導語：如何才能寫好一篇微生物學教學，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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【摘要】為了提高醫學微生物學教學效果，確保教學質量，通過探討《醫學微生物學》課程講授過程中以及中采取的一些行之有效的教學方法、手段、技術等內容，對采用現代化的教育技術和新穎的教學手段提出了一些看法。

【關鍵詞】醫學微生物學;教學方法;研究

【中圖分類號】G633.91 【文獻標識碼】B【文章編號】2095-3089(2012)06-0044-01

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《醫學微生物學》作為臨床、護理、預防等專業的重要基礎課之一，以其廣度的多交叉性和深度的多層次性，成為溝通基礎醫學和臨床醫學無可替代的橋梁學科。現代醫學微生物學已經廣泛地滲透到醫學、藥學、生物學各領域，其發展速度相當快，特別是分子水平的理論和實踐的不斷開拓和深入發展，使人們對于所致疾病的病原生物學性狀、致病性、診斷、治療以及預防等環節，正在形成一個全新的認識過程。因此，在教學實踐中，怎樣圍繞醫學微生物學知識體系的特點有效地提高其教學質量，充實和完善學生對這一學科的知識積累，進一步提高學生的綜合素質，成為教學的關鍵。

1課程特點

1.1課程內容多、課時少。

在醫學教育中，各院校為適應新的教學環境而不斷進行教學改革。壓縮教學學時是我院教學改革的一部分，我院的醫學微生物學學時也在一再縮減;然而，隨著醫學微生物學深入研究，以及新病原微生物不斷出現，如SARS病毒、H5N1禽流感病毒、人偏肺病毒等，該課程內容正不斷增加，使得教學壓力日漸增大。

1.2學科交叉多。

醫學微生物學課程內容涉及很多學科，既有基礎學科，又有臨床學科。眾所周知，微生物學的發展派生出免疫學課程;微生物學與病理學、生物化學、藥理學等也密不可分，同時該課程與臨床多學科內容相互滲透，如傳染病學、皮膚性病學、外科學、內科學等。

2醫學微生物學教學中的教與學探討

2.1優化教學模式。

在目前我國教育的大環境下并根據我院實際情況，逐步引入了PBL教學模式。以問題為基礎的學習(problem-basedlearning，PBL)強調以學生主動學習為主，減少死記硬背，旨在調動學生主動、自覺、自主地學習，培養學生的創造力、發明性，訓練學生科學思維、邏輯推理和解決問題的能力。在實驗教學中，提供感染性疾病的臨床病例，然后提出相應的思考題。如該疾病可能由哪些病原微生物引起?臨床上需進一步檢查哪些指標?如何進行相關的防治包括必要的鑒別診斷等。學生分組搜索相關文獻資料并討論，最后老師總結與答疑。通過PBL教學法的部分課時實踐，可明顯提高學生的主動學習能力，在學習中也培養了團隊協作精神。

2.2深化實驗教學改革。

醫學微生物學實驗課占總教學課時一半比重，重視實驗教學目的是使學生更好地理解和掌握理論知識，掌握基本操作技能，培養學生分析、解決問題的能力。為了增加學生自己動手操作的機會，充分發揮學習主動性，對醫學微生物學實驗課進行了如下改革。首先，根據現代醫學微生物學實驗技術的發展趨勢以及我院教學的條件，重新編寫了實驗教學指導，將實驗教學內容進行了優化重組并增加了部分設計性實驗內容;其次，通過課前提問來促使學生養成實驗課之前應該預習的習慣，對提高實驗課教學質量有很好的效果;再次，采取有效手段，加強實驗教學質量控制，包括老師實驗課之前的預實驗、實驗集體備課、實驗報告的閱改及實驗考核辦法等。

2.3多媒體課件教學與常規教學相結合，變抽象為形象，強化課堂教學效果。

醫學微生物學所涉及的常為一些抽象的、微觀的、描述性的內容，按傳統方式進行授課學生不易直觀理解和接受。為此，我們將許多優秀的國外原版微生物學教材中與醫學微生物學相關的精美的照片、示意圖等掃描到計算機中，制成色彩鮮艷、高分辨率的微生物學圖庫。此外，還利用數碼相機、數字攝錄機等對平時教學的實驗操作及其結果進行記錄，或利用視頻采集系統將保存的微生物學教學錄像進行剪輯后轉換，制成內容豐富的數碼影像資料。在平時我們非常注意收集報刊、電視、因特網等現代傳媒中涉及醫學微生物的科技報道。例如我們在講課中有關瘋牛病、埃博拉病毒的肆虐、防治的最新進展、人間禽流感的防治、國內外艾滋病疫苗研究進展等內容都是在科技新聞報道的基礎上進一步查閱相關文獻后整理的。這樣拉近了醫學基礎課課堂與學科前沿的距離，大大激發了學生的學習興趣。此外，還十分注意利用因特網上與微生物學相關的網站資源，因為這些網站上有大量精美的醫學微生物圖片、有醫學微生物學發展歷史及最新進展等內容。所有這些都可供制作課堂講授內容時隨時調用。

2.4推薦適宜的學習方法和易記的口訣

2.4.1三性兩法。

學習醫學微生物各論時,將致病微生物的生物學性狀、致病性、免疫性,微生物學檢查法、預防與治療方法歸納為“三性兩法”。通過總結與梳理,建立每種致病微生物的個人名片。學生們常常感到致病微生物太多,容易弄混,不好記。在教學中,可以通過建立名片的方式,認識病原體。俗話說得好“一回生,二回熟,三次見面成朋友”。在課余、在休息時,都可以把名片拿出來,幫助記憶。

2.4.2橫向比較法。

在總結了“三性兩法”的基礎上,建議學生們按照某種相同特性,將所有學過的病原微生物知識分類記憶。比如,引起食物中毒的細菌,感染而不入血的細菌,兩次入血的細菌等。在總結的過程中,學生既對以前學過的內容進行了復習,又可引起學生學習的興趣。

2.4.3縱向比較法。

對于相同種類的病原微生物,在排除共同特性外,比較不同微生物的特點。在肝炎病毒一章中,可以按照感染途徑的不同,將5種主要的肝炎病毒分成兩類,一類是經過糞-口途徑傳播,另一類是主要通過血液傳播;還可以根據核酸的類型,將5種主要的肝炎病毒分為DNA病毒和RNA病毒。這樣做的好處是重點突出,容易讓學生抓住重點,還可以減少學習負擔,減輕學生的精神負擔。

總之,在醫學微生物學的教學過程中,我們既要注意采用適當的教學方法,也要重視對學生正確學習方法的傳授,兩者相輔相成,不可分割。我們應全面地認識教學過程中的教與學的關系,只有兩者“雙管齊下”,才能達到全面提高教育質量的目的。

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當前教育形勢下，中國高職教育要想獲得更好的發展，其根本出路在于深化改革、大膽創新，要積極建立適應經濟與社會發展需要的新觀念、新機制以及新模式。在教育教學中采用真正有利于提高質量和效益的教學模式、教學方法。《微生物學》是高職院校多個專業的一門基礎課程，無論是生物技術類、制藥技術類還是藥物營銷類以及食品類等，都離不開《微生物學》這門課程。大大有利于培養學生的生物學素質，提高其動手能力，對于其職業能力的遷移也有較大的作用。當前，我國高職院校在具體的教育教學實踐中，往往更重視教學內容的系統性和理論性，卻忽視了實踐性和應用性。這種偏重致使實際教育目標和原定的教育目標出現了偏差，也不適應基礎教育和社會需要。《微生物學》課程的教學仍以教師講授為主。在教學過程中，學生高度依賴教師，很少參與教學過程。這樣的教學方式肯定無法充分發揮學生的主觀能動性。項目教學法就能實現這個教學目標。項目教學法來源于項目化教學模式，該模式最初興起于二十世紀八十年代的德國職業教育。當時德國職業教育大力推行一種“行為引導式的教學形式”，這種教學形式即項目教學法的雛形。它以現代企業的行為為目標，通過組織學生真實地參加項目的設計、履行以及管理，并在項目實施過程中完成教學任務。項目教學法強調對學生綜合能力進行全面培養，對高職學生而言，是幫助其在就業路上實現零距離上崗的一條很好的學習途徑。項目教學法的具體過程為：在教學過程中，教師先根據教學內容的要求，進行一個或多個項目的設計。然后圍繞這個預先設定的項目，由學生以小組合作方式進行計劃的制訂和實施。在實施過程中，小組內展開討論并進行協作學習。最后評價學生是否達到教學目標時，要依據學生共同完成項目的情況。概括地說，項目教學法的實施一般可分五個步驟，分別是立項、制定計劃、實施計劃、檢查評估、歸檔或應用五個步驟。歸納項目教學法的特點，不外乎如下幾個：實踐性、自主性、發展性以及綜合性、開放性。

2《微生物學》教學中應用項目教學法的注意事項

2.1保證學生課外自主完成任務的質量

在《微生物學》教學中應用項目教學法，老師一般會提前布置任務，比如讓學生搜集資料，或者便于小組內討論，進而更加順利地完成項目任務。在布置任務時，老師一般會提供一定的資訊并作一些引導。但一個班級里幾十名同學，而在課前這一環節，老師又不可能做到全程引導或監控。另外，高職院校學生一般學習能力和主動性也不夠強，所以，這個環節往往不能取得理想的效果。為了更好地解決這一問題，不妨采取如下措施：為了解決老師不能全程引導的問題，可以采用小班導師制度。每小組配備一名“導師”，組織引導課前的準備以及課外的討論。同時，有教師的加入，對學生討論思路的引導也可以有更好的把握。在討論過程中，也便于及時發現問題，及時調整，更有利于學生全程的學習。

2.2要做好實驗方案的設計

比如在作食品微生物檢測時，學生在收到實驗項目任務后，就需要每三個人組成一個實驗小組。老師要給學生一段時間讓其自動搜集相關資料，包括紙質資料、基礎實驗技能等。在此階段，教師要結合實驗室條件以及資料，設計出食品微生物檢測的實驗方案，并選擇出需要用到的適宜的實驗設備儀器和實驗耗材。一般要通過實驗初步設計，進行實驗方案的確定。在設計項目教學法方案時，教師不對學生做過多的干涉，但可以對學生進行必要提示，以幫助學生逐漸適應獨立實驗環境。

2.3注意解決課堂內節奏不夠緊湊的問題

項目教學法的開展中通常離不開學生匯報的環節。在學生匯報中，總會存在一些小組匯報內容相似但缺乏深度的情況。采用項目教學法，有利于發揮學生的主體作用。針對上述問題，不妨在布置任務時即根據小組不同的特點，布置稍有區別的任務，這樣可以防止學生應付和得出相似的答案。在完成任務的過程中，要注意啟發學生的發散思維，鼓勵學生從不同的角度考慮問題，也要培養他們積極思考、自主學習的能力。

3《微生物學》課程項目教學法應用實例

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關鍵詞：微生物學；實驗教學；雙語教學

英語作為應用最為廣泛的國際性語言，巨量的新知識、新理論和新方法以英語的形式發表。不能熟練掌握英語，就無法以最快的速度接受這些最新的科技成果，這是要學習英語特別是科技英語的原因，也是課程教學改革強調開展雙語教學的意義所在[1]。生物學相關專業的課程普遍包含實驗課，探索在實驗課程中如何開展雙語教學，在培養學生實踐能力的基礎上，更有效地提升學生的科技英語的應用能力，是非常值得探討的教學改革課題[2-3]。實驗課這一實踐教學環節，具有開放性強、師生互動多、學生直接接觸實際應用場景多的特點。作者所在的教學團隊，從事微生物學實驗教學實踐近十年，積累了豐富的教學經驗，對學生需求和社會需求有深切體會。我們開展雙語教學改革，充分利用實驗課的特點和優勢，以應用推動學習，培養學生學習和掌握科技英語的興趣，提升學生綜合應用科技英語解決實際問題的能力。這一研究的根本目的在于，培養與學科發展前沿接軌、與國際人才市場需求接軌的微生物學專業人才，為國家的經濟社會發展服務。

一、微生物學課程改革現狀

微生物學科有兩個基本特點：一是理論基礎和實驗技術均起源于西方，發展于西方；二是具有鮮明的實踐性和應用性。基于這兩個特點，目前國內高等院校微生物學課程改革主要集中在以下三個方面：一是微生物學理論課改革，強調課程內容的系統性和應用性[4]；二是微生物實驗課改革，增加綜合設計性實驗項目的比重，突出實驗項目與微生物產業鏈和科研活動的關聯[5-7]；三是微生物學雙語教學改革，目的在于將理論教學與科技英語教學相結合[8-9]。這三個方面的教學改革各自取得了豐碩的成果，理論課與實驗課的改革及其緊密的結合，強化了理論與實踐的結合，著力培養學生的實踐能力和應用能力。相關英語課程和雙語教學的改革，使學生在學習專業知識的同時，初步掌握了閱讀英文原版教材和文獻資料的能力，開闊了學生的視野。目前改革研究的一個空白是，忽略了科技英語教學與實踐教學環節的聯結，缺乏在實踐教學環節中強化學生科技英語能力的訓練。這一環節的缺失，不能不說是微生物學課程體系改革的一大缺憾。

二、微生物學實驗課雙語教學改革的路徑

基于以上認識，本研究以提升學生科技英語應用能力為目標，借助實驗課堂這一相對開放的平臺，將科技英語引入微生物學實驗課，分別在教學內容、教學形式上做出改革，嘗試初步建立微生物學實驗室科技英語教學規范，結合學生職業發展需求，有針對性地設定培養目標，以期推動微生物學實驗教學改革進程，打通微生物學課程改革的最后一個環節，完善微生物學課程體系建設。

（一）充實學習素材

1.在實驗講義中補充科技英語內容。

現有《微生物學實驗講義》（2012年版，以下簡稱《講義》），是作者所在的微生物學實驗課教研組，以沈萍等編寫的《微生物學實驗指導》（高等教育出版社，第三版）為主要參考素材，結合教學資源、學生數和學時數等實際情況，在自行編寫的舊版實驗講義基礎上補充、修訂編寫完成的。本研究將在該《講義》中補充科技英語內容，包括微生物學及相關學科中涉及的化合物、試劑、小型器皿、儀器設備等，還包括實驗技術、研究方法和一些專有名詞。這些補充的內容將以附錄的形式添加在每個實驗項目之后，便于學生與實驗內容對應學習，又不破壞《講義》本身語言和內容的流暢性和可讀性。2.編寫《微生物學實驗室科技英語手冊》。本研究將多方查閱微生物學及相關學科英文原版實驗指導資料，編寫《微生物學實驗室科技英語手冊》。手冊擬分為試劑、耗材、小工具、器皿、儀器、方法、技術、標識和說明書示例九個部分，對微生物學實驗室中涉及的科技英語詞匯進行全面系統的匯總。

（二）“浸入式”學習環境的創設

這一部分是學習材料改革的延伸，目的在于為學生提供“浸入式”的科技英語學習環境，刺激學生的學習欲望，培養學生的學習興趣，進而使之形成主動應用科技英語的習慣和能力。具體做法是，我們將全力營造一個充滿科技英語學習氛圍的微生物學實驗室，使學生在耳濡目染中潛移默化地接觸科技英語。例如，在各類儀器設備、藥品器材柜上加貼英文標簽，使用中英雙語撰寫各類儀器設備的操作規程等等。

（三）變革教學形式

充分利用實驗課教學“探索性強、開放性強、交流互動多”的特點，營造交流和學習環境，為提升學生的科技英語應用能力提供條件，為“浸入式”的科技英語學習增加助力，是這部分改革的任務。初步形成實驗課程雙語教學的教學規范，是這部分改革的改革目標。

1.增加講授、演示中使用英語教學的比例。有計劃地在實驗教學安排中，按照“先單詞，繼短語，再句式”的次序，逐漸加大英語在實驗課講授和演示中的應用比例，對學生形成使用科技英語的暗示。

2.鼓勵學生在實驗課上使用英語進行交流，營造使用科技英語的環境。

3.要求并鼓勵學生使用英語撰寫預習報告、實驗報告，培養學生使用科技英語的習慣。

（四）完善課程評價體系

考慮到學生面臨著不同的職業發展方向，而這些方向對科技英語的能力要求存在很大的差別，本研究認為不能以統一的標準要求所有學生，而應該有所區別。比如，對所有學生，只要達到識記和應用基本專業詞匯的目標即可；對將來從事相關領域工作的學生，則要求他們達到能夠應用科技英語進行交流的程度；而對那些有志從事相關領域科學研究工作的學生來說，則要求他們能熟練運用科技英語，閱讀科技文獻，撰寫科技論文，進行學術報告。如何達成這一目標，需要在改革實踐中進一步摸索。

三、微生物學實驗課雙語教學改革中的關鍵問題

調動學生的主觀能動性，讓學生變被動接受為主動學習，是提高學生能力的根本所在。因此，微生物學實驗課雙語教學改革中要解決以下兩個關鍵問題。

（一）激發學生對科技英語的學習興趣

1.讓學生知道學有所用。

學習科技英語知識，對學生裨益頗多，例如在出國深造中、在研究生面試中、在閱讀原版教材與英文文獻中，掌握較多實驗室科技英語知識的人，更容易占得先機。學生認識到這些，便能從主觀上充分篤定學習科技英語的重要性，提升學習的積極性和主動性。

2.建立獎勵機制。

本研究中將本著針對性、及時性、不規律性和全體發展性的原則，采用情感激勵、尊重激勵和分數激勵的形式，對學習態度積極、學習效果好和進步幅度大的學生給予獎勵，以期提高學生的自我認識，進而激發學習興趣。

（二）培養學生養成學習科技英語的習慣

1.充分利用實驗室平臺的開放性，營造科技英語學習環境，提供豐富的學習素材。實驗課堂不同于理論課課堂，學生之間和學生與任課教師之間可以隨時用英語交流。這不僅使學生鞏固了科技英語詞匯，還同時鍛煉了英語聽說能力。

2.傳授科技英語的學習技巧，鼓勵學生多讀、多說、多寫，讓學生在掌握實驗技能的同時，提高科技英語應用能力，體會到一舉兩得、事半功倍的學習樂趣。微生物學作為生命科學領域的重要分支，是生物學相關專業必修的重要基礎課或專業基礎課[10-11]。它包含大量的實驗課，是微生物學課程的重要特征，但微生物實驗課的雙語教學一直是個空白。微生物實驗課具有實踐性強、相對開放、師生直接交流較多的特點，結合實驗課程開展雙語教學，更有利于培養學生學習科技英語的興趣，提升學生科技英語的應用能力，更有利于培養具有國際視野，具備更強競爭力的復合型人才。本研究是微生物學實驗課雙語教學改革有益的嘗試，本研究的成果以及形成的教學規范，將有望在生物化學、分子生物學等課程中試行，進而在其他理科和工科的實驗教學中推廣應用。

參考文獻：

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關鍵詞:微生物學；設計性實驗；教學

微生物學作為生物相關專業的基礎課程,是多學科交叉研究的基礎,同時也是一門實踐性、應用性很強的學科。微生物學中滅菌、分離、培養等技術的拓展和滲透,使得動植物細胞培養手段也更加廣泛[1]。無菌技術和保藏技術等其它微生物學技術在醫療衛生、制藥工業、食品生產、環境污染處理等生產領域中也得到廣泛地應用[2]。由此可知,微生物學實驗教學對專業技能的培養具有十分重要的作用。教育理念的持續更新,也對高等教育的內涵進行了轉變和拓展。實踐教育的目的主要是促使學生轉變成自身知識結構的設計者。為了發揮學生的主導性,使被動學習轉變為主動學習,成為學習的主體[3]。在微生物學實驗課程中后期,專門設立開放時間段,給定實驗目的和實驗條件,教師引導學生按照自己的興趣設定實驗方案,小組成員進行分工準備實驗材料,完成實驗操作,分析實驗現象并總結實驗結果。通過這種主動學習的方式,充分調動學生對科研的興趣,取得良好的教學效果,現將我們開展設計性實驗的一些做法和體會報告如下。

1開展設計性實驗的重要性

微生物這門學科涉及的內容十分豐富、涵蓋知識面較廣、實踐應用性很強,傳統的實驗教學體系已不能滿足學生今后參與社會工作后的發展需求[4]。目前高校的實驗教學由于學生人數相對較多,儀器設備有限,學生只能遵循教學大綱安排好的學時,在有限的時間內到實驗室做規定的實驗項目,而且教學內容大多以驗證性實驗為主,實驗深度不夠,設計性實驗相對較少,實驗教學效果與實際應用相差較大,這種教學模式造成學生跟隨教師被動學習,積極性不高,缺乏對實驗技術進一步了解的興趣[1]。教學過程不能有效激發學生的求知欲和創造性,其結果是很難培養出熟練實驗操作的創新人才,也很難培養出操作熟練的技工。按照微生物學實驗教學進度的安排,學生在進行設計性實驗之前,經歷了系統的微生物實驗操作學習,這些學習內容包括:實驗一、培養基的制備;實驗二、消毒與滅菌;實驗三、土壤微生物的分離;實驗四、微生物的接種;實驗五、顯微鏡的使用及簡單染色法;實驗六、細菌革蘭氏染色及形態觀察;實驗七、微生物數量的測定;實驗八、微生物大小的測定。學生反復訓練了基本的微生物接種、純化、保存等操作技能;對進行科學實驗的思路也有了一定程度上的認知。然而這一系列的實驗操作都是相對分散進行的,如何能促使學生將這一系列實驗內容連接起來,在一個實驗內容框架下,把這一系列的實驗技術都運用來解決某一實際問題,成為培養學生的重要環節[5]。因此,開展設計性實驗,讓學生自主選題,通過一系列的實驗操作來解決某個科學問題顯得尤為重要。

2開展設計性實驗的方法

2.1實驗選題

多數同學都認為開展設計性實驗選題十分困難,根本的原因在于之前的實驗都是教師準備好既定的實驗項目,學生往往在此過程中并未思考這些項目的來源。對于如何在實驗中心現有的條件下擬定實驗項目毫無基礎,對實驗材料、實驗試劑如何應用到實驗項目中來也無任何概念[6]。我們在實踐過程中,明確教師在實驗項目的選擇上起到的是引導作用,對于儀器設備、藥品試劑等給出詳盡的范圍,鼓勵小組成員間協商解決,互相取長補短,綜合成員的意見,然后擬定出適合本組成員的實驗項目。實踐中,我們一方面鼓勵學生選擇一些與生活密切相關的內容開展實驗,如部分小組同學選擇了《根際土壤微生物的分離與鑒定》、《酸奶中乳酸菌的分離與鑒定》、《自來水中微生物菌群分析》等實驗項目,多數學生都對與生活密切相關的內容表現出濃厚的興趣。另一方面我們也鼓勵學生從教師的科研項目中選擇相關且簡單易操作的內容來開展。例如部分學生開展了《食用菌的收集與鑒定》《、食用菌的制種-以農業廢棄物為原料》等實驗項目,這些實驗項目不僅可以培養學生的實驗操作技能,更重要的是與科學研究密切結合起來,學生在這個訓練過程中認識微生物學實驗是如何應用到科研工作中,甚至部分學生將相關的實驗項目申報大學生創新創業項目,極大地增加了學習動力。

2.2實驗操作

對實驗項目擬定后,進入實驗操作環節。設計性實驗從某些方面來說是驗證性實驗大綜合,在開展設計性實驗的時候,之前學習的培養基配制、顯微鏡使用,微生物系列稀釋,消毒與接種,微生物培養與保藏等內容都得到一次匯總復習[7]。學生根據設計的實驗方案,自己動手準備實驗,實施實驗方案。實驗過程中,教師要求學生做詳細的記錄,例如菌落形態、菌體大小、生長速度等。實驗數據處理,實驗結果總結,實驗報告完成,均由學生在實驗室開放時間段內自行完成。在這一階段,對學生實驗操作技能的培養、觀察分析能力都得到很大的提升。其中《酵母菌的分離與鑒定》小組出色完成了實驗項目。實驗選擇生活較易獲得的葡萄作為材料,從培養基的配制、菌株分離、菌體形態觀察都獨立完成。整個實驗過程進行了詳細地記錄,實驗結果用圖片展示出來,并且分析也十分透徹,出色地完成了一個設計性實驗。

2.3實驗總結

建立在對實驗過程及實驗結果有詳細記錄的基礎上,要求學生完成實驗報告總結,包括實驗目的、實驗材料、儀器與設備、實驗步驟、結果與分析。部分小組實驗現象并非和預期的一致,教師通過引導學生對出現的現象進行分析,鼓勵學生對新出現的現象進行探討,可能說明了實驗的失敗,也可能說明這是一種新的現象,值得進一步的深入探討。部分小組的實驗結果不理想,教師鼓勵學生自己分析原因,完善實驗方案,改進操作方法,反復進行實驗最終取得滿意的結果。設計性實驗的評價并不簡單地依賴于是否取得圓滿成功的結果,而是綜合地衡量整個實驗過程的各個環節,包括組員間的協作精神。實驗報告的撰寫占很小的比重,更重要地是對實驗結果的分析。

3開展設計性實驗的體會

設計性實驗以6個人為一個小組,要求以小組為單位共同設計并完成實驗。在這一過程中,涉及的知識面比較廣泛、實驗內容豐富、工作繁雜,對于一個剛接觸微生物不久的學生,很難獨立完成這一工作,必須加強團隊合作,集體討論立題,明確分工,實驗實施過程中互助,發揮集體的優勢,這樣的協作過程使學生產生了團隊意識,培養了團隊精神,為今后的學習和工作都打下了良好的基礎。設計性實驗內容均為學生根據自己的興趣選擇,內容多樣,涉及的知識面較廣[8]。立題之初,需要教師對實驗方案的可行性進行審核,提出方案中可能存在的不足,與學生討論后完善方案。實施過程中可能會出現從未遇到的情況,以及可能會面對學生提出的各種問題,這些都是在其它實驗教學中沒有遇到的,這就要求教師具有較廣的知識面,而且必須在科研實驗的一線,不斷學習,提高自身的科研水平,才能有效地對學生進行指導。常規實驗教學以教師為主體,實驗準備工作都由老師完成,學生主動性差,僅按部就班完成,即使沒經過預習也可以按照老師給予的實驗步驟完成[9]。設計性實驗建立在常規實驗的基礎上,要求學生從實驗項目的選擇、實驗操作,實驗結果觀察到匯報考核都要自主完成,主觀能動性得到較大的發揮。將知識傳授和技能培養有機結合起來,突出學生的主體地位,促進實驗教學層次的提高。

4結語

設計性實驗教學的開展使學生有機會選擇自己感興趣的項目,有機會全程參與實驗過程,有機會涉足實驗材料的取得、實驗試劑的配制等[10]。通過實驗,加深對實驗原理的理解。盡管設計性實驗實施過程中存在一些不足,然而它在培養學生動手能力及科學思維方面優勢明顯,是今后實驗教學改革的一個重要方向[11]。我們通過這些嘗試積累經驗,結合社會生活的實際,拓寬設計性實驗的涉及面,增強知識的實用性,從而提高應用型本科院校學生的動手操作能力。

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[10]牛雅瓊,謝國梅,那冬晨,閆桂琴,王祎玲,王華峰,李琪.遺傳學開放式實驗教學的探索[J].生物學通報,2012,47(1).

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關鍵詞：創新能力；微生物學；實驗教學；教學策略

一、以培養學生創新能力為目的，合理設計探究式的實驗項目

在實驗教學過程中，教師一定要意識到學生才是真正的參與主體，要把他們當成自己的合作伙伴，師生共同設計實驗流程、選擇實驗材料，提出實驗過程中應該注意的問題。在此基礎上，鼓勵各個學習小組擬定合理的實驗方案，經審核之后，確定選題。接下來，學生就要積極進行實驗準備，如，采集樣品、配制實驗試劑、選擇儀器設備等。這樣一來，學生就能對實驗產生一定的了解，為后續研究的深入進行做好鋪墊。實驗結束后，還要做好后續整理工作，如，以正確的方式處理廢棄微生物，對培養基進行殺菌處理，及時清洗儀器設備等。學生多次參與實驗，多種能力就會得到有效鍛煉。

二、充分結合能力培養和學生需求，合理地優化實驗教學內容

在學習微生物這門課程過程中，學生不僅要掌握全面的理論知識，還要具備一定的實驗技能，如，純種分離、無菌操作等，這些在日后的工作中都會用到。雖然當前實驗內容將這些內容囊括其中，但多數都是驗證性實驗，毫無新意可言，無法引起學生注意。要想使這一局面得到扭轉，就需要對實驗內容進行調整。例如，在組織微生物分離實驗時，不能直接為學生指定分離介質，而應該鼓勵學生靈活運用自己掌握的知識尋找適宜的介質，或是自己設計實驗。如，分離酸奶中的益生菌等。在實驗教學過程中，鼓勵學生根據自己的情況自主選擇合適的培養基、需要分享的微生物，但教師一定要為他們提供指導。再如，分離微生物的實驗能否獲得成功，無菌操作成為至關重要的一環，雖然教師會反復向學生提出不受污染的要求，但這對學生來說卻是最大的難點。面對這一問題，反復嘮叨與強調往往無法起到良好效果，可以考慮做對比實驗，在分離細菌過程中，讓學生對著培養皿呼氣，或是把培養皿平板暴露在空氣當中，空氣中的微生物就會沉降在培養基平板上，與無菌操作下的培養基平板形成鮮明對比。通過這種方式，學生就能充分意識到無菌操作是實驗過程中最需要控制的一個條件，知道整個實驗過程不得有半點松懈，對實驗過程產生濃厚的興趣。

三、注重實驗教學各個環節的把控，提升實驗教學的整體效率和質量

實驗教學是一項較為復雜的活動，包括預習、講解、觀察、討論四大環節，只有四個環節的高度集合，才能提高實驗的成功率。具體如下：第一，課前預習。通過預習，學生不僅能對實驗內容產生一定的了解，也能知道自己存在著哪些薄弱環節，在實驗過程中就能得心應手，自己的多種想法與觀點都能得到驗證，也能解開心中的疑惑。要想實現這種效果，在預習之前應該為學生發放實驗指導書，或是將各種視頻資料上傳到QQ群，讓學生通過自主學習掌握實驗重點。第二，課堂講解。在正式講解之前，先要對學生的預習情況進行檢查，做到心中有數，針對學生中普遍存在的問題進行重點講解，規范操作方法，特別是一些容易被學生忽視的內容、容易出錯的內容，要反復強調與說明；可以向學生拋出有價值的問題，使學生受到啟發；也可以請某個同學進行演示操作，對其演示過程進行討論，對不當行為進行干預糾正，加深印象。但要注意的是，微生物實驗是一個完整的過程，可能需要進行長期觀察與探究，在實驗過程中一定要做好記錄，適時進行觀察。每一節實驗課上，都要預留5分鐘的時間，對實驗情況進行總結，肯定學生操作過程中的優秀做法，對其錯誤進行糾正。第三，觀察記錄。在微生物實驗過程中，這是最煩瑣、最艱巨的任務，需要耗費大量的時間與精力，但恰恰是在這一過程中，學生能形成實事求是、腳踏實地、一絲不茍的實驗態度與作風。在觀察實驗結果時，應該適時向學生開放實驗室，安排實驗教師輪流到實驗室坐班，了解學生在觀察中遇到哪些困難，及時向他們伸出援手，使學生遇到的各種困難能得以解決。為了確保觀察效果，也要制定出合理有效的監督機制，想辦法讓學生從這一過程中獲得良好的情感體驗。如，要適時將觀察記錄交給實驗教師審閱，特別要記錄各種特殊情況，為每個學生分派任務，使他們的觀察能力、分析能力、思考能力得到鍛煉。通過各個小組撰寫的實驗報告，能看出學生是否真正對實驗產生了透徹理解，有針對性地對其提供指導，為學生日后進行課題研究打下基礎。在實驗、觀察、討論、匯報的過程中，鼓勵學生用流利而完整的語言描述實驗原理，同時鍛煉學生的手、腦。第四，分析實驗結果。這一環節對于本科生來說，具有一定的難度，相當一部分學生不知道應該從哪些方面入手進行分析，分析過程中思路不清晰。針對這種情況，可以用一定的問題對學生進行引領，鼓勵學生閱讀優秀論文，嘗試著對自己的研究過程進行總結，針對實驗過程中出現的問題提出合理建議與方法。

四、以學生創新小組為基本單位，開展靈活多樣的業余科研活動

在實驗過程中，鼓勵學生提出自己感興趣的內容，如，有些學生想知道啤酒的生產流程，有些學生對微生物降解環境污染產生了興趣，有些學生則想研究泡菜的發酵過程，對于學生來說，產生了感興趣的問題，明確了研究內容，這就等于向成功邁進了一大步。圍繞這些內容，鼓勵學生制定出合理的實驗方案，與學習小組的伙伴們一起為實驗的進行做準備，如，查閱資料、擬訂方案、設計流程等，但在這一過程中，教師絕不能袖手旁觀，應該留意各個小組實驗的進展情況，在學生最困難的時候來到他們身邊，適時對他們進行點撥、引導，提高實驗的成功率。在各個實驗環節中，學生都成為真正的主體，他們的主觀能動性得以調動，多種能力也會得到鍛煉。實驗教學固然重要，但課堂教學也不能松懈，要有目的地講解重點、難點內容，鼓勵學生提出自己的疑惑，嘗試著解決其他同學提出的問題，有些問題僅憑理論知識無法解決，可以讓學生帶著問題進行實驗，嘗試以實踐的方式解決問題。在對學生的實驗報告進行批閱時，要適時為他們指出不足，使學生實驗中存在的不當行為得到干預。

五、創新實驗教學考核方式，完善實驗教學的考核體系

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【文章編號】1007-4309（2011）02-0014-1.5

21世紀是生命科學的世紀，微生物學涉及面廣、應用性強、受益面寬、發展迅速，是生命科學領域中一門綜合性和應用性很強的學科，也是生物工程、食品科學與工程、環境工程、給排水工程等工科專業的重要專業基礎課，并與后續專業課程的學習有著密切的聯系。微生物實驗是微生物學教學的重要環節，與課堂理論教學相比，實驗教學更有利于培養學生的創新能力和動手能力，其教學質量的高低也直接影響到學生分析問題、解決問題能力的培養。隨著生命科學的飛速發展，對學生在知識、素質和能力方面都有了更高、更新的要求，這就迫使我們必須注重對學生能力的培養和技能的提高，使學生能夠適應未來高科技社會的需求。微生物學實驗方法和技術是生命科學專業人才必須掌握的基本技能，是轉基因技術、克隆技術和發酵技術等現代生物技術的基礎內容。微生物學實驗以其獨特的實驗方法和技術在生命科學的發展中占據著突出的位置。近年來，隨著創新人才教育的開展和高等教育改革的深入實施，逐漸使實驗教學由過去單純驗證理論知識的舊模式，向培養學生綜合素質和創新精神的新模式轉型。在這種情況下，微生物學實驗教學必須轉變教學觀念，改革教學方法，豐富教學內容，努力提高學生學習的積極性，培養學生的探索精神和創新能力，進一步提高教學質量，以適應高素質應用型技術人才培養的需要。

一、轉變教學觀念，加強實驗室建設

生物學是當今發展最為迅速的學科之一，知識更新很快，新技術層出不窮。因此高校生物學教師在教學觀念上也必須與時俱進，不斷更新。要逐步改變過去在教學過程中形成的重理論輕實踐的現象，提高對人才培養工作的認識，把技能培養看成人才培養的關鍵。

實驗中心設有一個數碼顯微互動實驗室，實驗室配有1臺教師機和20臺學生機，觀察細菌形態時，教師可以利用教師顯微鏡和計算機輸出系統通過投影大屏幕直接動態講解每一張細菌涂片，通過語音系統進行雙向語音交流，可以針對全體學生，也可以針對某一學生；學生遇到問題可以隨時通過呼叫系統呼叫，教師可以選擇通話模式與學生進行交流；學生之間也可以進行分組交流。數碼互動系統可針對細菌涂片進行數碼拍照，可以把細菌典型形態、染色效果好的涂片保存在電腦里。教師在主控臺微機顯示屏上可以觀察到學生的鏡下圖像，每個學生的動態觀察過程均在教師的監控之下。

二、注重產學研一體化

產學研一體化教學模式就是把以課堂傳授知識為主的學校教育與直接獲取實際經驗、實踐能力為主的生產、科研實踐有機結合的教育形式。這從根本上為了解決學校教育與社會需求脫節的問題，縮小學校和社會對人才培養與需求之間的差距，增強了學生的社會競爭力。將實驗教學與產學研密切聯系在一起，融入科技創新和實驗教學改革成果，更新實驗項目。在保留原有實驗教學內容的基礎上，及時補充專業相關領域的新技術、新方法。大力倡導和激勵教師和實驗技術人員積極開發一些新的實驗項目。

三、改革教學方式

（一）重視實驗預習、發揮學生的主動性

要做好一個實驗，預習是非常重要的。預習能力的培養是進行科學研究的一個重要方面，如果事先沒有充分的準備與思考，當然就不會收到理想的實驗效果，更談不上創新能力的培養與提高了。但預習并不是簡單了解實驗目的、原理、器材、方法和注意問題，并寫出實驗預習報告，而是由老師預先提出一些啟發性的問題，要求學生在掌握實驗內容的前提下，通過查閱相關資料得出結論。應鼓勵學生對實驗方法、步驟提出自己的設想，重新編排、設計實驗，充分發揮學生思路活、求創新的特點，使之變被動學習為主動學習。

（二）加強實驗操作指導

實驗操作是提高學生動手能力和實驗技能的重要環節，實驗操作的規范與否成為影響實驗成敗的關鍵。而學生由于缺乏這方面的專門訓練，在操作時難免會出現思路不清，操作忙亂等問題。為此，在每一次實驗課上，老師都要將實驗內容進行總體講授，理清實驗的思路，并對主要實驗操作進行示教，強調實驗當中應當注意的事項，并要求學生在正式實驗前對有關操作進行練習和熟悉，以此保證實驗過程的準確性。同時在實驗進行過程中加強師生交流，觀察學生的實驗操作情況，隨時發現問題并予以糾正。培養學生養成良好的操作習慣和嚴謹認真的科研態度。

（三）規范實驗報告書寫，重視結果的分析

實驗報告是對整個實驗情況的匯總和記錄。通過實驗報告的書寫，可以幫助學生更好地理解掌握實驗原理、實驗現象，提高分析問題、解決問題的能力，是實驗教學不可或缺的重要環節。以前，學生對實驗報告的書寫不夠重視，隨便找張紙，照實驗書一抄就應付了事，還有的學生當實驗結果不理想時，調整改動數據，使實驗報告失去了其應達到的效果。為改變這種狀況，我們將實驗報告成績納入到課程的總評成績中，提高學生的重視程度。同時實驗指導老師統一規范了實驗報告的格式和紙張，對報告中各項內容的填寫提出了具體要求，并要求學生如實記錄實驗情況，如發現有編造抄襲現象，實驗報告發回重寫。另外在實驗過程中。老師提出一些針對性的思考題，要求學生在報告中進行分析討論，對不理想的實驗結果，引導他們去分析可能導致的原因，并提出改進措施。通過這樣的規定和要求，使學生逐漸端正了實驗態度，發揮了主觀能動性，培養起了實事求是、善于探索的科研精神，真正從實驗中得到了收獲和提高。

四、改革實驗考核方式

為了更加真實、客觀地反映學生的實驗能力和實驗素養，我們改變了過去單一通過期末考試來評價學生成績的做法，采用分項記分方式來考核學生的實驗成績。分項如下：

1．實驗預習成績10％。通過檢查預習報告，考核學生對實驗原理和實驗操作的理解。

2．實驗操作成績30％。通過整個實驗過程，考核學生對實驗內容的熟悉程度與操作的規范情況。

3．實驗報告成績20％。通過實驗報告，考核學生實驗數據的記錄、結果處理及回答思考題、分析實驗現象和解決實驗問題的綜合能力。

4．期末筆試成績30％。實驗課單獨考試，考試學生對實驗原理、操作、數據分析等內容的掌握，綜合考量學生理論聯系實際的能力和專業知識的運用能力。

5．實驗習慣成績10％。考核學生對常用儀器的熟悉程度，操作的科學性及認真觀察實驗現象，多角度主動地去進行探索。

以上是我們在微生物實驗教學改革上做出的一些積極探索與實踐，從教學效果和學生反饋的信息情況看，這些改革在提高教學質量，增強實驗技能，培養學生的創新精神等方面取得了一定的成效。今后我們將不斷總結經驗，積極開拓創新，為培養應用型人才，全面推進素質教育作出更大貢獻。

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【關鍵詞】衛生微生物學；實驗教學；改革探索

衛生微生物學是預防醫學重要的專業課程也是必修的考試課程，而衛生微生物實驗教學是衛生微生物學教學的重要環節，實驗教學的質量直接關系到學生對這門課的興趣及其學習效果，除此之外實驗能力的培養在培養符合社會需要的人才方面也具有不可替代的作用。衛生微生物學檢測的目標對象不僅包括病原微生物，也包含了非致病和條件致病性微生物，標本的來源除了人體之外，也來源于空氣、水、食品、藥品、化妝品等人類與之息息相關的生境，并且致病微生物的數量在各種生境標本中也很低，因此，衛生微生物學實驗的教學在采樣方法、采樣量、樣品處理方法等方面與醫學微生物學和臨床微生物學實驗的教學存在很大的區別。

十年前“非典” 事件的突然發生，充分暴露出了我國目前在公共衛生與預防保健事業方面的薄弱。近幾年隨著公共衛生體系和相應的應急機制的建立，公共衛生方面的人才也相對緊缺并且也應加緊培養，特別是在培養具有衛生檢驗方面能獨立工作、解決實際問題且具有扎實的實驗操作能力的專業人才是預防醫學高等教育中需要迫切解決的重要課題。那么作為教學人員，如何在一學期的時間里，讓學生對衛生微生物學的知識體系有一個整體、扼要、明確的認識，如何有效引導學生對所學的知識以及實驗操作技能能夠學以致用，是我們應該去面對和解決的課題。針對社會對衛生檢驗人才的需要，我們應該深入地改革實驗教學方法，積極努力地培養學生的動手能力、實踐能力以及創新能力。近年來，我們總結經驗，努力創新，主要從以下四個方面對衛生微生物學實驗課程的教學進行改革和探索。

一、設計合理的實驗課教學內容

1、基本技能訓練模塊，加強基本實驗技能訓練

學習預防醫學的基礎是醫學微生物的學習，鑒于醫學微生物課程的學習是在大二時設置的，考慮到一些學生對基本的微生物操作有所遺忘，在初始的實驗模塊中我們主要是加強學生對基本的微生物實驗能力的培養和鞏固，以規范學生的無菌操作意識和安全意識，不斷培養實驗嚴謹作風和提高責任意識。

基本的微生物實驗能力的培養比如玻璃器皿的清洗包扎和干熱滅菌、培養基的配制和高壓蒸汽滅菌，無菌接種方法、細菌生理生化實驗的復習與鞏固、顯微鏡油鏡的使用、細菌染色標本片的制備及觀察等等。只有不斷地提高學生基本實驗操作能力，才能保證在公共衛生檢驗方面出具的報告具有一定的準確性。安全意識比如進入實驗室之前必須穿好白大褂系好扣子，絕對地嚴禁在實驗室里吃東西、喝水，所帶的其他物品一律放在非污染區，禁止吸煙、化妝，不能在實驗室大聲喧嘩，如果在實驗過程中出現意外一定要及時報告實驗老師，不能擅自處理，實驗結束后雙手消毒、清洗干凈后方能離開等。嚴謹作風和責任意識培養主要是鑒于學生以后主要工作是面對各種衛生材料進行檢驗，因此只有加強這方面的教育才能為社會大眾交出一份合格可實的報告。

2、綜合實驗模塊，培養良好的實驗興趣，重視實驗總結和撰寫實驗報告

綜合實驗模塊我們重點是加強對幾種生境中常見的檢樣進行檢驗。目前我們開設的主要包括水生境、空氣生境、食品生境、化妝品和藥品這幾塊。這其中包括了細菌總數、大腸菌群、真菌總數、常見致病菌的檢測方法的學習。這一模塊的學習主要是以集體學習的方式為主，每一小組都是針對同樣的檢品進行檢驗，這樣有利于教師對學生基本入門時所出現的問題進行掌握和及時的解決。為了進一步加強學生的實驗興趣，我們在學習每一生境樣品檢驗的同時也讓學生自己提供檢樣來進行檢測，在滿足好奇意識的同時加強了實驗操作能力和實驗興趣。近幾年我們在化妝品生境模塊中，學生自己提供的各種護手霜中均檢出了銅綠假單胞菌。這也表明了目前市場上價位比較低的一些品牌的護手霜的安全性還有待于提高。

在此模塊中通過衛生微生物學實驗課教學，還應該讓學生重視實驗總結和撰寫實驗報告。這樣才能不斷強化檢驗的流程意識：正確的采樣和規范的送檢是我們完成檢驗工作的必要前提；實驗材料的準備以及正確的操作是我們完成檢驗的保證；對結果的充分分析和討論是實驗的關鍵，若面對出現的實驗結果不能進行正確的分析和結論，所做的實驗就沒有任何意義。

3、創新實驗模塊，培養一定的科研潛力

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【摘要】中等醫學教育所研究的難點和熱點是如何在微生物學課程的教學中，根據學生的心理特點進行有效的教學。醫學微生物的教學要求因材施教，要求教師要有針對性、有目的、有計劃的進行教學。下面我們就來談一下如何培養學生的創新能力，提高學生的學習效率。

【關鍵詞】醫學微生物學；教學；有效策略

1 引言

微生物學是一門醫學護理專業的重要基礎課，內容繁多復雜、概念抽象難懂、所涉及內容實踐性較強是學生學習這么課程的難點。微生物學教學的目的是培養學生具有創新精神、創新能力，學生在掌握基礎理論知識的同時還要具備一定的實踐操作能力，最終培養出素質全面性的應用型人才。學生在學習微生物學理論的同時進行微生物學的實習操作，讓學生獲得全方面的微生物學知識。

2 微生物課程中的實踐能力與創新能力的培養

2.1 教學內容改版：醫學微生物教學是一項實踐性比較強的專業，由于受到書本上知識的限制，有些理論知識難以在實踐過程中進行解釋和辨別，例如：細菌的分離培養、各個時期的數量變化、接種、化學反應等，這些理論在實踐中往往會出現不同的現象，所以，為了便于理解與學習，在進行理論教學時，應該在這些方面少講一些，而放在實驗課進行詳細的講解，以便學生可以充分的了解到所學知識。但是像病毒、真菌一類的難以在實驗室中培養，應該在課堂上詳細講授。綜上所述，醫學微生物教學課程只要是對細菌和病毒理論和實驗的教學。

隨著課堂知識體系的完善，使學生在上第一次課的同時就了解到了醫學微生物課程的主要概況和知識框架，學生通過對所有知識的了解和系統分析，對知識的學習起到了一定的興趣，特別是對病原性細菌，例如：能夠產生膿性感染的葡萄球菌、大腸桿菌、鏈球菌，還有一些和性傳播有關的細菌和病毒，如:HIV、支原體、衣原體、螺旋體等等，特殊細菌給同學們在學習的過程中帶來的極大的學習興趣，調動了教師的教學興趣和對未知區域的探索，使自己在教學的過程中使教學計劃更具有科學化、合理化、有序化，把握整體全局。提高學生的各方面能力的培養。

2.2 使用新方法進行教學：運用合理的教學方法，可以有效的將學生和老師之間聯系起來，最終達到教學目的。在培養具有創新能力跟實踐能力并存的學生，就要以引導、啟發為主要的教學手段。

2.3 教學環境的改變：教學環境的改變，是要求要從學生和老師在課堂上的角色的轉變。以往的教學方法是老師講學生聽，老師完全按照事先布置好的規程進行課程的安排，創新性的教學是讓學生為主導，讓教師的“一言堂”變為教師與學生的“群言堂”，教師的作用是引導學生去發現問題、探究問題、解決問題，讓學生真正的參與到學習中。課堂氣氛的轉變，可以讓學生在一種放松的狀態下接受知識，而且在對知識的不斷探索中，每個學生都可以發揮自己的優點、展現自身的個性，這就是得學生的主動性、自覺性、創造性得到了培養。

微生物學教學中的情境運用，讓理論知識與情境相融合，用實際的例子來證明書本的理論，讓學生在教師設定的情境中，不知不覺學習到知識。許多學生不愛學習微生物學是因為學生對微生物并沒有直觀的感受和認識，所以感到這門課程十分的難懂、枯燥，而教學中情境的運用正好解決了這一問題，同時也提高了學生對學習的興趣。這樣的方法即將理論與實踐相結合，又把專業教育與思想教育柔和在了一起。

3 培養學生的創新能力，要從實踐入手

3.1 思維的培養：思維是人對事物的第一感觀和邏輯事物的在加工過程，是對各種印象和感觀的搜集和整理過程。人的思維不像普通的事物，是摸的著、看的見的，它是反映那些虛擬事物的一種微生命現象。是對微生物現象的一種輸出表達方式。學生在思維的鍛煉過程中，能夠把微生命現象和相關的微生物知識有效的積累起來，所以，在思維鍛煉的過程中，要注重對學生思維的培養和積累。

在對學生思維能力培養的過程中，要綜合考慮教學的要求和學生的具體情況，合理安排教學方法，合理組織各種思維方法。

3.2 意識的培養：興趣是學習最好的老師，當一個人對某個事物有了濃厚的興趣，就會自主的去探索、鉆研、甚至會激發出一些新奇的想法。中專護理專業對微生物學的課時安排較少，再加上微生物學的知識范圍較廣、內容較抽象，這就給學生的理解帶來了困難，同時給教師的教學也帶來了麻煩。在教學中利用實驗的方法會給教學帶來很大的益處。例如：革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌細胞壁功能及結構，經過實驗，運用顯微鏡觀察兩種染色不同的細菌的特性進行提問：兩種細菌出現染色性不同的原因是什么？兩種細菌在結構上的差異是什么？兩種細菌的敏感性和致病性是否相同？用這樣的方法去強迫學生主動的去學習知識、理解知識，讓學生可以輕松的掌握在普通課堂上難以掌握的內容。當然，學習不可能時完全輕松的，各種方法的運用說起來簡單做起來難，學生在實際的實驗中，需要細心的做好每一個步驟，對于操作中遇到的困難要有信心去解決，操作錯誤要找出原因。通過這樣的實驗操作，讓學生在學習知識的同時具備許多良好的素質，也讓學生在日后的臨床實際中也會有出色的表現。

3.3 自主學習能力的培養：對學生自學能力培養的方法是多種多樣的，關鍵在于教師運用這些方法時如何對學生學習方法進行指導。

比如：微生物學在總論的部分有很多的名詞解釋，其中的很多內容都較抽象、容易出現混淆，學生在進行自學時，這個部分是一大難點。當學生遇到這部分困難時，教師要及時的進行指導，對概念進行分析，告訴學生應該怎樣理解記憶。例如：膿毒血癥、菌血癥、血毒癥、敗血癥這幾個概念，可以從血液中毒素是否產生、細菌是否開始繁殖、細菌的含有量、有沒有出現新的化膿性病灶等幾個方面進行考慮，在弄清個病癥的內涵后，就不會將概念混淆。

實驗課是微生物教學的主要內容，這些實驗多是一些驗證性的實驗，經過實驗證明，運用探究式的教學方法可以有效的將驗證性的實驗改為探索性的實驗，這對學生綜合素質的提高有很大的幫助。

參考文獻

［1］ 趙有生.高職教育模塊式教學模式研究［J］.現代教育科學,2003,(07).

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關鍵詞：水產微生物學；改革；教學效果

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）19-0030-02

食品、環境、能源已成為當今世界農業發展面臨的三大問題。21世紀的農業已從植物、動物的“二維”向植物、動物、微生物的“三維”轉變，微生物對資源循環的穩定起到重要作用。實現農業微生物產業化，大力發展“白色農業”已成為我國農業可持續發展的首要目標。水產養殖業的發展應與我國農業發展方向相一致，重視水體中的微生物是水產養殖業健康發展的基礎保障。因此，水產微生物學課程的教學內容和教學方法的改革與實踐探索，一直是高校水產養殖專業水產微生物學教學工作者討論的熱門話題。目前，有關微生物課程的教學改革探討已有報道，本文針對水產養殖專業開設的水產微生物學課程進行了改革探索，主要從教學內容的優化、教學方法的改進和實驗課內容的重建三方面進行了分析，旨在進一步提高水產微生物學課程的教學質量，增強學生的學習能力和實踐動手能力，培養合格的水產專業技術人才。

一、教學內容的優化

教學內容是教學的核心，是教學改革的中心。水產微生物學起步晚，發展快，內容覆蓋面大，且廣泛聯系實際。由于該學科發展時間較短，容易出現主線不清、體系不嚴等問題。因此，針對水產養殖專業的特點，在教學過程中，教師應根據教學大綱，認真鉆研教材，突出授課內容的重點、難點，深入淺出地對其進行講解。目前，由于教材所包含的內容龐雜，在有限的學時內不可能面面俱到，同時，教材內容有些滯后，造成學生對學習本門課程興趣不大等問題。為了調動學生的學習積極性，讓學生了解學科的最新動向，如何在授課過程中補充一些學科發展的新知識、新動向，如何處理教材的經典內容與現代技術的發展及最前沿的研究內容間的相互關系，是水產微生物學講授過程中教師需要處理的重點內容。首先要強調教學內容的系統性，“微生物”、“微生物的生命活動”及“微生物在水產中的應用”是水產微生物學的兩大塊教學內容，“微生物”包括原核微生物、真核微生物、非細胞類的微生物及不同種類微生物的特性等；有關“微生物的生命活動”包括微生物的營養、代謝（初生代謝和次生代謝）、微生物的遺傳育種等；“微生物在水產中的應用”包括微生物對環境生態、飼料、水產品及魚病的影響等內容，這樣整理以后能使各章節聯系更加緊密，抓住知識點間的內在聯系，把微生物在水產中的應用貫穿到微生物及微生物的生命活動部分中講解，易于學生理解掌握、融會貫通。其次要避免教學內容交錯重疊，《水產微生物學》與多門課程密切相關，如與《生物化學》、《水化學》、《水產動物營養學》及《水產動物疾病學》等課程相互滲透，相互聯系。最后要理論聯系實際，適當補充學科發展新知識。微生物學是一門與生活實踐有密切聯系的應用學科，課堂教學中應盡量把生活、生產中一些與微生物緊密聯系的有趣實例引入到課堂中進行講解，用平時看得見的實例激發學生的學習興趣，如講水生微生態學一章時，可列舉微生態制劑在水產養殖過程中的使用及對水質改善及對水產動物的影響，從而了解微生物在水產養殖中的應用，激發學生的學習興趣。

二、教學方法的改進

教學方法的改革有利于調動學生的學習積極性和創新性，有利于培養學生自學能力、分析判斷能力。從心理學角度看，面對新的知識時，學生總有畏縮、退讓、回避等心理暗示，缺乏積極主動的學習興趣。如何激發學生的學習動機、增強學生的學習興趣是教學效果的關鍵。水產微生物學教材講授內容是一個微觀世界，是看不見的微小生物。在教學中，傳統的黑板教學無法做到直觀教學，結果是老師難講、學生難懂、課堂教學過于呆板。而板書結合多媒體教學可以有效地解決這類問題。如在原核及真核微生物形態講授過程中，可通過課件及音像制品先將一些細菌、放線菌、酵母菌、霉菌、病毒的模式圖和真實圖片展示給學生，同時簡單介紹這些微生物與一些常見水產動物疾病的關系，與水產品腐敗變質的關系，與發酵生物飼料等的蛋白飼料關系，與改善環境的微生態制劑等的關系；然后從形態、結構及組成上講解各種微生物的特點及應用。這樣利用大量的教學課件，將不同種類的微生物的形態、結構和功能直接呈現在學生面前，把微小的微生物世界直觀、清晰、準確地呈現在學生面前，將逼真的畫面和清晰的、環環相扣的圖表展示給學生，使教學內容更加生動、形象、直觀、簡潔，學生帶著積極、主動、熱情的態度去學習，增強了學生的直觀感性認識，節省了時間，激發了學生的學習興趣，提高了教學效果。學生學會怎樣學習和教師教會學生怎樣學習，是現代教育中學生和教師所面臨的共同問題。學生學會學習需要教師不斷引導，包括如何閱讀、預習、聽課、做筆記、總結、復習、應用及科學的學習方法和思維等。在教學過程中，教師注意有目的、有計劃、有組織地引導學生學習，以達到培養學生的自學能力的目的。如在閱讀時，我們根據教材內容，列出問題，讓學生帶著問題閱讀或查閱相關資料，避免無明確目的地盲目讀書，而查閱資料可貫穿預習、學習、復習各個階段；應用是對知識掌握的最高境界，相關章節學習結束后，安排學生進行小論文撰寫或論述相關問題，以鞏固學習內容和靈活應用知識。總之，培養學生科學的學習方法，提高學生的學習能力，比掌握知識結果更為重要，更具有長效性。教師要把這一任務貫穿于教學的始終。

三、實驗課內容的重建

實驗課是水產微生物學教學的重要實踐性教學環節，是培養、訓練學生的動手操作能力、獨立分析解決問題能力的重要方法。因此，實驗課教學內容設計應體現實驗的連貫性、整體性、邏輯性和綜合性，從而有利于學生將所學知識技能融會貫通，提高實驗課所掌握的技能的實際應用性。根據高等院校的人才培養目標及水產養殖行業對水產技術人才的需求狀況，分析學生在今后實際工作崗位上應具有的相關技能，將《水產微生物》實驗課程的教學內容設計為2個教學模塊，即基礎實驗部分和綜合實驗部分。基礎實驗為綜合實驗做鋪墊，其內容包括微生物檢驗操作技術必須掌握的基本技能，如：無菌操作技術，培養基配制，滅菌消毒等技術，微生物的分離、純化、培養和保藏技術，常用微生物的鑒定技術等。在基礎實驗中強調操作的連貫性，充分考慮前后操作內容的銜接性。在準備工作，培養學生必需的無菌操作概念，培養基的制作，并對相關物品進行消毒及滅菌；接著是微生物的分離、培養、純化及保藏；獲得了相應的菌株后再進行一系列的觀察和初步鑒定，包括染色技術、形態的觀察、大小和數量的測定、相關的生理生化特性的測定等。整個授課順序內容連續且完整，達到了培養學生對微生物操作的整體認識，為進一步開展綜合實驗打下必要的技能基礎。綜合實驗是在學生掌握了基本實驗技能后開展。考慮到學時數的限制，綜合實驗可放在后面開始的“動物營養與飼料”、“水環境監測”等綜合實驗課程中開展，開設內容為“微生態飼料添加的制備”、“微生態制劑的制備”，學生在掌握微生物培養等的基本操作后，運用微生物發酵技術制備出微生態飼料添加或水質改良用微生態制劑，然后將做準備出的產品運用于養殖過程中再進行下面的其他綜合實驗，從而體現了微生物在水產養殖中的應用，激發學生的學習興趣，同時將水產微生物課程與其他相關課程有機地結合在一起，培養了學生對知識的綜合運用能力和操作技能。

總之，隨著人們對食品安全、環境保護的不斷關注，微生物知識的應用越來越廣泛，這就對水產微生物學教學提出了新的要求。水產微生物學教育應承擔起水產養殖專業創新型人才培養的重任。只有積極深化水產微生物學教學內容的優化和教學方法的革新，才能培養出實用型、創新型、吃苦耐勞型的專業技術人才，為我國水產行業的可持續發展起到重要的作用。

參考文獻：

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篇10

關鍵詞：醫學微生物學；實驗教學；改革；實踐

中圖分類號：G642.0文獻標志碼：A文章編號：1674-9324（2015）49-0254-02

醫學微生物學是臨床醫學專業的核心課程，是基礎醫學中的一門重要學科，可為學習臨床各科的感染性疾病、傳染病、超敏反應疾病和腫瘤等奠定重要的理論基礎[1]。醫學微生物學實驗課是其教學的重要環節，通過實驗課可使學生掌握實驗技術和方法、建立無菌觀念、規范無菌操作、強化生物安全意識從而為防治院內感染及從事由微生物所致疾病的診斷工作奠定必備的基礎。我院醫學微生物實驗項目多為基礎性驗證實驗，一貫采用教師講授-學生練習的教學方式，考核方式簡單，為了激發學生的學習熱情，提高實驗教學質量，我們通過改革實驗教學內容、完善實驗考核評價體系、采用多種教學方法等方面進行了醫學微生物學實驗教學改革與實踐。

一、改革實驗教學內容

課題組依照醫學微生物學實驗的類型和臨床所需技能的要求，對醫學微生物學實驗課程進行全面調整，通過刪除重復的基礎性驗證實驗，增設綜合設計性實驗，形成了分層實驗課程體系。學生通過顯微鏡觀察細菌的基本形態與特殊結構、細菌染色標本檢查法、細菌基礎培養基制備、細菌的分布試驗、物理化學因素對細菌的影響等基礎性實驗項目掌握了基本的實驗技能，提高了動手能力，加強了學生對課堂理論教學內容和基礎知識的鞏固與強化[2]。但此類實驗操作簡單、多為驗證性質，不利于培養學生運用所學理論知識綜合分析問題、解決問題的能力，為此在結束此階段的實驗教學后我們增設了綜合性設計性實驗如“膿汁標本中病原性球菌的分離與鑒定”試驗，我們以5-6人的實驗小組為單位，由組長組織本組成員查閱相關資料、設計實驗方案、準備實驗所需物品及培養基，然后由教師帶領前往醫院采集臨床病人的膿汁樣本，各小組按照自己確定的實驗方案對膿汁中的致病菌進行鑒定。學生通過這個過程，不僅掌握了金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等病原性球菌的鑒定方法，而且設計能力、溝通協同能力、探索求異的思維能力都得到了提高。這種由學生自行設計自行實驗，教師只做規范引導的實驗教學模式，極大地提高了學生的學習積極性。

二、規范實驗考核體系

實驗考核是評估實驗教學質量的重要手段。傳統的實驗考核手段只注重實驗報告的書寫和出勤率兩個方面，很多學生上課時心猿意馬敷衍了事，下課后照搬書本抄一抄，也能拿高分。這種粗放的考核方法不利于調動學生的學習積極性，達不到鍛煉學生動手能力，使學生牢固掌握實驗技能的目的。為此，我們建立了一套將平時實驗考核和期末考核相結合的實驗考核體系。

（一）平時實驗考核

平時實驗考核分為實驗過程的考核和實驗報告考核兩個方面，綜合考查學生的實驗情況。

1.實驗過程考核。醫學微生物學的理論知識要在實驗過程中加以印證和完善，學生通過實驗過程將課本知識轉化為實踐能力[3]。我們將實驗過程分為準備、操作、整理三個階段全面考查學生的實驗態度、實驗習慣、對理論知識的掌握程度、責任心、團隊協作精神等方面。對于實驗過程的考核我們通常以小組為單位進行，每次實驗課均考核，期末計算平均分。

臨床醫學專業的學生大部分都是未來的醫生，需要很強的責任意識，為了培養學生的責任意識，我們每次實驗均將本次實驗需要使用的物品名稱和數量及該物品用后的處理要求制成清單在課前發放給學生，要求學生課前核查，課后清點。每一臺儀器設備，我們均配有儀器設備使用記錄本，該本設計有使用日期、實驗項目名稱、設備原狀、設備現狀、使用人簽名等項目，每次上課均要求學生對本次所用儀器設備情況進行如實填寫。對于實驗預習情況的考查，我們會在實驗課時隨機提問和本節實驗課有關的知識，比如在做細菌染色標本檢查實驗前，我們會設置這樣的問題：革蘭染色的原理是什么？為什么革蘭氏陽性菌會被染成紫色，而陰性菌則被染成紅色？而對于學生發現問題、分析問題、解決問題能力的考查則通過密切關注學生的實驗過程來實現。對于那些實驗結果不理想，但進行有益分析和探索的同學，反映了他具有一定發現問題、分析問題和解決問題的能力。

2.實驗報告考核。實驗報告可以反映學生對實驗相關理論的認知程度，要求學生書寫規范的實驗報告可培養學生的初步科研寫作能力。

對于學生實驗結果的考核，我們不唯成功論。對于驗證性實驗，如果實驗并未出現預期的結果，但只要如實記錄實驗結果，并對結果進行深入分析，我們也會同樣給予高分。比如有的同學在做平板劃線法分離培養細菌時，只在培養基上出現了少量菌落，他如實記錄下來并進行分析“由于挑取的菌苔太少，導致分離得到細菌過少”。這樣的實驗報告反應了該同學忠于事實的科研精神，也一樣得高分。

（二）期末考核

期末考核通常在實驗課程結束后統一安排，由教研室老師討論制定考核項目和每個考核項目的評分細則，所考內容通常是實驗操作技術。在正式開考前，由教師將考核項目印制在紙條上，學生隨機抽取進行操作，教師根據操作的完整性、規范性、流暢性分步給分。

三、采用多種教學方法

傳統實驗教學以教材為教學指導，教師進行示范講授，學生進行模仿式學習[4]。這種單純講授+練習的教學方法，形式單一，無法充分調動學生的主觀能動性，為此我們在此次改革中對多種教學方法進行了嘗試。

（一）案例式教學法

照本宣科式的實驗課會讓學生覺得課上所學離臨床很遠，離將來的實際工作很遠，而在實驗教學中引入案例分析，則能增強他們的學習興趣和學習主動性。為此，我們建立了案例式CBL課程互動教學新體系，這種教學體系能啟發學生思考，提高教學質量和增強學生的實踐能力[5]。我們帶領學生去附屬醫院相關科室，實地收集和課程知識點相關的病例，設計問題，讓學生分組討論。如在開展“腸道致病菌的分離和培養”前，先引入一個患痢疾病人的病案，然后設計這樣的問題：根據該病人的臨床表現和癥狀，病人可能感染了什么細菌？如果要確診需要收集什么樣本進行分離和鑒定？在做分離鑒定前要準備哪些材料？要求學生查閱資料后，分組討論這些問題，設計實驗方案并進行匯報，教師則進行點評引導，最后總結確定實驗方案和實驗細節。實踐證明，這種方法能極大地調動學生的積極性和求知欲，因為在討論病案時，應用到一些綜合性的知識，學生會積極查閱相關資料，變被動接受為主動學習[6]。除應用案例式教學法外，課題組還采用了此外還通過氣氛營造法、點面結合法和啟發引申法[7]等教學方法。（二）走入臨床式教學法

盡管在設計性實驗開展之前，安排實驗小組代表去附屬醫院取材，可以接觸病案，但由于實驗仍在學校實驗室開展，不能滿足學生急于接觸臨床的心理，影響學生的學習積極性。我院醫學微生物學實驗教師部分為附屬醫院檢驗科醫務人員，利用這一優勢，我們特嘗試性開展了走入臨床教學法。具體做法為：每個實驗小組選取一名代表，由教師安排在課余時間深入檢驗科，觀摩臨床檢驗的具體流程，體驗在醫院從事檢驗工作和在實驗室進行操作的區別。學生參觀體驗過程中可隨時向帶教教師提出問題。走入臨床式教學法作為傳統教學方法的補充，安排在學生基本掌握實驗技能，具有一定的無菌意識之后，一次進入科室人數在2-3人，以免影響檢驗科的正常秩序。