導語：如何才能寫好一篇海洋水產研究，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞： 水產養殖 病害預防 預防措施

在水產養殖工作中，廣大養殖戶及養殖企業應當始終抓住病害預防這一重要環節，針對各個工作步驟，采取有效措施，將消毒及處置工作提前，為養殖的優質高效奠定基礎。本文主要針對水產養殖中如何有效開展病害預防活動進行簡要論述。

1塘口實施徹底清整消毒

無論是魚類養殖、蝦類養殖，還是螃蟹養殖，在經過一個周期（1年）的養殖行為之后，塘口的塘底都會有許多飼料的殘渣、動物排泄物和魚蝦蟹腐尸，多種類型的有機廢物在腐爛分解之后變為塘底的淤泥，成為眾多種類細菌天然的優質培養基。所以，一旦淤泥超過一定的限度，就應當盡快予以處理。研究資料顯示，塘底淤泥清理不及時，會引發銀鯽出血病、蝦類細菌性病害等多種疾病，對養殖產量及質量均產生嚴重影響。國內水產養殖中，較為通用的做法，是在實施高密度養殖的塘口，每年對池底的淤積浮泥進行挖除，這樣做正是為了鏟除細菌滋生的培養基，凈化塘口環境。此外，在塘底淤積的浮泥中，寄生蟲卵及孢子數量驚人，將其藏身的淤泥清除，能夠較大程度地降低侵襲性病害發病率。通常情況下，塘口底部淤泥只要保持在15厘米厚度就行了，這樣能夠滿足水體培育浮游生物的肥度要求，生產天然餌料，同時有效控減細菌滋生與繁殖的密度，所以，在每年對塘口實施清整時均要對塘底多余淤泥及時清理。同時，還要對塘底開展半個月左右時間的曝曬、冰凍，對塘底土質起到改良的作用，并進一步降低塘底淤泥之中細菌、寄生蟲卵、孢子等密度，實踐證明，塘底經過曝曬和冰凍處理之后，下一季從事水產養殖的發病率會明顯降低。但塘底干涸時間過長會出現草荒的問題，也要引起重視。在消毒中，還要運用生石灰對塘口進行清塘消毒，對致病菌、寄生蟲及孢子等實施有效的滅殺，也能夠起到改善塘底土質的功效。

2.篩選優質健壯苗種放養

在苗種放養環節，一定要注重精心篩選，要將苗種中形體健壯，沒有畸形狀態的篩選出來，最好規格較為勻稱。篩選中要對苗種體表、鰭條及附肢等部位實施檢查，排除具有炎癥的苗種，出現爛鰓、白肝癥狀的苗種也要一并篩除。篩選之后的苗種，要保證動作靈活，沒有病害體征，建議放養之前對篩選出來的苗種進行一次顯微鏡下抽檢，重點對體表、鰓、肝等部位實施檢查，確定其中沒有寄生蟲，沒有致病菌，把好最后一道關口。對羅氏沼蝦及南美白對蝦而言，則要在采購種苗過程中認真查看檢驗檢疫材料，確保所購苗種沒有病毒，以投放健康優質的種苗。

3.按照程序開展放前藥浴

放養之前的藥浴非常重要，這一環節能夠讓苗種保持潔凈狀態進入塘口。一般來講，魚類苗種以20毫克/千克濃度高錳酸鉀溶液進行20分鐘左右藥浴，時間把握依據魚類品種不同有所區別。蟹種藥浴水溫控制在6—8℃，運用20克/立方米濃度的高錳酸鉀進行4—5分鐘清洗，也可以運用5%食鹽水溶液進行藥浴消毒，對河蟹體表細菌與寄生蟲進行滅殺。蝦類苗種可以在進池后以0.3毫克/千克濃度二溴海因實施全池潑灑消毒。

4.食臺食場全面進行殺毒

以0.25千克漂白粉兌水對食臺食場四周開展消毒，4—9月份每15天消毒一次。運用石灰輕消方式在滅殺致病菌的同時可有效增加水中鈣含量，保持水體偏堿性狀態，具體操作中，鱖魚、蝦、蟹等特種水產品用量為每米水深80—100千克/公頃，常規魚類用量為每米水深225千克/公頃。

5.挑選采購優質配合餌料

餌料必須具有勻稱、入水具穩定性和營養全面等特點，并且餌料系數不能偏高，同時要在餌料之中增加穩定維生素C及誘食劑，提高養殖水產品提高進食積極性，保持良好吸收消化功能，縮短生長周期，增強抵御病害的能力。要注意的是不宜運用單一飼料進行喂養，否則容易引發營養元素缺乏導致的營養性病害。在蝦、蟹養殖中應當兼顧動物性餌料、全價配合飼料、植物性飼料，均衡飼料配比。

6.借助生物手段調控水質

在養殖水面水質調控方面，應當借助于生物調控方式，為魚蝦蟹生長營造良好環境，主要可以通過水草種植、螺螄放養或者添加有益菌、浮游生物等方式進行。具體使用手法應當區別對待，如浮游植物借助于光合作用增加水體中氧氣含量，抑制氨氮等有毒物質產生，對致病微生物產生遏制作用。借助生物手段調控水質能夠促進水體自行凈化，減少排水換水次數，有效預防外部水體污染。

7.添置塘口配套增氧設備

塘口增氧設備能夠促進水體溶解氧，促進塘中有機物及養殖水產品排泄物、飼料殘渣等的氧化，徹底分解成為無機營養鹽，提高水質，有效預防形成疾病應激條件。

8.梳理分析病害發生規律

養殖品種的病害類型具有一定的規律可循，養殖人員應當分析研究其發病規律，定期給藥滅殺，如銀鯽出血癥發病季節可以每半月對水體實施一次消毒，投喂藥餌3天，在使用中兼顧藥物的拮抗作用與協同作用，與微生物制劑岔開使用。

綜上所述，在水產養殖中，病害預防工作是養殖豐收的重要前提與基礎，應當針對不同養殖品種的特點，采取相應的共性和個性預防措施，達到防病害于未然的目標。

參考文獻：

［1］王大建，郭旭強，張偉.水產養殖病害防治技術［J］.齊魯漁業，2010，（10）.

［2］楊永貴，崔世華，張永旺.淺談無公害水產養殖病害防治［J］.漁業致富指南，2011，（16）.

［3］忻元揚.水產養殖病害的成因與對策［J］.科學養魚，2006，（04）.

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關鍵詞：發展趨勢；預測；海洋產業；海洋資源

海洋經濟已經成為我國國民經濟新的增長點，并呈現出未來高技術產業、新興產業和傳統產業等多層次推進的大好格局，說明我國海洋經濟已經逐漸邁入穩健的發展軌道。我國幅員遼闊，南邊跨越溫帶、亞熱帶、熱帶，我國大力實施依法管海、科技興海的戰略，持續著海洋經濟的發展。而這些成績的取得是離不開創新海洋產業發展經營理念的。

一、我國海洋資源資源概況

1.沿海港口資源

我國的大陸海岸線長達18400千里，漫長而曲折，有著良好的發展海運事業的重要經濟地域、并賦予良好自然條件。我國沿海港口分布較為集中，地理分布特征明顯，港口絕大部分分布于浙江四省、福建、山東、廣東等沿海地帶。

2.海濱旅游資源

綠色、空氣、海水、沙灘、陽光這五個旅游資源基本要素都包含于我國沿海地帶中。濱海沙灘多達一百多處，旅游資源種類繁多。

3.海水資源

海洋海水所含元素有八十多種，且還可以將海水分為化學元素資源以及海水中的水資源，除此之外，地下鹵水資源也是特殊情況的一種。地下鹵水資源主要分布于我國渤海沿岸。

4.海洋礦產資源

我國大中型新生代沉積盆地共有十六個。我國的海域和海岸線上還蘊藏著如石英砂、金剛石、砂金、褐釔鈮礦、鈮鉭鐵礦、磁鐵礦、磷釔礦、鈦鐵礦、金紅石、獨居石、錫石、等具有工業價值的砂礦。

5.海洋生物資源

據統計，我國海洋生物有20278種，物種繁多。我國沿海共有三千多種魚類，其中150種有著較高的漁業利用價值。

二、我國海洋資源地理分布

傳統的對海洋資源的利用主要有海洋捕撈業、鹽業、海洋航運業等。但是隨著社會經濟和科學技術水平的不斷發展，海洋空間利用、海水養殖、天然氣石油的開發等都逐漸成為了現展海洋產業的經營理念。現階段我國主要的海洋產業具體有：濱海砂礦業、海洋鹽業、沿海造船業、海洋交通運輸業、海洋油氣業、濱海旅游業、海洋水產業等等。我國海洋資源具有地域性強等特點，這也決定了我國海洋分布的地域性。我國海洋資源地域組合特征如下：南海海岸具有海洋熱能、海濱砂礦、旅游、港口、油氣、水產等資源；東海海岸擁有潮汐、海濱砂礦、港口、油氣、水產等資源；黃海海岸具有旅游、港口、水產等資源；渤海海岸具有旅游、港口、油氣、鹽田、水產等資源豐富。

三、創新海洋產業發展經營理念

1.發展現狀

目前，我國海洋產業發展還存在諸多問題，例如：海洋災害會對海洋經濟的發展產生較大影響、海洋科技在經濟方面的貢獻率較低、未形成海洋高新技術產業規模、區域海洋經濟的發展還有待平衡等等。粗放型正是我國海洋經濟發展所處的階段。傳統的海洋捕撈業屬于海洋第一產業，占據著主導地位，珠三角、長三角、環渤海等地區海洋產業的產值約占全國百分之八十以上。若按照未來海洋產業、新型海洋產業、傳統海洋產業來進行劃分，造船業、海鹽業、海洋捕撈、海運等傳統海洋產業所占據的比重較大，而像濱海旅游業、海上油氣開采、海水增養殖業等新興海洋產業所占的比重較小。而如海洋能源、深海采礦、海水綜合利用、海水淡化、海洋藥物等未來海洋產業正處于試驗、研究階段，還喝醋魚產業化形成的階段。

2.展望以及調整結構

根據海洋產業的結構以及法制趨勢來調整和升級海洋產業結構，通過科學、自覺地控制和選擇，人們可以按照意愿來重新組合海洋產業，并調整和改變其原有的形狀。例如：其他海洋產業、海洋信息服務、海洋工程建筑、海水利用、海洋電力、海洋生物保健品和海洋生物制藥、海洋化工等等新興的海洋產業并未在原來的統計中得到規劃。雖然海洋新興產業規模還有待擴大，但是，從近兩年的形勢中可以看出新興海洋產業的產值在不斷提高，且產業規模也在不斷擴大。特別是海洋生物藥業的發展飛速，我國將來的海洋經濟新的增長點必定是海洋新興產業。目前我國海洋龍頭產業是海洋水產業，長期以來，在我國海洋產值中，海洋水產業具有很高的保值比重。從很大程度上而言，海洋水產業的可持續發展也在不斷推進著我國的海洋經濟發展。海域生態環境的日趨惡化以及漁業資源的嚴重衰退都是我國海洋產業發展所面臨的嚴重問題，該問題會對我國海洋水產業的發展造成不良影響，而海洋環境的保護與海洋漁業資源的恢復有賴于全國人民和政府共同、長期的努力。

海洋產業結構狀況與海洋經濟發展水平的關系相互對應。一方面，不同的海洋產業結構具有著完全不同的經濟效益，而經濟的發展過程也可以采用海洋產業結構的演進來衡量。另一方面，伴隨海洋經濟的逐步發展，海洋經濟發展水平與之相應的海洋產業結構也將發生相應的改變。現階段來看，我國海洋產業盡管主導產業不十分明確，但卻擁有齊全的海洋產業門類。在我國海洋經濟面中，海洋水產業雖然是我國海洋支柱產業，占據著主導地位，但我國海洋主導產業卻不應該是海洋水產業。那么，什么才是海洋主導產業呢？首先，它既有不是支柱產業的可能，也有是支柱產業的可能。其次，它可以帶動整體海洋產業結構的演進，代表整體海洋產業結構的演進方向。再次，它對海洋經濟現有的支柱產業、傳統產業的創建于完善、發展、提升分別起到關聯、扶持、帶動等作用。

四、結束語

我國海洋產業應創新發展經營理念，制定科學、合理的海洋產業結構升級、調整方案，以根積極的姿態從容面對未來海洋產業機構多種多樣的變化。以傳統產業為主，我國海洋產業正迅速轉型與新興產業相結合的方向。只有逐步合理和完善產業結構，那么才能發揮出有力的措施和政策，將海洋產業發展創新落到實處。

參考文獻：

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教育部直屬重點綜合性高校，國家“985工程”和“211工程”重點建設高校，以海洋和水產學科為特色。2002年，由青島海洋大學更名。學校擁有國家投資億元，供教學、科研使用的3500噸級海上流動實驗室――東方紅2號海洋綜合調查船。

招辦電話：0532-667824266678247866781723

王牌專業：環境科學、海洋科學、水產養殖學、海洋漁業科學與技術、藥學、工商管理、會計學、行政管理、生物科學、生物技術、生物工程、地理信息系統等

大連海事大學

交通運輸部所屬的全國重點大學，是中國著名的高等航海學府，是被國際海事組織認定的世界上少數幾所“享有國際盛譽”的海事院校之一，至今有百余年歷史。

招辦電話：0411-847272338472430384724305

王牌專業：輪機工程、信息管理與信息系統、物流管理、通信工程、交通運輸工程、船舶與海洋工程等

大連海洋大學

2010年，由大連水產學院更名而來。學校是我國北方地區唯一一所以水產和海洋學科為特色的多科性大學。有國家海藻加工技術研發分中心1個，國家級實驗教學示范中心1個，農業部重點開放實驗室1個。

招辦電話：0411-847631568476315784763158

王牌專業：自動化、水產養殖等

上海海事大學

學校是一所以航運技術、經濟與管理為特色的多科性大學。學校現整體搬遷至上海臨港新城辦學。學校設有水上訓練中心，擁有萬噸級“育鋒”教學實習船，“天鷹”、“天琴”兩艘無限航區遠洋訓練帆艇及29艘水上訓練艇。

招辦電話：021-3828439538284396

王牌專業：航海技術、物流管理、機械設計制造及其自動化、輪機工程、航運管理、交通運輸工程等

上海海洋大學

2008年由上海水產大學更名而來，學校目前有臨港新城校區、楊浦區軍工路校區、楊浦區民星路校區三個校區。2008年學校主體已搬遷至臨港新城校區。學校擁有教育部水產種質資源創新與利用重點實驗室、大洋漁業資源可持續開發省部共建教育部重點實驗室。

招辦電話：021-619006076190060861900609

王牌專業：水產養殖學、海洋漁業科學與技術、農林經濟管理等

廣東海洋大學

學校是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點建設大學，是一所以海洋和水產學科為特色，理、工、農、文、經、管、法、教等學科協調發展，以應用學科見長的多科性海洋大學，是教育部本科教學工作水平評估優秀院校。2005年，由湛江海洋大學更名而來。

招辦電話：0759-2396115

王牌專業：水產養殖學、食品科學與工程、動物科學、食品質量與安全、海洋漁業科學與技術等

浙江海洋學院

學校位于浙江舟山。1998年由原浙江水產學院和舟山師范專科學校合并組建而成，此后舟山衛生學校、浙江水產學校、浙江省海洋水產研究所、舟山石化學校、舟山商業學校等相繼并入。

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關鍵詞：連云港 灘涂圍墾 海洋生態文明

生態文明觀的核心是從人統治自然過渡到人與自然協調發展。從某種意義上說，海洋生態文明是最原始的生態文明，是建立自然生態文明的前提和基礎。在建設社會主義生態文明的過程中，我們必須意識到海洋生態文明建設的重要性及其對維護我國生態安全的戰略意義。

1.連云港灘涂圍墾開發利用情況概述

連云港領海基線以內海域面積約6677平方千米，20米等深線以內的海域面積約3300平方千米，海岸類型齊全，海岸線綿延曲折，有江蘇唯一的基巖港灣海岸40千米和僅有的砂質海岸30千米。連云港市沿海灘涂，北起蘇魯交界的繡針河口，南至與鹽城交界的灌河口，面積160 萬畝，其中潮上帶129萬畝，潮間帶31萬畝，繡針河-興莊河段為砂質灘涂海岸；興莊河-西墅段為淤長型泥質灘涂海岸；西墅-燒香河段有江蘇唯一的基巖海岸；燒香河-灌河段為后退型粉砂淤泥質灘涂海岸。

連云港作為江蘇沿海開發的龍頭，“十一五”期間，新開工建設灘涂圍墾工程3個，包括連云新城、徐圩港區、柘汪港區等，規劃總面積16.3萬畝，目前已圍成灘涂面積約7萬畝。目前，連云港市正在實施6項灘涂圍墾工程（贛榆柘枉段灘涂圍墾工程、贛榆城東段灘涂圍墾工程、連云新城灘涂圍墾工程、徐圩新區灘涂圍墾工程、灌云縣燕尾港港區灘涂圍墾工程、灌云縣埒子口墾區工程）。擬新筑海堤79.4公里，新增土地面積9.2萬畝。截至2012年底，全市沿海已圍墾灘涂面積120.5萬畝，已開發利用117.02萬畝，占已圍灘涂面積的97.1%。其中，農業種植面積22.93萬畝，水產養殖面積45.92萬畝，鹽業面積15.53萬畝，港口、城鎮及其它用地面積36.12萬畝。全市灘涂區域實現社會總產值243. 60億元，占全市地區生產總值的31.2%。

2. 國內外沿海灘涂開發中生態保護經驗借鑒

2.1荷蘭須德海工程

荷蘭圍海造地有近800年的歷史。從上世紀20年代起，荷蘭開始建設須德海圍海工程，于1932年建成了長29公里的攔海大壩，使4000平方公里的海灣變成內湖，其中已改造成圩田的有16.6萬公頃，分成5個墾區，主要是利用沿海地區良好的氣候和日照條件，大力發展玻璃溫室高端花卉業，每年花卉苗木出口總值達30億美元，占全球的四分之一；此外，墾區內還建成了萊利斯塔德、阿爾梅爾等多個新城鎮，已經遷入314.3萬人。荷蘭的灘涂開發與保護具有如下特點：

――兼顧經濟、社會、生態效益。荷蘭海洋開發首先是出于防洪、水利、交通、國土開發等社會發展的需要，并嘗試將整個社會的保險、福利等效益與海洋開發收益有機結合；其次是加大對海洋開發的基礎性配套設施的投入，促進產業經濟的發展；再次是荷蘭在海洋開發過程中十分注重生態效益的發展。例如，在須德海工程中，取消了艾瑟爾湖第5片圩田馬克瓦爾德（Markerwaard）的排水造田計劃，恢復濕地生態系統，以保持生態平衡。

――建立了圍填海造地的評價體系。荷蘭除通過建立海岸、海底地形、行洪安全、波浪、潮汐等數學模型和物理模型對圍填海造地進行各方面的綜合評價外，還建立圍海造地的后評估技術體系，包括對海平面變化的影響、對未來河流流量的影響和對地面沉降的影響以及對河道納潮梯度的影響等，以有效規范圍填海造地。

――推出了自然政策計劃。1990年，荷蘭農業部制定了《自然政策計劃》，要求沿海地區將圍海造田的土地重新恢復為原先的濕地，保護因灘涂開發而遭到破壞的生態環境，建立起以濕地為中心的生態系地帶。

――推出了還地為湖計劃。1992年6月，荷蘭開始實施“還地為湖”計劃，計劃把近百年來從填海而來的農地還原為沼澤和湖泊，計劃的最終目的是要收回60萬畝農田，把它們還原為森林、沼澤或湖泊。

2.2韓國新萬金工程

新萬金工程是目前世界上最大的圍填海工程。該工程計劃建造長達33公里的防護大堤，圍填面積達40100公頃，形成28300公頃的新陸地，淡水湖11800公頃。“新萬金”工程向韓國民眾展示了非常美麗的愿景，但是該項工程的進展并不是非常的順利。盡管每個國家在進行自然改造工程的決策和實施過程中都會有這樣或那樣的意義，但像韓國這樣因一項圍海造田工程而鬧得長達10多年雞犬不寧的非常罕見，特別是該工程在動工過程中因環境保護問題而暫停了3年。面對加速經濟發展與進行自然環境保護的兩難抉擇，韓國政府重新制定了該工程的環保規劃，最大限度地避免了該工程環境可能造成的破壞。1990年，新萬金計劃正式開工。韓國的灘涂開發與保護具有如下特點：

一是嚴格審批圍海造地工程。海洋水產部成立之前，由建設交通部對圍海造地進行管理。海洋水產部成立以后，韓國制定了《海岸帶綜合管理法》，嚴格審批圍海造地工程。

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（葫蘆島市海洋與漁業環境監測中心站，遼寧 葫蘆島125000）

摘要：2013年通過采集興城市邴家灣海水增養殖區的海水、沉積物和養殖貝類樣品，利用原子熒光光度法測定總汞含量，綜合監測數據對該養殖區漁業環境汞污染現狀及健康風險進行分析評價。該海水增養殖區海水總汞含量范圍在0.012～0.194 μg/L；沉積物總汞含量范圍在0.008 4～0.057 6 mg/kg；養殖貝類總汞含量為0.006 10 mg/kg，均符合國家標準。以100 g/(人·d)的水產類攝食量估算，食用貝類汞攝入量占JECFA制定的汞暫定每周可耐受攝入量PTWI值的1.4%；甲基汞攝入量占PTWI值的4.2%；占美國EPA設定的甲基汞RfD值的9.7%。結果表明，遼東灣興城海域所產貝類對消費者引起的汞暴露健康風險很小。

關鍵詞 ：汞；甲基汞；漁業環境；養殖貝類；增養殖區

汞是一種對人體有劇毒的非必需元素。由于漁業資源減少，海洋水產養殖面積增加，養殖水體呈富營養化，水中的汞可以通過有機質和微生物等作用轉化成甲基汞被養殖生物吸收，并通過食物鏈逐級積累、放大從而達到危害人體健康的水平[1-2]。目前相關國際組織規定了貝類產品汞或甲基汞的最高限量[3-4]以保護公眾安全，特別是避免敏感人群受甲基汞暴露的風險。

興城市邴家灣海水養殖區位于遼寧省西部遼東灣海域，養殖區面積約1 926.4 hm2，主要養殖生物為紫貽貝，養殖方式為粗放式浮筏養殖，在養殖過程中不投餌不投藥。本研究在2013年對邴家灣海水增養殖區的海水、沉積物及養殖貝類體內的總汞進行監測。根據監測結果對該養殖區漁業環境中汞污染狀況及其在養殖貝類體內的水平進行分析；并對所產貝類對消費者引起的汞暴露風險進行評價。

1材料與方法

1.1樣品的采集

在邴家灣海水增養殖區設置7個站位即XY-1～XY-7，其中養殖區內均勻布設6個水質測站，在養殖區外1 000 m范圍內設置一個對照站位，如圖1所示。表1詳細列出各站位地點、采樣時間和采樣內容。海水采樣分為表、底兩個層次。所有樣品的采集、固定、保存和分析方法均按照《海洋監測規范》[5]和《海洋調查規范》[6]進行。

表1邴家灣養殖區海水、沉積物、

圖1邴家灣海水、沉積物、養殖生物采樣站位

1.2樣品測定方法

按照《海洋監測規范》的原子熒光法對海水、沉積物、養殖貝類樣品的總汞進行分析測定。測定使用儀器為XGY-1011A型原子熒光光度計，由中國地質科學院物化探研究所生產。

1.3汞污染狀況及健康風險評價標準與方法

1.3.1汞污染狀況評價標準與方法邴家灣海水增養殖區環境汞污染現狀評價標準參照《海水水質標準》(GB3097-1997)[7]；《海洋沉積物質量》(GB18668-2002)[8]；《海洋生物質量》(GB18421-2001)[9]。評價方法采用《海水增養殖區監測技術規程》[10]單因子污染指數評價方法。

1.3.2汞健康風險評價標準與方法食用貝類汞健康風險評價標準采用FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)制定的汞暫定每周可耐受攝入量(PTWI)值為5 μg/kg bw，甲基汞PTWI值為1.6 μg/kg bw[11]；以及美國EPA甲基汞參考劑量RfD值0.1 μg/(kg·d)[12]。成年男子體重參考《中國居民膳食營養素參考攝入量》選用63.0 kg[13]。根據2000年中國總膳食研究成果[14]，北方一區(黑龍江省、遼寧省、河北省)水產類膳食汞攝入量為0.42 μg/(kg bw·d)，水產類外的膳食汞攝入量為8.44 μg/(kg bw·d)。由于受到貝類甲基汞測定方法的限制，且汞在貝類體內多以甲基汞形式存在，評價方法以李秀珠[15]的方法進行估算，即以總汞含量作為甲基汞含量估算，且水產類膳食消費量按100 g(貝肉)/(人·d)。

2結果與討論

2.1海水、沉積物和養殖貝類總汞含量

表2顯示，2013年5、7、8、10四個月份監測興城邴家灣海水增養殖區內7個站位表層與底層海水總汞水平在0.012～0.194 μg/L之間。被調查的4個月份中，海水中總汞各月份平均含量從高到低的排列順序為10月＞5月＞8月＞7月。沉積物總汞水平在0.008 4×10-6～0.057 6×10-6之間。8月被監測的4個沉積物站位中，汞含量從高到低的排列順序XY-6＞XY-7＞XY-3＞XY-5。采集該養殖區養殖貝類樣品為紫貽貝，站位選取XY-5，樣品的干濕比是18%，測得貝類鮮重總汞含量為0.006 10 mg/kg。

表2邴家灣海水增養殖區海水、

注：貝類檢測樣品以去殼部分的鮮重計。

2.2海水、沉積物和養殖貝類汞污染指數

根據2013年興城邴家灣海水增養殖區監測結果分別計算各介質汞污染指數見表3。

表3邴家灣海水增養殖區海水

結果表明，邴家灣海水增養殖區海水96.4%未受到汞的污染，3.6%受到汞的沾污；沉積物與養殖貝類尚未受到汞的污染。總體來說，邴家灣海水養殖區海水和沉積物中沒有明顯的汞污染，且養殖貝類未受到汞污染，符合養殖水域環境質量要求。

2.3食用貝類汞和甲基汞攝入量估算

2013年，興城邴家灣海水增養殖區貝類總汞含量為0.006 1 mg/kg，該養殖區貝類產品消費者汞攝入量估算值見表4。

表4興城養殖區貝類產品消費者汞攝入量估算μg/(人·d)

注：①ADI值，是聯合國糧農組織和世界衛生組織制定的添加劑的每日允許攝入量 μg/(ind·d)；②100 g貝類體汞含量＋其他膳食攝汞量(8.44 μg)。

以總汞含量作為甲基汞含量，并按100 g(貝肉)/(人·d)計算，食用貝類的汞或甲基汞攝入量為0.61 μg/(人·d)，占JECFA相應ADI值的1.4%～4.2%；占美國EPA甲基汞參考劑量相應ADI值的9.7%；此貝類產品符合產品衛生標準和無公害產品質量要求。若水產類膳食以貝類計算，居民膳食汞總攝入量占JECFA相應ADI值的20.1%。食用該養殖貝類消費者攝入量低于JECFA推薦的PTWI值和美國EPA設定的RfD值，此類消費者引起甲基汞暴露的健康風險很小。

3結論

2013年遼東灣興城增養殖區養殖環境中海水總汞含量符合第二類國家海水水質標準，沉積物總汞含量符合第一類國家海洋沉積物標準，所產貝類總汞含量符合第一類國家海洋生物質量標準。該養殖區海水、沉積物和養殖生物中沒有明顯的汞污染，符合養殖水域環境質量要求，可以滿足貝類增養殖生產。

遼東灣興城增養殖區的貝類符合有關國際組織的貝類產品甲基汞限量要求，對食用該養殖貝類消費者引起甲基汞暴露的健康風險很小。

參考文獻：

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篇6

關鍵詞：水產養殖；環境；污染；控制對策

中圖分類號：S942.3 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2015）024-000-01

水產養殖是在人為控制下對水生動植物進行培育、繁殖與收獲的一種生產活動，水產養殖業也已經成為最可靠、最迅速的蛋白質來源方式，受到了全球許多國家的廣泛關注。但在發展中國家大多數水產養殖業進行小規模生產，在經濟利益的驅使之下，過度追求生產產量，往往忽視了保護水產養殖區域的環境和生態平衡，從而導致水產養殖不斷受到病害、環境污染、資源匱乏等因素的制約與困擾，影響了水產養殖業的高品質、可持續發展。因此，水產養殖環境污染的控制對策是值得我們研究和解決的一個重要課題。

一、水產養殖出現的問題

1.管理缺陷

在水產養殖業的發展方面缺乏政府管理行為，從而導致個體分散養殖無法實現規模化、產業化。有許多養殖戶的專業素質較低，對相關養殖知識缺乏認識、或者無法活學活用養殖知識，對魚病及其檢疫知識缺乏了解，對水產品的多發病特點與其防治措施也沒有全面地掌握，對水質的管理與監測缺乏足夠的重視，這些在管理方面的缺陷在很大的程度上制約著水產養殖的發展。

2.苗種選育問題

部分種類種質嚴重退化、質量與數量不穩定、苗種短缺等問題是苗種選育問題的主要表現。在水產養殖業中，有許多苗種場受到眼前利益的驅使，對苗種選育與更新的重視程度不夠，從而熬成了苗種的品種退化問題，抗病能力下降，成活率降低。進而導致餌料利用率的降低，使用化學藥品的幾率相對增加，從而導致了水環境污染的加重。

3.病害問題

我國水產養殖病害已多達數十種，其病原包括寄生蟲類病原、原生動物類病原、真菌類病原、病毒類病原、細菌類病原等[1]。水產養殖的集約化提高了養殖生物發生病害的幾率，在對養殖生物進行移植、引種時檢疫措施比較缺乏，從而導致大量的境外疫病侵入我國水產養殖水域，產生了嚴重的危害。有許多養殖戶與養殖場在快速檢測、早期診斷傳染性流行病方面無能力、條件不成熟，從而導致額病原微生物的高速繁殖、蔓延，從而產生了水產養殖病害，造成了嚴重的經濟損失。

二、水產養殖對環境的污染

1.對生態環境的污染

近年來，許多國家與地區發生了多起水產養殖魚類逃逸問題，而逃逸的魚類在野生群體遺傳基因組成、疾病傳播等方面產生負面影響的可能性非常大。另外，水產養殖也會對底棲生物群落產生影響，通過對富營養化在底棲生物群落變化過程中的影響進行研究，結果發現底棲生物類群會因為底棲氧飽和度不斷地改變而發生演替。此外，因為動植物殘體、殘餌、排泄廢物等有機質會在養殖水域的池底進行積累，從而使水域浮游細菌生物、底泥細菌量也都有所上升。總之，由于環境受到了破壞，外來物種導致本地物種基因庫的改變、野生苗種資源受到毀滅性的影響，會對生物多樣性與物種組成產生巨大的影響。

2.對水環境的污染

現代水產養殖的高密度、集約化生產，投飼了大量的外源性餌料，使大量的殘餌進入到了水體，導致水體的有機負荷得到了增加，從而發生富營養化、降低了生物多樣性、增加了病原體等。為了對病害進行防治，在水域內大量投放化學藥品，從而加大了水環境污染。

對于蝦類養殖來說，其對周圍水環境的污染程度取決于水產養殖的水平與規模。單養高產模式蝦類養殖，飼料利用率非常低，養殖過程中產生的排泄廢物、蝦糞及殘餌對養殖區域的池水產生了污染，由于單養高產模式會經常性的換水，所以，對淺海海水也會造成一定的污染，通過池、海間水不斷地進行交換，是其產生的污染越來越嚴重。精養蝦池中的N以溶解無機氮、溶解有機氮與懸浮顆粒氮等形式存在，而溶解氮的來源有蝦糞的排放、配合飼料釋放與鰓的排泄這主要的三種[2]。在蝦池中，微生物在分解排泄物、殘餌等有機物時會產生大量的氨氮，從而對蝦體生理功能產生嚴重的影響，使其抗病力下降，從而導致疾病的發生。

而對于筏式養殖模式來說，物質循環、水體交換比較緩慢，從而導致了養殖水域內懸浮物長期淤積，從而加強了使微生物活動，使養殖水域內的氧需求量不斷增加，從而造成了缺氧環境，給水產養殖工作帶來了嚴重的影響，導致了大量經濟損失。

此外，沿海水產養殖會產生大量的無機、有機廢物排放，從而給半封閉港灣帶來富營養化現象，從而導致硫化細菌繁生、還原性化合物得到增加以及大型底棲生物的數量、種類、豐度減少。

三、控制對策

1.實行清潔生產

清潔生產要求，將生產過程中的各個環節的污染降低到最小，所以，在水產養殖方面，應該從各個方面入手降低其污染物的產生量。首先，應該重視培育基礎餌料，研發適合不同幼體階段、不同動物、優質的育幼餌料、開口餌料，并進行科學地投喂；培養與提高水產養殖者的專業素養，實現科學的養殖管理；選育健康苗種、合理地安排放養密度。其次，應該合理利用新興生物技術，培育優質、高產、抗逆的優良苗種[3]。中國海洋研究所與多倫多大學進行合作，培育含抗凍蛋白轉基因魚，這種魚苗不僅具有良好的抗凍能力，而且具有較快的生長速度。

2.優化養殖結構

社會、經濟、生態、環境、地域等因素對養殖容量產生著制約作用，環境條件與管理水平的不同、養殖生物間是否具有互補效應也對養殖容量產生著影響。單一品種的水產養殖不僅不能充分地利用環境容量，還容易產生污染，所以，應該選擇多品種輪養、間養、混養等生態養殖、立體養殖結構，從而可以進一步地利用、轉化餌料，降低環境污染。例如基塘系統、稻田養魚，魚、珠混養，濾食性魚類、貝類與蝦混養等。

綜上所述，水產養殖會在一定程度上對環境產生污染，采取相應的措施降低或消除污染，可以促進水產養殖業的高品質、可持續發展。

參考文獻：

[1]吳偉，范立民.水產養殖環境的污染及其控制對策[J].中國農業科技導報，2014，02：26-34.

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大家都知道，水是生命的組成部分中，不可缺少的重要環節。沒有了水，我們都要完蛋。但如今的世界，人口愈來愈多，人口的過度膨脹將需要過多的食物和水。而1000噸水卻只能生產出1噸左右的糧食，在現在的中國，許多人改變了飲食習慣，很多人的愛上了吃肉。殊不知，1000噸糧食給畜生吃，只能生產出18磅的肉（上面這些數據是我從馬丁的書上看來的，因為某些原因無法再次查閱，可能有些差落，實在是不好意思）。按照這個趨勢下去，我們地球上的水很快將會殆盡。那時候，由于水的缺乏，將會發生面積巨大的荒災。甚至各國為了搶奪水資源而爆發第三次世界大戰。這是我們所有人都不希望看到的。

現在，就在我寫這篇文章的時候。日本的核泄漏已經十分的危險了。專家推測，日本附近的海域里的生態系統可能會受到極其嚴重的破壞，在3到40年左右的時間里，將不會恢復。我國的藍色經濟是非常繁榮的，藍色經濟直接的會影響我過的經濟利益。（注：藍色經濟是漁業）我們可以設想，如果核輻射影響到了我們的臨海后，在輻射不變弱的情況下，我們還敢不敢捕撈魚類？但如果真到了那個時候，我想我們還是會有魚吃的，那些自認有些小聰明的商人，一定會帶給我們豐富的魚類。并且這種勢頭就像是地溝油變寶一般不可阻擋。我的媽媽曾經隨著旅游團去北京旅游，回來后告訴我，北京那里，海鮮不多，就算有的話，也不新鮮。大家不可否認的是，北京那里的空氣確實很糟糕。我雖然沒去過北京，但對那里的沙塵暴還是耳熟的很。這都是人類自己造的孽啊！要不是砍掉了大片的防沙林，哪來的這么多災害。不過幸運的是，科學家們已經研究出了只需14年便可以生長完全的松樹。（普通的松樹需要30年）

說到這里，也許有人會我的話，誰說沒魚就活不了了？這其實是一句極度不負責任的話，讓我們推想一下，就算我們不吃水產了，那海水是會蒸發的吧？水蒸氣飄到高空中遇冷就會結成水珠，會變成雨降下來，告訴大家一個不幸的消息，此時的雨，依然是有輻射的。如果到那時，我們的世界將會非常的有趣，我估計下雨天一定是沒人敢出來了。其實這些情況只要我們做好一定的安全防護就完全不會發生了。比如像這次的核泄漏事件，我新聞里看到的是：懷疑東電的核泄漏防治措施沒有完善。東電自己人沒有承認，現在事實已經擺在我們的面前了。

不說別的，我就說我自己，我本人是一個很愛吃水產類的人。可是最近半個月，我沒有吃到過一點海產的東西，（淡水魚還是吃的）因為某天晚飯時我爸爸對我媽說，下次不要買海魚了，小心輻射的好。這并不是我一家的觀點，我們附近的許多人都是如此，就一點點對人體完全沒有影響的輻射，就已經這樣，那如果再上升那么一點呢？無法想象，我琢磨著如果真如此的話，我們這個鎮的海洋水產進口量至少減少近一半。

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一、海洋產業確立優勢地位

從特色產業轉化為優勢產業，這是青島市海洋產業在2013年中的最大變化。自2013年年初開始，青島市積極構建現代海洋產業體系：在一產領域，青島市出臺遠洋漁業發展專項資金管理辦法，吸引了19家遠洋漁業公司來青島注冊，建成和在建遠洋漁船達到51艘，穩步推進海洋牧場建設，加快漁業標準化示范園區建設。2013年青島市海洋第一產業實現增加值85億元，增長1.7%。在二產方面，青島市以海洋裝備、海洋生物醫藥產業為主要突破點，船舶海工產業預計2013年完成工業總產值440億元。海洋第二產業實現增加值596億元，增長17.4%。以航運、旅游為重點的第三產業發展勢頭最為迅猛，預計2013年青島市旅游接待總人數達6280萬人次，同比增長10%；青島港集裝箱吞吐量居全國沿海港口第4位，國際郵輪母港啟動片區郵輪母港碼頭主體工程通過驗收，同時青島市完成了“千萬平方米旅游休閑度假及會展設施工程”建設工作。2013年青島市海洋第三產業實現增加值636億元，增長21.5%，海洋第三產業增加值占海洋生產總值比重達到48.3%，較上年提高1.3個百分點，三次產業比重調整為6.4∶45.3∶48.3。

青島市100家涉海重點企業目前發展態勢良好，預計100家企業主營業務收入增速超過20%，高于青島市海洋經濟增速3個百分點以上。濱海旅游、涉海產品及材料制造、海洋交通運輸、海洋設備制造、海洋水產品加工和海洋漁業6大行業的增加值分別為318億元、239億元、209億元、168億元、88億元和85億元，占海洋生產總值的比重分別為24.2%、18.2%、15.9%、12.8%、6.7%和6.4%，合計占青島市海洋生產總值的比重達84.2%，行業集中分布較為明顯。

二、“一谷兩區”發展迅猛

作為青島市發展藍色經濟的橋頭堡，“一谷兩區”的建設工作取得了較大突破。藍色硅谷核心區目前在建、簽約、在談重點的項目達70余個，總投資超過400億元；青島海洋科學與技術國家實驗室、國家深海基地等18個重點項目已經開工建設；天津大學海洋產業技術研究院、國家海洋技術（青島）中心等10個項目順利簽約，藍色硅谷核心區發展逐步駛入快車道。

西海岸新區優化形成了“一核、兩港、五區、一帶”的發展布局，董家口、中央商務區、國際經濟合作區、古鎮口示范區4個功能板塊完成基礎設施投資近200億元；保稅港區整合西海岸出口加工區，保稅功能拓展區規劃建設全面展開；中德生態園成為國家首個標準化示范園區。2013年西海岸新區實現海洋生產總值494億元，增長20.2%，快于青島市平均水平2個百分點，占GDP比重達到21.8%。

紅島經濟區實施了《青島軟件科技城產業發展規劃》，目前，軟件科技城已引進龍頭項目20個；同時，紅島經濟區內已形成藍灣創業園、藍灣創意園、藍灣軟件園、藍灣藥谷等孵化器集群，建成了“國家大學科技園區”、“中科院技術研發園”、“海洋技術研發區”和“青島國際科技合作園區”等一批創新載體。2013年紅島經濟區實現海洋生產總值23億元，占GDP比重達到26.4%。

除了“一谷兩區”發展成果顯著外，青島市在園區建設方面也取得了長足進步。2013年，青島市實施了“重點園區帶動戰略”，對8家市級海洋特色產業園加強跟蹤服務，并積極推進園區產業結構升級。其中，海西灣船舶與海洋工程產業基地、嶗山區海洋生物特色產業園、開發區前灣國際物流園、膠南經濟開發區海洋生物產業園、市南區濱海文化旅游特色產業園5個市級園區獲批上升為省級園區。

三、海洋科研成果取得突破

2013年青島市涉海類科研成果碩果累累。以黃海水產研究所、中國海洋大學為代表的科研院所推出的“黃海1號”中國對蝦、“丹法鲆”大菱鲆等9個海水養殖新品種通過了國家級水產新品種審定；以青島大學、黃海制藥等為代表的企業、院所推出的9個海洋類新藥取得一類新藥證書；博益特生物手術止血材料、明月集團海藻纖維材料、中皓生物組織工程眼角膜等系列產品完成中試。

此外，青島市積極推進“人才引進培育計劃”，啟動海洋人才云中心建設，成功研發海洋高層次人才項目信息數據庫，2013年征集各類高層次人才項目需求2500余個；新建海洋化工研究院海洋涂料及功能材料和中科院海洋所海洋生態養殖技術兩家國家地方聯合創新平臺，海大微藻產業技術創新戰略聯盟則成為山東省第三批產業技術創新戰略示范聯盟；組織完成首批泰山學者藍色產業領軍人才團隊項目階段性申報，納入山東省《引才目錄》創新類、創業類企業分別占山東省總數的25%和60%，初審通過項目占山東省的40%，引進各類高端涉海人才101人，進一步確立了青島作為全國最大的海洋人才聚集地的戰略地位。

四、積極推行海洋修復措施

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    圍繞本課程的教學目的

    我們著眼于課程教學中的重點和難點,精心設計理論教學、實驗教學及實踐教學不同的教學時段的內容,制訂不同的教學方式與方法1.在理論教學方面,精心設計課程結構。海洋生物學是獨立的一門課程,但從整個專業體系來說,與植物生物學、動物生物學、微生物學、海洋生態學、遺傳學、發育生物學等課程又有很多的聯系及交叉,甚至在教材上免不了有些重復。如何體現側重,并利用、強化這些“鏈接”而不重復內容,使學生在有限的課時內學到更多的知識,有機地將看似“獨立”、“分散”的知識構建成一個完整的體系,因此應圍繞本課程的重點和難點,有序、科學、合理安排教學內容,達到本課程教學目的的基本保證。同時加強直觀教學手段的運用。以前的傳統教學通常只有黑板板書+掛圖+黑板畫+標本模型,學生則機械地按教師板書作筆記,總體感覺枯燥、乏味。現代教學則多是采用多媒體,集形、影、音于一體,學生是聽眾、觀眾,客觀上可將學生視線轉移至課件,便于教學內容的貫徹。通過精心制作課件,做到重點突出、開收場自然、內容豐富、風格活躍。教學不但是一種理論,更是一門藝術。要提高課堂教學質量,除教師應具備扎實的專業知識及淵博的學識外,還應注意授課藝術。從授課主題、邏輯、語言、板書、儀態、課堂組織、教學形式、備課等方面,時刻圍繞如何激發學生求知欲,調動學生學習積極性,培養創造思維能力,增加單位時間內有效信息傳遞量,提高教學質量,達到教學目的。2.實驗教學方面。通過分類、鑒定及檢索表的制作,旨在深化、鞏固學生的理論知識,培養學生對“特征”的觀察、分析及運用表達能力。實驗前,要求學生認真閱讀實驗講義、相關教材及筆記,明確實驗目的、內容、要求及注意事項。實驗以兩人為小組,每人獨立,標本交叉。實驗現場要求在觀察、分析比較的基礎上,繪制實驗動物簡圖。課后用文字描述實驗動物的外部形態及內部結構,并選擇一定數量的種類,編制分類檢索表,完成實驗報告。3.實踐教學是除理論教學和實驗教學外,聯系實際、深化課堂教學的重要環節。通過看、聽、問及適當的動手,使學生了解動物的多樣性及動物與環境的統一,了解不同動物的生活習性,學會不同動物標本的采集和制作,以擴大專業及與專業相關的知識面,鞏固和運用理論知識,鍛煉觀察、分析及解決問題的能力,增強創新意識。針對課程的特色和內容,運用現代教育技術知識,初步設計了該課程的網頁:課程的腳本編寫和設計主要以初步擬定的教學大綱為依據,參考國內外有關的資料和教材,并根據教學內容的重點和難點合理運用各種教學媒體。課程網頁的欄目設置主要包括課程首頁、課程特色、教學大綱、教學方法、教學條件、實驗指導、章節習題、教學資源和教研互動等幾個方面,擬通過大量的文本資料、圖片、動畫演示、多媒體輔助等多種手段,以靈活多樣的方式體現教學內容。課程素材的收集主要有文字、圖形、圖像、聲音、動畫和視頻資料的收集、加工和整理,如采用思維導圖軟件進行課程的設計和整體規劃;圖片經數碼相機拍攝或掃描或下載,運用Photoshop等軟件進行處理;應用Flash等軟件以動畫的方式形象地解釋一些教學內容,使教學形式不會太呆板;在教學資源部分,通過會聲會影軟件處理選取的海洋生物的精美圖片,提高學生學習的興趣,拓寬學生的知識面。另外在教研互動欄目,擬建立一個教學研究的師生互動的平臺,有助于溝通和反饋。以上欄目之間可以相互連接,容易操作,便于學生學習。

    圍繞海洋生物學實驗教學,主要開展以下幾個方面的研究

    1.海洋生物學實驗教學的定位與目標。大力發展海洋戰略是本世紀的主題,隨著各國對海洋開發加速,海洋類人才的需求也在不斷增加。培養合格的海洋類人才,滿足社會需求,應是辦學特色和強項之所在。海洋生物學和海洋生物學實驗作為重要的專業基礎課之一,與海洋環境監測、漁業資源保護與管理、海洋藥物、食物開發、水產加工、水產增養殖、海洋漁業以及海洋高新技術的運用、海洋開發、海洋管理有著十分密切的關系。系統掌握海洋生物學知識,對學生今后從事相關專業具有十分重要的意義。通過海洋生物學實驗教學探索、創新和建設,應用現代教學技術和先進教學方式,隨時引進最新科研成果,充實教學內容,努力將海洋生物學建設成具有國內領先水平和較大影響力、特色鮮明、優勢突出的海洋類本科教學課程,為培養理論基礎扎實、應用能力較強的海洋類人才提供保障,同時也為高級人才培養奠定了基礎。2.海洋生物學實驗教學大綱的制定和完善。海洋生物學實驗是海洋生物學教學的重要環節,鑒于本專業已開設植物學、動物學、浮游生物學、海洋生態學等實驗,針對國內海洋生物學實驗教學體系相對不完善,制定符合海洋生物資源和環境專業實際的海洋生物學教學大綱。3.海洋生物學實驗教學方法和教學手段的設計和安排。圍繞海洋生物學實驗教學目的,著眼于教學中的重點和難點,精心設計和合理安排實驗教學的結構和內容,制訂教學方式與方法。運用現代教育技術和方法,改進和提高授課藝術,實施立體化的教學環境、設施及手段,加強直觀教學手段的運用,豐富海洋生物學實驗教學方法和手段。4.海洋生物學實驗教學的實踐和探索。海洋生物學是一門實踐性很強的學科,海洋生物學教學實踐是聯系實際、深化課堂教學的重要環節。為進一步深化本科教學改革,推進本科生培養創新機制,更好地將所學的知識和實踐緊密聯系,豐富學生的專業知識,開闊視野,培養學生的專業興趣,本課程將海洋生物學實驗教學和實踐緊密結合,深入廣東省各主要大型水產養殖基地進行海洋生物資源的調查、海洋生物養殖現狀調查、海洋水產品加工調查等方面的研究和具體實踐,通過看、聽、問及適當的動手,使學生了解動物的多樣性及動物與環境的統一,了解不同動物的生活習性,學會不同動物標本的采集和制作,同時深入調查和了解海洋生物養殖現狀,以擴大專業及與專業相關的知識面,鞏固和運用理論知識,鍛煉觀察、分析及解決問題的能力,增強創新意識。使學生全面掌握和了解海洋生物資源狀況、海洋生物養殖和水產品加工體系,達到應有的教學效果。同時將我校海洋生物學領域的技術和成果應用到海洋生物學實驗教學中,為本科實驗教學和實踐教學開辟新的教學模式,創新具有我校特色的海洋生物學實驗教學新體系。通過運用現代教育技術,把海洋生物學主要內容系統規劃、理論學習和實驗學習與野外實習有機地組合成一個完整的學科體系,探索并創新海洋生物學教學體系,為學生學習和掌握海洋生物學基本理論和技術提供了學習和實踐的平臺。

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20*年，全市海洋產業增加值達到170億元，約占GDP的四分之一。全市水產品總產量達到239萬噸，實現水產品產值132億元，水產業總產值達到309億元。其中海洋漁業增加值達到58.8億元，占農業增加值的65%；完成特產稅3.2億元，占全市農業特產稅的86%，占地方財政收入的11%；漁民年人均純收入達到7618元，是全市農民人均純收入的1.7倍。可以說，海洋與漁業經濟已成為全市國民經濟的支柱產業、農村經濟的主導行業、地方財源的中堅力量和農民增收的重要保證。經過調整，漁業內部各個行業各個領域發生了很大變化，活力明顯增強，效益明顯提高。經過調整，漁業內部各個行業、各個領域發生了很大變化，活力明顯增強，效益明顯提高，其主要特征表現在以下幾個方面：

1、產業結構布局逐步優化。在漁業內部，行業結構趨于優化，資源配置日益合理。全市捕撈產量由*年的112萬噸調整為20*年的101萬噸，養殖產量由125萬噸調整到138萬噸，捕撈、養殖、加工三個主導行業的產值比由1:1:1.2調整為1:1.3:1.5，實現了以捕撈為主向以養殖為主，養殖、捕撈、加工并舉的重大轉變。在漁業外部，傳統的漁業產業鏈條被拉長，海洋醫藥保健、船舶修造、海洋運輸、鹽化工和濱海旅游迅速崛起，初步形成了以海洋食品和船舶修造等為主的海洋第二產業，以濱海旅游和海上運輸等為主的海洋第三產業，一個以漁業為基礎、門類較齊全、經濟技術水平較高的現代海洋三次產業體系已經形成。

2、新的經濟增長點迅速膨脹。遠洋漁業增勢迅猛。*年以來，全市新上遠洋漁船近69艘，現有遠洋漁船總數86艘，作業領域拓展到太平洋、大西洋、印度洋等海域，作業方式發展到魷魚釣、金槍釣、拖網等，初步實現了由過洋性捕撈向大洋性捕撈的轉變。名優養殖迅速崛起。兩年來，全市新上海參圍堰養殖7000畝，蝦池造礁增殖5000多畝，新增海參養殖1.5億頭；新上鮑魚筏式養殖1000畝，筏養總面積達到約*畝，新增鮑魚養殖5000萬頭；新上工廠化養魚40多萬平方米，總面積達到80多萬平方米；新上網箱養魚8000多個，總數達到2.3萬個，深水網箱從無到有，發展到100多個。名優養殖產值占養殖產值的比重達到35%以上。精深加工日新月異。全市新上精深加工項目30多個，新增加工面積15萬平方米，培植了“好當家”、“泰祥”、“威東日”、“宇王”等一大批精深加工骨干企業，全市有100多家企業通過了HACCP、ISO9000等各種國際質量、衛生標準體系認證。精深加工產值占加工業總產值的比重達到45%以上。休閑漁業快速發展。全市先后有西霞口、好當家等10多個企業投資發展休閑漁業，開發建設了成山頭、小石島等一大批休閑漁業區。海洋運輸，西霞口水產集團、石島供銷集團先后開通了到韓國的客貨運輸航線，全市家漁業企業建立了遠洋運輸船隊，發展貨輪50多艘，從事國際、國內海上運輸業。

3、一批骨干特色產品脫穎而出。以牙鲆、大菱鲆、石鰈等為主的海水魚養殖系列產品，新增養殖總量3000多萬尾，全市總存養量達到6000多萬尾，其中大菱鲆700多萬尾，年產量近3萬噸，年產值近20億元；以海參、鮑魚、海膽等為主的系列海產珍品。其中海參總存總量達到2.5億頭以上，年產值8億多元；鮑魚總存養量達到1.2億頭以上，年產值近5億元。以海帶等為主的海藻系列產品，年產量40多萬噸，產值10多億元。以雜色蛤、扇貝、牡蠣等為主的貝類系列產品，年產量近90萬噸，產值25億元以上。以“好當家”、“泰祥”、“宇王”等優質名牌產品為主的精深加工系列海產品，發展到400多個花色品種，年產量20多萬噸，產值40多億元。

4、大型骨干龍頭企業快速崛起。到20*年底，全市產值過5000萬元的漁業企業達到60多處，其中產值過億元、純益過千萬元的漁業企業近40處，產值過兩億元的14處，產值過5億元的7處，最高的好當家集團年產值11億元以上。這些漁業企業集團年實現產值在100多億元，其產值和效益都占全市水產業總產值和總效益的40%以上，成為全市海洋漁業發展的中堅力量。在結構調整中，我們主要抓了四個方面的工作：

一是制定完善政策促結構調整。為搞好全市海洋漁業結構調整的宏觀調控，充分調動基層抓結構調整的積極性，發揮好政策性資金的投入導向作用，市委、市政府出臺了《關于加快海洋與漁業發展的意見》，決定“十五”期間，市財政每年拿出不低于500萬元的專項基金，對海洋與漁業發展進行鼓勵扶持。各市區除按比例搞好配套處，要從漁業繳納的特產稅中每年拿出5%左右，作為漁業發展專項基金。具體工作中，我們充分利用上級及自身的若干政策措施，實施政策驅動，對遠洋漁業、漁民轉產轉業、深水網箱養殖、標準化建設等結構調整的重點領域和項目進行大力鼓勵扶持。到目前，除爭取上級扶持資金外，市財政共發放遠洋漁業獎勵資金110萬元，深水網箱獎勵資金3*萬元，新品種引進資金60萬元，標準化基地建設資金30萬元，漁船報廢拆解補助資金30萬元，充分調動了基層抓結構調整的積極性。尤其是在捕撈漁船、漁民轉產轉業過程中，我們堅持國家補助與地方配套相結合，拆解報廢漁船與新上項目相結合，于20*年底在全省率先集中拆解報廢漁船60艘，今年又集中拆解報廢172艘，是山東省目前一次性拆解捕撈漁船數量最多的一次。

二是抓好示范帶動促結構調整。我們認為，抓園區、建基地不僅可以引資金、引項目，而且可以出經驗、出成果，對深化海洋與漁業結構調整，推進海洋與漁業工作總體上檔升級可以起到很好的示范帶動作用。因此，我們將抓園區、建基地作為切入點和突破口，以園區和基地為載體，落實海洋與漁業結構調整的各項政策措施。在海洋與漁業經濟發展上，我們爭取建立了全國唯一的海洋漁業現代化示范區，建立了7處省級漁業示范園。在科技進步上，建立了全國唯一的海洋水產科技示范園、兩處國家海洋“863”計劃產業化基地，建立了全國“科技興海”示范基地、全國海水養殖科教興農與可持續發展示范基地。以這些基地和園區為依托，先后承擔了三倍體太平洋牡蠣育苗與養殖技術研究、全雌牙鲆魚育苗與養殖技術研究、工廠化養殖水凈化系統技術研究、大洋漁業資源開發環境信息應用服務系統、深海潛網設備和高產養殖技術、EPA、DHA營養物質的海洋微藻飼料開發技術、海水魚病免疫檢測藥物疫苗研制等17項國家海洋“863”計劃項目。推廣了蝦池養參、潛網養殖等10多項新技術、新成果，先后舉辦了無公害技術培訓班、名優養殖培訓班等各種質量、技術培訓班10多次，參訓人數達500多人，極大地促進了新技術、新標準的推廣應用。在標準化建設上，爭取建立了全國海帶養殖加工標準化示范基地、全省放心水產品基地和3處省級漁業標準化示范基地。到目前，全市已建立各級各類示范園區和基地40多處，對深化海洋與漁業結構調整，加快海洋與漁業經濟發展起到了積極的示范效應。

三是培植龍頭骨干促結構調整。龍頭骨干企業既是海洋漁業結構調整的主體，又是重要的載體。抓好骨干龍頭企業的結構調整，不但可以促進企業自身的轉軌變型，實現快速發展，而且將對整個海洋漁業結構調整起到強力拉動作用。因此，我們在結構調整過程中，將大企業、骨干企業作為工作重點來培植。一是以榮成遠洋漁業有限公司、靖海、大魚島、馬山、華海等漁業企業為重點，大力發展遠洋漁業。榮成遠洋漁業有限公司、榮遠漁業有限公司、大魚島大洋漁業有限公司先后取得了農業部遠洋漁業企業資格，僅此以這3家重點企業為依托，全市就外派遠洋漁船66艘。二是以華新海大、尋山、好當家等企業為重點，大力發展名優養殖。通過扶優扶強，尋山集團深水網箱養魚發展到近20個，華新海大、好當家工廠化養魚增勢迅猛，分別發展到8萬和7萬平方米，成為亞洲最大的工廠化養殖場。三是以好當家、泰祥、宇王、俚島、威東日等為重點，大力發展精深加工。好當家集團先后與日本、韓國、美國、臺灣等國家和地區合資舉辦了11處食品加工企業，形成了年產5萬噸的規模，研制開發了水產、蔬菜、面食、肉類四大系列200多種產品，年創匯3000多萬美元，成為全國重要的冷凍食品加工出口基地。四是以西霞口、好當家、馬山集團等漁業企業為重點，大力發展休閑漁業。西霞口集團投資1億多元對成山頭旅游資源進行綜合開發，先后建起了三星級賓館、漁村公園、放養式野生動物園等項目，20*年接待游客50萬人次，旅游收入3000萬元。好當家集團投資3億元，興建集高爾夫球場、水族館等為一體的“聞濤度假村，打造旅游精品工程。馬山集團投資1.2億元，對天鵝湖旅游業進行高起點、高品位設計規劃和建設，將其開發成集旅游、度假、療養、休閑、娛樂為一體的綜合性旅游度假區。

四是狠抓對外開放促結構調整。在海洋與漁業結構戰略性調整的過程中，我們將對外開放作為一個重要舉措，面向國際市場，通過建立出口導向型的產業結構布局，使海洋與漁業結構調整不斷走向深入。一是加強標準化建設，靠標準化生產促進結構調整。制訂了《*市漁業標準化“十五”規劃》，率先組織專家研究制訂了太平洋牡蠣、菲律賓蛤仔、刺參、縊蟶、牙鲆、蝦夷扇貝等7種產品的21項地方質量標準和養殖技術規范，目前，全市已經有30項地方漁業質量標準獲省技術監督局備案公布。在全市規劃建設了海帶淺海養殖示范區、牙鲆魚工廠化養殖示范區、蝦池綜合利用示范區、扇貝淺海養殖示范區和灘涂貝類養殖示范區，確立了15處漁業標準化養殖示范基地，出臺了《標準化養殖示范基地管理辦法》，在水產養殖的飼料及生長、水質、病害防治等各個環節建立生產日志制度，全面推行有標、采標、達標生產。目前全市已有近10家企業和21種水產品通過了全國無公害水產品及產地認證。在全市開展了水產品藥物殘留整治工作，對規范養殖生產、確保水產食品安全起到了積極的作用。通過實施標準生產和強化質量管理，全市取得HACCP、ISO9000等各種國際標準質量、衛生體系認證的企業達100多處，對突破各種貿易、技術壁壘發揮了積極的作用。二是加大招商引資力度，利用外資加快結構調整。海洋漁業累計合同利用外資5億美元，實際利用外資近2億美元，建立了200多家三資企業，實施了200多個利用外資項目，加快了結構調整的國際化進程。三是大力開拓國際市場，靠國際市場拉動結構調整。積極拓寬出口渠道，全市發展水產品銷鮮船近百艘，從海上直接向日本、韓國等出口鮮活水產品。調整傳統的貿易方式，在穩定一般貿易的基礎上，大力發展加工貿易，擴大加工貿易規模。20*年，全市出口水產品23.5萬噸，創匯3.14億美元，創匯額較上年增長11.7%。水產品同機電、服裝一起成為全市三大出口商品之一。

我們在海洋漁業結構調整方面雖然做了一些工作，取得了一些成績，但與超常規、跳躍式發展的要求還有一定的差距。主要是受資金等方面因素的制約，捕撈漁船漁民轉產轉業的壓力較大；傳統產業仍然占據較大比重，新的經濟增長點有待進一步成長壯大；遠洋漁業、名優養殖、精深加工、休閑漁業等優質高效產業等發展步伐不快，漁業經濟運行的總體質量和素質還有待進一步提高，等等。今后一個時期，我們將認真學習貫徹黨的十六大精神，學習實踐“三個代表”的重要思想，以思想的大解放、觀念的大更新，促進漁業結構的大調整、在轉型，實現漁業經濟的大跨越、大發展。主要工作重點是：“打造一個現代化的遠洋捕撈船隊，建設一條優質水產品養殖產業帶，培植一個世界性的加工貿易基地，建設一個環沿海岸線的休閑漁業區，培植一個區域性的水產物流中心”。

“打造一個現代化的遠洋捕撈船隊”，就是以大洋漁業為重點，以過洋漁業為補充，多元化投入，產業化發展，集團化經營，逐步形成釣、圍、拖等作業方式兼容并蓄的遠洋漁業發展格局。到“十五”末，在經濟效益穩定增長的前提下，遠洋漁船力爭達到150艘以上，遠洋捕撈產值占海洋捕撈產值的比重力爭達到20%以上。

“建設一條優勢水產品養殖產業帶”，就是充分發揮比較優勢，科學布局，成區連片，建設一批優勢水產養殖區，形成一條環海岸線的優勢水產品養殖產業帶，提高養殖業的總體規模和水產。以榮成、環翠、乳山為重點，建成全國重要的海珍品養殖基地；以文登、乳山等為重點，建成全國重要的蝦類和貝類養殖基地；以榮成、環翠等為重點，建成國際性的鲆鰈魚類養殖基地；以榮成、環翠等為重點，建設世界最大的海藻養殖基地。

“培植一個國際性的加工貿易基地”，就是以現有精深加工企業為依托，狠抓加工貿易這個重點，以加工貿易促招商引資，以加工貿易促出口創匯，將*建設成為面向日本、韓國等國家和地區的國際性的加工貿易基地。爭取到十五末，全市加工貿易出口額達到3億美元以上，占全市水產品出口創匯的比重達到60%以上。