插花的花藝培訓范文
時間:2023-10-16 17:37:07
導語:如何才能寫好一篇插花的花藝培訓,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
今天我們在這里召開會議,正式下派我部第一批城市規劃督察員,這個會議既是培訓會也是動員會。在此,我講幾點意見。
第一,建立規劃督察員制度的緊迫性。
我國正處在城鎮化快速發展的時期,每年大概有1300萬到1500萬的人口從農村轉移到城市,城鎮化進程目前剛進入階段,完成這個過程預計需要30到40年的時間。這幾十年是我國城鄉建設力度最大的時期,每年新建建筑量是20億平方米,幾乎比世界上發達國家的建筑量總和還多。世界最大的起重機公司總經理曾對我說,全球每年需求的起重機是16000臺,中國就用了10000臺。可見,世界的建筑市場有一半在中國。同時,這幾十年也將是我國消耗資源、能源量最大的時期。我國用了世界上42%的水泥,而水泥的原料又來自于開山取石,這就意味著今后幾十年是我國城鄉地理風貌和生態環境格局變化最大的幾十年。這幾十年如果把不該挖的山挖掉了,把資源破壞掉了,我們就將愧對下一代、愧對我們的民族,甚至愧對世界的可持續發展。因為我們有許多遺產和生態物種資源不僅是中國所有,而且是全球唯一的,被譽為“人類的共同財富”。
大家都知道,2004年聯合國教科文組織在蘇州召開了第28屆世界遺產委員會,在這個大會上要完成中央交給的兩項任務。第一項,就是高句麗項目申報世界文化遺產。第二項就是修改教科文組織形成的凱恩斯決議中“一個國家一年只能申報一項世界遺產”的限定。這個決議是幾年前在澳大利亞的凱恩斯市簽定的,由于遺產大國和小國都贊成凱恩斯決議,改動的難度很大。我們認為這個決議對發達國家適用,但對中國不適用。中國現在正處在一個快速城鎮化的階段,在這樣一個特殊時期,中國申請更多的世界遺產,是為了更好地保護這些遺產,主動讓國際社會來監督我國的遺產和生態保護。如果限制中國申報遺產,結果很有可能就是人類社會所共有的、獨一無二的世界遺產由于沒有受到國際社會的監督和保護,逐漸變成水泥,變成建材,最終失去其保護價值。最后,成員國代表認同了我們的觀點,全體支持我國的建議,使得我們順利修改了凱恩斯決議。這項任務的核心意義是什么?就是要認識到在我國城鎮化的高速發展期,保護不可再生資源的緊迫性。
由此可見,我們的城鄉規劃督察員制度是應運而生的。所謂“時勢造英雄”,在座的各位城鄉規劃督察員就是時勢所造的英雄,而且是生而逢時,因為在城鎮化發展的這個階段,英雄恰好有用武之地。你們的歷史使命就是保護那些不可再生,但保護后可以綿延不斷永續利用,而且還能不斷增值的寶貴資源。還要從“節水、節地、節能、節材、節約礦產資源”方面入手,從建立資源節約型、環境友好型社會的角度對城鄉規劃進行監督。這也就是時代的需求和建立這項規劃制度的緊迫性。
第二,建立規劃督察員制度的合理性。
一是必須建立越級檢查的監督機制。任何一項合理、有效率的行政管理制度必須堅持兩項原則,一是傳達布置任務必須是從上到下,不能越級進行;二是檢查落實任務的完成情況,必須越級進行。這是200多年來管理學上的一個經典理論。檢查工作必須越級,越級檢查才能發現中間層次是不是貫徹執行了中央政府的指令,貫徹程度如何。我國16年前制定的《城市規劃法》在城鎮化快速發展的進程中沒有做過任何修改。而上世紀初同樣處于快速城鎮化進程的英國每4、5年就要修改一次規劃法。我們現在為什么要修改《城市規劃法》?其中一個重要的原因就在于它缺少一個重要的環節,就是沒有一種越級的監督機制。所以在實踐中,往往某個城市總體規劃的設計是合理的,或某個風景名勝區的規劃是科學的,但執行情況卻不盡理想,甚至南轅北轍,完全背離了規劃的要求。規劃實際上是在對環境進行了充分評估后,規定了一定時期該地域的用地布局、交通布局以及其他空間布局和發展政策,其本身就是一種成熟的環評。比如說,在國務院批準的城市總體規劃中,工業區所處的位置是下風下水,但如果地方政府把工業區移到上游,也不會得到任何行政處罰,甚至遲遲不能被發現。因為原《城市規劃法》沒有交給我們規劃行政主管部門相應的權力去貫徹落實、檢查、監督和糾正規劃的錯誤實施。第一部《城市規劃法》實際上是把所有任務都交給了地方政府,中央政府只有總體規劃的審批權,把督察權丟掉了,這說明法律制度還不成熟。這種情況我們在4、5年前就發現了,并且認為必須糾正,正著手思考如何建立城鄉規劃督察員制度。其實,城鄉規劃督察員制度在英國、法國、意大利、德國、西班牙等國家都早已經有了。英國雖然已經到了城鎮化過程即將結束的時期,也還保留有300多名規劃督察員。而法國的這方面人員更多,中央政府派出國家規劃師和國家建筑師到幾個大省去,建立監督員辦公室,就地對城鄉規劃進行監督檢查。因此,可以說,城鄉規劃督察員制度是人類在克服城市化過程中的弊端所取得的共同智慧,是經過無數次失敗和成功的經驗總結出來的。任何一個處于城市化期的大國,中央政府必須派遣規劃監督員,對那些不可再生的資源進行就地督察,并監督地方政府按照既定的總體規劃不折不扣地加以落實。
二是監督檢查必須從事后轉移到事前和事中來。無論是自然遺產也好,文化遺產也好,都具有不可再生性。自然界的山川、河流、湖泊等獨特的景觀和具有科學研究價值的地理結構被破壞了就不可能再恢復。歷史文化建筑拆了后再重建就成為了“假古董”,名人故居拆了再重建起來也必然失去真實性。所以,文化遺產保護的原真性很重要,保護的對象及周圍的環境必須是一個整體。例如,舊址原來是處在許多居民住宅的包圍之中,但當地政府把舊址周圍的房屋都拆掉了,使得該舊址像紀念碑一樣突出出來,再配以燈光和綠地,這不僅破壞了環境,還破壞了整個歷史故事的特定情節,使得歷史性建筑失去了原真性、整體性,而這種原真性、整體性一旦消失就無法再恢復了。因此,保護不可再生資源,必須要有科學的態度和嚴格的程序,對不可再生資源的督察必須在事前、事中,不能在事后,這是一個很重要的原則。建立城鄉規劃督察員制度就是為了防止地方政府在中央政府不知道的情況下對不該破壞的空間格局和自然、文化遺產進行破壞。因為這樣的事件在全國各地經常發生,幾乎每天都有報道,這需要我們以制度建設和高度負責的精神加以克服。
三是規劃督察員制度是一種管理資源整合的有效手段。城鄉規劃督察員制度不是孤立的,我們必須通過這項制度團結、協調各方面的管理力量來保護不可再生資源。國外在建立此項制度時,賦予了城鄉規劃督察員很大權力,如可以就地聽取群眾意見、就地召開和主持聽證會等。如果他們的意見和當地政府不一致,可以把兩種意見都報告上級政府,由上級政府的主管部門做出裁決。我們的規劃督察員也應在這方面做出努力,就地組織一個保護不可再生資源的統一戰線,協調思想認識,謀求各方面力量最大程度的認同。尤為重要的是,規劃督察員應該融入當地的規劃委員會,參與規劃效能監察和規劃公開等方面的工作,最大限度地整合各類管理資源,實行有效督察。
第三,建立規劃督察員制度的合法性。
我們許多同志擔心城鄉規劃督察員師出無名。實際上,這項制度已經得到廣泛認可,上至總書記和國務院總理的講話,非常明確,要建立城鄉規劃督察員制度,再到分管建設的副總理的講話,以及國務院正式文件,都已經明確要建立這項制度。法律的制定往往是滯后于實踐的,立法要遵循固定的程序,通常是先有政策,再上升成為條例,然后再修改成為法律。2002年,九部委文件《關于貫徹落實<國務院關于加強城鄉規劃監督管理的通知>的通知》中明確了要建立城鄉規劃督察員制度,2006年,在國務院辦公廳的12號文件中也有明確的要求。所以,城鄉規劃督察員制度從合法性上來講是不容置疑的。在國務院已經正式批準的《風景名勝區條例》中,第35條明確規定國務院建設主管部門應該對國家級風景名勝區的規劃實施情況、資源保護狀況進行監督檢查和評估,對發現的問題應該及時糾正和處理。第47條明確規定,“違反本條例規定,國務院建設主管部門、縣級以上地方政府及其主管部門,對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分,構成犯罪的,依法追究刑事責任。一、違反風景名勝區規劃,在風景名勝區設立各類開發區的;二、風景名勝區自設立之日起,未在兩年內編制完成風景名勝區總體規劃的;三、委托不具有相應資質等級的單位編制風景名勝區規劃的;四、風景名勝區規劃批準前,批準在風景名勝區內進行建設活動的;五、擅自修改風景名勝區規劃的;六、不依法履行監督管理職責的其他行為”。該條例共有52條,是對原來暫行條例的全面修改,已經明確了責任,現在就需要建立規劃督察員制度來貫徹落實。
第四,建立規劃督察員制度的可操作性。
國務院法制辦和我部開展《城鄉規劃法》修訂工作已經6年了,現在國務院領導已經畫圈批準,《城市規劃法》改成《城鄉規劃法》,我們除了要監督城市總體規劃外,還要監管城鎮體系規劃、建制鎮規劃和風景名勝區規劃,這四類規劃都必須通過規劃督察員進行監管。尤其是風景名勝區規劃和城鎮體系規劃,城鎮體系規劃是在區域范圍內實現基礎設施共建、生態環境共保、資源共享和支柱產業共樹,體現了區域發展的整體協調性,是一種最成熟的區域規劃。大城市附近就有衛星鎮,有些城市(如杭州)就是風景名勝區和城市合在一起,因此,以前把鎮和城市規劃分開、把風景名勝區規劃與城市規劃分開、將城鎮體系規劃游離在城市規劃體系之外,是不切實際的。美國著名規劃專家劉易斯•芒福德就曾經說過這么一句名言:任何合理的城市規劃必然是區域規劃。尤其是正處在快速城鎮化過程的中國。從城鄉規劃督察員制度的可操作性來說,3年多前我們在四川、貴州作了試點,獲得了很大成功。四川省的常務副省長蔣巨峰到處宣傳城鄉規劃督察員制度是一個成本最低的、見效最大的制度。他不僅在四川省內反復講,碰到其他省長也講。他認為,“首先,從機構人員角度上講,派出去的人員不多,每一個城市僅一名規劃督察員,其中有一部分還可以是老同志的返聘;第二,建立初期可以是事業編,參照公務員的待遇,在編制上地方可以調配;第三,實際效果最好。因為規劃督察員的目的性最明確,國外也已經有上百年的歷史,成效非常好。第四,省政府可以通過這項制度及時了解各地項目的建設情況”。當把權力下放給地方政府時,不進行越級的監督檢查工作,那就是沒有效率的規劃行政管理系統。我們以前曾經在這方面犯過眾多的錯誤,但現在已經醒悟過來了。所以,從旁觀者的角度來看,這個系統也是最有效的。實際上我們也可以看出,這么幾十個人派下去后,把大量信息反映上來,每年糾正了上百個甚至幾百個即將發生的錯誤的建設、開發行為,并及時進行規劃調整,這是一種無可估量的成果。而且很有意思的是,他說退休的老同志特別好,不僅經驗豐富、人脈關系多,而且沒顧慮、膽子大、敢說話,能明確履行職責。當規劃督察員作為后備干部時,工作起來反倒縮手縮腳,這說明還有一些正面激勵的問題尚未解決。
建設部在這兩年多來,建立了對歷史文化名城、風景名勝區和一般城市資源保護情況的“3S”系統,一是GPS系統,全球定位系統,就是對哪一個項目的哪一個環節在哪一個地點作出地理標識;二是GRS系統,地理信息系統,就是把各種各樣的信息匯集起來,通過網絡、軟件、計算機等技術進行具體的分析;三是RS系統,就是遙感系統,目前我部采用的技術分辨率可達到0.6米。這樣我們利用這些新技術,每年遙感檢查一次,連續幾年后,就能對全國的歷史文化名城、風景名勝區和一般城市建立原始資料。一旦風景名勝區中那些不該建的項目在禁建區開建了,通過3S系統查獲定位后,就可以立刻發送給當地的建設主管部門,責成建設主管部門查證原因后再報告。目前,3S系統已經陸續開始運行,規劃督察員的工作要和3S系統對接,以建立立體式互補的監管系統。3S系統將建立專門的網站,屆時督察員可以通過密碼登陸進入圖庫。所以在可操作性上,我們利用了最新的技術,但是這項技術的建立和全面應用可能還需要一個過程。
西方規劃界有句名言,就是規劃師可隨時“向權威闡述真理”。當權威因無法判斷某項決定、公共政策、制度所產生的效果,或因而做出錯誤決策時,規劃師可以從專業知識的角度來為權威提供信息、案例,幫助糾正錯誤。規劃督察員制度的實施,從地方政府角度講,是不花錢找了個顧問;從上級政府的角度講,是寓監督于服務之中。規劃督察員在政府的決策過程中可以提供建議和真理。這項制度的切合點就是寓監督于服務之中。規劃督察員派下去后就立即承擔著職責,無論是已頒布的《風景名勝區條例》還是將來的《城鄉規劃法》、國務院文件,都規定一旦出現了破壞資源的錯誤行為就要追究法律責任,以在最大程度上保護資源。在這一點上,中央政府、地方政府和人民群眾的長遠利益是完全一致的。城鄉規劃督察員制度的建立不僅有利于督促各級領導干部堅持走資源節約型、環境友好型道路,而且有利于地方政府避免決策的錯誤,也有利于書記、市長將來的政治前途。
篇2
今天,國家統計局**調查總隊*隊長一行,不畏嚴寒,親臨**檢查指導工作,這是對我縣極大的關懷和支持,也是對我縣農普工作的一次鞭策和激勵。剛才,黃隊長和陳處長的講話,對我縣農普工作,尤其是耕地數據核實工作提出了明確要求,希望大家認真領會,抓好落實。下面,按照剛才省、市檢查組領導的要求,結合我縣當前農普工作實際,我講兩個方面的意見:
一、深刻領會精神實質,準確把握縣情實際,切實增強做好普查工作的緊迫感和責任感
目前,隨著市場經濟體制不斷完善和科學發展、和諧發展理念的不斷深入,農村生產要素重新組合的趨勢明顯加快,農業、農村底數不清的問題日益突出。為了準確掌握改革開放以來農業生產要素的規模和結構的變化,進一步查清農業和農村的基本概貌,全面獲取農村社會經濟信息,推動農業和農村經濟更好更快的發展,國務院決定開展第二次農業普查,意義重大,影響深刻。**作為典型的資源型縣份,工業實力雄厚,農業基礎薄弱,城鄉差距明顯,工農之間、城鄉之間、區域之間差距很大,統籌發展的任務十分艱巨。尤其是近年來,隨著工業化進程的不斷加快,礦區塌陷問題日益嚴重,人地矛盾更加突出,農業和農村形勢正在發生深刻變化。在全縣經濟社會已經步入科學發展軌道、加快推動發展轉型之際,精心實施好這次普查,全面摸清家底,對于進一步理清發展思路,優化決策方案,加快構建和諧社會步伐具有十分重要的現實意義和深遠的歷史意義。希望各級各部門能從推進**經濟可持續發展的戰略高度,深刻領會這次普查工作的重大意義,切實增強做好此項工作的緊迫感和責任感,以高度的使命感和強烈的事業心,扎實做好各項工作,確保普查工作取得實效。
二、嚴格規范工作程序,切實加強配合協作,全力做好耕地數據核實工作
為了全面評價全省農業普查農業用地調查數據質量,我縣被國家有關部門和省上確定為全省農業普查耕地數據國家級核實縣,這是國家部委和省上對我縣工作的信任、也是對**以往工作的肯定,更是對**工作的一次考驗和檢閱。今天省農業普查辦、國土資源廳和省統計局的專家和領導,親臨我縣檢查指導工作,必將有力地推動我縣第二次全國農業普查科學、有序地開展。我們一定要在省市業務部門的指導下,嚴格按照《**省第二次全國農業普查農業用地調查工作方案》和《**省第二次全國農業普查農業用地調查耕地數據核實工作實施細則》,嚴格按照程序,在全縣10個村開展數據核實工作,確保高質量完成耕地數據核實任務,推動第二次全國農業普查工作順利進行。
一要切實加強組織領導。根據《**省第二次全國農業普查農業用地調查工作方案》的要求,我縣要成立由農普辦牽頭、國土、統計部門及抽中的10個村所在的鄉鎮國土所、村干部組成的農業用地調查工作小組,負責鄉村兩級農業用地調查和耕地核實工作。有關部門和鄉村要抽調專業知識過硬、工作責任心強的干部加入調查工作小組,在省市工作組的領導下開展工作,統一工作部署、統一時間安排、統一規范操作,及時處理解決工作中出現的問題和矛盾,力求工作取得實效。
二要廣泛開展宣傳動員。自第二次全國農業普查工作開展以來,我縣各鄉鎮、有關部門都充分利用各類宣傳媒體,舉行了各種類型的宣傳動員活動,使我縣第二次全國農業普查工作深入人心,家喻戶曉。在這次農用地調查過程中,各級各部門要進一步加大宣傳動員力度,使10個村的群眾明白耕地核查與他們生活的密切關系,提高農民群眾和社會各界對核查工作的認知度,從而得到群眾對核查工作的支持和配合。
三要全面加強協作配合。這次耕地數據核實工作是一項系統工程,由省、市、縣、鄉、村五級共同組織完成,需要得到多個部門的大力支持與配合。要求我縣各有關鄉鎮和部門要認真履行職責,通力協作,密切配合,各司其職,保證核查工作統一、有序、扎實推進。
四要認真抓好業務培訓。農業普查耕地數據核實是一項專業很強的工作,要求普查員既要有一定的專業知識,又要具備比較全面的素質,為了確保數據核實工作取得實效,今天由省統計局的劉處長,對我們進行業務知識培訓,大家要認真學習,達到應知應會,業務嫻熟,做到依法核查、依法統計,確保核查數據真實準確。
篇3
當現代人追求時尚時,大學生的追求則更帶有強烈的時代氣息。北京郵電大學家政協會在這個氛圍中悄悄地誕生了,沒過多久家政便成為學校里最火爆的一個協會。
以前好朋友過生曰,大學生無非是出去撮一頓、開個生日Party,大伙兒熱鬧一番。當送花流行起來時,那漂亮的鮮花便吸引了大學生。學四樓203室里的8個兄弟共同度過了兩年半,生日Party已經開過三次,為過生日出去“撮”的次數也不下十次。上學期初,冬冬過生日,弟兄們商量著搞個新奇的生日聚會。老幺胖奇曾參加過家政協會辦的一期插花培訓,生日那天,他去買了幾枝未經加工的鮮花,幾根蠟燭,采了一把野草,找了個小盤子,要了塊花泥,自己制作了一盤生日插花。晚上,他們熄滅燈,在優雅神秘的燭光籠罩下,在溫馨的鮮花陪伴下,兄弟八個吃著零食,聊著天,失落已久的那份感情油然而生。那天,他們聊了很久,談得很深,這份溫情深深地留在了他們的記憶中。也許是藝術的美感引發了心靈的共鳴,越來越多的大學生接受了這種花費不大卻頗見漫情的過生日的方式。
于是教師節、父親節、母親節、情人節不再平淡,康乃馨、紅玫瑰、白茉莉會傳遞最真誠的愛意,會帶去一份驚喜、一份獨特的浪漫感受。楊老師來自南方,她的生日適逢逢冬。那天,天很冷,外面風很大,小林用金枯和花草搭配制作了一盆“南國冬景”的插花送給她。那天楊老師器了,許多同學器了,只為那種感覺——那種 回家的感覺。
漸漸地,掌握和了解插花藝術成為大多數學生的強烈愿望。于是,家政協會辦的有專業老師指導的插花培訓課,成為最受大學生乃至老師歡迎的科目。插花在我國已有1500年歷史,藝術插花的誕生就是為了完美地表現大自然的精華及人類的感情。插花藝術強調表現自然界的神態美,它可以反映出春、夏、秋、冬四季不同的花景,不同的搭配還可以表現出人們的不同感受——尊貴、嬌艷、清純、孤傲……插花藝術常常撩動著插花人的思緒,任憑想像縱橫馳騁。因此大學生一進入這個領地,每每沉醉于花卉當中流連忘返。
隨著插花藝術的普及,鮮花的需求量大大的增加,家政協會適時成立了自己的花店。花店向師生提供插花成品和制作插花的各種材料,這為插花愛好者提供了方便,也為學校會議及慶典提供了鮮花制品。
為了提高和展現師生現有的插花藝術水平,去年家政協會與團委共同舉辦了“北郵家政”95插花展,展品由協會會員用不同的容器、不同的先材自由發揮而成。于是插花展上人們看到了各具美名、造型別致的四季花景。你看,由各色向陽菊組成的“春的旋律”,火熱的紅玫瑰組成了“鳳舞九天”,康乃馨和它的葉子圈成了圓型的“霧心”,冰清玉潔的百合被稱作“冰天雪蓮”,還有“孔雀開屏”、“燕語鶯聲”、“流光溢彩”等,北郵家政用鮮花的馨香接待了學校黨政領導,接待了本校和外校師生2000多人,接待了北京市高校德育工作檢查團……“北郵家政”被飄散的花香傳播了出去。
篇4
1.理論教學體系的設置結合筆者所在的學校,針對園林工程技術專業(花卉技術方向)插花藝術專業課的定位,在理論體系上應突出“深”和“新”,使學生在掌握插花藝術基本知識、基本技能的基礎上,了解插花藝術的前沿科學技術和發展趨勢,能靈活運用東西方插花技藝和現代花藝創作技術,能解決現代花藝師職業范圍內的一般實際問題;而針對園林工程技術專業(設計技術方向)對插花藝術專業基礎課的定位,內容上只是重點講解插花藝術概述;插花的基本原理、方法;東西方插花藝術和現代禮儀插花,重在培養學生的審美意識和藝術素養,為后續園林設計、植物造景等專業課程的開展奠定基礎;作為其他專業的選修課,在教學組織上以專題講座為主,主要目的是擴大學生的知識面,豐富學生的精神生活,提高學生的藝術修養。
2.實踐教學體系的設置插花藝術課程是園林專業一門動手能力極強的專業課,實踐教學是教學的重要組成部分,為更好地體現課程特色,增強學生的專業技能,筆者所在的專業教研室針對不同的課程性質制定了不同的實訓方案。如插花藝術專業課的實踐教學(總學時100,實踐學時占70%)分為3個環節進行。一是一體化的基本技能操作,占總實踐學時的40%(購買鮮花耗材20%,學校的植物材料80%);二是階段性的綜合展示,占實踐學時的20%(購買鮮花耗材20%,學校的植物材料80%);三是到花店企業進行的生產性實訓,占實踐學時的20%。通過以上三個環節的實踐操作,使學生掌握了較為扎實的插花技能,有效實現了與工作崗位的零距離對接。針對專業基礎課的特點,則主要是進行集中的項目實訓教學(總學時32,實踐教學占50%),要求學生掌握基本的操作技能,具備基本的動手能力,為職業能力的進一步提升奠定基礎。針對其他專業的選修課(總學時28,實踐學時占10%),主要是教師演示,學生在欣賞的同時結合校內植物材料進行趣味性創作。
二、教學方法的選取
高職教育有效的教學方法就是在分析學生學情的基礎上著力培養學生的實踐技能。河南職業技術學院學習該課程的生源主要是普通高中畢業生和對口生,對插花藝術的歷史特點具備一定的理解能力、審美意識和繪畫設計能力。但面臨的問題是:①在學習上缺乏奮斗的目標和動力;②較高的求知欲與較低的學習能力產生矛盾。針對此類學生的學習特點,主要采用如下教學方法:
1.多媒體教學建立完整系統的插花藝術教學資源庫,包括電子教案、文獻資料、優秀案例和相關視頻等,讓學生將插花花材、操作過程等知識直觀化、形象化,激發學生的學習興趣,調動其主動學習的積極性,使一些在普通條件下難以實現、觀察到的過程形象化地顯示出來。以上電子資料通過學院的網絡平臺讓學生自由選擇性地學習,對于專業課的學生可以通過圖片展示大量案例,從中選擇自己喜歡的去分析,培養學生的自主和創新能力,把理論知識情景化,更好地聯系實際。對于選修課的學生,可以開闊視野,根據興趣和能力提高技能水平。
2.互動式教學理論教學中適當增加由花店經營者、花藝師及往屆優秀的從業者參加的座談會,學生可以暢所欲言提出對該門課程的困惑,一線工作者以身說法為學生解答,充分調動學生的學習興趣。而實訓課程的組織則是由教師先演示,學生先模仿后創作,教師巡回指導,之后學生互評、教師點評,在這一過程中,進一步突出了教師主導,學生主體的教學策略,有效激發了學生的積極性。同時,園林工程技術(花卉技術方向)的學生還成立了課余興趣小組,學生站在組織者的角度上,向其他同學傳遞知識,無形中鞏固了自己的專業技能。
3.項目教學針對專業課和專業基礎課,主要采用項目教學法,給定學生明確的學習任務,結合插花員的技能標準,把學生需要掌握的技能劃分成若干個工作場景。筆者所授專業的插花藝術專業課根據課程性質由易到難、由淺入深主要劃分為15個工作場景,如插花耗材的選購對應的知識技能為花材種類的識別、基本的整理加工;某一饋贈花籃的插制,對應的知識技能為插花藝術基本原理、禮儀插花的步驟、技巧與方法;婚禮現場的花藝布置則在此基礎上對應著東西方插花藝術和現代花藝設計等。結合專業基礎課則根據教學目的設置了8個工作場景,主要以培養學生的基本技能為主。選修課則主要介紹常見的藝術插花和禮儀插花。
三、考核方式的選取
插花藝術的專業課和專業基礎課是以實踐性內容為主的課程,采用文化課或基礎課的理論考試或期末考試的方法,不能真實地反映學生的專業知識和創作水平,因此,應以能力考核為目標,實行過程考核。考核內容包括平時表現30%、作品創作70%。平時表現包括:課堂表現5%、學習態度5%、階段性插花成果展示20%;課程結束后的作品創作,主要是充分考查學生的創新能力,要求學生獨立完成一件綜合性的花藝作品,寫出詳實的立意構思,并以班為單位舉辦展覽。學生自行設計陳設場景,評定時邀請相關的專業教師、非專業教師及學生共同參加,通過他們的綜合評定來衡量學生的技能水平;同時針對花卉技術方向的專業課特點,再加入用人單位和企業的考核,通過這種考核方式,一是能有效解決教學過程中出現的問題,二是充分發揮學生學習的積極性,更準確客觀地反映出學生掌握的知識水平和技能水平。對于選修課的學生,可以通過撰寫相關論文,來了解學生對插花這門藝術的領悟。
四、建議與討論
篇5
[關鍵詞] 中藥;功能訓練;腦梗死;吞咽障礙
[中圖分類號] R743.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673-7210(2014)07(b)-0103-04
吞咽障礙是腦卒中的常見并發癥,國外文獻報道卒中后吞咽障礙的發生率為37%~78%[1],國內報道發生率為62.5%[2]。吞咽障礙可導致脫水、營養不良、吸入性肺炎,甚至窒息而死。傳統的經鼻飼進食、胃部造瘺解決了患者的營養攝入障礙,卻給患者帶來很多痛苦。功能訓練對腦卒中后吞咽障礙具有較好的臨床療效,但仍存在一定的局限性。本研究即通過對益氣活血、化痰開竅中藥配合吞咽及進食功能訓練治療缺血性腦梗死患者吞咽障礙的臨床效果進行觀察,以探索其對腦卒中相關吞咽障礙的臨床療效,現報道如下:
1 資料與方法
1.1 診斷標準
1.1.1 中風診斷標準
有中風的臨床癥狀,又有影像學檢查證實,具體參照1996年國家中醫藥管理局腦病急癥協作組《中風病診斷與療效評定標準》[3]診斷要點。
1.1.2 西醫診斷標準
腦梗死的診斷標準參考中華醫學會第四屆全國腦血管病會議制訂的《各類腦血管疾病診斷要點》[4]。
1.2 病例納入與排除標準
1.2.1 病例納入標準
①符合以上中西醫診斷標準,并經頭顱CT或MR明確診斷為腦梗死者;②經過篩查有腦梗死相關的中重度吞咽功能障礙者,且日本洼田飲水試驗評定≥3級;③發病7~14 d;④年齡40~80歲;⑤無明顯意識障礙、智能障礙或感覺性失語等影響患者理解一定指令的情況;⑥患者或家屬知情同意。
1.2.2 病例排除標準
①有心肝腎等重要臟器功能衰竭或病情危重的腦卒中患者;②此次中風發病前即有食管方面的吞咽功能障礙者;③有精神病或智能障礙等情況無法配合評價者;④既往有腦卒中病史且遺留有明顯吞咽障礙者。
1.3 一般資料
全部受試者均來自于廣州市中西醫結合醫院神經內科2012年3月~2013年10月收治的存在吞咽障礙的急性腦梗死住院患者,共86例。將符合入選標準的受試者按簡單隨機數字表法分為兩組:治療組與對照組,各43例。兩組在年齡、性別、吸煙史、既往腦梗死病史、高血壓病史、冠心病病史、血脂異常、糖尿病等危險因素方面比較,差異無統計學意義(P > 0.05),具有可比性。見表1。
1.4 研究方法
1.4.1 藥物治療
按照我國2010年《中國急性缺血性腦卒中診治指南》[5],兩組均給予常規抗聚、降脂穩斑、控制血壓血糖等西醫基礎治療。
1.4.2 非藥物治療
兩組均給予吞咽及進食功能訓練針對吞咽障礙進行治療。治療組應用益氣活血、化痰開竅中藥(補陽還五湯+石菖蒲、遠志、郁金)配合吞咽及進食功能訓練進行治療,對照組單純應用吞咽及進食功能訓練進行治療,兩組療程均為14 d。
1.4.2.1 吞咽功能訓練及進食訓練方法 參照2012年人民衛生出版社張通[6]主編的《中國腦卒中康復治療指南》,康復師與患者采用一對一方式訓練,2次/d,20 min/次,連續進行14 d。
1.4.2.2 吞咽功能訓練頸部活動度訓練 活動頸部,增強頸部肌力,利用頸部屈伸活動幫助患者引起咽下反射,防止誤咽。口唇閉合訓練:用指尖、冰塊叩打口唇周圍,運動方向從外側向中間移動。舌肌運動訓練:囑患者把舌伸出做不同方向主動運動。咽部冷刺激與空吞咽:咽部冷刺激系使用冰凍的棉棒蘸少許水,輕輕刺激軟腭、舌根及咽后壁,然后囑患者做空吞咽動作。屏氣-發聲運動:患者坐在椅子上,雙手支撐椅面做推壓運動,屏氣,然后突然松手,聲門大開,呼氣發聲。呼吸訓練:深吸氣―憋氣―咳出,目的是提高咳出能力和防止誤咽。咳嗽訓練:努力咳嗽,建立排除氣管異物的各種防御反射。
1.4.2.3 進食訓練 選擇坐位或半坐位,頸部前屈,如不能取坐位,可采取健側臥位。根據吞咽障礙的程度及階段,本著先易后難的原則選擇食物,先從果凍、蛋羹、豆腐腦、米糊等半固形食物開始,逐漸增加固體食物,最后到普食。
1.5 評定標準
1.5.1 洼田飲水試驗評價標準
兩組患者均于治療前后進行日本洼田飲水試驗[7]評定,具體方法為:患者取坐位,飲30 mL溫開水。觀察所需時間和嗆咳情況,1級:能順利地1次并在5 s內完成,無嗆咳、停頓,計為0分;2級:1次大于5 s完成或超過2次完成,無嗆咳,計為2分;3級:1次完成有嗆咳,計為4分;4級:超過2次完成有嗆咳,計為6分;5級:多次嗆咳,不能完成,計為8分。
1.5.2 療效判定標準
治愈:吞咽障礙消失,飲水試驗評定為1級;顯效:吞咽障礙得到改善,飲水試驗評定為2級;有效:吞咽障礙有較少改善,經飲水試驗評定由4或5級達到3級者;無效:治療前后吞咽障礙沒有任何改善[8]。總有效=治愈+顯效+有效。
1.6 統計學方法
應用SPSS 13.0統計軟件,計量資料采用均數±標準差(x±s)表示,組間比較采用t檢驗,計數資料采用百分率表示,組間比較采用χ2檢驗,等級資料采用秩和檢驗。以P < 0.05為差異有統計學意義。
2 結果
2.1 兩組治療前后吞咽障礙的改善程度比較
治療前兩組洼田飲水試驗評分比較,差異無統計學意義(P > 0.05);兩組治療前后自身比較,差異有統計學意義(P < 0.05),提示治療后兩組吞咽障礙均有一定程度的改善;治療后兩組洼田飲水試驗評分比較,差異有統計學意義(P < 0.05),提示治療后治療組吞咽障礙的改善程度優于對照組。見表2。
2.2 兩組臨床療效比較
治療后治療組總有效率為97.7%,對照組總有效率為83.7%,治療組總體療效顯著優于對照組(Z = -2.718,P = 0.007
3 討論
腦卒中所致的吞咽障礙是由于大腦的神經傳導束功能障礙,導致支配咽、喉、舌肌的運動功能障礙,使食物不能完成從口腔運送到胃的過程,給患者的生活造成了很大的影響,并且對于社會和家庭來講經濟負擔也相對增加。如果沒有進行及時治療和有效護理,患者很有可能因為無法正常進食而導致悲觀厭世情緒的產生[9]。
腦卒中產生的吞咽障礙大多出現在口腔期(口腔連接咽部的入口處,可隨意運動)、咽喉期(口腔和食管的入口,進行反射運動)[10-12]。因此,在開展訓練的時候,要根據實際情況選擇有效且安全的身置。如中重度吞咽障礙患者,需要取半臥位或是端坐臥位,開展頭頸部的訓練,控制頭頸進行前屈后伸,左右來回旋轉,以及左右側頭等運轉動作。輕度吞咽障礙者如果要進食,取臥位時,可以將健側置下,將頭部前屈,而且將軀干抬高30°;若是坐位時,需要將軀干往前傾大約20°,使頸部稍微向前彎曲,增加舌骨肌的張力,抬高喉部。保證食物比較方便進入食道,避免誤吸,而且容易誘導吞咽反射。選擇合適,可以幫助食物順利進入口中,避免食物露出,而且可以減少鼻腔逆流和誤咽的情況發生[13]。
現代康復治療介入后,吞咽功能障礙的治療方法很多,但其療效有限。故探索一種更加有效的治療腦卒中吞咽困難的方法迫在眉睫。祖國醫學沒有吞咽障礙的病名,但根據其主要臨床表現歸入“中風”、“喉痹”、“舌謇”的范疇[14-15]。依據中醫學理論,本研究認為,中風患者多為中老年人,經云“年過四十,陰氣自半”,故中風患者多存在正氣虧虛的病理基礎,氣為血之帥,氣能行津,氣虛久則血停為瘀,津停為痰,痰瘀互結、阻滯經脈則可發生中風之病。因此,本研究認為“正氣虧虛,痰濁瘀血阻滯腦絡”是中風病的基本病機,也是中風后吞咽障礙的基本病機,故“益氣活血、化痰開竅”是治療腦卒中吞咽功能障礙的基本大法。補陽還五湯是治療中風病的常用方劑,在此基礎上加用石菖蒲、遠志、郁金化痰開竅,共奏“益氣活血化瘀、除痰通絡醒腦”之功,正好切合中風后吞咽障礙的基本病機。
本研究即通過對益氣活血、化痰開竅中藥配合吞咽及進食功能訓練治療急性腦卒中患者吞咽障礙的臨床效果進行觀察,結果表明,兩組治療前后自身比較,差異有統計學意義(P < 0.05),提示治療后兩組吞咽障礙均有一定程度的改善;治療后兩組洼田飲水試驗評分比較,差異有統計學意義(P < 0.05);兩組臨床總療效比較,治療后治療組痊愈18例,顯效16例,有效8例,總有效率為97.7%,對照組痊愈9例,顯效15例,有效12例,總有效率為83.7%,兩組總有效率比較差異有統計學意義(P < 0.05);均提示治療后治療組吞咽障礙的改善程度優于對照組,與單純功能訓練相比,益氣活血、化痰開竅中藥配合功能訓練能夠促進急性腦梗死相關吞咽障礙的恢復,避免或盡量減少吸入性肺炎、窒息、脫水、營養不良等并發癥的發生,增強患者自我生存的能力,提高生活質量,減少社會、家庭的精神和經濟負擔,值得在臨床上進一步推廣應用。
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篇6
[關鍵詞] 連鎖花店 營銷戰略 市場細分 目標市場 市場定位
花店已成為城市生活中不可或缺的重要行業之一。花店的經營面積平均近20平方米,少數大店有100-200平方米的。每家花店的經營人員一般有2-3人,多者近10人。從經營品種看大多數是以經營鮮切花為主,包括散賣鮮切花、為客戶制作束花和花籃、婚車裝飾和環境布置、銷售插花藝術品等。在調查中發現,雖然花店發展趨勢喜人,但尚存在一些問題需要不斷改進和完善。主要表現在:規模普遍較小、設施設備落后、信譽度較差、花店業從業人員中不少人缺乏花卉業務知識和技能。
因此創建一家設施齊全、布置裝飾考究、員工專業技能嫻熟、不僅能進行零售還能按時按質按要求進行網上訂花送花、鮮花速遞、訂單等交易的花店能填補這一空缺。普羅旺斯便是一家定位中高端的以零售鮮切花為主要業務的連鎖性質的花店。行銷大師菲利普•科特勒說:“品牌的意義在于企業的驕傲與優勢,當公司成立后,品牌力就因為服務或品質,形成無形的商業定位。”所謂的品牌不是單薄的象征,乃是一個企業總體競爭力,或企業競爭力的總和。更近一步說所謂的品牌不單包括名稱或標記,還可能擴及系列的平面視覺體系,甚至立體視覺體系。但一般常將其窄化為在人的意識中圍繞在產品或服務的系列意識與預期,成為一種抽象的形象標志。花卉事業的經營,并非僅在“量”上取勝,更必須有“質”方面的優勢。因此花卉品牌的打造是兵家必爭之地。
蛋糕較之鮮花在生活用途、購買需求等方面具有相似的特性,“好利萊”蛋糕正是一家以品牌優勢領軍蛋糕市場的零售企業。連鎖經營對花店行業而言同樣具有不可忽視的重要作用。下面來分析一下連鎖花店的營銷戰略。
一、市場細分
花企只有洞察鮮花消費動機即消費者的需求異質性,才能準確地擬定有效的市場細分-定位策略,從而俘獲消費者的“芳心”,提高企業的市場應變力和銷售業績。根據對消費者對鮮花購買動機的細分鮮花消費的市場細分如下:
a.經營節假日鮮花,主要產品為散賣鮮切花、為客戶制作束花和花籃。
b.布置酒店、賓館等公共環境。主要產品為花籃,有寓意的中高檔觀葉植物盆景、盆花、插花藝術品。
c.裝飾菜肴,主要顧客為西餐廳,產品為無需包裝的鮮切花。
d.滿足顧客的興趣愛好,裝飾及改善家庭環境,如窗臺、陽臺、桌臺等。產品為花種、有特殊用途的盆景、盆花、插花藝術品、仿真花及附帶的配套工具,如:花肥、花盆等。
e.滿足開業、店慶、婚慶或晚會會場等的布置裝飾需要,主要產品為大型花籃、觀葉植物盆景、盆花、婚車裝飾等
f.滿足顧客食用的需求,用做茶葉和化妝品、食品的原料,產品為各種花茶、花瓣。
g.滿足顧客省事省力的需要,開展網上訂花送花、鮮花速遞等業務。
二、市場選擇
1.評價細分市場
(1)細分市場規模和增長率
市場規模大且增長率高的市場為:a、b、e、g
市場規模小但增長率交高的市場為:c、f
市場增長率低但市場份額較大的市場為:c、d、f
市場增長率低且規模小的市場為:c、f
(2)細分市場的結構吸引力
根據邁克爾波特的“五種理論模型”理論進行分析:
在前文分析到的七個細分市場中,競爭最為激烈的是經營節假日鮮花滿足開業、店慶、婚慶或晚會會場等的布置裝飾需要。布置酒店、賓館等公共環境因對專業技能的要求比較高,所以該市場的現有的競爭不是很激烈。
鮮花零售行業的供應商為種植花卉的廠商或花農。和其他產品相比,花卉的運輸成本占產品成本的比重要更大一些。花店采取連鎖經營,大批量進購會極大地降低花卉植物的運輸成本。零售行業要想在同類競爭中取得優勢,自己控制產品的生產和供應固然是最好的,但一體化經營會增加企業的成本和風險,因此最好的方案是與一家或幾家供應商建立長期合作伙伴關系,以保證供應產品的質量和價格。
鮮花的購買者大多為有一定收入水平、追求較高生活質量的群體,因此會更在意產品本身所蘊含的價值,而不會對產品的價格斤斤計較。
除了對專業技能要求較高的業務(布置酒店等公共環境)外,進入該領域對資金、專業技能、人員等的要求都不高,因此進入門檻相對較低。另外為防止潛在的競爭者的進入,服務很容易模仿的,最重要的是控制自己的供應商和把握核心的專業技能,爭取以最快的速度占領市場。
基于顧客對鮮花植物的特殊的需求,因此該行業的各細分市場都不存在替代者的威脅。
(3)企業的目標和資源
普羅旺斯連鎖花店前期的市場為威海市,通過威海市場的連鎖經營形成一定的規模和競爭優勢,進而向全國其他中端市場進軍。考慮到顧客的購買力及花卉產品被我國的消費者認知的狀況,投放初期以進軍中端市場為主,待各項資源完備之后向高端市場進軍。
通過現有花店加盟的方式來獲得地理位置優越的經營場所,并且與高校或專業協會合作對原有的員工進行定期的統一的培訓。并且現有花卉生產廠商的競爭激烈程度,使得對戰略伙伴的挑選也更容易實現。
2.選擇目標市場
通過對上述市場的細分與評價,花店的主要業務定為:
(1)經營節假日鮮花,如玫瑰、康乃馨等,作為節日禮物。主要產品為散賣鮮切花、為客戶制作束花和花籃。
(2)布置酒店、賓館等公共環境。主要產品為花籃,有寓意的中高檔觀葉植物盆景、盆花、插花藝術品。
(3)滿足開業、店慶、婚慶或晚會會場等的布置裝飾需要,主要產品為大型花籃、觀葉植物盆景、盆花、婚車裝飾等
(4)滿足顧客省事省力的需要,開展網上訂花送花、鮮花速遞等業務。
在市場模式上選取產品專業化,即銷售以鮮切花、盆景為主要產品來滿足不同的需求。在目標市場戰略上選取差異化營銷戰略,即為各個細分市場制定不同的市場營銷組合。因為現今的花店行業已處于成長階段,消費者的需求各異,無差異營銷戰略顯然不合適。另外以同樣的產品與現有的花店競爭,也不會獲得優勢。在經營節假日鮮花,開業、店慶、婚慶或晚會會場等的布置裝飾等業務上以中端產品為主,以規范化、標準化的服務領先競爭對手,如統一的定價模式、熟練的包裝技能、準確的送貨系統等。在高端消費市場上,如布置酒店、賓館等公共環境,則要實行特色化戰略,以獨特的專業技能、較高的產品質量,完善的售后服務等來滿足顧客的較高要求。
三、市場定位
普羅旺斯作為一家走品牌戰略的花卉零售企業其競爭優勢在于產品差別化或服務差別化。采取“三高”的經營方針,即高品質,高技術,高服務。花店作為花卉的零售業,鮮切花的品質是辦好花店的基礎。因此應關注花卉生產基地情況,與供應商達成一致,始終銷售優質的鮮切花。
花店經營的不僅僅是鮮花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務,花藝設計是花店經營的根本,花店經營者必須在作品風格和品位上為客戶量身定做。為此,花店注重插花技術的創新,以提高花店的服務水平。形成定期的培訓體制,花店應訂購臺灣、新加坡、韓國及歐美的部分花卉雜志,學習中外插花技術,了解最新的插花潮流,并從中找出適合客戶群的實用部分。
花店是服務行業,讓顧客滿意是員工工作的最終目的。24小時晝夜服務、電話訂花、隨叫隨到,為各階層人士解決應急服務。連鎖經營涉及相應的范圍后,客戶就如同享受惠普的電腦全國聯保一樣方便的享受異地送花,而無需采取較為昂貴的網上訂花了。花店的成功與一套靈活務實的管理機制分不開。在花店的管理上,實施經理負責制,花店全體員工和業主按一定的比例分享利潤,以充分調動大家的積極性、創造性和自覺性。
企業的最終目的是獲得品牌知名度,進而獲得品牌優勢。在產品推廣前期要注意廣告策略的運用,店面的設計裝飾采用統一的風格,鮮花的包裝上也要注明品牌名稱,使普羅旺斯“高技術、高品質、高服務”的品牌形象深入人心。
參考文獻:
篇7
失意女導游賣野花
1999年7月,21歲的張毓一畢業就當了一名導游小姐,日子過得時尚、愜意。
2000年夏天,張毓帶團去海南,她在路邊的小店吃了一些當地水果,然而沒想到引起了食物中毒,一連好幾個小時昏迷不醒。后來經過搶救,張毓才算脫離了危險,可是食物中毒損害了她的腦神經,視力模糊、說話困難、呼吸困難等癥狀使她再也無法從事心愛的導游工作。
2001年3月,張毓周末回到鄉下老家。這里山巒疊嶂,風光秀美。山間絢爛的野花讓張毓暫時忘記了生活的煩惱,于是她在山林里采摘了很多野花,準備帶回城放在房間里。
回城之后,張毓的朋友們都很喜歡這些野花,其中一個朋友在花店上班,于是拿了一束花,決定到花店里試著賣一下。
第二天一下班,這個朋友就興沖沖地跑來找張毓,說那束野花下午被一個女孩以30元的價格買走了。拿著朋友遞來的30元錢,張毓動心了。周末的時候,張毓再次回老家采集了一些野花,放在朋友的花店代賣。幾百枝野花一個星期內全部賣完,老板還讓她繼續去采集野花,有多少他收購多少。除去給花店老板的折扣,這一筆生意張毓掙了700多元,也從中意識到野花是一個難得的商機。
從山林到省城
看到市場反響不錯,張毓決定走賣野花這條創業之路。但是,采集野花并不是那么容易的事情,一方面,野花遍布在山野之間,采集起來有一定的難度和危險性;另一方面,各種野花的花期也不一致。要把野花的生意長期做下去,必須去專門種植野花。
帶著積攢的幾千元錢,張毓回到了家鄉。她在村里打出了收購野花花種和野花幼苗的廣告,山民們祖祖輩輩生活在草木繁茂的大山里,他們很快給張毓采集了很多花種,挖來了很多野生花草。幾個月后,張毓的種植園里開滿了野、小紫羅蘭、蒲公英、白頭翁、開口箭等野花。
有了充足的貨源,張毓拿著野花來到省會西安,然而沒想到,大部分花店的店主覺得這些山間的野花不夠檔次,都不愿意接收。接受了教訓的張毓想到了對野花進行包裝。她把野花按照不同的花色搭配包裝好,放到十幾家花店里代賣。終于,一些店主帶著疑惑的目光接收了她的野花。不出張毓所料,花剛放出去不久,她就接到了訂貨的電話,她乘勝追擊,和這些花店簽訂合約,每個星期給他們提供一批鮮野花。
有了固定的銷路,張毓的干勁更大了。可是這個時候,冬天來了,野花的生長受季節的限制,雖然銷路打開了,但張毓手中卻無貨可銷。為了保證冬天也有鮮花出售,她專門跑到西北農林科技大學請教有關專家,學習野生植物種植和冬季保溫的技術。很快,保溫棚建起來了,小小的苗圃里,一年四季野花飄香。
小野花開起連鎖店
到了2001年底,辛苦了大半年的張毓算了筆賬,發現半年忙碌下來卻并沒有掙到多少錢。野花比普通花草照顧起來要費神得多,但價格卻差不多。
怎樣才能把野花賣得更貴一些呢?張毓決定把野花從“一次性消費品”變為藝術性的商品。她首先想到的是把像熏衣草之類花冠細小、不易褪色的花制成干花,擺放在室內作為裝飾品。第一批干花在2002年初上市了,這些干花一上市就顯示出很旺盛的銷售勢頭。
初戰告捷,張毓又開始了新的探索。她想到,如果能制作一些野花野草的標本,注明其名稱、學名和英文名稱,應該會受到孩子們的喜歡。另外,要是給風干后的標本加個像框,也可以作為裝飾品掛在墻上。
2002年秋天,張毓帶著幾十個標本到了西安。這次,她選擇了一個新的市場――學校。果然,所到的幾家小學對她的標本很感興趣,有一所學校一下就以50~200元不等的價格定制了上百個標本。
2003年9月,張毓在西安市開了一家野花店,不僅賣野生鮮花,還有干花、盆栽和盆景,并用野花獨創出了許多別致又美觀的插花作品。她辦了個插花藝術培訓班,免費教來店里看花的女士們插花常識。參加過學習的女士們大多成了她忠實的消費者,她們還把這個有特色的小店介紹給身邊的熟人和朋友,于是,更多的顧客涌向了張毓的花店。
篇8
女導游賣起野花
1999年7月,21歲的張毓一畢業就當上了導游小姐,日子過得挺充裕。2000年夏天,張毓帶團去海南,她在路邊的小店吃了一些當地水果,沒想到引起了食物中毒,一連好幾個小時昏迷不醒。后來經過搶救,才算脫離了危險,可是食物中毒損害了她的腦神經,再后來,她出現了視力模糊、說話困難、呼吸困難等癥狀。張毓對導游工作越來越感到力不從心,這年10月,她無奈地辭去了工作。她想換一份相對輕松、利于身體恢復的工作,但用人單位得知她的身體狀況后都拒絕了。幾經波折后,她才在一家書店找到了做售貨員的工作。
2001年3月,張毓周末回到鄉下老家。這里山巒疊嶂,風光秀美。張毓在山林里呼吸著清新的空氣,心情一下子舒暢了很多。她在山上采摘了很多野花,準備帶回城,裝飾房間。回城之后,張毓的朋友們都很喜歡這些野花,她們圍著張毓讓她說這些野花的名字、種類和生長情況,張毓很開心地給她們講了半天,還給她們每人送了幾枝。張毓有個在花店上班的朋友李霞,拿了一束花,決定到花店里試著賣一下。
第二天一下班,李霞就興沖沖地跑來找她,說那束野花下午被一個女孩以30元的價格買走了,她還說以后要經常來買。拿著李霞遞來的30元錢,張毓動心了:野花有這么好的消費市場?于是她約了李霞周末一起去采了些野花回來賣。果然,幾百枝野花一個星期內全部賣完,老板還讓她繼續去采集野花,有多少他收購多少。除去給花店老板的折扣,她一下掙了700多元,這些錢相當于她在書店上班一個月的工資。有了這筆“意外之財”,張毓開始意識到一個難得的機會來了。
野花走俏,
聰明女孩迅速捕捉商機
看到市場反響不錯,張毓想走賣野花這條創業之路。但是,采集野花并不是那么容易的事情,一方面,野花遍布在山野之間,采集起來有一定的難度和危險性;另一方面,各種野花的花期也不一致。她想,要把野花的生意長期做下去,只能去專門種植野花,然后再定期賣給花店。主意一定,她果斷地辭職,帶著積攢的幾千元錢回家了。聽說她要回家種野花,朋友、父母都勸她打消這個念頭,在他們看來,很少有人能靠野花做出一番事業的。
張毓是個有主見的女孩,她堅信自己的想法沒錯,父母被說服了。于是,張毓很快把父親的苗圃進行了擴大和改造,把原來只有一兩畝地的苗圃擴大成了五六畝地,并拉起了一道籬笆墻。她從山上移植來了不少木本野生植物,同時也采集了一些野花的花種,準備播種。附近的村民們知道她的想法后,紛紛笑她異想天開。張毓不理睬別人的嘲諷,繼續忙碌著。雖然她發動了父母一起采集野花種子,但是人手還是不夠。她就在村里打出了收購野花花種和幼苗的廣告,山民們祖祖輩輩生活在草木繁茂的大山里,聽說這些不起眼的野花野草也能賣錢,都不再嘲笑她了,很快給張毓采集了很多花種,挖來了很多野生花草。
張毓把草本花種按不同的種類種在地里,把一些適合觀賞的紅毛杜鵑、野薔薇等木本植株移植到了盆里。由于野生花草的生命力很旺盛,移植后基本上都成活了,但是她還是一點都不敢大意,除草、施肥、澆水,她都一絲不茍。幾個月后,種植園里開滿了野、小紫羅蘭、蒲公英、白頭翁、開口箭等野花。張毓摘下一些花準備出售,考慮到有些店主不愿意接收野花,她訂做了一些塑料包裝紙,把野花按照不同的花色搭配包裝好,來到西安推銷。她印制了幾盒名片,先把花放到十幾家花店里讓別人捎帶著賣,如果能賣掉再打電話找她進貨,很多店主都是帶著疑惑的目光接收了她的花。果然不出她所料,花剛放出去不久,她就接到了電話,這些野花很快就被熱衷時尚、追求情調的顧客買走了。她乘勝追擊,和這些花店簽訂合約,每個禮拜給他們提供一批鮮野花。
有了固定的銷路,張毓的干勁更大了,為了保證冬天也有鮮花出售,她建起了保溫棚;為了確保實驗能成功,她專門跑到西北農林科技大學請教有關專家,虛心學習野生植物種植和冬季保溫的技術。
2001年年底,辛苦了大半年的張毓算了筆賬,除去各種開支,她發現半年忙碌下來并沒有掙到多少錢。郁悶之余,她開始分析原因,原來自己把野花作為一次性消費品出售,這個辦法是不太合理的:一方面,野花的生長周期長、花期短,一次剪下來后只能重新再種,這個期間她就無花可賣,自然生意也就受到影響;另一方面,野花比普通花草照顧起來要費神得多,但價格卻差不多。分析完這一切后,她決定在來年分批次種植野花,讓每個月都有野花開放。但是,怎么樣提高野花的“含金量”呢?
靠野花致富,
她要把野花事業進行到底
經過一番深思熟慮,張毓決定轉換經營思路,把野花從“一次性消費品”變成藝術品和紀念品。她首先想到的是把薰衣草之類花冠細小、不易褪色的花制成干花,擺放在室內作為裝飾品。經過反復篩選和對比,她挑出了一批適合制作干花的野花。第一批干花在2002年初上市了,這些干花一上市就顯示出很旺盛的銷售勢頭。初戰告捷,張毓又開始了新的探索。她想到,城里有不少孩子沒有機會到山里來,他們在課堂學的一些野生植物根本無法見到,要是能制作一些野花野草的標本,注明其名稱、學名和英文名稱,應該會受到孩子們的喜歡。另外,要是給風干后的標本加個像框,也可以作為裝飾品掛在室內的墻上,城里很多人都向往田園風光,這些散發著泥土氣息的野花野草就可以帶給他們視覺的享受!
張毓為自己的這個想法感到興奮,她做好了標本,定制了一些大小不等的像框,把這些標本夾入像框。她帶著幾十個標本到了西安。有幾家小學對她的標本很感興趣,有所學校一下就以50元、200元不等的價格定制了上百個標本。這些標本在禮品店同樣一炮打響,來買標本的大人、小孩都有,禮品店的老板樂得合不攏嘴。為了加快生產標本的步伐,張毓回家組織了十幾個村民幫助她一起制作標本。
同時,她移植的一些適合觀賞的植物也可以出手了。她請父親給每一盆觀賞植物估好價格,聯系到某花木交易市場的一位朋友幫助代賣,一個月下來,賣出了100盆,收入5000多元。為了減少銷售的中間環節以增加利潤,2003年9月,張毓把家里的種植園交給父親料理,自己在西安市開了一家花店。她的花店很特別,不僅賣野生鮮花,還有干花、盆栽和盆景,野花店生意很快紅火起來。她買來了很多關于插花的圖書,仔細研究插花的花色、花葉搭配。她把很多被人們視為野草的蒲公英、狗尾巴草都作為配花加進了花束中,用野花獨創出了許多別致又美觀的插花作品。她給這些作品起了好聽的名字:百鳥朝鳳、俏佳人、星星點燈……張毓還辦了個插花藝術培訓班,免費教來店里看花的女士們插花常識,試圖營造一種良好的消費文化,讓人們接受野花這個新鮮事物。她的努力沒有白費,參加過學習的女士們大多成了她忠實的消費者,她們還把這個有特色的小店介紹給身邊的熟人和朋友,于是,更多的顧客涌向了她的花店。
很快,張毓的花店步入了快速發展階段。她的干花制品已經形成了10多個系列,標本像框也豐富到了100多個品種。這一年,由于不斷有人加盟連鎖,她一連開了5家連鎖店,由她統一提供貨源,這些花店開業后的經營狀況都比較好,收入也開始成倍增加了。2004年,她成立了自己的花木工藝制品公司,通過參加全國農高會和商貿會,又有幾十家外地客商了她的干花制品和標本像框。
現在,張毓的種植園已經擴大到50畝地,種植了山梅花、紅柄白鵑梅、銀露梅、黃花森林、四照花、報春花等幾百個品種的野生花草。隨著“自駕游”的流行,越來越多的城里人周末開車到山里游玩。張毓敏銳地捕捉到了這個商機,她把自己的種植園改為免費參觀的植物觀光園,并不失時機地提出了“種花DIY”的概念,讓城里人在自己的種植園里參觀種花的步驟、過程,向他們提供花種、苗株和泥土,讓他們自己動手種花養花,并傳授養花的知識。這一招吸引了很多城里人。自然,他們走的時候都不會忘記買上幾盆花回家去養,由此她又多了一個創收項目。
篇9
關鍵詞: 教學方法改革 工學結合 主動參與 專業能力
職業教育培養目標在于使學生在掌握一定文化專業知識的基礎上,形成具有一定熟練程度的綜合職業能力,包括專業能力、信息加工能力、經營管理能力、社會交往能力和不斷學習能力。其中培養學生的專業能力是職業能力的重要內容。職業教育改革已經提倡多年了,也進行了有意義的探索與實踐,取得了一定成效,可經筆者調查與了解,由于傳統觀念、缺乏資金和場地限制等多方面的原因,很多職業學校(包括本校)職業教育模式沿襲的仍是學科型教學體系,學生的專業能力培養受到很大限制。教師在傳統教室里,傳授的內容多以理論為主,而實踐環節(如實驗、實習)不足,或者是有實驗實訓內容,可是理論與實踐相脫節,這樣培養出來的人并不是應用型人才。用人單位也經常這么抱怨:應屆畢業生要經過較長時間的崗前培訓才能適應崗位需要,可見職業教育改革迫在眉睫。而在工學結合教學課程改革思想的指導下,“主動參與,獲取專業能力”教學法是當下比較好的解決學生專業能力培養問題的措施之一。
工學結合教學體系告訴我們可以這樣實施教學:在真實工作情境或模擬工作情境中,將“典型工作任務”轉化成“學習領域”,再從“學習領域”分解出若干個“學習情境”,學生就在這樣的“學習情境”中學會“如何工作”。據此,我提出并實施了“主動參與,獲取專業能力”的教改課題,它是指營造一種職業工作氛圍,調動學生的主觀能動性,動手操作,主動地接受職業能力訓練。這種教學模式分以下幾步完成:
一、專業啟蒙教育,培養學生的專業意識
所謂專業意識是指人們在現實生活中對專業接觸與認識所形成的專業觀念與情感。專業意識可以使人的專業活動更具有目的性和方向性,從而可引發強烈的專業熱情,使職專生盡早樹立專業意識。就園林專業而言,我從以下幾方面著手啟蒙:提供園林專業網站網址給學生;建議學校征訂園林專業報刊和圖書,為學生提供大量的專業信息;“帶出去、請進來”,即帶領學生到社會用工企業走訪與參觀,或請行業專家到學校開講座;讓學生了解專業就業方向與前景。妥善處理這幾個環節,學生對園林專業產生強烈興趣和求知欲,加快學生角色向職業角色的轉換,讓學生自覺地扎根于基本專業技能訓練當中。
二、按照典型工作任務,明確工作所需的專業能力
根據園林課程改革內容,我們在行業指導委員會專家的指導下,將典型工作任務所應具備的專業能力一一作了分析,并匯編成冊。如對“插花員”這個職業崗位而言,我們根據行業專家提出的典型工作任務劃分意見,確定如下的專業能力表。
(一)典型工作任務之一
插花基本技能,即插花基本技能準備,會使用插花容器工具。應具備的專業能力有
1.會向顧客介紹插花常見造型與花材;2.能鑒定常用花材的質量等級;3.會選擇不同用途的插花容器;4.能正確使用剪、刀、鉗等工具;5.能根據籃花、缽花、花束的不同插制要求,對花材進行加工(如彎曲、剪裁、修剪、整理等)。
(二)典型工作任務之二
藝術插花技能,即能進行藝術插花造型設計與制作。應具備的專業能力有:
1.能學會藝術插花基本技巧;2.能進行藝術插花構圖;3.學會藝術插花色彩的基本技巧;4.能對藝術插花作品進行整理與修飾;5.能在一定場合擺放藝術插花作品及對之養護。
(三)典型工作任務之三
禮儀插花技能,即能進行禮儀插花造型設計與制作。應具備的專業能力有:
1.能學會禮儀插花基本技巧;2.能根據禮儀插花中籃花、缽花及花束的要求,選擇合適的花材和容器;3.能進行禮儀插花構圖;4.學會禮儀插花色彩的基本技巧;5.能扎結花束及籃花上的常用絲帶花;6.能在時適地擺放藝術插花作品及對之養護。
三、主動參與,動腦、動手
明確工作任務所需的專業能力后,我將典型工作任務分解成若干“學習情境”教學工作頁,并制定切實可行的學案內容及要求,采取項目教學法,讓學生按照這些“學案”進行做中學、學中做。項目確定后,我讓學生到工學一體化教室(如花藝工作室),將學生分成幾個小組,組內成員互相分工合作,共同去研究,收集資料,進行開放的地學習、多動手操作,教師盡量少講理論,可以演示,這樣融理論學習與實踐動手為一體,達到能力與素質同步培養的目的。
筆者認為專業能力包括:1.與本工作任務相關的知識領域;2.動機、動力情感領域;3.工作活動領域;4.工作評價領域。據此我把“自主參與,動腦動手”分成幾個階段實施。
(一)工作準備
學生應利用與本技能相關的知識領域,進行主動探討學習活動,提高積極投身實踐操作以解決問題的能力,即“學會學習”。學會學習不同于“被動學習”,它著力于轉變學生的學習方式,核心是主動探究學習。在教師的指導下,創設一種類似崗位工作的情境,以問題為載體,學生自行收集、分析和處理信息,制定工作方法,從實際中體驗專業技能產生的過程,進而培養創新精神。只有像這樣增強教學的民主性,營造寬松和諧的自主實踐的氛圍,學生創新意識才能有得以培養的土壤和環境。教師跟蹤學生自主動手過程,強調多動腦動手,碰到困難,激勵學生:“成績之所以不同是因為學習環境不充分,而不是你們本身的差異,大多數人若有適合條件,那么在學習能力、進度、動力等方面都會很相似。”
比如,在“插花基本構圖設計”教學中,學生按照技能標準,進行了充分的準備:首先讓學生認真解讀教材、熟練掌握插花的三主枝比例關系、七種基本造型特征等相關知識點,然后分小組進行訓練,選擇適當的花材、花器和工具,繪制插花造型圖,反復練習、反復討論、反復評價,最終插制出具有一定造型的插花作品。
(二)技能訓練
課堂教學實質上是師生雙方共同發展學生主體性的過程,發揚主動性學習,讓學生通過發揮自身的主體性,以自身的知識經驗、認知結構和情感意志等自主地進行認識實踐活動,從而影響和作用于自己、充分發展自己,使自身的依賴性、被動性逐步減弱、社會主體性得到增強,最終使自身的主體地位得到提高和落實。課堂是學生展示學習成果的一個舞臺,學生逐步展示自己的學習過程,強調學生自我學習和自我評價,注重答案的多樣性,體現過程比答案、能力比知識更重要的理念,使教法、學法產生質的飛躍。比如在“山石盆景布局”工作任務學習中,學生自行確定主體石、配石與次配石的關系,并現場演示山石布局的基本方法,并穿插解釋山石布局概念與黃金分割比例應用,這樣既照顧到知識,又得到專業技能的訓練。通過多次反復訓練,把專業技能內化成自己的本領。
(三)學習評價
學生掌握專業技能情況如何,要用技能訓練考核評價標準來衡量。評價的根本目的在于跟蹤學生專業能力學習狀況,促進學生專業技能的全面發展。評價形式是多種多樣的,如自評、互評和師評。這里,我要提倡這樣的評價理念:強調以鼓勵為主的發展性評價。教師應對每一位學生都傾注愛心,既要正面肯定他們取得的成績,又要指出不足之處,操作不規范之點,在評價中應側重于正面激勵,使學生樹立自信,學生的成就感常常來自教師的評價,這是他們今后肯繼續學習的原動力。評價內容具體包括學習態度、學習能力、學習過程和學習結果的評價。
工作準備、技能訓練、學習評價這三個環節體現了:學習過程的開放性、學習方式的自主性及學習評價的過程性。
創設在職業氛圍中的工學結合一體化教學具有練習綜合性,操作模擬性和生產實踐性等特點,真正體現了職教特色,課堂教學被激活了,猶如“找到泉水的源頭,甘甜之水就可以源源不斷地引流到干渴的莊稼地來了”。實踐表明采取“主動參與”教學方法后,學生真正成為學習的主人,在技能訓練的過程中學到了實實在在的專業能力,為今后的職業生涯奠定了堅實的基礎。
參考文獻:
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[3]黃克孝.職業和技術教育課程概論[M].上海,華東師范大學出版社,2001.
篇10
一、前言
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店之魂。美艷的花朵傳遞著人們五彩斑斕的情感。
很慶幸,我們flower花店也成為了編織這個美麗城市的重要一部分!在這里,我們努力、奮斗,只為了充滿芬芳的花園、人們燦爛的笑靨、美好的未來!
情人節將近。這個浪漫、富有情調的魅力日子每年都是我們花店創造花香奇跡,更是讓我們充滿期待的日子。
二、目標戰略
1、總體目標:
在三天門情人節活動中,實現活動的成功圓滿,并且為花店招攬更多顧客,贏取更多人的支持與喜愛,并且最終實現最大利益的達成。
2、具體目標
在活動期間,爭取三天的營業額每天過兩萬元,每天訂花的數量不少于200,每天送花次數不少于300次。零散花數量總計3000朵。
三、活動目的
隨著目前人們生活水平的提高,人們對服務行業的各種需求都在不斷發展。由于迎合了市場需求,鮮花專遞市場具有巨大的消費潛力。雖然目前的消費者并不明顯,但是隨著公司品牌的創建,信譽的提高、各種宣傳效應一定會激發更多的消費群體出發。我們團隊將致力于開創統一規范化的管理經營模式,打造出屬于自己的品牌。所以我們通過這次活動來提升我們花店的品牌認知度及美譽度,以及增加我們的銷售量。
四、活動對象
我們flower本次活動主要針對的對象16-30歲的人群,這些年輕人82.2%的人有求新求奇心理,就會產生該消費品的消費熱潮。
五、活動主題
“flower邀您一起共度情人節”
六、活動方式
(一)確定合作伙伴
本次活動我們可以找到供給我們花束裝飾品以及鮮花保養品的公司進行合作,爭取取得他們公司的贊助。
(二)促銷方式
1、鮮花預約活動---送花上門項目
2、情人節主題花卉展出活動
3、情人節束花促銷活動
4、情人節散花特別活動
5、與插花有關的小件用品
七、活動時間和地點
(一)活動時間
本次活動時間為三天,分別是5月19日、20日和21日。
(二)活動地點
本次我們flower花店活動的地點是在本花店門口以及附近一些大學、電影院、大型娛樂場所門口、廣場、花園等等情人節情人會一起去的地方。
八、廣告配合方式
1、大型展板
2、傳單
3、標牌設計、花店裝飾與布置
4、網站宣傳
九、前期準備
(一)人員安排
1、在活動日前招聘30名臨時工(19名女的,11名男的),負責外送、客服、花束裝飾、宣傳以及賣散花等工作,要求外送人員必須熟悉當地環境,以致送花不會出現找不到地點、送花遲到等情況。
需要8名外送人員(本店原有2名外送人員,6名男臨時工);
接聽電話與網上訂單需要2名人員(本店原有)1名客服人員、1名女臨時工);
花束裝飾人員5名(本店原有2名花束裝飾、3名女臨時工);
2名門口宣傳,5名街頭宣傳人員(6名臨時工2女5男,女的在門口宣傳,男的到附近借口宣傳);
安排14名人員將散花賣到附近的大學、電影院、大型娛樂場所門口、廣場、花園等等情人節情人會一起去的地方(本店原有1名銷售人員, 13名都是女臨時工,該銷售人員會對這13名臨時工稍加培訓);
除了外送臨時工有必要要求,其他臨時工可以聘請一些附近打兼職的大學生,大學生兼職相對成本比較低,聘請他們可以減低成本。
(二)物質準備
活動前開展各種廣告與宣傳活動,在大街小巷發放傳單廣告,做好店內裝飾宣傳,網上更新花店生意,廣泛接收各種預約花束與網上訂購,同時準備為活動的大量送花、賣花活動補充足夠貨源,而合作伙伴方面提供的物品進行包裝,作為活動贈送的小禮品。
十、中期操作
活動過程中,消費者在本店消費滿99元可獲得本店的VIP卡。無論新老顧客,凡VIP顧客憑VIP卡即可限領取禮品一份。如顧客對本次活動有任何疑惑,銷售人員應詳細說明,此活動最終解釋權在本店。
十一、后期操作
1、在網站上開設一個顧客論壇平臺,給予顧客對我們花店活動的意見或建議,并解決一下顧客對我們此次活動的不滿,然后隨機選取10個名額送出本店的精心禮品。
2、繼續和媒體合作進行宣傳,利用打鐵趁熱的原理,進一步提高我們花店品牌的認知度和美譽度,留住了老顧客,招來了新顧客,將花店銷售率提高一個檔次。
十二、費用預算
臨時工費用:30人,每人3日工資平均為500元
店內店面的裝飾:更換一些舊老的飾品,由店門口到店內的一張紅地毯,店面裝飾與臨店相比突出點,吸引路人的欲望。約2000元
廣告宣傳費用:一張橫幅300元,宣傳單10000張約800元,租下附件一帶的大型展板約5張,租一個月,每張每月約8000元
項目 費用
臨時工費用 15000元
店內店面的裝飾 2000元
廣告宣傳費用 41100元
合計 58100元
十三、意外防范
1、為了不出現送花遲到的現象,我們會通知送花員提前5-15分鐘到達目的地。
2、如果出現政府部門的干預,我們會進行合理的協調,以及積極配合政府的工作。
3、遇到顧客的投訴,我們會用最合適的方式與客戶進行交流,并立即向其表示道歉,并采取相應的措施,解決好顧客的不滿
十四、效果預估
1、形成整個的一個系統,設施完善、盡善盡美、滿足客戶需求、宣傳到位、服務到家。