綠茶文化知識范文

時間:2023-12-21 17:18:28

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篇1

關鍵詞:律師;律師文化;律師文化建設

中圖分類號:D926.5 文獻標識碼:A

“律師文化”的概念是在1999年8月27日大成律師事務所舉辦的“律師的社會地位和中國社會發展研討會”上最早提出的[1]。此概念一經提出,即引起了我國律師理論及實務界的廣泛討論。2005年1月10日,德恒律師事務所和“中國人民大學訴訟制度與司法改革研究中心”共同舉辦“中國人民大學訴訟制度與司法改革中心德恒論壇”,主講人德恒律師事務所主任、首席全球合伙人王麗博士在演講中提出了關于中國律師的六大走向,尤其是她提出的“建設中國律師文化”的觀點,得到了全體在場專家的高度認同。[2]2006年5月23日,來自全國各地三十多位律師代表來到北京參加了全國律協律師文化建設研討會,本次研討會的一個重要議題是研討《中國律師文化建設綱要》。制定《中國律師文化建設綱要》,這是中華全國律師協會戰略發展委員會在綜合考慮中國律師業發展的歷史與現狀、發展前景等基本國情基礎上而確定的一項重大研究課題。本課題由全國律協戰略發展委員會副主任、北京市德恒律師事務所主任王麗博士主持。[3]

更令人欣慰的是,2006年4月20日吉林省律協七屆十次常務理事會通過了《吉林省律師文化建設綱要》?!都质÷蓭熚幕ㄔO綱要》由六部分組成,第一部分為律師文化建設的指導思想和基本原則。第二部分為律師文化建設的目標要求??傮w目標是:律師文化建設在律師業內形成共識,律師文化理論架構基本形成,律師文化實踐活動全面開展,律師文化建設收到明顯效果。第三部分為律師文化建設的主要任務。主要任務是:加快建立完善律師價值觀念和行為規范體系,積極為律師業健康發展提供堅強的思想政治保障,努力建設具有較高文化素質的律師隊伍,大力創建具有優秀文化品質的律師事務所,全面實施律師文化戰略。第四部分為律師文化建設的重點內容。重點內容包括重點抓好律師群體文化建設,努力形成律師集體文化,積極培育律師個體文化。第五部分為律師文化建設的方法措施。包括制定律師文化建設的總體規劃和實施辦法,發揮典型的示范和帶動作用,加強律師文化建設的工作指導,抓好律師文化的理論研究,努力營造律師文化建設氛圍,建立律師文化建設的長效機制。第六部分為律師文化建設的全面實施和組織領導。[4]

一、律師文化的內涵及其本質

按《辭海》的解釋,“文化”有三重含義:1、廣義指人類在社會實踐過程中所獲得的物質、精神的生產能力和創造的物質、精神財富的總和。狹義指精神生產能力和精神產品,包括一切社會意識形態。2、泛指一般知識。3、中國古代封建王朝所施的文治和教化的總稱。英國人類學家泰勒在其《原始文化》一書中將“文化”闡述為“文化或文明,就其廣泛的民族學意義來說,乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗和任何人作為一名社會成員而獲得的能力和習慣在內的復雜整體”。文化作為一種社會意識形態,人類的精神財富,其內容博大精深,其歷史源遠流長,任何人也難以窮盡其內涵。

有人認為,律師文化屬社會意識形態范疇,即為律師所創造的精神財富,是指律師這一職業群體所共同具備的人文素養和專業水平。具體來說就是律師在執業過程中所積淀的由“服務理念和核心價值、道德、知識、專業素質、語言溝通能力、為權利而斗爭的精神及團隊文化等”諸元素構成的總和。[5]

另有人認為,律師文化是指律師的行為不同于其他人行為而形成的種種傳統與影響的總和,它是律師作為一個職業群體與社會其他群體的區別。[6]還有人認為,所謂律師文化,是律師事務所基于自身的傳統特色、價值理念而形成的自己一整套行為規范和思想模式,應由律師的人文精神、服務宗旨、職業道德、行為習慣、品牌形象、管理制度、工作環境、自主知識產權等一系列因素構成。從形式上講,律師文化應屬于人的思想范疇,指律師的價值理念;從內容上講,則是律師事務所的整體發展戰略、管理運作制度、法律服務模式等在理念上的反映,是內在的約束與激勵人的一種系統化要求。從廣義上,律師文化可稱為整個律師群體的律師文化;但狹義上一般理解為關于某一律師事務所的特色文化。因此,從某種意義上講,律師文化不僅是涉及律師整體素養能力的提高,關系到民主法制軟環境建設的重要因素,也是涉及到一個律師事務所能否高效發展、是否具有競爭力與生命力的重要力點。成熟的律師文化對于一個律師事務所意味著是一筆集合了集體智慧的無形資產,是若干個體文化風格與觀念有機融合后在質的層面上的飛躍,其外延極廣,內涵豐富多彩,包括所名、所徽、所歌、所規、所風、所刊、所容、所之域名等在內諸多方面均可成為律師文化的載體。對于身處律師文化的每個律師而言,其個體身上積極的人文精神實質上已被整合成集體的人文思想,并且又反作用反規范于每個律師個體,最終,律師文化成為全體律師事業發展的思想根基,成為其行為規范的導航系統,成為律師團隊的事業核心與精神支柱,成為對律師個體行為進行評判的價值標準。[7]

還有人認為,律師文化是律師這一社會群體在社會主義經濟政治制度下,在法律服務實踐中形成的,為廣大律師認可并共同遵守的價值理念和行為規范的總稱,由律師群體文化、律師集體文化、律師個體文化組成。[8]

上述定義,只是表述上的區別,并無內涵上的沖突。根據上述的定義,我們分析,律師文化的內涵集中體現在律師的精神文化和行為文化兩個方面。律師精神文化是律師群體在法律實踐過程中受一定的社會文化背景、意識形態影響而長期形成的一種文化觀念和精神成果,解決律師以什么樣的指導思想和價值觀進行法律實踐問題,是律師文化的核心。主要通過律師價值理念表現出來,包括律師價值觀、律師精神、律師理想、律師宗旨、律師道德、律師哲學等;律師行為文化是律師群體在一定行為規范的制約下,在法律實踐中產生的、以人的行為為形態的實踐文化,解決律師怎樣進行法律實踐問題,是律師文化的外顯。主要通過律師行為規范表現出來,包括律師執業行為約束、律師制度制定與實施、律師機構管理等。律師文化的內涵集中反映了“知行合一”的理念,體現了一般文化的內在要求和律師文化的特殊屬性。[9]

關于律師文化的本質屬性,我們認為,任何文化都是一定社會政治經濟的產物并為其服務。律師文化產生于社會主義民主政治和社會主義市場經濟基礎之上,從其共性和根本意義上說,其本質特征必然是社會主義法律文化的組成部分。律師社會主義法律工作者的本質屬性,也決定了律師必須樹立忠于法律,維護法律正確實施,維護社會公平與正義的價值觀和做到在法律實踐中嚴格遵守職業規范,律師行業的宗旨也體現了社會主義文化的本質要求。因此,律師文化必然是社會主義的意識形態,并為社會主義民主法治服務,為經濟社會發展服務。[10]

二、律師職業的定位與律師的職業使命對律師文化建設的要求

《中華人民共和國律師法》第2條規定:本法所稱的律師,是指依法取得律師執業證書,為社會提供法律服務的執業人員。

由此,我們可以看出,律師是社會的法律工作者。這是法治社會對律師職業的定位。這個觀點否定了律師是國家的法律工作者。認為律師和法官、檢察官在社會角色上是相同的,都是以維護國家的法制和社會的公共利益為己任的觀點,在我國20世紀90年代以前相當盛行,并在當時的律師制度中也反映出來,即律師不僅具有國家工作人員的身份,還由國家統一提供工資和各種福利待遇。但實際情況是,律師在法治社會根據國家與社會二元原理,是作為獨立于國家權力的為公民和社會提供法律服務的社會工作者。他們通過自己的職業行為來保護公民的權利,防止任何人包括國家任意侵犯公民個人合法的利益或尊嚴。律師職業在定位上這個變化當然有其深刻的道理,這是法治文明的文化本性所要求的。法治是具有豐富內容的時代命題。[11]法治并不是人類理性隨意的創造,它的最為深刻的根據在于社會的經濟發展及相關的政治、文化生活發展的內在要求上。市場經濟或擴大了的商品經濟與法治的聯系,不是一種歷史的偶合,而是具有內在的必然性的。就運行機制而言,市場經濟以市場作為資源配置的主導方式的經濟,這種經濟活動看上去只是人們經濟生活的方式變化了,其實深入分析則是改變了人的生存方式,即人們的生產不只是為了滿足生產者或某些特定社會集團的,生產從一開始就具有交換性、等價性、平等性,開放、流通、競爭等經濟活動的特點使一切自然人、法人與國家一樣,都必須以獨立的權利主體出現,在市場上求得生存和發展。這樣,市場經濟客觀上需要一種表面上凌駕于社會之上的力量,賦予市場主體維護自身利益,保障自己追逐自身利益合法權利的社會力量。市場經濟所需要的規則具有一定品格上的要求,只能由法治承擔這個角色。人們的經濟生活反映到政治及文化上,民主政治、社會正義、公正平等、保障人權等價值原則,就成為這個社會存在和發展的客觀的要求,并取代把血緣情感、倫理規則、血緣共存等觀念絕對化的倫理時代。如此可以看到當代中國正在進行的社會變遷的意義。律師的職業根據法治的要求成為社會的一種獨立的力量來維護法治的權威成為可能。律師作為社會法律工作者身份的出現是社會的進步。[12]

律師的職業定位和職業使命要求我們加強律師文化建設。

三、依法治國,建設社會主義法治國家對律師文化建設的要求

依法治國、建設社會主義法治國家寫進了我國的憲法,成為我們國家的基本國策。依法治國的核心是依法行政。2004年3月22日,國務院印發了《全面推進依法行政實施綱要》(以下簡稱《綱要》)。《綱要》確立了建設法治政府的目標,明確了今后十年全面推進依法行政的指導思想和具體目標、基本原則和要求以及主要任務和措施,是建設法治政府的綱領性文件。《綱要》的,是國務院貫徹執行憲法的重大舉措,充分表明國務院堅持執政為民,全面推進依法行政、建設法治政府的堅定決心,對進一步推進我國社會主義政治文明建設具有重大意義。在依法行政過程中,要充分發揮律師的作用。當前中國的法治是一種政府主導型的法治,然而法治環境的培育,法律意識的培植,不能僅僅靠政府的主導,更多的還需要法律工作者,包括司法人員和律師以自身的工作,讓當事人切實感受到法律的價值與法律工作者的價值。在法律實踐本身各個環節上實現各種法律工作者的角色互動的同時,更要注重“把法治的鳥籠做大”。或許是源于一種勤勞自立的傳統,中國在面對包括法律在內的很多問題的時候還沒有養成適用專業的思路和習慣。社會專業分工日趨細化的潮流正在使專業日益發揮重要作用,作為法律工作者尤其應關注并推動這種潮流,律師如此,法官也應如此。只有將對法律的需求滲透到社會意識的深層次,將法律的影響力擴大到社會問題的方方面面,中國法治建設才有了真正的源動力和本土基礎。這項工作絕非一蹴而就,也并非一日之功,要將這種對待法律和法律工作者的態度培育成一種傳統,而從律師工作的角度來說,做好這項工作的重要一點就是要積累和傳播律師文化。[13]

正如總理所說,政府法制工作的專業性、技術性很強,領導干部工作任務繁重,不可能都成為法律專家。各級政府和各部門要充分發揮法制機構在依法行政方面的參謀、助手和法律顧問作用。[14]律師作為專業法律工作者,應當在依法行政工作中作出自己的應有貢獻。

依法治國,建設社會主義法治國家,要求我們加強律師文化建設。

四、中國律師行業的現狀對律師文化建設的要求

中國的律師制度從1979年恢復以來,已經有了巨大的發展,取得了巨大的進步。到現在,全國有律師事務所1.3萬家,律師15萬多名。[15]律師在建設中國特色社會主義的各項工作中,發揮了極為重要的作用。但是,在發展中也還存在諸多的問題。就職業道德方面而言,主要存在六個方面的問題:一是少數律師存在拜金主義和商業化傾向,搞不正當競爭,損害當事人合法利益,有的實行吃光、花光、分光,沒有謀求職業發展的思路和措施。二是極少數律師知法犯法,甚至走上犯罪道路,在社會上造成了惡劣影響。三是有的律師和律師事務所只注重業務建設,不注重道德建設。四是在執業活動中,由于流動性、自主性以及法律服務的中介性和體制管理不順等多方面的原因,使律師執業活動缺乏有效監控。有的律師天馬行空,獨來獨往,無人監管。五是有的律師片面追求經濟利益,對當事人的委托高額收費,或者收費不辦事。六是有的為了打贏官司,不擇手段,甚至利誘他人提供虛假證據,隱瞞主要事實,向司法人員行賄。[16]

就律師的執業觀而言,主要存在四個方面的問題:一是執業動機功利化。不少人都在想只要做律師就能賺錢,盡管這些年在律師隊伍的迅猛發展當中,確實涌現出了一批優秀的律師,但不可否認也有一些律師就是為了錢才做律師。二是執業目的庸俗化。某些人做律師為什么?就是為了錢,或者為了堵一口氣,或者為了某種可能未必能說出來的愿望。三是執業行為商業化。有的律師把所有執業方面的一案一訟、一點一滴都理解成商業行為。四是執業信仰模糊化。對律師職業的未來毫無信仰,一片模糊。從客觀方面看,整體上存在四個方面的問題:一是執業文化建設比較缺乏。不管是律師事務所還是律師管理層面,原來很少考慮過律師文化的問題。從這個角度理解,說明我們執業文化建設還比較缺乏。二是執業管理還有缺位。三是執業環境欠佳。嚴格意義上說,不管是社會環境還是我們本身的執業環境都出現了非常惡劣的情景,尤其是在刑事業務當中表現更加明顯。四是執業規范還缺乏權威。盡管各地律師協會都在不同程度地做了一些可貴的探索,但現在最重要的問題是缺乏權威。亞里斯多德說過,法治就是制定一個大家能看懂的并能得到普遍執行的法律。我們在規則的制定和實施上應該認真研究如何制定一個大家普遍遵守并有權威的規則。[17]

另外,我國律師職業也存在一些不平衡,主要表現為七個方面:[18]第一個是訴訟業務和非訴訟業務的發展不平衡;第二個是刑事業務和非刑事業務的發展不平衡;第三個是律師職業和其他法律職業的不平衡;第四個是律師職業發展的地域不平衡;第五個是律師水平的不平衡;第六個是律師職業所承擔的社會職責和執業環境的不平衡;第七個是律師的經濟收入和律師的社會評價之間的不平衡。

要想改變上述狀況,解決上述問題,要求我們必須加強律師文化建設。

五、律師文化建設的基本途徑

(一)進一步加強理論研究,厘清律師文化建設的一些基本問題

目前,我國對律師文化的研究還處于初級階段,有關律師文化建設的一些基本理論問題還沒有展開研究,或未形成定論,如律師文化的概念、內涵、本質、特征、分類、目標、任務、要求、內容、建設律師文化的途徑和方法以及與其它文化現象的關系等等,都有待于我們從理論上予以探討。

(二)提高律師的自身素質

優秀的律師當然必須具備法律文化的深厚底蘊,但這還是不夠的。要做一個真正的律師,需要過硬的素質,做一個優秀律師更是難上加難了,不僅專業,還需要廣博的文化修養以及良好的心理素養。律師的社會定位是屬于有文化知識的階層,又是有文化階層中專業技能比較優秀的分子。律師不能只把目光駐留在業務知識和業務收入的金錢上,律師不能只滿足于有安逸的生活,成為政客宴席上的貴賓。作為肩負推進社會主義民主與政治、促進經濟發展的社會使命的中國律師應該舉起屬于我們自己的精神大旗,指引中國律師發展壯大的道路。在國際間法律服務市場已逐步開放的今天,增強律師的文化底蘊,提高律師隊伍的品位和素質已刻不容緩。中國律師的發展要在走專業化、學術化的道路上,還要加強其他方面的文化水平,語言表達、文學藝術、科技天文、民風民俗等等方面的文化都要學習。這些不只是自身的修養,對于律師的訴訟實務也不無好處。因此,要改變中國律師的總體面貌,那就要不光做“法律人”,還要努力做“政治人”、“文化人”,通過每一個個體的努力修為,為整個律師行業帶來以文化建設為根本的優良氛圍,使之走向良性的快速發展道路。

(三)建設律師事務所文化

律師文化建設的重點是形成律師事務所文化。眾所周知,律師事務所確立專業化定位,塑造專業品牌,是現代律師業發展的方向,而律師事務所文化對事務所的發展和專業品牌的建設有著深遠的影響。中國律師事務所的發展,需要在借鑒的基礎上推陳出新。律師事務所的文化建設,借鑒其他文化形式,探討發展的渠道是條很好的途徑。“律師事務所的文化來源于企業文化”,律師事務所文化建設要以建設團隊意識、協作精神為基礎,加強凝聚力,再就是打造事務所的品牌,形成統一的精神理念,這些均應該讀取企業文化的真經。律師事務所首先應該明確自己的特色和自己的不足,悉心衡量一下自身的優勢和劣勢,包括人力資源狀況、內部管理、業務能力等因素,高度提煉分析,然后確定自己是特色文化,明確事務所文化發展的方向;其次是事務所人員應該協力同心地努力營造適合的文化氛圍,將自身的優秀作風和品牌作為向社會宣傳的硬件。再就是,律師事務所的文化建設與律師本身不同,它要有自身文化建設活動的載體,需要所訓、所刊、所徽等示范性的媒介,同時更重要的是一個事務所要有積極關注社會、關注國計民生的意識,這是一個所在人們心中潛在的心理評價點。

(四)建設律師行業文化

從行業角度方面,律師隊伍的文化建設至關重要的一環是整個行業文化氛圍的形成。行業文化建設應當是宏觀的、抽象的――對全體律師和律師事務所的建設進行調控,根據國家的方針,借鑒先進的經驗,切合各地律師工作的實際,制定切實可行的發展計劃和文化制度,從而指引整個行業的文化建設方向,并從制度上保證律師業建設的環境。全國律協會長高宗澤說得好:加強律師文化建設必須要增強律師對職業的認知感、責任感、榮譽感,使律師正正派派做人,認認真真做事,增強律師行業的凝聚力。這段話中肯地指出律師文化建設的重點。文化建設首先從構成文化的個體著眼,律師行業就是要加強律師自身建設和事務所文化建設。當前我國律師實行“兩結合”的管理模式,作為管理和服務部門的司法行政部門和律師協會應當為整個行業形成以文化建設為重的進步氛圍給予足夠的政策傾斜和理論指導。這是一個發展環境的問題,律師行業的文化建設和律師執業一樣需要良好的環境。環境的培養,除了需要個體本身努力營造外,作為管理部門的行政機關和行業協會與時俱進、轉變觀念,加強投入,加強制度和組織保障,往往起到十分關鍵的作用。[19]

(五)加強律師團隊建設,打造大牌律師

律師的業務活動有著濃重的個人色彩,律師習慣于單兵作戰而缺乏團隊合作精神,可單兵作戰是無論如何戰不過團體的。在現代信息社會,脫離集體單靠個人力量進行創新也是不可能的。律師事務所的創新越來越依賴于公開的信息共享、優勢互補,依賴于律師之間默契的信息交流和信息反饋,越來越需要團隊具有共同價值觀和共同的目標。要在中國律師中打造大牌律師、品牌律師,就必須走團隊發展之路,打造出規模宏大、管理先進、財力雄厚、聲名顯赫的名牌律師事務所。因為成就一個大牌律師,個人因素固然重要,但更為重要的是要有打造大牌律師的機構。一個律師,他的頭腦再好,技能再精湛,如果一生棲身于一個只有兩三個人的小型事務所,他終究也成就不了一個大牌律師。律師事務所就像是一家工廠,規模小、檔次低的工廠,很難制造出名牌產品。只有當工廠達到相當的規模,它才有可能問鼎“名牌”二字??梢哉f,大牌律師是個人奮斗的成果,但更是環境鑄造的產品,是打造的結果。[20]

(六)我國律師文化的建設,應當是民族特色與國際接軌的結合

文化本身的性質、內涵或者張力,更多地決定了它必須承載著民族、歷史的東西,任何文化都不能截然割裂開文化的背景與文化的主體、客體和內容的關系。中國的律師文化在反映出律師行業文化特色的同時,還必須反映出中國律師文化的宗旨、服務對象,反映出律師文化的中國底蘊與特色,例如,在中國特色的法律背景下,《孫子兵法》、《孟子》等有關思辯的中國優秀傳統文化財產,諸多更易于被中國人所接受與認同的論辯演講的技巧,調解、談判、過程中符合中國人傳統心理特點與習慣定勢的雙贏方式等等,都會通過律師文化的形式傳遞給當事人以更加容易接受與欣賞的服務模式。

但同時,毋庸置疑的是,加入WTO后的社會要求及有中國特色社會主義建設,都進一步需要中國律師的人文素質和觀念不能只停留在純粹中國式的、傳統的理念上,必須與之相互適應。如,WTO的目標與中國法制改革,都對律師業務發展的國際化、自由化、專業化提出了要求,律師事務所要盡快適應市場競爭的要求,從原始的、小生產的模式中解放出來,引進現代化的經營理念、管理制度、營銷手段,實現事務所結構、管理模式、服務方式、業務領域等的根本性轉變,走現代型、專業化、協作化的發展之路。所有這些都說明,律師文化的建設必須體現出與國際接軌,體現國際律師主流文化的特點。[21]

參考文獻

[1]何謂律師文化..中國律師文化建設研討會在京召開.

[4]http://省略/gsdisp.asp?jl=578.吉林省律師文化建設綱要出臺.

[5]江西東太律師事務所.律師文化之思考.省略.

[6]焦洪寶.律師的角色與律師文化.http://省略/redirect/index.asp?url=http://law.省略/newlaw2002/slc/slc.asp?db=art&gid=335572764.

[7]朱媛,錢劍奎.我國律師文化的與眾不同.http://省略/guanzh/07.htm.

[8]宋占文.論律師文化.http://省略/Article_Show.asp?ArticleID=5528.

[9]宋占文.論律師文化.http://省略/Article_Show.asp?ArticleID=5528.

[10]宋占文.論律師文化.http://省略/Article_Show.asp?ArticleID=5528.

[11]李瑜青.法律社會學導論•序[M].上海:上海大學出版社,2004.

[12]李瑜菁.法治與律師職業的使命[J].學術界,2005,(4):114-115.

[13]焦洪寶.律師的角色與律師文化.http://省略/redirect/ndex.asp?url=http://law.省略/newlaw2002/slc/slc.asp?db=art&gid=335572764.

[14]參見總理于2004年6月28日在全國依法行政工作電視電話會議上所作《全面推進依法行政努力建設法治政府》講話第三部分。

[15]全國司法行政工作“十一五”時期規劃綱要[J].律師世界,2006,(6):4.

[16]參見黃遠志2003年3月7日在湖北律師隊伍建設座談會上的講話.

[17]劉桂明.我們怎樣做律師?[J].中國律師,2005,(1):88-89.

[18]陳興良.中國律師業發展中存在七個不平衡.http://省略.

[19]鹿存強.加強律師文化建設,推進依法治國進程.http://省略/Article_Print.asp?ArticleID=259.

篇2

近年來,我校緊緊圍繞如何創造適合學生發展的教育為目標,以人為本,全面推進素質教育為主題,努力創造適合學生健康發展的教育,做了大量有益的探索,凝聚了我校全體師生的教育智慧。為進一步總結我校在實踐中的收獲,現將我們的幾點做法總結如下:

一、問題的深化探索

針對學生對主食“國家課程的品種單一”,“副食缺乏”的課余文化迫切需要,如何在學生個性發展方面,做到更具體,更全面,面向全體學生,增加參與面是問題的關鍵。

在突破應試教育的局限性,發展學生的個性,培養學生的綜合素質的全面發展,通過校本課程的開設,經過深化探究逐步找出了一條適合學生發展的道路。

二、找準支點不斷深入

我校位于桃林鎮,該鎮有一萬多畝的茶園,茶葉產業已成為當地的一項特色產業?!爸T城(桃林)綠茶”有中國“最北端茗茶”之譽,有五個系列10多個品種,許多品牌被農業部認定為國家有機食品和國家名牌。不少學生家庭種茶、制茶,茶葉與學生平時生活融為一體。本鎮多年的茶葉種植管理、生產與開發,形成了豐厚特色的地域茶文化。針對這一有利資源,我校開發了以此為主題的校本課程:《中國最北端茗 諸城(桃林)綠茶》,并以此為支點發展各種社團活動,使校本課程的發展不斷深化。

三、創新活動形式

(1)研究課題為先導,社團活動重落實。我校申請的“中國最北端茶特色研究――以桃林綠茶為例”被濰坊市社會科學委員會規劃為重點研究課題,通過課題研究,學習研究茶文化知識,了解桃林茶葉的歷史、地位和影響。學習桃林茶葉的創業史、了解茶樹德栽培、茶樹的栽培、茶樹的管理、茶葉的采制、學習茶葉初制、加工理論知識、泡茶技藝、學習茶葉的營銷知識、科技興茶等理論知識,積極組織茶文化知識競賽,為社會實踐和探究打下理論基礎。

諸城四中茶學社下設了種植與管理小組(促進了家中有種植茶葉同學的學習交流和其他同學對此的熱愛)、茶藝小組(培養茶藝表演和學生的禮儀基礎)、茶與書法小組(讓我校開始《用筆書法》課程多了一份特色)、茶詩詞歌賦誦讀小組(培養了學生普通話標準的應用)、茶與電子商務小組(為學生在銷售和電子商務種下了種子)、茶與畫小組(增強學生的繪畫基礎和師生的靈活性)、“無我茶會”(通過學生自帶茶具、茶葉等在學校的文化廣角忘我的交流),通過這些活動的開展,發展了學生將來踏上社會的適應能力,讓他們不再怕人,敢于和“陌生人”打交道的能力;同時在活動過程中不斷滲透道德教育,培養學生能吃苦耐勞精神。

(2)實踐和探究為載體?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。在掌握茶的基礎知識和和掌握制茶工藝理論的基礎上深入調查研究,走出課堂,走進田間地頭,進入生產第一線。校長和老師導學采茶實踐,跟茶農學采茶技巧,跟制茶師傅學習制茶注意事項和制茶工藝,在實踐中發現問題、解決問題,初步掌握如何利用現代技術,如運用空調機、除濕機改變原來靠天吃飯的不利因素,提高茶葉品質,讓學生在實踐中感受到學習的興趣,激發了學生的學習興趣,提高了學生動手操作的實踐和創新能力。

(3)舉行“科技致富、科技興茶”專題采訪。此活動的目的是為了讓學生了解社會主義新農村、諸城市北端茗茶葉生產合作社,初步樹立科技致富、化零散為整體,抱成團闖市場的意識,并實際接觸一些致富的本領技能。①社會問卷調查,了解茶鄉經濟變化、茶葉信息動態、茶農心聲,了解農村科技現狀。設計一些社會調查課題讓學生回鄉調查,從而加深對茶葉生產的了解。②典型采訪感受農村科技致富的魅力如對諸城茶業領軍人――王景昌的采訪,學生寫成報告,通過“校園之聲”展示探究的成果。通過采訪、參觀、調查研究學科知識得到了拓展,寫作能力、交往能力、探究能力得到了培養。③學科滲透和整合:語文課:詩詞歌賦的朗誦于書寫;結合所學地理知識分析桃林茶的種植優勢條件;生物科:講述茶苗的培育、病蟲害的防治;信息技術課:茶與電子商務,初步了解網絡營銷技巧;藝術科:讓學生欣賞各種茶具的造型美、裝飾美;學習茶藝表演,泡飲技藝等使學生全面了解桃林茶文化豐富的內涵,提高了學生的實踐操作能力和對生活的熱愛。

四、內容及實施所采取的措施

在實踐研究的過程中,經過反復篩選確定了該校本課程的主要內容。逐步完善學校的茶文化活動室和校內課堂實踐基地的建設,豐富茶文化研究的氛圍和力度。

(1)師資課時與評價。由一名中層領導包靠,設一名專職教師和多名兼職學科教師組成,活動課時計入總課時,每周至少一節,日常社團社的各興趣小組每周至少活動一次,利用周六周日到茶園、茶基地跟茶農和制茶師傅交流學習,理論與實踐相結合。每月根據找學生座談和調查問卷的方式考評每位參與教師,并及時收集師生更好的建議。不管師生,只要有突出成績就給予通報表揚和物質獎勵,并計入年終考核量化。

(2)茶文化育新人,加強對德育的滲透。本著“尚德、添能、立人”的原則,以茶文化育新人。通過校本課程的開設和活動的開展,師生不僅懂茶、識茶,還充分挖掘茶的內涵,將茶文化教育從課程深入到德育工作中去,通過以茶養德,陶冶性情。培養學生遵紀守法、文明禮貌、熱情好客、團結合作等良好品質的培養。

(3)構建校內外茶園實踐基地,開發資源。諸城綠茶產業正在蓬勃發展,我校領導先后同怡明茶、穎青茶、德鄰茶等多家單位協調,正在建設“茶園實踐基地”和“茶文化”展廳,為深入開展以“茶”為載體的實踐活動注入新的生機。

(4)家校聯姻。學校即課堂,家庭即學校,基地即課堂。使校本課程的教學活動不再局限于校內課堂,豐富多彩的實踐活動成為學生廣泛學習的新內容。我校毗鄰北端綠茶的發源地,學校周圍就是茶園茶鋪,學校里的學生有很多家里有茶園茶鋪,積極引導有條件的學生參與家庭種植,到家長茶鋪進行沖泡、品賞等活動,將學習活動引入家庭引入基地。深入生產第一線與茶鄉制茶能手一起制茶,一起探討,如何利用現代技術制茶,提高茶葉品質。同時聘請家長中的種茶能手進入課堂給我們講解種茶、茶苗的繁育、幼苗管理、采摘、病蟲害防治、越冬管理等方面的技術問題。

篇3

茶會,一種備有茶點的聚會。宋代朱《萍洲可談》卷一曰:“太學生每路有茶會,輪日於講堂集茶,無不畢至者,因以詢問鄉里消息?!卑徒鹪凇都摇防飳懙剑骸斑@一次十幾個青年的茶會,簡直是一個友愛的家庭的聚會?!迸f時工商業者以約定的茶樓作為行幫活動的場所,在茶座上互通行情,進行交易。這種聚會,通稱“茶會”。

近期,貴州各地企業、茶館等舉行傳統系列茶會,茶會中的茶具和泡茶方式皆不受拘束,旨在推廣茶文化,讓更多的人參與到重現茶文化的隊伍中,通過茶會,聊聊琴棋書畫,論論儒釋道……

普及茶知識 體驗茶文化

8月30日,由貴州省委辦公廳、貴州省茶產業發展聯席會議辦公室共同舉辦的茶文化培訓與推薦活動在貴陽市花溪迎賓館舉行,現場普及貴州茶產業的文化知識,讓大家領略、體驗貴州綠茶風采文化。百余名嘉賓現場向茶藝精英與專家取經,就日常沖泡茶葉過程中遇到的問題等進行交流。

貴州省農委常務副主任、省茶辦常務副主任胡繼承現場解讀黔茶故事:

我們為什么要喝茶?茶為國飲,喝茶健康。1992年世界衛生組織的維多利亞宣言,美國時代周刊羅列的健康有機產品綠茶是第一,藍莓是第二。專家講茶與健康,茶字就是長壽的意思,喝茶的人都長壽。

為什么說貴州茶好?高山云霧出好茶,貴州是中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照生產綠茶的全境高原,生產出來的綠茶品質是一流的、業界公認的。2006年到2010年,貴州茶在全中國做萬人品茗,喝過的人都說“好”,說貴州茶是生態茶、健康茶、安全茶、品質一流的茶。

為什么要推介茶?都知道都勻毛尖和綠寶石,中辦、國辦長期喝貴州雷山茶,我們在北京玉淵潭公園做了7年的品茗活動,那一帶的人都知道貴州茶。在推介貴州茶上機關要帶頭、領導要帶頭,帶頭做到人人會喝茶、人人會泡茶、人人對貴州茶有自信,推薦、宣傳貴州茶。

為什么要為貴州茶“站臺、背書”?我們愛茶、喝茶、推介茶的背后,是貴州700萬畝的茶園,這些茶山是貴州高原非常美麗的風景線,也是多彩貴州的重要旅游勝地。

茶文化培訓與推薦活動現場,在每個茶席旁,都擺放了茶供品茗,每一桌都有一個茶藝師為大家泡茶,用不同方式為嘉賓講解綠茶的沖泡、飲用方法。

本次普及系列活動是第一期,通過茶話會的形式,將群眾與茶藝大師們聚集到一起,品茗貴州的“三綠一紅”重點品牌及其它主要品牌的茶。貴州綠茶躍上新臺階,都勻毛尖茶在巴拿馬萬國博覽會獲獎是其重要標志。都勻毛尖之所以獲得榮譽,完全是其優異的品質決定的。1915年在國際賽會上獲獎后,即有人稱貴州“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”。

胡繼承認為,貴州是中國茶園面積第一省,要從面積、產量大省,做到產業強省,路子還很長。但只要堅持不懈、持之以恒,一定會推動貴州成為在面積上、產量上、品質上、品牌上(規模、品質)引領中國的茶產業強省。

申時七杯茶 健康你我他

涼爽的秋日,在美麗的茶鄉貴定縣云霧鎮,聚福軒舉行了一場親近自然的心茶之旅――對話內心的申時茶會。在寧靜的下午,聽著微風、秋蟬、花開、水滴的聲音,遇見那個久違的自己……

古人根據一日間太陽出沒的自然規律、天色的變化以及自己日常的生產活動、生活習慣把一天劃分為十二個時辰,每個時辰相當于現在的兩小時。其中,申時(15:00-17:00)又稱哺時、日鋪、夕食等,此時飲茶補水是對肺經,膀胱經等人身命脈最好的保養,且此時與五行中陽金相應,身體需要充足的水分參與運化,如申時可以讓身心停下來,安頓的把茶喝透徹,喝到身體微汗,可以清凈身體、平靜情緒,可謂是:“申時七杯茶,健康你我他”。

在忙碌的都市生活中你多久沒有與大自然親近?多久沒有安靜的坐下來喝一杯茶?多久沒有與內心的那個自己對話了呢?請停下來,加入我們,一起在大自然中去品茗。

陶瓷與茶文化的碰撞

中國是茶的故鄉,飲茶具有悠久的歷史。早在三國時期,江南人已有了飲茶的習慣。到了魏晉南北朝,士大夫中已形成飲茶之風。唐代中期,一些較大城市開始出現專營茶水的茶肆??梢?,茶是人們生活中不可缺少的,久而久之,對于茶的品類、烹茶之水、泡茶之法、飲茶之具、敬茶之禮,都有了許多講究。于是,產生了豐富多彩的茶文化。

篇4

雖然國內電視劇制作方有著很高的拍攝熱情,但是就播出情況仍然存在諸多問題。錯誤的市場定位和盲目的拍攝制作,都無法從真正意義上使茶文化電視劇受到觀眾的認可,制片方和地方政府應該從這一問題出發逐步推動茶文化電視劇的發展。本文首先就茶文化電視劇的定義和發展現狀進行了闡述,然后在此基礎上,從電視劇傳播角度分析了我國茶文化的兩大特征,希望對我國茶文化電視劇的制作有所幫助。

關鍵詞:

電視??;傳播角度;中國茶文化

隨著社會文化的不斷發展,電視劇的形式和內容不斷豐富,人們通過收看電視就能夠得知古今中外的各種信息,從而增加自己的見識,拓寬自己的視野。茶文化是我國傳統文化的重要部分必須傳承下去。然而,就現階段而言,國內文化缺失現象較為嚴重,越來越多的青少年漠視我國傳統文化,很顯然這不利于國內文化事業的發展。由于電視劇制作單位屬于媒體范疇,有著加速信息推廣和傳播的作用。茶文化通過電視劇的傳播,可以使世界上越來越多的人了解和認識中國茶文化,從而有利于我國茶文化的繁榮發展。

1茶文化電視劇概述

近年來,茶文化成為電視劇中經常出現的素材。當然,茶文化電視劇的形成和傳播受到了我國傳統茶文化的影響。茶文化電視劇屬于我國文化產業,國內很多茶區對茶文化電視劇的發展十分重視,并以此為平臺宣傳本茶區的茶文化和茶葉特點,從而提升本地茶葉品牌的知名度。茶文化電視劇有利于茶區文化競爭力的提高,并最終促進茶區茶業經濟的發展。四川是我國的重要茶區,然而國內卻并未出現以四川茶文化為主題的電視劇,不得不說這是一大遺憾。相比之下,北京不是產茶地區,但其茶文化十分濃郁,很多電視劇中都借鑒了北京的茶文化場景。據調查統計顯示,我國茶文化電視劇的產量較少,還有很大的發展空間。一些大型茶區對于茶文化電視劇的重視程度不高,在較大程度上影響了茶文化電視劇的籌劃和拍攝工作。從電視劇題材加以分析,我們不難發現我國茶文化電視劇的取材范圍十分廣泛。茶文化電視題材囊括古今中外的茶文化內容。當然,茶文化電視劇的取材也受到當今電視劇潮流的影響。比如最近,越來越多的觀眾喜歡收看都市題材的電視劇,因此,以都市題材為主題的茶文化電視劇在所有題材電視劇中是數量最多的。雖然茶文化電視劇的題材涉及范圍較廣,但是諸如傳記題材和軍旅題材等題材的電視劇均沒有出現茶文化因素。事實上,我國茶文化有著幾千年的歷史,其與社會各個方面都結合緊密,而電視劇籌劃人員并未完全認識到這一點,所以導致國內茶文化電視劇仍舊存在遺憾之處。就電視劇的內容來看,茶文化電視劇表現的內容較為豐富,比如愛情、成長、生活、家族以及友誼等。當然,對國內茶文化電視劇進行分析后,我們不難發現茶人茶事主要是此類電視劇的切入點。也就是說,電視劇并沒有單刀直入地向人們闡釋什么叫做茶文化,而是借助茶人的事跡和茶事活動進行串聯,從而向觀眾呈現出更加真實生動的茶文化內涵。我國近年來拍攝了很多有關茶文化的電視劇,這些茶文化電視劇使人們更好地認識了茶文化的地域特征和內在魅力。例如,《張三茶莊》借助茶莊的茶事活動向人們展現了國內茶人的精神面貌;國產電視劇《茶花女》講述了“千兩茶”傳人的故事,使觀眾從中體會到革命時期茶人的艱辛;《老鐵茶坊》從簡單的生活場景出發,向觀眾勾勒出茶文化的脈絡。不同的茶文化電視劇的切入點都有所區別,使觀眾在收看電視的過程中感受我國茶文化之魅力。

2中國茶文化電視劇傳播的現狀

雖然我國茶文化電視劇的數量較少,但是這并不意味著國內茶文化宣傳的熱情低。相反,一些地方政府積極支持茶文化事業的發展,而一些電視劇制作方則選擇以茶文化為主題制作電視劇,這些事實都是對茶文化推廣熱情的一種反映。雖然國內電視劇制作方有著很高的拍攝熱情,但是就播出情況仍然存在諸多問題。比如說,茶文化電視劇只在一些地方電視臺播出,而無法在衛視臺播出,因此其受眾面可想而知。就眾多國產茶文化電視劇來看,其主要受到茶區政府和制片單位的委托,因此電視劇中出現了很多茶文化地域特色,但是這種設計并不能為其贏得國內的廣泛觀眾。茶文化電視劇對于當地旅游經濟的發展有著重要的作用,同時還有利于茶葉品牌的開發。錯誤的市場定位和盲目的拍攝制作,都無法從真正意義上使茶文化電視劇受到觀眾的認可,制片方和地方政府應該從這一問題出發逐步推動茶文化電視劇的發展。為了改變這種狀況,電視劇制作方應該與文藝工作人員相互合作,并在電視劇中將茶文化表現得淋漓盡致,這樣就有利于提升茶文化電視劇的口碑,從而使此類電視劇受到越來越多觀眾的喜愛。

3基于電視劇傳播角度的茶文化特征分析

隨著茶文化的不斷傳播,茶文化電視劇的發展是情理之中的事。茶文化電視劇不僅受到茶文化發展的影響,同時還會反過來影響到茶文化的傳播和推廣。為了使茶文化電視劇符合大多數觀眾的品味,電視劇制作單位在拍攝電視劇之前就需要進行市場調查,從而了解觀眾的真實想法。在某種意義上,電視劇影響著觀眾對于事物的看法,并間接影響著觀眾的價值觀和思想觀念。換句話說,電視劇不僅直接向觀眾傳遞著各類信息,同時也達到了心理暗示的目的。收看電視劇之后,觀眾會主動或被動地接受電視劇所要傳達的內容。就國產茶文化電視劇而言,茶文化是其重要創作題材,觀眾收看電視節目后會進一步了解我國的茶文化特征。

3.1我國茶文化豐富多彩

從國內諸多茶文化電視劇來看,我們不難發現國內茶文化有著豐富多彩的特點。茶文化所涉及的范圍比較廣泛,包括茶藝表演、茶事活動、飲茶歷史和茶人精神等,這些因素成為國產茶文化電視劇的重要內容。我國茶葉品種較多,包括紅茶和綠茶,還包括黑茶和白茶等。當然,茶人在飲茶活動中會與茶藝活動以及茶事活動相接觸,從中領略茶文化的魅力。除此之外,飲茶在古代被看作一種高雅的象征,文人雅士的飲茶活動對市民階級也造成了較大的影響。我國茶文化歷史名人對于我國茶文化的發展有著突出的貢獻,其歷史事跡也被作為素材應用到茶文化電視劇中。以電視劇《茶頌》為例,其主要講述的是近代西南地區的茶馬互市歷史。在清朝時期,我國西南地區的茶葉經濟受到英美帝國的打壓,但是經過不懈的努力,電視劇中的主人公卻帶領眾人在茶業領域贏得了階段性的勝利。觀眾在收看這部電視劇的時候,不僅會對清朝末年的茶政制度有所了解,同時還能夠對西南茶區的茶文化習俗有所認識。除此之外,《綠茶情緣》這部電視劇則以20世紀50年代的國內“南茶北引”的事實為背景,山東茶農突破重重困難最終使綠茶在當地成功栽種,從中觀眾可以體會到我國“南茶北引”的困難和艱辛之處,從而對國內茶葉商品倍加珍惜。

3.2我國茶文化有著濃郁的時代感

我國茶文化有著悠久的歷史,不同朝代的茶文化在內容和形式上都存在區別?,F階段,政府對于文化事業的重視程度越來越高,因此茶文化事業在國內得到了較大的發展。茶文化電視劇反映了茶文化的深層次精神內涵。就我國目前的茶文化電視劇而言,觀眾從中可以發現我國茶文化有著濃郁的年代感。比如說,國產電視劇《老鐵茶坊》借助簡短的故事向人們展示了當代茶人的精神面貌,這種真實而簡單的信息傳達方式贏得了觀眾的喜愛。當然,茶文化電視劇《十八香》的主角是一群“90后”的小伙伴,制作人通過展現他們的言行舉止向觀眾傳遞著當前青少年對于茶文化的傳承問題。再比如說,《遠方來的茶客》這部電視劇涉及到國外飲茶元素,觀眾通過收看電視不僅可以了解中西茶文化之間的異同,同時還會就目前人們對于茶文化價值的認同問題產生深思。當然除此之外,《功夫茶王》這部動漫主題的電視作品也深得青少年的喜愛。青少年是祖國的花朵,關系到祖國的未來發展?!豆Ψ虿柰酢芳葷M足了青少年的精神需求,同時還從側面向他們普及了茶文化知識。雖然茶文化電視劇有虛構成份,但是其內容主要來源于現實生活,所以茶文化電視劇有著較高的文化價值。我國茶文化電視劇都具備一定的時代特征,因此使觀眾感受到茶文化本身的時代感。

4結語

綜上所述,在國內眾多茶文化電視劇中,茶文化是其重要的組成部分,觀眾通過收看茶文化電視劇可以對我國茶文化特征進行認識和了解。我國茶文化電視劇由于還處于起步階段,存在著諸多問題,電視劇制作方應該與文藝工作人員相互合作,提升茶文化電視劇的口碑。我國茶文化電視劇的發展有著重要的意義,其不僅有利于我國文化價值觀的重塑和構建,同時還有利于使國內外越來越多的人感受到我國茶文化的偉大魅力。

作者:張帆 單位:徐州師范大學國際商學院

參考文獻

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[3]池建宇.電視觀眾收視行為的經驗分析———基于北京市電視收視市場[J].產業經濟評論,2009(3):49-64.

篇5

隨著生活水平和文化素質不斷提高,人們對產品價值的衡量尺度已發生變化,人的休閑文化體驗過程成為消費的主題。因此,人們對體驗性、休閑性、參與性、文化性較強的旅游活動產生了越來越濃厚的興趣。茶文化旅游以其傳統的養生保健和自然、清幽、淡泊、恬靜的休閑方式、獨特的觀賞價值和體驗價值、高享受的服務及蘊涵于生活方式的文化思想,正迎合了這一心理需求,能滿足人們體驗特色風俗、提高文化修養,獲取人生感悟的需要。

一、漢中茶文化旅游發展現狀及存在問題

近年來,在茶界、旅游界等各界人士的共同努力和推動下,漢中的茶文化旅游取得了較好的成績:茶文化及茶文化旅游的理論研究隨之展開;茶文化研究中心和各種組織團體陸續成立;并舉辦了影響巨大的漢中茶文化節及相關的茶文化研討會。主要表現在以下幾個方面。

(一)開展茶鄉生態游,打造出一批生態茶園旅游品牌

漢中北依秦嶺,南屏巴山,氣候溫潤,產茶歷史久遠,種茶地域廣泛,茶園規模空前,如西鄉、勉縣、寧強、南鄭等地,發展茶鄉山水生態游,深受游客青睞。西鄉、南鄭等縣以發展生態茶園為依托,開辟了茶園觀光旅游線路,推出的茶文化旅游活動集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體,讓游客在欣賞漢中茶園獨特美景的同時,更好地去體驗漢中茶文化的獨特魅力。較好地實現了“以茶促旅,以旅促茶”的雙贏局面,為漢中打造更多的生態茶園旅游品牌樹立榜樣。

(二)以秦巴茶藝、漢茶茶禮為代表的茶文化活動獨具魅力

西鄉茶藝,在制茶、烹茶、飲茶方面的技術已有較高的水平,形成了獨具地域特色的一門藝術。西鄉的“秦巴茶藝”,通過動態的沖泡及表演者服飾的配合與古箏音樂意境的烘托,將秦巴茶藝的大氣展現在人們眼前。漢中茶藝表演的漢茶茶禮,展現出了漢朝時代的禮儀和茶文化風情。茶道表演將盛唐宮廷茶道用現代茶道的形式表現了當代的禮茶理念。茶技精湛,動作嫻熟,具有濃郁的地方特色。

(三)正在打造以欣賞、參與特色茶俗為主題的茶俗風情游

漢中獨特的地理環境、飲食風俗及悠久的種茶歷史,在長期歷史積淀中形成了根植于民間的茶風習俗。漢中人的“罐罐茶”可被視為中國茶文化的活化石,就是煮茶不用壺、鍋,專用陶瓷罐在火塘邊煨制,茶中加佐料,如糖、大棗、枸杞、桂圓等,此種原始淳樸的飲茶法脫胎于古代的茶粥,實際上一直傳承著漢唐時期我國最流行的飲茶方法――煎茶法,此法唯漢中地區獨有。

過去關門制茶唯恐“獨門絕藝”被人學去,如今聚集一起亮絕藝現場“斗茶”。巴山深處西鄉縣羅鎮數千名茶農聚集在一起“斗茶”,進行采制茶比賽。由制茶歷史都在20年以上的“老把式”登臺亮相,進行鮮葉殺青、揉捻、初干、復干和足干這些制茶流程,角逐茶葉采制能手。

參加茶俗風情游,旅游者不僅能獲得自然美的享受,且還能形成對生活和人生價值的體味,達到高層次的休閑體驗。

(四)茶文化節的開展為漢中茶文化旅游發展創造新的契機

中國?陜西(漢中)茶業茶文化節以“弘揚茶文化、打響茶品牌、發展茶產業、壯大茶經濟”為主題,節會期間舉辦了茶產品展示展銷、名優茶質量評比、精品茶拍賣、茶藝表演大賽、生態茶園觀光旅游、茶歷史文化及茶產業發展高端論壇、茶書畫及攝影作品展、茶商貿洽談和簽約等活動。通過一系列的活動,對于展示漢中悠久的產茶歷史、獨特的茶文化底蘊、加強經濟文化互動交流、打響“漢中仙毫”品牌、推動漢中綠茶產業起到重要推動作用。陽春時節,趁著茶葉節的氣氛,吸引了更多的游客到漢中體驗生態茶園觀光旅游。

漢中茶文化旅游雖然已有了一定的發展,但還存在很多問題。如對茶文化資源挖掘不夠,尤其對漢中茶歷史文化資源有待積極開發;茶文化商品包裝沒有地域特色;茶文化旅游項目單一,缺乏參與性;宣傳營銷不夠,市場知名度不強;缺乏高素質的專業人才等。

二、漢中茶文化旅游開發對策

(一)更新觀念,合理規劃,準確定位

作為優秀旅游城市和歷史文化名城,漢中政府及業界應更新觀念,順應現代市場需求,努力營造漢中茶文化旅游發展的良好環境,大力發展漢中茶文化旅游。

漢中茶葉產地生態環境良好,這就為茶園茶場觀光、茶文化與鄉土文化等休閑資源的整合重組提供了條件,將茶文化旅游與農家樂等鄉村生態休閑活動結合起來,達到資源互補,雙向共贏。如漢中市南鄭縣羅帳嶺茶園,西鄉縣萬畝生態觀光茶園―東裕茗園,西鄉五里壩鎮的有機生態茶園等,這里終年云霧環繞,生態資源極佳,發展鄉村旅游有著得天獨厚的條件,旅游企業應充分依托當地自然生態環境、農田野趣和農家樂雛形,把茶文化旅游產品打造成漢中休閑旅游度假目的地的知名品牌。

通過調查數據分析,漢中的主要客源市場來自本省和周邊幾個省份,且多數是在春秋兩個季節的節假日期間自費旅游,停留時間僅1~2天。因此,目前漢中茶文化旅游應走中低端旅游路線,兼顧高檔的市場定位。

(二)科學設計旅游產品,不斷豐富和發展茶文化旅游項目

深挖漢中茶文化旅游資源,進行科學包裝設計,合理安排,以豐富多樣的茶文化旅游項目來迎合和滿足不同市場需求。依據漢中茶文化旅游資源的特點,可具體開展茶鄉生態游、茶保健游、茶節慶游、茶民俗風情游等活動。

“雨洗青山四季春”的宜茶環境和“高山云霧出名茶”的獨特地形,使漢中綠茶具有無可比擬的內在品質。如南鄭羅帳嶺茶園,2004年主席曾到這里視察并大加贊賞,此舉給當地茶農以極大的鼓舞和發展熱情,當地發展茶鄉山水生態游,深受游客青睞。

近年來,西鄉縣堅持以良好的生態環境和獨特的茶葉資源為依托,以建設“中國最美麗的茶鄉”為目標,先后投資數億元完善旅游設施,延伸產業鏈條,展示茶鄉風情,弘揚茶文化,將茶葉產業與旅游產業發展、茶葉深精加工相結合,啟動了集茶文化展示、茶園觀光、休閑、品茗、購茶為一體的生態觀光茶園游。

(三)營造茶文化旅游氛圍,加強“漢中仙毫”名茶品牌效應

從調查數據分析來看,“漢中仙毫”品牌知名度低,參與茶文化旅游熱情不高,茶文化休閑體驗氛圍不濃厚。因此,應在“漢中仙毫”整體品牌統領下,整合西鄉“午子仙毫”、南鄭“漢水銀梭”、鎮巴“秦巴霧毫”、勉縣“定軍茗眉”、寧強“寧強雀舌”等子品牌。在各縣區茶文化旅游景區道路標識、建筑風格、購物品等方面體現各地域特色,使游客一走進該茶文化旅游景區就能從視覺上有明顯的沖擊和感受,體驗到該茶文化旅游區的特色和氣氛,通過電視、網絡等主流媒體加強宣傳促銷,擴大“漢中仙毫”整體品牌形象及各茶鄉個體旅游形象。舉辦茶文化節等節慶活動,開發茶文化旅游形象紀念品,不斷提高游客對漢中茶文化旅游活動的參與熱情。

(四)加強茶文化旅游研究,培養高素質專業人才

漢中茶文化旅游正處于起步和發展階段,應充分利用茶文化研究中心及高等院校等科研機構,加強對漢中本地茶文化旅游資源的深入挖掘和整理,為進一步資源評價、規劃、開發和保護做好充分準備。另外,茶文化旅游是高端的文化旅游形式,參加者一般都具有較高的文化知識和素養,所以,需要高素質的專業人員帶領游客去深入體會茶文化的博大精深和獨特魅力。因此,培養高素質的專業人才是實現茶文化與旅游完美銜接,成功開展茶文化旅游的關鍵所在。

三、結語

篇6

關鍵詞:旅游管理專業;課程內容;課程設計;茶藝課程

作者:馬晶(四川商務職業學院,四川成都610000)

近年來,隨著旅游業的發展,越來越多的地方利用茶文化資源開發設計旅游活動,把茶文化與旅游業結合在一起,相互融合、相互促進,以實現共同發展。在這種情況下,部分高校旅游管理專業設置了茶藝課程,以基礎課或選修課形式出現在課程體系中,增進學生對茶文化的了解,成為全面發展的專業人才,以便將來更容易就業。

1高校旅游管理專業設置茶藝課程的必要性

1.1適應旅游業發展的需要

文化旅游是是我國新興的一種旅游理念,引領了旅游業發展。茶文化作為我國優秀的傳統文化,以豐富深邃的文化內涵、獨具特色的審美價值、修身養生的休閑方式受到國人的廣泛喜愛,這使其成為重要的旅游資源。開發拓展茶文化旅游業,需要大量的專業人才作為支撐。因此,高校旅游管理專業設置茶藝課程,培養學生茶文化相關知識,掌握茶文化旅游活動設計與開展技能,適應當前茶文化旅游業發展需要。

1.2滿足職業發展的需要

茶文化旅游業迅猛發展,是當前國內外游客相當喜愛的一種文化旅游形式。受中國經濟形勢利好趨勢影響,我國很可能成為全球最大的茶文化旅游目的地之一,將來既懂旅游又懂茶文化的專業人才會十分搶手。為適應這樣的職業需求,高校旅游管理專業應當設置茶藝課程。

1.3完善旅游管理專業課程體系的需要

旅游管理專業不僅包含旅游方面的內容,也涉及文化、經濟、管理等方面內容,這使得文化教學是旅游管理專業課程體系不可缺少的一部分。特別是這些年來茶文化旅游業異軍突起,對旅游管理專業的文化教育提出了更要要求。從教學角度看,旅游管理專業設置茶藝課程可以進一步完善專業課程體系,有助于提高學生的茶文化素養。

2高校旅游管理專業茶藝課程設置分析

2.1課程設計

在高校旅游管理專業課程體系中,茶藝課程設計的主要思想是理論與實踐現結合,以行業發展和職業需求為導向,結合茶文化體系設置課程,傳授給學生茶藝相關的知識與技能,實現課程教學目標。

第一,理論教學與實踐實訓相結合,建立基礎知識與能力培訓一體化課程。茶藝的自身特點決定了其課程體系必須是理論與實踐相結合,使理論教學與實踐實訓無縫銜接。以泡茶為例,了解茶葉的特性、茶具的質地等基礎知識是泡好茶的前提條件,掌握泡茶的工序、技巧是泡好茶的必備能力,只有兼具知識與能力才能泡好一杯茶。因此,茶藝課程要采用理論教學與實踐實訓相結合的課程體系,實現校內教學與校外就業的無縫銜接。

第二,以“茶藝師”崗位為導向設計茶藝課程。根據“茶藝師”的崗位要求、工作內容、工作任務、工作過程等設置茶藝課程,切實培養學生的崗位工作能力,提高未來的就業能力。

第三,在課程設計中融入國家職業技能鑒定。按照國家職業標準對“茶藝師”等工作崗位的基本要求設計茶藝課程,使教學內容與實際崗位要求相對接。

2.2課程內容選取與組織

2.2.1內容選取

基于課程設計選取茶藝課程內容,使課程體系符合旅游管理專業茶藝課程定位與教學目標。茶藝課程內容選取應從以下幾個方面著手:

第一,選取的課程內容要能突顯應用性與實用性,做到理論知識夠用、實踐教學切合實際。從課程內容的規劃到遴選,再到整合分解,每一個環節都要突顯應用性與實用性并重原則,著重培養學生的綜合素質與職業能力。

第二,茶藝課程是一門理論性與實踐性兼具的課程,其設置目的是補充旅游管理專業課程內容,培養學生的茶藝技能,使學生成長為未來對口崗位需要的人才。因此,應當根據旅游管理專業相關的對口崗位選擇茶課程,如“茶藝師”等。以崗位活動為內容、以崗位要求為立足點,針對實際需求選擇適合的課程內容。

第三,結合國家職業標準拓展課程內容。設置茶藝課程,不僅要學習相關的茶藝知識和技能,還要幫助學生掌握實際工作崗位需要的有關能力,取得國家職業資格證書,便于將來順利就業。因此,茶藝課程選取的內容要與國家職業技能鑒定相適應,實現教育教學與職業資格證書考試接軌。

第四,把學生全面發展需求作為茶藝課程內容選取的出發點和落腳點。為了學生全面發展,使學生具備良好的文化素養和崗位從業能力,增設茶藝課程,拓展學生知識與技能的廣度、深度。

2.2.2內容組織

根據茶藝課程設計與內容選擇要求,結合旅游管理專業特點與教學規律,基于“模塊化整合項目遴選任務分解”思路建立茶藝課程體系。主要課程包括茶及茶文化基礎知識課、各類茶及沖泡技能課、茶藝服務課。其中,茶及茶文化基礎知識課的主要內容是茶葉基礎知識、茶文化簡史、飲茶的健康性等,教學目標傳承茶文化知識,讓學生掌握我國的茶文化;各類茶及沖泡技能課的主要內容是綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等知識、沖泡技藝,教學目標是讓其掌握各類茶葉的特性與沖泡技巧,能夠進行茶藝表演;茶藝服務課的主要內容有茶藝接待服務、行茶禮儀、茶葉銷售等,教學目標是培養學生的茶藝服務能力、茶禮、接待能力等。

茶葉課程內容要符合旅游管理專業課程設置目標,具備實踐性、職業性及開放性,能夠培養學生的實踐能力與職業素養,為未來就業奠定良好基礎。因此,課程內容要兼顧理論教學與實踐實訓兩個方面,改變過去重理論、輕實訓的教學現狀。如,結合沖泡技藝、流程等講各類茶的知識,將知識講解與技能訓練結合起來,幫助學生把理論知識用于實踐,真正掌握茶藝技能。

2.3課程教學

在旅游管理專業中,茶藝課程以基礎課或選修課的形式出現,以培養學生的茶藝基本知識、茶藝表演技能及茶葉銷售能力等為教學目標。為了實現這一目標,茶藝課程教學應強調以下三個方面內容。

第一,課程教學要教、學、做相結合,切實踐行理論與實踐一體化的教學設計,實現教學目標。在教學過程中,所有教學活動都在實訓室內完成,先講解理論再動手實踐,學生一邊學一邊做,將理論知識內化為自身的實踐能力。

第二,采用“三段漸進”實踐教學模式,實行分段分層教學。在實踐實訓環節中,根據學生能力發展規律和一般認知規律將實踐課程分成三個階段,由淺入深、循序漸進的逐步展開具體的教學內容,促進學生能力逐漸提升。第一階段,在課堂、實訓室內開展基礎知識學習與技能訓練,讓學生初步接觸茶藝并掌握基本泡茶技能和崗位工作能力;第二階段,組織學生利用課后時間實訓,強化課上所學,進一步提高學生的操作技能;第三階段,組織學生到合作企業內部頂崗實習,將課堂所學的技能應用于崗位實踐,實現從課堂理論知識到崗位實踐的順利轉換,培養學生崗位工作的職業能力。

第三,建立科學合理的課程考核評價體系,多渠道、多方式的進行教學考核,客觀而全面地反映教學全貌,發現茶藝課程教學過程中的問題,并深入分析問題成因,及時制定改進措施以優化教學效果。第一,結果考核與過程考核相結合,使考核覆蓋教學的全過程,改變過去只注重結果考核的片面做法;第二,理論考核與實訓考核相結合,全面考察學生的知識與技能掌握情況,促進學生全面發展;第三,課程考核與職業技術鑒定相結合,使茶藝課程教學與國家職業標準對接,培養優質人才。通過以上三個方面的結合構建健全完善的考核體系,發揮考核結果對課程教學的優化、完善作用,不斷提升教學水平。

篇7

關鍵詞:茶葉;企業營銷;策略

中圖分類號:F270 文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)07-0-01

一、我國茶葉產業的基本現狀

(一)中國茶葉產業的供給狀況

1.茶葉生產規模迅速擴張 近10年以來,我國茶葉種植面積擴大,單位畝產和總產量水平快速提高.根據《2011年中國茶葉行業發展報告》數據顯示:2011年,我國茶園總面積達到2112.5千公頃,茶葉總產量達到162萬噸,而今年我國茶葉產量持續增長,有望突破170萬噸。

2.茶葉品種豐富,區域名優茶發展迅速 我國茶區分布廣,資源豐富,茶葉種類繁多,有紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類。 產品供應充足,品種豐富,消費者可任意選擇。

3.茶葉生產布局不斷調整 綠茶種植面積快速上升,紅茶穩中有降,烏龍茶,普洱茶不斷擴展。統計資料表明,2000—2008年間我國茶葉種類的產量中,綠茶在整個茶葉中占有絕大部分的比例,烏龍茶次之,紅茶在整個茶葉產量中只有很小的一部分。

4.茶葉企業快速發展 近幾年我國茶葉行業發展速度較快,受益于茶葉行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大,茶葉行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

(二)我國茶葉產業的市場需求狀況

1.茶葉內銷穩定增長,逐年上升,空間巨大。在過去10年間,世界茶葉產量和消量都在逐步增長。2010年,我國茶葉消量111.5萬噸、我國茶葉人均消費量0.76千克。

2.名優茶消費迅速增長。目前茶市產量無法滿足市場需求,無論普洱、烏龍還是龍井,全國各地“漲”聲一片。然而,高價并沒有削弱今年茶市的熱度,今年網上買家的熱情有增無減。

3.茶葉消費結構和群體不斷變化 。綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶很受消費者的青睞,從淘寶近期的茶葉消費結構分布來看,25-34歲之間的買家是綠茶的主流消費人群。更年輕的一般選擇花草茶,而更年長些的,喝鐵觀音、紅茶會比較多。

4.市場消費趨勢不斷變化。目前茶業消費市場的發展趨勢變化:從單一走向多元化;從名茶走向名牌;從奢侈品走向必需品;從時尚走向保??;從業務考察走向大眾旅游。

(三)我國茶葉市場的流通狀況

1.茶葉專賣店 茶葉專賣店最初的產生是由于流通體制改革后市場的開放,一些茶場、商販在銷區或產區設立茶葉專賣店推銷茶葉產品。目前,茶葉專賣店已經成為消費者購買中高檔茶葉的理想場所,也成為生產者推銷茶葉的理想場所。

2.茶館、茶會所 茶藝館是近年來新興的一個消費場所。與傳統茶館類似,茶藝館一般都具有喝茶、休閑、會友、溝通信息等功能,所不同的是,現代的茶藝館更講究茶葉沖泡的技藝以及富有藝術情趣的飲茶方式,環境設備也趨于高檔,并具有濃厚的文化色彩。

3.商場、超市、便利店 因為購物的便利性,目前相當一部分人會選擇在商場、超市、便利店去購買茶葉。

4.網上銷售。網上商城與實體店的差距不僅在逐步淡化,甚至在某些方面,還體現出實體店無法比擬的優勢。因此,不斷有茶葉企業開始嘗試采用電子商務模式來擴大茶葉產品銷售。

二、傳統優勢產業中的基本營銷理論

(一)市場營銷策略

市場營銷策略(簡稱 4P's)是企業以顧客需要為出發點,根據經驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業界的期望值,有計劃地組織各項經營活動,通過相互協調一致的產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,(現代市場營銷策略還要加上 政治權利、公共關系策略簡稱6P's)為顧客提供滿意的商品和服務而實現企業目標的過程。

(二)市場營銷的幾個新理念

網絡營銷。網絡營銷是建立在互聯網基礎上,以營銷型頁面為載體產品信息,由營銷人員利用專業的網絡營銷工具,面向廣大網民開展一系列營銷活動的新型營銷方式。其主要特點是成本低、效率高、效果好。

整合營銷。是制造商和經銷商營銷理念上的整合,兩者共同面向市場,協調使用各種不同的傳播手段,發揮不同傳播工具的優勢,聯合向消費者開展營銷活動,尋找調動消費者購買積極性的因素,達到刺激消費者購買的目的。

(三)品牌策略

品牌對營銷者的作用:(1)有利于促進產品銷售,樹立企業形象。(2)有利于保護品牌所有者的合法權益。(3)有利于約束企業的不良行為。(4)有利于擴大產品組合。(5)有利于企業實施市場細分戰略。

品牌對消費者的作用:(1)有利于消費者辨認、識別及選購商品。(2)有利于維護消費者利益。(3) 有利于促進產品改良,滿足消費需求。

三、現代營銷策略在傳統優勢產業中的運用

(一)價格策略

實行高品質低定價戰略。追求穩定、可靠的產品質量;公道、合理的價格;便捷、優質的服務。按照商品價值與價格規律,市場經濟規律,緊緊依靠最為廣闊的終端消費市場,結合產品的生產成本,堅持高品質低定價,實現顧客讓渡價值最大化,以贏得最多的終端消費者和爭取最大的市場份額,讓利于分銷商。

(二)渠道策略

1.線上銷售。在網民增長速度逐步放緩的背景下,網絡購物應用依然呈現迅猛的增長勢頭,手機網絡購物成為拉動網絡購物用戶增長的重要力量,2012年手機網購用戶年增長 136.5%,達到5550萬人。

2.線下銷售。主要依靠自營店及加盟店開展終端零售業務;針對單位采取團購銷售;積極尋找線下加盟商及商;與知名商業連鎖企業進行戰略合作;建設營銷體驗中心來宣傳茶飲、茶文化知識、展示公司產品、提升公司品牌形象。

3.品牌營銷。基于目前茶葉市場秩序混亂,品質參差不齊,品牌經營商定價的主觀性、隨意性、波動性,堅持塑造、宣傳、推廣自己的品牌,以自己的實際行動來引領和規范茶葉的行業標準、規范價格體系、職業操守、普及茶葉品飲知識,從而使得品牌廣泛宣傳,深入人心,贏得廣闊市場及最廣大、最忠誠的終端消費客戶。

4.體驗式營銷。現代快節奏的生活、喧囂的都市、污染的空氣,人們難得覓一休閑去處,以形象體驗店來展示公司的形象與產品,鼓勵廣大的消費者前來進行體驗式營銷。

篇8

摘要:文章通過對龍巖市農民專業合作社發展現狀進行分析,找出了對龍巖市農民專業合作社發展有利和不利的因素,并進一步提出了促進發展龍巖市農民專業合作社的若干對策與建議。

關鍵詞:龍巖市;專業合作社;發展;對策

農民專業合作社是在農村家庭承包經營基礎上,同類農產品的生產經營者或者同類農業生產經營服務的提供者、利用者,自愿聯合、民主管理的互經濟組織。農民專業合作社的建立和發展,是農業現代化和農民參與市場競爭的客觀要求,對推動農業結構調整,提高農產品市場競爭力,增加農民收入,發展農村經濟,發揮著越來越重要的作用。

一、龍巖市農民專業合作社發展現狀

龍巖市位于福建省的西部,通稱閩西,東與福建省泉州、漳州兩市接壤,西與江西省贛州市交界,南與廣東省梅州市毗鄰,北與福建省三明市相接,地處南亞熱帶北緣,屬中亞熱帶季風氣候,面積1.91km2,占全省土地面積的15.7%。森林資源豐富,森林覆蓋率72.3%,是福建省三大林區之一。糧食作物以水稻為主,經濟作物有煙葉、茶葉、油菜等。畜禽飼養量等十一項畜牧業生產指標均居全省第一,特別是生豬產業,產業鏈長、優勢突出,為全省之最。龍巖市大力發展農民專業合作社,組織開展了試點示范,通過強化各項政策、項目開展、安排專項資金、人才培養、技術培訓等方面的支持,有力地推動了當地特色優勢產業發展,同時也提升了農業產業化經營水平和農民組織化程度,走出了一條引領農民專業合作社發展的新路子。截至2010年6月底,已發展農民專業合作社642個,其中新羅區66個,長汀縣89個,永定縣90個,上杭縣87個,武平縣114個,漳平市96個,連城縣100個,比2008年的193個增加了449個。2010年1-5月新增119個,入社農戶1.83萬戶,帶動農戶10.78萬戶,出資額6.84億,幫助農民增加收入5.12億。注冊商標66個,無公害認證22個,綠色食品認證5個,QS認證2個。

(一)農民專業合作社形式多樣化

辦社主體呈現多元化,主要由涉農部門如供銷社、農業、林業、畜牧水產等單位和農村種養大戶、營銷大戶、農產品加工龍頭企業、村兩委等牽頭引辦,充分發揮各種投資和合作主體積極性。漳平永福以臺灣農民為主體成立的“閩臺緣分高山茶產銷專業合作社”屬全省首例。采取“專業合作社+基地+農戶”、“公司+農戶+專業合作社+基地”、“龍頭企業+專業合作社+農戶”等多種產業化經營模式;實行勞動技術、產品的聯合以及資本的聯合的合作機制;服務內容向標準化生產、無公害基地認證、品牌包裝等方面拓展;合作內容擴大到種植、養殖、加工、銷售、資源開發、農機服務、信息中介等多方面,涉及了龍巖市主要的優勢農產品和特色農產品,如新羅區花生、漳平水仙、武平綠茶、連城地瓜干等。

(二)政府支持多樣化

近年來各部門對合作組織積極做好拓展服務工作和人才、技術、資金等多方面支持。供銷社系統,利用自身條件與優勢,指導創辦專業合作社和產業協會。如龍巖市的新羅區、上杭縣、武平縣針對新辦農民合作組織均給予0.5萬元-1萬元不等的補助。培斜天然竹業專業合作社、中都誠福果品專業合作社、中山鯉龍漁業專業合作社、南洋北寮水仙茶專業合作社等獲中央財政配套項目資金229.5萬元。合作組織向農戶供應優良的種子、種畜和種禽,按優惠價格供應化肥、農藥等生產資料,免費提供技術指導和培訓,幫助農戶營銷農產品。

(三)培養典型專業合作社,示范帶動作用強

目前,武平中山綠露仙草、連城曲溪筍竹等13個專業合作社被列入全國供銷合作總社“千社千品”富民工程項目,4家專業合作社列入國家農業綜合開發產業化經營項目。中山綠露仙草專業合作社推廣“五新技術”,扎實推進仙草種植、加工、營銷的規?;彤a業化,提高產品質量。2010年,省級“一村一品”示范村東坑村蔬菜專業合作社引導專業合作社規范建設,壯大示范專業合作社隊伍。龍巖市重視典型合作社的引路作用,通過逐級抓試點,及時總結經驗,宣傳推廣,指導農民進行農業生產結構調整,幫助農民增產增收。

(四)實施農民專業合作社品牌戰略,增強競爭力

有關部門積極為農民專業合作社提供申報綠色、有機食品認證等服務,幫助創建品牌,提升農產品商品檔次。新羅區農民專業合作社進行商標注冊,打造名優品牌,注冊了“龍錦”生豬、“閩西好”食品、“月桂”農家雞等15個商標,打造“一村一品”黃坂月桂雞、培斜茶葉、洋畬柑桔、梅花山蔬菜4個項目,龍巖咸酥花生被評為“福建省名牌農產品”。2009年恒發臍橙專業合作社“才溪”牌紐荷爾臍橙榮獲“福建省名牌農產品”稱號。連城蘭花、漳平水仙茶獲國家地理標志商標,連城地瓜干被評為中國馳名商標,漳平木村公司被授予省品牌農業企業金獎。永福高山茶在2009年上海國際茶葉博覽會和中國山東國際茶文化博覽會獲得“一金二銀”獎項,漳平軟枝烏龍茶獲得一項“金獎”。武平綠茶在2010中國(上海)國際茶業博覽會獲獎。通過實施品牌戰略,不僅增加了產品的市場競爭力,提高產品知名度,同時擴大市場營銷,促進產業的快速發展。

二、龍巖市農民專業合作社發展存在的問題

龍巖市農民專業合作社的發展,對于提高農民組織化程度,推進特色農業發展,增加農民收入等方面都發揮了積極作用,但仍存在一些亟待解決的問題:

(一)組織機構不健全

有些專業合作社和內部管理制度不完善,雖然制定了合作章程以及理、監事會等組織機構,但形同虛設實際運作起來沒有起到作用。一些專業合作社民主管理制度沒有很好落實,有些財務人員文化素質低,沒有專業知識,對專業合作社的運行機制學習不夠。成員與合作社的利益聯結不夠緊密,財務管理不夠規范透明,盈余分配落實不健全不到位,對成員未進行利潤二次分配,大多收益對龍頭企業、運銷大戶手中,農民得到的實惠較少,造成農民的利益得不到合理保證。

(二)專業合作社貸款、融資困難

由于合作社內部現金入股較少,專業合作社運作資金缺乏。扶貧項目、農業標準化生產、農產品認證、無公害基地建設、“一村一品”建設等項目資金,難以與專業合作社實現有效對接。在政府的扶持政策和資金不到位,商業銀行在農村領域的貸款份額大大降低,農村信用社的貸款非常有限的情況下,合作社能獲得外界資金支持的機會很少。

(三)政府優惠政策尚需妥善落實

隨著《農民專業合作社法》的頒布實施,政府對合作社高度重視,各種扶持優惠政策相繼出臺,實際上許多政策沒有得到很好的落實。稅收優惠政策在有些基層沒有很好地落實到位,稅收優惠政策各地執行不統一,造成許多合作社不敢建賬,擔心健全的財務制度會被作為征繳更多稅的依據;用電優惠政策得不到落實,使合作社運作成本提高;支農項目資金難以與專業合作社實現有效對接。

(四)專業合作社的科技、管理人才短缺

農民專業合作社的經營管理者主要是由合作社內部人員擔任,其文化知識、經營管理能力、技術水平等相對較低,造成對現代農業技術、生物技術、新品種的種、養、加模式技術缺乏,對政府及政府部門的依賴性增強,很大程度上制約了合作社的創新和發展。而日益加劇的市場競爭也使得合作社更加需要有專業的技術人員、經營人員和管理者加入進來,但合作社的自身條件難以吸引到高素質的專業人才。

三、龍巖市農民專業合作社持續發展的對策

發展農民專業合作社,是加快農業、農村經濟和農村社會事業發展的一項重要工作。農民專業合作社代表了農村經濟組織化、規模化、市場化發展的方向,對提高農村經濟發展、促進農民增收和推進社會主義新農村建設,具有重要的現實意義。

(一)健全制度,建立科學完善的運行機制

加強專業合作社的指導服務,促進其按《農民專業合作社法》《農民專業合作社財務會計制度》的要求,規范運作,規范發展。在利益分配上,強調對社員實行二次返利,使農民專業合作社經營與農民社員的利益緊密連接在一起。按照“自愿互利”和“民辦、民管、民受益”的原則。在強化規范登記的基礎上,引導合作社根據有關規定設立理事會、監事會、成員大會等法人治理機構,形成自主管理、自我發展的運行機制。

(二)科技興社,促進農民專業合作社快速健康發展

鼓勵有條件的合作社開展一體化經營和深加工,提高農產品的附加值,增加技術含量,提升產品質量。緊緊圍繞“一鄉一產業、一村一品”發展規劃,因地制宜積極推動特色產業發展。積極對接科研院所,不斷引進新品種、新技術,拓展新市場,鼓勵農產品爭創名牌產品和無公害、綠色、有機產品,推進合作社的品牌建設,鼓勵有能力的合作社注冊商標,申報國家級有機食品、綠色食品和無公害食品農產品認證。

(三)解決擔保難題,加大信貸支持力度

合作社的資金短缺一直困擾著合作社的發展,僅靠合作社自有資金自然發展是很困難的,各級政府要加大資金扶持力度。政府應指導和促進農村金融體系的健全,提供良好的信貸環境,使農民專業合作社能得到有效的資金保障。不斷優化投融資環境,擴大農戶小額信用貸款和農戶聯保貸款額度,解決好農民貸款難的問題。農村信用社對符合貸款條件的農民專業合作社貸款給予優先支持,在各種貼息貸款項目和小額貸款上向農民專業合作社傾斜。

(四)加大政策扶持力度,推動農民專業合作社發展

政策扶持是推動農民專業合作社發展的重要動力。切實落實稅務、工商、信貸等優惠政策引導,稅務部門要落實好農民專業合作社享受國家規定的對農業生產、加工、流通、服務和其他涉農經濟活動相應的稅收優惠;金融部門要積極為符合條件的農民專業合作社提供貸款服務,切實解決農民專業合作社季節性、臨時性所需資金;工商部門要依法做好農民專業合作社登記的管理,依法免收登記費用,指導品牌建設等。

(五)培養各類合作社人才,提高合作社社員的素質

農民專業合作社是提升農民素質,培養新型農民的有效載體。通過開展專家授課、示范指導、技術交流,提高農民的科技文化素質。鼓勵農技人員到合作社任職,加強農民合作社建設帶頭人、發起人的教育與培養。加強輿論宣傳,積極開展專題研討,提高對農民專業合作社的認識。由政府組織,建立合作社人才培養基地,對合作社社員進行技術、管理等知識的培訓,提高他們的整體素質。

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