導語：如何才能寫好一篇夏季學校食品安全，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、領導重視，確保監督檢查工作落到實處

我所按照全縣夏季食品安全監督檢查工作的統一部署，分別成立了夏季食品安全領導小組，把夏季食品安全監督檢查與2009年食品安全專項整治有機結合起來，明確職責分工，完善工作措施。全面落實食品安全責任追究制。

二、注重宣傳，增強群眾食品安全意識

我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關法律法規和食品安全科普知識，提醒廣大群眾、在校學生注意夏季飲食衛生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識，避免了食源性疾病，突發重大食品安全事件的發生。

三、突出重點，強化監督檢查措施

我所針對夏季食品安全季節性特點，切實加大了監督查處力度，以學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

四、加大執法力度，嚴肅查處違法違規行為

在監督檢查中，加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發部，無證生產經營食品的監督檢查，尤其對城鄉結合部與農村食品綜合代銷點加大了檢查力度，防止劣質食品在銷售中直接流入農村市場，嚴厲打擊違法生產經營行為，確保食品質量和安全。

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食品安全知識培訓會會議記錄1

為切實加強學校食品安全工作，強化各學校、幼兒園食品安全意識，維護師生身體健康和生命安全， 3月30日上午，區食品藥品監督管理局一中隊在區局會議室舉辦食品安全知識培訓。轄區內共34所中小學校及托幼機構的分管領導(園長)和食堂食品安全負責人40人參加了專項培訓。區食藥局、區教育局有關科室和人員出席了此次會議。

在培訓會上，一中隊負責人對與會人員進行了食品安全法律法規、餐飲服務食品安全操作規范中的關鍵環節控制點進行專業講解和培訓;明確學校、幼兒園領導第一責任人;剖析了上一階段檢查過程中發現的學校和托幼機構食堂目前存在的食品安全薄弱環節，要求各單位提高自主管理意識，加強自查自律，規范食品安全操作流程;同時部署下一階段對轄區學校、托幼機構食堂食品安全信用星級評定工作做了動員和技術培訓，建立自主管理檢查小組。餐飲監管科負責人列舉了我市及周邊地區近年發生的食物中毒多起案例，闡述了當前加強食品衛生安全的重要性，特別是提高學校及幼兒園食堂從業人員安全意識和預防知識水平尤為重要，同時深入淺出，講解了各種食物中毒特征及預防急救措施;通俗易懂介紹了提高食品營養的一些基本常識。

這次培訓內容豐富，貼近實際，反響很好。一是參訓人員對學校幼兒園食堂餐飲服務食品安全知識有了更系統、更深刻的了解;二是各類學校幼兒園在管理食堂餐飲服務食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指導性的依據;三是進一步增強了學校幼兒園和后勤管理人員食品安全意識和責任感，確保了轄區學校師生飲食和生命安全。

食品安全知識培訓會會議記錄2

8月6日下午，xx縣食品藥品監管局召開了尋找笑臉就餐活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓會議，xxx局長到會并作了工作安排，城區38家大中型餐飲業負責人參加了培訓會議。

xxx局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義、活動主題、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調，要通過開展尋找笑臉就餐活動，促進評級低的餐飲單位通過整改盡快提升等級，從而提升我縣餐飲業整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

夏季是食品安全事故的高發期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，xxx局長強調各餐飲單位務必牢固樹立第一責任人的意識，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關鍵環節，確保不發生食品安全事故。

最后，xxx局長從維護社會穩定、保護人民群眾的生命安全角度出發，對燃氣安全作了重點工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃氣安全事故的發生。

會后，對部分餐飲單位舉行了尋找笑臉就餐，關注食品安全授牌儀式。

今年以來，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發了《xx縣餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案》，成立了餐飲服務單位量化分級管理評審工作領導小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸等九大方面進行檢查評價，為各餐飲服務單位評定等級。

截至目前，共出動執法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家，已評定11家，其中優秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業;中型餐飲服務單位33戶，已評定33家，其中優秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評定316家，其中優秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責令整改,249家;學校食堂34所，已評定4所，其中優秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業共38家，授予了量化分級公示牌和尋找笑臉就餐牌。

篇3

一、基本情況

興和縣轄9個鄉鎮、9個居委會、161個行政村、867個自然村。總面積3518平方公里，總人口33.2萬人，其中農業人口25萬人，占總人口的75.3%。全縣鄉鎮小學19所（含25個教學點），在校生2600多人。該縣全面實施農村義務教育學生營養改善計劃開始于2012年9月17日，全縣農村義務教育學生營養改善計劃涉及44所學校（教學點），當時享受營養改善計劃學生2485人。2013年享受營養改善計劃的學生數上半年是2642人、下半年是2614人，根據學校現有條件，確定采取企業供應早餐，標準為一盒學生專用奶和一顆雞蛋，2013年夏季，由于受到禽流感的影響，縣教育局果斷決定將雞蛋調整為饃片和水果。縣教育局在2012年先后籌資60.7萬元用于學校食堂、餐廳改造和庫房配置以及人員費用等，2013年又相繼投入177.3萬元，其中46.3萬元用于6所學生較多的農村小學食堂改造，改造面積達1154平方米，改造后的食堂基本具備食堂供餐能力；131萬元用于新建三中食堂。截至目前，各級政府累計撥付營養餐專項資金482.46萬元。

二、采取的措施及成效

學生營養改善計劃是一個從農田到餐桌，關系到學生營養健康和生命安全的系統工程、良心工程，不但要讓農村學生吃得飽、吃得營養，還要吃得干凈、吃得安全。興和縣特別重視此項工程的實施，千方百計在食品安全的各個環節上抓管理，下大力氣從制度層面上保安全、保長遠。比如建立餐飲服務食品安全監督管理辦法，規范食品原料供應商市場行為，通過議標招標的方式，對大宗食品實行定點采購，保證食品質量；比如制定飲用水衛生管理、從業人員個人衛生管理、食品采購、食品留樣、食譜和價格公示、學生就餐管理等方面的規章制度，保證管理規范；健全食品安全崗位責任制和責任追究制，保證責任到位。

在做好試點工作的基礎上，興和縣不斷積累經驗，以點帶面，逐步建立健全了保障農村義務教育學生在校膳食營養的長效機制。一些務實管用的機制正在形成，一些實用好用的做法正在推廣。2013年9月，團結希望小學和京蒙小學被確定為興和縣實施營養改善計劃典型學校，媒體對其工作開展、政策落實以及經驗做法等情況進行了專題報道，同時報送全國營養辦，兩所學校的專題宣傳片很快在教育部門戶網站獲得展播。

團結希望小學在學生營養改善上創新思路，因地制宜。該校現有勤工儉學校田5.7畝，分布在校園周邊。2013年該校師生在這5.7畝的校田上親手種植了大豆、蔥、卷心菜、水蘿卜、黃瓜、菠菜、南瓜等蔬菜，在校園蔬菜用地上分別種植了黃蘿卜、芥菜、韭菜、油菜、青菜、生菜。這些蔬菜基本滿足了全校師生夏季用菜所需。所種蔬菜品種齊全，綠色無公害，極大改善了學生的營養結構。這一嘗試既豐富了學生的餐桌又培養了學生的勞動能力，同時也讓他們體驗到勞動帶來的快樂。這5.7畝勤工儉學校田，既是營養改善計劃的保證田，又是實施素質教育的試驗田，其成功經驗值得其他農村小學學習借鑒。

調查顯示，興和縣農村學生自實施營養改善計劃以來，校園里感冒的發病率呈逐漸下降趨勢，而學生的身高和體重與以往相比則有明顯提高，這充分說明營養餐在改善學生生活質量、優化營養結構、增強學生體質等方面所起的作用是實實在在的。

三、存在的問題及建議

興和縣農村學生營養改善計劃實施一年多來，取得了顯著的成效，積累了寶貴的經驗，也掌握了實施營養改善計劃的第一手資料。但是一些突出問題也不容忽視：

（一）學生營養餐食譜單一。目前學生營養餐標準為牛奶加雞蛋或饃片、水果，內容單一，長期食用，會導致學生不同程度的厭食，繼而出現學生丟棄營養餐現象。所以各學校可以就地取材、保證營養，供餐不一定都是牛奶加雞蛋。讓學生既要吃得安全、干凈，更要吃得可口、舒心。

（二）儲藏保鮮設施缺乏。多數學校缺乏冷藏保鮮及加熱保溫設備，在盛夏或特殊天氣下，蛋奶品質難以保證，存在一定的食品安全隱患。所以學校應與供貨商商定科學的供貨周期，必要時可以一天一供貨。

（三）食品安全保障難度加大。學生營養改善計劃是一個龐大的系統工程，僅憑一個部門、一個學校難以完成食品安全保障工作。這就需要當地政府在學生營養改善計劃上給予更多的關注和支持，協調職能部門配合教育系統認真做好食品安全監督、保障工作。

（四）營養改善計劃覆蓋面偏小。義務教育階段學生營養改善計劃是一項民生工程，現在納入計劃的學校僅僅只有農村學校學生，因此，應擴大計劃覆蓋范圍，讓更多的學生享受到黨和國家的優惠政策。

（五）盡快改變以課間加餐等形式為主的供餐模式。此類供餐模式不僅達不到營養改善的目的，因外購食品，也難以保證食品安全，要以科學的供餐模式落實國務院、自治區政府的要求，切實使國家的補助資金發揮改善學生營養狀況的作用。

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一、以解決突出問題為重點，深化風險治理

（一）繼續加大學校及周邊餐飲安全監管力度。鞏固前期“護校行動”成果，建立長效機制，督促、指導學校食堂不斷改造、完善自身經營條件。積極配合縣人大常委會實施中小學校餐飲安全工作情況專題調研工作，繼續深入開展學校食堂餐飲安全專項整治，加強學校食堂的餐飲安全監管，進一步健全責任體系，嚴格落實屬地監管責任制和責任追究制，強化食堂內部經營管理，確保“祖國的花朵”安全健康成長。

（二）開展旅游景區餐飲服務食品安全專項整治。聯合旅游主管部門對全縣各旅游景區及周邊餐飲單位、農家樂餐館進行全面排查，消除安全隱患，打擊違法違規行為，打造一個農家樂示范區，健全旅游主管和接待部門、餐飲監管部門和餐飲單位責任體系，建立部門聯合督導機制，督促各責任主體嚴格落實責任，促進全縣旅游景區餐飲服務食品安全整體水平提升。

（三）提升小餐飲安全水平。調動多方積極因素，發揮與城市管理、環保、工商等部門的聯動作用，將小餐飲的整規提升工作納入文明城市、衛生城市的創建內容，指導幫扶小餐飲改造軟硬件條件，規范經營行為，不斷提升小餐飲食品安全等級，實現無證小餐飲每年至少下降10%的目標。

（四）繼續開展各類專項整治。在做好百日專項行動的基礎上，繼續加強五一、端午、中秋、國慶、元旦、春節等重要節慶時段、旅游旺季等人流集中時段和夏季食物中毒高發時段等重點時段的監督檢查，加大對鮮肉和肉制品、現制果汁、散裝酒和自釀酒、自制調味料和火鍋底料等重點品種的監測力度，適時開展專項整治，發現和查處大案、要案。

二、以規范經營行為為基點，強化日常監管

（五）加強原輔料采購監管。嚴把源頭關，重點監督餐飲單位落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度情況，細化相關要求，規范食品采購記錄和使用登記行為，做到進貨有臺賬、登記全、可追溯，使用有記錄、信息準、可查詢，嚴防不合格食品、有毒有害食品和假冒偽劣食品進入餐飲服務環節。

（六）規范餐飲單位加工制作行為。督促餐飲單位建立落實各項食品安全管理制度，嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范進行加工制作，加強對餐飲單位從業人員健康檢查、食品添加劑使用、高風險食品制作、餐飲具清洗消毒和餐廚廢棄物處置等重點環節的監督檢查。

（七）有效轉化量化分級管理成果。在全縣持證餐飲單位100%完成首次監督量化分級管理評定工作的基礎上，做好2014年動態等級評定工作。根據量化分級管理情況，分析研判本地區餐飲服務食品安全形勢，查找監管薄弱環節。引入獎懲機制，將量化分級管理與日常監督、許可經營相結合，促進餐飲單位提高安全水平。通過公示牌、餐飲單位電子屏幕、部門政務網站、報紙廣播電視等媒介，及時向社會公布餐飲單位量化評定的相關信息，充分保障消費者的知情權、參與權和監督權。

（八）穩妥做好重大活動餐飲安全保障。按照《省重大活動餐飲服務食品安全保障操作規范》，健全重大活動保障工作運行機制，督促落實餐飲單位、活動主辦單位和監管部門三方責任，確保重大活動餐飲安全“零投訴”、“零事故”。

三、以運用科技手段為支撐，科學高效監管

（九）有效開展監監督抽檢工作。增強抽檢工作的靈活性，將監督抽檢與日常監管有機結合，對在監督檢查中發現的可疑問題食品及時送檢，充分發揮監督抽檢為執法辦案提供依據的技術支撐作用。

（十）積極發揮快速檢測作用。充分利用快檢裝備，加強對快檢人員快檢能力的培訓，加大快檢在監管中的篩查力度，充分發揮快檢技術和快速篩查模式在日常監管、監督抽檢、專項整治、執法辦案、應急處置和重大活動保障中的技術支撐作用，及時控制可疑問題食品，排除安全隱患，預防和減少食品安全事故發生。

（十一）推動信息化、動態化監管。構建信息化監管網絡，運用、完善信息化管理系統和基礎數據庫，提高監管效率。協調行業組織，逐步推進餐飲單位“明廚亮灶”，在學校、企業單位食堂和大中型餐飲單位推動建立電子監控管理系統，對餐飲單位的加工制作行為實施在線監控，提升監管質量和效能。

四、以提升監管效能為根本，不斷夯實基礎

（十二）進一步完善監管制度體系。結合機構改革和職能調整，依據新修訂的《食品安全法》和國家總局配套制定修訂的制度規范、餐飲服務許可實施細則，嚴格許可標準，規范許可行為；建立餐飲服務從業人員培訓考核管理制度；加強農村群體性聚餐監管調研，探討農村群體性聚餐管理辦法，摸清農村流動廚師情況。

（十三）加強監管隊伍能力建設。定期組織開展監管人員的培訓工作，加強法律法規、食品安全知識、文書制作、案例分析、快檢操作和應急處置等業務知識和行政執法能力培訓。積極準備參加2014年省局下半年組織的全省系統餐飲監管知識技能“大比武”活動，努力鍛造一支通法律、懂技術、善監督、能寫作的綜合性監管隊伍。

（十四）提高餐飲安全事故應急處置水平。按照《縣餐飲服務食品安全事故應急預案》，進一步健全餐飲安全應急管理體系。加強輿情監測預警，加大信息的搜集和分析研判力度，開展應急培訓和演練，嚴格事故信息報送，及時開展事故分析和總結評估。

（十五）強化執法打假。加大日常監督檢查和稽查執法的銜接力度，重視投訴舉報、監督抽檢、現場檢查中發現的線索，借助社會輿論等各方力量，發現案情、拓寬案源，做到有案必查、違法必究，持續保持打假治劣高壓態勢。

五、以構建共治格局為導向，落實各方責任

（十六）凝聚監管合力。加強與食用農產品種植養殖、食品生產、食品流通環節、城市管理、公安等部門的溝通聯系，通力協作，凝聚全程監管合力。發揮部門間、區域間食品安全監管聯動效應，創新銜接機制，加大跨部門、跨區域信息通報和案件協辦力度，建立綜合督查和信息共享機制，促進覆蓋全縣的生產、流通、餐飲全過程、全品種、全行業的食品安全大監管模式形成。

（十七）建立健全餐飲安全誠信體系。完善誠信信息共享和失信行為懲戒機制。加快餐飲單位信息信用采集工作，將量化評定等級納入其中，使餐飲單位的信用和安全狀況公開透明、可查核。建立實施“黑名單”制度，公布失信餐飲單位名單，對納入“黑名單”的增加監督檢查和抽驗頻次，加大對失信企業的懲戒力度，使不法分子“一處失信、寸步難行”，督促餐飲經營者自覺落實法定責任。

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關鍵詞：后勤；管理；服務；安全

學校后勤工作起保障作用，是學校工作的重要組成部分，學校后勤管理工作的好壞，直接影響著學校教育教學工作的順利進行。下面我就結合我校的一些實際情況談點粗淺的看法。

學校的性質決定學校后勤的首要工作是服務，為學生的學習服務，為教師的教學服務。做好師生的后勤保障工作，替校長分憂，也是一名后勤校長的工作職責。學校工作的性質決定了后勤工作必須為教育、教學工作服務，必須為教育、教學第一線的師生提供優良的教育教學條件和生活設施。東北地區冬季漫長而寒冷，做好冬季教室的取暖、保溫工作尤其重要。例如，在取暖期來臨之際，先檢修鍋爐、暖氣管道等，做好取暖煤的采購工作，把班級的窗戶上釘上塑料布。因為是室外廁所，所以要及時清掃，防止冬季結冰使學生滑倒等情況的發生；班級的燈和開關等發現有壞的要及時更換；學生飲用水更是要經常化驗，防止水質不好給學生帶來危害；夏季做好防暑工作；桌椅板凳等學生和教師的用具更要及時維修，既保證學生的正常學習，又節省學校的開支；假期要求學生不要去游泳，防止溺水。做到未雨綢繆，不等事情發生才想起補救，有效杜絕學生安全事故的發生。

在食品安全和學生住宿方面，制定各項關于食品安全方面的規章制度，并嚴格按照國家《食品衛生制度》操作。對于從業人員首先要體檢合格，憑證上崗，沒有衛生許可證一律不得上崗，并嚴格按照《食品衛生制度》規范操作；每天對食品操作過程進行察看，發現問題及時糾正，后勤管理人員對食堂進行不定期檢查；食堂衛生是重點，食品要保證不變質、不腐爛；注意飲食營養的合理搭配；學生餐具要消毒；小賣部的食品要有正確的進貨渠道，不得有假冒偽劣產品來坑害學生，發現問題及時和校長聯系，正確引導，及時糾偏；對住宿生，宿舍老師每天睡覺前要點名簽到，防止學生在放學后夜不歸寢，如果學生不在寢室，要及時和班主任聯系，看看是什么情況，好做出相應的措施。另外，要防止學生晚間生病沒人管理的現象發生。學校和衛生院是友好單位，有什么情況，醫院值班大夫應及時到學校來給學生診治。我也每天檢查學生飲食和住宿情況，發現問題及時解決。學生放學后，檢查班級的燈關沒關、窗門關沒關等是我的例行工作。

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農村學校除按教學計劃上好生命與安全教育課程之外，還要根據學校自身的特點，結合當地的實際，實事求是的添加一些相關教育內容。一是勞動安全，作為農村學生都要或多或少的參加一些生產勞動，在使用勞動工具的時候就有發生危險的可能，割草或割秸稈不小心將手割破了；用斧或鋸弄燒材時，也容易出現破皮或出點血的現象等等。同時，教給學生正確的使用生產工具進行勞動是非常必要的，包括工具的在路上的拿法，鐮刀怎么拿？鐵鍬在走路時要扛多高？都要讓學生掌握。二是食品安全，幾乎所有的農村學生都喜歡方便面、辣卷、辣片和一些大人說不出名的小食品，偏遠農村的食品安全檢查相對薄弱，很多都是不合格的垃圾食品。要教會學生正確掌握辨別食品安全的常識，只有吃安全的食品，才能有利于身體健康。三是交通安全，教育學生一定要在平時養成遵守交通規則的習慣，路上是否有人或機動車，都要靠右側行走，要做到“眼觀六路，耳聽八方”。四是時節性內容。隨著春夏秋冬季節的變化，一些與生命安全有關的事情也會隨季節發生變化，春季的花粉過敏，易導致眼部疾病的發生；夏季注意溺水和吃瓜果蔬菜的衛生；秋季注意防火；冬季路滑并預防感冒。

二、采用多樣形式

生命與安全教育的實踐活動，可以采用多種形式進行。一是正常開展生命與安全教育課程的教育活動，不可偏廢、不得取消，要按課程計劃開足這門課程，并且選擇骨干教師進行授課。二是有計劃開展各種形式的生命與安全知識講座，使學生具體詳細的掌握某些專項的教育知識，如珍愛生命遠離危險知識講座—正確判斷各種危險環境；生命尊嚴知識講座—積極的心情、樂觀的生活與學習態度、正確的面對挫折；交通安全知識講座；食品健康安全知識講座；消防安全知識講座。三是最后一分鐘的安全教育，即每天上午的最后一節課和下午的最后一節課的最后一分鐘，不管是什么課都要結合當時的實際進行安全教育，如雪天注意路滑、回家路上注意交通安全等等。四是觀看生命與安全教育的圖片展覽或視頻，讓學生感受生命的堅強與脆弱、偉大與渺小。

三、掌握必備技能

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一、加強組織領導，進一步完善工作機制

鎮黨委、政府對食品安全工作高度重視，將其納入議事日程。年初，根據人員調動情況，我鎮適時調整了食安委成員，配齊配強食品安全監督員隊伍，進一步健全了食品安全監管責任網絡。鎮食安委進一步完善了食品安全責任制及責任追究制度，把食品安全責任落實到村、居委會、學校、醫院以及相關單位，明確了各單位的第一責任人、直接責任人、工作職責和要求，并與各單位第一責任人簽訂了《食品安全工作目標責任書》。進一步完善了食品安全事故應急預案和各項工作制度，在鎮食安辦設立了舉報電話，鼓勵群眾積極參與食品打假治劣活動，實行群防群治。鎮食安委經常召開會議，分析食品安全形勢，查找食品安全工作中存在的問題和薄弱環節，研究解決方案，及時消除安全隱患和事故苗頭。鎮食安委采取以會代訓的方式，組織食品安全監督員業務培訓2次，參加縣食安委業務培訓1次，有效地提高了鎮食品安全監督員隊伍的整體素質。

二、廣泛宣傳教育，增強群眾食品安全意識

按照省、市、縣有關進一步加強食品安全宣傳工作意見精神，我鎮堅持正確的輿論導向和正面宣傳為主的原則，利用會議、廣播、電視、宣傳欄、板報、發放安全知識小冊子等宣傳手段，大力宣傳以《特別規定》為重點的法律法規和食品安全知識，宣傳實施食品放心工程和“三網”建設的成果，在村、社區、學校、機關和企事業單位中掀起食品安全宣傳教育的新一輪熱潮。9月份，結合霍亂等急性腸道傳染病防控工作和食品安全專項整治工作，共發出食品安全宣傳單500多份，鼓勵社會各界積極參與，不斷增強監督管理者和生產經營者的食品安全責任意識，提高公眾依法維權和參與監督的能力，營造了食品安全的良好氛圍。

三、加大監管力度，消除食品安全隱患

今年以來，鎮食安委采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法，加強對重點區域（城鄉結合部）、重點行業（餐飲業、豆制品加工業）、重點品種（兒童食品、保健品）的監督檢查，加大對農產品質量、食品生產加工業、食品流通環節和餐飲消費環節的監管力度。鎮食安委協調工商、質監、衛生等相關職能單位，先后19次對農貿市場、超市、餐飲單位、商店、鹵菜加工業、糕點加工制作、豆制品加工、農資部門等涉及到群眾消費和服務質量的場所進行了檢查，及時處理食品衛生、質量問題，從源頭上控制消費品的質量，維護了消費者的合法權益。6月份，鎮食安委利用5天時間，組織全鎮范圍內企業職工食堂的從業人員進行了體檢，共有97人參加了體檢，參檢率75%，并向1名體檢不合格人員的單位發出了停工通知。9月3日，針對于城鎮發現霍亂病例的疫情防控嚴峻形勢，鎮食安委召開了緊急會議，安排部署防控工作。及時發放漂白粉1噸，對全鎮所有土井、廁所等易受污染處進行全面消毒。組織力量對農貿市場、餐飲攤點進行突擊檢查，嚴禁涼攔海帶絲、海藻絲等水發產品的銷售，從源頭上防止霍亂等急性腸道傳染病的傳播。為加強對農村家庭宴席的管理，鎮食安委嚴格落實了農村家庭宴席申報制度。今年我鎮共申報農村家庭宴席105戶次，每次宴席都由衛生部門派專人進行指導，有效地防止了農村大面積食物中毒事故和傳染病的發生。

四、抓好專項整治，深入實施食品放心工程

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一年來，在縣委、縣政府的正確領導和市食品藥品監督管理局的大力支持下，某縣各級黨委、政府以實施“食品安全”為總抓手，發揚領導實抓、部門實助、干部實干的“三實”精神，加強領導營造濃厚氛圍版權所有，整合資源提升監管效能，健全網絡提高監管水平，集中整治震懾不法行為，有效地保證了人民群眾飲食安全。

一、食品安全工作基本情況

（一）加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍

近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執法人員進行拉網式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉鎮增加了食品藥品監管職能，設立了鄉鎮食品藥品安全協調委員會、配備了食品藥品監管助理員、村級藥品信息員增加食品監督信息職能，全縣共建鄉鎮食品藥品安全協調委員會__個，配備監管助理員、信息員___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區的縣、鄉、村三級食品藥品監管網絡。鄉鎮食品藥品安全協調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車___多臺次，印發工作簡報__期。食品監管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉村、進學校、進社區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會了預警公告，對全國各地發生的食品安全事件進行了通報。

（二）建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展

____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉鎮和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。

（三）協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題頻發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行了農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員人次，檢查企業個（次），整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發展到個系列個品種，生產基地萬畝；無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業標準化生產規模進一步擴大。

二是生產加工環節監管力度不斷加大。今年全縣質監系統共出動執法人員余人次,檢查食品生產企業家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環節的食品安全。

三是食品市場秩序得到進一步規范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤；查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件（套），罰沒款萬元。四是消費環節的監管進一步加強。今年以來，吊銷衛生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區實行定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發揮了重要作用。

二、工作中存在的問題

盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰線長，給監管工作帶來很大難度。農業初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產加工小企業、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證；城鄉結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著版權所有重復執法、重復檢驗以及監管空白的問題，有的執法裝備差、檢測手段落后，綜合監管的作用還沒有完全發揮出來。

三、下一步工作打算

對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現六個方面的新突破：

一是實施“食品放心工程”要實現新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續大力實施名牌產品、名優企業帶動戰略，推動食品質量的提高。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。

二是食品專項整治要實現新突破。今年將繼續開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉集貿市場，機關學校食堂，醫院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進鄉村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。

四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系，盡快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

篇9

一、農村環衛工作

1、加強監管，進一步健全保潔機制。為進一步改進我鎮農村環境衛生面貌，確保農村生活垃圾集中收集工作的有效實施，優化農村生活垃圾保潔清運工作，20*年我們對9個行政村農村生活垃圾清運員（2名）實行政府公開招標。第一標段負責清運金星、華星、南環三個行政村，年清運費3.6萬元；第二標段負責清運雙橋、南洋、紅益、聯豐、城西君原（東西大道外）六個行政村，年清運費4萬元。我們與中標的2名清運員簽訂了清運協議書、制定了工作職責、日常考核辦法等，加強對清運人員的監管，確保“戶集、村收、鎮轉”的農村生活垃圾收處模式正常運轉，為今年下半年農村生活垃圾實行有償服務打下了扎實的基礎。

2、扎實開展再生資源回收網點的集中整治。根據縣再生資源回收管理專項整治工作要求，結合我鎮再生資源回收網點無證多（83戶）、分布散（18個村）、類型雜（收廢鐵、塑料、紙板、易拉罐）等現狀，配合鎮創建辦，通過摸底、宣傳、勸導，堵疏結合，對全鎮再生資源非法回收網點進行了集中專項整治，有證經營戶全部進入政府集中設置的三個網點進行收購，流動收購人員實行四統一，由縣經貿局負責管理。

二、愛國衛生運動

四月份第二十個愛國衛生月，我們圍繞“建設優美環境，創建國家衛生縣城”這一主題，動員全鎮城鄉居民、黨員干部開展城鄉環境衛生綜合整治系列活動。

1、認真組織實施愛國衛生宣傳圖版巡示展。4月12月我鎮與縣愛衛辦、疾控中心等單位，在宣傳廣場聯合舉辦了一期以宣傳“除害防病、促進健康”為主題的咨詢宣傳活動，上千群眾積極參與了我們的有獎小知識竟猜活動，發放宣傳資料5000余冊，滅蟑藥劑1500余份。

2、積極開展環境衛生整治活動。17個社區居委會、19個行政村充分利用黑板報、有線廣播、碟片放映等宣傳載體廣泛進行宣傳，營造創衛氛圍。社區結合自身資源優勢，組織社區在職黨員和青年志愿者等3000余人28次，對城區24條大街小巷內的亂張貼、亂涂寫等城市牛皮癬進行清除，對公共綠化帶內的白色污染、農貿市場和城鄉結合部的衛生死角等進行清理，共清除小廣告822條，清理衛生死角13處，清除垃圾廢物10余噸，解決群眾反映問題31件，邀請縣愛衛辦、疾控中心專家進行滅鼠、滅蟑知識、居民衛生保健知識等培訓講座18次，進一步提高居民衛生知識知曉率、行為形成率。

3、積極開展春秋季滅鼠、夏季滅蚊蠅、滅蟑活動。為使春秋季滅鼠、夏季滅蚊蠅、滅蟑工作取得最大成效，我們做到三統一：統一時間，統一藥餌，統一人員，同時要求社區居委會認真做好滅鼠前的居民人畜安全告示工作。全鎮春秋兩季共投放滅鼠藥餌2000余公斤（不包括百年安基的），滅蟑毒餌5500包、藥筆8600支、煙霧劑3200合、滅蚊蠅、滅蟑噴霧劑1245瓶。為進一步鞏固我縣滅鼠、滅蟑、滅蚊蠅達標成果，減少病媒生物傳播，保障居民身體健康打下扎實的基礎。

4、積極開展衛生先進單位創建活動。圍繞縣委、縣府“五大聯創”和20*年縣城省級衛生城鎮復評驗收這一中心工作，積極開展部門、村、社區衛生先進單位（村、社區）創建活動，20*年有2個單位申報了省級衛生先進單位、6個單位申報了市級衛生先進單位、3個社區申報了市級衛生先進社區，2個部門申報了縣級衛生先進單位。我們在認真指導申報單位創建的同時，組織人員對前幾年已獲得衛生先進榮譽的部門（村、社區），開展自查、復查，規范創衛臺帳資料等的收集整理工作，為縣城順利通過省級衛生城鎮復評打好基礎。

三、食品藥品監督管理工作

1、加強領導，明確職責。鎮領導高度重視食品藥品安全工作，年初，即與村、社區及鎮食安委成員單位一一簽訂了20*年度食品藥品安全工作目標責任書。“民以食為天”，今年又是奧運年，所以食品藥品質量安全監管工作顯得尤為重要，根據食品藥品創建等工作要求，認真落實市級食品安全示范鎮創建工作，制定了《*鎮創建市級食品安全示范鎮工作實施方案》武政[20*]51號、《*鎮農村藥品“兩網一規范”建設工作實施意見》武政[20*]61號及《20*年*鎮食品藥品安全工作考核目標》武政[20*]82號等文件，明確食品安全創建工作目標、任務、第一責任單位、責任人，將食品安全創建目標按職能進行分解，形成了“政府統一領導、部門具體負責、各方聯合行動、全社會參與”的食品安全綜合監管體系，為20*年我鎮食品藥品安全監管工作的順利開展提供了堅強的組織保障。

2、加強監管，發揮職能。充分發揮各部門監管職能，實現社會化綜合治理。我們遵循“誰發證、誰主管、政府牽頭、部門協作”的工作機制，明確食品生產經營單位的主體資格確認以工商為主；食品生產經營單位衛生許可證、健康證等發放管理以衛生為主；路邊小攤點的管理整治以城管為主；公共場所環境秩序整治以*為主；生產加工領域食品質量以質監為主，嚴厲打擊無證照經營、黑窩點和非法使用非食品原料生產等違法行為。

3、開展專項整治，凈化食品市場。我們堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，在日常監管的基礎上，抓住重點時期、重點對象、重點區域和重要品種，深入開展各專項整治和執法檢查，不斷凈化食品市場。

（1）節日期間的專項檢查。春節、“五一”、“國慶”三大節日既是我國傳統佳節又是食品和餐飲消費的旺季，為確保節日期間廣大人民群眾飲食安全，歡度祥和佳節，我們組織工商、衛生、質監、*等部門，開展節日期間食品安全大檢查。

（2）校園周邊經營秩序專項檢查。為了營造安全、有序、文明、和諧的消費環境，保障廣大師生的消費安全，20*年1月10-11日*工商所組織人員對學校周邊的無照經營、假冒偽劣、三無食品、流動攤販等問題進行集中檢查整治，教育驅散流動攤販2家，引導辦理營業執照35家，查處無照食品經營5家。

（3）“瘦弱精”專項整治。20*年6月19日，*獸醫畜牧工作站在縣局的帶領下，對我鎮29戶飼養專業戶開展尿樣抽查，在此專項整治中，發現一農戶違法使用（蘭克多巴胺），檢查組立即對該農戶做筆錄調查，同時對存欄的226頭肉豬封存28天，在28天內不得出售，并立案查處。

（4）、奧運期間食品藥品安保工作。奧運期間我們采用集中整治和條線巡回檢查相結合的方式，多次組織工商、衛生、質監、*等部門，重點加強餐飲業、食品批發零售商店的食品質量安全督查；以蛋白同化制劑、肽類激素為重點，在全鎮范圍內開展對違法生產、經營興奮劑的行為進行專項治理。同時積極做好鎮衛生院興奮劑類藥品及易制爆危險物品流向等登記管理工作，層層簽訂責任書，把責任落實到人，落實到每個社區衛生服務站，確保全鎮奧運期間不發生興奮劑等不安全因素。

4、加強宣傳培訓、營造食品安全氛圍。我們一直把宣傳培訓工作當作提高全社會食品安全意識，創建安全放心的社會消費環境的一項重要工作來抓，注重實效，不搞形式。為進一步強化農村家庭廚師的食品衛生安全意識，鎮食安委在前期對全鎮農村家庭廚師調查摸底、健康體檢的基礎上，7月25日，邀請縣衛生監督所沈葉峰同志就農村家庭聚餐食品衛生管理與要求，對全鎮健康體檢合格的農村家庭廚師、村分管衛生同志、社區衛生服務站負責人等100多人進行了專門培訓，建立農村家宴廚師個人健康檔案，進一步健全了農村家庭宴席申報管理制度；積極開展食品安全知識“進社區、進學校”宣傳教育活動，讓社區群眾在家門口就能了解食品安全知識，讓學生從小培養起科學合理的飲食安全習慣。同時我們還注重信息宣傳工作，利用廣播宣傳食品質量安全20篇，衛生飲食安全6篇，不定期的通過調頻廣播向廣大農村群眾宣傳食品安全方面的知識，營造共同參與食品安全監管的良好氛圍。

四、積極開展公共衛生防預監測工作。

1、切實抓好春季查螺滅螺工作。查滅螺工作是控制血吸蟲病疫情的有效途徑，也是血防（聯防）工作的重點，4月份組織衛生院血防專管員根據聯防區域在沿海幾個村開展了螺情監測工作。

2、手足口病預防工作。5月8日我鎮小曲村確診首例手足口病病例后，5月9日上午我們及時召開了手足口病預防工作緊急會議（縣5月8日下午召開緊急會議），進行手足口病的宣傳、教育，做到不恐慌、不輕視，積極做好預防工作。

3、認真開展精神衛生管理。5月7日鎮政府、衛生院對17個社區分管衛生人員進行城區衛生管理培訓，發放資料，進行摸底調查，為精神病人建立個人檔案，提供康復服務。

4、積極處置“三鹿”奶粉事件。“三鹿”奶粉事件發生后，我們迅速行動，及時向全鎮2000多名3歲以下嬰幼兒家長發放通知并開展3歲以下嬰幼兒奶粉使用情況摸底調查工作；衛生院為3歲以下嬰幼兒免費健康檢查；*工商所全所干部放棄休息，加班加點對轄區內的奶制品經營單位進行全面清查，責令經營戶將問題奶粉下架退市；*質監站對轄區內的9家食品企業進行了原輔材料、包裝物登記（包括產品名稱、規格型號、生產批號、生產廠家、經銷商、生產許可證、執行標準、檢測報告），同時告知企業要建立建全進貨臺帳記錄，分品種、分類別登記造冊，采購原輔料時要自覺“索證”，做到查本溯源，確保食品企業的安全，切實維護廣大消費者的合法權益。

五、城鄉居民合作醫療管理工作

1、認真履行職責，嚴把城鄉居民合作醫療報銷審核關。我們努力做到熱情接待，耐心解釋，及時受理，及時補償，公開公正。今年20*年，我鎮農村有35305人參加了合作醫療保險，人參保率達93%；城鎮居民有4815人參加了合作醫療保險。截止10月15日，住院：共受理農村居民1571人次，總費用10196742.27元，補償金額3903451.69元，補償率38.28%；城鎮居民227人次，總費用1484626.75元，補償金額613930.66元，補償率41.35%；門診實時報銷：農村共受理6684人次，總費用1752336.*元，補償金額302312.78元，補償率17.25%；城鎮共受理331人次，總費用96959.32元，補償金額16813.3元，補償率17.34%。

2、認真開展城鄉參保居民健康體檢工作。在20*-2009年度新一輪城鄉參保居民免費健康體檢工作中，又有2萬多城鄉居民享受免費健康體檢，并建立了個人健康檔案。

六、2009年工作重點：

1、積極探索農村生活垃圾長效保潔管理及有償服務新措施，讓農戶參與監督管理。

2、圍繞縣城2009年國家衛生城鎮創建工作，積極開展調研，做好各項愛國衛生基礎工作。

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一、2009年工作回顧

（一）整合資源，找準定位，食品安全各項工作有序進行。

一是繼續履行食品安全綜合監管職能。在食品安全綜合監管職能調整之前，繼續發揮市政府食品安全牽頭作用。對三縣六區及14個成員單位開展了2008年度食品安全目標考核并表彰先進單位。出臺全市食品安全整頓工作實施方案，部署今年食品安全工作任務。牽頭開展為期四個月的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，我市專項整治工作得到了省專項整治領導小組聯合督查組的充分肯定。在節日期間及季節交替等食品安全事故高發時段聯合相關部門組織監督檢查。受理食品投訴舉報15起，均及時處理或轉交有關部門核查。組織開展《食品安全法》宣傳工作，順利完成“天辰杯”食品藥品安全知識競賽活動。

二是開展餐飲服務環節食品安全工作。6月1日以后，餐飲環節食品安全監管職能劃轉到我局，我們積極履行新職能，開局良好。組織開展夏季餐飲環節食品、保健食品安全專項整頓和學校食堂食品安全專項監督檢查。聯合市教育局，自8月下旬至10月中旬對全市大中專院校、職業技術學校、中、小學和幼兒園的食堂及校內其他餐飲單位，集中開展學校食堂食品安全專項監督檢查。積極做好餐飲服務許可與監管工作，發放《餐飲服務許可證》147個，處理餐飲服務環節投訴舉報13起，參與疑似食物中毒事件現場調查6起，組織好5次重大接待活動食品安全保障工作。制定《2009年“國慶、中秋”期間餐飲服務環節食品安全事故應急處置預案》，參與節前食品安全聯合檢查。與市衛生局衛生監督局聯合向全市餐飲服務企業發出《告全市餐飲服務企業的一封信》。開通餐飲環節食品藥品安全工作短信平臺，食品藥品安全短信2300余條。

（二）落實責任，突出重點，藥械安全全程監管扎實推進。

突出源頭治理。對環球藥業、涂山藥廠等藥品生產企業進行gmp跟蹤檢查，加強對城市藥業等重點高風險企業的監管，及時處理企業在生產和質量管理中存在的問題。組織品和經營企業資質重新審核認定，開展含麻黃堿復方制劑專項檢查。

加強流通整治。開展藥械許可證換證專項檢查，共檢查需要換證藥械企業41家；對6家藥品批發企業重新實施gsp認證，對66家零售藥店實施gsp認證。加強違法廣告監測，1—9月份共監測虛假違法藥品廣告19個品種10102次，全部移交工商部門處理。培訓從業人員7期458人，組織從業人員體檢1052人。上報藥品不良反應病例報告3820份。推動“兩網”升級，今年又新增34家醫療機構“規范藥房”。

強化醫療器械監管。開展高風險醫療器械經營企業專項檢查，共檢查高風險醫療器械經營企業54家；檢查定制式義齒生產企業2家，注銷5家醫療器械經營許可證，取締1家無證隱形眼鏡經營戶。建立醫療器械不良事件監測網絡62家，共上報醫療器械不良事件657份。

重拳打假治劣。截止目前，共查處藥械案件82件，其中藥品案件81件，器械案件1件，取締無證經營戶2戶；銷毀假劣藥品和醫療器械74個品種規格，貨值5.7萬余元；受理投訴舉報11起，均及時核查并向投訴舉報人反饋，對其中1起予以立案查處。全市抽樣597批，現已完成檢驗539批。

強化應急處置。出臺應對甲型h1n1流感應急預案，對防控甲型h1n1流感工作作出全面部署。組織藥械企業落實應急藥械的生產、采購、存儲任務，開展對應急藥械生產、經營、使用單位的專項監督檢查，嚴格值班和領導帶班制度等工作措施，為我市應對甲型h1n1流感疫情提供了防控藥械的質量安全和儲備保障。

（三）轉變觀念，做好服務，促進醫藥經濟平穩發展。

全力實施“振興皖藥行動計劃”成效明顯，中國醫藥報專門到我市采訪并予以報道。采取模擬認證方式對需gmp認證企業提前介入，對管理基礎薄弱的企業，進駐企業上門幫扶，指導企業整改。今年我市各認證企業在國家和省認證檢查中的缺陷項目明顯少于去年。今年截止目前，全市共6家企業12條生產線通過國家和省gmp認證檢查。積極協調省局幫助蚌埠豐原涂山制藥有限公司解決軟袋包材注冊和藥品包裝變更補充申請等實際問題。幫助解決富博醫藥化工公司與涂山藥廠資產重組變更藥品生產批準文號事宜，富博化工8000噸撲熱息痛原料藥項目順利通過gmp認證。幫助蚌埠泰格生物股份公司取得藥品生產許可證，我市又新增一家較大規模藥品生產企業。清大德人腦健康治療儀在我局的具體指導下，取得產品注冊證書，產品已經上市。定期召開藥品批發企業經營研討會，幫促企業調整經營理念，不斷擴大藥品銷售渠道。搭建自主創新平臺，積極推進科技成果轉化。環球藥業與中科院上海藥物研究所合作開發的國家一類新藥鹽酸安妥沙星，是我國首個具有完全自主知識產權的喹諾酮類抗感染藥物，已經于7月正式推向市場，這也是我市自主創新的重大成果之一。組織召開產學研對接會，達成科研轉化、共同研發、解決生產技術難題等協議和意向5項。今年到目前，全市藥品銷售總額比去年同期增長20％。醫藥工業產值7億元，銷售收入6.8億元，分別比去年同期增長20%和30%；實現利稅9000萬元，比去年同期增長了一倍以上。在金融危機的大背景下，我市醫藥經濟保持了快速健康發展。

今年以來，我局各項工作扎實有效開展，市政府目標考核獲得優秀等次，先后榮獲全市依法行政工作先進單位和學法用法示范機關、黨委信息工作先進單位、全省農村“兩網”建設工作先進單位等榮譽稱號。同時，積極籌建皖北食品藥品檢驗中心，市政府連續四次召開了有關部門參加的協調會，對食品藥品檢驗中心建設進行專題研究。目前項目選址和建設資金已經基本確定。

二、2010年工作思路和安排

2010年，我局將以科學發展觀和黨的十七屆四中全會為指導，不斷提升食品藥品監管能力，全面保障我市人民飲食用藥安全。

（一）積極履行監管新職責。

結合我市餐飲消費的特點，制定餐飲單位整治的短期和中長期的目標。嚴格許可條件，細化審查標準，進一步規范許可受理、審核、審批和發證行為和文書。著力開展有固定經營場所無證無照經營戶專項整治活動，以創建小餐飲示范點為手段，發揮示范點的引領作用。加大餐飲具清洗消毒監管，加大食品抽驗力度，推行快速檢驗方法，擴大抽驗覆蓋面。與相關部門配合，開展各類食堂的專項檢查。做好各類重大活動餐飲安全保障工作；加強法律法規培訓，規范執法行為，規范餐飲服務業經營行為；積極配合有關部門做好食物中毒的調查工作；依法做好對餐飲服務企業違法行為查處工作。組織開展保健品、化妝品安全監管，加強對保健品、化妝品生產、經營企業的日常監督指導，做好轄區化妝品、保健食品生產企業信用評級。開展保健食品、化妝品安全評價和不良反應監測工作。

（二）保持藥械監管高壓不松懈。

強化對藥品生產企業的動態監管，采取跟蹤檢查、飛行檢查以及專項檢查相結合的方式，對全市所有藥品生產企業進行監督檢查，覆蓋率達到100%以上，對注射劑生產企業進行重點監管，檢查頻次達到3次。對新黃山玻璃有限公司等3家藥包材生產企業進行專項檢查。加強對進入國家基本藥物目錄產品的日常監督檢查。督促和幫助企業做好gmp認證和再認證工作。開展藥品再注冊工作。深入推進生產工藝和處方核查工作，加強對高風險藥品生產環節的監管，加強對我市麻精藥品的動態監管。

強化藥品購銷渠道的管理，整治藥品流通環節中“掛靠經營”、“走票”等違法違規行為。規范中藥材、中藥飲片流通秩序。建立藥品和醫療器械企業不良行為記錄，并向社會公布。推行更加嚴格的產品召回制度。會同工商等部門加大違法藥品醫療器械廣告查處力度，重點監測和打擊利用互聯網虛假廣告和虛假宣傳的行為。建立國家基本藥物生產供應和質量保障機制。開展防控甲型h1n1流感藥械質量專項檢查。開展醫療機構藥品和醫療器械質量專項檢查，加強醫療器械不良事件監測和藥品安全應急管理，完善藥械安全突發事件應急預案，建立和完善醫療器械生產企業日常監管檔案。

保持打假治劣高壓態勢，加強藥品檢測車的運行管理，做好抽樣檢驗工作。完善藥品不良反應和醫療器械不良事件的監測網絡，提高病例報告的質量。