導語：如何才能寫好一篇供應鏈管理下的采購管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關鍵詞】酒店 供應鏈 采購管理

隨著全球經濟一體化，特別是我國加入WTO后，酒店行業正面臨著國際國內市場競爭的嚴峻形勢，激烈的市場競爭要求企業自身不斷完善，以求在競爭中取得勝利。采購是酒店管理薄弱環節，卻是經營關鍵環節，應當引起酒店服務業重視。酒店采購不僅是訂單開出，也含需求確定、供應商選擇等。有人認為采購為簡單工作，認為采購人員只需有倫理道德觀，不需要有專門化能力。其實，采購工作的復雜性遠較其他管理工作高，良好的采購不僅可免許多不必要的經營麻煩，而且可以幫助企業達成既定目標。分析酒店采購管理找出問題，提出改進方案具有實際意義。

酒店行業是一個傳統的服務行業，原材料的采購成本總體不是很高，餐飲原材料的采購成本比客房消耗品的采購成本高。20世紀80年代末期，酒店業整體處于供不應求的狀況，以及各種稅收方面的優惠政策，使得酒店業發展初期由于利潤水平較高，酒店業經營者的成本意識還不是很強烈。從20世紀中后期開始酒店由于各類費用的增加和投資者的大量涌入使行業利潤水平持續降低，直到1998年出現全酒店行業的虧損，使酒店業經營者開始由從前只關注產品形態的創新到開始關注降低內部管理成本和物資流通運轉。

供應鏈管理是一種集成的管理理念和方法，它是以市場和客戶需求為導向，以提高競爭力、市場占有率、顧客滿意度和供應鏈整體效益和效率為目標，以協同商務、協同競爭和多贏原則為基本運作模式，通過運用現代企業管理技術、信息技術、網絡技術和供應鏈管理技術，達到對整個供應鏈上的信息流、物流、資金流、業務流和價值流的有效規則和控制，實現整條供應鏈的最大效益。

1.酒店行業下的供應鏈

酒店行業的供應鏈是圍繞核心酒店，通過對信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。它不僅是一條連接供應商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，它可以集生產、加工、銷售為一體。物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸等過程而增加其價值，給酒店帶來收益現代生活中，人們對生活價值的追求越來越高，所以對酒店服務水平和產品質量以及供應速度，服務態度的要求都很高。

供應鏈一般包括物資流通、商業流通、信息流通、資金流通四個流程。四個流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。

1.1物資流通

這個流程主要是商品的流通過程，這是一個發送貨物的程序。該流程的方向是由供貨商經由廠家、批發與物流、零售商等指向消費者。由于長期以來酒店管理理論都是圍繞產品實物展開的，因此目前物資流程被人們廣泛重視。許多物流理論都涉及如何在物資流通過程中在短時間內以低成本將貨物送出去。物資流通是酒店經營的物質保障，資金的流通牽動著物資的流通，并影響一系列的反

1.2商業流通

這個流程主要是買賣的流通過程，這是接受訂貨、簽訂合同等的商業流程。該流程的方向是在供貨商與消費者之間雙向流動的。目前商業流通形式趨于多元化，既有傳統的店鋪銷售、上門銷售、郵購的方式，又有通過互聯網等新興媒體進行購物的電子商務形式。在日趨多元化的生活中，在互聯網等新興媒體上的商業流通逐漸成為主流，加快了商業流通，和信息傳播。

1.3信息流通

這個流程是商品及交易信息的流程。該流程的方向也是在供貨商與消費者之間雙向流動的。過去人們往往把重點放在看得到的實物上，因而信息流通一直被忽視。所以造成了存貨或是供貨不足，導致酒店的客戶滿意度不高，降低了酒店的形象。

1.4資金流通

這個流程就是貨幣的流通，為了保障酒店的正常運作，必須確保資金的及時回收，否則酒店就無法建立完善的經營體系。該流程的方向是由消費者經由零售商、批發與物流、廠家等指向供貨商。資金的流通是一個企業關鍵的環節，沒有資金任何活動都受到牽制和影響。

2.供應鏈管理對當前酒店采購的作用

2.1供應鏈管理的概念：

供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。從單一的酒店角度來看，是指酒店通過改善上、下游供應鏈關系，整合和優化供應鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得酒店的競爭優勢。

2.2供應鏈管理的優點具體表現

2.2.1供應鏈優化的最終目的是滿足客戶需求，降低成本，實現利潤最大化。

第一、提高客戶滿意度。這是供應鏈管理與優化的最終目標，供應鏈管理和優化的一切方式方法，供應鏈的歷史發展是朝向這個目標而努力的，這個目標同時也是酒店賴以生存的根本?？蛻羰巧系?，滿足客戶需求是經營的根本目標，所有的追求都是為此打基礎。

第二、提高酒店管理水平。供應鏈管理與優化的重要內容就是流程上的再造與設計，這對提高酒店管理水平和管理流程，具有不可或缺的作用，同時，隨著酒店供應鏈流程的推進和實施、應用，酒店管理的系統化和標準化將會有極大的改進，這些都有助于酒店管理水平的提高。

第三、節約交易成本。結合電子商務整合供應鏈將大大降低供應鏈內各環節的交易成本，縮短交易時間，并可以大大減少人力資源的浪費。

第四、降低存貨水平：供應商能夠隨時掌握存貨信息，組織生產，及時補充，因此酒店已無必要維持較高的存貨水平，就可以達到供應需要。

第五、降低采購成本，促進供應商管理。

2.2.2通過供應鏈管理和優化，酒店可以達到一下多方面的效益：總供應鏈管理成本降低、酒店準時交貨率提高、庫存降低、訂單滿足提前期縮短、酒店凈利潤提升。

3.酒店供應鏈管理的內容和運作思路

酒店行業沒有過復雜的生產管理過程，所以在此環節中，它較制造業好管理。但是在資源整合進行大量集中采購，從而獲得更高的議價能力和成本優勢則是酒店經營管理的重要環節，畢竟采購成本是酒店行業中成本占有最大的部分。

故酒店行業的供應管理，其重點將投在供應商引入、供應商績效和供應商采購方面。

酒店行業的一個普遍特點是，酒店有業主所有，但委托給某個酒店管理公司來進行經營管理，業主的資本和酒店管理公司的品牌、管理結合成一個競爭力最佳的商業共同體，由于酒店管理公司所獲得的報酬與酒店的業績直接掛鉤，所以決定了業主和管理公司對于供應鏈管理的共同關注。

我們都知道對于采購的一個重要考核指標就是物料短缺的次數考核，特別是像酒店這樣對庫存周轉要求很高的領域。正因為如此，采購員幾乎把所有的關注點都聚焦在進貨上，原因就是，只要不缺庫存他們就沒問題。就這樣。供應商的及時交貨就成了他們的工作重點。只要下了訂單的，不管時間是否到，不管需不需要，都要交貨，庫存自然就高，相對庫存成本大，這樣進快出慢得庫存管理，會讓財務付款的壓力增大，當財務付款付不出去時，供應商的交貨速度也就降低了，時間長了也就不那么積極的甚至按時的交貨的，等到想要的東西有需求時，由于資金的周轉問題，不能馬上付給供應商錢，那么就會造成供貨不足，困村還積壓的現象。還有一個可能造成這樣現象的原因，就是由于財務工作者的本身工作性質造成的，由于財務本身的安全心理就人為的破壞了與供應商的交易規則，財務部給資金，弄得采購員無所適從，最終在供應商處失信，造成此類結果，惡性循環。

4.酒店采購管理的關鍵環節

酒店采購管理工作是酒店成本控制的一個重要環節，采購工作雖然不直接向顧客提供服務，但其工作質量將直接影響酒店向顧客的服務質量，因此對酒店采購工作的管理至關重要。酒店剛也不同于其他行業，它對采購的要求相對較高，不僅需要準確的采購，還需要及時，一些生冷、保質期短的食品采購，一些應季食品的采購，一些有季節變化的食品采購等等，故要做好采購工作的管理與控制，采購經理必須抓好一下一個方面工作：供應商的管理；合理控制庫存，以保證銷售降低成本；嚴格要求并指導采購員學習與掌握必要商品知識及采購方式方法和相關技能；重視采購員的思想教育工作，不謀私利；多方努力控制食品價格與監測食品質量；學會對公斤貨品價格的整體控制，有宏觀思想；建立良好的采購工作程序，按程序控制好整個采購系統；對采購計劃和購貨合同同時執行控制；熟悉供應商，并與之建立良好的合作關系。

4.總結：

人們都知道，酒店經營管理的目的總是以降低成本、多創利潤為前提，成本越低則利潤越高，反之，酒店經營的最終目的就很難達到。而降低成本的第一關是把好采購進貨關。換句話說，把好原料物品采購關是飯店降低成本的關鍵之一。在酒店的采購管理過程中，不難發現，一直在追求的一個平衡關系就是成本與效益的平衡。酒店的供應鏈管理中要倡導一種長期的，穩定的“雙贏”模式，這樣才能協調的長期運作下去。我們酒店經常會說一句話“開源節流”，所謂開源，當然是希望銷售部門廣開渠道，拓展客源市場，而節流當然我們就要首當其沖，因為采購直接影響到酒店各項成本，而成本增加必然導致利潤減少，成本降低則會使利潤提高。因此對于酒店來說，開源與節流同樣重要。但在酒店日常的采購中都會不經意間碰到這樣一種現象：由于酒店采購經理在采購過程中為了追求成本的控制，而忽略了質量，使酒店的服務質量受到影響，這一點需要避免。 酒店采購，如何在開源與節流之間尋找一個平衡點？酒店首先有一個經營定位，那么采購就要在這個經營定位中尋找一個平衡點，是走高檔路線的話用料當然也要在高檔的水平，如果走中檔路線，那么在采購過程中就要尋求中檔的用料，當然前提都是要保證質量并且下壓價格，無論如何，都要以質量放在第一位，以酒店的服務保障為前提。

酒店采購看似簡單，但要做好，也是一門相當復雜的學科。要賣到真正物美價廉的東西，除了要采購經理的談判水平外，還需要對其的眼光、對商品的成本進行全方位的了解.它在供應鏈企業之間原材料和半成品生產合作交流方面架起一座橋梁，溝通生產需求與物資供應的聯系。為了使供應鏈系統能夠實現無縫連接，并提高供應鏈企業的同步化運作效率，就必須加強采購管理。從企業層面的供應商重要性出發，對供應商的選擇，以及管理中兩種模式的比較，也就是采購中的博弈吧。

參考文獻：

[1]童德利，田娟，謝琪，陳世福.基于B/S模式的構件式酒店管理信息系統的設計與實現.2003.4.1-4

[2]張亞東.酒店企業銷售管理信息系統的設計與實現[J].管理信息系統， 2000.9：45249

[3]彭偉民.基于需求的酒店管理系統的建模與實現.微機發展，2005.10.1-6

[4]劉學明.飯店客房管理[M].廣東旅游出版社，2000.10.1-6

篇2

關鍵詞：供應鏈管理 政府采購 效益

2003年《政府采購法》實施后，對如何建立一個良好的政府采購制度，并充分發揮制度的作用，是當前社會經濟發展需要著重關注的問題。當前，我國政府采購管理工作還存在很多弊端與不足，要提高我國政府采購管理水平，建立適應我國社會主義市場經濟的政府采購體系，就需要不斷探索與創新，將現代企業供應鏈管理與政府采購管理相結合，改善政府采購管理理念。只有這樣，才能從根本上解決我國政府采購管理工作中存在的弊端與不足，才能在當前時代背景下，促進政府采購工作健康發展。

一、供應鏈管理理論視角下政府采購相關研究

在現代化建設發展過程中，市場經濟體制改革不斷深入與發展，經濟全球化、一體化格局逐漸完善，使得現代企業管理思想發生改變。供應鏈管理是時展的產物，它是一種新的管理思想，強調供應鏈上參與者及其活動的整體集成，以此提高供應鏈效率。供應鏈管理理論應用與企業采購研究工作中，但是在政府采購工作中卻涉及較少，很多專家學者都提出了具有前瞻性的理論探討，將政府采購與供應鏈管理相結合，并分析供應鏈管理在政府采購中的應用研究。

供應鏈管理理論視角下政府采購研究就是將運用在企業管理中的供應鏈管理思想和方法應用到政府采購工作中，并采用比較法、數據法以及研究法等對政府采購模式、性質、流程以及實際情況進行分析。針對政府采購在供應鏈管理過程中存在的問題，提出切實有效的處理措施，以此利用企業供應鏈管理理論推動政府采購事業健康、穩定、可持續發展。

二、供應鏈管理的有效性與精髓

供應鏈管理提倡將企業公共管理理念的方法引入政府管理中。供應鏈管理強調各個參與者及其活動的整體集成，并以優化供應鏈上的資源配置，從而提高整個供應鏈的效率。供應鏈的有效性與精髓體現在以下幾個方面。

第一，供應鏈管理是一種新的思想與方法。它是能夠建立在通過上下節點之間的信息資源共享和協同運作得以提高效率的信念之上，以此改善傳統單一的競爭方式，而朝著競爭與合作相互發展的方向邁進。

第二，供應鏈管理能夠體現出準確采購、快速響應以及同步運作的有效性。供應鏈上下節點間建立了良好的合作伙伴關系，這種關系具有交貨準時、快速響應、成本降低以及資產管理的優越性等優勢，能夠達到雙贏的目的。

第三，供應鏈管理能夠優化信息資源配置，整合供應鏈戰略管理層次。供應鏈不僅僅局限于物流與資金流的相互融合，還在信息資源流上高度集成。信息系統能夠將供應鏈信息進行傳遞，而且安全性很高，從而減少信息出現不真實或錯誤的情況，以此保證供應鏈系統與消費者需求保持步調一致。

三、政府采購的供應鏈體系

（一） 政府采購的定義

政府采購的定義沒有實質性的規定，但大部分都是根據采購主體、對象、資金、采購流程以及目的等來劃分的。政府采購就是政府各級機關單位為了組織開展，實現其行政管理或社會管理職能，并取得一定公共利益的需求，以相關法律規定和程度，使用合理財政資金來獲取資源的交易行為。政府采購管理意指政府為達到預期發展的戰略目標，實施相關管理工作，以此獲取供應商的產品或資源的活動。

（二） 分析政府采購的特點使其能夠適應供應鏈管理

首先，政府采購的對象是以用戶為主體、采購量小且品種多來滿足用戶需求；政府采購要滿足用戶需求，并具備快速供貨的能力。其次，實現政府采購信息化是信息時展的必然趨勢，利用網上采購、電子采購等方式來改善傳統采購方式，并以此為政府采購未來發展方向。最后，政府采購管理目標是復雜性與多樣性并存的一種管理模式。

（三） 政府采購的供應鏈體系

在技術創新領域、企業發展以及國家經濟宏觀調控等方面都涉及到采購供應鏈。政府采購各環節相互聯系，其管理程序就是一條價值鏈。由此可見，這些方面都體現了供應鏈管理的特點，其充分證明政府采購中實行供應鏈管理的思想和方法是可行的。但從實際情況來分析，政府采購與企業采購還是有很多不同之處，要想利用企業采購中的供應鏈管理模式來完善政府采購工作，就需要建立政府采購的供應鏈體系，進一步證明在政府采購中采用供應鏈管理是具備可行性的。

四、政府采購中實行供應鏈管理的意義

首先，建立政府采購的供應鏈體系能夠提高政府采購管理水平，節省政府開支，降低采購商品的管理成本。另外，政府采購供應鏈可以促進政府公共預算支出透明化，提高政府運行效率，并擴大公用競爭力，提高商業交易的公正性，進而保證采購質量。

其次，政府采購能夠落實各項社會政策目標。通過維護國家經濟安全，給經濟發展和社會運行施加壓力，也適當保護了民族工業。政府采購所落實的社會政策能夠為民族工業健康穩定發展奠定了堅實的基礎。在此基礎上，還能夠提高企業生產經營技術水平，對建立具有中國特色的技術體系具有重大的意義。

五、結語

綜上所述，政府采購工作的革新與發展是一場政府部門，也是全社會的改革運動。它轉變了社會思想意識與行為方式。這種轉變所產生的最終結果是無法預料的，其可能形成的新觀念、新秩序是值得人們研究和探索的。供應鏈管理視角下政府采購管理研究只是理論上的探索，希望政府采購未來發展的研究能夠得到進一步完善與提高，并獲取科學合理、切實可行的實施方法。

參考文獻：

篇3

一、企業供應鏈管理內涵

在現階段供應鏈管理中，物料流動和資金信息的流動對于企業運行發展有著緊密的聯系。概括地說，整體供應鏈是從采購-供應-再流向需求客戶端（即客戶）物流。此外，還可將其視為供應鏈管理中三個方面之間相互運作的過程。在這個過程中，最主要的就是確保其能夠很好的滿足客戶的需求，也就是在一定的時間范圍之內，需要確保貨物的質量以及數量能夠滿足要求，使得成本能夠在一定的范圍之內，并且提供良好的服務。企業進行采購供應鏈管理是希望通過規范和標準的流程來與供應商之間建立協調的業務關系，對于其中的各項流程進行優化，最終能夠形成一個優秀的供應流程，幫助企業順利完成采購任務，同時讓采購的過程更加規范和標準，對供應商的群體進行優化，與供應商之間共享采購信息，通過采購供應鏈管理來加強采購過程的監督，降低采購的成本，提高企業采購的信息化水平，與供應商之間做好任務分工，加強業績考核，最終達到雙贏的目標。

二、企業采購管理中存在的不足

（一）供應鏈信息共享程度不足

如今，隨著信息和通信技術的進步，信息共享變得越來越令人想象。此外，全球引入長期合作與協調，使供應鏈中的信息共享更有效率，從而最終提高公司的競爭優勢。目前企業內部缺乏信息共享，導致公司或組織內各單位協調行動效率低下。供應鏈中的信息共享可能給企業帶來許多好處。例如，產品更符合消費者的需求，市場的變化可以預料。先進的信息技術在供應鏈中的廣泛應用，如電子數據交換和Web技術表明，實務界已經證實了整合信息的重要性。實際上，許多供應鏈相關的問題是由于供應鏈成員之間缺乏共享信息而引起的。

（二）企業目前的采購中缺乏合理的規劃

很多企業都只是簡單將其看作對企業庫存的管理。很多企業采購管理部門不能掌握企業長期的生產計劃、各種材料的消耗速度、無法掌握需求材料的具體種類和數目，采購計劃和實際生產往往差距很大，供不應求的情況經常發生，或者為了追求低廉的進價，會大量進行采購，不僅遠遠超出了企業的實際需要量，還造成大量產品的積壓，對企業的資金正常流通造成非常大的影響。

（三）采購成本難以控制

在其采購的過程中采購費用包括各個方面，其中有運輸費、包裝費、裝卸費、倉儲費等等。在采購運輸的過程中，也會出現一定的損耗，同時還會產生一些其它的費用，比如采購人員的差旅費，材料的運輸費，以及采購機構的經費等等，因為這些因素都是有著一定的不確定性，所以企業對于采購成本的控制是比較困難的。

三、企?I供應鏈下采購管理優化的策略

（一）建立完善的采購管理體系

供應鏈往往會涉及供貨商到企業客戶的整個采購流程，包括采購、物流運輸以及庫存管理等多個環節，供應鏈下的企業采購管理工作往往非常繁雜，數據信息的及時反饋對供應鏈的順利運轉非常重要，這要求企業應該建立比較完善的企業采購管理體系。這要求我們做好以下幾點：第一，除了采購管理信息平臺外，還應該包括供應商名錄、保證金制度、供應商選取的資格審查制度等供應商的管理制度。第二，企業還應該建立比較規范的采購制度，合理設置采購部門，并給采購管理人員賦予相應的責任。第三，建立企業生產與銷售產品檢索名單，包括產品的名稱、庫存數量、消耗量、以及各類的產品信息，制定合理的采購計劃，避免采購不足或者采購超量的現象發生。

（二）實行信息智能化管理采購程序

當代的市場經濟發展中互聯網技術的作用是巨大的，企業想要在競爭如此激烈的市場中獲得生存和發展，就必須提高自身的互聯網應用能力。企業需要建立數據庫，通過信息化的管理，對整個采購工作過程進行動態控制，對采購供應鏈中的每一個流程進行有效的監督和控制?？梢钥闯鲂畔⒐芾韺ζ髽I供應鏈的應用有著巨大的幫助，只有建立信息管理系統才能讓企業更好的發展。

（三）充分收集供應商信息充分詢價

隨著市場經濟的發展，全球化進程的加速，企業采購人員面對的供應商可選擇的范圍越來越寬，供應商的數量也越來越多。在這種商業生態下絕大多數供應商會想方設法屏蔽其他供應商，并采取五花八門的促銷手段、返利、回扣、提成等方法誘惑企業采購人員盡快鎖定自己推銷的產品。企業若不對采購人員進行相關管理，企業采購人員可能會積極配合供應商以保證個人利益最大化。在這種采購模式下，采購人員幫助企業獲取質優價廉原材料的功能即會喪失，通過采購活動降低產品原材料成本目標就無法實現，企業最終產品利潤以及企業經濟效益都會受到影響。

（四）及時掌握客戶的需求

造成材料采購不足或過剩的情況，主要是由于與客戶溝通不暢或對企業對市場需求預測不準造成的，這要求企業的市場部門還需要進一步做好與客戶的溝通和掌握市場行情發展變化的規律，對客戶的未來需求進行統計和掌握市場的主要影響因素，建立市場行情檔案數據庫，做好市場行情的預測工作，只有這樣才能制定出科學和合理的材料采購量，避免造成材料不足或浪費的情況發生。

（五）重視供應商管理工作

第一，企業需要按照實際的狀況，對物資在使用當中分門別類。例如，按照物資的使用功能以及其自身的屬性等來分類，并且，企業還需要能夠按照物資自身的重要性以及類別，實現對物資采購的針對性管理。同時，還需要按照當前市場經濟發展的實際需求，加強對物資價格的合理管理。第二，加強準入制度的建立。對于供應商，需要在此基礎上制定相應的準入制度，確保其自身的合理性以及規范性。相對于企業來講需要在此基礎上制定相應的調查部門，以此對供應商的信譽有效考察，對物資的質量合理的評價，同時還需要對實際的生產條件實施合理的核實審查，以此制定科學的評價制度，對供應商的綜合能力有效評價。在這當中，主要就是物資的價格以及質量和信譽方面等，從而降低采購風險及采購成本。第三，需要建立相應的合作關系。需要和供應商建立良好的發展關系，這對于企業來講非常重要，在一定意義上合作得良好對于物資的質量有著很大的保證。并且為了節約采購成本，需要加強質量控制，可以在產品的設計中參考供應商的意見，在管理中有效制定和企業相符合的質量標準。

篇4

關鍵詞：供應鏈采購管理措施

在供應鏈管理模式下，所謂的采購活動是在適當的時間、地點、以適當的價格購買適當數量的產品。作為物流活動的起點，采購涵蓋了從供應商到需求方之間的貨物、技術、信息或服務流動的全過程。隨著信息技術的進步和經濟全球化的發展,供應鏈思想的興起使企業從供應鏈角度來重新思考企業的采購工作,提升了自身的采購效率和生產能力。

一、企業的采購活動在供應鏈環境下所存在的問題

第一，采購成本數據庫沒有形成，無法對采購品種進行分類管理。在采購管理領域，通常企業80%的采購成本集中在20%的采購品類上，因此應當對采購品種進行分類管理。

第二，供需雙方信息不對稱，采購活動盲目性強。采購商和供應商之間不能進行有效溝通，互相封鎖供應商信息、生產情況和市場行情。

第三，采購部門與其他部門相互獨立、分離，影響作業流程的協調性。傳統的采購部門與其他部門相互獨立，保持著明顯的界限。但在業務流程中，各部門都是重要的組成部分，部門之間的分離導致了業務流程的協調性較差。

第四，對供應商關系沒有進行科學管理。當供應商流失或變更時不能主動應變，影響企業生產運作；與關鍵供應商之間的溝通與合作尚停留在交易層面，未注重深層次合作關系培養；供應商的評估體系、供應商激勵機制和淘汰機制還未形成。

二、解決上述問題的措施

由于企業采購的物料種類成千上萬，所以做好對物料的分類, 提高采購的效率是尤為重要的。傳統物料分類方法是ABC分類法。但是,這種方法的最大局限在于忽視對C類物資的管理,所以便增加了物料對企業的重要程度、物料獲得的難易程度和可靠程度、供應市場的風險程度、企業與供應商的相對優勢這些因素。所以便將物資分為以下三種物資。

戰略性物料即采購量大,本身價值昂貴,其質量的好壞對企業產品會產生重大影響。同時,能夠提供這種物料的合格供應商并不多, 企業要想自己生產這也不是短時間內能做到的。重要物料即供應市場比較充足, 但是這種物料本身價值昂貴,庫存占用資金大,這種物料的基本管理策略應該是致力于使總成本最小,為此,需要在采購管理上多下工夫，盡量使總的采購費用最小化。一般物料即小件物料,本身價值不高,市場上也容易獲得,但是這類物料往往種類繁多,能夠占到企業全部采購種類的一半以上。因此,對于這類物料,所應采用的基本管理策略是致力于管理成本最小化。

如何在這些供應商中挑選合適的供應商以確定長期的合作關系呢？供應商的評價選擇是供應鏈合作運行的基礎，企業想實現低成本高質量的采購、柔性化的生產和對市場的快速反應，就必須重視對供應商的評價選擇。對于戰略性物料的采購管理必須選擇與質量可靠的供應商建立一種長期的、戰略伙伴式的關系;重要物料在對供應商選擇方面沒有必要花費大量的時間和成本, 與供應商保持一般性的合作關系就可以了；對于一般性的物料, 企業應該與供應商進行多種方式的合作,加強交往,提高業務效率。

然而如何解決供需雙方信息不對稱以及各部門獨立現狀呢？

第一，企業應該對供應商和原材料檔案進行很好的管理,對現有供應商的情況做詳細的了解, 對現有原材料的品種、數量、質量要求做仔細的記錄,并輸入數據庫。同時企業還應該不斷尋求新的供應商和新材料,不斷開發市場信息。

第二,采購計劃的形成和自動處理系統。當銷售部門把銷售預測數據輸入到數據庫以后,計算機會自動計算出原材料的采購品種、數量和到貨時間,如果與實際有所偏差,工作人員應該調整。

第三,訂單管理和審核確認。采購員應該根據原材料分類的不同選擇不同的供應商并派生出相關訂單,訂單應該經過內部審核后,發給供應商確認,如果確認無誤,則可以發貨,同時在數據庫中做相應的記錄。

最后，是材料入庫驗貨和財務處理了。這些步驟的進行應該依據企業數據庫,并將處理結果進行反饋。整個采購流程體現的是電子化管理,有利于供應商和企業信息共享,同時加大了對供應商的管理力度, 透明的機制使信息處理效率提高;以工作流取代了以職能為中心的采購工作,從而縮短企業采購周期，整合企業內部資源。

在企業采購中, 可以發現企業各部門之間存在以下矛盾:就采購而言,采購部門更注重生產的連續性，而倉儲部門則希望降低庫存成本，這樣可能形成缺貨和高庫存成本的矛盾；采購在選擇供應商的時候會考慮原材料價格，希望降低原材料價格以降低成本，而質檢部門則希望有高質量的原材料……這些矛盾的存在，會嚴重影響企業的運作效率,而企業采購要實現高效,就必須與包括開發部門、生產部門、財務部門、質檢部門等協同配合,逐漸從注重功能集合向注重流程重組上轉移,充分加強企業內部的溝通,發揮采購職能。同時,還要保持與外部供應商之間的聯系,兩者之間的溝通信息不僅包括庫存和需求方面的,還應該在產品研發過程當中和供應商進行同步開發。最后企業還應該健全采購績效評估體系,主要在于發現采購作業中的問題,制定改善措施和解決方案,以提高采購績效和采購水平,采購績效評估體系是企業進行采購事后管理的主要工具, 并對相關信息進行反饋,有助于提高企業管理水平。

參考文獻:

篇5

關鍵詞：采購；成本控制；供應鏈

隨著全球經濟一體化的發展，傳統的從產品設計、制造直到銷售，各環節都由單個企業負責的經營模式已無法生存。市場的不確定性因素導致了復雜“牛鞭效應”，于是產品庫存積壓、服務水平較低、產品質量低劣、供貨周期延長及產品成本過高等現象屢見不鮮；顧客需求的多樣化、個性化日趨明顯，于是瞬息萬變、難以預測的市場讓眾多企業束手無策；科技迅速發展、部分企業發展壯大、大量企業不斷涌現，于是激烈的市場競爭讓很多企業處在破產的邊緣。因此，供應鏈管理的思想產生了，企業可以把精力放在自己的核心業務上，在全球范圍內與相關企業建立合作伙伴關系，各企業統一協調起來，實現優勢互補。曾經單個企業單打獨斗的局面轉向供應鏈之間的競爭，提高了企業的柔性及快速響應市場的能力。

采購管理是供應鏈管理的重要內容之一，由于企業所需的各種物資不可能完全自給自足，必須通過采購獲取，所以采購架起了供應鏈企業之間的橋梁。為了使企業之間能實現無縫對接、提高準時制采購的效率、滿足客戶需求以及降低采購成本，就必須加強對采購的管理。采購成本的控制是采購管理的主要內容，采購成本的高低直接影響到下游企業的利益和終端用戶的利益，進而影響客戶的滿意度和重復購買率，最終影響供應鏈的利益和市場競爭能力。可見，采購成本控制至關重要，必須運用科學有效的方法加以控制。

1 供應鏈環境下采購與傳統采購的區別

1.1 采購動機不同

傳統采購是為庫存而采購，是典型的推動式采購模式，采購計劃難以適應市場需求的變化，其工作重點是交易本身，如供應商的選擇、價格談判、合同簽訂、糾紛處理等。供應鏈管理模式下采購是基于客戶需求訂單的采購，是以市場需求為引導，是典型的拉動式采購模式，其工作重點是雙方工作計劃的制定、信息的交流、協調管理，從而降低庫存成本，及時響應客戶需求，提高庫存周轉率及資金周轉率。

1.2 采購流程不同

傳統采購流程多，僅選擇供應商這一環節就需要通過招標、投標、評標、決標、議標等一系列環節，歷時較長，往往需要幾個月甚至更長的時間，不確定因素增多。費時、費力、費錢，且效率低下，供需雙方往往是一次性競爭買賣關系，難以保證采購商品的質量，糾紛處理棘手。而供應鏈模式下的采購，供應商數量較少，甚至是單源供應，雙方是長期合作的戰略伙伴關系，采購流程簡單，環節減少，供應商會主動關注售后商品的質量，提高了采購的效率。

1.3 采購目的不同

傳統采購通常是一人或少數人行為，目的是為了完成采購計劃，降低采購價格，對于所采購的商品只是簡單地接受驗貨，遇到問題只能事后控制。而供應鏈環境下的采購由專門團隊完成，專業素質較高，通過這樣的團隊采購，可以不斷開發優秀的資源，培養或選擇優秀的供應商，采購方甚至可以參與供應商的產品計劃，協助供應商建立產品質量檢驗體系和質量控制標準，使不合格產品止步于流通之前，達到事前控制的效果。

1.4 供需溝通方式不同

傳統采購模式下，供應商專注于產品自身的銷售數量和銷售價格，且坐等采購商上門，產品信息不能及時、正確地傳遞到市場上；采購方也是僅專注于自身的需求，盲目選擇供應商。供應鏈模式下，信息化水平較高，供需雙方能相互信任，信息共享，減少牛鞭效應，提高了供應商的應變能力，使訂單與市場需求保持同步。

1.5 響應速度不同

由于傳統采購模式具有上述種種弊端，使得其對市場變化響應遲鈍，經常出現缺貨或庫存積壓等現象。供應鏈模式下的采購，是基于訂單的采購，且供需雙方是戰略合作伙伴關系，可以共同應對市場的不確定因素，根據需求及時調整、修正供貨計劃，對市場變化反應敏捷。

2 供應鏈環境下采購成本的控制方法

2.1 與供應商建立戰略合作伙伴關系

傳統采購模式中，供應商和采購方是單純的買賣關系。采購方每一次商品的采購都要經過招標公告、投標、評標、決標、議標再簽訂合同等一系列環節，程序繁瑣，費時費力，效率低下，且每次采購中標的供應商都會不同，這樣就會導致購進的商品在后期的使用中出現問題難以責任追究，雙方成了“一錘子”買賣關系。供應鏈模式下，供需雙方應建立起長期合作、互惠互利的戰略合作伙伴關系，甚至是“你中有我，我中有你”的共生關系。需求方可以給長期合作的供應商頒發產品質量合格免檢證書，使采購環節大大減少，采購成本大大降低。供應方也會想方設法替采購方節約成本，主動關注產品的售后情況，為長期合作盡到自己的義務。

2.2 第三方采購

傳統的采購工作往往由企業內部的采購部門來完成，采購數量有限，另外采購部門與使用部門分離，難以保證采購物品的質量。供應鏈模式下，企業可以專注于自身核心競爭力的業務，非核心業務可以選擇外包。第三方采購是專門從事采購業務的企業，經驗豐富，技術過硬，可以集成多方需求于一體，增強議價能力，降低采購成本。另外第三方采購往往有更多的供應商可選擇、有更專業的采購經驗，使采購商品質量提高。

2.3 聯合采購和集中采購

集中采購主要針對規模較大的企業，有專門的采購部門，可以集中多個部門的采購需求，對采購業務進行規劃和管理，制定統一的采購標準，由采購部門集中采購，減少采購物品的差異，降低采購成本。對于規模較小或者采購需求較少的企業，可以聯合起來采購，集小訂單成大訂單，增強防范風險的能力及集體談判的能力，獲取規模優勢。

2.4 其他采購成本控制方法

另外，當采購商品屬于市場緊俏商品時，采購代價過高，且難以及時滿足需求時，企業可以尋求采購替代，向生產同類型商品的廠家購買替代品，滿足需求，降低采購成本。隨著電子商務的發展，利用互聯網的電子采購越來越受到企業的青睞，不受時間、地域和企業規模的限制，雙方均可以從眾多的商家中挑選合適的成交對象，交易成本低。

2.5 建立采購制度

不以規矩，不成方圓，建立采購制度是進行采購控制的有效手段。在采購之前建立采購預計劃制度，填寫采購預計劃表，做好事前控制；采購過程實施標準化作業制度，規范采購流程，規定采購人員權限，編制采購作業手冊；采購結束要建立財務審計結算制度，由于采購涉及錢財的交易，若不建立嚴格的審計制度，勢必會引發損公肥私、自私自利等行為，從而增加采購成本，損壞企業及消費者利益，甚至會導致違法犯罪行為；建立采購評價制度，定期進行批評與自我批評，獎懲結合，增強采購人員工作的積極性。

總之，采購成本控制是供應鏈管理重要環節之一，采購成本上升一個百分點，最終商品的售價至少要上升十個百分點才能抵消。因此，采購成本控制至關重要。只有避免傳統采購模式的不足，充分發揮供應鏈管理模式的優勢，建立完善的采購制度，借助合適的采購方法，才能到達最佳的采購效果，既滿足客戶的需求，又減少了企業的庫存，降低采購成本，提高企業競爭力，最終實現JIT采購模式。

參考文獻

[1]王秀繁.供應鏈管理[M].湖南師范大學出版社，2013，1.

篇6

關鍵詞：印刷制造業　供應鏈管理　采購管理

中圖分類號：F253.2　文獻標識碼；A　文章編號：1672-3791(2012)02(a)-0175-01

1　供應鏈管理下的采購及采購管理的定義

簡單的講采購就是等價交換，就是企業根據自身的需求選定好合適的對象和合適的物資進行等價交換的過程。從深層次來講通過除了以等價交換的方式來獲得物資之外，通過其他途徑取得物資的使用權，以達到滿足自我需求的目的。我們主要可以從以下幾點來更全面的了解其含義：(1)采購是一種經濟活動。(2)采購是從資源市場獲取資源的過程。(3)采購是物流和商流過程的統一。

2　供應鏈管理下采購的特點

(1)協同采購。對于集團公司而言，可以通過合并共同采購需求加以實現采購優勢。

(2)采購物流的整合。一體化要求銷售、生產計劃、庫存、采購和質量控制之間緊密合作，各部門不能只遵循自身的原則。

(3)采購管理集中化。采購管理集中化可以集中整個集團的采購力，對供方市場產生一定影響，增加采購商務談判的籌碼，使采購處于有利地位；同時，也有利于公司對供應商的管理，便于公司主體資源的優化。

(4)采購管理專業化和職能化。許多公司將采購部門從生產部門獨立出來，由總經理或副總經理直接管理并配備專業的團隊，對其相應地管理。采購部門職能越發的完善，既要滿足生產所需、又要做好采購需求分析、采購計劃、資金供應計劃、控制和形成采購供應戰略等等，達到節約資金、降低庫存指標等一系列管理戰略資源和供應商資源。

(5)即時采購和全面質量管理。質量的提高和生產率的增長得到企業越來越關注。企業內部實行即時采購和全面質量管理。為能保證即時生產的順利運行，嚴把質量關。

3　我國印刷制造型企業采購管理現狀

3.1　分級、多頭采購，一致性差

印刷制造業采用職能管理模式，企業確定了當年的產銷計劃后，報上級公司審批。而上級公司審批時，只關注投資是否超限，大型項目是否有可行性研究報告等宏觀進行控制；企業又分為不同的產品，除了資金規模、項目大小界定不同外，管理模式相同。由于實行分散式采購，企業在實施采購中，首要考慮的問題是采購的價格和以何種方式與供應商進行交易。一般而言，是通過多個供應商進行報價，充分利用多頭競爭，從中選擇價格最低的供應商作為合作者。與價格比起來采購的質量、數量和交貨及時率卻處于次要地位，而且這些問題都是通過一些事后驗證和控制的方法來實現，及時性很差，經常造成生產上的重大損失。

3.2　高度關注采購“殺價”，綜合效益意識淡薄

企業根據自己想要采購的相同或功能相近的項目，組織采購而不是統一調度或籌集資金進行一次性的安排，無法從源頭上給予“通盤的、宏觀上的”考慮，無法產生規模效應。

3.3　采購成本高

每個企業都有自己的采購模式，管理水平也參差不齊，許多資源浪費，包括人員、物流、供應商等等，造成了整個集團采購成本的居高不下。就全集團而言，對相同或功能相近的采購項目，出現分散進行多次、重復采購相同類別的問題，重復勞動增大了工作量，又不能獲得更大的規模采購效益，降低了工作效率和經濟效益。

3.4　事后把關，質量控制不及時

由于采購由企業單獨實施，企業很難參與眾多供應商的生產組織過程和有關質量控制活動，供應商的產品質量的信息在采購之前很難被知曉，往往只有在采購后的驗收過程中才能知道所購商品的質量是否符合預訂的標準，這時再換貨、退貨或另外尋找其他供應商有可能給企業的生產造成巨大的損失。因此，缺乏合作的質量控制會加大采購商品質量控制的難度。

4　供應鏈管理下印刷企業采購管理面臨的挑戰

4.1　需要完善并規范供應商管理體系

對于供應商的評估在后評估環節做得不夠，缺少具體的應對措施，往往只停留在根據權威人士評估的排序上；各部門之間往往得不到評估結果的有效分享，不能實現供應商的動態循環和對供應商做出比較客觀、全面、具體、動態的評估；其實對供應商的規范管理我們應該還是從頭抓起，從基礎落實，從點點滴滴一步一個腳印，不要好高驁遠，什么獎什么牌的，其實真正做到了，企業的地位、影響力會隨之而來。

4.2　需要加強供應商管理環節的銜接

對于供應商的管理，每個企業也有自己管理供應商的一套辦法。比如：采購部門對供應商進行選擇與評估；技術部門會對產品進行技術交底；制造部門會對產品的使用質量和服務質量有一定的評價等等。目前上述環節沒有形成一個管理的閉環結構，要把這些環節有機地結合到一起。應產生一個信息共享平臺，有機地將各個環節銜接到一起，還要利用上下環節有效地結合。

4.3　建立供應商信息平臺，不斷完善信息共享管理

由于供應商管理中的重要信息涉及到企業內部不同的部門，而每個部門提供的信息又是迥然不同的，比如合同執行、運行質量、供貨及時性、服務到位等信息可能分散在不同的部門，而這些信息需要信息管理機制來追蹤和采集并完善的。其中信息共享和利用尤為重要。目前，從橫向層面來講：企業內部不同部門收集到供應商管理的信息不能很好地實現共享。

4.4　供應商選擇方法需要補充和完善

(1)傳統的供應商評估指標已不健全、不適應集團發展要求；(2)供應商評估方法認為因素太濃，主要缺乏定量分析。(3)供應商評估程序有待改進。只注重為評估而評估，缺乏對供應商評估的長效機制，缺少實時監控以及事后評估。

4.5　供應商管理模式需要補充和完善

根據目前供應商情況和供應商管理模式的情況?？梢圆扇《嘣墓坦芾砟Ｊ絹矸珠T別類的管理不同種類的供應商，從而更大限度的激發供應商的積極性。供應商管理的特點以及供應商管理現狀來看：采購的產品基本用于產品，最終消費者就是企業本身，而采購管理的核心問題就是供應商。另一方面，正面臨從采購模式轉變的關鍵時期，這種采購模式雖然可以提高采購效率、降低采購成本，但是采購風險在客觀提高了，對供應商管理提出了更高的要求，應急需解決下面兩個關鍵問題：(1)供應商管理體系的構建，從戰略高度構建集團供應商管理體系以及落實具體實施步驟，包括供應商管理的體系框架、支撐環節、關鍵環節等。(2)急需建立基于產品的供應商選擇評估方法和模型。

所以，在采購管理集中化、職能化、專業化的發展趨勢下，印刷制造業應由傳統采購方式，將逐步建立企業發展戰略的供應鏈，堅持全生命周期采購，由“按需定采”向“按需定采”、“按存定采”、“按實際供貨能力定采”相結合的供應鏈采購策略值得印刷制造業的借鑒。

參考文獻

[1]王忠宗.采購管理實務[M].廣州：廣東經濟出版社，2001：18～20

篇7

關鍵詞：采購；供應鏈；關系分析

著名的經濟學家克里斯多夫在其經濟學理論中，闡述了這樣的觀點：市場經濟活動中，只有供應鏈而沒有企業。市場經濟競爭的實質不是企業之間的競爭，而是供應鏈之間的競爭，是基于供應鏈管理人才之間的競爭。在其經濟理論中，供應鏈管理是一種集成式的管理理念和操作方法，其參與因素包括供應商、中間層企業和下游企業三個板塊。這三個板塊之間有以下四個模塊進行連接：原輔料的供應、中間層企業的生產計劃、多方向的物流協調、下游企業的需求目標。

一、在企業的經濟活動中，采購管理是供應鏈管理的基本環節

在供應鏈管理中，采購板塊是關系企業生產經營能否順利執行的關鍵性因素。在企業供應鏈管理的理念中，其操作內容有兩個方向組成：一是企業內部之間的供應鏈管理；一是不同企業之間的供應鏈管理。因此，采購管理是供應鏈管理模式中的基本環節，是其他生產經營活動賴以執行的基礎。

在供應鏈管理模式下，采購管理從單純的意向性采購向企業生產經營全過程管理采購。傳統意義中，采購管理體現的是一種職能，而供應鏈管理中，采購管理體現的是一種企業優化資源配置的戰略。

二、基于供應鏈管理的采購需求是企業優化生產的戰略性和戰術調整

在現代企業的生產組織行為中，采購管理不等同于傳統意義的采購安排，而是企業有目的、有導向的供應鏈渠道協調。因而，供應鏈管理中的采購模塊要從企業的經營戰略出發，并進行戰術性的管理方向調整。這樣的組織化操作使得供應鏈管理下的采購管理本身就具有優化企業生產安排的目的。

從采購管理的戰術性安排上來講，供應鏈管理可以從企業經營全過程的需要進行有效的資源性內容協調。因此，降低成本、提高效率就成為采購管理最實際的工作需求。在現實中，基于供應鏈管理的采購管理大多采用招標平臺的操作方式。這是典型的戰術安排。

三、采購管理是供應鏈管理體系建立的網鏈結構組成

供應鏈管理貫穿于企業生產經營的全過程，并由相關的目標模塊進行連接。對于企業來說，這就是各項功能組織模塊的網狀式布局和健全的過程。對于中間層企業來說，采購管理是上游企業的產品終結，但卻是中間層企業生產的基礎。一旦中間層企業的生產進行有序的執行之后，其下游的需求企業才會得到最基本的采購管理。

根據供應鏈管理的網鏈結構組成，我們可以發現供應鏈管理具有某種意義上的康采恩經營模式。隨著市場經濟全球一體化的發展，供應鏈管理能夠更好地協調生產經營企業各種資源的需求，并為下游企業提供必要的產品、服務支持。因此，基于供應鏈管理的網鏈結構采購管理是十分必要的，是適應市場經濟發展需求的。

四、采購管理在供應鏈管理中的關聯要素分析

在供應鏈管理中，其關聯要素分為供應采購管理、企業計劃、物流管理、需求管理和人力資源的運用五個方面。在這幾種關聯的要素中，人力資源的運用居于核心的主導地位。因為供應鏈管理效益的實現需要人力資源的支持，需要必要的具有現代化管理操作理念的采購管理應用。也就是說，在經營企業中，采購管理既需要整體的規劃協調，也需要局部的細節操作。

在供應鏈管理中，采購管理是理所應當的龍頭部分。其他的供應鏈關聯要素，從策略層次上講是采購管理的后續協調管理。因此，現代化的信息技術采用和構建雙贏的市場目標是采購管理的進階性操作。

五、結束語

供應鏈管理理念強調企業之間與企業內部各個環節建立和諧的、戰略性的合作關系，并通過各項資源的有效協調與綜合配置，達到提升目標企業競爭力的目的。而對于供應鏈管理來說，采購管理則是協調多級供應鏈的流通渠道，并進行及時有效的戰術性目標安排。

參考文獻：

[1]莫麗麗：T公司加強采購管理提升企業競爭力的策略研究[D].西南交通大學，2006年.

[2]曾美蓮：關于戰略采購對提升我國企業競爭力的思考[D]上海社會科學院，2007年.

[3]黨麥玲 王娟娟：供應鏈集成下的企業采購管理[J].物流科技，2005年第四期.

篇8

采購是企業生產運營的重要環節，也是企業成本支出的主要部分，因此采購管理一直在企業管理中占據重要位置。目前，企業為了獲得更好的市場競爭力，提出了供應鏈管理理念，其中采購管理也是供應鏈管理的重要內容，本文對供應鏈下的企業采購模式進行分析，并且針對當前企業形勢提出了幾點采購策略，從而實現供應鏈下企業采購管理效益的最大化。

關鍵詞：

供應鏈；采購管理；變化；策略

0引言

隨著經濟的發展，我國企業之間的競爭也越來越激烈，為了獲得良好的發展空間，企業不斷引進新的管理理念，以便提高自身的市場競爭力。供應鏈管理就是在這樣的背景下發展起來的，旨在形成集體競爭優勢，提高企業的競爭力。采購管理是企業供應鏈管理的重要環節，同時也是企業生產運營成本支出的主要部分，其在企業營運過程中的重要性不言而喻。因此，企業可以通過采購管理，降低企業成本支出，從而擴大企業產品的盈利空間，提高企業的競爭力，增強整個供應鏈的盈利水平。

1供應鏈下企業采購管理模式的變化分析

1.1企業與供應商之間的關系發生了變化

在原來的企業采購過程中只是與供應商形成簡單的買賣關系，但是供應鏈下的企業與供應商形成了長期戰略合作關系，這種改變使企業與供應商產生了共同利益，其關系也更加的可靠。企業在采購的過程中改變了以往不斷壓低供應商價格的采購方式，而是在市場中尋找更多的供應商，實現分散管理方法。在供應鏈管理理念下，企業與供應商形成了戰略合作關系，通過分享數據庫信息，在保證企業正常生產的條件下，減少企業庫存，降低企業采購所占用的成本，提高企業資金的利用率。

1.2企業采購驅動發生了變化

企業以往的采購活動主要是依據企業的庫存數量進行的，其主要目的是防止倉庫缺貨。但是供應鏈下的企業采購活動主要是以生產訂單需要為主。在供應鏈管理理念下，企業的生產模式發生了重大變化，主要形成了訂單生產模式。企業根據生產訂單合理確定訂單需求，并且以此作為采購的驅動力，正式開展采購工作，從而有效減少庫存，減低采購部門的成本支出。供應鏈下的企業采購工作與客戶需求相聯系，提高了采購工作的科學性，減低采購成本支出，實現企業效益的最大化。

1.3采購管理重點發生變化

在以往的采購管理過程中存在一些明顯的不足，即企業與供應商之間的聯系不足，沒有對供應商形成科學、合理的管理體系，同時對客戶需求以及市場變化無法快速做出回應。供應鏈管理理念下的采購工作以“適時需要”為準則，改變了過去“為庫存而采購”工作模式，有效提高了企業采購工作應對市場變化和客戶需求的能力。同時，這種采購模式也加強了企業與供應商之間的聯系，最終形成戰略合作伙伴關系，既提升了生產企業的競爭力也有利于實現供應商的利益要求，達到合作共贏的目的。在供應鏈下，利用信息共享的優勢，及時將企業需求反饋給供應商，提高采購產品質量，也可以在新產品設計開發的過程中引入供應商管理理念，從而有效保證新產品的開發進程以及質量。

1.4采購流程發生變化

在企業以往的采購過程中為了降低采購風險，保證企業的利潤，企業采購流程涉及許多不同的職能部門，但是這種采購流程也存在一些明顯的不足：一是采購流程過于煩瑣，在一定程度上降低了采購管理工作的效率；二是采購流程涉及不同的職能部門，但是許多企業內部部門的聯系性不強，信息流通能力較差，會影響采購管理的暢通性，提高采購管理成本。但是供應鏈下的采購管理流程充分應用信息技術，簡化了采購審批流程，提高了采購效率，同時對于降低企業采購成本也具有重要作用。并且供應鏈下，企業與供應商形成了戰略合作關系，供應鏈中的下游企業或是客戶與供應商的聯系加強，有助于提升供應產品質量、保證供貨效率，對于最終產品質量、生產加工質量有重要的促進作用。

1.5庫存管理發生變化

受傳統采購方式的影響，企業與供應商的關系只是獨立的買賣雙方，并沒有形成緊密的聯系，為了保證企業生產活動的順利進行，企業與供應商都會保證一定的庫存來應對市場需求波動的影響。但是，在市場經濟條件下，企業之間的競爭越來越激烈，過大的庫存會給企業的運營帶來負面影響，降低企業的市場競爭力。而供應鏈下的企業庫存，與市場終端、企業生產、供應商都緊密聯系起來，實現適時存儲，在保證企業正產生產的條件下，最大限度地降低企業的庫存成本，提高企業資金利用率，增強企業的市場競爭力。

2基于供應鏈的企業采購管理策略

2.1供應鏈條件下擴展采購職能

首先，科學合理地設置采購結構。企業需根據自身的發展和行業特點的需要，打破傳統觀念中“大而全”的采購局面，設置科學合理的采購組織結構。企業可以利用互聯網在全球范圍內尋找供應商，完成采購活動，實施采購低成本策略，從而實現效益的最大化。其次，確立基本的采購準則。采購準則的設立是企業規范采購行為的基礎。企業需要日常采購中吸取經驗，逐步將采購過程中的權責落實到位，做到每一項采購工作都責任到人，采購流程中的每一項工作都有人檢查與監督。再次，提高采購人員的素質。優秀的采購人員，在良好的教育背景作支撐的前提下，還需要具備分析、溝通、協調、決策層等方面的基本技能。企業要建立跨職能的采購團隊，一批高素質的采購人員是采購組織中必不可少的。因而企業需重視對采購人員入職前的選擇和入職后的持續培訓。最后，采取先進的采購模式和管理理念。先進的采購管理模式能否在企業實施，很大程度上取決于管理者是否具備先進的管理理念。沒有思想的突破和企業的創新精神，先進的采購模式很難在企業實施。企業可利用電子載體，實現與供應商、客戶之間信息的傳遞，保證采購活動順利執行。通過電子信息的應用，拋開過去傳統的采購流程，增加有價值的電子化溝通，通過電子化采購流程的應用，優化供應鏈重要環節，實現成本的降低及效率的大幅提高。

2.2加強對供應商的管理

上文中已經提高，在供應鏈管理體系中，企業與供應商之間的聯系更加的緊密，已經成為戰略合作伙伴，雙方存在共同利益，對保證企業生產，降低供應鏈風險具有重要作用。并且企業與供應商形成良好的合作關系，也有利于保證采購產品的質量，從而對產品價格、生產效率以及其他服務都具有重要的意義。在實際的管理過程中為了充分發揮供應鏈的優勢，還需要進一步細分企業的供應商。在對企業的供應商進行分類時，可以依據供應物資的價值以及重要性方面進行合理的分類，以便更好地對供應商進行管理。企業為了降低采購工作的風險，企業必須對供應商的綜合實力以及信用方面進行全面的了解，對于不符合條件的供應商直接排除；其次，還要進一步評價供應商的技術技能、生產水平以及管理能力，并且將最終評判結果作為企業供應商選擇的重要依據。

2.3構建完善的采購信息管理系統

供應鏈管理涉及的內容不僅僅包含單個的生產企業，還涉及供貨公司、運輸體系以及市場終端的管理，供應鏈上擁有多個環節，為了保證各個環節的無縫銜接，必須依靠信息技術，做到信息共享，及時了解企業的狀況。因此構建完善的采購信息管理系統，是保證企業供應鏈高速運轉的基礎，也是供應鏈管理得以實現的基本條件。采購管理信息系統以生產企業為核心，將企業數據與鏈條上游的供應商共享，并且在物流中心以及庫存點建立專門的數據庫，將供應商的供應能力及時地通過信息系統表現出來。同時，完善的采購信息管理系統還能及時體現市場終端的生產需求，將生產企業、供應商以及市場有機聯合起來。

3結語

綜上所述，采購是企業生產運營的重要環節，也是企業成本管理的重要內容，加強采購管理工作一直是企業管理的重中之重。目前，企業為了提升自身的市場競爭力，形成合作競爭優勢，實行供應鏈管理。在供應鏈管理理念下，企業采購管理模式發生了重大變化，并且為了更好地應對這種變化，本文提出了具體的采購管理策略，旨在提高企業物資管理水平、降低企業采購成本，實現供應鏈下企業利益的最優化。

作者：歐陽豐瑞 單位：上海發電設備成套設計研究院

篇9

供應鏈管理理論是物流概念的邏輯延伸，是將企業的文化思想和實踐相結合的系統，其最大的優點在于可以將企業資源的范疇擴散到社會，并對材料供應商、工廠、分銷庫存、用戶信息、用戶物資以及服務等實施全面管理。一般來說企業是以一條或者多條供應鏈來參加市場競爭，另外供應鏈涉及的范圍很廣泛，像企業文化、投資培訓、戰略等都有涉及，所以說供應鏈的管理工作非常的復雜繁瑣。在一定情況下供應鏈還需要隨著競爭環境等的改變調整順序，非常地靈活、

二、采購管理的概述

企業內部的傳統采購主要功能是以盡可能低的價格來獲取企業所需物料，這就限定了采購部的日常工作不具有戰略性。近年來社會專業化分工的發展，采購管理在企業者眼里也越發突出，采購不再是傳統意義上的采購，逐漸帶有了利潤的色彩，可以為企業直接提供利益。目前對采購管理的概述為：（1）將庫存投資以及風險損失降到最低；（2）不間斷為企業提供所需物料或供應，保持企業的正常運作；（3）時刻保持和盡可能提高產品質量安全；（4）發展新的具有競爭力的供應商；（5）降低所需物資和服務的總成本投入；（6）盡可能降低管理支出；（7）提升企業整體的競爭水平。

三、供應鏈管理模式下的采購特點

供應鏈管理模式下，現代企業的采購管理模式具有以下轉變特點：

1.轉變為訂單采購

相比傳統采購模式，供應鏈管理模式下的采購不再單單是為庫存而采購，逐漸轉變為訂單采購。在訂單的驅動方式下，采購更加滿足客戶需求，通過訂單來驅動供應商屬于準時化的訂單驅動模式，降低庫存成本，提高物流周轉率。一般來說，訂單采購是具有降低交易城成本，運作同步化、實現供應鏈的精細化管理等特點。

2.將供應商發展成戰略合作伙伴的轉變

供應鏈管理模式下的采購模式可以將供應與需求的簡單關系發展到戰略合作伙伴的關系，可以解決一些全局性問題：①首先還是解決了庫存問題，通過雙方達成的合作關系，將雙方數據共享，將采購決策變得透明化，避免了合作信息的失真情況發生，更能保證雙方信用問題；②雙方合作是避免不了有風險的存在，但是雙方達成戰略合作關系便可由降低風險的發生，例如信用風險、擔保風險等；③最重要的還是降低采購企業的采購成本，通過戰略合作的關系，雙方都是可以獲得更多的利益，從合作的方式中降低運行成本；④雙方戰略合作的關系可以對問題的解決提供便利通道，避開了繁瑣的程序，雙方可以直接協定采購供應的長期合作方案。

四、供應鏈管理模式下的采購管理策略

1.采購管理的競爭策略

競爭作為市場經濟的本質特點，采購企業與供應商在競爭角度是明顯的對抗關系，一般在這種對抗下形成的結果為三種情況：①雙方實力均衡；②采購方做出讓步；③供應商做出讓步，針對以上的情況都有不同策略來解決。一般情況下，如果是供應商占優勢的話，采購企業便可采用多角化策略，以積極的防御措施對抗，擴大對市場的研究，盡可能多的尋找到其他渠道供應商或者代替材料；如果是采購企業占絕對優勢的話，采購企業便可采用壓榨策略，以激進的方式對抗，盡可能壓低采購價格，但是不能夠做得太絕，以免破壞供應鏈條；當雙方處于平衡狀態之時，采購企業需要采用均衡中庸的策略辦法，對的商品價格進行協商，當然在這時要保持存貨，以免急需商品而失去與供應商談判的籌碼。

2.階層采購

企業各管理層采取的策略綜合被稱之為企業采購管理策略，在采購過程中企業各階層采購任務是不一樣的。企業的管理層是采購企業最高階層，從管理層面來說，采購者的議價能力決定了競爭策略，促進了企業在市場競爭中地位的不斷提升。再來就是事業部階層，其主要任務就是全面、系統的分析各渠道供應商的價值，并對存貨和各部門之間進行協調管理。再下來就是企業采購管理中最低的部門階層，其主要職責是管理采購資源，對費用嚴格把關，并將采購活動列入企業戰略目標當中，制定出合理的計劃以及措施。

3.全面采購的策略

研究者認為，企業的采購從系統方法入手是最有實效性的，可分解全面采購的策略，從單一的可實現的策略入手：發展新的供應商，專業化采購、代購，長期合約的簽訂，垂直整合等。綜合以上的策略，可以提煉出以下幾點：①滿足制定的長遠策略，此策略的最大影響因素是議價和供需，所以為確保策略的有效性，企業必須加大力度收集資料；②采購企業可以全面掌握供應商的專業技能和議價手段；③環境因素的變化對企業利益的影響很大，所謂的環境因素是指政府出臺的政策、市場經濟的發展，在采購中一定要辨清風向和市場格局，采用最為合理的策略。

五、加強供應鏈管理模式下的采購管理

1.庫存的管理

在企業生產經營中庫存的管理是重要組成部分。傳統采購模式下，采購就是補充庫存，以保障企業生產經營正常運轉，長此以往如果市場突然變化，將導致庫存積壓和資金占用，顯然不利于企業經營。企業的庫存管理在供應鏈的管理模式下必須與企業發展相銜接，能夠靈活適應市場的變化，借助與供應商“無縫”的合作關系及通過專業的方法將物料所需和產品所需編制成詳盡的計劃報表，在保證企業正常運行的情況下盡可能降低庫存。

2.雙贏的采購模式

在雙方合作關系之間建立起平衡的競爭承諾就是雙贏模式，這種模式降低了企業采購的成本，取得具有市場競爭力的穩定價格，不斷提升企業產品質量以及將庫存降到最低。另外，雙贏模式能夠最先獲取新的產品設計并適應市場變化，不僅實現了供應商穩定自身市場的要求，還滿足了采購企業的需求，并幫助企業運營思路的改善，降低采購成本獲取最大利潤。

3.采購的戰略管理

篇10

A公司是國內第一批在紐約和香港上市的電信公司，其網絡人口覆蓋率為99.24%，城區為99.71%，國道覆蓋率為99.80%，城區主要道路覆蓋率超過99.71%，高速公路實現100%無縫覆蓋。公司一直以力促改革、優化管理，不斷優化企業機制流程，積極推進企業從單一的通信服務向全面的信息服務，從移動通信運營商轉向移動信息服務商。以爭創世界一流通信企業為目標，不斷創新發展模式，提升客戶價值，促進企業從優秀到卓越的新跨越。

隨著市場環境不斷變化，A公司面臨著增長壓力、經營效率提升等重大挑戰，打造低成本高效的供應鏈運營模式迫在眉睫。與此同時，電信運營產業競爭環境也日趨激烈，傳統電信產業的生態系統發生著深刻變化，以移動互聯網、ICT融合、物聯網等為代表的新領域與新環境，對于電信運營商的供應鏈管理能力、產業鏈整合能力、一體化協作能力等提出了新要求。供應鏈管理的邊界不斷擴展，對管理能力的要求不斷提高，通過供應鏈管理來進行產業整合、打造產業鏈協同價值創造能力將變得更為關鍵。

A公司在實際工作中還主要是以價格為導向的采購管理策略，追求最低采購價格使得采購部門和供應商之間的合作缺乏信任基礎，增加了運營商業務運作的不穩定性。從2010年起連續5年，A公司攜手AMT，在“創新型增長”的戰略定位與目標指導下，規劃建立起以價值為導向的“長期框架合同+訂單”采購模式，并分階段組織實施。使公司采購由單一的“價格導向”向復合型的“價值導向”轉變，通過完善供應商評價和管理體系，實現供應鏈模式的轉型。

2010-2011年――建設以價值導向采購的供應鏈管理模式

2010年，A公司內部基于大供應鏈的管理戰略思路仍未形成體系，以客戶價值為導向的整體供應鏈意識不足，采購、物流各自為政的優化工作效果有限。供應鏈缺乏整體性全局性的規劃，管理職能分散，跨部門協作機制尚未建立，導致供應鏈的價值無法體現，采購的價值僅僅能夠體現在采購價格的下降，無法快速響應市場需求，更無法建立核心的合作伙伴聯盟來打造產業鏈的競爭力。

A公司的采購還是以項目跟隨型的采購模式為主，導致采購工作非常被動、員工負荷大、采購物資浪費嚴重、倉庫利用率低等問題。用采購人員的話說，“現在采購管理中心基本停留在執行層面，難以看到采購價值，別人也沒有認同?！?、“物資不能跨項目調撥，總是重復購買?！?、“由于每個子公司單獨管理庫存、項目之間物資不能互用，庫存周轉率很低?！?、“2011年，全省倉儲面積已經24萬平方米，在庫物資26億，全省共21個子公司，存庫物資越來越多，倉庫面積不斷增加?！?/p>

對此，AMT利用價值分析模型，建立起A公司價值導向采購體系，完成了采購品分類，基于采購品的定位分析，制定不同類型采購品的采購策略，在完全競爭的采購方式上建立供應商選擇策略和操作方法，同時制定出各類管理落地模板工具，并將該項研究成果在21個子公司推廣。在此基礎上，對采購的核心流程，包括需求調查、請購、采購方案審批、采購決策、合同簽署、比選、訂單審批等進行了優化梳理。在新的采購模式下，實現了戰略采購與運營采購的分離，使人員職責分工更加專業化，建立起“協同一體、高效快捷、模式優化、決策科學”的采購管理體系。

2012-2013――建立供應商評價與認證管理體系

2012年前，A公司過度追求價格，采購質量無法保障。產品技術評分表口徑不一致，人為操作因素大；需求提交不規范，效率低；供應商管理缺乏一套閉環的管理體系，供應商引進與分類缺乏有效機制，供應商穩定性差；評價體系不健全，供應商實際表現難以有效體現；獎懲方面缺乏對供應商的獎懲和發展，優質供應商激勵嚴重不足。