導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇端午節(jié)的風(fēng)俗活動(dòng)和寓意，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

反思口語(yǔ)交際課堂教學(xué)，思考綜合實(shí)踐活動(dòng)，我們不妨嘗試實(shí)踐大語(yǔ)文觀，把語(yǔ)文教學(xué)引出課堂，走向社會(huì)，走進(jìn)生活，開(kāi)展風(fēng)俗采風(fēng)活動(dòng)，讓學(xué)生在日常生活中實(shí)踐口語(yǔ)交際，切實(shí)提高他們的口語(yǔ)交際能力。

一、確立采風(fēng)主題，把握風(fēng)俗的脈搏

口語(yǔ)交際要求學(xué)生能圍繞主題開(kāi)展交流，而風(fēng)俗有著深厚的文化底蘊(yùn)。風(fēng)俗是一個(gè)民族傳統(tǒng)文化的歷史呈現(xiàn)，它融于人們的日常生活中，主要匯集于傳統(tǒng)節(jié)日中，且豐富多樣，隨時(shí)節(jié)變化，有的甚至帶有神秘的色彩，我們要下一番功夫去挖掘。

為了切實(shí)實(shí)踐口語(yǔ)交際教學(xué)，確保風(fēng)俗采風(fēng)有序順利進(jìn)行，在活動(dòng)前師生必須做好充分的準(zhǔn)備，首先要確立主題，圍繞主題初步制訂采風(fēng)的計(jì)劃，這得充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓他們用自己的智慧，去設(shè)計(jì)活動(dòng)方案、制定活動(dòng)規(guī)則。如在端午節(jié)采風(fēng)，教師要引導(dǎo)學(xué)生共同商議采風(fēng)事宜，開(kāi)展活動(dòng)。

1、討論采風(fēng)目的，確立采風(fēng)主題。教師組織學(xué)生討論：你了解家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗，這些習(xí)俗在實(shí)際生活中有什么現(xiàn)實(shí)意義――挖掘端午節(jié)的精神內(nèi)涵。習(xí)俗內(nèi)涵的探討，結(jié)論可能眾說(shuō)紛紜，不妨讓學(xué)生暫且記下自己初步的探究，便于他們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后做比對(duì)，最終明確風(fēng)俗的深刻內(nèi)涵。

2、設(shè)計(jì)采風(fēng)方案，討論活動(dòng)方式。教師組織學(xué)生根據(jù)各自討論的主題，分組設(shè)計(jì)采風(fēng)方案，討論采用哪些活動(dòng)方式：在端午節(jié)假期親自參與節(jié)日活動(dòng)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)采訪，了解家鄉(xiāng)端午節(jié)習(xí)俗的寓意；通過(guò)圖書(shū)或網(wǎng)絡(luò)等途徑查詢端午節(jié)的緣起和各地不同的習(xí)俗，進(jìn)一步了解風(fēng)俗的歷史意義；觀看電視等文藝節(jié)目，讓學(xué)生深入體會(huì)端午節(jié)的時(shí)代精神等。

在采風(fēng)活動(dòng)中，教師的組織輔導(dǎo)作用不可缺少――引導(dǎo)學(xué)生討論運(yùn)用多種方式了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣。建議學(xué)生觀看端午節(jié)的文藝節(jié)目，指導(dǎo)學(xué)生深入探究端午節(jié)習(xí)俗的歷史內(nèi)涵和現(xiàn)實(shí)意義，學(xué)生最終不難得出愛(ài)國(guó)主義的主題結(jié)論。教師還要引導(dǎo)學(xué)生思考節(jié)日的一些傳統(tǒng)習(xí)俗：懸掛艾蒿、洗艾蒿浴、掛荷包等，這是對(duì)美好生活的期望，這與吃粽子紀(jì)念屈原的意義有著共同的意愿歸屬，認(rèn)同屈原的愛(ài)國(guó)主義精神――國(guó)強(qiáng)則家事興，美好的生活愿景才能得以實(shí)現(xiàn)。

二、文明禮貌交流，呈現(xiàn)風(fēng)俗的魅力

民族的東西才是最寶貴的。由于歷史的原因，再加上時(shí)代科技的進(jìn)步等因素，有的風(fēng)俗出現(xiàn)了遺失的現(xiàn)狀，有的風(fēng)俗青年一代已經(jīng)淡漠，尤其是中學(xué)生對(duì)此會(huì)興趣索然，漠然視之，甚至認(rèn)為是封建迷信而欲拋棄。開(kāi)展風(fēng)俗采風(fēng)活動(dòng)，讓學(xué)生正視家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，重拾民族的文化傳統(tǒng)，教師有目的的指導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)踐口語(yǔ)交際必不可少。

文明得體保障交流。民族傳統(tǒng)的遺失，需要教師引導(dǎo)學(xué)生去挖掘去彌補(bǔ)。傳統(tǒng)是在民間生活中一代代沿襲下來(lái)的，家鄉(xiāng)的老人是傳統(tǒng)習(xí)俗生活的歷史教材，是我們風(fēng)俗采風(fēng)活動(dòng)的主要對(duì)象，采風(fēng)時(shí)要提醒學(xué)生謹(jǐn)記文明得體交流：一聲禮貌的稱呼，讓老人眉笑顏開(kāi)；親切虛心的話語(yǔ)，讓老人打開(kāi)記憶的閘門(mén)；生活性的語(yǔ)言，讓老人精彩呈現(xiàn)家鄉(xiāng)風(fēng)俗的多彩風(fēng)貌。

耐心專注互動(dòng)交流。文明得體的語(yǔ)言激起老人們往日生活的浪花，他們的娓娓道來(lái)，也許有瑣碎的生活細(xì)節(jié)，學(xué)生聽(tīng)起來(lái)覺(jué)得偏離采訪的主題，因不感興趣而出現(xiàn)躁動(dòng)，教師要提醒學(xué)生切忌敷衍了事，要耐心專注的傾聽(tīng)，從老人們細(xì)碎的生活往事中捕捉家鄉(xiāng)風(fēng)俗的影蹤，更要隨時(shí)做好記錄。遇有難懂之處，可抓住老人們歇息的間隙適時(shí)詢問(wèn)，如喝茶、抽煙等機(jī)會(huì)，讓他們更生動(dòng)地描繪那些或精彩的或神秘的歷史生活場(chǎng)景。

激起學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)俗傳統(tǒng)的興趣，是文明禮貌交流的關(guān)鍵。教師可以從語(yǔ)文的角度，讓學(xué)生在風(fēng)俗采風(fēng)活動(dòng)中探究民族傳統(tǒng)的深刻寓意。如春節(jié)是我國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日，家鄉(xiāng)有臘月三十晚上在門(mén)口撒麩子和用草灰畫(huà)大圓等習(xí)俗，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：《從百草園到三味書(shū)屋》一文中，壽先生在三味書(shū)屋中懸掛一幅梅樹(shù)伏鹿圖，寓意“梅花香自苦寒來(lái)”，是封建社會(huì)“學(xué)而優(yōu)則仕”――“?！薄暗摗钡纳鷦?dòng)體現(xiàn)。結(jié)合此一說(shuō)，你能從以上兩種習(xí)俗中領(lǐng)會(huì)出人們何種美好的生活愿望？這些看似迷信的習(xí)俗，通過(guò)遷移，學(xué)生能發(fā)現(xiàn)在形式多樣的風(fēng)俗中寄寓著人們祈福盼豐收和幸福生活的美好愿望，他們探究的興趣自然被激發(fā)，定會(huì)樂(lè)此不疲。

三、合作反思交流，提升風(fēng)俗內(nèi)涵

傳統(tǒng)的民族文化在生活中一代一代沿襲，我們?cè)趯?duì)比中能發(fā)現(xiàn)，不同時(shí)期的風(fēng)俗具有差異性，在傳統(tǒng)文化的承繼中，有沿襲又有創(chuàng)新，常常賦予時(shí)代的特色，民族的傳統(tǒng)才能得到代揚(yáng)光大。我們開(kāi)展風(fēng)俗采風(fēng)活動(dòng)，要引導(dǎo)學(xué)生在批判中繼承，通過(guò)形式上的改革創(chuàng)新，為風(fēng)俗注入新時(shí)代的活力。

首先，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新風(fēng)俗形式?！扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，“斷魂”之情中，我們不難讀出對(duì)逝者的思念之意。家鄉(xiāng)的圓墳、燒紙等活動(dòng)，今學(xué)生有的會(huì)以封建迷信所為而難以認(rèn)可，但風(fēng)俗中追思先人的意義不能摒棄，如何讓學(xué)生自覺(jué)加入到紀(jì)念的行列？我們不妨從風(fēng)俗采風(fēng)的活動(dòng)中再回到課堂，引導(dǎo)學(xué)生合作交流，探討新的紀(jì)念方式：結(jié)合時(shí)令啟發(fā)學(xué)生，他們定能想到在墓前植樹(shù)綠化，既美化環(huán)境又表達(dá)對(duì)逝去親人的思念之情；結(jié)合保護(hù)環(huán)境和安全的觀念，啟發(fā)學(xué)生用敬獻(xiàn)鮮花這種時(shí)代的新方式表達(dá)對(duì)先人的哀思……

其次，引導(dǎo)學(xué)生革新風(fēng)俗內(nèi)涵。清明節(jié)已經(jīng)被國(guó)家定為法定傳統(tǒng)節(jié)日，追悼先人是其傳統(tǒng)的內(nèi)涵所在。開(kāi)展風(fēng)俗采風(fēng)活動(dòng)，教師引導(dǎo)學(xué)生在關(guān)注傳統(tǒng)的同時(shí)，

篇2

端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自古以來(lái)端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動(dòng)。下面是小編精心推薦的端午節(jié)經(jīng)典民間傳說(shuō)，僅供參考，歡迎閱讀！

端午節(jié)經(jīng)典民間傳說(shuō)惡日禁忌說(shuō)

漢代人認(rèn)為，五月五日為惡月、惡日，且有“不舉五月子”之俗，即五月五日所生的嬰兒無(wú)論是男或是女都不能撫養(yǎng)成人。一旦撫養(yǎng)則男害父、女害母。甚至出現(xiàn)了“五月到官，至免不遷”，“五月蓋屋，令人頭禿”等說(shuō)法。這一習(xí)俗至遲從戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始流行，迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應(yīng)劭《風(fēng)俗通》以及《后漢書(shū)》中，多有記載。

五月五日是惡月惡日，以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥，因而出現(xiàn)了相關(guān)的文化活動(dòng)，形成了頗有特色的端午節(jié)。

夏至說(shuō)

首倡夏至說(shuō)者為黃石先生，1963年他在《端午禮俗史》(香港秦興書(shū)局1963年出版)一書(shū)中提出，端午節(jié)如涓涓之水發(fā)源于遠(yuǎn)古時(shí)代，三代匯為川流，秦漢擴(kuò)為河，唐宋納百川而成湖海。端午節(jié)源于夏至說(shuō)聞世后，學(xué)者吞吐百家，從更廣泛的視野去研究。1983年，劉德謙先生在《端午始源又一說(shuō)》(《文史知識(shí)》1983年5期)中，認(rèn)為端午來(lái)自夏、商、周時(shí)期的夏至，且提出端午節(jié)中“斗百草”、“采雜藥”等與屈原無(wú)關(guān)。劉德謙在《“端午”始源又一說(shuō)》和《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中，提出三個(gè)主要理由：

1.性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗，卻把吃粽子寫(xiě)在夏至節(jié)中。

至于競(jìng)渡，隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂(lè)活動(dòng)，可見(jiàn)不一定就是為了打撈投江的偉大詩(shī)人屈原。

2.端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容，如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等，實(shí)際上與屈原無(wú)關(guān)。

3.《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是：“日葉正陽(yáng)，時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。

由此端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。

端午節(jié)的歷史淵源農(nóng)歷五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——“端午節(jié)”，端是“開(kāi)端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽(yáng)數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽(yáng)、中天、重午、午日，此外一些地方又將端午節(jié)稱之為五月節(jié)、艾節(jié)、夏節(jié)。從史籍上看，“端午”二字最早見(jiàn)于晉人周處《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說(shuō)，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說(shuō)是為了壓邪。

端午節(jié)是一個(gè)非常偉大的節(jié)日。 第一，端午節(jié)來(lái)源于5000年前對(duì)夏至這一天文現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)，這是中華民族對(duì)人類的偉大天文發(fā)現(xiàn)。第二，古代人民通過(guò)觀察太陽(yáng)得出24節(jié)氣，通過(guò)觀察月亮得出陰歷12個(gè)月份，然后將陰陽(yáng)歷結(jié)合，用干支計(jì)年，端午是農(nóng)歷五月初五，體現(xiàn)了這一古明。第三，端午還來(lái)源于古代吳越民族對(duì)龍的崇拜，體現(xiàn)了天人合一、多元一體、和而不同的哲學(xué)思想，端午賽龍舟體現(xiàn)的是天行健、君子以自強(qiáng)不息，掛艾草、掛菖蒲，表現(xiàn)了地勢(shì)坤、君子以厚德載物，端午是一個(gè)提倡孝和善的節(jié)日，體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)。第四，端午節(jié)還體現(xiàn)了中華民族的偉大情懷。隨著歷史的發(fā)展，從魏晉南北朝時(shí)期開(kāi)始，人們將屈原、伍子胥、勾踐、孝女曹娥、道教人物張?zhí)鞄熀顽娯傅热宋锕适炉B加到端午節(jié)中，上世紀(jì)40年代，在國(guó)難當(dāng)頭時(shí)期，端午節(jié)又被公認(rèn)為詩(shī)人節(jié)，使得端午的文化更加厚重。

因?yàn)楸毁x予了眾多的文化因素，端午節(jié)的民俗也十分豐富。趙書(shū)逐一解釋說(shuō)，作為詩(shī)人節(jié)，端午節(jié)時(shí)第一要祭神、祭祖、祭先賢，第二要背誦經(jīng)典詩(shī)篇。在古代，農(nóng)歷五月五又被認(rèn)做是惡月惡日，因?yàn)?0%的人去世時(shí)間在夏至后的三伏天氣，所以要端午辟邪。端午節(jié)還是衛(wèi)生節(jié)，需要蘭湯沐浴和去五毒。作為體育節(jié)，端午有兩大民俗，一是南方要賽龍舟，這在北京叫劃龍舟，只作為一種表演。從遼代、金代開(kāi)始，北京的端午節(jié)就流行一項(xiàng)名為踢石球的體育活動(dòng)。此外，端午還是一個(gè)社交節(jié)，也叫女兒節(jié)，古代講究在端午送五種禮，端午節(jié)也是美食節(jié)，主要是吃粽子、五毒餅、玫瑰餅。

在洋節(jié)當(dāng)?shù)馈⑽鞣轿幕贿叺沟默F(xiàn)在，重塑端午等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日傳統(tǒng)，對(duì)追溯中華民族的人文基因，加強(qiáng)民族凝聚力，重塑中華價(jià)值觀，甚至凸顯中國(guó)在世界的文化地位，都顯得愈加重要。2004年，韓國(guó)將“江陵端午祭”列入國(guó)家遺產(chǎn)名錄，之后被聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布為“人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”，國(guó)人深受刺激，端午申遺火熱“提速”。2006年，“端午節(jié)”與70項(xiàng)民俗一并成為我國(guó)的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2008年端午節(jié)正式成為法定節(jié)假日。2008年，中國(guó)組織專家向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)定，最終確定，端午節(jié)入選35個(gè)項(xiàng)目，申報(bào)材料由鄂湘蘇三省聯(lián)合“打包”，湖北省牽頭申報(bào)。經(jīng)歷了充滿艱辛的申報(bào)過(guò)程，適逢聯(lián)合國(guó)教科文組織對(duì)申報(bào)世界遺產(chǎn)評(píng)審規(guī)則進(jìn)行了兩項(xiàng)大的修改：以前的兩年一次改成了一年一次、一個(gè)國(guó)家一次僅申報(bào)一項(xiàng)改為可申報(bào)多項(xiàng)。中國(guó)“端午節(jié)”成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日，此次同時(shí)位列《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的共22個(gè)中國(guó)項(xiàng)目。 恰如一位專家所言，申遺成功并不是最終目的，提醒國(guó)人珍惜自己的民族文化精華，并加以傳承、發(fā)揚(yáng)才是目的。

端午節(jié)的習(xí)俗1、吃粽子

粽子最初是用來(lái)祭祀的，為了讓江中的魚(yú)兒不吃楚國(guó)屈原大夫的身體，所以將粽子投入水中，后來(lái)便漸漸成為端午的一種傳統(tǒng)食物。

2、賽龍舟

賽龍舟現(xiàn)在不僅是一種民間習(xí)俗活動(dòng)，也是一種正式的體育競(jìng)技項(xiàng)目，在很多少數(shù)民族地區(qū)以及長(zhǎng)江流域都很流行。

3、點(diǎn)雄黃酒

將雄黃浸泡在酒中，然后將雄黃酒點(diǎn)在人的額頭、耳朵、鼻子、手心等地，期望遠(yuǎn)離毒蟲(chóng)，消災(zāi)防病。

4、佩戴香囊

端午節(jié)來(lái)臨之際，給小孩子佩戴香囊或者荷包，寄托辟邪、遠(yuǎn)離瘟疫的意思，另外是一種很好的點(diǎn)綴裝飾物。

5、掛艾草

端午的時(shí)候，人們喜歡把艾草掛在大門(mén)的兩側(cè)，寓意消除疾病、驅(qū)除晦氣、招福，讓家人的身體健康以及好運(yùn)氣。

6、系五彩繩。

古代認(rèn)為五彩色是吉祥色，所以在端午節(jié)用五彩繩系在孩子的手腕、腳腕或者頸子上，寓意消災(zāi)躲難、遠(yuǎn)離疾病、平安長(zhǎng)壽。

7、畫(huà)額

端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲(chóng)。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎(“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》：“每至端陽(yáng)，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間，以避毒物?！背陬~頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年?！?/p>

8、佩豆娘

舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾。多見(jiàn)于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖，一說(shuō)即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀(jì)》云：“江誰(shuí)南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲(chóng)、魚(yú)、百獸之形，八寶群花之類。縐紗蜘蛛，綺榖鳳麟，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蝎，又葫蘆瓜果，色真。加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀(jì)?！?/p>

端午節(jié)其它習(xí)俗

篇3

1　吃粽子。在中醫(yī)里，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，就連糯米，在中醫(yī)里也具有益氣生津、清熱的藥效。另配料大棗、榛子、苡米、花生^蓮子、芡實(shí)等也都有滋補(bǔ)保健功效

2　掛艾草、菖蒲于門(mén)。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，插或懸在門(mén)戶、堂屋、床頭等處?；?qū)~和蒼術(shù)、白芷、大黃、蕓香等中草藥放在室內(nèi)燃熏，艾草與菖蒲都含揮發(fā)性芳香油，味濃烈，有驅(qū)除蚊蠅蟲(chóng)蟻、去污濁、凈化空氣的作用，是一種空氣消毒的良方。

艾草又名艾蒿。在我國(guó)古代就一直是藥用植物。艾葉味苦辛，性溫，歸肝、脾、腎經(jīng)，具有清熱解毒、除濕止癢等作用。至今還有“家有三年艾，郎中不用來(lái)”的諺語(yǔ)。農(nóng)歷五月正值艾生長(zhǎng)旺期，艾含艾油最多，功效最好。研究發(fā)現(xiàn)，用鮮艾葉煙熏能對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌等細(xì)菌起到殺滅作用。此外，艾葉還有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)、止血等功效。

3　桂香囊。端午節(jié)掛香囊既是一種習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。端午香囊所用中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷、丁香等。將這幾味中藥研細(xì)，放在致密的布袋中，縫合好，佩戴在胸前、腰際或肚臍處，或掛在門(mén)口、室內(nèi)或車內(nèi)，有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。

4　飲菖蒲酒?！拜牌丫啤?，也叫“蒲觴”。通常是在節(jié)前，便把菖蒲切碎，拌朱砂等?！拔迦账⒅焐熬疲傩敖舛尽Ｓ镁迫绢~胸手足心，無(wú)會(huì)虺蛇之患。又以灑墻壁門(mén)窗，以避毒蟲(chóng)?！奔慈藗冇幂牌寻钫狠牌丫?。灑在墻壁角落、門(mén)窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅(qū)毒蟲(chóng)，求小兒平安。

5　采藥。這是最古老的端午民俗之一。古人言：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”“五月五日，競(jìng)采雜藥，可治百病?！辈簧俚貐^(qū)有端午捉蛤蟆之俗，刺取其沫，制作中藥蟾酥：給小孩子吃蛤蟆，可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤，，還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來(lái)晾干，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。

6　沐蘭湯。端午日洗浴蘭湯是有書(shū)記載的古俗?！疤m”不是現(xiàn)在的蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴?！拔磭L蒲酒心先醉，不沐蘭湯骨亦香”，這是明末溫州人葉尚高，過(guò)端午時(shí)所寫(xiě)的詩(shī)。煎蒲、艾等香草或加柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，可治皮膚病、去邪氣，即“煎百草為湯，老幼皆浴”。

7　采茶、制涼茶。端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉、草藥，制成茶葉，熬涼茶喝?；?qū)⑤牌迅字幸越舛尽Ｔ谑袇^(qū)，早晨，人們用粽子、鮮雞蛋、咸鴨蛋、大蒜，雜以菖蒲、艾蒿等草，放在鍋中煮沸，然后當(dāng)早餐進(jìn)食，謂可辟邪。

8　貼五毒圖。民間認(rèn)為五月是蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍五毒出沒(méi)之時(shí)，民問(wèn)用“以毒攻毒”的方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫(huà)五種毒物，再用五根針刺于五毒之上。即認(rèn)為毒物被刺死，再不能橫行了，。在南京，有端午吃五紅的風(fēng)俗，就是吃五種紅色的菜，寓意五種毒蟲(chóng)被煎炸燒煮吃了，人們不再被傷害。

9　喝雄黃酒。此習(xí)俗來(lái)自白蛇傳，也與驅(qū)殺五毒有關(guān)。有的地區(qū)還用雄黃酒抹在小孩額上畫(huà)“王”字，使小孩帶有虎的印記，以用虎辟邪。李時(shí)珍所著《本草綱目》記載，雄黃味辛溫有毒，具有解毒，殺蟲(chóng)等功效：主治百蟲(chóng)毒、蛇毒。因此用雄黃可以殺毒遠(yuǎn)蛇，殺菌防腐。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的酒，可外用涂擦于疔瘡、疥癬等皮膚病。雄黃作為一種中藥，可以做解毒劑、殺蟲(chóng)劑，于是古人就認(rèn)為雄黃可以克制五毒。其實(shí)，雄黃的主要成分是硫化砷，是提煉砒霜的主要原料，是較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，即使小劑量服用，也會(huì)對(duì)肝臟造成傷害。因此，喝雄黃酒并不科學(xué)。

篇4

蘭州作為多民族聚居的城市，飲食內(nèi)容經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史傳承和積淀至明清時(shí)期已異常豐富，逐步形成了既有地域特色，又有民族風(fēng)情，豐富多彩且不失韻味的飲食民俗文化。明清時(shí)期蘭州漢族的主要節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)，節(jié)日食俗豐富多樣，傳統(tǒng)色彩濃郁，具有鮮明的地域特色和深厚的文化內(nèi)涵。

一、春節(jié)食俗與文化內(nèi)涵

春節(jié)是我國(guó)漢族最隆重、最熱鬧、民俗本文由收集整理文化色彩最濃厚的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間的飲食也最為豐盛。有些菜還有一定的象征意義，如魚(yú)象征吉慶有余，青菜、白菜象征一年清清白白。[1](p76)

明清時(shí)期，蘭州春節(jié)食俗保留著濃郁的傳統(tǒng)色彩，具有鮮明的地域特色。除夕全家人共進(jìn)年夜飯，吃臊子面，名為“團(tuán)圓飯”。 蘭州人除夕夜里必須或多或少吃些豬耳朵或啃骨頭，稱“咬鬼”，沒(méi)有豬耳朵的也要吃上些紅棗煮的雞蛋。認(rèn)為吃了這些東西一年中就會(huì)精力充沛，百病不生，小孩不會(huì)在夜里害怕。年夜飯?zhí)m州人餐桌上還有一道必不可少的甜品菜肴“八寶飯”，寓意百事如意，甜甜蜜蜜，吉祥喜慶。

明清時(shí)期，蘭州人沿襲春節(jié)飲“屠蘇酒”的古禮，飲甜醅酒。“正月上元日，祭先人，薦寒食，少長(zhǎng)飲甜醅酒，以次行禮。”[2]正月初一日，蘭州人首先要祭祀祖先，進(jìn)獻(xiàn)寒食祭品。之后，大人小孩飲甜醅酒，講究先后次序，從年少者起先，年長(zhǎng)者最后，并按年齡輩份依次行禮拜年。早飯吃豬油包子、啃骨頭，意為有油有肉。中午，多數(shù)人家吃韭黃餃子，認(rèn)為餃子形似元寶，象征“招財(cái)進(jìn)寶”，也有“團(tuán)圓”的意思。有的人家吃“臊子面”，面條要求長(zhǎng)而不斷，象征長(zhǎng)壽長(zhǎng)福，又稱“長(zhǎng)壽面”。

正月初五，蘭州人叫“破五”。早晨，家家戶戶清掃垃圾，倒于道旁，叫“送窮”。 這天，人們敲鑼打鼓，燃放鞭炮，為的就是能將“窮神”驅(qū)走。明清時(shí)期蘭州人在這一天吃蕎面攪團(tuán)。“五日，食蕎面，佐以芥薑、椒辣，猶古五辛盤(pán)之意。”[3]用蕎面煮成馓飯狀，澆上臊子，或清湯，調(diào)上油潑辣椒、芥末、姜末、蒜泥、香醋，酸辣可口。送“五窮”的食俗，寄托了明清時(shí)期蘭州人徹底擺脫貧窮、爭(zhēng)取富裕的強(qiáng)烈愿望。

元宵節(jié)的節(jié)日飲食以元宵為主。明清時(shí)期，蘭州地區(qū)“元宵前后四日，作粉粢，饋元宵。”[2]蘭州人在元宵節(jié)前饋贈(zèng)元宵。十五日晚，各家吃元宵，象征“團(tuán)圓”之意。

總之，明清時(shí)期蘭州春節(jié)食俗中的傳統(tǒng)色彩濃郁，地域特色鮮明，表達(dá)了人們祈福納吉、喜慶吉祥、團(tuán)圓美滿等美好愿望。

二、清明節(jié)食俗與文化內(nèi)涵

每年的公歷4月5日前后是中國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)。清明食俗是伴隨著清明祭祖活動(dòng)而展開(kāi)的，是日家家要準(zhǔn)備豐盛的食品前往本家祖墳上祭奠，祭祀完畢，所有上墳的人圍坐在墳場(chǎng)附近食用各種食品。[4](p12)

清明前后，蘭州人家家戶戶掃墓祭祖。除各戶外，合族在家祠、家廟祭奠祖宗。凡在此年中添男丁者，此日殺雞一只或買(mǎi)豬頭一個(gè)；富者買(mǎi)羊一腔，烹而獻(xiàn)于同族共食。如生女，則默不作聲。

明清時(shí)期蘭州清明食俗的意義在于慎終追遠(yuǎn)，傳承先人的美德，禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫后代諸事順意、家族繁榮，人丁興旺。同時(shí)通過(guò)祭祀祖先，強(qiáng)化血親意識(shí)，增強(qiáng)家族凝聚力，體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)倫理道德的尊重和對(duì)家族命運(yùn)的關(guān)注。

三、端午節(jié)食俗與文化內(nèi)涵

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，是我國(guó)民間夏季最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)最重要的民間習(xí)俗是吃粽子，相傳就是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。人們?yōu)榱耸顾氖w不被魚(yú)類等水族吃掉，便往江里撒米和粽子。粽子，古人稱為“角黍”。因以菰葉裹成角狀而得名。東漢末年應(yīng)

劭在《風(fēng)俗通義》中說(shuō)“俗以菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之令爛熟，于五月五日及夏至嘗之。”應(yīng)劭生活的年代比吳均要早得多，他的書(shū)里并沒(méi)有提到粽子與屈原有什么關(guān)系?？梢?jiàn)，吃粽子為紀(jì)念屈原的說(shuō)法出現(xiàn)的較晚，并非是粽子的真正起源，而是出于民間百姓對(duì)我國(guó)古代偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的懷念和愛(ài)戴之情。以后這一紀(jì)念活動(dòng)便被流傳和保存下來(lái)。

明清時(shí)期，端午節(jié)蘭州地區(qū)家家包粽子、吃粽子，蒸粘糕，并饋贈(zèng)親友，寄托對(duì)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的緬懷和崇敬之情。人們飲雄黃酒，給小孩鼻、耳、口、眼邊抹雄黃酒，防蟲(chóng)蠅侵襲。表達(dá)了人們驅(qū)邪祛病、避瘟防蟲(chóng)、祈福納吉的良好希冀。

四、中秋節(jié)食俗與文化內(nèi)涵

每年農(nóng)歷的八月十五，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)。中秋佳節(jié)食月餅，是我國(guó)各地普遍盛行的習(xí)俗。月餅作為正式節(jié)令食品，始于宋而盛于明清。明代，中秋節(jié)食月餅成為時(shí)尚。[4]（p18）

明清時(shí)期，蘭州地區(qū)中秋賞月、吃月餅的習(xí)俗仍然十分盛行。家家蒸月餅，其餅一籠蒸一只，高約一拳，表面有面捏的各種花飾，卷清油、撒姜黃、紅曲、苦豆子、白糖，層薄如紙，食時(shí)切塊，色味俱佳。入夜，擺香案于中庭，置瓜果，祀月。供畢，全家分而食之，不與外人，意為合家團(tuán)圓。

篇5

關(guān)于端午節(jié)的演講稿

親愛(ài)的老師、同學(xué)們：

兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汨羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流。兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子，賽龍舟，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人。

今年的端午節(jié)，媽媽教我包粽子。只見(jiàn)她拿出剛買(mǎi)的優(yōu)質(zhì)糯米，再找來(lái)粽子葉，媽媽讓我把粽子葉放在鍋里煮。我奇怪地問(wèn)：“為什么呀!”媽媽說(shuō)：“葉子煮煮就能發(fā)出香味。”煮好后，我照媽媽的指示，把葉子兩頭剪掉。開(kāi)始包了，媽媽拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀，然后把糯米放進(jìn)去，在拿一根粽葉包住頭部，不讓糯米漏出來(lái)，最后用線把粽子系緊。這樣就包好了?？晌铱偸前焕?，糯米總是往外掉，后來(lái)，我把粽子系了好幾圈。雖然不好看，但總算包好了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我們一共包了二十多個(gè)。

最后，媽媽把粽子放到鍋里煮，幾個(gè)小時(shí)后，香甜可口的粽子終于出鍋了。

關(guān)于端午節(jié)的演講稿

老師、同學(xué)們：

大家好!

明天是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),關(guān)于它的起源,民間傳播大約有四五種故事,但迄今為止,影響最廣泛的是紀(jì)念屈原。

也許,這個(gè)古老的傳說(shuō)你已經(jīng)聽(tīng)過(guò)無(wú)數(shù)次,今天也無(wú)法讓我們非常感動(dòng),但是一度炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭(zhēng)恍如昨日剛發(fā)生的事，最后以韓國(guó)成功申請(qǐng)為“人類傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)”而告終。

雖然專家說(shuō)“人類傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)”是全人類共享的，但我們的文化傳統(tǒng)被他國(guó)認(rèn)可并不是一件壞事。但畢竟，“端午節(jié)”這個(gè)詞已經(jīng)被其他國(guó)家搶走了。

這一事件無(wú)疑為中國(guó)人民保護(hù)傳統(tǒng)文化敲響了警鐘。我們的祖先留給我們?cè)S多燦爛文化正處于滅絕的邊緣，有些甚至已經(jīng)消失了，比如世界三大藝術(shù)門(mén)類:西班牙的舞、意大利的歌、中國(guó)的戲曲。

而中國(guó)戲曲現(xiàn)在有很多劇種已經(jīng)失傳，我國(guó)有著悠久歷史和燦爛文化的赫哲族目前只有四千多人，能掌握自己民族語(yǔ)言的已不足幾十人，整個(gè)赫哲族都在瀕臨消失，更別說(shuō)民族文化了。

我們的祖先發(fā)明了造紙，現(xiàn)在我們不得不從日本購(gòu)買(mǎi)高質(zhì)量的宣紙。當(dāng)其他國(guó)家都要慶祝節(jié)日的時(shí)候，我們?cè)趺疵鎸?duì)祖先呢?

所幸近年來(lái),國(guó)家越來(lái)越重視文化遺產(chǎn)的保護(hù),一些重要的文化遺產(chǎn)保護(hù)納入國(guó)家保護(hù)單位,20xx年國(guó)家將清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)作為國(guó)家法定假日。

國(guó)家教育部還對(duì)中小學(xué)音樂(lè)課進(jìn)行改革，在20多所學(xué)校嘗試京劇進(jìn)課堂的做法。剛剛過(guò)去的6月11日也是我國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)日。但這些做法都還只是杯水車薪，甚至還引起各種爭(zhēng)議。

中國(guó)文化的傳承需要廣大民眾的共同支持。在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的當(dāng)代,傳統(tǒng)文化并沒(méi)有過(guò)時(shí),相反,它是我們這個(gè)時(shí)代所必需的,它為提高整個(gè)民族的思想道德素質(zhì)有著巨大的意義,是一個(gè)民族強(qiáng)大的精神支柱?？酌纤枷氲闹笇?dǎo)價(jià)值對(duì)世界文明都有著巨大的貢獻(xiàn)。

一起過(guò)一個(gè)好的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，我們可以都很簡(jiǎn)單的做到，這個(gè)節(jié)日不僅是一種慶祝，而且還代表著國(guó)家和民族的身份。因?yàn)槊恳粋€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，都是中華民族凝聚力和向心力的一次加強(qiáng)和洗禮。

在傳統(tǒng)節(jié)日的背后，是千年不變的民族精神。我希望大家熱愛(ài)我們的傳統(tǒng)文化，讓優(yōu)秀的中華文化滋養(yǎng)我們的心靈，做真正的中華兒女，繼承和發(fā)揚(yáng)祖先留給我們的文化財(cái)富，讓中華文明永遠(yuǎn)在地球上閃耀。

最后，祝老師、同學(xué)端午節(jié)快樂(lè)!祝祖國(guó)永遠(yuǎn)繁榮富強(qiáng)。

謝謝大家!

關(guān)于端午節(jié)的演講稿

大家好!今天我演講的題目是“五月五過(guò)端午”。

我們都知道，農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。今天我將向同學(xué)們介紹這個(gè)節(jié)日的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

說(shuō)起端午節(jié)，就不得不提到一個(gè)人，他的名字叫屈原。屈原是我們歷史上偉大的浪漫主義愛(ài)國(guó)詩(shī)人，他提倡德行，主張富國(guó)強(qiáng)軍。

在流亡期間，他創(chuàng)作了《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇，對(duì)祖國(guó)和人民產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

公元前278年，秦軍征服了楚國(guó)的首都。屈原眼看著自己的祖國(guó)被侵略，心中始終都不能忍受，不愿意就這樣放棄自己的祖國(guó)。于是在農(nóng)歷5月5日這天寫(xiě)下了他的最后一部作品《懷沙》，然后抱著石頭投進(jìn)了汨羅江的懷抱里，用他的一生譜寫(xiě)了一場(chǎng)壯麗的愛(ài)國(guó)主義絕唱。

傳說(shuō)，屈原死后，楚國(guó)的人民沖到汨羅江向他表示敬意。漁夫們?cè)诤由蟿澲〈煌５恼覍ぃ瑓s沒(méi)有找到屈原的尸體。一位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋和其他食物一起投入了江中，算是為這個(gè)詩(shī)人送行。

直到今天，端午節(jié)的活動(dòng)逐漸演變?yōu)榱?吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、艾葉、當(dāng)歸、喝雄黃酒。

據(jù)說(shuō)吃粽子和賽龍舟是為了紀(jì)念屈原，所以端午節(jié)是以解放后才有正式的命名。

端午節(jié)除了吃粽子外，還有豐富的飲食習(xí)俗。比如吃稻田鰻魚(yú)、吃面條、吃茶葉蛋。江西省南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮雞蛋和咸蛋吃。

蛋類分好幾種，有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋。蛋殼涂成紅色，用五顏六色的網(wǎng)兜，掛在孩子的脖子上，寓意孩子找到好運(yùn)，平安無(wú)恙。

在端午節(jié)這天我最喜歡吃粽子，北方和南方的風(fēng)俗習(xí)慣都不一樣，粽子的大小也不一樣，甜的和咸的，大大小小的樣式都有。

在吃過(guò)那么多的粽子里，我覺(jué)得四川樂(lè)山的肉餡粽子最好吃，里面夾著黃糯米和咸肉，肥而不膩，吃起來(lái)有胡椒和竹葉的香味，口留留香。

到目前為止，端午節(jié)在中國(guó)人民心中仍然是一個(gè)非常受歡迎的盛大節(jié)日。從20xx年起，中國(guó)將農(nóng)歷五月初五定為法定假日，以弘揚(yáng)民族文化，保護(hù)民族傳統(tǒng)。

我的發(fā)言結(jié)束了，謝謝大家。

關(guān)于端午節(jié)的演講稿

老師、同學(xué)們：

大家好!

你們知道端午節(jié)的起源嗎?

端午節(jié)是每年的農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽(yáng)節(jié)”。

端午節(jié)和春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)又被稱為中國(guó)的四大傳統(tǒng)民間節(jié)日。自古以來(lái)，端午節(jié)就有劃龍舟、包粽子、掛艾草菖蒲、喝雄黃酒等節(jié)日活動(dòng)。

賽龍舟是中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一。也是端午節(jié)最重要的民俗活動(dòng)之一。它在中國(guó)南方很流行，在北方靠近河流和湖泊的城市也有賽龍舟的習(xí)俗。龍舟競(jìng)渡前，先要請(qǐng)龍，祭神。

掛艾草和菖蒲,端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日，氣溫上升，正是疾病多發(fā)的時(shí)期，所以人們會(huì)在家門(mén)口掛幾株艾草，艾草特殊的香味，能驅(qū)病、防蚊、辟邪。

艾草還代表招百福，插在門(mén)口代表招百福，可使主人身體健康。

吃粽子，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)史書(shū)記載，吃粽子起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們?yōu)榱思o(jì)念楚國(guó)大夫屈原，逐漸流傳下來(lái)的。

到了晉代，粽子被正式指定為端午節(jié)的食品。當(dāng)時(shí)，粽子的原料除了糯米外，還加入中藥益智仁，煮熟的粽子叫“益智粽。當(dāng)時(shí)周楚人《岳陽(yáng)風(fēng)土志》記載:：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”

南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽，就在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。

到了唐代，粽子的用米已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。

元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

直到現(xiàn)在，每年5月初，中國(guó)人家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，品種較多。從餡料上看，北方的棗子多包棗粽子;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。

吃粽子的習(xí)俗在中國(guó)已經(jīng)流行了幾千年，并傳到了韓國(guó)、日本和其他東南亞國(guó)家。

端午節(jié)就要到了，在享受美食的時(shí)候要注意食品是否過(guò)期變質(zhì)，旅游的時(shí)候要注意旅游安全，在此祝同學(xué)們節(jié)日快樂(lè)!

謝謝大家!

關(guān)于端午節(jié)的演講稿

親愛(ài)的老師們，親愛(ài)的學(xué)生們：

我今天帶來(lái)的演講是《幽幽端午情》。

各位同學(xué)，五月初五的端午節(jié)是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，歷經(jīng)多個(gè)朝代，有著20xx多年的歷史。今天，就讓我們今天一起來(lái)了解一下這個(gè)節(jié)日吧。

讓我們穿越時(shí)空，看看春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期動(dòng)人的故事。根據(jù)《史記》記載，屈原是楚懷王的大臣，他提倡舉賢薦能和富國(guó)強(qiáng)兵，主張聯(lián)合齊國(guó)抵抗秦國(guó)。結(jié)果，他因貴族的強(qiáng)烈反對(duì)而被免職，被趕出成都，被流放到沅湘流域。

流亡期間，他寫(xiě)了《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》》等著名詩(shī)歌，為國(guó)家和人民憂心忡忡。公元前278年，秦國(guó)軍隊(duì)入侵了楚國(guó)。他看著自己的祖國(guó)被侵略，他的心像被刀割一樣痛苦不堪。

五月五日，屈原寫(xiě)完《懷沙》之后，抱著石塊投入了汩羅江。屈原死后，楚國(guó)人民非常悲痛，于是他們?cè)诮蟿濤堉郏?qū)散河里的魚(yú)，用蘆葉包住餡料然后投入江里，以免魚(yú)吃掉屈原的遺體。后來(lái)，為了紀(jì)念屈原，五月初五被定為端午節(jié)。

在端午節(jié)，我們?cè)趺茨芡洺贼兆幽?粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。它有著悠久的歷史和諸多的花樣。

每年五月，中國(guó)每個(gè)家庭都要泡糯米、洗粽葉、包粽子。粽子有各種各樣的餡，而棗在北方是常用的。南方有豆沙、水果、鮮肉、蛋黃等餡，其中以浙江省嘉興市粽為代表。吃粽子的習(xí)俗在中國(guó)已經(jīng)流行了千百年，并傳播到朝鮮、日本和東南亞國(guó)家。

篇6

【關(guān)鍵詞】傳統(tǒng)文化互動(dòng)性探究體驗(yàn)

中華民族是一個(gè)具有五千年悠久歷史的文明古國(guó)，中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中華民族智慧的結(jié)晶。作為龍的傳人，我們應(yīng)該繼承和發(fā)揚(yáng)我們的民族文化，然而，在全球化的今天，中國(guó)人受到外來(lái)的影響，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化變的冷漠起來(lái)：我們的孩子愛(ài)吃的是“麥當(dāng)勞”“肯德基”；手里的玩具大多是芭比娃娃、機(jī)器貓、奧特曼；他們都知道“圣誕節(jié)”，但很少知道“端午節(jié)”“中秋節(jié)”，孩子們對(duì)身邊傳統(tǒng)文化知之甚少，更談不上繼承和發(fā)揚(yáng)了。

《新綱要》中指出：“幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒的人格和權(quán)利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)”。因此，我們尊重孩子的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，在班里進(jìn)行了一系列中國(guó)傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)，讓傳統(tǒng)文化滲透在幼兒日常生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓孩子在潛移默化中感受傳統(tǒng)文化的精華。

1、尊重幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，在玩中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)游戲

中國(guó)傳統(tǒng)文化中的許多經(jīng)典，如民間的語(yǔ)言游戲像童謠、故事、古詩(shī)；民間游戲、民間風(fēng)俗、傳統(tǒng)藝術(shù)通俗易懂、趣味性很強(qiáng)，能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和欲望，很受孩子的喜歡。其實(shí)，幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí)并沒(méi)有什么具體的、偉大的、直接的目標(biāo)，他們就是玩，因?yàn)橥娣纤麄兊呐d趣、符合他們的內(nèi)在需要。中國(guó)民間玩具花色品種繁多，制作材料龐雜，各種物質(zhì)幾乎都可以被用來(lái)制作。我們?cè)谔峁┎牧蠒r(shí)，把玩具和材料一體化，材料既是玩具，也是學(xué)具，從而體現(xiàn)游戲、學(xué)習(xí)一體化，寓教于樂(lè)。例如節(jié)令玩具，通常具有較強(qiáng)的時(shí)間性，與民俗活動(dòng)緊密結(jié)合，是民俗活動(dòng)的重要組成部分。如：元宵節(jié)所用的花燈；春節(jié)所用的鞭炮、煙花；端午節(jié)所用的香包、布老虎、艾人、五絲哨；中秋節(jié)所用的兔兒節(jié)；清明時(shí)節(jié)所用的風(fēng)箏等。通過(guò)這些節(jié)令玩具，不僅讓幼兒了解了一些節(jié)日的風(fēng)俗、意義，而且在玩的過(guò)程中發(fā)展了能力。

中華民族歷史悠久，文化經(jīng)典更是燦若星河，例如：古詩(shī)詞“吟之有韻，誦之有味”，它的音韻美、節(jié)奏美，使幼兒讀起來(lái)朗朗上口，激發(fā)了幼兒誦讀的興趣。在活動(dòng)中，我們精心設(shè)計(jì)了許多活潑有趣的活動(dòng)形式，引領(lǐng)孩子們?cè)谕嬷小⒃跇?lè)中誦讀經(jīng)典，如安排好誦讀的時(shí)間，開(kāi)始是集體讀，讀的形式很多，有看圖讀，輕讀，朗讀，領(lǐng)讀，引讀，接龍讀，師生配讀，方法靈活多變。引導(dǎo)幼兒感受文化經(jīng)典的形態(tài)美、意態(tài)美、節(jié)奏美和韻律美，親近并熱愛(ài)母語(yǔ)，景仰祖國(guó)悠久文化，受到情的感染，美的熏陶。

2、尊重幼兒的學(xué)習(xí)規(guī)律，在生活中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)經(jīng)典

《三字經(jīng)》是中國(guó)啟蒙教育傳統(tǒng)的結(jié)晶，是傳統(tǒng)啟蒙教育長(zhǎng)期積累的結(jié)果。它句子短小，形式整齊，隔句押韻，讀起來(lái)朗朗上口，而且內(nèi)容豐富，包括了中國(guó)傳統(tǒng)的教育、歷史、天文、地理、倫理和道德以及一些民間傳說(shuō)，是一本微型的百科全書(shū)。

飯前、教學(xué)活動(dòng)之余，我們利用孩子喜歡聽(tīng)故事的特點(diǎn)，給孩子們講解一些《三字經(jīng)》中“孟母三遷”、“孟母斷機(jī)”、“五子登科”、“黃香溫席”、“孔融讓梨”等小故事，激發(fā)孩子學(xué)習(xí)《三字經(jīng)》的興趣。我們通過(guò)配樂(lè)朗誦。給三字經(jīng)配上適當(dāng)?shù)妮p音樂(lè)來(lái)朗誦。優(yōu)美的音樂(lè)不但可以大大提高幼兒的朗讀興趣。還能使幼兒情緒放松，把學(xué)習(xí)經(jīng)文當(dāng)成一種美的享受。用電腦粗體字打出三字經(jīng)經(jīng)文，貼在墻上，讓孩子認(rèn)字并做整句或整段的拼合游戲。這樣，我們可以借助學(xué)習(xí)《三字經(jīng)》，為孩子營(yíng)造一個(gè)書(shū)香門(mén)第的氛圍，通過(guò)故事也達(dá)到了教育孩子良好品質(zhì)的形成的目的。

飯、午睡前、離園前等小塊時(shí)間也可以對(duì)幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)文化的熏陶。如：玩猜謎游戲、手指游戲等；說(shuō)童謠《小黃狗》、《排排坐》《丫頭丫》、《顛倒歌》等；講童話、傳說(shuō)、美德故事《臥冰求鯉》《嫦娥奔月》《開(kāi)天辟地》《孔融讓梨》《大禹治水》《葫蘆娃》《牛郎織女》《黃香暖席》《司馬光砸缸》等，使傳統(tǒng)文化漸漸影響著幼兒，陶冶著幼兒的情操。

3：尊重幼兒的學(xué)習(xí)過(guò)程，在探究體驗(yàn)中學(xué)習(xí)民間工藝

中國(guó)傳統(tǒng)的民間工藝，反映了中華兒女的聰明才智，為了讓孩子了解、學(xué)習(xí)、傳承，這些傳統(tǒng)工藝，我們根據(jù)孩子的興趣，有選擇地把這些工藝重現(xiàn)在幼兒的生活中。

每年的春天，我們都會(huì)在清明節(jié)來(lái)臨之前和孩子一起制作風(fēng)箏，我們提供許多材料，引導(dǎo)孩子制作風(fēng)箏，或者和家長(zhǎng)合作，引導(dǎo)他們討論什么材料適合做風(fēng)箏，怎樣讓風(fēng)箏飛得又高又穩(wěn)。到清明節(jié)時(shí)我們都會(huì)和孩子還有家長(zhǎng)一起踏青、放風(fēng)箏，放飛心情。

我們還開(kāi)展了許多民間游戲坊，如：“民間剪紙”、“繡花”、“捏泥人”、“蠟染創(chuàng)作畫(huà)”、“編中國(guó)結(jié)”、“寫(xiě)毛筆字”、“陶吧”、“畫(huà)中國(guó)畫(huà)”等活動(dòng)區(qū)域，讓孩子通過(guò)多種材料、多種藝術(shù)表現(xiàn)形式。感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的精美，體驗(yàn)中國(guó)人的偉大智慧，從而為做中國(guó)人而自豪。

4：尊重幼兒學(xué)習(xí)的主體性，在互動(dòng)中感知民風(fēng)、民俗

民風(fēng)民俗是中華民族五千年輝煌燦爛史中的重要組成部分，蘊(yùn)涵著天地萬(wàn)物，內(nèi)容豐富、形式多樣，滲透出深厚的文化底蘊(yùn)，而許多民俗民風(fēng)是和中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系在一起的，如：元宵節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、端午節(jié)等一些傳統(tǒng)節(jié)日，在城市的小家庭中，已經(jīng)很少重視過(guò)這樣的小節(jié)日，最多買(mǎi)幾個(gè)湯圓、幾只粽子和幾塊重陽(yáng)糕吃吃。

所以，每當(dāng)這些節(jié)日到來(lái)之際，我們都會(huì)以主題活動(dòng)的形式和大家一起過(guò)節(jié)，有時(shí)還邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，使這些傳統(tǒng)節(jié)日重現(xiàn)在孩子的生活中。我們和孩子聚集在一起動(dòng)手制作傳統(tǒng)的食品，端午節(jié)邀請(qǐng)奶奶來(lái)幼兒園和孩子一起包粽子、元宵節(jié)邀請(qǐng)媽媽來(lái)幼兒園搓湯圓等，清明節(jié)和家長(zhǎng)一起放風(fēng)箏、元宵節(jié)一起鬧花燈，重現(xiàn)一些傳統(tǒng)習(xí)俗。

我們充分利用樓梯、走廊墻面及三維空間布置“中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日”，包括節(jié)日的名稱、節(jié)日的由來(lái)、節(jié)日的食品、節(jié)日的吉祥物、節(jié)日的活動(dòng)等等；并根據(jù)節(jié)日的到來(lái)而更換；民間藝術(shù)長(zhǎng)廊，如：剪紙一條街，包括剪紙的含義、工具、方法、作品、代表人物、作品的寓意等；整幢樓的走廊分別以不同的形式的傳統(tǒng)藝術(shù)作品進(jìn)行裝飾，傳統(tǒng)文化的氣息便撲面而來(lái)。

實(shí)踐使我們體會(huì)到：尊重孩子的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，尊重孩子的個(gè)性，讓孩子在輕松和諧的氛圍中主動(dòng)地探索、自主地學(xué)習(xí)、在互動(dòng)中感知中國(guó)傳統(tǒng)文化，在潛移默化中傳承傳統(tǒng)文化的精華，才能真正培養(yǎng)出文明、儒雅、有個(gè)性、有創(chuàng)造力的孩子。

參考文獻(xiàn)

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元旦吃年糕的寓意 元旦期間我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。”還有一種說(shuō)法是新年如果不喝年糕湯，這一年就無(wú)法長(zhǎng)大。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，元旦吃年糕，有著十分美好的寓意。

元旦跟跨年是一個(gè)意思嗎 元旦晚會(huì)和元旦跨年晚會(huì)都是一個(gè)意思，即12月31號(hào)晚上?？缒晖硪部梢杂迷陉帤v（農(nóng)歷）年，即春節(jié)前一年臘月三十晚上（農(nóng)歷有時(shí)沒(méi)有臘月三十，就是臘月二十九晚上）。

元旦跟春節(jié)有什么區(qū)別 1、兩者的時(shí)間不同。世界多數(shù)國(guó)家將新歷新一年的第一天統(tǒng)稱為“新年”，我們國(guó)家稱之為“元旦”。而春節(jié)的時(shí)間是農(nóng)歷臘月初八到正月十五。

2、中國(guó)對(duì)元旦和春節(jié)的重視程度不同。元旦和春節(jié)是元旦和農(nóng)歷新年，都是新年。在中國(guó)，人們更重視農(nóng)歷新年，因?yàn)檗r(nóng)歷是中國(guó)的傳統(tǒng)日歷。中國(guó)的一些傳統(tǒng)節(jié)日，如中秋節(jié)、端午節(jié)和清明節(jié)，都是根據(jù)農(nóng)歷計(jì)算的。農(nóng)歷新年或春節(jié)有著悠久的歷史。中國(guó)人更重視春節(jié)。

3、元旦和春節(jié)的放假時(shí)間不同。元旦放假3天，春節(jié)放假七天。春節(jié)是連續(xù)的7天假，可以讓在遠(yuǎn)方工作的親人回家團(tuán)聚。

4、元旦和春節(jié)的慶?；顒?dòng)不同。中國(guó)的元旦慶祝活動(dòng)，商場(chǎng)會(huì)掛上紅燈籠，促銷，一家人一起吃飯，很簡(jiǎn)單。但春節(jié)的活動(dòng)豐富。除夕，北方人吃餃子，南方人吃餃子。這些是傳統(tǒng)習(xí)俗。春節(jié)期間，還舉行舞獅、舞龍、鑼鼓、祭祀親人等活動(dòng)。老人家也會(huì)給年輕一代紅包等習(xí)俗活動(dòng)，可以說(shuō)春節(jié)是一年中最熱鬧的節(jié)日。

元旦可以放煙花嗎

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關(guān)鍵詞：民間文化；中職美術(shù)；教學(xué)

我的家鄉(xiāng)地處九龍江畔，歷史悠久、地廣物博、民風(fēng)淳樸、人杰地靈，繁育了豐富多彩的具有閩南特色的文化藝術(shù)，民間藝術(shù)是“美術(shù)課程”的寶貴資源。例如，漳浦剪紙、漳州木版年畫(huà)、木偶戲劇、端午賽龍舟、水仙花雕刻藝術(shù)……多彩多姿的閩南民間藝術(shù)，它是家鄉(xiāng)的一朵藝術(shù)奇花，值得我們下一代去認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)、發(fā)揚(yáng)，積極挖掘本地民間藝術(shù)很有藝術(shù)價(jià)值，因?yàn)樵谶@里孕育了獨(dú)特的閩南文化。閩南文化之美，值得我們用崇敬的眼光去欣賞，更值得我們用心去傳承。

如何充分利用中職美術(shù)教學(xué)過(guò)程，有效滲透并充分運(yùn)用閩南民間美術(shù)資源呢？具體措施如下：

1 將美術(shù)教學(xué)與豐富的校外民俗活動(dòng)相結(jié)合

在美術(shù)活動(dòng)中，結(jié)合各種不同的傳統(tǒng)節(jié)日，立足于閩南民間節(jié)日風(fēng)俗，開(kāi)展豐富多彩的美術(shù)活動(dòng)。例如，端午節(jié)教師根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)，結(jié)合中職學(xué)生專業(yè)年齡特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)活動(dòng)，美術(shù)專業(yè)教學(xué)要充分利用高教版教材《廣告設(shè)計(jì)與制作》這門(mén)課程，讓學(xué)生設(shè)計(jì)帶有閩南風(fēng)情、能體現(xiàn)閩南傳統(tǒng)體育項(xiàng)目――端午節(jié)賽龍舟公益廣告競(jìng)賽。食品專業(yè)學(xué)生美術(shù)課程開(kāi)展了設(shè)計(jì)“巧手制作端午節(jié)手抄報(bào)”比賽等活動(dòng)。同學(xué)們拿著自己心愛(ài)的作品相互交流和欣賞，感受閩南民間文化的氣氛。

2 以閩南土樓文化為美術(shù)教學(xué)資源

將世界文化遺產(chǎn)福建南靖土樓文化引入美術(shù)課堂，帶學(xué)生到南靖土樓進(jìn)行實(shí)地寫(xiě)生，并舉辦土樓文化寫(xiě)生作品展，豐富教學(xué)內(nèi)容、提升校園文化。收集與土樓有關(guān)的資料，客家土樓歷史故事、土樓建筑特色、突出土樓鄉(xiāng)土、土樓鄉(xiāng)情、土樓風(fēng)景。

（1）結(jié)合高教版教材《色彩》課本第五章《風(fēng)景寫(xiě)生》課，滲透閩南土樓文化，給同學(xué)們介紹美麗神奇的土樓，如南靖土樓的風(fēng)景，土樓田螺坑、土樓群、懷遠(yuǎn)樓、塔下土樓群等。它們有圓形、半圓形、方形等建筑結(jié)構(gòu)，并巧妙地向?qū)W生提問(wèn)“這些土樓風(fēng)景的色彩是如何形成的”，同學(xué)們自然就會(huì)講到家鄉(xiāng)土樓美麗的風(fēng)景。這會(huì)豐富學(xué)生的視覺(jué)感受，領(lǐng)悟土樓建筑藝術(shù)與自然之美，使學(xué)生更加熱愛(ài)自然、熱愛(ài)家鄉(xiāng)。這加深了學(xué)生接觸當(dāng)?shù)亻}南傳統(tǒng)文化資源的印象。

（2）為加深學(xué)生對(duì)土樓文化的了解，學(xué)校文化藝術(shù)學(xué)部在南靖土樓曲江河坑自然村設(shè)立寫(xiě)生基地點(diǎn)。藝術(shù)學(xué)部每年都帶學(xué)生到土樓實(shí)地寫(xiě)生，開(kāi)展“土樓色彩風(fēng)景寫(xiě)生”“土樓風(fēng)景速寫(xiě)”“土樓風(fēng)景素描”等教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生通過(guò)這樣的方式實(shí)踐、觀察，親身感受土樓的建筑風(fēng)格和深厚的文化沉積。學(xué)校充分利用當(dāng)?shù)亻}南傳統(tǒng)文化資源對(duì)學(xué)生了解民間文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的精華，提高其精神境界和藝術(shù)素質(zhì)及審美能力，有著積極且重要的意義。

3 將閩南漳浦剪紙藝術(shù)等引入美術(shù)教學(xué)

福建漳浦剪紙藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，漳浦剪紙是一門(mén)古老的漢族民間藝術(shù)，鏤空藝術(shù)的杰作。它以其獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格、濃烈的原始趣味和稚拙美感在中國(guó)民間藝術(shù)中占有一定的位置。漳浦剪紙常用的方法有兩種，剪刀剪和刀刻。我們把剪紙作為特色活動(dòng)來(lái)開(kāi)展，學(xué)生利用課堂和業(yè)余時(shí)間進(jìn)行練習(xí)。

（1）同學(xué)們利用課余收集漳浦剪紙藝術(shù)的信息資料，尋找方法不限，可以應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)、電視、課外書(shū)籍等。到上課時(shí)學(xué)生先講自己了解的漳浦剪紙藝術(shù)知識(shí)，三個(gè)一群，五個(gè)一伙，根據(jù)自己介紹的興趣內(nèi)容自愿結(jié)合成小組，先進(jìn)行交流，然后小組進(jìn)行匯報(bào)。有的小組向同學(xué)們介紹了漳浦剪紙的起源、流派、制作方法；有的小組介紹了各式各樣動(dòng)物、花卉的剪紙藝術(shù)，以及各種剪紙的裝飾用途和寓意。有的小組介紹了閩南民間與泉州傳統(tǒng)的剪紙藝術(shù)的形式風(fēng)格，同學(xué)們通過(guò)第一課時(shí)的討論、交流，同學(xué)們對(duì)漳浦剪紙藝術(shù)知識(shí)從知之甚少到具有一定的了解了。

（2）在高教版教材《圖案》第一章第四節(jié)――“圖案的繼承與借鑒”，它把漳浦剪紙藝術(shù)引進(jìn)學(xué)校課堂，欣賞漳浦剪紙藝術(shù)作品，分析它的表現(xiàn)內(nèi)容、表現(xiàn)題材，作品中充分關(guān)注閩南的鄉(xiāng)土人情、自然風(fēng)光、傳說(shuō)、民俗活動(dòng)、歷史景觀等，動(dòng)態(tài)地反映當(dāng)下閩南人民的生活狀態(tài)。

（3）介紹漳浦剪紙的表現(xiàn)方法，陽(yáng)刻剪紙、陰刻剪紙、剪紙的制作步驟、剪紙的符號(hào)語(yǔ)言，圓形、月牙形、鋸齒形、柳葉形等。在圖案單獨(dú)紋樣這一課，引導(dǎo)學(xué)生以閩南惠安女為形象，以閩南民間故事等為題材來(lái)表現(xiàn)和創(chuàng)作，學(xué)生聽(tīng)了很感興趣，表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的動(dòng)手愿望。根據(jù)漳浦剪紙制作方法獨(dú)立或與他人合作完成一件作品。上民間剪紙美術(shù)課是同學(xué)們最開(kāi)心的日子，他們四人一組，用小小的剪刀，色彩斑斕的彩紙，盡情地發(fā)揮他們的想象力，展示他們的心靈手巧。他們?cè)趧?dòng)手、動(dòng)腦中體驗(yàn)民間藝術(shù)，將民間美術(shù)引入課堂為同學(xué)們打開(kāi)了另一扇窗戶，讓美術(shù)課堂鮮亮了起來(lái)。

4 欣賞和創(chuàng)作富有閩南民族特色的傳統(tǒng)工藝品

學(xué)生通過(guò)欣賞閩南民間傳統(tǒng)特色的工藝美術(shù)作品、領(lǐng)略閩南的歷史文化。例如，通過(guò)視頻欣賞《漳州水仙花雕刻》，學(xué)生從中了解水仙花雕刻藝術(shù)，需準(zhǔn)備鋼制的刻刀、刻片、刻鉗、刻剪、修葉刀和刻針等工具對(duì)水仙花莖球進(jìn)行八個(gè)流程的雕刻。雕刻后的水仙花莖球經(jīng)過(guò)浸洗、蓋棉、定根、管理和控溫。一勺清水，葉花具佳，花開(kāi)千姿百態(tài)、栩栩如生、百賞不厭；視頻欣賞《漳州棉花畫(huà)》棉花畫(huà)是漳州別具一格的棉花畫(huà)工藝品。視頻介紹了棉花畫(huà)的藝術(shù)發(fā)展史，曾經(jīng)有過(guò)一個(gè)繁榮昌盛的時(shí)期，在20世紀(jì)90年代初停止制作，最近才開(kāi)始復(fù)蘇。通過(guò)欣賞和了解民間工藝品，激發(fā)了學(xué)生對(duì)民間藝術(shù)的熱愛(ài)。學(xué)生通過(guò)生動(dòng)的畫(huà)面，拉近自身與民間美術(shù)之間的距離，使學(xué)生充分理解民間美術(shù)的造型和形式，增加他們的審美能力，進(jìn)一步拉近學(xué)生與民間勞動(dòng)大眾的距離。

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2021中秋節(jié)的食譜推薦有哪些你知道嗎?農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。共同閱讀2021中秋節(jié)的食譜推薦，請(qǐng)您閱讀!

中秋節(jié)食譜推薦推薦一：南瓜糯米飯

我國(guó)不少地區(qū)仍保留著“八月半吃南瓜”的習(xí)俗。南瓜在秋季成熟，中秋宴全家團(tuán)圓，少不了大魚(yú)大肉，吃些南瓜可增強(qiáng)飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜除了直接蒸著吃外，還可以做成南瓜飯、南瓜餅、南瓜粥、南瓜羹。中秋吃南瓜，還可解大魚(yú)大肉或吃月餅的油膩感，具有健脾胃的作用。

原料：小金瓜1個(gè)、糯米100克。大紅棗1個(gè)、葡萄干適量、枸杞適量、藍(lán)莓干少許、蔓越莓干少許。

做法：小金瓜從1/3處切開(kāi)，挖成南瓜盅，大紅棗去核切絲;糯米加清水50g，開(kāi)水上鍋蒸熟;稍涼后加入果干，充分拌勻;將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现?開(kāi)水上鍋，大火蒸8分鐘即可。

推薦二：清蒸螃蟹

秋風(fēng)漸起，菊香蟹肥，中秋節(jié)前后正是品嘗螃蟹的好時(shí)節(jié)。此時(shí)的螃蟹黃多油滿、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，這種做法保持了螃蟹的鮮味，還能最大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)。

原料：螃蟹、料酒、姜末、醬油2、白糖、雞精、麻油、香醋各適量。

做法：將螃蟹用清水流凈，放在盛器里;在蒸鍋里加入水，在水中放入少許姜片、蔥段(用這種水蒸有利于去腥)，水開(kāi)后放入裝有蟹的盛器。將螃蟹上籠，用火蒸15——20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。

推薦三：毛豆素三蔬

中秋節(jié)除了南瓜外，有些地區(qū)還會(huì)特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音，所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬(wàn)事順心。

原料：毛豆，黑木耳，胡蘿卜，青尖椒(紅椒會(huì)更好)。

做法：黑木耳泡發(fā)去雜質(zhì)、紅蘿卜切片、青椒切片。鍋內(nèi)下橄欖油，毛豆入內(nèi)爆炒后加少許水加鍋蓋燜一會(huì)兒。依次放入胡蘿卜，黑木耳略炒。最后放入青椒炒后，加一點(diǎn)水轉(zhuǎn)大火燜一下即可出鍋。

推薦四：板栗燜鴨

栗子是中秋應(yīng)節(jié)佳果，黃爽爽的板栗炒出來(lái)，和堆金山一樣，取意“五谷豐登”嘛。另外，過(guò)中秋還有一樣不可缺的食物，那就是鴨子。中秋節(jié)吃鴨子是中國(guó)的傳統(tǒng)，鴨子性寒，秋季食用能祛秋燥，養(yǎng)身體。板栗燜鴨，用板栗和鴨一起燜，栗子益氣健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、延緩衰老，老鴨滋陰補(bǔ)益，是一家大小、男女適宜的主菜。

原料：老鴨0.5只，生板栗適量，粗鹽適量，生抽，水，油。

做法：鴨肉洗凈，斬成方塊;板栗剝殼后，在開(kāi)水中稍燙幾分鐘，這樣容易很便可以剝?nèi)?nèi)層膜衣。油鍋燒熱，先倒入鴨塊，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦。在鍋中加入大碗清水，水量以浸過(guò)鴨塊表面為宜，燒滾后，改為中小火，加蓋燜煮約四十分鐘。當(dāng)鍋內(nèi)的湯汁約剩下一半的時(shí)候，加入板栗，以及適量粗鹽，攪拌均勻后，繼續(xù)中火燜煮。待鍋中板栗鴨塊湯汁收干時(shí)，加適量生抽上色，即可出鍋。

中秋節(jié)風(fēng)俗1、賞月。

在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

2、吃月餅。

我國(guó)過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。到了近代，有了專門(mén)制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。

篇10

中秋佳節(jié)我國(guó)民間有家家吃月餅的習(xí)俗。中秋吃月餅，和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)食俗。下面是小編精心推薦的中秋節(jié)民間傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，僅供參考，歡迎閱讀！

中秋節(jié)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)1、拜月

中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。

到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模，中國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。

2、祭月

《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。

到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。

3、賞月

文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘，他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩?，飲酒賦詩(shī)，留下不少膾炙人口的千古絕唱。

如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思；宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達(dá)旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。

4、吃月餅

中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。

月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。

5、賞桂花、飲桂花酒

人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。

中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。

6、燃燈

中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。

近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。

7、觀潮

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。

漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。

8、燒塔

南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。

如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。

9、猜謎

中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

10、玩花燈

中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。

早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等。

中秋節(jié)介紹每年農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。早在唐時(shí)中秋就正式成為節(jié)日，是中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有千余年歷史。

中秋節(jié)的命名來(lái)源于中國(guó)的農(nóng)歷，農(nóng)歷中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱“仲秋”。

中秋節(jié)有許多別稱：因?yàn)樗墓?jié)期在八月十五，所以稱為“八月節(jié)”、“八月半”;又因八月十五的月亮要比其他幾個(gè)月的滿月更圓、更亮，中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是以“月”為內(nèi)容的，所以又叫做“月夕”、“秋節(jié)”、“仲秋節(jié)”、“八月會(huì)”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”等等。中秋節(jié)這一天的月亮格外晶亮、圓潤(rùn)，被人們看成是合家團(tuán)圓的象征，因此，又被人們叫做“團(tuán)圓節(jié)”。

據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近，月亮最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如寧波、臺(tái)州、舟山，這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí)，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港，過(guò)了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。

“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》一書(shū)，而真正形成全國(guó)性的節(jié)日是在唐代。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

中秋節(jié)的起源中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食?！?/p>

一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。

二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)?！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。