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篇1

【關(guān)鍵詞】營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為；健康；大學(xué)生

【中圖分類號】R153 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1004-7484（2013）06-0442-02

大學(xué)生正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是形成良好的飲食習(xí)慣的重要時期，這個階段掌握一定的營養(yǎng)知識，形成良好的飲食習(xí)慣，對保證其身體健康特別重要。女大學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀，存在著偏食、挑食不吃早餐等行為[1]，其發(fā)生于缺乏營養(yǎng)知識有關(guān)[2]，有研究證實不同年級大學(xué)生的營養(yǎng)知識掌握情況、營養(yǎng)態(tài)度和營養(yǎng)行為各不相同，呈現(xiàn)出年級越高，正確率越高的趨勢[3]。而這種不同是否會對身體健康有所影響呢？為了研究這一問題，我們在2011年新入學(xué)的臨床專業(yè)女生中進(jìn)行了調(diào)查。

1 對象與方法

1.1 調(diào)查對象 選取重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校2011級臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)女生150名為調(diào)查對象。

1.2調(diào)查方法

1.2.1 問題調(diào)查 參考相關(guān)資料，根據(jù)大學(xué)生的具體情況，以選擇題的形式自行設(shè)計調(diào)查問卷，內(nèi)容包括營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為。其中營養(yǎng)知識8題，態(tài)度題15題，行為題21題，與調(diào)查對象2011年10月和2012年10月前后兩次調(diào)查。調(diào)查前經(jīng)培訓(xùn)的調(diào)查員現(xiàn)場解說，然后由調(diào)查對象填寫問卷，當(dāng)初收回。

1.2.2.身體狀況測定 由經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)人員，在2011年10月和2012年10月前后兩次對調(diào)查對象測量了身高、體重，并測定了血紅蛋白量。兩次測量由同一批人員進(jìn)行，采用同一測量工具，相同的檢測方法。

1.3 資料處理 數(shù)據(jù)經(jīng)核對后輸入計算機(jī)，用SAS8.2軟件進(jìn)行統(tǒng)計處理。

2 結(jié)果

2.1身體測量結(jié)果 見表1，可見兩次測得的身高、體重、血紅蛋白沒有明顯差異（P

3 討論

大學(xué)生的營養(yǎng)狀態(tài)受多方面因素的影響[4]，本次調(diào)查顯示營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為的改變對于臨床專業(yè)女生身體狀況沒有明顯的改變，但有利于減少營養(yǎng)性疾病的發(fā)生。

從調(diào)查結(jié)果看，臨床專業(yè)學(xué)生對營養(yǎng)知識掌握的比較少，與黃永真[5]、陳萍萍等人[6]的研究一致，經(jīng)過一年的醫(yī)學(xué)教育后，對營養(yǎng)知識的掌握明顯增高；營養(yǎng)知識來源主要是報刊、雜志、周圍的人、因特網(wǎng)，一年醫(yī)學(xué)教育后，營養(yǎng)知識的來源中從課堂獲得有明顯提高；學(xué)生重視自己的飲食和營養(yǎng)狀況，對營養(yǎng)知識感興趣，渴望了解營養(yǎng)知識[7]，如食物的正確烹調(diào)方式、日常食譜的制定等知識；食物結(jié)構(gòu)以谷類、蔬菜為主，一年后食物中奶類和豆及豆制品攝入增多，這說明學(xué)生通過學(xué)習(xí)了解其膳食結(jié)構(gòu)不合理，從主觀意愿上也愿意改變[8]；新生由有挑食、偏食、不吃早餐、喜吃零食、油炸食物、燒烤類食物和含鹽多的食物、吃夜宵，吃飯時有看電視、看書、聊天等行為[9]，經(jīng)過一年的醫(yī)學(xué)教育后，上述不良行為雖然沒有根本改善，但有不同程度的降低。以上這些情況都說明臨床專業(yè)女生的營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為有所改善，但學(xué)生的身高、體重和血紅蛋白量沒有顯著變化，而學(xué)生患營養(yǎng)性疾病的幾率明顯降低。這說明雖然學(xué)生沒有能夠完全按照營養(yǎng)知識指導(dǎo)膳食行為，但在日常生活中，其膳食行為有一定程度的改善，而這種改善對于避免學(xué)生患營養(yǎng)性疾病具有有利作用。

學(xué)生的營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為的改善能夠提供自身的健康水平，因此對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)知識的宣講就十分必要了，特別是對女大學(xué)生，其營養(yǎng)水平偏低，飲食態(tài)度不端正，膳食結(jié)構(gòu)不合理，會影響到她們的身體健康和學(xué)習(xí)任務(wù)的完成。學(xué)校作為教育機(jī)構(gòu)應(yīng)該重視營養(yǎng)教育，將營養(yǎng)教育納入素質(zhì)教育中，遵循大學(xué)生身體發(fā)育的正常規(guī)律，使其掌握如選擇合適的食物、食物的烹調(diào)與搭配等知識，樹立科學(xué)的態(tài)度，建立健康的膳食行為，而成促進(jìn)大學(xué)生的健康成長。

參考文獻(xiàn)：

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篇2

隨著我國現(xiàn)代化進(jìn)程速度的加快，在城市環(huán)境日益改善的同時，農(nóng)村養(yǎng)殖污水污染問題越來越突出。農(nóng)村養(yǎng)殖污水污染問題對農(nóng)村社會發(fā)展和農(nóng)民福利改善的阻礙也將日趨明顯。農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品安全問題以及農(nóng)村養(yǎng)殖污水污染防治已成為我國環(huán)境保護(hù)工作中新的重點和難點，如果農(nóng)村養(yǎng)殖污水問題得不到根本解決，建設(shè)以和諧發(fā)展為主旨的社會主義新農(nóng)村就不能順利進(jìn)行。

1 農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的概念及意義

農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境是指以農(nóng)村居民為中心的鄉(xiāng)村區(qū)域范圍內(nèi)各種人工改變農(nóng)村因素的總體。它包括該區(qū)域內(nèi)的土地、大氣、水、動植物、交通道路、設(shè)施、構(gòu)筑物等。農(nóng)村環(huán)境保護(hù)是指對農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)或農(nóng)村環(huán)境資源的保護(hù)與管理活動。由于農(nóng)村環(huán)境是農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境的中心，因此加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)是保護(hù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會持續(xù)、穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展的需要，也是保證農(nóng)村居民身體健康的需要，對提高農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量與促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展均具有非常重要的作用及意義。

2 我國農(nóng)村養(yǎng)殖污水污染的成因

2.1 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的污水污染

目前，養(yǎng)殖廢棄物的任意排放。農(nóng)村養(yǎng)殖是環(huán)境污染的主要污染源點，造成水質(zhì)變壞、影響土壤的酸堿性、大氣渾濁惡臭，直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)，水的性質(zhì)。危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，且易傳染疾病，影響居民健康。

中國自古以來就有家庭養(yǎng)殖的傳統(tǒng)廣大農(nóng)村幾乎家家圈里有豬，院里有雞。近年來中國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快。規(guī)模不等的養(yǎng)殖場遍地開花，但也存在汗多問題。如飼料生產(chǎn)監(jiān)管不嚴(yán)，濫加添加劑。大多數(shù)農(nóng)民環(huán)保意識差，缺乏維權(quán)意識和基本的污水處理技術(shù)。散戶養(yǎng)殖比重大：養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本對糞便，污水幾乎不做任何處理就直接排放到農(nóng)田或水體或露天堆放，造成土壤，地下水的污染。且井的選址與廁所，豬圈，堆糞地相距較近。因此，農(nóng)村養(yǎng)殖對污水排放對農(nóng)村飲用水源造成了嚴(yán)重的污染。

2.2 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)廢水污染嚴(yán)重

種植業(yè)廢棄物（秸稈）和養(yǎng)殖業(yè)廢棄物（畜禽糞便）是農(nóng)業(yè)廢棄物的兩個主要來源。農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖多為無序分散狀況，且數(shù)量較多，大量畜禽糞尿未經(jīng)處理就直接排放，造成當(dāng)?shù)丨h(huán)境（特別是地下水）污染，現(xiàn)已成為農(nóng)村一大新的污染源。集約化養(yǎng)殖場其污染危害更加嚴(yán)重，畜禽糞便對地表水造成有機(jī)污染和富營養(yǎng)化污染，對大氣造惡臭污染，甚至對地下水造成污染，其中所含病原體也對人群健康造成了極大威脅。養(yǎng)殖污水長時間滲入地下使地下水中的硝態(tài)氮濃度增高，地下水溶解氧含量減少，有毒成分增多，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，甚至喪失其使用功能，同時危及周邊生活用水水質(zhì)。高濃度污水還可以導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣透水性下降及板結(jié)，鹽化嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量，甚至傷害農(nóng)作物，造成減產(chǎn)和死亡。

2.3 禽畜養(yǎng)殖對土壤重金屬的污染

重金屬元素不像有機(jī)物污染能被土壤中的微本文由收集整理生物降解，將長期留置在土壤中，導(dǎo)致其含量不斷在土壤中增加，從而破環(huán)土壤中微生物群落和游離酶活性。研究發(fā)現(xiàn)，長期使用中高量豬廄肥會明顯提高稻田地土壤中的zn，cu生物有效性，其效態(tài)含量分別比對照組增加86.5%，66.8%和42.3%。as總量明顯增高。而效態(tài)含量增加不明顯。可能是飼料中as含量雖高，土壤中點位低。尤其值得注意的是，在我國農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程較快的地區(qū)，這種基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán)境管理落后于經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化發(fā)展水平的現(xiàn)象并沒有隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高而改善，其對人群健康的威脅正在與日俱增。

3 農(nóng)村養(yǎng)殖污水的成因及存在問題

3.1 環(huán)保意識淡薄，重視程度不夠

環(huán)保意識淡薄、缺乏科學(xué)發(fā)展觀是導(dǎo)致污染產(chǎn)生的根本原因。在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，片面追求數(shù)量而忽視產(chǎn)品質(zhì)量，忽視養(yǎng)殖廢物大量排放對農(nóng)村土壤以及河道的污染。大多數(shù)農(nóng)民對科學(xué)養(yǎng)殖、環(huán)保養(yǎng)殖知之甚少，不能根據(jù)生物生長規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行測土配法施肥，只是一味單純地大量養(yǎng)殖，盲目飼養(yǎng)，結(jié)果不僅造成生態(tài)環(huán)境破環(huán)，而且對環(huán)境污染嚴(yán)重。養(yǎng)殖污染包括水污染、土地污染，大氣污染。最主要的還是水污染較為嚴(yán)重。要解決農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖污染比工業(yè)污染和大中城市生活污水難度更大，需要通過綜合防治和開展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范工程等措施進(jìn)行控制。

目前，我國的農(nóng)村環(huán)境管理體系呈現(xiàn)以下特點：環(huán)境立法缺位、農(nóng)村環(huán)境管理機(jī)構(gòu)匱乏、環(huán)境保護(hù)職責(zé)權(quán)限分割并與污染的性質(zhì)不匹配、基本沒有形成環(huán)境監(jiān)測和統(tǒng)計工作體系。我國目前的諸多環(huán)境法規(guī)，如《環(huán)境保護(hù)法》、《水污染防治法》等，對農(nóng)村環(huán)境管理和污染治理的具體困難考慮不夠。例如，目前對污染物排放實行的總量控制制度只對點源污染的控制有效，對解決面源污染問題的意義不大；對諸多小型企業(yè)的污染監(jiān)控，也由于成本過高而難以實現(xiàn)。

3.2 資金投入嚴(yán)重不足，導(dǎo)致污染治理不力

目前，環(huán)保投入嚴(yán)重不足，仍是各地普遍存在的問題。由于資金投入不足，導(dǎo)致環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)資料的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的需要。長期以來，中國污染防治投資幾乎全部投到工業(yè)和城市。城市環(huán)境污染向農(nóng)村擴(kuò)散，而農(nóng)村從財政渠道卻幾乎得不到污染治理和環(huán)境管理能力建設(shè)資金，也難以申請到用于專項治理的排污費。

3.3 農(nóng)村養(yǎng)殖污水處理

農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)還是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，缺乏科學(xué)系統(tǒng)的環(huán)保規(guī)劃，沒有充分地考慮到當(dāng)?shù)丨h(huán)境因素。城鎮(zhèn)發(fā)展布局和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，一些小型養(yǎng)殖場“遍地開花”，造成嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)資源浪費和水污染。另外，許多地方的生態(tài)環(huán)境保護(hù)雖然有規(guī)劃目標(biāo)，但是一旦考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展，那些破壞環(huán)境的項目出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)規(guī)劃中，就全然不受環(huán)保規(guī)劃的影響；或一旦注意到資金、人力、物力的實際流向時，就會注重經(jīng)濟(jì)增長計劃，而非環(huán)保計劃。

4 結(jié)束語

篇3

1 存在問題

1.1 環(huán)保意識不強(qiáng)

近年來，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖增收，不重視環(huán)境保護(hù)；部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識，致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重，“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一， 對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴(yán)重的影響。

1.2 治污設(shè)施落后

目前，我國畜禽養(yǎng)殖還沒有實行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準(zhǔn)入制，大部分養(yǎng)殖場都是因陋就簡，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施；同時，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識和科學(xué)的治理方法，達(dá)不到良好的污染治理效果； 治污資金困難， 也致使養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢棄物外排，造成環(huán)境污染。

1.3 食品安全隱患

當(dāng)前， 隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長， 獸藥、 飼料添加劑、 消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用， 由此引起的抗生素、 激素等獸藥殘留問題， 導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。 特別是近幾年， “三聚氰胺”、 “瘦肉精” 等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生， 發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

2 對策與建議

2.1 樹立低碳養(yǎng)殖理念

低碳養(yǎng)殖是一種低能、 低排、 生態(tài)、 有機(jī) 、 綠色及具有良好社會生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展模式。 低碳養(yǎng)殖通過技術(shù)創(chuàng)新、 制度改革 、 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段， 減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放，達(dá)到降低能源消耗、減少污染的目的， 引導(dǎo)畜牧業(yè)向集約化、 規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)模式發(fā)展，最終實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)雙贏。

2.2 推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是提高畜產(chǎn)品市場競爭力，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、 生態(tài)平衡” 的原則， 科學(xué)選址、合理布局、規(guī)范建設(shè)，做到養(yǎng)殖設(shè)施化、 品種良種化、 生產(chǎn)規(guī)范化、 防疫制度化和糞污無害化， 提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長遠(yuǎn)社會效益。

2.3 加大新技術(shù)應(yīng)用力度

新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用，有利于養(yǎng)殖過程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、 污染物的產(chǎn)生， 有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、 “畜-沼-果”、 “畜-沼-草 ” 等循環(huán)養(yǎng)殖模式 ，節(jié)能減排， 防止污染 ； 二是加大發(fā)酵床、 微生態(tài)制劑、 秸稈青貯氨化等新技術(shù)、 新方法應(yīng)用力度 ， 構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、 優(yōu)化和健康；三是控制抗生素的使用， 減少抗生素殘留和代謝； 四是推廣節(jié)水技術(shù)， 改進(jìn)飲水設(shè)備， 減少水的浪費， 并對污水實行凈化處理， 防止水污染。

2.4 加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平， 引導(dǎo)和鼓勵種植農(nóng)戶使用畜禽有機(jī)肥； 加強(qiáng)養(yǎng)殖場廢水 、 廢物處理 ，實施 “一池三改” （即一戶一個沼氣池， 改廚 、 改廁 、 改圈 ）， 使沼氣成為能源、 沼液代替農(nóng)藥、 沼渣用作肥料，使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。

3 意義

3.1 發(fā)展低碳養(yǎng)殖 ， 是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要

通過大力發(fā)展 低碳養(yǎng)殖，應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，減少農(nóng)業(yè)品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達(dá)到改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。

3.2 發(fā)展低碳養(yǎng)殖 ， 是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

當(dāng)前，片面追求產(chǎn)量效益已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，要從轉(zhuǎn)變資源利用、生產(chǎn)方式入手，大力推廣資源節(jié)約型低碳養(yǎng)殖技術(shù)，努力推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從而實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。

篇4

[關(guān)鍵詞]生態(tài)豬； 養(yǎng)殖技術(shù)； 發(fā)展趨勢

中圖分類號：X423 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）02-0040-01

前言

在21世紀(jì)中，人們對于生態(tài)的最求力度越來愈大，而在食品方面生態(tài)食品逐漸成為人們追求的趨勢，當(dāng)前綠色生態(tài)理念在全球引起的共識非常大，因此，做好生態(tài)養(yǎng)殖對社會的需求起到的作用也是非常大的。本文探討我市畜牧獸醫(yī)局推行的生態(tài)豬養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖最求的是生態(tài)技術(shù)的先進(jìn)性，通過先進(jìn)的生態(tài)技術(shù)促進(jìn)豬肉的品質(zhì)、口感一流，在保證食品與安全的基礎(chǔ)上提升了生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 生態(tài)豬和生態(tài)養(yǎng)殖概念

生態(tài)養(yǎng)殖是一項系統(tǒng)性的工程，它涉及的領(lǐng)域非常廣，主要涉及到養(yǎng)殖動物的環(huán)境、喂養(yǎng)的飼料、疾病的預(yù)防、資源的利用等多方面。而生態(tài)豬的養(yǎng)殖則是依據(jù)生態(tài)的養(yǎng)殖模式進(jìn)行，要求喂養(yǎng)的食物無農(nóng)藥、無其他添加劑、無金屬，不做任何疫苗處理、使其在自然生長環(huán)境下生長。而對于豬生產(chǎn)的糞便則可以利于在沼氣池中，通過沼氣池的發(fā)酵給農(nóng)民提供能源，也可以作為肥料進(jìn)行莊家培育，通過生態(tài)連接的供應(yīng)，實現(xiàn)真正的失態(tài)養(yǎng)殖。

2 養(yǎng)殖生態(tài)豬的技術(shù)

2.1 遺傳技術(shù)的改良

當(dāng)前，國外培育的生態(tài)豬主要以生長速度塊，瘦肉率高等特點，但是我國大多數(shù)群眾卻不喜歡這口感。我國眾多的群眾喜歡的是生態(tài)豬的口感，但是，生態(tài)豬的瘦肉率低、生長速度過慢，這就使得供不應(yīng)求。因此，必須要做好選育以及雜交技術(shù)的應(yīng)用，保證培育出來的種豬具備優(yōu)秀的品種，從而能夠給我國生態(tài)豬養(yǎng)殖提供良好的基礎(chǔ)

2.2 生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)

生態(tài)養(yǎng)殖會受到周圍環(huán)境和周圍的氣候條件影響，因此，為了保證豬肉的品質(zhì)，一定不要圈養(yǎng)，需要在草地或是上坡上放樣，同時，還要在飼養(yǎng)的過程中，針對不同階段的生態(tài)豬采取不同的飼養(yǎng)方式，比如：對母豬以及豬仔進(jìn)行單獨飼養(yǎng)，采取先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)。

2.3 遠(yuǎn)程監(jiān)測技術(shù)

在生態(tài)養(yǎng)殖的過程中，為了能夠全面的對豬舍進(jìn)行控制，可以在生態(tài)豬舍中將自動檢探器進(jìn)行安裝，通過檢測設(shè)備將豬舍的檢測結(jié)果發(fā)送到數(shù)據(jù)庫，從而給相關(guān)的管理人員對豬舍進(jìn)行全面監(jiān)控，以便及時的發(fā)現(xiàn)問題，確保生態(tài)豬能夠在健康的環(huán)境中成長。

另外，通過遠(yuǎn)程監(jiān)測技術(shù)，還可以有效的了解生態(tài)豬的健康信息以及免疫情況，能夠通過監(jiān)控資料將問題的根源找出，從而能夠?qū)ΠY下藥，保證生態(tài)豬的健康成長。

2.4 沼氣的充分利用

在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過程中，想要合理的應(yīng)用沼氣就需要對生態(tài)豬的養(yǎng)殖基地以及沼氣池的安裝位置進(jìn)行確定，因為生態(tài)豬的糞便排出需要往較低的地方排出，因此，沼氣的選擇處最好是在比較低的位置，而生態(tài)養(yǎng)殖場需要設(shè)定在高出，使其能相互配合，高處不僅空氣好，通風(fēng)也好有利于生態(tài)豬的成長。在經(jīng)過豬舍糞便累積和發(fā)酵后，沼氣池就能夠產(chǎn)生一種新能源，通過能源的利用不僅能做飯燒水，而卻還可以利用沼氣肥料進(jìn)行農(nóng)田莊家的灌溉，這對增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益改善周圍環(huán)境污染有著重要的作用。

3 養(yǎng)殖生態(tài)豬的發(fā)展前景

3.1 合作式的養(yǎng)殖模式

農(nóng)戶、公司、基地的養(yǎng)殖模式，是當(dāng)前被廣泛應(yīng)用的一種養(yǎng)殖模式，主要是由公司向農(nóng)戶提品以及原料，提供的相關(guān)物質(zhì)都是有一定的規(guī)定與要求的，這就增加了農(nóng)戶養(yǎng)殖過程中飼料的安全性，并且，通過統(tǒng)一行使的放料，一旦發(fā)現(xiàn)問題就能按照源頭查找問題。

3.2 立體養(yǎng)殖模式

立體養(yǎng)殖模式一般情況下是以養(yǎng)豬作為核心，它在飼養(yǎng)的過程中有效的應(yīng)用了養(yǎng)殖的空間，它主要是將飼料作為引線，把不同的生物連接使其成為一種生物鏈，通常情況小循環(huán)的生物鏈主要以：“雞D豬D蠅蛆D雞、豬”模式，“雞D豬D沼氣D蚯蚓D雞”模式，用雞份喂豬，豬糞產(chǎn)生沼氣，沼氣在生養(yǎng)蚯蚓，而在用蚯蚓喂豬的方式，此外，在養(yǎng)殖業(yè)中海油很多其他的養(yǎng)殖方式，不管那種方式應(yīng)用，其目的主要講資源合理化，在應(yīng)用立體養(yǎng)殖模式的過程中，不僅能夠提升了豬肉的品質(zhì)，而且還能保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鶥環(huán)境，可謂一舉兩得。

3.3 自然放牧與種養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的反正過程中，由于種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)是獨立分開的，它們不具備合作性，這就使得資源得不到共享，不僅會給環(huán)境造鎮(zhèn)重大的污染還會導(dǎo)致豬肉的品質(zhì)型得不到提升。而通過自然放牧以及種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖方式，能夠有效的將資源合理應(yīng)用，這就使得生態(tài)豬的活動范圍更加廣，生態(tài)豬在活動的過程中能夠吃到更多的生態(tài)食物，這對趨近原始性有著重要的幫助，能夠?qū)崿F(xiàn)無色素、無污染的生態(tài)養(yǎng)殖。此外，生態(tài)豬產(chǎn)生的糞便能夠作為化肥給莊家灌溉，減少了化學(xué)化肥的使用，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)綠色植物還能減少環(huán)境污染。

4 養(yǎng)殖生態(tài)豬的意義

4.1 提高豬肉品質(zhì)

在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖出來的豬品種身上往往涵蓋了眾多的有害物質(zhì)，例如大量的的銅、鋅、抗生素等。一些養(yǎng)殖場為了最求利益，不重視豬肉的品質(zhì)以及潤，而在實踐過程中，想要處理這些問題就依靠生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)對其進(jìn)行解決，生態(tài)養(yǎng)豬和普通的養(yǎng)豬相比，生態(tài)豬具備抗病能力強(qiáng)、免疫力高等優(yōu)點，它在快速生長的過程中，還能保證豬肉的安全無毒，不會對人體造成傷害。

4.2 改善環(huán)境質(zhì)量

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中，會導(dǎo)致大量的糞便水出現(xiàn)，在養(yǎng)殖時如果不能及時的將這些污染物處理，就會導(dǎo)致環(huán)境受到污染。而利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行飼養(yǎng)，就能通過沼氣的作用將糞便進(jìn)行集中發(fā)酵，能夠作為天然氣進(jìn)行使用，并且可以利用沼液對莊家進(jìn)行灌溉，能夠?qū)崿F(xiàn)能源的有效利用，這種具備科舉含量的刺飼養(yǎng)方式得到了廣大養(yǎng)殖戶的喜愛。

4.3 符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展

隨著市場的不斷變化，養(yǎng)殖生態(tài)豬已經(jīng)成為了一種必然的趨勢，由于生態(tài)豬備良好的品質(zhì)以及生態(tài)口感，因而在市場的競爭中占據(jù)的地位越來越高，這就促進(jìn)我國豬肉逐漸的進(jìn)入生態(tài)化，能夠符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。

5 結(jié)語

總而言之，生態(tài)豬養(yǎng)殖時一項反正的系統(tǒng)性工程，當(dāng)前，我國多地已經(jīng)進(jìn)行了生態(tài)豬養(yǎng)殖開發(fā)，我市畜牧獸醫(yī)局非常重視生態(tài)豬養(yǎng)殖計劃，在工作上不斷的鼓勵人們使用新技術(shù)進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖，很多用戶在養(yǎng)殖的過程中都得到了收益。但是，在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過程中，還是存在著一些弊端，例如：一些養(yǎng)殖單位的思想比較保守、不愿意接受新技術(shù)的引進(jìn)，這就導(dǎo)致生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)得不大量的推廣。而如何讓更多的人認(rèn)可、使用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前必須要重視的一個問題，因此，建議國家相關(guān)部門要大力支持該技術(shù)的應(yīng)用，通過不斷的探索探究將技術(shù)完善，從而能夠改善我國的生態(tài)環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

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隨著人們對生活環(huán)境的關(guān)注，生存危機(jī)意識的增強(qiáng)，要求改善水環(huán)境的呼聲日益高漲。傳統(tǒng)的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖方法會將大量的殘餌和糞便排入水體，導(dǎo)致養(yǎng)殖尾水污染日益嚴(yán)重。水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水如得不到及時有效地處理，會惡化養(yǎng)殖水域環(huán)境，導(dǎo)致養(yǎng)殖動物的暴發(fā)性疾病，甚至大面積死亡，使養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量大幅下降。因此，引用推廣效益穩(wěn)定、環(huán)境友好的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖廢棄物處理方式，對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。現(xiàn)就水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者如何加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)談幾點做法。

一、學(xué)習(xí)法律法規(guī)，增強(qiáng)環(huán)保意識

從事水產(chǎn)養(yǎng)殖者必須了解和學(xué)習(xí)《中華人民共和國漁業(yè)法》《中華人民共和國水污染防治法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》和《獸藥管理條例》《江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》等法律法規(guī)，并在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。如《漁業(yè)法》第十一條規(guī)定：“國家對水域利用進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，單位和個人使用國家規(guī)劃確定用于養(yǎng)殖業(yè)的全民所有的水域、灘涂的，使用者應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府漁業(yè)行政主管部門提出申請，由本級人民政府核發(fā)養(yǎng)殖證，許可其使用該水域、灘涂從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。”第二十條規(guī)定：“從事養(yǎng)殖生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境，科學(xué)確定養(yǎng)殖密度，合理投餌、施肥、使用藥物，不得造成水域的環(huán)境污染。”

二、掌握相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定管理制度

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)必須不斷完善內(nèi)部管理制度，并張貼重要的水產(chǎn)品質(zhì)量管理文件、養(yǎng)殖規(guī)程等。定期對養(yǎng)殖工人進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)和質(zhì)量安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，并獲取相應(yīng)的職業(yè)資格證書。如《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB11607-89）、《無公害食品漁用配合飼料安全限量》（NY5072-2002）、《無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量》（NY5073-2006）、《無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》（NY5070-2002）、《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》（NY5071-2002）、《無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY/T5361-2016）、《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T9101-2007）、《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》等。鼓勵養(yǎng)殖產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品或有機(jī)食品認(rèn)證。

三、增加基礎(chǔ)投入，配套生產(chǎn)

設(shè)施不斷改善生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，定期清理池塘淤泥，疏通進(jìn)、排水河道，確保進(jìn)排水暢通。養(yǎng)殖場（小區(qū)）必須分別建設(shè)獨立的進(jìn)、排水口，防止排出的水進(jìn)入進(jìn)水口。場區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，進(jìn)、排水渠分設(shè)且無淤積，電力容量滿足生產(chǎn)需求，道路平整通暢，養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)施能定期改造維護(hù)、現(xiàn)狀良好，符合健康養(yǎng)殖的要求。配備必要的水質(zhì)檢測、病害診斷等儀器設(shè)備，投餌機(jī)、增氧機(jī)、在線監(jiān)控等基礎(chǔ)養(yǎng)殖設(shè)備配置完備，維護(hù)良好，使用正常。

四、重視環(huán)境修復(fù)，實行健康養(yǎng)殖

養(yǎng)殖用水符合無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，水源無污染源，且定期進(jìn)行監(jiān)測。積極應(yīng)用種草投螺、微生物制劑調(diào)控水質(zhì)、微孔管增氧底層等健康養(yǎng)殖技術(shù)。堅持以預(yù)防為主的防病原則，以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境、選用優(yōu)質(zhì)健康苗種、增強(qiáng)養(yǎng)殖動物抗病力為出發(fā)點，控制病害發(fā)生，減少藥物使用。使用優(yōu)質(zhì)合格飼料，合理投喂，提高飼料利用率。有條件的養(yǎng)殖者，在進(jìn)水口設(shè)置凈化池，對養(yǎng)殖用水進(jìn)行預(yù)處理；出水口設(shè)置生態(tài)濕地，通過水生植物脫氮、除磷和吸收重金屬離子，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放。

五、選購優(yōu)質(zhì)苗種，規(guī)范使用

投入品建立苗種、飼料、漁藥等生產(chǎn)投入品采購、保管和使用制度。選購具有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的場（廠）生產(chǎn)的、經(jīng)過檢疫合格的健康無病害苗種。購買苗種時必須索要《苗種生產(chǎn)許可證》《苗種檢疫合格證》等相關(guān)證件的復(fù)印件和購貨發(fā)票（或收據(jù)），確保苗種可追溯。選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的配合飼料，不在飼料中添加和使用違禁添加劑、原料藥和人用藥品。投喂的小雜魚、玉米、小麥等要保證新鮮、無霉變。按照《飼料和飼料添加劑管理條例》《獸藥管理條例》等規(guī)定，使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格魚藥，不使用無許可證、無合格證、無生產(chǎn)批號的藥品，不使用違禁藥品。不隨意使用藥物，確需用藥時，須在技術(shù)人員的指導(dǎo)下選用高效、低毒、無殘留的藥物，并嚴(yán)格控制用量。

六、不亂排放廢水，正確處置廢棄物

使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，盡可能做到節(jié)水減排。選用安全藥物清塘消毒，清塘廢水經(jīng)過解毒處理確保無污染隱患后再排放。撈出的水草、雜物、病死水產(chǎn)養(yǎng)殖動物，不隨意丟棄或扔進(jìn)河道，實行無害化深埋處理。養(yǎng)殖場（小區(qū)）設(shè)置垃圾收集設(shè)施，收集魚藥、飼料包裝廢棄物和生活垃圾，并定期妥善處理。

七、抓好銷售管理，做好各項記錄

篇6

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)；重要性；環(huán)境保護(hù)；措施

中圖分類號：S-0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632136

1 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性

1.1 有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展

隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，如今城市內(nèi)工業(yè)化程度越來越高，而且如今城市居民日漸增多，工業(yè)生產(chǎn)不可避免地產(chǎn)生大量的廢水、污染氣體以及各種垃圾，再加上人口增多帶來的大量污水和生活垃圾，使得許多農(nóng)田遭到嚴(yán)重污染、土壤肥力或者利用價值大大降低。目前我國國內(nèi)的自然資源匱乏，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的資源更是處于一個單向不可逆的狀態(tài)，遭到污染后很難恢復(fù)。國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展尚未達(dá)到一定的水平，在生產(chǎn)時，農(nóng)戶除草和滅蟲等都會選擇毒性較大的化學(xué)藥劑，從而使得農(nóng)田的生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重的破壞。噴灑農(nóng)藥深入地面后，將會對農(nóng)田的生態(tài)造成立體的污染，使土壤肥力等也受到極大的損害，極不利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以有效減少對土壤等的污染，保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 能夠提高生活質(zhì)量

以往的農(nóng)業(yè)注重依靠作物本身的生產(chǎn)力，增產(chǎn)的主要方式是利用技術(shù)手段增大生物的轉(zhuǎn)化，生態(tài)農(nóng)業(yè)秉承其精華，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點為基礎(chǔ)加以科學(xué)技術(shù)的輔助，利用酶工程、細(xì)胞與基因技術(shù)等將農(nóng)業(yè)打造成機(jī)械化和自動化主導(dǎo)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。這對于提高人們的生活質(zhì)量有著重要的意義。

1.3 調(diào)節(jié)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系

生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，其可以保證高產(chǎn)和產(chǎn)物的高質(zhì)量，保證生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。在生態(tài)農(nóng)業(yè)中，對于環(huán)境和資源的保護(hù)是通過對農(nóng)業(yè)施以科學(xué)的管理，合理的管理下保證土壤、水、大氣等自然環(huán)境和資源免受污染，使資源與環(huán)境之間形成良性循環(huán)，保證經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境。

2 保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的具體措施

2.1 資源的保護(hù)和合理利用

對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，將部分耕地改為林地或草地，將部分田地還原為湖或者濕地，對于水土流失嚴(yán)重，土地荒漠化面積較大的地區(qū)進(jìn)行改造，嚴(yán)格控制惡化的趨勢，盡全力做到農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境三者間的和諧發(fā)展。多種植林木，可優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境，森林對改造環(huán)境有著極其重要的作用，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。提高植被的覆蓋率，保證農(nóng)村生態(tài)能夠進(jìn)入自我修復(fù)的良性循環(huán)狀態(tài)。

2.2 利用農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)化土壤環(huán)境

在生產(chǎn)中要避免田地與水的直接接觸，可以在兩者之間種植一些植被以作為緩沖，增大濕地的面積，可以在某些地形驟變的地區(qū)種植樹木或者設(shè)置水溝，也可以根據(jù)農(nóng)地的地形采取套種、輪作等，關(guān)鍵是要避免地下水受到耕作時所用的化學(xué)物質(zhì)的污染。

3 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的具體方法

3.1 以新興能源為主

沼氣能源可以將資源充分有效地利用，可以廣泛應(yīng)用于種植或者養(yǎng)殖業(yè)。在養(yǎng)殖中，可以將沼氣池、排泄處與禽畜所聯(lián)結(jié)在一起，種植業(yè)中可以聯(lián)結(jié)陽光溫室和沼氣池，這樣對植被有一定的保護(hù)作用，不造成環(huán)境污染，使生物能資源能夠充分合理地利用。沼氣應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中能夠最大限度地減少化學(xué)藥劑的使用，以保證生產(chǎn)出高質(zhì)量且安全的食品。

3.2 做好蟲害治理

生態(tài)農(nóng)業(yè)中對于蟲害的治理偏向于自然，利用生物鏈關(guān)系，保證蟲害的天敵維持在一定的數(shù)量。目前很多農(nóng)戶對蟲害的治理多依靠化學(xué)藥劑，但此種方法弊端很大，不僅會造成天敵的大量傷亡，更會影響作物的健康成長。利用科學(xué)技術(shù)是將蟲害的影響降到最低的最有效手段，其可以控制住蟲害，降低經(jīng)濟(jì)損失。

3.3 適當(dāng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)

養(yǎng)殖業(yè)的污染是目前的一大問題，解決這一問題應(yīng)該合理限制養(yǎng)殖場的規(guī)模，建立以保護(hù)生態(tài)為主題的養(yǎng)殖場，倡導(dǎo)養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.4 充分利用生態(tài)優(yōu)勢，生產(chǎn)高品質(zhì)作物

某些地區(qū)有著得天獨厚的優(yōu)勢，其當(dāng)?shù)氐乃痛髿赓|(zhì)量幾乎未受到污染，品質(zhì)優(yōu)良，而且當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的資源豐富，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮地區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，培育天然高質(zhì)量農(nóng)作物，然后將農(nóng)作物加工生產(chǎn)成綠色食品，打造綠色品牌。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品最大的區(qū)別在于其可以保證經(jīng)濟(jì)效益，維持生態(tài)的穩(wěn)定。如今生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品正成為市場的熱點，其能夠給農(nóng)民帶來更多的收益，也能夠增加農(nóng)I生產(chǎn)的效率。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)離不開優(yōu)良的培育環(huán)境，發(fā)展農(nóng)業(yè)，要保證環(huán)境不受破壞，只有如此才能發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢，保證作物的高品質(zhì)。

篇7

  一、我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、潛力及對發(fā)展定位的認(rèn)識

  （一）漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

  “十三五”以來，縣漁業(yè)主管部門深入貫徹落實國家漁業(yè)和農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，積極開展?jié)O業(yè)資源保護(hù)和開發(fā)利用，克服各種困難，務(wù)實開展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作，引進(jìn)鯰魚、螃蟹、匙吻鱘、鮰魚等名優(yōu)品種進(jìn)行試驗推廣，培育發(fā)展集垂釣、娛樂、餐飲于一體的休閑漁業(yè)。縱觀吳起漁業(yè)歷史，實現(xiàn)了我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)從無到有，從少到多，從小到大的根本轉(zhuǎn)變，為我縣打造了一個全新的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，并呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)調(diào)查，目前全縣現(xiàn)有養(yǎng)魚水域面積約10000畝，開展養(yǎng)殖水面達(dá)9000畝以上。近年來，又成立了6家水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，2家水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，年投放大規(guī)格魚種5000公斤，魚苗300萬尾，預(yù)計年末水產(chǎn)品總產(chǎn)量可達(dá)到480噸。通過逐年發(fā)展，我縣漁業(yè)水域面積居全市之首，已成為漁業(yè)發(fā)展重點縣。2014年，我縣生產(chǎn)的鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚等四個品種已通過了農(nóng)業(yè)部無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證，2016年我縣又被農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)總站認(rèn)定為全國水產(chǎn)技術(shù)推廣示范站。同時，對水域環(huán)境保護(hù)也有了進(jìn)一步認(rèn)識，創(chuàng)建了簡易化驗室，購置了便攜式水質(zhì)檢測設(shè)備，開展了養(yǎng)殖水域水質(zhì)監(jiān)測和保護(hù)工作。我縣水生生物資源豐富，有充足的餌料生物和多品種的野生魚類及野生水鳥，使這些物種得以在我縣生存繁衍。通過各級黨政組織大力宣傳，提高了區(qū)域內(nèi)居民的環(huán)境優(yōu)化意識，為全縣生態(tài)保護(hù)和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。

  （二）我縣發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及發(fā)展?jié)摿Α?/p>

    雖然漁業(yè)在大農(nóng)業(yè)中所占比例還不是很大，但從漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和發(fā)展前景來看，我縣發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)具有很多特色優(yōu)勢和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ阂皇撬Y源豐富，自然條件優(yōu)越，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖有得天獨厚的自然環(huán)境。我縣水土保持工作的主要手段之一就是大量建造淤地壩，這對發(fā)展?jié)O業(yè)創(chuàng)造了豐富的水資源優(yōu)勢，為在我縣發(fā)展特色生態(tài)養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。2014年縣水產(chǎn)站引進(jìn)匙吻鱘、螃蟹等等名優(yōu)魚類在邊墻渠水庫試驗養(yǎng)殖成功，隨后在吳倉堡計岔水庫試驗鯰魚、鮰魚養(yǎng)殖，同樣獲得成功。目前淤地壩生態(tài)養(yǎng)殖模式在我縣大力推廣，大大降低了養(yǎng)殖成本，減少了外源性疫病感染的風(fēng)險，為進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式奠定了良好基礎(chǔ)。從發(fā)展前景看，隨著養(yǎng)殖技術(shù)逐步完善，發(fā)展集生產(chǎn)、觀光、餐飲、休閑避暑等為一體的鄉(xiāng)村“漁家樂”具有一定的發(fā)展空間。二是常規(guī)養(yǎng)魚水資源充足，養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)營模式取得成功示范。我縣南部的洛河流域氣候溫和濕潤、植被良好、山清水秀、旅游資源豐富，特別適宜于多種淡水魚類生存繁衍，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖及休閑觀光漁業(yè)的自然環(huán)境條件和區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。隨著生態(tài)環(huán)境的逐步向好，北部的周、長水庫雖然氣候干燥但養(yǎng)殖面積較大，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和集約化網(wǎng)箱養(yǎng)殖同樣潛力巨大，既可調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)又可改善生態(tài)環(huán)境，同時能有效增加農(nóng)民收入。隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，城市人口急劇增長，人們休閑養(yǎng)生意識不斷提高，縣城附近可建設(shè)垂釣魚塘，以滿足人們休閑娛樂需求，比如，金佛坪村、馬灣村已建成的垂釣魚塘效果顯著，收入可觀，極大地拓展了我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間和養(yǎng)殖收益。據(jù)四海養(yǎng)殖專業(yè)合作社代表程占雄介紹，如果加上休閑垂釣型漁家樂的經(jīng)營收益，自己經(jīng)營的水庫年純收益在10萬元以上，為我縣發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)做出了很好的示范。

  （三）對全縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位的認(rèn)識。

  根據(jù)對我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展?jié)摿Φ木C合評估，在“十三五”期間，發(fā)展以漁為依托的集魚類養(yǎng)殖、休閑垂釣、餐飲娛樂、旅游度假為一體的新型“漁家樂”已成為一個富有生機(jī)和活力的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。因此，要站在充分發(fā)揮我縣獨特的水資源優(yōu)勢及區(qū)位優(yōu)勢、保護(hù)退耕還林成果、創(chuàng)新發(fā)展特色漁業(yè)、調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)旅游富縣戰(zhàn)略實施、優(yōu)化最佳宜居環(huán)境、加快轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，站在“綠色創(chuàng)新、開放共享、安全健康”新品牌的戰(zhàn)略高度，充分認(rèn)識我縣發(fā)展休閑漁業(yè)在全縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中作為新的經(jīng)濟(jì)增長點和創(chuàng)新突破口的戰(zhàn)略定位，搶抓機(jī)遇、科學(xué)布點、統(tǒng)籌規(guī)劃、強(qiáng)基固本、創(chuàng)新發(fā)展，把加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造各具特色的漁家樂、辟暑山莊、休閑垂釣與創(chuàng)新我縣新的觀光景點有機(jī)結(jié)合起來，放在與發(fā)展蔬菜、畜牧產(chǎn)業(yè)同等重要的位置統(tǒng)籌規(guī)劃、全面推進(jìn)。

  三、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

  1、宣傳、引導(dǎo)及推介力度不夠，對外窗口較少，漁業(yè)及漁家樂作為新興特色產(chǎn)業(yè)還沒有引起高度的重視和社會的廣泛關(guān)注。

  2、扶持政策和投資資金較少，支撐漁業(yè)發(fā)展的項目少，財政資金對漁業(yè)的傾斜力度不夠。經(jīng)營者對養(yǎng)魚及經(jīng)營漁家樂的基礎(chǔ)設(shè)施投入明顯不足，致使養(yǎng)魚的效益沒有很好的發(fā)揮出來。

  3、對漁業(yè)養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的技能培訓(xùn)還未跟上，相關(guān)的技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才缺乏。

  4、資源利用率不高，前景好，潛力大，但開發(fā)力度不大，整體發(fā)展規(guī)劃滯后。

  四、對加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

  1、進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，充分認(rèn)識加快發(fā)展生態(tài)休閑觀光漁業(yè)在我縣跨越式科學(xué)發(fā)展中的重大戰(zhàn)略意義，明確發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展?jié)摿Αl(fā)展定位，把創(chuàng)新發(fā)展新興漁業(yè)納入特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)布點、加快發(fā)展。

  2、盡快制定科學(xué)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大引導(dǎo)及對外宣傳推介力度，著力打造“綠色創(chuàng)新、開放共享、安全健康”這一吳起新名片、新品牌。

  3、切實加大對發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、休閑觀光漁家樂的政策扶持及資金投入力度。建議建立財政支持漁業(yè)發(fā)展專項扶持資金，積極推介相關(guān)招商引資項目，拓寬項目申報渠道，加強(qiáng)與發(fā)展?jié)O業(yè)相關(guān)的電力、道路、渠系等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。動員和鼓勵能人、大戶投資漁業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖和生態(tài)休閑觀光漁家樂，加強(qiáng)漁業(yè)文化建設(shè)。努力構(gòu)建全社會重視和支持新興漁業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的良好氛圍。

篇8

關(guān)鍵詞養(yǎng)殖污染;現(xiàn)狀;原因;建議;安徽天長

隨著天長市畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展,畜禽養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)的規(guī)模不斷擴(kuò)大,規(guī)模化飼養(yǎng)產(chǎn)生的大量畜禽糞尿等未能得到及時處理和合理利用,極大地污染了環(huán)境[1-2]。因此,科學(xué)防治養(yǎng)殖污染,對于改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生,促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)畜牧業(yè)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要意義。

1天長市養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀

據(jù)不完全統(tǒng)計,目前天長市有各類規(guī)模養(yǎng)殖戶2 613戶,其中50頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬戶652戶,500只以上養(yǎng)禽大戶1 931戶。絕大部分養(yǎng)殖場的畜禽糞污未經(jīng)處理或處理不達(dá)標(biāo),已對環(huán)境造成較大的污染。

2養(yǎng)殖污染的原因

2.1規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展

自2007年國家出臺多項扶持生豬生產(chǎn)政策,如生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、能繁母豬補(bǔ)貼和生豬保險等以來,天長市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶迅速發(fā)展,畜牧業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)。

2.2廢棄物利用不充分

由于養(yǎng)殖者不種地、廢棄物土地沒有及時消納、畜禽廢棄物這一寶貴的農(nóng)業(yè)資源得不到及時利用,同時由于化肥生產(chǎn)的發(fā)展,種地者用化肥取代了畜禽糞肥,不愿意再用畜禽有機(jī)肥,造成畜禽廢棄物被隨意堆放、丟棄。

2.3治污設(shè)施投入不足

據(jù)統(tǒng)計,天長市眾多養(yǎng)殖戶,由于規(guī)模小,經(jīng)濟(jì)實力有限,大多沒有修建化糞池和沼氣池,畜禽糞便只經(jīng)過畜糞池便直接排出。而一些大中型養(yǎng)殖場也不按標(biāo)準(zhǔn)配套建設(shè)治污設(shè)施,導(dǎo)致污染物排放量與治污設(shè)施處理能力不配套,治污效果差,達(dá)不到治污標(biāo)準(zhǔn)。

3科學(xué)防治養(yǎng)殖污染的建議

3.1廣泛宣傳,努力營造防污治污共識

一方面,向規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)主大力宣傳畜禽生態(tài)養(yǎng)殖的必要性,使其把生態(tài)養(yǎng)殖作為自身生存與發(fā)展的迫切要求,增強(qiáng)治理養(yǎng)殖污染的緊迫感和自覺性[3]。另一方面,通過新聞媒體和科普宣傳,讓公眾了解畜禽規(guī)模化生產(chǎn)的污染危害與人體健康息息相關(guān),讓規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖接受全社會監(jiān)督。

3.2統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局

在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的選址、場區(qū)布局等方面應(yīng)從保護(hù)環(huán)境出發(fā),堅持科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定,科學(xué)規(guī)劃和布局本轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場戶,對新建、改建和擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行環(huán)境影響評價,把好養(yǎng)殖企業(yè)的“入口關(guān)”。

 

3.3因地制宜,積極采取治污措施

根據(jù)天長市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀以及污染治理技術(shù)的可行性,建議采取以下幾種措施:

3.3.1微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬模式。微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬是一種生態(tài)食物鏈循環(huán),就是在豬舍內(nèi)建立一個“微循環(huán)”,對生豬排泄的糞、尿利用培養(yǎng)的有效生物菌進(jìn)行降解,變成生豬可食用的高蛋白營養(yǎng)飼料供生豬食用,從而形成一個“生態(tài)食物鏈”,既解決豬糞、尿的污染問題,同時也提高經(jīng)濟(jì)效益。

該模式首先要制作發(fā)酵床。發(fā)酵床深度約90～100 cm,根據(jù)地下水位的高低,采用地上式、地下式等建造方式。床體由有機(jī)墊料制成,分為上下層。下層50 cm左右,主要用細(xì)小木段、秸稈和少量谷殼、鋸末制成。上層40 cm左右,由鋸末、谷殼、泥土、食鹽、少量米糠等營養(yǎng)物添加生物菌,按一定比例混合制成,要求水分含量達(dá)60%(手抓緊一把物料,以指縫見水不滴水為宜)。發(fā)酵床建好后,夏秋季節(jié)經(jīng)3～5 d發(fā)酵,冬春季節(jié)經(jīng)7 d左右發(fā)酵,即可進(jìn)豬圈養(yǎng)。

通過該模式處理后可以達(dá)到以下效果:一是零排放,無污染。微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬豬糞、尿全部通過發(fā)酵床生物降解,不向外排放,發(fā)酵床地下水、土壤等環(huán)境經(jīng)監(jiān)測也無污染,達(dá)到真正意義上的零排放。二是成本低,效益高。雖然發(fā)酵床養(yǎng)豬建造費用比普通的豬舍略高,主要是每平方米發(fā)酵床需要幾十元菌種費用,但產(chǎn)出效益大幅上升。相比傳統(tǒng)養(yǎng)豬,可以節(jié)水85%～90%;而且由于豬場不需要清糞,所以1個勞動力可批次飼養(yǎng)800頭生豬,較一般豬場節(jié)約一半左右的勞動力;同時根據(jù)發(fā)酵床養(yǎng)豬的實踐證明,每頭生豬可節(jié)省飼料15%～20%。

3.3.2沼氣池糞污處理模式。該模式利用豬糞等建設(shè)配套沼氣池糞污處理工程,為場區(qū)和周邊農(nóng)戶提供生活用能源,從而減少豬場對周圍環(huán)境的污染,帶來綜合效益。沼氣池糞污處理系統(tǒng)包括儲糞池、發(fā)酵池、沼液池、沼液沼渣排出管道。年存欄生豬150頭、出欄生豬500頭的豬場建儲糞池15 m3、發(fā)酵池100 m3、沼液池50 m3、沼液沼渣排出管道1200 m。糞污自豬場排出,先儲存在儲糞池,然后抽到發(fā)酵池發(fā)酵,產(chǎn)生的沼氣可輸送到周邊農(nóng)戶,發(fā)酵殘留物通過管道排放到農(nóng)田綜合利用。

沼氣池糞污處理系統(tǒng)是一個糞物產(chǎn)能系統(tǒng),100 m3的發(fā)酵池每年可以供100家農(nóng)戶日常用氣,沼液是一種很好的天然有機(jī)肥料,每一周期產(chǎn)生的沼液可灌溉當(dāng)?shù)?~2 hm2農(nóng)田。該系統(tǒng)不僅可減少污染,還能為農(nóng)戶提供能源和優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,這樣就形成了一種無害化循環(huán)養(yǎng)殖種植模式,對建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會提供了新的模式。

3.3.3糞污土地還原利用模式。該模式采取“雨污分流、兩級沉淀、封閉排污、綜合利用”的原則進(jìn)行建設(shè)。一是建排水明溝,屋面雨水經(jīng)排水明溝直接排入附近水體;二是建規(guī)格為26.0 m×3.3 m×1.2 m的三級沉淀池1口,池上加蓋預(yù)制板;三是豬場附近農(nóng)田上建糞污專用池,規(guī)格為2.5 m×1.8 m×1.0 m的15個,3.5 m×1.8 m×1.0m的1個,3.0 m×1.8 m×1.0m的1個,池上加蓋預(yù)制板;四是三級沉淀池內(nèi)糞污經(jīng)吸污車收集后運至田間糞污專用池貯放作為有機(jī)肥使用。進(jìn)行糞污工程改造后,可明顯改善養(yǎng)殖場周圍的生態(tài)環(huán)境,把糞便作為有機(jī)肥不僅降低種植業(yè)成本,而且解決了糞便對環(huán)境造成的污染,種植的農(nóng)產(chǎn)品符合綠色環(huán)保的要求,從而保證規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4參考文獻(xiàn)

[1] 李雷雷.對川渝地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的建議[j].中國牧業(yè)通訊,2010(2):16-17

[2] 朱永德,馬春明,王瑞.國外養(yǎng)殖污染補(bǔ)償制度考察及我國養(yǎng)魚業(yè)的啟示[j].當(dāng)代畜牧養(yǎng)殖業(yè),2009(12):47-50.

篇9

一、落實科學(xué)發(fā)展觀取得的成果與共識

(一)水產(chǎn)站取得的成績

幾年來，在科學(xué)發(fā)展觀的重要思想指導(dǎo)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們水產(chǎn)站緊緊圍繞“做強(qiáng)近海漁業(yè)”的主題，扎實工作，取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，漁業(yè)總產(chǎn)值超過15億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝，已經(jīng)被省海洋漁業(yè)廳認(rèn)定為無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。

2全縣有漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家，這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴(yán)，41家漁藥經(jīng)營業(yè)戶基本都能做到守法經(jīng)營。

3全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個，其中飼料廠17家。目前調(diào)查摸底工作取得了很大進(jìn)展，為全面監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。

4在水產(chǎn)技術(shù)研究方面，我站與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國環(huán)境科學(xué)研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作，先后承擔(dān)了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關(guān)2項、國家科技支撐計劃課題1項，和省海洋科學(xué)計劃課題1項，自立課題2項，編訂完成省市水產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)9項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文23篇，發(fā)表論著1冊。

5在新技術(shù)技術(shù)推廣方面先后推廣了高效低污染水產(chǎn)配合飼料5萬噸，直接經(jīng)濟(jì)效益1200萬元，社會效益1億元；推廣了菌藻修復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)，示范10000畝，為發(fā)展我縣有機(jī)綠色漁業(yè)提供了技術(shù)和經(jīng)驗支撐；推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)，示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時，節(jié)約地下水資源2000萬立方米，綜合經(jīng)濟(jì)效益650萬元，社會效益超億元。

6水產(chǎn)病害防治方面，以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網(wǎng)絡(luò)，每年平均處置病害上萬例，并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術(shù)，大大減少了病害發(fā)生。7在苗種檢疫方面，取得了一定進(jìn)展，我站實施了抽檢監(jiān)督，在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。

8在水產(chǎn)品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效，全年巡回安全檢查30000多畝，在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。

9在水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)方面，我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，對與要經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行了法規(guī)培訓(xùn)。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網(wǎng)”和“北方水產(chǎn)病害防治資訊”兩個技術(shù)服務(wù)平臺，開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目，還開辟了專家遠(yuǎn)程診斷咨詢系統(tǒng)，方便了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)咨詢與病害診斷。

(二)領(lǐng)導(dǎo)班子形成的共識

通過學(xué)習(xí)調(diào)研、廣泛征求意見和建議，全面分析檢查并結(jié)合工作實際，我站領(lǐng)導(dǎo)班子達(dá)成如下幾點共識：一是堅持科學(xué)發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展，沒有科學(xué)的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展；二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度，是獲得無公害食品安全的重要保障；三是實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收是我們水產(chǎn)技術(shù)推廣人和管理人的工作核心；四是實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化使我們水產(chǎn)推廣人的最終目標(biāo)。

（一）存在的問題

1無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的食品安全監(jiān)管力度不夠，偌大的8萬畝生產(chǎn)基地存在食品安全隱患，除投入品如漁藥、飼料等需要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管外，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管體系建設(shè)和采取得力的監(jiān)管措施。

2新技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)工作還沒有跟上時展的步伐，需要進(jìn)一步加強(qiáng)跟進(jìn)。

3新品種引進(jìn)試驗示范工作需要加強(qiáng)，因為它是調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)性工作。

4苗種檢疫工作有待于加強(qiáng)，苗種是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，苗種的質(zhì)量關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗和收益，也關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

5飼料加工戶和漁藥經(jīng)營戶的原料進(jìn)貨來源和渠道需要進(jìn)一步監(jiān)管，應(yīng)建立投入品的可追溯制，便于查清隱患根源和避免隱患。

（二）問題產(chǎn)生的原因

1客觀原因是政策、機(jī)制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地8萬畝，飼料加工業(yè)戶79家，漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家，有2000多個養(yǎng)殖單位，從業(yè)人員上萬人，僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的，主要是監(jiān)管體系建設(shè)不到位，縣鄉(xiāng)監(jiān)管機(jī)制設(shè)置不順暢。招人又沒有編，工作經(jīng)費嚴(yán)重不足，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機(jī)構(gòu)設(shè)置不對應(yīng)，我們有協(xié)調(diào)不了也管不了。

2主觀原因是領(lǐng)導(dǎo)班子思想認(rèn)識跟不上發(fā)展要求，有時一想就這幾個人，經(jīng)費不足，人力孤單，管道什么程度是什么程度，沒有從措施和辦法上下功夫，缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。

三、今后發(fā)展思路及工作目標(biāo)

（一）進(jìn)一步加大對漁業(yè)投入品及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。具體措施是：針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產(chǎn)日志和產(chǎn)地證明，對水產(chǎn)良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產(chǎn)地證明，要求他們嚴(yán)格記錄生產(chǎn)過程管理記錄，定期抽查和檢查，對水產(chǎn)良種場還要實施定期苗種檢疫，實施生產(chǎn)過程控制和可追溯制；針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經(jīng)營業(yè)戶印發(fā)進(jìn)貨銷貨記錄表，要求他們記錄原料來源和進(jìn)貨渠道，記錄銷售對象，定期抽查檢驗，控制貨源與去向。

2、開展新品種引進(jìn)、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進(jìn)新品種，尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種，這些品種往往天然產(chǎn)量接近枯竭，市場需求價格高，如果試驗成功，一方面保護(hù)了品種增值，一方面一旦形成規(guī)模化生產(chǎn)會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，對養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。

3、大力推進(jìn)優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進(jìn)程。推進(jìn)無公害、有機(jī)和綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖，大力倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖模式。

4、大力推廣生物工程菌修復(fù)池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)。對構(gòu)建生態(tài)良好，環(huán)境優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。

5，加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度，提高養(yǎng)

殖者的生產(chǎn)技術(shù)素質(zhì)，對生產(chǎn)增效農(nóng)民增收和水產(chǎn)食品質(zhì)量安全具有重要意義。

（二）未來三年工作目標(biāo)

1技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種HACCP管理示范基地三個。（黃顙魚、框鯉、草魚個1個，每個300畝-500畝）。

2技術(shù)指導(dǎo)和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范

基地5個，每個300畝-500畝。

3技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地3個，面積800畝以上。

4技術(shù)指導(dǎo)和支持建設(shè)有機(jī)和綠色商品魚生產(chǎn)基地一個，面積1000畝以上。

5引進(jìn)烏蘇里擬鲿新品種繁育、馴化養(yǎng)殖，形成規(guī)模化繁育養(yǎng)殖基地1個，輻射周邊區(qū)縣面積10萬畝，助弄增收一億元人民幣。

篇10

關(guān)鍵詞：農(nóng)村　環(huán)境污染　環(huán)境保護(hù)

中圖分類號：X592　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A　文章編號：1007-3973(2011)008―128-02

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在城市環(huán)境逐步改善時，農(nóng)村污染問題卻越來越突出。在在工業(yè)化城鎮(zhèn)，農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量下降與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展已形成了強(qiáng)烈的反差。農(nóng)村環(huán)境污染問題對農(nóng)村社會發(fā)展和農(nóng)民福利改善的阻礙也將日趨明顯，解決農(nóng)村目益突出的環(huán)境問題已迫在眉睫。

1　農(nóng)村環(huán)境保護(hù)涵義

農(nóng)村環(huán)境是指以農(nóng)村居民為中心的鄉(xiāng)村區(qū)域范圍內(nèi)，各種天然的和人工改造的自然因素的總體0。它包括該區(qū)域內(nèi)的土地、大氣、水、植物、交通、設(shè)施等。農(nóng)村環(huán)境保護(hù)是指對農(nóng)業(yè)或農(nóng)村環(huán)境資源的保護(hù)與管理活動。農(nóng)村環(huán)境是農(nóng)業(yè)環(huán)境的中心，也是保護(hù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展的需要，對于提高農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量水平，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。

2　農(nóng)村環(huán)境污染現(xiàn)狀

目前在農(nóng)村中，農(nóng)藥、化肥使用造成水質(zhì)變壞、土壤污染、大氣不同程度的污染，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，嚴(yán)重影響居民健康。主要表現(xiàn)在以下方面：

(1)農(nóng)產(chǎn)品化肥、農(nóng)藥的污染。化肥、農(nóng)藥使農(nóng)村環(huán)境，如耕地和地下水等受到污染，嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高。我國化肥、農(nóng)藥的使用量排世界第一。化肥使用量按播種面積算，達(dá)40t／km2，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過發(fā)達(dá)國家的25t／km2的上限。此外，由于化肥流失率比較高的原因，不僅使農(nóng)田土壤污染，還對加重了水體的有機(jī)污染。

(2)農(nóng)村生活污水污染嚴(yán)重。農(nóng)村的生活污水大多不經(jīng)任何有效的處理，直接排放到農(nóng)村的河流與地面上，最終對飲用水以及地下水源造成污染。我國的污染灌溉面積由1980年的5100km2增至2005年的45000km2,約占全國總灌溉面積的11％。農(nóng)村每年產(chǎn)生的約為130億噸的農(nóng)村生活垃圾幾乎全部在露天中存放，這直接導(dǎo)致農(nóng)村周圍的環(huán)境質(zhì)量污染下降。

(3)養(yǎng)殖污染嚴(yán)重。農(nóng)村畜、禽等的養(yǎng)殖基本上為無序分散，大量污染物未處理直接排放到環(huán)境當(dāng)中，造成當(dāng)?shù)氐叵滤h(huán)境污染，成為農(nóng)村環(huán)境污染新的污染源，對居民健康造成了極大的威脅。

(4)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)布局不是很合理。工業(yè)廢氣、廢液、廢渣的污染非常嚴(yán)重。目前，農(nóng)村工業(yè)化已成為現(xiàn)實趨勢，工業(yè)污染物導(dǎo)致環(huán)境破壞，這直接導(dǎo)致污染治理難度的加大，破壞了農(nóng)村的自然環(huán)境。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的廢水和固體廢物等主要污染物排放量呈逐年增加的趨勢，總量已經(jīng)占到了污染總量的64％以上，再加上布局的不規(guī)范，也導(dǎo)致工業(yè)廢棄物的處理程度明顯比其他污染物處理程度要低很多。

3　農(nóng)村環(huán)境污染防治中存在的主要問題

3.1資金不足制約著污染的治理

由于資金投入嚴(yán)重不足，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的需要。城市環(huán)境污染向農(nóng)村擴(kuò)散，而農(nóng)村從財政渠道卻得不到污染治理和環(huán)境管理能力的資金，也難申請到專項治理排污經(jīng)費。

3.2打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的布局

在農(nóng)村，以前發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)一般以戶為單位，養(yǎng)殖規(guī)模不大，能夠?qū)⒎N植與養(yǎng)殖聯(lián)系起來，將養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便可以作為綠色肥料，能夠被植物吸收，減少了污染。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大，規(guī)模化養(yǎng)殖已成為一種趨勢，動物的糞便不能與種植業(yè)很好的聯(lián)系起來，處理不當(dāng)，這直接導(dǎo)致了環(huán)境污染。有的地區(qū)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，由于向池塘中投放魚餌飼料、肥料等，這也在一定程度上導(dǎo)致了水環(huán)境的污染。

3.3對環(huán)境保護(hù)的意識不夠強(qiáng)

沒有加強(qiáng)環(huán)保意識，使在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，只關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，而對農(nóng)藥化肥使用對土壤環(huán)境的嚴(yán)重污染卻沒有注意。。目前，農(nóng)民對合理用藥與施肥的認(rèn)知不夠，測土配法施肥不合理，只單純地加大劑量盲目施肥，濫施農(nóng)藥，結(jié)果造成化肥農(nóng)藥利用率不高，還污染了環(huán)境。

3.4沒有一個完善的監(jiān)管體系，管理人員素質(zhì)不高

目前，環(huán)保部門缺乏一個完善的監(jiān)管體系，沒有對工作管理人員進(jìn)行正規(guī)的培訓(xùn)，導(dǎo)致管理人員的素質(zhì)不高，而且也缺少對農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程的制定與質(zhì)量檢測。

4　農(nóng)村環(huán)境污染治理對策與措施

4.1加強(qiáng)宣傳，提高人們的思想認(rèn)識

把廣大農(nóng)民群眾發(fā)動起來是農(nóng)村環(huán)境污染防治的關(guān)鍵，讓他們積極地去保護(hù)與關(guān)注周圍的生態(tài)環(huán)境，真正掌握科學(xué)的污染防治技術(shù)。讓村民利用各種媒體，通過各種有效方式，開展貼近實際、貼近生活、貼近群眾的環(huán)保宣傳和科普教育，宣傳環(huán)境保護(hù)的意識，以不斷提高人們的思想認(rèn)識。

4.2加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，劃定責(zé)任區(qū)域

把農(nóng)村環(huán)境污染防治作為社會主義新農(nóng)村建設(shè)工作的重要組成部分，進(jìn)一步明確各單位的職責(zé)。環(huán)境保護(hù)部門切實加強(qiáng)對農(nóng)村環(huán)境污染防治工作的統(tǒng)一監(jiān)督管理，研發(fā)農(nóng)村生活污水生態(tài)化處理的技術(shù)研究，抓緊研究制訂農(nóng)村環(huán)境污染防治的規(guī)劃；農(nóng)經(jīng)部門對養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)等污染防治工作和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作負(fù)責(zé)，努力加快農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用步伐；建設(shè)部門加大農(nóng)村村鎮(zhèn)環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，切實抓好農(nóng)村生活垃圾收集處置系統(tǒng)的長效管理，完善投入運行機(jī)制：水利部門要加強(qiáng)對河道的整治工作，開展生態(tài)河道建設(shè)；鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道作為轄區(qū)范圍內(nèi)的全面管理者，也應(yīng)切實加強(qiáng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道的環(huán)境保護(hù)隊伍建設(shè)，落實專門機(jī)構(gòu)和專門人員，建立完善的鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道環(huán)境管理的體制，可以考慮把農(nóng)村環(huán)境污染防治工作作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)長環(huán)境保護(hù)目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容，真正做到責(zé)任、措施、投入“三到位”。

4.3完善環(huán)境立法，加強(qiáng)對環(huán)境的監(jiān)管

農(nóng)業(yè)農(nóng)村的污染防治必須要做到有法可依、依法治理。完善環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，加速對農(nóng)業(yè)環(huán)保的環(huán)境立法。作為政府部門要及時出臺相關(guān)政策與措施，如農(nóng)村污染物處理辦法、化肥使用管理規(guī)定等措施，能夠?qū)r(nóng)村污染的防治與治理起到一定的作用。增強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境污染防治措施的可操作性；重視加強(qiáng)與完善農(nóng)村土地承包的使用規(guī)定的相關(guān)條款，做好土地的使用權(quán)管理，注重加快發(fā)展發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與污染治理相結(jié)合0。對農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)與養(yǎng)殖農(nóng)戶制定相關(guān)的措施，如建立許可證制度，不定期對養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行環(huán)境影響評價，對不遵守或不達(dá)標(biāo)的用戶，村集體有權(quán)對其暫停養(yǎng)殖的處罰，令其整改，以實現(xiàn)環(huán)境污染物排放的達(dá)標(biāo)。要對農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一管理，對環(huán)境違法事件進(jìn)行查處。

4.4開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作

要及時開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作，加強(qiáng)對環(huán)境的管理與監(jiān)督，堅決杜絕違反相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)重污染農(nóng)村環(huán)境的行為。本著企業(yè)出資、群眾出力、政府出臺有關(guān)政策的原則，政府及有關(guān)

部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)和落實。一是要加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染治理，將養(yǎng)殖總量限制在一定的范圍內(nèi)，削減限養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽數(shù)量，全面完成規(guī)模化養(yǎng)殖場(戶)的治理任務(wù)：努力加快推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、“一場一廠”畜禽糞便資源化處理模式和“豬一沼一作物”等能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。二是加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治，積極推行生態(tài)型、健康型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，建設(shè)一批綠色水產(chǎn)品基地；全面禁用高毒高殘留農(nóng)藥，建設(shè)一批化肥農(nóng)藥減量增效控污示范區(qū)。三是因地制宜推進(jìn)農(nóng)村生活污水處理，加快農(nóng)村改水改廁進(jìn)程，實施好百萬農(nóng)戶生活污水凈化沼氣工程和農(nóng)村生活污水生態(tài)化處理試點。四是完善農(nóng)村生活垃圾收集處理系統(tǒng)，出臺農(nóng)村衛(wèi)生保潔收費制度；五是全面完成“萬里清水河道工程”，堅持生態(tài)治水理念，開展河道整治及生態(tài)河道建設(shè)，定期對河道清淤、清障和清除水面漂浮物，并通過道路硬化、溝渠硬化、塊石護(hù)岸、生物護(hù)岸來控制水土流失，美化環(huán)境。積極創(chuàng)建生態(tài)村鎮(zhèn)，努力提高農(nóng)村生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)的整體水平，共同來搞好農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作。

4.5大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)

控制農(nóng)業(yè)面源污染必須發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)必須依靠科技進(jìn)步。充分發(fā)揮科技、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門的技術(shù)優(yōu)勢，聯(lián)合和依托高等院校、科研院所，積極開展綠色農(nóng)業(yè)研究與建設(shè)。近期以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品基地為基礎(chǔ)，著重加快無公害產(chǎn)品(綠色食品和有機(jī)食品)建設(shè)步伐。一是制定并嚴(yán)格執(zhí)行各類無公害農(nóng)產(chǎn)品包括基地、生產(chǎn)、流通、儲運加工過程中的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)、質(zhì)量要求，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實施。二是加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)指導(dǎo)，按標(biāo)準(zhǔn)建立無公害產(chǎn)品基地，增施有機(jī)肥料，減少化肥用量，采用生物農(nóng)藥和生物技術(shù)綜合保防治病蟲害，嚴(yán)禁高毒高殘留農(nóng)藥使用，減少農(nóng)藥使用量。三是按照一定程序?qū)τ幸欢ㄒ?guī)模的生產(chǎn)者進(jìn)行資格認(rèn)定，對符合要求者發(fā)給證書和標(biāo)志，準(zhǔn)予生產(chǎn)和經(jīng)營。四是暢通綠色市場通道，加強(qiáng)市場監(jiān)管，一方面確保無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場渠道，設(shè)立專柜和專業(yè)市場，讓無公害產(chǎn)品真正體現(xiàn)其市場價值，鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)民的無公害種養(yǎng)積極性；另一方面加強(qiáng)市場監(jiān)督管理和產(chǎn)品質(zhì)量檢測，為市場提供“放心菜”、“放心肉”、“放心糧”，滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的要求，提高無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率和經(jīng)濟(jì)效益。