旅游業行業研究報告范文

時間:2023-10-23 17:26:43

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旅游業行業研究報告

篇1

關鍵詞:旅游英語高級人才 培養模式 研究方案設計一、高職高專旅游英語高級人才培養模式研究的邏輯起點和前提

世界經濟一體化條件下,我國第三產業快速發展,“發展第三產業”作為一項重要國策得到提倡貫徹,成績顯著:從1992年底我國首次進行第三產業普查到2004年底第一次全國經濟普查十二年間,第三產業產值為65018億,比1992年增加了6.1倍,占國內生產總值的比重40.7%,比1992年增加了6.4%。

根據1998年《國家發展計劃委員會關于發展第三產業擴大就業的指導意見》的要求,每年增加從業人員的總量為800萬,而據有關方面統計,到2004年,第三產業每年平均增加328萬,尚缺472萬。

我國產業從業人員從1989年到2004年增加了1個億,占全社會新增從業人員總量的57%,其中包括部分第一產業、第二產業轉移的勞動力。“十五”期間,我國每年至少要安置800多萬人就業,因此,第三產業仍將是今后增加就業的主要領域,發展第三產業需要大量的應用型人才。

二、旅游業的發展對應用型人才的需求

改革開放以來,我國第三產業覆蓋范圍日益廣泛。在持續發展傳統服務業的基礎上,物流、信息、咨詢、通訊、金融、保險、旅游、廣告、環保、房地產、教育、文化、公用事業等現代服務業也蓬勃興起,逐漸形成一個相對完整的服務體系。第三產業大多數行業耗能少,投入產出率高,自身發展潛力大,而且以其各種服務功能,把社會的生產、分配、交換、消費的各個環節有機地結合起來,促進了人才流、物流、信息流、資金流的暢通運行,發揮了第一、第二產業的潛力和效益,推動了工業化和現代化的進程。

入世以來,我國服務業對外開放的面越來越廣,開放的縱深化程度越來越高,國內服務市場正在逐步與國際接軌,面臨著難得的發展機遇和激烈的國際競爭。廣泛應用現代科技,大大拓展了傳統服務業的領域和范圍,優化了服務業的內部結構,使知識、技術密集型行業發展迅速。金融、保險、旅游、物流、信息、咨詢等新興行業技術層次較高、發展前景廣闊,以勞動者具有較豐富的科技知識和相當的專業技能為顯著特征,代表了第三產業的主要發展方向。

高等教育與經濟發展之間相互依賴,高等教育提供的高級人力資源、知識和技能、對新技術的掌握和勞動者的高素質已經成為經濟發展的關鍵因素。第三產業成為國民經濟的新興主導產業,高等教育提供強有力的人才支撐。迅速發展的第三產業在國民經濟中的地位日益重要,決定了我國經濟建設對人才需求的重要方向,為高等教育和人才培養提供了新的目標和更大的發展空間,決定了高職高專院校必須把培養第三產業類人才放在優先考慮的地位。

第三產業以現代服務業為主體,以知識和技術為支撐,以服務為主要產品創造價值。從業人員的知識、能力、素質通過知識、技術和服務的體現促進第三產業的發展。三產從業人員要求除具有專業知識、能力外,還必須具備人文素質、文化素質、科學素質、品德素質和心理素質即綜合素質。第三產業行業活動的特殊性決定了培養三產人才大量急需技術應用型人才,使他們掌握多種知識技能,善于吸納新知識、新技術和新工藝,社會適應性強,具有較強的崗位適應能力、職業遷移能力和可持續性發展能力。同時使他們了解我國國情和世情,具有較高的外語水平、豐富的專業理論知識和相當的中外歷史文化、經濟政治、人文地理、禮儀習俗知識,能熟練運用計算機和網絡技術,熟悉國際服務貿易的規則、慣例,掌握國際服務貿易的基本技能,具有世界眼光和較強的跨文化溝通能力。

隨著社會的發展,旅游業已成為中國經濟發展的支柱性產業之一。旅游業在城市經濟發展中的產業地位、經濟作用逐步增強,旅游業對城市經濟的拉動性、社會就業的帶動力、以及對文化與環境的促進作用日益顯現。據推測,未來10年間,我國旅游業將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅游消費將以年均9.8%的速度增長,企業/政府旅游的增長速度將達到10.9%,到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。到2010我國旅游總收入占GDP的比例將從2002年的5.44%達到8%。因此,作為六大新興消費熱點行業之一的旅游行業,在今后幾年內將存在很大的就業機會。據統計,國際上旅游直接就業與間接就業的比例達1:5,發達國家旅游就業人數占全社會就業總量的20%以上,發展中國家約占10%。中國旅游直接就業人數約1000萬,擴大就業的潛力還很大。

轉貼于

據筆者在國內旅交會上進行的調查,旅游外語類人才仍然受到市場的歡迎。如英語人才和日語人才每年以1.5倍的需求量增長。此外,一些小語種人才,特別是東南亞國家的小語種,近年來也越來越緊俏。很多企業都急需小語種人才來與外國人交流。旅游市場目前有三類人才最搶手:一類是熟悉掌握出境游業務的經理人才和境外旅游策劃、項目開發、組團調度、尤其是有經驗的境外導游。屬于最搶手人才。第二類是旅游賓館酒店和旅行社的管理人員以及下屬的銷售、公關、餐飲、客服、人事、財務等部門尤其是計調、會展等新部門的經理人員。屬于最急需人才。第三類是中西餐廚師、通訊技術維護、餐飲客房服務、前廳禮儀接待等技能型人才。屬于需求量最大的人才。

三、課題研究方法設計

以上這些信息向我們提示,旅游市場對應用型人才的需求空間很大,值得我們高校有關人員去分析研究,從總體上界定和把握第三產業類旅游行業應用型人才的培養目標和培養規格,要注意把握其職業崗位群對人才需求的差異性。要注重宏觀和微觀的結合、理論和實踐的統一。課題研究分理論分析和實證分析、實踐總結兩個部分。總體研究報告側重于理論分析;微觀層面的研究報告(涉及有代表性的專業、課程等)側重于實證分析、實踐總結,研究報告由學校旅游院系提交。通過兩方面結合展示高職高專旅游英語高級人才培養模式的總體框架。

研究工作可根據我國第三產業的發展現狀、第三產業對人才培養的基本要求、第三產業人才培養的基本規格、各旅游院校對旅游英語高級人才培養模式的探索和實踐,圍繞新世紀新階段第三產業類應用型人才培養的必要性和緊迫性,在明確旅游英語專業區別于其它專業的特殊性的基礎上,進一步揭示旅游英語高級人才培養目標的基本特征。此外,還可就各院校多年來探索旅游英語高級人才培養模式的主要經驗和成果進行概括和總結。

堅持人才培養與社會需求的緊密結合,如桂林旅游高等專科學校旅游英語專業人才培養模式探索包含旅游英語專業、商務英語專業、文秘英語專業、翻譯英語專業四大模塊,通過借鑒澳大利亞獨特的職業教育培訓體系TAFE模塊教學模式,改革教學模式,開展專業情境中的信息化教育教學改革的實踐與探索,培養高素質英語專業高級管理人才和應用型人才;構建專業平臺,注重個性發展;適應行業需求,加快旅游咨詢配套服務類專業建設;重視產學合作,走培養應用型人才的必由之路,確定涉及專業建設、培養方案、課程改革、教學過程、教學手段和方法、產學合作、國際合作等方面構成旅游英語專業高級管理人才和應用型人才培養目標和基本培養規格的內容,最終制訂出理論與實踐相結合、既有共性又有個性的旅游英語高級人才培養模式。培養模式既涉及包括基礎課在內的課程體系,又展示為滿足旅游市場特定要求而采取的培養途徑和方法。高職高專旅游英語高級人才培養模式研究是一項具有創新意義的前沿性成果,對高職高專教育教學改革和應用型人才培養具有重要的指導意義。

形成邏輯嚴密的研究體系:需求—目標—規格—模式—示例,分析透徹,提供有力佐證;注重社會需求和學校探索的結合、課題組和學校院系的結合、宏觀和微觀結合、理論研究和實證研究結合,體現學校認識轉變成系主任和教師共識。通過扎扎實實的理論成果和實踐成果,高立意,寬視野,新理念,加大研究工作的力度,學院上下廣泛參與,帶動所有學科、專業的教學研究與改革,使研究成果具有重要的理論和實踐意義。

深入研究人才培養模式的本質特征及其具體實現形式問題,旅游英語高級人才按專業劃分培養目標依據問題,包括高職高專教育的就業導向和產學合作問題,高職高專教育如何向縣域擴展的問題,為農村職業教育培養旅游英語高級人才的問題,等等。

參考文獻:

篇2

[關鍵詞]旅游業;商業模式;產業轉型升級

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.12.035

[中圖分類號]F592 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194(2017)12-00-02

1 研究背景

VR(Virtual Reality,虛擬現實技術)是指以計算機技術為核心的現代高科技手段生成的一種虛擬環境,用戶借助特殊的輸入輸出設備,與虛擬世界中的物體進行自然交互,從而通過得到與真實世界相同的感官體驗。2015年,虛擬現實成為科技行業新熱點,2016年更是資本大舉進入虛擬現實的一年,商業巨頭紛紛布局,成為虛擬現實技術的爆發元年。艾媒咨詢研究報告預測,2020年中國虛擬現實行業市場規模預計將超過550億元。VR產品正在逐漸走進人們的日常生活,從VR行業應用投資統計及未來發展走向看,旅游行業是VR在旅游層面最重要的應用方向之一。目前,世界知名旅游目的地、酒店集團、網絡預訂平臺紛紛聯合各大VR技術供應商參與VR虛擬旅游內容的制作。

VR領域有很多虛擬現實設備的提供商,也有很多承載景區內容的平臺,唯獨還沒有虛擬景區的聚合平臺。隨著大量優秀VR旅游內容的問世,身處海量旅游信息中的消費者越發迷失。VR旅游體驗聚合虛擬景區的資源,填補專業VR旅游線下實體渠道的空白,以其最貼近市場的實體門店形式,兼具科學性、趣味性,極大地提高人氣,聚攏更多的顧客到店參觀、體驗,減少消費者的決策時間,增加訂單轉化率。

2 VR旅游體驗店項目簡介

VR旅游體驗店項目定位為“虛擬旅游產品整合商線下實體”,其業務范圍包括:單項旅游產品(旅游景區、游樂園、主題酒店、特色交通等)和包價旅游產品的宣傳、咨詢、預體驗、預定、銷售,以及旅游目的地城市預體驗。主要產品有:①VR旅游項目體驗;②景區門票 、酒店客房、特色交通預定;③線路規劃與定制。涵蓋了傳統旅行社的基本業務范圍,又區別于傳統旅行社,更不同于OTA線下實體。

VR旅游體驗店,是基于強大VR技術的支持,獨立經營、自負盈虧的旅游企業。他的上游合作對象包括:線上線下旅行社企業;旅游“住、行、游、娛”相關要素的旅游供應商企業;旅游目的地城市政府部門,下游直接面向旅游(在)消費者,是旅游產品終端銷售的一種創新業態。VR虛擬場景的新穎獨特性能夠提高到店率,提升簽單率。其營造的沉浸感、臨場感,一方面能滿足一部分消費者足不出戶就能環游世界的求新、獵奇需求;另一方面讓有實際出游需求的消費者從浩如煙海的文字、圖片,甚至視頻信息中解脫出來,身臨其境地感受,更為直觀地幫助他們制訂最優的旅行計劃。

3 VR旅游體驗店商業模式

VR旅游體驗是以傳統旅行社和OTA線下實體店的商業模式為藍本,受蘋果體驗店形式啟發,是專業的旅游咨詢和線路制定服務商,是溝通旅游主體和旅游客體的新型媒介,是旅游產業價值鏈中不可或缺的組成部分。同時因新技術的引進,又使其成為VR產業鏈終端的重要陣地。

VR產業分工主要包括VR設備生產商、VR內容的提供者、VR內容的制作商。旅游產業垂直分工主要包含了旅游供應商、旅游批發商、旅游經營商。目前,各大酒店或民宿、旅游景區,甚至一些目的地國家或地區紛紛成為VR內容的提供者,請專業制作團隊為其打造高品質的VR實景資源。VR科技與旅游的跨界融合,使有實力的旅游供應商也可以成為VR內容的提供者。VR旅游體驗店作為線下平臺,整合高品質VR旅游產品,通過正確的營銷方式吸引消費者入店體驗、咨詢、購買相應旅游產。另外,作為VR技術的應用和推廣企業,體驗店還可以成為聯結潛在內容提供者與VR內容制作者及設備生產商的中介。VR旅游體驗店拓寬了VR技術的應用范圍,發展了新的旅游商業模式,如圖1所示。

4 VR旅游體驗店的盈利方式

結合文中VR體驗店商業模式圖可看出,VR旅游體驗店盈利形式豐富,主要包括三個方面:那些出于經費、身體狀況或者時間不夠等原因無法旅游,但又懷抱獵奇心理的人們,只需要進店在工作人員的指導下戴上頭盔,就能“站”在珠穆朗瑪峰上,或者“行走”在大峽谷,體驗店會對其收取一定的設備使用費用和指導費用;那些有旅游能力和出游意愿,卻在眾多目的地中猶豫不決的消費者,VR旅游體驗店幫助其制訂行程計劃,從中收取咨詢服務費用;針對自助游散客群體進行包括酒店客房、景區門票、交通等單項產品預訂,從中收取傭金;對于尚未制作VR內容的景區,體驗店更可以起到橋梁的作用,對接VR內容制作商,或設備開發商,按訂單額的一定比例收取傭金。盈利點多、經營風險分散,如圖2所示。

5 項目的實施

5.1 目標人群定位

VR旅游體驗店目標人群定位以“80后”和“90后”年輕消費人群為主,部分愿意嘗試新鮮事物、愿意為體驗買單的“50后”“60后”和“70后”為輔。VR旅游體驗店選址應遵循貼近目標市場、便利客人、位置醒目的原則。

5.2 VR旅游體驗店裝修及布置

首先,VR旅游體驗店整體裝修成年輕消費族群偏愛的簡約風格,既親民,又不失時尚、大氣,科技感十足。其次,布局合理,體驗店分為入口及休息區、接待與咨詢服務區、體驗區、后勤工作區四個功能分區。入口區能立刻對客人產生強烈的吸引力,接待與咨詢區有專業的旅游咨詢人員服務于有各類旅游需求的消費者,并引導消費者進入VR旅游體驗區,這個區域應該有陳列架,整齊擺放旅游期刊、景區資料、產品單張,以及景區景點視頻等其他旅游宣傳資料。再次,物品陳列要科學,除了核心體驗區外,體驗店其他區域內物品陳列要合理,可起到展示產品、刺激銷售、美化環境、節約空間、增進信任等作用,正確科學地運用物品配置和陳列技巧,以提高銷售額。如,線路產品分類明確、宣傳資料伸手可取、陳列架放滿、相關產品陳列在一處、宣傳張貼新穎等。設備設施上配備VR頂配頭戴設備、頂配電腦配置、VR資源、其他外設:電話、打印機、復印機、傳真機等辦公設施、辦公用品等。

5.3 具體實施

(1)VR旅游體驗店前期準備工作包括新店面裝修、VR設備的安裝、員工招聘與培訓。實體店竣工后,準備正式營業。實體店可邊裝修邊進行大幅度的新穎VR旅游的宣傳工作,節約時間的同時提前吸引旅游消費者了解VR旅游,讓消費者提前對VR旅游有一定的認知,更加了解此產品,產生購買欲望。

(2)VR旅游體驗店的宣傳。有些新科技產品的出現卻沒能成功,究其原因是因為過于創新而脫離普通的消費者,導致消費者難以了解,從而不敢嘗試。高科技往往讓人望而卻步的是它的價格和學習難度。因此VR旅游體驗店一定要結合最廣大消費者的需求和能力進行宣傳,用消費者可以接受的方式,讓消費者深入了解VR旅游。利用品牌效應和消費者對品牌的依賴性幫助宣傳,從而提高產品的知名度,最終達成預期的宣傳效果,使旅游者參與進來。

(3)VR旅游體驗店試營業。試營業期間可以進行一些體驗活動。讓旅游消費者真實地感受新技術給旅游帶來的方便與樂趣,激發起消費者的好奇心和新鮮感,從而引導他們做出購買行為。

VR旅游是傳統旅行社新的變革和發展,有著傳統旅游門店不可超越的優勢,因此,VR旅游體驗店需要借助優勢,更多地銷售旅游產品,提高產品價值,讓旅游者享受到全新的旅游消費新體驗。

5.4 預期成果

(1)初期成果(1~3年):搶占市場先機、回收成本、實現盈利。在VR旅游體驗店所在區域提高知名度,以良好的信譽、優質的服務,以及全新的技術在這一地區建立和鞏固本地旅游市場,實施多方位全新的營銷策略,利用令旅游者滿意的、放心的優質的服務和先進的技術,不斷吸引更多的旅游消費者,并迅速打開市場。利用新穎的宣傳手段,將VR旅游進一步進行推廣。與各景區酒店、設備提供商等建立良好的長期合作關系。不斷保持市場消費人群,并在不斷發展中補充新的消費人群,實現在VR旅游體驗店所在區域內同企業具有絕對的統治力。

(2)后期成果(3年以后)。在鞏固現有地區市場占有率的情況下,進一步向周圍地區開拓市場,同時拓展和深化專業業務,贏得和鞏固更大的消費市場,提高市場占有率。同時也要注意,在營銷范圍不斷擴大的同時,需要調整營銷手段和公關手段,爭取在全國范圍內取得更大規模的消費市場,也要和同市場競爭的企業取得合作,提高門店整體的競爭力,在VR旅游的市場上取得更大的勝利。最后希望在門店的引領示范下,VR技術可以影響旅游業,使VR營銷成為旅游業的營銷工具主力軍。

6 VR旅游體驗店實施的保障

旅游業在我國國民經濟發展中的定位為戰略性支柱產業,2009年以來,國務院相繼出臺各相關扶持旅游業發展、促進旅游業投資的政策性文件不勝枚舉,顯示出我國對旅游業發展的空前重視。在經濟緩慢增速的背景下,旅游業拉動內需供暖全球經濟的作用尤為凸顯。國家旅游局數據顯示,2015年共有41.2億人次國內或出境游,相當于全國人口一年旅游近3次。我國旅游產業對GDP綜合貢獻達到了10.1%,超過了教育、銀行、汽車產業。其中,國內旅游突破40億人次,旅游收入過40 000億元,出境旅游1.2億人次,我國已經進入了全民旅游時代,廣闊的旅游市場前景為行業發展提出了新要求。此外,工信部的《虛擬現實產業發展白皮書5.0》中,講述了當前中國虛擬現實產業的發展狀況,提出了相關政策,從國家層面上充分肯定了虛擬現實行業。

近幾年,互聯網技術發展衍生的一批OTA(在線旅行社)引發了旅游業傳統運作模式的重大變革。一方面,OTA嚴重沖擊了傳統旅行社的發展,傳統旅行社尤其是線下門店的升級換代成為大勢所趨;另一方面,以攜程為代表的在線旅行社紛紛從線上走到線下,布局實體門店,線上攬客、線下服務成為旅游網站發展的一個重要方向。VR旅游體驗店貼近市場,重視實體店面體驗環境的營造,同時兼顧科學性、趣味性、信息的豐富性,可以成楦鞔舐糜尉營者和旅游供應商爭相進行VR旅游產品投放的對象。與傳統線下門店輪番交戰后,線上線下企業的相互滲透和整合已是行業共識。

VR旅游體驗店實施的保障是:政策支持為基,市場需求為本,行業趨勢為先導。因此,VR旅游體驗店應成為創業、投資領域的首選。

主要參考文獻

篇3

關鍵詞:迪拜;鄂爾多斯;債務危機;民間借貸

中國的鄂爾多斯,在20世紀80年代末因為羊絨而迎來第一次財富積累的機會,而在2004年之后,豐富的煤炭資源給這個地區帶來了第二筆巨大的財富。2011年8月住建部政策研究中心與高和資本聯合的《民間資本與房地產業發展研究報告》稱,2010年鄂爾多斯地區生產總值達到2 643億元。而“十一五”的五年累計創造地區生產總值8 490億元,是“十五”期間的5.2倍,年均增長23.4%;人均GDP由4 600美元增加到20 800美元,超過香港,位居全國第一;資產過億的富豪人數超過了6 000人。很多人認為鄂爾多斯的富庶可以與繁榮時的迪拜相媲美,因而給了鄂爾多斯“中國的迪拜”這樣一個稱號。

2011年10月18日,“蘇葉女案”、“王福金案”爆發, 鄂爾多斯也開始債務危機。不過不像迪拜的債務危機,鄂爾多斯陷入的是民間借貸的危機。由此,迪拜和鄂爾多斯,兩個依靠資源興起的國家和地區,其經濟遭遇到的困境也有著類似的地方。總結其中的原因,有助于我們尋找解救當前鄂爾多斯危機的方法,并為資源型經濟的發展找到一條可持續的道路。

一、 迪拜危機和鄂爾多斯民間借貸危機的成因

1. 迪拜債務危機的原因。

(1)依賴外債進行項目建設。在債務危機發生之前的幾年,迪拜以建設中東地區物流、休閑旅游和金融樞紐為發展目標。政府通過大量借入外債,先后建成了世界第一家的七星級酒店阿拉伯塔酒店、世界最高大樓哈利法塔等身價上百億美元的大型建設項目。當全球金融危機爆發并進一步蔓延時,全球信貸市場出現緊縮。大量投資者不得不撤離迪拜。金融危機首先在美國爆發,人們對美元貶值預期增強。由于迪拜貨幣迪拉姆與美元實行固定匯率制,迪拜的資本外逃加劇。在資本流入大幅減少的情況下,資本賬戶出現了大幅赤字。為彌補財政赤字和解決流動性不足問題,政府不得不借新債還舊債。由于舉債過度,債務償還出現困難,迪拜政府不得不推遲償還。

(2)經濟轉型中沒有實體經濟支撐。相對于中東其他地區,迪拜石油儲量并不豐富,政府意識到這一點,因而大力發展其他產業來促進經濟發展。金融業、房地產業、旅游業和物流業成為近幾年迪拜政府發展的重要產業。2006 年,迪拜石油產值占GDP 比重為6%左右,而房地產占比近20%,旅游業占10%。由于可見房地產業和旅游業已經占了迪拜經濟的相當比重。房地產業和旅游業的發展是世界級的大型建設項目來推動的。這種依靠外資大力發展房地產的發展模式可以彌補本國資金的不足,在短期內確實促進了經濟的快速增長。但實體經濟的發展滯后,使經濟顯得比較脆弱,缺乏堅實的基礎。因此在全球金融危機的沖擊下很容易出爆發債務危機。

(3)金融市場過度開放。為了吸引外國資本,迪拜政府實行開放的經濟政策,如取消外匯管制、公司營業稅,允許外國投資者將投資獲得的利潤全部匯回本國。面對這些優惠政策,大量的外國資本涌入迪拜,推動了迪拜經濟的繁榮。而另一方面,資金的大量涌入引發的較高的通貨膨脹,導致了資產泡沫,而且大量的外匯隨意進出不利于金融市場的穩定。

(4)全球金融危機的沖擊導致迪拜房地產泡沫破裂。隨著金融危機的爆發,全球經濟出現衰退。迪拜在貿易、旅游和租金等方面的收入急速減少,政府的財政收入也大幅下降。為保證大型建設項目的進行,迪拜政府想繼續借新債。但全球資本市場的萎縮,導致償債成本和借債難度加大。最終房地產市場資金鏈條出現斷裂,在建項目不得不停工。

2. 鄂爾多斯民間借貸危機的成因。

(1)經濟增長依賴于資源開發,而不能實現成功轉型,導致民間投資渠道單一。鄂爾多斯自然資源豐富。已探明的煤炭儲量1 496億噸,約占全國已探明儲量的1/6。已探明的油氣儲量 11億立方米。天然堿儲量7 000萬噸,食鹽956萬噸,芒硝70億噸,石膏儲量35億噸,石灰巖3.06億噸。目前煤炭行業成為鄂爾多斯經濟發展的主要驅動力之一。2010年規模以上工業主要行業增加值中,煤炭行業增加值為807.79億元,占到GDP的30.6%;并且增長23.7%,實現強勁增長態勢。

篇4

關鍵詞:會展旅游;課程建設;高校

中圖分類號:G642文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)18-0249-02

前言

會展旅游是以會議和展覽為目的的旅游。會展旅游涉及的相關行業比較廣,如,城市建設、通訊交通、展覽營銷、商旅餐飲、廣告宣傳等。會展旅游兼顧著都市集聚效應的基本特征,因而會展旅游本身屬于典型的高收入、高盈利行業。會展業對相關產業的拉動效應是1∶9的關系。所以被稱為“城市的面包”、“城市的金名片” [1]。但是,會展業這一朝陽產業卻遭遇到發展的人才瓶頸,據統計資料顯示,北京會展從業人員65 000,其中大學以上學歷者只占10.7%,遠遠低于其他現代服務行業的比例。浙江會展業從業人員真正經過專業培訓的僅占1%。上海在職會展管理人員未受過會展專業教育的占50%以上,接受過會展培訓的人也只有52%。從嚴格的意義上看,中國“科班”的會展人才非常缺乏[2]。隨著2008年北京奧運會的成功召開以及2010年上海世博會的臨近,中國對會展人才的需求將會有明顯增加,并更為急迫。

教育滯后于經濟的發展,已經嚴重地制約著會展業的發展,國內各高校已經注意到這一機遇,截至2008年10月30日為止,全國已有三十余所大中專學校開設了與會展管理有關的專業、專業方向或相關課程,并開始了對會展及其現象的研究。

會展旅游是旅游企業管理專業所開設的一門專業方向課程。它是以會議、展覽、獎勵旅游、節事活動及其相關的社會經濟活動為研究對象,以旅游六要素的供給與需求為核心內容,旅游管理專業與其他多學科相互交叉的綜合性課程。其主要教學目的是讓學生掌握會議、展覽、獎勵旅游與節事活動管理的基本理論、概念和功能,并縱觀會展業對世界經濟和中國國民經濟的影響。

通過本課程的學習,能讓學生對會展旅游這個新興發展的旅游形式有個全面的了解。從而在今后的實際工作中能夠嫻熟地運用所學知識管理會展旅游活動。

一、會展旅游課程建設的思路

會展旅游是一門新興實用性學科。在會展業以前所未有的速度向前發展的情況下,其中的新情況、新問題都是我們需要研究和面對的。創新的理念、求真務實的態度是新學科課程建設的思想保證。隨著現代教育技術的迅猛發展,會展旅游課程建設將蘊涵著深刻的教學改革、思想變革、教學方法和手段的創新。

(一)課程的基本要求

1.會展旅游是一個比較新穎的旅游形勢,本課程學習的側重點在于幫助學生理解會展旅游的基本概念和功能。懂得會展業對旅游業發展和整個國民經濟的刺激和推動作用。

2.準確把握課程所講授基本原理,并能以此指導實際應用;特別需要分析國際新形勢下,會展旅游業今后的走向。

3.總體上明確本課程所講授的整體邏輯體系,在學習過程中嘗試用這一體系去思考和解決會展旅游運行中的現實管理問題。

4.本課程具有較強的系統性、實用性和實踐意義。學生應認真完成教師所布置的課堂以及課后作業,勤于思考、勇于創新。

5.課堂學習之余,應多閱讀相關的參考書、文獻及有關旅游業界動態的資料,以幫助對所學內容作更深地了解,開闊學術視野,增加學習興趣。

(二)高起點,整合教學資料

在開設本課程之前,學生應已學習過大量的旅游企業管理類的相關課程,這為會展旅游課程的開設奠定了扎實的理論基礎。

會展旅游課程是建設在對當前行業分析基礎之上。課程一方面體現本學科領域最新研究成果, 另一方面隨時將業內的發展動態補充到教學內容之中,作到對教學內容的優化整合,使教學內容體現理論性和前沿性。這種結合實際的教學內容,將與學生對會展發展的關注相呼應,形成教與學的互動,勢必收到事半功倍的效果[4]。

(三)存在的不足

由于會展旅游教學和研究起步較晚,所以在快速發展過程中還不夠成熟和完善,還存在一些問題,主要表現在以下幾個方面:(1)教學內容與課程體系改革的研究還很薄弱,缺乏整體思路。(2)師資力量不強,缺乏管理實務經驗。(3)實踐教學環節比較薄弱,軟硬件配套體系有待進一步完善。(4)教學以及考試的方法和手段較單一,需要進行整體改革。

針對上述問題,有必要制訂科學合理的學科建設規劃,以確保本學科的長遠發展。

二、對會展旅游課程的幾點建議

(一)注重教學內容建設

1.教材是體現教學內容和教學方法的知識載體,是提高教學質量的保證。現有的一些全國性會展旅游教材,各有特點卻缺乏權威性。故在教材選擇上,應從新出版的國家級重點教材或國家教育部推薦的具有較高水平的教材中精心選擇作為樣本教材,同時要結合其他教材的精華。從而形成以樣本教材為主,其他各具特色的教材為補充和輔助的教材組。

2.在教學案例建設上,通過認真的收集、選擇與整理,形成分別針對各章內容的典型案例系列,并建立案例庫;同時,要隨著最新的科研成果和業內動態對案例庫內容進行補充。

3.參考資料建設則需要考慮到多樣化,突出性的特點,避免同一水平和同一層次、同一類別的重復。

(二)改進教學方法

現今的就業市場對旅游管理類學生提出了較高的要求,他們不但需要具有一定的知識水平,能夠靈活的運用所學到了知識處理日常發生的實際問題,更需要具備實際工作上的操作能力、合作能力以及協調能力。

當前高校教學改革強調的是開發學生自主學習性和課堂的參與性。結合學生學習的特點、會展旅游學科的特征和將來的就業情況,本文建議在教學過程中應采取以下方式:

1.課堂講授內容以基本概念、理論等基礎知識為主。針對本科學生的接受能力和學習習慣,理論講授是最重要的知識傳播手段。在會展旅游的課堂上要著重講解和強調基本的理論概念和基本原理。讓學生可以通過對這些基礎的知識認識,全面得體會到會展旅游的功能和對國民經濟發展的重要性。從而可以喚起他們對此們課程的重視和關注。

2.重點內容以案例分析的形式進行講解。在教學過程中,重點、難點內容可以結合全球會展業發展實際進行案例講述和分析。案例講述可以以故事的形式將復雜的內容清晰化、明了化,也可以充分吸引學生的注意力和興趣點。

案例分析是一種在MBA的教育中,經常被使用到的教學方法。現在已經被大量引入其他學科的教學過程中。這種方式可以通過在課堂上的討論和陳述,讓學生從多種角度認識問題、解決問題,鍛煉學生的課堂參與度和今后工作中應對實際問題的能力。

3.布置作業提要求學生自己搜集相關資料,并以小組形式進行答辯。教師應該在開學初即為學生布置作業,要求學生針對作業進行資料收集和整理并撰寫研究報告,并以小組的形式進行作業答辯。其目的為:(1)可促使學生主動地去觀察和了解行業動態,使他們的思維與世界的發展接軌。(2)可以充分的鍛煉學生的思考能力、研究能力和文字表達能力以及口頭表達能力。為今后的畢業論文和工作奠定基礎。(3)教師必須為學生提供有深度、有價值以及符合他們客觀能力和條件的作業題目,這為教師提出了更高的要求。教師必須掌握大量的理論和行業信息,具有豐富的科研經驗,才能更好地指導學生完成作業 [5]。

4.條件允許的情況下邀請業內人士參與課堂講授和組織現場教學。掌握知識、技能最有效的莫過于邀請業內人士參與課堂講授和組織現場教學。經驗豐富的業內專家,可以將理論和實際較好的結合起來,對課本上的理論知識進行更生動、更實用的講解。另外,學生通過與業內專家的接觸也可以為他們將來的就業鋪平道路。組織學生到會展場館或企業實地教學,可以通過實地考察和參觀,直觀地了解到一些平時在課堂上覺得晦澀難懂的理論,比如展位的布置、展會的文化展示等等。

(三)會展旅游管理教師隊伍的建設

會展業的蓬勃興起,使得中國對會展旅游業人才的需求日益增多、要求也隨之增高,全國很多高校紛紛開設會展專業或者會展課程。但是由于國內有關會展方面的專業開設的比較晚,多數高校會展教師并沒有接受過專業的學習。在這種情況下,高校會展教師隊伍的建設顯得更加的急迫。

首先,引進高水平、高素質的教師,其中具有國際學術背景的專業教師和從事過會展行業實際操作的人才是教師隊伍的中堅力量。其次,加強現有教師的培訓。可以采用的方法有在職培訓、進修以及到會展企業實地考察工作等方式。另外,鼓勵教師積極參加相關課題的科研工作,這樣一方面能提高自己的理論、科研水平;另一方面通過研究,可以向學生展示最新的理論成果和行業發展信息,從而彌補教材的不足。

結論

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二、旅游業的概念

旅游業是以旅游資源為憑借、以旅游設施為條件,向旅游者提供旅行游覽服務的行業。它是綜合性的經濟事業,其構成涉及社會許多部門。它的基礎經濟活動由旅行社、旅游飯店和旅游交通三大部門組成。此外,還有為旅游者服務的經營旅游商品的零售企業、園林設施、文化娛樂事業和公用事業等。旅游資源、旅游設施、旅游服務是旅游業賴以生存和發展的三大要素。旅游資源包括自然風光、歷史古跡、革命遺址、建設成就、民族習俗等,是經營旅游業的吸引能力;旅游設施包括旅游交通設施、旅游住宿設施、旅游餐飲設施、旅游游樂設施等;旅游服務包括各種勞務和管理行為;旅游設施和旅游服務相結合是經營旅游業的接待能力。狹義的旅游業,在中國主要指旅行社、旅游飯店、旅游車船公司以及專門從事旅游商品買賣的旅游商業等行業。廣義的旅游業,除專門從事旅游業務的部門以外,還包括與旅游相關的各行各業。旅游業從業務類型看,包括3種類型:一是組織國內旅客在本國進行旅行游覽活動的國內旅游,二是組織國內旅客到國外進行旅行游覽活動的出境旅游,三是接待或招徠外國人到本國進行旅行游覽活動的入境旅游,后兩種類型的旅游業務活動屬于涉外性質的業務。旅游業主要通過勞動服務的勞務形式,向社會提供無形效用,以滿足旅游者進行旅行游覽的消費需要,其行業基本特征是非生產性的,又稱無煙工業。旅游業從整體上看,不是實現商品流通的經濟部門,而是憑借旅游資源,利用旅游設施,提供吃、住、行、游、購、娛等勞務活動去滿足旅游者旅行游覽消費的需要,故也稱為無形貿易。

三、旅游業在經濟、社會發展中的作用

隨著社會的發展,旅游業已成為全球經濟中發展中勢頭最強勁和規模最大的產業之一,日益凸顯它在國民經濟中的重要地位。旅游業的發展以整個國民經濟發展水平為基礎并受其制約,同時又直接或間接地促進國民經濟有關部門的發展。旅游業的發展經濟、社會效益明顯,能夠促進促進我國產業結構調整和優化,為社會提供大量就業機會,提高人們的物質文化生活水平,在增進國際交流的同時促進招商引資,加快社會主義新農村建設步伐,以及促進經濟與環境和社會的協調發展。

(一)增加資金積累和外匯收入

發展國內旅游業,有助于拓寬貨幣回籠渠道,加快貨幣回龍速度,擴大貨幣回籠量,因此能夠加快資金周轉,增加資金積累和

國民收入,為國際旅游業發展創造了堅實的物質基礎和提供了難得的經營管理經驗。發展國際旅游業能夠增加外匯收入,旅游者必須要來旅游產品生產地進行消費,節省了商品外貿過程中的運輸、倉儲、保險等費用,降低了換匯成本;旅游出口不受客源國或地區貿易保護的限制,不受關稅影響;旅游業創匯方便,無須產品包裝、儲運和其他繁雜的進出口手續。

(二)為社會提供大量就業機會

旅游業是一個綜合性經濟產業,涉及到社會許多相關產業,包括交通、建筑、通訊、貿易、餐飲服務、文化娛樂等產業。旅游業也是勞動密集型產業,就業門檻低,就業范圍廣,就業層次多,吸納了大量因人口自然增長新增加的勞動力以及因產業結構調整升級從第一、第二產業轉移出的大量富余勞動力。旅游的發展可以增加區域內的人流、物流、資金和信息流的流動,因此發展旅游業能為社會提供大量的就業機會。根據加拿大學者的系統模型理論,旅游業收入每增加3萬美元,就將增加1個直接就業機會和2.5個間接就業機會。世界旅游組織研究報告也指出,旅游業每增加一個從業人員,相關行業就增加5個就業機會。

(三)促進我國產業結構調整和優化

在我國,鞏固第一產業、提高第二產業、發展第三產業是經濟結構調整的總體部署和思路。旅游業是一個綜合性產業,具有十分突出的關聯帶動作用,發揮著帶動其他產業發展的核心作用,不僅直接給航空、交通、飯店、餐飲服務、商業網點、景區、經典等帶來了客源和市場,而且間接地帶動和影響了農村和城市建設、加工制造、文化體育等行業的發展。旅游業發展將增加旅游業在第三產業中的比重,有利于第三產業內部結構的調整;同時還增加了第三產業在整個國民經濟中的比重,加快一、二、三產業之間結構的調整,促進我國國民經濟健康發展。新時期我國產業結構調整的成功有賴于旅游業的快速發展。

(四)提高人們的物質文化生活水平

由于大量本地居民從事旅游業或相關行業,個人和家庭的收入大大增加;另一方面,旅游業發展促進了設施建設和環境改善,居民的生活質量不斷提高,生活環境不斷改善。大量旅游者的來訪和城市市民的大量出游,開拓了眼界,豐富了地理、文史和風俗民情等知識,提高了對生活的要求。旅游業的發展往往會帶來城市居民素質和文化素養的提高。旅游作為一種實踐活動,其發展能滿足人民群眾日益增長的文化需要,對弘揚民族文化、提高國民文明素質都將發揮積極的作用。

(五)加快社會主義新農村建設步伐

國家旅游局2006年的旅游宣傳主題為“2006中國鄉村游”,并且提出了“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”的鮮明口號。這為我國鄉村旅游的發展帶來了新的機遇。鄉村旅游點所聘用的服務人員主要來自家庭成員和當地居民,在經營旅游服務的同時積極推銷花卉、花果農作物產品,既降低了經營風險,又增加了農作物附加效益。在開發鄉村旅游的同時,將會加快小城鎮建設步伐,積極進行“村村通”道路建設和旅游區內道路建設,以及村社環境整治活動。以農家樂為主的鄉村旅游對于拓寬農民增收渠道、增加農民就業機會和提升農村精神文明發揮了重要作用,促進了農民向非農領域轉化,加快了傳統的農村種植經濟向服務經濟轉變,推動了社會主義新農村建設進程。

(六)改善投資環境,促進招商引資

許多外國投資者都是通過旅游來認識中國、了解中國的投資環境以及豐富的旅游資源和潛在的旅游市場。旅游的宣傳效應率為1比8,即一個旅游者對當地的印象可影響8個人。旅游業一般不受貿易壁壘干擾和出口配額的限制。因此,國際上普遍認為旅游業是最優秀的出口產業。發展旅游業可帶來大量的人流、物流、信息流、資金流,大量的企業家、專家和學者通過旅游帶來了最新的技術、信息和先進的經營管理理念,有利于我們低成本地學習和借鑒別人有用的東西,加快觀念更新,促進本地區擴大對外開放及與國際接軌。據不完全統計,從1978年至今,全國利用外資進行旅游開發建設的資金已超過200億美元,其中150億美元用于旅游飯店建設,20億美元進行旅游景觀建設。

摘要:隨著社會的發展,旅游業已成為全球經濟中發展中勢頭最強勁和規模最大的產業之一,日益凸顯它在國民經濟中的重要地位。旅游業的發展以整個國民經濟發展水平為基礎并受其制約,同時又直接或間接地促進國民經濟有關部門的發展。

關鍵詞:旅游業;國民經濟;外匯收入;重要作用

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[關鍵詞]旅游職業院校;職業核心能力;培養

一、引言

自20世紀90年代以來,我國高等職業教育發展迅速。根據《全國高職高專旅游管理類專業發展調研報告》顯示,到2009年獨立設置高職院校1215所,招生數達313.4萬人,與本科招生規模大體相當,在校生964.8萬人,高等職業教育成為高等教育的半壁江山。隨著我國社會經濟的快速發展,產業結構的不斷調整,工作模式的不斷變革,人們的職業觀和生活方式發生了很大的變化。因此,調整人才培養方案,加強學生職業核心能力培養,提高學生職業素質的全面發展已成為順應時展的現實要求及現代高等職業教育發展的必然趨勢。

二、職業核心能力的內涵

職業核心能力是人們職業生涯中除崗位專業能力之外的基本能力,它適用于各種職業,能適應崗位不斷變換,是伴隨人終身的可持續發展能力。德國、澳大利亞、新加坡稱為“關鍵能力”,在我國大陸和臺灣地區,也有人稱它為“關鍵能力”;美國稱為“基本能力”,在全美測評協會的技能測評體系中稱為“軟技能”;香港稱為“基礎技能”、“共同能力”等等。1998年,我國勞動和社會保障部在《國家技能振興戰略》中把職業核心能力分為8項,稱為“8項核心能力”,包括:與人交流、數字應用、信息處理、與人合作、解決問題、自我學習、創新革新、外語應用等。從其內涵和特點分,職業核心能力可分為方法能力和社會能力兩大類。

方法能力是指主要基于個人的,一般有具體和明確的方式、手段的能力。它主要指獨立學習、獲取新知識技能、處理信息的能力。方法能力是勞動者的基本發展能力,是在職業生涯中不斷獲取新的技能、知識、信息和掌握新方法的重要手段。職業方法能力包括:“自我學習”、“信息處理”、“數字應用”等能力。

社會能力是指與他人交往、合作、共同生活和工作的能力。社會能力既是基本生存能力,又是基本發展能力,它是勞動者在職業活動中,特別是在一個開放的社會生活中必須具備的基本素質。職業社會能力包括:“與人交流”、“與人合作”、“解決問題”、“革新創新”、“外語應用”等能力。

三、旅游職業院校加強學生職業核心能力培養的意義

(一)當今社會發展的必然需求

職業教育正不斷從傳統的“工具性”的謀生型教育,向著“發展性”的適應性教育轉變。現代的職業教育既要培養就業者崗位的勝任能力,也要培養就業者的職業適應能力;既要培養就業者上崗的基本專業技能,也要培養就業者具備適應科技迅速進步、適應經濟快速發展、適應社會不斷變化的核心能力和基本的精神力量。

職業核心能力具有普遍的適用性和廣泛的可遷移性,其影響輻射到整個活動領域,對人的終身發展和終身成就影響極其深遠。立足職業人才的全面發展,加強職業核心能力的培養已成為知識經濟社會的現實要求。

(二)適應旅游業的快速發展

近年來,我國旅游業飛速發展,旅游消費水平逐年提高,旅游業成為國民經濟新的增長點。隨著中國加市場全球化、經濟全球化,中國旅游業也將從產業化向國際化發展。根據世界旅游組織預測,到2020年中國將成為世界上第四大國際旅游客源地和最大的國際旅游目的地。那時,中國的旅游產業規模將是現在的六倍,如此富足的旅游客源,無疑給中國旅游業發展帶來了巨大的市場和機遇。經過三十多年的發展,我國的旅游業已逐步走向成熟。旅行社業由于外資與合資旅行社的跨進,客源結構由單一入境游變為入境、出境、國內游三大業務板塊;飯店業多元化的產權結構和與世界接軌的管理模式;旅游的主題也從單純的自然景觀、人文景觀轉變為涵蓋各個行業、各個年齡層次和各種文化背景人群的旅游主題。這些發展變化決定了在人才需求層次方面需要大批掌握一技之長、有創新能力和服務意識、較高的職業核心能力、從事旅游經營管理和接待服務的復合型、應用型人才。而旅游業的大量人才缺口也正在于此,人才需求的變化給旅游高等職業教育帶來了極大的發展空間。

(三)實現人才的全面發展

聯合國21世紀教育委員會向聯合國教科文組織提交的報告《教育:財富蘊藏其中》重申了一個原則:教育應當促進人的全面發展,即身心、智力、感受能力、審美意識、個人責任感、精神的價值觀等方面的發展。職業教育的目標是培養具有綜合競爭能力、全面發展的職業人,讓每一個職業人能夠找到稱心如意的工作,從而實現自我價值。而要實現這個目標,單純培養崗位的動手技能是遠遠不夠的。中國科學院和美國耶魯大學合作的一項研究報告表明,在現代社會中,對于體能、技能、智能的獲得,社會需要支付的成本分別為1:3:9,而人的體能、技能和智能對社會財富的貢獻則分別是1:10:100。相對于技能而言,這里的“智能”更多表現為“智慧”、表現為“核心能力”的范疇。智能(職業核心能力)的獲取正是人們獲得自由和發展的基礎,是獲得成功的鑰匙,是人們在經濟生活中獲取財富的關鍵。沒有職業核心能力,不可能在急速發展變化的經濟生活中獲取應有的財富,就不可能有人的全面發展;因而不可能獲取“滿意”的職業和擁有“幸福”的感覺來源。同時,個人職業核心能力的發展也是實現社會發展的根本手段。

四、旅游職業院校培養學生職業核心能力的策略

(一)由重視專門技能向重視職業核心能力轉變

在教學過程中,教師需要從重視專門技能向重視職業核心能力轉變。由山東旅游職業學院承擔的山東省人文社科項目“旅游院校學生職業核心能力培養研究”課題組以100家涉外旅游企業(國際品牌酒店60家,國外酒店20家,國際旅行社20家)為調查對象,通過問卷調查的方式,了解旅游企業對高職院校旅游專業人才能力需求的重視程度。通過調查發現,旅游企業對旅游管理專業畢業生的能力關注度,突出表現在“良好的職業素養、語言交際能力和專業技能”三個方面。

(二)重視課程開發、教學內容、教學方式等

隨著職業教育的大力發展、職業教育課程內容的不斷更新科技進步和產品的更新換代,過多地依賴教材,不重視課程開發,已經不能順應時代的發展。為此,更加重視課程開發環節,提高教師的課程開發能力,是高等職業教育教學改革的當務之急。改變傳統的教學活動以教師為中心轉變為以學生為中心,教師應該不斷更新課程內容,開發教學案例,不能停留在傳統的照本宣科教學模式上。讓學生通過小組討論法、項目工作法等來體驗學習,提高學習興趣,思考能力和實踐能力。

(三)構建立體化實踐教學體系

知行合一,教、學、用一體化是高等職業教育的本質要求,山東旅游職業學院積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的教學改革,強調校內外實訓與實際工作的一致性,形成了以“需求導向的專業課程、雙師雙證的師資隊伍、工學結合的教學情境、校企合一的實訓基地、供需一體的訂單培養”等為主的教學體系,把專業課程實訓、校內生產實訓、校外頂崗實習緊密銜接,構建立體化實踐教學體系,培養學生的職業能力。學院建設有四星級標準的酒店和具有全資質的國際旅行社,可提供學生校內實境教學,在國內外建設有近百家實踐教學基地,涵蓋了80%的國際知名品牌酒店,基本實現了我院教學與實訓零距離、實習與就業零距離的人才培養特色。

(四)注重第二課堂活動的開展

第二課堂活動是學生在課堂外與人交流、溝通的不可或缺的平臺,已經成為學生展示才藝、才華的舞臺,對加強培養學生的職業核心能力發揮了重要的作用。在校期間,組織豐富多彩的校園文化活動和專題素質教育講座,從分發揮學生社團、興趣小組等作用,指導開展與專業活動相關的實踐活動,更好的將專業技能與才藝相融合,在培養學生職業核心能力過程中起到事半功倍的效果。

(五)注重體現行業色彩,開展職業素養教育

旅游行業是典型的服務行業和窗口行業,要求從業人員具備敬業、愛崗、服務大眾的職業精神。山東旅游職業學院自建校以來,始終堅持教育學生“學會求知,學會做事,學會共處,學會做人”,堅持技能教育與人文教育并重,促進學生精神成人,在培養具有健全人格、高尚品格的合格公民的基礎上,塑造適應旅游業發展需求的具有國際視野與終身學習能力的現代旅游服務精英人才,提煉出“我們是紳士淑女,我們服務紳士淑女”的核心辦學理念。學院通過加強校園文化建設,大力倡導文化育人、環境育人,形成了精神文化、制度文化、行為文化、環境文化與品牌文化五大系統彼此呼應的特色校園文化體系,把校園打造成為“沒有客人的賓館”,使學生在這樣的校園氛圍中逐漸養成旅游業從業人員必備的基本素質。

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關鍵詞:低碳經濟;低碳旅游;旅行社

中圖分類號:F59

文獻標識碼:A

一、引言

在2009年哥本哈根會議之后,如何發展低碳經濟引起了各國的關注。旅游業雖然一直以來都被認為是資源消耗少、污染少的“無煙工業”,但這并不意味著對低碳經濟的倡導推行與旅游業沒有關聯。世界旅游組織2008年出版的《氣候變化與旅游業:應對全球挑戰》的研究報告顯示,以2005年為例,整個旅游發展中的CO2排放量達到了13億噸(主要來源于旅游交通、旅游住宿和旅游活動3個方面),占人類活動所有CO2排放量的4.9%,而在人為因素引起的全球氣候變暖貢獻率上,旅游部門占到了5%~14%,如果維持現有的發展方式和增長速度,預測到2035年旅游部門中的排放量將增加152%,其對全球變暖的貢獻率將增加188%。因而旅游業也應控制其發展中的溫室氣體排放量,發展低碳旅游,將自己的發展行為納入到國際社會對氣候變化的控制戰略中。目前,我國旅游業增加值占GDP的比重已經超過了4%,旅游業對經濟增長的拉動作用日益明顯,旅游業發展方式的轉變對我國經濟發展方式的轉變也勢必產生較大影響。因此,在低碳經濟的大背景下倡導推行低碳旅游也就成為旅游業發展的必然趨勢。

低碳旅游是指在低能耗、低污染、低排放的基礎上開展相應的旅游活動,盡可能減少碳足跡與溫室氣體(CO2)的排放,從而使游客的旅游體驗質量與旅游的經濟、社會、環境效益獲得共同提高。

至今已有不少旅游界的專家學者針對低碳旅游展開了相應的研究,但因為在旅游過程中CO2的排放主要集中在交通業、飯店業和景區,所以現有的研究也大多圍繞這幾個方面展開。而旅行社作為溝通旅游者與他們之間的橋梁和紐帶,也是為旅游者提供服務的重要部門,還尚未引起研究者的關注。因此,本文將從旅行社的角度著重探討低碳旅游的倡導推行給旅行社發展所帶來的契機和要求。

二、倡導推行低碳旅游給旅行社發展帶來的契機

隨著人們旅游意識的增強和旅游觀念的轉變,其對旅游方式的選擇也越來越多元化。傳統的大多由旅行社主導組織的大眾觀光游正在逐步為一些追求個性和自由的新的旅游方式所取代,這也給旅行社提供了新的挑戰。如,自駕游等旅游者自由結伴外出度假的方式必然會擠占掉旅行社的一部分市場,旅行社必然要有更新的賣點才能吸引消費者保存自己的市場份額。而低碳旅游則給旅行社提供了這樣的契機:

1、營銷宣傳的契機。長期以來,旅行社對外宣傳的重點都集中在產品線路上,而價格則成了相互間競爭的最有效武器。但對產品線路的模仿復制是十分容易的,單純依靠打價格戰則會產生擾亂行業秩序并最終損害旅行社和消費者雙方利益的惡劣結果。因此,在越來越多的消費者開始關注、認可、接受低碳經濟理念的同時,以低碳旅游作為賣點去宣傳推廣自身,無疑會贏得更多消費者的認同和選擇。在這個過程中旅行社對旅游者所起的教育作用也是其履行企業社會責任的一種表現,這都有利于企業形象的塑造。而一個擁有更為先進經營服務理念并很好地履行其社會責任的企業,其發展之路也必然會走得更快、更遠。

2、產品創新的契機。旅行社的產品有一個特點是設計創新難但模仿容易。這也是目前旅行社產品同質化嚴重的一個重要原因。擁有了獨特的創新性旅游產品會為旅行社在市場競爭中贏得先機創造最積極的條件。由于低碳旅游所提出的目標都是更為明確、更具體可行的,所以用這種理念去設計開發新產品,就會讓旅行社的視角變得更廣闊、更具可操作性,有利于旅行社在產品線路和服務上設計創新。

3、內部管理的契機。旅游過程中的碳排放不僅是指交通、餐飲等部門在直接為旅游者提供旅游服務過程中所排放出的CO2,還包括旅游企業為維持自身運行所排放出的CO2,包括辦公用品、電力等的消耗。旅行社要推行低碳旅游就要降低各環節不必要的消耗,同時將相關理念和知識傳遞給員工。對旅行社而言,這是一個改革完善內部管理、節約增效、提高員工素質的有利契機。

三、旅行社應采取的措施

低碳旅游的倡導推行確實能給旅行社的發展帶來新的契機,但如何在降低碳排放的前提下使游客的旅游體驗質量不降反升,是旅行社必然面臨的一個問題。

1、加強對低碳旅游的了解和認識,對低碳旅游的充分了解和認識是旅行社做好后續工作的前提。一方面經營管理者要真正認識了解低碳旅游的概念和重要性,切實將其理念貫徹到經營管理的思路中指導經營管理行為,而非僅僅作為一時嘩眾取寵的噱頭;另一方面包括經營管理者在內的旅行社全體員工要充分了解低碳旅游的相關知識,比如各種旅游行為的碳排放量,如何有效使其降低等。這樣才能積極有效地設計宣傳低碳旅游產品,引導旅游者的行為,并為其提供相關服務。

2、轉變宣傳重點。旅行社應將宣傳重點從過去的線路和價格轉變為對低碳旅游方式的倡導推行上來。通過對產品低碳特性和相關知識的宣傳將其產品與其他旅行社區別開來,同時也將相應的知識傳播給了旅游者。這既可以吸引現實的消費者,也可以引導培養潛在消費者的消費習慣和消費行為,從而在突出特性的同時逐步培育擴大市場。

3、設計新產品。對低碳旅游產品的設計是一個系統的工程,包括食、住、行、游、購、娛各個方面。飲食方面:以綠色蔬菜瓜果為主要食材,倡導自然健康,減少一次性餐具的使用,合理設計菜量,避免浪費:住宿方面:盡量選擇臨近景區有綠色標簽的酒店和農家旅館,甚至以野營帳篷為住宿接待場所,引導游客避免一次性用品的使用,臥具實行一客一換而非一天一換;交通方面:因為交通運輸過程中的碳排放量在旅游過程中所占比重相當大,所以旅行社有得天獨厚的優勢充分、高效地利用交通工具。通過組織旅游專列、包機直達目的地的方式減少因換乘而增加的碳排放,充分利用景區內的環保交通工具,鼓勵步行;游的方面:開發營造低碳的旅游吸引物。既可以在運用低碳技術的同時深挖旅游吸引物的內涵,又可以將低碳技術含量高的產品直接包裝成旅游吸引物,比如山東的皇明太陽谷:購物方面:既要注重原料、包裝的環保,還可以將一些低碳科技產品開發成當地特色產品;娛樂方面:盡量組織群體性的參與體驗活動。還應培育碳匯旅游體驗環境,借鑒環球在線旅游公司Travelocity和Expedia及攜程網的經驗推出碳補償產品。

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一、旅游產品深化建設成效明顯

省旅游經濟強縣創建強勢推進。縣委、縣政府成立了全縣加快旅游業發展領導小組,出了《關于進一步加快旅游業發展的若干意見》、《關于創建省旅游經濟強縣工作責任分工抓落實方案》。在領導的高度重視和部門通力配合下,我縣創建省旅游經濟強縣工作取得明顯成效:122個分點涉及的100多萬字、200多幅照片的帳資料已全部收集完畢,并裝訂成冊;30多個現場檢查點的公共信息圖形符號、各項管理制度、員工禮儀培訓及服務設施的添置改造均已完成;創建的匯報材料、PPT、VCD制作、迎檢的線路安排、環境氣氛營造方案也已準備就緒;創建涉及的品牌建設成績不菲,皤灘古鎮獲國家歷史文化保護名鎮,神景區獲省級文明景區,吳橋農莊獲省級漁業示范基地,永安溪漂流景區、竺梅度假村獲市級青年文明號等榮譽稱號。

規劃編制進展順利。《風景名勝區總體規劃》已經國務院批準;《國家級風景名勝區交通規劃》已上報縣政府審批;《省景區總體規劃》已上報審查;完成《縣農業景觀(油菜花)規劃設計》,完成向日葵種植規劃和楊梅果園基地完善方案;完成《縣旅游業發展“”規劃中期評估報告》、《建設神景區生態小火車可行性研究報告》、《廣度鄉旅游產業規劃》和《神景區修建性詳細規劃》方案初稿;完成了神至蝌蚪崖索道建設項目方案設計;著手制作風景名勝區沙盤模型。

景區建設逐步完善。出《縣風景名勝區開發利用管理暫行辦法》;開展了風景名勝區創AAAAA級旅游區的前期有關準備工作;完成縣內通往景區主要道路的標識標牌設置和整治工作;開展數字化地理信息系統建設涉及風景旅游基本情況的調查工作;景區全面使用電腦開票系統,實現發票電子化管理。神景區完成上山道路拓寬改造的一期工程、250畝林相改造以及蓄水工程項目建議書和可行性研究報告的審批;永安溪漂流景區完成西門碼頭辦公樓改建、清口園臨時碼頭搭建和趙岙碼頭河道疏浚、停車場填方等工程;綠地野營基地完成了基礎設施和經營設施的配置,山景區推出了宗教旅游,楊百利飲品有限公司完成楊梅博物館的修建,推出了工業旅游。

鄉村旅游依然火爆。楊梅果園觀光旅游喜獲豐收,全縣有一定規模的楊梅果園觀光游基地達10余個,上山采摘游客達18萬人次,果園觀光門票達255萬元,分別比往年同期增71.4%、70%。“農家樂”旅游如火如荼地開展,田市李老漢吳橋休閑農莊、趙岙農莊以及景區周邊的農家樂生意紅火,特別在油菜花節、楊梅節期間還出現爆滿翻。溪潭垂釣型的“漁家樂”也快步發展,目前,全縣擁有規模休閑漁莊15處,散釣點80余處,溪魚垂釣點2處,聲名遠播至各縣市及周邊縣市。

招商引資積極開展。推出了蝌蚪崖游賞區、雪洞游賞區、西罨寺院、淡竹景區的項目招商引資,其中淡竹景區招商有明顯進展,原公司已解散清算、資產轉讓方案已經縣里同意,開發經營權和資產公開招拍掛工作正在緊鑼密鼓地進行中;蝌蚪崖游賞區、雪洞游賞區的開發經營權招拍掛工作已開始正式啟動。

二、旅游市場開發穩固拓展

圍繞“立足、主攻、拓展閩粵、面向全國”的市場定位,加大市場營銷力度,構建市場營銷體系,加強區域合作,組織影響深遠的活動,市場拓展取得了明顯成效。

廣告投入大幅增長。去年共投入200多萬元在主要客源市場的主流媒體通欄廣告和軟文宣傳。在中央4套《請您欣賞》欄目投放了300分鐘的風光短片,在上海東方衛視、電視經濟生活頻道氣象預報時段全年旅游廣告;在經濟生活頻道、電視、電交通之聲、旅游之聲做形象方面的大量宣傳。委托寧波旅游網成功改版旅游網,并在新華網、上海熱線旅游頻道、上海旅游網、寧波旅游網、旅游網做門戶廣告、實現鏈接。

活動組織層出不窮。成功舉辦·首屆油菜花節,期間舉辦了新聞攝影大賽、“花為媒·情定”大型交友活動、城市油菜花首發團、論壇美文美圖大賽和油菜花基地特色活動等。組織策劃楊梅果園觀光游活動,與電交通之聲聯合舉辦“采仙梅游”自駕游活動。成功策劃“熱戀向日葵,歡迎你”的主題活動和“中秋景區送月餅”活動,舉辦了第六屆全國生活服務類報刊聯誼會活動。

實地促銷持續深入。先后參加國內旅游交易會、國際旅游節、鄉村旅游節、老年旅游資源博覽會、省旅游交易會等各種形式的旅游交易會;完成營銷中心組建工作并開展正常運作;印制了10萬份油菜花折頁,在高速各出口免費發送;制作了100個旅游形象宣傳X展架在主要客源地旅行社展示,制作了5000把旅游紀念傘贈送客源地的游客。

區域合作更加緊密。以高速公路全面開通為契機,加強區域聯動營銷,提高自身的競爭力。依托新仙配、江南仙境游等黃金旅游線,組織“愛在旅途新仙配浪漫之旅”和江南仙境游“互動”活動,鞏固上海、蘇南等主要客源市場。

三、旅游行業管理日趨規范

安全生產管理務實有效。簽訂了《安全生產綜合目標管理責任書》,進一步健全旅游系統安全生產工作責任制;開展了“安全生產隱患排查治理年”、全國“安全生產月”、“安全生產百日督查專項行動”和消防安全專項整治等活動;在“春節”、“五一”、油菜花節、楊梅節、奧運會、“十一”等重大節假日前,會同公安、交警、衛生、安監、工商、消防等部門,開展節前旅游安全生產聯合大檢查;開展形式多樣的安全知識宣傳教育和培訓活動,組織旅游企業在永安溪漂流景區召開安全應急知識培訓現場會,并現場組織應急救援預案演練,全年無安全生產責任事故。

行業服務質量明顯提高。加強對旅行社和推廣旅游點的扶持、管理,出《度縣旅行社考核辦法》、《關于扶持縣內旅行社發展的意見》、《推廣旅游點審批辦法》。加強旅游人才管理、旅游企業品牌創建工作,組織飯店管理人員參加省、市組織的各種業務培訓和崗位資格考試工作;繼續深化飯店“品質管理年活動”,積極指導假日大酒店創綠色飯店、安福酒店創二星級旅游餐館及星級飯店工作。加強旅游市場秩序整頓工作,制定《度縣旅游市場操作規范》,規范全縣各景區的門票銷售價格、地接獎勵政策、特殊社會群體優惠政策、旅行社接待住宿人和游覽人次的統計及導游市場管理,大力倡導健康、文明的旅游消費行為。

旅游隊伍建設常抓不懈。出《度縣導游人員考核辦法》、《局直屬景區選聘優秀講解員試行辦法》;開展第二屆導游大賽暨導游員星級評定工作、旅游飯店服務技能大賽和年度旅游系統“優秀導游員”、“飯店優秀員工”評選活動;開展縣地方導游年審培訓工作和地方導游資格證考試(共有60人取得了地方導游資格證);舉辦旅游系統景區員工業務培訓和旅游飯店業高層論壇,聯合勞動人事部門開展筏工上崗證考試;與農辦、林業部門聯合舉辦楊梅果園觀光游從業人員培訓會等各種業務培訓活動。

機關作風建設扎實推進。制定《縣風景旅游管理局綜合目標考核辦法》,完善中層月度例會制度和政務公開制度;扎實開展百日行動,組織“增強信心鼓實勁,解放思想見行動”為主題的大討論活動,積極學習西門片區拆遷攻堅精神,邀請縣委咨詢組部分老同志召開旅游民主懇談會;聘請旅游行風監督員,完善旅游監督機制;辦理各級人大代表、政協委員提出各類議提案4件(其中人大代表建議案1起,政協委員提議案3起),辦理率均為100%,滿意率均為100%。

工作思路

指導思想:堅持以科學發展觀統籌全局,認真貫徹黨的、全會精神,以全景區旅游發展為抓手,以實現地區重要旅游休閑勝地為最終目標,充分發揚旅游人的“四于”精神,發揮全社會合力興旅的集聚效應,深入推進旅游品牌建設,啟動風景名勝區AAAAA級旅游區創建工作,努力創建省旅游經濟強縣。

工作主題:品牌建設推進之年。

工作目標:爭取年接待游客440萬人次,門票收入3780萬元,旅游總收入17.7億元,同比增長10%。

工作任務:一推、二抓、三創、四強

一推:即推進品牌建設。從創建省旅游經濟強縣出發,加大涉旅企業的品牌建設力度。

神、景星巖、淡竹景區以及即將開發的蝌蚪崖、雪洞游賞區要按照國家AAAAA級旅游區的標準出發,改造配置,開發設置相關的基礎設施和經營設施,早日啟動創建程序;皤灘古鎮要積極探索文物異地集中保護的可行方案,加快靜態、動態文化產品轉化為旅游產品的步伐,努力創建國家AAAA級旅游區;綠地野營基地、吳橋農莊、鄭橋鄉村會所在完善相關手續和服務設施的同時,努力朝創省級或國家級示范基地方向發展。

賓館飯店、社會餐館、購物場所要積極推行國家標準化管理,提高星級飯店、星級餐館、星級購物場所的掛牌比率;對一時條件還不具備的或規模檔次達不到星級標準的或不愿掛低星級的經營場所,將推行“旅游放心店”等形式,規范引導其向品牌化方向發展。

二抓:即抓產業配套要素發展,抓旅游隊伍素質提升。

由吃、住、行、游、購、娛六要素構成的旅游業在我縣有一定的發展基礎與發展規模,但與形勢發展需要、大旅游產業布局還有很大差距,特別是住宿、購物、娛樂等方面,在自駕車游普及、人均出游消費提高的情況下,我縣還處于低水平收入狀態。為此今年旅游工作的一個重點是加快神度假區的開發建設步伐,抓緊上一批高檔次、特色化的休閑度假設施與酒店;加快縣城和白塔的旅游特色街區建設,集聚整合政府的能源資源,把購物、娛樂、餐飲、住宿等配套要素抓到一體化的發展軌道上來。

由“善于學習、甘于吃苦、勇于爭先、樂于奉獻”精神凝聚起來的旅游隊伍,在日新月異的發展變化前不論知識層次、應變能力還是開拓創新、闊步前進的能力都有待于大幅度提高,今后要通過四方面工作來改變隊伍素質不高的問題。一是用考試、外聘等方式招收一批懂管理、懂策劃、懂設計的專業人才充實到旅游企業的高級管理層;二是經常開展崗位培訓、技能比武、評先選優等活動迅速提升現職人員的業務水平,積極開展作風整治活動,完善內部管理制度;三是加大與旅游職業學校聯合辦學的力度,根據實際需求,及時調整辦班的專業方向,全面培養旅游業快速發展所需的各類專業人才;四是加快出用人留人的相關政策措施,組建旅游發展專家顧問組。

三創:即創新旅游產品內容、創新旅游營銷方式、創新旅游管理模式。

創新產品內容:旅游是注意力經濟,只有不斷地推陳出新、豐富游覽情趣,才會保持經久不衰的市場魅力。為此景區要堅持錯位互補的開發原則,在目前山水風光型較多開發的情況下,要注重農業旅游、工業旅游、民俗旅游、宗教旅游、鄉村旅游等符合休閑度假需求的產品形式開發,以滿足不同文化需求游客的需要。賓館飯店要堅持個性特色發展之路,在提供吃住娛普通功能的情況下,要分清目標客戶群體,研究其吃喝玩樂的消費特點與心理,配置相應的服務設施,營造相應的服務環境,努力創造一種賓至如歸的意境。對散落在民間有特色的雜耍表演、花燈表演以及縣名由來的神話傳說和千年歷史的文明傳承,要編排整理出一戲,豐富游客的夜生活,加深他們對旅游的記憶。

創新營銷方式:根據“立足,主攻,拓展閩粵”的市場定位,結合金、諸永高速將全線貫通的實際,打破以往“請進來、走出去”的常規模式,堅持點面結合、動靜互補,廣告先行、活動造勢,合作共贏、策劃為上的工作原則,努力做好春季油菜花節、夏季楊梅節、秋季豐收節、冬季采購節以及其它民俗節日的主題活動;努力做好扇形市場深入社區的客源鞏固擴展工作;努力做好品牌線路的合作推廣開發新市場的相關工作。

創新管理模式:充分發揮旅游行業協會的自律作用,加大打壓不正當競爭行為的力度,組織各種技能比賽,改善同行企業間的關系。充分發揮共青團、婦女聯合會、工會等各種社團的生力軍作用,形成旅游事務齊抓共管的工作局面。加快旅游國企的轉制步伐,在淡竹景區開發經營權成功轉讓后,擬組建旅游投資開發有限公司,具體負責神景區、永安溪漂流景區等國有景區的經營管理和旅游基礎設施的投融資,促使政府職能歸位、企業增強活力。

四強:即強化安全管理,強化資源保護,強化秩序監管,強化氛圍營造。

強化安全管理:落實機構,要及時調整充實安全生產工作管理機構;落實制度,要進一步落實安全生產工作責任制,力求橫向到邊,縱向到人;建立好的管理機制,要會同公安、安監、物價、衛生、質監等相關部門建立聯合檢查制度,切實整改存在的安全隱患與問題;注重教育引導,充分利用報紙、廣播、電視宣傳,導游提示、巡邏人員提醒等多種措施,廣泛開展安全宣傳教育活動,切實提高游客及廣大員工的安全生產意識。

強化資源保護:做好《省風景名勝區總體規劃》、《官坑(蝌蚪崖)景區控制性詳細規劃》報批和《風景名勝區公盂巖景區詳細規劃》、《風景名勝區雪洞景區詳細規劃》的編制工作;完成《神主要游賞區修建性詳細規劃》評審報批。編制全縣旅游資源保護規劃、風景名勝區居民社會調控規劃,加大景區周邊村莊違章亂建的監管力度,加強景區在建工程項目建筑風格與建筑體量的控制把握。

篇9

在古城鳳凰因為148元門票而飽受爭議的時候,同樣是古城杭州的西湖免票游,卻已經走過了10個年頭。

2012年,杭州旅游業總收入達1392億元,10年間增長370%;2012年接待入境過夜游客331萬人次,國內游客突破8000萬人次……一連串光鮮亮麗的數字,再次刷新杭州旅游業的多項記錄。

杭州以一個先行者的姿態,不斷刷新著旅游業增長的新高度,令業內矚目。而背后推動這一根本變化的,是杭州從“旅游城市”向“城市旅游”的轉變,從“市區旅游”到“大杭州旅游格局”的轉變。

中國旅游研究院的《杭州城市旅游創新發展研究報告》指出,杭州的佳績是在遵循產業發展規律基礎上,政府積極作為下取得的。既涉及到政府對自身旅游業的科學定位,又包括杭州提出的市民與游客共享和城市與旅游融合兩大發展取向的抉擇,還包括具體實施路徑和機制的構建,這些成功經驗對于一個城市旅游業的創新發展彌足珍貴。

政府與市場,雙輪驅動

得天獨厚的自然資源,是杭州旅游起飛的先決條件。但景區建設資金從何而來?旅游人才該如何培養?杭州旅游如何在競爭中突圍?旅游基礎設施不足怎么辦?旅游服務如何提升?旅游市場怎樣規范?這些問題是所有景區都會遇到的問題,杭州也不例外。

杭州市很早就認識到,要從旅游資源大市成長為旅游經濟強市,僅靠原始的資源稟賦遠遠不夠,創新的力量才是啟動整體系統全速運轉的不二法門。

2001年,杭州設立市旅游委員會,從“旅游局”到“旅游委”,一字之差,改變的不只是名字。杭州旅委的設立,變過去的“商貿口”為“旅游口”,作為帶有協調管理職能的綜合性部門,形成了發展大杭州、大旅游、大產業的合力。

2003年,杭州市旅游推廣委員會成立,由分管副市長牽頭,下設旅游推廣中心,專門從事旅游市場營銷、策劃、廣告宣傳;2005年,首部地方性法規《杭州市旅游條例》出臺,將旅游促進提升到法律高度。諸如此類的管理體制機制創新,不勝枚舉,但無一例外地對提高旅游管理部門運營效率,減少旅游產業化運營行政成本起到極大的作用。

從單一的行業監管向旅游目的地管理轉變,從全能型政府到注重宏觀調控、旅游市場監管、旅游服務等方面,正是在這樣的背景下,杭州實行了西湖的免費開放,推出免費公共自行車、節假日免費換乘、免費提供《旅游指南》、旅游廁所革命等善待游客舉措,在游客和市民心中樹立了有口皆碑的良好形象。

在政府積極作為的推動下,杭州旅游業的市場活力得到有效發揮,形成了杭州宋城旅游發展股份有限公司、杭州旅游集團等一批知名旅游企業。市場在資源配置中起主導作用,企業成為旅游市場的主體。而旅游主管單位,在公共服務業、旅游基礎設施建設、旅游監管等服務職能方面愈加強化。與之相反的,是其在經濟中的主導地位逐漸弱化。

杭州創新旅游多元投融資機制,發揮旅游專項資金“四兩撥千斤”的作用,引導多元渠道資金投資旅游業,鼓勵多元資本進入旅游業對資源進行開發和保護。2000年杭州雷峰塔重建,當時省市財政劃撥了兩千萬,其余1.3億都是通過市場化運作完成的。在政府與市場相結合的產業動力下,杭州旅游創新舉措不斷,動力不竭。

“用人氣帶來財氣”

2002年10月,當西湖南線、東線、西線、北線工程相繼完工后,那些長期阻隔西湖的高墻深院消失了。當年西湖因此失去了600萬元門票收入,但是,景區內的茶館餐飲紀念品商店等商業租金增值700萬元。

十年來,西湖相繼取消130多個景點門票,占景點總數70%以上,免費開放面積達2000多公頃。外界對免費西湖“小賬”與“大賬”的計算也從未間斷,每年門票收入損失了3000萬,每年免費開放維護成本增加了3000萬。

盡管短期內商業增值未能彌補門票損失,但游客的人均逗留天數增加,隨之帶來的食、宿、行、購、娛及相關產業消費收入十分可觀。數據顯示,十年免費西湖,杭州的境內外游客人次數增加了2.1倍,而旅游總收入增長了3.7倍。

免費成為西湖最亮麗的名片,其超越門票經濟發展旅游的理念,帶動三產,獲得口碑,也迎來了倍增的中外游客。

2012年“十一黃金周”,八天超長假期,免費高速通行,點燃了國人的出游熱情。華山、泰山等知名景區,爆出了景區爆棚、客人滯留等一系列負面新聞。而在杭州,在人潮涌動的斷橋西湖邊,攝像鏡頭下是游客輕松的笑臉。花港管理處工作人員中午在蘇堤南口,免費給游客發放饅頭的舉措,更是被網友稱作“感動到淚奔”。

西湖成為黃金周期間最美景區。杭州,更是成為長假里最適宜旅游的城市。

在杭州,免費的不止是景點。免費廁所被人們稱贊“廁所一小步、文明一大步。”免費的公共自行車,成為這個城市游客和市民共享的福利,杭州也被英國廣播公司(BBC)旅游頻道,品味全球8個提供最棒公共自行車服務的城市之一。而最近,免費的wifi又讓杭州擁有了更多80后、90后的擁躉。

免費游的“西湖模式”,被業界歸納為“用人氣帶來財氣”,換言之,通過免費游的方式,吸引游客到來,游客一旦聚集,則可以最大限度地帶動周邊消費。

在業內人士看來,如果依賴門票,政府再瓜分剛性收入,會導致門票經濟進入惡性循環。政府如果要從旅游產業中創收,目光應當更多瞄準稅收,例如帶動消費增加的營業稅等。

從“旅游城市”

到“城市旅游”

杭州是第一批中國優秀旅游城市,也是僅有的中國三個最佳旅游城市之一。但是杭州追求的不僅是頭銜和形式,而是城市旅游內容的更新和豐富。在中國旅游研究院學術委員會主任魏小安看來,杭州旅游加速發展,甚至出現井噴現象,最關鍵的是從“旅游城市”到“城市旅游”的轉變。

魏小安認為,杭州現在的品牌不是簡單的景區品牌,而是總體的城市旅游品牌,對應了城市下一步的發展方向。另一方面,杭州又提出“旅游經濟綜合體”的發展模式,規劃大項目,整合大資源,形成大產品,創造大旅游的發展格局,有力地促進杭州城市的發展。

2002年,西湖綜合保護工程拉開大幕,300年前“一湖映雙塔”、“湖中鑲三島”、“三堤凌碧波”的歷史風貌得到再現。2003年,杭州集中力量投資100億元,推出西溪濕地和西溪天堂,又投資100億元,修復大運河。

2006年,持續184天的“杭州世界休閑博覽會”盛大啟幕,確立了杭州“東方休閑之都”的城市定位。2007年,杭州十大特色潛力行業發展規劃與行動計劃出臺,提出培育發展美食、茶樓、療休養、演藝、化妝、保健、女裝、嬰童、運動休閑、工藝美術十大特色潛力行業,推動杭州作為旅游目的地城市在功能、產品、服務方面的創新與領先。

2009年,杭州市“風情小鎮”創建工作實施意見頒布,提出要通過1—2年的努力,創建十余個宜居、宜業、宜游和宜文的特色小鎮,打造風情城郊帶。

2011年,“三江兩岸”生態景觀保護與建設項目正式啟動,環境整治和景觀保護等六大領域的28項工程一一展開。這也是百億工程,加上千島湖、湘湖、良渚大美麗州等一批休閑度假和文化旅游產品,杭州的城市旅游上了一個新臺階

十年來,杭州城市旅游發展過程中,以產業融合為核心推動旅游與城市融合發展,以旅游業統籌杭州城鄉發展,通過整合周邊旅游資源,促進區域旅游業協調發展,積極輻射帶動其旅游產業的發展,實現從“市區旅游”到“大杭州旅游格局”的轉變,把杭州整座城市打造成中外游客交口稱贊的巨型旅游產品。

為了應對旅游業散客化、大眾化、產業化時代的到來,杭州給游客提供最生活化、最原真旅游體驗,開放了包括文教體育、司法機構、特色街區、農貿市場、社區家庭等在內的27類社會資源,使之轉化為旅游產品,開全國之先河,實現從“旅游城市”向“城市旅游”的轉變。

篇10

論文關鍵詞:旅游教育 課程體系 優化設置

論文摘要:本文運用文獻、調查和實踐教育的方法,從當前旅游高等教育課程體系的現狀入手,以全新的現代教育理念和超前的改革發展意識,從理論和實踐上探討了旅游管理專業課程體系優化思路,并提出了自己的一點建議。

在高速發展的旅游業背景條件下,課程體系和教學改革研究已成為一個極具現實和理論研究價值的焦點。目前旅游管理專業課程體系基本框架初步形成,課程結構有了長足的進步,但與旅游市場對人才需求的要求相比,還有較大差距,因此,更新教育理念,開發出符合旅游教育規律和人才培養目標的科學、合理的課程體系,對于推動旅游高等教育的發展和旅游管理專業的學科建設,具有十分積極的現實指導意義。

一、對現行課程體系的整體評價

課程體系是為人才培養服務的,課程體系的完善、合理與否,在根本上決定著學校的教學內容和學生的知識結構,決定了人才的培養質量。與此同時,我們也看到,與那些相對成熟的專業相比,旅游管理專業起步較晚, 而且現行課程體系在旅游業大發展態勢下也暴露出一些問題,具體表現為:

(一)目標模糊

培養目標定位不準,主要表現:為旅游行業培養什麼類型的人才(是面向市場的服務操作型人才、基層管理人才、中高層管理人才,還是培養學術研究型人才),目標定位不十分明確,以致教學計劃、課程設置針對性較差,從而限制了學生專業素養的形成和提高。

(二)體系欠缺科學性

課程體系沒有形成有機的整體,顯得零散而不成系統,反映到課程設置上導致許多課程在內容上或重復,或缺漏,在課程結構上或順序錯亂,或輕重顛倒,課時比例分配不完善,課程時序銜接錯位,學生和教師無所適從。

(三)學不致用,能力不強

已成為相當一部分旅游管理專業的學生面對就業時的最大困惑。由于旅游人才培養(教育)與市場(產業)需求相脫節,課程設置缺乏針對性,書本知識與實踐能力不能有效地對接,有些實踐操作技能的實習課程流于形式,使培養出來的人才在知識、能力結構等方面難以適應旅游行業相關崗位的任職要求,造成旅游人才短缺與旅游院校學生就業難的尷尬境地。

(四)特色不明

體現在課程設置上的不統一,特色課開設的貧乏。在《普通高等學校本科專業目錄》中規定的旅游管理專業的13門主干課程,在不同院校的開設程度不一,專業基礎課和專業課的設置存在很大差異,從中反映出各旅游院校之間缺乏統一的體現專業特色的主體課程,沒有形成明確的核心學位課程,影響學生專業特長的形成和發展。同時,目前許多高校(包括地方院校)旅游管理專業的課程體系中缺少體現地方特色的鄉土旅游課程和教學內容,學生畢業后崗位適應期較長。

二、課程體系存在問題成因透析

鑒于對現行課程體系的評價,反映出的問題是急迫的,究其原因可概括為:

(一) 課程設置理念滯后

我國旅游院校教育走的是一條“外延式”發展道路,而非“內涵式”的發展道路。大多數旅游院校采用的是國家教育部頒布的高等教育發展方針,基本沒有結合本校和本地區的實際狀況,人才培養目標的抽象化和模糊化延續到課程體系設置中,使得課程設置抽象和空洞,不能滿足日新月異的旅游業大發展的需要,現行旅游高等教育已呈現出許多不能適應時展的問題。

(二)專業設計口徑過窄

旅游管理專業課程設置多是以專業課為核心的公共基礎課—專業基礎課—專業課的模式來組織教學的,專業課程總量占據的比例較高,但缺乏對學生綜合能力素質課程及拓展專業的課程較少,學生選課余地小,加之許多旅游院校都是其他專業、學科轉軌而來,因而各校的課程安排與教學內容都帶有所依托專業的痕跡,課程設置十分混亂,旅游專業特點不突出,偏重理論缺乏應用性,這種課程設置模式既不利于學生將來的就職發展,也難于應對日益變化的產業結構調整提出的知識交叉性職位要求,課程設置有待進一步優化。

(三)培養模式較為單一

大多數高校旅游專業仍然困于傳統的經院式培養模式,進行的是以學歷教育為本位的理論化教育模式。強調理論教學而忽視實踐教學的重要性,造成了理論性知識偏多,實踐性知識偏少;基礎性知識偏多,應用性知識偏少的不良局面。在教學過程中只是采用了通用教學計劃和理論教材,教學內容與行業實際斷層脫節現象嚴重,而對培養學生創新精神與實踐管理能力關注不夠,導致學生所學與社會所需發生錯位,最終勢必影響我國旅游業國際競爭力的提升。

(四)實踐教學環節弱化

旅游管理專業是應用性很強的專業,然而目前我國旅游管理專業本科課程設置普遍存在“重理論、輕實踐”的現象。旅游專業實踐教學一直被作為“輔”課程來設置,形式化明顯,突出表現在:一是實踐學時不足,旅游本科實習多為2~3個月,最多半年;二是實踐內容不到位。學生到企業實習多是充當勞動力的頂崗實習,無法進行換崗實習和管理實習。而且大多數旅游專業學生到企業的實習屬于最后一個學期的畢業實習,因忙于寫論文和找工作,根本無心實習,使畢業實習流于形式。

(五)旅游教育資源投入不足

目前國內不少旅游院校的教學依然沿襲“教師講、學生記”的填鴨式傳統教學方式,進行大班授課,從理論到理論,平鋪直敘,蒼白無力,專業教材的內容及科目編排未能使學生產生強烈的求知欲望,嚴重影響教學效果。學習過程中,教學設施落后,教學手段單一,教學內容陳舊。教學組織的過程中,對幻燈片、視聽、多媒體和互聯網等現代媒體的應用略顯不足。

三、旅游管理專業課程體系優化思路

通過對我國旅游管理專業本科課程體系存在問題分析,提出了旅游管理專業課程體系優化的思路,可以從以下幾方面做起:

(一) 明確定位培養目標

培養目標決定著課程體系改革的方向,決定著旅游管理人才的培養模式。1998年教育部頒布的《普通高等學校本科專業目錄》對旅游管理專業本科的培養目標進行了定位。從培養目標分析,我們可以看出,我國旅游人才的培養,必須確保旅游人才的高品質并支撐旅游業的可持續發展。合理定位人才培養目標,既可以和市場的人力資源合理配置有正確的供給關系,同時也能夠為旅游管理專業人才搭建學以致用的平臺。21世紀高校旅游管理專業的培養目標,應堅持綜合素質、專業知識和創新能力辯證統一的原則,面向旅游宏觀管理部門、旅游企事業單位,培養基礎知識較為扎實,操作能力較強,具有良好的職業道德與服務意識的復合型中高級旅游管理人才。

(二) 找準市場需求切入口

旅游高等教育的課程設置是否能適應旅游行業發展,培養的學生是否受到用人單位的歡迎決定著高校培養的旅游專業人才是否能轉化為現實的生產力。因此,科學合理的專業課程設置,是旅游高等教育主動服務經濟和社會、體現自身功能和特色、實現培養目標的基礎性工作。我們將以人為本的教育理念貫穿于課程開發的全過程,把培養學生創新精神與實踐能力同社會發展需要、企業經營活動、學生個性特質等因素有機結合,克服理論與實踐相互脫節、學校教育與社會經濟缺乏關聯的弊端,從生涯規劃的角度關注學生的完滿性發展,從而形成人才培養與市場運作的良性雙向互動。

(三) 整體優化課程體系

課程體系是實現人才培養目標,提高人才培養質量的核心所在。旅游管理專業的課程體系應是一個以旅游活動為研究對象的由各相關課程組成的具有有機聯系的整體。根據“公共基礎課+學科類課程+職業(專業)應用課程”的課程設置原則,整合課程門類,突出專業特色,優化課程結構。公共基礎課是指教育部指定的通用課程;學科類課程是指旅游管理專業所在的工商管理二級學科下,整合本學科涵蓋的專業基礎課和專業選修課,構成的可以進行專業轉換的背景知識結構課程;職業(專業)應用課程是指針對學生畢業時明確的、實用的職業就業課程,強調實用性、技能性。要壓縮和精簡理論教學課時,果斷刪除陳舊、重復的課程內容,防止“因人設課”和“無師不設課”的情況,努力形成結構全面、科學合理、與時俱進的課程體系。

課程的設置要有一定的前瞻性和前沿性,一方面使得基礎知識的傳授全面扎實,符合學習規律;另一方面課程設置要充分體現“厚基礎、寬口徑、強能力、優個性”的人才培養模式, 拓寬專業口徑,重視學生的個性發展,增強社會適應能力。第三,細化、深化專業方向,開設符合市場需求、突出不同特色的專業方向課,突破過去專業方向的單一性、單調性,豐富旅游管理專業內容研究空間。第四,鼓勵學生增修人文類課程,拓展專業視野,提升人文素養。第五,實踐課程的教學設計與有關課程整合、銜接,使具體的培養方向與社會需求同步,實現人才培養的“即時適應性”。第六,強化教學管理。對教學大綱、課程設置、教案內容實施有效的動態評估、監測,使完整、科學的教學布局貫穿整個教學過程。

(四)形成多元化的課程實施方式

提高教學質量的關鍵——課程的建設與實施,它不僅是一個系統工程,而且是一個開放的動態的活動體系。旅游專業是一門應用性強的專業,更是一個與旅游業接觸緊密的專業。旅游高校主動加強同旅游企業的聯系,把課程的安排與當前的社會需求以及學生將來的就業方向緊密結合,更新教學設備,活化教學手段。授課形式上,以師生互動為特點,靈活采用案例教學、課堂討論、網上論壇、專題報告等多種教學方式的交叉應用。提高教學手段的現代化和信息化水平,大力使用校園網絡信息資源,節約課堂時間,提高教學效率。教師在課堂教學中應將課程理論、景區狀況和企業案例結合起來,進行全方位、互動式教學。

(五)多渠道引進、培養高水平的師資力量

高素質的教師隊伍是高質量教學的基本前提,加強師資隊伍建設,形成一支人員精干、素質優良、結構合理、特色鮮明、相對穩定的師資隊伍,是旅游人才質量提高的有力而直接的保障,也是旅游管理專業實施課程體系優化的關鍵。一方面要豐富教師的實踐經驗和技能,可有計劃的委派骨干教師到國內外高水平旅游院校進修學習,鼓勵專業教師到旅游企業兼職、掛職實習、交流,使他們能深入到旅游實踐的第一線,了解旅游業的最新發展態勢。另一方面,也可聘請同行中的專家、優秀教師及企業中的技師到學校兼職教學,形成一支專兼職相結合的師資隊伍,使行業、企業的信息、案例能在教學活動中適時應用。同時,專業教師應不斷更新知識,積極構建系統的旅游管理專業知識結構;加強科研能力培養,以科研促教學,做到教學科研相長。

參考文獻

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