傳播擴(kuò)散。
作者:楊曉偉 單位:天津市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心