旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革措施

時(shí)間:2022-05-19 09:32:19

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旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革措施

[摘要]本文以旅游管理專業(yè)課程建設(shè)為主要研究目標(biāo),詳細(xì)分析信息化背景下旅游管理專業(yè)課程建設(shè)的改革措施,了解旅游管理的專業(yè)知識(shí),根據(jù)課程建設(shè)的現(xiàn)狀,提出新的課程改革方案,把信息化與旅游管理專業(yè)課程建設(shè)融合起來,為旅游行業(yè)提供高質(zhì)量的專業(yè)人才。

[關(guān)鍵詞]信息化;旅游管理專業(yè);課程改革

在全球互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,不管是社會(huì)發(fā)展,還是科技發(fā)展,在人才需求方面的要求越來越高,對于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來說,信息化課程建設(shè)能夠?yàn)樗麄兇蛟焱昝赖慕虒W(xué)環(huán)境,幫助老師設(shè)計(jì)新的教學(xué)方案,制定合理的教學(xué)方法,滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,讓他們的知識(shí)與社會(huì)接軌,了解社會(huì)生活中旅游管理行業(yè)的發(fā)展趨勢,從而利用信息化課程教學(xué)來改變自己的學(xué)習(xí)目標(biāo),提高學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)信息化背景下旅游管理專業(yè)課程建設(shè)的改革。

一信息化時(shí)代旅游管理專業(yè)的現(xiàn)狀研究

(一)旅游管理專業(yè)概況

旅游管理專業(yè)在現(xiàn)代教育事業(yè)中屬于普通高校本科專業(yè),它涵蓋的內(nèi)容十分廣泛,與旅游相關(guān)的行業(yè)都有著直接的關(guān)系,在高等學(xué)校本科專業(yè)中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)的相關(guān)課程有酒店管理、旅游商務(wù)英語、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游市場營銷等,這些課程作為旅游管理專業(yè)的核心課程,是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵,而且在現(xiàn)代旅游管理體系里,信息技術(shù)教學(xué)也被作為核心課程,它關(guān)系著學(xué)生的未來發(fā)展方向,與課程改革息息相關(guān)。近幾年,教育部門針對高等學(xué)校本科專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn),不停地調(diào)整本科專業(yè)的核心課程,根據(jù)不同課程的教學(xué)內(nèi)容,適當(dāng)融入信息化技術(shù)教學(xué),將信息化與傳統(tǒng)的課程教學(xué)融合在一起,改變教學(xué)內(nèi)容,讓信息技術(shù)代替人工操作,提高學(xué)習(xí)效率,改變新一代高校學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo),讓專業(yè)知識(shí)與信息技術(shù)結(jié)合起來,成長為科技時(shí)代旅游管理專業(yè)新型專業(yè)人才。

(二)旅游管理專業(yè)的現(xiàn)狀分析

在現(xiàn)代旅游管理專業(yè)的教學(xué)中,老師通常會(huì)根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo),在課堂教學(xué)過程中,使用最為普遍的就是多媒體技術(shù),不管是理論知識(shí)教學(xué),還是實(shí)踐教學(xué)都是在多媒體上面操作,這樣的教學(xué)方式很容易讓學(xué)生感到乏味無聊,從而對課程教學(xué)無法產(chǎn)生興趣,所以,學(xué)校應(yīng)該提高實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),改革課程教學(xué)模式,比如說在學(xué)習(xí)酒店管理的專業(yè)知識(shí)時(shí),老師需要首先利用計(jì)算機(jī)給學(xué)生傳達(dá)理論知識(shí),然后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作。因?yàn)榫频晷畔⒒芾碥浖鄬Τ墒欤诂F(xiàn)代酒店管理體系中,很多酒店都是利用信息化軟件進(jìn)行管理,這樣的管理方式不僅能提高酒店的工作效率,還可以保護(hù)客戶的隱私,提升服務(wù)質(zhì)量。在現(xiàn)代酒店管理中,我們常見的信息化軟件有HIS系統(tǒng)和ECI系統(tǒng),這些系統(tǒng)在酒店管理中已經(jīng)得到普及。所以老師在授課的過程中,可以利用多媒體教室把這些軟件為學(xué)生展示一遍,分析軟件操作步驟以及該軟件在酒店管理中的重要性,然后老師可以組織學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng),和地方酒店進(jìn)行合作,組織學(xué)生參觀酒店的信息化管理模式,體會(huì)信息化軟件的作用,通過實(shí)地考察來了解信息化軟件應(yīng)用的重要性,結(jié)合自身的學(xué)習(xí)情況總結(jié)不足之處,提高自己的信息化軟件操作技術(shù)。

二信息化時(shí)代旅游管理專業(yè)課程建設(shè)

(一)旅行社管理課程建設(shè)

在課程建設(shè)研究方向上,我們選擇了核心課程中的旅行社管理和旅游電子商務(wù)管理兩門課程,利用這兩門課程來體現(xiàn)信息化的重要作用。在旅行社管理這門課程教學(xué)中,我們首先要了解它的內(nèi)容,然后確定它的地位,畢竟,旅行社管理的信息化軟件非常多,不管是大型的旅行社,還是小型的旅行社,在經(jīng)營的過程中都有各自的特點(diǎn),所以在信息化軟件的使用中,也會(huì)選擇適合自己的款式,像旅貿(mào)通旅行社管理軟件、博縱旅游管理軟件,可以為旅行社提供旅游接待服務(wù)系統(tǒng)、組團(tuán)銷售協(xié)調(diào)、業(yè)務(wù)結(jié)算系統(tǒng)和信息管理系統(tǒng)等來輔助管理。除此之外,也有一些旅行社會(huì)根據(jù)自身的發(fā)展速度,研發(fā)一些專屬的信息化管理軟件,像南湖國際旅行社,它使用的信息化軟件就是自主研發(fā)的,它只對內(nèi)服務(wù),現(xiàn)在,要想在信息化下建設(shè)新的旅行社課程,我們就要提高信息化軟件教學(xué)的利用率,增加實(shí)踐操作教學(xué),提升學(xué)生的軟件操作技術(shù),培養(yǎng)他們的軟件學(xué)習(xí)興趣。

(二)旅游電子商務(wù)課程建設(shè)

旅游電子商務(wù)作為旅游管理專業(yè)的組成部分,在信息化的推動(dòng)下,二者之間相互促進(jìn),相關(guān)影響,我們之所以建設(shè)信息化旅游管理專業(yè)課程教學(xué),目的就是為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)軟件操作技術(shù),因?yàn)闊o論是在現(xiàn)代生活中,還是未來的社會(huì)發(fā)展中,軟件操作技術(shù)不可缺少,所以,在現(xiàn)階段,學(xué)生應(yīng)該熟悉旅游軟件管理系統(tǒng),并且能夠熟練應(yīng)用網(wǎng)上支付與結(jié)算工具,簡單操作軟件的基本功能,了解軟件之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn),明白旅游電子商務(wù)的運(yùn)營模式。信息化課程建設(shè)是為了讓學(xué)生更好地適應(yīng)旅游管理企業(yè)的人才需求,保證每一位學(xué)生都能夠掌握eterm系統(tǒng)操作,并且能夠進(jìn)行簡單的操作應(yīng)用,現(xiàn)在的旅游管理企業(yè),在人才需求方面首要的條件就是熟練應(yīng)用信息化軟件系統(tǒng),所以,在課程建設(shè)過程中,老師應(yīng)該注意學(xué)生的軟件應(yīng)用技術(shù),加強(qiáng)學(xué)生對軟件應(yīng)用的練習(xí),實(shí)現(xiàn)信息化下旅游管理專業(yè)課程的全面建設(shè),保證學(xué)生都能夠?qū)W習(xí)電子商務(wù)、信息化技術(shù)、計(jì)算機(jī)軟件等,使其能夠在工作中展現(xiàn)出來。

三旅游管理專業(yè)課程改革的目的

(一)加強(qiáng)信息化與教學(xué)模式的融合

信息化在教學(xué)過程中的應(yīng)用可以打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式,促進(jìn)新課程的改革,提升老師的教學(xué)質(zhì)量,優(yōu)化教學(xué)方案,讓課程教學(xué)更加信息化、科技化[2]。老師可以利用信息化教學(xué)模式豐富課堂知識(shí),完成教學(xué)設(shè)計(jì),可以讓教學(xué)不再受時(shí)間和地點(diǎn)的限制,隨時(shí)隨地地在教學(xué)平臺(tái)上幫助學(xué)生解答疑問,批改作業(yè),提供學(xué)習(xí)資料,觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,讓教學(xué)內(nèi)容有方向、有目標(biāo),配合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。除了課堂學(xué)習(xí)之外,老師還可以鼓勵(lì)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)拓展自己的視野,學(xué)習(xí)一些高質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)課程,提高自己的專業(yè)技術(shù)水平。信息化與教學(xué)模式的融合,不僅是學(xué)生需要不停地學(xué)習(xí),老師也需要不斷提升自我,參加信息化專業(yè)知識(shí)講座,與旅游管理人員進(jìn)行交流,為教學(xué)設(shè)計(jì)擬定新思路,激勵(lì)學(xué)生參加大量的課外實(shí)踐活動(dòng),并且根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容書寫報(bào)告,把自己的觀點(diǎn)和看法與同學(xué)交流,發(fā)揮信息化軟件技術(shù)的作用,為提升個(gè)人的綜合能力而努力。

(二)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

信息化背景下的教育理念是以學(xué)生為主導(dǎo)地位,不管是教學(xué)理念還是教學(xué)環(huán)境或者是教學(xué)模式都與學(xué)生息息相關(guān),學(xué)生的理論課堂教學(xué)不僅要生動(dòng)形象,還要靈活多變,能夠吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而實(shí)踐教學(xué)則鼓勵(lì)學(xué)生自由發(fā)揮,學(xué)校可以在自己的能力范圍內(nèi)為學(xué)生提供實(shí)踐平臺(tái),建立校外或校內(nèi)的實(shí)踐基地,通過實(shí)踐教學(xué)讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)與工作的區(qū)別,了解現(xiàn)代旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢,觀摩現(xiàn)代旅游行業(yè)的管理模式,把自己的知識(shí)與之結(jié)合,珍惜實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),鞏固專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技術(shù),為未來的工作做準(zhǔn)備[3]。

(三)優(yōu)化教學(xué)設(shè)備

隨著新課程的改革,旅游管理專業(yè)的教材內(nèi)容慢慢地融入了信息化軟件技術(shù),甚至有一些老師自己編寫的教學(xué)教材,他們會(huì)制定一個(gè)研究課堂,然后帶領(lǐng)學(xué)生一起編寫教材,讓學(xué)生參與輔助工作,搜集資料或者尋找一些專業(yè)的文獻(xiàn)來輔助編寫,因?yàn)樾畔⒒尘跋侣糜喂芾韺I(yè)課程建設(shè)在近幾年才展開,所以在旅游管理專業(yè)信息化改革過程中會(huì)遇到各種各樣的問題,在現(xiàn)代教學(xué)模式中,教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)設(shè)備是一致的,而信息化旅游管理專業(yè)的課程建設(shè)免不了信息技術(shù)的應(yīng)用,它需要消耗一定的成本來完成,一旦教材投入使用,教學(xué)設(shè)備也需要更新。因此我們需要優(yōu)化教學(xué)設(shè)備,提高教學(xué)質(zhì)量,當(dāng)前的市場上,專門針對旅游信息化軟件的實(shí)驗(yàn)教材多種多樣,它們有一個(gè)共同點(diǎn)就是理論知識(shí)偏多,而實(shí)際案例單一,只有基礎(chǔ)操作,如果學(xué)生想要學(xué)習(xí)相關(guān)的軟件,還需要自己尋找專業(yè)書籍,所以,學(xué)院圖書館就是學(xué)生的第二個(gè)教室,他們可以在這里找到專業(yè)的書籍,也可以利用計(jì)算機(jī)搜索引擎尋找一些旅游信息化、旅游電子商務(wù)、旅游管理軟件的原版外國教材,來補(bǔ)充自己的短板。教材問題解決后,我們還要根據(jù)教材內(nèi)容建立實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室,雖然,我國的各大高校都有自己的實(shí)訓(xùn)基地,但是,在信息化實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)方面還缺失好多條件,在我國華南理工大學(xué),就有獨(dú)立的旅游信息實(shí)驗(yàn)室、旅游電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室,它們的建立促進(jìn)了信息化旅游管理專業(yè)課程建設(shè)改革,加強(qiáng)了學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系,為學(xué)生提供了大量的鍛煉機(jī)會(huì),讓他們可以更好地展現(xiàn)自己的能力,激發(fā)他們的創(chuàng)新潛力[4]。

四信息化時(shí)代旅游管理專業(yè)課程改革的措施

(一)建立完善的旅游管理信息系統(tǒng)

旅游管理信息系統(tǒng)可以幫助老師設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo),降低工作難度,為學(xué)生建立系統(tǒng)的學(xué)習(xí)框架,厘清學(xué)習(xí)思路,把知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的分化,讓理論知識(shí)在旅游管理軟件中得以熟練的應(yīng)用,并且可以參與到軟件開發(fā)過程中,為步入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),對于旅游管理信息系統(tǒng)課程來說,大多數(shù)學(xué)生會(huì)選擇酒店管理或者旅游管理就業(yè),少數(shù)部分會(huì)轉(zhuǎn)行,信息化軟件系統(tǒng)的應(yīng)用可以把酒店、旅游融合在一起,讓學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),而不是單一的理論學(xué)習(xí),缺乏實(shí)踐指導(dǎo)[5]。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,信息技術(shù)在教學(xué)中的作用日益顯著,現(xiàn)在我們又把信息化與課程教學(xué)結(jié)合起來,幫助學(xué)生吸收更多的知識(shí),在高等學(xué)校專業(yè)課程通常被分為必修課程和選修課程,老師習(xí)慣把重點(diǎn)放在必修課程教學(xué)中,而選修課有時(shí)候直接忽略,這就給學(xué)生造成一種錯(cuò)覺,認(rèn)為選修課不重要,從而忽略對選修課程的學(xué)習(xí),所以,現(xiàn)在我們要對選修課給予重視,把信息化知識(shí)充分利用起來,彌補(bǔ)知識(shí)的漏洞。旅游管理信息系統(tǒng)具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性,是教學(xué)環(huán)節(jié)動(dòng)手操作的必備程序,畢竟旅游管理信息系統(tǒng)的建立就是為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力,全方面提升學(xué)生的綜合素質(zhì),就當(dāng)今的教學(xué)條件來說,部分高校還是把重點(diǎn)放在了理論教學(xué)過程中,雖然現(xiàn)代教育理念提倡實(shí)踐教學(xué),但是因?yàn)楦鞣N因素的影響,這些政策沒辦法一步落實(shí)到底,所以我們只能一邊創(chuàng)新一邊實(shí)踐,為建立完善的旅游管理信息系統(tǒng)做好工作,幫助學(xué)生健康成長。

(二)提高教師隊(duì)伍整體素質(zhì)

現(xiàn)代教育行業(yè)的教師,受傳統(tǒng)教育理念影響,只在自己的專業(yè)課程領(lǐng)域里發(fā)揮資源優(yōu)勢,對于其他課程就要弱勢許多,現(xiàn)在我們要在信息化背景下建設(shè)完善的旅游管理專業(yè)課程,如果是理論知識(shí)的改革,教師很容易接受,但是技術(shù)上的改革,教師就需要學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí),教師只有能夠熟練應(yīng)用信息化軟件技術(shù),才能夠傳授給學(xué)生,所以,在旅游管理信息化教學(xué)前期,我們需要組織老師進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),畢竟旅游管理專業(yè)的老師與信息技術(shù)老師有很大的差距,他們需要專業(yè)的指導(dǎo)。在提高教師素質(zhì)的同時(shí),也要招聘高素質(zhì)的專業(yè)教師,打造信息化課程教學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì),定期組織教師進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),并且制定考核機(jī)制,激發(fā)教師的積極性,讓他們體會(huì)旅游信息化課程建設(shè)的重要性。旅游管理信息化建設(shè)是把所有的知識(shí)融合為一個(gè)整體,讓知識(shí)成為一個(gè)體系,而不是根據(jù)課程的分類將知識(shí)分為不同的板塊,讓學(xué)生沒辦法集中起來,現(xiàn)在我們建立專業(yè)的老師團(tuán)隊(duì),避免旅游管理信息系統(tǒng)跨學(xué)科的影響,讓老師獨(dú)立完成理論教學(xué)和信息化教學(xué),這對于老師也是一種挑戰(zhàn),意味著對旅游管理專業(yè)的老師要求更加嚴(yán)格,他們的專業(yè)知識(shí)和教學(xué)理念都要與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)信息化課程教學(xué)模式,滿足學(xué)生發(fā)展需求[6]。

五結(jié)語

綜上所述,旅游信息化是社會(huì)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果,要想提高旅游管理專業(yè)課程建設(shè)質(zhì)量,必須與時(shí)俱進(jìn),順應(yīng)時(shí)代潮流,與旅游行業(yè)接軌,教育目標(biāo)是為社會(huì)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)人才,所以教育教學(xué)模式必須與時(shí)代一致。我們處在信息全球化的時(shí)代,信息化教學(xué)模式勢在必行,現(xiàn)在我們根據(jù)旅游管理專業(yè)的改革發(fā)展情況進(jìn)行分析,提出改革方案,促進(jìn)旅游管理專業(yè)課程的完整建設(shè)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]黃震方,黃睿,侯國林.新文科背景下旅游管理類專業(yè)本科課程改革與“金課”建設(shè)[J].現(xiàn)代職業(yè)教育,2021,(10):83-95.

[2]蘇日娜,何夏蓓,陳美卉.新媒體背景下高職旅游管理類平臺(tái)課建設(shè)研究與實(shí)踐[J].中國多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)報(bào),2019,(3):216-218.

[3]潘利.基于職業(yè)能力本位教育的旅游管理特色專業(yè)課程建設(shè)探索[J].旅游縱覽,2021,(13):161-162.

[4]馬宇.信息化背景下旅游管理專業(yè)課程改革研究[J].信息記錄材料,2019,20(2):174-175.

[5]龍玉冰.高職旅游管理專業(yè)形體訓(xùn)練課程的構(gòu)建研究[D].湖南師范大學(xué),2020.

[6]趙芯.用信息化教學(xué),打造中職旅游專業(yè)高效課堂[J].科學(xué)咨詢,2020,(4):17.

作者:付蕾 單位:通遼職業(yè)學(xué)院