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從人類文化史來看,“末世災難”是一種普遍的宗教意識?！澳┦罏碾y”就是關于現實世界在某個時間點終結的意識?；浇痰那ъ旰头鸾痰妮喕卣f中都包含著這種終結意識,從它們的“極樂來世”和“彼岸天堂”觀念,我們知道,現實世界的終結,是人類進入更理想、更幸福的世界的開端?，斞艢v法關于“2012末世說”的預言本身也是指一個大輪回的新起點。因此,依諸多古代宗教之意,“世界終結”不是人類的毀滅,而是人類的拯救?！敖K結”是通過“毀滅”而實現拯救和更興。依照《圣經》的敘述,人類誕生早期就經歷了一次大洪水的沒頂之災,因為諾亞方舟的拯救而保存了物種,從而獲得更興。為什么古代宗教普遍具有一種“毀滅―更興”的教義呢?筆者認為,這是一種人類超現實的理想性意志的表現,渴望現實世界經歷鳳凰涅式的更興而成為更理想、更完美的世界。宗教精神不是科學精神,但是作為前科學的人類精神的高度體現,包含了更基本、更深刻的人類學內含,“末世意識”是其體現之一。電影《2012》就是以基督教的“毀滅―拯救”模式為敘事結構的,因此,與其說這部電影宣揚了“末世災難”,不如說它是在呼吁“從地球災難拯救人類”的宗教意識復興。

那么,為什么在進入21世紀近十年的時候,“末世意識”流行起來,并獲得了娛樂市場?這種現象當然不排除商業炒作和部分民眾的游戲心態。但是,在流行的背后也包含著更深刻的社會文化心理動機。這個動機就是對高速發展的世界未來的預測?！澳┦罏碾y”可以理解為一種極端性的未來預測。這種終結意識的著眼點是,在當下的常態生活世界終結或轉換之后,世界或人類的生活將如何進行?

為什么今天對世界未來的極端性預測,即終結預測變成了一個流行問題,形成了“末世意識”?原因在于:一方面隨著科技的高速發展,人類對世界的掌控能力巨大提升,人類要求看到更廣闊遙遠的未來世界,就是說對未來預測的愿望更強烈了;另一方面人類對于技術本身造成的環境問題、生態危機和人類社會問題有了更進一步的認識,即科技發展導致的人類存在危機意識也日益增強。因此,筆者認為,今天的末世情懷是人們對未來的極度預測需求和強烈危機意識結合的產物。

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建設有中國特色的社會主義，實現中華民族的偉大復興，需要大量的高素質人才，這些人才不僅要具有扎實的專業技能，同時還必須具備高尚的道德情操，各大高校要堅持文化傳播與基礎課程建設兩手抓，弘揚中華文化，全面認識祖國的傳統文化，汲取其中的精華，提升大學生的品德修養，使他們能夠成為有文化、講道德、知禮儀的優秀人才。而茶文化作為中國傳統文化體系中不可缺少的一部分，中國傳統文化的核心思想在茶文化中得到了集中體現，本文以大學生品德教育為主要內容，研究茶文化對其產生的影響，希望能夠為當代高校學生的思想道德建設有所助力。

關鍵詞：

茶文化；大學生；品德

在現代大學生教育中引入茶文化，通過對茶文化起源、發展以及傳播等方面的了解，掌握到茶思想的精髓，提升自我修養。尤其是在素質教育背景下，茶文化思想的普及和發展，能符合社會發展需求，同時也有效推動以茶文化為代表的中國傳統文化的傳承與發展，弘揚了民族精神。

1茶文化精神內涵概述

茶文化是我國傳統文化中的精髓，也是我國寶貴的文化遺產。我國茶文化的歷史悠久、內涵豐富、博大精深，它融合了儒家、道家以及佛家三家的思想精華，對我國人民的思想、性格以及價格觀念都有著極為深遠的影響。茶文化以儒家思維為核心，講究“理、敬、清、融”的思想，它是人們經過長時間的探索發展而來的，不僅能夠滿足人們的生活需求，還能夠讓人們獲得味覺與視覺的盛宴。居于優雅的環境中品一杯濃茶，又何嘗不是人生感悟的機會與身體放松的絕佳辦法。茶思想的精髓所在就是清凈與和諧，這與我國提倡的社會主義和諧發展息息相關，內涵豐富的茶文化經歷千百年的發展，依舊保持著濃郁的東方之美，它崇尚自然、隨和，是形式與內涵、精神與物質的完美融合，也是我國人民智慧的結晶。茶文化起源于我國上古時期，在唐代興盛，在宋朝普及。我國人民自古以來都有飲茶的習慣，茶文化在我國有著4700多年的歷史，可見茶文化的底蘊深厚。值得一提的是，茶文化本身就是一種文化現象，其思想內涵與教育之間有著很多共通之處，茶文化最開始的興起，得益于文人雅士的推崇。所以說在當今高校教育中引入茶文化，從茶文化角度來說是一種傳承和發揚，從教育角度來說，能夠有效提高學生的思想道德品質修養，是奠定學生未來學習以及工作良好心態的手段，也能夠把幫助學生完善人格，樹立更加積極、正面的人生觀、價值觀、世界觀。在高等院校學生的道德塑造方面有意識地引入茶文化，通過各種茶藝表演或者茶會活動，普及中國茶文化中的禮儀之美、待客之道，將儒家、道家以及佛家的思想精髓融入大學文化建設的過程中，建立一個祥和、寧靜、和諧的校園環境，必然能夠對學生產生潛移默化的影響。在茶文化的熏陶下，學生也會具備無私奉獻、吃苦耐勞、團結協作的優良品德。茶文化的思想內涵與德育教育之間有著千絲萬縷的聯系，同時它也是實現高校素質教育的良好平臺，高校教育工作者應該加以利用和普及，在提升了學生思想文化修養的同時，也弘揚和傳承了我國的傳統文化。在外部競爭日漸激烈，學生就業壓力不斷增加的背景下，學生非常容易出現各種各樣的心理問題，繁重的學業以及對未來的迷茫，都會給學生帶來一定的心理負擔，這個時候適當的開展茶文化相關活動，將茶文化中的平和、寧靜、堅持、奮斗的思想傳遞給學生，幫助學生放松心態，正確的應對人生。而從當今社會的總體形勢來看，人類正在經歷一場前所未有的變革，構建和諧社會是全國人民的愿望，而茶文化中的“和、靜、清、儉”精神恰恰與和諧社會的發展理念相契合，在現代高等教育中弘揚中國傳統茶文化，通過具備茶會、欣賞茶藝、研究茶文化背景活動的開展以及茶學、茶詩的學習，使學生的精神世界得到豐富，實現精神與物質的高度統一，引導學生去追求更高的思想境界，使學生的品德、情操都提升。

2現代視域下茶文化對大學生品德的影響

茶文化歷經了4700多年的發展歷程，積累了濃厚的文化內涵，通過茶文化在高校教育中的普及，幫助學生建立良好的認知方式以及行為習慣，茶文化中的“德”，不僅能夠豐富高校文化內涵，還能幫助學生建立正確的“三觀”，對于學生未來發展有著巨大意義。

2.1茶性對學生品德的導向功能

萬物皆有靈性，它們依據自己的生存方式以及生活習性繁衍生息，因此，茶也具有茶性。首先，茶有不遷不移的生長習性，這種習性恰恰與中國人“落葉歸根”的民族情節相契合。茶的自然性本身就有著一種愛國主義情感的教育，加之茶葉集合了天地精華，天然性質純潔、樸質，我國茶圣陸羽的明著《茶經》中有“茶之性儉”的記載，這個“儉”的內涵為簡樸、清廉，是中國民族自古流傳下來的優良品德。以茶崇儉、儉以養德，這就是中國茶道的思想精髓，也是茶文化對于大學生品德的重要指導思想。茶文化與我國古代文人墨客之間有著不解之緣，以茶聞名的文人不勝枚舉。唐代詩人元植寫過這樣的句子：“茶；香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家；碾雕白玉，羅織紅紗；挑煎黃蕊色，碗轉曲塵花；夜后邀陪明月，晨前命對朝霞；洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”短短幾句話，就概括了茶的自然屬性，將茶的烹煮過程以及飲茶的情趣展現了出來。從這里也可以看出茶對于我國古代文人的影響很深，茶文化中的養廉、勵志也深受歷代茶人的崇尚，《茶經》作為第一部系統記錄茶事的著作，其中對茶的相關名人軼事有很多記載，其中以茶崇儉的案例非常多，并且廣泛流傳于后世，比如齊國宰相晏嬰以茶威廉的故事，他平日里吃的是糙米飯，很少吃葷菜，最大的愛好就是飲茶；而晉代的陸納則是主張以茶待客，對于鋪張浪費的行為非常反感，不會被周圍的利益所誘惑，也不愿意讓他人玷污他清廉的名聲；桓溫則是以茶表示自己的簡樸，他宴請賓客一般都會用茶盤和水果來招待客人；齊武帝則在自己的遺招中這樣提到，在他去世后，不用鋪張浪費，人沒有貴賤之分，只要供奉茶與餅果就可以了，他還倡導世人也要這樣去做。茶文化中以茶崇儉、儉以養德的思想成為了廣大人民精神的寄托，也成為了我國人民千百年來傳承不息的寶貴精神財富，對人的價值觀認識具有明顯的導向性。這些精神和思想對于高校學生品德同樣具有導向功能。茶文化在不同的發展時期，其所體現出來的思想也有一些不同，但是不管是什么價值思想，它們都是構成我國茶文化的有機組成部分。可以說茶文化是中國人民對茶文化認識的集中體現，在它發展的過程中，不僅豐富和完善了社會科學內容，也將我國傳統文化中的儒家、道家以及佛家三家的核心思想成功的傳承了下來，高校在文化建設以及教學活動中有意識的融入茶文化，必然能夠增強學生修養，提升學生的審美情趣，完善學生的人格，對學生的思想行為都有積極、正面的影響。

2.2茶道對德育的內化功能

在《茶經》中，飲茶被描述成一種藝術行為，并且初次將烤茶、選水、煮茶以及品茶連貫起來，形成了一整套茶藝，也是從這里開始，茶藝開始被系統化的傳承和發展下來，很多文人雅士喜歡茶道，平日里自己或者和朋友小聚，都會操作完整的茶藝流程，還有一些茶館會進行茶藝表演，人們在閑暇時光里約上幾個朋友去茶館品茶，欣賞茶藝，體會著美學的意境和優雅的氛圍，不僅能夠消除身體的疲勞，而且也能夠平復心靈的傷痛和不安，讓人心情愉悅，心境平和，也是在這個時期，儒家、道家、佛家的核心思想被融合到了飲茶的過程中，形成了流傳萬世的中華茶道精神。茶道是十分講究，并且有著一套非常嚴謹的工序，每一道工序都蘊藏著極為豐富的文化內涵，也可說每個茶道都可以稱之為是一部藝術作品，雖然多年來，各個領域對于茶道的精神內涵理解略有相同，但是其精神內涵是不可改變的，通過欣賞茶藝，親手煮茶、飲茶、品茶，經過這一整個過程，人們精神能夠得到洗禮，品德情操都會受到陶冶，這正是茶道之于德育的內化功能，通過茶道本身的作用，去凈化和洗滌人的心靈。我國歷代文人或者學者都熱衷于飲茶，陸羽被尊為茶圣，自幼被父母遺棄，一生不為仕途，執著于研究茶事，他總是穿著草鞋，在田野山間采茶、鑒水，通過自己的親身實踐，實現對理想的追求，最終寫下了舉世聞名的茶學專著《茶經》。隨著茶文化在我國的復興，目前各大高校也都相繼設置了獨立的茶文化科系，學校有機會，也有條件組織學生觀賞茶藝，親自參與茶藝，也能夠組織學生參與當地所具備的茶會，或者組織茶詩、茶文化的評比活動，通過在高校中營造茶文化氛圍，普及茶文化精神，將茶文化流傳過程中涌現出來的優秀學者、詩人所具備的良好品德以及艱苦奮斗的精神傳遞給學生，陶冶學生的道德情操，完善學生的內在品質。另外，中國是禮儀之邦，中國人自古以來都有以茶待客，敬茶為禮是其中最為主要的內容，它不僅僅是一句簡單的話，它所包含的知識內涵非常豐富，通過茶這個媒介，個人的行為修養、道德品質等等都會得到體現，我國是多民族國家，不同地域，不同民族中的敬茶禮節都不同，但是客來敬茶卻是從古至今一致保留下來的共同傳統，不管形式有多么千差萬別，其中心內涵思想都是一致的，都是人類生活中一種高尚的行為和美德，是需要被繼承和發揚下去的。這不僅僅是高校學生德育培養的需要，也是中國傳統文化被繼承，被發展的需要。

3結束語

本文通過對茶文化思想內涵以及其在高校學生品德培養方面的影響進行了分析，希望以此能夠有效推進我國大學生綜合素質的提升，并實現我國傳統文化的傳承和發展。

作者：羅麗 單位：四川文化產業職業學院基礎教學部

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中國是茶的故鄉，幾千年來發展的優秀茶文化對于人們具有十分深遠的影響。作為純天然、無污染的飲品，茶的味道無可替代，品茶重在意境與情懷，休憩之時、會客之際，手中一杯茶，茶香四射、興趣盎然。如今，中國文化傳媒產業將目光投向茶文化，繼而一部部優秀的茶文化紀錄片誕生了，一個個不同種類的茶文化網站火了，茶文化搭載傳媒的班車離人們的生活更近了。本文主要從電視紀錄片和網絡媒體兩方面闡述了茶文化的傳播和影響力，并進一步探討了傳統茶文化對文化傳媒產業的意義，旨在說明茶文化與傳媒的有機融合可以迸發出更絢麗的火花，并通過茶文化促進中國文化傳媒產業的發展。

關鍵詞：

茶文化；傳統；文化傳媒產業；影響

茶文化在中國有著深厚的歷史淵源，也因此衍生出相關的茶道、茶藝，逐漸形成了中國傳統茶文化。茶蘊含天地之靈氣，與哲人之巧妙思想息息相通，與藝術水融。自古以來，有關茶的美詞佳句層出不窮，而有關茶的生活哲理亦是在茶香裊裊之間引人神思飄遠。茶文化博大精深，是精神文明與物質文明的高度融合。作為中國傳統優秀文化中重要的組成部分，茶文化對社會的進步與經濟的發展起到了重要的作用。因此，通過茶文化溝通中國文化傳媒產業，發揮茶文化的優勢，既可以豐富中國文化傳媒內涵，又可以進一步弘揚中國茶文化。本文從現代角度出發，圍繞茶文化對中國文化傳媒產業所帶來的影響，進一步闡述如何實現當代傳媒領域與傳統文化的有效溝通。旨在希望通過茶文化推動傳媒事業的發展，并通過現代傳媒真正實現我國茶文化的傳播與繼承。

1中國傳統茶文化在電視媒體中的傳播

茶在中國的歷史長達4700余年，與中國五千年文明歷史交相輝映，與當代人的生活息息相關，以其深厚的文化底蘊吸引著眾多熱愛文明、并擁有高尚審美情趣的人。與咖啡、可樂等飲品相比，茶絕不單單是一種飲品，作為一種持久而充滿生命力的中國文化，其深厚的內涵體現了人們的審美取向和精神追求。今天的茶文化儼然兼具歷史底蘊和時代標志的鮮明特征，茶文化的相關題材亦應運而生。關于茶文化的題材，在電視紀錄片上體現的最為突出。隨著時代的發展與社會的進步，中國的電視紀錄片也迎來了一次又一次蛻變。尋找歷史，深入挖掘文化根源，是如今紀錄片的主要訴求點。一方面把握時代脈搏，追求創新，另一方面要尋找與時俱進的文化，循著中國傳統茶文化一路向前，不難發現這其中所蘊含的豐厚土壤。于是，關于茶文化題材的電視紀錄片逐漸增多，如《茶，一片樹葉的故事》，該片在展現制作茶的工藝方面、不同國家茶人故事等方面精細錘煉，為觀眾展現了由中國而延伸至全世界的茶文化；《茶馬古道》則講述了云南香格里拉的原著民族故事，作為集文化、神秘、自然風光于一體的線路，這條路充滿了濃郁的民族風情，其所孕育的文化令人沉醉，其傳說悠久綿長，古老的馬幫與消失的部落成了令人神往的壯麗畫卷；紀錄片《茶》則是一次由中國走向世界的茶文化探索歷程，其中包括龍井、普洱、鐵觀音等茶葉的制作工藝和文化，取材源于自然，緊密圍繞茶的制作工藝和文化，又別出心裁地從市井街坊中尋找頗具地方特色的茶文化，將茶文化與地域文化巧妙結合，深入挖掘底蘊深厚的茶文化。從這些紀錄片中不難發現，中國茶文化紀錄片在尊重歷史的基礎上，進一步弘揚茶文化，并最大程度地將其精華進一步延伸。博大精深的茶文化為紀錄片提供了良好的素材，并成為現代精神文明建設中極其重要的一部分。隨著電視媒體的不斷發展，茶文化必將會有更大的生命力。同樣，茶文化將成為傳承中國傳統文化的最佳載體，在現代媒體的傳播與精心策劃下展現出更加豐富的內涵。

2中國傳統茶文化在網絡傳媒中的傳播

當前，互聯網在中國得到了空前的發展，不僅改變了人們的生活，也成為目前最為流行的信息傳播媒體。當極富時代氣息的互聯網與中國傳統茶文化碰撞時，必將擦出耀眼的火花。歷經數千年發展的中國茶文化，在時代的感召下已經被人們賦予新的意義和更加深刻的內涵，這不僅是中國傳統文化的瑰寶，也是世界文化中最為燦爛的篇章。利用先進的互聯網弘揚茶文化，使中國的茶文化迅速走向世界，使世界各地人民了解中國文化，是茶文化在網絡傳媒中傳播、發揚的意義所在。茶之所以能夠走向世界，不僅因其深厚的文化，還作為一種健康飲品而受到人們的歡迎。通過互聯網向全世界傳達健康觀念，通過品茶修身養性、延年益壽，既彰顯了和平時代中各國人民之間的友好，又可以充分吸引更多人關注中國文化。如此，茶文化在網絡傳媒中以資源共享的方式充分展現出文化無疆域，可以使不同膚色、不同背景、不同國家的人通過感悟茶文化進行溝通與交流，實現不同文化的融合。在新的時代弘揚茶文化，應具有創新精神，要調動社會各界人士的力量，締造屬于中國互聯網時代的茶文化，如建立各種各樣的網站、論壇，類型包括專業茶工藝、茶知識、休閑、娛樂、旅游等。建立相關網站后，要加強網站的管理與維護，豐富完善網站內容，增添實時資訊、茶文化答疑等欄目,實現專家與茶愛好者的交流與互動。關于茶文化的遠程教育亦可通過網絡實現，為茶文化的研究者和愛好者提供了更加方便的學習途徑，實現隨時隨地學習、交流的目的。此外，可開設微博和微信公眾平臺，向公眾提供有價值的茶文化信息。先進的網絡信息技術可以大大提升信息的傳播速度，解決了許多資料難以保存的問題。隨著網絡數字圖書館的建立，各種資料均可隨時共享，無論是文字資料，還是圖片、視頻資料，都可以為茶文化的傳播提供有力的保障。除了茶文化資料，利用虛擬顯示技術可以真實再現茶的制作、工藝流程。總之，網絡時代下的茶文化傳播速度更快，范圍更廣泛，不能忽略網絡傳播的影響。同時，中國茶文化通過網絡傳遞到世界各地，亦是牢牢抓住了機遇，實現了古老文化與新生代事物的水融。

3中國傳統茶文化對文體傳媒產業的意義

中國茶文化是一個復雜而龐大的文化，其中蘊含著豐富的歷史、深奧的哲學、高雅的藝術以及人類的智慧。茶作為一種飲品，健康，無污染，純天然，在制作方面有著極其講究的工藝。此外，茶擁有悠久的歷史、廣泛的民族風情和地域性、鮮明的時代特征，這些都成為茶文化中不可分割的部分。傳播中國茶文化，非傳媒莫屬，而茶文化對當今傳媒產業的影響無疑是深遠的。經典的文化需要傳承，中國傳媒亦需要文化去充盈內涵，從而獲得蓬勃旺盛的生命力。在傳媒領域中，電視紀錄片和網絡媒體對茶文化的傳播具有很大的優勢，在為人們帶來視聽一體的超級享受同時，還可以使人們感悟到茶文化深刻的內涵。在當今社會，茶文化的價值主要體現在傳播中華民族傳統文化，為建設文明社會做出貢獻。茶文化中所包含的以茶會友、修身養性等諸多內涵，完全與這個時代同步。在這個物欲橫流的社會，茶文化的傳播有助于人們學會平和，學會調節自我，以健康飽滿的精神狀態面對生活?；诓栉幕姆N種價值，通過傳媒體現茶文化，提升自身價值，則更具有現實意義。對于電視紀錄片而言，其重點在于寫實、引發人們思考。茶文化紀錄片從選材到策劃，都需要結合歷史源頭，把握時代脈搏，最終影響社會，填補人們生活中的空白。具有厚重底蘊而蕩氣回腸的茶文化，能夠為紀錄片提供豐富的創作靈感和源泉，同時，得益于制作人的深入挖掘與不懈努力，就會拍攝出優秀的電視紀錄片。而對于網絡時代的茶文化傳播，則更應該高度重視，利用網絡的優勢擴大茶文化的范圍。通過網絡凸顯茶文化的文化價值、社會價值和藝術價值，將中國優秀的文化精髓傳遍世界，彰顯茶文化的國際地位。

4結束語

綜上所述，為了更好地體現茶文化的價值，中國文體傳媒需要充分發揮作用，通過深入挖掘文化根源、文化特征，傳播博大精深的茶文化，引發人們思考與熱愛。茶文化作為我國傳統文化中最為優秀的一部分，在現代領域中若要進一步綻放魅力，則需要文體傳媒的力量。而文體傳媒若要得到進一步發展，茶文化則成為最佳素材之一，因其所具備的時代意義，可以充分實現傳媒的價值。在傳承與發揚的過程中，電視紀錄片功不可沒，通過鏡頭捕捉文化的剪影，在時間的涓涓細流中流淌著屬于茶文化的點點精彩。而作為未來時代最有發言權的網絡媒體，其與中國傳統茶文化的結合勢必會締造更加美好的明天?？傊?，在現代傳媒領域中，中國茶文化必將以更加旺盛的生命力為更多人所知曉，成為與時間交相輝映的璀璨明珠。

作者：湯盈 單位：宿州學院體育學院

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1茶文化發展歷程概述

隨著茶的不斷發展，其已經不再單純地是一種飲品，而是一種精神的寄托、一種情感的寄托。中國的茶文化有著幾千年的發展歷程，其中囊括了非常多的古代文學元素、近現代文學元素以及人文情感元素。正是由于這些元素的影響，使我國茶文化表現出非常獨特的性質，成為人們爭相研究的對象。在我國茶文化的發展過程中，其客觀的物質屬性和主觀的情感屬性都發生了一些變化。在過去，茶就是一種簡單的飲品，就像喝水一樣，人們并沒有賦予它非?！案哔F”的形象，也沒有發揮出情感寄托的作用。而隨著茶的不斷發展，逐漸形成了茶文化的雛形，人們越來越熱衷于對它的研究，不僅讓它客觀的物質屬性價值有所提高，同時還賦予了其主觀上情感的意義，使得茶這種簡單的飲品由于茶文化的形成而脫胎換骨，形成了一個龐大的文化體系。茶文化在不斷發展的過程中，其所表現出的生態之美、人文之美也越來越明顯，給人們帶來很大的精神享受，提高公眾在品茶過程中的精神修養，讓飲茶成為一種時尚、一種習慣。茶的影響力已經擴展到了全球，英國人民具有飲茶的習慣，在不斷發展的過程中，英國也形成了別具一格的茶文化，對于提高茶文化的影響力產生了非常大的作用。事實上，對于很多研究者而言，茶文化所代表的是大自然的生動之美與藝術界的靈動之美，讓人們可以從更高雅的角度來看待茶文化，去品味茶的內在魅力。發展至今，傳統中國茶的發展與傳承有兩個走向，一是采用過去的農業思想來種植、生產、銷售茶品，主要以茶葉原材料作為發展基礎；二是保持原有的發展模式不變，但是在每個環節都融入相應的茶文化，來提高茶的文化韻味，相當于給茶披上一層光鮮亮麗的外衣。很顯然，第二種發展思路更符合人們對高雅飲茶行為的需求。事實上，茶文化的發展歷程就是人們對品茶行為不斷規范的歷程，尤其是隨著人們生活水平的提高，他們對精神方面的需求要比單純地物質需求更緊迫，這也是促使茶文化不斷發展的根本動力所在。茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分，也是中華兒女必須傳承和發展的文化類型之一。研究茶文化的起源、發展歷程，不僅可以讓人們從更全面、更系統的角度學習、理解、應用茶文化，同時還可以更好地將茶文化融入到自己的生活中。

2中國古代文學與茶文化的結合策略

茶文化的發展離不開中國古代文學這片肥沃的土壤，將中國古代文學與茶文化有機結合到一起，不僅是茶文化發展到一定時期的必然選擇，同時也是豐富中國古代文學的有效手段。而隨著茶文化的不斷發展，其所包含的內容越來越多，包括有茶道、茶德、茶精神，茶聯、茶藝等。中國是茶的故鄉，也是茶文化的起源地，雖然全世界有一百多個國家和地區的人民喜歡飲茶，但是最正宗、最有代表性的仍然是中國的茶品。只有通過對中國古代茶文化深入地研究，他們才能學習、了解茶的本質，才能在品茶的同時感受到茶的內在魅力-茶文化。為了使人們更好地學習茶文化，同時更全面地了解中國古代文化，我們有必要將兩者結合起來，形成一種相互依存、相互促進、相互影響的關系。為了將中國古代文學與茶文化有機結合起來，我們可以采取以下幾個策略：

2.1積極宣傳、推廣茶文化知識

茶文化是支撐中國古代文學的力量來源之一，也是提高其影響力的重要保證。雖然國內外有很多人有飲茶的習慣，但是他們對于茶文化卻并不了解，每次喝茶就是簡單地將茶葉放入水中，一會兒過后就開始飲茶，周而復始，根本就沒有考慮其中所涉及到的茶文化。他們的這種行為就是對茶文化缺乏認知的外在表現。中國古代文學博大精深，是古代文人墨客留下的寶貴財富，傳承和發展茶文化其實就是發展中國古代文學的一種手段。先知先覺，只有讓人們對茶文化有一定的了解，他們才能體會到中國古代文學與茶文化之間的區別和聯系，才能在學習中國古代文學的同時有意識地翻閱有關茶文化方面的典籍；相應的，在有關描寫茶文化的典籍中，必然會涉及到有關中國古代文學的內容，所以學習茶文化就是學習中國古代文學，而當人們有學習茶文化知識的意識以后，他們研究中國古代文學的同時才會著重研究中國茶文化。因此，為了讓人們更好地傳承和發展中國古代文學和茶文化，就必須加強對這方面知識的宣傳力度，幫助人們養成良好的學習行為，使他們心甘情愿地成為繼承者、傳承者，讓這些寶貴的精神財富得以發揚光大。

2.2鼓勵民眾學習中國古代文學與茶文化

中國古代文學與茶文化都是前人留下的寶貴財富，都是中華兒女應該繼承并發展的重要內容。而從目前的情況來看，國人學習中國古代文學與茶文化的興致并不高，他們只是將飲茶當成了一種行為習慣，并沒有將飲茶看成是多么高大上的事情。但事實上，單純地飲茶而不去學習其中所蘊含的文學元素是不值得提倡的行為，因為這不僅不利于茶文化的發展，同時也影響到了人們對中國古代文學的理解。任何一種文化的發展都離不開傳承者這個媒介，所以相關部門應該鼓勵公眾積極主動地學習中國古代文學與茶文化，研究它們的本質，看看茶文化與對聯、茶文化與詩詞、茶文化與曲子有什么樣的關系，只有搞清楚這些關系，我們才能更快、更好地將中國古代文學與茶文化結合到一起。作為國家發展未來的大學生群體，更應該主動承擔自己的社會責任，在日常學習和生活過程中就要具有學習中國古代文學與茶文化的意識，并且付諸于行動，利用網絡資源學習這方面的內容，做一名優秀的茶文化與中國古代文學繼、承者傳承者。

2.3追本溯源，探索中國古代文學與茶文化的內在聯系

中國人在飲茶的同時，注重的是一個“品”字，要求的是“唇齒留香”。好的茶葉不僅具有養生的功效，同時還可以讓人們在飲茶的同時聯想到一些高雅的詞匯去形容它、贊美它、歌頌它，這在一定程度上促進了中國古代文學的發展。在當前的社會環境中，用茶水來招待客人已經成為一種待客之道、一種生活習慣，但是絕大多數人卻并不知道這種行為習慣的來源是哪里，也不知道其中所涉及到的茶文化有哪些，更不知道他們的這種行為與中國古代文學有什么樣的聯系。所以，這種以茶待客的方式并不見得有多么悠久的生命力，一旦出現新的待客飲品，那么茶水的地位將岌岌可危。所以，這就要求人們應該追本溯源，去研究茶文化與中國古代文學的內在聯系，在此基礎上去更好地應用茶水去招待客人，增強它的文學底蘊。

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1.1茶文化講究心氣平和。

古時候，喝茶品茶者多是一些文人雅士以及官宦子弟，他們往往注重自身的修養，在品茶的過程中品情、品理、品德、品人生，享受修身養性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。對于現代人來說，品茶能緩解人們的煩躁與心里的疲憊，讓人心態平和。當面對社會的激烈競爭，把品茶作為一種生活樂趣，往往能減輕壓力，重新找到工作的熱情。

1.2茶文化提高人的生活品味，豐富文化生活。

真正地領略過茶道的人一定都清楚茶藝的精髓和茶具的精致，其實品茶不單單是喝茶那么簡單，往往通過品茶我們能夠了解名茶、茶具、茶點、茶俗、茶藝等相關的知識，那些復雜的品茶步驟和制茶工藝總是讓人驚嘆古人的智慧；那些名茶的背景和茶具的介紹讓喝茶具有了一定的知識性和趣味性。

1.3茶藝是飲茶風俗和品茶技藝的藝術結晶，具有深厚的中華民族文化意蘊。

茶文化不僅僅在中國盛行，在亞洲乃至全世界都很流行，日本和韓國的茶道藝術也在世界上頗負盛名。對于現代社會雙邊合作密切的今天，推廣茶文化，對于促進中國與外國友人的合作與交流時尤為重要，將我國的茶文化與茶道藝術推廣在國外，讓更多的人了解中國的茶道及其文化價值，對于中國與世界的文化接軌具有深遠的意義。

2茶文化與現代包裝設計

鑒于之前對茶文化的介紹及品茶文化對于當下社會的積極意義，我們不難發現，現代人品茶的推廣具有非常深厚的群眾基礎和歷史淵源，那么如何設計與茶相關的產品包裝才能更深入人心，使得產品更加暢銷呢？那就是在包裝中充分運用茶文化元素，強化設計的原創，彰顯民族性特征，借助茶文化的力量來進行與茶相關的包裝設計。

2.1以茶色為包裝主體色系進行設計。

現代包裝的顏色在設計中占有重要作用，如果以茶色來作為整體的色系的話，能夠給消費者帶來一種心態平和的感受，這樣的產品包裝往往第一時間觸動消費者心靈深處的茶文化情結，使得產品深入人心。采用茶色同時結合中國古典藝術的紋飾元素，在整體視覺與色彩上與古典相諧調能具有特殊的韻味。

2.2以與茶相關的詩句為設計標題。

如果在包裝中出現飲茶相關的詞句，尤其是產品的LOGO與茶文化相結合，能夠給人以古今合一的感受，吸引消費者的眼球，讓產品的包裝更加新穎而獨特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字，或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型，針對包裝外主體文字中采用中國傳統書法藝術，如白居易詩句“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩，仿佛讓顧客在購買茶飲的同時在品嘗一杯芬芳甘味的名茶，使人心曠神怡，美不勝收。

2.3以古人飲茶的圖畫為設計背景。

產品包裝盡量要貼合產品的特性，如果產品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關聯的物品，那么產品包裝一定要以飲茶文化的圖畫作為背景，從茶文、茶道、茶藝的畫面風格中去尋求突破。

2.4以茶文化為設計理念進行設計。

產品包裝總體的設計理念以茶文化為主，也將產品層次進行了細致劃分，對于商家而言提高不僅提高了產品的賣點，也豐富了產品的生產線。

3結語

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[關鍵詞]生態經濟 發展優劣 分析

中圖分類號：S571.1 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）03-0257-01

一、概述

（一）狗牯腦茶介紹

狗牯腦茶產于遂川縣湯湖鄉的狗牯腦山，生產歷史悠久，色、香、味獨特，乃“遂川三寶”之一狗牯腦茶，列于茶中珍品，全縣現有茶園面積6.8萬畝，年產茶葉70萬公斤。對于遂川來說，基于狗牯腦茶開展生態經濟建設，探索以此結合旅游、養生等產業，推動以狗牯腦茶為主導的生態經濟，充分開發遂川的生態價值，進而促進了地方社會經濟的進步與發展。

（二）遂川生態經濟的發展

生態經濟是近年越來越受重視的一種經濟形態。當前對生態經濟的理解是廣泛的，定義并不統一，學術界表述也不一致，大致可界定為：在一定區域內，基于生態環境的相關要素，由人類的經濟活動而產生的社會財富的流通效應，并據此促進社會和經濟的發展。生態經濟的發展，前提是基于一地區的特定生態環境，并融合該地區的人文歷史、地理文化、生態特色。

遂川建縣有1800多年之歷史，位于江西省西南，南鄰廣東，西連湖南，全縣總面積3144平方公里，森林面積約18萬公傾，植被覆蓋率達77.4%，居全省第二，人口約55萬。隨著我國生態經濟的興趣，遂川豐富的自然資源也為生態經濟發展奠定了良好的基礎。近年來，遂川基礎設施不斷完善，交通過境及輻射能力越來越強，也為生態經濟的發展提供了良好的支撐。

二、遂川狗牯腦茶生態經濟發展面臨之問題

（一）經濟建設中生態經濟意識不足，狗牯腦茶產品缺乏品牌推廣

作為縣域，遂川必須認識到，自身工業基礎比較薄弱，經濟發展過于依賴工業未必適合遂川長遠的發展。因此，在遂川在進行經濟建設中，應強化生態意識，倡導經濟經濟，完善和保護生態環境，從生態經濟與可持續發展角度，思路遂川未來生態經濟發展的思路，也為促進未來遂川生態經濟形態轉型的打造動力。

狗牯腦茶是特定生態環境中出產的產品。因此，遂川生態經濟的建設不可缺少狗牯腦茶價值的發掘。但長期以來，狗牯腦茶卻缺乏積極的品牌推廣，其生態元素并的價值未充分發揮，由此導致省內省外的知名度并不高。

（二）遂川狗牯腦茶產品文化不成型，生態經濟建設缺乏主題化

對于一個地區來說，自身的自然環境、地理文化、人文歷史是其特色文化的重要構成部分。遂川狗牯腦茶雖歷史悠久，遠外聞名，但就在遂川這個原產地，卻至今尚未形成系列化、體系化且完整的產品文化，“狗牯腦茶文化”挖掘不夠，尚只在本縣小范圍傳播，其對外影響力有限，由此導致遂川生態經濟建設缺乏主題，缺乏“以點帶面”的輻射能力。

生態經濟建設的下一階段，應以創新開放的眼光，拓展生態文化，構建遂川遂川狗牯腦茶文化，并結合遂川“三寶”，以養生、健康、環保為主線打造遂川生態文化，為生態經濟的長遠發展創建主題。

（三）缺乏地方特色產品研究，狗牯腦茶生態價值發掘不夠

一直以來，人們就只知道遂川狗牯腦茶是難得的珍品，但大多不知這一特產的諸多價值。生態經濟建設提出這幾年來，對于本縣以狗牯腦茶為主的地方特色產品卻缺乏相關研究，尤其是其養生、保健上的寶貴作用未能充分發掘，從而極大的影響了狗牯腦茶的知識價值。

如今隨著環保養生觀念的普及，正是大力發掘狗牯腦茶生態價值的時機。因此，可組織本地文化科研人員開展針對狗牯腦茶在營養、保健上的價值進行研究，并作為產品文化的內容整合到品牌推廣中。

三、遂川以狗牯腦茶為主導的生態經濟發展之策略

（一）充分利用豐富的生態資源，推動養生旅游為主線

遂川是一個內陸縣，擁有著豐富的生態資源，林地廣闊、植被多樣，瀕臨粵湘贛三地，其生態環境具有融合三省之特點，尤其適合開展養生旅游產業。因此，遂川當前首先要打通三省通道的交通基礎設施，為吸引更多前來遂川旅游養生的人群；其次，在旅游文化上應以養生為主線，打造“健康環保之行”，從而讓更多的人享受到遂川的寶貴生態資源。

（二）多方支持狗牯腦茶品牌經營，緊跟互聯網商務的步伐

遂川狗牯腦茶作為一種特色產品，有著自身的商業價值，為此需要多方發力支持將狗牯腦茶進行品牌式經營，從農業生產、文化包裝、商業加工、廣告宣傳等方面，將特色產品轉化為品牌商品，將狗牯腦茶塑造成遂川旅游文化的一張名片。

在此基礎上，鼓勵狗牯腦茶與互聯網商務的融合，比如鼓勵本地商家開展網絡銷售，或將本地特色產品經營外包給某一商家，由其在建設網店對外宣傳銷售，如在天貓旗艦店面向全網銷售，聘請專業的網絡營銷策劃人才來進行推廣，政府部門在這一過程中給予政策支持或經濟補貼，以此帶動狗牯腦茶品牌的完全市場化。

（三）圍繞遂川狗牯腦茶產品，開展全方位生態宣傳

鑒于狗牯腦茶產品的諸多價值，尤其是在養生保健等方面的重要作用?？梢試@狗牯腦茶的這些特點，開展全方位的宣傳，將狗牯腦茶品牌產品融合生態理念、文化歷史及健康思想，在此基礎上帶動整縣生態價值的發揮與開發。

狗牯腦茶產品的生態宣傳是一項長期工作，其具體方法是多樣和開放的，如在酒店向旅客提供贈品，在外地舉辦狗牯腦茶產品生態展覽，在網絡上開展產品秒殺銷售活動，面向全國開展狗牯腦茶文化征文等。

（四）定期舉辦遂川狗牯腦茶文化節，擴展遂川狗牯腦茶文化的影響

生態經濟建設是系統化、長期性的工程，遂川狗牯腦茶文化助于生態經濟建設將是長遠的。因此，在成功塑造遂川狗牯腦茶文化之后，就要考慮將這一文化以物化的形式固定下來，并持續不斷的對外推廣展示，如通過定期舉辦遂川狗牯腦茶文化節，配合諸多的文化活動對其進行完善，也可以開展多方面、多角度的狗牯腦茶文化交流，從而進一步擴展遂川狗牯腦茶文化，并促使這一文化被越來越多的人接納、認同。

文化的影響是深刻的，也是長遠的，其帶來的價值是難以預估的。因此，遂川當地應在未來的三五年，著力打造這一地方文化品牌，將這一文化名片展示于更多的地方，使更多的人了解狗牯腦茶文化，進而了解遂川，這樣以生態文化的傳播的辦法，必然會給遂川帶來諸多的經濟發展之效益。

四、結論

綜上所述，對于遂川這樣的縣域來說，生態經濟的發展不僅僅是開發利用區域內的生態環境，而應以更開放的理念，以本地特色產品，如狗牯腦茶等為生態經濟建設的突破點，構建一條以狗牯腦茶品牌為主線，融合多元化生態元素的生態經濟開發之思路。未來的生態經濟建設，既有生態化的產品，也有網絡化的營銷，更有主題式的文化，從而開展立體化的生態經濟建設。

參考文獻：

[1] 肖先軍.遂川經濟特色發展初探.新農村：黑龍江，2010.07.

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關鍵詞：茶文化；主題酒店；管理；發展

文化是當代文明社會的主題內容，文化與環境密不可分，茶文化主題酒店自然也離不開其文化氛圍和環境，在擁有悠久飲茶歷史的中國茶文化內容中，主題酒店在市場中為了提升自身的競爭力，需要培育具有企業特色的文化品牌，而歷史源遠流長的茶文化就正好契合了主題酒店的發展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環境下，打造出具有地方獨特韻味的茶文化主題品牌酒店，顯現出其強勁的競爭實力和文化價值，代表了未來酒店設計、管理和發展的方向，有助于消費者深度體驗茶文化的涵義，更好地展示和傳播中國地方特色茶文化內涵。

1茶文化與主題酒店概述

我國是茶文化的起源和傳播核心，由于茶葉品名繁多，成為了茶葉的發祥地，茶文化更是成為了中華文明的載體，包容了中國特定時期的物質文明和精神文明內涵，它融合了中國傳統哲學、倫理學、宗教等思想的精髓，顯現出其多民族、多層次的博大精深的傳統文化體系，成為了一種中國傳統文化的特有符號和文化密碼，具有深邃和凝重的厚度和力量，體現出中華民族傳統文化的文化價值。主題酒店是由國外引進而來的一個概念，它主要是指在一定素材的主題之下，酒店為了提升其自身的競爭力，從硬件、軟件等方面進行茶文化內容的設計和創意表達，在濃郁茶文化氣息的主題酒店中，消費者可以深度體驗中國傳統文化內涵，享受到茶文化主題酒店所帶來的舒適和寫意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中，消費者可以感受到無法模仿和復制的特色魅力和個性化內容，享受到無與倫比的優質文化享受和酒店服務。

2茶文化主題酒店的開發意義與價值

消費者入住酒店的目的是為了體驗到休閑和旅游的精神休整和身體的頤養，在酒店的休閑、商務或其他目的之下，人們希望得到心靈上的徹底放松，希望獲得符合其心理期待的消費體驗?？梢赃@樣說，簡單的食宿功能已經遠遠不能滿足消費者的消費需求，他們更尋求一種夢幻般的虛構情境的體驗，而這種消費體驗需要主題酒店進行準確的市場文化定位、與文化內容相符的裝修設計與特色服務。

2.1引發消費者的體驗興趣

酒店在越來越同質化的發展過程中，給消費者帶來的是審美的疲勞和旅游的乏味性，在這種狀態下，需要開發和設計出與主題酒店相符合的文化主題，茶文化主題酒店內容的出現則極大地引起了廣泛的關注，傳統、優雅、深邃、厚重、虛幻般的中國茶文化，承載了中國歷史的茶文化變遷，敘述了中國茶文化的內在哲理和精神，這種新穎的文化主題內容成為了吸引消費者的噱頭，成為了引發消費者體驗的重要因素。

2.2美化酒店形象

各種各樣的酒店林立，人們想要記住眾多的酒店很難，而一個具有特色文化主題內容的酒店則可以給消費者以全新的記憶，在中國茶文化的主題酒店之中，消費者可以體驗到不同茶文化品牌的口感，品味到不同茶文化的茶禮、茶儀、茶藝、茶道等，從而引發消費者的體驗興趣，對酒店產生信任感和美好的回憶。

2.3推動酒店開拓創新

酒店的服務宗旨是要為消費者提供符合他們需求的服務體驗，融入茶文化內涵的主題酒店管理和設計，可以使消費者在食宿的過程中，享受到較高的文化品味，感受到茶文化主題酒店與眾不同的特色，并在不斷發展創新的過程中，進行管理系統的全面延伸，將茶文化延伸到主題酒店的裝修、設計、服務流程以及管理模式等方面，提升創新能力。

2.4打造主題酒店的核心品牌

品牌效應在社會市場中的競爭力不容小覷，它是消費者對酒店的一種依賴，同時也是酒店對消費者的一種保證，品牌效應可以極大地提升酒店的效益。因此，主題酒店要根據自己的實際情況，打造出具有特色的茶文化內涵，將令人耳目一新的不同茶文化“端”到人們的面前，使消費者在寫意的茶文化主題中品味人生。

3茶文化主題酒店的設計原則

3.1茶文化主題設計定位

不同的酒店應當根據自己所處的區域、城市、建筑特點等各種自然生態環境要素進行自主的茶文化主題設計，要結合不同主題的茶文化類型，設計相同檔次的茶文化旅游度假型或旅游型的主題酒店。例如：將中國茶史與峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主題酒店，它根據本地的特色峨眉雪芽茶文化，精心打造出細致而深邃的茶文化內涵，并且在茶文化主題酒店之中開啟了“一山一茶一家人”的“尋茶之旅”活動，使消費者深度體驗到峨眉雪芽茶文化深厚的底蘊。還有，以安化黑茶文化為主題的區域性茶馬驛館酒店，是以湖南安化黑茶為主題的區域性主題酒店，它根據當地的特色茶文化資源進行了相關主題的酒店設計。

3.2茶文化功能空間設計規劃

在茶文化主題酒店之中，要進行消費者的物質享受和精神體驗雙重功能的茶文化設計，要在空間設計中體現茶文化主題內容，可以進行如下設計：一、酒店大堂的公共區域可以集中展示茶文化主題，宣傳茶文化主題酒店的茶史發展、制茶技藝、茶器茶具、茶道精神等內容；二、酒店的娛樂空間可以作為展示茶藝表演的空間，集中展示特色茶文化的茶藝表演、傳統茶文化講座等；三、酒店的餐飲部分可以設計品茶雅座、茶藝自助展示廳、茶食品鑒廳等，在這些區域中消費者可以親身體驗茶藝、茶技、泡茶等制作過程，獲得茶文化的深切體驗；四、酒店交通空間區域可以運用各種裝飾元素加以設計，既顯示出美化功能，又詮釋了茶文化的獨特符號。

3.3茶文化的風格定位

茶文化主題酒店要體現出或輕松、或活躍、或亮麗、或休閑的風格，并以體現茶文化為宗旨，進行風格設計。首先，要考慮酒店的整體空間感，可以借助于建筑體面的虛實與圍合結構，進行過渡、分隔、借景式的空間布局；其次，要借用各種裝飾元素對茶文化主題酒店進行裝飾，要將傳統茶文化元素融入裝飾之中，如：中國傳統茶文化陳設品、傳統茶文化的吉祥圖案等，在優美的造型之下可以感受到中華民族風情的茶文化氛圍，并且還可以融合中國傳統茶文化中的茶詩、茶曲、茶畫、茶書等內容對酒店空間進行裝飾設計，賦予茶文化酒店富于情趣的內容，創造出茶文化氛圍下的高雅氣質，人們在濃淡、輕重、緩急、虛實之中，可以沉浸于蒼勁有力的茶書、茶詩之中，流連忘返。

4茶文化酒店的管理策略

茶文化主題酒店管理策略可以增加消費者對酒店的文化體驗，可以從多個方面尋求主題酒店的發展策略：

4.1茶文化與宗教融合的傳播策略

中國傳統茶文化富含哲理和宗教內容，中國茶文化包含中國道教、儒教、佛教三家的哲理與精神精髓，對于研究中國文化歷史有較為深遠的意義。在開發茶文化主題酒店之中，可以采用多種策略，引發消費者對于中國“禪茶”文化的關注和興趣，可以開展酒店“禪茶”文化講座，聘請知名的佛學大師到酒店宣揚中國傳統的“禪茶”文化，使消費者聆聽到富于深厚歷史韻味和深邃哲理的“禪茶”文化，在交流和探討中弘揚了中國傳統茶文化，開發了新的酒店資源。

4.2茶文化與康體健身相融合的管理策略

中國傳統茶文化有相當重要的人體保健功能，茶葉中富含人類自身所需要的氨基酸、茶多酚、維生素等300多種元素，對于人身體的健康發展有極大的功效，同時，酒店還可以推銷適宜的茶膳、茶食等產品，使消費者在入住酒店的過程中進行康體健身的調理，增強身體素質，愉悅消費者的身心。

4.3茶文化與生態相融合的管理策略

中國傳統茶文化中包含有深邃的茶道精神，在茶文化的茶道精神中，包含了“和、靜、美、廉”的精神，也包含了“天地人和”的思想，茶文化顯現出與自然相融合的生態特點，倡導回歸自然、深入本心的生態理念，在進行茶文化主題酒店的管理與宣傳策略中，可以借助于茶文化的生態內容，進行設計和管理。例如：六大茶類之一的黑茶，其成品茶是以緊壓茶為主，制作成不同紋理和圖案的磚茶形式，可以用于立面的裝飾之中，給人以天然、生態而環保的享受，同時還可以對酒店的室內空氣起到調節和凈化的效用。

5結語

綜上所述，主題酒店在引入中國傳統茶文化的內容中，進行了風格的創新拓展以及主題的延伸，在酒店經營理念日趨人性化、酒店休閑旅游日益多元化的形勢下，茶文化主題酒店給人以清新、自然、優雅、時尚的主題旅游內容，它引導了主題酒店業由單一的食宿形式發展為商務化、多元化的特色形式，在大力開發和挖掘地方茶文化旅游資源的前提下，主題酒店充分發掘地域茶文化內涵，開發茶文化內涵中的思想和價值，從而在酒店的設計、管理、服務等方面增強茶文化的深度體驗，滿足了消費者的文化消費需求。

作者:許霞 單位:桂林旅游學院

參考文獻:

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[4]王汭男.福建茶文化創意產業園模式構建的研究[D].福建農林大學,2013.

[5]甄小翠,張玉山.茶文化主題酒店設計初探[J].家具與室內裝飾,2012(11):28-29.

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關鍵詞：茶文化；旅游資源；有效融合

隨著我國社會經濟的飛速發展，我國旅游行業也進入了轉型升級的關鍵時期。為了能夠更好的促進旅游行業的可持續發展，實現與其他產業的有效融合至關重要。茶文化是我國傳統文化的一個重要組成部分，經過長時間的發展已逐步上升到精神文化的范疇，將茶文化與旅游資源有效融合成為當前旅游行業實現發展目標的一項重要途徑。

1中國茶文化發展簡介

1.1中國茶文化的起源與形成

我國茶葉的形成最早源于巴蜀地區，發展到殷周時期，茶葉的功效已被人們所充分發掘，并作為日常飲品得到廣大群眾的青睞。唐朝作為中國茶文化的形成時期，其標志是陸羽所著的《茶經》的刊行，《茶經》中不僅包含了與茶葉相關的各類知識，而且首次將飲茶作為一門藝術，從物質層面逐步上升到精神層面?？梢哉f，《茶經》不僅創造了完整茶藝，而且還將茶與諸多思想文化有效結合起來，形成了具有中國特色的茶道精神。

1.2中國茶文化的興盛與發展

茶文化在唐朝形成之后便得到了飛速發展，尤其到了宋代，無論是茶事還是茶文化，都顯得異常興盛。究其原因，主要體現在兩個方面，一是宮廷茶文化的正式出現；二是民間斗茶之風和民間百姓茶文化的盛行。在宋代，民間斗茶是古代人集體評論茶葉質量優劣的一項重要茶事活動，同時也是茶文化發展的一個主要推動力。正是因為茶藝的盛行和人們對飲茶要求的不斷提高，才促使中國茶文化得到了空前的發展。茶文化發展到元明時期已然十分成熟，人們開始將茶葉分為多種類型，與之相關的飲茶方法也越來越完善。以后，隨著傳統文化的復興與發展，茶葉生產開始重新發展，如今中國茶已經是世界公認最好的飲料。1.3茶文化的內涵所謂茶文化，可以從廣義和狹義兩個方面分析，廣義的茶文化主要是指人類在歷史過程中所創造的與茶相關的物質和精神財富的總和；狹義的茶文化則單指與茶相關的精神層面的財富，比如說，茶藝、茶道、茶戲和茶詩等。

2茶文化與旅游業的關系

2.1旅游業的特點

伴隨著我國社會的進步和人們生活水平的提高，旅游行業也得到了空前發展，逐步成為社會經濟發展體系中的一個重要組成部分。就我國目前旅游行業發展的根本目標來看，主要是通過向旅游者提供旅游產品和旅游服務，實現自身經濟效益最大化。從某種層面上來講，旅游業屬于一種綜合型產業，不僅涉及了最基本的食、住、行，而且還包含了購物、娛樂、游玩等多個方面。除此之外，旅游業還具有較強的涉外性和政治性，所以很容易受到社會發展中各類因素的影響。

2.2茶文化對旅游業的作用

茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，不僅有著深厚的文化底蘊，而且也是一項極具特色的旅游資源。近年來，伴隨著旅游行業發展腳步的不斷加快，茶文化與旅游資源的有效融合引起了相關部門的高度重視，很多旅游企業都結合自身發展的實際情況，采取了多種措施實現茶文化與旅游資源的相互促進和交融，使得茶文化在旅游行業發展中的作用也逐步凸顯出來。其作用主要體現在以下兩個方面：首先是政治和經濟方面的作用。一是增加了茶文化資源所在地的經濟收入，促進了區域經濟發展目標的順利實現；二是在一定程度上帶動了其他產業的經濟發展，比如說，餐飲、購物、住宿和娛樂等，促進了市場經濟體系的進一步優化與完善；三是提供了諸多工作崗位，解決了部分剩余勞動力。其次是在社會文化傳播方面的作用，作為一種傳統文化，茶文化本身就具有一定的藝術性和趣味性，從茶文化的發展來看，無論是茶藝、茶詩，還是茶舞和茶點，都是一種文化熏陶，對社會文化的繼承與發展都具有重要意義。

2.3茶文化的旅游價值

茶文化在當前旅游業發展中之所以如此受歡迎，其原因主要是其本身具有較強的旅游價值。一方面，茶文化與旅游資源的有效結合可以拓寬國內茶葉市場規模，加大茶葉的宣傳力度，為茶葉市場培養一批潛在的客源，進而為茶文化的推廣奠定堅實的基礎。另一方面，茶文化的旅游價值體現在對其他產業發展的促進方面。旅游業是一種綜合型產業，涉及了住宿、餐飲、交通、購物等多個行業，旅游業的繁榮發展勢必在某種程度上刺激市場消費，帶動相關產業的可持續發展。此外，伴隨著旅游行業的飛速發展，文化旅游也逐步受到廣大旅游者的青睞，茶文化旅游主要以傳統養生、體驗價值和精神享受來吸引游客，完善符合當前我國旅游業的發展趨勢。

3茶文化與旅游資源的融合策略

茶文化與旅游資源兩者之間具有十分密切的聯系，實現二者相互促進、相互融合已成為當前旅游業發展的一個必然趨勢。在新形勢下，若想從根本上實現茶文化與旅游資源的有效融合，就必須從發展機制、發展模式和發展保障體系三個方面著手，制定切實可行的融合策略，以此來促進茶文化繼承與發展的同時，實現旅游行業的可持續發展目標。

3.1茶文化與旅游業融合發展的機制

就我國目前茶文化與旅游資源二者的發展現狀來看，能夠促使其二者融合的因素有很多，而且每個因素之間都有著必然的聯系，所有因素組合在一起，構成了茶文化與旅游業融合發展的動力機制。這些因素主要包括以下幾個方面：（1）拉動力———消費者的需求。市場需求是旅游行業發展的關鍵因素，也是旅游產品和旅游服務的核心方向。伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們在旅游方面也提出了更高的要求。因此，為了從根本上滿足消費者個性化、多樣化的需求，會展旅游、購物旅游、房產旅游和商務旅游等新興業態應運而生。茶文化是中國傳統文化中一顆璀璨的明珠，其核心是“靜、和、真、怡”，不僅可以舒緩壓力，寧心靜氣，而且還可以陶冶情操、修身養性。所以，喜歡飲茶品茶的人越來越多，這也促使了茶文化與旅游資源的有效融合成為了必然趨勢，很多產茶地區都將茶葉作為旅游特色來推動區域旅游行業的發展，比如浙江杭州、河南信陽以及福建武夷山等。（2）驅動力———旅游企業與茶農對經濟利益的追求。大部分市場經濟產業的發展都是以經濟效益為目標，而茶文化與旅游資源融合的驅動力就是旅游企業與茶農對經濟利益的追求。在茶文化與旅游資源融合過程中，茶農可以通過與旅游企業的合作，提高茶產品的銷量，增加自身的經濟收入，旅游企業還可以因此延伸旅游資源，全方位的為旅游者提供服務，進而獲取更高的利益，促進企業的可持續發展。

3.2茶文化與旅游業融合發展的模式選擇

結合我國當前茶文化和旅游業融合發展的需求來看，對于發展模式的選擇，應該具備以下層面，即基礎層和提升層。其中，基礎層主要包括兩種模式，一種是專項型模式，這種模式的開展主要是以茶文化的各種內容為主，通過不同的方式向游客充分展示，采取的形式一般有茶文化博物館、茶葉博物館和茶馬古道等。另外一種是互補滲透型模式，這種模式下的茶文化可以與其他旅游資源有效融合在一起，讓游客在飲茶品茶的時候，還能夠具有其他旅游體驗。提升層是在基礎層發展之上而形成的發展模式，主要包括主題附會型模式和文化體驗型模式兩種。主題附會型模式主要是以各類節日為主題，提高茶文化旅游的趣味性，比如說，茶文化旅游節、茶文化博覽會等，而文化體驗型模式則主要是續觀光旅游、休閑旅游之后的一種新型旅游方式，強調個性化，同時更加注重旅游過程中的親身體驗。

3.3茶文化與旅游業融合發展的保障體系

想要從根本上實現茶文化與旅游業的有效融合，做好必要的發展保障體系是非常重要的。這些保障體系主要包括兩個方面的內容，一是改變當前的政府管理體制。從產業歸屬層面來看，茶和旅游分別屬于農業和服務業，二者的融合不可避免會產生新的產品、業務和諸多與市場發展相關的問題。在這種情況下，如果想要實現二者的有效融合，勢必會給政府的管理工作帶來挑戰，政府若仍然采取傳統的管理模式，那么其管理效果必然會不盡人意。這就要求政府要改變管理體制，采用分離性管理模式為兩者融合新活動提供一個新途徑。二是擴大市場需求，充分滿足消費者的根本需求。市場需求的擴大是推動茶和旅游業發展的主要動力，只有讓更多的人了解茶文化，使越來越多的人喜歡飲茶、品茶，才能夠不斷擴大茶文化旅游的市場需求。也只有在市場需求的推動下，才能夠使旅游業提高對茶文化與旅游資源的重視程度，進而采取科學合理的措施完善融合體系，更好的滿足旅游者的需求。

4結語

總而言之，茶文化與旅游資源的有效融合不僅可以進一步促進旅游行業可持續發展目標的順利實現，而且對中國茶文化的繼承與發展也具有重要意義。因此，在未來的時間里，旅游企業應該從發展機制、發展模式和發展保障體系等幾個方面入手，實現茶文化與旅游資源的有效融合，將茶文化的價值和作用在旅游行業的發展中充分發揮出來，進而促進我國旅游行業的可持續發展。

參考文獻

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關鍵詞：高校；茶文化課程；文化素養；途徑

茶文化，是深刻扎根于我國本土的、歷史悠久、影響深遠的我國傳統文化之一，茶文化教學在高校中的開展對于高校學生傳統文化素養的提升可以起到突出的推動作用。當前，很多高校在意識到茶文化的重要價值后，掀起了高?！安栉幕睙岢?，先后開設了茶文化教學的相關課程?？梢哉f，在大學課程體系中將茶文化教學與素質教育結合起來，是一種非常積極的嘗試并且取得了良好的效果。在這樣的背景下，從理論層面挖掘和弘揚茶文化的精髓，推動茶文化課程的發展建設，進而提升大學生傳統文化素養，具有重要的現實意義。

1高校茶文化課程在提高學生文化素養方面的積極作用

大學生群體，是一個特殊的群體。大學生既處于學生時期，又處于學生向社會工作者的過渡時期，在這樣的時間段內，大學生群體具有思維活躍、參與感強、求知欲強、對客觀事物有一定判斷能力但又容易判斷失準等特點。大學生群體的特殊性，決定了大學生群體的社會閱歷不深，尤其表現在對傳統文化的理解存在欠缺，因此，提升大學生的傳統文化素養，就成為了培養當代大學生的一個重要的方向。我國茶文化有著悠久的歷史和深遠的影響，集中體現了很多我國傳統文化中的精髓，以茶文化為切入點對大學生的傳統文化素養進行塑造，不失為一個非常良好的嘗試。具體來說，高校茶文化課程的開設，可以在提高大學生文化素養方面至少可起到這么幾方面的作用：一是完善大學生自身知識結構。大學生雖然具備了一定的知識儲備，但在知識結構方面仍然較為單一，基本以書本知識、理論知識為主，對于傳統文化方面的知識所知甚少，而茶文化課程的開設，可以對大學生的知識結構進行一定的完善，在傳統文化方面為大學生注入更多的營養，間接完善大學生的思維能力和判斷能力，為大學生走入社會做好準備。二是提高大學生在人文方面的思維能力。人文學科是一個看似簡單實則復雜的學科，涉及到多個社會領域和科學領域，以茶文化為切入點帶領學生深入淺出地理解當代社會的人文內涵，掌握基本的人文價值觀念，透過我國茶文化實現傳統文化和潮流文化的融會貫通，以“隨風潛入夜，潤物細無聲”的方式潛移默化地提升學生的人文科學素養和思維能力，非常有助于大學生的成長、成才。三是增加大學生對我國傳統文化的熱愛。我國傳統文化可謂博大精深，茶文化就是其中一個典型的代表，我國茶文化在當代被漠視甚至丟棄，很大一部分原因不是傳統文化失去了魅力和價值，而是傳統文化沒有被很好地發揚和傳承，以茶文化課程的開設為切入點，向學生傳授我國傳統茶文化的深刻內涵和其中蘊含的人文智慧、道德情操，可以使學生真正體驗到茶文化的魅力所在，進而對我國傳統茶文化產生熱愛之情，并有效增加大學生對我國傳統文化的熱愛之情。

2高校茶文化課程開設現狀與存在的突出問題

基于茶文化的諸多積極意義，高校在茶文化課程的開設方面投入的精力較多，也取得了明顯的效果，但客觀來看，我國高校茶文化教學仍然存在一些突出的問題：一是對茶文化深刻內涵的傳授方式存在缺陷，導致大學生對茶文化內涵的理解不夠深刻、不夠全面，甚至無法準確領會茶文化中的基本內涵，這對茶文化的傳承、傳播不利，也對大學生人文素養的培養不利。二是茶文化課程的教學內容過于陳舊、老套，缺乏具有現代氣息的內容載體，在依托歷史、偏重茶史的教學方法下，學生對茶文化課程的學習興趣不高，并在一定程度上降低了茶文化在學生心中的實用性和魅力，這對茶文化在當代的繼續發展不利。三是茶文化課程教學過于重視理論教學，而缺乏學生實踐環節，在有理論、無實踐的教學模式下，學生對茶文化的理解成了“紙上談兵”，在連泡茶、飲茶、品茶都沒有接觸過，連茶具、茶服、茶室都沒有見識過的情況下，學生對茶文化的理解就很難深入，偏重理論的教學方式也很難充分調動學生的學習積極性和學習熱情。四是茶文化課程教學的目標不夠明確和細化，雖然一直在強調通過茶文化課程教學提升學生的基礎文化素養，但這樣的目標僅僅是泛泛而談，并未進行進一步的細化規定，這也間接導致不少茶文化課程教師缺乏授課動力，甚至在授課中存在應付了事的情況。

3高校茶文化課程提升學生文化素養的途徑分析

從理論角度進行分析，茶文化課程的開設，有助于提升大學生的文化素養，有助于幫助大學生形成基于良好文化素養的更加完善的思維方式和判斷能力?；诋斍案咝２栉幕n程客觀存在的缺點和不足，有必要對高校茶文化課程提升學生文化素養的途徑進行客觀分析，以幫助高校通過茶文化教學將茶文化的魅力和茶文化對學生的積極影響效果充分發揮出來。

3.1理論教學和充分的實踐教學相結合

眾所周知，茶文化雖然體系龐大、內涵豐富，但卻是從基本的飲茶活動中發展起來的。因此，在高校茶文化課程教學中，為向學生充分傳授茶文化的內涵，就必須首先讓學生親身體驗飲茶活動的魅力，這即是茶文化課程的實踐環節，也是茶文化課程教學中基礎性的內容。實現茶文化課程理論教學和實踐教學的良好結合，應當做到以下幾點：一是通過基礎性的茶文化理論講授，帶領學生初窺茶文化的內涵和魅力，基礎性的茶文化理論講授應當涉及茶文化的來源與定義、茶之道、茶之善、茶之美等，使學生對茶文化產生求知欲和喜愛感，在奠定了這樣的茶文化教學基礎和教學基調后，茶文化的深入教學將會更加容易開展，學生對茶文化也更容易由淺入深地深入理解；二是開展茶文化實踐活動，包括飲茶和品茶，參觀茶藝博物館，感悟茶藝館，品味茶藝精神等，在實踐教學中，通過充分調動學生的實踐能力，帶領學生親身體驗茶藝文化的魅力，感悟茶藝精神內涵，體會茶文化內在精髓，逐步形成對茶文化的深刻理解，并最終通過茶文化的學習實現個人文化素養的提升和知識結構的完善。

3.2茶文化教學的層次性和階段性劃分

茶文化的內容是非常豐富的，如果向學生全盤傳授茶文化內容，相對難以做到，而且耗時耗力，因此需要根據授課對象的不同和培養目標的不同，對茶文化的教學劃分層次性和階段性。從茶文化教學的層次性來說，對于非茶葉專業的學生，應當重視茶文化基礎應用知識的講授，將茶文化的通俗內容和精髓表現教授給學生，使學生對傳統茶文化形成初步的、正確的理解，對于深入的茶文化內容，應當有選擇性地決定是否以授課的形式進行教授；而對于茶葉專科的學生，茶文化教學則應當適當深入，不僅要幫助學生充分掌握基礎性的茶文化內容，也要幫助學生拓寬對茶文化的理解，以茶文化為工具實現學生人文思考能力的提升，以茶文化授課為切入點塑造學生的人文價值觀，幫助學生形成基礎扎實的、以茶文化為支撐的文化理論體系和文化理論能力。從茶文化教學的階段性來說，茶文化教學應當由淺入深、層層推進，以階段性、銜接性的教學方式，帶領學生一層一層地品味、掌握茶文化的內涵，形成基礎牢固的茶文化知識理解和理論能力。

3.3對于茶文化中“真、善、美”的教學主線的把握

我國傳統茶文化中，“真、善、美”是茶文化的主線，在高校茶文化課程中，“真、善、美”也是教學的主線。茶文化中“真、善、美”三者相互獨立又緊密聯系，“真”所體現的是茶葉之真，指的是茶葉來自自然、清新脫俗的本性、本質，“善”所體現的是茶文化內在的和諧、包容的精神，是我國民族性的象征，“美”所體現的是茶文化中追求美好、熱愛美好的精神，對人的精神形成良好的啟發。在茶文化教學中，把握“真、善、美”的主線，要做到以茶葉發展史實為依據，傳達茶文化的精神實質，上升茶文化的內涵和本真，展示茶文化在調節社會生活、人與人的關系乃至國家、民族關系中的積極作用，探索茶文化中蘊含的人們對于美好生活、美好未來的向往。為幫助學生理解茶文化中蘊含的“真、善、美”，必須通過良好的、富有情感的教學，讓茶文化真正以民族精神代表的姿態走進學生的心中，讓學生在學習茶文化的過程中，真正領略到我國土生土長的、老祖宗流傳下來的茶文化中蘊含的深刻意義和文化魅力，感受茶文化在當代的魅力所在，并以此為契機完善自身的價值觀、文化觀。

3.4對于茶文化課程授課者能力的較高要求

基于茶文化所蘊含的深刻內涵以及傳授茶文化內涵的較高難度，在高校茶文化課程的開設過程中，必須為其配備教學能力突出并且對茶文化乃至我國傳統文化理解深刻的教師。具體來說，高校茶文化課程對于授課教師能力的要求包括：一是必須深刻理解茶文化的內涵和外延，對于茶文化的淵源、定義、發展以及茶文化中蘊含的道德品質、人文精神、時代精神等要有深入的理解，并能以此形成茶文化的完善理論體系；二是茶文化授課教師必須本身是愛茶、敬茶的，這是茶文化課程老師應當具備的文化價值取向，在愛茶、敬茶的基礎上，教師才會產生傳播茶文化的熱情，對于茶文化的教授才會更加一針見血、有理有據；三是茶文化授課教師應當能夠做到將茶文化和其他學科的文化知識融會貫通，這將幫助學生在已經掌握的知識的基礎上，更加順暢地理解茶文化內涵、掌握茶文化精髓，提升授課的效率，優化授課的方式；四是茶文化授課教師本身必須具備足夠的授課能力和表達、溝通能力，在有限的課時內，要通過良好的、高效的授課，將茶文化內涵有效傳授給學生，幫助學生形成對茶文化內涵的深入理解。

4結語

實踐已經充分證明，高校茶文化課程的開設，的的確確可以在提升學生的文化素養方面起到良好的推動作用。為進一步提升茶文化課程的開設效果，以此實現大學生自身文化底蘊和文化素養的繼續提升，必須深入挖掘茶文化的優秀品質內涵，深入探索茶文化課程的開設方式，在此基礎上進一步發揮茶文化教學在提升大學生文化素養方面的積極作用，推動大學生的全面成長、成才，助力我國高校文化素質教育的發展。

參考文獻

[1]張秒高.平等參與式教學在高?！恫栉幕氛n程教學中的應用探討[J].廣東茶業,2010(1):15-16.

[2]朱海燕,蕭力爭,劉仲華等.高校茶文化教學現狀及茶文化素質教育模式探研[J].教育教學論壇,2012(23):154-156.

[3]張玥娟.基于提升大學生素質教育的茶文化課程建設研究———以沈陽師范大學為例[J].遼寧經濟管理干部學院,遼寧經濟職業技術學院學報,201(6):108-110.

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關鍵詞：茶文化；旅游；品牌標識；研究

中圖分類號：[S571.1] 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2013）-12-0148-02

茶文化旅游品牌標識是茶文化旅游可持續發展的主要因素，是將目的地茶文化旅游品牌與其他地方的茶葉品牌區分開來的重要標志。云南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源豐富，發展茶文化旅游具有得天獨厚的優勢，但臨滄的茶文化旅游開發還處于初級階段，能供旅游者識別的茶文化旅游品牌標識較少，茶文化旅游品牌單一。面對未來的旅游發展，應加強對臨滄茶文化旅游品牌標識的研究，探索適合臨滄茶文化旅游發展的道路。

一、茶文化旅游品牌標識

（一）茶文化旅游品牌標識的含義與特點

品牌標識是帶有商標圖樣的用于區別一個產品或服務與其他產品或服務的標記，主要由圖形、文字或者其組合構成，是一個品牌最顯著的特征，它能夠將一個商品與其他商品區分開來。[1]茶文化旅游品牌標識是旅游目的地品牌的重要標志，體現旅游目的地的屬性和特點。它的主要作用是將旅游目的地的核心信息傳達給旅游者，讓旅游者容易識別，便于記憶，因此，茶文化旅游品牌標識具有以下幾個特點：首先，便于旅游者識別和判斷。茶文化旅游品牌標識設計應注意將旅游目的地的屬性與茶文化結合，創新品牌標識，讓旅游者能夠把它和同類茶產品區分開來，界限清晰；其次，便于表達與旅游目的地的功能特性。茶文化旅游品牌標識的設計要充分考慮臨滄的實際，深刻理解茶文化的歷史，使茶葉品牌標識與臨滄茶文化以及茶產品的功能特性相吻合；第三，能吸引廣大旅游者的眼球，方便旅游者記憶?？傊?，茶文化旅游品牌標識應考慮目的地的各個相關因素，結合旅游者的身份、社會地位、品味等要素，將臨滄茶文化品牌的信息有效地傳遞給旅游者，激發旅游者的購買愿望。

（二）茶文化旅游品牌標識研究的意義

茶文化旅游的發展為各地的旅游業開發帶來了新的契機，也使旅游市場的產品不斷豐富化，多樣化和個性化。但目前旅游者對茶葉品牌的認知度不是很高，旅游市場中的茶葉品牌魚目混雜，影響了臨滄茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅游品牌標識具有重要的意義。茶文化旅游品牌標識的研究能提高茶文化旅游消費者的品牌文化觀念，促進旅游市場的有序健康的發展；有利于挖掘茶文化的歷史，促進民族地區以及國內國際茶文化的交流；有利于拓寬市場銷售渠道，促進民族地區經濟的發展；有利于加深旅游者對茶文化的了解，進一步從生態、健康、科學的角度對茶葉資源進行的深層次開發，在振興茶葉經濟的同時促進茶文化旅游的可持續發展。

（三）臨滄茶文化旅游品牌標識的現狀分析

近年來，臨滄的茶文化旅游產品越來越多地參與到旅游市場的競爭中，茶文化旅游獲得了較好的發展。臨滄的茶文化旅游品牌標識的研究還處于初級階段，缺乏整體有效的規劃，茶文化旅游品牌的開發呈現零散性、自發性的特點，難以形成統一的茶企業品牌和具有競爭力的茶文化旅游品牌戰略。精品西湖龍井的品牌標識以西湖龍井一圓為大背景，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕而著稱于世。安溪鐵觀音的標識主要由茶具和綠色的弧形圖案組成，讓人聯想到綠色生態健康飲品，這對于臨滄茶文化品牌標識的創新都是很好的借鑒。

1.臨滄現有的知名茶文化品牌

臨滄鳳慶縣被譽為“世界滇紅之鄉”。鳳慶的紅茶以其品質名揚四海，其中比較知名的有風牌紅茶等紅茶系列、經典1958系列禮茶、曬青茶清茶系列等。

滇紅茶即云南紅茶的統稱，主要產于云南的南部及西南地區，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大品種。滇紅功夫茶于1939馮紹裘大師在云南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試制成功，其外形規格清楚，色澤調勻，沖泡后湯色紅艷明亮，金圈突出，深受國際市場的歡迎，享有“祁門紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤”的美譽。“滇紅特級功夫茶”曾作為國禮，贈送給前來昆明訪問的英國女王伊利莎白二世，因此被國家外交部指定為接待外賓的外事禮茶，成為云南省茶葉產品中受國內外公認的知名品牌[2]；滇紅碎茶于1958年試制成功，1964年開始批量生產，是顆粒型碎茶，形狀不規則，湯色紅濃，滋味強烈富有刺激性，是滇紅系列茶的重要組成部分。

2.臨滄茶文化旅游品牌標識

茶文化的品牌標識是標注在茶的外殼包裝上，用來和其他同類產品區分開來的獲得法律認證的一種商品標記。以下主要從圖像、視覺、文化等方面對臨滄茶文化旅游品牌標識進行分析。

圖像要素：圖像要素決定了一個品牌能不能很快的被消費者接受，它能刺激消費者的眼球，為品牌走向市場打下基礎，滇紅茶的品牌標識的圖像主要凸顯了茶葉的產地、規格及等級，再加上多種色彩組合，在消費者的心里形成了上等綠色有機品牌的良好印象。

視覺要素：茶文化品牌標識承載了茶品牌企業的各種信息，表達了企業的經營理念。從視覺上看，滇紅茶的品牌標識主要有文字、圖像、顏色三部分構成，文字表明了茶葉的品牌及產地，圖形以圓為主，代表了中國茶文化理念中和諧的因素，傳承了中國的茶文化傳統，顏色以紅色和綠色為主要基調，紅色表現了茶的色澤，綠色突出了茶是一種有機健康的綠色產品，為消費者留下了許多安全、健康、綠色食品的遐想空間。

文化內涵：滇紅茶的文化理念可以用3H來解釋：一是Healththorigin（生態產區），滇紅茶原料依托于臨滄高海拔原生態產區，無論是氣候、土壤，還是光照、濕度都特別優越，適合種植優質茶種，原葉采自鳳慶優質大葉種茶，抗病能力強，無污染，綠色安全。二是Healthtea（有機品牌），滇紅茶一直遵循有機健康的理念，從選址到茶葉的種植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都才有傳統的培植制茶工藝，選天然原葉，為廣大茶葉品牌的消費者提供生態產品，讓品茶者放心。三是Healthfunction（修身養性），隨著人們消費觀念的轉變，茶文化的消費需求在不同層次的人群中呈現不同的特征，但識茶、品茶、飲茶直至茶文化品牌旅游對廣大茶文化旅游消費者頤養身心，修身養性的基本功效卻一直存在，旅游者可以品茗休閑，放松身心。

三、影響臨滄茶文化旅游品牌標識發展的制約因素

隨著經濟的發展，臨滄旅游市場上出現了一些茶文化品牌，但難以形成一條品牌線，能供旅游者識別的品牌標識不多，品牌標識單一，很難刺激旅游者的消費。影響臨滄茶文化旅游品牌標識發展的制約因素主要表現為以下幾個方面：首先是臨滄茶文化旅游開發尚處初級階段，茶文化旅游品牌標識單一。臨滄的茶文化旅游品牌主要是紅茶類，并且大多數是初級產品，很少經過深加工，間接的導致知名品牌少，并且多數茶文化旅游品牌的價位偏低，旅游者對其了解不多，難以形成知名的品牌戰略；其次是已經開發的茶文化旅游品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅游消費者對已經開發的茶文化旅游產品認知度不高，在市場上銷量不高，主要還是因為宣傳力度不夠；再次是臨滄茶文化旅游的社會環境不夠理想，茶文化氛圍不濃，當地居民缺乏開展茶文化旅游的意識，即使是在小范圍的茶文化旅游品牌市場上，各種強買強賣的現象時有發生，茶文化旅游品牌市場混亂；總之，筆者認為，要有效的減少以上制約因素，政府的支持力度有待進一步提高，除前期知名品牌外，新開發的茶文化旅游品牌大多有私人或個體承包，品牌標識界限模糊，高仿產品在所難免，并且任意定價，旅游者很少愿意去了解，市場秩序混亂，要完善臨滄茶文化旅游品牌市場，必須多方配合，加大管理力度。

四、臨滄茶文化旅游品牌標識的傳承和創新對策

目前，臨滄的茶文化旅游主要有以下兩種形式：一是臨滄茶文化風情園。臨滄茶文化風情園地處臨滄北3公里的忙畔鄉青龍山茶園，有2400畝優質高產的連片茶園開發為茶文化旅游區，是臨滄建成的第一個以茶文化為背景的“臨滄茶文化風情園”，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶禮茶俗、茶道茶藝等內容，并且提供了茶文化交流館，于1998年被列為云南省25個旅游精品之一，在各級政府的支持下獲得了很大的發展。二是舉行茶葉展銷會。為促進臨滄茶文化的發展和各地茶文化的交流，打開茶文化旅游市場，每年的陰歷三月，臨滄都會在鳳慶舉辦為期15天得大型茶葉展銷會，節日期間，進行各種茶藝表演，茶歌茶舞。展銷會上云集了各種茶葉產品和其他的一些日用品，在當地有一定的規模，但由于人們對茶文化的認知度不高，大多數人的眼光都集中在日用品上，在促進茶文化的交流和臨滄茶文化旅游品牌的銷售方面有待提高。

可見，臨滄的茶文化旅游獲得了一定的發展，但茶文化旅游資源的開發還處于初級階段，呈現出自發性，分散性的特點，尚未形成整體的開發格局，茶文化旅游品牌的知名度還有待提升。

（一）臨滄茶文化旅游品牌標識的創新途徑

筆者認為，第一，應深入分析臨滄現有的茶文化旅游品牌標識，將同類的產品進行歸類，進行產品組合，創新臨滄茶文化旅游品牌；第二，應整合臨滄的茶文化旅游資源，根據茶文化旅游市場的需求，研究開發新的茶文化旅游品牌標識。臨滄的茶葉品牌標識大多以地域來命名，對茶品類型及內容的涉及很少，除紅茶外，臨滄還盛產其他的茶葉，要注重綠茶、花茶的研發和茶葉功效的開發，滿足消費者的心理屬性，激發其購買欲望；第三，臨滄茶文化旅游品牌標識的創新應走特色化道路，臨滄茶文化底蘊深厚，少數民族眾多。各民族保留了一些極具少數民族特色的種茶、飲茶風格，臨滄茶文化旅游品牌標識的開發應該結合這些特色優勢，開發出具有臨滄名族風味的茶文化旅游品牌標識。最后，在圖案、色彩等方面，應通過新穎的圖形設計和醒目協調的色彩組合吸引旅游者的注意力。

（二）加強臨滄茶文化旅游品牌標識的營銷

茶文化旅游品牌標識的營銷是通過茶葉市場的交換來滿足現實或潛在的茶文化旅游消費者的需要的綜合性經營銷售的活動過程[3]。

臨滄茶文化旅游品牌標識的營銷首先可以利用臨滄當地的茶樓文化進行宣傳。茶樓最初在唐代以茶館的形式出現，宋代開始逐漸繁榮?，F代的茶樓是人們娛樂休閑的重要場所，臨滄應該抓住機遇，振興臨滄的茶館文化；其次，應通過茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅游品牌標識的知名度。通過茶藝表演帶給旅游者精神的享受，讓廣大旅游者體會到臨滄茶文化的博大精深，引導人們了解茶文化旅游品牌，引導消費者愛茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅游品牌。再次，可以通過舉辦茶葉博覽會、展銷會，茶藝大賽等，巧借各種節會旅游提升臨滄茶文化旅游品牌標識的影響力。展示知名的茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉的品牌標識、茶飲料等各類茶產品，展示茶葉旅游品牌開發取得的成果和茶區的新風貌，吸引更多的消費者關注和參與茶文化的開發和利用。最后，應做好臨滄茶文化旅游品牌的開發和歸檔工作，打造好進入茶文化旅游市場的第一張名片，讓旅游者獲得難忘的旅游或購買經歷，形成良好的口碑效應，擴大茶文化旅游品牌的影響力。

（三）創新營銷理念

一是利用廣告擴大知名度。通過廣告將茶葉品牌的核心價值傳遞給消費者，加深消費者對臨滄茶文化旅游品牌標識的印象，提升臨滄茶文化旅游品牌的美譽度和知名度。廣告可以采取形象代言人的策略，利用有價值的媒體、報紙、雜志等加強宣傳。

二是加強公關營銷。公關主要是針對公眾心目中的茶葉品牌形象進行管理，通過公共關系活動引起各大媒體的關注。在“滇紅特級功夫”公關營銷成功的基礎上，還可以采取贊助、捐贈等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，同時提升臨滄茶文化旅游品牌企業的形象。

總之，臨滄發展茶文化旅游品牌具有得天獨厚的優勢，臨滄的茶文化旅游要獲得長遠發展，必須走品牌化道路，創新茶葉品牌標識，在茶文化旅游市場中謀求更好的發展。

參考文獻：

[1]白光、李紅主編；中外著名品牌標識釋義詞典；中國經濟出版社；2001年1月，1--17

[2]臨滄市茶葉發展概況[J]；普洱經濟日報；2010年第11期