導語：如何才能寫好一篇旅游管理的理論，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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人本管理，顧名思義，是以人為本的一項管理理論，其主要是指在實踐過程，注重發揮人的主觀作用，從人性的角度出發分析、考察活動，以人為中心進行管理的一種模式。傳統的管理手段中，只是將員工看作為一種撈錢的工具，而不考慮到員工本身具備的一些思想，這樣的管理方式遏制了員工本身發展水平，同時也不利于企業的發展。

一、人本管理理論在旅游實踐管理中的必要性

（一）人本管理理論是旅游事業發展的原動力

在企業發展的過程中，發揮主要作用的是人，無論什么工作都是由人來完成的，可以說，人是旅游事業發展的原動力。在人本管理理論中，就是激發人的潛能，讓人發揮出最大的潛力，使企業的發展能夠更上一層樓。如摩托羅拉企業的發展，摩托羅拉企業尊重個人在組織管理中的地位，為員工創造舒適的工作環境，讓員工有更為寬廣的發展空間，因此，摩托羅拉企業得到了很好的發展，在消費者之間有很好的知名度。

（二）人本管理理論是現代旅游實踐管理的新要求

時代在不斷的發展進步，社會競爭告別了拼體力的時代，而逐漸轉向腦力之間的競爭。企業對于人才的需要也不再只是簡單的看學歷，而是更加注重人才全面素質的發展。人本管理理論更適合當前時展的發展需要，物質需求已經不能滿足員工精神方面的需要，因此必須實行人本管理的管理政策，調動員工的積極性，讓員工不是為掙錢而投入到工作中，而是因為熱愛這份工作而全身心的投入。

（三）人本管理理論能夠使人力資本增值

在旅游管理實踐中，更注重培養員工的綜合能力，這里的綜合能力主要是

指員工的應變水平以及對突發事件的處理辦法。這些內容是在大學期間內學不到的，需要在實踐過程中進行培養和鍛煉。人本管理理論就能使人力資本得到增值，人的潛力是無窮的，但這份潛力需要在適當的條件得到激發，才能發揮其有效的作用。人本管理理論注重對員工素質方面的培養，使員工得到全面的發展，潛力得到一定的激發，推動旅游事業的不斷發展。

二、旅游管理實踐中人本管理的應用

（一）滿足游客的需要

游客希望在旅游過程中能夠得到全身心的放松，并且能夠拓寬視野，發現一些平時接觸不到的新事物。因此在對旅游景點的選擇設計上，應盡量從游客的角度進行考慮，讓游客感覺此次出行不枉此行，無論是生理角度還是精神層面都能得到很大程度的滿足。可以從兩個角度滿足游客的需要：

1、旅游景點選擇的人性化：由于人們長時間生活在城市之中，奔走于繁忙的學習生活和工作之間，很難有機會和大自然進行密切的接觸，因此在旅游景點的選擇上，要充分考慮到游客的這一需要，選擇有山有水有內涵的旅游景點供游客欣賞，讓游客在與大自然進行密切接觸的過程中能夠得到最好的放松。

2、服務態度的人性化：旅游事業的工作人員一般是導游或是一些從業人員，這些工作人員的態度、行為會對游客的心情造成一定的影響。若是帶領游客游玩的導游是一個態度和藹可親，愛笑的人，游客在這一段旅程中都能夠感到舒適放松。所以，工作人員要對自己行為以及語言方面的表達進行一定的約束，盡量使自己的言行和做事的態度能夠使游客滿意，要將“顧客是上帝”最為心底的標桿，無論發生任何情況，心底都要默念這句話，時時刻刻提醒自己以及自己所處的工作崗位。

（二）滿足員工的需求

旅游管理者在滿足員工的需求后，員工就會滿足顧客的要求，進而給企業帶來相關的利潤，因此可以說員工是企業組織的上帝，必須滿足員工的需要，使員工獲得精神層面的滿足。旅游管理應做到以下幾點：

1、給與員工適當的鼓勵和夸獎 員工就像學生時期的學生一樣，希望在工作過程中能夠被肯定、被尊重，適當的鼓勵和夸獎能夠激發員工工作的熱情，并能夠在企業中形成良好的競爭氛圍，這種精神層面的滿足是物質獎勵滿足不了的。

2、重視人力資源 企業管理者應該認識到，人力資源是一個企業能否得到發展的重要標志，人才資源不像一個解決方案，能夠很好的解決問題，但其是企業發展的基礎。因此管理者應注重對人才的培養，將利潤放在一邊而將人力資源放在首位。

3、重視對人才的開發和投資 對于旅游事業等服務行業來說，顏值是決定能否勝任這份工作的首要判斷標準，這種判斷方法十分不精確，工作人員能否更好的與人溝通交流，是否具有工作經驗才是首選目標。人才是培養和鍛煉出來的，企業在對人才進行培養時一定不能過于吝嗇，要多給員工外出學習鍛煉的機會，給員工更為廣闊的發展空間，培養出更多能力后，為公司效力。

三、結束語

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關鍵詞：案例教學；旅游學概論；總體案例；課外案例

引言

隨著經濟的迅速發展，應用型創新人才的培養越來越受到社會的重視和歡迎。創新型人才的培養是以激發學生興趣為基礎的。這就要求高等教育人才的培養模式必須進行改革，要通過多種途徑引起學生的學習興趣。實踐證明，案例教學法是深化專業理論知識、提高學生學習興趣的有效途徑，對培養高層次人才至關重要。

傳統的旅游管理教學模式中，往往注重理論知識體系的完整性，而忽略了學生的學習感受與效果。這就導致學生死記硬背以應試目的為主，忽略了興趣激發和能力培養。從而造成課堂教學氣氛沉悶，教學效果不明顯，學生學習缺乏興趣，喪失專業信心，就業率低下等不良后果。

《旅游學概論》是旅游管理專業的專業基礎課，它主要研究旅游學相關理論的結構框架，以及旅游管理各專業課在學科中地位。各高校基本都選擇在大一第一學期開設此課程。《旅游學概論》作為一門系統性很強的課程，內容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對于高等院校旅游管理專業的學生掌握本學科的結構體系具有非常重要的作用。所以對于剛入大學校門的新生們常會感到枯燥無味，跟當初美好的想象大相徑庭。作為老師應當更好地引導學生，提高學生學習的積極性，在教學中不斷的摸索更好的教學方法。以下我就根據自己在日常的教學經驗談一下如何通過案例教學提高學生的學習《旅游學概論》這門課的興趣。

一．總體案例設計方案

良好的案例的使用是案例教學的基礎。案例選取和設計的好壞直接影響到學生的學習興趣。《旅游學概論》主要是針對大一新生的，雖然沒有專業基礎，但可以與學生以前的經歷相結合，在教學的時候選擇一些學生的親身實例來講解以引起學生的興趣；或者，讓學生把自己的經歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學案例。為了使教學案例在教學的過程中真正起到提高學生學習興趣的作用，案例的選取和設計應注意把握如下幾點要求：（1）應針對每節課中的知識點選擇不同的教學案例，突出教學重點；（2）教學案例應加強趣味性，但不能脫離教學實際；（3）案例應能充分實現對已學知識的鞏固和對當前知識的介紹。

二．課堂教學案例應用

課堂教學以案例展開，注意案例與課堂教學內容的結合以及案例的實用性和趣味性。例如在學習旅游和旅游活動的概念時，可以先講述一個教師曾經參與旅游活動的案例，再鼓勵學生也講述一些旅游經歷。然后以這些事例為主體開展教學活動。有了學生的參與，引起了學生的興趣，再逐步引導學生逐步抽絲剝繭，尋找共同點，最后歸納總結出自己的一些認識。這樣，理論概念的學習就不再被學生認為是枯燥無味的任務來應付，而是轉變為主動地尋求知識，更深刻地理解概念。

三．課外案例的應用·

為提高旅游專業學生對《旅游學概論》課程的學習，可以適當的為學生提供課外討論案例。例如在學習旅游資源時，可以為學生提供些新型的旅游形式，如工業旅游、航空旅游、體驗旅游等，以提高學生學習的興趣和對旅游學知識學習的渴望。又如，在學習旅游資源的開發與保護時，我們通過讓學生收集我國旅游資源開發中典型的成功、失敗例子總結旅游資源開發與管理的具體做法從正反兩個方面來理解旅游資源開發與保護的關系。提供課外案例時應把握時機，在為學生提供課外案例之前應該是已經具備所需要的一些基礎知識。案例應大小合適，難易適中。學生可以自主安排時間和地點進行案例的學習和討論。在課外案例的學習研討的過程中，學生依據學習目標，主要通過網絡和圖書館獨立尋找相關資料，通過獨立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進行互動、分析討論，從而得到案例的實現方法進而完成案例的設計。

四．案例教學應注意的問題

（一）教師和學生角色觀念的轉變

教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學相長的民主、平等的新型師生關系。在案例教學中要重視學生的參與感，允許學生發表不同的意見，充分發揮學生的個性。另一方面，教師既要培養學生的獨立性和自主精神，又不能放任自流。

（二）創建激勵機制，提高學生參與的積極性

為激勵學生積極主動地參與到案例討論中來，可以考慮建立有效的激勵機制和改革考試制度。我們將每個學生在討論過程中的表現與其課程考核成績掛鉤。案例分析的成績評定取決于學生事前的準備、討論時的參與及課后的總結。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50% 左右。同時加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時成績，提高平時成績在總評成績中的比重，平時成績在總評成績中可占30% 以上。通過以上這些手段來提高學生參與案例分析的積極性，保證案例教學的教學質量。

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就旅游管理而言，它沒有較長的發展歷史，但在新時期卻處速發展階段。但在發展過程中，高校旅游管理教育的現狀并不樂觀，存在一系列問題，也不具有一定的創新性。就其教育模式、教育觀念而言，已經無法滿足新時期社會市場發展的客觀需求，無法為旅游行業輸送更多綜合型應用人才，嚴重阻礙新時期旅游業的發展。可見，站在客觀的角度，對其發展與創新予以分析是非常必要的，是旅游業得以生存發展的首要前提。

一、我國旅游管理教育存在的問題

從某種意義上說，想要使旅游管理教育得以更好地發展創新，需要從實際出發，對其存在的問題予以全面而客觀的分析。以此，為采取可行的策略提供有利的支撐條件。就其存在的問題而言，具有多樣化的特點，體現在很多方面。

（一）沒有合理化的課程設置。

在新形勢下，很多高校沒有以旅游管理專業學科特點為出發點，構建對應的教學實習環境。在課堂教學中，教師大都以理論教學為主，實踐教學為輔，長期以來形成的重理論輕實踐的教育模式，使課堂教學與實踐教學不能更好的銜接。在教學過程中，教師往往忽略了結合行業動態和專業動態進行合理的課程設置，使學生無法準確掌握當下該專業的市場動態變化，無法做出合理化的職業規劃。此外，課程設置不具有其創新性，主要以傳統型教學模式為主，無法與新時期市場發展變化相融合，無法滿足社會市場在專業人才需求方面的客觀需求，也使學生在畢業之后陷入就業難的局面。

（二）高校已有的教育水平不高。

旅游屬于一門綜合性學科，涉及到多方面的知識，和很多專業息息相關。但高校并沒有以旅游學科特點為紐帶，完善對應的硬件設備，提供豐富的圖書資源，較好的教學實習環境。在高校中，旅游專業雙師型教師資源缺乏，不能很好的滿足專業實踐教學的客觀需求。主要是因為旅游管理專業屬于工商管理類二級學科，很多學校并沒有對專業化師資隊伍的建設引起重視，經常安排工商管理類相關專業教師進行授課，課程教學內容不夠專業化，導致課堂教學質量不高。

二、我國旅游教育管理發展與創新策略

就旅游教育管理存在的問題而言，采取行之有效的策略促進其發展與創新已成為高校人才培養基地的首要任務。在新時代下，旅游教育管理的優化創新已成為教育界關注的焦點，是培養一批社會市場需要的高素質專業人才，滿足其客觀需求的必經之路。因此，本文作者對其中一些發展與創新策略予以了探討。

（一）強化旅游專業師資隊伍

高校要以市場為導向，以旅游專業特點為媒介，提高專業教師聘用要求。聘用人員需要從事相關專業，具有扎實的理論知識，專業化的學科教學技能，豐富的工作經驗，具備勝任相關專業教學的能力，不斷優化旅游專業教師結構，引進更多高素質的專業人才。在日常工作中，高校要以定期、不定期的形式對專業教師進行系統而全面的培訓，進行再教育學習，不斷轉變教師教育觀念，完善理論知識結構，能夠為課程教學提供有利的保障。對教師進行系統化的專業技能培訓，通過各種有效措施激勵教師進行深造學習。在此基礎上，高校可以聘請一些旅游專業領域中的教授、專家到學校中教學，通過他們豐富的實踐經驗，專業化的技能，對學生進行全方位的技能培訓，不斷創新教育，幫助學生更好地了解市場動態，做好職業規劃。進而 ，不斷優化重組旅游專業教師隊伍，不斷完善旅游管理教育。

（二）優化課程教學體系 ，創新人才培養。

高校要以教學大綱為媒介，以市場動態變化為橋梁，不斷更新專業教學內容，構建全新的課程教學體系。在設置專業課程的時候，需要注重理論與實踐的結合，合理制定課程教學方案，專業人才培養計劃，把提高旅游專業學生的綜合實踐能力放在核心位置。在此基礎上，構建校內、外相結合的實習基地，具有其穩定性，強化學生實踐訓練，能夠使教學、科研、實踐三者相融合，協調發展。需要采用校企合作的方式，完善課堂教學，幫助學生更好地了解市場動態，注重理論與實踐的結合。在創新人才培養方面，高校要根據自身實際情況，制定客觀、合理的人才培養方案，注重與旅游行業人力資源管理人員之間的溝通、交流。以此為基礎，根據旅游行業發展的具體情況，使專業人才方面具有明確化的目標，培養更多社會市場需要的高素質人才，解決專業人才缺乏問題。同時，在人才培養方面，高校還要對學生進行職業道德、政治思想道德方面的培養，幫助他們樹立正確的“三觀”，全新的擇業觀念，服務意識，為旅游服務質量的提高埋下伏筆。

三、結語

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關鍵詞：高校；旅游管理專業；社會服務

高校肩負著人才培養、科學研究和社會服務三大職能，其中人才培養是本體職能，科學研究是附屬職能，社會服務是派生職能。作為本體職能和附屬職能的延伸，高等學校社會服務職能的重要性日益凸顯，內容不斷擴展，形式日趨多樣。旅游管理專業作為我國高校的大專業，在國家要將旅游業培育成國民經濟戰略性支柱產業的形勢下，責無旁貸地承擔起為旅游業開展有效的社會服務這一重任。

一、培育戰略性支柱產業需要高校旅游管理專業承擔社會服務職能

1.旅游產業的快速發展為高校旅游管理專業開展社會服務提供了機遇

2009年11月，國務院了《關于加快發展旅游業的意見》，在“總體要求”中明確了新時期對我國旅游業發展的戰略定位：“把旅游業培育成為國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。”全國各地紛紛響應，截至2011年底，共有30個省市區將旅游業定位為支柱產業、主導產業、先導產業或龍頭產業，旅游業在全國各地得到了快速發展。2011年，中國國內出游人數26.4億人次，比上年增長13.2%；國內旅游收入19306億元，增長23.6%。入境旅游人數13542萬人次，增長1.2%。其中，外國人2711萬人次，增長3.8%；香港、澳門和臺灣同胞10831萬人次，增長0.6%。在入境旅游者中，過夜旅游者5758萬人次，增長3.4%。國際旅游外匯收入485億美元，增長5.8%。國內居民出境人數7025萬人次，增長22.4%。其中因私出境6412萬人次，增長24.5%，占出境人數的91.3%。

國家要將旅游業培育成戰略性支柱產業的根本性保障系統是旅游教育，國家需要通過以院校為主渠道的旅游教育系統為旅游產業的成長及可持續發展培養一大批高水平的應用型專門人才，同時，高校旅游專業還可憑借智力和技術優勢為旅游行業提供文化引領、旅游規劃、行業培訓和信息咨詢等形式多樣的社會服務。

2.發展壯大的高校旅游管理專業具備了為旅游業提供社會服務的堅實基礎

伴隨著旅游業的迅猛發展，旅游教育事業經歷了從無到有、從弱小到強大的發展歷程。國家旅游局的統計數據顯示，截至2010年底，全國旅游高等院校（包括完全的旅游院校和開設有旅游系或旅游專業的院校）共計967所，在校生數為59.6萬人，校均616人，已經形成了涵蓋博士、碩士、本科、專科（高職）等各個層面的完善的高等旅游教育體系。其中，研究生在校生數占在校生總數的0.88%，本科生在校生數占在校生總數的38.14%，大專（高職）生在校生數占在校生總數的60.97%。當年全國大學在校生約3000萬，旅游類專業學生占全國大學生的比例為2%。同年，全國高校旅游專業專職教師總數為2.4萬人，校均24人，從旅游專業的師生數量來看，旅游專業已經成為一個大的專業，這就為高校旅游管理專業開展社會服務提供了強有力的人才保障和智力支持。

二、高校旅游管理專業社會服務的形式

1.文化引領

文化是旅游的靈魂，旅游是文化發展的重要途徑。旅游文化作為一種特定的文化形態，有其特定的內涵和相應的外延。廣義的理解，旅游文化是人類過去和現在所創造的與旅游有關的物質財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅游諸要素為依托，作用于旅游全過程的一種特殊文化形態。它涉及文學、藝術、哲學、博物學、考古學、民俗學、宗教學、體育學、飲食學、建筑學、生態學、園藝學、色彩學、公共關系學等學科中與旅游相關的部分；它更體現在旅游觀光、旅游娛樂、旅游食宿、旅游服務、旅游購物、旅游環境，以及旅游專業隊伍建設等具體的旅游諸形態中。每個地區經過長期發展與歷史積淀，形成了獨具特色的區域旅游文化。高校作為文化機構，是地方文化先導的高地，引領先進文化就是其基本職責。高校應利用自身的人才與學科優勢，在挖掘、研究、發展和應用區域旅游文化成果中起示范和引領作用。

2.人才培養

面向地方社會經濟發展需求，培養高素質應用型人才，這既是高校人才培養職能的體現，也是高校服務于社會的最基本、最主要的形式和內容。旅游業作為一個應用性較強的跨學科、跨專業的新興行業，不僅需要知識結構完備和專業素養良好的理論型與研究型人才，更需要行業經驗豐富、專業技能高的應用型人才。目前，國內許多高校旅游管理專業人才培養目標主要為宏觀管理型人才，難以與旅行社、酒店和景區多樣性的人才實際需求對接，與旅游業的管理實際有相當的差距，尤其是近年來旅游行業的新業態（如高爾夫運動、會展業、溫泉度假等）不斷涌現，旅游管理的實踐已跨越工商管理領域，原有的旅游管理專業人才培養模式已經很難適應千變萬化的旅游市場對旅游人才的需求，所以，要做到能不斷地為旅游業輸送需要的合格人才，就需要高校時刻掌握旅游行業發展的趨勢，不斷調整專業設置與教學內容，著力培養學生的實踐能力、運用知識解決實際問題的能力和社會適應能力。

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旅游業是在19世紀40年代后開始走上規模經營、產業化發展道路的。從那時開始，旅游經營者一直都在積極地尋求如何借鑒、吸取管理學的最新研究成果、工商企業管理的一些好的做法來改進旅游服務質量，提高旅游企業的經營管理水平。但在學術界中，旅游管理研究在相當長的一段時間內一直沒能得到人們應有的重視。70年代以來，這種現象有了比較大的改變，旅游管理研究領域公開發表的論文、刊物、專著已日漸增多。旅游管理學學科建設問題也引起了許多學者的興趣。有些學者還提出了一些很好的設想與建議。但人們對學科建設的一些基本問題的認識，如對學科研究對象，學科原理命題，學科的性質與理論框架，學科的前沿問題，學科的研究方向與研究方法的確定等問題的認識，至今仍然是模糊不清的。

一、旅游管理的概念

旅游管理是指為發展旅游事業而進行的計劃、組織、指揮、調節和監督的活動。旅游管理活動，具有多層次、多結構、多方面的內容，它貫徹于旅行游覽管理事業的全過程之中，從旅游管理的過程看，旅游管理活動包括：確立旅游管理目標的活動，建立旅游事業信息系統的活動，進行旅游事業開展預測和決策的活動，制定旅行游覽事業發展計劃的活動，以及對旅游事業發展的監督活動，等等。

從旅游管理的內容看，旅游管理活動包括：旅游人力資源管理活動，旅游物質資源管理活動，旅游財力資源管理活動，旅游科學技術管理活動，等等。

從旅游管理的業務經營看，旅游管理活動包括：旅游資源管理活動，旅游設施管理活動，旅游服務管理活動等。旅游資源管理，又可以分為旅游風景名勝管理，旅游文物管理，旅游建設成就管理活動，旅游設施管理又可以分為旅游交通包括民航、鐵路、公路、水路管理，旅游賓館、飯店、餐廳、游樂場所管理活動旅游服務管理，又可以分為旅游客房服務、餐飲服務、導游服務、司機服務、引導購物服務管理活動，等等。

從旅游管理的方法手段看，旅游管理活動包括用行政辦法管理旅游事業的活動，用經濟辦法管理旅游事業的活動，用法律辦法管理旅游事業的活動，用思想政治辦法管理旅游事業的活動，用科學技術辦法管理旅游事業的活動，等等。

二、旅游管理學的研究對象

旅游是由那些出于和平目的、不是為了定居與就業的人，離開其常住地外出旅行與逗留而引起的各種現象和關系的總和。旅游資源、旅游者與旅游業是旅游活動產生與發展的三個基本組成要素。所以，廣義上的旅游管理學研究對象應包括對這三者的管理。由于旅游者的旅游動機激勵、活動導向及其在旅途中的組織管理在很大程度上要受旅游企事業單位的影響與制約，旅游資源的開發利用與保護工作主要也由當地的旅游企事業單位負責。因此，狹義上的旅游管理學研究對象主要指的是對旅游業的管理。

三、旅游管理學的學科性質

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(一)我國有關旅游管理的法律法規不健全我國一些有關旅游管理的法律法規并不健全,缺乏后續的法律法規,旅游管理法律法規具有暫時性。后續的法律法規并沒有及時的跟上,造成了約束力減小。旅游行業發展的步伐較快,相關的法律法規并沒有跟上其發展的步伐,法律法規中涉及的側重點不一樣,對游客以及一些管理人員的人身安全造成了一定的危害。(二)我國旅游管理體制改革缺乏有效的宏觀管理我國的旅游管理缺乏宏觀調控的權利與手段。在旅游業蓬勃發展的今天,一些部門創辦了一系列的服務企業,然而這些企業的產權等都歸屬于不同的投資部門,這樣各自為政,彼此跌價競爭,導致了旅游行業內部的混亂,失去平衡與控制。(三)我國旅游產業結構失衡旅游商品能夠促進工商業的發展,旅游商品具有很大的利潤,但是在生產銷售上并不協調,產品品種不新穎,老化單調。旅游交通更是一個難題,會出現一票難求的局面。

二、我國旅游管理體制改革的完善措施

(一)健全旅游管理體制的法規體系完善我國旅游管理體制的法律法規,有關法律法規要緊跟旅游業的發展步伐,不能出現法律漏洞,增強約束力,對于比較薄弱的環節,增加合理的、科學的法規法律,做到平衡處理,不偏不倚,只有有效合理的法律法規,才能保護人們以及管理人員的人身安全以及財產安全。(二)合理的開發與利用,考慮相關者利益在旅游管理活動中,要考慮到管理者以及游客還有當地人們的一些利益。根據筆者的了解發現,旅游業的開發與發展會給居民的利益帶來損害,打擾人們的生活,給當地的居民帶來的巨大的貧富差距。所以,在對旅游管理制度進行改革的同時,必須要將相關者的利益考慮進去。(三)加強旅游管理的監督力度要完善我國旅游管理體制,一定要建立起一個健全的監督體系,對管理者以及高層管理者進行監督。這個監督包括兩個方面:第一是對旅游業所經營的項目進行監督,一些地方的政府不能干擾旅游業的發展與經營,管理者要定期上報旅游業的經營規劃。另一方面是對管理層進行監督,國家旅游業的有關部門應當定期對管理者進行監督管理,不能,對旅游業的發展造成影響,危害社會的秩序以及造成環境污染等。(四)加強旅游管理行業的體制我國旅游管理體制改革的必然趨勢就是行業管理。我們所要制定的旅游管理行業的體制要適應改革開放的深化與發展,要適應國民經濟的發展,老套的守舊的旅游管理體制應該被淘汰,不僅不適應改革開放與國民經濟的發展,甚至制約著國民經濟的發展。只有將守舊的管理體制改變為行業管理體制,才能適應旅游業迅速發展的需要。所謂的行業管理是要對企業進行分類的,依據的是企業產品的不同特點以及勞務的不同特征,然后通過相關的政府部門進行歸納管理。這樣,無論是歸屬于哪個部門的旅游企業,如果從行業的角度出發,都應該統歸于旅游局管理。這樣一來,旅游管理行業的改革需要改革主管部門的職能。要從三個方面實現轉變,第一個方面就是從微觀管理向宏觀管理轉變;第二個方面就是從直接管理向間接管理轉變;最后就是從部門管理向行業管理轉變。

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隨著社會經濟的快速發展，服務行業得到了良好的發展空間，旅游酒店作為服務行業的重要組成部分，其生存與發展直接受人力資源管理的影響。酒店管理主要是人力資源管理，高效合理的人力資源管理能夠促進工作人員工作能力和業務水平的提升，充分調動人員的工作創造性與積極性，提高酒店服務的質量和水平。可以說，人力資源管理是旅游酒店管理工作的重中之重，對酒店的生存及發展具有決定性作用，因此加強旅游酒店的人力資源管理十分之必要。

一、酒店人力資源管理概述

酒店經營的主要目的是為了實現盈利，促進自身生存空間的提高。當然酒店在實際經營發展過程中，如果只對利潤加以強調，而忽視人的經營能力和服務能力，往往會降低人的工作積極性，影響酒店正常的經營及發展，無法實現最大化利潤。在傳統的手工業時代，作坊管理主要是以強制性手段為主進行管理，通過手工抄寫相關資料來開展管理工作，實效性不高。但是在現代化社會發展過程中，人員素質和經營能力成為酒店發展的重中之重，經營條件和經營能力的不同，往往會導致管理方式的不同，而人員素質又對經營能力的發展具有一定的促進作用。因此在酒店管理工作中，需要對人員綜合素質能力加以高度重視，準確定位好人員的崗位作用，加強人力資源管理，才能保證酒店經營得到良好的溝通聯系形成合力，實現酒店的可持續發展。

二、旅游酒店人力資源管理的新路徑

（一）樹立以人為本的理念

工作人員是旅游酒店的生命，其辛勤付出和努力直接關系到酒店的盈利和經營，因此旅游酒店在人力資源管理工作中，需要樹立以人為本的管理理念。

1、需要強化工作人員對酒店的自豪感與歸屬感。如新員工剛開始到旅游酒店進行工作，由于工作強度較強，人和事務的變化較大，其在陌生的環境中往往會產生焦慮不安等心理，如果酒店樹立以人為本的管理理念，能夠使員工快速適應新環境，產生一定的歸屬感和自豪感，降低酒店流失率。

2、需要充分考慮工作人員的實際情況，有效制定和執行相關的規章制度。如員工在規定工作時間內如廁次數不得超過多少次，這樣的規定嚴重忽視了員工的需要，而如果將廁所次數規定改為休息累計時間，則顯得更為人性化。

（二）優化制度建設

人力資源管理是旅游酒店管理的核心內容和重要環節，因此旅游酒店在人力資源管理工中，需要優化制度建設，建立健全人力資源管理的規章制度，避免“后門”和“人情”情況的發生，保證工作分配的公平合理，促進酒店各項管理工作的順利實施。由于酒店培養工作人員的成本相對較高，培養出具有較強服務意識和標準化操作的工作人員至少需要一年的時間，人員的流出會給酒店造成嚴重的損失，因此需要建立嚴出寬進的組織政策，從日常培養和組織挽留等層面著手。其中“嚴出”主要是挽留具有離職意向的酒店工作人員，尤其是優秀員工和管理層；“寬進”指的是酒店人力資源要有廣泛的來源，可從社會或院校等渠道進行人才招聘，并以酒店進入人員的群體特征為依據，做好職業檔案工作。

（三）加強人才建設

人才是旅游酒店資源管理的關鍵，因此旅游酒店在開展人力資源管理工作時，需要積極引進優秀的人力資源管理人才，采用具有豐富實踐經驗和管理經營的人才，從而為后勤、客服和餐飲等其他部門工作的順利開展提供人才保障。例如酒店餐飲部門缺少廚師，雖然友情互助和內部招聘可以暫時解決該問題，但是難以滿足酒店長期發展的實際需要，因此可以通過人員資源管理工作輸送所需的廚師人才，確保餐飲供應的正常。此外，旅游酒店在實際經營發展過程中，需要對內部人才進行深入挖掘，通過社會招聘或校園招聘等形式，招募技術性和服務性人力資源，通過短期培訓和實習來強化其運營操作技能和酒店管理經驗，加強實習生人才的挖掘，保證人盡其用、人盡其才。

（四）強化內部培訓

當前旅游酒店的部分一線工作人員是由90后組成，其具有一定的自主性和獨立性，對自身的工作質量和生活質量具有較高的要求，因此做好內部培訓工作十分之必要。當然旅游酒店在進行內部培訓時，需要重視服務意識的提高和標準化技能，強化酒店內部服務的質量，形成良好的旅游酒店文化，同時將服務意識作為自主反映方式加以培養，保證員工服務、動作與顧客要求的有效對接。如工作人員可以隨身攜帶紙筆，為顧客提供良好的服務，滿足顧客的消費心理和實際需要。

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一、做好教學前的準備工作

采用案例教學法開展中職旅游管理教學，首先也是關鍵的一個環節就是做好課前準備，這是教學活動成功進行的重要前提。

（一）選取適合案例教學的內容

中職旅游管理專業要學習的科目很多，內容更是涉及到很多的領域和方面，但并不是所用的內容都適合使用案例教學法。所以，教師要仔細研讀教材，選擇那些實用性較強的內容進行案例教學。

（二）選擇最恰當的案例

在實際教學過程中，教師要充分結合學生的實際水平、本門課程的特點以及教師自身的能力，選擇最佳的教學案例。首先，所選案例要符合本門課程的教學目標和內容；其次，所選案例要具有典型性和啟發性，要讓學生能夠參與進來，進而有效提升學生的實踐能力。

（三）實現案例呈現方式多樣化

案例的呈現方式會對教學效果有直接的影響。新奇的事物能夠吸引學生的注意力，所以，教師在呈現案例的時候不要總是采用一樣的方式，而是應該靈活多樣，這樣才能保持學生的興趣，引導學生深入的探索案例背后隱含的知識和意境。對于不同的而教學案例教師以采用口述、書面材料、情境創設、角色扮演以及多媒體等多種方式來呈現教學案例，使得教學案例更加直觀，更有趣味性。

二、案例分析與合作討論， 深化知識理解

采用案例教學法開展教學最核心的部分就是對教學案例的分析和討論。在分析和討論的過程中，學生之間要開展合作和交流，有利于學生加深對知識的理解，同時能夠提升學生的語言表達能力、解決實際問題的能力以及實際應用能力。在實際操作過程中，教師可以將學生分成若干學習小組，選出一名組長，其余成員要分別承擔不同的任務，如主持、發言、記錄等，根據案例的主題小組成員之間展開交流討論，這樣有利于學生之間取長補短，發揮集體智慧的力量，將教學案例隱含的旅游管理知識充分挖掘出來，取得好的學習效果，同時也能培養學生自主學習的習慣。

如教師在講授“導游人員的權利和義務”這一內容時，教師可以選擇合適的案例讓學生進行場景重現。

案例：導游小王接了一個某啤酒廠的參觀考察團，該團都為男性，在前往某一景點的途中，游客要求小王為其講黃段子，小王拒絕，之后小王受到了百般刁難，不得已只能尋求法律的保護。

問題：1、游客的要求是否正當？導游小王的拒絕行為是否存在服務問題？為什么？2、游客以尋找失物為由，強行搜查小王的包，侵犯了小王的哪項權利？小王要如何應對？

按照事先分好的學習小組，針對問題開始討論，負責記錄的小組成員要將討論的要點做好記錄。教師要適時的給予提示和指導，確保學生始終圍繞案例的中心問題進行討論。討論結束后，有負責發言的成員公布討論的結果，教師要將要點記錄在黑板上，對比分析之后，總結出案例隱含的知識點：導游人員享有的權利，合法權利受到侵害后應采取何種途徑、向哪個機構尋求保護。

三、注重教學評價和反饋

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關鍵詞： 旅游區；飯店服務；質量管理

旅游區飯店服務質量直接影響旅客在飯店的消費水平、消費態度和消費利益，也直接影響旅游區飯店的聲譽、形象、管理水平和經濟效益。一個旅游區飯店要獲得成功，必須以服務質量求生存，以服務質量求信譽，以服務質量贏得市場，以服務質量取得效益。因而服務質量的控制與管理，理所當然就成為旅游區飯店經營管理的關鍵要素和重要內容。

一、當前旅游區飯店服務質量存在的問題

服務質量管理是飯店經營管理的關鍵要素和核心內容，提高服務質量是飯店追求卓越經營品質和確立競爭優勢的重要手段。飯店服務產品具有自身的特殊性，如服務質量構成的綜合性、系統性；質量呈現的短暫性；因時、因人、因地而異的多變性；服務質量各環節間的相互關聯性以及飯店員工素質的依賴性等等。尤其是服務質量的優劣、主要旅客的主觀感受和評價，使得飯店服務產品質量較實際產品質量更加難以控制，從而增加了質量管理的難度。就當前我國旅游區飯店經營管理的實際情況來看，飯店服務質量較突出的問題，本人認為：主要表現在以下幾個方面：

（一）旅客期望值與實際值差距較大

我們知道：旅游區飯店是一個提供以有形產品和無形服務為主的飯店，飯店服務是有形的實物產品和無形的服務活動構成的集合體。它包括了人員服務和產品服務。而產品服務是飯店提供的實物產品追加了一定的人員服務。由此可見，服務在飯店產品中的地位是極為重要的。由于服務產品具有即時性和隨機性的特點，因而就直接影響旅客期望值與實際值的契合度而形成差距，表現出來：

1、旅客對飯店服務的需求和期望與飯店管理人員對旅客的需求和期望的感知判斷之間的差距。也就是說飯店管理人員并不了解旅客需求的是什么，期望的是什么。或者是對旅客的需要和期望缺乏深層的理解。

2、制定的飯店服務質量規格標準與飯店管理者所判斷的旅客需求與期望之間的差距。

3、飯店制定的服務質量規格標準與實際提供給旅客的服務之間的差距。也就是說飯店員工在為旅客提供服務時，并沒有按照制定的服務質量規格標準來運作，從而使得該標準成為一紙空文。

4、飯店市場宣傳促銷活動與實際提供給旅客的服務之間的差距。當旅客從飯店所做廣告和其他促銷活動中了解了飯店的情況，也就形成了很高的期望值。如果慕名前來所獲得的并非如此的話，那便會嚴重影響飯店的聲譽。

5、旅客期望的服務與經驗服務之間的差距，也就是旅客的期望值與旅客實際感受的服務不一致。產生這種差距的原因與上述四種差距是密切相關的。如果飯店的管理者能夠準確的判斷旅客的期望、需求，并據此制定合理的服務規格標準，按照標準來為旅客提供適當的、滿意的服務，同時實事求是的進行市場宣傳，即使存在著一定的旅客主觀方面的因素，這種差距也是能夠大大縮小的。

（二）服務總體水平偏低

我國旅游飯店經過改革開放一路走來，無論是星級評定標準的建立，還是is09000標準的引入，無不讓我國飯店服務業有了較高的起點和提供完美服務產品成為可能。客觀評價取得的成績是有目共睹的。但是在服務水平上還是存在問題：

1、服務管理方面。這方面顯得尤其突出，他是整個飯店服務產品質量問題的難點、重點。在服務管理方面具有代表性的就是：

（1）服務不規范，有服務人員擅自移動旅客的物品、未經敲門就進入旅客的房間、臨時取消旅客的預定房、客房必備品不全、飯店不供應熱水、不開空調等等情況，在我國的飯店業中幾乎是常見，這就嚴重影響了飯店的服務質量。

（2）服務人員態度差，服務意識不夠強。主要體現在服務人員態度生硬，遇到了問題相互推諉，處理不及時；服務效率低下，動作緩慢；電話總機長時間無人接聽，電話中有聊天聲等等情形。這些現象在較低星級的飯店中尤為明顯，這就嚴重影響了飯店的形象。

（3）收費不合理，主要體現在電話、客房、復印以及internet網絡的收費標準不明確、不合理，多收旅客的費用。

（4）服務失誤方面也時有發生。比如，行李員丟失旅客行李、前臺丟失旅客代為代交的物品，等等情況，可以說這方面比較嚴重，飯店的許多糾紛都是由這些方面引起的。

2、設備設施保養方面。這方面在一些低星級的飯店中表現普遍。由于部分飯店開業時間較長，設施設備老化，又缺乏維修保養而導致設備出現故障。比如：旅客被困在電梯里、電話機頻繁出現故障、客房設施陳舊、空調無法使用等現象。

3、安全保衛方面。旅客進入飯店后，飯店便有責任、有義務確保旅客各方面的安全，但目前我國旅游區飯店中，確實有不和諧音調發出。主要體現在：

（1）旅客在飯店內丟失財物，飯店不能及時做好安撫工作，報案不及時；

（2）保安人員對旅客態度生硬，引發旅客不滿，嚴重影響飯店經營及聲譽，導致壞的口碑傳播。

4、衛生管理方面。關于這一點無論是高星級或是低星級飯店都是存在問題的。有的飯店將死魚加工后賣給旅客；有的食品過期；有的客房清掃不徹底，發現有蟑螂等等，飯店的衛生方面出現了問題必然會引起投訴。

（三）管理水平偏低

質量是飯店的根本，以質量求生存是不爭的事實。服務質量，從深層次上說，是管理的結果。而正是由于我國飯店管理人員管理意識不到位，才導致了輸出的飯店產品不到位。就我國一些旅游區飯店而言，我覺得管理水平偏低主要表現在以下三個方面：

第一，質量管理意識淡薄。不少飯店管理人員雖然口頭上承認質量的重要性，但在行動上卻表現不佳。他們總是認為，質量管理不是他們的管轄范圍，安排幾個質量監督員或呼吁一下就可以了。

第二，質量管理手段乏力。飯店管理層對質量的重要性認識不足，因此無論在組織機構設置、人員的配置、管理方法和管理措施上，都無法對飯店服務質量實施全面的管理。

第三、質量管理流于形式。質量管理中只注重控制、檢查，而不注重事先防范，等到質量事故發生后，再去追究責任，使質量管理變成馬后炮了。

二、旅游區飯店服務質量的管理

服務質量乃是飯店經營管理的生命線，如何加強管理呢？針對上述存在的問題，結合我國旅游區飯店發展的實際情況，根據多年本人所接觸到、看到的情形認為：可用以下方法嘗試作好服務質量的管理。

1、建立健全完善的服務質量控制系統

為了有效地控制旅游區飯店各部門、各崗位、各環節的服務質量，必須建立內容全面、科學合理、控制嚴格的服務質量控制系統，通過一定的制度、規章、方法、程序和機構等，使飯店質量管理活動系統化、標準化、制度化，把飯店各質量活動納入統一的管理系統。飯店可以建立相應的服務質量決策計劃系統、服務執行操作系統、質量保障系統、信息反饋系統、培訓教育系統，并使各個子系統相互作用，構成嚴密的質量控制體系，綜合發揮管理效能，有利于管理者克服“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的局部質量管理思想，從整體上系統地強化管理者的質量意識和管理水平。

2、制定符合實際的動態服務質量標準

飯店服務質量標準的制定應立足現實，著眼未來，實事求是并留有余地。首先應重視客源市場分析和顧客需求研究。飯店應改變以促銷為主的營銷模式，加強市場調研，通過了解顧客需求，收集市場信息，分析評價旅客對飯店服務的需求和期望，以此確定各類服務內容的質量標準，并根據顧客需求開發服務產品，增加吸引力。其次，服務質量標準應具體，可操作性強。管理者應確定具體可量化的服務質量標準，在內容上應注意計劃、執行、檢查、反饋等階段的控制；在操作環節上應確定服務人員的動作、語言、姿態、服務時間要求、用具、意外處理、臨時需求等。飯店可提供機會讓員工參與決策與制定過程，盡量使服務質量符合飯店實際情況和員工技能水平，確保能得到員工的理解和接受，便于貫徹執行。同時，服務質量標準應保持適度彈性。雖然服務質量標準應具有較高的穩定性以保證質量水平并有利于員工操作和管理控制，但是，因市場變化的不確定性和顧客需求的個體差異性，要求質量標準應保持適度的彈性以適應市場發展變化，要求飯店必須密切關注質量信息，及時修訂不合理或過時的標準，在服務質量制度化、標準化的基礎上與不確定的顧客需求保持動態平衡。最后，飯店應形成完善的服務質量標準體系，涵蓋飯店設施設備、實物產品、服務操作、禮節禮儀、安全衛生、語言行為、服務效率等方面，并貫穿服務全過程，以滿足眾多服務項目、服務操作方式質量標準不一致的需求，從根本上提高飯店的服務質量水平。

3、建設一支高素質的員工隊伍

由于旅客在消費過程中與服務人員的交往程度高，員工的素質和服務水平能為顧客提供豐富的情感體驗。高素質的員工隊伍能提高旅客的實際經歷質量，并進一步增加旅客的滿意度。旅游飯店客源的競爭，服務質量的競爭，經營管理水平的競爭，歸根到底都是員工素質高低的競爭。根據目前我國飯店從業人員的素質狀況，首先在員工配置方面，應重視被聘人員的實際才能，按不同崗位要求選拔適合的人員；其次應提高員工的服務意識，強化服務思想，樹立顧客至上的觀念；第三應重視員工的業務培訓，提高專業知識和服務技能；最后還需重視員工的人際交往能力培訓。同時建立有效的監督機制，運用相應的考核獎懲制度規范員工的行為，建設一支高素質的員工隊伍。

4、完善質量管理的激勵機制，保障服務質量管理的效果

（1）管理的制度化與藝術相結合。建立嚴格的管理制度，使飯店質量管理工作有章可循、有法可依，避免在管理過程中因人而異（無標準）、隨心所欲（無規范）、依賴經驗（無制度）等隨意性行為，依靠制度規范管理行為，從而有效地控制服務質量的波動和差異。另一方面，針對員工實際的情況靈活實施管理，講究技巧和藝術，關注員工的情感、精神需要。在管理中既要注重理性的邏輯和推理，也要追求非理性的直覺與熱情，推行以人為本的人性化管理。

（2）加強現場控制。飯店人員復雜、流動性大，在服務過程中員工與顧客的互動性強，這要求飯店進行走動式現場管理。特別是在服務的關鍵時間和關鍵事件中必須加強現場管理力度，遇到質量問題及時解決，變事后管理為預先控制。另外，飯店服務涉及面廣，細致瑣碎，必須每時每刻監督控制以指導服務活動的開展，化被動管理為主動管理，以促進服務管理工作的改進。

（3）加強管理效率和效果。質量管理應強化管理者的責任心，強調以身作則，避免人浮于事，強調管理工作的時效性和高效率。要針對服務活動中的具體問題具體分析，有針對性地采取果斷措施。如在服務高峰前做好準備工作，對可能發生的服務質量意外，要有心理準備并采取相應的預防措施，有效提高管理效率和效果。

（4）關注員工心理和成長。有滿意的員工才有滿意的旅客，飯店應設法提高員工的工作滿意度，確保員工始終處于良好的工作狀態。管理者應樹立以人為本思想，工作中盡量考慮員工的生理、安全、社交、自我實現的需要，給員工提供培訓、職業發展設計以及各種有益發展的指導和幫助，充分考慮員工心理、精神、情感上的需求，使員工儲備服務質量能量和工作動力，為飯店提供高質量服務奠定堅實的基礎。

（5）運用科學的激勵機制。飯店應采取有效的激勵機制充分調動員工的工作熱情，開發員工的潛力和創新能力。如：內激勵和外激勵相結合；合理運用物質激勵與精神激勵；提供參與管理和決策的機會；充分授權等形式，確保服務優質高效。

（6）增強旅客的滿意度。由于許多旅客的消費理念不成熟，不能客觀地對飯店服務質量做出正確評價，因而造成飯店服務質量問題。見此，飯店就應該采取適當的措施修正旅客的不恰當觀點；主動收集旅客的有關信息；準確把握旅客的消費心理；幫助旅客樹立正確的消費觀點；實事求是地評價飯店服務質量，以提高旅客的滿意度。

總之，服務質量的管理，是旅游區飯店經營的關鍵要素和重要內容，它直接影響旅客在飯店的消費水平、消費態度和消費利益，也直接影響旅游區飯店的聲譽、形象、管理水平和經濟效益。一個旅游區飯店要獲得成功，必須以服務質量為保證。

參考文獻

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（一）開設形體課程的是社會的需求

隨著高等教育普及，高等職業教育迅猛發展，高等職業教育在探索創造性人才的培養途徑和創新教學模式方面有新的認識，而2+1模式下的高校培養人才計劃，更是順應了當代科技發展的趨勢，不僅注重課程的設置以及在課程中對學生的素質培養，也使學生具有合理的知識結構培養了社會需要的復合型人才，在培養過程中進行有計劃有目的的提高學生的素質與能力，使高等職業教育對舞蹈形體訓練更加重視，根據社會現實需求來決定舞蹈形體教育發展的方向，從而培養出應用型人才，成為高等教育培養社會所需人才的重要組成部分。

（二）開設舞蹈形體課程是提高就業競爭力的需要

首先舞蹈形體訓練課程的開設是為了使學生符合社會的需要。高等教育的最終目的是為了培養社會需要的人才，通過舞蹈形體訓練培養學生畢業后在緊張工作競爭中的抗壓能力，使學生擁有強健的體魄、充沛的精力和富有生氣的精神面貌。以便在現代社會的不斷發展和競爭中適應社會。綜上所述。無論是提高身體的素質實現有價值的終身運動，還是提高學生的就業競爭力滿足社會發展的需求，在高等職業教育中形體課程的開設是切實可行而又必要的。

（三）形體訓練的有助于大學生的身心健康與全面發展

健康是人們感知青春活力的基礎表現，最自然最基本的美是人體通過外在的形體美來展現。形體訓練有利于增進身體健康，樹立積極陽光的心態，培養學生的協作協調能力，還可修飾、改善、矯正身體的不良姿勢，塑造優美的身體姿態，培養高雅的氣質。通過形體訓練達到每天鍛煉一小時、健康工作五十年、幸福生活一輩子，并在形體訓練運動的過程中進行自我發現、自我塑造、自我提高、自我完善，培養健康的身心形成健康、健美的心靈與體型，更近一步幫助指導現實生活和工作。

二、形體訓練中芭蕾基訓的應用

（一）芭蕾基訓通過形體訓練進行外在的形體美與內在的氣質是通過科學、系統、規范的教學與訓練日積月累訓練出來的。根據人體解剖學和專業理論的基本原理和高等職業教育學生的生理和心理特點與實踐相結合采用正確的教學和訓練方法，科學有效地促進學生形體的正常發展。芭蕾基訓是進行舞蹈與形體訓練的基礎，具有科學、規范、嚴謹的特點，它要求“開、繃、直、立”是對人體及舞蹈強化訓練的基本要求。通過基訓形成挺拔、勻稱、完美的體態，同時塑造高貴、典雅的氣質。芭蕾是舞蹈身體素質訓練與舞蹈形體訓練的精髓，芭蕾基訓“開、繃、直、立”的訓練，是對舞蹈表演者和形體訓練的一項基礎必修課，在規范的要求和形體訓練法則中，訓練出優美、挺拔、修長的身體姿態，所以在學生形體訓練中充分利用芭蕾基訓進行訓練。

（二）芭蕾基礎形體訓練在高等職業教育中的問題與解決辦法

（1）大學生的平均年齡在18～22歲之間是骨生長發育趨于成型階段。在高等職業教育中，大學生正處于青春期，在心理上思想相對成熟具有判斷事物的能力。生理上身體發育基本完成雖然過了最佳時期，但也是形體發生突變的敏感期。雖然遺傳因素起著很大決定作用，但后天的形體訓練可在一定程度上彌補先天帶來的不足。形體訓練主要針對人體的肌肉、骨骼、韌帶，通過形體訓練拉長肌肉線條與骨骼的伸展能力，改善人體肌肉形態和骨骼特征，改善后天養成的彎腰、駝背、內外八字等不良的習慣及身體姿態，運用芭蕾基訓相關訓練內容來矯正與塑造來形體美，由于年齡生長發育趨于骨的成型階段，這一訓練將遇到來自身體對抗的阻力，需采取強制、長期、堅持不懈的練習，才能達到“修長、挺拔、勻稱”的形體。

（2）生源絕大多數都是來自普通高中，沒有舞蹈基礎或自身舞蹈基本素質較差。高等職業教育的學生，在大學這之前沒有接受過專業規范的舞蹈形體訓練，在肢體表達、身體機能甚至身體基本素質等方面都可能存在欠缺。故而，在高等職業教育舞蹈形體教學中給形體教學帶來很大困難，需制定科學、嚴謹的教學大綱，嚴格按照教學步驟，從樹立學生對舞蹈形體的認知到在教學過程中充分調動學生參與的積極性并結合一定的教學手段，有目的有針對性的進行訓練，循序漸進，由低級到高級的訓練難度與過程，使學生塑造出良好的形體達到最終的教學目的。

三、舞蹈形體訓練的意義