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同志們：

牌嬰幼兒奶粉事件發生后，黨中央國務院高度重視，做出重大部署。9月17日，總理召開國務院常務會議，研究部署奶粉事件的處理工作，并決定在全國全面檢查奶制品，整頓奶制品行業。國家質檢總局緊急在全國開展了嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項檢查。衛生部也要求各級衛生部門加強對患兒的醫療救治工作。目前，各項工作都已經全面展開。市委、市政府對這項工作高度重視，已經責成衛生、質監、工商、畜牧等有關部門按照上級要求迅速行動，做好相關工作。

同志們，做好牌奶粉重大安全事故應急處置工作是一項重要的政治任務，涉及經濟發展和社會穩定的全局工作，工作的成效關系到維護人民群眾的利益，關系到食品行業的可持續發展。各部門要切實履行職責，全力做好工作。

一要充分認識這一事件的危害性和嚴重性。把思想認識統一到黨中央國務院的精神上來，以對人民群眾生命安全高度負責的態度，高度重視公共食品安全工作，嚴肅認真、不折不扣地貫徹落實上級要求和部署，進一步充實工作力量，強化工作措施，全力以赴做好這項工作。

二要迅速行動起來，集中開展一次食品安全檢查和專項整治行動。各縣（市）區政府、各有關部門對本轄區、本系統食品安全進行全面徹底的檢查，對查出的問題和隱患，要采取堅決果斷措施進行整改，確保食品安全檢查和專項整治取得實效。要認真汲取“奶粉事件”的教訓，切實加強監督檢查，對食品安全隱患早發現、早反應、早處理，堅決防止類似事件在我市發生。衛生部門要組織強有力的技術力量，進一步做好患病嬰幼兒篩查診治工作，做到“接診及時、診斷準確、免費救治、疏導家屬”，努力把對消費者的損害降到最小限度。

三要充分發揮新聞媒體的輿論引導作用。針對輿論集中反映的問題，及時信息，澄清事實，說明真相、解釋疑惑。增強廣大人民群眾的識假辨假能力和自我保護意識，教育引導全市各生產經營者自覺遵規守法，嚴格按規范標準生產，抵制假劣商品流通，努力形成全社會自覺維護食品安全的良好氛圍。