江西食品工業雜志介紹

《江西食品工業》創辦于1988年，經新聞出版總署批準，由江西省經濟貿易委員會主管，江西省食品工業協會主辦的一本面向國內外公開發行的工業類省級期刊。《江西食品工業》欄目設置有：綜合論壇、食品科技、行業動態。該雜志創刊以來所獲榮譽有中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。

本刊主要資助項目有：國家自然科學基金、教育部人文社會科學研究基金、江西省教育廳科學技術研究項目、廣東省自然科學基金、長江學者和創新團隊發展計劃、國家科技部農業科技成果轉化資金、國家現代農業產業技術體系建設項目、江蘇省衛生廳自然科學基金、江西省高等學校教學改革研究課題、江西省學位與研究生教育教學改革研究項目。

本刊主要資助課題有：國家自然科學基金(70762002)、教育部人文社會科學研究基金(06JA630061)、江西省教育廳科學技術研究項目(無)、國家自然科學基金(20571034)、長江學者和創新團隊發展計劃(IRT0540)、國家科技部農業科技成果轉化資金([2005]380)、國家現代農業產業技術體系建設項目(nycytx-19)、江西省高等學校教學改革研究課題(JXJG-10-1-1)、江西省學位與研究生教育教學改革研究項目(YJ11A024)。

江西食品工業雜志征稿要求

1.凡向本刊投稿，稿件錄用后即視為授權本刊，并包括本刊關聯的出版物、網站及其它合作出版物和網站。來稿恕不退還，一個月未見用稿通知請自行處理。

2.文稿標題層次用阿拉伯數字分級編號，如1級標題用 1……，2級標題用1.1……，余類推。通常設2至3級，不超過4級。文內標題力求簡短，一般不超過15個字。

3.第一作者簡介：寫在作者單位下一行。格式如：“姓名(出生年)、性別，最高學歷，職稱，研究方向工作單位和詳細通信地址、郵政編碼、手機號、E-mail等。

4.每篇論文必須列出參考文獻。參考文獻只列公開出版物，按在文中首次出現的次序編號，在右上角用方括號注明，如［1，2，…］。

5.注釋采用頁腳注，每頁重新編號，請按著（作者）、著作（論文）題名、出版社（期刊名稱）、出版年（刊期）、頁碼的順序依次標注。

6.稿件須有“摘要”(中、英文)，用以準確概括文章的主要內容，包括研究的問題、研究目的以及論點、論據和結論，字數一般控制在 300 字以內。

7.正文中標題編排格式為：二級標題用“一”或“一、……”（居中、宋體四號）；三級標題用“（一）”（首行縮進兩格、宋體五號加粗）；四級標題用“1.……”（宋體五號）。

8.插圖和表格：均應有中、英文圖名和表名，坐標圖中的標目要用量和單位之比表示清楚.文中圖、表應有自明性，且隨文出現。

9.得到各類基金項目資助的論文，應在論文首頁標注（基金名稱、編號），并請提供有關批準文件的復印件一份。

10.凡在本刊發表的文章，作者文責自負：本刊有權對所投文章進行刪改，如不同意刪改清在投稿時注明。本刊一律不退稿，請自留底稿。切勿一稿多投。